घर पर गुणवत्तापूर्ण आटे का आटा कैसे बनाएं। अपने हाथों से नमकीन आटे का आटा कैसे बनाएं

कम उम्र के सभी बच्चे हर तरह की आकृतियाँ गढ़ने में रुचि रखते हैं। इससे बढ़िया मोटर कौशल, कल्पना, तर्क और अन्य कौशल विकसित होते हैं। पहले, इस उद्देश्य के लिए उच्च गुणवत्ता वाली सोवियत प्लास्टिसिन का उपयोग किया जाता था, जिसके साथ काम करना बहुत लचीला नहीं था, लेकिन प्राकृतिक अवयवों से बना था। आज, बाज़ार मॉडलिंग के लिए सभी प्रकार के उज्ज्वल उत्पादों से भरा हुआ है, लेकिन वे अधिकांश माताओं में आत्मविश्वास पैदा नहीं करते हैं। इसलिए, आज हमारी पत्रिका आपको बताएगी कि नमक का आटा कैसे गूंथना है, जो आपके नन्हे-मुन्नों के साथ मॉडलिंग के लिए एक आदर्श सामग्री होगी।

लेख में मुख्य बात

मॉडलिंग के लिए नमक के आटे की किस्में

टेस्टोप्लास्टी- यह शब्द आज उन वर्गों का वर्णन करने के लिए उपयोग किया जाता है जहां नमक के आटे का उपयोग काम के लिए मुख्य तत्व के रूप में किया जाता है। टेस्टोप्लास्टी का उपयोग दवा में, मनोविज्ञान में और समय से पहले और मंदबुद्धि बच्चों के विकास के लिए सक्रिय रूप से किया जाता है। कक्षाओं और मॉडलिंग के लिए उपयोग की जाने वाली सामग्री के लिए, इसका "पैलेट" काफी विविध है। सभी प्रकार के मिश्रण विकल्प मौजूद हैं:

• शास्त्रीय.
• काढ़ा।
• खाद्य।
• माइक्रोवेव से.
• पानी की आवश्यकता नहीं.
• उबलते पानी पर.
• स्टार्च का उपयोग करना.
• रंगीन, आदि

यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि घर पर तैयार की गई आकृतियों को गढ़ने की ऐसी सामग्री को तीन प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है:

• क्लासिक- उन सबसे छोटे बच्चों के लिए बढ़िया जिनके पास अभी तक "कार्य अनुभव" नहीं है;
• सख्त आटा,बड़े, विशाल आकृतियों के लिए डिज़ाइन किया गया;
• प्लास्टिक का आटा, इससे आप आकृतियों के लघु भागों को तराश सकते हैं। बड़े बच्चे उनके साथ काम करना पसंद करते हैं।

नीचे हम आपको बताएंगे कि विभिन्न व्यंजनों के अनुसार मॉडलिंग के लिए सामग्री को कैसे गूंधना है।

अपने बच्चे के साथ सुखद समय बिताने के अलावा, इस तरह का आटा गूंथने की प्रक्रिया एक रोमांचक खेल में बदल सकती है।

घर पर मॉडलिंग के लिए नमकीन आटा: आपको क्या चाहिए?

आटा– यह मुख्य घटक है. इसी पर 80-85% निर्भर करता है कि अंततः कार्य के लिए सामग्री क्या होगी। इसलिए कंजूसी न करें और आटा गूंथने के लिए अच्छा गेहूं का आटा चुनें.

नमक का आटा, इसके नाम से ही पता चलता है कि इसमें नमक मौजूद है नमक. ऐसे नमक को प्राथमिकता दी जानी चाहिए जिसमें छोटे दाने हों, जैसे अतिरिक्त श्रेणी का नमक। चूँकि तैयार प्लास्टिसिन में मोटे नमक के दाने पाए जा सकते हैं, जो आकृतियाँ बनाने की प्रक्रिया को जटिल बनाते हैं।

इसके अलावा, अतिरिक्त सामग्री के बारे में मत भूलना। इसमे शामिल है:

• वह पात्र जिसमें सानना किया जाता है;
• बनाई गई आकृतियों को पकाने के लिए एक बेकिंग ट्रे;
• मॉडलिंग के लिए बोर्ड और प्रॉप्स;
• सजावट के आंकड़े, ब्रश और पेंट (गौचे, वॉटरकलर) के लिए;
• मोती, बटन और अन्य सजावटी तत्व, आदि।

महत्वपूर्ण: कृपया ध्यान दें कि व्यंजन अक्सर अनुपात में अनुपात का संकेत देते हैं, लेकिन आपको पता होना चाहिए: नमक और गेहूं के आटे का द्रव्यमान अलग होता है, और तदनुसार नुस्खा में बताए गए समान द्रव्यमान का आयतन भी अलग होगा। तो, 0.5 बड़े चम्मच नमक = 1 बड़ा चम्मच आटा।

क्लासिक नमकीन प्ले आटा: चरण-दर-चरण नुस्खा

सबसे पहले, आइए एक आटे की रेसिपी प्रस्तुत करें जिसे क्लासिक यानी बुनियादी माना जाता है। गूंथने के लिए आपको खरीदना होगा:

• एक बड़ा चम्मच - नमक.
• एक बड़ा चम्मच आटा.
• आधा गिलास पानी.
• वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच।

आटा तैयार करना काफी सरल है:

फोटो के साथ रंगीन मॉडलिंग आटा बनाने की विधि

बच्चों के लिए मॉडलिंग में समय बिताने को और अधिक दिलचस्प बनाने के लिए, आप रंगीन सामग्री को गूंथकर आकृतियाँ बना सकते हैं। अब हम आपको बताएंगे कैसे.


हम निम्नलिखित घटक तैयार करते हैं:

• 300 ग्राम – आटा.
• 300 ग्राम - नमक।
• 200 ग्राम - पानी.

जहां तक ​​रंगों की बात है, आप साधारण खाद्य रंगों का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन वे आपके हाथों की त्वचा पर या प्राकृतिक रंगों के बने रह सकते हैं, जैसे:

• हल्दी- सामग्री को पीला रंग देगा;
• बीट का जूस- इसे गुलाबी, बरगंडी बना देगा (यह इस पर निर्भर करता है कि आप कितना रस मिलाते हैं);
• कोको- भूरे रंग में रंग जाएगा।

आटा इस तरह गूथें:

हल्दी और कोको पाउडर का उपयोग करते समय, पानी के साथ मलाईदार स्थिरता तक पतला करें और आटे में भी मिलाएं।

आग पर सेंका हुआ आटा बजाइये

चॉक्स पेस्ट्री का उपयोग न केवल केक या पेस्टी के लिए किया जा सकता है (वैसे, पेस्टी के लिए, आपको उनके लिए उत्कृष्ट आटा मिलेगा)। तो, चॉक्स पेस्ट्री काम करने और सभी प्रकार की आकृतियाँ बनाने के लिए एक उत्कृष्ट सामग्री है। इसे गूंधने के लिए, आपको स्टॉक करना होगा:

• एक बड़ा चम्मच आटा.
• नमक की एक चौथाई सदी.
• आधा गिलास पानी.
• 1 बड़ा चम्मच की मात्रा में सूरजमुखी तेल।

आप निम्नलिखित निर्देशों का पालन करके आटा बना सकते हैं:

1. एक अलग कंटेनर में आटे में नमक मिलाएं। यदि वांछित है, तो आप डाई जोड़ सकते हैं। लेकिन यह विशेष रूप से खाने योग्य होना चाहिए, क्योंकि आटा बच्चों के साथ खेलने के लिए है।
2. पानी उबालें, उबाल आने पर वनस्पति तेल डालें।
3. पानी में सूखी सामग्री डालें और उबालें। हिलाना मत भूलना.
4. जब आटा पक जाए और गांठ बन जाए, तो आपको इसे गूंधने की जरूरत है, बस इसके थोड़ा ठंडा होने तक इंतजार करें। द्रव्यमान आपके हाथों से चिपकना नहीं चाहिए।

उबलते पानी में नमक का आटा कैसे पकाएं?

उबलते पानी में आटा तैयार करते समय ग्लिसरीन मिलाया जाता है। यह तैयार उत्पाद में चमक जोड़ता है। हम निम्नलिखित उत्पाद तैयार करते हैं:

• एक कप उबलता पानी.
• एक बड़ा चम्मच आटा.
• एक चौथाई चम्मच नमक।
• 2 बड़े चम्मच - टैटार की क्रीम।
• 2 बड़े चम्मच - तेल.
• 1/4 छोटा चम्मच - तरल ग्लिसरीन।
• रंग (भोजन)।

आटा इस प्रकार गूंथा जाता है:

1. सूखी सामग्री मिला लें.
2. एक कंटेनर में उबलता पानी डालें, तेल डालें, ग्लिसरीन डालें, खाने का रंग डालें।
3. हिलाते हुए, सूखी सामग्री डालें।
4. - जब आटा थोड़ा ठंडा हो जाए तो इसे गूंद लीजिए.
5. इतना आटा डालें कि आटा अपनी अतिरिक्त चिपचिपाहट खो दे।

नमकीन स्टार्च आटा: नरम द्रव्यमान के लिए एक वैकल्पिक नुस्खा

घर का बना प्लास्टिसिन बनाते समय, आप गेहूं के आटे को स्टार्च से बदल सकते हैं। यह आटा क्लासिक संस्करण से अलग नहीं है। आपको चाहिये होगा:

• स्टार्च (अधिमानतः आलू से) - 1 बड़ा चम्मच।
• सोडा - 2 बड़े चम्मच।
• पानी - 1/2 बड़ा चम्मच।

बिना आटे के आटा इस प्रकार तैयार किया जाता है:

1. एक गहरे कटोरे में स्टार्च और सोडा मिलाएं।
2. एक पतली धारा में पानी डालें। उसी समय, द्रव्यमान को हिलाएं।
3. स्टोव पर रखें और काढ़ा बनाएं।
4. जब आटा एक साथ आकर एक लोई बन जाए तो उसे पलट दीजिए.
5. जैसे ही यह थोड़ा ठंडा हो जाए, इसमें स्टार्च छिड़कें और गूंद लें।

बिना पानी के नमकीन आटा कैसे बनायें?

क्या आप सोच रहे हैं कि बिना पानी का उपयोग किए आटा कैसे गूंथें? आओ मिलकर गूंधें. घटकों की तैयारी:

• 150 ग्राम – आटा.
• 1 बड़ा चम्मच - सूरजमुखी तेल।
• 1 बड़ा चम्मच - टैटार की क्रीम।
• 150 ग्राम - नमक।

आइए अब बताते हैं कि इसे कैसे तैयार किया जाए:

1. सभी सामग्रियों को एक मोटे तले वाले कंटेनर में डालें।
2. इस कंटेनर को स्टोव पर रखें और हिलाते हुए उबालें।
3. गाढ़े द्रव्यमान को स्टोव से हटा दें, थोड़ी देर ठंडा होने के लिए छोड़ दें और गूंद लें।

टार्टर की क्रीम मसाले बेचने वाली दुकानों में निःशुल्क उपलब्ध है।

फोटो के साथ साइट्रिक एसिड के साथ नमक का आटा

बच्चों के साथ खेल के लिए सामग्री बनाने का एक और दिलचस्प तरीका। सानने के लिए आपको चाहिए:

• दो बड़े चम्मच आटा.
• एक बड़ा चम्मच - नमक.
• दो कप पानी.
• साइट्रिक एसिड - 1 बड़ा चम्मच।
• सूरजमुखी तेल - 1 बड़ा चम्मच।

आटा तैयार करना:

1. पानी उबालें, तेल डालें।
2. सभी थोक सामग्रियों को मिलाएं।
3. सूखे मिश्रण में एक पतली धारा में पानी डालें।
4. शुरू में आटे की स्थिरता काफी तरल होती है, लेकिन गर्म पानी के प्रभाव में यह भाप बनकर गांठ बन जाता है।

अब आटे को रंगने के संबंध में:

1. रंगों को पानी में घोलें और उन्हें रंग देने के लिए आटे में मिलाएँ।
2. अधिक प्रभाव के लिए, आप बहुरंगी चमक का उपयोग कर सकते हैं जिन्हें रंगीन आटे में मिलाया जाता है।

बच्चों को सभी प्रकार की आकृतियाँ गढ़ने के लिए यह असामान्य चमचमाती सामग्री वास्तव में पसंद आती है।

ग्लिसरीन से नमकीन आटा कैसे बनायें?

यह तुरंत ध्यान दिया जाना चाहिए कि छोटे उत्पादों को तराशने के लिए इस नुस्खा के अनुसार गूंधना एक उत्कृष्ट विकल्प है। ऐसी सामग्री के साथ काम करना सबसे तेज़-तर्रार लोगों को भी व्यस्त रखेगा। वैसे, अपने अतिसक्रिय बच्चे को कैसे व्यस्त रखें, इसके बारे में पढ़ें: ""। इसके साथ काम करना बहुत सुखद है, क्योंकि आटा अपनी कोमलता और लचीलेपन से अलग होता है। हम निम्नलिखित उत्पाद तैयार करते हैं:

• डेढ़ चम्मच आटा।
• एक बड़ा चम्मच - नमक.
• आधा गिलास पानी.
• ग्लिसरीन - 2 बड़े चम्मच (फार्मेसियों में बेचा जाता है)।
• सूखा वॉलपेपर गोंद - 2 बड़े चम्मच।

एक लचीला, नरम द्रव्यमान गूंथने के लिए, आपको निम्नलिखित कार्य करने होंगे:

1. सभी सूखी सामग्री मिश्रित करें।
2. ग्लिसरीन डालें और थोड़ा-थोड़ा करके पानी डालें। आटे को चम्मच से गूथ लीजिये.
3. जब इसकी गुठली बन जाए तो इसे हाथ से मसल लीजिए.
4. यदि आवश्यक हो, तो अधिक आटा डालें, मिश्रण आपके हाथों से चिपकना नहीं चाहिए।

घर पर आटे की प्लास्टिसिन बनाने की विधि

प्लास्टिसिन प्ले आटा एक बच्चे में सभी प्रकार के कौशल विकसित करने के लिए नई सामग्री में से एक बन गया है, लेकिन यह सस्ता नहीं है। इसलिए, हम एक विकल्प प्रदान करते हैं जिसमें मॉडलिंग के लिए इच्छित आटा प्ले आटा प्लास्टिसिन से भी बदतर नहीं होता है। हम निम्नलिखित सामग्री तैयार करते हैं:

• एक बड़ा चम्मच आटा.
• आधा चम्मच नमक.
• आधा गिलास पानी.
• 2 चम्मच - साइट्रिक एसिड।
• 1 बड़ा चम्मच - सूरजमुखी तेल।
• 1 चम्मच - ग्लिसरीन.
• खाद्य रंग।

निम्नलिखित विधि के अनुसार प्ले आटा तैयार करें:

अँधेरे में चमकने वाला आटा खेलें

प्लास्टिसिन से प्रकाश उत्सर्जित करने के लिए, आपको एक दीपक की आवश्यकता होती है, लेकिन साधारण नहीं, बल्कि पराबैंगनी। इसकी किरणों के तहत, आपके द्वारा तैयार किया गया आटा प्रकाश उत्सर्जित करेगा।


इस सामग्री को मिलाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• एक बड़ा चम्मच आटा.
• नमक का आंशिक चम्मच.
• 1 बड़ा चम्मच - वनस्पति तेल।
• 2 चम्मच - टैटार की क्रीम।
• विटामिन बी - 1-2 गोलियाँ या 1 शीशी।

सानना रहस्य:

1. यदि विटामिन गोलियों में हैं तो उन्हें पीसकर पाउडर बना लें।
2. आटे के साथ विटामिन बी मिलाएं, नमक और टैटार की क्रीम मिलाएं।
3. तेल और पानी डालें.
4. गांठ बनने तक धीमी आंच पर उबालें।
5. यदि आवश्यक हो तो आटा निकाल कर हाथ से गूथ लीजिये.

विटामिन बी फार्मेसी में खरीदा जा सकता है, और बी100 (एथलीटों द्वारा उपयोग किया जाने वाला एक विटामिन पूरक) का भी सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। चमकते आटे का रहस्य बिल्कुल विटामिन बी में निहित है, क्योंकि वे पराबैंगनी प्रकाश में चमकते हैं।

नमकीन आटा कैसे बनायें: सबसे सरल नुस्खा

5 मिनट में आप एक बेहतरीन रचना तैयार कर सकते हैं. घटकों की तैयारी:

• एक बड़ा चम्मच आटा.
• 2 चम्मच - सोडा.
• 1 चम्मच - तेल.
• नमक का आंशिक चम्मच.
• एक कप पानी.

हम बैच इस प्रकार बनाते हैं:

1. सबसे पहले सभी सूखे पदार्थों को मिला लें.
2. पानी और तेल डालें, स्टोव पर रखें और चिकना होने तक पकाएँ।
3. जब आटा गुठली बनकर चम्मच पर चिपकता है तो यह उसके तैयार होने का संकेत देता है।
4. - मिश्रण के ठंडा होने के बाद इसे हाथों से अच्छी तरह मसल लीजिए.

आप स्वयं द्वारा तैयार आटे से कई सप्ताह तक खेल सकते हैं। भंडारण के लिए इसे एक एयरटाइट कंटेनर में रखें और रेफ्रिजरेटर में रख दें। आप इसे क्लिंग फिल्म में भी लपेट सकते हैं, लेकिन यह एक सप्ताह से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं रहेगा। यदि आप 1-3 दिनों तक द्रव्यमान के साथ खेलने की उम्मीद करते हैं, तो आप इसे कमरे के तापमान पर कसकर सील करके रख सकते हैं।

नमकीन प्ले आटा: वीडियो रेसिपी

मेरा सुझाव है कि आप ठीक मोटर कौशल विकसित करने के दूसरे तरीके से परिचित हों - मॉडलिंग के साथ। और आप और मैं आटे से मूर्ति बनाएंगे। व्यावहारिक, सरल और पर्यावरण के अनुकूल।
इसके अलावा, नमक के आटे के कई फायदे हैं:
यह कभी भी, किसी भी समय किया जा सकता है;
यह सुरक्षित है (भले ही यह आपके मुंह में चला जाए);
यह अद्भुत तरीके से ढल जाता है और आपके हाथों से चिपकता नहीं है (बेशक, अगर इसे सही तरीके से मिलाया जाए);
आटा काम की सतह पर निशान नहीं छोड़ता है और जल्दी से धुल जाता है;
सुखाने और रंगने में आसान;
आप बिना इस डर के इसके साथ काम कर सकते हैं और खेल सकते हैं कि यह टूट जाएगा या अपना आकार खो देगा...

हम आपको कई व्यंजन पेश करते हैं। जो आपको पसंद हो उसे चुनें.

पकाने की विधि संख्या 1 "नमकीन आटा":

एक गिलास आटे में एक गिलास नमक मिलाया जाता है। फिर इसमें 5 बड़े चम्मच सूरजमुखी तेल और थोड़ा सा पानी मिलाएं। एक निश्चित रंग देने के लिए, गूंथे हुए आटे में रंगीन गौचे या रस (गाजर या चुकंदर) मिलाया जाता है। आप ईस्टर अंडों को रंगने के लिए गर्म पानी में पतला पेंट भी मिला सकते हैं।

नुस्खा संख्या 2:

नमकीन आटा तैयार करने में 1½ कप आटा, एक कप नमक और 125 मिलीलीटर ठंडा पानी मिलाना शामिल है। इसमें थोड़ा-थोड़ा करके पानी डाला जाता है और आटे को पकौड़ी की तरह गूंथ लिया जाता है.

पकाने की विधि संख्या 3 (शिल्प के लिए नरम):

दो गिलास आटे में एक गिलास नमक और 125-130 मिली पानी (पानी की मात्रा आटे के प्रकार और प्रकार पर निर्भर करती है) मिला लें। इस रेसिपी में 1 बड़ा चम्मच लो-फैट हैंड क्रीम, सूरजमुखी तेल या सूखा वॉलपेपर गोंद (आपकी पसंद) मिलाने की सलाह दी जाती है। एक सजातीय द्रव्यमान गूंधने के लिए, आप मिक्सर या ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं।

यहां कुछ और व्यंजन हैं जो थोड़े अलग हैं, लेकिन शायद वे "आपके" बन जाएंगे।

200 जीआर. = (1 कप) आटा
200 जीआर. = (0.5 कप) नमक
125 मि.ली. पानी

कृपया ध्यान दें कि नमक आटे से भारी होता है, इसलिए वजन में वे समान होते हैं, लेकिन मात्रा के संदर्भ में, नमक लगभग आधा आटा लेता है।
मास्टर क्लास - आटा गूंधें (शुरुआती लोगों के लिए)

पतली उभरी आकृतियों के लिए, अपनी पसंद जोड़ें:
- 15-20 ग्राम (बड़ा चम्मच) पीवीए गोंद या
- स्टार्च (चम्मच)
- वॉलपेपर गोंद (पहले इसे थोड़ी मात्रा में पानी के साथ मिलाएं)
उदाहरण के लिए:

बड़े उत्पादों के लिए मजबूत आटा:
200 जीआर. आटा
400 जीआर. नमक
125 मिली पानी

बढ़िया काम के लिए आटा:
300 जीआर. आटा
200 जीआर. नमक
4 बड़े चम्मच. ग्लिसरीन (फार्मेसी में खरीदा जा सकता है)
2 टीबीएसपी। साधारण वॉलपेपर के लिए गोंद + 125-150 मिली पानी, पहले से मिलाएं।

गूंधने के लिए मिक्सर का उपयोग करना बेहतर है - इससे कार्य सरल हो जाएगा और आटा बेहतर बनेगा।

ध्यान दें सलाह:

* पैनकेक आटा (या एडिटिव्स के साथ) - नहीं (जब आंकड़े सूख जाएंगे, तो वे अच्छे पाई के आटे की तरह फूल जाएंगे और फट जाएंगे)
* आयोडीनयुक्त नमक - अनुमति नहीं है (बड़े समावेशन घुलते नहीं हैं, बाद में आटा सजातीय नहीं होता है - यह अनाज में बदल जाता है)
* पानी - बहुत ठंडा होना सबसे अच्छा है, सुनिश्चित करें कि 50 मिलीलीटर भागों में डालें और प्रत्येक मिलाने के बाद मिलाएँ (इस तथ्य के कारण कि अलग-अलग आटे के लिए अलग-अलग मात्रा में पानी की आवश्यकता हो सकती है)।
* नमक को पहले आटे में मिलाया जाता है, और उसके बाद ही तैयार द्रव्यमान में पानी डाला जाता है।
*नमक का आटा प्लास्टिक की थैली या कसकर बंद कंटेनर में रखा जाता है। नमकीन आटे को प्लास्टिक की थैली से छोटे-छोटे टुकड़ों में निकालना बेहतर होता है, क्योंकि आटे की लोइयां जल्दी ही पपड़ीदार हो जाती हैं और जब बेलने या ढालने पर ये सूखी पपड़ियां दिखने में खराब हो जाती हैं।

नमक के आटे से रचनात्मक मॉडलिंग के लिए आपको किन उपकरणों और उपकरणों की आवश्यकता होगी:

• बेलन (यह वस्तु सबसे आवश्यक है!)।
• चाकू (ढेर)।
• कंघी (टोकरी बनाने के लिए आवश्यक)।
• बॉलपॉइंट पेन रीफिल (छेद और विभिन्न पैटर्न बनाने के लिए)।
• कुकीज़ काटने के लिए चित्रित चाकू या प्लास्टिसिन के साथ काम करने के लिए तैयार सेट।
• दिलचस्प और नाजुक प्रिंट बनाने के लिए बटन, हेयरपिन, मोती, अंगूठियां, फीता और बहुत कुछ।

सामान्य तौर पर, लगभग सब कुछ काम आएगा! घर में मौजूद कई चीज़ों का इस्तेमाल छापने के लिए किया जा सकता है (यहां तक ​​कि मिक्सर के हिस्से भी)। और रसोई के बर्तन भी.

आटा सुखाने के लिए तीन मुख्य तरीकों का उपयोग किया जाता है।

• पहला है ओवन को एक घंटे या उससे भी अधिक समय तक 800C से अधिक के तापमान पर सुखाना (समय की अवधि उत्पाद के आकार और मोटाई पर निर्भर करती है)।
• दूसरी विधि रेडिएटर पर या प्राकृतिक परिस्थितियों में सूरज की खुली किरणों में सुखाना है। दूसरी विधि लंबी है, लेकिन कम प्रभावी नहीं है।
• तीसरी विधि में नमक आटा शिल्प को ओवन में सुखाने, लेकिन उन्हें ठंडे ओवन में डालने और फिर धीरे-धीरे ओवन को 1500C तक गर्म करने का सुझाव दिया गया है। वहां आंकड़े ठंडे पड़ जाने चाहिए. और अगर आटा सूखने के बाद फूल जाए या जगह-जगह से फट जाए तो परेशान न हों। "नमकीन आटा. शिल्प" को ठीक किया जा सकता है! ये दोनों परेशानियां तब होती हैं जब आटा गलत तरीके से चुना जाता है या गलत तरीके से सुखाया जाता है। याद रखें, आटा जितना सरल होगा, मॉडलिंग के लिए उतना ही बेहतर होगा! आप राई और निम्न श्रेणी का गेहूं ले सकते हैं। और आप उत्पादों को चरणों में सुखा सकते हैं, पहले से कम तापमान पर गर्म किए गए ओवन में या दरवाज़ा थोड़ा खुला रखकर। लेकिन शिल्प को अपने आप सूखने देना बेहतर है। यदि पेंटिंग के बाद क्रैकिंग होती है, तो इसका मतलब है कि आटा पूरी तरह से सूख नहीं गया है, और इसे हवा में सूखने की जरूरत है, और खुरदरापन को सैंडपेपर के साथ चिकना किया जाना चाहिए और फिर से पेंट किया जाना चाहिए। इसका कारण उत्पाद की अत्यधिक मोटाई भी हो सकता है। इस मामले में, अतिरिक्त को पीछे या नीचे से हटा दिया जाता है। ओवन में सुखाते समय, समान रूप से सूखने को सुनिश्चित करने के लिए आकृतियों को नियमित रूप से घुमाने की आवश्यकता होती है। यदि किसी भाग का कोई टुकड़ा टूट जाता है, तो आपको उसे चिपकाना नहीं चाहिए; आपको असमानता को दूर करने और इसे सजावट से ढकने की जरूरत है। आटे को पीवीए गोंद से चिपकाकर चिपका दिया जाता है।

टिनिंग करते समय, आपको यह ध्यान रखना चाहिए कि सूखने के बाद रंग कम संतृप्त हो जाएगा, लेकिन यदि आप शिल्प को वार्निश के साथ कवर करते हैं, तो यह फिर से उज्ज्वल हो जाएगा।

एक छोटे आदमी का जीवन कई उपलब्धियों से भरा होता है, जिनमें से अधिकांश उसके विकास में महत्वपूर्ण बन सकते हैं। ज़रा सोचिए कि सामान्य उँगलियों की हरकतें भाषण विकास को उत्तेजित करती हैं! इसका कारण यह है कि वाणी और उंगलियों के काम के लिए जिम्मेदार मस्तिष्क केंद्र पास में स्थित होते हैं, और एक क्षेत्र का विकास दूसरे के विकास को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करता है।
हाल ही में, जापान में एक दिलचस्प अध्ययन आयोजित किया गया था, जिसके दौरान यह देखा गया कि यदि 5 वर्ष से कम उम्र के बच्चे अपना अधिकांश समय कंप्यूटर पर बिताते हैं और कीबोर्ड का उपयोग करके लिखना सीखते हैं, तो उन्होंने बात करना बंद कर दिया... क्योंकि टाइप करते समय एक कीबोर्ड, वे बिंदु जो भाषण के लिए जिम्मेदार मस्तिष्क के क्षेत्रों के विकास में भाग लेते हैं। इसलिए, प्यारे माता-पिता, अपने बच्चे के लिए रंग भरने वाली किताबों और पेंसिलों पर कंजूसी न करें और सूप के लिए मटर छांटने या धागे को एक गेंद में लपेटने के लिए हमेशा अपने छोटे सहायक को बुलाएं।
बच्चों के लिए आटा मॉडलिंग की मूल बातें
बच्चों के लिए आटे से मॉडलिंग 1.5 साल की उम्र में शुरू की जा सकती है, लेकिन आप एक साल की उम्र में ही आटे से परिचित हो सकते हैं। पहला पाठ बहुत सरल है और वे सभी तीन चरणों से गुजरते हैं: आप इसे स्वयं दिखाते हैं, फिर आप बच्चे के हाथ से भी ऐसा ही करते हैं, और आखिरी बात यह है कि आप बच्चे को इसे स्वयं करने के लिए आमंत्रित करते हैं। अपने सभी कार्यों पर टिप्पणी करना और वस्तुओं को नाम देना न भूलें।
उदाहरण: आप एक छोटी सी गेंद को रोल करते हैं और अपनी उंगली का उपयोग करके इसे एक फ्लैट केक (पैनकेक) बनाते हैं। फिर आप दोबारा वैसी ही गेंद बनाएं, बच्चे की तर्जनी या अंगूठा लें और उसका उपयोग पैनकेक बनाने के लिए करें। अपने बच्चे को जल्दी से स्वतंत्र बनाने में जल्दबाजी न करें। उसे अपने कार्यों को पर्याप्त रूप से देखने दें ताकि उसे स्वयं आज़माने की इच्छा जागृत हो सके। शुरुआत करने के लिए, एक बड़ी गेंद को रोल करना और उसे बच्चे की हथेली में रखना अच्छा होता है। उसे इसकी बनावट, गुणों को महसूस करने दें, इसे खींचें और इसमें अपनी उंगली डालें। हो सकता है कि उसे यह क्रिया बिल्कुल भी पसंद न आए तो आटे को कुछ देर के लिए किसी कन्टेनर में रख दीजिए और 1-2 घंटे बाद दोबारा कोशिश कीजिए.
बच्चों के लिए आटा मॉडलिंग का एक अन्य विकल्प: एक बड़ा पैनकेक बनाएं और, बच्चे के साथ मिलकर, सरल पैटर्न बनाते हुए, इसमें अलग-अलग बीन्स या आकार का पास्ता जोड़ें। आटे से अभ्यास करने के लिए बहुत सारे विकल्प हैं, यहाँ तक कि उस बच्चे के लिए भी जो अभी-अभी मूर्ति बनाना शुरू कर रहा है:

• टुकड़ों को चुटकी से निकालें और उन्हें वापस चिपका दें
• अपनी उंगली या हथेली से सॉसेज और बॉल्स को रोल करें
• लोइयों को हथेली से चपटा करें और उंगली से चिकना कर लें
• आटे को अपनी हथेली से दबाइये
• विभिन्न आकारों के रोल बॉल और सॉसेज
• खींचो, निचोड़ो, प्रहार करो, फेंको और भी बहुत कुछ

आटा मॉडलिंग जैसी गतिविधि बच्चों के लिए बहुत उपयोगी है। और मूर्तिकला प्रक्रिया के साथ खेलने के कई तरीके हैं, बस अपनी कल्पना का उपयोग करें। कोलोबोक अद्भुत स्नोमैन या सेब बनाते हैं जिनका उपयोग खिलौनों को खिलाने के लिए किया जा सकता है। यदि आप सॉसेज के दोनों सिरों को जोड़ते हैं तो वह सांप या रस्सी हो सकता है, और यदि आप सॉसेज को सर्पिल में मोड़ते हैं, तो आपको घोंघा या फूल मिलेगा। एक पैनकेक एक टोपी या प्लेट बन सकता है, और यदि आप इसे अपने अंगूठे पर खींचते हैं और किनारे पर एक सॉसेज जोड़ते हैं, तो आपको एक हैंडल के साथ एक जग मिलता है। आप फ्लैटब्रेड पर कई छोटी-छोटी बॉल्स भी रख सकते हैं और आपको एक पिज्जा मिलेगा, और पैनकेक के बीच में एक बीन रखकर और इसे आधा मोड़कर, आपको एक पाई मिलेगी।
बच्चों के लिए आटा मॉडलिंग का अगला चरण न केवल अधिक रचनात्मक है, बल्कि अधिक रोमांचक और शैक्षिक भी है। जब आप और आपका बच्चा कोलोबोक, पैनकेक और सॉसेज में महारत हासिल कर लेते हैं, तो आप पहला शिल्प बनाना शुरू करने का प्रयास कर सकते हैं: एक पक्षी बनाएं और अपने बच्चे को उसे खिलाने के लिए आमंत्रित करें, आटे के छोटे-छोटे टुकड़े निकालकर उन्हें पक्षी के बगल में चिपका दें।

ध्यान दें - नमक का आटा इस सब में यथासंभव मदद करेगा। और इसे तैयार करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है. इसके लिए हमें बस थोड़ा सा पानी, आटा और नमक चाहिए.

नमक आटा मॉडलिंग के लिए व्यंजन विधि

घर का बना मॉडलिंग मास

सिद्धांत रूप में, व्यंजन एक-दूसरे से बहुत मिलते-जुलते हैं। मुख्य सामग्री: आटा, नमक और पानी। एकमात्र अंतर साइट्रिक एसिड, टार्टर की क्रीम और खाद्य रंग की उपस्थिति जैसे घटकों में है।

लेकिन इन रेसिपीज़ में कुछ ऐसी रेसिपीज़ भी हैं जो बनाई जाती हैं कोई आटा या पानी नहीं . होममेड प्लास्टिसिन तैयार करने की विधि भी अलग-अलग होती है: माइक्रोवेव में, स्टोव पर, या आपको बस इसे चम्मच से गूंधने की ज़रूरत होती है।

घर का बना मॉडलिंग द्रव्यमान रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है कुछ हफ्तों (एक बंद बैग या ढक्कन वाले प्लास्टिक कंटेनर में)।

आपको स्पष्ट रूप से प्रदर्शित करने के लिए मोल्डिंग मास बनाने की प्रक्रिया(और यह भी: DIY फिंगर पेंट और रंगीन दाने), मैंने एक वीडियो रिकॉर्ड किया :)

यदि आप ईमेल द्वारा वीडियो प्राप्त करना चाहते हैं, तो नीचे दिए गए फॉर्म में अपने निर्देशांक दर्ज करें - और मैं कोशिश करूंगा जितनी जल्दी हो सके आपको वीडियो भेजें, और - विस्तृत चरण-दर-चरण पीडीएफ निर्देशसभी विकासात्मक सामग्री अपने हाथों से बनाना।

मैं अपने सभी पाठकों के प्रति गहरा सम्मान रखता हूं, इसलिए आपका डेटा कभी भी तीसरे पक्ष को नहीं दिया जाएगा और आपको कभी भी स्पैम प्राप्त नहीं होगा, मैं गारंटी देता हूं।

तो, फॉर्म में जानकारी भरें और सभी शैक्षिक सामग्री तैयार करने के वीडियो आज ही प्राप्त करें :):

मॉडलिंग मास नंबर 1

सामग्री:

• 1 कप आटा;
• 1 गिलास ठंडा पानी;
• ½ कप नमक;
• 2 चम्मच टैटार की क्रीम;
• रंग के लिए खाद्य रंग;

खाना पकाने की विधि:

आटे में नमक मिलाएं, धीरे-धीरे पानी डालें। टैटार की क्रीम, तेल और खाद्य रंग मिलाएं। एक गेंद बनने तक मध्यम आंच पर पकाएं। - ठंडा होने पर मिश्रण को अच्छे से गूंथ लें.

मॉडलिंग मासनंबर 2 (आग पर पकाना)

सामग्री:

• 1 कप आटा;
• 1/2 कप गर्म पानी;
• 1/4 कप नमक;
• 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल;
• रंग के लिए खाद्य रंग;

खाना पकाने की विधि:

आटे में नमक मिलाएं और सभी सामग्री को उबलते पानी में डालें। धीमी आंच पर चलाते हुए पकाएं. एक बार जब मॉडलिंग मिश्रण एक गेंद का आकार ले ले, तो इसे आटे की सतह पर रखें। जब यह ठंडा हो जाए तो इसे तब तक गूंधें जब तक कि यह आपकी उंगलियों पर चिपक न जाए और लोचदार न हो जाए।

मॉडलिंग द्रव्यमान संख्या 3 (उबलते पानी में गूंधें)

सामग्री:

• 2 कप आटा;
• 2 कप उबलता पानी;
• ½ कप नमक;
• खाद्य रंग;
• ग्लिसरीन की कुछ बूँदें (चमक के लिए);

खाना पकाने की विधि:

आटे में नमक, टैटार क्रीम और तेल मिलाएं। लगातार हिलाते हुए, उबलते पानी में डालें। इसके बाद आपको फूड कलरिंग और ग्लिसरीन मिलाना होगा। - मिश्रण ठंडा होने पर अच्छी तरह गूंद लें. ऐसी स्थिति तक पहुंचना आवश्यक है जहां चिपचिपाहट गायब हो जाए (यदि आवश्यक हो तो आटा जोड़ें)।

मॉडलिंग मास नंबर 4 (माइक्रोवेव में पकाएं)

सामग्री:

• 2 कप आटा;
• 2 गिलास पानी;
• 1 गिलास नमक;
• 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल;
• 1 बड़ा चम्मच टैटार क्रीम;
• खाद्य रंग;

खाना पकाने की विधि:

सभी सामग्रियों को मिलाना आवश्यक है (पहले आटा और नमक, फिर पानी, तेल, टैटार की क्रीम और रंग मिलाएं) और परिणामी द्रव्यमान को बेकिंग डिश में डालें। मोल्ड को ढक्कन से बंद करें और 4-5 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखें (मध्यम माइक्रोवेव स्पीड पर)। इस मिश्रण की एक रोटी बनाएं और ठंडा होने पर इसे गूंथ लें।

मॉडलिंग मासनंबर 5 (बिना पानी के पकाएं)

सामग्री:

• 300 ग्राम आटा;
• 325 ग्राम नमक;
• वाइन सिरका के 2 बड़े चम्मच;
• 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल;
• खाद्य रंग;

खाना पकाने की विधि:

नमकीन आटा

आटे को नमक और वाइन सिरके के साथ मिलाना चाहिए। इसके बाद, वनस्पति तेल और खाद्य रंग डालें। पैन को धीमी आंच पर रखें और गाढ़ा द्रव्यमान बनने तक हिलाएं। हमारे भविष्य के मॉडलिंग द्रव्यमान को ठंडा होने दें और इसे अच्छी तरह से गूंध लें।

मॉडलिंग मासनंबर 6 (बिना आटे के पकाएं)

सामग्री:

• 2 कप बेकिंग सोडा;
• 1 कप स्टार्च ;
• 1/2 गिलास पानी;
• खाद्य रंग;

खाना पकाने की विधि:

बेकिंग सोडा और स्टार्च मिलाएं. लगातार हिलाते हुए, थोड़ा-थोड़ा करके पानी डालें। धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक आटा एक गोला न बन जाए। इसके बाद, हम मॉडलिंग के लिए द्रव्यमान को ठंडा और गूंधते हैं।

मॉडलिंग मासनंबर 7 (जेली के साथ)

सामग्री:

• 1 कप आटा;
• 1 गिलास गर्म पानी;
• 2 बड़े चम्मच नमक;
• 2 बड़े चम्मच टैटार क्रीम;
• 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल;
• लगभग 100 ग्राम जेली;

खाना पकाने की विधि:

सभी सामग्रियों को मिलाएं और मध्यम आंच पर एक सॉस पैन में रखें जब तक कि एक गेंद न बन जाए। जब द्रव्यमान ठंडा हो जाए तो इसे अच्छी तरह से गूंथ लेना चाहिए। अगर यह आपके हाथों में चिपक जाए तो आटा मिला लें।

मॉडलिंग मासनंबर 8 (साइट्रिक एसिड के साथ)

सामग्री:

• 2 कप आटा;
• 2 कप उबलता पानी;
• ½ कप नमक;
• 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल;
• साइट्रिक एसिड के 2 बड़े चम्मच;
• 1 चम्मच ग्लिसरीन;
• खाद्य रंग;

खाना पकाने की विधि:

आटा, नमक, साइट्रिक एसिड अच्छी तरह मिला लें। उबलते पानी में वनस्पति तेल डालें और आटे में डालें। आटा मिला लीजिये. तब तक गूंधें जब तक मॉडलिंग द्रव्यमान स्पर्श के लिए चिकना और सुखद न हो जाए।

मॉडलिंग मास नंबर 9 (सादा, नमकीन)

सामग्री:

• 1 कप आटा;
• 1 गिलास ठंडा पानी;
• 2 कप नमक;

तैयारी:

आटा और नमक मिलाएं, थोड़ा-थोड़ा करके पानी डालें, आटे को लगातार चलाते रहें। मिश्रण को पहले चम्मच से और फिर आटे की सतह पर तब तक अच्छी तरह गूंधें जब तक कि एक गोला न बन जाए। यदि आवश्यक हो, तो आटा डालें ताकि द्रव्यमान आपके हाथों से न चिपके।

मॉडलिंग मास #10 (हमारा पसंदीदा)

हमारा मॉडलिंग कंपाउंड

मुझे यह नुस्खा सबसे अधिक पसंद है क्योंकि यह काफी सरल है और इसमें ऐसे उत्पाद शामिल नहीं हैं जो हमेशा उपलब्ध नहीं होते हैं (उदाहरण के लिए, टैटार या साइट्रिक एसिड की क्रीम)। द्रव्यमान को उबालने की आवश्यकता नहीं है, जो व्यक्तिगत रूप से मेरे लिए बहुत उपयुक्त है :)

सामग्री:

• 1 कप आटा;
• 1/2 कप ठंडा पानी;
• 1/2 कप बारीक नमक;
• खाद्य रंग;
• ग्लिसरॉल;

तैयारी:

आटे में नमक मिलाइये और थोड़ा-थोड़ा करके पानी डालते जाइये. अच्छे से गूंथ लीजिये. यदि द्रव्यमान आपके हाथों से चिपक जाता है, तो थोड़ा आटा जोड़ें, यदि यह उखड़ जाता है, तो थोड़ा पानी जोड़ें। बस इतना ही। बहुत सरल।

के बारे में खाद्य रंग , यदि वे आपके पास नहीं हैं, तो उन्हें आसानी से एनालॉग्स से बदला जा सकता है। उदाहरण के लिए, आटे में चमकीले हरे रंग की कुछ बूँदें, भूरा - कोको, लाल - चेरी का रस, बैंगनी - काला करंट, पीला - हल्दी मिलाकर हरा रंग प्राप्त किया जा सकता है।

मैंने ऐसा किया, पहले आटा गूंधा, और फिर उसे टुकड़ों में बाँट दिया और प्रत्येक में प्राकृतिक डाई मिला दी ( हल्दी, काला करंट और साग ).

प्राकृतिक रंग

खाद्य रंग या तो आटे में तैयारी की शुरुआत में ही मिलाया जा सकता है, या बाद में जब आटा तैयार हो जाए तो मिलाया जा सकता है।

मुझे आशा है कि आपको मॉडलिंग मिश्रण रेसिपी उपयोगी लगेगी!

रचनात्मकता और मूर्तिकला का आनंद और आनंद लें!

शुभकामनाएं!

ईमानदारी से,
मरीना क्रुचिंस्काया

छोटे बच्चों के साथ मॉडलिंग के लिए सबसे उपयुक्त सामग्री नमक का आटा और प्लास्टिसिन हैं। साथ ही, आटा नरम और अधिक लोचदार होता है। नमक का आटा घर पर बनाना आसान है. साथ ही, बहुत सारी रेसिपी भी हैं। एक विशिष्ट नुस्खा के अनुसार तैयार आटे के साथ काम करते समय, इसकी संरचना में परिवर्तन संभव है। हर कोई वह नुस्खा चुन सकता है जो उन्हें संरचना के संदर्भ में सबसे अच्छा लगता है (उदाहरण के लिए, मैं बच्चे के साथ काम करने के लिए वॉलपेपर गोंद या पीवीए के साथ आटा बनाने का जोखिम नहीं उठाता) या गुणों (फ्लैट या त्रि-आयामी आकृतियों के लिए, अधिक) लोचदार, अधिक टिकाऊ)। नीचे वे व्यंजन हैं जो मुझे इंटरनेट पर और पुस्तकों में लेखकों की सिफारिशों या राय के साथ मिले (मैंने सभी व्यंजनों को आजमाया नहीं है!)।

1) नमक और आटा बराबर मात्रा में लें. आटे को लचीला बनाने के लिए इसमें थोड़ा सा पानी मिला लें.

2) - 1 बड़ा चम्मच। आटा,

- 0.5 बड़े चम्मच। नमक,

- थोड़ा ठंडा पानी.

3) - 1 बड़ा चम्मच। नमक,

- 0.8 बड़े चम्मच पानी,

- 0.5 बड़े चम्मच स्टार्च,

- 1.5 बड़े चम्मच आटा.

4)- 0.5 बड़े चम्मच नमक,

- 0.5 बड़े चम्मच। पानी,

- 1 छोटा चम्मच। आटा।

5) - 1 बड़ा चम्मच। आटा,

- ¾ बड़ा चम्मच। नमक,

- 5 बड़े चम्मच। रस्ट. तेल,

- थोड़ा गर्म पानी.

नमक को कम से कम पानी में घोलें। सभी चीजों को एक साथ गूंथ लें.

6) चौक्स स्टार्च आटा:

- स्टार्च का भाग

- 2 भाग सोडा

- 1.5 भाग पानी।

मिलाएं और धीमी आंच पर, हिलाते हुए, गाढ़ापन बदलने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएं। ठंडा करें, गूंधें और तराशें। हवा सूख जाती है और चीनी मिट्टी के बरतन की तरह दिखती है। स्थिरता हल्की और हवादार है।

7) - 1 बड़ा चम्मच। बढ़िया नमक ("अतिरिक्त")

- 1 बड़ा चम्मच पानी

- 1 छोटा चम्मच। मजबूती के लिए सूखा वॉलपेपर गोंद (आप इसके बिना कर सकते हैं, लेकिन उत्पाद अधिक नाजुक होंगे)

ऐसा लगता है जैसे आटा कचौड़ी और पकौड़ी के बीच में है। फ्रिज में स्टोर करने के बाद आपको थोड़ा सा आटा छिड़कने की जरूरत है, क्योंकि... यह थोड़ा गीला हो जाता है और आपके हाथों से चिपक जाता है। आटे की मोटाई 5-7 मिमी से अधिक नहीं है।

8) - 300 जीआर। आटा

- 300 जीआर. नमक

- 1 छोटा चम्मच। एल रस्ट. तेल

- 200 मिली. पानी।

सामग्री को चाकू से मिलाएं। अगर आटा अच्छे से चिपक नहीं रहा है तो थोड़ा सा पानी मिला लें. आटे को नरम और लोचदार होने तक गूथिये. भंडारण के दौरान नमक के आटे की गुणवत्ता में सुधार होता है। तैयारी के अगले दिन इसका उपयोग करना बेहतर होता है। (रेफ्रिजरेटर में कसकर बंद कंटेनर - जार, कंटेनर या बैग में स्टोर करें)।

9) - 300 जीआर। आटा

- 1 छोटा चम्मच। एल रस्ट. तेल

- 200 जीआर. पानी

- आटे में धीरे-धीरे पानी और तेल डालकर आटा गूथ लीजिए. तैयार आटे को अच्छे से गूथ लीजिये. परिणाम एक नरम आटा है.

10) - 4 बड़े चम्मच। आटा

- 4 बड़े चम्मच। पानी

- 1 छोटा चम्मच। स्टार्च

- 4 बड़े चम्मच। एल सूरजमुखी का तेल

- 2 टीबीएसपी। एल साइट्रिक एसिड (उत्पादों को ढलने से रोकने के लिए)

- 1 छोटा चम्मच। "अतिरिक्त" नमक.

सभी सामग्रियों को मिलाएं, पकाएं, गाढ़ा होने तक हिलाते रहें (चम्मच न घुमाएं), गूंध लें। पकाए बिना हवा सूख जाती है। रेफ्रिजरेटर में एक बैग में 4 महीने तक स्टोर किया जा सकता है।

11)- 2 बड़े चम्मच। आटा

- 1 छोटा चम्मच। बढ़िया नमक

- 1 गिलास पानी (आप इसे तुरंत डाई से रंग सकते हैं)

- 2 टीबीएसपी। एल रस्ट. तेल

नमक और आटा मिलाएं और परिणामी मिश्रण में धीरे-धीरे पानी और तेल मिलाते हुए आटा गूंथ लें। तैयार आटे को अच्छे से गूथ लीजिये.

12) - 2 कप आटा;

- 1 गिलास बारीक नमक;

- साइट्रिक एसिड के 2 बड़े चम्मच;

- 1.5 बड़े चम्मच वनस्पति तेल;

- 2 कप उबलता पानी।

सब कुछ अच्छी तरह से मिश्रित है.

13)-200 जीआर. (1 बड़ा चम्मच) आटा

- 200 जीआर. (0.5 बड़े चम्मच) नमक

- 125 मिली. पानी।

नमक आटे से भारी होता है, इसलिए इनका वजन भी समान होता है। सरल मॉडलों के लिए उपयुक्त.

पतली उभरी आकृतियों के लिए, अपनी पसंद जोड़ें:
- 15-20 ग्राम (चम्मच) पीवीए गोंद या
- स्टार्च (चम्मच)
- वॉलपेपर गोंद (पहले इसे थोड़ी मात्रा में पानी के साथ मिलाएं)
उदाहरण के लिए:

बड़े उत्पादों के लिए मजबूत आटा:
200 जीआर. आटा
400 जीआर. नमक
125 मिली पानी

बढ़िया काम के लिए आटा:
300 जीआर. आटा
200 जीआर. नमक
4 बड़े चम्मच. ग्लिसरीन (फार्मेसी में खरीदा जा सकता है)
2 टीबीएसपी। साधारण वॉलपेपर के लिए गोंद + 125-150 मिली पानी, पहले से मिलाएं।

* पैनकेक आटा - नहीं (जब आंकड़े सूख जाएंगे, तो वे अच्छे पाई के आटे की तरह फूल जाएंगे और फट जाएंगे)
* आयोडीन युक्त नमक - नहीं (बड़ी मात्रा में नमक घुलता नहीं है, परिणामस्वरूप आटा सजातीय नहीं रहता - यह दानेदार हो जाता है)
* पानी - बहुत ठंडा होना सबसे अच्छा है, सुनिश्चित करें कि 50 मिलीलीटर भागों में डालें और प्रत्येक मिलाने के बाद मिलाएँ (इस तथ्य के कारण कि अलग-अलग आटे के लिए अलग-अलग मात्रा में पानी की आवश्यकता हो सकती है)।
* नमक को पहले आटे में मिलाया जाता है, और उसके बाद ही तैयार द्रव्यमान में पानी डाला जाता है।
*नमक का आटा प्लास्टिक की थैली या कसकर बंद कंटेनर में रखा जाता है। नमकीन आटे को प्लास्टिक की थैली से छोटे-छोटे टुकड़ों में निकालना बेहतर होता है, क्योंकि आटे की लोइयां जल्दी ही पपड़ीदार हो जाती हैं और जब बेलने या ढालने पर ये सूखी पपड़ियां दिखने में खराब हो जाती हैं।

मैंने कई व्यंजनों के अनुसार आटा बनाया। अपनी ओर से, मैं यह कह सकता हूं कि वनस्पति तेल मिलाने से आटा अधिक लचीला हो जाता है, लेकिन इसे बहुत अधिक न डालें। मैंने एक बार रेसिपी 5 के अनुसार आटा बनाया था, जहां वे आपको सलाह देते हैं कि पहले नमक को पानी में घोलें और फिर सभी चीजों को एक साथ गूंथ लें। पानी में केवल एक निश्चित मात्रा में नमक लगेगा, बाकी नमक बर्तन के तले में ही रह जाएगा। इसलिए, मुझे पानी में नमक घोलने का कोई मतलब नहीं दिखता। हालाँकि आटा वास्तव में रेफ्रिजरेटर में बहुत लंबे समय तक (निश्चित रूप से कई महीनों तक) संग्रहीत किया जाता है और इसमें कुछ भी नहीं किया जाता है (यह गीला नहीं होता है)। फिर मैंने इसे एक अलग रेसिपी के अनुसार स्टार्च (लेकिन कस्टर्ड नहीं) मिलाकर बनाया। आटा बनाने के तुरंत बाद और कुछ दिनों बाद अच्छा बन गया। 1-2 सप्ताह के बाद यह गीला हो गया और आपके हाथों से बुरी तरह चिपक गया, इसलिए आपको इस पर आटा छिड़कने की जरूरत है। धीरे-धीरे, आप स्वयं अपने लिए अधिक उपयुक्त नुस्खा चुन लेंगे।

यदि आप अपने बच्चे के साथ खेलने के लिए आटा बना रहे हैं, तो

- यदि बच्चा अभी भी आटे का स्वाद ले सकता है, तो पहले मॉडलिंग पाठों के लिए डाई न डालें (और यदि आप इसे जोड़ते हैं, तो प्राकृतिक रंगों का उपयोग करें - उदाहरण के लिए, गाजर, चुकंदर का रस) और सबसे सरल व्यंजनों (नमक, आटा) का उपयोग करें। पानी, आप बो सकते हैं। तेल, लेकिन गोंद के बिना);

- यदि बच्चा अब अपने मुंह में आटा नहीं डालता है, तो आप पेंट का उपयोग डाई के रूप में भी कर सकते हैं (उदाहरण के लिए, मैंने गौचे और फिंगर पेंट का इस्तेमाल किया);

—  बेहतर होगा कि आप आटे के एक हिस्से को रंगीन और एक हिस्से को बिना रंगे का बना लें। प्रारंभ में, मेरी बेटी को केवल आटा गूंथना, काटना और फाड़ना पसंद था और मैंने इसे पूरी तरह से बिना डाई के बनाया।

आधुनिक माताएँ समय-समय पर कुछ दिलचस्प करने की कोशिश करती हैं और अपने बच्चे को मोहित कर लेती हैं। स्क्रैप सामग्री से शैक्षिक खिलौने कैसे बनाएं, उदाहरण के लिए, नमकीन आटा। घर पर एक प्रकार की "प्लास्टिसिन" मिलाना मुश्किल नहीं है। आइए मूल व्यंजनों और मुख्य पहलुओं पर नजर डालें।

शिल्प बनाने के लिए नमक के आटे की रेसिपी

यह कैसे सुनिश्चित करें कि आपका बच्चा अपना समय उपयोगी ढंग से व्यतीत करे? नमकीन आटा आपका असली रक्षक है। इसे घर पर तैयार करने के कई विकल्प मौजूद हैं. आइए उन्हें क्रम से देखें।

नुस्खा संख्या 1. नमक और आटा

एक गहरे कटोरे में, कई बार छना हुआ आटा (200 ग्राम) उसी मात्रा में कुचले हुए अतिरिक्त श्रेणी के नमक के साथ मिलाएं। परिणामी सूखे मिश्रण में एक पतली धारा में 100 मिलीलीटर मिलाएं। बर्फ का पानी डालकर गूंथ लें.

आटा एक समान हो जायेगा. यह बहुत महत्वपूर्ण है कि द्रव्यमान तरल न हो। तैयार मिश्रण को क्लिंग फिल्म में लपेटें और कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में छिपा दें।

नुस्खा संख्या 2. आटा और नमक के साथ सोडा

एक सॉस पैन में 30 ग्राम मिलाएं। आटा, 18-20 ग्राम। सोडा और एक तिहाई गिलास नमक। 15 मिलीलीटर जोड़ें. सूरजमुखी (या कोई अन्य) तेल, 220-250 मिलीलीटर जोड़ें। पानी।

धीमी आंच पर रखें और लगातार हिलाते रहें। जैसे ही मिश्रण चम्मच पर चिपकने लगे, सॉस पैन को आंच से उतार लें. ठंडा होने के बाद, उत्पाद को मिश्रित किया जाना चाहिए और इच्छानुसार उपयोग किया जाना चाहिए।

नुस्खा संख्या 3. टैटार का आटा और मलाई

एक सॉस पैन में 140 ग्राम डालें। नमक, 145 ग्राम. सफेद आटा और 25 ग्राम। शोधित अर्गल सूखे द्रव्यमान में 25-30 मिलीलीटर जोड़ें। जैतून का तेल, डाई की कुछ बूँदें।

ज़ोर से हिलाने के बाद, धीमी आंच पर रखें। जब आटा एक सजातीय मोटी अवस्था में पहुंच जाए, तो इसे बर्नर से निकालना होगा। फिर आपको द्रव्यमान को ठंडा करके हटा देना चाहिए।

नमक के आटे की यह रेसिपी सभी प्रकार के शिल्प बनाने के लिए आदर्श है। बच्चे को घर पर अपने हाथों से करने के लिए कुछ मिल जाएगा। इसके अलावा, रचना पूरी तरह से उंगली मोटर कौशल विकसित करती है।

नुस्खा संख्या 4. विटामिनबीऔर आटा (चमकदार आटा)

विटामिन बी की गोली को पीसकर पाउडर बना लें, 240 ग्राम के साथ मिला लें। आटा, 75 ग्राम. नमक और 16 जीआर। शोधित अर्गल 25 मिलीलीटर में डालो. सूरजमुखी तेल और 240 मि.ली. गर्म पानी (लेकिन उबलता पानी नहीं)। द्रव्यमान मिलाएं.

लगातार हिलाते हुए सबसे धीमी सेटिंग पर पकाना आवश्यक है। जैसे ही मिश्रण चम्मच पर चिपकने लगे, आटा तैयार है. यह यूवी लैंप की उपस्थिति में चमकता है।

नुस्खा संख्या 5. तेल के साथ ग्लिसरीन

235 ग्राम को एक सजातीय द्रव्यमान में मिलाएं। आटा, 70 ग्राम. नमक, 25 मि.ली. कोई भी वनस्पति तेल, 15-20 जीआर। शोधित अर्गल 235-250 मि.ली. उबालें। पानी डालें और परिणामी सूखा मिश्रण इसमें डालें।

वहां 5 मिलीलीटर डालें। कुछ बूंदों की मात्रा में तरल ग्लिसरीन और डाई। चिकना होने तक हिलाते रहें। ठंडा करें और थोड़ी मात्रा में आटा मिलाकर गूंधना शुरू करें।

नुस्खा संख्या 6. नमक और पीवीए

मॉडलिंग के लिए पीवीए गोंद का उपयोग करके नमक का आटा बनाने के कई विकल्प हैं। चूँकि आपने घर पर ही तकनीक में महारत हासिल करने का निर्णय लिया है, तो नीचे वर्णित नुस्खा पर करीब से नज़र डालें।

60 मिली में. गर्म पानी में एक गिलास आटा और आधा गिलास नमक मिलाएं। चम्मच से अच्छी तरह हिलाएं. 30 मिलीलीटर में डालो. पीवीए गोंद और अपने हाथों से आटा गूंध लें। परिणामी द्रव्यमान को एक बैग में लपेटें और 2.5-3 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।

पकाने की विधि संख्या 7. स्टार्च और पानी

250 मिली में. पानी में दो गिलास आलू स्टार्च घोलें। परिणामी मिश्रण को चिकना होने तक अच्छी तरह मिलाएँ।

एक कटोरे में 480 ग्राम मिलाएं। 470 जीआर के साथ नमक. सफेद आटा और परिणामी तरल को मिश्रण में मिलाएं। रचना को गूंधकर अपने इच्छित उद्देश्य के लिए उपयोग किया जाना चाहिए।

पकाने की विधि संख्या 8. आटे के साथ बेबी क्रीम

250 ग्राम मिलाएं। 240 ग्राम के साथ आटा। नमक और 20 जीआर। बेबी क्रीम थोड़ा-थोड़ा करके 70 मिलीलीटर डालें। पानी डालकर आटे को अच्छी तरह तैयार कर लीजिये. मॉडलिंग मिश्रण को 2.5 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। निर्दिष्ट अवधि के बाद, विकासात्मक गतिविधियाँ शुरू करें।

पकाने की विधि संख्या 9. वॉलपेपर गोंद के साथ ग्लिसरीन

इस नमकीन आटे की विधि विशेष रूप से जटिल नहीं है। वॉलपेपर गोंद का मिश्रण मूर्तिकला शिल्प के लिए उपयुक्त है। आप घर पर ही सभी जोड़तोड़ कर सकते हैं।

तो, चलिए शुरू करते हैं। एक गहरे कंटेनर में 245 ग्राम मिलाएं। आटा, 120 ग्राम. नमक और 40 मि.ली. ग्लिसरीन। अच्छी तरह से हिलाएं। 45 मिलीलीटर जोड़ें. पतला वॉलपेपर गोंद (पैक से सूखा मिश्रण नहीं)।

अपने हाथों से या मिक्सर से अच्छी तरह गूंद लें. अगर आटा ज्यादा सख्त हो तो थोड़ा ठंडा पानी मिला लें.

पकाने की विधि संख्या 10. दूध और आटा

एक कंटेनर में, आटे और नमक को चिकना होने तक मिलाएं, प्रत्येक उत्पाद का 135 ग्राम लें। सूखे मिश्रण में 35 मिलीलीटर डालें। जैतून का तेल और 75 मि.ली. गर्म दूध। अच्छी तरह मिलाएं और 3 घंटे के लिए क्लिंग फिल्म के नीचे ठंड में छोड़ दें।

पकाने की विधि संख्या 11. माइक्रोवेव ओवन में नमकीन आटा

दो गिलास मैदा में 240 ग्राम मैदा मिलाएं। नमक, 27 मि.ली. जैतून का तेल, 15 जीआर। टार्टर और डाई की क्रीम (कुछ बूँदें)। परिणामी मिश्रण में 480 मिलीलीटर डालें। पानी।

माइक्रोवेव ओवन को हाई पावर पर सेट करें और मिश्रण को 3-4 मिनट के लिए उसमें रखें। तैयार! जब आटा थोड़ा ठंडा हो जाए तो आपको इसे गूंथना है.

नुस्खा संख्या 12. बिना डाई के रंगीन आटा

कई माताएँ अपने बच्चे को हर संभव तरीके से खुश करना चाहती हैं, लेकिन यह कैसे करें? एक तथाकथित रंगीन नमक आटा है, यह मॉडलिंग के लिए आदर्श है और घर पर काफी संभव है। इसके अलावा, इस विधि में कृत्रिम रंगों का उपयोग नहीं किया जाता है।

एक गहरे सॉस पैन में 245 ग्राम मिलाएं। नमक, 260 जीआर। आटा एवं 80-90 मि.ली. जैतून का तेल। 50 मिलीलीटर जोड़ें. गाजर या चुकंदर का रस. हिलाना शुरू करें और उतनी ही मात्रा में पानी डालें। एक लोचदार संरचना प्राप्त होने तक अच्छी तरह से गूंधें।

पकाने की विधि संख्या 13. नमकीन आटा "खेल रवींद्र»

एक सॉस पैन में 240 ग्राम मिलाएं। नमक, 35 ग्राम। साइट्रिक एसिड, 480 जीआर। आटा। 35 मिली इंजेक्ट करें। तरल ग्लिसरीन और 30 मि.ली. सूरजमुखी का तेल।

धीमी आंच पर रखें. लगातार हिलाते हुए 230 मि.ली. डालें। पानी। मिश्रण को 4-6 मिनट तक उबालना आवश्यक है।

जब मिश्रण सजातीय, चिकना और हल्का हो जाए, तो आपको खाद्य रंग (कुछ बूंदें) मिलाना होगा। - इसके बाद मिश्रण को पैन से निकालकर गूंद लें.

मॉडलिंग आटा के लाभ

• ठीक मोटर कार्यों को मजबूत करना;
• कल्पना और रचनात्मक सोच में सुधार;
• बढ़ती दृढ़ता और सटीकता;
• सौंदर्य शिक्षा का विकास।

वर्तमान में, नमक के आटे के लिए बड़ी संख्या में व्यंजन हैं, वे सभी शिल्प बनाने के लिए महान हैं। आप अपनी पसंद का विकल्प चुन सकते हैं और इसे घर पर वास्तविकता बना सकते हैं।

1. यदि बहुत सारा मॉडलिंग आटा है, तो इसे पहले क्लिंग फिल्म में लपेटकर रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है।

2. आटे को कसकर बंद करके रखना चाहिए, नहीं तो यह सूख जाएगा.

3. 1.5 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए, मिश्रण में रंग, यहां तक ​​कि खाद्य रंग भी न मिलाएं। बच्चों के लिए, मानक नमकीन आटा (नुस्खा 1) तैयार करना बेहतर है।

4. आकृतियों को सुखाने के लिए आपको उन्हें खुली हवा में या ओवन में सुखाना होगा।

5. यदि आपके पास रंग उपलब्ध नहीं हैं, तो हरियाली, कोको और रस (चुकंदर या गाजर) का उपयोग करके रंगीन आटा बनाया जा सकता है।

जैसा कि आप ऊपर से समझ गए हैं, नमक का आटा कोई भी बना सकता है। मॉडलिंग के लिए अपनी पसंदीदा रेसिपी चुनें और अपने बच्चों के साथ घर पर मिश्रण तैयार करें। रोचक और शैक्षिक गतिविधियों में संलग्न रहें। बेहतर समय रहे!

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