केकड़े की छड़ें और अंडा पेनकेक्स के साथ सलाद। केकड़े की छड़ें, अंडे के पेनकेक्स और सब्जियों के साथ सलाद केकड़े की छड़ें और अंडे के पेनकेक्स के साथ सलाद

केकड़े की छड़ें और अंडे के पैनकेक के साथ सलाद एक स्वादिष्ट, आसान, सरल नुस्खा है। खीरा सलाद में ताजगी लाता है, अंडे के पैनकेक में एक नाजुक, मलाईदार स्वाद होता है। सलाद आसानी से और जल्दी से तैयार किया जाता है, अंडे के पैनकेक को तैयार करने में भी थोड़ा समय लगता है। मैं खाना पकाने और स्वाद का आनंद लेने की सलाह देता हूं। मैं आपके आकलन और टिप्पणियों के लिए तत्पर हूं, साइट TutVkusno के प्रिय पाठकों।

सामग्री:

केकड़े की छड़ें 1 पैक (200 जीआर)

ताजा खीरे 2 पीसी (300 जीआर)

आलू या कॉर्न स्टार्च 2 बड़े चम्मच। चम्मच

पैनकेक तलने के लिए वनस्पति तेल

नमक स्वादअनुसार

1. अंडे के पैनकेक पकाना। ऐसा करने के लिए, अंडे को एक गहरे कटोरे में तोड़ लें, नमक डालें।

2. मिक्सर से फेंटें।

3. स्टार्च डालें और तब तक फेंटें जब तक गांठें घुल न जाएं।
4. परिणामी आटे से पतले अंडे के पैनकेक भूनें। हम वनस्पति तेल में एक कड़ाही में भूनते हैं, वे जल्दी से पक जाते हैं, वे कोमल और हवादार हो जाते हैं। अंडे के पैनकेक से भी तैयार, इस पर ध्यान दें।

5. पैनकेक को दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें।

यहाँ पेनकेक्स का ऐसा ढेर है।

6. फिर हम उन्हें ठंडा करते हैं, उन्हें रोल करते हैं और स्ट्रिप्स में काटते हैं।


7. केकड़े की छड़ें और खीरे स्ट्रिप्स में उखड़ जाती हैं।


8. एक गहरे बाउल में, सभी सामग्री को मिला लें, साग डालें। मैंने डिल काट लिया, आप अजमोद या अजवाइन भी जोड़ सकते हैं।

9. सलाद को होममेड मेयोनीज से सजाएं।

सर्दी जुकाम में एक उज्ज्वल और दिलचस्प सलाद सूरज की तरह आपकी मेज पर खेलेगा, आपको ऊर्जा देगा और आपको एक अच्छा मूड देगा।

पेनकेक्स सनशाइन के साथ सलाद

अंडा पेनकेक्स और केकड़े की छड़ें के साथ नुस्खा

उन्होंने इस तरह के सलाद को कहा - सूर्य, इसके चमकीले पीले रंग के लिए। यह रंग यहां सबसे चमकीला है और आंख को पकड़ लेता है। बच्चों और मैंने कुछ नया पकाने का फैसला किया, और केकड़े की छड़ियों और स्वीट कॉर्न के केले के सलाद में अंडे के पैनकेक, अचार और पनीर को शामिल किया। यहाँ हमारे पास इतना दिलचस्प और मज़ेदार सलाद है! काफी हार्दिक, स्वादिष्ट, सभी को पसंद आया। कोशिश करो और हमें बताओ।

सामग्री:

• नकली केकड़ा मांस (या केकड़े की छड़ें) - 170 ग्राम,
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम,
• अचार या नमकीन खीरा - 2 टुकड़े,
• डिब्बाबंद मकई - लगभग पूरी कैन,
• प्याज - छोटा सिर (स्वादानुसार),
• डिल साग।

पेनकेक्स के लिए:

• 2 अंडे,
• नमक।

• मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम

खाना पकाने की प्रक्रिया:

सलाद बनाना आसान है। इसलिए यदि आपके पास कुछ समय है, तो हम जल्दी से मुख्य पाठ्यक्रम के लिए अपना सलाद तैयार करते हैं।

हम केकड़े का मांस लेते हैं और इसे लंबी स्ट्रिप्स में काटते हैं। एक कद्दूकस पर तीन पनीर।

हम अंडे से पेनकेक्स बनाते हैं। हम दो अंडे लेते हैं और उन्हें एक व्हिस्क के साथ हराते हैं, स्वाद के लिए थोड़ा नमक और काली मिर्च मिलाते हैं। और एक पैन में सलाद के लिए अंडे के पैनकेक को बेक करें। मुझे तीन पेनकेक्स मिले।

हमने पेनकेक्स को टुकड़ों में काट दिया, और पतले स्ट्रिप्स में भी काट दिया।

खीरे स्ट्रिप्स में काटते हैं। प्याज को छीलकर बारीक काट लें, सलाद में डालें।

डिल को काटकर सलाद में डालें। आप अपनी पसंद का कोई भी साग डाल सकते हैं। उसका यहाँ केवल स्वागत है।

सनशाइन सलाद को दो संस्करणों में परोसा जा सकता है: एक फ्लैट चौड़ी डिश पर या आंशिक सलाद कटोरे में।

एक बड़ी प्लेट पर सलाद परोसते समय, सभी घटकों को स्लाइड में रखना अधिक दिलचस्प होता है, जैसे बिना सीज़निंग के। वह मेज पर मिलाता है और ईंधन भरता है।

सलाद सनशाइन को सजाने का दूसरा तरीका।

सलाद के सभी अवयवों को कटे हुए अंडे के पैनकेक के साथ मिलाएं और प्रत्येक अतिथि को कटे हुए कटोरे में परोसें।

क्रैब स्टिक सलाद को कद्दूकस किए हुए पनीर से गार्निश करें।

प्रस्तुति आपकी पसंद के अनुसार विविध हो सकती है।

सनशाइन सलाद बनाने की रेसिपी और स्टेप बाय स्टेप फोटो के लिए हम स्वेतलाना किस्लोव्स्काया को धन्यवाद देते हैं।

प्रिय पाठकों, हमें सनी सलाद व्यंजनों के लिए आपके विकल्पों पर चर्चा करने में खुशी होगी - पेनकेक्स के साथ या बिना।

भवदीय, Anyuta और उसके दोस्तों।