दो के लिए रोमांटिक डिनर। रोस्ट "डाइट पॉट"। पालक के साथ पनीर सूफले

हमारे सबसे प्यारे और सबसे करीबी लोगों पर ध्यान देना बहुत जरूरी है। कभी-कभी हम इतने व्यस्त होते हैं और कहीं भागते हैं कि हमें केवल छुट्टियों के दौरान ही देखभाल की अभिव्यक्ति याद आती है। लेकिन आखिरकार, एक महिला के लिए, आप न केवल 8 मार्च को, बल्कि किसी अन्य दिन भी रोमांटिक डिनर की व्यवस्था कर सकते हैं!

याद रखने वाली मुख्य बात यह है कि महिलाएं पेट के लिए "भारी नहीं" भोजन पसंद करती हैं और कई अपनी सुंदरता और सद्भाव बनाए रखने के लिए आहार का पालन कर सकती हैं। इसलिए, हम अनुशंसा करते हैं कि आप, प्रिय पुरुषों, आहार खाद्य पदार्थों पर भी अधिक ध्यान दें विटामिन और खनिजों से भरपूर सब्जियों और फलों के रूप में।

और आवश्यक व्यंजनों को चुनना आसान बनाने के लिए, आप छुट्टी मेनू के प्रस्तावित संस्करण का उपयोग कर सकते हैं या पिछले लेख के बारे में देख सकते हैं।

मेन्यू:

1. चिप्स पर नाश्ता

चिप्स पर स्नैक्स परोसने के लिए काफी दिलचस्प विकल्प! परोसने से लगभग ठीक पहले इस तरह की मूल विनम्रता को रखना और परोसना आवश्यक है, ताकि चिप्स को खट्टा होने और अपने कुरकुरे सार को बनाए रखने का समय न हो।

आप अपनी इच्छानुसार कोई भी फिलिंग बना सकते हैं। यह सलाद, और फलों का मिश्रण, और यहां तक ​​कि पाटे या कैवियार भी हो सकता है।

एक विकल्प के रूप में, आप चिप्स पर निम्नलिखित स्नैक बना सकते हैं:

सामग्री:

• गोल आलू के चिप्स - 1 बड़ा पैक (लगभग 100 ग्राम)
• उबला हुआ चिकन पट्टिका - 100 जीआर।
• उबला हुआ चिकन अंडा - 3 पीसी।
• मसालेदार ककड़ी - 1 पीसी।
• प्रसंस्कृत पनीर - 100 जीआर।
• साग - 50 जीआर।
• लहसुन लौंग - 2 पीसी। (वैकल्पिक)।
• खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। एल
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:

1. पिघला हुआ पनीर छोटे समान क्यूब्स में काट लें। ताकि काटने के दौरान चाकू पनीर से चिपके नहीं, आप इसे ठंडे पानी में गीला कर सकते हैं।

2. इसी तरह अचार वाले खीरे को भी उसी आकार के टुकड़ों में पीस लें.

खीरे के बजाय, आप ताजे टमाटर का उपयोग कर सकते हैं - यह सलाद को वसंत की ताजगी का स्वाद देगा।

3. हम उबले हुए चिकन मांस को या तो समान क्यूब्स के साथ पीस सकते हैं, या इसे पतली अनुदैर्ध्य स्ट्रिप्स में फाड़ सकते हैं।

4. उबले हुए अंडों को एग कटर से पीस लें या मोटे कद्दूकस पर पीस लें।

5. पसंदीदा साग (आमतौर पर हरे पंख वाले प्याज और सोआ पर्याप्त हो सकते हैं) चाकू से बारीक काट लें।

यदि कटे हुए प्याज के पंख थोड़े सख्त हैं, तो उन्हें एक कप में अलग से थोड़ा नमकीन किया जा सकता है और क्रश के साथ थोड़ा कुचला जा सकता है - इससे वे और अधिक कोमल हो जाएंगे।

6. अंडे को जड़ी-बूटियों और हल्की काली मिर्च के साथ मिलाएं और डालें।

7. यदि आप सुनिश्चित हैं कि आपके चुने हुए का लहसुन के साथ व्यंजनों के प्रति सकारात्मक दृष्टिकोण है, तो हम लहसुन लौंग को एक प्रेस के माध्यम से पास करते हैं और इसे खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ के साथ मिलाते हैं। यदि लहसुन का उपयोग अवांछनीय है, तो आप इस चरण को छोड़ सकते हैं और फिर सलाद को साधारण खट्टा क्रीम के साथ सीज़न कर सकते हैं - यह कम स्वादिष्ट नहीं होगा।

9. हम तैयार फिलिंग को फ्रिज में ठंडा करने के लिए भेजते हैं, और परोसने से पहले, इसे ध्यान से चिप्स पर चम्मच से फैलाते हैं और एक प्लेट पर खूबसूरती से डालते हैं।

इस फिलिंग का उपयोग तैयार सलाद के रूप में भी किया जा सकता है, जिसे केवल एक कटोरे में या सलाद के कटोरे में खूबसूरती से सजाया जाता है।

अपने भोजन का आनंद लें!

2. गर्म सलाद"प्रलोभन"

हाल के वर्षों में, न केवल समुद्री तट के निवासी, बल्कि साइबेरियाई भी खुद को झींगा का इलाज कर सकते हैं। इस समुद्री व्यंजन का मांस काफी स्वादिष्ट, कम कैलोरी वाला और आसानी से पचने योग्य प्रोटीन, अमीनो एसिड और विटामिन डी, ए, के और बी विटामिन का एक पूरा परिसर है।

एक बहुत ही सरल गर्म झींगा सलाद बनाने की कोशिश करें और यह लंबे समय तक कई छुट्टियों के लिए आपका सिग्नेचर डिश बन जाएगा।

सामग्री:

• खुली झींगा - 300 जीआर।
• टमाटर - 2 पीसी। मध्यम आकार।
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1-2 पीसी। (आकार के आधार पर)
• लहसुन का तेल - 2 बड़े चम्मच। एल
• साग (सोआ, सीताफल, अजमोद हो सकता है) - 1/3 गुच्छा प्रत्येक।
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:

1. हम बेल मिर्च से डंठल और बीज के साथ बीज विभाजन हटाते हैं और बहते पानी में अच्छी तरह कुल्ला करते हैं। हल्का सूखा और स्ट्रिप्स में काट लें। यदि एक काली मिर्च हरी हो और दूसरी लाल या पीली हो तो सलाद बहुत प्रभावशाली लगेगा। लेकिन अगर मिर्च बहुत बड़ी है, तो आप केवल एक ही रंग ले सकते हैं।

2. सबसे पहले टमाटर को दो हिस्सों में काट लें, और फिर उन्हें बराबर स्लाइस में काट लें।

3. कमरे के तापमान पर झींगा को डीफ्रॉस्ट करें। यदि स्टोर में छिलके वाले को देखने का समय नहीं था, तो आप उन्हें गोले में ले सकते हैं और केवल मांस प्राप्त करने के लिए उन्हें छील सकते हैं।

4. अपने पसंदीदा साग को चाकू से जितना हो सके बारीक पीस लें या साग के लिए विशेष कैंची से काट लें। तैयार पकवान को बाद में सजाने के लिए साग की कुछ टहनी या पत्तियां पूरी छोड़ी जा सकती हैं।

5. एक पैन में लहसुन का तेल गर्म करें और उसमें टमाटर और मिर्च डालकर 3 मिनट तक भूनें।

यदि आपके पास लहसुन का तेल नहीं है, तो आप साधारण मक्खन या सूरजमुखी के तेल का उपयोग कर सकते हैं, और सब्जियों को तलना शुरू करने से लगभग आधा मिनट पहले लहसुन की एक कली को लहसुन की प्रेस से उसमें निचोड़ लें।

6. हम उबली हुई सब्जियों में झींगा भेजते हैं। हम परिणामस्वरूप द्रव्यमान और काली मिर्च जोड़ते हैं और, कभी-कभी हिलाते हुए, एक और 4 मिनट के लिए भूनें, ताकि कच्चे चिंराट को भी पकाने का समय मिले, और यदि वे पहले से ही उबले हुए थे, तो उनके पास सब्जियों और लहसुन के रस को भिगोने का बेहतर समय था। तेल की सुगंध।

7. हमारे गरमागरम सलाद को फेस्टिव पार्टेड प्लेट्स पर रखें और कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ छिड़कें, और पूरी पत्तियों से भी सजाएं। यह सलाद आमतौर पर गर्म परोसा जाता है, लेकिन ठंडा किया जाता है, यह प्रशंसा के योग्य होगा।

अपने भोजन का आनंद लें!

3. रोस्ट "डाइट पॉट"

यदि आप वास्तव में मांस चाहते हैं, तो इसके आहार प्रकारों को चुनना बेहतर है। खरगोश और टर्की का संयोजन एकदम सही है। और यदि आप उनमें सब्जियां डालते हैं, और यह सब एक बर्तन में सेंकना करते हैं, तो आपको एक यादगार सुगंधित भुना मिलता है।

सामग्री:

• खरगोश और टर्की का गूदा - 400 जीआर।
• टमाटर - 2 पीसी। मध्यम आकार।
• रेड ड्राई वाइन - 1 गिलास।
• पानी - 1 गिलास।
• अजवाइन की जड़ - 160 जीआर।
• प्याज - 2 पीसी।
• गाजर - 1 पीसी।
• लहसुन लौंग - 4 पीसी।
• सूरजमुखी तेल - 2 बड़े चम्मच। एल + 2 बड़े चम्मच। एल + 2 बड़े चम्मच। एल
• साग (प्याज, सोआ, अजमोद) - 1/4 गुच्छा प्रत्येक।
• काली मिर्च, नमक, मसाले - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:

1. खरगोश के गूदे को छोटे क्यूब्स में काट लें और नमक और काली मिर्च डालकर सूरजमुखी के तेल (2 बड़े चम्मच) में 10 मिनट तक भूनें।

2. हम टर्की पल्प के साथ भी ऐसा ही करते हैं। स्तन सबसे उपयुक्त है, जिसे हम आसानी से क्यूब्स में काटते हैं और गर्म सूरजमुखी तेल (2 बड़े चम्मच) में 10 मिनट के लिए भूनते हैं। तलते समय थोड़ा नमक और काली मिर्च मिलाना न भूलें।

3. साग और लहसुन की कली को पीस लें।

4. प्याज को छोटे क्यूब्स में काटें और सूरजमुखी के तेल (2 बड़े चम्मच) में पारभासी (लगभग 2-3 मिनट) तक भूनें।

5. अजवाइन की जड़ और गाजर को पतली स्ट्रिप्स में काट लें।

6. टमाटर को क्यूब्स में काट लें।

यदि वांछित है, तो आप कटा हुआ आलू क्यूब्स जोड़ सकते हैं।

7. सभी सामग्री को गर्मी प्रतिरोधी बर्तनों में परतों में रखें: तला हुआ खरगोश का मांस, फिर प्याज, टमाटर, अजवाइन, थोड़ा लहसुन और जड़ी बूटियों को भूनें। दूसरे चरण में, तली हुई टर्की बिछाएं और सब्जियों और जड़ी-बूटियों की परतों के क्रम को दोहराएं।

8. रेड वाइन को पानी के साथ मिलाएं और परिणामस्वरूप पफ पेस्ट्री को भूनने के लिए डालें। वाटर-वाइन सॉस के लिए बर्तन की सामग्री को पूरी तरह से ढकने के लिए, परतों को एक बड़े चम्मच से हल्के से दबाया जा सकता है।

9. हम अपने बर्तनों को ढक्कन के साथ बंद करते हैं और उन्हें 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में डेढ़ घंटे के लिए भेजते हैं।

10. परोसने से पहले, सीधे बर्तनों में, आप ताजी कटी हुई जड़ी-बूटियों या कसा हुआ पनीर (वैकल्पिक) के साथ हल्के से छिड़क सकते हैं।

अपने भोजन का आनंद लें!

4. कॉकटेल "चॉकलेट पागलपन"

आप आकर्षक चॉकलेट स्वाद के साथ एक और कम स्वादिष्ट, लेकिन मजबूत मादक पेय पेश कर सकते हैं।

सामग्री:

• चॉकलेट लिकर - 250 मिली।
• वोदका - 150 मिली।
• कड़वी चॉकलेट - 50 जीआर।
• बर्फ - 100 जीआर।

खाना बनाना:

1. हम कड़वे चॉकलेट को बारीक कद्दूकस पर रगड़ते हैं ताकि छोटे-छोटे भुलक्कड़ चिप्स बन सकें।

2. बर्फ को ब्लेंडर में पीसकर बड़े टुकड़ों की स्थिति में लाएं।

3. कुटी हुई बर्फ को एक प्रकार के बरतन में डालें और इसे वोदका और शराब से भरें। एक मिनट के लिए शेकर को अच्छे से हिलाएं।

4. तैयार सामग्री को मार्टिनी ग्लास में डालें और कसा हुआ चॉकलेट चिप्स छिड़कें। अधिमानतः ठंडा परोसें ताकि चॉकलेट चिप्स गिलास पर न फैले, बल्कि कुचली हुई बर्फ से सतह पर टिके रहें।

अपने भोजन का आनंद लें!

5. मिठाई "फल आनंद"

बेशक, आप एक मूल कट बना सकते हैं और इसे आइसक्रीम या व्हीप्ड क्रीम के स्कूप के साथ मिठाई की प्लेट पर खूबसूरती से सजाकर परोस सकते हैं। लेकिन दही के साथ कुचल जामुन की मिठाई का स्वाद लेना ज्यादा दिलचस्प होगा। आपको बेरी-फ्रूट कॉकटेल या स्मूदी के समान कुछ मिलता है, लेकिन यदि आप विनम्रता को सजाते हैं, इसे ठंडा करते हैं और इसे एक कटोरे में परोसते हैं, तो आपको एक अद्भुत मिठाई मिलती है, जो नियमित आइसक्रीम की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक होती है।

सामग्री:

• ताजा स्ट्रॉबेरी - 8 पीसी।
• दही 8% - 350 मिली।
• केला - 1 पीसी।
• बेरी सिरप - 3 बड़े चम्मच। एल
• व्हीप्ड क्रीम - सजावट के लिए।
• दालचीनी - 0.5 चम्मच

खाना बनाना:

1. केले को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।

2. हम पूंछ से अच्छी तरह से धोए और सूखे स्ट्रॉबेरी को साफ करते हैं और उन्हें आधा में काटते हैं।

3. कटे हुए जामुन और केले को ब्लेंडर बाउल में डालें। दही और दालचीनी के साथ सिरप डालें। चिकनी होने तक ब्लेंडर अटैचमेंट के साथ सब कुछ बारीक पीस लें।

सिरप किसी भी बेरी के स्वाद के साथ हो सकता है - यहां तक ​​​​कि रास्पबेरी, यहां तक ​​​​कि कीवी भी, लेकिन चेरी सबसे उपयुक्त है, क्योंकि यह मिठाई में मूल खट्टापन लाता है।

4. परिणामी मिश्रण को गिलास में डालें और 30-40 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा होने के लिए सेट करें। आप इसे फ्रीजर में ठंडा कर सकते हैं, लेकिन फिर 10 मिनट पर्याप्त होंगे ताकि मिठाई इस हद तक जम न जाए कि इसे "चम्मच से छीलना" पड़े।

5. सेवा करते समय, मिठाई को व्हीप्ड क्रीम और किसी भी जामुन से सजाएं (आप स्ट्रॉबेरी के एक जोड़े के लिए क्वार्टर या आधा में काट सकते हैं)।

अपने भोजन का आनंद लें!

अब आप आसानी से अपने कमजोर आधे के लिए एक अद्भुत डिनर तैयार कर सकते हैं। और साथ ही उसे इस बात की भी खुशी होगी कि आपने खाने के बाद उसकी सेहत और भारीपन की कमी का ख्याल रखा। इस तरह के रोमांटिक डिनर के बाद एक महिला को जिम में अतिरिक्त घंटे बिताने की जरूरत नहीं होगी।

व्यवस्था करने से अच्छा क्या हो सकता है दो के लिए रोमांटिक डिनरऔर अपने और अपने प्रियजन के साथ स्वादिष्ट भोजन और एक दूसरे की कंपनी का व्यवहार करें! इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपकी शादी को काफी समय हो गया है या आपने अभी डेटिंग शुरू की है, ऐसा डिनर आपके रिश्ते में जोश भर देगा, आपको रोजमर्रा की सभी समस्याओं को दूर करने में मदद करेगा और आपको इसमें डुबो देगा। परिलोकजहां अंतिम विवरण तक सब कुछ सही है।

जैसा कि आप सपने देखते हैं सब कुछ जाने के लिए, सभी विवरणों के बारे में पहले से सोचने लायक है: कैसे बनाएं उपयुक्त वातावरण, कौन सा संगीत चालू करना है, टेबल कैसे सेट करना है और निश्चित रूप से, रात के खाने के लिए क्या परोसना है! बेशक, यह सब आपकी प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है - हो सकता है कि आप दोनों का पसंदीदा भोजन हो, "उनका" गीत और फिल्म जो आपको खुश करे और सुखद यादें जगाए। पश्चिम विंगआपके लिए कुछ सुझाव और विचार तैयार किए हैं जो आपको एक रोमांटिक डिनर को यादगार घटना में बदलने के बारे में विचार देंगे।

सही संगीत सही मूड बना सकता है, और आप तय करते हैं कि कौन सा! क्या आप एक शांत, आराम से रात का खाना या जोश से भरी शाम चाहते हैं, या हो सकता है कि आप अपने में जमा हुए को व्यक्त करना चाहते हैं? भावनाएं और भावनाएं? आप जो भी चुनें, हमारी रोमांटिक प्लेलिस्ट इसमें आपकी मदद करेगी!

एरिक क्लैप्टन- आज रात अद्भुत
व्हिटनी ह्यूस्टन- मुझे हमेशा तुमसे प्यार रहेगा
यवेस मोंटैंड- पेरिस
एडिथ Piaf- ला रोज एन होड़
एडिथ Piaf- नहीं, जेने पछतावे रीन
जो दासिन- लेस चैंप्स एलिसीज़
एल्विस प्रेस्ली- मुझे विनयपूर्वक प्यार करो
लारा फैबियन— जे तैमे
बारबरा स्ट्रीसांडो- प्यार में हसीना
एड्रियानो सेलेन्टानो- अपराध स्वीकार करना
डेनियल लावोई- इल्स साईमेंट
दलिडा और एलेन डेलो n - पैरोल, पैरोल

रोमांटिक डिनर रेसिपी

कोई भी रात का खाना मुख्य चीज के बिना पूरा नहीं होता - बिना भोजन के। कोई भी अच्छी परिचारिका ऐसे अवसर पर अपना पाक कौशल दिखाना चाहेगी, लेकिन याद रखें कि यह रसोइयों की प्रतियोगिता नहीं है, बल्कि अपने सबसे करीबी व्यक्ति के साथ अकेले रहने का अवसर है। इसलिए, हम न केवल स्वादिष्ट, बल्कि यह भी प्रदान करते हैं बहुत जटिल व्यंजन नहींहालाँकि, जो आपको और आपके प्रियजन को विस्मित कर देगा! पूरे दिन चूल्हे के पास खड़े रहने के बजाय, हम अपने लिए समय निकालने की सलाह देते हैं: आराम करें, एक पोशाक और गहने चुनें, और एक अच्छी शाम की तैयारी करें.

हमने आपके लिए दो मेनू तैयार किए हैं: समुद्री भोजन और मांस के साथ-साथ शराब गाइडइस प्रकार के उत्पादों के लिए उपयुक्त है। और, ज़ाहिर है, उन्होंने अनदेखा नहीं किया ठीक है, ताकि आपका रात का खाना पूरी तरह से समाप्त हो जाए!

वाइन गाइड

रोमांटिक मिठाई

अपने प्रियजन को और कैसे आश्चर्यचकित करें और खुद को खुश करें? बेशक, एक स्वादिष्ट और नाजुक मिठाई! स्ट्रॉबेरी और चॉकलेट- एक रोमांटिक शाम के लिए एकदम सही संयोजन।

कल्पना कीजिए कि आप शाम बिताने का फैसला करते हैं लग्जरी रेस्टोरेंट में. आपको क्या घेर लेगा? आप टेबल पर क्या देखेंगे? कौन से विवरण आपका ध्यान आकर्षित करेंगे, और क्या पूरी तरह से अतिश्योक्तिपूर्ण होगा? एक रोमांटिक डिनर घर पर ऐसे रेस्तरां को हर विवरण में फिर से बनाने का अवसर है - से कमरे और मेज की सजावटरसोइया के योग्य।

रोमांटिक कमरे की सजावट

• ले लेनासभी अनावश्यक चीजें, जितना संभव हो अंतरिक्ष को साफ करना। सबसे महत्वपूर्ण बात से किसी को विचलित नहीं होना चाहिए!
• प्रयोग करनादबी हुई रोशनी। दीयों की तेज रोशनी में घर का वातावरण सामान्य और परिचित लगता है, लेकिन जैसे ही आप मुख्य प्रकाश स्रोत को बंद करते हैं, एक नरम पृष्ठभूमि की रोशनी और हल्की मोमबत्तियां स्थापित करते हैं, कमरा एक नए तरीके से जगमगाएगा।
• मोमबत्ती- रोमांटिक माहौल बनाने में आपका अपरिहार्य सहायक। आप उन्हें टेबल पर लंबी मोमबत्तियों में व्यवस्थित कर सकते हैं, उन्हें पानी से भरे फूलदान में तैरने दे सकते हैं, या दिल या प्यार शब्द डालकर छोटी मोमबत्तियों के साथ व्यवस्था बना सकते हैं।
• अतिरिक्त सजावटकमरे अंतरिक्ष को बदलने में मदद करेंगे। यह एक चमकदार या सजावटी माला, फूलदानों में फूलों की व्यवस्था या दिल के रूप में प्यारा विवरण हो सकता है।

रोमांटिक टेबल सेटिंग

• एक बिस्तर तैयार करोउच्च गुणवत्ता वाली सामग्री से बना एक बर्फ-सफेद मेज़पोश - उस पर कोई भी सर्विंग सुरुचिपूर्ण और उत्तम लगेगा। प्लेटों के नीचे लाल या गुलाबी रंग के विशेष नैपकिन या गलीचा डालने लायक है।
• खास मौके के लिए- विशेष व्यंजन! चेहरों के साथ हंसमुख मग आपको बहुत प्रिय हो सकते हैं, लेकिन एक रोमांटिक डिनर के लिए, सबसे अच्छी सेवा तैयार करें।
• चश्मारात के खाने के लिए आपके द्वारा चुने गए पेय से मेल खाना चाहिए। यहां तक ​​​​कि सफेद और लाल शराब के गिलास अलग हैं, अकेले शैंपेन या कॉकटेल दें!
• यदि एकयदि आप वास्तव में पेटू रात का खाना चाहते हैं, तो विवरणों पर ध्यान दें: क्या प्लेट और कटलरी सही ढंग से व्यवस्थित हैं, क्या मछली और मांस के लिए एक विशेष चाकू है, और नैपकिन को विशेष रूप से विशेष नैपकिन के छल्ले में बदल दिया जाता है।
• एक और नियमसेवा करना - और कुछ नहीं। आपको एक टन ऐपेटाइज़र और सलाद तैयार करने की ज़रूरत नहीं है, एक या दो व्यंजनों पर ध्यान देना बेहतर है जो मेज पर ज्यादा जगह नहीं लेते हैं, इसे दृष्टि से मुक्त छोड़ देते हैं।
• लेकिन फूलरोमांटिक टेबल सेटिंग में जगह होनी चाहिए! कम फूलदान में छोटे गुलदस्ते चुनें ताकि वे आपके प्रियजन की कंपनी के आपके आनंद में हस्तक्षेप न करें।

हमने आपके लिए एक चयन तैयार किया है। विश्व सिनेमा के सबसे रोमांटिक पल- और आप अपनी पसंदीदा फिल्मों को याद कर सकते हैं और सबसे अविश्वसनीय प्रेम कहानियों को देखते हुए रोमांटिक मूड में ट्यून कर सकते हैं। या एक स्वादिष्ट रात के खाने के बाद, अपने प्रियजन के साथ उन फिल्मों में से एक देखें जो बन गई हैं मान्यता प्राप्त क्लासिक.

टाइटैनिक

मैं उड़ रहा हूँ (टाइटैनिक के धनुष पर दृश्य)

वह दृश्य जो इतिहास में सबसे रोमांटिक में से एक के रूप में नीचे चला गया: रोज़ और जैक टाइटैनिक के धनुष पर एक साथ खड़े होते हैं और सेलीन डायोन के "माई हार्ट विल गो ऑन" गीत को चूमते हैं।

जब हेरी सेली से मिला

नव वर्ष की पार्टी

दोस्ती, नफरत और प्यार की कहानी जो विश्व सिनेमा में प्यार की सबसे खूबसूरत घोषणा के साथ खत्म हुई।

कैसाब्लांका

विदाई रिक ब्लेन

सबसे मार्मिक और दुखद प्रेम कहानियों में से एक। हम्फ्री बोगार्ट द्वारा अभिनीत रिक ब्लेन अपनी प्यारी महिला (इंग्रिड बर्गमैन) को प्रसिद्ध वाक्यांश "हम हमेशा पेरिस रखेंगे" के साथ अलविदा कहते हैं।

सुंदर लड़की

अंतिम

एक अविश्वसनीय प्रेम कहानी हर लड़की को एक सफेद घोड़े पर एक राजकुमार के अस्तित्व में विश्वास दिलाएगी। रिचर्ड गेरे पूरी फिल्म में ऐसे ही थे, और फिनाले में उन्होंने अपनी राजकुमारी (जूलिया रॉबर्ट्स) को भी टॉवर से बचाया था। सुंदर, मजेदार और प्यारा दृश्य!

भूत

कुम्हार के पहिये वाला दृश्य

प्यार के बारे में एक फिल्म जो मौत से ज्यादा मजबूत है। फिल्म की शुरुआत में कुम्हार के पहिये पर पैट्रिक स्वेज़ और डेमी मूर के नायकों के साथ दृश्य अभी तक आगे की घटनाओं का संकेत नहीं देता है, लेकिन पात्रों के बीच एक मजबूत संबंध दिखाता है।

किताब

बारिश में चुंबन

यह फिल्म मुख्य पात्रों के पूरे जीवन की तरह रोमांटिक और मार्मिक क्षणों से भरी है। लेकिन आइए याद करते हैं बारिश में ये मशहूर किस!

सही रोमांटिक शाम के लिए जरूरी है

आदर्श घर

houseware

दो के लिए रात का खाना न केवल प्यार में एक युवा जोड़े के लिए बहुत कुछ है। यदि आप एक दर्जन से अधिक वर्षों से एक साथ रह रहे हैं, तो समय अलग करें और इसे एक-दूसरे को समर्पित करें। यह भाग-दौड़ से बचने और अपने जीवनसाथी को अलग नज़रों से देखने का एक अतिरिक्त कारण होगा। तो, कई साल पहले की तरह, पहली मुलाकात के दिन। किसी प्रियजन के लिए एक रोमांटिक डिनर एक अद्भुत उपहार है और रिश्तों को मसाला देने, उन्हें चमक देने और बस एक अच्छा समय बिताने का एक तरीका है।

कारण समय - प्रेम घंटा

दैनिक हलचल में, हम बहुत अधिक सोचते हैं कि पैसा कैसे कमाया जाए, खरीदा जाए, बच्चों को किस सेक्शन में भेजा जाए। और एक दूसरे के लिए समय कम होता जा रहा है। किसी प्रियजन के लिए रोमांटिक डिनर यह दिखाने का एक अवसर है कि भावनाएं जीवित हैं। आप खुद देखेंगे कि इस तरह के आश्चर्य के बाद पंख कैसे बढ़ते हैं।

और पहली चीज जो आपको चाहिए वह है एक समय चुनना जब आप एक साथ होंगे। ज्यादातर शादीशुदा जोड़े कैफे नहीं जाना पसंद करते हैं, बल्कि घर पर डिनर करना पसंद करते हैं। तो निम्नलिखित विकल्पों पर विचार करें:

• बच्चों को दादी के पास भेजो।
• अपने परिवार की मूवी टिकट प्राप्त करें।
• एक अपार्टमेंट किराए पर लें और अपने परिवार को बताएं कि आपको कुछ घंटों के लिए देर हो गई है।

आश्चर्य

किसी प्रियजन के लिए रोमांटिक डिनर एक रहस्य है जिसे समय से पहले प्रकट नहीं किया जाना चाहिए। अन्यथा, आश्चर्य अपना कुछ आकर्षण खो देगा। इसलिए, दूसरी छमाही की भागीदारी के बिना, सभी तैयारियों को अपने दम पर करने का प्रयास करें।

आप इस पल को मिस कर सकते हैं, फिर आप एक साथ तैयारी कर सकते हैं। इससे लोड कम होगा, इसलिए यदि तैयारी के लिए बहुत कम समय है तो आप इस विकल्प का उपयोग कर सकते हैं।

आपको पूरे साल इंतजार करने की जरूरत नहीं है

यह आमतौर पर वेलेंटाइन डे या 8 मार्च की पूर्व संध्या पर याद किया जाता है। वास्तव में, किसी प्रियजन के लिए रोमांटिक डिनर की व्यवस्था साल के 365 दिनों में से किसी पर भी की जा सकती है। मुख्य बात यह है कि इस दिन आपके और आपके जीवनसाथी के बीच कोई गंभीर योजना नहीं है। सहमत हूं, बिजनेस डिनर और प्यार की शाम के बीच तोड़ना बहुत मुश्किल है। इसलिए, हम पहले से योजनाओं के बारे में पता लगाते हैं और दिन X की योजना बनाते हैं।

और भी दिलचस्प अगर यह किसी छुट्टी का समय नहीं है। यह पता चला है कि आपको आश्चर्य करने की आवश्यकता याद थी, इसलिए नहीं कि एक निश्चित तारीख आ रही है, बल्कि आपके दिल के इशारे पर। बेशक, यह दोगुना सुखद है। घर पर किसी प्रियजन के लिए रोमांटिक डिनर का आयोजन करना मुश्किल नहीं है, आपको बस थोड़ी कल्पना दिखाने की जरूरत है।

एक अपार्टमेंट किराए पर लेना और अपनी आत्मा के साथी को बताना कि आपको यात्रा के लिए आमंत्रित किया गया था, यह एक अच्छा विचार होगा। निर्दिष्ट पते पर नियत समय पर पहुंचने पर, उसे बहुत आश्चर्य होगा कि अपार्टमेंट खाली है, मेज पर मोमबत्तियां हैं, और आपके अलावा कोई भी उसकी प्रतीक्षा नहीं कर रहा है।

आज आप एक दूसरे के लिए हैं

कोई आश्चर्य नहीं कि हम तारीख चुनने में इतना समय लगाते हैं। घर पर किसी प्रियजन के लिए एक रोमांटिक डिनर सबसे रोमांचक रोमांच हो सकता है, लेकिन एक साधारण काम के बोझ से सब कुछ बर्बाद हो सकता है। एक सामान्य स्थिति की कल्पना करो। मेरे पति के लिए एक कठिन दिन था, काम पर एक दुर्घटना, निर्देशक को एक कॉल, एक बड़ी बात, परेशानी। और पत्नी सुबह दुकानों के चारों ओर दौड़ती थी, अपनी जरूरत की हर चीज चुनती थी, सफाई करती थी और खाना बनाती थी।

उनकी शाम कैसे जाएगी? पति कहेगा कि उसे भूख नहीं है, पत्नी परेशान होगी। और शाम, जो स्नेह और गर्म शब्दों से भरी होनी चाहिए थी, जल्दी से सोने में बदल जाएगी। बेशक, हर चीज का पूर्वाभास करना असंभव है, लेकिन हमें इसके लिए हर संभव कोशिश करनी चाहिए।

निमंत्रण या खोज

यहां बहुत कुछ परिस्थितियों और स्थिति पर निर्भर करता है, लेकिन हम सामान्य विचार की रूपरेखा तैयार करेंगे। आपको एक निमंत्रण लिखने और उसे सौंपने की जरूरत है ताकि वह नोटिस न करे। उदाहरण के लिए, यदि वह काम करने के लिए एक डायरी अपने साथ ले जाता है, तो आप उसे पन्नों के बीच रख सकते हैं। सामग्री को समझने योग्य होना चाहिए "मैं प्यार करता हूँ, याद आती है, एक बैठक की प्रतीक्षा कर रहा है ..."। अब दूसरा भाग निश्चित रूप से जानता है कि आपके पास शाम की योजना है।

लेकिन आपको पता लिखने की जरूरत नहीं है। आप थोड़ा परीक्षण कर सकते हैं। यदि घर पर शाम नहीं होगी, तो अपने कमरे के चारों ओर सुराग बिछाएं, जिसे इकट्ठा करके वह महल का पता ढूंढ सकता है, जहां सुंदरता उसका इंतजार कर रही है। आइए इसे बेतुकेपन की बात पर न लाएं, फोन को बंद करना बिल्कुल भी जरूरी नहीं है। कौन ऐसा पति चाहता है जिसे घर में भूखा और गुस्से में बैठने का कोई दूसरा सुराग न मिले?

आंतरिक भाग

पहली नज़र में, यह पूरी तरह से महत्वहीन विवरण है। लेकिन अगर आप गंभीरता से सोच रहे हैं कि अपने प्रियजन के लिए एक रोमांटिक डिनर कैसे बनाया जाए जो लंबे समय तक याद रहेगा, तो इस पर थोड़ा ध्यान देना जरूरी है। इसका मतलब यह नहीं है कि आपको एक महंगे मेहराब और पर्दे की सजावट का आदेश देने की आवश्यकता है। लेकिन सोने और लाल रंग के गुब्बारों का एक गुच्छा बिल्कुल भी चोट नहीं पहुंचाएगा। वे मोमबत्ती की रोशनी में सबसे अच्छे लगते हैं।

प्रकाश एक बहुत ही महत्वपूर्ण बिंदु है। छत के नीचे गेंदों के साथ एक उज्ज्वल अपार्टमेंट इतना सामान्य है। बहुत अधिक दिलचस्प जब गोधूलि शासन करता है, और एक दर्जन या दो मोमबत्तियाँ परिधि के चारों ओर जलती हैं। आपको सुरक्षा के बारे में पहले से सोचने की जरूरत है। उनमें से प्रत्येक को एक स्टैंड की आवश्यकता होती है जो टिपिंग और आग को रोक देगा।

स्नान और गुलाब की पंखुड़ियां

कई सहमत हैं कि यह एक अच्छा विचार है। किसी प्रियजन के लिए रोमांटिक डिनर आपके प्यार और कोमलता को व्यक्त करने का एक तरीका है। बाथरूम की ओर जाने वाली गुलाब की पंखुड़ियों के रास्ते से ज्यादा शानदार और क्या हो सकता है? बेशक, इसे सुगंधित स्नान फोम के साथ प्रक्रिया को पूरक करते हुए एक साथ लिया जा सकता है। कुछ अतिरिक्त पैकेज लें, वे चित्र को पूरा करेंगे।

इस दिन एक स्टाइलिश स्नान वस्त्र एक अद्भुत उपहार होगा। इसे बाथरूम में बिछाकर नहाने के तुरंत बाद लगाया जा सकता है। अगर शाम के कार्यक्रम में दूसरे आउटफिट्स की सुविधा नहीं है तो आप उनमें रह सकती हैं। ड्रेसिंग के साथ उत्साही मत बनो, आज आपने आराम करने का फैसला किया है, और एक बहाना में भाग नहीं लिया है।

आपकी शाम के लिए मेनू

किसी प्रियजन के लिए रोमांटिक डिनर के विचार आपकी अपनी कल्पना से सुझाए जा सकते हैं, आज हम केवल मूल बिंदुओं पर विचार कर रहे हैं। लेकिन रात का खाना उन प्रमुख बिंदुओं में से एक है जिस पर आपको विशेष ध्यान देना होगा। सबसे आसान तरीका है किसी कैफे या रेस्तरां में रात का खाना ऑर्डर करना। इस मामले में, आप कई समस्याओं से बचे रहेंगे:

• आपको किराने के सामान की खरीदारी में समय बिताने की जरूरत नहीं है।
• चूल्हे पर खड़े होने की जरूरत नहीं;
• इस तथ्य के बारे में कोई अनावश्यक चिंता नहीं होगी कि पकवान स्वादिष्ट, मूल या सुंदर नहीं निकलेगा।

लेकिन मेरा विश्वास करो, अपने हाथों से तैयार किए गए व्यंजनों को आपके आधे से अधिक उज्ज्वल प्रतिक्रिया मिलेगी, क्योंकि आपने इसे विशेष रूप से उसके लिए बनाया है। और हमारी सिफारिशों की मदद से, आप सब कुछ बहुत जल्दी और सरलता से कर सकते हैं।

उत्पाद - कामोद्दीपक

आपको उनके बारे में नहीं भूलना चाहिए, क्योंकि आपके आगे प्यार की रात है। लेकिन इस शख्स के बारे में बताना बिल्कुल भी जरूरी नहीं है। वैसे भी जब वह मेज पर समुद्री भोजन और स्ट्रॉबेरी देखता है तो कोई भी समझ जाएगा। और दूसरा भी नाराज होगा कि आप उसकी क्षमताओं पर संदेह करते हैं। जैसे ही आपने इसे बनाया है, मेनू को डिफ़ॉल्ट रहने दें:

• विभाजित कटोरे में झींगा के साथ सलाद;
• शंबुक;
• सफेद शराब में विद्रूप;
• मसल्स के साथ चावल नूडल्स;
• एवोकैडो पेस्ट;
• मशरूम;
• साइट्रस;
• स्ट्रॉबेरी, केले, चॉकलेट;
• मसाले: अदरक, इलायची, धनिया।

इन उत्पादों से रोमांटिक डिनर के लिए व्यंजन तैयार करना मुश्किल नहीं होगा। किसी प्रियजन के लिए, यह बहुत महत्वपूर्ण होगा कि आप स्वयं उन्हें तैयार करें। इसके अलावा, भूमिका न केवल स्वाद से, बल्कि गंध से भी निभाई जाएगी। इसलिए, बेझिझक खट्टे सुगंधित तेल लें और उन्हें विशेष मोमबत्तियों में डालें। यदि आप चॉकलेट और दालचीनी के साथ एक मिठाई तैयार कर रहे हैं, तो अरोमाथेरेपी की आवश्यकता नहीं है, गंध वैसे भी जादुई होगी।

व्यंजनों का चयन

यह छुट्टी का दिन नहीं है, आपको ज्यादा खाना बनाने की जरूरत नहीं है। वास्तव में, आपको दूसरे के दो छोटे हिस्से, एक सलाद या एक हल्का नाश्ता और एक मिठाई की आवश्यकता होगी। यह वह जगह है जहाँ बहुत से लोग गलती करते हैं। यह नहीं जानते कि किसी प्रियजन के लिए रोमांटिक डिनर कैसे बनाया जाए, वे अपना सारा ध्यान एक समृद्ध टेबल पर केंद्रित करते हैं, जो कि ज़रूरत से ज़्यादा है। ऐसे मानक दिशानिर्देश हैं जिनका आप अनुसरण कर सकते हैं:

• भोजन जल्दी और सरलता से तैयार किया जाना चाहिए। यहां तक ​​​​कि अगर आप एक पेशेवर शेफ हैं, तो आपको जटिल और बहु-घटक व्यंजनों के साथ आने की जरूरत नहीं है, जिन्हें स्टोव पर कई घंटों तक खड़े रहने की आवश्यकता होती है।
• सब कुछ हड्डियों के बिना, सुविधाजनक भागों में पकाया जाना चाहिए। आदर्श रूप से, मांस और मछली को काटने के आकार के टुकड़ों में काटा जाना चाहिए और खूबसूरती से प्रस्तुत किया जाना चाहिए।
• सभी व्यंजनों को बुफे टेबल की शैली में व्यवस्थित करने का प्रयास करें। सब्जियों और अन्य स्नैक्स को कटार पर इकट्ठा किया जा सकता है, और मांस, आसान टुकड़ों में परोसा जाता है, चॉपस्टिक से उठाया जा सकता है और एक दूसरे को खिलाया जा सकता है।
• मसालेदार पनीर और नमकीन मछली, लहसुन और प्याज जैसी सामग्री से बचें। हालाँकि यदि आप दोनों के प्रशंसक हैं, तो आप आनंद में लिप्त हो सकते हैं।
• आप एक सुखद शाम चाहते हैं, जिसका अर्थ है कि किसी को पेट दर्द की आवश्यकता नहीं है। बहुत अधिक मूल सॉस, मसालेदार और तले हुए खाद्य पदार्थों से बचें, खासकर यदि आपने उन्हें पहले नहीं पकाया है। यह ज्ञात नहीं है कि पेट कैसे प्रतिक्रिया करेगा।
• लेआउट मत भूलना। दूसरे पाठ्यक्रमों के लिए, ये लेट्यूस प्लेट हो सकते हैं, और मिठाई के लिए, अनानास कप काट लें। अपनी डिश को किसी महंगे रेस्टोरेंट की तरह दिखने दें।

अब आपके पास कुछ विचार है कि अपने प्रियजन के लिए रोमांटिक डिनर कैसे बनाया जाए। उत्कृष्ट कृति बनाने के लिए आपको न्यूनतम उत्पादों और अधिकतम इच्छा की आवश्यकता होती है। आइए व्यंजनों को सीखने के लिए आगे बढ़ते हैं। लेख में प्रस्तुत आपके प्रिय या प्रिय के लिए एक रोमांटिक डिनर की तस्वीरें, तालिका को ठीक से सजाने में मदद करेंगी।

मेन कोर्स

फर कोट के नीचे आलू, रूसी सलाद और हेरिंग के साथ कोई तला हुआ चिकन नहीं। आज मेनू हल्का और परिष्कृत होना चाहिए। बेशक, आपको अपनी आत्मा के साथी के स्वाद को ध्यान में रखना होगा।

शहद सॉस में वील पदक के बारे में कैसे? यह जल्दी पक जाता है और उतनी ही जल्दी खा भी जाता है। आपको मांस के कई टुकड़ों की आवश्यकता होगी, इस उद्देश्य के लिए आंतरिक पट्टिका लेना सबसे अच्छा है। इसे हल्का सा फेंटें और एक पैन में गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें। फिर एक गिलास पानी, एक चम्मच शहद और एप्पल साइडर विनेगर डालें और 5 मिनट के लिए छोड़ दें।

अगर कोई आदमी शाम की तैयारी कर रहा है तो सब्जियों के साथ झींगा आदर्श है। बेशक, अगर वह रेस्टोरेंट का शेफ नहीं है। लेकिन फ्रोजन झींगा और सब्जी का मिश्रण हर कोई ले सकता है। बेझिझक उन्हें एक फ्राइंग पैन में हिलाएं, और अंत में थोड़ा सा जैतून का तेल और शराब डालें। यह एक शानदार रात का खाना निकलता है।

बेशक, ये कुछ ही विकल्प हैं। यदि वे आपको सूट नहीं करते हैं, तो आप दूसरों को चुन सकते हैं या बस इन्हें संशोधित कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, ओवन में पदक क्यों नहीं बेक करें, उनमें से प्रत्येक पर प्याज, पनीर और टमाटर के एक सर्कल के साथ तले हुए एक चम्मच मशरूम डालें? यह काल्पनिक रूप से स्वादिष्ट, मूल और सबसे महत्वपूर्ण, सरल निकला। ऐसा लगता है कि यह किसी महंगे रेस्टोरेंट में बना है।

नाश्ता

वे जटिल, बहु-घटक और भारी नहीं होने चाहिए। आइए देखें कि आप अपने प्रियजन के लिए रोमांटिक डिनर के लिए क्या पका सकते हैं:

• सब्जी का मिश्रण। आप एक कटार पर खीरे और टमाटर के स्लाइस को स्ट्रिंग करके एक छोटा क्रिसमस ट्री बना सकते हैं। उन्हें एक डिश और जड़ी बूटियों पर रखा जा सकता है। इसके अतिरिक्त, आप प्लेटों के बीच साग डालकर पनीर और सॉसेज क्रिसमस ट्री बना सकते हैं।
• सलाद। क्लासिक "सीज़र" पकाना सबसे अच्छा है। इसके लिए पनीर और जैतून, सलाद, चेरी टमाटर और जैतून का तेल की आवश्यकता होगी।

अपने प्रियजन के लिए रोमांटिक डिनर के लिए व्यंजनों को जटिल नहीं होना चाहिए। यह प्रेम और संगति का समय है, भोजन का नहीं।

मीठा व्यंजन

भोजन का सबसे स्वादिष्ट और अंतिम भाग। इस समय तक, शराब की बोतल खोलने और थोड़ा घूंट लेने का समय आ गया है। और अब आप स्वाद और मीठा कर सकते हैं। आदर्श विकल्प क्रीम के साथ स्ट्रॉबेरी है। लेकिन अगर आपको ऐसी मिठाई पसंद नहीं है, तो आप चुनने के लिए दो विकल्प दे सकते हैं:

• शौकीन। रेस्तरां में एक विशेष उपकरण किराए पर लिया जा सकता है। इसके लिए चॉकलेट, ताजे फल, मेवे और विशेष छड़ियों की आवश्यकता होगी। सब कुछ बहुत सरल है: हम डुबकी लगाते हैं और खाते हैं।
• ताज़ा फल। आप बस उन्हें एक डिश पर काट और व्यवस्थित कर सकते हैं। और नियम इस प्रकार होगा: फल केवल अपने हाथों से खाए जाते हैं, और उन्हें एक दूसरे को खिलाने की आवश्यकता होती है।

अपने प्रियजन के लिए रोमांटिक डिनर के लिए क्या पकाना है, इसके लिए पर्याप्त से अधिक विकल्प हैं। आपको केवल यह चुनना है कि आपके साथी को क्या पसंद है। यदि भोजन संतोषजनक था, तो आप अपने आप को शराब के एक घूंट तक सीमित कर सकते हैं। आप बाद में मिठाई पर लौटेंगे, क्योंकि पूरी रात आगे है।

मनोरंजन के विकल्प

शाम को मजेदार और रोचक बनाने के लिए, आप इसके लिए एक थीम सेट कर सकते हैं:

1. उदाहरण के लिए, यह एक रेस्तरां गेम हो सकता है। आप एक वेट्रेस हैं और आपका जीवनसाथी एक आगंतुक है। उपयुक्त कपड़ों का चुनाव करना चाहिए। बस्ट टॉप, शॉर्ट स्कर्ट और हील्स। शैली से मेल खाने के लिए एक छोटे से मेनू में फेंको। यह आपके प्रियजन के लिए एक शानदार रोमांटिक डिनर होगा। घटनाओं के दौरान ली गई तस्वीरें आपके छोटे से रहस्य बन सकती हैं।
2. ग्रीष्मकालीन रोमांस। क्रियान्वयन कठिन होगा। घर से बाहर निकले बिना पिकनिक डिनर करने का विचार है। ऐसा करने के लिए, आपको एक हरे रंग की गलीचा खोजने की ज़रूरत है जो गर्मियों के घास के मैदान की नकल करती है। अनिवार्य गुण - फूल, सुगंधित मोमबत्तियाँ, प्रकृति की आवाज़ (जंगल, पक्षी)। इस शाम के लिए आपको फूलों की एक माला और एक उज्ज्वल गर्मी की पोशाक की आवश्यकता होगी।
3. मालिश सैलून। शायद ही कोई आदमी हो जो मना करता हो। इसके लिए आपको एक सोफे और एक सफेद बागे की आवश्यकता होगी। आप पैरों की मालिश से शुरुआत कर सकते हैं। समानांतर में, एक गिलास वाइन और स्नैक्स पेश करें। धीरे-धीरे सोफे पर जाएं, अपने कंधों और पीठ को फैलाएं। यह मत भूलो कि आपका लक्ष्य कशेरुक स्थापित करना नहीं है, बल्कि आनंद देना है।
4. बालकनी पर रोमांटिक डिनर। आपको भोजन के लिए एक विशाल नरम कंबल, एक सोफा और एक मेज की आवश्यकता होगी। अपने आप को एक कंबल में लपेटें और सूर्यास्त देखते समय भोजन करें। आज समय सिर्फ एक दूसरे को समर्पित है। चुपके से, कॉफी पीना कितना अच्छा है, एक दूसरे को अलग-अलग कहानियां सुनाएं।

ये सभी विचार नहीं हैं। आप ताश खेल सकते हैं जहां हारने वाले को एक इच्छा पूरी करनी होगी। आपको बोतल को घुमाने का अच्छा पुराना तरीका कैसा लगा? आज की रात विश्राम और मनोरंजन, प्रयोग के लिए है। मुख्य बात यह है कि आप में से प्रत्येक के पास सबसे सुखद यादें हैं।

निष्कर्ष के बजाय

हर महिला यह पता लगा सकती है कि अपने प्रिय के लिए रोमांटिक डिनर की व्यवस्था कैसे की जाए। जरा सोचिए कि यही वह समय है जब आप एक-दूसरे को समर्पित कर सकते हैं। कोई दोस्त या परिवार नहीं, सिर्फ आप। आपको बस थोड़ा सा खाना, थोड़ी शराब और ढेर सारी गर्मजोशी चाहिए जो आप एक दूसरे को देने के लिए तैयार हैं। याद रखें कि आपने किस बारे में सपना देखा था जब आपने डेटिंग शुरू की थी, आप एक नई मुलाकात की प्रतीक्षा कैसे कर रहे थे, पहला चुंबन। यह आपको सही लहर में ट्यून करने में मदद करेगा।

नमस्कार प्रिय मित्रों और ब्लॉग पाठकों! आज हम बात करेंगे कि घर का बना रोमांटिक डिनर कैसे बनाया जाता है। एक दूसरे को बेहतर तरीके से जानने या रिश्तों को नवीनीकृत करने का एक अच्छा कारण, अपनी आत्मा को आश्चर्यचकित करें, कृपया मोमबत्ती की रोशनी में एक सुखद और स्वादिष्ट शाम के साथ।

वेलेंटाइन डे या जन्मदिन का इंतजार करना जरूरी नहीं है, आप किसी भी दिन या शाम को छुट्टी बना सकते हैं।

रोमांटिक डिनर को अविस्मरणीय कैसे बनाएं? चलो खाना बनाना शुरू करते हैं।

कमरे को रोमांटिक तरीके से सजाएं, सुंदर संगीत चालू करें। कमरे में रंग योजना लाल-गुलाबी टन की ओर झुकाव के साथ होनी चाहिए। यदि यह संभव नहीं है, तो इस रंग के तत्वों के साथ तालिका सेट करें। यह प्यार का रंग है और इसलिए इसमें रोमांस और ईमानदारी होनी चाहिए।

एक सुंदर पोशाक चुनना सुनिश्चित करें ताकि आप उसमें मोहक और रहस्यमय दिखें। अगर आप अपने प्रियजन से ड्रेसिंग गाउन में मिलते हैं, तो सारा रोमांस गायब हो जाएगा।

टीवी चालू न करें, अन्यथा एक रोमांटिक शाम नीली स्क्रीन के सामने आसानी से सभाओं में बदल सकती है।

प्रकाश उज्ज्वल, नरम और मफल नहीं होना चाहिए, कुछ रोशनी वाली मोमबत्तियां पर्याप्त होंगी। अलग-अलग साइज की कैंडल चुनें, फ्लोटिंग कैंडल खूबसूरत लगती हैं।

यदि आप गुलाब की योजना बना रहे हैं (जब एक आदमी शाम की तैयारी कर रहा हो), कुछ पंखुड़ियों को अलग करें और उन्हें मेज पर रख दें, आप उनके साथ एक दिल बिछा सकते हैं, कुछ पंखुड़ियों को तैरती मोमबत्तियों के साथ गिलास में फेंक सकते हैं।

मान लीजिए फूलों के बिना रोमांटिक डिनर का विकल्प, क्या होगा यदि आपके पास उस दिन या किसी अन्य कारण से उन्हें खरीदने का अवसर नहीं है, या कोई लड़की रात का खाना तैयार कर रही है। साधारण गुब्बारे मदद करेंगे, आवश्यक संख्या में लाल और गुलाबी गुब्बारों को फुलाएंगे, उन पर अपने प्रियजन को संदेश लिखेंगे। दिल के आकार में जेल के गोले बहुत प्रभावशाली लगते हैं।

मेज पर कुछ भी ज़रूरत से ज़्यादा नहीं होना चाहिए, आपको दस व्यंजन पकाने की ज़रूरत नहीं है, तीन, और कभी-कभी दो, पर्याप्त हैं। फल, जामुन और सब्जियों की प्रबलता के साथ भोजन हल्का होना चाहिए। मुख्य पाठ्यक्रम के लिए, खरगोश, टर्की का एक व्यंजन आदर्श है। मेज पर दिल के आकार की चॉकलेट और मुरब्बा अच्छी लगेगी।

सफेद प्लेट, एक बेज या लाल मेज़पोश लेना बेहतर है, लेकिन लाल-गुलाबी नैपकिन उठाएं।

सब कुछ बहुत सरल है, ये सिर्फ मानक सुझाव हैं, लेकिन आप अपना खुद का विशेष रोमांटिक डिनर बना सकते हैं, और मोमबत्तियों के बजाय, आप केवल लालटेन का उपयोग कर सकते हैं।

रोमांटिक टेबल परोसने के कई विकल्प - वीडियो

हमने शाम के संगठन का पता लगाया, परेशान न हों, सुधार करें। बस एक आधार के रूप में लें: मोमबत्तियां, गेंदें, शराब, चॉकलेट और प्रकाश, लेकिन दैनिक भोजन नहीं। और सबसे महत्वपूर्ण बात, एक आकर्षक मुस्कान और एक चंचल मनोदशा।

रोमांटिक मिठाई फोंड्यू

बहुत बड़ी विविधता है, लेकिन हम कुछ हल्का और बनाने में आसान चाहते हैं। इस रात के खाने के लिए फोंड्यू एकदम सही है।

फोंड्यू का अर्थ है - पिघलना, पिघलाना, खींचना। स्विस का यह आविष्कार, उनके व्यंजनों का राष्ट्रीय व्यंजन। फोंड्यू की कई किस्में हैं: पनीर, मछली, मिठाई, आदि।

मुख्य बात यह है कि मोटी दीवारों वाले, गर्मी प्रतिरोधी व्यंजन लिए जाते हैं, इसमें एक उत्पाद जोड़ा जाता है जिसे पिघलाने की आवश्यकता होती है (पनीर, चॉकलेट, सॉस, मक्खन)। एक सॉस पैन या किसी अन्य बर्तन में आग लगा दी जाती है, फोंड्यू के मामले में, यह एक छोटा बर्नर, एक मोमबत्ती हो सकता है।

फोंड्यू पॉट को टेबल के केंद्र में रखा जाता है (आधुनिक फोंड्यू बर्तन बहुत सुंदर, सुविधाजनक और कॉम्पैक्ट होते हैं), और मेहमान, कटार या विशेष कांटे का उपयोग करके, ब्रेड, मांस, सब्जियों या फलों के टुकड़ों को परिणामी द्रव्यमान में डुबोते हैं।

आज हम स्ट्रॉबेरी और अन्य फलों से फोंड्यू तैयार करेंगे।

इसके लिए हमें चाहिए:

• 200 जीआर। ताजा स्ट्रॉबेरी (पूरे साल बेची जाती है), आइसक्रीम काम नहीं करेगी, यह एक कांटा पर नहीं टिकेगी, और यह बहुत अच्छी नहीं लगेगी।
• केला, कीवी, नाशपाती - आप कोई भी फल ले सकते हैं या केवल स्ट्रॉबेरी चुन सकते हैं।
• जामुन और फल लगाने के लिए लाठी या कांटे।
• चॉकलेट बार 200 ग्राम, ब्लैक चॉकलेट।
• 150 जीआर। मलाई
• 2 बड़े चम्मच दूध
• 50 जीआर। मक्खन

खाना बनाना:

1. चॉकलेट को टुकड़ों में तोड़ लें और दूध के साथ सॉस पैन में रखें, हिलाते हुए पिघलाएं।
2. क्रीम डालें, लगातार चलाते हुए और गरम करें।
3. उबालने से पहले, मक्खन डालें और फिर से हिलाएँ।
4. लिखने में लंबा समय लगता है, लेकिन यह बहुत जल्दी हो जाता है।
5. जादू का मिश्रण तैयार है, अब स्ट्रॉबेरी को 2 भागों में काटना बाकी है, और फल को बहुत बारीक नहीं काटना है ताकि वे कांटे से न गिरें।
6. तैयार चॉकलेट को फोंड्यू मेकर में डालें और आँच चालू करें। चॉकलेट हमेशा गर्म और मुलायम रहेगी। और जब मिठाई का समय हो, तो इस अद्भुत उपकरण को मेज के केंद्र में रखें, और इसके बगल में कांटे और फल रखें। यह केवल स्ट्रॉबेरी और फलों के टुकड़ों को कांटे पर रखकर गर्म चॉकलेट में डुबोने के लिए रहता है।
7. यदि आपके पास शौकीन निर्माता नहीं है, तो चिंता न करें, यह मिठाई समय से पहले तैयार की जा सकती है। फलों को डुबोएं, चॉकलेट को सख्त होने दें और उन्हें मार्टिनी ग्लास में या किसी खूबसूरत प्लेट - सलाद के कटोरे में रखें।

बस इतना ही, दो लोगों के लिए रोमांटिक कैंडललाइट डिनर तैयार है। मेकअप करना, बालों को ठीक करना और खूबसूरत ड्रेस पहनना ही रह जाता है।

अरे हाँ, मैं पूरी तरह से शराब के बारे में भूल गया, ठीक है, यह स्वाद की बात है ... शराब और सफेद शराब भी अच्छी तरह से काम करेगी। हल्का ठंडा शैंपेन भी एक विकल्प है, यह अपने आप में एक छुट्टी की पहचान करता है।

वीडियो - 2 तरह के फोंड्यू, चीज और चॉकलेट

कृपया अपनी आत्मा दोस्त, यह इसके लायक है।

क्या आप अपने प्रियजनों को छुट्टी का खाना फेंक रहे हैं? अपना अनुभव साझा करें, यह बहुत दिलचस्प है, लेकिन अचानक हम कुछ नया सीखते हैं। लालची मत बनो, बताओ।

यदि रोमांटिक डिनर के बारे में लेख आपके लिए उपयोगी था, तो इसे अपने दोस्तों के साथ साझा करें, सोशल मीडिया बटन दबाएं। मैं आपको आने वाले कई वर्षों के लिए खुशी और प्यार की कामना करता हूं।

वेलेंटाइन डे नीरस सर्दियों के दिनों को थोड़ा गर्म और उज्जवल बनाता है। इस छुट्टी के सम्मान में उपहार देना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है - बस शाम को आप जिससे प्यार करते हैं उसके साथ बिताएं। और हम आपको बताएंगे।

कोमलता का स्वाद

वेलेंटाइन डे के लिए रात के खाने के लिए एक उत्तम लघु ऐपेटाइज़र एक अच्छी शुरुआत होगी। नाजुक पाट के साथ टार्टलेट की रेसिपी ठीक वही है जो आपको चाहिए। तेल में 2 प्याज लहसुन की 6 कलियों के साथ भूनें। 200 ग्राम ताजा कटे हुए शैंपेन डालें और तरल को वाष्पित करें। अलग से, 500 ग्राम चिकन लीवर को क्यूब्स में भूनें, इसे 1 टीस्पून के साथ सीज़न करें। सूखे अजवायन और 1 बड़ा चम्मच। एल शहद। हम इसे ठंडा मशरूम के साथ जोड़ते हैं, 100 ग्राम मक्खन डालते हैं और एक चिकनी द्रव्यमान में हराते हैं। पेस्ट्री सिरिंज का उपयोग करके, तैयार टार्टलेट को पीट से भरें। इस स्वादिष्ट रेसिपी को दो लोगों के लिए एक रोमांटिक डिनर के लिए सुआ की टहनी और अनार के दानों से सजाएँ।

थोड़ा प्यार जादू

परिष्कृत रसोइये जानते हैं कि 14 फरवरी को रात के खाने के लिए क्या पकाना है। एवोकैडो, झींगा और ताजी जड़ी-बूटियों के साथ एक हल्का सलाद एक जादुई संयोजन है जो गहरी इंद्रियों को जगाता है। दो लोगों के लिए खाना बनाना। 10 चेरी टमाटरों को आधा काट लें, उनमें 5 टेबल-स्पून का मिश्रण भर दें। एल जैतून का तेल, 2 चम्मच। सरसों, नींबू का रस, एक चुटकी नमक, चीनी और काली मिर्च। जबकि चेरी टमाटर मैरीनेट कर रहे हैं, 200 ग्राम झींगा उबाल लें और 2 एवोकाडो को पतले स्लाइस में काट लें। हम सभी सामग्रियों को एक सलाद कटोरे में मिलाते हैं, उन्हें कटा हुआ हरा प्याज और फटे हुए अरुगुला के पत्तों के साथ छिड़कते हैं। रोमांटिक डिनर के लिए यह लाइट कलरफुल डिश पूरी शाम को एक खास मिजाज जोड़ेगी।

पन्ना में सूअर का मांस

घर पर रोमांटिक डिनर का अगला नंबर मांस है, निश्चित रूप से कुछ उत्साह के साथ। उष्णकटिबंधीय सॉस में पोर्क पदक इस भूमिका के लिए एकदम सही हैं। 400 ग्राम पोर्क टेंडरलॉइन को 1.5 सेंटीमीटर मोटे टुकड़ों में काटें, नमक और काली मिर्च से रगड़ें और 30 मिनट के लिए छोड़ दें। 3 कटे हुए प्याज़ भूनें, 4 कीवी क्यूब्स डालें और धीमी आँच पर 15 मिनट तक उबालें। 100 मिलीलीटर संतरे का रस डालें और ब्लेंडर से फेंटें। पदकों को सुनहरा भूरा होने तक भूनें, फलों की चटनी के साथ डालें, या, वैकल्पिक रूप से, आप इस तरह के सॉस में कई मिनट के लिए पदकों को स्टू कर सकते हैं। रोमांटिक डिनर के लिए यह नुस्खा जायके का एक उज्ज्वल आतिशबाजी देगा।

एक क्रीम ड्रेसिंग में सामन

यदि आपका पसंदीदा मछली आत्मा है तो रोमांटिक डिनर के लिए क्या पकाना है? सैल्मन के साथ कैनेलोनी निश्चित रूप से उसे प्रसन्न करेगा। इसके अलावा, दो के लिए ऐसा व्यंजन तैयार करना बहुत ही सरल और तेज़ है! प्याज को 200 ग्राम पालक के साथ भूनें, 600 ग्राम सामन पट्टिका को टुकड़ों में फैलाएं और सुनहरा भूरा होने तक भूनें। अलग से, 50 ग्राम मक्खन पिघलाएं, 30 ग्राम आटा, 400 मिलीलीटर क्रीम में मिलाएं और एक मोटी चटनी पकाएं। अंत में हम नमक, काली मिर्च और एक चुटकी जायफल डालते हैं। 10-12 कैनेलोनी को उबलते पानी में कुछ मिनट के लिए डुबोएं। हम उन्हें मछली भरने के साथ भरते हैं, एक बेकिंग डिश में क्रीम सॉस डालते हैं, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कते हैं और 25 मिनट के लिए 200 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में डालते हैं। होममेड रोमांटिक डिनर के लिए आपकी सिग्नेचर डिश तैयार है!

अंदर रहस्य

दो लोगों के लिए रोमांटिक डिनर के लिए पोल्ट्री व्यंजन एक बढ़िया विकल्प हैं। खासकर अगर यह सब्जियों के साथ मांस का मांस है। 2 चिकन ब्रेस्ट को आधा काटें और प्रत्येक टुकड़े को क्लिंग फिल्म से लपेटकर फेंटें। कद्दूकस की हुई गाजर को तेल में प्याज के साथ भूनें। एक सूखे फ्राइंग पैन में मीठी मिर्च भूनें। पीटा हुआ पट्टिका के प्रत्येक टुकड़े को 2 बड़े चम्मच के मिश्रण से एक तरफ चिकना करें। एल डिजॉन सरसों और 1 चम्मच। चिकन के लिए मसाले हम तली हुई सब्जियों को किनारे पर रखते हैं, खीरा के कुछ स्लाइस, कसकर मोड़ते हैं और टूथपिक्स से सुरक्षित करते हैं। हम इन "कोकून" को चारों तरफ से अच्छी तरह से भूनते हैं। इस तरह के रोल निश्चित रूप से आपकी आत्मा के साथी को आकर्षित करेंगे।

चॉकलेट स्वीकारोक्ति

रोमांटिक डिनर के लिए मिठाई मुख्य नुस्खा है। किसी प्रियजन के लिए मिठाई के लिए क्या पकाना है? चॉकलेट के साथ पन्ना कत्था, क्योंकि यह मुख्य प्रेम सामग्री है। 10 ग्राम जिलेटिन को 100 मिली पानी में भिगो दें। हम एक सॉस पैन में एक टूटी हुई चॉकलेट बार, 30 ग्राम वेनिला चीनी, 100 मिलीलीटर नारियल का दूध और 400 मिलीलीटर क्रीम मिलाते हैं। मिश्रण को धीरे-धीरे उबाल लें और लगातार हिलाते हुए 10 मिनट तक उबालें। सूजे हुए जिलेटिन को हल्का गर्म करें और सॉस पैन में डालें। अच्छी तरह मिलाने के बाद, द्रव्यमान को सिलिकॉन मोल्ड्स में डालें और 4 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। परोसने से पहले पन्ना कत्था को रसभरी और पुदीने की पत्तियों से सजाएं। ऐसी मिठाई सबसे गुप्त भावनाओं के बारे में बताएगी।

एक गिलास में कामदेव

घर पर असली रोमांटिक डिनर में क्या कमी है? फेस्टिव ड्रिंक रेसिपी शैंपेन के साथ मूल संगरिया शाम का सही अंत होगा। 2 मीठे पीले नाशपाती और 2 खट्टे हरे सेब के छिलके के साथ पासे। हम एक बड़े संतरे को स्लाइस में विभाजित करते हैं, छीलते हैं और काटते हैं। 15-20 स्ट्रॉबेरी को आधा काट लें। हम सभी सामग्री को एक कंटर में डालते हैं, 2-3 बड़े चम्मच छिड़कते हैं। एल चीनी और ठंडा करें। जब चीनी पिघल जाए, तो 750 मिली शैंपेन डालें और 20 मिनट के लिए ठंड में रख दें। संगरिया को फलों के टुकड़ों के साथ गिलास में डालें और अपने प्रियजन का इलाज करें।

यदि आपने अभी तक यह तय नहीं किया है कि रोमांटिक डिनर कैसे बनाया जाए और अपने प्रियजन को कैसे खुश किया जाए, तो हमारी रेसिपी आपके काम आएगी। यह शाम आपको खुशी के पल दे और आपके दिल में सबसे गर्म यादें छोड़ दें।

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