नारियल के गुच्छे से स्वादिष्ट व्यंजन बनाना। नारियल के साथ पकाना: सरल व्यंजनों। नारियल और किशमिश के साथ पनीर के गोले

डिब्बाबंद स्क्वीड सलाद एक त्वरित, उत्सवपूर्ण और आम तौर पर सस्ती रेसिपी के लिए एक बढ़िया विकल्प है। तैयार डिब्बाबंद भोजन विभिन्न प्रकार की सामग्री के साथ उपयोग करने और मिश्रण करने के लिए बहुत सुविधाजनक है। मांस, पनीर, फलों के साथ समुद्री भोजन समान रूप से अच्छी तरह से चला जाता है। हम बताएंगे कि सलाद को स्वादिष्ट और सेहतमंद कैसे बनाया जाता है।

स्क्वीड एक मीठे स्वाद, कोमलता, उच्च प्रोटीन सामग्री द्वारा प्रतिष्ठित हैं। इसके कारण, सभी सलाद हार्दिक निकलते हैं, लेकिन भारी नहीं। सच है, यदि आप एक जमे हुए उत्पाद खरीदते हैं (हमारी अलमारियों पर स्टीम रूम ढूंढना बेहद समस्याग्रस्त है), तो आपको इसके साथ खिलवाड़ करना होगा: इसे छीलें, कॉर्ड-रीढ़ को हटा दें, और अंदरूनी हिस्सों को खुरचें।

हालांकि स्क्वीड को गलती से अखाद्य रबर के टुकड़े में बदले बिना उसे ठीक से पकाना और भी मुश्किल है। डिब्बाबंद भोजन (गुणवत्ता!) एक शानदार तरीका है। उन्हें न केवल साफ करने की आवश्यकता है, बल्कि कभी-कभी काट दिया जाता है: निर्माता स्वयं सब कुछ का ख्याल रखता है। परिचारिकाएं उन्हें केवल उनके स्वाद के लिए सामग्री के साथ पूरक कर सकती हैं।

क्लासिक संयोजन इस तरह दिखता है:

• अपने स्वयं के रस में विद्रूप की एक कैन;
• तीन अंडे;
• प्याज मीठा प्याज - 1 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 100 मिलीलीटर;
• नींबू का रस;
• नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए।

क्रम इस प्रकार है।

अंडे उबाल कर ठंडा किया जाता है।
प्याज को छोटे आधे छल्ले में काटें, नींबू के रस में मैरीनेट करें। हम जार से स्क्वीड निकालते हैं, पानी निकालते हैं, पतले स्लाइस - स्ट्रॉ में काटते हैं।
अब अंडे को जितना संभव हो उतना पतला काटना महत्वपूर्ण है, गोरों को सुरुचिपूर्ण पतले तिनके में बदलना। धीरे-धीरे समुद्री भोजन, प्याज, अंडे, नमक, सफेद मिर्च के साथ मौसम मिलाएं और मेयोनेज़ डालें।

अच्छा डिब्बाबंद भोजन चुनने के नियम सरल हैं - उन जार की तलाश करें जहां यह संकेत दिया गया है: समुद्र में उत्पादित; इस तरह के डिब्बाबंद भोजन को उसी स्थान पर संसाधित किया जाता है जहां इसका खनन किया जाता है - विशेष रूप से सुसज्जित समुद्री जहाजों पर।

सलाद तैयार! आप चाहें तो सलाद को पनीर के साथ छिड़कें, लेकिन परोसने से पहले आखिरी समय में मेयोनेज़ डालना ज़रूरी है। परतों में बिछाया गया, सलाद बहुत अच्छा लगता है, खासकर यदि आप इसे अजमोद की टहनी से सजाते हैं।

दाल पकाने की विधि

चर्च के सिद्धांत समुद्री भोजन खाने पर प्रतिबंध नहीं लगाते हैं, जिसका अर्थ है कि उपवास की अवधि के दौरान आप सुरक्षित रूप से हार्दिक स्क्वीड सलाद और विभिन्न प्रकार की सब्जियों के साथ खुद को लिप्त कर सकते हैं।

व्यंग्य के साथ क्या जाता है?

• पके टमाटर, खीरे के साथ;
• समुद्री शैवाल;
• मशरूम;
• सलाद की पत्तियाँ।

हम विद्रूप, समुद्री शैवाल और केकड़े की छड़ियों का हल्का, हार्दिक नाश्ता प्रदान करते हैं।

हम चरणों में तैयारी करते हैं:

1. स्क्वीड की कैन खोलें, पानी निकाल दें।
2. हम डिब्बाबंद शैवाल को तरल (यदि कोई हो) से भी मुक्त करते हैं।
3. केकड़े की छड़ियों का एक पैकेट जोड़ें, स्ट्रिप्स में काट लें।
4. हम स्वीट कॉर्न के कुछ बड़े चम्मच डालते हैं।
5. एक छोटा ताजा खीरा डालें।
6. हम सब कुछ किसी भी वनस्पति तेल से भरते हैं।

ऐसा व्यंजन निश्चित रूप से न केवल उपवास करने वाले लोगों को पसंद आएगा। यह हल्का और हार्दिक क्षुधावर्धक किसी भी मछली के व्यंजन के लिए एक बढ़िया साइड डिश है। इसे ब्लैक टोस्ट, उबले चावल और आलू के साथ परोसा जाता है।

अनानास के साथ

स्क्वीड और अनानास का संयोजन लंबे समय से रूसी आबादी द्वारा पसंद किया गया है और इसे अक्सर छुट्टियों पर परोसा जाता है। हम एक और भी दिलचस्प विकल्प प्रदान करते हैं - मसालेदार शैंपेन, पनीर और अंडे के साथ।

सलाद के लिए अनुपात आवश्यक राशि पर निर्भर करेगा; मुख्य बात यह है कि सभी सामग्री लगभग समान होनी चाहिए।

सलाद का "चिप" काटने के एक विशेष रूप में होता है। सभी घटकों को काटना जरूरी है, मोटे तौर पर नहीं, बल्कि बारीक नहीं। टुकड़े औसत अखरोट से थोड़े बड़े होने चाहिए। डिब्बाबंद अनानास को क्यूब्स में काट लें, उसी तरह स्क्वीड और मसालेदार मशरूम काट लें।
जैसा कि आप समझ सकते हैं, वस्तुतः सभी घटक जो हमने डिब्बाबंद किए हैं, लेकिन सलाद को इससे ही फायदा होगा! स्वाद की कोमलता के लिए, दो उबले अंडे और तीन नरम पनीर डालें। डिब्बाबंद स्क्विड और अंडे के साथ सलाद कोमल और नाजुक होता है।

यह लहसुन की एक लौंग को निचोड़ने के लिए रहता है, और फिर सब कुछ मेयोनेज़ के साथ छिड़का जाता है। सलाद का असामान्य स्वाद, ताजा स्क्विड, मीठा और खट्टा अनानास, मसालेदार कवक और पनीर का संयोजन मेहमानों के साथ तुरंत "प्यार में पड़ जाएगा": ऐपेटाइज़र तुरंत खाया जाता है!

त्वरित विद्रूप सलाद

यदि आप मेहमानों और घर में "रोल बॉल" की प्रतीक्षा कर रहे हैं तो स्क्वीड का एक जार हमेशा मदद करेगा। स्वादिष्ट और ताजा मेयोनेज़ के साथ अनुभवी स्क्विड, प्याज और थोड़ा चावल (या आलू), एक हार्दिक और मूल क्षुधावर्धक बन जाएगा।

आइए इसे जल्दी और सरलता से करें:

1. जार खोलो, पानी निकाल दो।
2. चौकोर टुकड़ों में काटें।
3. आलू को माइक्रोवेव में बेक करें।
4. हम छोटे क्यूब्स में काटते हैं।
5. हमने प्याज को छोटे छल्ले में काट दिया।
6. सामग्री मिलाएं, मेयोनेज़, थोड़ा लहसुन डालें।
7. काली मिर्च के साथ छिड़के।

अगर वहाँ है, तो कुछ पनीर रगड़ें। यह सलाद को मसाला देगा। खूबसूरती से, स्टाइलिश ढंग से विभाजित पाक के छल्ले में सलाद तैयार करें। उन्हें एक साधारण प्लास्टिक मिनरल वाटर की बोतल से काटना आसान होता है, और फिर सभी घटकों को सीधे मोल्ड में डाल दिया जाता है। प्रत्येक अतिथि के सामने एक हिस्से को अलग से उजागर करते हुए, अंगूठियां प्राप्त करना बाकी है।

झींगा के साथ

चिंराट वर्तमान समय में एक महंगा उत्पाद है। लेकिन अपने आप को एक असामान्य समुद्री भोजन कॉकटेल के एक हिस्से के साथ व्यवहार करने के लिए किसी भी सुखद अवसर के लिए जरूरी है। खाना पकाने के लिए, हम बिना गोले के मध्यम आकार के उबले-जमे हुए झींगा खरीदेंगे और उन्हें हल्के गर्म पानी में डाल देंगे। स्क्वीड को स्लाइस में काटें, और अंडे को स्ट्रिप्स में।

एक सुंदर पारदर्शी सलाद कटोरे या कॉकटेल सलाद के लिए विशेष फूलदान में, हम परतों में स्क्वीड डालते हैं, उसके बाद अंडे और झींगा। शीर्ष परत कसा हुआ पनीर होगा, अधिमानतः एक बिंदु के साथ (या आप डोर ब्लू पनीर की एक बूंद जोड़ सकते हैं)। परतों को मेयोनेज़ जाल के साथ चिकनाई किया जाना चाहिए और इसे भीगने देना चाहिए। जैतून के छल्ले, जैतून या साग की टहनी सजावट बन सकती है।

चिकन पट्टिका के साथ

यह कुछ के लिए अजीब लग सकता है, लेकिन चिकन पट्टिका के साथ स्क्वीड एक उत्कृष्ट पाक संघ बनाते हैं जो मौलिकता के साथ स्वाद कलियों को प्रसन्न करते हैं। पनीर, पाइन नट्स, कटा हुआ लहसुन और ताजा ककड़ी सलाद के अतिरिक्त होंगे: इसे गहने, पारदर्शी भूसे में काटा जाना चाहिए।

डिब्बाबंद समुद्री भोजन के एक कैन के लिए, आपको एक ककड़ी, एक उबला हुआ चिकन पट्टिका, एक चुटकी देवदार के बीज, लहसुन की एक लौंग, दो चिकन अंडे की आवश्यकता होगी। हम सामग्री को पतले काटते हैं, उन्हें परतों में बिछाते हैं: आपको हस्तक्षेप नहीं करना चाहिए, अन्यथा सलाद एक बदसूरत "दलिया" बन जाएगा। किसी भी स्तरित सलाद की तरह भागों में या बड़े प्लेट पर परोसें।

टमाटर और पनीर के साथ

पके टमाटर के मौसम में, स्क्वीड, पनीर और टमाटर का सलाद अवश्य तैयार करें। बस मांसल, विभिन्न प्रकार के टमाटरों की तलाश करना सुनिश्चित करें ताकि आप उनके बीज निकाल सकें।

इसके अलावा, सब कुछ सरल है:

1. हमने टमाटर के गूदे को स्ट्रिप्स में काट लिया।
2. कैलामारी - पतले स्लाइस।
3. तीन पनीर।
4. लहसुन की एक कली को निचोड़ लें।

परोसने से ठीक पहले सलाद और ड्रेसिंग को मेयोनेज़ के साथ नमक करें: टमाटर बहुत रसदार होते हैं, वे रस का स्राव करते हैं, और क्षुधावर्धक "फ्लोटिंग" का जोखिम उठाता है। इस सलाद में एक चुटकी अजवायन या दो हरी तुलसी के पत्ते उपयुक्त रहेंगे।

अनपेक्षित दावत के मामले में डिब्बाबंद स्क्विड को हमेशा स्टॉक में रखना बेहतर होता है। यह महत्वपूर्ण है कि कंजूसी न करें, गुणवत्ता वाले उत्पाद पर पैसा खर्च करें। खराब समुद्री भोजन अक्सर कड़वा होता है, और ऐसा घटक पूरे पकवान को बर्बाद कर सकता है और निश्चित रूप से, परिचारिका का मूड। आनंद के साथ पकाएं और उच्च गुणवत्ता वाले स्वादिष्ट स्नैक्स के साथ स्वयं को और प्रियजनों को प्रसन्न करें।

छुट्टियों के लिए, कोई भी परिचारिका दिलचस्प व्यंजनों की तलाश में घर और मेहमानों को कुछ स्वादिष्ट, हल्के नाश्ते के साथ आश्चर्यचकित करना चाहती है। डिब्बाबंद स्क्वीड सलाद इस समस्या का सही समाधान है। इसमें एक नाजुक मसालेदार स्वाद, असामान्य रचना, तैयारी में आसानी है।

किसी भी स्टोर की अलमारियों पर स्क्वीड की कैन बहुत आसानी से मिल जाती है, और सामग्री की उपलब्धता किसी भी मितव्ययी गृहिणी को आश्चर्यचकित कर देगी। आप सलाद में मकई, पनीर, मटर, खीरा, प्याज जोड़ सकते हैं, अपनी इच्छानुसार रचना को मिला सकते हैं। हर बार जोड़े गए उत्पादों, सब्जियों, मसालों के आधार पर स्वाद बदल जाएगा।

स्क्वीड, मटर और गाजर के साथ सलाद रेसिपी

तैयार डिब्बाबंद स्क्विड सलाद में मसालेदार खीरे और मटर के कारण एक सुखद मसालेदार स्वाद होता है। उबली हुई गाजर इसे थोड़ा मीठा स्वाद देती है, और मेयोनेज़ के साथ आलू तृप्ति देते हैं। एक सुंदर कांच के सलाद कटोरे में रखा गया, यह एक परिवार या छुट्टी की मेज के लिए सजावट के रूप में काम करेगा।

आवश्यक उत्पाद:

• हरी मटर का एक छोटा जार;
• डिब्बाबंद स्क्विड के 300 ग्राम;
• 3 छोटे मसालेदार खीरे, आप नमकीन ले सकते हैं;
• 2 गाजर;
• 3 मध्यम आलू;
• नमक, मेयोनेज़ और मसाले इच्छानुसार।

खाना बनाना:

1. सबसे पहले आपको आलू के कंद, गाजर को धोना चाहिए, पानी डालना चाहिए, उबालना चाहिए, ठंडा करना चाहिए।
2. पासा गाजर, आलू।
3. हम खीरे को मोटे कद्दूकस पर रगड़ते हैं, स्क्वीड को मोटी स्ट्रिप्स में काटते हैं।
4. एक बाउल में सब कुछ मिला लें, मटर डालें।
5. मेयोनेज़ के साथ मिलाएं, मसाले के लिए नमक और काली मिर्च को न भूलें।

संकेत:

1. मटर के जार से पानी निकालने के लिए, सामग्री को एक कोलंडर में डालें, दो मिनट तक खड़े रहने दें।
2. बेहतर है कि आलू को ज़्यादा न पकाएँ, नहीं तो, हिलाए जाने पर, यह दलिया में बदल जाएगा, जिससे डिश को एक नॉन-डिस्क्रिप्ट लुक मिलेगा।
3. परोसने से ठीक पहले इस सलाद में मेयोनेज़ मिलाना चाहिए।

व्यंग्य, पनीर और अचार के साथ सलाद नुस्खा

यह सलाद बहुत जल्दी तैयार हो जाता है, सचमुच 10 मिनट में। मसालेदार खीरे और हरी प्याज इसे तीखापन देते हैं, और अंडे के साथ स्क्वीड - हल्कापन। तेल ड्रेसिंग के लिए धन्यवाद, पकवान चिकना नहीं दिखता है, आप इसे आहार के दौरान भी पका सकते हैं। मेहमानों और रिश्तेदारों दोनों द्वारा असामान्य स्वाद की सराहना की जाएगी।

आवश्यक उत्पाद:

• डिब्बाबंद स्क्वीड की एक कैन जिसका वजन 170 ग्राम है;
• एक छोटा प्याज, लाल लेना बेहतर है;
• पंखों के साथ हरी प्याज का एक गुच्छा;
• मसालेदार या मसालेदार मध्यम आकार का ककड़ी;
• 1 उबला हुआ अंडा;
• किसी भी हार्ड पनीर के 100 ग्राम;
• ड्रेसिंग के लिए जैतून का तेल।

खाना बनाना:

1. स्क्वीड को छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. लाल प्याज को छोटे टुकड़ों में काट लें, हरे - छोटे हलकों में।
3. हम खीरे को मोटे कद्दूकस पर रगड़ते हैं, हम अंडे के साथ भी ऐसा ही करते हैं।
4. पनीर को छोटे क्यूब्स में काटा जाना चाहिए।
5. हम एक डिश में सब कुछ फैलाते हैं, यदि आवश्यक हो तो जैतून का तेल के दो बड़े चम्मच जोड़ें - नमक, धीरे से मिलाएं।

संकेत:

1. यदि वांछित है, तो जैतून का तेल मेयोनेज़ से बदला जा सकता है, सलाद अधिक रसदार और पौष्टिक हो जाएगा।
2. बिना मक्खन के कटा हुआ भोजन मेहमानों के आने से पहले थोड़े समय के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जा सकता है।

स्क्वीड के साथ पफ सलाद बनाने की विधि

आवश्यक उत्पाद:

• 200 ग्राम डिब्बाबंद स्क्विड;
• ताजा ककड़ी;
• 3 अंडे;
• मकई का एक छोटा जार;
• पनीर के 50 ग्राम;
• केकड़े की छड़ें के 6 टुकड़े;
• मेयोनेज़, नमक।

खाना बनाना:

1. स्क्वीड रिंग्स को छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. खीरे को कद्दूकस करने या चाकू से बारीक काटने की सलाह दी जाती है।
3. मेयोनेज़ के साथ मिश्रित एक कांटा के साथ एक प्लेट में अंडे उबला और कटा हुआ होना चाहिए।
4. पनीर को पतले चिप्स में कद्दूकस किया जाना चाहिए।
5. केकड़े की छड़ियों को पिघलाकर छोटे टुकड़ों में काट लेना चाहिए।
6. सलाद को परतों में बिछाएं: व्यंग्य, ककड़ी, अंडे, मक्का, केकड़े की छड़ें। मेयोनेज़ के साथ एक कांटा के साथ प्रत्येक परत को शीर्ष पर फैलाएं, पनीर के साथ तैयार पकवान छिड़कें।

संकेत:

1. परतों को लगाने के लिए, आप तैयार पकवान को एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं।
2. शीर्ष सलाद को जड़ी बूटियों, जैतून के हिस्सों से सजाया जा सकता है।
3. अगर वांछित है, तो आप हरी मटर की एक परत जोड़ सकते हैं।

स्क्वीड और कॉर्न के साथ सलाद रेसिपी

स्वीट कॉर्न और चीज़ डिब्बाबंद स्क्वीड सलाद को एक मीठा, नाजुक स्वाद देते हैं, जबकि हरा प्याज एक मसालेदार किक जोड़ते हैं। यदि परिचारिका के लिए मेहमान अप्रत्याशित रूप से आए तो ऐसा क्षुधावर्धक तैयार किया जा सकता है।

आवश्यक उत्पाद:

• 200 ग्राम डिब्बाबंद विद्रूप के छल्ले;
• मकई की एक कैन;
• 100 ग्राम हार्ड पनीर;
• 3 चिकन अंडे;
• बल्ब;
• नमक, मेयोनेज़।

खाना बनाना:

1. स्क्वीड के छल्ले को क्वार्टर में काटा जाना चाहिए, यदि छोटा हो - आधा में।
2. प्याज को छीलकर उबलते पानी से जलाना चाहिए ताकि इसका स्वाद कड़वा न हो। फिर आपको इसे छोटे टुकड़ों में काटने की जरूरत है।
3. मकई के डिब्बे से पानी निकाल दें।
4. अंडे को पहले से उबालना, ठंडा करना, छीलना और कद्दूकस करना बेहतर होता है।
5. पनीर को पतले भूसे के रूप में चाकू से कद्दूकस या बारीक काट लिया जा सकता है।
6. सलाद बनाने के लिए, जो कुछ बचा है, वह नमक और मेयोनेज़ डालकर सभी उत्पादों को मिलाना है।

संकेत:

1. उबले अंडे को साफ करने में आसानी के लिए उबालने के बाद ठंडे पानी में डाल दें।
2. पनीर को सबसे कठिन किस्मों से लिया जाना चाहिए।
3. परोसने से पहले डिश को थोड़ी देर के लिए फ्रिज में रखकर ठंडा करना बेहतर होता है।

डिब्बाबंद व्यंग्य और पनीर के साथ सलाद नुस्खा

यदि आप कुछ हल्का और कोमल चाहते हैं, तो यह सलाद सभी अपेक्षाओं को पूरा करेगा। मसालों के लिए धन्यवाद, इसमें थोड़ा मसालेदार सुखद स्वाद होता है, जबकि पनीर के साथ स्क्विड तृप्ति जोड़ते हैं। इस स्वादिष्ट व्यंजन को तैयार करने के लिए, बस उत्पादों को काट लें और उन्हें सलाद के कटोरे में डाल दें।

आवश्यक उत्पाद:

• डिब्बाबंद विद्रूप की एक कैन;
• 150 ग्राम पनीर;
• 3 अंडे;
• प्याज़;
• नमक, मेयोनेज़, काली मिर्च।

खाना बनाना:

1. स्क्वीड को तेज चाकू से स्ट्रिप्स में काटा जाना चाहिए।
2. अंडे सख्त उबले, छिलके वाले और बारीक कटे या कद्दूकस किए हुए होने चाहिए।
3. प्याज को आधा छल्ले में काटा जा सकता है।
4. पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीसना चाहिए।
5. फिर आपको सभी पके हुए खाद्य पदार्थों को मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाने की ज़रूरत है, फिर सलाद के कटोरे को एक सुंदर प्लेट या वाइन ग्लास में स्थानांतरित करें।

संकेत:

1. साधारण मेयोनेज़ को लो-कैलोरी से बदला जा सकता है, अगर वांछित है, तो खट्टा क्रीम से काली मिर्च और एक चम्मच सरसों को मिलाकर ड्रेसिंग बनाना आसान है।
2. प्याज की जगह लाल प्याज लेने की सलाह दी जाती है, ये कम कड़वे होते हैं।
3. आप सलाद को टार्टलेट में डाल सकते हैं, अजमोद के पत्तों से सजा सकते हैं।

डिब्बाबंद स्क्वीड के साथ सभी सलाद में एक नाजुक स्वाद होता है, परिचारिका के विचार के आधार पर, उनमें विभिन्न उत्पाद शामिल हो सकते हैं। वे आसानी से और जल्दी से बन जाते हैं, और वे पूरक के लिए पूछकर एक पल में खा जाते हैं। इस तरह के व्यंजन हमेशा मेहमानों के अप्रत्याशित आगमन में मदद करेंगे, आपको अपना चेहरा खोने की अनुमति नहीं देंगे। अपने लिए सबसे स्वादिष्ट चुनने के लिए उन सभी को पकाने की कोशिश करना उचित है।

क्या आप स्क्वीड व्यंजन से सिर्फ इसलिए परहेज करते हैं क्योंकि इन खाद्य पदार्थों को पकाना मुश्किल है? आज, आप स्टोर अलमारियों पर डिब्बाबंद स्क्विड के जार पा सकते हैं, और, मेरा विश्वास करो, उनसे स्वादिष्ट और स्वस्थ सलाद तैयार करना काफी आसान होगा। वजन घटाने की साइट डायटाक्लबआपको कुछ की पेशकश करने में खुशी हो रही है डिब्बाबंद विद्रूप सलाद व्यंजनों, जो छुट्टी के दिन रात के खाने और उत्सव की पार्टी दोनों के लिए उपयुक्त हैं। इसे अजमाएं!

हार्दिक डिब्बाबंद स्क्विड सलाद

इसे तैयार करने के लिए, आपको सबसे आम उत्पादों की आवश्यकता होगी। और परिणाम एक ऐसा व्यंजन होगा जो आपको और आपके प्रियजनों को एक अद्वितीय और समृद्ध स्वाद के साथ प्रसन्न करेगा।

सामग्री:

• 400 ग्राम हरी मटर;
• 100 ग्राम अचार;
• 100 ग्राम खट्टा क्रीम;
• सजावट के लिए खड़ा जैतून;
• नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी।

सभी अवयवों को इस प्रकार काटा जाना चाहिए:

1. विद्रूप - छल्ले या पतले तिनके।
2. आलू - स्लाइस या क्यूब्स।
3. खीरे - तिनके।
4. साग को बारीक काटा जा सकता है।

अब हम सभी उत्पादों को एक कटोरे में डाल दें, उनमें डिब्बाबंद मटर, नमक और खट्टा क्रीम डालें। ऑलिव स्लाइस से चलाएं और सजाएं।

व्यंग्य और अंडे का सलाद

इस तरह का मुख्य लाभ डिब्बाबंद विद्रूप सलाद- कोमल और हल्का स्वाद।

सामग्री:

• 200 ग्राम डिब्बाबंद स्क्विड;
• 1 प्याज;
• 3 आलू;
• 2 अंडे;
• वनस्पति तेल;
• नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी।

आलू उबालें, छीलें और छोटे क्यूब्स में काट लें। प्याज को काटकर वनस्पति तेल में भूनें। अंडे उबालें, छीलें और काट लें। अगला, हम फिल्म से डिब्बाबंद स्क्विड को साफ करते हैं और स्ट्रिप्स में काटते हैं। सभी उत्पादों को एक कंटेनर में डालें, नमक, काली मिर्च, वनस्पति तेल डालें और मिलाएँ। प्राप्त उबले अंडे और जड़ी बूटियों के स्लाइस के साथ सजाने के लिए.

स्क्वीड सलाद "जुबली"

विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों के साथ स्क्विड बहुत अच्छी तरह से चलते हैं, क्योंकि उनके पास बहुत स्पष्ट स्वाद नहीं होता है। जरा सोचिए कि इन समुद्री भोजन, मांस और सेब का सलाद कितना असामान्य होगा!

सामग्री:

• 250 ग्राम डिब्बाबंद स्क्विड;
• 250 ग्राम चिकन मांस;
• 300 ग्राम सेब (यदि आपके पास सेब नहीं है, आहार पत्रिका डाइटाक्लब उन्हें अचार या ताजे खीरे से बदलने की सलाह देता है);
• ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम;
• 1 उबला हुआ अंडा;
• 1 डिब्बाबंद लाल मिर्च या टमाटर
• नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी।

स्क्वीड, मांस, सेब (या खीरे) को क्यूब्स में काटें और मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं। परिणामस्वरूप सलाद को डिब्बाबंद स्क्वीड के साथ साग, टमाटर या मिर्च के स्लाइस और एक कसा हुआ उबला हुआ अंडे से सजाएं।

वैसे, अगर आप खाना पकाने के लिए उपयोग करते हैं डिब्बाबंद विद्रूप, इसे सलाद में उस तरल के साथ जोड़ा जा सकता है जिसमें यह था।

डिब्बाबंद व्यंग्य और मशरूम सलाद

मशरूम एक स्वादिष्ट और सस्ता उत्पाद है, जो स्क्वीड के संयोजन में, एक अद्भुत सलाद का आधार हो सकता है।

सामग्री:

• 250 ग्राम ताजा मशरूम;
• 250 ग्राम डिब्बाबंद स्क्विड;
• 6 आलू;
• 1 अजवाइन की जड़;
• मेयोनेज़।

मशरूम को उबालें (सबसे आसान तरीका है शैंपेन लेना) और उन्हें स्लाइस में काट लें। आलू और अजवाइन को अलग अलग उबाल लें। पकाने के बाद, उन्हें क्यूब्स में काट लें। हम उपरोक्त सभी उत्पादों को कटा हुआ डिब्बाबंद स्क्विड (उन्हें स्ट्रिप्स में काटा जा सकता है) के साथ मिलाते हैं, मेयोनेज़ के साथ सलाद का मौसम। तैयार!

ताजा गोभी और डिब्बाबंद विद्रूप का सलाद

कई सलाद जिन्हें हम उत्सव की मेज के लिए तैयार करना पसंद करते हैं उनमें कैलोरी और वसा की मात्रा अधिक होती है। लेकिन ऐसी और ताजी गोभी पूरी तरह से अलग होगी - हल्की, संतोषजनक, गैर-कैलोरी और बहुत स्वादिष्ट!

सामग्री:

• 100 ग्राम सफेद गोभी;
• वनस्पति तेल;
• 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस;
• 1 चम्मच चीनी;
• अजवाइन की 2 टहनी;
• नमक और काली मिर्च।

सबसे पहले आपको पत्ता गोभी को बारीक काट कर नमक के साथ पीस लेना है। अगला, स्क्वीड के स्ट्रिप्स में काट लें और उन्हें गोभी के साथ मिलाएं। चीनी, नींबू का रस, वनस्पति तेल डालें और फिर से मिलाएँ। अजवाइन की टहनी से सजाएं।

प्याज और अंडे के साथ कैलामारी सलाद

यह असामान्य सलाद निश्चित रूप से आपको स्वाद की समृद्धि से प्रसन्न करेगा।

सामग्री:

• डिब्बाबंद स्क्विड का 1 कैन;
• चार अंडे;
• 2 प्याज;
• वनस्पति तेल;
• हरा प्याज।

कठोर उबले अंडे और डिब्बाबंद विद्रूपरस के साथ हम एक मांस की चक्की से गुजरते हैं। प्याज को काट लें और वनस्पति तेल में निविदा तक भूनें। हम सभी सामग्री मिलाते हैं। परिणामस्वरूप डिब्बाबंद स्क्विड सलाद को बारीक कटा हुआ हरा प्याज से सजाया जाता है। आपको इसे सीज़न करने की आवश्यकता नहीं है - प्याज ने तलने के दौरान तेल को अवशोषित कर लिया है, और इसलिए पकवान बेस्वाद नहीं होगा, बल्कि इसके विपरीत होगा!

व्यंग्य, पनीर और सेब के साथ सलाद

यह मिनटों में तैयार हो जाता है, क्योंकि आप अपने रेफ्रिजरेटर में सभी आवश्यक उत्पाद पा सकते हैं!

सामग्री:

• 300 ग्राम स्क्वीड;
• 3 अंडे;
• पनीर के 50 ग्राम;
• 1 प्याज;
• मेयोनेज़।

स्क्वीड को स्ट्रिप्स में काटें। प्याज को छल्ले में काट लें, इसके ऊपर 10 मिनट के लिए उबलते पानी डालें। फिर हम इसे ठंडे पानी में धोते हैं - इन जोड़तोड़ के बाद प्याज कड़वा नहीं होगा। हम सेब, पनीर, अंडे को मध्यम कद्दूकस पर रगड़ते हैं। हम सभी सामग्री मिलाते हैं - डिब्बाबंद स्क्विड सलाद तैयार है!

हमें उम्मीद है कि ये व्यंजन आपको अपने आहार में विविधता लाने और वास्तव में स्वादिष्ट सलाद तैयार करने में मदद करेंगे!

तात्याना बेलाशोवा

सरल:
1 जार के लिए: 2 अंडे, प्याज, डिल और हरा प्याज - सब कुछ काट लें, मेयोनेज़ के साथ मिलाएं, सरल और स्वादिष्ट
आप एक प्रकार का ओलिवियर (मांस के बजाय - एक जार से स्क्वीड) बना सकते हैं, गाजर के बिना अचार + ताजा खीरे लेना बेहतर है, यह भी बहुत स्वादिष्ट है
आप केकड़े की छड़ियों के साथ व्यंजनों का भी उपयोग कर सकते हैं, डंडे के बजाय डिब्बाबंद स्क्विड का उपयोग किया जा सकता है

एक सुंदर उच्च गिलास में सलाद:
एक सुंदर लम्बे गिलास में डालें -
स्क्विड
ककड़ी (ताजा)
मेयोनेज़
अंडा
शायद थोड़ा गाजर (उबला हुआ)
मक्का
मेयोनेज़ के छींटे से गार्निश करें। एक गिलास और अजमोद पर नींबू का एक टुकड़ा

गृहिणियों से विकल्प:

स्क्विड सलाद-1
खीरे 2 पीसी। ,
स्क्वीड 500 ग्राम।,
अंडे 4 पीसी। ,
धनिया 1 गुच्छा,
अनानास 1 जार,
नींबू 1/2 पीसी।
ताजा खीरे और उबले हुए स्क्विड को स्ट्रिप्स में काटें, सीताफल, उबले अंडे और डिब्बाबंद अनानास के टुकड़े डालें। सब कुछ मिलाएं, आधा नींबू का कसा हुआ छिलका, एक चम्मच नींबू का रस और मेयोनेज़ डालें

स्क्विड सलाद-2
हम बिना तम्बू के एक स्क्वीड शव लेते हैं, इसके ऊपर उबलते पानी डालते हैं, इसे फिल्म से साफ करते हैं, फिर 3-4 मिनट के लिए पकाते हैं। हमने उबले हुए स्क्वीड को 3 सेंटीमीटर लंबी और आधा सेंटीमीटर चौड़ी स्ट्रिप्स में काट दिया, सॉस पैन में डालें। इस द्रव्यमान के बीच में हम एक छोटा सा डिंपल बनाते हैं। प्याज को बारीक काट लें, इस छेद में डालें, लहसुन की कुछ कलियों को कुचलें, प्याज के ऊपर डालें, आधा चम्मच 70% सिरका (लहसुन के ऊपर) डालें। एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल गरम करें (लगभग आधा गिलास, स्क्वीड की मात्रा स्वयं निर्देशित करें)। तेल गर्म होना चाहिए ताकि एक छोटा सा धुआं निकल जाए, इस गर्म तेल के साथ हम सब कुछ केंद्र (प्याज, लहसुन, सिरका) में डालते हैं, जैसे कि इसे बुझाना। नमक, काली मिर्च डालें। अच्छी तरह मिलाएँ, 30 मिनट के बाद फिर से मिलाएँ और रात भर फ्रिज में रख दें, सुबह आप खा सकते हैं


स्क्विड सलाद-3
निम्नलिखित उत्पादों को समान अनुपात में लिया जाता है:
- व्यंग्य (स्वाभाविक रूप से उबला हुआ);
- ताजा खीरे;
- सेब;
- उबले अंडे (आप कम मात्रा में ले सकते हैं);
- थोड़ा हरा प्याज बारीक कटा हुआ;
सब कुछ स्ट्रिप्स में काटा जाता है।
मसाले और मेयोनेज़ स्वाद के लिए जोड़े जाते हैं।

स्क्विड सलाद-4
3 - 4 स्क्वीड, 3 - 4 आलू, 1 - 2 गाजर, 2 बीट, 1 अचार खीरा, 2 प्याज, 3 - 4 बड़े चम्मच वनस्पति तेल, पिसी हुई काली मिर्च, सोआ।
कितने सर्विंग्स: 2.
स्क्वीड उबालें, ठंडा करें, रेशों पर स्ट्रिप्स में काट लें। आलू, गाजर, चुकंदर उबालें, ठंडा करें, क्यूब्स में काट लें, खीरे को बारीक काट लें, प्याज को काट लें, सब कुछ मिलाएं। नमक, काली मिर्च, वनस्पति तेल के साथ सीजन, डिल के साथ छिड़के।

व्यंग्य और सेब के साथ सलाद
- व्यंग्य - 1 किलो
- प्याज - 2 पीसी।
- हरा सेब (बड़ा) - 1 पीसी।
- सूरजमुखी तेल, मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
- नमक।
स्क्विड को छीलकर उबलते नमकीन पानी में उबाल लें। प्याज को बारीक काट लें, सूरजमुखी के तेल में भूनें, ठंडा होने दें और फिर बिना तेल के सलाद के कटोरे में स्थानांतरित करें। स्क्वीड को लंबे पतले स्लाइस में काटें और सलाद के कटोरे में डालें। सेब को छीलकर दरदरा कद्दूकस कर लें। मेयोनेज़ के साथ सलाद को नमक और सजाएं।

सब्जियों के साथ कैलामारी सलाद
स्क्वीड पट्टिका - 300g
- उबले आलू - 3 पीसी।
- उबली हुई गाजर - 3 पीसी।
- डिब्बाबंद खीरे - 3 पीसी।
- मेयोनेज़ - 100-150 ग्राम
- डिब्बाबंद हरी मटर - 200-250 ग्राम
- नमक, चीनी, काली मिर्च - स्वाद के लिए
छिलके वाली स्क्वीड गर्म पानी डालें, उसमें 3 मिनट के लिए रखें, त्वचा को छीलें; 4 मिनट के लिए नमकीन पानी में उबाल लें। ठंडा किया हुआ फ़िललेट, आलू, गाजर और छिलके वाले खीरे को स्ट्रिप्स में काट लें। मेयोनेज़ में नमक, चीनी, काली मिर्च डालें, पके हुए उत्पादों को मिश्रण के साथ डालें और धीरे से मिलाएँ। सलाद, ककड़ी, स्क्वीड के टुकड़ों से गार्निश करें। विद्रूप पचा नहीं सकता
क्योंकि यह बेस्वाद और सख्त हो जाता है।

अधिक विकल्प:

विकल्प 1
250 ग्राम डिब्बाबंद स्क्वीड, 3 अंडे, 300 ग्राम सेब (खट्टा या मीठा और खट्टा), 50 ग्राम पनीर, 100 ग्राम प्याज, मेयोनेज़
प्याज आधा छल्ले में काटा। इसके ऊपर उबलता पानी डालें और 10 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर पानी निकाल दें, प्याज को ठंडे पानी से धो लें (ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि प्याज कड़वा न हो)। अंडे को मध्यम कद्दूकस पर पीस लें। कैलामारी को क्यूब्स में काटें। पनीर को मध्यम कद्दूकस पर पीस लें। मध्यम कद्दूकस पर सेब को छीलकर कद्दूकस कर लें। अंडे, प्याज, व्यंग्य, सेब, पनीर मिलाएं। मेयोनेज़ से भरें।

विकल्प 2
चावल + एवोकैडो + स्क्विड + मेयोनेज़ + साग

विकल्प 3
स्क्विड + बीजिंग गोभी (या साधारण सफेद गोभी) + हरा प्याज। स्क्वीड या मेयोनेज़ के साथ अचार डालें।

विकल्प 4
तले हुए अंडे को 2-3 अंडों के साथ बारीक कटे हुए प्याज के साथ भूनें। जब यह थोड़ा ठंडा हो जाए, तो छोटे टुकड़ों में काट लें, स्क्वीड डालें और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। साग डालें।

और अधिक विकल्प:
शाही सलाद-
आपको 6 अंडे (उबले हुए, लेकिन केवल प्रोटीन), 4 आलू (उबले हुए, ठंडा), पनीर के 150 ग्राम, स्क्वीड के 1-2 डिब्बे, मेयोनेज़, 1 कैन लाल कैवियार (वैकल्पिक, मैंने इसके बिना किया था, लेकिन स्वाद चाहिए) इससे भी बुरा नहीं है!).. और सलाद बहुत, बहुत स्वादिष्ट है !! मेयोनेज़ के साथ सभी सामग्री काट लें। बहुत बढ़िया सलाद)) बहुत स्वादिष्ट, मुझे लगता है कि आपको भी यह पसंद आएगा!)))

तले हुए प्याज और अंडे के साथ स्क्वीड सलाद

उबला हुआ "वर्दी में" आलू, छील, क्यूब्स में काट लें। प्याज को काट लें, वनस्पति तेल में भूनें। अंडे उबालें, छीलें, काट लें। फिल्म से डिब्बाबंद स्क्विड छीलें, स्ट्रिप्स में काट लें। तैयार उत्पादों को मिलाएं, नमक, काली मिर्च डालें, वनस्पति तेल डालें। तैयार सलाद को साग, अंडे के स्लाइस से सजाएं।
स्क्विड।

डिब्बाबंद स्क्वीड सलाद "सती हंस" के लिए पकाने की विधि

डिब्बाबंद स्क्विड - 300 ग्राम
उबले अंडे - 3 पीस
लाल कैवियार - 50 ग्राम
उबले आलू - 200 ग्राम
डिब्बाबंद मकई - 200 ग्राम
मेयोनेज़

डिब्बाबंद विद्रूप सलाद नुस्खा "वसंत मूड"

डिब्बाबंद स्क्विड - 250 ग्राम
लाल शिमला मिर्च - 100 ग्राम
पीली शिमला मिर्च - 100 ग्राम
हरी मटर - 100 ग्राम
बीजिंग गोभी - 100 ग्राम