पकाने की विधि कुकीज़ दही चीनी कोनों। पनीर कुकीज़ "कोनों। मेरा चीज़केक। मेरा एमके.4.02.15
पनीर - 200 ग्राम;
थोड़ा मलाईदार - 100 ग्राम;
चीनी - 100 ग्राम;
अंडा - 1 पीसी;
मैदा - 2.5 कप ;
बेकिंग पाउडर - 1 छोटा चम्मच;
वैनिलीन - 1 ग्राम।
क्या आप बचपन में डुबकी लगाना चाहते हैं? स्वादिष्ट पनीर कुकीज़ बेक करें जो हमारी माँ ने हमारे लिए बेक की हैं। सरल, सरल उत्पाद और हमेशा शानदार परिणाम।
कॉटेज पनीर कुकीज़ तैयार करने के लिए, हमें निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है: आटा, छिड़कने के लिए चीनी, मक्खन, पनीर, अंडा, बेकिंग पाउडर और वैनिलीन।
गांठ से छुटकारा पाने के लिए पनीर को छलनी से छान लें। मुलायम मक्खन के साथ मिलाएं।
अंडा डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।
फिर आटा, बेकिंग पाउडर और वैनिलीन जोड़ें। एक नरम, लोचदार आटा गूंधें। सबसे पहले यह हाथों से बहुत चिपचिपा होता है, लेकिन इसे टेबल पर गूंधने की जरूरत होती है। आटे के साथ जोर से स्कोर करना जरूरी नहीं है, आटा धीरे-धीरे जोड़ना बेहतर होता है।
आटे को ढककर 20 मिनिट के लिए रख दीजिए.
उपयोग में आसानी के लिए आटे को दो भागों में बांट लें। एक पतली परत में बाहर रोल करें, एक गिलास के साथ हलकों को काट लें।
प्रत्येक गोले को एक तरफ चीनी में डुबोएं।
आधे में मोड़ो, अंदर चीनी और एक आधा के साथ फिर से चीनी में डुबोओ।
चीनी को फिर से अंदर रोल करें और एक चौथाई कुकी को चीनी में डुबो दें।
कुकीज को बेकिंग शीट पर चीनी की तरफ ऊपर की तरफ रखें। सुनहरा भूरा होने तक लगभग 20 मिनट के लिए ओवन में बेक करें।
तैयार कुकीज़ तुरंत चर्मपत्र से हटा दें।
कुकीज को चाय या कॉफी के साथ सर्व करें। बॉन एपेतीत!
व्यंजन विधि दी गई है, लेकिन कुछ में खाना पकाने के बारे में विस्तार से बताया गया है। मेरे पास चरण-दर-चरण एक है। मैंने इसे पहली बार और आवश्यक विवरण के लिए खुद पकाया। शायद किसी को मेरे चरण-दर-चरण फोटो और कहानी की भी आवश्यकता होगी।
तो वह नुस्खा जो शायद सभी जानते हैं।
500 जीआर पनीर
480-500 जीआर आटा
मोटे grater पर 250 जीआर कसा हुआ मार्जरीन पैक करें
बेकिंग पाउडर का छोटा पैकेज, लगभग 1 पूर्ण चम्मच
मेयोनेज़ का 1 चम्मच चम्मच।
नमक की फुसफुसाहट
सबसे पहले दही के ऊपर ग्रेटेड मार्जरीन डालें
फिर सावधानी से मार्जरीन को पनीर के साथ चिकना होने तक मिलाएं।
मैंने चम्मच से हिलाया
मैंने फिर बेकिंग पाउडर और एक चुटकी नमक के साथ आटा छान लिया।
और गूंथना शुरू किया, पहले चम्मच से
फिर हाथ। आटा नरम होना चाहिए, लेकिन आपके हाथों से चिपचिपा नहीं होना चाहिए।मैं इसे अच्छी तरह से गूंधता हूं, इसे एक बैग में डालकर आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख देता हूं।
बहुत आटा था, लगभग दो बेकिंग शीट। इसलिए मैंने इसे विभाजित कर दिया। उसने मेज़ पर थोड़ा मैदा छिड़कते हुए पहली परत बेल ली।
मैंने एक कप को एक व्यापक के साथ चुना और हलकों को काट दिया
मंडलियों के बीच के बचे हुए से, मैंने फिर कुकीज़ के लिए मंडलियां भी बनाईं
यहाँ दाईं ओर अवशेषों से पहले से गूंथा हुआ आटा है।
चीनी एक प्लेट पर जाएगी, मैंने इसे आज खरीदा, युओना दिलों के साथ। रोलिंग के लिए बचे हुए आटे के बगल में
चीनी पहले से ही एक नई प्लेट पर है
सबसे पहले, मैं एक तरफ चीनी में आटा का एक चक्र डुबोता हूं
फिर मैं इसे आधे में चीनी के साथ अंदर मोड़ता हूं।
मैं आधा चीनी में डुबोता हूं
मैं साइड को चीनी में अंदर की तरफ मोड़ता हूं। यह एक त्रिकोण निकला
और मैं त्रिभुज की एक भुजा को चीनी में, साथ ही भुजाओं में भी डुबोता हूँ।
यहाँ चीनी में पक्ष है, चीनी के बिना पक्ष बेकिंग शीट पर रहेगा
ये त्रिकोण प्राप्त होते हैं,। फिर उन्हें तेल से सना हुआ बेकिंग शीट पर रखा जाता है और 20-25 मिनट के लिए 180 डिग्री पर रखा जाता है।लगभग 12 मिनट तक चेक करें ताकि ओवरकुक न हो।
और यहाँ वे बेकिंग शीट पर बेक करने के बाद भी हैं। पूरे घर में सुगंध आकर्षक है। मैंने परीक्षण के लिए पहले ही एक चुरा लिया है, शानदार स्वाद।
और यहाँ कुकीज़ की पहली परत है, ओवन से गर्म, पहले से ही एक डिश पर
और क्या खूबसूरत है
हाँ सुगंधित
जेन्या, जैसे ही वह आया, रात के खाने के बाद भी खुद को उससे दूर नहीं कर सका
यह वास्तव में बहुत स्वादिष्ट है।
मैं अब से ये कुकीज हमेशा बनाती रहूंगी।
चीज़केक, बहुत स्वादिष्ट
यह इन स्वादिष्ट कुकीज़ का एक बहुत निकला
यह ठंडाई भी बहुत स्वादिष्ट होती है।
तो मैंने आपको बताया कि मैंने पनीर कुकीज कैसे बनाई
आनंद के लिए पकाएं।
एक और उपयोगी टिप: आपको पनीर के साथ मार्जरीन को गूंधने की ज़रूरत नहीं है, इससे आटा भारी हो जाता है, इसे आटे के साथ मिलाना बेहतर होता है ताकि एक टुकड़ा हो। जल्दी से और भागों में रोल करें, बाकी को फ्रिज में रख दें, अपने हाथों को ज्यादा न रगड़ें, आटा ओवन में ठंडा हो जाना चाहिए। फिर बेक करते समययह असली पफ की तरह डिलेमिनेट होगा, और आश्चर्यजनक रूप से हवादार होगा।
— डायरी खोज
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मेरा चीज़केक। मेरा एमके.4.02.15
मैं विस्तार से बताऊंगा और दिखाऊंगा कि कैसे मैंने एक बहुत ही स्वादिष्ट दही कुकीज बनाई।
व्यंजन विधि दी गई है, लेकिन कुछ में खाना पकाने के बारे में विस्तार से बताया गया है। मेरे पास चरण-दर-चरण एक है। मैंने इसे पहली बार और आवश्यक विवरण के लिए खुद पकाया। शायद किसी को मेरे चरण-दर-चरण फोटो और कहानी की भी आवश्यकता होगी।
तो वह नुस्खा जो शायद सभी जानते हैं।
मोटे grater पर 250 जीआर कसा हुआ मार्जरीन पैक करें
बेकिंग पाउडर का छोटा पैकेज, लगभग 1 पूर्ण चम्मच
मेयोनेज़ का 1 चम्मच चम्मच।
सबसे पहले दही के ऊपर ग्रेटेड मार्जरीन डालें
फिर सावधानी से मार्जरीन को पनीर के साथ चिकना होने तक मिलाएं।
मैंने चम्मच से हिलाया
मैंने फिर बेकिंग पाउडर और एक चुटकी नमक के साथ आटा छान लिया।
और गूंथना शुरू किया, पहले चम्मच से
फिर हाथ। आटा नरम होना चाहिए, लेकिन आपके हाथों से चिपचिपा नहीं होना चाहिए।मैं इसे अच्छी तरह से गूंधता हूं, इसे एक बैग में डालकर आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख देता हूं।
बहुत आटा था, लगभग दो बेकिंग शीट। इसलिए मैंने इसे विभाजित कर दिया। उसने मेज़ पर थोड़ा मैदा छिड़कते हुए पहली परत बेल ली।
मैंने एक कप को एक व्यापक के साथ चुना और हलकों को काट दिया
मंडलियों के बीच के बचे हुए से, मैंने फिर कुकीज़ के लिए मंडलियां भी बनाईं
यहाँ दाईं ओर अवशेषों से पहले से गूंथा हुआ आटा है।
चीनी एक प्लेट पर जाएगी, मैंने इसे आज खरीदा, युओना दिलों के साथ। रोलिंग के लिए बचे हुए आटे के बगल में
चीनी पहले से ही एक नई प्लेट पर है
सबसे पहले, मैं एक तरफ चीनी में आटा का एक चक्र डुबोता हूं
फिर मैं इसे आधे में चीनी के साथ अंदर मोड़ता हूं।
मैं आधा चीनी में डुबोता हूं
मैं साइड को चीनी में अंदर की तरफ मोड़ता हूं। यह एक त्रिकोण निकला
और मैं त्रिभुज की एक भुजा को चीनी में, साथ ही भुजाओं में भी डुबोता हूँ।
यहाँ चीनी में पक्ष है, चीनी के बिना पक्ष बेकिंग शीट पर रहेगा
ये त्रिकोण प्राप्त होते हैं,। फिर उन्हें तेल से सना हुआ बेकिंग शीट पर रखा जाता है और 20-25 मिनट के लिए 180 डिग्री पर रखा जाता है।लगभग 12 मिनट तक चेक करें ताकि ओवरकुक न हो।
और यहाँ वे बेकिंग शीट पर बेक करने के बाद भी हैं। पूरे घर में सुगंध आकर्षक है। मैंने परीक्षण के लिए पहले ही एक चुरा लिया है, शानदार स्वाद।
और यहाँ कुकीज़ की पहली परत है, ओवन से गर्म, पहले से ही एक डिश पर
और क्या खूबसूरत है
जेन्या, जैसे ही वह आया, रात के खाने के बाद भी खुद को उससे दूर नहीं कर सका
यह वास्तव में बहुत स्वादिष्ट है।
मैं अब से ये कुकीज हमेशा बनाती रहूंगी।
चीज़केक, बहुत स्वादिष्ट
यह इन स्वादिष्ट कुकीज़ का एक बहुत निकला
यह ठंडाई भी बहुत स्वादिष्ट होती है।
तो मैंने आपको बताया कि मैंने पनीर कुकीज कैसे बनाई
आनंद के लिए पकाएं।
एक और उपयोगी टिप: आपको पनीर के साथ मार्जरीन को गूंधने की ज़रूरत नहीं है, इससे आटा भारी हो जाता है, इसे आटे के साथ मिलाना बेहतर होता है ताकि एक टुकड़ा हो। जल्दी से और भागों में रोल करें, बाकी को फ्रिज में रख दें, अपने हाथों को ज्यादा न रगड़ें, आटा ओवन में ठंडा हो जाना चाहिए। फिर बेकिंग के दौरान यह असली कश की तरह फट जाएगा, और आश्चर्यजनक रूप से हवादार हो जाएगा।
भाग 22 - पनीर कुकीज़ "कोने"
क्या आप बचपन में डुबकी लगाना चाहते हैं? स्वादिष्ट पनीर कुकीज़ को चीनी के साथ कोनों के रूप में बेक करें, जो हमारी माताओं ने हमारे लिए बेक किया था। सरल, सरल उत्पाद और हमेशा शानदार परिणाम।
कुटीर चीज़ कुकीज़ कोनों को तैयार करने के लिए, हमें निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है: आटा, छिड़कने के लिए चीनी, मक्खन, कुटीर चीज़, अंडा, बेकिंग पाउडर और वैनिलीन।
गांठ से छुटकारा पाने के लिए पनीर को छलनी से छान लें। मुलायम मक्खन के साथ मिलाएं।
अंडा डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।
फिर आटा, बेकिंग पाउडर और वैनिलीन जोड़ें। एक नरम, लोचदार आटा गूंधें। सबसे पहले यह हाथों से बहुत चिपचिपा होता है, लेकिन इसे टेबल पर गूंधने की जरूरत होती है। आटे के साथ जोर से स्कोर करना जरूरी नहीं है, आटा धीरे-धीरे जोड़ना बेहतर होता है।
आटे को ढककर 20 मिनिट के लिए रख दीजिए.
उपयोग में आसानी के लिए आटे को दो भागों में बांट लें। एक पतली परत में बाहर रोल करें, एक गिलास के साथ हलकों को काट लें।
प्रत्येक गोले को एक तरफ चीनी में डुबोएं।
आधे में मोड़ो, अंदर चीनी और एक आधा के साथ फिर से चीनी में डुबोओ।
चीनी को फिर से अंदर रोल करें और एक चौथाई कुकी को चीनी में डुबो दें।
कुकीज को बेकिंग शीट पर चीनी की तरफ ऊपर की तरफ रखें। सुनहरा भूरा होने तक लगभग 20 मिनट के लिए ओवन में बेक करें।
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