गुलाबी सामन के साथ सलाद बहुत स्वादिष्ट है: फोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा

गुलाबी सामन हमारी मेज पर एक स्वागत योग्य अतिथि है। कोई आश्चर्य नहीं। आखिरकार, यह हमारे शरीर के लिए विटामिन और लाभकारी सूक्ष्म तत्वों का भंडार मात्र है। इसके अलावा, इसका स्वाद बहुत ही सुखद होता है। और कीमत के मामले में यह अन्य लाल मछलियों की तुलना में काफी सस्ती है। यदि आप इसे सही ढंग से तैयार करते हैं: उबालें, भूनें, बेक करें, तो आपको एक स्वादिष्ट, स्वस्थ व्यंजन मिलेगा। या आप गुलाबी सामन के साथ सलाद बना सकते हैं। मैं आपकी पसंद के लिए गुलाबी सैल्मन सलाद की एक रेसिपी पेश करता हूँ: 4 प्रकार। उनकी मदद से अपने मेनू में विविधता लाएं।

डिब्बाबंद गुलाबी सामन के साथ सलाद

इस रेसिपी के अनुसार एक व्यंजन तैयार करने के लिए आपको यह लेना होगा:

1. अपने रस में गुलाबी सामन का डिब्बा 2. उबले अंडे 2 टुकड़े 3. प्याज का छोटा सिर 4. प्रसंस्कृत पनीर 1 टुकड़ा 5. मेयोनेज़ 6. कोई भी साग डिब्बाबंद भोजन खोलें। एक कटोरे में रखें और मछली को कांटे से टुकड़े कर लें। - प्रोसेस्ड पनीर को कद्दूकस पर पीस लें, जिसे आप सबसे पहले 10 मिनट के लिए फ्रीजर में रख सकते हैं. अंडे और प्याज को बारीक काट लें. अब सभी उत्पादों को एक कटोरे में मिलाएं और सलाद में मेयोनेज़ डालें। तैयारी में अंतिम स्पर्श इसे जड़ी-बूटियों से सजाना है। परिवर्तित गुलाबी सैल्मन के साथ सलाद के लिए यह नुस्खा जटिल हो सकता है यदि आप सभी सामग्रियों को परतों में रखते हैं, प्रत्येक परत को मेयोनेज़ के साथ लेप करते हैं। सलाद बहुत पेट भरने वाला और स्वादिष्ट होता है. इसे आज़माइए।

गुलाबी सामन और चावल के साथ सलाद

इस रेसिपी के अनुसार चावल के साथ सलाद तैयार करने के लिए, आपको चाहिए:

1. डिब्बाबंद सैल्मन का 1 कैन "गुलाबी सैल्मन अपने रस में" या "तेल में गुलाबी सैल्मन"

2. 1 कप उबले चावल

3. उबले हुए चिकन अंडे 2 टुकड़े

4. 1 बड़ी उबली हुई गाजर

5. प्याज

6. 1 ताजा खीरा

8. नमक और पिसी हुई काली मिर्च

गुलाबी सैल्मन और चावल के साथ सलाद की विधि इस प्रकार है: डिब्बाबंद भोजन खोलें, इसे एक कटोरे में रखें और गुलाबी सैल्मन को कांटे से मैश करें। खीरे और गाजर को छोटे क्यूब्स में काट लें। उबले अंडे और प्याज को बारीक काट लें. सभी उत्पादों को एक कटोरे में रखें, उन्हें मिलाएं और स्वाद के लिए मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च डालें।

डिब्बाबंद गुलाबी सामन के साथ मिमोसा सलाद

आवश्यक उत्पाद पिछली रेसिपी के समान ही हैं। केवल आप सभी उत्पादों को एक सजातीय द्रव्यमान में नहीं मिला सकते हैं, लेकिन एक स्तरित गुलाबी सामन सलाद तैयार कर सकते हैं। सलाद कटोरे के तल पर गुलाबी सैल्मन रखें, इसे मेयोनेज़ से ब्रश करें, और फिर प्याज, अंडा और पनीर को भी परतों में बिछाएं, सलाद की प्रत्येक परत को मेयोनेज़ से ब्रश करें। मेयोनेज़ के साथ इसे ज़्यादा मत करो! डिब्बाबंद गुलाबी सामन के साथ मिमोसा सलाद की विधि जटिल नहीं है। और परिणामस्वरूप, आपको एक स्वादिष्ट रसदार सलाद मिलता है।

गुलाबी सामन और तले हुए प्याज के साथ सलाद

यह रेसिपी उन लोगों को पसंद आएगी जो प्याज के साथ मछली भूनना पसंद करते हैं। सलाद में एक असामान्य मसालेदार स्वाद होता है। तुम्हें वह पसंद आएगा. इस रेसिपी के अनुसार तले हुए प्याज से सलाद तैयार करने के लिए:

1. अपने रस में डिब्बाबंद गुलाबी सैल्मन का 1 कैन

2. 2 बड़े चम्मच पके हुए चावल

3. 3 उबले अंडे

4. 1 बड़ा प्याज

5. अजमोद

6. वनस्पति तेल.

नुस्खा इस प्रकार है: एक गहरे कटोरे में मछली को कांटे से मैश करें। अजमोद और उबले अंडे को बारीक काट लें। प्याज को काट कर वनस्पति तेल में भूनें। सभी उत्पादों को मिलाएं, प्याज को अधिक पकाने के बाद पैन में बचे तेल के साथ सीज़न करें। क्या यह गुलाबी सैल्मन सलाद का मूल नुस्खा नहीं है!

हम आपको पिंक सैल्मन सलाद की सबसे स्वादिष्ट रेसिपी (फोटो और वीडियो के साथ रेसिपी) प्रदान करते हैं।

गुलाबी सैल्मन में रासायनिक तत्वों की लगभग पूरी तालिका होती है: आयोडीन, क्रोमियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम, लोहा, फास्फोरस, सल्फर, कोबाल्ट, विटामिन पीपी और कई अन्य उपयोगी पदार्थ और विटामिन। गुलाबी सैल्मन खाने से चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करने में मदद मिलती है, जिससे मूड में सुधार होता है, प्रदर्शन बढ़ता है और तंत्रिका तंत्र को बहाल करने और बनाए रखने में मदद मिलती है।

गुलाबी सैल्मन में मौजूद फैटी एसिड एक कायाकल्प प्रभाव डालते हैं और पूरे शरीर की रक्षा करते हैं।

इसके अलावा, वजन कम करने की कोशिश कर रहे अधिक वजन वाले लोगों के लिए मछली का मांस बहुत उपयोगी है।

अपनी सभी उपयोगिताओं के बावजूद, मछली में उपभोग के लिए मतभेद हैं। इसका उपयोग लोगों द्वारा नहीं किया जाना चाहिए:

• जिगर और पेट की बीमारी के साथ,
• मछली से एलर्जी होना,
• मछली उत्पादों के प्रति असहिष्णुता।

गुलाबी सामन सलाद तैयार करने के लिए बड़ी संख्या में व्यंजन हैं। सलाद में उपयोग किया जाने वाला मुख्य उत्पाद डिब्बाबंद गुलाबी सामन है।

डिब्बाबंद गुलाबी सामन चुनते समय, समाप्ति तिथि और लेबलिंग पर ध्यान देना सुनिश्चित करें। यदि आप चिह्नों को जानते हैं, तो आप मछली के अधूरे टुकड़ों के रूप में खराब सामान से बच सकते हैं।

आपको नीचे दिए गए लेख में गुलाबी सैल्मन सलाद तैयार करने की तस्वीरों के साथ क्लासिक रेसिपी मिलेंगी।

https://youtu.be/6qROqVF3kpQ

आवश्यक उत्पाद:

एक दर्जन अंडे, दो मसालेदार खीरे, जैतून की एक कैन (अधिमानतः गुठली रहित), दो सौ ग्राम केकड़े की छड़ें, लहसुन की एक कली, आधा गिलास खट्टा क्रीम, चार सौ ग्राम मेयोनेज़, एक सौ पचास ग्राम पनीर ( अधिमानतः कठोर किस्म), आधा गिलास चावल, डिल का एक गुच्छा, सूरजमुखी तेल (खीरे की ड्रेसिंग के लिए)।

गुलाबी सामन और केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद

तैयारी:

1. एक छोटे सॉस पैन में आपको अंडे उबालने होंगे। चावल को स्टीमर में या सामान्य तरीके से पकाया जा सकता है.
2. इस बीच, खीरे को क्यूब्स में काट लें। पनीर को कद्दूकस कर लें या फ़ूड प्रोसेसर में पीस लें। साग को धोकर काट लें.
3. अंडों को ठंडा करें, जर्दी हटा दें और फिर अलग-अलग कंटेनर में कद्दूकस कर लें।
4. - तैयार चावल को धो लें. जैतून को काट लें (यदि आवश्यक हो तो गुठली हटा दें) और चावल में मिला दें। सलाद के लिए गुलाबी सामन को मैश करें। केकड़े की छड़ियों को बारीक काट लें या मोटे कद्दूकस का उपयोग करके कद्दूकस कर लें। मटर को छान लीजिये.
5. सलाद का कटोरा आकार के अनुसार और ऊंचे किनारों वाला चुना जाना चाहिए। चयनित सलाद कटोरे के तल पर कसा हुआ सफेद भाग रखें और शीर्ष पर मेयोनेज़ रखें।
6. अगली परत खीरे की होनी चाहिए, जिसे पहले कटी हुई जड़ी-बूटियों और वनस्पति तेल के साथ मिलाना होगा।
7. डिब्बाबंद मटर को मेयोनेज़ के साथ मिलाएं और सलाद कटोरे के ऊपर रखें।
8. फिर कुचला हुआ गुलाबी सामन डालें, फिर कसा हुआ पनीर डालें और खट्टा क्रीम और लहसुन की चटनी डालें।
9. चावल को जैतून के साथ मिलाएं। परिणामी मिश्रण को सलाद कटोरे में एक और परत में रखें और मेयोनेज़ में डालें।
10. अगली परत केकड़े की छड़ें होंगी, जो मेयोनेज़ से भी ढकी होंगी।
11. कटी हुई जर्दी छिड़कें।

एक बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी के अनुसार गुलाबी सामन के साथ सलाद, जड़ी-बूटियों, कटा हुआ जैतून और नींबू का एक टुकड़ा छिड़कें।

गुलाबी सामन के साथ सलाद "क्लासिक"

सामग्री:

गुलाबी सैल्मन डिब्बाबंद भोजन का एक डिब्बा, दो अंडे, एक छोटा प्याज, एक प्रसंस्कृत पनीर, प्राकृतिक दही या हल्का मेयोनेज़, साग।

गुलाबी सामन और पिघले पनीर के साथ सलाद

तैयारी:

1. अंडों को उबालकर, ठंडा करके और बारीक काट लेना चाहिए।
2. प्रसंस्कृत पनीर को कद्दूकस कर लें.
3. प्याज को फ़ूड प्रोसेसर में काटें या काटें।
4. गुलाबी सामन को कांटे से मैश करें।
5. फिर सभी सामग्री को एक सलाद कटोरे में मिलाएं, नमक डालें, मेयोनेज़ या दही डालें और सभी चीजों को फिर से अच्छी तरह मिलाएँ। ऊपर से हरियाली से सजाएं.

फर कोट के नीचे ओलिवियर और हेरिंग, मिमोसा सलाद के साथ-साथ इसने कई लोगों की छुट्टियों की मेज पर खुद को मजबूती से स्थापित कर लिया है।

सलाद का आधार मछली है, अन्य सभी घटक मौलिक महत्व के नहीं हैं। इसलिए, इस सलाद को तैयार करने के लिए कई विकल्प हैं। सबसे महत्वपूर्ण घटक गुलाबी सैल्मन है, और कई लोग न केवल डिब्बाबंद गुलाबी सैल्मन का उपयोग करते हैं, बल्कि नमकीन या उबले हुए सैल्मन का भी उपयोग करते हैं।

अन्य प्रसंस्करण विधियों की तुलना में डिब्बाबंद गुलाबी सैल्मन में पोषक तत्वों की सबसे बड़ी मात्रा बरकरार रहती है।

गुलाबी सैल्मन के साथ क्लासिक मिमोसा के अलावा, तस्वीरों के साथ व्यंजनों में इस सलाद के लिए बड़ी संख्या में सुधार हैं।

मुख्य घटक रहता है, और इसमें चावल, सेब, अंगूर, एवोकैडो, अजवाइन और अन्य विभिन्न सब्जियां या फल मिलाए जाते हैं। मछली के साथ संयोजन में प्रत्येक उत्पाद सलाद को अपना मसालेदार और अविस्मरणीय स्वाद देता है।

गुलाबी सैल्मन के साथ मिमोसा - एक स्वादिष्ट रेसिपी

क्लासिक मिमोसा सलाद

सामग्री:

डिब्बाबंद गुलाबी सामन का एक जार, दो आलू, दो गाजर, दो प्याज, चार अंडे, नमक, खट्टा क्रीम

तैयारी:

1. सब्ज़ियों को धोकर अंडे के साथ पका लें। तैयार होने पर सभी चीजों को पहले साफ करके काट लीजिए. जर्दी को सफेद भाग से अलग करके कद्दूकस कर लें।
2. सबसे पहले प्याज के ऊपर उबलता पानी डालकर तैयार कर लें (इससे सलाद की कड़वाहट दूर हो जाएगी)।
3. मछली से हड्डियाँ निकालें और एक कंटेनर में रखें। ऊपर कसा हुआ प्रोटीन होगा. फिर ऊपर से गाजर, आलू और जर्दी।

गुलाबी सैल्मन के साथ मिमोसा सलाद की प्रत्येक नई परत से पहले, आपको पिछली परत को खट्टा क्रीम से कोट करना होगा।

गुलाबी सामन, चावल और पनीर के साथ मिमोसा

चावल के साथ मिमोसा सलाद

सामग्री:

डिब्बाबंद गुलाबी सामन के दो डिब्बे, दो सौ ग्राम रूसी पनीर, छह चिकन अंडे, दो प्याज, चार गाजर, आधा गिलास चावल, मेयोनेज़।

सलाद तैयार करना:

1. चावल और अंडे को पकाने के लिए रख दें। फिर तैयार चावल को पानी से धोना होगा. अंडों को ठंडा करें, छीलें, जर्दी हटा दें और उन्हें सफेद भाग से अलग कर लें। सब्जियों को भी पकाएं, ठंडा करें और कद्दूकस कर लें।
2. पनीर को पीस लें और कसा हुआ प्रोटीन डालें। प्याज को काटकर उबलते पानी में डालना चाहिए।
3. गुलाबी सैल्मन से हड्डियाँ निकालें और नीचे कटोरे रखें, चावल डालें और मेयोनेज़ के साथ फैलाएँ। ऊपर पनीर और प्रोटीन का मिश्रण रखें और फिर से मेयोनेज़ डालें। फिर गुलाबी सामन बिछाएं और उस पर मेयोनेज़ डालें। इसके बाद, आपको प्याज और गाजर डालना होगा और मेयोनेज़ डालना होगा।
4. सलाद के ऊपर कद्दूकस की हुई जर्दी छिड़कें और रेफ्रिजरेटर में ठंडा करें।

पनीर के साथ मिमोसा

गुलाबी सामन और पनीर के साथ सलाद

सामग्री:

डिब्बाबंद गुलाबी सामन का एक डिब्बा, 200 ग्राम पनीर (कठोर किस्म सर्वोत्तम हैं), 3 चिकन अंडे, 3 आलू, 2 गाजर, शलजम प्याज

तैयारी:

सब्जियाँ उबालें, ठंडा करें और कद्दूकस कर लें। उबले अंडों को ठंडा करें और जर्दी और सफेद भाग को कद्दूकस करके अलग-अलग कंटेनर में रखें। सलाद कटोरे में सामग्री को निम्नलिखित क्रम में रखें: आलू, गुलाबी सामन, प्याज, अंडे का सफेद भाग, गाजर, पनीर, जर्दी। प्रत्येक परत के बीच मेयोनेज़ को ठंडा करना सुनिश्चित करें।

सेब और खट्टा क्रीम के साथ मिमोसा

गुलाबी सामन और सेब के साथ सलाद

सामग्री:

दो अंडे, गुलाबी सामन का एक डिब्बा, प्याज, एक हरा सेब, मेयोनेज़, खट्टा क्रीम।

तैयारी:

1. अंडों को उबालें, ठंडा करें, सफेद भाग को जर्दी से अलग करें और कद्दूकस करके अलग कर लें।
2. सेब को छीलिये, कोर निकालिये और कद्दूकस कर लीजिये.
3. इसके बाद, निम्नलिखित क्रम में परतों में एक कटोरे में रखें: पहले से मसला हुआ गुलाबी सामन, कटा हुआ प्याज, कसा हुआ सेब, प्रोटीन। मेयोनेज़ के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं और प्रत्येक परत को इस मिश्रण से कोट करें। ऊपर से जर्दी छिड़कें और ठंडा करें।

क्लासिक गुलाबी सैल्मन सलाद में कई सुधार हैं, जिसमें विभिन्न उत्पाद शामिल हैं जो आपको मछली के स्वाद को एक नए तरीके से अनुभव करने और उत्पादों के दिलचस्प संयोजनों को आज़माने की अनुमति देते हैं।

बेल मिर्च के साथ गुलाबी सामन सलाद

डिब्बाबंद गुलाबी सामन और मीठी मिर्च का सलाद

सामग्री:

गुलाबी सामन का एक डिब्बा, विभिन्न रंगों की बेल मिर्च का एक टुकड़ा, तीन अंडे, लाल प्याज का एक टुकड़ा, दो आलू, चार छोटे टमाटर, चार बटेर अंडे, सलाद के पत्तों का एक गुच्छा (आइसबर्ग या फ्राइज़ उपयुक्त होगा), खट्टा क्रीम , सहिजन और सरसों।

तैयारी:

1. अंडे और आलू को उबालकर ठंडा होने के बाद छील लेना चाहिए। सबसे पहले प्याज को मोड़कर छल्ले बना लें और फिर छल्लों को चार हिस्सों में काटकर चौथाई छल्ले बना लें। तैयार प्याज को पानी, एक चम्मच चीनी और सिरके (आप सेब साइडर सिरका का उपयोग कर सकते हैं) के मिश्रण के साथ डालें और कुछ मिनट के लिए छोड़ दें।
2. शिमला मिर्च को धोइये, बीज हटाइये और पतली स्ट्रिप्स में काट लीजिये. अंडे को लंबाई में चार टुकड़ों में काट लें.
3. आलू को बहुत बारीक काट लीजिये. गुलाबी सैल्मन को कांटे से काट लें।
4. अपने हाथों से सलाद के कटोरे में सलाद के पत्तों को फाड़ें, अंडे और मछली डालें।
5. एक अलग कटोरे में, खट्टा क्रीम, मेयोनेज़, हॉर्सरैडिश और सरसों को मिलाएं और एक ड्रेसिंग तैयार करें, जिसे फिर सलाद के साथ मुख्य कटोरे में डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह से मिलाएं।
6. आलू को एक बड़े सर्विंग प्लेट में रखें और चिकना कर लें। सलाद का बड़ा हिस्सा ऊपर रखें।
7. डिश को टमाटर, मछली के बचे हुए टुकड़ों, प्याज और बटेर अंडे से सजाएँ।

सलाद की निचली परत का उपयोग नहीं किया जा सकता है। आलू के बिना यह हल्का होगा.

गुलाबी सामन और मकई के साथ सलाद

डिब्बाबंद गुलाबी सामन और मकई का सलाद

सामग्री:

मकई का एक डिब्बा, गुलाबी सामन का एक डिब्बा, तीन मध्यम अचार, चार प्याज, चार अंडे, खट्टा क्रीम, मसाले, खट्टा क्रीम या मेयोनेज़, चिप्स

तैयारी:

1. सबसे पहले आपको प्याज को छल्ले में काटना होगा। - फिर थोड़ा भून लें.
2. खीरे को पहले से क्यूब्स में काट लें।
3. इसके बाद, ऑमलेट तैयार करें: अंडे को खट्टा क्रीम, मसालों के साथ मिलाएं और व्हिस्क से अच्छी तरह फेंटें। परिणामी मिश्रण से एक आमलेट भूनें। ठंडे ऑमलेट को नूडल्स की तरह पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
4. गुलाबी सैल्मन से रस निकालें, कांटे से मैश करें और एक प्लेट में निकाल लें। पैन से आधा प्याज ऊपर रखें और सभी चीजों को डिब्बाबंद मकई से ढक दें। मेयोनेज़ अच्छे से डालें.
5. ऑमलेट की अगली परत लगाएं. फिर बाकी प्याज और खीरे। ऊपर से मेयोनेज़ डालें और डिश को एक समान आकार दें। आप किनारे को चिप्स से सजा सकते हैं. सलाद को प्रशीतित किया जाना चाहिए।

पफ गुलाबी सामन सलाद

परतों में गुलाबी सामन सलाद

आवश्यक उत्पादों की सूची (प्रति सेवारत):

गुलाबी सैल्मन का एक डिब्बा, एक आलू, एक गाजर, अजवाइन के दो डंठल, कई बीज रहित जैतून, लीक, मेयोनेज़

तैयारी:

1. गाजर और आलू को अच्छी तरह धोकर उबालना चाहिए। जिसके बाद आपको आलू को छीलकर क्यूब्स में काट लेना है.
2. एक अलग सलाद कटोरे के तल पर आलू की एक परत रखें और ऊपर से उदारतापूर्वक मेयोनेज़ डालें।
3. अजवाइन को बहते पानी के नीचे धोएं, सुखाएं और क्यूब्स में काट लें। यह सलाद की अगली परत होगी.
4. अजवाइन के बाद टुकड़े किए हुए गुलाबी सामन को सलाद के कटोरे में रखें। मेयोनेज़ में डालो.
5. उबली हुई गाजरों को छीलकर टुकड़ों में काट लीजिए. जैतून को 4 मिमी मोटे छल्ले में काटें। सलाद की ऊपरी परत पर गाजर और जैतून रखें। ऊपर से लीक छिड़कें।

गुलाबी सामन और अंगूर के साथ सलाद

सामग्री:

डिब्बाबंद गुलाबी सामन का एक डिब्बा, दो अंडे, एक शलजम प्याज, अंगूर का एक मध्यम गुच्छा, मेयोनेज़।

तैयारी:

1. गुलाबी सामन को मैश करके एक सपाट प्लेट पर रखें।
2. अंडों को पहले से उबालें, छीलें, बारीक काटें और गुलाबी सैल्मन के ऊपर एक समान परत में वितरित करें।
3. प्याज को छल्ले में काटें, उबलते पानी से कड़वाहट हटा दें और सलाद के ऊपर रखें।
4. अंगूरों को अच्छी तरह धो लें, जामुनों को शाखा से अलग कर लें, प्रत्येक जामुन को दो भागों में काट लें, बीज निकाल दें और सलाद के ऊपर मोटा-मोटा रखें।

परतों के बीच, सलाद में रस जोड़ने के लिए मेयोनेज़ के साथ कोट करना सुनिश्चित करें।

गुलाबी सामन के साथ विटामिन सलाद

डिब्बाबंद गुलाबी सामन से विटामिन सलाद

सामग्री:

डिब्बाबंद गुलाबी सैल्मन का एक कैन, दो छोटे प्याज, अजवाइन के तीन डंठल, एक बड़ा सेब, एक मुट्ठी अखरोट, दो अंडे, दो बेल मिर्च, एक सौ ग्राम हार्ड पनीर, आधा कैन जैतून (अधिमानतः बीज रहित), डिल , मेयोनेज़, मसाले।

तैयारी:

1. एक गहरे, सपाट कटोरे में कांटे से मसलकर गुलाबी सैल्मन से तरल निकाल दें।
2. प्याज को काट लें, गुलाबी सामन में डालें, सब कुछ मिलाएं और तली पर समान रूप से वितरित करें।
3. अजवाइन के डंठलों को धोकर सुखा लें और स्ट्रिप्स में काट लें। सेब को धोइये, कोर हटाइये, छीलिये और स्ट्रिप्स में काट लीजिये. इसके बाद सेब को अजवाइन के साथ मिलाएं और सलाद पर डालें। आप चाहें तो मसाले डाल सकते हैं.
4. अखरोट को ब्लेंडर में पहले से पीस लें और सलाद पर छिड़कें।
5. - ऊपर से पनीर कद्दूकस कर लें और मेयोनेज़ डालें।
6. सजावट के लिए आपको बेल मिर्च का उपयोग करने की आवश्यकता है, जिसे धोया जाना चाहिए और स्ट्रिप्स में काटा जाना चाहिए।

गुलाबी सामन और चुकंदर के साथ सलाद

चुकंदर और गुलाबी सामन के साथ सलाद

उत्पाद:

एक चुकंदर, दो अंडे, गुलाबी सामन की एक कैन, एक सौ ग्राम नरम पनीर (उदाहरण के लिए फेटा), खट्टा क्रीम, डिल, अखरोट, मसाले

तैयारी:

1. सबसे पहले आपको चुकंदर को पकाना है, ठंडा करना है और कद्दूकस करना है। चुकंदर को एक छोटे सपाट कटोरे में रखें।
2. अगला, सॉस तैयार करें: खट्टा क्रीम को डिल और मसालों के साथ मिलाएं। तैयार ड्रेसिंग को चुकंदर की परत के ऊपर डालें।
3. ऊपर से कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें...
4. अंडे उबालें, ठंडा करें। सफेद भाग को जर्दी से अलग करके कद्दूकस कर लें। सलाद पर अंडे की सफेदी का आधा भाग छिड़कें।
5. गुलाबी सामन से तरल निकालें, इसे मैश करें और अगली परत में डालें।
6. बची हुई सफेदी को मछली के ऊपर छिड़कें और ऊपर से खट्टा क्रीम डालें।
7. जर्दी और कटे हुए मेवों से सजाएँ।

तली हुई गुलाबी सामन के साथ वसंत सलाद नमक और काली मिर्च के साथ गुलाबी सैल्मन पट्टिका छिड़कें, क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें और 15 मिनट तक खड़े रहने दें। फ़िललेट को अच्छी तरह गरम तेल में एक तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें। फ़िललेट को पलट दें और दूसरी तरफ से भी तलें। फ़िललेट को पैन से निकालें और ठंडा करें। फ़िललेट को क्यूब्स में काटें...आपको आवश्यकता होगी: गुलाबी सैल्मन पट्टिका - 300 ग्राम, वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। चम्मच, खीरे - 2 पीसी।, मूली - 100 ग्राम, हरी सलाद पत्तियां - 100 ग्राम, हरी प्याज - 50 ग्राम, तुलसी - 20 ग्राम, मेयोनेज़ - 1 गिलास, जमीन काली मिर्च, नमक

खीरे के साथ गुलाबी सामन सलाद खीरे को स्ट्रिप्स में काट लें. 250 मिलीलीटर पानी में आधा नमक, चीनी और सिरका डालकर उबालें। गर्म मिश्रण को खीरे के ऊपर डालें और 2 घंटे के लिए छोड़ दें। फिर खीरे को एक छलनी में रखें और अतिरिक्त तरल निकल जाने दें। गुलाबी सामन पट्टिका को पानी से भरें...आपको आवश्यकता होगी: गुलाबी सैल्मन पट्टिका - 500 ग्राम, खीरे - 2 पीसी।, लहसुन - 1 लौंग, अंडे की जर्दी - 2 पीसी।, 9% सिरका - 2 बड़े चम्मच। चम्मच, वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच। चम्मच, चीनी - 1 चम्मच, पिसी हुई काली मिर्च - चाकू की नोक पर, नमक - 2 चम्मच

आलू और खट्टा क्रीम के साथ गुलाबी सामन सलाद गुलाबी सैल्मन फ़िललेट को थोड़े से पानी में आधा नमक मिलाकर 10-15 मिनट तक उबालें। शोरबा से निकालें और ठंडा होने दें। बचा हुआ नमक डालकर आलू उबाल लें. ठंडा करें और क्यूब्स में काट लें। तैयार मशरूम को काट लें और...आपको आवश्यकता होगी: गुलाबी सैल्मन पट्टिका - 300 ग्राम, ताजा मशरूम - 200 ग्राम, आलू - 3 पीसी।, वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। चम्मच, नमक - 1 चम्मच, खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच। चम्मच, सरसों - 1 चम्मच

बीन्स के साथ मछली का सलाद गुलाबी सैल्मन पट्टिका को नमक करें और इसे पन्नी में लपेटें ताकि कोई छेद न हो जिससे रस बाहर निकल सके। 220°C पर 20-25 मिनट तक बेक करें। पन्नी को खोले बिना तैयार गुलाबी सामन को ठंडा होने दें। ठंडी हो चुकी मछली को हटा दें...आपको आवश्यकता होगी: त्वचा के साथ गुलाबी सैल्मन पट्टिका - 400 ग्राम, डिब्बाबंद बीन्स - 1 कैन (280 ग्राम), हरी सलाद पत्तियां - 1 गुच्छा, नमक - 1/2 चम्मच, वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। चम्मच, सोया सॉस - 2 बड़े चम्मच। चम्मच

पत्तागोभी के साथ गुलाबी सामन सलाद पत्तागोभी को बारीक काट लीजिये. गुलाबी सैल्मन पट्टिका को छोटे क्यूब्स में काटें। नींबू के छिलके को कद्दूकस से रगड़ें। पत्तागोभी, मछली और नींबू के छिलके को एक गहरे कटोरे में रखें। नमक, चीनी, शिमला मिर्च, तेल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। ढक्कन या क्लिंग फिल्म से ढकें और...आपको आवश्यकता होगी: ताजा जमे हुए गुलाबी सैल्मन पट्टिका - 500 ग्राम, सफेद गोभी - 500 ग्राम, नींबू 1 टुकड़ा, वनस्पति तेल - 1/2 कप, ग्राउंड पेपरिका - 1/2 चम्मच, चीनी - 2 बड़े चम्मच। चम्मच, नमक - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच

सेब के साथ गुलाबी सामन सलाद गुलाबी सैल्मन पट्टिका में नमक और काली मिर्च डालें और 5 मिनट के लिए छोड़ दें। आटे में ब्रेड डालें और तेल में हर तरफ 5 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक तलें (तलने का समय फ़िललेट्स की मोटाई पर निर्भर करता है)। तली हुई मछली...आपको आवश्यकता होगी: त्वचा के बिना गुलाबी सैल्मन पट्टिका - 300-400 ग्राम, प्याज - 1 छोटा सिर, बड़े हरे सेब - 2 पीसी।, गेहूं का आटा - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच, वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। चम्मच, खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच। चम्मच, 1/2 नींबू का रस या 1 बड़ा चम्मच। 9% सिरका का चम्मच, चीनी - 3/4 चम्मच...

गाजर और पनीर के साथ गुलाबी सामन सलाद गुलाबी सैल्मन फ़िललेट में पानी भरें, नमक डालें और 10 मिनट तक पकाएँ। मछली को शोरबा में ठंडा करें, फिर तरल निकाल दें और गुलाबी सैल्मन को चाकू या कांटे से काट लें। गाजर उबालें. पनीर और गाजर को मोटे कद्दूकस पर अलग-अलग कद्दूकस कर लीजिए. कटा हुआ पहाड़...आपको आवश्यकता होगी: गुलाबी सैल्मन पट्टिका - 200 ग्राम, हार्ड पनीर - 100 ग्राम, गाजर - 2 पीसी।, अंडे की जर्दी - 3 पीसी।, 1/2 नींबू का रस, मेयोनेज़ - 4 बड़े चम्मच। ढेर सारे चम्मच, नमक - 1/2 चम्मच

चावल और मीठी मिर्च के साथ गुलाबी सामन सलाद काली मिर्च, डंठल काट कर बीज हटा दीजिये, धोइये और लगभग 1 सेमी के क्यूब्स में काट लीजिये, आधे तेल में 5-10 मिनिट तक चलाते हुए भूनिये. अतिरिक्त तेल निकालने के लिए स्लेटेड चम्मच से निकालें और एक कप में रखें...आपको आवश्यकता होगी: गुलाबी सैल्मन पट्टिका - 350-400 ग्राम, लंबे दाने वाले चावल - 4 बड़े चम्मच। चम्मच, मीठी मिर्च - 2 पीसी।, वनस्पति तेल - 4 बड़े चम्मच। चम्मच, मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। चम्मच, नमक - 1 चम्मच

कैमोमाइल फील्ड सलाद पहली परत - हाथ से फाड़े गए सलाद के पत्ते; दूसरी परत - कुरकुरे उबले चावल + मेयोनेज़ से चिकना करें; तीसरी परत - तरल के बिना गुलाबी सामन (डिब्बाबंद) - एक कांटा के साथ मैश करें, एक परत में बिछाएं + मेयोनेज़ के साथ चिकना करें; चौथी परत - बारीक कटा हुआ प्याज + मेयोनेज़ के साथ चिकना करें; 5...आपको आवश्यकता होगी: - सलाद, - चावल, - डिब्बाबंद गुलाबी सामन, - गाजर, - प्याज, - ताजा ककड़ी, - मेयोनेज़, - अंडे

सेब के साथ गुलाबी सामन सलाद सभी चीजों को बारीक काट लें और मेयोनेज़ के साथ मिला लें।आपको आवश्यकता होगी: हॉट स्मोक्ड गुलाबी सैल्मन, सेब, अंडे, चावल, मेयोनेज़

नए साल की मेज के लिए उत्सव के व्यंजन तैयार करते समय, आपको मछली के बारे में नहीं भूलना चाहिए - यह स्वादिष्ट और बेहद स्वस्थ उत्पाद है। हमारे स्टोर की अलमारियों पर प्रस्तुत कई प्रकार की मछलियाँ, और इसकी तैयारी के लिए समान रूप से बड़ी संख्या में विभिन्न व्यंजन, आपको छुट्टियों के लिए पाक कला की एक वास्तविक उत्कृष्ट कृति बनाने की अनुमति देते हैं। हमारे लेख में हम सलाद के बारे में बात करेंगे, अर्थात् नए साल 2019 के लिए गुलाबी सामन से बने सलाद, और सुविधाजनक वीडियो निर्देश इन व्यंजनों को तैयार करने की प्रक्रिया में आपकी मदद करेंगे।

सैल्मन परिवार की मछली से बना एक लोकप्रिय सलाद - "मिमोसा" - एक प्रकार का हॉलिडे क्लासिक है। यह व्यंजन बनाने में आसान, स्वाद में बहुत नाज़ुक और दिखने में लाजवाब है। यदि आप नुस्खा के अनुसार सब कुछ करते हैं, तो आपको फोटो जैसी सुंदरता मिलेगी।

सामग्री:

• डिब्बाबंद गुलाबी सामन - जार;
• तीन आलू;
• चार गाजर;
• दो प्याज;
• तीन अंडे;
• पनीर - 150 ग्राम;
• सजावट के लिए साग;
• मेयोनेज़।

तैयारी:

• सब्जियों और अंडों को उबालकर छील लिया जाता है।
• गुलाबी सामन को कांटे से गूंथ लिया जाता है, यदि हड्डियाँ हों तो उन्हें हटा दिया जाता है।
• अंडों को सफेद भाग और जर्दी में अलग कर दिया जाता है और सब्जियों के साथ बारीक कद्दूकस पर पीस लिया जाता है। प्याज बारीक कटा हुआ है.
• सलाद - मेयोनेज़ के साथ पफ डिश:
  • गेरुआ;
  • प्रोटीन;
  • गाजर;
  • प्याज और आलू;
  • पनीर, बारीक कद्दूकस किया हुआ;
  • जर्दी आखिरी परत है।
• पकवान को 2 घंटे के लिए डाला जाता है और जब परोसा जाता है, तो इसे जड़ी-बूटियों से सजाया जाता है।

मकई के साथ गुलाबी सामन सलाद

नए साल 2019 के लिए गुलाबी सैल्मन और मकई के साथ सलाद तैयार करने लायक है, क्योंकि यह काफी हल्का व्यंजन है और प्रयोग के लिए आजमाने लायक है। तस्वीरों के साथ हमारी रेसिपी का पालन करके, आप अपने और अपने प्रियजनों को कुछ नया खिला सकते हैं।

सामग्री:

• डिब्बाबंद गुलाबी सामन - 2 डिब्बे;
• डिब्बाबंद मक्का - 350 ग्राम;
• अंडे - 4 पीसी ।;
• ककड़ी - 1 पीसी ।;
• मेयोनेज़;
• नमक।

तैयारी:

1. गुलाबी सामन को कांटे से मैश करें।
2. उबले अंडों को बारीक काट लें.
3. खीरे को आधा छल्ले में काट लें.
4. सभी सामग्रियों को मिलाएं, मक्का, नमक डालें और मेयोनेज़ डालें।

चावल और खीरे के साथ गुलाबी सामन सलाद

आने वाले 2019 के लिए चावल और खीरे के साथ गुलाबी सैल्मन सलाद कुछ लोगों को देहाती लग सकता है, लेकिन, जैसा कि वे कहते हैं, यह सस्ता लेकिन आनंददायक है। सामग्री की औसत गुणवत्ता के बावजूद, इस व्यंजन का स्वाद बिल्कुल जादुई है।

सामग्री:

• चावल - 80 ग्राम;
• प्याज - 3 चम्मच;
• गुलाबी सामन - 250 ग्राम;
• अंडा - 2 पीसी ।;
• ककड़ी - 1 पीसी ।;
• मेयोनेज़;
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

तैयारी:

1. उबले चावल में अंडे काट लीजिये, बारीक कटा प्याज और खीरा डाल दीजिये.
2. गुलाबी सैल्मन को कांटे से मैश करें और बाकी सामग्री में मिलाएं, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च डालें।
3. सलाद को अच्छी तरह मिलाएं और इसे एक डिश पर खूबसूरती से रखें, ऊपर से जड़ी-बूटियों से सजाएं।

साधारण सब्जी सलाद से आश्चर्यचकित करना कठिन है। लेकिन अगर आप इसमें गर्म स्मोक्ड गुलाबी सैल्मन मिलाते हैं, तो डिश स्वाद और सुगंध के नए रंगों से जगमगा उठेगी।

उत्पाद संरचना:

• गुलाबी सामन - 300 ग्राम;
• दो टमाटर;
• दो खीरे;
• नमक, काली मिर्च और मेयोनेज़।

तैयारी:

1. घर पर सलाद बनाना आसान है. मछली को हाथ से छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ दिया जाता है और हड्डियाँ निकाल ली जाती हैं।
2. सब्जियां कटी हुई हैं, साग बारीक कटा हुआ है।
3. मछली को सब्जियों के साथ सावधानी से मिलाया जाता है, मसाले और जड़ी-बूटियाँ मिलाई जाती हैं।
4. पकवान को मेयोनेज़ के साथ पकाया जाता है और 30 मिनट के लिए भिगोने के लिए छोड़ दिया जाता है।

नए साल की मेज के लिए अक्सर कई अलग-अलग व्यंजन तैयार किए जाते हैं जिनमें कैलोरी की मात्रा काफी अधिक होती है। मेनू में विविधता लाने के लिए, आप नए साल 2019 के लिए उबले हुए गुलाबी सामन का हल्का सलाद तैयार कर सकते हैं और इस व्यंजन से अपने परिवार को खुश कर सकते हैं।

उत्पाद:

• गुलाबी सामन पट्टिका - 200 ग्राम;
• पनीर - 100 ग्राम;
• गाजर - 300 ग्राम;
• तीन जर्दी;
• नींबू का रस शॉट ग्लास;
• कम वसा वाली खट्टा क्रीम;
• नमक काली मिर्च;
• अजमोद का एक गुच्छा.

सलाद कैसे तैयार करें:

• मछली को 10 मिनट तक उबाला जाता है, तरल निकाला जाता है, और गुलाबी सामन को कांटे से काट दिया जाता है।
• गाजर और अंडे उबाले जाते हैं. पनीर और गाजर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें।
• अंडे को सफेद और जर्दी में अलग किया जाता है।
• खट्टा क्रीम नमक, काली मिर्च और बारीक कटा हुआ अजमोद के साथ मिलाया जाता है।
• मछली को एक फ्लैट सलाद कटोरे में रखा जाता है, समतल किया जाता है, साइट्रस के रस के साथ डाला जाता है, तैयार सॉस के साथ ब्रश किया जाता है और थोड़ा पनीर के साथ छिड़का जाता है।
• गाजर को पनीर के ऊपर रखा जाता है और सॉस से ब्रश किया जाता है।
• आखिरी परत कद्दूकस की हुई जर्दी है। पकवान को अजमोद की पत्तियों से सजाया गया है। परतों पर स्वादानुसार नमक भी छिड़का जाता है।

गुलाबी सैल्मन के साथ सलाद के विभिन्न विचारों में डिब्बाबंद मछली शामिल है। यह उत्पादों के पूरे सेट को पूरी तरह से पूरक करता है।

सामग्री:

• गुलाबी सामन का डिब्बा;
• अजवाइन की जड़ - 150 ग्राम;
• दो छोटे प्याज;
• पनीर - 100 ग्राम;
• दो अंडे;
• एक संतरा और एक सेब;
• मेयोनेज़, कुछ जमे हुए क्रैनबेरी;
• नींबू का रस - 2 बड़े चम्मच।

तैयारी:

1. अंडों को उबालकर मोटे कद्दूकस पर पीस लिया जाता है। पहली परत बिछाएं और मेयोनेज़ से चिकना करें। नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।
2. प्याज को आधा छल्ले में काटा जाता है, रस के साथ छिड़का जाता है और अंडे पर रखा जाता है।
3. अजवाइन को स्ट्रिप्स में काटा जाता है और नमक मिलाया जाता है। जड़ को सलाद के कटोरे में रखा जाता है और मेयोनेज़ के साथ लेपित किया जाता है।
4. सेब को स्ट्रिप्स में काटा जाता है, दूसरे प्याज के साथ मिलाया जाता है और मेयोनेज़ के साथ परतों में बिछाया जाता है।
5. संतरे को छीलकर उसके बीज निकाल दिए जाते हैं और टुकड़ों में काट लिया जाता है।
6. गुलाबी सैल्मन को कांटे से मैश किया जाता है और साइट्रस के साथ मिलाया जाता है। मिश्रण को सेब के ऊपर रखा जाता है, मेयोनेज़ से चिकना किया जाता है और कसा हुआ पनीर छिड़का जाता है।

यह सलाद विभिन्न रेस्तरां के मेनू में पाया जा सकता है, लेकिन आप इसे घर पर भी तैयार कर सकते हैं। इसे एक गहरी प्लेट में रखा जाता है, क्योंकि यह बहुत रसदार होता है। परोसते समय सलाद को क्रैनबेरी से सजाया जाता है।

"ओलिवियर" और "हेरिंग अंडर ए फर कोट" नए साल की मेज पर अक्सर मेहमान होते हैं। लेकिन आप मेनू में विविधता ला सकते हैं और एक असामान्य सलाद तैयार कर सकते हैं। नुस्खा सरल है.

सामग्री:

• गर्म स्मोक्ड मछली - 200 ग्राम;
• सर्पिल पास्ता - 150 ग्राम;
• दो सेब;
• बल्ब;
• नमक, काली मिर्च और मेयोनेज़।

तैयारी:

1. पास्ता उबला हुआ है.
2. गुलाबी सैल्मन को छोटे-छोटे टुकड़ों में बाँट लिया जाता है।
3. प्याज और सेब बारीक कटे हुए हैं.
4. सामग्री को सलाद के कटोरे में मिलाया जाता है, नमक, काली मिर्च और मेयोनेज़ मिलाया जाता है।

इस सलाद की अच्छी बात यह है कि यह गर्म व्यंजन की जगह ले सकता है।

निष्कर्ष

ये स्वादिष्ट और सुंदर सलाद हैं जिन्हें आप नए साल 2019 के लिए गुलाबी सामन से तैयार कर सकते हैं, और इस तरह अपने छुट्टियों के मेनू में विविधता ला सकते हैं। जो कुछ बचा है वह आपको सुखद भूख और नए साल की शुभकामनाएं देना है।