ग्रीष्मकालीन सलाद और जन्मदिन ऐपेटाइज़र। सलाद "ऑरेंज स्लाइस"। सलाद "अनार कंगन"
जन्मदिन एक छुट्टी है जिस पर आप मेज पर इकट्ठे हुए सभी मेहमानों को दिल से खाना खिलाना चाहते हैं, उन्हें अपनी खुद की पाक कृतियों के साथ आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, और साथ ही रसोई में अपनी सारी ताकत नहीं छोड़ना चाहते हैं ताकि खुशमिजाजी और अच्छे मूड को बनाए रखा जा सके। उत्सव का समय। और यहाँ साधारण जन्मदिन का सलाद आपकी सहायता के लिए आएगा, जिसकी तैयारी मुश्किल नहीं होगी, और परिणाम आपको और आपके प्रियजनों को प्रसन्न करेगा। अपनी छुट्टियों को स्वादिष्ट और यादगार बनाने के लिए, "पाक ईडन" आपको उपयुक्त सलादों की पसंद को नेविगेट करने में मदद करेगा।
सलाद तैयार करते समय, छुट्टियों से ठीक पहले खरीदे गए ताजा उत्पादों का ही उपयोग करें - यह सरल नियम आपको शर्मनाक गलतियों से बचने में मदद करेगा। यदि कुछ सलाद एक दिन पहले तैयार किए जा सकते हैं (विशेष रूप से जिन्हें भिगोने और डालने की आवश्यकता होती है), तो ताजी सब्जियों के अलावा सलाद को विशेष रूप से उत्सव के दिन तैयार किया जाना चाहिए - इस मामले में, सब्जियां मुरझा जाती हैं या उन्हें छोड़ देती हैं रस में पकवान की छाप खराब नहीं होगी। सलाद की सादगी और सरलता रचनात्मक डिजाइन द्वारा ऑफसेट से अधिक हो सकती है। यदि आप बहुत अधिक परेशान नहीं करना चाहते हैं, तो साग की टहनी, कसा हुआ पनीर, जैतून या जैतून की एक परत पर्याप्त रूप से पकवान की उपस्थिति को पूरा कर सकती है, अंतिम स्पर्श बन सकती है।
हम मकई और खीरे के साथ कई केकड़े सलाद के पसंदीदा के साथ एक पाक चयन शुरू करने का सुझाव देते हैं। यह हल्का, कोमल सलाद आपको इसके ताज़ा स्वाद और पोषण से प्रसन्न करेगा, और यदि आप इसे और अधिक संतोषजनक बनाना चाहते हैं, तो आप उबले हुए चावल को सामग्री की सूची में शामिल कर सकते हैं। सलाद को उत्सव का रूप देने के लिए, इसे एक विशेष रिंग मोल्ड का उपयोग करके भागों में परोसें। फॉर्म को एक प्लेट पर रखा जाना चाहिए, सलाद से भरा होना चाहिए, धीरे से तना हुआ और रेफ्रिजरेटर में डाल देना चाहिए। सेवा करने से पहले, फॉर्म को हटा दिया जाता है और सलाद को जड़ी-बूटियों और मकई के गुठली से सजाया जाता है। वोइला - सब कुछ बहुत सरल है और एक ही समय में बहुत सुंदर है!
मकई, अंडे और खीरे के साथ केकड़ा सलाद
सामग्री:
250 ग्राम केकड़ा मांस,
4 चिकन अंडे,
3-4 खीरे
हरे प्याज का 1 गुच्छा
मेयोनेज़,
खाना बनाना:
सख्त उबले अंडे उबालें, ठंडा करें और छील लें। केकड़े का मांस, खीरा, अंडे और हरा प्याज काट लें। डिब्बाबंद मकई के साथ हिलाओ, उसमें से तरल निकालो। मेयोनेज़ के साथ सलाद तैयार करें, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ मौसम। कम से कम 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में ठंडा, ठंडा परोसें।
बैंगन, टमाटर और मीठी मिर्च से बना अगला सलाद आपको और आपके मेहमानों को इसके चमकीले सब्जी के स्वाद से प्रसन्न करेगा। इसके अलावा, यह निश्चित रूप से उन लोगों द्वारा सराहा जाएगा जो उनके फिगर को फॉलो करते हैं। यह सलाद मांस व्यंजन के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, किसी भी साइड डिश के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, और इसकी तैयारी में आपको ज्यादा समय और मेहनत नहीं लगेगी।
बैंगन, टमाटर और शिमला मिर्च की सब्जी का सलाद
सामग्री:
1 बैंगन
2 मांसल टमाटर,
2 शिमला मिर्च
1/2 गुच्छा डिल,
अजमोद का 1/2 गुच्छा
3 लहसुन लौंग,
3 बड़े चम्मच सब्जी या जैतून का तेल (प्लस बैंगन तलने के लिए तेल)
1 छोटा चम्मच तिल,
नमक स्वादअनुसार।
खाना बनाना:
बैंगन को लगभग 6-8 मिमी मोटी, नमक के स्लाइस में काटें और कड़वाहट को दूर करने के लिए 15 मिनट तक खड़े रहने दें। उसके बाद, बैंगन को बहते पानी के नीचे धो लें और कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखा लें। एक कड़ाही में बैंगन को दोनों तरफ से तेल में भूनें (आप ग्रिल पैन का उपयोग कर सकते हैं) या नरम होने तक ओवन में बेक करें। अतिरिक्त तेल को सोखने के लिए पके हुए बैंगन को कागज़ के तौलिये पर ठंडा करें और उनकी त्वचा को हटा दें। प्रत्येक टुकड़े को 3-4 टुकड़ों में काट लें। कटे हुए टमाटर, कटी शिमला मिर्च और बैंगन मिलाएं। बारीक कटा हुआ डिल और अजमोद, कीमा बनाया हुआ लहसुन, तेल, तिल और स्वाद के लिए नमक डालें। धीरे से सलाद को टॉस करें, सावधान रहें कि बैंगन को नुकसान न पहुंचे और परोसें।
सॉसेज के साथ तैयार सलाद सबसे सरल और तेज़ में से एक है। अक्सर ऐसे सलाद की तैयारी के लिए उत्पादों को उबालने या तलने की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए वे कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाते हैं। स्मोक्ड सॉसेज, पनीर और कोरियाई शैली की गाजर के साथ हमारा अगला सलाद कोई अपवाद नहीं है। सलाद को एक सुंदर गुलाब से सजाया जा सकता है, सॉसेज के बहुत पतले स्लाइस और ककड़ी के स्लाइस से एकत्र किया जाता है।
स्मोक्ड सॉसेज, पनीर और कोरियाई शैली की गाजर के साथ सलाद
सामग्री:
200 ग्राम स्मोक्ड सॉसेज,
कोरियाई में 150 ग्राम गाजर,
डिब्बाबंद मकई का 1 डिब्बा
1 बड़ा खीरा
150 ग्राम हार्ड पनीर,
मेयोनेज़।
खाना बनाना:
सॉसेज और खीरे को स्ट्रिप्स में काटें। सलाद के कटोरे में डालें, कोरियाई शैली की गाजर, डिब्बाबंद मकई और कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें। मेयोनेज़ की आवश्यक मात्रा जोड़कर, सभी अवयवों को मिलाएं। सलाद को ठंडा, इच्छानुसार सजाकर परोसें।
यदि आप उनकी प्रस्तुति और प्रस्तुति के बारे में ध्यान से सोचते हैं तो साधारण जन्मदिन का सलाद बहुत परिष्कृत और असाधारण हो सकता है। उदाहरण के लिए, आप सुंदर तने वाले कांच के कटोरे में सलाद परोस सकते हैं, या आप भोजन को एक सर्विंग डिश के रूप में उपयोग कर सकते हैं, जैसे टार्टलेट्स, बेक्ड चीज़ टार्ट्स, लेट्यूस, टोमैटो कप, कप के आकार के संतरे के छिलके, या, जैसा कि हमारे में है अगला नुस्खा, अनानस आधा। इस तरह के एक मूल सलाद की सेवा निस्संदेह उत्सव की मेज की वास्तविक सजावट बन जाएगी और मेहमानों के बीच सच्ची प्रशंसा का कारण बनेगी। इस सलाद को तैयार करते समय, अनानास की पसंद को ध्यान से देखें, क्योंकि इस मामले में, न केवल इसका स्वाद महत्वपूर्ण है, बल्कि इसकी उपस्थिति भी है। अनन्नास का छिलका मुलायम, सख्त और अच्छी महक वाला होना चाहिए, जबकि पत्ते मोटे और हरे रंग के होने चाहिए।
अनानास में चिंराट, टमाटर और पनीर के साथ सलाद
सामग्री:
1 अनानास
500 ग्राम झींगा
200 ग्राम पनीर
10-12 चेरी टमाटर
डिल या हरा प्याज का 1 गुच्छा
2-3 लहसुन लौंग (वैकल्पिक)
मेयोनेज़ के 2-3 बड़े चम्मच,
स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च काली मिर्च।
खाना बनाना:
अनन्नास को धोइये, सुखाइये और आधा काट लीजिये. चाकू की सहायता से अनन्नास से गूदा निकाल लें ताकि फल की दीवार की मोटाई लगभग 1 सें.मी. हो जाए, गूदे को क्यूब्स में काट लें। झींगा को तब तक उबालें जब तक वे गुलाबी न हो जाएं और एक तरफ रख दें। आकार के आधार पर टमाटर को आधा या चौथाई भाग में काटें। अनन्नास का गूदा, झींगा, टमाटर, कद्दूकस किया हुआ पनीर, कटी हुई हरी सब्जियां और लहसुन, अगर इस्तेमाल हो रहा हो तो एक प्रेस से गुजारें। स्वाद के लिए मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च के साथ सलाद तैयार करें। सलाद को अनानास के हलवे में डालें और हर्ब्स से गार्निश करें।
चिकन, मशरूम और पनीर के साथ हार्दिक और पौष्टिक सलाद अपनी सादगी और कम से कम सामग्री के उपयोग के बावजूद भूख को पूरी तरह से संतुष्ट करता है। सलाद की लेयरिंग इंगित करती है कि यह कांच के पकवान, पारदर्शी कटोरे या भागों में परोसे जाने पर बहुत अच्छा लगेगा। अगर आप अपने सलाद को मसालेदार बनाना चाहते हैं, तो इसमें कटे हुए अखरोट डालें।
चिकन, मशरूम और पनीर के साथ स्तरित सलाद
सामग्री:
300 ग्राम चिकन पट्टिका,
400 ग्राम मशरूम
200 ग्राम पनीर
1 छोटा प्याज
मेयोनेज़,
सब्जी या मक्खन,
स्वाद के लिए नमक और पिसी हुई काली मिर्च
अजमोद।
खाना बनाना:
एक सॉस पैन में चिकन पट्टिका डालें, पानी, नमक डालें और टेंडर होने तक उबालें, यदि वांछित हो तो ऑलस्पाइस और अजमोद की जड़ डालें। तैयार मांस को ठंडा करें, फिर छोटे टुकड़ों में काट लें या फाइबर में विभाजित करें (जैसा आप चाहें)। एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें कटे हुए मशरूम और प्याज डालें। करीब 5-7 मिनट तक भूनें। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं। पनीर को महीन पीस लें। सलाद को परतों में रखें - चिकन मांस, मेयोनेज़ की एक पतली परत, प्याज के साथ मशरूम, मेयोनेज़ की एक पतली परत, पनीर। पनीर की परत को हल्का सा टैम्प करें। सलाद को पार्सले से सजाकर ठंडा ठंडा परोसें।
गाजर, अंडे, हरी मटर और प्याज का गैर-तुच्छ सलाद निश्चित रूप से उन लोगों को पसंद आएगा जो प्रयोग करना पसंद करते हैं। मीठे बैंगनी प्याज इस नुस्खा में सबसे अच्छा काम करते हैं, लेकिन अगर आपके पास नियमित प्याज हैं, तो बस उन पर उबलता पानी डालें और कड़वाहट को दूर करने के लिए उन्हें कुछ मिनट के लिए बैठने दें। सलाद को कम कैलोरी वाला बनाने के लिए, मेयोनेज़ ड्रेसिंग को ग्रीक योगर्ट से बदलें।
गाजर, हरी मटर और अंडे का सलाद
सामग्री:
4 गाजर
चार अंडे,
200 ग्राम जमी हुई हरी मटर
1 बैंगनी प्याज,
4-5 हरे प्याज,
लहसुन की 2 कलियाँ
मेयोनेज़ के 3 बड़े चम्मच,
स्वाद के लिए नमक और पिसी हुई काली मिर्च।
खाना बनाना:
गाजर को नरम, ठंडा और छिलने तक उबालें। हरी मटर को उबलते पानी में 5-6 मिनिट तक उबालिये, ठंडा कर लीजिये. कड़ी उबले अंडे, ठंडा और छीलें। गाजर और अंडे को मोटे कद्दूकस पर पीसकर एक बाउल में डालें। बारीक कटा हुआ बैंगनी प्याज, कटा हुआ हरा प्याज, हरी मटर और कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें। मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए जोड़ें, सलाद को सलाद कटोरे में मिलाएं और स्थानांतरित करें।
साधारण जन्मदिन का सलाद मेहमानों को उनके नायाब स्वाद और दिलचस्प डिजाइन से आश्चर्यचकित कर सकता है, यदि आप उनकी तैयारी को पूरे दिल से करते हैं और थोड़ी कल्पना दिखाते हैं। एक स्वादिष्ट छुट्टी लो!
प्रत्येक परिचारिका के पास शायद अपना स्वयं का सिद्ध होता है जन्मदिन सलाद व्यंजनोंजिसे वह हमेशा पकाती है। लेकिन हमेशा, इसलिए मैं मेहमानों को सुखद आश्चर्यचकित करने के लिए कुछ नया, विशेष, स्वादिष्ट पकाने की कोशिश करना चाहता हूं। स्वादिष्ट जन्मदिन का सलाद जो वयस्कों और बच्चों दोनों को पसंद आएगा, उपलब्ध उत्पादों से तैयार किया जा सकता है।
आपके ध्यान में प्रस्तुत करें जन्मदिन का सलाद, फोटोउनके लिए, जो बहुत स्वादिष्ट हैं, तैयार करने में आसान हैं, स्वाद में विविध हैं और किसी भी उत्सव की मेज को सजाएंगे।
सबसे पहले, आइए देखें कि क्या है सरल जन्मदिन सलादइसे बिना किसी परेशानी के और कुछ ही मिनटों में तैयार किया जा सकता है। जब मेहमान अचानक आपके घर की दहलीज पर दिखाई देंगे तो वे एक से अधिक बार आपकी मदद करेंगे।
जन्मदिन के लिए सरल सलाद
होरफ्रॉस्ट में सलाद अनानास।
बहुत तीखा सलाद। यह कोमल और एक ही समय में पूर्ण हो जाता है।
खाना पकाने के लिए हमें चाहिए: 300 जीआर। पनीर, डिब्बाबंद अनानास का 1 कैन, लहसुन की 3-2 लौंग, मेयोनेज़।
हम सख्त पनीर लेते हैं और इसे मोटे grater पर रगड़ते हैं। हम डिब्बाबंद अनानास को छानते हैं, कसा हुआ पनीर के साथ मिलाते हैं। लहसुन को निचोड़ लें। सलाद को मेयोनेज़ से सजाएँ और अच्छी तरह मिलाएँ।
सलाद समुद्री आनंद
खैर, एक स्वादिष्ट समुद्री भोजन सलाद।
खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी: 300 ग्राम। केकड़े की छड़ें, 5 अंडे, 300 जीआर। व्यंग्य, 300 जीआर। झींगा, 100 जीआर। लाल कैवियार, मेयोनेज़।
केकड़े की छड़ें छोटे क्यूब्स में कट जाती हैं। अंडे उबालें और आधा छल्ले में काट लें। झींगा और व्यंग्य उबाल लें। यह बहुत जरूरी है कि यहां स्क्वीड को ज्यादा न पकाएं। पानी में उबाल आने के बाद इन्हें 2-3 मिनट तक उबालें. ठंडा होने दें और 1-2 सेंटीमीटर मोटे छल्लों में काट लें।थोड़े नमकीन पानी में झींगों को उबालें।
अगर ये छिलके वाले हैं तो पकाने के बाद इन्हें छील लें। एक गहरे कटोरे में, कटे हुए केकड़े की छड़ें, अंडे, व्यंग्य, झींगा मिलाएं। सबसे आखिर में लाल कैवियार डालें। प्राकृतिक लाल कैवियार कोई सस्ता आनंद नहीं है, इसलिए इसे प्रोटीन कैवियार से सुरक्षित रूप से बदला जा सकता है। सेवा करने से पहले मेयोनेज़ जोड़ें।
डिब्बाबंद मकई के साथ ताजा गोभी का सलाद।
खाना पकाने के लिए, हमें चाहिए: ताजा गोभी का 1 सिर, 1 सेब, डिब्बाबंद मकई का 1 डिब्बा, 1 ककड़ी, 100 ग्राम। अजवाइन, अजमोद या डिल, खट्टा क्रीम।
पत्ता गोभी को बारीक काट लें। बारीक कद्दूकस पर तीन अजवाइन, खीरे को क्यूब्स में काट लें। सेब को छीलकर क्यूब्स में काट लें। डिब्बाबंद मकई से पानी छान लें। बारीक कटा हुआ साग डालें। हम खट्टा क्रीम के साथ थोड़ा और मौसम जोड़ते हैं।
उज्ज्वल सलाद उत्सव के मूड।
खाना पकाने के लिए हम उपयोग करते हैं: 200 जीआर। कच्चा स्मोक्ड सॉसेज, डिब्बाबंद मकई का 1 डिब्बा, 300 ग्राम। चिकन पट्टिका, 2 टमाटर, 2 बेल मिर्च, मेयोनेज़।
स्मोक्ड सॉसेज को क्यूब्स में काटें। वैकल्पिक रूप से, इसे उबले हुए या सॉसेज से बदला जा सकता है।
मसाले के साथ नमकीन पानी में चिकन पट्टिका को 15-20 मिनट तक अच्छी तरह उबालें। टमाटर और शिमला मिर्च को क्यूब्स में काट लें।
डिब्बाबंद मक्का डालें। मेयोनेज़ के साथ सलाद को सजाएँ और परोसने से पहले थोड़ा नमक डालें।
मसालेदार croutons सलाद।
इसे न केवल सुंदर, बल्कि मुंह में पानी लाने वाला सलाद बनाने की कोशिश करें
इसकी तैयारी के लिए आपको चाहिए: 100 ग्राम। पटाखे, 1 अंडा, 200 ग्राम। स्मोक्ड चिकन, 200 ग्राम। सॉसेज, 1 ककड़ी, मेयोनेज़।
अंडे, स्मोक्ड चिकन, सॉसेज, ककड़ी को क्यूब्स में काट लें। मिक्स करें और पटाखे डालें। सेवा करने से पहले, मेयोनेज़ के साथ मौसम।
शैम्पेन के साथ स्वादिष्ट सलाद।
खाना पकाने के लिए हमें 300 ग्राम चाहिए। ताजा शैम्पेन, 200 जीआर। मसालेदार प्याज, 1 सेब, जड़ी बूटी, मेयोनेज़।
मशरूम को वनस्पति तेल में तला जाता है।
प्याज को मैरिनेट करें, इसके लिए 2 टेबल स्पून प्याज पहले से कटे हुए स्लाइस में डालें। सिरका के चम्मच, 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच चीनी और आधा चम्मच नमक। सेब और साग को बारीक काट लें। सभी सामग्री मिलाएं और मेयोनेज़ डालें।
सॉसेज के साथ नाजुक गोभी का सलाद।
सामग्री: सफेद गोभी का 1 सिर, डिब्बाबंद मटर का 1 डिब्बा, 1 उबला हुआ अंडा, जड़ी-बूटियाँ, मेयोनेज़।
पत्ता गोभी को बारीक काट लें। अंडे और साग को बारीक काट लें। हिलाएँ और 1 कैन डिब्बाबंद मटर डालें। हम मेयोनेज़ के साथ सीजन करते हैं।
हवाई सलाद।
यह एक स्वादिष्ट मीठा और खट्टा स्वाद वाला एक अद्भुत सलाद है।
खाना पकाने के लिए हम लेते हैं: 200 जीआर। हार्ड या सॉसेज पनीर, 1 सेब, 1 प्याज, 1 कैन्ड अनानास, 100 ग्राम। कोई पागल, मेयोनेज़।
सेब को छील लें। खाना पकाने के लिए सेब की मीठी किस्मों का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। अगला, क्यूब्स या छोटे स्लाइस में काट लें। आधा छल्ले में प्याज काट लें। हम अनानास को रस से छानते हैं और 100 ग्राम अलग रख देते हैं। सजावट के लिए।
हम सभी सामग्री को पहले से कसा हुआ पनीर और कटे हुए मेवे के साथ मिलाते हैं। मेवे बिल्कुल आपके विवेक पर लिया जा सकता है। अगला, परिणामी मिश्रण को एक सांचे में डालें। हमारे सलाद को एक सपाट सुंदर डिश में बदल दें। ऊपर से अनानास और कटी हुई हरी सब्जियां डालें।
हमने तैयार करने के लिए सबसे आसान सलाद की जांच की, आइए उन सलाद विकल्पों पर गौर करें जिन्हें बनाना अधिक कठिन है।
मसालेदार मशरूम का स्तरित सलाद।
खाना पकाने के लिए हमें चाहिए: 300 ग्राम। चिकन पट्टिका, 4 उबले अंडे, 1 प्याज, 100 ग्राम। मसालेदार मशरूम, 1 ताजा ककड़ी, मेयोनेज़।
चिकन पट्टिका उबाल लें। अंडे और खीरा, प्याज काट लें। हम सलाद को परतों में बनाएंगे और मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को कोट करेंगे। पहली परत बारीक कटा हुआ चिकन पट्टिका है, दूसरी प्याज है, तीसरी ककड़ी है। चौथा डिब्बाबंद मशरूम है, पांचवां अंडा है। हम जैतून के छल्लों से सजाते हैं और एक ककड़ी से फूल बनाते हैं।
चुकंदर के साथ स्तरित सलाद।
खाना पकाने के लिए हमें चाहिए: 2 चुकंदर, 300 ग्राम। हेरिंग, 1 प्याज, 4 अंडे, 2 गाजर, 5 आलू, मेयोनेज़।
खाना पकाने से पहले, हेरिंग को पत्थरों से साफ करें और छोटे टुकड़ों में काट लें। अंडे, आलू, चुकंदर और गाजर उबालें। हम इस सलाद को परतों में रखेंगे। ऐसा करने के लिए, हम केक पकाने के लिए फॉर्म लेते हैं। तले में बारीक कटे अंडे डालें। हम उन पर प्याज फैलाते हैं और उन्हें मेयोनेज़ के साथ कोट करते हैं।
अब आलू की बारी है। मोटे grater पर तीन आलू या क्यूब्स में काट लें। मेयोनेज़ के साथ फिर से फैलाएं।
अगली परत कद्दूकस की हुई गाजर है। अधिक मेयोनेज़। फिर हेरिंग पट्टिका और अंत में चुकंदर आता है। संसेचन के लिए सलाद को 2-3 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखने की सलाह दी जाती है। हमारे सलाद को तैयार डिश पर पलट दें। मेयोनेज़ और डिल से सजाएँ।
ग्रीष्मकालीन जन्मदिन सलादमुख्य रूप से ताजी सब्जियों और फलों से होना चाहिए।
झींगा और जैतून के साथ ग्रीष्मकालीन सलाद।
असामान्य स्वाद वाला रंगीन सलाद किसी भी पेटू को पसंद आएगा।
खाना पकाने के लिए हमें चाहिए: 200 ग्राम। झींगा, 1 बेल मिर्च, 100 ग्राम। सलाद पत्ते, 70 ग्राम। जैतून, 1 टमाटर, नींबू का रस, जतुन तेल.
झींगा उबाल लें, काली मिर्च और टमाटर काट लें। लेटस के पत्तों को बारीक काट लें। कुछ जैतून को आधा काट लें। एक नींबू से जैतून का तेल और रस मिलाएं। मिक्स करें और एक डिश पर डालें।
संतरे के साथ ग्रीष्मकालीन सलाद।
इसकी तैयारी के लिए हम उपयोग करते हैं: 300gr। हरा सलाद, 1 संतरा, 1 प्याज, 100 ग्राम। हार्ड पनीर, जैतून का तेल, तिल।
ग्रीन सलाद को अच्छे से धो लें। हम इसे बड़े टुकड़ों में काट लेंगे। एक मोटे grater पर तीन पनीर। हम प्याज को क्यूब्स में, नारंगी को स्लाइस में काटते हैं। हम सभी सामग्रियों को मिलाते हैं। जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें और तिल के बीज छिड़कें।
बच्चे के जन्मदिन के लिए सलाद
बच्चों के साथ कई महिलाएं अक्सर सोचती हैं कि बच्चे के जन्मदिन के लिए कौन सा सलाद पकाना है। इस मुद्दे की प्रासंगिकता इस तथ्य में निहित है कि बच्चे सलाद बनाने वाले कई उत्पादों को पसंद नहीं कर सकते हैं, वे एलर्जी पैदा कर सकते हैं, पचाने में मुश्किल हो सकते हैं, या स्वाद संवेदनाओं के अलावा एक निश्चित पोषण मूल्य नहीं ले सकते हैं।
इसलिए, बच्चों के लिए सलाद तैयार करने से पहले, उपरोक्त सभी चयन मानदंडों को ध्यान में रखते हुए, आपको निश्चित रूप से इसे पूरी जिम्मेदारी के साथ लेना चाहिए। सब्जी सलाद को प्राथमिकता दें। आखिरकार, एक बढ़ते जीव के लिए, वे बिल्कुल सही होंगे।
ऐसे सलाद के लिए ड्रेसिंग के रूप में, खट्टा क्रीम, वनस्पति तेल, क्रीम सबसे उपयुक्त हैं। बच्चों के जन्मदिन का सलादअनुसार स्वरूपित किया जाना चाहिए। यदि आप चूहे के अंडे से मधुमक्खी बनाते हैं, जैतून और जैतून से मधुमक्खी बनाते हैं, उनकी गाजर को मछली बनाते हैं, और एक या दूसरे कार्टून चरित्र या जानवर के रूप में सलाद बनाते हैं, तो उनकी खुशी की कोई सीमा नहीं होगी। मेरा विश्वास करो, बच्चे आपकी पाक कृतियों की सराहना करेंगे।
सलाद पेंगुइन
इस खूबसूरत सलाद को तैयार करने के लिए हम लेते हैं: डिब्बाबंद गुलाबी सामन का 1 जार, 1 कप उबले हुए चावल, 5 अंडे, 200 ग्राम। पनीर, 1 प्याज, मेयोनेज़, 1 शिमला मिर्च, सजावट के लिए जैतून।
हम सलाद को परतों में रखेंगे। मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को कोट करना न भूलें। परतें बनाते समय तुरंत उन्हें मनचाहा आकार दें। पहली परत गुलाबी सामन और प्याज है। हम डिब्बाबंद भोजन खोलते हैं, इसे कांटे से अच्छी तरह गूंधते हैं। बारीक कटा प्याज डालें। दूसरी परत उबले हुए चावल की होती है। तीसरा है कद्दूकस किया हुआ पनीर। चौथा - अंडे की जर्दी। पांचवां - अंडे का सफेद भाग। अब चलिए सजना शुरू करते हैं। हम बेल मिर्च से नाक और पंजे बनाते हैं, और जैतून के हिस्सों से आंखें, पंख और सिर का हिस्सा बनाते हैं।
बाघ का सलाद
टाइगर शावक सलाद के साथ बच्चों को पकाने और आश्चर्यचकित करने का प्रयास करें।
खाना पकाने के लिए हम लेते हैं: 200 जीआर। पनीर, 200 जीआर। तले हुए मशरूम, 3 गाजर, 4 अंडे, 300 ग्राम। चिकन पट्टिका, सजावट के लिए prunes, मेयोनेज़।
भविष्य के बाघ शावक के सिर के आकार में हम एक-एक करके सभी परतें बिछाएंगे।
पहली परत उबला हुआ चिकन है, दूसरी परत कसा हुआ पनीर है, तीसरी परत तली हुई मशरूम है, चौथी परत अंडे की जर्दी है। सजावट के लिए, गाजर और गिलहरी को बारीक कद्दूकस कर लें। हम prunes को विकृत करते हैं, उनके ऊपर उबलते पानी डालते हैं ताकि वे सूज जाएं। हम छोटे टुकड़ों में काटते हैं। जैसा कि फोटो में दिखाया गया है, हम गाजर, prunes, अंडे की सफेदी से सजाते हैं। जीभ को सॉसेज के टुकड़े से बनाया जा सकता है।
घास के मैदान में गायें
खाना पकाने के लिए हमें चाहिए: 3 आलू, 1 प्याज, 2 गाजर, 5 अंडे, 300 ग्राम। सॉसेज, 2 खीरे, 2 टमाटर, 2 शिमला मिर्च, मेयोनेज़।
लेटस को परतों में फैलाएं। पहली परत उबले हुए आलू की है, दूसरी कटी हुई सॉसेज है। तीसरा कद्दूकस किया हुआ खीरा है, चौथा अंडे का सफेद हिस्सा है, पांचवां कद्दूकस किया हुआ पनीर है। मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को कोट करें।
सबसे ऊपर अंडे की जर्दी है। खीरे के छल्ले के साथ सलाद के किनारों को फैलाएं। हम गायों का सिर एक टमाटर और एक अंडे से बनाएंगे। उनकी आंखें, नाक, मुंह जैतून के टुकड़ों से बने होंगे। झाड़ी डिल की टहनी है, हम ककड़ी से फूल बनाते हैं। समोच्च के साथ टमाटर और शिमला मिर्च के बारीक कटे क्यूब्स से सजाएँ।
जादू मछली का सलाद
देखें कि आप हर किसी के लिए जाने जाने वाले एक साधारण फर कोट सलाद को कैसे बदल सकते हैं। हम उबले हुए गाजर से पंख, प्याज से शल्क, उबले अंडे से आंखें बनाएंगे।
सलाद पत्ता
मुख्य सामग्री जो हम उपयोग करेंगे: 5 बड़े आलू, 300 ग्राम। पनीर, 300 जीआर। उबला हुआ मांस, 5 अंडे, डिब्बाबंद मटर का 1 डिब्बा, मेयोनेज़, 1 ककड़ी, जैतून।
सबसे पहले, आइए हमारे हाथी के लिए आधार तैयार करें। उबले हुए आलू को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। अंडे उबालें और सफेदी को जर्म्स से अलग करें। तीन अलग सफेद और जर्दी। हम मांस को छोटे टुकड़ों में काटते हैं। हम पनीर रगड़ते हैं।
अब हम एक अलग कंटेनर में आलू, पनीर, डिब्बाबंद मटर, यॉल्क्स, उबला हुआ मांस मिलाते हैं। इसमें थोड़ा मेयोनेज़, नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। परिणामी द्रव्यमान से, अब हम अपना हेजहोग बनाएंगे। इसके ऊपर कटी हुई गिलहरियों को बिछा दें। यह केवल इसे समाप्त रूप देने के लिए बनी हुई है। डिब्बाबंद मटर या काली मिर्च से आंखें और नाक बनाई जा सकती है। काँटों की भूमिका में हमारे पास जैतून के टुकड़े होंगे। डिश को खीरे के स्लाइस से सजाएं। यहाँ हमारे पास ऐसा अद्भुत हेजहोग है।
इन सलाद के अलावा, अपने बच्चे के जन्मदिन के लिए हल्का सलाद बनाने की कोशिश करना सुनिश्चित करें।
बच्चे के जन्मदिन के लिए हल्का सलाद
गाजर पनीर सलाद।
ऐसा सलाद बनाएं, बच्चों को जरूर पसंद आएगा, साथ ही यह कैल्शियम, बीटा-कैरोटीन और विटामिन से भरपूर होता है.
खाना पकाने के लिए हमें चाहिए: 4 गाजर, 200 ग्राम। सॉसेज या प्रसंस्कृत पनीर, खट्टा क्रीम, नमक, चीनी।
खैर, यहाँ सब कुछ सरल है। पनीर और गाजर को कद्दूकस कर लें। हम मिलाते हैं। आप थोड़ा नमक कर सकते हैं। हम खट्टा क्रीम भरते हैं।
ताजा गोभी का सलाद और शिमला मिर्च।
खाना पकाने के लिए हमें चाहिए: 200 ग्राम। पत्तागोभी, 1 सेब, 1 शिमला मिर्च, 1 गाजर, नमक, जैतून का तेल, एक नींबू का रस।
पत्ता गोभी को बारीक काट लें। बल्गेरियाई काली मिर्च और सेब को पतली स्ट्रिप्स में काटें। एक मोटे grater पर तीन गाजर। एक नींबू का रस, जैतून का तेल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
उत्सव की मेज पर सलाद को मुख्य उपचार कहा जा सकता है, क्योंकि शायद हर कोई उन्हें प्यार करता है। अपनी स्वयं की वर्षगांठ की योजना बनाते समय, बहुत से लोगों को एक मेनू बनाने में परेशानी होती है क्योंकि वे कुछ स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं, लेकिन एक ही समय में मूल।
हम आपके ध्यान में सरल लेकिन एक ही समय में असामान्य व्यंजनों को पेश करके इस मुद्दे को समझने की कोशिश करेंगे।
सालगिरह के लिए चिकन के साथ किस तरह का सलाद तैयार किया जा सकता है?
पोल्ट्री मांस के साथ सलाद लोकप्रिय हैं, लेकिन आप कुछ साधारण खाना नहीं बनाना चाहते हैं। इस मामले में, मशरूम और आमलेट के साथ प्रस्तुत पाक कृति पर ध्यान दें। डिश को एक बड़े कंटेनर और पार्टिंग कप दोनों में परोसा जा सकता है।
3 अंडे, बड़े गाजर, 125 ग्राम शैम्पेन, प्याज के एक जोड़े, 150 फ़िललेट्स, 2 बड़े चम्मच। तेल के बड़े चम्मच, एक टमाटर, कुछ खीरे, थोड़ी हल्दी, डिल का एक गुच्छा, नमक, काली मिर्च, हरा प्याज और मेयोनेज़। अगर आप डाइट स्नैक बनाना चाहते हैं, तो ड्रेसिंग के रूप में थोड़ी मात्रा में सरसों के साथ खट्टा क्रीम का मिश्रण इस्तेमाल करें।
खाना पकाने के चरण:
- एक व्हिस्क का उपयोग करके अंडे को फेंटें, और फिर उनमें दो बड़े चम्मच ठंडे पानी या दूध के साथ-साथ नमक और एक चुटकी हल्दी मिलाएं, ताकि मूल रंग प्राप्त हो सके। एक फ्राई पैन लें और उसमें 1 टेबल स्पून गरम करें। एक चम्मच तेल। एक पतली परत बनाने के लिए अंडे के मिश्रण में डालें और एक आमलेट बनाएं। यदि पैन छोटा है, तो कुल राशि को कई भागों में विभाजित करें और उन्हें बारी-बारी से तलें। तैयार आमलेट को ठंडा करें और स्ट्रिप्स में काट लें;
- छिलके वाले प्याज को आधा छल्ले में काटें, गाजर को पतली स्ट्रिप्स में और छिलके वाले मशरूम को छोटे टुकड़ों में काटें। एक फ्राइंग पैन में, एक चम्मच तेल गरम करें और प्याज भूनें, और जब यह पारदर्शी हो जाए तो इसमें मशरूम डालकर लगभग तैयार कर लें। उसके बाद, गाजर डालें और लगभग 4 मिनट और भूनें। अंत में, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च डालें;
- चिकन पट्टिका को उबालें या बेक करें और फिर छोटे टुकड़ों में काट लें। तैयार खीरे को स्ट्रिप्स में और टमाटर को क्यूब में काटें। अगर आप एक प्लेट में सर्व करेंगे तो सभी तैयार सामग्री को मिला लें, मेयोनेज़ डालें और सब कुछ अच्छी तरह मिला लें। यदि आप सलाद को भागों में परोसना चाहते हैं, तो मांस को मशरूम और मेयोनेज़ के साथ तल पर रखें, और फिर खीरे और तले हुए अंडे डालें। कटे हुए हरे प्याज और टमाटर से गार्निश करें। यदि वांछित हो तो प्रत्येक परत में नमक जोड़ा जा सकता है।
वर्षगांठ मांस सलाद
हम खाने योग्य टोकरियों में परोसे जाने वाले व्यंजन के विकल्प पर विचार करने का सुझाव देते हैं। इसे उत्सव की शुरुआत में क्षुधावर्धक के रूप में परोसा जा सकता है, या एक सलाद कटोरे में डालकर पहले से ही मेज पर रख दिया जाता है। अगर बुफे माना जाए तो यह नुस्खा भी काम आएगा।
उत्पादों का निम्नलिखित सेट तैयार करें: 175 ग्राम गोमांस जीभ, 85 ग्राम मसालेदार हरी बीन्स, 3 prunes, 4 खजूर, कुछ प्याज, 35 ग्राम सूखे मशरूम, 3 बड़े चम्मच। बड़े चम्मच नट्स, 115 ग्राम खट्टा क्रीम, 55 ग्राम मेयोनेज़, साथ ही नमक, काली मिर्च और जड़ी-बूटियाँ।
खाना पकाने के चरण:
- सबसे पहले आपको जीभ उबालने की जरूरत है। एक स्वादिष्ट उत्पाद के साथ समाप्त करने के लिए इसे सभी नियमों के अनुसार करें। आमतौर पर, गर्मी उपचार में 2-3 घंटे लगते हैं।जीभ को ठंडा करें, त्वचा को हटा दें और क्यूब्स में काट लें;
- सूखे मशरूम को नरम होने तक भिगोएँ, और फिर उन्हें नए पानी से भरें और 15 मिनट तक उबालें। अगर मशरूम बड़े हैं, तो उन्हें टुकड़ों में काट लें। छिलके वाले प्याज को क्यूब्स में काट लें और सुनहरा भूरा होने तक मशरूम के साथ भूनें;
- मेवों को काट लें, और फिर उन्हें सूखे फ्राइंग पैन में कई मिनट के लिए भूनें। प्रून, खजूर और सेम की फली को टुकड़ों में काट लें। सभी सामग्रियों को मिलाएं, मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम का मिश्रण डालें, और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च भी डालें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और अलग-अलग टोकरियों में परोसें, जिसे आप खुद बना सकते हैं या स्टोर में तैयार खरीद सकते हैं। ऐसे सलाद के लिए, विभिन्न प्रकार के आटे से टार्टलेट उपयुक्त हैं। मुख्य बात यह है कि उन्हें तुरंत परोसा जाए ताकि बेस खट्टा न हो जाए।
सरल मसालेदार सालगिरह सलाद
बहुत से लोग मसालेदार खाना पसंद करते हैं, इसलिए ऐसे मेहमानों के लिए आप कच्ची और तली हुई सब्जियों से बनी डिश परोस सकते हैं।
उत्पादों का निम्नलिखित सेट तैयार करें:बड़ी गाजर, 3 बैंगन, अजमोद का एक गुच्छा, लाल बेल मिर्च, लहसुन, नमक, दानेदार चीनी, सेब साइडर सिरका और काली मिर्च।
खाना पकाने के चरण:
- शुरू करने के लिए, बैंगन का ख्याल रखें, जिन्हें छीलकर छोटे डंडे में काटने की जरूरत है। उन्हें एक कटोरे में डालें, पानी से ढक दें, 1 छोटा चम्मच नमक डालें और 15 मिनट के लिए सब कुछ छोड़ दें। अंतर्निहित कड़वाहट से छुटकारा पाने के लिए इस प्रक्रिया की आवश्यकता है;
- इस समय, गाजर को छीलकर लगभग 10 सेंटीमीटर लंबी स्ट्रिप्स में काट लें।बीज और झिल्ली को काली मिर्च से छील लें, और फिर इसे पतली स्ट्रिप्स में काट लें। एक फ्राइंग पैन को तेल से गरम करें और उसमें गाजर को पकने तक भूनें। पानी निकालने के लिए बैंगन को एक छलनी में छान लें, और फिर उन्हें सुनहरा भूरा होने तक अलग से भूनें;
- वर्षगांठ के लिए एक स्नैक इकट्ठा करने के लिए, आपको तैयार सब्जियों को मिलाने और प्रेस के माध्यम से पारित लहसुन को जोड़ने की जरूरत है। वांछित तीखेपन के आधार पर इसकी मात्रा निर्धारित करें, गर्म सलाद के प्रेमी कई सिर ले सकते हैं। अधिक कटा हुआ साग जोड़ें, और फिर धीरे से मिलाएं और आधे घंटे के लिए छोड़ दें।
टूना एनिवर्सरी सलाद रेसिपी
ऐसा व्यंजन न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि हल्का भी होता है, क्योंकि मूल चटनी का उपयोग मेयोनेज़ के बजाय ड्रेसिंग के रूप में किया जाता है। यह सलाद एक सालगिरह के लिए आदर्श है, क्योंकि यह मांग करने वाले मेहमानों को भी आश्चर्यचकित करेगा।
आपको निम्नलिखित उत्पादों को लेने की आवश्यकता है: 200 ग्राम चेरी टमाटर, डिब्बाबंद टूना का एक जार, सलाद का एक गुच्छा, 100 ग्राम जैतून, 2 बड़े चम्मच। चम्मच पनीर और नींबू का रस, 2 अंडे, 3 बड़े चम्मच। चम्मच जैतून का तेल, नमक और मसाले।
खाना पकाने के चरण:
- सबसे पहले, लेटस के पत्तों को बहते पानी में धोना चाहिए और फिर सुखाना चाहिए। उन्हें अपने हाथों से फाड़ कर एक थाली में रख दें। अंडों को सख्त उबालें और उन्हें हलकों में काट लें, सलाद के पत्तों पर बिछा दें;
- चेरी को 4 भागों में बांट लें और एक प्लेट में रख दें। यह टूना की कैन खोलने, तरल निकालने और मांस को टुकड़ों में विभाजित करने और शीर्ष पर रखने का समय है। आपको पनीर को कद्दूकस करने और कटा हुआ जैतून के साथ एक प्लेट पर रखने की जरूरत है;
- यह ड्रेसिंग तैयार करने के लिए बनी हुई है, जिसके लिए नींबू का रस, तेल और मसाले मिलाएं। सब कुछ मिलाएं और सलाद के ऊपर डालें। तुरंत परोसा जाना चाहिए।
झींगे के साथ ऐपेटाइज़र
इस तरह के साधारण स्नैक्स लंबे समय तक टेबल पर नहीं रहते, क्योंकि ये न केवल खाने में सुविधाजनक होते हैं, बल्कि ये देखने में सुंदर और बहुत स्वादिष्ट भी होते हैं। तैयार सामग्री 8 सर्विंग्स के लिए पर्याप्त है।
स्नैक तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पाद लेने होंगे: 8 बड़े टमाटर, 355 ग्राम झींगा, कुछ अंडे, लहसुन की 2 लौंग, नमक, काली मिर्च, अजमोद और मेयोनेज़।
खाना पकाने के चरण:
- एक वर्षगांठ के लिए एक मूल स्नैक बनाने के लिए, आपको टमाटर को गलीचे में काटने की जरूरत है, और फिर, एक छोटे चम्मच का उपयोग करके, लुगदी को हटा दें। आपको इसे फेंकने की जरूरत नहीं है, लेकिन हर चीज को टुकड़ों में काट लें;
- कुछ मिनट के लिए चिंराट उबालें, और फिर उन्हें एक छलनी में डाल दें और बहते पानी में कुल्ला करें। छीलें और फिर टुकड़ों में काट लें, लेकिन अगर झींगा छोटा है, तो उन्हें पूरा छोड़ दें;
- अंडों को कड़ा उबाल लें और फिर उन्हें बारीक काट लें। एक प्रेस के माध्यम से लहसुन पास करें और अजमोद काट लें। सभी तैयार सामग्री को मिलाएं, नमक और मसाले डालें। यह केवल मेयोनेज़ के साथ मिश्रण और चिकना करने के लिए बनी हुई है। टोमेटो बोट्स में स्टफिंग भर लीजिये. आप हरियाली से सजा सकते हैं।
सालगिरह के लिए हल्का जिगर सलाद
इस रेसिपी के अनुसार तैयार की गई डिश स्वाद में बहुत ही स्वादिष्ट होती है। सब कुछ बहुत जल्दी और आसानी से तैयार हो जाता है। लीवर को पहले दूध में भिगोना चाहिए, और फिर टेंडर होने तक उबालना चाहिए।
Li.Ru पाक समुदाय - सलाद
जन्मदिन सलाद
होसेमेकरैल सलाद
सबसे अधिक बार, यह व्यंजन सर्दियों की छुट्टियों के लिए तैयार किया जाता है - उदाहरण के लिए, नए साल के लिए। सलाद बहुत उज्ज्वल दिखता है और आपके किसी भी उत्सव को सजाएगा। और सलाद तैयार करने की सादगी हर परिचारिका को प्रसन्न करेगी।
मैकेरल सलाद
मैंने पहली बार इस सलाद को अपने स्कूल के दोस्त से मिलने के दौरान चखा था और इस व्यंजन के नाजुक स्वाद और आसानी से तैयार होने पर मोहित हो गया था। कोशिश करें और आप मैकेरल का सलाद पकाएं - आपको इसका पछतावा नहीं होगा!
व्यंग्य "लास्सो" के साथ सलाद
स्क्वीड सलाद "लास्सो" मेरे परिवार में सबसे लोकप्रिय हॉलिडे सलाद में से एक है। स्वादिष्ट लासो सलाद के रूप में शायद कोई अन्य सलाद उत्सव की मेज को जल्दी से नहीं छोड़ता है।
सामन के साथ सलाद "सीज़र"
सामन के साथ सीज़र सलाद इस सलाद के पारंपरिक संस्करण का एक योग्य विकल्प है। सैल्मन के साथ सीज़र सलाद के लिए सरल नुस्खा क्लासिक से लगभग अलग नहीं है, लेकिन स्वाद पूरी तरह से अलग है।
सलाद "व्हाइट स्वान"
सलाद "व्हाइट स्वान" न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि शानदार सलाद भी है जो किसी भी उत्सव की मेज पर आकर्षक लगता है। तस्वीरों के साथ "व्हाइट स्वान" सलाद के लिए एक सरल नुस्खा - आपके ध्यान में।
सलाद "गुलदाउदी"
सलाद "गुलदाउदी" - उत्सव की मेज के लिए तैयार करने में आसान, लेकिन बहुत प्रभावी और स्वादिष्ट सलाद, एक सुंदर खाद्य गुलदाउदी से सजाया गया। हर किसी को एक साधारण गुलदाउदी सलाद रेसिपी पसंद आएगी!
सलाद "तरबूज का टुकड़ा"
सलाद "तरबूज का टुकड़ा" एक खूबसूरती से सजाए गए छुट्टी सलाद के लिए एक ताजा, उबाऊ विचार नहीं है। यह सुंदर, मूल और स्वादिष्ट निकला। सलाद "तरबूज का टुकड़ा" के लिए एक सरल नुस्खा - आपके ध्यान में।
सलाद "टाइगर"
टाइगर सलाद आसानी से बनने वाला और बहुत ही प्यारा सलाद है जो खासकर बच्चों को बहुत पसंद आता है। मैं आपको टाइगर क्यूब सलाद बनाने का तरीका बताती हूँ ताकि यह स्वादिष्ट और सुंदर दोनों हो।
सलाद "हाथी"
सलाद "हेजहोग", एक तस्वीर के साथ नुस्खा, जिसे मैंने आपकी समीक्षा के लिए रखा है, इसकी मूल प्रस्तुति और स्वादों की श्रेणी के साथ, युवा और बूढ़े सभी को प्रसन्न और आश्चर्यचकित करेगा। मैं आपको बताता हूं कि "हेजहोग" सलाद कैसे पकाना है।
सलाद "स्टारफिश"
सलाद "स्टारफ़िश" - लाल मछली का एक बहुत ही शानदार सलाद, जो किसी भी उत्सव की मेज पर बहुत अच्छा लगेगा। नुस्खा में मेरा संस्करण है कि स्टारफिश सलाद कैसे बनाया जाए।
मशरूम और चिकन के साथ सलाद
मशरूम और चिकन के साथ सलाद एक आसानी से तैयार होने वाला और परिचित सलाद है, जो उत्सव और रोजमर्रा की मेज पर दोनों की सेवा के योग्य है। मैं आपको बताता हूं कि मशरूम और चिकन के साथ सलाद कैसे पकाना है।
सलाद "काल्पनिक"
फैंटेसी सलाद स्वाद के मामले में एक मूल सलाद है, क्योंकि एक साधारण फैंटेसी सलाद रेसिपी में उन सामग्रियों का उपयोग शामिल है जो सलाद में देखने के लिए बहुत ही असामान्य हैं।
सलाद "लेडीबग"
सलाद "लेडीबग" - उत्सव की मेज के लिए एक मूल और शानदार सलाद। खाने वालों को सलाद का स्वाद और रूप पसंद आएगा, रसोइयों को अविश्वसनीय रूप से सरल लेडीबग सलाद रेसिपी पसंद आएगी।
सलाद "दुल्हन"
सलाद "दुल्हन" एक उत्सव की मेज के लिए और हर रोज दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एकदम सही है। एक बहुत ही सरल सलाद नुस्खा "दुल्हन" एक अनुभवहीन शेफ के लिए भी मुश्किलें पैदा नहीं करेगा।
सलाद "परी कथा"
बहुत स्वादिष्ट सलाद "फेयरी टेल" में कई भिन्नताएं हैं, लेकिन मैं आपको "फेयरी टेल" सलाद के लिए सबसे आसान नुस्खा बताना चाहता हूं। चिकन, मशरूम और नट्स का एक जैविक संयोजन।
सलाद "महिला"
सलाद "देवियों" स्वाद के मामले में एक बहुत ही मूल और असामान्य सलाद है। यदि आप खाना पकाने में प्रयोग करना पसंद करते हैं - "लेडीज़" सलाद के लिए एक सरल नुस्खा आपको रुचिकर लग सकता है।
चिकन के साथ सलाद "कोमल"
चिकन के साथ सलाद "कोमल" चिकन स्तन, अंगूर, सेब, नट और मेयोनेज़ का एक जादुई संयोजन है। सलाद वास्तव में निविदा है। मैं आपको बताता हूं कि चिकन के साथ "कोमल" सलाद कैसे पकाना है।
सलाद "लेडीज कैप्रिस"
सलाद "लेडीज कैप्रिस" - तैयार करने के लिए अविश्वसनीय रूप से सरल, लेकिन स्वादिष्ट सलाद। एक साधारण सलाद रेसिपी "लेडीज कैप्रिस" उन पुरुषों द्वारा भी महारत हासिल की जाएगी जो शायद ही कभी खाना बनाना शुरू करते हैं।
लाल कैवियार के साथ सलाद
लाल कैवियार के साथ सलाद एक प्रलोभन है जिसका विरोध नहीं किया जा सकता। उत्सव की मेज के लिए तैयार करने के लिए महंगा, लेकिन वास्तव में शानदार सलाद। लाल कैवियार सलाद बनाना सीखें!
चिकन और शैम्पेन के साथ सलाद
चिकन और शैम्पेन के साथ सलाद एक स्वादिष्ट और आसानी से तैयार होने वाला सलाद है जो उत्सव की मेज और हर दिन दोनों के लिए उपयुक्त है। चिकन और शैम्पेन के साथ सलाद के लिए एक सरल नुस्खा - आपके लिए।
व्यंग्य और अंडे के साथ सलाद
व्यंग्य और अंडे के साथ सलाद - एक सुखद नरम बनावट के साथ आश्चर्यजनक रूप से निविदा, स्वादिष्ट सलाद। यह उत्सव और रोजमर्रा की मेज पर दोनों के लिए अच्छा है। एक साधारण स्क्वीड और अंडे का सलाद नुस्खा काम आएगा।
व्यंग्य सलाद
स्क्वीड सलाद एक सार्वभौमिक सलाद है, क्योंकि बच्चे और वयस्क दोनों इसे पसंद करते हैं (विशेष रूप से पुरुषों के लिए, स्क्वीड सलाद नंबर एक बीयर सलाद है)। उत्सव की मेज के लिए उपयुक्त।
सलाद "चिकन रियाबा"
मैं रायबा चिकन सलाद को पकाने का रहस्य साझा करता हूं - न केवल स्वादिष्ट, बल्कि एक बहुत ही प्रभावी और सुंदर सलाद जो उत्सव की मेज पर एकत्रित सभी को प्रभावित करेगा।
सलाद "फॉक्स कोट"
सलाद "फॉक्स कोट" - सरल सामग्री का एक बहुत ही शानदार और मूल सलाद। उत्सव जैसा लगता है, बढ़िया स्वाद। साजिश हुई? फिर मैं आपको बताता हूं कि "फॉक्स कोट" सलाद कैसे पकाना है।
पनीर के साथ कैलामारी सलाद
पनीर के साथ स्क्वीड सलाद - एक आश्चर्यजनक रूप से कोमल और नरम बनावट वाला सलाद जो आपके मेहमानों को पसंद आएगा। पनीर के साथ स्क्विड सलाद के लिए एक साधारण नुस्खा छुट्टियों की पूर्व संध्या पर मोक्ष है।
सलाद "लिलाक"
बकाइन सलाद के लिए एक काफी सरल नुस्खा उन पुरुषों के लिए एक मोक्ष है जो 8 मार्च के सम्मान में या अपने प्यार और देखभाल के संकेत के रूप में अपनी महिला के लिए एक रोमांटिक टेबल सेट करना चाहते हैं। सरल और बहुत प्रभावी।
व्यंग्य सलाद
प्याज़ और मसालेदार शैम्पेन के साथ बहुत स्वादिष्ट और आसानी से तैयार होने वाला स्क्वीड सलाद।
सीज़र सलाद क्लासिक नुस्खा
हम क्लासिक रेसिपी के अनुसार पसंदीदा सीज़र सलाद तैयार करते हैं - ताजा सलाद, ग्रिल्ड चिकन, क्राउटन और परमेसन के साथ-साथ हमारे सिग्नेचर अला सीज़र सॉस के साथ। भोजन, सलाद नहीं!
मिमोसा सलाद"
परिचित सलाद, किसी भी अवसर के लिए उत्सव की मेज के लिए उपयुक्त। सलाद "मिमोसा" - एक क्लासिक सलाद जो तैयार करना आसान है और स्वाद में अविश्वसनीय रूप से नाजुक है।
सलाद "रॉयल"
एक सरल और एक ही समय में Tsarsky सलाद के लिए सरल नुस्खा आपको वास्तव में स्वादिष्ट स्वादिष्ट और शानदार सलाद तैयार करने की अनुमति देगा, जिसे प्रिय मेहमानों के लिए मेज पर रखने में शर्म नहीं आएगी।
सलाद "ऑरेंज स्लाइस"
एक और सलाद जो अपने स्वाद से ज्यादा अपने डिजाइन के लिए जाना जाता है। नहीं, यह बहुत स्वादिष्ट भी है, लेकिन इसमें मुख्य बात इसकी मूल उपस्थिति है। एक साधारण संतरे का टुकड़ा सलाद नुस्खा।
सलाद "बुलफिंच"
सलाद "बुलफिंच" - एक बहुत ही शानदार, खूबसूरती से सजाया गया सलाद जो किसी भी उत्सव की मेज पर बहुत अच्छा लगेगा। वयस्क और बच्चे दोनों इसकी सराहना करेंगे। मैं आपको बताता हूं कि "बुलफिंच" सलाद कैसे पकाना है।
सलाद "यिन-यांग"
सलाद की सजावट की कोई सीमा नहीं है, और यिन-यांग सलाद (अधिक सही ढंग से, यिन-यांग) सबसे मूल सलाद में से एक है जिसे मैंने हाल ही में देखा है। यिन-यांग सलाद कैसे बनाये।
सलाद "मृत्यु संख्या"
सलाद "डेथ नंबर" न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि एक बहुत ही प्रभावी सलाद है जो आपकी उत्सव की मेज पर अपना सही स्थान ले लेगा। मैं आपको बताता हूं कि सलाद "डेथ नंबर" कैसे पकाना है।
सलाद "लिटिल रेड राइडिंग हूड"
सलाद "लिटिल रेड राइडिंग हूड" एक बहुत ही स्वादिष्ट और शानदार स्तरित सलाद है, जिसका मुख्य घटक चिकन है। उत्सव की दावत की पूर्व संध्या पर "लिटिल रेड राइडिंग हूड" सलाद के लिए एक सरल नुस्खा आपकी मदद करेगा।
सलाद "राजनयिक"
सलाद "राजनयिक" - छुट्टी सलाद तैयार करने के लिए एक बहुत ही लोकप्रिय और आसान। मैं आपको बता रहा हूं कि डिप्लोमैट सलाद को इतना स्वादिष्ट कैसे बनाया जाए कि मेहमान खुशी से झूम उठें!
सलाद "रूसी सौंदर्य"
सलाद "रूसी सौंदर्य" आपकी उत्सव तालिका के योग्य एक बहुत ही स्वादिष्ट, लोकप्रिय, शानदार सलाद है। मैं आपको "रूसी सौंदर्य" सलाद के लिए एक बहुत ही सरल नुस्खा बताऊंगा - हर कोई इसका पता लगाएगा!
सलाद "वन समाशोधन"
हमारे परिवार में, हॉलिडे टेबल पर लेस्नाया पोलीना सलाद सबसे लोकप्रिय है, जिसकी रेसिपी मैं आपको दिखाना चाहता हूं। उन सभी के लिए जो "वन ग्लेड" सलाद बनाना नहीं जानते हैं।
मक्का के साथ केकड़ा सलाद
पनीर और मकई के साथ केकड़ा सलाद, शायद सबसे परिचित और पसंदीदा सलाद। कई परिवारों में, इस अद्भुत सलाद के बिना एक भी जन्मदिन या नया साल पूरा नहीं होता है।
सलाद "सूरजमुखी"
चिकन, मशरूम, पनीर और जैतून के साथ सूरजमुखी सलाद पकाने की विधि। आलू के चिप्स का उपयोग सजावट के रूप में किया जाता है जो सूरजमुखी की पंखुड़ियों जैसा दिखता है।
उत्सव का सलाद "कोहरे में हाथी"
कोहरे में सलाद हेजहोग - फोटो रेसिपी के अनुसार चिकन और अनानास के साथ एक स्वादिष्ट और आसानी से बनने वाला सलाद।
केकड़े की छड़ें के साथ केकड़ा सलाद
मकई और चावल के साथ केकड़ा छड़ी सलाद के लिए एक क्लासिक नुस्खा। किसी भी अवसर के लिए उत्सव की मेज के लिए केकड़े की छड़ें के साथ सलाद एक उत्कृष्ट सजावट होगी।
सलाद "ओलिवियर"
एक क्लासिक ओलिवियर सलाद रेसिपी। हमारे हॉलिडे टेबल पर पारंपरिक सलाद। मैं आपको बताता हूं कि सलाद "ओलिवियर" कैसे पकाना है ताकि हर कोई संतुष्ट हो!
ग्रीक सलाद
मैं आपके ध्यान में एक क्लासिक ग्रीक सलाद रेसिपी लाता हूं। मुझे लगता है कि ग्रीक सलाद के लिए बड़ी संख्या में व्यंजनों में से, यह सबसे सफल है। ग्रीक सलाद कैसे बनाये!
ककड़ी और मकई के साथ चिकन सलाद
खीरे और मकई के साथ अद्भुत चिकन सलाद! ताजी सब्जियों का मौसम हमेशा हमारी कल्पना की गुंजाइश देता है। से ताज़ा उत्पादनऔर चिकन मांस, आप हमेशा कुछ स्वादिष्ट और संतोषजनक पका सकते हैं।
सलाद "अनार कंगन"
अनार के सलाद के साथ स्वादिष्ट, रसदार और खूबसूरती से सजाया गया नुस्खा, जिसे अक्सर "अनार कंगन" नाम से पाया जा सकता है।
सलाद "मशरूम घास का मैदान"
सलाद मशरूम ग्लेड छुट्टी के लिए एक बहुत ही स्वादिष्ट और सुरुचिपूर्ण सलाद है। सलाद इतना शानदार दिखता है कि आपके मेहमानों के पास केवल एक ही रास्ता होगा - प्रसन्न होने के लिए :)
सलाद "सपेराकेली नेस्ट"
सपेराकेली नेस्ट सलाद रेसिपी - चिकन, आलू, अंडे और खीरे का सलाद बनाना। यह घोंसले के आकार का सलाद आपकी हॉलिडे टेबल के लिए एक बेहतरीन सजावट होगा। लोकप्रिय रूसी व्यंजन।
सलाद "चिकन"
चिकन सलाद मुख्य रूप से एक उत्सव का व्यंजन है जिसमें सफेद चिकन मांस का उपयोग अन्य सामग्रियों के साथ किया जाता है।
"मिमोसा" सलाद
सामन और जड़ी बूटियों के साथ प्रसिद्ध रूसी सलाद के लिए नुस्खा। मिमोसा फेस्टिव सलाद यूएसएसआर में लोकप्रिय था और आधुनिक रूस में भी ऐसा ही है।
एक फर कोट के नीचे हेरिंग
एक फर कोट के नीचे हेरिंग नए साल की मेज पर सबसे लोकप्रिय छुट्टी पकवान है। एक क्लासिक हेरिंग, अंडा और सब्जी सलाद नुस्खा।
सलाद "फर कोट के नीचे हेरिंग"
पारंपरिक रूसी नए साल के पकवान "एक फर कोट के नीचे हेरिंग" की तैयारी की चरण-दर-चरण तस्वीरों के साथ एक सरल नुस्खा।
सलाद "चाफन"
लोकप्रिय रेस्तरां सलाद चाफन के लिए नुस्खा, जो साइबेरियाई व्यंजन से संबंधित है।
सलाद "मशरूम घास का मैदान"
सलाद "मशरूम मीडो" के लिए पकाने की विधि। इस रेसिपी में, मैरिनेटेड मशरूम को तले हुए शैम्पेन से बदला जा सकता है।
विनैग्रेट
विनैग्रेट सलाद एक बहुत ही लोकप्रिय और स्वादिष्ट व्यंजन है। यहाँ एक क्लासिक वीनिग्रेट रेसिपी है जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं।
सलाद "अनानास"
चिकन सलाद, पनीर, अनानस स्लाइस, प्याज और अखरोट के लिए पकाने की विधि।
कोरियाई में गाजर (कोरियाई गाजर)
कोरियाई में लोकप्रिय हल्का सलाद गाजर। मसालेदार कोरियाई गाजर के लिए घर का बना नुस्खा।
कोलस्लाव नुस्खा
स्टेप बाई स्टेप गोभी सलाद रेसिपी।
कद्दू का सलाद
यह मीठा कद्दू, सेब और गाजर का सलाद रेसिपी एक हल्के नाश्ते के लिए एकदम सही है।
सॉसेज के साथ चीनी गोभी का सलाद
यह सलाद बहुत ही बहुमुखी है। इसमें लगने वाली सब्जियों के कारण यह हल्का होता है। यह सॉसेज और पनीर के कारण पौष्टिक होता है। तैयार करने में आसान और तेज़।
सलाद "कोमल"
सलाद "जेंटल" को इसका नाम एक कारण से मिला - यह सचमुच आपके मुंह में पिघल जाता है। यदि आपके पास सलाद के लिए खट्टा सेब नहीं है, तो आप एक मीठे सेब को कद्दूकस कर सकते हैं और इसे नींबू के रस की कुछ बूंदों के साथ मिला सकते हैं।
सॉसेज, पनीर और टमाटर के साथ सलाद
सलाद तैयार करना बहुत आसान और तेज़ है। लेकिन, अपनी सादगी के बावजूद, यह किसी भी उत्सव की मेज को अपने उज्ज्वल रूप से सजा सकता है। सलाद को खट्टा क्रीम के साथ तैयार किया जाता है और इसलिए यह हल्का और स्वादिष्ट होता है।
सलाद "टॉर्टिला"
यह एक स्तरित सलाद है। इसे पकाना बहुत तेज़ नहीं है और बहुत आसान भी नहीं है। लेकिन अगर आप अपने प्रियजनों को स्वादिष्ट और रोचक सलाद के साथ खुश करना चाहते हैं, तो आपको सामग्री तैयार करने और कार्य करने की आवश्यकता है।
सलाद "पुरुषों के सपने"
"मेन्स ड्रीम्स" - असली पुरुषों के लिए मांस का सलाद। यह बहुत संतोषजनक और तैयार करने में आसान है, मजबूत सेक्स के प्रतिनिधि अपने दम पर इसकी तैयारी का सामना करने में सक्षम हैं।
झींगा सलाद
स्वादिष्ट झींगा सलाद के लिए एक घर का बना नुस्खा समुद्री भोजन के प्रशंसकों के लिए एक अच्छा भोजन है।
सलाद "कोमलता"
सलाद पकाने की विधि कोमलता। एग पैनकेक सलाद को लाजवाब स्वाद देते हैं। निविदा सलाद की तैयारी में, चिकन पट्टिका का उपयोग किया जाता है (आप स्मोक्ड या उबला हुआ पट्टिका का उपयोग कर सकते हैं)।
सलाद "आठवां चमत्कार"
उत्सव के सलाद के लिए नुस्खा दुनिया का आठवां अजूबा किसी भी विशेष अवसर के लिए एक सुंदर, उज्ज्वल और बहुत स्वादिष्ट व्यंजन है। एक असली चमत्कार पकाने की कोशिश करो!
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