विशाल मीठे पानी का झींगा. इतिहास का सबसे बड़ा झींगा
उत्तरी झींगा (पांडालस बोरेलिस)।
एक प्रकार का झींगा जो अटलांटिक और प्रशांत महासागरों के ठंडे भागों में रहता है। इसे गुलाबी झींगा, गहरे समुद्री झींगा और महान उत्तरी झींगा के रूप में भी जाना जाता है।
वे 20-1330 मीटर की गहराई पर रहते हैं, आमतौर पर नरम गाद वाली मिट्टी पर, 2-14 डिग्री सेल्सियस के तापमान वाले पानी में। जीवन प्रत्याशा 8 वर्ष है, पुरुष 120 मिमी की लंबाई तक पहुंच सकते हैं, महिलाएं - 165 मिमी।
उनके सबसे बड़े वैश्विक आपूर्तिकर्ता ग्रीनलैंड, कनाडा, डेनमार्क और रूस जैसे देश हैं।
और यद्यपि वे काफी छोटे हैं और विदेशी दिखने में भिन्न नहीं हैं, स्वाद के मामले में, कई पेटू इन क्रस्टेशियंस को निर्विवाद प्राथमिकता देते हैं। आख़िरकार, उत्तरी झींगा का मांस सबसे मीठा और सबसे पौष्टिक होता है।
ठंडे पानी का झींगा, जंगली, प्राकृतिक परिस्थितियों में बढ़ता है और पर्यावरण के अनुकूल प्लवक पर फ़ीड करता है, जिसका इसके उपभोक्ता गुणों पर सबसे अच्छा प्रभाव पड़ता है।
तटीय मत्स्य पालन के अवैध उत्पादों को छोड़कर, सुदूर पूर्व में पकड़े गए लगभग सभी झींगा विदेशी बाजारों में पहुंच जाते हैं। मजे से खाओ. यदि यह उत्पाद अटलांटिक से है, तो इसे कानूनी रूप से प्राप्त किया गया था। रूसी थोक बाजार में सभी झींगा को उबालकर और जमाकर आपूर्ति की जाती है। हमारे मछुआरे जापानी बाजार में कच्चे-जमे हुए झींगा की आपूर्ति करते हैं। बिक्री पर आप जमे हुए बिना छिलके वाली झींगा और नमकीन पानी में या जमे हुए झींगा मांस दोनों पा सकते हैं।
जाल का उपयोग करके 200-500 मीटर की गहराई पर साफ, बर्फीले पानी में पकड़ा गया, 100% प्राकृतिक और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट झींगा सबसे आधुनिक उपकरणों का उपयोग करके तुरंत तैयार और जमे हुए है। यह उपकरण राज्य स्तर पर नियमित नियंत्रण से गुजरता है।
झींगा पकड़े जाने के कुछ ही मिनटों के भीतर तैयारी, छंटाई और मानक 5 किलो बक्से में पैकेजिंग हो जाती है। झींगा की उच्चतम गुणवत्ता और उत्कृष्ट स्वाद की गारंटी है, क्योंकि -26 डिग्री सेल्सियस पर खाना पकाने और फ्रीजिंग लगभग तुरंत की जाती है।
जब जहाज बंदरगाह पर लौटता है, तो झींगा बिक्री के लिए तैयार होता है: उन्हें उतार दिया जाता है और प्रशीतित कंटेनरों में विश्व बाजारों में भेज दिया जाता है।
बर्फीले उत्तरी पानी, सावधानीपूर्वक मछली पकड़ने और आधुनिक प्रसंस्करण तकनीकों की बदौलत ठंडे पानी का झींगा उच्च गुणवत्ता की गारंटी वाला उत्पाद है।
टाइगर झींगा (पेनियस केराथुरस)।
प्राकृतिक श्रेणी: अफ्रीका का पूर्वी तट, अरब प्रायद्वीप, दक्षिण पूर्व एशिया और जापान का सागर। टाइगर झींगा तीन प्रकार के होते हैं: नियमित, काला और हरा टाइगर झींगा।
झींगा को यह नाम उसके पूरे शरीर पर मौजूद काली धारियों के कारण मिला। उनका मांस बहुत रसदार और एक नाजुक व्यंजन है। वे शरीर की लंबाई 36 सेमी और वजन 650 ग्राम तक पहुंच सकते हैं, जो इस झींगा को झींगा उपवर्ग का सबसे बड़ा प्रतिनिधि बनाता है।
20वीं सदी के 90 के दशक से, बाघ झींगा का विश्व उत्पादन लगभग 800-900 हजार टन प्रति वर्ष है, और दो-तिहाई से अधिक उत्पादन झींगा फार्मों द्वारा प्रदान किया जाता है जहां वे सक्रिय रूप से प्रजनन करते हैं (चीन, थाईलैंड, भारत, वियतनाम) , ब्राज़ील)। इसके अलावा, जंगली झींगा हमेशा जंगली में रहने वाले अपने समकक्षों की तुलना में अधिक मांसल और बड़े होते हैं। झींगा तैयार करना बहुत आसान है। टाइगर झींगे का सेवन मुख्यतः उबालकर किया जाता है। इन्हें नमकीन उबलते पानी में 5-7 मिनट तक उबालें। जैसे ही ये समुद्री भोजन सतह पर तैरने लगे और नारंगी रंग में बदल जाए, उन्हें बाहर निकाला जा सकता है। उत्पाद को ज़्यादा नहीं पकाना चाहिए, अन्यथा मांस सख्त हो जाएगा और अपना स्वाद खो देगा। आप टाइगर झींगे को ग्रिल कर सकते हैं या मसालों के साथ शोरबा में पका सकते हैं। वे ओरिएंटल तरीके से अच्छे से पकाए जाते हैं: इसके लिए आपको समुद्री भोजन को मछली सॉस और लहसुन में मैरीनेट करना होगा और फिर इसे भूनना होगा। सलाद और समुद्री भोजन कॉकटेल की तैयारी में इनका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
राजा झींगा (पेनियस वन्नामेई)।
अपेक्षाकृत कम राजा झींगे अपने प्राकृतिक आवास में पकड़े जाते हैं। इनमें से अधिकांश क्रस्टेशियंस, कुल का लगभग 80%, विशेष तालाबों में पाले जाते हैं।
झींगा जलीय कृषि समुद्र से लार्वा इकट्ठा करने और उन्हें समुद्री जल तालाबों में बढ़ाने पर आधारित है। रूसी बाजार में आपूर्ति किए जाने वाले किंग झींगे चीन, वियतनाम, बांग्लादेश, थाईलैंड, इक्वाडोर और कुछ अन्य देशों के खेतों में उगाए जाते हैं। 2008 में, रूस को उनका निर्यात 2 हजार टन से अधिक हो गया।
कच्चा होने पर, वन्नामेई झींगा भूरे रंग का होता है; उबालने के बाद, रंग चमकीला लाल हो जाता है। वन्नामेई झींगा को कभी-कभी सफेद झींगा भी कहा जाता है क्योंकि यह प्रकाश में पूरी तरह से पारभासी होता है। वे अपने बड़े आकार और असामान्य स्वाद के लिए मूल्यवान हैं। हमारे देश में किंग झींगा खरीदते समय, याद रखें कि वे समुद्र में नहीं पकड़े जाते हैं, बल्कि खेतों में उगाए जाते हैं जो अंतरराष्ट्रीय निगमों को महत्वपूर्ण आय दिलाते हैं। साथ ही, खेत बनाने के लिए मैंग्रोव को नष्ट कर दिया जाता है, जिससे प्राकृतिक पारिस्थितिकी तंत्र को भारी नुकसान होता है। पारंपरिक मछुआरे भी पीड़ित हैं। इसके अलावा, रूसी बाजार में प्रवेश करने वाले उत्पादों के लिए, इस बात की कोई गारंटी नहीं है कि झींगा उगाते समय एंटीबायोटिक्स, विकास उत्तेजक और आनुवंशिक रूप से संशोधित उत्पादों से बने फ़ीड का उपयोग नहीं किया गया था। वैसे, स्वाद में किंग झींगा उत्तरी झींगा से कमतर होता है। इसलिए, हम रूस में आयात किए जाने वाले उत्पादों को खरीदने की अनुशंसा नहीं करते हैं। लेकिन अगर यात्रा के दौरान आपको झींगा से बने व्यंजन पेश किए जाएं, जो स्थानीय मछुआरों के श्रम से पकड़े गए हों, तो यह अलग बात है। खरीदने से बचें!
उदाहरण के लिए, बाघ झींगे की तुलना में राजा झींगे की कई किस्मों को कृत्रिम खेती के लिए अधिक उपयुक्त माना जाता है। यह विभिन्न रोगों के प्रति उनकी उच्च प्रतिरोधक क्षमता और कम उत्पादन लागत के कारण है। आमतौर पर, किंग झींगे का विपणन कच्चे-जमे हुए और पके हुए-जमे हुए रूपों में किया जाता है।
इसमें कोई संदेह नहीं है कि झींगा किसी भी मछलीघर के लिए एक शानदार अतिरिक्त है। यह एक दुर्लभ जलविज्ञानी है, जो इस जलीय जीव को देखने के बाद इसे अपने संग्रह में नहीं रखना चाहेगा। और फिर उसके सामने इन आर्थ्रोपोड्स की प्रजातियों की विशाल विविधता का प्रश्न उठता है। आख़िरकार, एक्वेरियम में रखने के लिए झींगा प्रजातियों की एक विशाल विविधता मौजूद है, हालाँकि उनकी विविधता को अक्सर कम करके आंका जाता है। अपवाद के बिना, सभी प्रकार के एक्वैरियम झींगा संरचना में एक दूसरे के समान होते हैं, लेकिन बहुत भिन्न होते हैं; आकार में एक दूसरे से छोटे झींगा (1.8 सेमी) और वास्तव में बड़े नमूने (35 सेमी तक) होते हैं। बेशक, झींगा का रंग विशेष ध्यान देने योग्य है।
वर्गीकरण मुद्दे
घरेलू झींगा का वर्गीकरण एक जटिल और अस्पष्ट मुद्दा है क्योंकि... इस मुद्दे पर कोई सख्त निश्चितता नहीं है। बेशक, आप इन एक्वैरियम निवासियों को आकार, रंग, उत्पत्ति के आधार पर विभाजित कर सकते हैं, लेकिन इससे और भी अधिक भ्रम और गपशप होगी। कड़ाई से बोलते हुए, एक्वैरियम झींगा को निश्चित रूप से केवल दो तरीकों से विभाजित किया जा सकता है। एक या दूसरे परिवार से संबंधित होने के कारण: कैरिडिना, नियोकारिडिना, मैक्रोब्रैचियम, पैलेमोनिडे। या निवास स्थान के अनुसार - समुद्री या मीठे पानी, वैसे, बाद में चर्चा की जाएगी।
क्रिस्टल झींगा किस्म के भीतर रंग के आधार पर अपना वर्गीकरण होता है।
सभी प्रकार के एक्वैरियम झींगा
जैसा कि वे कहते हैं, कई बार सुनने की तुलना में एक बार देखना बेहतर है, हमारे मामले में पढ़ें, तो आइए मामले की तह तक जाएं, तो किस प्रकार के झींगा हैं और उन्हें किन परिस्थितियों की आवश्यकता है?
अमानो
कैरिडिना मल्टीडेंटाटा, कैरिडिना जैपोनिका, अमानो झींगा।
मीठे पानी के एक्वैरियम के शांतिप्रिय निवासी। उपस्थिति काफी आदिम है - किनारों पर बेतरतीब ढंग से स्थित डॉट्स (पुरुषों के लिए) और स्ट्रोक (महिलाओं के लिए) के साथ भूरे-नीले रंगों का पारभासी रंग। एक उत्कृष्ट क्लीनर और धागे के खिलाफ बस एक अपूरणीय लड़ाकू।
वे छोटे और बड़े दोनों समूहों में रहते हैं, लेकिन क्योंकि... अमानो झींगा का प्रजनन करना काफी कठिन है; इसे कम से कम 10 व्यक्तियों का झुंड रखने की सलाह दी जाती है।
- प्राकृतिक आवास: कोरिया, ताइवान, जापान में यमातो नदी।
- मादा का आकार 5-6 सेमी, नर 3-4 सेमी होता है।
- जल पैरामीटर - तापमान 23-27सी, पीएच 7.2 - 7.5, कठोरता डीएच 2 - 20°।
विदूषक
हार्लेक्विन झींगा।
यह झींगा वास्तव में छोटा है और आंशिक रूप से इसी कारण से यह बहुत शर्मीला है। रात्रि और गोधूलि जीवन शैली जीते हैं। चरित्र की जटिलता की भरपाई उसके उत्कृष्ट स्वरूप से होती है - काले रंग में रेखांकित सफेद और लाल रंग, डीसी कॉमिक्स के हार्लेक्विन की याद दिलाता है, जिसके कारण आर्थ्रोपोड का नाम पड़ा है।
- प्रकृति में, यह इंडोनेशिया में सुलावेसी द्वीप पर रहता है।
- आकार 0.6 - 1.3 सेमी.
- एक्वेरियम में एक साल से डेढ़ साल तक रहता है।
- उपयुक्त पैरामीटर तापमान 26-29°C, अम्लता pH 7.2-8.4, कठोरता dH 15-25° हैं।
सफ़ेद मोती
स्नोबॉल, स्नोफ्लेक, नियोकारिडिना सीएफ। झांगजियाजिएन्सिस संस्करण। सफेद, सफेद मोती झींगा, स्नोबॉल झींगा।
कृत्रिम रूप से तैयार की गई यह सुंदरता रखरखाव में सरल है और शुरुआती लोगों के लिए भी उपयुक्त है। इसका शांत और सौम्य स्वभाव इसे एक उत्कृष्ट पालतू जानवर बनाता है, बशर्ते कि इसके पड़ोसियों के बीच कोई शिकारी, बहुत सक्रिय या आक्रामक मछली न हो। किसी भी एक्वेरियम को भूरे-सफ़ेद आर्थ्रोपॉड से सजाया जाएगा, जो कांच की तरह पारदर्शी होगा, इतना कि मादा को नर से अलग करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं होगा। महिला प्रतिनिधियों में, अंडाशय प्रकाश में दिखाई देते हैं, और कैवियार पूरी तरह से सफेद होता है, बर्फ की याद दिलाता है, जिसके लिए झींगा को स्नोफ्लेक उपनाम मिला।
वे 10 से 20 व्यक्तियों के समूह में सबसे अच्छा महसूस करते हैं।
- प्रकृति में नहीं पाया जाता. जर्मन प्रजनक उल्फ गॉट्सचॉक द्वारा कृत्रिम रूप से पाला गया।
- लंबाई 2 - 2.5 सेमी.
- जीवन की दीर्घायु 2 वर्ष से अधिक नहीं है।
- एक्वेरियम में स्थितियाँ: तापमान - 20-28°C, कठोरता - 6-20°, pH 7.5 से अधिक नहीं।
नीला मोती
ब्लू नियोकारिडिना, ब्लू झींगा, ब्लू पर्ल झींगा, क्रिस्टल ब्लू झींगा, आइस ब्लू, आइस ब्लू, ब्लू आइस।
इसका प्रजनन सफेद व्यक्तियों के साथ नीले नियोकार्डिना को पार करके किया गया था।
मूड और सेहत के आधार पर रंग बदल सकता है और जितना अधिक रंग फीका होगा, आर्थ्रोपोड को उतना ही बुरा महसूस होगा। कम से कम 60 - 80 लीटर के विशाल मछलीघर में 10 या अधिक व्यक्तियों के झुंड में मोती देखना सबसे अच्छा है।
- चीन जन्मस्थान और चयन का क्षेत्र है।
- मानक आकार 2.5 सेमी.
- 18-29°C, 6.8-7.5 Ph, dGH 2-25।
- जीवन चक्र 2 वर्ष.
एटिडे एक्वैरियम मीठे पानी के झींगा का सामान्य नाम है।
नीला नियोकार्डिन
नीला नियोकार्डिन, नीला सपना।
चमकीले रंग का शांतिपूर्ण झींगा। इस प्रजाति के प्रजनन के संबंध में कठिनाइयाँ हैं; संतानें अक्सर हरे, भूरे-भूरे या यहां तक कि पूरी तरह से पारदर्शी हो जाती हैं; "नीला" जीन लगातार तय किया जाना चाहिए। अधिकांश एटिडे की तरह, वे 10-20 व्यक्तियों के समूह में सबसे अच्छा महसूस करते हैं।
- जर्मन और जापानी प्रजनकों के काम का नतीजा। पहली बार 2006 में संयुक्त राज्य अमेरिका में जनता के सामने पेश किया गया।
- मादाओं का आकार 3 सेमी तक, नर का 2 सेमी तक होता है।
- जीवनकाल लगभग 2 वर्ष है।
- टी° 18-28 डिग्री सेल्सियस, पीएच 6.5 - 7.5, औसत कठोरता 2-25।
नीला चितकबरा
नीला बाघ.
इन बाघों की सबसे खास विशेषता उनकी नारंगी आंखें हैं, जो अन्य एक्वैरियम आर्थ्रोपोड्स में नहीं देखी गई हैं। आकर्षक दिखने और ऊंची कीमत के बावजूद, वे रखरखाव में सनकी नहीं हैं।
उन्हें बार-बार ताजा "रक्त" चढ़ाने की आवश्यकता होती है क्योंकि चयन प्रक्रिया के दौरान अंतःप्रजनन के कारण उनमें अध:पतन का खतरा होता है।
- प्रकृति में नहीं पाया जाता. साधारण बाघ झींगा से पैदा हुआ।
- वे अधिकतम 2 वर्ष तक जीवित रहते हैं।
- औसत आकार 2-2.5 सेमी है.
- स्वीकार्य जल पैरामीटर: तापमान 15 से 30, अम्लता 6.5 -7.5 (वे अधिक अम्लीय पानी में बेहतर प्रजनन करते हैं), कठोरता 1 से 15 तक।
नीली आभा
आभा नीला बौना झींगा।
ब्लू ऑरा झींगा निस्संदेह एटिडे प्रजाति के सबसे सुंदर झींगा में से एक है, शायद सभी नीले झींगा में से सबसे सुंदर और साथ ही, जैसा कि अक्सर होता है, काफी रहस्यमय भी। आभा के बारे में जानकारी कम से कम पाई जा सकती है, यह इस तथ्य के कारण है कि यह हाल ही में एक्वैरियम (विशेष रूप से रूसी वाले) में बस गया है; हमारी राय में, सबसे महत्वपूर्ण जानकारी नीचे दी गई है।
वे आसानी से और स्वेच्छा से प्रजनन करते हैं; एक अनुभवी मादा अपनी पूंछ के नीचे 30 लार्वा तक रखती है। दुर्लभता के बावजूद, निरोध की स्थितियाँ बहुत ही नीरस हैं; एक छोटे झुंड के लिए, उच्च गुणवत्ता वाले पानी वाला 10-लीटर मछलीघर पर्याप्त है, जिसे बार-बार बदला जाएगा। आभामंडल में एक असामान्य विशेषता भी होती है जिसे नज़रअंदाज़ नहीं किया जा सकता! पिघलने के बाद, यह जलीय जीव लगभग पारदर्शी हो जाता है, लेकिन चिंता न करें, एक सप्ताह के भीतर रंग वापस आ जाएगा और आपको फिर से प्रसन्न करेगा।
- उत्पत्ति: थाईलैंड.
- जीवन प्रत्याशा अधिकतम 2 वर्ष है।
- साइज़ 2-3 सेमी.
- एक्वेरियम जल पैरामीटर 23-25°, पीएच 7-7.5, मध्यम कठोरता।
नीले पैरों वाली मधुमक्खी
ब्लू लेग झींगा, ब्लू पोसो झींगा, कैरिडिना एनसिफेरा ब्लू, कैरिडिना ब्लू टेल, पीकॉक।
नीली टांगों वाली मधुमक्खी की उपस्थिति उल्लेखनीय से अधिक है और किसी भी जलविज्ञानी को उदासीन छोड़ने की संभावना नहीं है। शरीर भूरा है, पूंछ पर नीले धब्बे हैं (जिसके लिए क्रस्टेशियन को मोर उपनाम दिया गया था), नीले पैर और चमकदार लाल एंटीना हैं।
मधुमक्खियाँ शांतिपूर्ण स्वभाव की होती हैं और आसानी से आर्थ्रोपोड और शांतिप्रिय मछली दोनों की गैर-आक्रामक प्रजातियों के साथ मिल जाती हैं।
- प्राकृतिक आवास: पोसो झील, इंडोनेशिया, सुलावेसी द्वीप समूह।
- अधिकतम आकार 3 सेमी.
- जीवन प्रत्याशा दो से तीन वर्ष है।
- जल पैरामीटर - तापमान 28-30°C, pH 7.5 - 8.5, कठोरता dH 7-15°, प्रभावी वातन आवश्यक है।
पीला झींगा
नींबू, पीला मोती, कैनरी।
निस्संदेह, कैनरी का कॉलिंग कार्ड उसका चमकीला पीला रंग है। यह इस रंग के साथ एक्वेरियम आर्थ्रोपोड्स का एकमात्र प्रतिनिधि है, हालांकि, उम्र के साथ, पालतू जानवर एक नारंगी रंग प्राप्त कर लेता है, जो इसे कम प्यारा नहीं बनाता है।
यदि वे अल्पपोषित हैं, तो वे अपने आस-पास की सारी वनस्पति खा सकते हैं।
- प्रकृति में नहीं पाया जाता.
- पीले झींगा का आकार 2.5 - 3 सेमी है।
- अधिकतम आयु 2, शायद ही कभी 3 वर्ष
- इष्टतम स्थितियाँ: पानी 15 - 28°C, अम्लता 6.8-8.0 Ph.
हरा झींगा
बाबोल्टी, कैरिडिना बाबोल्टी, हरा बौना झींगा।
चमकीले और सक्रिय हरे बाबुल्टी झींगा की खोज भारत में एक अभियान के दौरान की गई थी और इसका वर्णन 1918 में किया गया था। इस प्रजाति को अक्सर चयन के अधीन किया गया है; वर्तमान में 5 रंग भिन्नताएं ज्ञात हैं - नीला, सफेद लाल नाक वाला, भूरा, नारंगी। एक्वैरियम में पाया जाने वाला सबसे आम रंग हरा है, जिनमें से अधिकांश भारत से लाए गए थे, और केवल एक छोटा सा हिस्सा ही एक्वैरियम में पैदा हुआ था।
- होमलैंड इंडिया (छोटी नदियाँ और धाराएँ)
- आकार 3.5 सेमी तक
- पानी: तापमान 20 से 28 तक, कठोरता - 5-20, अम्लता - 6.5-8। लगभग 20% मात्रा में वातन और बार-बार पानी बदलने की आवश्यकता होती है।
कार्डिनल
कार्डिनल झींगा और कैरिडिना एसपी। "कार्डिनल", डेनेरली, कैरिडिना डेनेर्ली।
कई एटिडे में एक विचित्र, यादगार उपस्थिति होती है, लेकिन उनमें से भी, कार्डिनल, जो हाल ही में एक्वैरियम में दिखाई दिया, बहुत स्पष्ट रूप से खड़ा है। रंग लाल से लेकर चेरी तक होता है, और किनारों पर हमेशा चलन में रहने वाले सफेद पोल्का डॉट्स होते हैं। पतली और लंबी टाँगें और तीखी नाक कार्डिनल श्रिम्प को केवल अभिजात्य प्रदान करती है। स्पष्ट सादगी के बावजूद, इन आर्थ्रोपोड्स को रखने में बहुत सारे नुकसान हैं और इसलिए यह प्रजाति शुरुआती लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है!
- प्राकृतिक आवास: इंडोनेशिया, सुलावेसी द्वीप पर मटानो झील के चट्टानी क्षेत्र।
- साइज़ 1 - 2 सेमी.
- जल पैरामीटर - तापमान 26 - 29सी, पीएच 7 - 9, कठोरता डीएच 9-15।
मैक्रोब्रैक्नम्स, मैक्रोब्रैचियम एसामेंस।
रिंग-आर्म्ड झींगा एक्वेरियम आर्थ्रोपोड के लिए अपेक्षाकृत बड़ी प्रजाति है। मादाएं 5 सेमी के आकार तक पहुंचती हैं, नर और भी बड़े होते हैं और 7 तक बढ़ते हैं। कई अन्य प्रजातियों की तरह, संगमरमर का रंग पोषण और मिट्टी पर निर्भर करता है। एक पंजा दूसरे से बड़ा होता है, लेकिन यह केवल बड़े नर व्यक्तियों में ही स्पष्ट रूप से दिखाई देता है।
मैक्रोब्राहनम एक-दूसरे के प्रति और अन्य पड़ोसियों के प्रति आक्रामक होते हैं। हालाँकि वे मुख्यतः रात्रिचर होते हैं, फिर भी वे किसी भी समय सक्रिय रूप से शिकार का पीछा करने के लिए तैयार रहते हैं। इसलिए, रिंग्ड मछली को अन्य आर्थ्रोपोड्स या छोटी मछलियों के साथ रखने के विचार को भूल जाइए। इन अथक शिकारियों के लिए, घर के तालाब की मध्य और ऊपरी परतों में रहने वाली कम से कम 5 सेमी की बड़ी मछलियाँ अच्छी पड़ोसी बन सकती हैं।
- वे पूर्वी हिमालय में, स्थानीय पहाड़ी झीलों और नदियों में प्रकृति में रहते हैं।
- लंबाई 7 सेमी तक पहुंचती है।
- दीर्घायु 1.5 - 3 वर्ष है।
- मछलीघर में स्थितियाँ: तापमान - 21-25 डिग्री सेल्सियस, कठोरता - 10-20 डिग्री, पीएच 7 - 7.5। उन्नत निस्पंदन और वातन की आवश्यकता है, साथ ही साप्ताहिक जल परिवर्तन भी; यदि ठंड है, तो इसका जीवन प्रत्याशा पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।
प्रति व्यक्ति कम से कम 10-15 लीटर की आवश्यकता होती है। स्कूल में रखने की आवश्यकता है - 1 पुरुष और कई महिलाएँ।
हेलोकारिडिना रूबरा।
एक गैर-तुच्छ उपस्थिति का मालिक, लाल हवाईयन झींगा, तनावपूर्ण स्थिति में, लाल होना बंद कर देता है! रंग फीका पड़ जाता है और जानवर अपने आप को उसके वातावरण में छिपा लेता है। चरित्र शांतिपूर्ण और मिलनसार है, लेकिन झींगा स्वयं मछलीघर के अन्य निवासियों के लिए शिकार का विषय बन सकता है।
ऐसी कंपनियाँ हैं जो हवाईयन लाल झींगा को सीलबंद "इकोस्फेयर" में बेचती हैं। उनमें मौजूद झींगा आपकी आंखों के सामने धीरे-धीरे मर जाता है और यह प्रक्रिया 3 साल तक चल सकती है। इस पूरे समय में, झींगा गलन से गलन तक केवल अपने खोल पर ही भोजन करता है। हेलोकारिडिना रूब्रा एक बहुत ही दृढ़ और बेहद धैर्यवान प्राणी है।
- अच्छी परिस्थितियों में, इस बच्चे का अधिकतम दर्ज जीवनकाल 20 वर्ष है।
- जैसा कि नाम से पता चलता है, यह हवाई में रहता है।
- मानक आकार 1.2 सेमी से अधिक नहीं है।
- जीवन चक्र औसतन 8-10 वर्ष का होता है।
- हैरानी की बात यह है कि खारा और ताज़ा पानी दोनों ही जीवन के लिए उपयुक्त हैं। 20 - 23 डिग्री के तापमान के साथ, हालांकि यह 15-30 डिग्री सेल्सियस, पीएच 8.2 - 8.4 की सीमा को सहन कर सकता है।
लाल झींगा
नियोकार्डिना हेटरोपोडा, चेरी, चेरी।
एक्वैरियम आर्थ्रोपॉड की सबसे लोकप्रिय और व्यापक रूप से ज्ञात प्रजाति। उज्ज्वल, सरल, आसानी से प्रजनन करने वाली चेरी लंबे समय से और खुशी से दुनिया भर के एक्वारिस्टों के घरेलू तालाबों में निवास कर रही है। हमारी वेबसाइट पर चेरी झींगा के बारे में और पढ़ें।
- नियोकार्डिना, वह प्रजाति जिससे चेरी पैदा हुई थी, ताइवान में रहती है।
- आकार 4 सेमी तक।
- जीवनकाल लगभग 3 वर्ष है।
- T° 20 - 29 डिग्री सेल्सियस, pH 6-8, कठोरता 15°dH तक। सुनिश्चित करें कि आपके पास ऐसे पौधे और काई हों जिनमें चेरी छिप सकें।
लाल झींगा के चयन के परिणामस्वरूप प्राप्त प्रजातियां लाल से चेरी तक के अधिक चमकीले और अधिक संतृप्त रंग के अपवाद के साथ, इससे बहुत अलग नहीं हैं।
ताइवान में नियोकार्डिना हेटरोपोडा प्रजाति से भी पाला गया, यह अपने पूर्वज से इस मायने में भिन्न है कि यह झींगा सिर से पैर तक नारंगी है। ऑरेंज फायर फ्राई अपनी सुरक्षा के लिए हल्के रंग में पैदा होते हैं, लेकिन जैसे-जैसे वे जीवित रहते हैं, रंग अधिक संतृप्त और उज्ज्वल हो जाता है।
लाल क्रिस्टल
लाल मधुमक्खी, क्रिस्टल लाल झींगा, लाल मधुमक्खी।
एक्वेरियम क्रिस्टल शांतिपूर्ण होते हैं और उनकी उपस्थिति बहुत यादगार होती है, जिसके लिए उन्होंने पूरी दुनिया में बहुत लोकप्रियता हासिल की है। इस प्रजाति के भीतर, साथ ही इसके पूर्ववर्ती मधुमक्खी झींगा के बीच, अपने स्वयं के रंगों का एक पूरा पदानुक्रम है। इस प्रकार, कुछ प्रकार की लाल मधुमक्खियाँ, उदाहरण के लिए, स्नो व्हाइट, जिनका उल्लेख नीचे किया जाएगा, बहुत महंगी हैं, और कुछ की कीमत बहुत सस्ती है।
- चयन कार्य का परिणाम. पहला क्रिस्टल रेड झींगा 1993 में जापानी प्रजनक हिसायासु सुजुकी द्वारा क्लासिक काली-धारीदार मधुमक्खियों का प्रजनन करते समय बनाया गया था।
- मादाओं का आकार 2.5 सेमी तक, पुरुषों का 2 सेमी तक होता है।
- जीवनकाल लगभग 2 वर्ष है।
- टी° 20 -27 डिग्री सेल्सियस, पीएच 5.5 - 7, औसत कठोरता 4-6। वे गंदे पानी के प्रति बहुत संवेदनशील हैं - एक्वा की मात्रा के कम से कम एक तिहाई के निस्पंदन और साप्ताहिक प्रतिस्थापन के बारे में मत भूलना।
कैरिडीना सी.एफ. कैंटोनेंसिस "स्नो व्हाइट"।
स्नो व्हाइट एक लाल क्रिस्टल प्रजाति है।
स्नो व्हाइट झींगा लाल मधुमक्खी झींगा के प्रकारों में से एक है। स्नो व्हाइट सफेदी की अलग-अलग डिग्री में पाए जाते हैं और निश्चित रूप से, सबसे मूल्यवान पूरी तरह से सफेद नमूने हैं, और सबसे कम मूल्यवान, बदले में, पारदर्शी शरीर खंडों के प्रमुख क्षेत्र वाले आर्थ्रोपोड हैं। इसके रखरखाव की शर्तें पारंपरिक क्रिस्टल से कुछ अलग हैं:
- वयस्क का आकार 3 सेमी तक होता है।
- औसत जीवन अवधि 2-4 वर्ष है।
- आवश्यक तापमान - 25-30 डिग्री सेल्सियस, कठोरता - 1-10, अम्लता - 6.0-7.5 पीएच।
लाल माणिक
कैरिडीना सी.एफ. कैंटोनेंसिस "रेड रूबी"।
क्रिस्टल जीनस का एक और प्रतिनिधि। स्नो व्हाइट के विपरीत, यह बिल्कुल सनकी नहीं है, अम्लता और कठोरता की एक विशाल श्रृंखला का सामना करता है, लेकिन "घर" चयन में, संतान अपने माता-पिता की तरह उज्ज्वल नहीं हो सकती है, और इसी तरह बार-बार।
- आकार 3.5 सेमी तक, अन्य पैरामीटर ऊपर वर्णित पूर्वज - लाल मधुमक्खी से भिन्न नहीं हैं।
एक नियम के रूप में, झींगा की श्रेणी जितनी अधिक होगी, उसकी देखभाल करना उतना ही कठिन होगा।
रूबी रेड झींगा ने 2009 में ऊंची कीमत का रिकॉर्ड बनाया - इसे नीलामी में 4,800 यूरो में खरीदा गया था।
कैरिडिना कैंटोनेंसिस एसपी। लाल बाघ.
अपने प्राकृतिक आवास में लाल बाघ झींगा पूरी तरह से छिपा हुआ है - आर्थ्रोपॉड का हल्का बेज रंग का शरीर पतली लाल धारियों में लिपटा हुआ है, और इसके मूल जलाशयों का तल लाल पत्थरों से ढका हुआ है - वहां झींगा अदृश्य है, लेकिन एक मछलीघर में यह इस पर ध्यान न देना असंभव है! यह शांतिपूर्ण छोटी मछलियों के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है और पौधों के साथ खूबसूरती से मेल खाता है।
- प्रकृति में, यह दक्षिणी चीन के जलाशयों में रहता है।
- वे औसतन 2 साल तक जीवित रहते हैं।
- आकार 3.5 सेमी तक पहुंचता है।
- स्वीकार्य जल पैरामीटर: तापमान 25 से 30, अम्लता 6.5 -7.8, कठोरता 1 से 15 डीजीएच तक।
रेड नॉइस झींगा, पिनोचियो, रूडोल्फ, राइनो, राइनो।
मैं लाल नाक वाले झींगा की तुलना एक तीर से करूंगा - पतला, तेज, सुंदर, यह दस पैरों वाली सुंदरता आपको उदासीन नहीं छोड़ेगी! झींगा का शरीर लगभग पारदर्शी होता है, लेकिन झींगा के मूड के आधार पर रंग बदल सकता है। इस प्रकार, दूधिया रंग जीवित प्राणियों में बीमारी का संकेत देता है।
अपने प्राकृतिक वातावरण में, यह झींगा शाकाहारी है, इसलिए यदि इसके आहार में वनस्पति की कमी है, तो यह ख़ुशी से एक्वैरियम पौधों का उपभोग करेगा।
- मातृभूमि भारत और दक्षिण पूर्व एशिया। स्थिर पानी या बहुत कमजोर धाराओं वाले जलाशय।
- मादाएं 4 सेमी के आकार तक पहुंचती हैं, नर 2.5 सेमी।
- आवश्यक शर्तें: तापमान 20-28 डिग्री सेल्सियस, अम्लता पीएच 6.4-7.5, कठोरता डीएच 8-15 डिग्री, पानी खारा होना चाहिए प्रति लीटर पानी में 8-10 ग्राम टेबल नमक, लाल रंग के लिए पड़ोसियों का चयन करते समय इस बारे में न भूलें। -एक्वेरियम को सजाने के लिए नाक की सुंदरता और पौधे।
मैक्रोब्रैचियम एसपी. "इनले-सी।"
इनले झील म्यांमार (दक्षिण पूर्व एशिया) में स्थित है, यह वास्तव में पानी का एक बड़ा भंडार है, इसका आकार 22 किमी x 10 किमी है, और रहस्यमय इनले झील झींगा यहाँ रहता है। यह आर्थ्रोपोड झींगा की पैलेमोनिडे प्रजाति का है और मांसाहारी है। उपस्थिति मामूली है - लाल रंग की धारियों और विभिन्न प्रकार के स्ट्रोक वाला एक पारदर्शी शरीर।
- प्रकृति में, जैसा कि नाम से पता चलता है, वे इनले झील में रहते हैं।
- लंबाई 3 सेमी तक पहुंचती है।
- एक्वेरियम में स्थितियाँ: तापमान - 25-29°C, कठोरता - 5-9°, pH 6-7.5।
अकर्मण्य बतख
ऑरेंज सनकिस्ट झींगा, टेंजेरीन झींगा, कैरिडिना प्रजाति। ऑरेंज बोर्नियो, कैरिडिना थंबीपिल्लई, फैंटा झींगा, ऑरेंज सोडा झींगा।
शांतिपूर्ण और मज़ेदार, अपने नाम की तरह, मंदारिन झींगा जीनस कैरिडिना का एक विशिष्ट प्रतिनिधि है। पारदर्शी शरीर नारंगी है, कभी-कभी किनारों पर लाल रंग के बिंदु और धारियाँ होती हैं। उन्हें केवल झुंड में रखा जा सकता है, अधिमानतः कम से कम 8 व्यक्तियों को।
- वे प्राकृतिक रूप से इंडोनेशिया के सुलावेसी द्वीप पर रहते हैं।
- जीवन प्रत्याशा 2 वर्ष से अधिक नहीं है।
- लंबाई। मादाएं 3 सेमी तक पहुंचती हैं, नर 2.5 से बड़े नहीं होते हैं।
- मछलीघर में स्थितियाँ: तापमान - 20-28 डिग्री सेल्सियस, कठोरता -6-15 डिग्री, पीएच 6.5-8।
नाइजीरियाई झींगा
नाइजीरियाई झींगा, अतिया, कैमरून फिल्टर फीडर।
असामान्य एक्वैरियम झींगा अतिया से कहीं अधिक। यह एक मछलीघर के लिए बहुत बड़ा है, इसका रंग भूरे नीले से प्रक्षालित नीले तक मामूली से अधिक है, लेकिन क्या सबसे दिलचस्प बात यह है कि उसके कोई पंजे नहीं हैं!बात यह है कि नाइजीरियाई झींगा मजबूत धाराओं वाले जलाशयों में रहता है और निस्पंदन द्वारा अपना भोजन प्राप्त करता है। एक शांतिपूर्ण और दिलचस्प आर्थ्रोपोड, यह आपकी मछली को कभी नाराज नहीं करेगा।
- पश्चिमी अफ़्रीका में रहते हैं
- एक वयस्क मादा का आकार 18 सेमी तक पहुंचता है, नर छोटे होते हैं - अधिकतम 14।
- जल पैरामीटर: टी 23-28 डिग्री सेल्सियस, पीएच 6.5 - 7.5।
डेस्मोकारिस ट्रिस्पिनोसा।
आप नाइजीरियाई तैराकी झींगा और आतिया (जिसका उल्लेख ऊपर किया गया था) को केवल नाम से भ्रमित कर सकते हैं, क्योंकि बाह्य रूप से ये आर्थ्रोपोड एक दूसरे के पूर्ण एंटीपोड हैं। एनपीके दिखने में छोटा और पारदर्शी है, आम तौर पर अगोचर और मुख्य रूप से झींगा के लिए आंदोलन की असामान्य विधि के लिए दिलचस्प है; यह सतह के ऊपर मंडराता और तैरता हुआ प्रतीत होता है।
- मातृभूमि - अफ्रीका।
- तापमान - 25-29 डिग्री सेल्सियस, पीएच - 6.0-7.5, कठोरता - 6-9 डीजीएच।
एनपीके और नाइजीरियाई झींगा के बीच एक और गंभीर अंतर यह है कि एनपीके को एक मजबूत प्रवाह की आवश्यकता होती है, जबकि एनपीके पूरी तरह से स्थिर पानी को पसंद करता है।
निंजा
कैरिडिना - सेराटिरोस्ट्रिस, निंजा झींगा, शहद या क्रिसमस झींगा।
निंजा झींगा का रहस्यमय नाम किसी कारण से है, और उनके कई उपनामों में से "गिरगिट" गायब है। हम पहले ही लिख चुके हैं कि कुछ झींगा तनाव, भय या, इसके विपरीत, मादा से प्रेमालाप के दौरान रंग बदलने में सक्षम होते हैं; निंजा एक पूरी तरह से अलग मामला है; यह छलावरण का एक बेजोड़ स्वामी है। झींगा को उस कंकड़ के आधार पर रंग बदलते हुए देखना, जिस पर वह बैठता है, एक वास्तविक आनंद है! इसके अलावा, इस आर्थ्रोपोड को रखने में कोई कठिनाई नहीं है, लेकिन कैरिडिना - सेराटिरोस्ट्रिस का उत्कृष्ट बायोडाटा केवल इस तथ्य से ढका हुआ है कि एक मछलीघर में प्रजनन के लिए टाइटैनिक प्रयासों की आवश्यकता होती है और परिणामस्वरूप, यह लगभग असंभव है।
- उत्पत्ति का क्षेत्र - एशिया, अधिक सटीक रूप से जापान, फिलीपीन, पॉलिनेशियन द्वीप, फिजी द्वीप, मेडागास्कर द्वीप।
- जीवन प्रत्याशा औसतन 2-3 वर्ष है।
- नर का आकार 2.5 सेमी तक होता है, मादा 1 सेमी बड़ी होती है।
- जल पैरामीटर: तापमान 22-27°C, अम्लता 6.4-7.3, कठोरता dH 6-20°.
मैक्रोब्रैचियम कार्सिनस.
इस लेख में मैक्रोब्रैचियम जीनस के झींगा के बारे में पहले ही लिखा जा चुका है, और मुख्य बात जो आपको उनके बारे में याद रखनी चाहिए वह यह है कि इस प्रजाति के लगभग सभी प्रतिनिधि शिकारी हैं, इसलिए आपको उनके पड़ोसियों को बहुत सावधानी से चुनना चाहिए, और लंबे पंजे वाला झींगा कोई अपवाद नहीं है। .
नर मादाओं के लिए बहुत मनोरंजक संभोग नृत्य करते हैं, लेकिन प्राकृतिक शर्मीलेपन के कारण, आर्थ्रोपोड केवल अंधेरे में नृत्य करता है।
मध्य और दक्षिण अमेरिका के देशों में उनकी मातृभूमि में, मैक्रोब्रैचियम कार्सिनस स्वयं शिकार का विषय है; स्थानीय निवासी उन्हें खाते हैं।
- प्राकृतिक आवास मध्य और दक्षिण अमेरिका की तेज़ बड़ी धाराएँ हैं।
- औसत आकार 30 -35 सेमी.
- रखरखाव की आवश्यकताएं यथासंभव सरल हैं - 22 से 27 डिग्री सेल्सियस तक गर्म, साफ पानी और एक मजबूत धारा।
मधुमक्खी
कैरिडिना कैंटोनेंसिस एसपी। "मधुमक्खी" - काली मधुमक्खी झींगा।
मधुमक्खियों में अलग-अलग नामों वाले कई अन्य झींगा शामिल हैं, लेकिन इन आर्थ्रोपोड रिश्तेदारों की उपस्थिति और रहने की स्थिति का इतिहास समान है। इसलिए, मधुमक्खी झींगा के बारे में पढ़ते समय, ध्यान रखें कि यह इस बारे में बात करता है: धारीदार मधुमक्खी, काली मधुमक्खी, राजकुमारी मधुमक्खी, किंग कांग झींगा, पांडा झींगा, भौंरा झींगा, ब्लैक डायमंड (उर्फ ब्लैक टाइगर) और कुछ अन्य।
मधुमक्खी में काले और सफेद रंग लगभग समान अनुपात में होते हैं, झींगा ब्लैक डायमंड, किंग कांग लगभग काले होते हैं, पांडा में सेफलोथोरैक्स और रोस्ट्रम के जंक्शन पर सफेद क्षेत्र होते हैं, साथ ही पेट पर धारियां भी होती हैं।
काले हीरे (साथ ही लाल हीरे, जिनकी हम पहले ही चर्चा कर चुके हैं) की श्रेणी जितनी अधिक होगी, उनकी सामग्री उतनी ही जटिल होगी, और किंग कांग, उदाहरण के लिए, लगभग कभी भी शौकिया एक्वैरियम में प्रजनन नहीं करते हैं।
- उत्पत्ति का देश: ताइवान (मानव-जनित)।
- औसत जीवन प्रत्याशा 1.5 वर्ष है।
- आकार - 3.5 सेमी तक।
- आवश्यक शर्तें: तापमान 20-26°C, अम्लता pH 6.0-6.8, कठोरता Gh 2-5°dH.
रिले
रिले झींगा.
हल्के और भारहीन रिले झींगा को एक्वारिस्टों के बीच प्रसिद्ध ब्रीडर सुजुकी हिसुआसु द्वारा जीनस नियोकारिडिना हेटरोपोडा से पाला गया था। लाल रिली सबसे पहले प्रकट हुईं और उन्हें एक्वेरियम समुदाय द्वारा इतना पसंद किया गया कि जल्द ही नारंगी, नीले, पीले रंग की रिली दिखाई देने लगीं... रिली झींगा का मूल्य इस बात पर निर्भर करता है कि झींगा के शरीर का कितना बड़ा हिस्सा पारदर्शी है। यह सक्रिय छोटा बच्चा पूरे दिन भोजन की तलाश में रहता है, एक्वेरियम के चारों ओर तैरता रहता है।
- 1996 में ताइवान में लॉन्च किया गया।
- लंबाई औसतन 2 सेमी.
- पानी: तापमान 18-28°C, अम्लता pH 6.4 - 7.6, कठोरता dH 4-14°.
भारतीय, एशियाई, थाई, जड़ी बूटी झींगा। भूत, कांच का झींगा, पैलेमोनेट्स पलुडोसस।
अपेक्षाकृत बड़े कांच के झींगा 2 प्रकार के होते हैं, जो दिखने में बेहद समान होते हैं, इसलिए हम उन्हें उनके निवास स्थान के अनुसार एशियाई और उत्तरी अमेरिकी में विभाजित करेंगे। दोनों पारदर्शी हैं, जिसके लिए उन्हें "ग्लास" उपनाम दिया गया था; एशियाई का उपनाम ग्रास श्रिम्प है, और अमेरिकी को अक्सर भूत कहा जाता है।
यदि मिट्टी के रूप में रेत या बहुत महीन बजरी का उपयोग किया जाए तो वे दोनों अपना आश्रय स्थल बना सकते हैं। बड़े जीव प्रजनन के मौसम के दौरान आक्रामकता दिखा सकते हैं; इससे बचने के लिए, 1 झींगा का अनुपात: 4 लीटर पानी या अधिक रखें।
- औसत जीवन काल 1-2 वर्ष है, शायद ही कभी इससे अधिक।
- महिलाओं का आकार 5 सेमी तक, पुरुषों का अधिकतम 4 सेमी, दोनों अच्छी स्थिति में हैं।
- लेकिन इन झींगा के लिए अच्छी रहने की स्थिति पर दृष्टिकोण अलग है:
- एशियाई। पानी का तापमान 20-28 डिग्री, अम्लता पीएच 6.5-7.5, कठोरता कोई मायने नहीं रखती।
- अमेरिकियों. तापमान 18-29 डिग्री, अम्लता पीएच - 6.5-7.5, कठोरता जीएच - 5-8।
- दोनों के लिए, उच्च गुणवत्ता वाले निस्पंदन और वातन के साथ-साथ मछलीघर की मात्रा का 20% तक साप्ताहिक जल परिवर्तन होना आवश्यक है।
फ़िल्टर एनोप्सिस
एटिओप्सिस मोलुकेंसिस, केला, बांस, वन झींगा।
एनोप्सिस की उपस्थिति से आपको इसके प्यार में पड़ने की संभावना नहीं है। इसके पीले शरीर पर भूरी धारियाँ इसे प्रकृति में अदृश्य बनाती हैं, लेकिन यह क्रस्टेशियन एक मछलीघर में छिपने का इरादा नहीं रखता है। वह निश्चित रूप से कुछ चोटी पर कब्जा कर लेगा और अपने पंजे - पंखे (जिन्होंने पंजे की जगह ले ली) से भोजन पकड़ना शुरू कर देगा। यह बहुत ही रोचक और मनमोहक दृश्य है। यदि फ़िल्टर फीडर भोजन की तलाश में नीचे अधिक समय बिताना शुरू कर देता है, तो इसका मतलब है कि वह कुपोषित है, क्योंकि उसकी भोजन विधि पूरी तरह से सामान्य नहीं है और उसके लिए दूसरों की तुलना में पर्याप्त भोजन प्राप्त करना अधिक कठिन है।
- मातृभूमि - दक्षिणपूर्व एशिया।
- अधिकतम आयु 2 वर्ष.
- लंबाई 6-10 सेमी.
- आरामदायक पैरामीटर: तापमान 23-29सी, अम्लता पीएच: 6.5-7.5, कठोरता डीएच: 6-15।
लिएंडर मोडेस्टस.
यह शायद एकमात्र एक्वैरियम झींगा है जिसके मूल जलाशय रूसी संघ के क्षेत्र सहित स्थित हैं।
लिएंडर की उपस्थिति बहुत अभिव्यंजक नहीं है - लगभग पारदर्शी शरीर और बहुत लंबा एंटीना, कभी-कभी उसके मालिक की लंबाई से अधिक। लेकिन आप इस झींगा को चौबीसों घंटे देख सकते हैं, क्योंकि, अपने कई समकक्षों के विपरीत, वे दिन के दौरान भी सक्रिय रहते हैं। वे मछलियों के साथ शांति और सद्भाव में रहते हैं, वे सफाईकर्मी की भूमिका बखूबी निभाते हैं, छोटे पंजों से जमीन उठाते हैं। यदि एक्वेरियम में पर्याप्त जगह नहीं है तो समूह के भीतर संघर्ष संभव है। एक खानकाई झींगा में कम से कम 7-10 लीटर होना चाहिए।
- प्राकृतिक निवास का क्षेत्र - सुदूर पूर्व, खनका झील, आदि।
- मादाओं के शरीर का आकार 3-4 सेमी होता है, नर, जैसा कि अक्सर आर्थ्रोपोड्स के मामले में होता है, छोटे होते हैं; उनकी लंबाई 2 से 2.5 सेमी तक भिन्न होती है।
- हंकाइका को बहुत साफ पानी की आवश्यकता होती है, इसलिए आप फिल्टर पर कंजूसी नहीं कर सकते। 24 घंटे वातन की आवश्यकता है. तापमान 15-30 डिग्री सेल्सियस पर सहन किया जाता है, हालांकि, निश्चित रूप से, इसे चरम सीमा तक न ले जाना और 20 -24 डिग्री सेल्सियस की सीमा में रहना बेहतर है। आदर्श विकल्प यह होगा कि प्राकृतिक वार्षिक चक्र के करीब पहुंचने के लिए, सर्दियों में एक्वेरियम में पानी का तापमान गिर जाता है और गर्मियों के करीब वसंत ऋतु में बढ़ जाता है। कठोरता 10 से कम नहीं। अम्लता के लिए कोई विशेष आवश्यकता नहीं।
कैरिडिना सिमोनी सिमोनी.
छोटा, पारदर्शी सीलोन झींगा, सबसे पहले, अपने सक्रिय व्यवहार के लिए दिलचस्प है - यह भोजन की तलाश में पूरे दिन सक्रिय रूप से मछलीघर के चारों ओर घूमता है और कहीं भी छिपने की कोशिश नहीं करता है। रंग भूरा और हरा से लेकर नीला तक भिन्न होता है।
- होमलैंड मलेशिया, फिलीपीन द्वीप, श्रीलंका, सुमात्रा, जावा।
- लंबाई 1.8-2.5 सेमी.
- रखरखाव की आवश्यकताएँ: मजबूत वातन और निस्पंदन, कम से कम 1/3 का साप्ताहिक जल परिवर्तन। पानी का तापमान 20-30°C, अम्लता pH 5.5-8, कठोरता dH 3-15°.
मैक्रोब्रैचियम निप्पोनेंस।
एक बहुत ही सुंदर जापानी झींगा एक कांच की मूर्ति जैसा दिखता है - एक पारदर्शी, थोड़ा भूरा शरीर, लंबाई की एक तिहाई विपरीत काली धारी के साथ, पुरुषों के लिए ईंट-लाल पंजे और महिलाओं के लिए नारंगी, और मनके आंखें तस्वीर को पूरा करती हैं।
चरित्र गंदा और आक्रामक भी है, इसलिए इस प्रजाति के एकमात्र पड़ोसी समान आकार के आर्थ्रोपोड और मछली हो सकते हैं जो खुद को कोई अपराध नहीं देंगे।
समूह में 1 पुरुष -2.3 महिलाओं का संतुलन बनाए रखें।
- ये जापान में प्राकृतिक रूप से रहते हैं, जो नाम से ही स्पष्ट हो जाता है।
- साइज़ 6-8 सेमी.
- पानी का तापमान 26-30, अम्लता पीएच 6.4-6.8, कठोरता कोई मायने नहीं रखती।
जमीनी स्तर
आप अपने लिए चाहे किसी भी प्रकार का झींगा चुनें, कुछ सरल नियम याद रखें जो आपकी मदद करेंगे और आपके पालतू जानवरों के जीवन को आसान बनाएंगे:
- किसी भी प्रकार के झींगा के लिए तांबा वर्जित है। सावधान रहें, क्योंकि यह मछली के लिए कई दवाओं में शामिल है।
- किसी भी आर्थ्रोपोड (और मछली आभारी होगी) को स्वच्छ वातावरण में रहना चाहिए, इसलिए निस्पंदन और पानी परिवर्तन के मुद्दे के बारे में पहले से सोचें।
- एक्वेरियम में पौधों की उपस्थिति अनिवार्य है। यह बेहतर है अगर ये छोटी प्रजातियों के लिए काई और छोटे पत्तों वाले हों और बड़े आकार के आर्थ्रोपोड्स के लिए बड़े हों।
- यदि आप प्रजनन करने की योजना बना रहे हैं, तो सैद्धांतिक रूप से क्रॉसिंग निम्नानुसार संभव है: कैरिडिना + कैरिडिना, मैक्रोब्रैचियम + मैक्रोब्रैचियम, नियोकारिडिना + नियोकारिडिना, आदि। अलग-अलग परिवारों से संबंधित झींगा न केवल परस्पर प्रजनन नहीं करते, बल्कि एक साथ रखे जाने पर संघर्ष भी कर सकते हैं। हालाँकि, किसी को यह निष्कर्ष नहीं निकालना चाहिए कि किसी भी प्रजाति को एक ही परिवार में संकरण किया जा सकता है। झींगा प्रजनन का मुद्दा नाजुक और व्यक्तिगत है, लेकिन यदि आप इन जानवरों का प्रजनन शुरू करने का निर्णय लेते हैं, तो आपको इसका पछतावा नहीं होगा।
एक्वेरियम झींगा की दुनिया बहुत विविध है और हर कोई अपने स्वाद के अनुरूप झींगा पा सकता है।
समुद्री भोजन प्रेमियों के बीच टाइगर झींगे को एक उत्कृष्ट व्यंजन माना जाता है। वे बहुत तेजी से बढ़ते हैं, काफी अच्छे आकार तक पहुंचते हैं। शरीर और पूंछ पर अनुप्रस्थ धारियों के कारण इन डिकैपोड्स को यह नाम मिला। जहां तक इन्हीं धारियों और सामान्य तौर पर झींगा के रंग का सवाल है, यह इसकी विविधता पर निर्भर करता है।
दुनिया में टाइगर झींगा की कई प्रजातियाँ हैं। उनमें से सबसे लोकप्रिय साधारण, काले और हरे हैं। ये सभी अपने रस, मांसलता और उत्कृष्ट स्वाद से प्रतिष्ठित हैं। दिलचस्प बात यह है कि दो-तिहाई टाइगर झींगा खेतों में उगाए जाते हैं, जहां कभी-कभी 1 किलो वजन वाले व्यक्तियों को प्राप्त करना संभव होता है। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि इन दिग्गजों की दुनिया भर में मांग है।
आम बाघ झींगा(अव्य. पेनियस केराथुरस) भूमध्य सागर और अटलांटिक महासागर में रहते हैं। सबसे बड़ी कॉलोनियाँ एड्रियाटिक में पाई जाती हैं। उनका सिर मीठे पानी के राजा झींगे की तुलना में बहुत छोटा होता है, लेकिन इसके विपरीत, पूंछ बहुत बड़ी होती है। इसका वजन पूरे शरीर के द्रव्यमान का आधा होता है।
आम बाघ झींगा की पूंछ पर अनुप्रस्थ धारियां होती हैं। यह दिलचस्प है कि महिलाओं में वे हरे होते हैं, लेकिन पुरुषों में वे गुलाबी होते हैं, बिल्कुल भी लड़कों जैसे नहीं, रंग में। सच है, यदि आप सुपरमार्केट में जमे हुए इन झींगा को खरीदते हैं, तो आपको उनके शरीर पर कोई धारियां नहीं मिलेंगी - जब झींगा मर जाता है, तो इसकी सजावट गायब हो जाती है।
ये 40 से 60 मीटर की गहराई पर बस जाते हैं। दिन के उजाले के दौरान वे छिप जाते हैं, खुद को रेत में दबा लेते हैं, और रात में वे भोजन की तलाश में चले जाते हैं। मादाएं 9-20 सेमी की लंबाई तक पहुंचती हैं। प्रजनन करते समय, उन्हें अपने पेट के साथ अंडे ले जाने की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि वे उन्हें समुद्र तल पर रखने के लिए अनुकूलित हो जाती हैं। आम टाइगर झींगा के सबसे बड़े उत्पादक देश वियतनाम और थाईलैंड हैं।
ब्लैक टाइगर झींगा(अव्य. पेनियस मोनोडॉन) पश्चिमी प्रशांत महासागर और संयुक्त राज्य अमेरिका के अटलांटिक तटों पर रहते हैं। इन्हें चीन, वियतनाम, ताइवान और मलेशिया जैसे देशों में कृत्रिम रूप से पाला जाता है। यह व्यवसाय काफी लाभदायक है, क्योंकि खेतों में कुछ व्यक्तियों की लंबाई 36 सेमी तक होती है और उनका वजन पूरे किलोग्राम होता है।
यह किस्म काले खोल और हल्की अनुप्रस्थ धारियों द्वारा प्रतिष्ठित है। दिलचस्प बात यह है कि ब्लैक टाइगर झींगा विशेष रूप से अपने प्राकृतिक वातावरण में प्रजनन करते हैं। ऐसा करने के लिए, उनके जंगली रिश्तेदार गर्म तटीय लैगून में अंडे देने आते हैं। स्वाभाविक रूप से, साधन संपन्न किसानों ने लंबे समय से अपने सभी पसंदीदा प्रजनन स्थलों का अध्ययन किया है।
जब प्रजनन का समय आता है, तो विशेष बांस के खंभों को शैवाल से बांधकर पानी में डाल दिया जाता है। यह उनके आसपास है कि युवा लार्वा इकट्ठा होते हैं। लोग उन्हें केवल जाल से इकट्ठा कर सकते हैं और विशेष जलाशयों में स्थानांतरित कर सकते हैं।
हरा बाघ झींगाप्रशांत और हिंद महासागर में पाया जाता है। इसके अलावा, स्वेज नहर के माध्यम से वे भूमध्य सागर में प्रवेश कर गए, जहां वे सफलतापूर्वक गुणा हुए और जड़ें जमा लीं। इनके शरीर का रंग गहरा अनुप्रस्थ धारियों वाला हल्का भूरा होता है। विभिन्न आकृतियों के छोटे हरे समावेश पूरे खोल में बिखरे हुए हैं। इस प्रजाति की मादाएं 23 सेमी तक बढ़ती हैं, वे नर की तुलना में अधिक रसदार और मांसल होती हैं।
बेशक, किस्मों की सूची केवल नामित तीन तक ही सीमित नहीं है। गर्म समुद्र और महासागर का पानी भी भूरे रंग का स्वर्ग बन गया है (अव्य)। पनेयस एस्कुलेंटस), जापानी (अव्य.) पनेयस जैपोनिकस) और नीला (अव्य.) पेनियस स्टाइलिरोस्ट्रिस) बाघ झींगा।
कुछ समय पहले तक, हमारे पास केवल एक झींगा था - बियर झींगा। लेकिन जीवन बेहतर हो गया है, जीवन अधिक मज़ेदार हो गया है, और अब सबसे मामूली रूसी स्टोर भी 2-3 प्रकार के जमे हुए झींगा पेश करते हैं, और प्रतिष्ठित सुपरमार्केट में झींगा बर्फ पर होते हैं और उन्हें "ठंडा" कहा जाता है। कोहम किस प्रकार के झींगा बेचते हैं और उन्हें कैसे चुनें?
झींगा कितने प्रकार के होते हैं और वे कैसे भिन्न होते हैं?
प्रकृति में लगभग 2000 प्रजातियाँ हैं झींगा. उन सभी को दो समूहों में विभाजित किया जा सकता है - ठंडा-पानी और गर्म-पानी। बाह्य रूप से, वे आकार में भिन्न होते हैं - ठंडे पानी वाले बहुत छोटे होते हैं।
क्या ठंडे पानी वाले झींगा हमारे सामान्य झींगा हैं?
आप ऐसा कह सकते हो। सबसे अधिक पाए जाने वाले झींगा उत्तरी लाल झींगा हैं, उत्तरी मिर्च और लाल कंघी झींगा भी आम हैं। वैसे ये कच्चे होने पर भी लाल होते हैं। इन झींगा को समुद्र के पानी में जिंदा उबाला जाता है और उबालने के बाद तुरंत जमा दिया जाता है। आप पके हुए झींगा को कच्चे झींगा से अलग कर सकते हैं पूँछ: उबली हुई पूँछ मुड़ी हुई होती है, जबकि कच्ची पूँछ सीधी होती है। लेकिन यहां यह जानना महत्वपूर्ण है कि रूस को उत्तरी झींगा केवल उबला हुआ जमे हुए ही आपूर्ति किया जाता है, और ऐसे झींगा की एक सीधी पूंछ होती है - एक संकेत है कि झींगा पहले से ही मरा हुआ उबला हुआ था।
दिलचस्प बात - रूसी मछुआरे झींगावे पकड़ते हैं, लेकिन उन्हें संयुक्त राज्य अमेरिका, दक्षिण कोरिया और जापान को आपूर्ति करते हैं, और हम डेन और कनाडाई लोगों द्वारा पकड़े गए झींगा खरीदते हैं, वे कहते हैं कि यह आर्थिक दृष्टिकोण से लाभदायक है।
एक अन्य बारीकियां आकार से संबंधित है या " कैलिबर" झींगा। पैकेजिंग पर आप निम्नलिखित संख्याएँ पा सकते हैं - 50/70 ( टुकड़े प्रति किलोग्राम - लगभग। ईडी।), 70/90 और 90/120 संख्या जितनी अधिक होगी, झींगा उतना ही छोटा होगा। तो, ठंडे पानी के झींगा छोटे होते हैं, और आकार 70/90 उनके लिए पहले से ही दुर्लभ है। इसलिए, मैं आपको 90/120 कैलिबर झींगा खरीदने की सलाह देता हूं, बाकी सभी में मांस की तुलना में अधिक बर्फ होती है।
तो क्या हमें सबसे छोटे झींगा से ही संतुष्ट रहना होगा?
छोटे का मतलब बुरा नहीं है. इसके विपरीत, झींगा जितना छोटा होगा, उनका मांस उतना ही अधिक रसदार होगा और उनका स्वाद उतना ही अधिक तीव्र होगा। इस कारण से, मुझे उष्णकटिबंधीय झींगा की तुलना में उत्तरी झींगा अधिक पसंद है। इसके अलावा, ठंडे पानी के झींगा को उनके प्राकृतिक आवास में पकड़ा जाता है, जबकि गर्म पानी के झींगा को औद्योगिक पैमाने पर खेतों में उगाया जाता है।
क्या आप कह रहे हैं कि गर्म पानी के झींगे घटिया हैं?
मैं कहूंगा कि वे हर किसी के लिए नहीं हैं, और इसके अलावा, उन्हें चुनते समय भ्रमित होना वास्तव में आसान है। उदाहरण के लिए, " शाही»झींगा प्रकृति में मौजूद नहीं है। सभी बड़े गर्म जल निकाय इसी नाम से एकजुट हैं। चिंराट, बाघों के अपवाद के साथ, खोल के विशिष्ट रंग के कारण यह नाम दिया गया है।
विभिन्न देशों के अपने-अपने राजा झींगे हैं - सफेद प्रशांत, भारतीय, चीनी, जापानी मीठे झींगा, अटलांटिक लाल और यहां तक कि विशाल ताजे पानी के झींगे हैं जो दक्षिण पूर्व एशिया में रहते हैं। लेकिन कुल किंग झींगा का केवल 20% ही अपने प्राकृतिक आवास में पकड़ा जाता है। शेष 80% उन खेतों से आता है जहां झींगा को विशेष तालाबों में पाला जाता है।
रूस में राजा झींगे कहाँ से आते हैं?
हम मुख्य रूप से चीन, भारत और बांग्लादेश में उगाए गए झींगा का स्रोत हैं। खेती की गई झींगा हमेशा जंगली झींगा से बड़ी होती है, और निर्माता की पैकेजिंग पर यह संकेत होना चाहिए कि यह जलीय कृषि का एक उत्पाद है। उबले हुए जमे हुए राजा झींगे तीन प्रकारों में बेचे जाते हैं - बिना कटे, बिना सिर वाले खोल के साथ, या पूरी तरह से छिले हुए। वैसे, इसके प्रभावशाली आकार - 25-30 सेमी लंबाई के बावजूद, एक राजा झींगा में मांस कुल वजन का केवल 30% होता है, बाकी सिर होता है।
क्या टाइगर झींगा की भी खेती की जाती है?
किंग झींगा की तुलना में कुछ हद तक, लेकिन फार्म्ड टाइगर झींगा की आपूर्ति रूस को की जाती है। ब्लैक टाइगर झींगा भारत और चीन से लाया जाता है, और साधारण झींगा इंडोनेशिया और थाईलैंड से लाया जाता है। वे रंग में भिन्न होते हैं - सामान्य लोगों में हल्के कवच पर गहरे रंग की धारियां होती हैं, जबकि काले लोगों में इसके विपरीत होता है।
टाइगर झींगे का आकार किंग झींगे से भी बड़ा होता है - 30-35 सेमी, और मांस कुल वजन का 50% होता है। ये झींगा कच्चे, सिर सहित या बिना सिर के बेचे जाते हैं। वे सिर पर बहुत प्रभावशाली दिखते हैं, और अक्सर व्यंजनों को सजाने के लिए उपयोग किया जाता है।
खेती की गई झींगा के बारे में इतना डरावना क्या है?
कुछ लोगों को इसका स्वाद पसंद नहीं आता। झींगा, कृत्रिम चारे पर उगाया जाता है। कुछ को डर है कि उन्हें उत्तेजक, रंगों और एंटीबायोटिक दवाओं का उपयोग करके प्रजनन किया जा रहा है। मुझे उत्तरी झींगा अधिक पसंद है - वे अधिक स्वादिष्ट होते हैं और उनमें बहुत अधिक पोषक तत्व होते हैं। लेकिन यह सब तभी सच है जब झींगा ताज़ा हो।
ताजा झींगा का स्वाद कैसा होना चाहिए?
ताजा झींगा ठीक से जमे हुए होना चाहिए। रंग एक समान होना चाहिए, बर्फ का शीशा पतला होना चाहिए, और पूंछ को पेट से दबाया जाना चाहिए। खोल पर सफेद धब्बे या पैकेजिंग में बर्फ के टुकड़े का मतलब है चिंराटकई बार डीफ्रॉस्ट किया गया। झींगा के सिर पर ध्यान दें, यदि कोई हो। गर्भवती झींगा का सिर भूरा होता है, उनका मांस सबसे स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होता है। हरा सिर इंगित करता है कि झींगा शैवाल और एक विशेष प्रकार के प्लवक पर भोजन करता है। लेकिन ब्लैक हेड एक गंभीर बीमारी का संकेत देता है, ऐसा झींगा खाना स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है। खोल पर काले धब्बे भी अस्वीकार्य हैं।
इस अद्भुत प्राणी के कई नाम हैं, जिनमें से सबसे प्रसिद्ध हैं मैक्रोब्रैचियम रोसेनबर्ग, विशाल नदी झींगा और लंबे हाथ वाले झींगा। विशेषज्ञों का कहना है कि उसका मांस बहुत स्वादिष्ट होता है. और हम उन पर विश्वास करते हैं। यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि दक्षिण-पूर्व एशिया में, अन्य देशों में और यहां तक कि रूस के दक्षिण में भी कई फार्म बनाए गए हैं, जहां इन आर्थ्रोपोड्स को बिक्री के लिए पाला जाता है। इसके अलावा, मैक्रोब्रैचियम रोसेनबर्गि एक मछलीघर में प्रदर्शन के लिए एक बहुत ही दिलचस्प वस्तु बन सकता है। उनकी शक्ल-सूरत और आदतें काफी असामान्य हैं। अपने घर के तालाब में विशाल मीठे पानी के झींगा को ठीक से कैसे रखें, इसके बारे में हमारा लेख पढ़ें।
प्रकृति में इसके वितरण के क्षेत्र भारत, वियतनाम, मलेशिया, उत्तरी ऑस्ट्रेलिया, फिलीपींस और न्यू गिनी हैं। वयस्क झींगा अक्सर ताजे, शांत, अत्यधिक उगे हुए जलाशयों में पाया जा सकता है, जिसका तल रेत और पत्थरों से भरा होता है, और घोंघे से अटा पड़ा होता है। इनमें मौसम के आधार पर तापमान 24 से 32 डिग्री तक होता है। जब अंडे देने का समय होता है, तो वे निचली नदियों या मुहल्लों की ओर चले जाते हैं, जहां पानी खारा होता है।
रोसेनबर्ग झींगा कैसा दिखता है?
इन प्राणियों का आकार काफी बड़ा है, मादाएं लगभग 28 सेमी हैं, और नर 32 सेमी हैं। बाद वाले का वजन 250 ग्राम तक पहुंच सकता है, और उनके पास बड़े, लंबे, कोयले के रंग के पंजे भी होते हैं। कभी-कभी दाएं और बाएं अलग-अलग आकार के होते हैं।
उपकरण: फ़िल्टर, मंद प्रकाश। धारा तेज़ नहीं होनी चाहिए. दिन के उजाले घंटे 12 घंटे हैं।
भड़काना. आप तल पर 2-4 मिमी के अंश के साथ गहरे रंग की नदी की रेत डाल सकते हैं। सतह समतल नहीं होनी चाहिए. छतों और गड्ढों का स्वागत है।
आश्रय और सजावट. विशाल वियतनामी झींगा बहुत तेज़ी से बढ़ता है और इसलिए अक्सर झड़ जाता है। इस अवधि के दौरान, वह बेहद रक्षाहीन होती है और उसे उसके रिश्तेदार आसानी से खा सकते हैं। इसकी सुरक्षा के लिए आपको पर्याप्त संख्या में आश्रयों की व्यवस्था करने की आवश्यकता है। ये रुकावटें, झाड़ियाँ, पत्थर के ढेर, कुटी, सिरेमिक पाइप हो सकते हैं।
फ्लोरा. जीवित एक्वैरियम पौधों का उपयोग न करना बेहतर है। उन्हें खा लिया जाएगा. आप झींगा को पहले से जले हुए लेट्यूस, डेंडिलियन, बर्डॉक और बिछुआ खिलाते हुए "बेस्वाद" क्रिप्टोकोरिन या ओफियोपोगोन लगाने का प्रयास कर सकते हैं। यदि इससे मदद नहीं मिलती है, तो केवल एक ही रास्ता है - मछलीघर को कृत्रिम पौधों से सजाना। इन्हें घने समूहों में रखना बेहतर होता है।
हमारे पालतू जानवर बहुत जल्दी अनुकूलन कर लेते हैं और अन्य परिस्थितियों में भी जीवन के लिए अनुकूल हो सकते हैं। हालाँकि, यदि इन सिफारिशों का पालन किया जाता है, तो रहने की स्थितियाँ यथासंभव प्राकृतिक के करीब होंगी, और झींगा लंबे समय तक (4-5 वर्ष) जीवित रहेगा।
विशाल मीठे पानी के झींगा को क्या खिलाएं?
पशु और पौधे दोनों के भोजन के लिए उपयुक्त। सजीव भोजन से आप ट्यूबीफेक्स, ब्लडवर्म, कोरेट्रा, साइक्लोप्स और बड़े डैफनिया दे सकते हैं। समय-समय पर उभयचर लार्वा, मोलस्क और जीवित मछली का इलाज करने की सलाह दी जाती है। समुद्री भोजन (स्क्विड, मसल्स, हैडॉक, पोलक, कॉड फ़िलेट और अन्य) का भी उपयोग किया जाएगा। बेशक, सब कुछ पहले से कटा हुआ होना चाहिए। वनस्पति में से जले हुए बिछुआ, पालक और बर्डॉक को खिलाना उपयोगी होगा। कभी-कभी आप टेट्रा आदि जैसे कृत्रिम मछली भोजन दे सकते हैं।
जब पिछला भोजन पूरी तरह से नष्ट हो जाता है तो आवश्यकतानुसार फ़ीड की आपूर्ति की जाती है। अगर आप इसे लंबे समय तक ऐसे ही छोड़ देंगे तो पानी खराब हो सकता है।
क्या कैद में संतान प्राप्त करना संभव है?
कुल मिलाकर यह कोई मुश्किल काम नहीं है. लेकिन! प्रजनन के लिए पानी खारा होना चाहिए।
यौन परिपक्वता 4-5 महीने की उम्र में होती है। उत्पादकों को अच्छी शारीरिक स्थिति में, सक्रिय, बिना किसी चोट या बीमारी के होना चाहिए।
तैयारी की अवधि. मादाओं को 22 डिग्री तापमान वाले कंटेनर में रखा जाता है। उन्हें वहां तीन हफ्ते तक रखा जाता है. इसके बाद, तापमान को तीन दिनों के लिए 28-29 दिनों तक बढ़ा दिया जाता है। सभी झींगा को प्रचुर मात्रा में भोजन दिया जाता है। जीवित भोजन के साथ-साथ कृत्रिम भोजन का उपयोग करना बेहतर है, जिसमें कम से कम 30 प्रतिशत प्रोटीन (स्टर्जन और सैल्मन मछली के लिए) हो।
प्रजनन के लिए एक नर और तीन से चार मादाओं को एक कंटेनर में रखा जाता है। संभोग और अंडे देने के बाद, मादाएं अंडों की देखभाल करती हैं: उन्हें हवा देती हैं और मृत अंडों को हटा देती हैं।
लार्वा चरण– झींगा के विकास में सबसे कठिन। इसकी विशेषता बहुत अधिक मृत्यु दर है। सभी जल मापदंडों को नियंत्रित करना अत्यंत महत्वपूर्ण है:
- तापमान 27-29,
- लवणता 12,
- ऑक्सीजन 5,
- अम्लता 8-8.2,
- नाइट्राइट 0.1,
- अन्य नाइट्रोजन यौगिक 0.001,
- रोशनी 4000 लक्स,
- दिन के उजाले घंटे 12 घंटे.
लार्वा विकास में 12 चरण होते हैं। प्रत्येक लगभग तीन दिनों तक चलता है और गलन के साथ समाप्त होता है।
दूसरे दिन से दूध पिलाना शुरू हो जाता है, अधिमानतः अतालता की ताज़ा नुप्ली। पांचवें दिन से आप उबले अंडे की जर्दी और कीमा बनाया हुआ मछली मिला सकते हैं।
इसके बाद पोस्टलार्वा में परिवर्तन आता है। इसके अलावा तेजी से विकास और बार-बार गलन के कारण, जैसे-जैसे वे बढ़ते हैं, उनकी संख्या घटती जाती है। पोस्टलार्वा को कम लवणता (6o/oo) वाले कंटेनर में प्रत्यारोपित किया जाता है। वे निचले स्तर पर रहने वाली जीवनशैली जीना शुरू कर देते हैं। आहार को उबली हुई सब्जियों और अनाज के साथ पूरक किया जा सकता है।
किशोरों को मछली और अन्य छोटे झींगा के साथ सामुदायिक एक्वैरियम में रखा जा सकता है। लेकिन जब उनका आकार 5 सेमी तक पहुंच जाए, तो उन्हें रोपना बेहतर होता है, क्योंकि वे दूसरों के लिए खतरनाक हो जाएंगे। नरभक्षण से बचने के लिए माता-पिता को युवा लोगों से तुरंत अलग करना भी बेहतर है।
यह दिलचस्प है
विशाल ओरिएंटल रोसेनबर्ग झींगा को सबसे स्वादिष्ट में से एक माना जाता है, यही वजह है कि कई देशों और यहां तक कि रूस में भी उन्हें गैस्ट्रोनॉमिक उद्देश्यों के लिए पाला जाता है। थाईलैंड में ये मामला पूरी तरह से तूल पकड़ चुका है. अपने आप को इस तरह के झींगा का इलाज करना कोई सस्ता आनंद नहीं है: एक टुकड़े की कीमत लगभग 15-20 यूरो है। उन्हें जीवित (विशेष कारों या गीली काई वाले बक्सों में) या जमे हुए ले जाया जाता है।
निष्कर्ष में, हम ध्यान दें कि विशाल मीठे पानी के झींगा को रखना, और उससे भी अधिक प्रजनन करना पूरी तरह से सरल मामला नहीं है, लेकिन यह बहुत दिलचस्प है। इसीलिए यदि आपके पास एक्वेरियम रखने का कुछ अनुभव है, और सबसे महत्वपूर्ण बात, इच्छा है, तो इसे करें। आप निश्चित रूप से सफल होंगे!
वीडियो: अनुभागीय झींगा टैंक का आयोजन:
विषय पर लेख
