चॉकलेट खाने का सबसे अच्छा समय क्या है? डार्क चॉकलेट का एक टुकड़ा खाने के लिए दिन का कौन सा समय सबसे अच्छा है

मीठे दांत वजन कम कर सकते हैंकुछ बुनियादी नियमों का पालन। दूसरा नियम वह समय है जब आप मिठाई खाते हैं। खुद को केवल सुबह मिठाई खाने दें, और रात में उन्हें न खाएं। सबसे अधिक कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ, जैसे, उदाहरण के लिए, केक, मक्खन या कस्टर्ड के साथ केक, पेस्ट्री, पफ, खमीर आटा उत्पादों को आदर्श रूप से अपने आहार से पूरी तरह से बाहर रखा जाना चाहिए। यदि, फिर भी, आप इसके बिना बिल्कुल नहीं कर सकते हैं, आप अवसाद और तनाव का अनुभव करते हैं, तो उपरोक्त सभी खाद्य पदार्थ खाएं, लेकिन कम मात्रा में। एक छोटा सा टुकड़ा आपके प्राकृतिक मीठे दाँत को संतुष्ट करने के लिए पर्याप्त होगा।

वजन घटाने के लिए मीठा आहार

खाना सीखो छोटे हिस्से में वजन घटाने के लिए मिठाई, छोटे तश्तरी पर मिठाइयाँ लगाएँ। केक या पेस्ट्री के बचे हुए टुकड़े को दूर छिपा दें। रेफ्रिजरेटर में, उत्पादों को बाहर रखें ताकि जब आप इसे खोलें, तो आप मिठाई पर अपनी आँखें आराम न करें। उन्हें अन्य खाद्य पदार्थों के पीछे छिपाएं, जिससे आपके लिए खुद को रखना आसान हो जाएगा।

पोषण विशेषज्ञों द्वारा एक और पैटर्न की खोज की गई। प्रयत्न चाय के साथ मिठाई मत खाओ!किए गए प्रयोग साबित करते हैं कि जो लोग चाय से पहले या बिना चाय के मिठाई खाते हैं, वे चाय के साथ मिठाई खाने वालों की तुलना में मिठाई के बहुत छोटे हिस्से का प्रबंधन करते हैं।

अगर आप से छुटकारा पाएं चाय, कॉफी, कोको, कैप्पुकिनो के साथ मिठाई खाने की आदतआदि, तो वजन कम करने की प्रक्रिया कई गुना तेज हो जाएगी।

कौन सी मिठाई फिगर को नुकसान नहीं पहुंचाती

चॉकलेट के दीवानों को भी एक बारीकियों की जानकारी होनी चाहिए। यदि आप आहार पर हैं या वास्तव में अपना वजन कम करना चाहते हैं, लेकिन आप कई दिनों तक चॉकलेट के बिना नहीं रह सकते, तो केवल चुनें कड़वी चॉकलेट. अपने आप को सफेद या दूध चॉकलेट खाने की अनुमति न दें, इस प्रकार की चॉकलेट में बहुत अधिक मिठास, शर्करा होती है, और वे काले रंग की तुलना में कई गुना अधिक कैलोरी होती हैं।

तो, मिठाई से बेहतर कैसे न हो, इस पर सभी मीठे दांत 6 युक्तियों पर ध्यान दे सकते हैं।

1 रात के खाने से पहले मिठाई खाएं

2 कम कैलोरी वाले फल, योगर्ट, मूस, जेली ही खाएं

3 बिना चाय, कॉफी और अन्य पेय के मिठाई खाएं, बिना कुछ पिए चाय पीएं

4 वाइट और मिल्क चॉकलेट की जगह डार्क चॉकलेट खाएं

5 पेस्ट्री, पेस्ट्री, केक के बजाय मार्शमॉलो, मार्शमॉलो, मुरब्बा खाएं, क्योंकि उन्हें फिगर के लिए उपयोगी मिठाई माना जाता है

6 आइसक्रीम की जगह पॉप्सिकल्स खाएं

मीठा जो बेहतर नहीं होता

नीचे आप यह जान सकते हैं कि मार्शमॉलो आपके फिगर को नुकसान क्यों नहीं पहुंचाता है, और दिन के किस समय इसे खाना बेहतर है।


चॉकलेट खाने के लिए दिन का सबसे अच्छा समय कौन सा है?

चॉकलेट उत्पाद के समय के दौरान, विवाद होते रहे हैं - एक समय उन्होंने कहा कि चॉकलेट शरीर के लिए हानिकारक है, जब भी आप इसका सेवन करते हैं, तो अचानक वैज्ञानिकों ने पाया कि चॉकलेट इतनी हानिकारक नहीं है। मुख्य बात इसका सही उपयोग करना है। मस्तिष्क की कोशिकाओं पर इसका लाभकारी प्रभाव पड़ता है, अर्थात्, यह किसी व्यक्ति में प्यार में पड़ने जैसी प्रतिक्रियाओं का कारण बनता है। आप उन वैज्ञानिकों के साथ बहस नहीं कर सकते जो चॉकलेट पसंद करते हैं, इसका इस्तेमाल करेंगे और इसका आनंद लेंगे, लेकिन जो इस उत्पाद को प्यार करना नहीं जानता, वे इसे दूसरों के साथ बदल देंगे।
चॉकलेट जल्दी नहीं खाई जाती है, लेकिन वे इसे अधिक समय तक मुंह में रखने की कोशिश करते हैं। यह वहां पिघलता है और व्यक्ति स्वाद का आनंद लेता है। वैसे तो चॉकलेट खाने से ज्यादा मात्रा में नहीं खाने में मदद मिलती है। संतृप्ति जल्दी सेट हो जाती है। आप ज्यादा नहीं खाएंगे और आपको ज्यादा मजा आएगा।

अच्छा, कब है? मुझे ऐसा लगता है कि यह शाम और रात के घंटों को छोड़कर दिन के किसी भी समय संभव है, हालांकि मीठे दांत को मुंह में डालकर तब तक रखा जा सकता है जब तक कि यह चॉकलेट की आवश्यकता को पूरा करने के लिए पिघल न जाए))।

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यदि आपका वजन अधिक नहीं है और आपको मधुमेह नहीं है।

अगर आपको लगता है कि चॉकलेट में खुशी के हार्मोन होते हैं और आपको बेहतर महसूस करने में मदद मिलती है, तो इसे जब चाहें खाएं।

सिर्फ कॉन्यैक के लिए नहीं। चॉकलेट (साथ ही नींबू) के साथ कॉन्यैक खाना, फिर भी, एक बुरा रूप निकला। एक और बात चाय के साथ है।

लेकिन अगर आप केवल प्राकृतिक चॉकलेट का सेवन करते हैं, न कि सस्ते सरोगेट्स का, जो दुकानों से भरे हुए हैं, तो आप इससे अपने स्वास्थ्य की मदद भी कर सकते हैं।

तथ्य यह है कि चॉकलेट में ऐसे पदार्थ होते हैं जो हमारे दिल और मस्तिष्क के लिए अच्छे होते हैं, यह लंबे समय से ज्ञात है। और ब्रिटिश वैज्ञानिकों के नवीनतम शोध ने साबित कर दिया है कि रात में प्राकृतिक, डार्क चॉकलेट के सेवन से नींद में सुधार होता है। और, अगर आपको अच्छी रात की नींद लेने की ज़रूरत है, तो एक कठिन दिन से पहले आराम करें, या बस जल्दी सो जाएं - रात में प्राकृतिक चॉकलेट खाएं।

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चॉकलेट अलग है: कड़वा, अर्ध-कड़वा, दूध, सफेद, और नट्स, किशमिश, संतरे के छिलके, पुदीना, नारियल, चूने के रस के क्रिस्टल, नमक और काली मिर्च, अदरक, आदि के साथ।

हर तरह की चॉकलेट को रात में नहीं खाया जा सकता, क्योंकि विभिन्न सामग्रियों और उत्पादों के साथ चॉकलेट का संयोजन कभी-कभी विपरीत प्रभाव देता है। इसलिए, उदाहरण के लिए, नट्स के साथ चॉकलेट शांत नहीं हो सकता है, लेकिन स्फूर्तिदायक हो सकता है, क्योंकि इस संयोजन में शरीर सेरोटोनिन और एंडोर्फिन का उत्पादन करेगा (रात में उत्साह अच्छा नहीं है)। सेरोटोनिन ट्रिप्टोफैन, साथ ही मेलाटोनिन के रूपांतरण का एक उत्पाद है, लेकिन अगर बाद वाला अच्छी नींद में योगदान देता है, तो इसके विपरीत, सेरोटोनिन मूड में सुधार करता है और जोश के फटने का कारण बनता है। नट्स वाली चॉकलेट रात के समय नहीं बल्कि सुबह के समय खाई जाती है।
इसी कारण से रात में मिल्क चॉकलेट न खाना ही बेहतर है।

चॉकलेट, विशेष रूप से कड़वा या अर्ध-कड़वा, इसमें बहुत अधिक मैग्नीशियम होता है, और मैग्नीशियम हृदय गति को कम करता है, अच्छी नींद को बढ़ावा देता है। आपको बेहतर नींद में मदद करने के लिए डार्क चॉकलेट रात में खाई जाती है।

दिन के किसी भी समय, सेब के साथ कड़वी चॉकलेट उपयोगी होती है।
यह एक अनुकूल संयोजन है, क्योंकि सेब बायोफ्लेवोनॉइड क्वेरसेटिन से भरपूर होते हैं, जिसमें एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है और समस्याग्रस्त जहाजों के साथ अच्छी तरह से मुकाबला करता है, जबकि चॉकलेट अपने कैटेचिन के साथ मदद करता है, एथेरोस्क्लेरोसिस और यहां तक ​​​​कि कैंसर के विकास को रोकता है। डार्क चॉकलेट के साथ सेब का संयोजन घनास्त्रता को रोकने में मदद करता है, और सिद्धांत रूप में हृदय प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

50% या उससे अधिक की कोको सामग्री के साथ सबसे उपयोगी चॉकलेट डार्क है, और यदि कैफीन की उपस्थिति शर्मनाक है, तो यह कॉफी के साथ मीठे व्यवहार की तुलना करने के लिए पर्याप्त है - एक कप कॉफी की तुलना में 3 गुना अधिक कैफीन है। चॉकलेट की एक पूरी पट्टी में।

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चॉकलेट सबसे अच्छी सुबह खाई जाती है!

जैसा कि आप जानते हैं, चॉकलेट हमें "खुशी" देती है, ठीक है, ऊर्जा को बढ़ावा देती है। इसलिए, "महत्वपूर्ण कार्य" से पहले सुबह आधा चॉकलेट बार खाना सबसे अच्छा है ताकि पूरे दिन के लिए ऊर्जा का स्टॉक किया जा सके और खुद को खुश किया जा सके।
मुख्य बात यह है कि चॉकलेट "पसंदीदा" होनी चाहिए, यानी वह जिसे आप प्यार करते हैं, न कि वह जो "उपयोगी" (अन्य लोगों के अनुसार) हो क्योंकि चॉकलेट, जैसा कि इसे काम करना चाहिए, रहना चाहिए " सुखद" सिर्फ तुम्हारे लिए।
और सबसे अच्छी बात यह है कि आपके पास हमेशा "हाथ में" चॉकलेट बार होता है, जैसे ही आपको लगता है कि आपको चॉकलेट बार चाहिए या आप अचानक उदास हो जाएं, एक-दो स्लाइस खाएं और सब कुछ ठीक हो जाएगा!
और चॉकलेट शरीर को क्या करती है... बेशक यह खुशी देती है!

निष्कर्ष: चॉकलेट किसी भी समय खाई जा सकती है, सबसे महत्वपूर्ण चीज "इच्छा पर" है!

एक निकास है! आपको यह सीखने की जरूरत है कि सही मिठाई कैसे चुनें और कार्बोहाइड्रेट का सही उपयोग कैसे करें। और हमारी व्यावहारिक सलाह इसमें आपकी मदद करेगी। और मिठाई के लिए - दो सुनहरे नियम।

हम व्यवहारों से इतना प्यार क्यों करते हैं?

चीनी और अन्य लोकप्रिय मिठाइयाँ सरल कार्बोहाइड्रेट हैं।

एक बार पाचन तंत्र में, वे रक्त में अवशोषित होने लगते हैं, तुरंत और तेजी से चीनी के स्तर को बढ़ाते हैं। चॉकलेट बार खाने से हम बहुत जल्दी तृप्ति और ऊर्जा का एक विस्फोट महसूस करने लगते हैं। लेकिन जल्द ही भूख फिर से शुरू हो जाती है: रक्त शर्करा का स्तर भी तेजी से गिरता है। इसलिए सरल कार्बोहाइड्रेट को फास्ट भी कहा जाता है।

इसलिए हम मीठा व्यवहार पसंद करते हैं। हमने मिठाइयाँ खाईं, खुशियाँ मनाईं, उत्पादक रूप से काम किया और फिर से थक कर भूखा हो गया। हम फिर से मिठाई खाते हैं और ऊर्जा का एक नया बढ़ावा प्राप्त करते हैं। शरीर जल्दी से सरल कार्बोहाइड्रेट के लिए अभ्यस्त हो जाता है और उन्हें पसंद करता है। तो मिठाई का प्यार है, जो अक्सर अधिक वजन और यहां तक ​​कि मोटापे की ओर ले जाता है।

चॉकलेट कैंडीज

लगभग सभी मिठाइयां और मीठी पेस्ट्री सफेद चीनी के आधार पर बनाई जाती हैं, जिससे शरीर को कोई फायदा नहीं होता है।

हमेशा नियंत्रित करें कि आप कितनी मिठाई खाते हैं।

ऐसे खाद्य पदार्थ खाने से जिनमें साधारण कार्बोहाइड्रेट अधिक होते हैं, हम दिन के दौरान अधिक खाने का जोखिम उठाते हैं, दैनिक कैलोरी की मात्रा से अधिक। और यहाँ बुराई की जड़ इस तथ्य में निहित है कि अधिक भोजन करना हमारे द्वारा किसी का ध्यान नहीं जाता है!

कैलोरी हम नोटिस नहीं करते

100 ग्राम सफेद चीनी में 99.8 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम प्रोटीन और 0 ग्राम वसा होता है, चीनी की कैलोरी सामग्री 379 किलो कैलोरी जितनी होती है!

प्रति दिन तीन बड़े चम्मच चीनी के साथ 4 कप चाय पीने से हमें अतिरिक्त 300 किलो कैलोरी मिलती है। और एक वयस्क के लिए 300-400 किलो कैलोरी लगभग एक पूर्ण रात्रिभोज है। हम आपके पसंदीदा चीज़केक या चॉकलेट बार को चाय में शामिल करते हैं - और अब, एक या दो महीने के बाद, पोशाक विश्वासघाती रूप से कमर पर नहीं मिलती है।

उन खाद्य पदार्थों से बचने की कोशिश करें जिनमें छिपी हुई चीनी होती है।

सच्चाई यह है कि अधिकांश रोजमर्रा के उत्पादों में उनकी संरचना में छिपी हुई चीनी होती है: तत्काल अनाज और मूसली, डाइट बार, योगहर्ट्स, जूस, विभिन्न सॉस, बीयर, लिकर, स्मोक्ड मीट, फ्रोजन फूड और यहां तक ​​​​कि प्रोसेस्ड मीट!


सोडा

विश्वास मत करो? अगली बार जब आप स्टोर पर जाएं तो उत्पाद लेबल को ध्यान से पढ़ें और सही चुनाव करें। घटक सूची के शीर्ष पर चीनी जितनी करीब होगी, उत्पाद में उतनी ही अधिक चीनी होगी। ऐसे उत्पाद के लिए प्रतिस्थापन खोजना बेहतर है। उदाहरण के लिए, 250 मिली सोडा में 6-8 चम्मच चीनी हो सकती है!

धीरे-धीरे सफेद चीनी को पूरी तरह से खत्म करने की कोशिश करें।

स्वभाव से, हमारे शरीर को इस तरह से डिज़ाइन किया गया है कि हमें कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता होती है, लेकिन सफेद चीनी की आवश्यकता नहीं होती है। आपको यह मुश्किल या असंभव भी लग सकता है। मैं आपको एक राज़ बताता हूँ: मीठे की लत को केवल 2-3 सप्ताह में दूर किया जा सकता है! अपने आहार में मिठाइयों की मात्रा को धीरे-धीरे कम करके, कुछ समय बाद आपको यह जानकर आश्चर्य होगा कि आप अपने पसंदीदा मिठाइयों के प्रति अधिक उदासीन हो गए हैं।

लेकिन मिठाई एक छोटी सी महिला कमजोरी है जिसे आप आहार के दौरान भी खुद को अनुमति देना चाहते हैं। और हम हमेशा व्यवहार को पूरी तरह से छोड़ने के लिए तैयार नहीं होते हैं। इसके दो नियम हैं, इनका पालन करने से आपको पूरी तरह से मिठाई नहीं छोड़नी है और साथ ही आप आहार से सकारात्मक परिणाम प्राप्त कर सकते हैं।

गोल्डन रूल #1

जटिल कार्बोहाइड्रेट से भरपूर खाद्य पदार्थ खाना सुनिश्चित करें - स्टार्च और फाइबर (फलियां, अनाज या चोकर की रोटी, एक प्रकार का अनाज, दलिया, चावल, सब्जियां)। यदि आप अक्सर मिठाई के लिए तरसते हैं, तो आपका आहार जटिल कार्बोहाइड्रेट में कम है!


ये खाद्य पदार्थ आपके रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रखते हैं और स्पाइक्स को रोकते हैं, और आप अचानक एक अनियोजित केक या चॉकलेट के लिए तैयार नहीं होंगे। जटिल कार्बोहाइड्रेट की मात्रा आपके दैनिक आहार का लगभग 50% होनी चाहिए।

दिन की शुरुआत और मध्य में जटिल कार्बोहाइड्रेट, विशेष रूप से स्टार्च खाना सबसे अच्छा है। नाश्ते में हेल्दी दलिया, ब्रेड जरूर शामिल करें। शाम को, प्रोटीन खाद्य पदार्थों और फाइबर (मांस, मछली, मुर्गी पालन, ताजी या दम किया हुआ सब्जियां) को वरीयता देना वांछनीय है। जटिल कार्बोहाइड्रेट की पूर्ण या आंशिक अस्वीकृति एक टूटने, स्वास्थ्य समस्याओं और वजन बढ़ने की गारंटी देती है।

गोल्डन रूल #2

"सही" मिठाई चुनें।

चीनी को शहद से बदलें। शहद खनिजों, कार्बनिक अम्लों, विटामिनों से भरपूर होता है, यह दीर्घकालिक ऊर्जा देता है, सर्दी से बचाता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।


नट्स और शहद को मिलाकर, आपको इतनी सरल लेकिन आश्चर्यजनक स्वादिष्ट मिठाई मिलती है! एक वयस्क के लिए, प्रति दिन लगभग 80-130 ग्राम शहद को कई खुराक में लेने की अनुमति है, अगर अन्य मिठाइयों और चीनी को बाहर रखा जाए।

ब्राउन गन्ना चीनी का उपयोग शुरू करें। अपरिष्कृत ब्राउन शुगर में एक सुखद कारमेल स्वाद होता है और यह घरेलू बेकिंग के लिए बहुत उपयुक्त है। सफेद चीनी के लगभग समान कैलोरी सामग्री के साथ, भूरा मैग्नीशियम, लोहा, कैल्शियम, फास्फोरस और पोटेशियम का एक स्रोत है।

उपयोगी मिठाइयों में मार्शमॉलो, मार्शमॉलो, जेली और मुरब्बा शामिल हैं। वे पेक्टिन के आधार पर बने होते हैं - प्राकृतिक घुलनशील फाइबर, और उनमें कैलोरी की मात्रा कम होती है: मार्शमॉलो लगभग 300 किलो कैलोरी होता है, जबकि चॉकलेट 500 किलो कैलोरी से अधिक होता है।

सूखे मेवे और ताजे फलों का सेवन स्वयं किया जा सकता है या विभिन्न घरेलू मिठाइयों और स्मूदी में उपयोग किया जा सकता है। सूखे मेवे पीसें, जिलेटिन को दूध या केफिर में घोलें और सामग्री मिलाएँ। पूरी तरह जमने तक ठंड में छोड़ दें। ऐसी मिठाई आपको मिठाई के लिए अपनी प्यास बुझाने की अनुमति देगी।

उच्चतम कोको सामग्री वाली चॉकलेट चुनें। डार्क चॉकलेट शरीर द्वारा बेहतर अवशोषित होती है और दूध चॉकलेट की तुलना में अधिक तृप्ति देती है। रोजाना करीब 25 ग्राम डार्क चॉकलेट आपके फिगर को नुकसान नहीं पहुंचाएगी।

फ्रुक्टोज (फलों की चीनी) को चीनी के विकल्प के रूप में चुना जा सकता है। फ्रुक्टोज जामुन और फलों में पाया जाता है, लेकिन आप इसे किराने की दुकानों के विशेष विभागों में भी खरीद सकते हैं। फ्रुक्टोज की कैलोरी सामग्री लगभग चीनी के समान होती है, और मिठास के मामले में यह लगभग 1.5-1.7 गुना अधिक होती है। सफेद चीनी की तरह, इसका सेवन कम मात्रा में करना चाहिए।

और पेटू के लिए एक जापानी स्वादिष्ट व्यंजन है - वागाशी। यह केवल प्राकृतिक अवयवों से तैयार किया जाता है: मेवे, सूखे मेवे, शाहबलूत, समुद्री शैवाल, चावल या बीन आटा, फूल अमृत। इस मिठाई में न्यूनतम या अधिक बार, चीनी नहीं होती है।

सुबह के समय किसी भी मिठाई का सेवन करना सबसे अच्छा होता है।

अंत में, मैं प्रस्ताव करता हूँ मीठे दाँत के लिए स्वस्थ ऊर्जा सलाखों के लिए नुस्खाकैंडी का सही विकल्प!


चॉकलेट बार

ज़रूरी:
3-4 मुलायम केले
1 सेंट फूला हुआ भूरा चावल
1 सेंट किशमिश या सूखे क्रैनबेरी
1 सेंट जई का दलिया
1 चम्मच दालचीनी
1/2 सेंट। कद्दू के बीज
1/2 सेंट। सरसों के बीज
1/4 सेंट तिल
2/3 सेंट। कटे हुए बादाम
4 बड़े चम्मच शहद

खाना कैसे बनाएं:
1. केले को पीस कर प्यूरी बना लें.
2. एक कटोरी में चावल, किशमिश, दलिया, दालचीनी, कद्दू और सूरजमुखी के बीज, तिल और बादाम मिलाएं।
3. शहद और केले की प्यूरी डालें, द्रव्यमान को तब तक हिलाएं जब तक कि यह सजातीय और पर्याप्त रूप से सूख न जाए।
4. बेकिंग शीट पर रखने के बाद, द्रव्यमान को बेकिंग पेपर पर समतल करें।
5. ओवन को अच्छे से प्रीहीट कर लें. 180 डिग्री सेल्सियस पर 12-14 मिनट तक बेक करें।
6. बेकिंग शीट को ओवन से निकालें और चाकू से द्रव्यमान को चिह्नित (काट) करें ताकि आपको बार मिलें।
7. बेकिंग शीट को ओवन में रखें और 12-15 मिनट तक बेक करें।
8. सलाखों को ठंडा करें, काटें, क्लिंग फिल्म में पैक करें और रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।

सही उत्पाद चुनें, ऊर्जावान और सुंदर बनें!

सादर, नताली Lissy

मीठा: व्यसन से कैसे छुटकारा पाएं

बहुत से लोग, विशेषकर महिलाएं, मिठाई और केक के बिना नहीं रह सकते। और फिर अधिक वजन या मधुमेह से पीड़ित हैं। क्या शुगर क्रेविंग को कम किया जा सकता है?

डॉक्टर सांत्वना देते हैं: यह संभव और आवश्यक है। आखिरकार, एक चॉकलेट "द्वि घातुमान" (साथ ही कैंडी, केक और बेकरी) न केवल मधुमेह और मोटापे से भरा है, बल्कि हृदय और रक्त वाहिकाओं, पाचन विकारों, कमजोर प्रतिरक्षा (अतिरिक्त चीनी के कारण, कई) के साथ समस्याओं से भी भरा है। उपयोगी पदार्थ विस्थापित हो जाते हैं)। इस तथ्य का उल्लेख नहीं करने के लिए कि मिठाई के लिए लालसा नशीली दवाओं की लत में बदल सकती है: चॉकलेट, कुकीज़ और उनके जैसे अन्य एंडोर्फिन - खुशी के हार्मोन की रिहाई को उत्तेजित करते हैं। यह प्रभाव लंबे समय तक नहीं रहता है, लेकिन मस्तिष्क याद रखता है कि यह मिठाई थी जिसने इसे "खुश" बनाया, और इसके लिए पूरक की आवश्यकता होती है। और सब कुछ ठीक हो जाएगा: आखिरकार, मिठाई सिगरेट के साथ वोदका नहीं है, लेकिन समय के साथ, अधिक से अधिक डोपिंग की आवश्यकता होती है और मिठाई "सुई" से बाहर निकलना अधिक कठिन होता है। हालाँकि, कुछ भी असंभव नहीं है!

चरण 1. बैग्ड जूस और शक्कर वाले सोडा को भूल जाइए। ये पेय चीनी से भरे हुए हैं! एक गिलास रस में - 5 या अधिक चम्मच चीनी, सोडा में - 8 तक। इसके अलावा, वे रंजक, स्वाद और अन्य हानिकारक पदार्थों से भरे होते हैं। बिना चीनी के साधारण पानी या चाय से अपनी प्यास बुझाएं, और पैकेज से रस को ताजा निचोड़ा हुआ (फिर से, बिना चीनी के) से बदलें।

चरण 2. अर्ध-तैयार उत्पादों, सॉसेज, अचार और मैरिनेड को मना करें - इन उत्पादों में चीनी भी पाई जाती है। और उनमें से बहुत सारे हैं।

चरण 3: जटिल कार्ब्स चुनें (आप उन्हें अनाज, ड्यूरम गेहूं पास्ता, साबुत रोटी, सब्जियां, बिना पके फलों में पाएंगे)। वे आपको ऊर्जा से भर देंगे, आपको अच्छा महसूस कराएंगे और मिठाई और रोल में पाए जाने वाले सरल कार्बोहाइड्रेट के लिए लालसा को कम करेंगे। नाश्ते के लिए दलिया की एक प्लेट खाने के बाद (और चाय के साथ केक का एक टुकड़ा नहीं - वे कहते हैं, आप इसे सुबह कर सकते हैं, शाम तक सब कुछ जल जाएगा), आप दोपहर में चॉकलेट और केक नहीं खाएंगे: शरीर भरा हुआ है, उसे मीठा "खिला" की आवश्यकता नहीं है। दलिया में चीनी नहीं डालना बेहतर है। लेकिन एक चम्मच शहद, फल या सूखे मेवे - आप ले सकते हैं। वे इसके स्वाद में सुधार करेंगे।

चरण 4. मिठास से बचना - वे सभी को नहीं दिखाए जाते हैं। फ्रुक्टोज का दुरुपयोग न करें - इसमें उच्च कैलोरी सामग्री होती है।

चरण 5. अपने आहार में क्रोमियम युक्त खाद्य पदार्थ शामिल करें: समुद्र और नदी की मछली, बीफ लीवर, मोती जौ, ब्रोकोली, केला, सेब। क्रोमियम से भरपूर खाद्य पदार्थ मिठाई की आवश्यकता को कम करते हैं।

चरण 6. घर पर मिठाई न रखें - यह एक शराबी को वोदका की एक बोतल खरीदने जैसा है, इस उम्मीद में कि वह इसे नहीं पीएगा। और कैसे पीना है! यदि मेहमान आने वाले हैं, तो उनके आने से ठीक पहले मिठाई खरीद लें।

चरण 7. यदि मिठाई आपके लिए खुद को शांत करने का तरीका है, तो अलग तरीके से आराम करना सीखें: टहलने जाएं, योग करें, समुद्री नमक से गर्म स्नान करें। अपने आप को स्पा, थिएटर, सिनेमा (अधिमानतः एक कॉमेडी), दोस्तों के साथ चैट करने के लिए एक यात्रा के लिए इलाज करें। बोरियत को दूर करने का एक शानदार तरीका नृत्य है: शारीरिक गतिविधि एंडोर्फिन के उत्पादन को बढ़ावा देती है।

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