लहसुन मेयोनेज़ के साथ हल्का पोर्क सलाद। बीफ फेफड़े का सलाद. गाजर के साथ ऑफल सलाद

अक्सर, मांस टेंडरलॉइन की तुलना में ऑफल से बने व्यंजन अधिक स्वादिष्ट होते हैं। लेकिन हर कोई नहीं जानता कि लीवर, जीभ या फेफड़े को सबसे अच्छे तरीके से कैसे तैयार किया जाए, इसलिए वे मेनू में विविधता लाने से इनकार करते हुए, इस कार्य को नहीं करते हैं। यदि आप अपने मेहमानों को इस रेसिपी के अनुसार तैयार सलाद का स्वाद लेने के लिए आमंत्रित करते हैं, तो वे एकमत से कहेंगे कि यह व्यंजन बहुत स्वादिष्ट है, लेकिन वे सटीक रूप से यह निर्धारित नहीं कर पाएंगे कि यह किस सामग्री से तैयार किया गया था। खाना पकाने का रहस्य बताना है या नहीं, यह आप पर निर्भर है।

बीफ़ या पोर्क फेफड़े का उपयोग अक्सर पाई और पैनकेक के लिए भरने के रूप में किया जाता है, लेकिन इसका उपयोग करने वाले कई सफल सलाद व्यंजन नहीं हैं। यह सलाद मूल रूप से बड़ी मात्रा में प्याज, हल्के प्याज, मशरूम स्वाद (स्टॉक क्यूब्स में), और मेयोनेज़ के साथ तैयार किया गया था, और इसे आज़माने वाले सभी लोगों के बीच यह लगातार आनंददायक रहा। लेकिन फिर भी, पाक कल्पना ने नवीनता की मांग की - मशरूम मसाला को असली मशरूम द्वारा बदल दिया गया। इससे पकवान को केवल फायदा हुआ और एक बढ़िया स्वाद प्राप्त हुआ।

• बीफ या पोर्क फेफड़ा - 0.5 किग्रा,
• तेज पत्ता - 2 पीसी.,
• ताजा शैंपेन - 0.5 किग्रा (मसालेदार या नमकीन वन मशरूम से बदला जा सकता है),
• प्याज 2-3 पीसी।,
• मेयोनेज़ -100 ग्राम,
• नमक,
• काली मिर्च,
• वनस्पति तेल।

एक साफ, तैयार फेफड़े को नमकीन उबलते पानी में डुबोएं और तेज पत्ते डालें। यदि आपके पास जमे हुए गोमांस फेफड़े हैं, तो खाना पकाने से पहले, इसे डीफ्रॉस्ट करें, इसे अच्छी तरह से कुल्ला करें, और शेष श्वासनली को हटा दें। बेहतर होगा कि इसे 2 भागों में बांट लें, इससे पलटने में आसानी होगी.

इस तथ्य के कारण कि इस ऑफल में वायु गुहाएं हैं, फेफड़े का एक टुकड़ा पैन के नीचे नहीं डूबेगा, बल्कि पानी की सतह पर दिखाई देगा। खाना पकाने की शुरुआत में ही, आपको इसे कई बार पलटना होगा और झाग हटाना होगा। आप फेफड़े को एक ढक्कन से ढक सकते हैं, जिसका व्यास पैन से छोटा होता है, ताकि ऑफल पूरी तरह से पानी में डूब जाए। यदि आपको वास्तव में यह डिज़ाइन पसंद नहीं है, तो बस पैन को उपयुक्त आकार के ढक्कन से ढक दें।

फेफड़े को ढक्कन के नीचे धीमी आंच पर डेढ़ से दो घंटे तक पकाया जाता है। यह बहुत पहले उपभोग के लिए तैयार हो जाएगा, लेकिन लंबे समय तक पकाने के कारण संयोजी ऊतकों के फाइबर नरम हो जाएंगे और सलाद के स्वाद में काफी सुधार होगा।

इस बीच, मशरूम और प्याज तैयार करना शुरू करें। प्याज को छीलिये, धोइये और बारीक काट लीजिये. सुनहरा भूरा होने तक तेल में तलें.

जितना अधिक प्याज, सलाद उतना ही अच्छा और स्वादिष्ट बनेगा। अतिरिक्त तेल निकालने के लिए तले हुए प्याज़ को पैन के एक तरफ इकट्ठा कर लें। या इसे एक कोलंडर में निकाल लें।

शैंपेन को धोएं, काटें और किसी भी सुविधाजनक तरीके से, स्टोव पर या धीमी कुकर में नरम होने तक भूनें।

कोई भी मशरूम सलाद के लिए अच्छा होता है, उदाहरण के लिए, मसालेदार बोलेटस। अगर आप इन्हें लेते हैं तो तले हुए प्याज को कढ़ाई से निकाल लीजिए और बचे हुए तेल में अचार वाले बोलेटस को भून लीजिए. इन्हें ठंडा करके टुकड़ों में काट लीजिए. फेफड़े को छोटे क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काटें।

मशरूम और प्याज़, काली मिर्च, नमक डालें और मेयोनेज़ डालें। सलाद को हिलाएँ और परोसने से पहले फ्रिज में रख दें, आधा घंटा पर्याप्त होगा।

सलाह:

अगर आपके पास खाली समय है और आपको जल्दी में सलाद की जरूरत नहीं है तो ऑफल को प्रेशर में रख लें. ऐसा करने के लिए, फेफड़े को एक सपाट डिश पर रखा जाता है और उसके ऊपर एक वजन रखा जाता है। जब ऑफल ठंडा हो जाएगा तो इसकी संरचना उबली हुई जीभ के समान हो जाएगी। आप बिना दबाए फ्रिज में रख सकते हैं, सलाद फिर भी स्वादिष्ट बनेगा।

स्वादिष्ट और पेट भरने वाले नाश्ते का आनंद लें!

बीफ लंगड़ा पूरी तरह से रोजमर्रा का उत्पाद नहीं है, हालांकि यह काफी सामान्य उत्पाद है। इसे अक्सर पकाया या तला जाता है, साथ ही अन्य ऑफफ़ल - यकृत और हृदय के साथ भी मिलाया जाता है। मैं कोरियाई गाजर, मसालेदार प्याज और मशरूम के स्वाद के साथ उबले हुए फेफड़ों को मिलाकर, प्राच्य शैली में एक स्वादिष्ट सलाद तैयार करने का प्रस्ताव करता हूं। हां, हां, इसकी संरचना और उपस्थिति में फेफड़ा मशरूम के समान है, इसलिए इस व्यंजन को "झूठा मशरूम सलाद" कहा जा सकता है। मूल नुस्खा में मशरूम मसाला का उपयोग किया जाता है, जो शोरबा के लिए एक प्रकार का मसाला है। मशरूम मसाला सीधे सलाद में डालकर मिलाना चाहिए, जिससे मशरूम का स्वाद और सुगंध मिलेगी। मेरे पास मशरूम शोरबा था, जिसे मैंने भीगे हुए सूखे वन बोलेटस को उबालकर पहले से तैयार किया था। यह जंगली मशरूम हैं जो तेज़, चमकीली सुगंध और स्वाद देते हैं। मैंने गोमांस के फेफड़े को पानी में मिलाकर मशरूम शोरबा में उबाला, तो अंतिम परिणाम असली मशरूम स्वाद के साथ एक ऑफल था! तो चलिए बीफ लंग सलाद बनाना शुरू करते हैं।

सामग्री:

• हल्का गोमांस - 400 ग्राम।
• कोरियाई गाजर - 300 ग्राम।
• प्याज - 1 पीसी।
• ताजी जड़ी-बूटियाँ - 1 गुच्छा।
• जैतून का तेल - 2-3 बड़े चम्मच।
• मशरूम शोरबा - 1.5 एल।
• पानी - 1.5 लीटर।
• नमक, पिसी काली मिर्च - स्वाद के लिए।
• टेबल सिरका - 1 बड़ा चम्मच।
• चीनी - 1 चम्मच.
• ऑलस्पाइस - 3-4 पीसी।
• बे पत्ती - 1 पीसी।

बीफ लंग सलाद कैसे बनाएं:

पहला कदम फेफड़े को उबालना है। यह ध्यान देने योग्य है कि यह प्रक्रिया त्वरित नहीं है, और फेफड़े टुकड़ों के आकार के आधार पर कम से कम 1.5 या 2 घंटे तक पकेंगे। फेफड़े को खाना पकाने के बर्तन में रखने से पहले, इसे पिघलाया जाना चाहिए (मैंने जमे हुए फेफड़े खरीदे)। इसे मशरूम शोरबा (या सादे पानी, यदि आप मशरूम मसाला का उपयोग करने का निर्णय लेते हैं) से भरें, नमक, तेज पत्ता और ऑलस्पाइस के कुछ मटर डालें। पकने तक धीमी आंच पर पकाएं। यह ध्यान देने योग्य है कि आसानी से पकाने के लिए, बेहतर होगा कि आप अधिकतम मात्रा का पैन लें, क्योंकि यह उत्पाद "हवादार" है और इसे पानी में डुबाना समस्याग्रस्त होगा। फेफड़े को बड़ी मात्रा में पानी में उबालना आसान है, क्योंकि यह एक छोटे बर्तन से "बच" जाएगा। पैन को ढक्कन से अवश्य ढकें।

वैसे, सलाद और अन्य व्यंजनों के लिए बीफ फेफड़े के बजाय, आप पोर्क फेफड़े का भी उपयोग कर सकते हैं, इन दोनों ऑफल के बीच व्यावहारिक रूप से कोई अंतर नहीं है।

जब फेफड़ा पक जाए तो इसे एक कटोरे में रखें और दबाव डालकर ढक दें। उबले हुए फेफड़े को मजबूत करने के लिए उसे दबाव में ठंडा होने के लिए छोड़ दें।

गोमांस के फेफड़े को स्ट्रिप्स में काटें। फेफड़े को सलाद के कटोरे में रखें। इसमें कोरियाई गाजर डालें।

प्याज को क्यूब्स या आधे छल्ले में काट लें, उनके ऊपर उबलता पानी डालें, चीनी और सिरका डालें। प्याज को मैरीनेट करने के लिए हिलाएँ और आधे घंटे के लिए छोड़ दें।

तैयार अचार वाले प्याज को सलाद में डालें। कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डालें (मैंने अजमोद, डिल और तुलसी का उपयोग किया)।

सलाद में जैतून का तेल, काली मिर्च और नमक डालें। मिश्रण.

हमें एक असामान्य और स्वादिष्ट व्यंजन मिला। कम से कम एक बार, आपको बीफ़ लंग सलाद अवश्य आज़माना चाहिए! बॉन एपेतीत!!!

सादर, इवान्ना।

मांस के उप-उत्पाद अविश्वसनीय रूप से संतोषजनक, स्वादिष्ट और पौष्टिक मूल व्यंजनों के लिए एक बजट-अनुकूल कच्चा माल हैं: सलाद, कटलेट और यहां तक ​​​​कि सूप भी। इसके अलावा, वे ऐसे स्नैक्स बनाते हैं जिनकी कल्पना करना छुट्टी की मेज पर भी शर्मनाक नहीं है, दैनिक आहार का तो जिक्र ही नहीं। इस प्रकाशन में, हम बीफ़ फेफड़े और उसके पोर्क समकक्ष से एक असामान्य सलाद तैयार करने के कई विकल्पों पर गौर करेंगे।

पौष्टिक नाश्ता

सामग्री:

खाना पकाने की विधि:

1. एक घंटे के लिए ऑफल को नमक के साथ पानी में उबालें, समय-समय पर शोर को दूर करें और पैन में तरल स्तर की निगरानी करें;
2. अंडे उबालें और टुकड़ों में काट लें;
3. प्याज को बड़े टुकड़ों में काटें और सुनहरा भूरा होने तक सूरजमुखी तेल में भूनें;
4. हल्का, स्लाइस में कटा हुआ, बाकी सामग्री, नमक, काली मिर्च के साथ मिलाएं और मध्यम वसा वाले मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।

सूअर या गोमांस के फेफड़े से बने इसी तरह के सलाद को 24 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ देना चाहिए, जिससे यह कोमल और स्वादिष्ट हो जाएगा।

गाजर और ऑफल के साथ

हर कोई जो पहली बार प्याज और गाजर के साथ उबले हुए फेफड़ों के इस सलाद का स्वाद लेता है, उसे आश्चर्य होता है कि इसकी संरचना में किस प्रकार का फ़िलेट मौजूद है? वास्तव में, व्यंजन भोजन सेट और उनके प्रसंस्करण और संयोजन की विधि दोनों के संदर्भ में प्राथमिक है।

सामग्री:

खाना पकाने की विधि:

1. फेफड़े को उबाला जाता है, ठंडा किया जाता है और टुकड़ों में काटा जाता है;
2. प्याज को काटा जाता है, सिरके के साथ छिड़का जाता है और प्रकाश वाले कंटेनर में रखा जाता है;
3. वर्कपीस को 30 मिनट के लिए छोड़ दें और इस दौरान लहसुन की कली और गर्म मिर्च को काट लें;
4. सब कुछ मिलाएं और गाजर के साथ मिलाएं, नमक और वनस्पति तेल डालें;
5. यदि वांछित है, तो क्षुधावर्धक को ताजी जड़ी-बूटियों के साथ पूरक किया जाता है और लगातार कई घंटों तक ठंडे स्थान पर रखा जाता है।

"एक ला मशरूम"

पिछले पोर्क व्यंजन की तैयारी की तरह, यह विकल्प बहुत ही सरलता से और जल्दी से बनाया जाता है, और अंतिम परिणाम को अक्सर मिश्रित मशरूम समझ लिया जाता है। क्यों? यह सरल है: एक विशेष मशरूम भराई बनाई जाती है, और ठीक से उबला हुआ फेफड़ा एक मशरूम के समान संरचना प्राप्त कर लेता है।

सामग्री:

खाना पकाने की विधि:

1. हल्का उबालें, ठंडा होने दें, नसें हटा दें और स्लाइस में काट लें;
2. आपको प्याज और गाजर के साथ ऐसा करने की ज़रूरत है: छीलें, धोएं, काटें और कद्दूकस करें;
3. सभी सामग्रियों को एक गहरे सर्विंग सलाद कटोरे में रखा जाता है, मेयोनेज़ के एक उदार हिस्से के साथ स्वाद दिया जाता है, और एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में डाला जाता है। इस समय के दौरान, पकवान एक स्पष्ट "मशरूम" स्वाद प्राप्त करता है, सुगंध का उल्लेख नहीं करने के लिए।

"कार्डियोपल्मोनरी" स्नैक

निम्नलिखित सलाद रेसिपी अपने परिष्कृत और तीखे स्वाद से प्रसन्न होती है, यह सब मसालेदार प्याज की उपस्थिति के कारण होता है।

सामग्री:

खाना पकाने की विधि:

1. ऑफल को उबालकर पतले क्यूब्स में काट लिया जाता है;
2. आधे छल्ले में कटे प्याज को सिरके और पानी में समान मात्रा में मिलाकर मैरीनेट किया जाता है;
3. 30 मिनट के बाद. प्याज को मांस में भेजा जाता है, शेष सभी सामग्री और मेयोनेज़ वहां मिलाया जाता है। कृपया ध्यान दें कि इस तरह के नाश्ते को किसी भी वनस्पति तेल के साथ मिलाकर लगभग आहार संबंधी बनाया जा सकता है।

थोड़ा विदेशी

आइए आगे बढ़ते हैं कि कोरियाई में उबले हुए फेफड़े से सलाद कैसे बनाया जाता है।

सामग्री:

• 400 ग्राम बीफ ऑफल;
• बैंगनी प्याज;
• 150 ग्राम तैयार गाजर "कोरियाई शैली";
• ताजी गर्म मिर्च;
• लहसुन की कली और काली मिर्च;
• कुछ तेज पत्ते, सूरजमुखी तेल और अजमोद;
• 30 मिली बाल्समिक सिरका और दो ताजा खीरे।

खाना पकाने की विधि:

सामान्य तौर पर सलाद और हल्के व्यंजन तैयार करना सामान्य मेनू में विविधता लाने, इसे स्वादिष्ट, असामान्य और "लंबे समय तक चलने वाला" बनाने का एक बजट-अनुकूल और संतोषजनक तरीका है।

ऑफल का उपयोग करके कई व्यंजनों में महारत हासिल करना सुनिश्चित करें, और आपका परिवार आपके आनंद की सराहना करेगा।

यह नुस्खा ऑफल व्यंजन के प्रेमियों के लिए है। बीफ़ लंग ऐपेटाइज़र सलाद आपकी मेज पर एक पसंदीदा "अतिथि" बन जाएगा। क्लासिक ऐपेटाइज़र की तुलना में इस सलाद को तैयार होने में थोड़ा अधिक समय लगता है। इस पल को गृहिणियों को डराने न दें, क्योंकि सलाद इसके लायक है।

बीफ़ फेफड़े का उपयोग हमेशा उबले हुए रूप में भोजन के लिए किया जाता है, लेकिन तैयारी में और बदलाव के साथ। जब सही ढंग से पकाया जाता है, तो यह कोमल गूदे में बदल जाता है, जो सलाद के लिए उपयुक्त होता है, जैसा कि हमारे मामले में, और स्टफिंग या गोलश के लिए। हमारा सलाद गाजर, लहसुन और ताज़े खीरे से पूरक होगा। ड्रेसिंग के लिए - मेयोनेज़।

सलाद के लिए सामग्री सूची से आती है। फेफड़े को ताजा और ठंडा लेना बेहतर है।

फेफड़े को पकने में कम से कम 2 घंटे का समय लगेगा. इस प्रक्रिया को तेज करने के लिए, ऑफल को छोटे टुकड़ों में काटना बेहतर है, पहले इसे ठंडे बहते पानी के नीचे कुल्ला करें, और फिर इसे एक बड़े सॉस पैन में रखें। खाना पकाने के दौरान, मैं या तो सावधानी से झाग हटा देता हूँ या पानी दो बार बदल देता हूँ। फेफड़े को स्वाद के लिए नमक और तेजपत्ता मिलाकर पकाया जाता है। गोमांस फेफड़े की तैयारी चाकू का उपयोग करके निर्धारित की जाती है। अगर चाकू आसानी से गूदे में घुस जाता है, तो ऑफल तैयार है.

फेफड़े से फिल्म हटा दी जाती है। जिसके बाद टुकड़ों को स्ट्रिप्स में काट लिया जाता है.

गाजर को छीलकर पतली स्ट्रिप्स में काट लिया जाता है। सुविधा के लिए, आप कोरियाई गाजर ग्रेटर का उपयोग कर सकते हैं।

वैसे, कोरियाई गाजर के साथ बीफ लंग सलाद का एक संस्करण भी है। यकीनन आप भी उसे पसंद करेंगे.

प्याज और लहसुन को सूरजमुखी तेल में हल्का सुनहरा होने तक तला जाता है। जिसके बाद गाजर में तेल के साथ गरम प्याज और लहसुन फ्राई भेजा जाता है.

गाजरों को मिलाया जाता है और स्वादानुसार नमकीन बनाया जाता है। 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें। जब फेफड़ा पक रहा हो तब गाजर तैयार की जा सकती है।

फेफड़े के भूसे को ठंडी गाजर के साथ एक कटोरे में रखा जाता है।

ताजे खीरे को पतले स्लाइस में काटा जाता है।

गाजर और फेफड़ों में खीरे डालें।

मुख्य सामग्रियों को सलाद में मिलाया जाता है।

सलाद के पत्तों से सजाकर एक सर्विंग सलाद बाउल में रखें। बीफ लंग सलाद तैयार है!

क्षुधावर्धक को मेयोनेज़ के साथ पकाया जाता है और मेज पर परोसा जाता है। बीफ लंग सलाद को स्टोर करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। इसे तुरंत खाना बेहतर है, क्योंकि यह बहुत कोमल और स्वादिष्ट होता है।

मांस के उप-उत्पाद अविश्वसनीय रूप से संतोषजनक, स्वादिष्ट और पौष्टिक मूल व्यंजनों के लिए एक बजट-अनुकूल कच्चा माल हैं: सलाद, कटलेट और यहां तक ​​​​कि सूप भी। इसके अलावा, वे ऐसे स्नैक्स बनाते हैं जिनकी कल्पना करना छुट्टी की मेज पर भी शर्मनाक नहीं है, दैनिक आहार का तो जिक्र ही नहीं। इस प्रकाशन में, हम बीफ़ फेफड़े और उसके पोर्क समकक्ष से एक असामान्य सलाद तैयार करने के कई विकल्पों पर गौर करेंगे।

पौष्टिक नाश्ता

सामग्री:

खाना पकाने की विधि:

1. एक घंटे के लिए ऑफल को नमक के साथ पानी में उबालें, समय-समय पर शोर को दूर करें और पैन में तरल स्तर की निगरानी करें;
2. अंडे उबालें और टुकड़ों में काट लें;
3. प्याज को बड़े टुकड़ों में काटें और सुनहरा भूरा होने तक सूरजमुखी तेल में भूनें;
4. हल्का, स्लाइस में कटा हुआ, बाकी सामग्री, नमक, काली मिर्च के साथ मिलाएं और मध्यम वसा वाले मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।

सूअर या गोमांस के फेफड़े से बने इसी तरह के सलाद को 24 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ देना चाहिए, जिससे यह कोमल और स्वादिष्ट हो जाएगा।

गाजर और ऑफल के साथ

हर कोई जो पहली बार प्याज और गाजर के साथ उबले हुए फेफड़ों के इस सलाद का स्वाद लेता है, उसे आश्चर्य होता है कि इसकी संरचना में किस प्रकार का फ़िलेट मौजूद है? वास्तव में, व्यंजन भोजन सेट और उनके प्रसंस्करण और संयोजन की विधि दोनों के संदर्भ में प्राथमिक है।

सामग्री:

खाना पकाने की विधि:

1. फेफड़े को उबाला जाता है, ठंडा किया जाता है और टुकड़ों में काटा जाता है;
2. प्याज को काटा जाता है, सिरके के साथ छिड़का जाता है और प्रकाश वाले कंटेनर में रखा जाता है;
3. वर्कपीस को 30 मिनट के लिए छोड़ दें और इस दौरान लहसुन की कली और गर्म मिर्च को काट लें;
4. सब कुछ मिलाएं और गाजर के साथ मिलाएं, नमक और वनस्पति तेल डालें;
5. यदि वांछित है, तो क्षुधावर्धक को ताजी जड़ी-बूटियों के साथ पूरक किया जाता है और लगातार कई घंटों तक ठंडे स्थान पर रखा जाता है।

"एक ला मशरूम"

पिछले पोर्क व्यंजन की तैयारी की तरह, यह विकल्प बहुत ही सरलता से और जल्दी से बनाया जाता है, और अंतिम परिणाम को अक्सर मिश्रित मशरूम समझ लिया जाता है। क्यों? यह सरल है: एक विशेष मशरूम भराई बनाई जाती है, और ठीक से उबला हुआ फेफड़ा एक मशरूम के समान संरचना प्राप्त कर लेता है।

सामग्री:

खाना पकाने की विधि:

1. हल्का उबालें, ठंडा होने दें, नसें हटा दें और स्लाइस में काट लें;
2. आपको प्याज और गाजर के साथ ऐसा करने की ज़रूरत है: छीलें, धोएं, काटें और कद्दूकस करें;
3. सभी सामग्रियों को एक गहरे सर्विंग सलाद कटोरे में रखा जाता है, मेयोनेज़ के एक उदार हिस्से के साथ स्वाद दिया जाता है, और एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में डाला जाता है। इस समय के दौरान, पकवान एक स्पष्ट "मशरूम" स्वाद प्राप्त करता है, सुगंध का उल्लेख नहीं करने के लिए।

"कार्डियोपल्मोनरी" स्नैक

निम्नलिखित सलाद रेसिपी अपने परिष्कृत और तीखे स्वाद से प्रसन्न होती है, यह सब मसालेदार प्याज की उपस्थिति के कारण होता है।

सामग्री:

खाना पकाने की विधि:

1. ऑफल को उबालकर पतले क्यूब्स में काट लिया जाता है;
2. आधे छल्ले में कटे प्याज को सिरके और पानी में समान मात्रा में मिलाकर मैरीनेट किया जाता है;
3. 30 मिनट के बाद. प्याज को मांस में भेजा जाता है, शेष सभी सामग्री और मेयोनेज़ वहां मिलाया जाता है। कृपया ध्यान दें कि इस तरह के नाश्ते को किसी भी वनस्पति तेल के साथ मिलाकर लगभग आहार संबंधी बनाया जा सकता है।

थोड़ा विदेशी

आइए आगे बढ़ते हैं कि कोरियाई में उबले हुए फेफड़े से सलाद कैसे बनाया जाता है।

सामग्री:

• 400 ग्राम बीफ ऑफल;
• बैंगनी प्याज;
• 150 ग्राम तैयार गाजर "कोरियाई शैली";
• ताजी गर्म मिर्च;
• लहसुन की कली और काली मिर्च;
• कुछ तेज पत्ते, सूरजमुखी तेल और अजमोद;
• 30 मिली बाल्समिक सिरका और दो ताजा खीरे।

खाना पकाने की विधि:

सामान्य तौर पर सलाद और हल्के व्यंजन तैयार करना सामान्य मेनू में विविधता लाने, इसे स्वादिष्ट, असामान्य और "लंबे समय तक चलने वाला" बनाने का एक बजट-अनुकूल और संतोषजनक तरीका है।

ऑफल का उपयोग करके कई व्यंजनों में महारत हासिल करना सुनिश्चित करें, और आपका परिवार आपके आनंद की सराहना करेगा।