फल और सब्जी कॉकटेल. चुकंदर की स्मूदी. विटामिन कॉकटेल "साइट्रस विस्फोट"

स्वस्थ जीवन शैली के मेरे प्रिय प्रशंसकों, शुभ दिन। क्या आप जानते हैं कि आप "जादुई" हरी स्मूदी की मदद से आसानी से अपना वजन कम कर सकते हैं? और हम उन्हें हमारी ज्ञात सामग्रियों से तैयार करेंगे। बस अपने पति को मत बताना 🙂 इसलिए, चलो रसोई में जाएं और एक ब्लेंडर में सब्जी कॉकटेल तैयार करें, मेरे पास स्टोर में रेसिपी हैं।

इन कॉकटेल के अद्भुत गुणों को कम करके आंकना मुश्किल है। सामान्य जूस की तुलना में इन मिठाइयों के बहुत फायदे हैं। स्मूदी बनाने के लिए उपयोग की जाने वाली सब्जियों और जड़ी-बूटियों में फाइबर होता है, जो इन पेय पदार्थों में बचा रहता है। इसलिए, उन्हें नकारात्मक कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों के रूप में वर्गीकृत किया गया है। "इस सब का क्या मतलब है?" - आप पूछना।

माइनस-कैलोरी खाद्य पदार्थों का ऊर्जा मूल्य बहुत कम होता है। यानी उनमें बहुत कम कैलोरी होती है।

हालाँकि, ऐसे खाद्य पदार्थों के प्रसंस्करण के लिए शरीर को बहुत अधिक ऊर्जा खर्च करनी पड़ती है। परिणामस्वरूप, यह पता चलता है कि सब्जियाँ और जड़ी-बूटियाँ खाने से शरीर प्राप्त होने वाली कैलोरी से अधिक कैलोरी खर्च करता है। और ये वजन घटाने के लिए बहुत अच्छा है. इसके अलावा, लेख के सुझाव आपको अतिरिक्त किलो के खिलाफ लड़ाई में मदद करेंगे।

ऐसी स्मूदी का एक और फायदा यह है कि वे न केवल स्वास्थ्यवर्धक हैं, बल्कि स्वादिष्ट भी हैं। ऐसी मिठाइयाँ आसानी से दिन के नाश्ते या यहाँ तक कि नाश्ते या रात के खाने की जगह ले सकती हैं। इसके अलावा, आहार में "हरी" स्मूदी को शामिल करने से आप ताजी सब्जियों और फलों की खपत की मात्रा बढ़ा सकते हैं।

बस ध्यान रखें - उच्च फाइबर सामग्री के कारण स्मूदी को 1: 1 के अनुपात में पानी या जमीन बर्फ से पतला किया जाना चाहिए। तो आप अपने अग्न्याशय पर कम भार डालते हैं।

हाल के अध्ययनों के अनुसार, आपको प्रति दिन 5 "ताजा" खाने की ज़रूरत है। इससे पुरानी बीमारियों के विकास को रोका जा सकेगा। यदि आप दिन में कम से कम 2 बार अलग-अलग स्मूदी का उपयोग करते हैं, तो शरीर को सब्जियों और फलों का आवश्यक "ताजा" हिस्सा प्राप्त होगा।

चुकंदर कॉकटेल

यह सुपर हेल्दी मिठाई हल्के डिनर के लिए एक बढ़िया विकल्प है। यह शरीर को प्रति दिन खपत आयोडीन के हिस्से को फिर से भरने में मदद करेगा। इसके अलावा, यह स्मूदी आयरन के साथ-साथ बीटाइन से भी समृद्ध है। ये घटक ऊतक कोशिकाओं के माध्यम से ऑक्सीजन की यात्रा को तेज करेंगे और इसे मस्तिष्क तक तेजी से पहुंचने में मदद करेंगे। लेकिन कॉकटेल में मौजूद पेक्टिन दिन के दौरान जमा हुए विषाक्त पदार्थों को बेअसर करने और निकालने में मदद करेगा।

उसके लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 1-2 मध्यम जड़ वाली गाजर;
• ¼ मध्यम;
• अदरक की जड़ का एक छोटा टुकड़ा;
• नारंगी।

चुकंदर का जूस बनाकर कुछ घंटों के लिए छोड़ दें। मेरे दोस्त, कभी भी, किसी भी परिस्थिति में, ताजा निचोड़ा हुआ चुकंदर का रस नहीं पीते। जब चुकंदर के रस के अणु हवा के संपर्क में आते हैं तो खतरनाक वाष्पशील पदार्थ बनते हैं। शरीर में उनका तेजी से प्रवेश चक्कर आना और मतली में योगदान देता है। इसलिए, हमने इसे 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दिया।

एक ब्लेंडर में संतरे का गूदा, छिली हुई गाजर और अदरक मिलाएं। फिर हम परिणामी थर्मोन्यूक्लियर मिश्रण को बसे हुए चुकंदर के रस के साथ मिलाते हैं और मात्रा के हिसाब से लगभग उतनी ही मात्रा में पानी मिलाते हैं।

यदि आप गर्म दिन पर शीतल पेय लेना चाहते हैं - कुचले हुए बर्फ के टुकड़े डालें 🙂

वजन घटाने के लिए टमाटर स्मूदी

टमाटर को पोटैशियम से भरपूर होने के लिए जाना जाता है। और यह तत्व हृदय की मांसपेशियों के काम को पूरी तरह से सामान्य करता है, और गैस्ट्रिक जूस के उत्पादन को भी उत्तेजित करता है। टमाटर के रस में मौजूद फाइटोनसाइड्स पाचन की प्रक्रिया को तेज करते हैं। टमाटर का रस भी कार्बनिक अम्लों से भरपूर होता है, जो चयापचय को सक्रिय करता है, जिसका अर्थ है कि वे वजन कम करने में मदद करते हैं।

आपको लेने की आवश्यकता है:

• आधा अंगूर;
• ताजा निचोड़ा हुआ टमाटर का रस का एक गिलास;
• अजमोद का एक गुच्छा;
• 1 गिलास पानी;
• 1 छोटा चम्मच मीठी लाल मिर्च.

हम एक ब्लेंडर में एक विदेशी फल और जड़ी-बूटियों के गूदे को पीसते हैं। फिर इस द्रव्यमान को टमाटर के रस और काली मिर्च के साथ मिलाएं। सभी चीजों को फिर से अच्छे से मिला लीजिए. स्मूदी खाने के लिए तैयार है.

साथ ही, यह मिठाई शरीर में आयोडीन की कमी को पूरा करने और चयापचय प्रक्रियाओं को गति देने में मदद करती है। लेकिन वह सब नहीं है। इससे पता चलता है कि ताज़ा अजवाइन यौन इच्छा को भी बढ़ाती है। सीधा, सभी अवसरों के लिए एक उपकरण 🙂

विकल्प 1:आपको 50 मिलीलीटर अजवाइन का रस, अंडे की जर्दी और ½ कप दूध लेना होगा। हम इन सभी घटकों को एक ब्लेंडर में मिलाते हैं और झाग आने तक फेंटते हैं। आप चाहें तो हिस्सा बढ़ा सकते हैं. एक स्क्वाट में आप एक पेय पी सकते हैं, जिसमें अजवाइन की मात्रा 100 मिलीलीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए।

विकल्प 2:एक हरा सेब, अजवाइन के 1-2 डंठल, पालक का एक गुच्छा, 150 मिलीलीटर पानी (या कुचली हुई बर्फ) लें। खटास के लिए 1 बड़ा चम्मच डालें। नींबू। सभी चीजों को ब्लेंडर में पीस लें और गिलासों में डालें।

विकल्प 3:यह मेरा विकल्प है 🙂

यहां एक और दिलचस्प वीडियो रेसिपी है:

गाजर की स्मूदी

यह ताज़ा विटामिन-खनिज परिसर की सामग्री में एक वास्तविक चैंपियन है। यह मस्तिष्क, मांसपेशियों, आंखों और पूरे शरीर के लिए बहुत उपयोगी है। वजन घटाने के लिए यह एक बेहतरीन विकल्प है। इसके अलावा, हम पूरे साल गाजर बेचते हैं।

एक बार वह गाजर की इतनी आदी हो गई कि उसने एक दिन में कई टुकड़े खा लिए। तब ब्लेंडर नहीं थे और मैंने इसे कच्चा ही खा लिया। किसी तरह मुझे एक थेरेपिस्ट के पास जाना पड़ा। जब उसने मेरे पीले हाथ देखे तो वह लगभग अपनी कुर्सी से गिर पड़ी। सोचा कि मुझे पीलिया हो गया है. और यह पता चला कि गाजर एक बहुत अच्छी डाई है। तब से मैं स्मूदी बनाने की कोशिश कर रहा हूं, धीरे-धीरे खाने की प्रक्रिया का आनंद ले रहा हूं

आपको चाहिये होगा:

• नारंगी;
• 2 पीसी. हरे सेब (दादी प्रकार)
• 3 मध्यम आकार की गाजर;
• 1 सेंट. बिना गैस (या पानी) के मिनरल वाटर।

सेबों को अच्छे से धोकर छील लीजिये. छिलके वाली जड़ वाली फसलों को स्लाइस में काटें, और साइट्रस को विभाजन से मुक्त करें।

सबसे पहले गाजर को ब्लेंडर में डालकर काट लें। - फिर बाकी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिला लें. आप इसमें मसाला डालने के लिए अदरक का एक छोटा टुकड़ा या मुट्ठी भर अखरोट मिला सकते हैं। सब कुछ, स्मूदी खाने के लिए तैयार है।

और यहां गाजर के साथ वीडियो रेसिपी का दूसरा संस्करण है:

कॉकटेल के और भी कई बेहतरीन विकल्प हैं जो अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने में मदद करते हैं। आप उनमें से कुछ को लेख "" में पा सकते हैं। मुझे लगता है कि आपके स्टोर में भी बहुत सारे सिद्ध व्यंजन हैं। साझा करें मित्रों. और सब कुछ जानना और सब कुछ करने में सक्षम होना। जल्द ही मिलते हैं, पाठकों।

कॉकटेल सबसे लोकप्रिय प्रकार के पेय में से एक है। वे स्वादिष्ट, स्वास्थ्यवर्धक और बनाने में आसान हैं। इनका सही सेवन यौवन, स्वास्थ्य और सुंदरता को बढ़ाने में मदद करता है। कॉकटेल इतना सरल पेय है, यह लगभग हर चीज़ से तैयार किया जाता है, जो इसे और भी आकर्षक बनाता है।

आहार हिलाता है

आइए शुरुआत इस बात से करें कि हर लड़की, महिला और यहां तक ​​कि अक्सर एक लड़की को क्या उत्तेजित करता है - एक फिगर। एक आधुनिक महिला वांछित परिणाम प्राप्त करने और एक सुंदर शरीर पाने के लिए किस तरह की यातना, परिष्कार और उल्लंघन करेगी। हालाँकि, सुंदरता की चाह में हम अक्सर भूल जाते हैं कि कुछ और भी महत्वपूर्ण है - स्वास्थ्य। लेकिन तुरंत हार न मानें, जोर से आहें भरें, सद्भाव के सपनों को अतीत में छोड़ दें। कॉकटेल ही वह उपकरण होगा जो आपको भरा हुआ और पतला रहने में मदद करेगा।

डाइट शेक उन अतिरिक्त पाउंड को कम करने का एक शानदार तरीका है, और वे आपके शरीर को विटामिन से समृद्ध करने का एक अद्भुत और स्वादिष्ट तरीका भी हैं, इसलिए वे स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए भी उपयुक्त हैं।

ऐसे कॉकटेल प्राकृतिक दही, सोया दूध, कम कैलोरी वाले केफिर, फल, मसालों, मसालों पर आधारित होते हैं। इसीलिए ये पेय वसा जलाने वाले होते हैं, क्योंकि इनमें ऐसे उत्पाद होते हैं जो चयापचय को गति देते हैं।

हम आपके लिए तैयार करने के लिए आसान और त्वरित आहार कॉकटेल का एक छोटा सा चयन प्रस्तुत करते हैं। हम अपने हाथों में एक ब्लेंडर लेते हैं, आवश्यक उत्पाद और फेंटते हैं।

स्मूथी "कीवी - सेब": एक हल्का नाश्ता

• कीवी - 1 पीसी ।;
• सेब - 1 पीसी ।;
• दूध - 120 मिलीलीटर;
• दलिया - 25 ग्राम;
• नींबू - 1/3 पीसी ।;
• शहद - 15 ग्राम;
• पिसी हुई दालचीनी, ताजा पुदीना।

1. गर्म दूध के साथ गुच्छे मिलाएं और कुछ मिनट के लिए छोड़ दें, उन्हें ठंडा होने और फूलने का मौका दें।
2. अब छिले हुए सेब को वहां डालें और प्यूरी होने तक ब्लेंडर में मिलाएं।
3. फिर थोड़ी सी पिसी हुई दालचीनी छिड़कें।
4. - इसके बाद कीवी को छीलकर काट लें और इसमें एक बड़ा चम्मच नींबू का रस मिलाकर ब्लेंडर में क्रीमी होने तक पीस लें।
5. दो मलाईदार प्यूरी बनायें। हम उन्हें एक कंटेनर में डालते हैं, पहले हल्का (फ्लेक्स, सेब), दूसरी परत में हरा (कीवी) डालते हैं, पुदीने की टहनी से सजाते हैं और कॉकटेल तैयार है। बॉन एपेतीत!

विटामिन कॉकटेल "साइट्रस विस्फोट"

हम सभी जानते हैं कि खट्टे फल विटामिन सी से भरपूर होते हैं। इस प्रकार, यह प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट के चयापचय को सामान्य करता है और प्रतिरक्षा बनाए रखने में मदद करता है। आपको बस कुछ नींबू, कुछ संतरे, एक अंगूर चाहिए। बस फलों से रस निचोड़ें, मिलाएँ।

अदरक और शहद के साथ कॉकटेल

यह चयापचय को गति देता है, आंतों के माइक्रोफ्लोरा को प्रभावित करता है। जब सही तरीके से उपयोग किया जाता है, तो यह आपको एक सप्ताह में 4 किलोग्राम तक वजन कम करने में मदद करेगा, बशर्ते कि आप वसायुक्त खाद्य पदार्थों का सेवन न करें और शरीर को शारीरिक गतिविधि दें।

अवयव:

• 0.5 एल 1% केफिर;
• पिसी हुई अदरक का एक चम्मच;
• जमीन दालचीनी;

हम सभी सामग्रियों को मिलाते हैं (स्वाद के लिए शहद और दालचीनी डालें), इसे 10 मिनट तक पकने दें, एक ब्लेंडर में सब कुछ मिलाएं। दिन में तीन बार एक गिलास कॉकटेल पीना सबसे अच्छा है।

बच्चों का कॉकटेल

बच्चे हमारी ख़ुशी हैं. और यह "खुशी" हमसे सबसे अधिक बार क्या पूछती है? यह सही है, कुछ स्वादिष्ट। हाँ, और क्या मना करना संभव है, बच्चे के लिए कुछ भी अफ़सोस की बात नहीं है। समस्या यह है कि हर स्वाद वाली चीज़ स्वास्थ्यवर्धक नहीं होती। लेकिन ऐसी कोई समस्या नहीं है जिसका समाधान अच्छे विचार से न निकालना नामुमकिन हो। यहीं पर कॉकटेल जैसा अद्भुत पेय बचाव के लिए आता है। इसकी संरचना में लगभग हर चीज शामिल हो सकती है, इसलिए स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक की समस्या अपने आप गायब हो जाती है।

"क्लासिक मिल्कशेक"

• दूध 500 ग्राम;
• आइसक्रीम 100 ग्राम;
• स्वाद के लिए चीनी)

सभी सामग्रियों को मिलाएं और उन्हें एक ब्लेंडर में तब तक फेंटें जब तक झागदार द्रव्यमान न बन जाए। अपनी पसंद और स्वाद के अनुसार विभिन्न एडिटिव्स (चॉकलेट, फल, जामुन) के साथ इसमें विविधता लाना बहुत आसान है।

तरबूज कॉकटेल

अवयव:

• तरबूज 200 ग्राम;
• नींबू (नींबू) आधा;
• 1 सेंट. एल सहारा।

सभी सामग्रियों को मिलाएं, एक ब्लेंडर में डालें, चिकना होने तक फेंटें।

कॉकटेल "चॉकलेट में दलिया"

विशेष रूप से बच्चों के लिए उपयुक्त और अनाज के शौकीन नहीं।

आवश्यक:

• दलिया 2 बड़े चम्मच;
• दालचीनी आधा चम्मच;
• चीनी 2 बड़े चम्मच. एल.;
• कोको 2 बड़े चम्मच;
• दूध 1 एल.

1. एक गिलास दूध अलग कर लें, बाकी को गैस पर रख दें।
2. डाले गए दूध में चीनी और कोको मिलाएं। हिलाएँ ताकि गुठलियाँ न रहें और मुख्य दूध में मिलाएँ, मिलाएँ।
3. जैसे ही यह उबल जाए, इसमें दलिया डालें और धीमी आंच पर 3-4 मिनट तक पकाएं।
4. फिर, स्टोव बंद कर दें और हमारे पेय को 10 मिनट तक पकने दें।
5. सभी चीज़ों को एक ब्लेंडर में डालें और चिकना होने तक फेंटें।

इस कॉकटेल को ठंडा या गर्म दोनों तरह से परोसा जा सकता है।

कॉकटेल "जुकाम पर झटका"

ठंड के मौसम में निश्चित रूप से उपयोगी है।

अवयव:

• दूध 250 ग्राम;
• रास्पबेरी जैम 3 बड़े चम्मच;
• दालचीनी (स्वाद के लिए);
• कोको - मक्खन 0.5 चम्मच।

सबसे पहले एक कंटेनर में रास्पबेरी जैम डालें, फिर उसमें गर्म दूध भरें और आधा चम्मच कोकोआ बटर डालें। हिलाएं, जब तेल घुल जाए तो ऊपर से दालचीनी छिड़कें और आपका पेय तैयार है।

बेरी कॉकटेल

गर्मियां खत्म होने वाली हैं, आगे ठंड और ठंड। अब समय आ गया है जब दोगुने उत्साह से विटामिन हासिल करना जरूरी है। हाँ, और गर्मी कभी-कभी थका देने वाली होती है इसलिए आप कुछ स्फूर्तिदायक और ताज़ा चाहते हैं। बेरी ड्रिंक इस मामले में सबसे पहले मददगार हैं। यहां आपको स्मूदी जैसे प्रकार के कॉकटेल पर ध्यान देना चाहिए - गाढ़ा और स्वादिष्ट, यह दूध, शहद, दही के साथ एक ब्लेंडर में कुचले हुए जामुन, बर्फ और फलों से बनाया जाता है।

बादाम और ब्लैककरेंट के साथ स्मूदी

• ब्लैककरंट 250 ग्राम;
• बादाम 2 बड़े चम्मच;
• केफिर 500 मिलीलीटर;
• शहद 1 बड़ा चम्मच;
• पानी 1 बड़ा चम्मच;

सबसे पहले किशमिश और बादाम को ब्लेंडर में मिलाएं, फिर केफिर, बर्फ, शहद मिलाएं। हम सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं। फिर एक गिलास पानी डालें, झाग बनने तक फेंटें। कॉकटेल तैयार है.

विस्फोटक बेरी

• ब्लूबेरी 100 ग्राम;
• करंट (लाल, काला, सफेद आपके स्वाद के लिए, आप यह सब एक साथ कर सकते हैं) 50 ग्राम;
• रसभरी 100 ग्राम;
• चेरी 100 ग्राम;
• आंवला 100 ग्राम;
• पानी आधा गिलास.

नुस्खा सरल है, सभी जामुनों को एक ब्लेंडर में मिलाएं, बर्फ डालें, फिर पानी डालें और झाग आने तक फेंटें।

स्मूथी "विटामिंका"

• केला 1 पीसी;
• नींबू 1 पीसी;
• कीवी 4 पीसी;

1. नींबू को धोइये, छोटे क्यूब्स में काट लीजिये, बीज निकाल दीजिये.
2. - केले को छीलकर क्यूब्स में काट लीजिए.
3. कीवी को छील लें.
4. सभी सामग्री को ब्लेंडर में पीस लें, बर्फ डालें और गाढ़ा होने तक फेंटें।

ऐसा कॉकटेल बहुत ताज़गी देने वाला होता है और कुछ देर के लिए आपकी भूख भी मिटाने में मदद करेगा.

आइए कॉकटेल के अधिक क्लासिक लुक पर वापस जाएं।

"रास्पबेरी गीत"

आपको चाहिये होगा:

• 200 ग्राम रसभरी;
• 100 ग्राम ब्लैकबेरी;
• 100 ग्राम ताजा दही.

सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में मिलाएं, झाग आने तक फेंटें।

बेरी कॉकटेल "ग्रीष्मकालीन"

• स्ट्रॉबेरी (स्वाद के लिए);
• ब्लूबेरी (स्वाद के लिए);
• केफिर 200 ग्राम;
• चीनी 100 ग्राम

स्ट्रॉबेरी को चीनी के साथ एक ब्लेंडर में चिकना होने तक फेंटें और गिलासों में डालें। केफिर, ब्लूबेरी और चीनी को फेंटें। परिणामी मिश्रण को धीरे-धीरे स्ट्रॉबेरी के ऊपर डालें। तुरंत पिया जा सकता है या ठंडा किया जा सकता है।

जब हम बेरी कॉकटेल के बारे में बात करते हैं, तो हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि विटामिन और ताजगी के अलावा, इसमें अल्कोहलिक भी होते हैं। इस तरह के पेय किसी भी पार्टी या उत्सव की मेज के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होंगे। जामुन के साथ संयोजन में, शराब कम हानिकारक नहीं, बल्कि नरम हो जाती है। व्यंजनों की प्रचुरता के कारण, आप हर स्वाद के लिए कॉकटेल बना सकते हैं।

"Sangria"

• रेड वाइन 1 लीटर;
• स्पष्ट सेब का रस 2 लीटर;
• कीवी 1 पीसी;
• अंगूर 100 ग्राम;
• केला 1 पीसी;
• कीनू 1 पीसी;
• 2 दालचीनी की छड़ें.

1. हम कीवी को छिलके से साफ करते हैं, स्लाइस में काटते हैं। हम केले के साथ भी ऐसा ही करते हैं।
2. मंदारिन को छिलके सहित टुकड़ों में काट लीजिये.
3. हम कटे हुए फलों को एक कंटेनर में डालते हैं, अंगूरों को आधा काटते हैं, दालचीनी मिलाते हैं।
4. जूस और वाइन डालें।
5. पेय को कम से कम 30 मिनट तक पकने दें।

तैयार "संगरिया" को फल के साथ एक जग में डाला जाता है।

कॉकटेल "गर्लफ्रेंड"

• सफेद टेबल वाइन 400 मिली;
• क्रैनबेरी 50 ग्राम;
• रसभरी 50 ग्राम;
• करंट 50 ग्राम;
• खनिज पानी (स्वाद के लिए);
• चीनी 100 ग्राम

जामुन को एक ब्लेंडर के साथ मिलाया जाता है, चीनी डाली जाती है, घुलने तक मिलाया जाता है। इसमें मिनरल वाटर मिलाया जाता है और दोबारा मिलाया जाता है। तैयार। आप स्वाद के लिए बर्फ मिला सकते हैं।

सब्जी कॉकटेल

जामुन अच्छे हैं, दूध और दही भी। लेकिन जब से हमने स्वास्थ्य लाभों के बारे में बात करना शुरू किया है, किसी भी स्थिति में हमें सब्जियों के बारे में नहीं भूलना चाहिए। समय आने पर रसीली और पकी सब्जियाँ तो बस हमें मेज पर आने को कहती हैं, लेकिन हम उनका सेवन किस रूप में करेंगे, यह दूसरा सवाल है। आप भाप ले सकते हैं, भून सकते हैं और उबाल सकते हैं, लेकिन उनसे कॉकटेल बनाना बेहतर और अधिक उपयोगी होगा, जो न केवल एक सुखद स्वाद देगा, बल्कि बहुत सारे विटामिन देगा, पाचन में सुधार करेगा और प्रतिरक्षा प्रणाली को समृद्ध करेगा।

"कद्दू कॉकटेल"

अवयव:

• कद्दू 300 ग्राम;
• दूध 2 कप;
• जई का आटा 2 बड़े चम्मच;
• शहद 1 बड़ा चम्मच;
• पिसी हुई दालचीनी (स्वाद के लिए)।

कद्दू को छीलें, क्यूब्स में काटें और ब्लेंडर में झाग आने तक पीसें। परिणामी प्यूरी में शहद, दूध और अनाज मिलाएं, फिर से फेंटें। तैयार।

ककड़ी कॉकटेल

आवश्यक:

• खीरा;
• अदरक (थोड़ा सा);
• अजमोदा।

सभी चीजों को एक ब्लेंडर में चिकना और तैयार होने तक मिलाएं। यह पेय त्वचा की रंगत में सुधार लाता है और आपको युवा दिखने में भी मदद करता है।

गाजर का कॉकटेल

पेय सार्वभौमिक है, क्योंकि इसका प्रभाव सभी आंतरिक अंगों तक फैलता है। यह कमजोर दृष्टि वाले लोगों के लिए विशेष रूप से उपयोगी होगा।

• उबली हुई गाजर 2 पीसी;
• अजवाइन 30 ग्राम;
• ब्लूबेरी 100 ग्राम;
• नींबू का रस 30 मिली;
• टमाटर का रस 250 मिली;
• नमक स्वाद अनुसार);
• काली मिर्च (स्वादानुसार काली)।

सभी चीज़ों को एक ब्लेंडर में चिकना होने तक मिलाएँ।

आइए डिटॉक्स के रूप में ऐसे कॉकटेल पर ध्यान दें, जो हमें शरीर को शुद्ध करने और उसमें से विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करेगा।

डिटॉक्स कॉकटेल "मूली के साथ ककड़ी"

• ककड़ी 1 टुकड़ा (मध्यम आकार);
• मूली 100 ग्राम;
• दही 100 ग्राम;
• केफिर 1% 100 ग्राम;
• नमक स्वाद अनुसार);
• डिल का गुच्छा.

हम सब्जियां धोते हैं, मूली साफ करते हैं, काटते हैं। खीरे को छीलकर काट लीजिये. सभी चीजों को ब्लेंडर में पीस लें। हम प्यूरी को एक कंटेनर में फैलाते हैं, इसमें दही और केफिर डालते हैं, मिलाते हैं।

पालक कॉकटेल

यह पेय आंत्र समारोह को सामान्य करने में मदद करता है। इसकी संरचना में बहुत अधिक मात्रा में केराटिन, आयरन, विटामिन होते हैं। खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 1 ककड़ी;
• आधा नींबू;
• पालक 100 ग्राम;
• तरबूज 1 टुकड़ा.

सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में प्यूरी होने तक ब्लेंड करें।

गाजर के साथ अजवाइन

• अजवाइन 2-3 डंठल;
• 1 सेब;
• 1 गाजर;
• 1 चम्मच शहद।

सेब, गाजर और अजवाइन को टुकड़ों में काट लें और एक ब्लेंडर में फेंटें, शहद और चाहें तो मिनरल वाटर मिलाएं।

खाना बनाना

फल और सब्जी स्मूदी: रेसिपी

शरीर ताजी सब्जियों और फलों के बिना नहीं रह सकता, खासकर सर्दियों में। लंबे ठंड के महीनों के दौरान स्वस्थ रहने का सबसे अच्छा तरीका स्वादिष्ट फल और सब्जियों की स्मूदी है।

सेब और गाजर की सलामी

सेब और गाजर एक बहुत ही स्वस्थ संयोजन है जो शरीर को वह सब कुछ देता है जिसकी उसे आवश्यकता होती है। आखिरकार, यह विटामिन, ट्रेस तत्वों, पेक्टिन और एंटीऑक्सिडेंट का एक वास्तविक भंडार है। ऐसा कॉकटेल हृदय और रक्त वाहिकाओं पर लाभकारी प्रभाव डालता है, एनीमिया और आहार पोषण के लिए उपयोगी है। 3-4 मध्यम गाजर, 2 बड़े सेब और 2 बड़े चम्मच लें। एल कसा हुआ अदरक की जड़. हम सभी घटकों को एक ब्लेंडर में एक सजातीय द्रव्यमान में मिलाते हैं, एक गिलास पानी डालते हैं और फ़िल्टर करते हैं। यदि पर्याप्त मिठास न हो तो थोड़ा सा शहद मिला सकते हैं। हालाँकि, याद रखें कि आपको ऐसे कॉकटेल का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए, विशेष रूप से बढ़ी हुई अम्लता, गैस्ट्रिटिस और पेट के अल्सर के साथ।

संतरे के स्वाद वाला चुकंदर

फल और सब्जी कॉकटेल, जिनमें से व्यंजनों को आपके विवेक पर बदला जा सकता है, चुकंदर के बिना पूरा होने की संभावना नहीं है। यह थायरॉयड ग्रंथि और यकृत, एथेरोस्क्लेरोसिस और उच्च रक्तचाप के रोगों के साथ-साथ हेमटोपोइजिस को उत्तेजित करने के लिए अपरिहार्य है। इसके अलावा, फाइबर से भरपूर चुकंदर आंतों को हानिकारक पदार्थों से साफ करता है। आधी जड़ वाली फसल के रस में एक संतरे का रस, दो गाजर और अदरक का एक टुकड़ा मिलाएं। हमेशा की तरह, हम एक ब्लेंडर के साथ सभी सामग्रियों को एक सजातीय द्रव्यमान में पीसते हैं। चुकंदर का रस ही एकमात्र ऐसा रस है जिसे बनाने के तुरंत बाद नहीं पिया जाता, बल्कि कुछ घंटों के लिए पिया जाता है। ऑक्सीजन अणुओं के साथ बातचीत करने पर बनने वाले वाष्पशील पदार्थ मतली और चक्कर का कारण बन सकते हैं। मधुमेह और यूरोलिथियासिस के साथ, कॉकटेल को पूरी तरह से छोड़ देना चाहिए।

कद्दू असाधारण

यह न केवल अपनी उपस्थिति के साथ आशावाद का संचार करता है, बल्कि आंतों की गतिशीलता, गुर्दे की कार्यप्रणाली में भी सुधार करता है, शरीर से अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को हटाता है, उच्च रक्तचाप के विकास को रोकता है और हल्का शांत प्रभाव डालता है। हमारी स्वास्थ्यवर्धक फल और सब्जी स्मूदी रेसिपी आज़माएँ और स्वयं देखें। हमें 600 ग्राम उबले हुए कद्दू की आवश्यकता होगी, जिसे हम टुकड़ों में काट लेंगे और इसमें ताजा टमाटर, एक अंगूर का रस और दो नींबू मिला देंगे। हम सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में एक सजातीय प्यूरी जैसे द्रव्यमान में बदल देते हैं। इसमें थोड़ी सी दालचीनी, पानी और अगर चाहें तो दो बड़े चम्मच शहद मिलाएं। ऐसा पेय मधुमेह रोगियों को छोड़कर सभी के लिए उपयोगी होगा।

साइट्रस बहुरूपदर्शक

रसदार उज्ज्वल साइट्रस हमारा सब कुछ हैं। इनका शरीर पर सामान्य रूप से मजबूत प्रभाव पड़ता है और सर्दी से बचाव का एक अच्छा तरीका है। एंटीऑक्सिडेंट रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करते हैं और नई कोशिकाओं के विकास को उत्तेजित करते हैं। पेक्टिन आंतों से विषाक्त पदार्थों को निकालता है। एक स्वस्थ कॉकटेल के लिए, हमें एक अंगूर, दो संतरे और एक कीवी की आवश्यकता होती है। इन फलों के रस के मिश्रण में कद्दूकस की हुई अदरक की जड़ और कटी हुई हरी सब्जियाँ मिलाएँ। हम सभी घटकों को एक ब्लेंडर में मिलाते हैं और फ़िल्टर करते हैं। यदि आपको उच्च अम्लता या पेप्टिक अल्सर है, तो ऐसे कॉकटेल पीने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

टमाटर मिर्च

स्वादिष्ट और रसीले टमाटर फलों और सब्जियों से स्वास्थ्यवर्धक स्मूदी बनाने के लिए उत्तम हैं। फाइटोनसाइड्स, जो टमाटर में समृद्ध हैं, आंतों में किण्वन प्रक्रियाओं को रोकते हैं, कार्बनिक अम्ल चयापचय प्रक्रियाओं को "शुरू" करते हैं। और ताजे टमाटरों का रस हैंगओवर से प्रभावी ढंग से लड़ता है। हमारे कॉकटेल का आधार टमाटर का रस (250 मिली) होगा, जिसे हम एक अंगूर और आधे नींबू के रस के साथ मिलाएंगे। आइए 1 बड़ा चम्मच डालें। एल लाल शिमला मिर्च और बारीक कटा हुआ अजमोद। अग्नाशयशोथ, कोलेसिस्टिटिस और पेट के अल्सर वाले रोगियों को कॉकटेल के साथ सावधानी बरतनी चाहिए।

स्वास्थ्य के लिए हरी बत्ती

हरी सब्जियों और फलों के लाभों को डॉक्टरों और पोषण विशेषज्ञों द्वारा बार-बार नोट किया गया है। ऐसे फल फाइबर से भरपूर होते हैं, जिसका अर्थ है कि वे शरीर को अच्छी तरह से संतृप्त करते हैं और सभी अनावश्यक चीजों को साफ करते हैं। उन पर आधारित स्वस्थ फल और सब्जियों के कॉकटेल एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होते हैं, जो सेलुलर स्तर पर उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देते हैं। पत्तागोभी के तीन बड़े पत्ते, एक गिलास हरे अंगूर, एक खीरा और एक छोटा हरा सेब लें। हम सभी सामग्रियों को एक सजातीय द्रव्यमान में बदल देते हैं, 100 मिलीलीटर पानी डालते हैं और फ़िल्टर करते हैं। ऐसे कॉकटेल उन लोगों के लिए निषिद्ध हैं जो कोलाइटिस, उच्च अम्लता और गुर्दे की बीमारी से पीड़ित हैं।

चमत्कारी अजवाइन

- वजन कम करने का सबसे अच्छा दोस्त। आखिरकार, यह सामंजस्यपूर्ण रूप से न्यूनतम कैलोरी और अधिकतम उपयोगी पदार्थों को जोड़ता है, विटामिन सी से शुरू होता है और निकोटिनिक एसिड के साथ समाप्त होता है। इसलिए, इस सब्जी से घर पर फल और सब्जी का कॉकटेल बहुत प्रभावी होगा। हमने एक बड़े सेब और अजवाइन के चार डंठलों को टुकड़ों में काटा और उन्हें एक सजातीय द्रव्यमान में ला दिया। फिर मिश्रण में नींबू का रस, 100 मिलीलीटर पानी और चाहें तो एक चम्मच शहद मिलाएं। कॉकटेल को फिर से अच्छी तरह हिलाना बाकी है। याद रखें कि एक सर्विंग में अजवाइन के रस की मात्रा 100 मिलीलीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए। गैस्ट्र्रिटिस, गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान ऐसे कॉकटेल पीने की सिफारिश नहीं की जाती है।

हमें उम्मीद है कि आपको हमारी रेसिपीज़ पसंद आएंगी। यदि आप फलों और सब्जियों की स्मूदी बनाना जानते हैं और अक्सर उन्हें घर पर बनाते हैं, तो अपने पसंदीदा व्यंजनों को अन्य पाठकों के साथ साझा करें।

और बगीचों और बगीचों के ताजे उपहारों से बने कॉकटेल, कृत्रिम "चाय", नींबू पानी और यहां तक ​​कि स्टोर से खरीदे गए जूस की तुलना में बहुत अधिक उपयोगी होते हैं, जिनमें मुश्किल से दस प्रतिशत प्राकृतिक तत्व होते हैं। हालाँकि, लोग यह जानते हैं। और अपने लिए कॉकटेल तैयार करने की हड़बड़ी में - सब्जी, फल या मिश्रित - उन्हें केवल उनका अपना आलस्य ही रोकता है।

दूसरी ओर, ज़्यादा जोश में न हों। लीटर में पिया गया जूस किसी भी तरह से रिकवरी में तेजी नहीं ला सकता है या अतिरिक्त पाउंड को तुरंत कम नहीं कर सकता है। बल्कि, इस दृष्टिकोण से, आप अपने पेट को "रोपते" हैं या किसी पुरानी बीमारी को बढ़ा देते हैं। फलों और सब्जियों की स्मूदी एक दिन में तीन गिलास से अधिक नहीं पीनी चाहिए। उनके साथ पानी न बदलें।

स्फूर्तिदायक पेय

जो लोग नियमित रूप से इस नुस्खा के अनुसार तैयार सब्जी कॉकटेल का सेवन करते हैं, वे आश्वासन देते हैं कि इससे त्वचा ताज़ा हो जाती है, छोटी-छोटी झुर्रियाँ गायब हो जाती हैं, और रंग एक समान और एक अच्छा रंग बन जाता है। कॉकटेल के लिए, एक बड़ा खीरा, अजवाइन के दो डंठल, लहसुन की एक कली और थोड़ी सी अदरक को जूसर, फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर से गुजारा जाता है। यदि वांछित है, तो पेय को नमकीन किया जा सकता है, हालांकि इसके बिना करना स्वास्थ्यवर्धक है।

यदि रचना आपको बहुत आकर्षक नहीं लगती है, तो आप उसी उद्देश्य के लिए अन्य फल और सब्जी कॉकटेल तैयार कर सकते हैं:

सर्दी से लड़ना

हाइपोथर्मिया या वायरल बीमारियों के प्रभाव पर काबू पाने में फलों की स्मूदी बहुत उपयोगी होगी। स्वाभाविक रूप से, वे दवाओं की जगह नहीं ले सकते, लेकिन वे शरीर को पूरी तरह से सहारा दे सकते हैं और प्रतिरक्षा को बहाल कर सकते हैं। आप निम्न विकल्पों का उपयोग कर सकते हैं.

1. एक बड़ा छिला हुआ संतरा, आधा नींबू और एक चौथाई गिलास मिनरल वाटर।
2. अंगूर, दो मध्यम आकार के संतरे और तीन कीवी। इस कॉकटेल को फ़िल्टर करने की सलाह दी जाती है।
3. इस संबंध में बहुत प्रभावी अजवाइन का एक गुच्छा, आधा मध्यम चुकंदर (अधिमानतः पत्तियों के साथ), तीन गाजर और अजमोद से बना एक सब्जी कॉकटेल है। उन्हें कीमोथेरेपी से उबरने की भी सलाह दी गई है।

यही पेय पदार्थ बीमारियों से बचा सकते हैं।

हम शरीर को साफ करते हैं

वेजिटेबल कॉकटेल भी सभी प्रकार के हानिकारक विषाक्त पदार्थों को निकालने में बहुत मदद करेगा। इस उद्देश्य के लिए घर का बना कॉकटेल विभिन्न सामग्रियों से तैयार किया जाता है। उदाहरण के लिए, ये:

1. दो बड़े चम्मच छिली और कटी हुई अदरक की जड़, एक मध्यम चुकंदर, चार छोटी गाजर, एक सेब और एक गिलास पानी लें। अन्य वनस्पति कॉकटेल की तरह, घटकों को एक ब्लेंडर में मिलाया जाता है। बेशक, व्यंजन अन्य रसोई इकाइयों के उपयोग की अनुमति देते हैं, लेकिन यह अधिक समान स्थिरता देता है। द्रव्यमान को फ़िल्टर किया जाता है, ठंडा किया जाता है और पिया जाता है।
2. एक अन्य कॉकटेल के लिए आवश्यकता होगी: पत्तागोभी (लगभग तीन बड़े पत्ते), एक कप हरे अंगूर (बीज रहित किस्म, जैसे किशमिश लें, या पहले से निकाल लें), एक खीरा, एक छोटा सेब और आधा गिलास पानी। उत्पादों को ब्लेंडर से तोड़ा जाता है, पेय को फ़िल्टर किया जाता है - और पीने के लिए तैयार किया जाता है।

बेशक, इन फलों और सब्जियों की स्मूदी को ऐसे ही पिया जा सकता है - ये बहुत स्वादिष्ट होती हैं। हालाँकि, यदि आपने खुद को शुद्ध करने का लक्ष्य निर्धारित किया है, तो आपको उन्हें दो सप्ताह तक हर दिन खाली पेट लेना होगा।

कद्दू के फायदे

यह सस्ती सब्जी किसी को भी फायदा पहुंचाएगी. यह शरीर से अनावश्यक कोलेस्ट्रॉल को हटाता है, आंतों में प्रक्रियाओं को सामान्य करता है और थोड़ा शांत प्रभाव डालता है। लोगों की एकमात्र श्रेणी जिन्हें प्रस्तावित कद्दू पेय से बचना चाहिए वे मधुमेह रोगी हैं।

कद्दू सब्जी कॉकटेल के लिए पहला नुस्खा पहले इस घटक के लगभग आधा किलोग्राम को पकाने, इसे टुकड़ों में काटने और एक बड़े ताजे टमाटर के साथ ब्लेंडर में डालने का सुझाव देता है। वहां एक साबुत अंगूर और दो नींबू का रस भी निचोड़ा जाता है। पंच करने के बाद, कॉकटेल को दालचीनी और एक या दो बड़े चम्मच शहद से स्वादिष्ट बनाया जाता है।

स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक कद्दू स्मूदी। उसके लिए उबली या पकी हुई सब्जी से एक तिहाई गिलास मैश किए हुए आलू, आधा दूध, थोड़ा कुचला हुआ जायफल, एक चम्मच शहद और बर्फ लिया जाता है। सभी घटकों को एक ब्लेंडर के साथ एकरूपता में लाया जाता है, और स्मूदी को एक सुंदर गिलास में डाला जाता है।

और आप संतरे के साथ कद्दू का वेजिटेबल कॉकटेल बनाकर आनंद ले सकते हैं और खुद को फायदा पहुंचा सकते हैं। सात सौ ग्राम सब्जियों को ताजा बनाया जाता है, तीन संतरे और अदरक के एक टुकड़े से रस निचोड़ा जाता है (यदि आप अधिक तरल पेय चाहते हैं तो जूसर का उपयोग करें, यदि आप इसे गाढ़ा पसंद करते हैं तो ब्लेंडर का उपयोग करें)। दोनों तरल पदार्थों को मिलाया जाता है, एक सुंदर गिलास में डाला जाता है और पुदीने की पत्ती से सजाया जाता है।

वजन कम करने वालों के लिए मदद

गलती उन लोगों द्वारा की जाती है, जो वजन पूर्णता प्राप्त करने के प्रयास में, विशेष रूप से सैप फीडिंग पर स्विच करते हैं। सबसे पहले, इस तरह से आप खुद को थका सकते हैं, क्योंकि वजन घटाने के लिए वेजिटेबल स्मूदी बिल्कुल भी पौष्टिक नहीं होती हैं। दूसरे, पेट को बिना काम के छोड़ने से आपको जल्द ही कम से कम गैस्ट्राइटिस - और भविष्य में अल्सर होने का खतरा रहता है।

वजन घटाने के लिए वेजिटेबल स्मूदी को भोजन की जगह नहीं लेना चाहिए। वे अलग तरह से कार्य करते हैं: वे कुछ हद तक भूख को कम करते हैं, पाचन में सुधार करते हैं और शरीर को विटामिन और खनिजों की आपूर्ति करते हैं, जिससे खाद्य प्रतिबंधों को सहना और मेनू से कुछ उत्पादों को हटाना आसान हो जाता है। देखा जाए तो जूस बहुत उपयोगी होता है - यह शरीर से संचित विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है, जो "संकुचित" आहार के साथ पचना शुरू कर सकता है और इसे जहर दे सकता है। हालाँकि, इसे बिना पतला किए पीना बिल्कुल असंभव है, इसलिए गाजर के रस के साथ सब्जी कॉकटेल तैयार करने की सलाह दी जाती है। या मिश्रित - चुकंदर-सेब।

वजन घटाने के लिए अजवाइन

यह पौधा सिर्फ उन लोगों के लिए है जो खोया हुआ फिगर लौटा देते हैं। अजवाइन की न्यूनतम कैलोरी सामग्री के साथ, इसके साथ कॉकटेल लंबे समय तक तृप्ति की भावना छोड़ते हैं और शरीर को आवश्यक विटामिन, खनिज और फाइबर से भर देते हैं। गाजर, सेब, चमत्कारी तने और अजमोद से, एक ब्लेंडर में एक सब्जी कॉकटेल तैयार किया जाता है; आप अजमोद को हटाकर और उसकी जगह नींबू का रस और शहद डालकर इसका स्वाद और अधिक परिष्कृत बना सकते हैं।

उचित और स्वादिष्ट नाश्ता

जो लोग अतिरिक्त वजन बढ़ने से डरते हैं वे अपने पहले भोजन के लिए फल और सब्जियों की स्मूदी तैयार कर सकते हैं। वे शरीर को आवश्यक पदार्थों और यौगिकों से समृद्ध करेंगे, एक सक्रिय सुबह के लिए ताकत देंगे और आपको दोपहर के भोजन तक बिना किसी समस्या के जीवित रहने की अनुमति देंगे। वे आपको खुश भी करेंगे, क्योंकि वे वास्तव में एक स्वादिष्ट व्यंजन हैं। उदाहरण के लिए, निम्नलिखित रचनाएँ आज़माएँ।

1. कम वसा वाले दूध का एक गिलास ब्लेंडर में डाला जाता है और एक छोटे गाजर के क्यूब्स को पालक या गोभी के पत्तों के साथ बर्फ के साथ रखा जाता है। जैसे ही आप चिकना हो जाएं, संतरे के टुकड़े, हरे सेब के टुकड़े और आधा गिलास सफेद अंगूर डालें। अंत में, आधा एवोकैडो और एक केला निवेश किया जाता है। अंतिम रूप से फेंटने के बाद, नाश्ते को एक सुंदर गिलास में डाला जाता है और पुदीने की टहनी से सजाया जाता है।
2. इस स्मूदी के लिए, सभी घटकों को एक ही समय में कटोरे में रखा जाता है: एक गिलास पालक, बिना छिलके वाला एक खीरा, अजमोद (केवल पत्तियां), अजवाइन का एक डंठल और एक छोटा सेब। सुगंध और स्वाद के लिए, दो बड़े चम्मच ताजा नींबू का रस मिलाएं और आधा चम्मच छिलका और एक तिहाई चम्मच कसा हुआ अदरक डालें।
3. एक हार्दिक और स्वादिष्ट नाश्ता: एक गिलास स्किम्ड दूध, एक चौथाई कप उबला हुआ कद्दू और आधा औसत केला एक ब्लेंडर में डालें। इसे चार बर्फ के टुकड़ों और एक चुटकी दालचीनी के साथ मिलाएं, चिकना होने तक फेंटें और धीरे-धीरे पीने का आनंद लें।

उतराई आहार

यदि आप अपने लिए कभी-कभी "आसान" दिनों की व्यवस्था करते हैं, बिना कुछ खाए रहने की कोशिश करते हैं, तो एक सब्जी स्मूदी आपकी सहायता के लिए आती है। एक ब्लेंडर में, ककड़ी, युवा छोटी तोरी और मसाला मिलाया जाता है - थोड़ा नमक, लाल मिर्च और धनिया। ऐसे नाश्ते से आपको पता ही नहीं चलेगा कि शाम कैसे होने वाली है। और रात के खाने के लिए, आप दो गिलास ब्रोकोली, आधी सफेद पत्तागोभी, एक चौथाई अजवाइन और दो सेब से स्मूदी बना सकते हैं। बर्फ मत भूलना!

निर्विवाद लाभ

उन्हें मुख्य स्वर के लिए हरा कहा जाता है, जो बगीचे से ताजी वनस्पति देता है। अक्सर, डिल, प्याज, पालक, अजवाइन और अजमोद इसके रूप में कार्य करते हैं, लेकिन कोई भी आपको किसी अन्य का उपयोग करने से मना नहीं करता है। स्वाभाविक रूप से, मामला केवल हरियाली तक ही सीमित नहीं है: अन्य उद्यान उपहारों को भी सब्जी हरी कॉकटेल में डाला जाता है। अन्य समान पेय की तुलना में इसके फायदे निम्नलिखित हैं:

1. अमीनो एसिड और प्रोटीन की एक समृद्ध संरचना, जिसके कारण पेट में सहवर्ती भारीपन के बिना तृप्ति की भावना आती है।
2. क्लोरोफिल के साथ मिलकर ट्रेस तत्वों और खनिज लवणों की प्रचुरता।
3. प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट की उपस्थिति जो आसपास की दुनिया के हानिकारक कारकों से सफलतापूर्वक लड़ती है।
4. जीवों से विषाक्त पदार्थों को निकालना.
5. हल्का, विनीत टॉनिक प्रभाव।
6. उपयोग पर कोई प्रतिबंध नहीं: वे बुजुर्गों, बच्चों और गर्भवती महिलाओं के लिए उपयुक्त हैं।

साथ ही सुखद स्वाद, सुंदर लुक और उत्साहित मूड।

हरी स्मूदी कैसे बनाएं

हरा द्रव्यमान लिया जाता है: पहले से सूचीबद्ध पौधों के अलावा, सभी प्रकार के लेट्यूस, सॉरेल (पेट के लिए सावधान), चुकंदर या गाजर के शीर्ष, सिंहपर्णी और बिछुआ के पत्ते, आदि उपयुक्त हैं। साग को किसी के साथ एक ब्लेंडर में लोड किया जाता है सब्जियाँ और फल। पालन ​​करने के लिए केवल दो नियम हैं:

1. हरा द्रव्यमान दो भागों में लिया जाता है, फल - तीन।
2. साग के साथ एक कॉकटेल में, आपको सब्जियों को फलों के साथ नहीं मिलाना चाहिए - अक्सर यह बेस्वाद हो जाता है।

ब्लेंडर के साथ काम करने के बाद, द्रव्यमान को पानी या व्यक्तिगत रूप से निचोड़ा हुआ रस से पतला किया जाता है। ताज़ा बनी हरी स्मूदी आदर्श है। लेकिन चरम स्थितियों में, यह रेफ्रिजरेटर में तीन दिनों तक "जीवित" रह सकता है।

सर्वोत्तम हरी स्मूथीज़

जिन लोगों ने अभी तक खुद को ऐसे पेय से संतुष्ट नहीं किया है, वे शुरू में अन्य लोगों द्वारा परीक्षण और अनुमोदित व्यंजनों में रुचि लेंगे।

कॉकटेल सलाद

सैद्धांतिक तौर पर उनकी तैयारी कोई नई बात नहीं है. हाँ, और इस व्यंजन में नियमित सलाद की तरह कोई भी सामग्री शामिल हो सकती है। संपूर्ण "विशेषता" डिज़ाइन और प्रस्तुति में है। नियम हैं:

1. सभी घटकों को बारीक काट लिया जाता है।
2. उत्पादों को मिश्रित नहीं किया जाता है, बल्कि परतों में बिछाया जाता है।
3. सॉस, मेयोनेज़ या ड्रेसिंग को स्लाइड के "शीर्ष" पर डाला जाता है। खाने वाला पहले ही इसे हिला देगा.
4. एक कॉकटेल सलाद (सब्जी, फल, मांस - इससे कोई फर्क नहीं पड़ता) एक गिलास या एक गिलास में परोसा जाता है। और सुरूचिपूर्ण ढंग से सजाया जाना सुनिश्चित करें!

प्लम के साथ सब्जी कॉकटेल सलाद

एक सर्विंग के लिए, तिनके काटे जाते हैं: ताज़ा खीरा, सेब और गाजर (हर चीज़ का आधा)। चार छोटे आलूबुखारे (बीज पहले से निकाल दिए जाते हैं) और आधा टमाटर पतले स्लाइस में काट लिया जाता है। उत्पादों को इस प्रकार स्तरित किया जाता है: खीरा - गाजर - सेब - टमाटर। ड्रेसिंग के लिए, मध्यम वसा वाले खट्टा क्रीम के दो बड़े चम्मच, एक चम्मच नींबू का रस और पाउडर चीनी मिलाया जाता है। शीर्ष पर बेर के टुकड़े जुड़े हुए हैं, साथ ही हरियाली की कलात्मक रूप से रखी टहनियाँ भी हैं।

कॉकटेल सलाद "ग्रीष्मकालीन"

एक गिलास के लिए आपको आवश्यकता होगी: शिमला मिर्च (सुंदरता के लिए पीली मिर्च लेना बेहतर है) छिलके सहित, मसालेदार खीरा, बड़े टमाटर और दो चम्मच। इसे खट्टा क्रीम या सलाद ड्रेसिंग से सजाया जाता है - जैसा आप चाहें। हरियाली और - वैकल्पिक रूप से - जैतून के स्लाइस से सजाया गया।

गोभी सलाद कॉकटेल

पत्तागोभी को बहुत पतली स्ट्रिप्स में तोड़ दिया जाता है, नमक की थोड़ी मात्रा के साथ रगड़ा जाता है और पहली परत के रूप में गिलास में डाला जाता है। दूसरा हल्का नमकीन खीरा होगा, जिसे स्ट्रिप्स में काटा जाएगा। ऊपर से सेब के टुकड़े डालें। मसालेदार प्रेमी इसे नाशपाती से बदल सकते हैं, बस वह चुनें जो बहुत नरम न हो। ताजी गाजर को मध्यम कद्दूकस पर घिसकर फल के ऊपर रख दिया जाता है। मेयोनेज़ का उपयोग भरने के रूप में किया जाता है।

आलस न करें, अपने और अपने परिवार के लिए वेजिटेबल कॉकटेल बनाने की आदत बनाएं। सब्जी कॉकटेल तैयार करना, जैसा कि आप देख सकते हैं, मुश्किल नहीं है, ज्यादा समय नहीं लगता है - और समुद्र लाभ और आनंद लाता है। हाँ, और कॉकटेल सलाद आपके मेहमानों को छुट्टी पर न केवल स्वाद से, बल्कि उनकी सुंदरता से भी प्रसन्न करेंगे।

एक ताज़ा कॉकटेल बड़ी मात्रा में विटामिन और खनिज प्राप्त करने का एक शानदार तरीका है! खासतौर पर तब जब कॉकटेल में सब्जियां शामिल हों। वैज्ञानिकों के शोध से यह पता चला है .

स्वास्थ्य, यौवन और सौंदर्य प्रत्येक व्यक्ति की स्वयं की वास्तविक आवश्यकताएं हैं। हालाँकि, हर व्यंजन इन तार्किक इच्छाओं को प्राप्त करने में मदद नहीं कर सकता है। हर कोई नहीं, लेकिन फल और सब्जियों की स्मूदी बना सकता है।

वैज्ञानिक रूप से सिद्धविटामिन और खनिज पूरे फल इकाइयों की तुलना में रस से बहुत बेहतर अवशोषित होते हैं। इसके अलावा, रस में वे नाइट्रेट और हानिकारक उर्वरक नहीं होते हैं जो अक्सर सब्जियों और फलों के गूदे में सतह पर रहते हैं।

गाजर और चुकंदर, कुछ पत्ता गोभी के पत्ते और एक खीरा, एक संतरा, अंगूर और कीवी, एक सेब और कुछ अंगूर - ऐसे उत्पाद लगभग हमेशा रेफ्रिजरेटर में पाए जाते हैं। इनसे आप हेल्दी ड्रिंक या दूसरे तरीके से बना सकते हैं. स्वास्थ्य के लिए स्मूदीइससे अच्छा लगेगा प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करें और शरीर से हानिकारक पदार्थों को बाहर निकालें।

उपयोगी खट्टे फलों का कॉकटेलसर्दी के खिलाफ

खाना पकाने के लिए
1 अंगूर
2 मध्यम संतरे
3 कीवी
कॉकटेल तैयारी:
छिले हुए अंगूर, संतरे और कीवी को टुकड़ों में काट लें।
कटे हुए फलों को ब्लेंडर बाउल में रखें और चिकना होने तक ब्लेंड करें।
परिणामी कॉकटेल को छान लें, यदि चाहें तो पानी से पतला कर लें। पेय को फ्रिज में रखें और परोसने से पहले अच्छी तरह हिलाएँ।

उपयोगी सब्जियों, अदरक और सेब का कॉकटेलशरीर को शुद्ध करने के लिए

खाना पकाने के लिएस्वस्थ कॉकटेल की आपको आवश्यकता होगी:
2 टीबीएसपी। बड़े चम्मच छिला और कटा हुआ ताजा अदरक
मध्यम चुकंदर
4 मध्यम गाजर
1 मध्यम सेब
1 कप पानी
कॉकटेल तैयारी:
एक ब्लेंडर में अदरक, चुकंदर, गाजर, सेब को पानी के साथ चिकना होने तक मिलाएं।
रस को छान लें और चाहें तो इसमें थोड़ा और पानी मिला लें।
कॉकटेल को ठंडा करके परोसें।

उपयोगी हरी सब्जियों और फलों का कॉकटेलशरीर को शुद्ध करने के लिए

खाना पकाने के लिएकॉकटेल की आपको आवश्यकता होगी:
1 कप कटी पत्तागोभी (लगभग 3 बड़े पत्ते)
1 कप बीज रहित हरे अंगूर
खीरा, मोटा कटा हुआ
छोटा सेब ग्रैनी स्मिथ
1/2 कप पानी
कॉकटेल तैयारी:
एक ब्लेंडर में कटी पत्तागोभी, अंगूर, खीरा, सेब को पानी के साथ मिलाएं।
रस को छान लें और चाहें तो थोड़ा सा पानी मिला लें।
परोसने से पहले कॉकटेल को रेफ्रिजरेटर में रखें।

कद्दू कॉकटेल

इस चमत्कार को बिस्तर पर जाने से पहले पीने की सलाह दी जाती है, क्योंकि एक गिलास कद्दू कॉकटेल से ज्यादा कुछ भी आपको शांत नहीं करेगा। ट्रेस तत्वों से भरपूर एक तनाव-विरोधी कॉकटेल बहुत उपयोगी होगा, जिसमें प्रोस्टेट ग्रंथि की सूजन से पीड़ित पुरुषों के लिए भी शामिल है।

खाना बनाना:झाग बनने तक एक ब्लेंडर में मिलाएं: 3 बड़े चम्मच कद्दू की प्यूरी, 1 जमे हुए केला, 150 मिलीलीटर संतरे का रस और 1 स्कूप वेनिला आइसक्रीम।

चुकंदर कॉकटेल

कार्य दिवस के अंत में सभी को कॉकटेल की सिफारिश की जाती है।
मानसिक कार्य में काफी हद तक आयोडीन की खपत होती है, और बदले में, यह चुकंदर के रस में बड़ी मात्रा में पाया जाता है। बीटाइन, आयरन, फोलिक एसिड थके हुए मस्तिष्क तक ऑक्सीजन पहुंचने में मदद करेगा और उसे नए विचारों के लिए प्रेरित करेगा। और विटामिन सी, पीपी, बी, पी की प्रचुर मात्रा थके हुए शरीर को आराम देने में मदद करेगी। इसके अलावा, पेक्टिन प्रतिदिन आंतों में बनने वाले विषाक्त पदार्थों को बेअसर करने में मदद करते हैं।

खाना बनाना:एक ब्लेंडर में, ¼ चुकंदर को एक संतरे के रस और गूदे, दो गाजर और ताजा अदरक के एक टुकड़े के रस के साथ मिलाएं।

जानना ज़रूरी है!चुकंदर का रस ही एकमात्र ऐसा रस है जिसे निचोड़ने के तुरंत बाद नहीं पीना चाहिए, क्योंकि रस के अणुओं के हवा के संपर्क में आने पर बनने वाले वाष्पशील विषाक्त पदार्थ मतली, चक्कर आना, कोमा तक का कारण बनते हैं! चुकंदर का रस कई घंटों तक बना रहना चाहिए!

टमाटर का कॉकटेल

यह विशेष पेय किसी भोज या अन्य कार्यक्रम से पहले अच्छा और आवश्यक है, जिसके दौरान लीवर को भोजन या अल्कोहल का भार मिलेगा। रहस्य यह है कि टमाटर पोटेशियम से भरपूर होते हैं, जो गैस्ट्रिक जूस के उत्पादन को बढ़ाते हैं और हृदय के काम को सामान्य करते हैं। टमाटर के रस में बड़ी मात्रा में मौजूद फाइटोनसाइड्स आंतों में किण्वन की प्रक्रियाओं को खत्म करते हैं, और कार्बनिक अम्ल चयापचय को सक्रिय करते हैं।

खाना बनाना:एक अंगूर के रस के साथ 250 मिलीलीटर ताजा निचोड़ा हुआ टमाटर का रस मिलाएं। कॉकटेल में एक बड़ा चम्मच लाल मीठी मिर्च और बारीक कटा हुआ अजमोद मिलाएं।

गाजर का कॉकटेल

यह कॉकटेल उन लोगों के लिए आदर्श है जो खेल प्रशिक्षण पर ध्यान देने के आदी हैं, इसलिए यह शारीरिक परिश्रम से पहले या उसके दौरान उपयुक्त होगा। इसमें विटामिन और खनिजों का अधिकतम सेट होता है जो मांसपेशियों और मस्तिष्क तक ऑक्सीजन पहुंचने में मदद करता है। गाजर के रस को शरीर का अर्दली माना जाता है, जो कोलेस्ट्रॉल, यकृत विषाक्त पदार्थों से लड़ने में मदद करता है, त्वचा को साफ करता है और "दृष्टि को सक्रिय करता है।" इसके अलावा, जो लोग गाजर का जूस पीते हैं, उन्हें एक समान सुनहरा टैन मिल सकता है।

खाना बनाना:जूसर के माध्यम से 4 गाजर, संतरे छोड़ें। परिणामी रस को 300 मिलीलीटर कम वसा वाली क्रीम, 4 अंडे की जर्दी के साथ एक ब्लेंडर में फेंटें।

जानना ज़रूरी है!आपको गाजर के जूस वाले जूस या स्मूदी के सेवन से बहुत दूर नहीं जाना चाहिए, क्योंकि इसकी अधिक मात्रा सुस्ती, कमजोरी और पूरे शरीर पर पीले धब्बों की उपस्थिति से भरी होती है।

तरबूज कॉकटेल

यह कॉकटेल शरीर के लिए असली उपचारक है। तूफानी पार्टियों के बाद, गहरे अवसाद के दौर में, लीवर की किसी भी समस्या के बाद यह अच्छा है। यह पेय किडनी को 100% साफ़ करता है, कोलेस्ट्रॉल कम करता है और उन लोगों के लिए भी उपयुक्त है जो रेडियोधर्मी विकिरण के संपर्क में आए हैं। इसके अलावा, तरबूज के रस में पाया जाने वाला मैग्नीशियम और कैल्शियम एथलेटिक प्रशिक्षण के दौरान मांसपेशियों के निर्माण में मदद करता है।

खाना बनाना:एक ब्लेंडर में 500 ग्राम तरबूज का गूदा, 5 पुदीने की पत्तियां, 170 ग्राम रसभरी मिलाएं।

जानना ज़रूरी है!यह कॉकटेल दस्त के लिए संकेतित नहीं है!

अजवाइन का कॉकटेल

इस अनूठे पेय की सिफारिश अंतरंग, यौन क्षेत्र की सभी प्रसिद्ध, महान हस्तियों द्वारा की गई थी: कैसानोवा, मैडम पोम्पाडॉर ने सर्वसम्मति से जिम्मेदार व्यवसायों से पहले अजवाइन की वकालत की! यह कॉकटेल विशिष्ट रूप से और अपरिवर्तनीय रूप से स्वर बढ़ाता है, रक्त परिसंचरण बढ़ाता है। इसके अलावा, अजवाइन के कॉकटेल की संगति में, गर्मी, उच्च शरीर के तापमान से निपटना बहुत आसान होता है, और यह उन सभी के लिए भी आवश्यक है जो आयोडीन की कमी से पीड़ित हैं।

अजवाइन शरीर से कार्बन डाइऑक्साइड को पूरी तरह से हटा देती है।

खाना बनाना: 50 मिलीलीटर अजवाइन का रस, 100 मिलीलीटर दूध, एक अंडे की जर्दी को झाग बनने तक ब्लेंडर में फेंटें।

जानना ज़रूरी है!पेय में अजवाइन की मात्रा 100 मिलीलीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए।

अदरक चुकंदर कॉकटेल

यहाँ सब कुछ है - विटामिन, आयरन, एंटीऑक्सीडेंट... कॉकटेल बहुत स्वास्थ्यवर्धक है!

1 मध्यम चुकंदर, छीलकर टुकड़ों में काट लें
1 कप कटा हुआ अनानास का गूदा (यदि उपलब्ध नहीं है, तो नारंगी बदल लें)
1 कप पानी
1 चम्मच ताजा कसा हुआ अदरक
आधे नींबू का रस
स्वादानुसार शहद

खाना बनाना:चुकंदर से रस निचोड़ लें.
छान लें और एक ब्लेंडर कंटेनर में डालें।
अनानास, अदरक, नींबू का रस, पानी डालें।
अगर आप चाहते हैं कि मिश्रण मीठा हो तो इसमें 1-2 बड़े चम्मच शहद मिलाएं।
परोसने से पहले, कॉकटेल को छलनी या चीज़क्लोथ के माध्यम से फ़िल्टर किया जा सकता है।

हरा कॉकटेल:

हरी स्मूदी के फायदे:

हरी स्मूदी अपने उच्च प्रोटीन और अमीनो एसिड सामग्री के कारण बहुत पौष्टिक होती हैं, वे पेट में भारीपन पैदा किए बिना तृप्ति का एहसास देती हैं।
ये पेय खनिज लवण और सूक्ष्म तत्वों, विटामिन और क्लोरोफिल से बहुत समृद्ध हैं।
हरी स्मूदी में फाइबर होता है, जो आंतों के सामान्य कामकाज और शरीर से विषाक्त पदार्थों और हानिकारक पदार्थों को निकालने के लिए आवश्यक है।
इनमें एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो शरीर को हानिकारक पर्यावरणीय कारकों से बचाते हैं।
साग के साथ कॉकटेल जल्दी और अधिकतम पूर्णता के साथ शरीर द्वारा अवशोषित होते हैं।
हरी स्मूदी वजन को सामान्य करने और विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करने में मदद करती है, कई बीमारियों के इलाज में मदद करती है।
ये पेय टोन अप करते हैं, हल्कापन देते हैं और ऊर्जा प्रदान करते हैं।
ये बच्चों, गर्भवती महिलाओं और बुजुर्गों के लिए बहुत उपयोगी हैं। बच्चेछह महीने की उम्र से कॉकटेल दिया जा सकता है।

हरी स्मूदी बहुत स्वादिष्ट होती हैं, इनके निरंतर उपयोग से बहुत सारी सकारात्मक भावनाएं और सुखद अनुभूतियां होती हैं।

हरी स्मूदी कैसे बनाएं:

आपको साग (डिल, सलाद, अजमोद, पालक, शर्बत, अजवाइन, चुकंदर और गाजर के शीर्ष, बिछुआ के पत्ते, सिंहपर्णी या अन्य साग) और सब्जियां (या फल) 2: 3 के अनुपात में लेने की आवश्यकता है, अर्थात। साग के 2 भाग और सब्जियों या फलों के 3 भाग (एक कॉकटेल में सब्जियों और फलों का उपयोग न करना बेहतर है)। सभी चीजों को ब्लेंडर में पीस लें। वांछित स्थिरता प्राप्त करने के लिए पानी डालें। यदि आप पानी नहीं डालेंगे तो आपको एक गाढ़ा द्रव्यमान मिलेगा जिसे चम्मच से खाया जा सकता है। हरी स्मूदी में ताजा निचोड़ा हुआ रस भी मिलाया जा सकता है।

गहरे हरे रंग (उपयोगी पदार्थों की अधिकतम सामग्री के साथ) का उपयोग करना वांछनीय है। हर दिन अलग-अलग व्यंजनों का उपयोग करते हुए, लगातार वैकल्पिक साग की सिफारिश की जाती है।

शेक बनाने के तुरंत बाद उनका सेवन करना सबसे अच्छा है, लेकिन यदि आवश्यक हो, तो उन्हें 3 दिनों तक ठंडी जगह पर संग्रहीत किया जा सकता है।

हरी स्मूदी कैसे पियें:

दैनिक सेवन 2-4 हरी स्मूदी है।
खाद्य एलर्जी से बचने के लिए छोटे हिस्से (प्रति दिन 1 कप) से शुरुआत करना बेहतर है।
हरी स्मूदी को भोजन से पहले या भोजन के बजाय पिया जा सकता है।

आप बहुत ही असामान्य और स्वादिष्ट हरा मिश्रण बना सकते हैं। मुख्य बात यह है कि प्रयोग करने और अपनी स्वाद संवेदनाओं को सुनने से न डरें। और हीलिंग ग्रीन्स आपका और आपके स्वास्थ्य का ख्याल रखेंगे!

व्यंजनों फलयुक्त हरी स्मूथीज़:

पकाने की विधि 1:
सेब - 3 पीसी ।;
केला - 2 पीसी।
नींबू - ½ पीसी। या शर्बत के पत्ते;
सलाद - 5 पत्ते;
पानी - 1-2 कप.

पकाने की विधि 2:
स्ट्रॉबेरी - 1 गिलास;
केला - 2 पीसी ।;
सलाद - 5 पत्ते;
पानी - 1-2 कप.

पकाने की विधि 3:
केला - 2 पीसी ।;
सलाद - 5 पत्ते;
डिल (अजमोद, सॉरेल) - कुछ शाखाएँ;
पानी - 1 गिलास.

पकाने की विधि 4:
नाशपाती - 3 पीसी ।;
सलाद - 5 पत्ते;
पुदीना - कुछ शाखाएँ;
पानी - 1-2 कप.

पकाने की विधि 5:
केला - 2 पीसी ।;
अजमोद - एक गुच्छा;
बिछुआ (क्विनोआ, डेंडेलियन) - कुछ ताजी पत्तियाँ;
पानी - 1-2 कप.

पकाने की विधि 6:
मीठा बेर - कुछ टुकड़े;
तुलसी - एक गुच्छा;
केला - 1 पीसी ।;
पानी - 1 गिलास.

पकाने की विधि 7:
बीज रहित हरे अंगूर - 1 कप;
नारंगी - 1 पीसी ।;
केला - 1 पीसी ।;
सलाद - कुछ पत्ते;
पानी - 1-2 कप.

व्यंजनों सब्जी हरी स्मूथीज़:

पकाने की विधि 8:
टमाटर - 5 पीसी ।;
नींबू - ½ पीसी ।;
अजमोद, डिल - एक गुच्छा;
कीमा बनाया हुआ लहसुन - 1 लौंग;
पानी - 1 गिलास.

पकाने की विधि 9:
गाजर - 2 पीसी ।;
नारंगी - 1 पीसी ।;
ताजा अदरक के एक टुकड़े का रस;
सलाद - कुछ पत्ते;
पानी - 1 गिलास.

पकाने की विधि 10:
सॉकरौट नमकीन - ½ कप;
टमाटर - 4 पीसी ।;
अजमोद, डिल - 1 गुच्छा;
पानी - ½ कप;
थोड़ी सी चीनी.

पकाने की विधि 11:
ककड़ी - 1 पीसी ।;
टमाटर - 5 पीसी ।;
डिल - 1 गुच्छा;
कुछ नमक।

पकाने की विधि 12:
गाजर - 1 पीसी ।;
ककड़ी - 1 पीसी ।;
अजवायन की जड़;
डिल, अजमोद - 1 गुच्छा;
पानी - 1 गिलास.

अधिक कॉकटेल:

अंगूर कॉकटेल

1 अंगूर + 100 मिली पानी + 100 मिली हरी चाय + 10-20 ग्राम अदरक कंद। आप 1-2 ग्राम वेनिला चीनी मिला सकते हैं, क्योंकि कॉकटेल का स्वाद काफी मसालेदार होता है।

अंगूर का कॉकटेल, दोपहर के भोजन के बजाय पिया जाता है ((अंग्रेजी), अंग्रेजों के बीच दोपहर में दूसरा नाश्ता) या दोपहर की चाय, सबसे पहले, शरीर को आवश्यक विटामिन देगा, और दूसरी बात, यह इसे मुख्य पाठ्यक्रम के लिए तैयार करेगा - यह उत्तेजित करता है चयापचय। परंतु अंगूर से सावधान रहें, मतभेद हैं, विशेष रूप से यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इसे दवाओं के साथ नहीं जोड़ा जा सकता है।

केले का कॉकटेल

1 केला + 100 मिली दूध + 20-30 ग्राम नींबू का रस + थोड़ी सी दालचीनी (वैकल्पिक)।

केला शरीर से अतिरिक्त नमक को बाहर निकालने में मदद करता है और इसके अलावा इसमें पोटैशियम की मात्रा बहुत अधिक होती है, यानी यह दिल को दुरुस्त रखेगा। वजन कम करने के लिए सुबह केले का कॉकटेल पीना बेहतर है, शाम को यह वजन बढ़ाने में योगदान देगा।

कीवी सेब स्मूथी

1 हरा सेब + 1 कीवी + 150 ग्राम कम वसा वाला तरल दही

एक बहुत ही स्वास्थ्यप्रद कॉकटेल, जिसे पहले से ही हरी स्मूदी के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है। वजन घटाने के लिए सबसे अच्छे कॉकटेल में से एक। कम कैलोरी वाला, लेकिन विटामिन से भरपूर...

सब्जी कॉकटेल

अक्सर, टमाटर का रस सब्जी कॉकटेल के लिए उपयोग किया जाता है। यह रस, कोई कह सकता है, उपयोगी लोगों में से पहला है। रचना को ध्यान से पढ़ना सुनिश्चित करें: ताकि यह लुगदी के साथ और चीनी के बिना हो। उन्हें ढूंढना काफी कठिन है, लेकिन वे मौजूद हैं। आलू का काढ़ा सब्जी कॉकटेल के लिए एकदम सही है। मान लीजिए कि आप मसले हुए आलू के लिए आलू उबालते हैं, तो शोरबा को बाहर न डालें।

अजवाइन के साथ गाजर

2 उबली हुई गाजर + 30 ग्राम अजवाइन के डंठल + 100 ग्राम ब्लूबेरी + 20 मिली नींबू का रस + 250 मिली टमाटर का रस + नमक और काली मिर्च।

स्वास्थ्यप्रद सब्जी स्मूथी में से एक। यह विशेष रूप से उन लोगों के लिए अनुशंसित है जिन्हें दृष्टि संबंधी समस्याएं हैं। यदि आप कई दिनों तक प्रतिदिन 3-4 गिलास पीते हैं, तो आप दृष्टि में सुधार (यद्यपि अस्थायी) पा सकते हैं। और अगर गाजर में चुकंदर मिलायें, तो आपको एक अतुलनीय रूप से स्वस्थ कॉकटेल मिलता है - यह शरीर को साफ करता है। अनुपात 1/3 है, जिसका अर्थ है, मान लीजिए 3 गाजर और 1 चुकंदर। तैयारी के तुरंत बाद और छोटे घूंट में पियें। क्लींजिंग कॉकटेल पीने का सबसे अच्छा समय कब है, इंटरनेट पर विशेषज्ञों से जानकारी प्राप्त करें।

आलू

2 उबले आलू + 1 शिमला मिर्च + 200 ग्राम शोरबा जिसमें आलू उबाले गए थे + हरे प्याज का थोड़ा सा सफेद आधार।

सामान्य उपयोग के लिए 10 स्वास्थ्यप्रद शेकेटेल:

1. चमकती त्वचा कॉकटेल:

त्वचा पर अपने प्रभाव से अद्भुत इस कॉकटेल के लिए आपको गाजर के तीन भाग, सेब के तीन भाग, अदरक का एक भाग लेना होगा। इस कॉकटेल का मुख्य प्रभाव पूरे शरीर का कायाकल्प (पुनर्स्थापना), संपूर्ण चमकदार त्वचा का अधिग्रहण और पूरे शरीर पर एक टॉनिक प्रभाव है।

2. कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए कॉकटेल:

एक भाग खीरा और अजवाइन, दो भाग सेब। इन सभी पौधों का रस कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और सिरदर्द और अपच में भी मदद करता है। 30 से अधिक उम्र वालों के लिए, ऐसा कॉकटेल बस आवश्यक है। यदि आप इसे हर दूसरे दिन पीते हैं, तो आपको कभी भी अपने कोलेस्ट्रॉल के स्तर के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं होगी।

3. सुपर ब्रीथ कॉकटेल:

दो भाग गाजर, एक भाग टमाटर और दो भाग हरा सेब। ऐसा कॉकटेल उन लोगों के लिए उपयोगी है जो सांसों की दुर्गंध से छुटकारा पाना चाहते हैं। साथ ही, कॉकटेल रंगत में सुधार लाता है।

4. ठंडा करने वाला कॉकटेल:

1 कप दूध, 1 भाग मूली, 2 सेब। जरूरत पड़ने पर यह स्मूदी आपको अंदर से ठंडक पहुंचाने में मदद करेगी। साथ ही, यह सांसों की दुर्गंध से भी लड़ता है।

5.कॉकटेल "जंगली चीज़":

2 भाग सेब, ¼ भाग गुठली रहित तरबूज़, ½ भाग अनानास। मूत्राशय और गुर्दे के लिए एक उत्कृष्ट कॉकटेल, शरीर से अतिरिक्त नमक निकालता है।

6. विटामिन कॉकटेल:

शहद, दूध, काले अंगूर और तरबूज को बराबर मात्रा में मिला लें। इस पेय में विटामिन सी और बी2 होता है, यह रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है और कोशिका गतिविधि को बढ़ाता है।

7. रक्त शर्करा कॉकटेल:

दो भाग केला और तीन भाग नाशपाती। यह एक बहुत ही सरल, स्वास्थ्यवर्धक, आसानी से पचने वाला पेय है जो शरीर में शर्करा की मात्रा को नियंत्रित करता है।

8. एंटीऑक्सीडेंट कॉकटेल:

तीन भाग आम, दो भाग नाशपाती, दो भाग सेब और दो भाग गाजर। इन फलों का मिश्रण हमारे शरीर पर एंटीऑक्सीडेंट के रूप में काम करता है, विषाक्त पदार्थों को साफ करने में मदद करता है।

9. सूजनरोधी कॉकटेल:

1 कप अंगूर, ½ भाग अनानास आयरन की उच्च मात्रा के कारण यह कॉकटेल शरीर पर एंटी-इंफ्लेमेटरी एजेंट के रूप में काम करता है। यह पाचन में भी मदद करता है और हृदय पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।

10. पिंक फ़्लॉइड:

आधा कप दूध, 3 केले, 8 स्ट्रॉबेरी या स्ट्रॉबेरी। जितना संभव हो उतना पका हुआ स्ट्रॉबेरी लेना बेहतर है। बेहद स्वादिष्ट!

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