केकड़े की छड़ें और चिकन पट्टिका। चिकन और केकड़े की छड़ियों के साथ पफ सलाद

केकड़े की छड़ें, टमाटर और चिकन के साथ सलाद उत्पादों का एक दिलचस्प संयोजन है जो आपको कुछ नया आज़माने की अनुमति देता है जब पारंपरिक व्यंजन अब आपकी भूख को उत्तेजित नहीं करते हैं। सलाद स्वादिष्ट बनता है, इसकी उच्च प्रोटीन सामग्री के कारण यह थोड़ा भर जाता है, और सब्जियां, निश्चित रूप से, अपना स्वाद जोड़ती हैं। पकवान को आमतौर पर मेयोनेज़, अधिमानतः मध्यम या उच्च वसा के साथ पकाया जाता है। आप घर में बने मेयोनेज़ को किसी भी एडिटिव्स, जैसे कि लहसुन, के साथ उपयोग कर सकते हैं या इसे खट्टा क्रीम से बदल सकते हैं।

सामग्री

• 70 ग्राम केकड़े की छड़ें
• 150 ग्राम चिकन मांस
• 1 बड़ा टमाटर
• 1 प्याज़
• ताजी जड़ी-बूटियों की 5-6 टहनियाँ
• 1.5 बड़े चम्मच। एल मेयोनेज़
• 1/5 छोटा चम्मच. नमक
• 1/5 छोटा चम्मच. चिकन के लिए मसाले

तैयारी

1. चिकन को मसाले के साथ नमकीन पानी में रखें, उबाल लें और 20-25 मिनट तक पकाएं। फिर चिकन को ठंडा होने के लिए निकाल लें. जब मांस पक रहा हो और ठंडा हो रहा हो, पिघली हुई या ठंडी केकड़े की छड़ें लें और उन्हें इच्छानुसार काट लें।

2. चिकन को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.

3. टमाटर को धोइये, छोटे टुकड़ों में या स्लाइस में काट लीजिये. प्याज़ को छीलकर बारीक काट लीजिए.

4. हरी सब्जियों को धोएं, अतिरिक्त तरल निकालने के लिए हिलाएं और टहनियों को बारीक काट लें। कठोर तनों को छोड़ा जा सकता है।

5. सभी कटी हुई सामग्री को सलाद के कटोरे में रखें। नमक और मसाले डालें।

6. सलाद कटोरे में मेयोनेज़ या अपनी पसंद की अन्य ड्रेसिंग डालें। आप मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम पर आधारित किसी भी सॉस का उपयोग कर सकते हैं।

नमस्कार प्रिय पाठकों. नए साल के मेनू की थीम को जारी रखते हुए, मैं आपको चिकन और केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद के लिए एक नुस्खा पेश करना चाहता हूं। यह सलाद छुट्टियों के मेनू में विविधता लाने में मदद करेगा और छुट्टियों की मेज के मुख्य व्यंजनों के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा। सलाद व्यंजन काफी सरल हैं, और जैसा कि आपने अनुमान लगाया होगा, उनमें से काफी सारे हैं। मैं आपको सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों की पेशकश करूंगा, हमारी राय में, आप अपनी पसंद का सलाद विकल्प चुन सकते हैं। इसके अलावा, सभी सलाद तैयार करना बहुत आसान है और इन्हें बहुत जल्दी तैयार किया जा सकता है; सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आपके पास रेफ्रिजरेटर में सामग्री है। और यदि आप छुट्टियों का मेनू तैयार कर रहे हैं, तो आपको आवश्यक सामग्री थोड़ी देर पहले खरीद लेनी चाहिए।

खाना पकाने के रहस्य. सामग्री

हां, और इस सलाद की तैयारी के अपने छोटे-छोटे रहस्य हैं, और मैं सामग्री को भी विभाजित करना चाहता हूं और इस सलाद के लिए उत्पादों के एक अच्छे सेट की सिफारिश करना चाहता हूं।

मुर्गा

सलाद तैयार करने के लिए हमें चिकन मांस की आवश्यकता होती है। सबसे आम है चिकन ब्रेस्ट को नमकीन पानी में उबालना। आप ओवन-बेक्ड, फ्राइड या स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट का भी उपयोग कर सकते हैं।

आप सिर्फ स्तन ही नहीं, बल्कि जांघ, पैर या टांग को भी लेकर उबाल लें या फिर छिलका उतारकर सलाद के लिए इस्तेमाल करें। मेरी राय में, उबला हुआ स्तन थोड़ा सूखा है, लेकिन पैर या जांघ बिल्कुल सही है।

एक अन्य विकल्प स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट, जांघ या पैर खरीदना है, त्वचा को हटा दें और क्यूब्स में काट लें।

अंडे

इससे सब कुछ स्पष्ट है, किसी दुकान, बाजार या सुपरमार्केट में अंडे खरीदें, यदि आपके पास अवसर, साधन और इच्छा है, तो आप घर का बना (गांव) अंडे खरीद सकते हैं। वे अपनी भरपूर चमकीली जर्दी और स्वाद से पहचाने जाते हैं। बटेर अंडे का भी उपयोग किया जाता है।

भुट्टा

आमतौर पर डिब्बाबंद मकई का उपयोग किया जाता है; आप जमे हुए मकई के साथ चिकन और केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद बनाने की कोशिश कर सकते हैं, लेकिन यह केवल तभी होता है जब आपके पास फ़ीड के बजाय चीनी वाली मकई की किस्में हों।

क्रैब स्टिक

खैर, केकड़े की छड़ियों के बिना केकड़ा सलाद कैसा होगा? आप ब्रांड और पैकेजिंग स्वयं चुनें। आप 100 ग्राम स्टिक से लेकर 500 ग्राम तक खरीद सकते हैं, यह सब सलाद की मात्रा पर निर्भर करता है। लेकिन अगर आप इस सलाद को एक अतिरिक्त व्यंजन के रूप में तैयार कर रहे हैं, और उत्सव की मेज पर कई अन्य व्यंजन होंगे, तो मैं 100 ग्राम स्टिक लेने की सलाह देता हूं।

आप ठंडी या जमी हुई छड़ें भी चुन सकते हैं। हम आमतौर पर जमे हुए केकड़े की छड़ें खरीदते हैं।

आप स्टिक को टुकड़ों, स्टिक, स्ट्रिप्स, क्यूब्स में काट सकते हैं या उन्हें कद्दूकस भी कर सकते हैं।

मेयोनेज़

आप किसी भी वसा सामग्री वाले मेयोनेज़ का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन मैं सलाद ड्रेसिंग के लिए कम से कम 67 वसा सामग्री वाले मेयोनेज़ का उपयोग करने की सलाह देता हूं। मेयोनेज़ के लिए कई विकल्प हैं: जैतून के तेल के साथ, जर्दी के साथ, बटेर अंडे के साथ, आदि। चुनाव आपका है। एकमात्र बात यह है कि मैं विभिन्न एडिटिव्स के साथ मेयोनेज़ का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं करता हूं।

इस सलाद के लिए, आप मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम भी मिला सकते हैं, सब कुछ समान अनुपात में लिया जाता है, या खट्टा क्रीम की तुलना में दोगुना मेयोनेज़ होता है। मैं बहस नहीं करता, बहुत से लोग वास्तव में इन गैस स्टेशनों को पसंद करते हैं। यह ड्रेसिंग अधिक कोमल बनती है। मैं इस ड्रेसिंग का उपयोग केकड़े के सलाद के लिए नहीं करता, लेकिन जब मैं करता हूं, तो यह बहुत स्वादिष्ट बनता है।

कोई भी खट्टी क्रीम काम करेगी, और यह आप पर निर्भर करता है कि आप स्टोर से खरीदी गई क्रीम खरीदें या घर की बनी हुई। घर का बना (देश) अधिक वसायुक्त और अधिक स्वादिष्ट होता है, लेकिन स्टोर में आप वसा सामग्री के किसी भी प्रतिशत के साथ खट्टा क्रीम चुन सकते हैं: 10%, 15%, 20%, 25%।

यदि आपके पास अवसर और इच्छा है, तो आप घर पर मेयोनेज़ तैयार कर सकते हैं, आप इसे जर्दी का उपयोग करके, या पूरे चिकन या बटेर अंडे का उपयोग करके तैयार कर सकते हैं।

सख्त पनीर

सलाद के लिए आप हार्ड चीज़ का उपयोग कर सकते हैं या नहीं भी कर सकते हैं। यह सब सलाद रेसिपी पर निर्भर करता है। यदि आप सख्त पनीर का उपयोग करते हैं, तो सलाद के विपरीत, नमकीन स्वाद के साथ, कम से कम 50% वसा सामग्री वाला पनीर चुनें।

हरियाली

सलाद के लिए, किसी भी साग का उपयोग करें, सजावट के लिए और सामग्री दोनों के रूप में। आमतौर पर सलाद में हरा प्याज और कभी-कभी डिल शामिल होता है। सजावट के लिए अजमोद, सीताफल और यहां तक ​​कि सलाद के पत्ते भी उपयुक्त हैं। यह आपकी पसंद और इच्छा पर निर्भर है।

अतिरिक्त सामग्री

सलाद के अतिरिक्त, खट्टा या मीठा-खट्टा हरा सेब, अनानास, मीठी बेल मिर्च, खीरे और अन्य सामग्री जोड़ें। फिर, यहां सब कुछ व्यक्तिगत है, और फिर से आपके स्वाद पर निर्भर करता है।

सलाद सामग्री:

• 100 ग्राम केकड़े की छड़ें
• 100 ग्राम चिकन मांस
• 3-4 अंडे
• हरे प्याज का गुच्छा
• मेयोनेज़
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

यहां सलाद के लिए सामग्री का एक सरल सेट दिया गया है। आइए सामग्री तैयार करें: केकड़े की छड़ें, मक्का, हरा प्याज। चिकन पट्टिका, जांघ, पैर या हैम को उबाला जाना चाहिए या ओवन में बेक किया जाना चाहिए।

सलाद तैयार करने के लिए हमें एक कटिंग बोर्ड, एक चाकू और एक कटोरा चाहिए होगा जिसमें हम सलाद मिलाएंगे. आप इच्छानुसार सामग्री को बड़े या छोटे क्यूब्स में काट सकते हैं।

1. केकड़े की छड़ियों को क्यूब्स में काटा जाना चाहिए।
2. चिकन को भी क्यूब्स में काट लें.
3. डिब्बाबंद मकई का एक डिब्बा खोलें और मैरिनेड को छान लें। हमने आधार के रूप में मकई का एक छोटा जार लिया, उत्पाद का द्रव्यमान बिल्कुल 130 ग्राम है, जार की मात्रा 200 ग्राम है। लेकिन आप 280 ग्राम मकई वाले एक बड़े जार को दो सलाद में भी विभाजित कर सकते हैं।
4. हरे प्याज़ को बराबर छल्ले में काट लें.
5. अंडे उबालें, ठंडा करें और क्यूब्स में काट लें।
6. सामग्री को मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

आप सलाद को सलाद के कटोरे में परोस सकते हैं, या आप इसे भागों में परोस सकते हैं, भागों में केकड़े की छड़ियों का सलाद बना सकते हैं। परोसने के बहुत सारे विकल्प हैं, जो आपको सबसे अच्छा लगे उसे चुनें।

केकड़े की छड़ें, चिकन और संतरे के साथ सलाद के लिए एक और दिलचस्प नुस्खा और सलाद की एक मूल प्रस्तुति।

चिकन, केकड़े की छड़ें और संतरे का सलाद

सामग्री:

• 100 ग्राम केकड़े की छड़ें
• 100 ग्राम चिकन मांस
• 130 ग्राम मक्का (छोटा जार)
• 3-4 अंडे
• 1 मीठा संतरा (मध्यम आकार)
• मेयोनेज़
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

कभी-कभी, तीखेपन के लिए, प्रेस के माध्यम से निचोड़ा हुआ थोड़ा सा लहसुन इस सलाद में मिलाया जाता है। लहसुन सलाद को खुशबू और स्वाद दोनों देता है। मैंने इस सलाद को लहसुन के साथ बनाने की कोशिश नहीं की है, इसलिए इसे शामिल करना है या नहीं, यह आप स्वयं तय करें।

इस सलाद में उत्पादों का एक मूल संयोजन और एक दिलचस्प स्वाद है। बेशक, मकई को छोड़कर सभी सलाद सामग्री को क्यूब्स में काटा जाना चाहिए। सलाद को मेयोनेज़ से सजाना चाहिए।

सलाद की तैयारी ऊपर दी गई रेसिपी से अलग नहीं है, केवल एक चीज यह है कि आपको सलाद में संतरे के टुकड़े जोड़ने होंगे। इन्हें छीलकर टुकड़ों में काटने की जरूरत है.

आप सलाद को सलाद के कटोरे में परोस सकते हैं, या आप संतरे के छिलके का उपयोग कर सकते हैं।

सलाद का अगला संस्करण यह है कि सामग्री में एक अतिरिक्त घटक होता है - ताजा ककड़ी। यह घटक इस सलाद के स्वाद को बेहतर बनाता है, इसे सामंजस्यपूर्ण रूप से पूरक करता है। चिकन, केकड़े की छड़ें और खीरे वाला सलाद हमारे बच्चों के पसंदीदा सलादों में से एक है, हालाँकि हम ऐसे सलाद विशेष रूप से छुट्टियों के लिए तैयार करते हैं।

चिकन, केकड़े की छड़ें और खीरे का सलाद

सलाद सामग्री:

• 100 ग्राम केकड़े की छड़ें
• 100 ग्राम चिकन मांस
• 130 ग्राम मक्का
• 3-4 अंडे
• 1-2 ताज़ा खीरे (100-150 ग्राम)
• मेयोनेज़
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

केकड़े की छड़ियों को फिल्म से मुक्त किया जाना चाहिए, क्यूब्स में काटा जाना चाहिए, चिकन पट्टिका (जांघ, पैर) को छोटे क्यूब्स में काटा जाना चाहिए।

अंडों को सख्त उबालें, ठंडा करें, छीलें और क्यूब्स में काट लें। मकई को सूखा दें (यदि आप डिब्बाबंद मकई का उपयोग कर रहे हैं और जमे हुए नहीं)। ताजा खीरे को धो लें (यदि चाहें तो छिलका छील लें), क्यूब्स में काट लें।

इस सलाद का स्वाद ताज़ा है, क्योंकि खीरा सलाद की अन्य सामग्रियों के साथ बहुत सामंजस्यपूर्ण ढंग से मेल खाता है।

सलाद को मेयोनेज़ से सीज़न करें, जड़ी-बूटियों से सजाएँ और परोसें।

केकड़े की छड़ियों और स्मोक्ड चिकन के साथ एक और मूल और स्वादिष्ट सलाद रेसिपी। यह सलाद अपने मूल स्वाद से अलग है, जो स्मोक्ड मांस से आता है। हम और हमारे मेहमान वास्तव में इसे पसंद करते हैं।

स्मोक्ड चिकन और केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद

सामग्री:

• 100 ग्राम केकड़े की छड़ें
• 100 ग्राम चिकन मांस
• 130 ग्राम मक्का
• 3-4 अंडे
• मेयोनेज़
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

आप चाहें तो सलाद में हरी सब्जियाँ मिला सकते हैं, साथ ही खीरा, सेब, शिमला मिर्च, संतरा या अनानास डालकर सलाद के स्वाद में विविधता ला सकते हैं।

अंडों को सख्त उबालें, छान लें और छील लें। क्यूब्स में काटें.

स्मोक्ड चिकन पट्टिका को भी क्यूब्स में काट लें। यदि मांस पर त्वचा है तो त्वचा हटा दें। आप चिकन जांघ या पैर का भी उपयोग कर सकते हैं।

डिब्बाबंद मक्के से तरल छान लें।

सलाद की सामग्री को एक कटोरे में मिलाएं और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। मेयोनेज़ के साथ सब कुछ सीज़न करें। सजावट के लिए किसी भी हरियाली का प्रयोग करें।

हम पहले ही पका चुके हैं, तैयारी की चरण-दर-चरण तस्वीरों के साथ व्यंजनों का एक उत्कृष्ट चयन है। आप कोई भी सलाद रेसिपी चुन सकते हैं।

चिकन, केकड़े की छड़ें और अनानास सलाद

सलाद सामग्री:

• 100 ग्राम केकड़े की छड़ें
• 100 ग्राम चिकन मांस
• 130 ग्राम मक्का
• 100-150 ग्राम डिब्बाबंद अनानास
• 3-4 अंडे
• 50 ग्राम हार्ड पनीर
• मेयोनेज़
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

सबसे पहले, आइए सलाद के लिए सामग्री तैयार करें। हार्ड चीज़ को सलाद में मिलाया जा सकता है या सलाद को ऊपर से सजाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, आपको पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीसना होगा और ऊपर से सलाद छिड़कना होगा।

इसके अलावा अगर चाहें तो बची हुई सामग्री को क्यूब्स में काट लें या कद्दूकस कर लें।

मैं आमतौर पर डिब्बाबंद अनानास का उपयोग करता हूं; इसे छल्ले में डिब्बाबंद या टुकड़ों में काटकर बेचा जाता है। यदि आपके पास अनानास के छल्ले हैं, तो सलाद के लिए छल्ले को क्यूब्स में काटा जाना चाहिए।

तैयार सामग्री, नमक और काली मिर्च, मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। सलाद को सलाद के कटोरे में या कटोरे में भागों में परोसने का विकल्प भी है। मुझे भागों में सलाद परोसना बेहतर लगता है, खासकर यदि आप सलाद की सामग्री को परतों में रखते हैं और प्रत्येक परत को थोड़ी मात्रा में मेयोनेज़ के साथ चिकना करते हैं।

सलाद को इच्छानुसार, स्वाद और पसंद के अनुसार सजाएँ। उदाहरण के लिए, सर्दियों में, हर किसी के पास ताजा साग खरीदने का अवसर नहीं होता है, लेकिन उन्हें जमे हुए साग से बदला जा सकता है। जमे हुए क्रैनबेरी, बटेर अंडे और चेरी टमाटर भी सजावट के रूप में उपयुक्त हैं।

अक्सर जो व्यंजन क्लासिक बन गए हैं उनमें कोई नई सामग्री मिलाने पर उनका रूप बदल जाता है। इस प्रकार चिकन पट्टिका केकड़े सलाद को दूसरा जीवन पाने में मदद करती है। इसके अलावा, सलाद अधिक स्वादिष्ट और पेट भरने वाला हो जाता है।

सामग्री

केकड़े की छड़ें और चिकन के साथ सलाद अन्य व्यंजनों के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त होगा। इसकी रेसिपी काफी सरल है और इसका स्वाद लाजवाब है। अनानास और पनीर चिकन के साथ अच्छे लगते हैं। आप ड्रेसिंग के रूप में केवल मेयोनेज़ का उपयोग कर सकते हैं या इसे समान अनुपात में खट्टा क्रीम के साथ मिला सकते हैं।

चिकन के साथ केकड़ा सलाद में निम्नलिखित उत्पाद शामिल हैं:

• केकड़े की छड़ें - 100 ग्राम;
• चिकन मांस - 100 ग्राम;
• मक्का - 120 ग्राम;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• हार्ड पनीर - 50 ग्राम;
• डिब्बाबंद अनानास - 150 ग्राम;
• नमक और मेयोनेज़।

आप चिकन ब्रेस्ट या जांघ के मांस को नमकीन पानी में उबालकर ले सकते हैं। जहां तक ​​हार्ड पनीर की बात है, कुछ गृहिणियां इसे अन्य सामग्रियों के साथ मिलाती हैं, और कुछ गृहिणियां इसे ऊपर से छिड़कना पसंद करती हैं। इस रेसिपी में प्याज का उपयोग नहीं किया गया है.

चिकन और केकड़े की छड़ियों से सलाद कैसे बनाएं

कोई भी इस उज्ज्वल, हार्दिक और स्वादिष्ट सलाद का विरोध नहीं कर सकता। इस सलाद को एक बार तैयार करने के बाद, यह किसी भी छुट्टी की मेज पर मुख्य व्यंजन बन जाएगा।
फ़ोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा इस बात का प्रमाण है कि सलाद तैयार करना बहुत सरल और त्वरित है:

1. केकड़े की छड़ें काट लें.

1. उबले हुए चिकन मांस को क्यूब्स में काट लें।

1. मकई का डिब्बा खोलें और तरल निकाल दें।

1. उबले अंडे को क्यूब्स में काट लें.

1. सख्त पनीर को कद्दूकस कर लीजिए.

1. यदि आप अनानास के स्लाइस का उपयोग करते हैं, तो आपको उन्हें काटना होगा। यदि आप कटे हुए अनानास का उपयोग करते हैं, तो जार से अतिरिक्त तरल निकाल दें।

1. सभी उत्पादों को एक सलाद कटोरे में मिलाएं, पहले से नमक डालें और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

सलाद तैयार. अब इसे सजाकर टेबल पर रखा जा सकता है. बटेर अंडे, जड़ी-बूटियाँ, चेरी टमाटर, खीरे के स्लाइस या जमे हुए क्रैनबेरी सजावट के रूप में उपयुक्त हैं।

चिकन के साथ केकड़ा सलाद की वीडियो रेसिपी

केकड़े की छड़ें और चिकन के साथ सलाद की विधि वीडियो में दिखाई गई है। सुनिश्चित करें कि इसे तैयार करना आसान है. प्रियजनों को खुश करने और दैनिक मेनू में विविधता लाने के लिए, आपको बहुत अधिक प्रयास और समय की आवश्यकता नहीं है।

सबसे पहले एक बड़े चिकन लेग को उबालें, और फिर उसे रेशों में अलग कर लें या चाकू से टुकड़ों में काट लें। यदि आप चाहें, तो आप उबले हुए चिकन को स्मोक्ड या तले हुए उत्पाद से बदल सकते हैं।

चिकन को सलाद मिक्सिंग बाउल में रखें। ठंडी केकड़े की छड़ियों को फिल्म से छीलें, बारीक काटें और मांस में डालें। यदि आप जमे हुए केकड़े की छड़ियों का उपयोग करते हैं, तो पहले उन्हें डीफ्रॉस्ट करें।


कड़े उबले अंडों को छीलकर टुकड़ों में काट लें और सलाद में डालें।


मिठाई सलाद के लिए मिर्च को पहले बेक किया जाना चाहिए, तो यह पकवान को एक विशेष तीखापन देगा। आपको मिर्च को तब तक नहीं पकाना चाहिए जब तक कि वे पूरी तरह पक न जाएं, बस इतना हो कि छिलका आसानी से निकल जाए। ऐसा करने के लिए, आप साबुत मिर्च को अपने गैस स्टोव की खुली आग पर रख सकते हैं, उन्हें पलट सकते हैं, या उन्हें ग्रिल पर सेंक सकते हैं। आप फ्राइंग पैन को अच्छी तरह से गर्म भी कर सकते हैं, इसमें वही साबूत सब्जियां डालकर तेज आंच पर 5-10 मिनट तक भून सकते हैं. पकी हुई मिर्च को आसानी से छीलने के लिए, तुरंत फ्राइंग पैन या गर्मी से निकालें, उन्हें एक नियमित बैग में रखें और कसकर बांधें। इसमें मिर्च 5 मिनिट तक भाप में पक जायेगी, छिलका आसानी से निकल जायेगा. पकी हुई मिर्च की बची हुई त्वचा को बस बहते पानी के नीचे धोया जाएगा।


ताजे टमाटरों को क्यूब्स में काट लें। यदि टमाटर के गूदे के अंदर का हिस्सा काफी रसदार है, तो मैं इसे काटने की सलाह देता हूं ताकि परोसते समय सलाद जल्दी से न टपके।


मीठी मिर्च को स्ट्रिप्स में काटें और टमाटर के साथ सलाद में डालें।


सलाद को सजाने के लिए, एक कटोरे में खट्टा क्रीम और सरसों रखें, हिलाएँ और स्वाद के लिए नमक, एक चुटकी चीनी और पिसी हुई मिर्च का मिश्रण डालें।


सलाद को ड्रेसिंग के साथ मिलाएं, कटा हुआ अजमोद, डिल या हरा प्याज डालें।


इस स्वादिष्ट सलाद को परोसने के लिए, सर्विंग रिंग के साथ एक गहरी प्लेट या सपाट सतह का उपयोग करें। उपयोग करने से पहले तुरंत सब कुछ बाहर रख दें।