बेबी फार्मूला से बने पैनकेक। बेबी फार्मूला से स्वादिष्ट पैनकेक बनाना
मेरा बेटा भी खाने वाला है, मैं लगातार बचा हुआ दलिया फेंक देता हूं। और मेरी माँ इसका उपयोग पैनकेक या पैनकेक बनाने के लिए करती थी। इसलिए जब मेरे पास इंस्टेंट बेबी अनाज का आधा पैकेट बचा था तो मैंने इसे आज़माने का फैसला किया। मेरा विश्वास करो, यह बहुत स्वादिष्ट है! मुझे एक प्रकार का अनाज बहुत पसंद है, अब मैं इसे अक्सर बनाती हूं।
और आज मैंने इसे पहली बार किसी रेसिपी से भी बनाया है; आम तौर पर मैं केवल आँख से सामग्री जोड़ता हूँ।
मुझे पसंद है कि मेरे पैनकेक मेरे मुंह में पिघल जाएं, इसलिए मैं थोड़ा सा आटा मिलाता हूं, लगभग एक गिलास। इस मामले में, पैनकेक नरम हो जाते हैं; मेरे पति हमेशा उन्हें पैन में फाड़ देते हैं, लेकिन मुझे इसकी समझ आ गई है। बेशक, यदि आप अधिक लोचदार पैनकेक चाहते हैं, तो थोड़ा और आटा और/या अंडा जोड़ें।
और फिर भी, मैं सूखे दलिया से पैनकेक बनाती हूं, लेकिन आप तैयार दलिया के बचे हुए हिस्से का भी उपयोग कर सकते हैं।
इसलिए।
1. एक कटोरी में 2 अंडे एक चम्मच चीनी के साथ हल्के से फेंटें (आपको अतिरिक्त जोड़ने की जरूरत नहीं है, दलिया में पर्याप्त चीनी है। मेरे पति को यह मीठा पसंद है, इसलिए मैं इसे मिलाती हूं)
मेरे अंडे घर पर बने हैं, क्या सुंदर रंग है, है ना?
2. सूखा दलिया और क्रीम (या दूध, कोई भी दूध) मिलाएं। मेरे पास कुछ क्रीम थी जो पहले ही समाप्त हो चुकी थी)
थोड़ा पानी डालें. अच्छी तरह मिलाएँ ताकि गुठलियाँ न रहें।
3. आटा डालें. आपको गाढ़ा, काफी लोचदार आटा मिलेगा। जब तक आप वांछित स्थिरता तक न पहुंच जाएं तब तक पानी डालें। मैं अपने पति के लिए मोटे पैनकेक तलती हूं और फिर थोड़ा सा पानी डालकर अपने लिए पतले पैनकेक तलती हूं। मैं गरम पानी डालता हूँ.
और, ज़ाहिर है, कुछ वनस्पति तेल।
फ्राइंग पैन को कांटे पर दबाए हुए लार्ड से चिकना करें - यह बहुत सुविधाजनक और स्वादिष्ट बनता है - और पैनकेक को हमेशा की तरह दोनों तरफ से भूनें।
हाँ, वे भूरे और बदसूरत लगते हैं। लेकिन ये तो कुट्टू का आटा है.
अधिकांश माताएं जो अपने बच्चों को फार्मूला दूध पिलाती हैं, उन्हें अक्सर ऐसी स्थिति का सामना करना पड़ता है जहां रसोई में इन उत्पादों की एक अच्छी मात्रा जमा हो जाती है।
कभी-कभी आप यह भी नहीं जानते कि उन्हें कहाँ रखा जाए। अक्सर ऐसा तब होता है जब अलग-अलग रेडीमेड फूड सेट बच्चे के लिए उपयुक्त नहीं होते और आपको उनका चयन करना पड़ता है।
बच्चों में नकारात्मक आंतों की प्रतिक्रियाएं और एलर्जी संबंधी चकत्ते हो सकते हैं। बेशक, ऐसे उत्पाद काफी महंगे हैं, और इसलिए उन्हें फेंकना अविश्वसनीय शर्म की बात है।
लेकिन मैं आपको एक नुस्खा पेश करता हूं जो आपको इस भाग्य से बचने में मदद करेगा। इस बार मैं आपको बेबी फॉर्मूला से पैनकेक बनाना बताऊंगी।
यदि कोई बच्चा शिशु फार्मूला खाने से इनकार करता है, तो उसे तुरंत कूड़ेदान में न फेंकें। हमें यह स्वीकार करना होगा कि ऐसे उत्पाद की कीमत वास्तव में बहुत अधिक है। आप इससे स्वादिष्ट पैनकेक सहित कई अलग-अलग व्यंजन बना सकते हैं।
शिशु आहार के स्वाद के बारे में
हम शिशु आहार के फायदे और नुकसान पर लंबे समय तक चर्चा कर सकते हैं, यह विषय माताओं के बीच बहुत प्रासंगिक है।
वास्तविकता जो भी हो, फॉर्मूला दूध पर आधारित व्यंजन स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होते हैं। शिशु आहार की संरचना के कारण, इसका स्वाद जितना संभव हो सके स्तन के दूध के करीब होता है।
शिशु आहार के फायदों के बारे में
बच्चों के दूध दलिया की संरचना में कैसिइन जैसे घटक शामिल हैं, जो कई जैव रासायनिक प्रक्रियाओं के लिए उत्प्रेरक है, जैव रासायनिक प्रक्रियाओं के रूप में कार्य करता है; टॉरिन नामक एक अमीनो एसिड, जो केंद्रीय तंत्रिका तंत्र और मानव दृश्य अंगों के समुचित कार्य के लिए जिम्मेदार है; लैक्टोज, जो ऊर्जा को बढ़ावा देता है, कैल्शियम और आयरन के अवशोषण, बेहतर पाचन और लाभकारी माइक्रोफ्लोरा के निर्माण के लिए अनुकूल परिस्थितियों को बढ़ावा देता है।
वास्तव में, कोई भी इस उत्पाद के लाभकारी गुणों के बारे में बात कर सकता है, जो मानव मस्तिष्क की बेहतर कार्यप्रणाली में भी योगदान दे सकता है। मैंने अभी तक मैंगनीज, आयोडीन, सेलेनियम और तांबे का उल्लेख नहीं किया है।
यह पता चला है कि यदि आप घर पर अपने बच्चों के लिए फॉर्मूला पैनकेक बनाने का निर्णय लेते हैं, तो आप पूरे परिवार को एक बहुत ही स्वस्थ मिठाई खिलाएंगे। खैर, अब यह पता लगाने का समय आ गया है कि घर पर स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक पैनकेक कैसे बनाएं।
लैसी पैनकेक
प्रत्येक पैनकेक प्रेमी को इस रेसिपी पर ध्यान देना चाहिए, यह आपके लिए वरदान साबित होगी।
सामग्री: 0.5 लीटर शिशु फार्मूला (निर्देशों के अनुसार पतला); 1 चम्मच नमक; 1 छोटा चम्मच। पी.एस.एच. आटा; 100 जीआर. सहारा; 3 पीसीएस। चिकन के अंडे; 1 छोटा चम्मच। क्रम. तेल
फोटो के साथ खाना पकाने का एल्गोरिदम:
- आपको घोल को पिघलाना होगा. तेल। चिकन प्रोटीन अंडे को जर्दी से अलग करें, फिर झाग बनाने के लिए उन्हें फेंटें।
- मैं जर्दी को ढेर सारी चीनी के साथ पीसता हूं। मैं द्रव्यमान में सूखा भोजन और एसएल जोड़ता हूं। तेल।
- मैं हिलाता हूं और मिश्रण में आटा मिलाता हूं। मैं सभी गांठें हटा देता हूं। इसके अतिरिक्त, मैं एक छलनी का उपयोग करके द्रव्यमान को फ़िल्टर करता हूं। इस प्रकार, मैं एक बार फिर सभी गांठों को बाहर कर देता हूं। बात यह है कि वे पके हुए माल की गुणवत्ता विशेषताओं को खराब कर सकते हैं, जो बिल्कुल वैसा नहीं है जैसा आप चाहते हैं।
- मैं गर्म फ्राइंग पैन पर पैनकेक बेक करती हूं। पौधे की सतह को चिकनाई देना सुनिश्चित करें। तेल
मैं पैनकेक को गर्मागर्म परोसने की सलाह देता हूँ। आप उनके ऊपर अपना पसंदीदा जैम या खट्टी क्रीम डाल सकते हैं।
रेसिपी के अलावा, मैं यह कहना चाहता हूं कि यदि आप पैन को अच्छी तरह से गर्म नहीं करेंगे, तो पैनकेक को निकालना मुश्किल होगा। आटे का द्रव्यमान चिपक जाएगा, जिसकी आपको निश्चित रूप से अनुमति नहीं देनी चाहिए।
पौधे को चिकनाई दें. पहला पैनकेक बेक करने से पहले फ्राइंग पैन में तेल लगाएं, लेकिन आपको ऐसा केवल एक बार करना होगा। इस मामले में, पेनकेक्स चिकना नहीं होंगे।
पैनकेक को जैम या फलों से भरकर इस रेसिपी में विविधता लाने का प्रयास करें, बस उन्हें पहले से काट लें। फिलिंग को पैनकेक के बीच में रखें और फिर इसे एक लिफाफे में रोल करें।
स्वादिष्ट शिशु फार्मूला से बने घर के बने पैनकेक
यह रेसिपी सभी मीठे प्रेमियों को पसंद आएगी। आप बेबी फॉर्मूला का उपयोग करके आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट मिठाई बना सकते हैं। खाना पकाने की विधि सुविधाजनक है क्योंकि इसमें अधिक समय नहीं लगता है।
आपका झटपट नाश्ता 25 मिनट में तैयार हो जाएगा, इससे अधिक नहीं। एक उत्कृष्ट विकल्प यह होगा कि आप ऐसे पैनकेक तैयार करें और उन्हें टहलने के लिए अपने साथ ले जाएं, बच्चा इस तरह के व्यवहार से इनकार नहीं करेगा।
पकवान बहुत मीठा बनेगा. बात यह है कि मिश्रण मीठा है, और इसलिए पैनकेक न केवल स्वादिष्ट लगते हैं, बल्कि स्वादिष्ट भी होते हैं।
भरने के लिए, पनीर, कटे हुए केले, अपने पसंदीदा जामुन और किशमिश का उपयोग करें। पिघला हुआ शहद या चॉकलेट, खट्टा क्रीम और जैम छिड़कें।
सामग्री: 500 मिलीलीटर पानी; 18 लीटर सूखा शिशु फार्मूला; 2 पीसी. चिकन के अंडे; 9 बड़े चम्मच. आटा; चौथाई चम्मच नमक; 3 बड़े चम्मच. सहारा; 2 टीबीएसपी। रस्ट. तेल
खाना पकाने का एल्गोरिदम:
- एक गहरे कटोरे में शिशु फार्मूला की संकेतित मात्रा डालें। मैं इसे पानी से भर देता हूं. मैं हलचल करता हूँ.
- मैं मुर्गियों को मार रहा हूँ. अंडे। मैं नमक और चीनी मिलाता हूँ। मैं आटा मिलाता हूँ.
- मैं मिश्रण को तरल खट्टा क्रीम की स्थिति में लाता हूं और 30 मिनट के लिए छोड़ देता हूं। मैं पौधा जोड़ता हूं. तेल। मैं हलचल करता हूँ.
- मैं फ्राइंग पैन गर्म कर रहा हूं. मैं पौधे को चिकनाई देता हूं। तेल मैं पैनकेक पकाना शुरू करती हूं, यह सुनिश्चित करते हुए कि वे पतले हों। इस मामले में, आपको थोड़ा आटा डालना होगा। जब किनारे सुनहरे भूरे रंग के हो जाएं, तो आप पैनकेक को पैन से निकाल कर एक बड़े प्लेट में रख सकते हैं।
- मैं तैयार पैनकेक को एक सूती नैपकिन से ढक देता हूं। इस तरह, वे लंबे समय तक ताज़ा रहेंगे, जब तक कि निश्चित रूप से, आपके प्रियजन उन्हें एक बार में नहीं खा लेते, जिसकी काफी संभावना है।
पैनकेक को गरम ही खाना बेहतर है, लेकिन ठंडा होने पर भी उनका दूधिया स्वाद ख़त्म नहीं होता है।
जैसा कि आप देख सकते हैं, बचे हुए उत्पाद से भी आप बहुत स्वादिष्ट पैनकेक बना सकते हैं। अपने प्रियजनों को स्वादिष्ट नाश्ता खिलाएं। बेकिंग की सुगंध उन्हें सुबह जगा देगी, और आप उन्हें चाय के लिए एक स्वादिष्ट व्यंजन खिलाएंगे।
लेकिन याद रखने वाली सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि शिशु आहार के दूध के पूरक के साथ पैनकेक प्राप्त करने के लिए, आपको अच्छे मूड में और अच्छे मूड में आटा गूंधना और पकाना शुरू करना होगा।
और ये सभी पैनकेक रेसिपी नहीं हैं जो मेरी वेबसाइट पर पाई जा सकती हैं। बेझिझक जानकारी का अध्ययन करें, जितनी बार संभव हो अपने प्रियजनों को नई पाक कृतियों से आश्चर्यचकित करने के लिए अर्जित ज्ञान को व्यवहार में लाने का प्रयास करें।
मुझे आशा है कि मेरे प्रयास व्यर्थ नहीं गए और उपरोक्त व्यंजन न केवल आपका बजट बचाएंगे, बल्कि आपको रसोई में कुछ नया भी सिखाएंगे!
मेरी वीडियो रेसिपी
बेबी फॉर्मूला बेबी रेसिपी के साथ पैनकेक कैसे पकाएं - तैयारी का पूरा विवरण ताकि पकवान बहुत स्वादिष्ट और मूल बने।
बेबी फार्मूला से बने पैनकेक
बेबी फार्मूला से बने पैनकेक- यह उन माताओं के लिए एक अद्भुत नुस्खा है जिनके पास हमेशा यह उत्पाद होता है। इसके अलावा, इस उत्पाद से आप न केवल अपने बच्चे के लिए पारंपरिक दलिया तैयार कर सकते हैं, बल्कि पूरे परिवार के लिए एक व्यंजन भी बना सकते हैं, अर्थात् बेबी फॉर्मूला से स्वादिष्ट पेनकेक्स, जिन्हें तैयार करना काफी आसान है। चूँकि मिठाई बनाना कठिन और बहुत तेज़ नहीं है, नाश्ता सवा घंटे में तैयार हो जाएगा। आप इन पैनकेक को अपने बच्चे के साथ चलते समय नाश्ते के रूप में अपने साथ ले जा सकते हैं, आपके बच्चे को इस स्वादिष्ट व्यंजन का स्वाद बहुत पसंद आएगा।शिशु फार्मूला स्वयं मीठा होता है, इसलिए आपको एक वास्तविक व्यंजन मिलेगा, बहुत स्वादिष्ट और स्वादिष्ट। पनीर, सूखे मेवे, केले या जामुन भरने के रूप में बहुत अच्छे हैं। बच्चों के मिश्रण से बने पैनकेक को खट्टा क्रीम, शहद या फलों के जैम के साथ सादा परोसा जा सकता है।
पैनकेक आटा बनाने की सामग्री इस प्रकार है:
- पानी - आधा लीटर;
- सूखा शिशु फार्मूला - 18 स्कूप;
- अंडा - दो पीसी ।;
- आटा - दस बड़े चम्मच। एल.;
- नमक - ¼ छोटा चम्मच;
- चीनी - तीन बड़े चम्मच। एल.;
- रिफाइंड तेल - दो बड़े चम्मच। एल
हम इस बिल्कुल सरल तरीके से मिश्रण से पैनकेक बेक करते हैं:
बेबी फ़ॉर्मूला को एक गहरी ट्रे में डालें और पानी डालें, सभी चीज़ों को अच्छी तरह मिलाएँ। नमक और चीनी मिलाकर अंडे फेंटें। आटे को फिर से मिला लीजिये. आटे को छान लें और धीरे-धीरे सामग्री मिलाएँ, यानी एक बार में नहीं। आटे को तरल खट्टा क्रीम की स्थिरता तक लाएँ और आधे घंटे के लिए छोड़ दें। तेल डालें और हिलाएँ। फ्राइंग पैन गरम करें. पतली शीटों को चिकना करके बेक कर लीजिए. दोनो तरफ से, तब तक तलें जब तक यह सुनहरे भूरे रंग का न हो जाए। पैनकेक को एक चौड़ी प्लेट पर रखें. उन्हें एक सूती नैपकिन से ढकें, जिससे चादरें गर्म रहेंगी और परोसने से पहले गर्म रहेंगी। बच्चों के लिए मिश्रण से बने पैनकेक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और स्वादिष्ट बनते हैं, इसलिए न केवल बच्चे, बल्कि उनके माता-पिता भी उन्हें पसंद करेंगे।बेबी फार्मूला से बने पैनकेक
क्या आप कल्पना कर सकते हैं कि शिशु फार्मूला से आप न केवल अपने बच्चे के लिए दलिया, बल्कि घर के सभी सदस्यों और यहां तक कि मेहमानों के लिए उत्कृष्ट पैनकेक भी बना सकते हैं? यह मिश्रण अपने आप में मीठा होने के कारण इसके पैनकेक बहुत अच्छे बनते हैं. यह नुस्खा निस्संदेह उन माताओं को प्रसन्न करेगा जिनके बच्चे हैं, क्योंकि ऐसा मिश्रण हमेशा उनके हाथ में रहता है। इस व्यंजन के लिए आटा गूंथने की प्रक्रिया बिल्कुल भी जटिल नहीं है। आप इससे झटपट नाश्ता भी बना सकते हैं.बेबी फ़ॉर्मूला पैनकेक के लिए आपको आवश्यकता होगी:
सरल निर्देशों का पालन करते हुए उन्हें तैयार करें:
शिशु फार्मूला को एक ऐसे कंटेनर में डालना चाहिए जो काफी बड़ा हो। इसे पानी से भरें. किसी भी गांठ को हटाने के लिए आपको इसे अच्छी तरह से हिलाना होगा। इसके बाद इसमें अंडे फेंटें और व्हिस्क से फेंटें। परिणामी द्रव्यमान को नमक करें और उसमें चीनी डालें। आटा डालने से पहले आपको इसे छानना होगा। तब पैनकेक और भी अधिक कोमल निकलेंगे। इसे धीरे-धीरे बैटर में डालें। बची हुई सामग्री के साथ आटा मिलाएं। आटे को एक तरफ रख दीजिये. इसे पकने के लिए आधे घंटे का समय देना होगा. फिर बेकिंग प्रक्रिया के दौरान उत्पाद को पलटना आसान हो जाएगा। आधा घंटा बीत जाने पर तेल डालें और आप बेक करने के लिए तैयार हैं। फ्राइंग पैन गरम करें. इसे समान रूप से चिकना कर लें या तेल लगा लें। आटे का एक छोटा सा हिस्सा लीजिए. दोनों तरफ से भूनें और उत्पादों को हटा दें। - पैनकेक को प्लेट में रखने के बाद उन्हें ढक्कन या वफ़ल नैपकिन से ढक दें, नहीं तो उनके किनारे सूख जाएंगे. आप उनमें सामान भर सकते हैं. इसके लिए दही द्रव्यमान और सूखे मेवों का प्रयोग करें। इन्हें पीसकर एक साथ रख लें, फिर इन्हें पैनकेक के बीच में रखें और रोल कर लें। यह व्यंजन न केवल बच्चों, बल्कि वयस्कों को भी पसंद आएगा!कि दुनिया की सबसे बड़ी पाई 2000 की गर्मियों में बेक की गई थी
दुनिया की सबसे बड़ी पाई 2000 की गर्मियों में स्पेन के मारिन शहर में पकाई गई थी। रिकॉर्ड धारक की लंबाई 135 मीटर थी, और इसकी तैयारी के लिए 600 किलोग्राम आटा, 580 किलोग्राम प्याज, 300 किलोग्राम सार्डिन और अन्य 200 किलोग्राम ट्यूना की आवश्यकता थी। गिर जाना
कि स्विस पेस्ट्री शेफ ने दुनिया का सबसे छोटा केक नेक्स्ट बनाया है
कि स्विस हलवाईयों ने दुनिया का सबसे छोटा केक बनाया है. इसके आयाम इतने छोटे हैं कि ऐसे केक को आसानी से तर्जनी की नोक पर रखा जा सकता है, और इसका विवरण केवल एक आवर्धक कांच या माइक्रोस्कोप के नीचे ही देखा जा सकता है। गिर जाना
1989 में, इंडोनेशिया के रसोइयों ने एक पाई बेक की थी
1989 में, इंडोनेशिया के रसोइयों ने एक पाई बनाई जिसका आकार 25 मीटर था। इसे तैयार करने में 1.5 टन से अधिक दानेदार चीनी लगी! गिर जाना
सबसे महंगा केक वह है जो नेक्स्ट पर प्रदर्शित किया गया है
सबसे महंगा केक "डायमंड्स: ए वंडर ऑफ नेचर" नामक टोक्यो प्रदर्शनी में प्रदर्शित किया गया था। इसकी ऊंची कीमत केक में बिखरे 233 हीरों के कारण है। ऐसी असामान्य विनम्रता की कीमत 1.56 मिलियन डॉलर थी। केक को डिजाइन करने और बनाने में लगभग 7 महीने का समय लगा। गिर जाना
कि दुनिया का सबसे ऊंचा केक नेक्स्ट है
कि दुनिया का सबसे ऊंचा केक 100 स्तरीय मिठाई है, जिसकी ऊंचाई 31 मीटर है। इतनी बड़ी कृति अमेरिकी राज्य मिशिगन के बीटा कॉर्नेल ने तैयार की थी। गिर जाना
सबसे महंगा वेडिंग केक नेक्स्ट के उच्च योग्य कन्फेक्शनरों द्वारा बनाया गया था
सबसे महंगा वेडिंग केक बेवर्ली हिल्स के उच्च योग्य कन्फेक्शनरों द्वारा बनाया गया था। इसकी लागत 20 मिलियन अमेरिकी डॉलर थी। केक की सतह को असली हीरों से सजाया गया था, और इतनी कीमती हॉलिडे मिठाई की सुरक्षा की निगरानी के लिए सुरक्षा भी जुड़ी हुई थी। गिर जाना
वह पफ पेस्ट्री फ्रांसीसी क्लाउड जेली नेक्स्ट की बदौलत बनाई गई थी
वह पफ पेस्ट्री फ्रांसीसी क्लाउड जेली की बदौलत बनाई गई थी, जिन्होंने 1616 में बेकर के रूप में प्रशिक्षण लिया और अपने पिता के लिए विशेष रूप से स्वादिष्ट कुछ पकाने का फैसला किया। उसने आटे पर मक्खन लगाया, फिर उसे कई बार मोड़ा और बेलन से बेल लिया। परिणाम पफ पेस्ट्री से बना पहला बेक किया हुआ सामान था। गिर जाना
बेबी फार्मूला पेनकेक्स
पानी - 0.5 लीटर,
बेबी पाउडर दूध फार्मूला - 15 स्कूप,
चिकन अंडे - 2 टुकड़े,
आटा - (लगभग 12 बड़े चम्मच),
नमक - 1/5 छोटी चम्मच,
वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच
एक गहरे कटोरे में पानी डालें, सूखा बेबी फॉर्मूला डालें और व्हिस्क से अच्छी तरह मिलाएँ। अंडे, नमक और चीनी डालें और फिर से मिलाएँ। आटा डालें (धीरे-धीरे, एक बार में 1-2 बड़े चम्मच डालें) और मिलाएँ। आटे की स्थिरता तरल खट्टा क्रीम जैसी होनी चाहिए। इसे करीब आधे घंटे तक पकने दें। फिर वनस्पति तेल डालें और मिलाएँ। गर्म फ्राइंग पैन में पैनकेक बेक करें। - तैयार पैनकेक को मक्खन से चिकना कर लें.
फोटो और रेसिपी मारिया ट्रेग्लाज़ोवा-करपुनिना
(अभी तक कोई रेटिंग नहीं) क्रीमी सॉस के साथ चिकन और पास्ता, बेकन और अंडे के साथ गर्म सलादएक टिप्पणी छोड़ें
"बेबी फॉर्मूला पैनकेक" पर 4 टिप्पणियाँ
धन्यवाद, वे बहुत स्वादिष्ट बने!
4 साल 5 महीने पहले
ओह, बहुत स्वादिष्ट, बहुत बहुत धन्यवाद।
4 साल 5 महीने पहले
3 साल 2 महीने पहले
Lovecook.ru 2009 - 2017
मास्लेनित्सा पैनकेक बेक करने का समय है। पैनकेक मिश्रण दूध और केफिर दोनों से तैयार किया जा सकता है। और खट्टा क्रीम के साथ...
लेकिन यदि आपके डिब्बे में शिशु फार्मूला छिपा हुआ है जिसे आपने पहले किसी कारण से उपयोग नहीं किया है, तो अब इसे क्यों न करें? इसके अलावा, बेबी फॉर्मूला उत्कृष्ट पैनकेक बनाता है!
बेबी पाउडर दूध फार्मूला - 15-18 स्कूप,
चिकन अंडे - 2 टुकड़े,
आटा - जितना आपको चाहिए (लगभग 10 बड़े चम्मच),
नमक - 1/5 छोटी चम्मच,
दानेदार चीनी - 3 बड़े चम्मच,
वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच + पैन को चिकना करने के लिए।
एक गहरे कटोरे में पानी डालें, सूखा बेबी फॉर्मूला डालें और व्हिस्क से अच्छी तरह मिलाएँ।
अंडे, नमक और चीनी डालें और फिर से मिलाएँ।
आटा डालें (धीरे-धीरे, एक बार में 1-2 बड़े चम्मच डालें) और मिलाएँ। आटे की स्थिरता तरल खट्टा क्रीम जैसी होनी चाहिए। इसे करीब आधे घंटे तक पकने दें।
फिर वनस्पति तेल डालें।
वनस्पति तेल के साथ गर्म किए गए फ्राइंग पैन में पैनकेक बेक करें। सिद्धांत रूप में, आपको केवल पहले पैनकेक के लिए तेल की आवश्यकता है; फिर आपको इसे पैन में डालने की आवश्यकता नहीं है।
पैनकेक को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें।
आप पैनकेक को अपने पसंदीदा "एडिटिव" (खट्टा क्रीम, जैम इत्यादि) के साथ परोस सकते हैं, बस एडिटिव चुनते समय ध्यान रखें कि बेबी फॉर्मूला का स्वाद मीठा होता है, और इसलिए पैनकेक आम तौर पर मीठे बनते हैं।
बेबी फार्मूला से बने पतले पैनकेक
बेबी फार्मूला से बने पतले पैनकेक
शुभ दोपहर, मेरे ब्लॉग के प्रिय पाठकों। हममें से कई लोगों के छोटे बच्चे हैं जिन्हें हम वास्तव में कुछ स्वादिष्ट खिलाना चाहते हैं। बेबी फॉर्मूला से बने पतले पैनकेक नाश्ते और मिठाई दोनों के लिए आदर्श हैं। सबसे अधिक संभावना है, अपने बच्चे को दूध पिलाने के बाद, आपके पास कुछ फार्मूला बचा हुआ है। या आप, मेरी तरह, यह उत्पाद डेयरी रसोई से प्राप्त करते हैं, लेकिन कई कारणों से अपने बच्चे को नहीं खिलाते। मैंने मिकोमिल्क बेबी फॉर्मूला का उपयोग किया, लेकिन आप किसी अन्य उपलब्ध फॉर्मूला का उपयोग कर सकते हैं। मजे से पकाओ!
बेबी फार्मूला से पतले पैनकेक बनाना
- 50 मिली पानी
- बेबी ड्राई फ़ॉर्मूला के 18 स्कूप
- 2 मुर्गी के अंडे
- 1/5 चम्मच नमक
- 3 बड़े चम्मच. चीनी के चम्मच
- 2 टीबीएसपी। सूरजमुखी तेल के चम्मच
- गेहूं का आटा
- मक्खन
चरण 1: एक मध्यम कटोरे में, पानी और शिशु फार्मूला मिलाएं। व्हिस्क का उपयोग करके, अच्छी तरह मिलाएँ।
चरण 3. मिश्रण को लगातार व्हिस्क से हिलाते रहें, एक बार में कुछ बड़े चम्मच आटा डालें। इस स्तर पर यह भी महत्वपूर्ण है कि आटे की स्थिरता एक समान हो। जब तक आपको तरल प्रकार की खट्टी क्रीम के समान स्थिरता प्राप्त न हो जाए, तब तक आटा मिलाना आवश्यक है।
चरण 4. परिणामी आटे को बैठना होगा, जिसमें आधा घंटा लगेगा।
चरण 5. फिर आपको सूरजमुखी तेल डालना होगा और आटे को एक बार और मिलाना होगा।
चरण 6. पैनकेक को पहले से गरम फ्राइंग पैन में थोड़ी मात्रा में गंधहीन सूरजमुखी तेल के साथ बेक किया जाना चाहिए।
चरण 7. जब पैनकेक गर्म हो, तो इसे थोड़ी मात्रा में मक्खन से चिकना कर लें। बेबी फ़ॉर्मूला से बने पैनकेक गरमागरम परोसें।
1. यदि पैन की सतह पर्याप्त गर्म नहीं है, तो पैनकेक पूरी तरह से नहीं निकलेगा। यह निश्चित रूप से चिपक जाएगा.
2. पैनकेक पकाते समय, पैन की सतह को केवल एक बार वनस्पति तेल से चिकना करना पर्याप्त है।
3. आप न केवल मक्खन के साथ पैनकेक तैयार कर सकते हैं, बल्कि पहले से कटे फल या पैनकेक पर रखे किसी भी प्रकार के जैम के साथ भी तैयार कर सकते हैं। बाद में इसे एक लिफाफे में मोड़ा जा सकता है।
बोन एपीटिट और फिर मिलेंगे!
बेबी फार्मूला के साथ पतले पैनकेक
यह रेसिपी खासतौर पर छोटे बच्चों की मांओं के लिए है। सबसे अधिक संभावना है कि आपके पास अपने बच्चे का कुछ फार्मूला बचा हुआ है। या (मेरी तरह) आप इसे डेयरी रसोई से प्राप्त करते हैं, लेकिन किसी कारण से आप इसे अपने बच्चे को नहीं देते हैं।
मैं मिकामिल्क बेबी फॉर्मूला का उपयोग करती हूं - लेकिन आप कोई भी उपयोग कर सकते हैं।
- सूखा शिशु फार्मूला - 18 स्कूप
- अंडा - 2 पीसी।
- आटा - कितना लगेगा?
- नमक - 1/5 छोटा चम्मच.
- स्वादानुसार चीनी (मेरा संस्करण 3.5 बड़े चम्मच है।)
- वनस्पति तेल - 1-2 बड़े चम्मच। + पैन को चिकना करने के लिए
- मक्खन - तैयार पैनकेक को चिकना करने के लिए।
1. एक कटोरे में पानी डालें, सूखा मिश्रण डालें और व्हिस्क से अच्छी तरह मिलाएँ।
2. फिर नमक, चीनी, अंडे डालें और दोबारा मिलाएँ।
3. धीरे-धीरे एक बार में 1-2 बड़े चम्मच आटा डालें और लगातार चलाते रहें (ताकि गुठलियां न रहें)। आटा तब तक मिलाएं जब तक आटा तरल खट्टा क्रीम जैसा न दिखने लगे।
4. आटे को 30 मिनिट के लिये रख दीजिये.
5. वनस्पति तेल डालें और फिर से मिलाएँ।
6. वनस्पति तेल से चुपड़ी हुई गर्म फ्राइंग पैन में बेक करें। (हम फ्राइंग पैन को केवल पहली बार ही चिकना करते हैं, बाद में इसकी कोई आवश्यकता नहीं होती है।)
7. प्रत्येक पैनकेक को (अभी भी गर्म होने पर) मक्खन से चिकना करें।
केले के साथ बैगल्स। लड़कों के लिए
केले के साथ बैगल्स. लड़कों ने वास्तव में इसका आनंद लिया
गुँथा हुआ आटा:
- 100 ग्राम मार्जरीन
- 3.5-4 बड़े चम्मच आटा
- 200 मिली केफिर
- 1 बड़ा चम्मच चीनी
- 1 चम्मच बुझा हुआ सोडा
- वानीलिन
- अंडा (ब्रश करने के लिए)
- भराई: 2 केले
एक कटोरे में मार्जरीन और 2 बड़े चम्मच आटे को बारीक टुकड़ों में काट लें। फिर चीनी, केफिर, वैनिलिन और सोडा डालें। चम्मच से मिला लें. - फिर इसे टेबल पर रखें और हाथ से धीरे-धीरे आटा मिलाते हुए गूंथ लें, ताकि आटा नरम हो जाए और चिपके नहीं.
2 बड़े टुकड़ों में बाँट लें, गोल आकार में बेल लें, सेक्टरों में काट लें, चौड़े सिरे में भरावन डालें और बेल लें।
अंडे से ब्रश करें.
180 डिग्री पर 20-25 मिनट तक बेक करें।
आटा डालो. ऐसा करने के लिए, एक कटोरे में 2 कप गर्म पानी डालें, खमीर को पतला करें, 3 कप आटा डालें, चिकना होने तक हिलाएँ। ढककर 1 घंटे के लिए गर्म स्थान पर रखें। जब आटा फूल जाए तो इसमें नमक, चीनी, अंडे की जर्दी, पिघला हुआ मक्खन या मार्जरीन, बचा हुआ आटा मिलाएं और आटे को चिकना होने तक गूंथ लें। गर्म दूध के साथ पतला करें, इसे धीरे-धीरे एक बार में एक गिलास में डालें और हर बार आटा गूंध लें। कटोरे को आटे से ढक दें और वापस किसी गर्म स्थान पर रख दें। जब आटा फूल जाए, तो आपको इसे हिलाने की जरूरत है ताकि यह जम जाए, इसे फिर से गर्म स्थान पर रख दें, इसे फूलने दें और इसे थोड़ा और गूंध लें, आटे में फेंटे हुए अंडे का सफेद भाग मिलाएं। आटा फूलने के तुरंत बाद पैनकेक बेक कर लेना चाहिए। यदि आटा कम से कम 2-3 बार फूल जाए तो पैनकेक सफल बनते हैं।
- गेहूं का आटा 6 कप
- दूध 4 कप
- मक्खन 3 बड़े चम्मच। चम्मच
- अंडे 2 पीसी
- चीनी 2 बड़े चम्मच. चम्मच
- नमक 1.5 चम्मच
- ख़मीर 40 ग्राम
बेबी फार्मूला पेनकेक्स! अच्छा, बहुत स्वादिष्ट!
प्रतिरक्षा के लिए मेरी "अलार्म घड़ी"।
रोग प्रतिरोधक क्षमता के बारे में 10 तथ्य: सच या झूठ?
नर्सरी में खोज पूरी करें और बच्चे को न जगाएं
डायपर परीक्षण के लिए भर्ती खुली है
किंडरगार्टन और स्कूल में बीमार होने से कैसे बचें?
सौम्य डायपर के क्या फायदे हैं?
“बेबी फ़ॉर्मूला पैनकेक” पर समान पोस्ट! अच्छा, बहुत स्वादिष्ट!”
शिशु फार्मूला और अनाज से 6 व्यंजन।
शिशु फार्मूला और अनाज से 6 व्यंजन
बाल रोग विशेषज्ञ ने माता-पिता के अजीब सवालों के जवाब दिए
स्तनपान कराने वाली माताओं ने अपने ख़िलाफ़ सबसे हास्यास्पद दावों के बारे में बताया (फोटो)
पालतू जानवर बच्चों को स्वस्थ नहीं बनाते
कुकीज़, ट्रफ़ल्स, पैनकेक और यहां तक कि दूध के मिश्रण से बना पनीर भी
बेबी फॉर्मूला का उपयोग करके पैनकेक कैसे बनाएं
ऐसी स्थितियाँ होती हैं जब माताओं को अपने बच्चों को कृत्रिम आहार देने के लिए मजबूर होना पड़ता है, और एक उपयुक्त फार्मूला चुनने के बाद, अवांछित दूध के कई पैकेज रह जाते हैं। इन्हें फेंकना शर्म की बात होगी, आख़िर ये सस्ते नहीं हैं, सवाल उठता है कि इनके साथ क्या किया जा सकता है? बेबी फ़ॉर्मूला का उपयोग करके पैनकेक बनाने के बारे में आपका क्या ख़याल है? विशेष रूप से तेल सप्ताह की पूर्व संध्या पर एक उत्कृष्ट समाधान।फ्लैटब्रेड स्वयं हमेशा सफल और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट होते हैं, और उनमें पर्याप्त से अधिक विटामिन होते हैं।
यह मिश्रण स्वयं एक डेयरी उत्पाद है जो बच्चे के शरीर के लिए अनुकूलित है और विटामिन और आवश्यक खनिजों से भरपूर है। यह एक प्रकार का फोर्टिफाइड दूध पाउडर है, लेकिन शिशु फार्मूला का लाभ यह है कि यह गर्म पानी में बिना गांठ बनाए पूरी तरह से घुल जाता है।
और पेय स्वयं एक मीठा मूल, लेकिन बहुत ही सुखद स्वाद प्राप्त करता है, जो क्लासिक गाय के दूध से थोड़ा अलग है, लेकिन यह केवल तैयार पेनकेक्स के स्वाद में सुधार करता है। खैर, आइए जल्दी से नाश्ते के लिए ये स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट पैनकेक तैयार करें।
न्यूट्रिलॉन बेबी ड्राई फ़ॉर्मूला से बने पैनकेक
बेबी फार्मूला से पैनकेक बनाना
इस मामले में, हम न्यूट्रिलॉन के मिश्रण का उपयोग करते हैं, हालांकि, सूखे दूध के मिश्रण के लिए लगभग हर निर्देश में, पानी और पाउडर का क्लासिक अनुपात 30:1 है, यानी, प्रत्येक 30 मिलीलीटर पानी के लिए आपको 1 स्कूप जोड़ने की आवश्यकता होती है। सूखे उत्पाद का.
हमने स्मार्ट लोगों की सलाह सुनने और पैनकेक रेसिपी के अनुपात को अपरिवर्तित छोड़ने का फैसला किया।
- सबसे पहले मिश्रण से दूध तैयार करते हैं. ऐसा करने के लिए, पानी को 40 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करें, फिर नुस्खा के अनुसार मापा गया पूरा सूखा मिश्रण डालें और मिक्सर या व्हिस्क से अच्छी तरह मिलाएँ।
- फिर परिणामी दूध के तरल में अंडे फेंटें, दानेदार चीनी, नमक डालें और सभी चीजों को फिर से अच्छी तरह मिलाएँ जब तक कि चीनी घुल न जाए और एक सजातीय स्थिरता न बन जाए।
- अंत में, मिश्रण को फेंटना बंद किए बिना, धीरे-धीरे मिश्रण में आटा मिलाएं और सभी गांठें तोड़ लें ताकि आटा नरम और एक समान हो जाए। आटे की संरचना तरल खट्टा क्रीम जैसी होती है।
- अब आप पैनकेक पकाना शुरू कर सकते हैं। मक्खन से चुपड़े हुए गर्म फ्राइंग पैन में एक करछुल आटा डालें और इसे पूरे निचले क्षेत्र पर समान रूप से वितरित करें। - जैसे ही आटा पक जाए, पैनकेक को दूसरी तरफ पलट दें और ब्राउन होने तक तलें.
तैयार पैनकेक को मक्खन से चिकना करें और परोसें। सबसे अच्छी फिलिंग कस्टर्ड और ताजे फल हो सकते हैं।
शिशु फार्मूला के साथ फूला हुआ पैनकेक: खमीर के साथ नुस्खा
यह पैनकेक रेसिपी उन लोगों को पसंद आएगी जो पतले और कुरकुरे पैनकेक के बजाय फूली हुई, मोटी चपटी ब्रेड पसंद करते हैं। इन पैनकेक का उपयोग पैनकेक केक बनाने के लिए भी किया जा सकता है, ये बहुत स्वादिष्ट और कोमल होते हैं।
- प्रीमियम गेहूं का आटा - 0.5 किलो;
- गर्म पानी - 0.3 एल;
- शिशु फार्मूला - 1 बड़ा चम्मच;
- सूखा बेकर का खमीर - 1-1.5 चम्मच;
- नमक - ½ बड़ा चम्मच;
- दानेदार चीनी - 2.5 बड़े चम्मच;
- सूरजमुखी तेल - 3 बड़े चम्मच;
- चिकन अंडे - 7-9 पीसी ।;
- मक्खन - 30 ग्राम;
बेबी दलिया का उपयोग करके पैनकेक कैसे बनाएं
- सबसे पहले सूखा पैनकेक मिश्रण तैयार करें. छने हुए आटे में खमीर, नमक, चीनी डालिये और सभी चीजों को मिला दीजिये.
- अब आपको बेबी फूड से दूध बनाने की जरूरत है। मिश्रण को गर्म पानी (40 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं) में डालें, इसमें अंडे भी डालें और चिकना होने तक व्हिस्क से अच्छी तरह फेंटें।
- - अब अंडे-दूध के मिश्रण में आटा और यीस्ट डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें ताकि गुठलियां न रहें. अंत में, मिश्रण में सूरजमुखी तेल डालें, आटे वाले कंटेनर को ढक्कन या क्लिंग फिल्म से ढक दें और 1 घंटे के लिए गर्म होने के लिए छोड़ दें।
- 60 मिनट के बाद, खमीर चमकने लगेगा और पैनकेक का द्रव्यमान दोगुना हो जाएगा। अब आपको आटा मिलाने की जरूरत है, 10 मिनट और प्रतीक्षा करें और आप पैनकेक पकाना शुरू कर सकते हैं।
- एक गर्म फ्राइंग पैन को मक्खन से चिकना करें और उसमें आटे का एक हिस्सा डालें। पैनकेक को मध्यम आंच पर बेक करें ताकि उन्हें बेक होने का समय मिल जाए और वे जलें नहीं। जैसे ही आटा पक जाए, फूले हुए पैनकेक को पलट दें और पूरी तरह पकने तक तलते रहें।
तैयार पैनकेक को तेल से चिकना कर लीजिये.
पैनकेक केक को कैसे मोड़ें
यदि आप पैनकेक केक बनाने का निर्णय लेते हैं, तो क्रीम तैयार करने के लिए आपको 400 ग्राम गाढ़े दूध के साथ 150 ग्राम मक्खन को फेंटना होगा।
हम प्रत्येक पैनकेक केक को क्रीम से कोट करते हैं और उसके ऊपर केले, स्ट्रॉबेरी या अन्य फल डालते हैं। केक की ऊपरी परत पर क्रीम की एक समान परत लगाएं और उसके ऊपर पिघली हुई मिल्क चॉकलेट डालें, या जामुन से सजाएँ।
मास्लेनित्सा मनाने का एक उत्कृष्ट विकल्प। पैनकेक केक की एक और रेसिपी लिंक पर पाई जा सकती है।
पैनकेक केक कैसे बनाये
बच्चों के सूखे दलिया से बने पैनकेक
बड़े बच्चों के लिए पूरक आहार आमतौर पर अनाज से शुरू होता है, और माताओं के लिए सबसे सुविधाजनक विकल्प तत्काल चावल, दलिया, एक प्रकार का अनाज और अन्य बच्चों के व्यंजन हैं।
छोटे बच्चों को खुश करना हमेशा संभव नहीं होता है, लेकिन उन्हें बाजरा और केला पसंद नहीं है और बस इतना ही। ठीक है, तो आइए अपने पति या बड़े बच्चों को बेबी दलिया पर उत्कृष्ट पैनकेक के साथ खुश करें, जिसकी रेसिपी पेश करके हमें खुशी होगी।
- सूखा दलिया - 60 ग्राम;
- गर्म पानी - 300 मिलीलीटर;
- चिकन अंडे - 2-3 पीसी ।;
- दानेदार चीनी - 2 बड़े चम्मच;
- दूध - 2 - 3 बड़े चम्मच;
- टेबल नमक - ½ छोटा चम्मच;
- आटा - 1-2 कप;
घर पर फार्मूला दूध से पैनकेक बनाना
- सबसे पहले दलिया तैयार करते हैं. ऐसा करने के लिए, सूखे मिश्रण को गर्म पानी में पतला करें और इसे 5 मिनट के लिए फूलने के लिए छोड़ दें।
- इस बीच, एक अलग गहरे कंटेनर में, अंडे को दानेदार चीनी और नमक के साथ फेंटें, दूध और पहले से सूजा हुआ दलिया डालें। हिलाना बंद किए बिना, मिश्रण में पर्याप्त आटा मिलाएं ताकि आटा तरल सूजी दलिया की स्थिरता प्राप्त कर ले।
- आटा तैयार है और आप पैनकेक बेक कर सकते हैं.
सिद्धांत रूप में, ऐसे फ्लैटब्रेड बस आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट बनते हैं, लेकिन एक प्रकार का अनाज दलिया पर वे बस शानदार होते हैं। इसे आज़माएं, आपको इसका पछतावा नहीं होगा।
शिशु आहार युवा माताओं के जीवन में लगातार मौजूद रहता है, और शिशुओं के पास इन उत्पादों का आनंद लेने के लिए हमेशा समय नहीं होता है, क्योंकि खोलने के बाद, शिशु आहार का जीवन बेहद छोटा होता है। अब आपको पैसे बर्बाद करने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि हमारे व्यंजनों से आप हमेशा अपने हाथों से बेबी फॉर्मूला या सूखे दलिया से सबसे स्वादिष्ट पैनकेक बना सकते हैं।
शिशु फार्मूला से व्यंजन: तैयारी के तरीके और व्यंजन
कई युवा माताएं, जो किसी न किसी कारण से, अपने बच्चों को फार्मूला दूध पिलाने के लिए मजबूर होती हैं, अक्सर ऐसी स्थिति का सामना करती हैं, जहां इन शिशु उत्पादों की एक निश्चित मात्रा घर में जमा हो जाती है और उन्हें रखने के लिए जगह नहीं होती है। अक्सर, ऐसा तब होता है जब माता-पिता को किसी विशेष शिशु आहार को खाने से एलर्जी संबंधी चकत्ते या नकारात्मक आंतों की प्रतिक्रिया के कारण अपने बच्चे के लिए सबसे उपयुक्त दलिया विकल्प चुनने में लंबा समय लगाना पड़ता है।
कभी-कभी कोई बच्चा अपने ज्ञात कारणों से एक निश्चित प्रकार का भोजन खाने से इंकार कर देता है। आप शिशु फार्मूला का बुद्धिमानी से उपयोग कैसे कर सकते हैं, क्योंकि वे इतने सस्ते नहीं हैं? यह पता चला है कि इस उत्पाद का उपयोग वयस्कों के लिए बहुत सारे स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने के लिए किया जा सकता है!
स्तनपान और कृत्रिम आहार के फायदे और नुकसान पर विचार करने में काफी समय लग सकता है, और इसके लिए हर माँ के अपने कारण होंगे।
लेकिन जो भी हो, शिशु फार्मूला से बने व्यंजन बेहद स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होते हैं, और यह सब उनकी संरचना के कारण होता है, जिसे शिशु आहार निर्माता हर साल यथासंभव स्तन के दूध के करीब बनाते हैं।
तो, बच्चों के दूध के दलिया का स्वाद और शरीर को लाभ ऐसे घटकों के कारण होता है:
- कैसिइन - मट्ठा प्रोटीन के साथ, शरीर के लिए मुख्य निर्माण सामग्री और कई जैव रासायनिक प्रक्रियाओं के लिए उत्प्रेरक है;
- टॉरिन एक अमीनो एसिड है जो केंद्रीय तंत्रिका तंत्र और दृश्य अंगों के पूर्ण कामकाज के लिए आवश्यक है;
- दूध चीनी (लैक्टोज) - शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है, कैल्शियम और आयरन के बेहतर अवशोषण को बढ़ावा देता है, पाचन में सुधार करता है, और स्वस्थ माइक्रोफ्लोरा के गठन के लिए अनुकूल परिस्थितियां भी बनाता है;
- लिनोलिक एसिड मस्तिष्क के सामान्य कामकाज के लिए शरीर के लिए आवश्यक एक विशेष फैटी एसिड है;
- प्रोबायोटिक्स सूक्ष्मजीवों के उपभेद हैं जो आंतों में लाभकारी माइक्रोफ्लोरा के प्रसार को प्रोत्साहित करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं।
इसके अलावा, शिशु फार्मूला में मैंगनीज, जस्ता, तांबा, सेलेनियम और आयोडीन शामिल हैं। भोजन जिस विशिष्ट आयु के लिए है, उसके आधार पर इसे अन्य विटामिन और सूक्ष्म तत्वों से भी समृद्ध किया जा सकता है।
वयस्कों के लिए दलिया पकाना
बच्चों के लिए सूखे भोजन का उपयोग करने का सबसे आसान तरीका इसके आधार पर किसी भी अनाज से नियमित दलिया तैयार करना है। सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला चावल गोल चावल है।
इसे तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- एक गिलास चावल;
- एक गिलास सूखा दूध दलिया;
- 3 गिलास पानी.
चावल को पहले 20 मिनट के लिए भिगोना चाहिए, फिर अच्छी तरह से धोना चाहिए जब तक कि पानी साफ न हो जाए। दूध दलिया को 3 गिलास गर्म पानी में पतला किया जाना चाहिए, हिलाया जाना चाहिए और बिना उबाले आग पर गर्म किया जाना चाहिए।
धुले हुए चावल को तरल में डालें और बिना हिलाए नरम होने तक पकाएं। आप तैयार दलिया में अपने स्वाद के अनुसार चीनी या नमक मिला सकते हैं, हालाँकि अधिकांश प्रकार के शिशु आहार में चीनी की इष्टतम मात्रा होती है।
पेनकेक्स "फीता"
घर में बने पैनकेक के सभी प्रेमियों के लिए, शिशु आहार का उपयोग करके उन्हें बनाने की विधि एक वास्तविक खोज होगी।
शिशु फार्मूला पर आधारित स्वादिष्ट पैनकेक तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:
- मिश्रण का 500 मिलीलीटर, पैकेज पर दी गई सिफारिशों के अनुसार पतला;
- नमक का एक चम्मच;
- एक गिलास गेहूं का आटा;
- 2-3 अंडे;
- 100 ग्राम चीनी;
- बड़ा चम्मच मक्खन (पिघला हुआ)।
अंडे की सफेदी को जर्दी से अलग किया जाना चाहिए और एक मोटी लोचदार फोम में फेंटना चाहिए। जर्दी को चीनी के साथ पीस लें, उसमें सूखा भोजन और मक्खन मिलाएं। सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएं और आटा डालें, गुठलियां खत्म होने तक हिलाएं। यह सुनिश्चित करने के लिए कि एक भी गांठ पैन में न गिरे, आप पैनकेक मिश्रण को एक बड़ी छलनी से छान भी सकते हैं। अंत में, सफेद भाग डालें और मिलाएँ।
पैनकेक को तेल से चुपड़ी हुई अच्छी तरह गर्म फ्राइंग पैन में पकाया जाना चाहिए। पैनकेक को खट्टा क्रीम या जैम के साथ गर्म अवस्था में ही परोसा जाना सबसे अच्छा है।
शिशु आहार से ट्रफल्स
इससे पता चलता है कि स्वादिष्ट ट्रफ़ल्स तैयार करना और अपने परिवार को मीठी दावत से खुश करना इतना मुश्किल नहीं है, खासकर अगर आपके घर में कुछ सूखा शिशु आहार पड़ा हो।
इसके लिए आपको आवश्यकता होगी:
- 500 ग्राम सूखा "दलिया";
- 2 कप चीनी;
- 350 मिलीलीटर उबला हुआ पानी;
- मक्खन की एक छड़ी;
- कोको के 5 बड़े चम्मच।
इसके अलावा, आपको सजावट के लिए नारियल के छिलके या बारीक कटे वफ़ल की आवश्यकता होगी।
एक सॉस पैन में पानी, चीनी और मक्खन रखें, पिघलाएं और एक सजातीय सिरप प्राप्त होने तक अच्छी तरह हिलाएं। एक अलग कटोरे में, अभी भी सूखा दूध दलिया और कोको मिलाएं, फिर सिरप के साथ मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं। परिणामी द्रव्यमान को कमरे के तापमान पर ठंडा करें और 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
फिर जमे हुए द्रव्यमान से गेंदें बनाएं, उन्हें छीलन में रोल करें और एक डिश पर रखें। ट्रफल्स को रेफ्रिजरेटर में संग्रहित किया जाना चाहिए।
शिशु आहार केक
बेबी फॉर्मूला से बेक किया हुआ सामान तैयार करने में आपको ज्यादा समय नहीं लगेगा और इसका स्वाद सभी उम्मीदों से बढ़कर होगा।
तो, केक की परतों के लिए आटा तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- 250 ग्राम मिश्रण;
- 200 ग्राम चीनी;
- एक गिलास आटा;
- 2 अंडे;
- बेकिंग पाउडर का एक पैकेट.
क्रीम तैयार करने के लिए आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:
सबसे पहले हम आटा तैयार करते हैं. अंडे को चीनी के साथ फेंटा जाता है. आटा, बेकिंग पाउडर और दूध दलिया को अच्छी तरह मिलाया जाता है और अंडे और चीनी के साथ मिलाया जाता है। आटा काफी गाढ़ा होना चाहिए. आटे की पूरी परिणामी मात्रा को 2 भागों में विभाजित किया जाना चाहिए और 2 केक बेक किए जाने चाहिए।
सभी क्रीम सामग्री को अच्छी तरह मिलाया जाता है और 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है।
केक के ठंडा होने के बाद, आप उन्हें क्रीम से चिकना करना शुरू कर सकते हैं। केक के ऊपर भी क्रीम की परत लगी हुई है, चाहें तो इसे मेवे और किशमिश से भी सजाया जा सकता है.
हालाँकि, सूखे शिशु आहार पर आधारित बेकिंग केवल केक के बारे में नहीं है। इसके अलावा, आप बचे हुए बेबी फॉर्मूला से बहुत स्वादिष्ट कुकीज़ बना सकते हैं।
इसके लिए आपको आवश्यकता होगी:
- 300 ग्राम दूध मिश्रण;
- 50 ग्राम कोको पाउडर;
- मक्खन की एक छड़ी;
- 100 मिलीलीटर पानी;
- 250 ग्राम चीनी.
खमीर के बिना फूला हुआ दूध पैनकेक रेसिपी
शिशु फार्मूला का निपटान करते समय अपना समय लें। यह उत्पाद घर में बने पैनकेक बनाने के लिए एक उत्कृष्ट गैस्ट्रोनॉमिक घटक है। बेबी फॉर्मूला से बने पैनकेक स्वादिष्ट और पेट भरने वाले बनते हैं। फोटो के साथ मेरी रेसिपी का ध्यानपूर्वक अध्ययन करने के बाद, आप वही पैनकेक घर पर स्वयं तैयार कर सकते हैं। मैं आपका ध्यान इस ओर भी आकर्षित करना चाहूंगा. 
सामग्री:
- दूध मिश्रण - लगभग 18 स्कूप (एक पैक से);
- गर्म पानी - 0.5 एल;
- आटा (प्रीमियम ग्रेड) - 10 बड़े चम्मच। एल.;
- अंडा (मानक) - 2 पीसी ।;
- चीनी - पसंद के अनुसार;
- नमक - एक चुटकी;
- तेल (वसा) - तलने के लिए.
स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ रेसिपी:
एक गहरे कंटेनर में गर्म (लगभग 37 डिग्री) पानी डालें। पैक से एक चम्मच का उपयोग करके दूध का मिश्रण डालें। सारे घटकों को मिला दो। 
परिणामी मिश्रण में अंडे तोड़ें। चीनी डालें, मात्रा अपने स्वाद के अनुसार समायोजित करें (1.5 या 2 बड़े चम्मच), और एक चुटकी नमक डालें। 
खाने की सामग्री को दोबारा कंटेनर में मिला लें. 
छने हुए आटे को मिश्रण में भागों में मिलाएँ। अच्छी तरह मिलाओ। 
स्वादिष्ट पैनकेक के लिए आटा तैयार है! फ्राइंग पैन को तले पर तेल लगाकर पहले से गरम कर लें। 
हम बेबी फार्मूला से पैनकेक को सामान्य तरीके से बेक करते हैं, प्रत्येक तरफ एक मिनट के लिए ब्राउन करते हैं। 
अपने नाश्ते का आनंद लें! इन्हें भी ज़रूर आज़माएं
ऐसा होता है कि बच्चों की माताओं के पास बच्चे को कृत्रिम आहार देने के बाद फार्मूला के कई अप्रयुक्त पैक होते हैं। उन्हें फेंकना शर्म की बात होगी, क्योंकि वे सस्ते नहीं हैं, इसलिए स्पष्ट प्रश्न उठता है कि उनका उपयोग कैसे किया जाए। शिशु फार्मूला का उपयोग करने का एक शानदार तरीका पैनकेक बनाना है। वे स्वादिष्ट और मीठे, स्वादिष्ट और संतोषजनक बनते हैं। पकवान में बहुत सारे विटामिन भी होते हैं।
मिश्रण एक डेयरी उत्पाद है जो बच्चे के पेट के लिए है। यह विटामिन और खनिजों से भरपूर है। यह पाउडर वाला दूध है जो बिना गांठ बनाए तुरंत गर्म पानी में घुल जाता है। पेय का स्वाद मीठा है, लेकिन सुखद है। बेबी फॉर्मूला का स्वाद गाय के दूध से अलग होता है, लेकिन यह पैनकेक को स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होने से नहीं रोकता है।
बच्चों के लिए अप्रयुक्त सूखा मिश्रण नाजुक लेस पैनकेक के लिए एकदम सही आधार है। आप किसी भी मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं। चाय के लिए मक्खन, जैम या गाढ़े दूध के साथ ट्रीट परोसा जाता है।
पैनकेक रेसिपी
पानी के मिश्रण से पैनकेक बनाना बहुत आसान है. हम नुस्खे का उपयोग करने का सुझाव देते हैं।
पकवान के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:
- गर्म पानी - 0.5 लीटर;
- सूखा दूध मिश्रण - 18 चम्मच या स्वादानुसार;
- आटा - 10 चम्मच;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- चीनी - 2 चम्मच;
- स्वाद के लिए नमक मिलाया जाता है;
- मक्खन;
- वैनिलिन;
- जाम।
खाना पकाने की प्रक्रिया
अंडे और चीनी को मिक्सर या व्हिस्क से तब तक फेंटें जब तक गाढ़ा सफेद झाग न बन जाए। फिर पानी डालें और धीरे-धीरे आटा डालें। परिणामी द्रव्यमान को चिकना होने तक फेंटना चाहिए, फिर सूखा मिश्रण डालें, नमक डालें और वैनिलिन डालें। सभी चीजों को एक साथ मिला लें. आटे की स्थिरता गाढ़ी खट्टी क्रीम जैसी होनी चाहिए, कोई गांठ नहीं होनी चाहिए। परिणामी रचना अच्छी तरह फैल जाएगी और आसानी से हटा दी जाएगी।
स्टोव पर एक फ्राइंग पैन रखें, आपको इसे गर्म करने की ज़रूरत है ताकि आटा चिपक न जाए और आसानी से पलट न जाए। फिर मक्खन का एक टुकड़ा डालें या थोड़ा सा सूरजमुखी तेल डालें। फ्राइंग पैन गर्म होने के बाद, पैनकेक पकाना शुरू करें। वे गुलाबी, कोमल और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट बनते हैं।
इस व्यंजन को गर्मागर्म खाने की सलाह दी जाती है। पैनकेक को न केवल जैम के साथ परोसा जाता है; पकवान को खट्टा क्रीम या गाढ़ा दूध के साथ भी पूरक किया जा सकता है। कुछ युवा महिलाएं अपने पैनकेक में फिलिंग डालती हैं। यह लीवर, कीमा, लीवर या पनीर हो सकता है।
विषय पर लेख
