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प्रति व्यक्ति विश्व शराब की खपत। मादक पेय पदार्थों की खपत पर विश्व आँकड़े। सर्वाधिक "पीने वाले" देशों की रेटिंग

दुनिया में एक भी ऐसा देश नहीं है जहां शराब का सेवन बिल्कुल नहीं किया जाता हो। यहां तक कि जहां इसकी बिक्री सीमित है, नागरिक "हरे नाग" की सेवा करने के तरीके ढूंढते हैं। लेकिन निश्चित रूप से, शराब पीना नशे में तभी बनता है जब इसकी मात्रा उचित दर से अधिक हो। 2018 में रेटिंग के अनुसार, वे किन राज्यों में सबसे ज्यादा शराब पीते हैं?

WHO के अनुसार 2018 में विश्व बीयर रैंकिंग

विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ के रूप में संक्षिप्त) नियमित रूप से दुनिया की आबादी के स्वास्थ्य से संबंधित अनुसंधान करता है और रेटिंग प्रकाशित करता है। शराबबंदी का मुद्दा कोई अपवाद नहीं है। संगठन के अनुसार शराब उन तीन मुख्य कारणों में से एक है जो प्रत्यक्ष या परोक्ष रूप से मृत्यु दर को बढ़ाते हैं। इसी समय, सामान्य तौर पर, प्रति व्यक्ति मादक पेय पदार्थों की खपत की संख्या साल-दर-साल बढ़ती जाती है। शराब की खपत की मात्रा की जानकारी डब्ल्यूएचओ को उन संगठनों से मिलती है जो इसकी बिक्री को नियंत्रित करते हैं।

तालिका: 2018 की शुरुआत में पीने वाले देशों के आंकड़े

रैंकिंग में स्थान	देश	उपभोग शराब प्रति व्यक्ति आबादी 2018 (लीटर)	उपभोग शराब प्रति व्यक्ति आबादी 2017 (लीटर)	उपभोग शराब प्रति व्यक्ति आबादी 2016 (लीटर)	सापेक्ष प्रतिशत/अनुपात
1	बेलोरूस	17,5	16,6	14	25% की वृद्धि
2	यूक्रेन	17,4	15,3	12	45% की वृद्धि
3	एस्तोनिया	17,2	17	16,5	4% की वृद्धि
4	चेक	16,4	16	16,2	1% की वृद्धि
5	लिथुआनिया	16,3	14	15,8	3% की वृद्धि
6	रूस	16,2	15,8	16,2	नहीं बदला है
7	इटली	16,1	16	16,1	नहीं बदला है
8	दक्षिण कोरिया	16	14	12	33% की वृद्धि
9	फ्रांस	15,8	15,6	15,8	नहीं बदला है
10	ग्रेट ब्रिटेन	15,8	15,7	15	1% की वृद्धि
11	जर्मनी	11,7	12,3	11,5	1% की वृद्धि
12	आयरलैंड	11,6	11	8	45% की वृद्धि
13	स्पेन	11,4	11,3	11,6	2% की कमी
14	पुर्तगाल	11,4	11	11,2	2% की वृद्धि
15	हंगरी	10,8	10	6	18% की वृद्धि
16	स्लोवेनिया	10,7	10,5	10,8	1% की कमी
17	डेनमार्क	10,7	9	6,3	69% की वृद्धि
18	ऑस्ट्रेलिया	10,2	10	7	45% की वृद्धि

आम धारणा के विपरीत, बड़ी मात्रा में शराब का सेवन गरीबी के कारण नहीं किया जाता है।यह उपरोक्त रैंकिंग से देखा जा सकता है, जहां सीटों का केवल एक छोटा हिस्सा विकासशील देशों से संबंधित है। डब्ल्यूएचओ के अनुसार, कई यूरोपीय देश लगातार उच्च स्तर पर बने हुए हैं। इसका कारण उच्च जीवन स्तर वाले देशों में कम रोजगार और सस्ती शराब है। विशेषज्ञों के अनुसार, विकसित देश का हर पाँचवाँ निवासी पुराना शराबी है।

रेटिंग के अग्रणी देश नशे के कारणों और इसके अप्रत्याशित प्रसार दोनों के लिए समग्र तस्वीर से बाहर खड़े हैं। यूक्रेन में, राजनीतिक परिवर्तन और आर्थिक अस्थिरता के कारण, शराब बाजार लगभग नियंत्रित नहीं है। ये कारण पीने वालों की संख्या बढ़ाने का काम करते हैं। बेलारूस में, हाल के वर्षों में, पहले से मौजूद शराबबंदी का मुकाबला करने की प्रणाली को व्यावहारिक रूप से समाप्त कर दिया गया है। सच है, 2018 के मध्य में, देश की सरकार ने एक नए बड़े पैमाने पर शराब विरोधी अभियान शुरू करने का फैसला किया।

सर्वाधिक शराब पीने वाले देश: वाशिंगटन विश्वविद्यालय और मेलिसा गेट्स फाउंडेशन के आंकड़े

न केवल डब्ल्यूएचओ करता है शोध: सितंबर 2018 की शुरुआत में, अमेरिकी वैज्ञानिकों ने शराब प्रेमियों की अपनी रेटिंग संकलित की, जो मेडिकल जर्नल लैंसेट में प्रकाशित हुई थी। शराब का सेवन करने वाले व्यक्ति के लिंग के आधार पर देश-विशिष्ट डेटा भिन्न होता है। माप की मानक इकाई "पेय" थी - 100 मिलीलीटर रेड वाइन या 30 - मजबूत शराब।

औसतन, दुनिया भर में मजबूत सेक्स एक दिन में 1.7 ड्रिंक पीते हैं, यानी 170 मिली वाइन या 51 मिली मजबूत अल्कोहल। पुरुष पेय की संख्या के मामले में पहले तीन स्थानों पर कब्जा है:

रोमानिया - प्रति दिन 8.2 पारंपरिक पेय (820 मिलीलीटर शराब या 246 मिलीलीटर मजबूत शराब);
पुर्तगाल और लक्ज़मबर्ग - प्रति दिन 7.2 पेय (720 मिली वाइन या 216 मिली स्पिरिट);
लिथुआनिया और यूक्रेन - प्रति दिन 7 पेय (700 मिलीलीटर शराब या 210 मजबूत शराब)।

महिलाओं के लिए, आंकड़े बहुत अधिक मामूली हैं: औसतन, ग्रह की खूबसूरत महिलाएं एक दिन में 0.73 पेय पीती हैं, जो कि 73 मिलीलीटर शराब या 21.9 मिलीलीटर मजबूत शराब के बराबर है। महिलाओं द्वारा सेवन की जाने वाली शराब की संख्या का प्रभुत्व:

यूक्रेन - प्रति दिन 4.2 पेय (420 मिली वाइन या 126 मिली स्पिरिट);
अंडोरा, लक्ज़मबर्ग, बेलारूस - प्रति दिन 3.4 पेय (340 मिलीलीटर शराब या 120 मिलीलीटर मजबूत शराब);
स्वीडन, डेनमार्क, आयरलैंड - प्रति दिन 3.1 पेय (310 मिलीलीटर शराब या 93 मिलीलीटर मजबूत शराब)।

दिलचस्प बात यह है कि वाशिंगटन विश्वविद्यालय के अनुसार, सबसे शांत पुरुष पाकिस्तान में रहते हैं, और महिलाएं - ईरान में।

दुनिया में सबसे ज्यादा शराब पीने वाले देश हमारे पड़ोसी और यूरोपीय राज्य हैं। हालाँकि, रूस में वे अभी भी बहुत पीते हैं। लेकिन अमेरिकी महाद्वीपों के निवासियों को अत्यधिक शराब पीने के मामले में नहीं देखा गया है।

शराब को लंबे समय से ज्यादातर लोगों के जीवन का अभिन्न अंग माना जाता रहा है। तब से, थोड़ा बदल गया है। और इससे भी ज्यादा, हर साल पीने वालों की संख्या ही बढ़ती जाती है। शराब छुट्टियों पर, छुट्टी पर, कॉर्पोरेट पार्टियों में पिया जाता है। कुछ इसे विशुद्ध रूप से प्रतीकात्मक रूप से पीते हैं, जबकि अन्य स्वयं बेहोशी में पीते हैं। विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) के अनुसार, 2017 में शराब की खपत की मात्रा के आधार पर देशों की एक सूची तैयार की गई थी। तो, 2017 में दुनिया के 12 सबसे ज्यादा शराब पीने वाले देश!

1: बेलारूस

2017 में बेलारूस दुनिया का सबसे ज्यादा शराब पीने वाला देश है। विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार, पिछले साल अधिक यूक्रेनियन और रूसियों ने केवल बेलारूस में शराब पी थी। यहां, प्रत्येक निवासी औसतन 17.5 लीटर पीता है। प्रति वर्ष शराब। इसके अलावा, 47% लोग मजबूत पेय पसंद करते हैं, बीयर, केवल 17%, अन्य शराब -32%, और शराब बहुत कम - 4% है। महिलाएं भी औसतन 7 लीटर पीना पसंद करती हैं। साल में। ये आंकड़े आधिकारिक हैं, लेकिन माना जाता है कि वास्तविक बहुत अधिक हैं, क्योंकि रूढ़िवादी बेलारूस में चांदनी उत्पादन पर डेटा प्राप्त नहीं किया जा सका।

2: यूक्रेन

यूक्रेन में प्रति व्यक्ति प्रति वर्ष 17.4 लीटर शराब है। देश में शराब बाजार बहुत खराब तरीके से नियंत्रित है, इसलिए शराब पर निर्भर युवाओं की संख्या बढ़ रही है। वोदका और बीयर सबसे लोकप्रिय शराब हैं, इसके बाद शराब तीसरे स्थान पर है। यूक्रेनियन घरेलू रूप से उत्पादित वाइन पीना पसंद करते हैं, मुख्य रूप से यूरोपीय ब्रांडों की तुलना में सस्ती कीमत के कारण।

3: एस्टोनिया

2017 में दुनिया के तीन सबसे ज्यादा शराब पीने वाले देश एस्टोनिया द्वारा खोले गए। राष्ट्रीय पेय "ओल्ड तेलिन" है। इस तथ्य के बावजूद कि देश की राजधानी को कई बार "संस्कृति का शहर" का खिताब मिला है, एस्टोनियाई रूसियों से भी अधिक पीते हैं: 17.2 लीटर। प्रति व्यक्ति साल में। मादक पेय पदार्थों में से, बियर यहाँ अधिक पसंद किया जाता है। इसकी कीमत $ 3 प्रति गिलास है, एले या अन्य शराब की कीमत लगभग $ 5 है। स्थानीय लोग भीड़-भाड़ वाले बार में समय बिताना पसंद करते हैं। एक पर्यटक के लिए ओल्ड टाउन की यात्रा करना दिलचस्प होगा, जहां कई स्टाइल वाले रेस्तरां हैं।

4: चेक गणराज्य

राष्ट्रीय पेय बेचरोव्का है। चेक गणराज्य का निवासी प्रति वर्ष औसतन 16.4 लीटर पीता है। गर्म ड्रिंक। बीयर की मात्रा लगभग 160 लीटर है। प्रति व्यक्ति इस देश में बीयर संस्कृति का हिस्सा है, इसे यहां कई सदियों से बनाया गया है। विश्व प्रसिद्ध चेक ब्रांड वेल्कोपोपोविक्की कोज़ेल, राडेगैस्ट और पिल्सनर क्लासिक बियर हैं। यहाँ कई पब हैं जो ड्राफ्ट बियर बेचते हैं, और प्राग में एक ऐसा रेस्तरां है जो पाँच शताब्दियों से भी अधिक पुराना है! यहां आप चेक व्यंजन, विभिन्न प्रकार की बीयर (डार्क, लाइट, कॉफी, केला) आजमाएंगे और पुराने चेक गणराज्य के माहौल को महसूस करेंगे। राज्य शराब उद्योग में सक्रिय रूप से निवेश कर रहा है। चेक वाइन को मोरावियन कहा जाता है क्योंकि मोराविया में अधिकांश दाख की बारियां उगती हैं।

5: लिथुआनिया

डब्ल्यूएचओ यूरोपीय कार्यालय के गैर-संचारी जीर्ण रोगों और स्वस्थ जीवन शैली संवर्धन विभाग के निदेशक के अनुसार, 2017 में लिथुआनिया में औसतन एक निवासी ने 16 लीटर शराब का सेवन किया। जैसा कि डब्ल्यूएचओ के प्रवक्ता ने संवाददाताओं से कहा: “यह, नवीनतम अनुमानों के अनुसार, इसे (लिथुआनिया) दुनिया के सबसे अधिक शराब पीने वाले देशों में से एक बनाता है।

6: रूस

2017 में, जनसंख्या द्वारा शराब की खपत में थोड़ी कमी आई, लेकिन देश अभी भी दुनिया के शीर्ष दस पीने वालों में शामिल है। औसत रूसी प्रति वर्ष 15.1 लीटर पीता है। शराब। महिलाएं आधी से ज्यादा खपत करती हैं - 7.8 लीटर। राष्ट्रीय पेय वोदका है। रूस में, वोदका और बीयर को वरीयता दी जाती है, "सफेद" चुनने की एक विशुद्ध रूसी आदत सोवियत के बाद के अन्य राज्यों, जैसे मोल्दोवा, बेलारूस, कजाकिस्तान, आदि में फैल गई है। यह इन देशों में है कि एक व्यक्ति अधिक इच्छुक है , शराब पीना, अत्यधिक नशे की स्थिति तक पहुँचने के लिए, जितनी जल्दी हो सके। सबसे अधिक पीने वाले देशों की रैंकिंग में रूस का प्रवेश काफी हद तक यूरोप की तुलना में शराब की अपेक्षाकृत कम लागत के कारण है - $ 4 प्रति आधा लीटर और निम्न जीवन स्तर। हाल ही में, अन्य मादक पेय पदार्थों के लिए शराब पसंद करने वाले रूसियों की संख्या में वृद्धि हुई है।

7: फ्रांस

फ्रांस में प्रति व्यक्ति प्रति वर्ष शुद्ध शराब की खपत 14.2 लीटर है। देश में अकेले बीयर सालाना प्रति व्यक्ति 35.5 लीटर पिया जाता है। एक फ्रांसीसी की छवि काफी पारंपरिक है - ये लोग धीरे-धीरे शराब पीते हैं, हर घूंट का आनंद लेते हैं। अमेरिका में, फ्रांसीसी को संतृप्त स्नोब माना जाता है, लेकिन वहां भी वे इस तथ्य से इनकार नहीं कर सकते कि "पैडलिंग पूल" में अभी भी बहुत अच्छा स्वाद है। इस देश में वे शराब के अलावा खाने-पीने में भी पारंगत हैं। सामान्य तौर पर, फ्रांस में, स्वादिष्ट भोजन के साथ बढ़िया शराब हाथ से जाती है, ये दो अवधारणाएं यहां अविभाज्य हैं, जैसे बैगूएट और ब्री पनीर। इसे और अधिक सरलता से रखा जा सकता है - शायद ही कभी जब खाने के साथ शराब न हो।

8: जर्मनी

राष्ट्रीय पेय schnapps है। औसतन, जर्मन 11.7 लीटर की खपत करते हैं। मादक उत्पाद। विशेष रूप से यहां बियर को उच्च सम्मान में रखा जाता है, जो स्थानीय मानकों से सस्ता है। देश दुनिया के दस सबसे अधिक पीने वाले देशों में से एक है, क्योंकि शराब हर जगह बेची जाती है: दुकानों में, गैस स्टेशनों पर, न्यूज़स्टैंड में। जर्मन उदार हैं, पार्क में बेंच और अन्य सार्वजनिक स्थानों पर बीयर पीना मना नहीं है। जर्मनी में कई बियर फेस्टिवल हैं जो कुछ दिनों से लेकर दो सप्ताह तक चलते हैं। फसल उत्सव, ओकट्रैफेस्ट में 12 मिलियन से अधिक लोग शामिल होते हैं, और यहां बीयर की कीमत 13 डॉलर प्रति लीटर ग्लास तक है।

9: आयरलैंड

आधिकारिक आंकड़ों के अनुसार, एक साधारण आयरिश व्यक्ति 11.6 लीटर पानी पीता है। प्रति वर्ष मादक पेय। यह 2016-2017 में दुनिया के शीर्ष पांच शराब पीने वाले देशों में शामिल होने के लिए पर्याप्त नहीं है। आयरलैंड अपनी व्हिस्की और राष्ट्रीय बीयर ब्रांड गिनीज के लिए प्रसिद्ध है, जिसे लगभग सभी लोग पीते हैं, क्योंकि इसे कैलोरी में कम (198 किलो कैलोरी) माना जाता है। यह इस देश में था कि 1954 में इस विवाद को सुलझाने के लिए गिनीज बुक ऑफ रिकॉर्ड्स बनाया गया था कि कौन सी बीयर बेहतर है। इस देश में शराब पीना असंभव है, शराब महंगी है: बार में एक गिलास बीयर की औसत कीमत $ 6 है, और व्हिस्की की एक बोतल की कीमत 30 यूरो हो सकती है।

10: पुर्तगाल

पुर्तगाली लगभग 11.4 लीटर पीते हैं। 1 व्यक्ति के लिए शराब साल में। राष्ट्रीय पेय बंदरगाह है, लेकिन अधिक बार वे शराब और बीयर पीते हैं। पुर्तगाली विजेताओं को अपने अंगूर के बागों पर गर्व है। यह देश शराब को अधिक पसंद करता है, उसके बाद बीयर, जो बहुत सस्ता है: एक सुपरमार्केट में बीयर के एक बड़े गिलास के लिए, आपको लगभग 3.5 डॉलर का भुगतान करना होगा।

11: हंगरी

2017 में दुनिया में सबसे ज्यादा शराब पीने वाले देशों की रैंकिंग में अगली पंक्ति हंगरी है। यहां वे 100 ग्राम अधिक पीते हैं - 10.8 लीटर। प्रति व्यक्ति प्रति वर्ष। देश अपनी मदिरा के लिए प्रसिद्ध है, हंगरी में कई दाख की बारियां और 22 शराब उगाने वाले क्षेत्र हैं। शराब यहाँ मुख्य रूप से बार में पिया जाता है, जहाँ इसकी कीमत $ 2 प्रति गिलास है। बुडापेस्ट में कई विशिष्ट रूप से डिज़ाइन किए गए बार हैं जहाँ आप आराम कर सकते हैं और नृत्य कर सकते हैं, और हंगेरियन प्यार करते हैं और मज़े करना जानते हैं।

12: स्लोवेनिया

दुनिया में सबसे ज्यादा शराब पीने वाले देशों की रैंकिंग 2017 को पूरा करने वाला स्लोवेनिया है। इस देश के नागरिक 10.7 लीटर शराब पीते हैं। 1 व्यक्ति के लिए प्रति वर्ष मजबूत पेय। और यह कठिन शराब होना जरूरी नहीं है। स्लोवेनिया में, वे बीयर और वाइन अधिक बार पीते हैं, और दोनों यूरोपीय मानकों से सस्ते नहीं हैं: आधा लीटर की बोतल की औसत लागत $ 2.15 है। वे यहां राष्ट्रीय पेय पसंद करते हैं: अपने स्वयं के प्राचीन अंगूर के बागों से शराब, स्लोवेनियाई ब्रांड यूनियन और लास्को से बियर। अंत में, मैं जोड़ना चाहूंगा - अपने स्वास्थ्य का ध्यान रखें। और अगर आप अभी भी पीना चाहते हैं, तो उच्च गुणवत्ता वाले मादक पेय खरीदें और सबसे महत्वपूर्ण बात, शराब का दुरुपयोग न करें!

रूसियों द्वारा मजबूत पेय की खपत के आकार के संबंध में हमारे कई हमवतन लोगों के पास एक स्थिर रूढ़िवादिता है। किसी को भी एक व्यंग्य से आश्चर्य नहीं होगा जहां एक विशिष्ट उपस्थिति के रूसी किसान अपने हाथों में "आग के पानी" की एक बोतल रखते हैं। लेकिन पूरी तरह से तटस्थ विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार, रूस अपने निवासियों द्वारा सेवन की जाने वाली शराब की मात्रा के मामले में "मानद" शीर्ष तीन में भी नहीं आया। और पहले स्थान ऐसे देशों में गए जिन्हें कुछ लोगों को "पुरस्कार विजेताओं" के बीच देखने की उम्मीद थी। तो किस देश को दुनिया में सबसे ज्यादा शराब पीने वाला देश माना जा सकता है?

ऐतिहासिक रूप से, प्रत्येक देश ने मादक पेय पीने की अपनी संस्कृति विकसित की है, जो विभिन्न शक्तियों के विकल्पों को पसंद करती है। रेटिंग को एकीकृत करने के लिए, डब्ल्यूएचओ को किसी विशेष देश में पसंद किए जाने वाले विभिन्न प्रकार के मजबूत पेय की प्राकृतिक मात्रा को ध्यान में नहीं रखना था, बल्कि शुद्ध एथिल अल्कोहल के संदर्भ में, जिसमें वे वास्तव में होते हैं। गणना की प्रतिनिधित्व क्षमता बढ़ाने के लिए, यहां तक कि केवल 15 वर्ष के लोगों को भी आंकड़ों में जोड़ा गया था।

पहला स्थान - मोल्दोवा (18.22 एल)

यह विशेष रूप से आश्चर्यजनक नहीं होना चाहिए कि इस छोटे से देश ने दुनिया में सबसे अधिक पीने वाले देशों की रैंकिंग में अग्रणी स्थान हासिल किया है - आखिरकार, इसकी मुख्य कृषि फसल अंगूर है। मोल्दोवा की आबादी, जो लगभग 3.5 मिलियन लोग हैं, औसतन प्रति व्यक्ति प्रति वर्ष 18.22 लीटर शराब "छाती पर ले जाती है"। उसी समय, केवल एक छोटा हिस्सा (लगभग 8 लीटर) आधिकारिक तौर पर उपयोग किया जाता है, अर्थात इसे राज्य लाइसेंस के साथ दुकानों में खरीदा जाता है। लेकिन इससे भी अधिक मोल्दोवन गुप्त कार्यशालाओं में बने उत्पादों को पीते हैं। मोल्दोवा में, कॉन्यैक, त्सुयुकु - नाशपाती, खुबानी या बेर की टिंचर, और निश्चित रूप से, उत्कृष्ट अंगूर शराब के मजबूत पेय पर ध्यान दिया जाना चाहिए। उसी समय, कॉन्यैक केवल आधिकारिक कारखानों में बनाया जाता है, लेकिन शराब और लिकर का उत्पादन आधिकारिक और अवैध दोनों तरह से किया जाता है।

दूसरा स्थान - चेक गणराज्य (16.45 एल)

चेक गणराज्य कुछ हद तक मोल्दोवा से पीछे है, जहाँ हर कोई प्रति वर्ष "केवल" 16.45 लीटर शराब पीता है। चेक बियर पूरी दुनिया में जाना जाता है और इसका समृद्ध इतिहास है। सबसे प्रसिद्ध ब्रांड वेल्कोपोपोवित्स्की बकरी, पिल्सनर, राडेगास्ट हैं। 12वीं शताब्दी में सेल्ट्स ने यहां बीयर का उत्पादन शुरू किया। स्थानीय स्लावों को यह पेय इतना पसंद आया कि कुछ साल बाद इसे लगभग हर घर में पीसा गया। लेकिन चेक गणराज्य वाइनमेकिंग के बारे में नहीं भूलता है, जो स्थानीय कृषि में सबसे अधिक आशाजनक बन गया है। ज्यादातर अंगूर मोराविया में उगाए जाते हैं, यही वजह है कि चेक वाइन को अक्सर "मोरावियन" कहा जाता है। देश की राजधानी - प्राग में, इसके कई बार में आप चेक वाइन और बीयर की अधिकांश किस्मों का स्वाद ले सकते हैं।

तीसरा स्थान - हंगरी (16.27 एल)

माननीय तीसरे स्थान पर, चेक से थोड़ा पीछे, हंगरी के शराब प्रेमियों का कब्जा है, जिसमें कई उत्कृष्ट दाख की बारियां हैं। इस देश में, दो मादक पेय सबसे प्रसिद्ध हो गए हैं। उनमें से एक प्रसिद्ध टोके मिठाई सफेद शराब है, जिसके लिए अंगूर टोके हेग्यालजा के अंगूर के बागों में उगते हैं। दूसरा दो शताब्दियों में निर्मित एक हर्बल लिकर है, जिसके नुस्खा का रहस्य स्थानीय परिवारों द्वारा पीढ़ी-दर-पीढ़ी पारित किया जाता है - यह केवल ज्ञात है कि इसमें लगभग 40 जड़ी-बूटियाँ हैं और यह ओक बैरल में वृद्ध है।

चौथा स्थान - रूस (15.76 एल)

लेकिन यह रूस था जो विजेताओं की पंक्ति से पहले स्थान पर रहा। दुर्भाग्य से, रूसी बहुत अधिक शराब नहीं पीते हैं, लेकिन वे बीयर और वोदका के साथ इसकी कमी को पूरा करते हैं। हालांकि, शोधकर्ताओं के अनुसार, विशेष रूप से वाइन के उपयोग के लिए इच्छुक आबादी का प्रतिशत धीरे-धीरे बढ़ रहा है।

5 वां स्थान - यूक्रेन (15.6 एल)

यह अनुमान लगाना आसान है कि रूस के बाद यूक्रेन भी इस सूची में होगा। लिटिल रूस में, 17 वीं शताब्दी में, मुख्य मजबूत पेय "गोरिल्का" था - स्थानीय चांदनी। सच है, उन दिनों इसे अक्सर "हॉट वोदका" कहा जाता था। वर्तमान यूक्रेन में, अंतरराष्ट्रीय मानकों को पूरा करने वाले उच्च गुणवत्ता वाले नेमिरॉफ वोदका का उत्पादन भी शुरू किया गया है। इस पंक्ति से सबसे प्रसिद्ध "काली मिर्च के साथ यूक्रेनी शहद" है। यूक्रेनी वोदका "खोर्तित्सा" दुनिया भर में कम प्रसिद्ध नहीं है।

छठा स्थान - एस्टोनिया (15.57 एल)

सबसे अधिक पीने वाले देशों की सूची में छठे स्थान पर पूर्व यूएसएसआर - एस्टोनिया का एक और टुकड़ा था। लेकिन साथ ही, तेलिन को हमेशा सबसे सुसंस्कृत और शांत यूरोपीय शहरों में से एक माना गया है। शायद इसलिए कि एस्टोनियाई मजबूत पेय के लिए एले या बीयर पसंद करते हैं।

7 वाँ स्थान - अंडोरा (15.48 l)

पाइरेनीज़ में खोया और स्पेन और फ्रांस द्वारा दोनों तरफ निचोड़ा गया, अंडोरा का बौना राज्य शराब पसंद करता है, खासकर जब से इसमें चार पारिवारिक वाइनरी हैं। वाइन के अलावा, Andorrans 4 प्रकार की बीयर भी पीते हैं, जिसमें भुना हुआ माल्ट और गेहूं शामिल हैं।

8 वाँ स्थान - रोमानिया (15.3 l)

लगभग 21 मिलियन लोगों की आबादी वाला यह मध्यम आकार का यूरोपीय देश मानव विकास सूचकांक के मामले में केवल 50 वें स्थान पर है, लेकिन शराब की खपत के मामले में यह बहुत अधिक है - आठवें में। इसके अलावा, रोमानिया में, लगभग समान उत्साह के साथ, निवासी मजबूत मादक पेय और बीयर पीते हैं। यद्यपि बाल्कन एक प्राचीन शराब उगाने वाला क्षेत्र है, रोमानियन सबसे मजबूत (40-60 डिग्री) "राकिया" पसंद करते हैं। इस पेय के अलग-अलग मूल हो सकते हैं: "स्लिवोविट्ज" प्लम से, "स्मोकिनोवा" - अंजीर से, "कैसीवा" - खुबानी से, और "मस्कटोवा" - अंगूर से बनाया जाता है। वहीं, संतरे के छिलके, दालचीनी और लौंग डालकर राकिया को न केवल ठंडा किया जाता है, बल्कि गर्म भी किया जाता है।

9 वां स्थान - स्लोवेनिया (15.19 l)

मानचित्र पर रोमानिया से बहुत दूर नहीं है और हमारी रैंकिंग में अगला दरवाजा स्लोवेनिया है, लगभग उतना ही पीना। लेकिन स्लोवेनियों को बीयर सबसे ज्यादा पसंद है, और शराब यहां पृष्ठभूमि में है, और इस तथ्य के बावजूद कि मेरिबोर के पास यूरोप में सबसे पुराने अंगूर के बाग हैं, स्टारा ट्र्टा, जो 400 साल से अधिक पुराने हैं।

10 वां स्थान - बेलारूस (15.13 l)

बेलारूस दुनिया के शीर्ष दस सबसे अधिक शराब पीने वाले देशों को बंद कर देता है और स्लोवेनिया को 9वें स्थान से विस्थापित करने के लिए तैयार है। इसी समय, चांदनी पर डेटा शोधकर्ताओं के लिए दुर्गम रहा, इसलिए, यह स्पष्ट है कि इस देश में शराब की वास्तविक खपत आधिकारिक परिणामों की तुलना में बहुत अधिक है। आखिरकार, यह ज्ञात है कि बेलारूसवासी विल्ना को घर का बना बीयर, और sbiten, और विभिन्न टिंचर बनाना पसंद करते हैं: करंट, क्रैनबेरी, पुदीना, चोकबेरी। अजीब नाम "क्रंबंबुला" के साथ एक पेय भी है - मसालों के साथ मीड, गर्म और ठंडा खाया जाता है।

11वां स्थान - क्रोएशिया (15.11 ली)

इसके बाद क्रोएशिया का स्थान आता है, जिसके निवासी प्रति व्यक्ति प्रति वर्ष 15 लीटर से थोड़ा अधिक शराब पीते हैं। देश अपने वाइनमेकिंग के लिए प्रसिद्ध है, जो लगभग 700 वाइन ब्रांड का उत्पादन करता है। वे पारंपरिक बाल्कन ब्रांडी (अंगूर, आलूबुखारा, अंजीर और अन्य फलों के साथ-साथ जड़ी-बूटियों से) भी बनाते हैं। विशेष रूप से प्रसिद्ध मारस्का चेरी लिकर और कड़वा हर्बल लिकर पेलिंकोवैक हैं, जो देश के मध्य क्षेत्रों में बनाया जाता है।

12 वां स्थान - लातविया (15.03 एल)

लातविया में सबसे प्रसिद्ध "रीगा ब्लैक बलसम" है, जिसका उत्पादन 1755 से किया गया है, लेकिन इसने इस बाल्टिक देश को 12 वां स्थान नहीं लेने दिया। आखिरकार, यहां कई उच्च-गुणवत्ता वाले लिकर और वोदका का उत्पादन किया जाता है, उदाहरण के लिए, जीरा वोदका, टमाटर वोदका और विभिन्न हर्बल टिंचर। सामान्य तौर पर, लातविया के लोग लंबे समय से बीयर बनाने में सक्षम हैं, और आज लातवियाई झागदार पेय की एक उत्कृष्ट प्रतिष्ठा है।

13 वाँ स्थान - कोरिया गणराज्य (14.8 l)

सस्ती शराब और "ग्रीन स्नेक" के लिए कोरियाई लोगों की वासना के संयोजन ने देश को रैंकिंग में 13 वें स्थान पर रखा। जैसा कि पूरे पूर्वी एशिया में, और कोरिया में, विशेष रूप से, सबसे महत्वपूर्ण कृषि फसल चावल है, इसलिए इसके आधार पर पारंपरिक मादक पेय यहां बनाए जाते हैं। चावल के अलावा, फलों, जड़ी-बूटियों, फूलों और अधिक विदेशी सामग्री का उपयोग पेय को एक निश्चित स्वाद देने के लिए किया जाता है, जो कि चीनी वाइन में, उदाहरण के लिए, बहुत मजबूत है। कोरियाई लोगों के पास 6 मुख्य मादक पेय हैं: आसुत शराब (सोजा सहित), याकचा, तकचा, फूल, फल और औषधीय मदिरा।

14 वाँ स्थान - पुर्तगाल (14.55 l)

रेटिंग में अगला भागीदार पुर्तगाल है। उपयुक्त जलवायु के लिए धन्यवाद, सुंदर अंगूर धूप वाले पाइरेनीज़ में उगते हैं। इसलिए, पुर्तगाली सबसे अधिक (55%) शराब पीते हैं, और उसके बाद ही बीयर आती है, हालाँकि इसकी कीमत बहुत कम होती है। पोर्ट और मदीरा पुर्तगाल की सिग्नेचर वाइन हैं।

15 वां स्थान - आयरलैंड (14.41 एल)

आयरिश को दुनिया की सबसे प्रसिद्ध डार्क बीयर "गिनीज" के सेवन की बदौलत 15 वां स्थान मिला, जिसे वे खुद पीते हैं। यहां कुछ प्रकार की व्हिस्की का भी उत्पादन किया जाता है। हालांकि यहां शराब बहुत महंगी है।

क्रोनिक 60% मामलों में अग्नाशयशोथ के विकास का कारण बनता है। 70 फीसदी हत्याएं और 62 फीसदी आत्महत्याएं नशे में की जाती हैं। इसके बावजूद प्रति व्यक्ति शराब की खपत लगातार बढ़ रही है।

शराब की खपत के मामले में दुनिया के देशों की रैंकिंग

जिन देशों में शराब की खपत विशेष रूप से अधिक है उनमें शामिल हैं:

बेलारूस। यह देश सबसे अधिक शराब पीने वाले राज्यों की रैंकिंग में बार-बार अग्रणी रहा है। बेलारूस में, न केवल कानूनी, बल्कि मादक पेय पदार्थों का काला बाजार भी विकसित होता है।
यूक्रेन. बड़ी संख्या में वाइनरी और मादक उत्पादों के लिए सस्ती कीमतों के कारण राज्य पारंपरिक रूप से रैंकिंग में अग्रणी स्थान रखता है।
इटली। इटली में लगभग हर भोजन के साथ शराब का सेवन किया जाता है। बच्चों को भी पानी से पतला एक मादक पेय देने की प्रथा है।
फ्रांस। शराब पीना फ्रांसीसी संस्कृति का हिस्सा माना जाता है। शराब की एक बोतल लगभग हमेशा फ्रांसीसी के दोपहर या रात के खाने के साथ होती है।
ग्रेट ब्रिटेन। इस देश में कई पब और बार चौबीसों घंटे खुले रहते हैं। राज्य के निवासियों में मृत्यु का सबसे आम कारण शराब के कारण होने वाले यकृत का सिरोसिस है।
जर्मनी। आप जर्मनी में एक अख़बार स्टैंड पर भी एक मादक पेय खरीद सकते हैं। देश में सार्वजनिक जगहों पर शराब पीने पर कोई पाबंदी नहीं है. बीयर त्योहार पसंदीदा राष्ट्रीय अवकाश हैं।
स्पेन। मादक पेय पदार्थों के उत्पादन में किंगडम दुनिया में तीसरे स्थान पर है। शराब के दुरुपयोग का मुख्य कारण गर्म जलवायु है। स्पेनवासी मादक पेय पदार्थों पर आधारित कॉकटेल से अपनी प्यास बुझाते हैं।
फिनलैंड। कठोर जलवायु परिस्थितियों के कारण फिन्स को बड़ी मात्रा में शराब पीने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है। नशे और कई प्रतिबंधों के खिलाफ अधिकारियों के सक्रिय संघर्ष के बावजूद, शराब इस राज्य में मृत्यु और गंभीर बीमारियों की घटना के सबसे सामान्य कारणों में से एक है।
ऑस्ट्रेलिया। मुद्रा के रूप में रम के उपयोग ने नशे के प्रसार में योगदान दिया।
युगांडा। शराब के सेवन में राज्य का अफ्रीकी देशों में पहला स्थान है। केले से बने स्थानीय मादक पेय को प्राथमिकता दी जाती है, जिसका उपयोग प्राचीन काल में योद्धाओं द्वारा मनोबल बढ़ाने के लिए किया जाता था।

रूस में नशा

रूसी संघ दुनिया में सबसे अधिक शराब पीने वाले देशों में से एक है। समाजशास्त्रियों का तर्क है कि नशे का कारण अक्सर सामाजिक, मनोवैज्ञानिक, राजनीतिक और आर्थिक समस्याएं, भविष्य के बारे में अनिश्चितता है। मादक पेय पदार्थों के बार-बार पीने से बड़ी संख्या में छुट्टियों की सुविधा होती है।

पिछले एक दशक में, रूस में शराब से होने वाली मौतों में वृद्धि हुई है: यदि 2008 में 2.5 मिलियन लोगों की मृत्यु हुई, तो 2015 में मृत्यु की संख्या 3.5 मिलियन से अधिक हो गई। ज्यादातर मामलों में, सरोगेट मादक उत्पादों के उपयोग के बाद मृत्यु होती है। अत्यधिक शराब पीने के मुख्य परिणामों में विकृति वाले बच्चों का जन्म शामिल है।

रूसी संघ की सरकार ने कई विधेयकों को अपनाया है, जिसका उद्देश्य नशे की लत और नकली मादक पेय पदार्थों के प्रसार से निपटना है:

2010 से, सार्वजनिक स्थान पर नशे में दिखाई देने पर 15 दिनों की गिरफ्तारी या एक बड़ा जुर्माना लगाया जा सकता है। नाबालिगों को शराब पीने के लिए प्रेरित करने के लिए आपराधिक दायित्व आता है।
2011 से, 0.5% से अधिक एथिल अल्कोहल वाले पेय को मादक के रूप में मान्यता दी गई है।
2013 से, अनधिकृत स्थानों के साथ-साथ रेलवे स्टेशनों और छोटे खुदरा दुकानों (स्टॉल, कियोस्क, आदि) पर शराब की बिक्री पर प्रतिबंध लगा दिया गया है।

इसके अलावा, रूसी संघ के क्षेत्र में विषयगत शराब की छुट्टियां और मादक पेय पदार्थों का विज्ञापन रद्द कर दिया गया है। शैक्षणिक संस्थान स्वस्थ जीवन शैली पर व्याख्यान देते हैं।

संख्या और वास्तविकता

2017 के लिए शराब की खपत के आँकड़े।

मादक पेय पदार्थों की खपत में वृद्धि आर्थिक समस्याओं वाले देशों और अधिक स्थिर अर्थव्यवस्था वाले देशों में दर्ज की गई है।

वे कहाँ नहीं पीते?

शराब के सेवन पर पूर्ण या आंशिक प्रतिबंध उन देशों में अधिक आम है जहां राज्य धर्म इस्लाम है, जो मादक पेय पदार्थों के सेवन पर प्रतिबंध लगाता है:

बांग्लादेश। स्थानीय आबादी को शराब पीने से मना किया जाता है। पर्यटक सीमा पार से थोड़ी मात्रा में शराब ला सकते हैं, जिसे केवल होटल के कमरे में पीने की अनुमति है।
कुवैत। प्रतिबंध स्थानीय आबादी और विदेशियों दोनों पर लागू होता है। उल्लंघनकर्ताओं को जेल समय का सामना करना पड़ता है। ज्यादातर मामलों में विदेशियों को निर्वासित किया जाता है।
मालदीव। द्वीपों के निवासियों को शराब पीने से मना किया जाता है। पर्यटकों को एक विशेष परमिट प्राप्त करने के बाद बार में पीने की अनुमति है।
मॉरिटानिया। गैर-इस्लामी लोगों के लिए शराब प्रतिबंधित नहीं है। आप इसे घर पर या शराब बेचने के लिए लाइसेंस प्राप्त रेस्तरां में पी सकते हैं।
पाकिस्तान। शराब का सेवन करने वाले गैर-मुस्लिम नागरिकों को परमिट प्राप्त करना होगा। राज्य की अर्थव्यवस्था को समर्थन देने के लिए अधिकारी रियायतें देते हैं।
यमन यमन में केवल सना और अदन में शराब की बिक्री की अनुमति है। एक विदेशी अपने साथ शराब ला सकता है, लेकिन उसे सार्वजनिक स्थानों पर शराब पीने का अधिकार नहीं है।
संयुक्त अरब अमीरात। शराब के विक्रेताओं को एक विशेष लाइसेंस प्राप्त करने की आवश्यकता है। गैर-मुसलमानों को बार में जाने की अनुमति है, लेकिन सड़क पर नशे में दिखना अस्वीकार्य है। उल्लंघन करने वालों को एक बड़ा जुर्माना, कारावास या सार्वजनिक कोड़े का सामना करना पड़ता है।
सूडान देश के गैर-इस्लामी नागरिक और विदेशी घर पर (होटल के कमरे में) पी सकते हैं। वहीं, शराब पीकर सार्वजनिक स्थानों पर जाने की मनाही है।
सऊदी अरब। राज्य के क्षेत्र में एक मुस्लिम मंदिर है - मक्का। सऊदी अरब में शराब खरीदना और बेचना प्रतिबंधित है। सभी विदेशियों को देश में प्रवेश करने पर प्रतिबंध के बारे में चेतावनी दी जाती है।
सोमालिया। शराब पीने वाले मुसलमानों को कारावास या शारीरिक दंड का सामना करना पड़ता है। सार्वजनिक स्थानों पर शराब पीने वाले गैर-मुसलमानों को भी दंडित किया जाएगा।

भारत में, मादक पेय पदार्थों के उत्पादन और खपत पर प्रतिबंध राज्य द्वारा भिन्न होता है। कुछ क्षेत्रों में, निषेध और प्रतिबंध पूरी तरह से अनुपस्थित हैं, दूसरों में एक "सूखा" कानून है। आप ईरान में शराब आयात कर सकते हैं। राज्य के क्षेत्र में, उन व्यक्तियों को मादक उत्पादों का उत्पादन और बिक्री करने की अनुमति है जो इस्लाम को नहीं मानते हैं।

शराब एक हंसी की औषधि है, संचार डोपिंग, कई परेशानियों का कारण है, और कुछ के लिए यह लंबे समय से संस्कृति का एक अभिन्न अंग रहा है। विश्व स्वास्थ्य संगठन ने दुनिया के सबसे ज्यादा शराब पीने वाले देशों की सूची तैयार की है। नेताओं को निर्धारित करने की कसौटी सरल है - प्रति व्यक्ति प्रति वर्ष शराब की खपत की संख्या। तो, वे सबसे ज्यादा कहाँ पीते हैं? जाओ!

कुछ विवरण: विभिन्न देशों में मजबूत पेय पीने की संस्कृति अलग है, और यह विभिन्न कारकों के प्रभाव में होता है: परंपराओं से लेकर शारीरिक विशेषताओं तक। रैंकिंग के देशों को प्रति व्यक्ति शुद्ध एथिल अल्कोहल के लीटर में मापी गई शराब की खपत के स्तर के अनुसार क्रमबद्ध किया जाता है। रेटिंग संकलित करते समय, 15 वर्ष और उससे अधिक आयु के लोगों को ध्यान में रखा गया था।

सबसे सर्बियाई शराब स्लिवोविट्ज है, प्लम पर ब्रांडी।

बुल्गारिया में सबसे लोकप्रिय आत्माओं में वाइन, राकिया, ब्रांडी और मैस्टिक हैं।

बेल्जियम सैकड़ों बियर का देश है। यहां भी लोकप्रिय है जेनेवर - जुनिपर मूनशाइन।

आस्ट्रेलियाई लोगों में, सबसे लोकप्रिय पेय बीयर है, साथ ही विभिन्न वाइन भी हैं।

गिनी में, स्थानीय पाम वाइन और गन्ने से बने पारंपरिक मालम्बा पेय लोकप्रिय हैं।

रीगा बालसम को लातविया के राष्ट्रीय पेय के रूप में मान्यता प्राप्त है, लेकिन विभिन्न मादक कॉकटेल लोकप्रिय हैं।

पुर्तगाल में सबसे प्रसिद्ध मादक पेय मदीरा (शराब) और बंदरगाह हैं।

स्लोवेनिया में फलों और जामुन से बने मजबूत मादक पेय लोकप्रिय हैं।

बहामियन अपने स्वयं के बीयर ब्रांड - कालिक, साथ ही रम से बीयर पीते हैं।

अंगूर ब्रांडी को क्रोएशिया के राष्ट्रीय पेय का दर्जा प्राप्त है।

स्लोवाकिया में विभिन्न प्रकार की बियर का एक विशाल चयन है। राष्ट्रीय पेय: बोरोविचका (जिन के समान)।

पोलैंड के मुख्य मादक आकर्षण पोलिश बियर और वोदका हैं।

सेंट लूसिया द्वीप पर वे रम और बीयर पसंद करते हैं।

राष्ट्रीय पेय: श्नैप्स (जर्मन वोदका)। जर्मनी में बीयर को सबसे लोकप्रिय पेय माना जाता है। जर्मनी में कुल मिलाकर लगभग 1300 ब्रुअरीज हैं, जिनमें से आधे से अधिक बवेरिया में हैं।