सरल और बहुत स्वादिष्ट विटामिन सलाद। विटामिन सलाद. विटामिन सलाद बनाने की विधियाँ और विधियाँ। सैल्मन टार्टारे - फोटो के साथ रेसिपी

सबसे "विटामिन" व्यंजन

आप हमेशा प्रसन्न, प्रसन्न और ऊर्जा से भरपूर कैसे दिखना चाहते हैं! दुर्भाग्य से, यह हमेशा संभव नहीं होता है और इसके कई कारण हो सकते हैं। उनमें से एक के साथ - विटामिन की कमी- आप चाहें तो ऐसा कर सकते हैं। आपको बस अपने खान-पान का ध्यान रखना है और रोजाना इसका इस्तेमाल करना नहीं भूलना चाहिए स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन.

चलो याद करते हैं विटामिन इन्फ्यूजन, जूस और सलाद के लिए सबसे उपयोगी व्यंजन.

पढ़ें, पकाएं, खाएं और विटामिन का भंडार रखें!

एविटामिनोसिस के लिए सबसे उपयोगी नुस्खे:

1. विटामिन इन्फ्यूजन:

रोज़हिप इन्फ्यूजन (1):

♦ गुलाब के कूल्हे - 1 बड़ा चम्मच,

♦ रोवन फल - 1 बड़ा चम्मच।

फलों के मिश्रण को एक गिलास उबलते पानी में डालें और 4 घंटे के लिए छोड़ दें। छानना। दिन में 2 बार आधा गिलास पियें।

रोज़हिप इन्फ्यूजन (2):

♦ गुलाब का फल - 1 बड़ा चम्मच।

♦ रास्पबेरी, करंट, क्रैनबेरी पत्तियां - 1 बड़ा चम्मच।

2 टीबीएसपी इस मिश्रण को रात भर एक थर्मस में 2 कप उबलते पानी के साथ डालें, सुबह छान लें। दिन में 3-4 बार आधा गिलास पियें। जलसेक में विटामिन, टॉनिक, विरोधी भड़काऊ और मूत्रवर्धक प्रभाव होता है।

रोज़हिप इन्फ्यूजन (3):

♦ गुलाब का फल - 1 बड़ा चम्मच;

♦ नागफनी फल - 1 बड़ा चम्मच।

फलों के मिश्रण को 2 कप उबलते पानी के साथ थर्मस में डालें, 10-12 घंटे के लिए छोड़ दें। छानकर आधा कप दिन में 3-4 बार पियें।

युवा बर्च पत्तियों का आसव:

♦ ताजा बर्च पत्तियां - 100 ग्राम;

♦ 3 गिलास पानी.

बर्च के पत्तों को पानी में अच्छी तरह धो लें, काट लें और 3 कप उबलता पानी डालें, 4 घंटे के लिए छोड़ दें। दिन में 3 बार 1 गिलास पियें।

पाइन सुइयों का काढ़ा:

♦ पाइन सुई (अधिमानतः युवा शाखाएं) - 20-30 ग्राम;

♦ चीनी - 10 ग्राम;

♦ नींबू का रस.

धुली हुई कटी हुई सुइयां 1.5 कप उबलता पानी डालें, चीनी डालें और धीमी आंच पर ढक्कन के नीचे 30 मिनट तक पकाएं। नींबू का रस डालें. दिन में पियें।

हर्बल विटामिन आसव:

♦ पुदीना पत्ती - 1 बड़ा चम्मच;

♦ अजवायन की पत्ती जड़ी बूटी - 1 बड़ा चम्मच;

♦ सेंट जॉन पौधा घास - 1 बड़ा चम्मच;

♦ रास्पबेरी फल या पत्तियां - 1 बड़ा चम्मच;

♦ रोवन फल - 1 बड़ा चम्मच;

♦ ब्लैककरंट फल या पत्तियां - 1 बड़ा चम्मच।

2 बड़े चम्मच लें. जड़ी-बूटियों का मिश्रण, 2 कप उबलता पानी डालें, 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें। छानकर 0.5 कप दिन में 3-4 बार पियें।

फलों से विटामिन आसव:

♦ रोवन फल - 2 बड़े चम्मच;

♦ रास्पबेरी फल - 2 बड़े चम्मच;

♦ करंट फल - 2 बड़े चम्मच।

1 छोटा चम्मच एक गिलास उबलते पानी में फलों का मिश्रण डालें, धीमी आंच पर 10 मिनट तक उबालें, एक सीलबंद कंटेनर में डालें, छान लें। दिन में 2 बार आधा गिलास पियें।

2. विटामिन जूस

ताजा बना जूस विशेष रूप से उपयोगी होता है। इनका सेवन भोजन से 30 मिनट पहले या भोजन के बीच में करना चाहिए। उनकी तैयारी के तुरंत बाद ताजा निचोड़ा हुआ रस पीना आवश्यक है।

महत्वपूर्ण: ताजा निचोड़ा हुआ रस की दैनिक खुराक 200-300 मिलीलीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए!

जूस थेरेपी आमतौर पर 3 सप्ताह के भीतर की जाती है। एक सप्ताह के ब्रेक के बाद, पाठ्यक्रम दोहराया जा सकता है।

पेट की उच्च अम्लता, मधुमेह और एलर्जी की प्रवृत्ति वाले रोगियों के लिए जूस वर्जित है।

फलों के रस शर्करा और विटामिन से भरपूर होते हैं (इन्हें सुबह के समय पीना सबसे अच्छा होता है), और सब्जियों के रस खनिजों से भरपूर होते हैं (इन्हें लेने का आदर्श समय दोपहर का नाश्ता है)।

वनस्पति विटामिन रस:

♦ गाजर, चुकंदर, अजवाइन - 5:1:3 के अनुपात में,

♦ गाजर, पत्तागोभी, अजवाइन - 1:5:5 के अनुपात में,

♦ गाजर, अजवाइन, मूली - 5:3:1 के अनुपात में.

♦ केफिर के साथ टमाटर का रस (0.5 गिलास टमाटर का रस और आधा गिलास केफिर)।

♦ ककड़ी और जड़ी-बूटियों के साथ टमाटर का रस (1 गिलास टमाटर का रस + ककड़ी और ब्लेंडर में कटा हुआ अजमोद + काली मिर्च)।

♦ गाजर-संतरे का पेय (1 गिलास गाजर का रस + 1 गिलास आधे संतरे का रस + ¼ नींबू का रस + 1 चम्मच शहद + आधा गिलास केफिर)।

फलों का विटामिन जूस:

♦ साइट्रस पेय (एक संतरे का रस + ½ नींबू का रस + 50 ग्राम मिनरल वाटर)।

♦ सेब-अंगूर का रस (दो सेब का रस + 1/2 अंगूर का रस)।

♦ शहद के साथ नींबू का रस (आधा नींबू का रस 1 बड़ा चम्मच शहद + आधा गिलास पानी के साथ)।

♦ ऑरेंज पीच कॉकटेल (एक संतरे का रस + एक आड़ू का रस + 1 गिलास दही (केफिर) + 2 बड़े चम्मच चीनी)।

♦ विदेशी कॉकटेल (केला, कीवी का रस, अनानास के 2 स्लाइस + 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस + 0.5 चम्मच शहद + आधा गिलास मिनरल वाटर)।

3. विटामिन बाम

♦ शहद - 1.5 कप;

♦ सूखे खुबानी - 1 गिलास;

♦ अखरोट - 1 कप;

♦ किशमिश - 1 गिलास;

♦ नींबू छिलके सहित - 2.

सूखे खुबानी, किशमिश, मेवे और नींबू को मीट ग्राइंडर से गुजारें। शहद डालें, सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें। 1 बड़ा चम्मच लें. भोजन से 30 मिनट पहले दिन में 3 बार (बच्चों को प्रति खुराक 1 चम्मच दें)।

4. विटामिन सलाद

संतरे के साथ सौकरौट सलाद:

♦ सॉकरौट - 1 गिलास;

♦ चीनी - 2-3 चम्मच;

♦ नारंगी - 0.5;

♦ प्याज - 0.5;

♦ वनस्पति तेल.

पत्तागोभी में चीनी डालें और वनस्पति तेल डालें। संतरे और प्याज को काट कर पत्तागोभी के साथ मिला दीजिये. संतरे की जगह आप कद्दूकस की हुई कच्ची चुकंदर का इस्तेमाल कर सकते हैं।

पत्तागोभी, गाजर और सेब का सलाद:

♦ सफेद गोभी - 400 ग्राम;

♦ गाजर - 150 ग्राम;

♦ सेब - 100 ग्राम;

♦ खट्टा क्रीम या केफिर - 4 बड़े चम्मच;

♦ अजमोद - 2 बड़े चम्मच;

पत्तागोभी को टुकड़े कर लीजिये. गाजर और सेब को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। बारीक कटा हुआ अजमोद डालें। साउरक्राट नमकीन, खट्टा क्रीम (केफिर या सूरजमुखी तेल), नमक डालें। सलाद में बारीक कटे अखरोट मिला सकते हैं.

गाजर, लहसुन और अखरोट का सलाद:

♦ गाजर - 300 ग्राम;

♦ अखरोट - 0.5 कप;

♦ लहसुन - 3 लौंग;

♦ सूरजमुखी तेल - 2 बड़े चम्मच;

♦ नमक, चीनी.

कच्ची गाजर को कद्दूकस कर लें, कटे हुए मेवे और बारीक कटे लहसुन के साथ मिलाएं, स्वाद के लिए सूरजमुखी तेल, नमक और चीनी डालें।

मूली, सेब और चुकंदर का सलाद:

♦ मूली - 100 ग्राम;

♦ चुकंदर - 1;

♦ सेब - 2-3;

♦ खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच;

♦ अजमोद.

मूली को मोटे कद्दूकस पर, चुकंदर और सेब को बारीक कद्दूकस पर पीस लें। सब कुछ मिलाएं, कटा हुआ अजमोद डालें और खट्टा क्रीम डालें।

समुद्री शैवाल सलाद:

♦ मसालेदार समुद्री शैवाल - 200 ग्राम;

♦ सॉकरक्राट - 100 ग्राम;

♦ ककड़ी -1;

♦ चुकंदर - 1;

♦ आलू - 2;

♦ प्याज - 1;

♦ हरी मटर - 100 ग्राम;

♦ वनस्पति तेल;

उबले आलू और चुकंदर, साथ ही ताजा या मसालेदार खीरे को भी काट लें। साउरक्रोट को निचोड़ें, काट लें। बारीक कटा प्याज डालें. सब कुछ मिलाएं, समुद्री शैवाल, हरी मटर, नमक, वनस्पति तेल डालें।

फलों का सलाद:

4-5 किसी भी प्रकार के फल और जामुन (ताजा या डिब्बाबंद) से तैयार: सेब, नाशपाती, कीवी, केला, अनानास, आड़ू, कीनू, संतरे, अंगूर, चेरी, स्ट्रॉबेरी, आदि। फलों को छिलके से छीलें, टुकड़ों में काटें मध्यम टुकड़े. सलाद को दही, क्रीम या खट्टी क्रीम के साथ चीनी और नींबू के रस से सजाएँ।

खाना पकाने के लिए ताजी, स्वस्थ, जैविक सब्जियों और फलों का उपयोग करना महत्वपूर्ण है।

खट्टे फल और स्ट्रॉबेरी का उपयोग करते समय, माप का पालन करना आवश्यक है, एलर्जी रोगों की संभावना को ध्यान में रखें।

मूल्यवान पदार्थों के नुकसान से बचने के लिए पके हुए भोजन का उपयोग तैयारी के तुरंत बाद किया जाना चाहिए।

सामान्य तौर पर, यदि आप प्रयास करें, तो आप हमेशा भोजन में विटामिन का विशाल भंडार पा सकते हैं। अपने स्वास्थ्य के लिए इन पैंट्री का उपयोग करें।

मैं कामना करता हूं कि आप सदैव प्रसन्न, स्वस्थ और सुंदर रहें!

विटामिन सलाद शरीर के लिए बहुत उपयोगी होते हैं। इनमें सभी आवश्यक विटामिन होते हैं, जो स्वास्थ्य और सभी अंगों के पूर्ण कामकाज को बनाए रखने के लिए बहुत आवश्यक हैं। पत्तागोभी और गाजर से बने सलाद विशेष रूप से मूल्यवान होते हैं। इसके अतिरिक्त, आप सेब या मीठी मिर्च भी डाल सकते हैं। लेकिन सबसे पहले चीज़ें.

गोभी और गाजर से सलाद "विटामिन"।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

पत्तागोभी, सेब और गाजर के साथ रेसिपी

खाना पकाने के लिए, निम्नलिखित वस्तुएँ तैयार करें:

इसे पकाने में हमें लगभग 20 मिनट का समय लगेगा, कैलोरी सामग्री - 152 किलो कैलोरी।

आइए खाना बनाना शुरू करें:

सबसे पहले, हम गोभी को पुराने पत्तों से साफ करते हैं और अच्छी तरह से धोते हैं;
डंठल को काट देना चाहिए, यह खाने के लिए उपयुक्त नहीं है, क्योंकि इसका स्वाद कड़वा होता है;
बाकी पत्तियों को कटिंग बोर्ड की सतह पर रखा जाता है और तेज चाकू से पतली स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है;
गाजर की जड़ को ठंडे पानी से धोएं, सारी गंदगी धोकर छील लें;
उसके बाद, हम गाजर को बड़े दांतों वाले कद्दूकस पर पोंछते हैं;
हम सेब को धोते हैं;
आप चाहें तो फल को छील सकते हैं, या ऐसे ही छोड़ सकते हैं, लेकिन बीज सहित उसके गूदे को साफ करना होगा;
सेब के गूदे को मोटे कद्दूकस से रगड़ा जा सकता है या चाकू से पतली स्ट्रिप्स में काटा जा सकता है;
नींबू को धोकर दो भागों में काट लेना चाहिए;
फिर नींबू के आधे हिस्से से रस को एक छोटे कटोरे में निचोड़ लें;
उसके बाद, एक गहरे कप में गोभी का एक भूसा डालें, नमक छिड़कें और इसे अपने हाथों से निचोड़ें;
फिर हम सेब फैलाते हैं और हर चीज़ पर नींबू का रस डालते हैं। हम सब कुछ फिर से मिलाते हैं;
हम गाजर फैलाते हैं, यदि आवश्यक हो, थोड़ा और नमक डालें और फिर से मिलाएँ;
अंत में, हम सब कुछ वनस्पति तेल के साथ सीज़न करते हैं और अच्छी तरह मिलाते हैं;
हम सभी सामग्री को एक सुंदर सलाद कटोरे में डालते हैं और परोसते हैं।

यदि आप माइक्रोवेव का उपयोग केवल भोजन को दोबारा गर्म करने के लिए कर रहे हैं, तो आप गलत हैं! हमारे नुस्खे आज़माएं.

अंडे के पैनकेक के साथ एक हार्दिक सलाद को अलग से भी परोसा जा सकता है। इस असामान्य व्यंजन से अपने प्रियजनों को आश्चर्यचकित करें।

दूध के साथ स्वादिष्ट कुकीज़ की घरेलू रेसिपी।

मिर्च और प्याज डालें!

खाना पकाने के लिए, निम्नलिखित सामग्री तैयार करें:

इसे पकाने में लगभग 20 मिनट का समय लगेगा, कैलोरी सामग्री - 159 किलो कैलोरी.

सब कुछ कैसे तैयार किया जाता है:

1. आरंभ करने के लिए, हमने गोभी के कांटे से सलाद बनाने के लिए सबसे उपयुक्त भाग को काट दिया;
2. हम सभी अंधेरे और क्षतिग्रस्त पत्तियों को हटा देते हैं;
3. हम सब कुछ अच्छी तरह धोते हैं;
4. उसके बाद, सब्जियों को पतली स्ट्रिप्स में काट लें;
5. बल्गेरियाई काली मिर्च को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए;
6. हम काली मिर्च को दो भागों में काटते हैं और सभी बीज साफ कर देते हैं, डंठल भी हटा देते हैं;
7. हमने काली मिर्च के गूदे को गोभी की तरह ही पतली स्ट्रिप्स में काट लिया;
8. प्याज को छीलकर ठंडे पानी से धोना चाहिए;
9. हम प्याज को आधा छल्ले में काटते हैं, जितना संभव हो उतना पतला;
10. गाजर की जड़ों को अच्छी तरह धोएं, सतह से गंदगी और त्वचा को साफ करें;
11. उसके बाद, गाजर को पतली स्ट्रिप्स में काट लें;
12. यदि कोरियन ग्रेटर उपलब्ध हो तो गाजर को इस बर्तन से घिसा जा सकता है;
13. इसके बाद सभी कटी हुई सब्जियों को एक गहरे कप में डाल दीजिए;
14. नमक डालें और सभी चीजों को हाथ से अच्छी तरह निचोड़ लें;
15. इसके बाद, सिरका डालें और मिलाएँ;
16. अंत में, हम सब कुछ वनस्पति तेल से भरते हैं और सब कुछ फिर से मिलाते हैं;
17. सलाद मोनो तुरंत परोसें;
18. यदि चाहें तो सलाद को जार में बंद करके रेफ्रिजरेटर में रखा जा सकता है, इसे 4 सप्ताह तक संग्रहीत किया जा सकता है।

खीरे के साथ समुद्री केल से विटामिन बम

खाना पकाने के लिए किन सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

3 खीरे ताजा या मसालेदार;
400 ग्राम डिब्बाबंद समुद्री शैवाल;
गाजर - 2 टुकड़े;
प्याज का 1 सिर;
सेब - 1 टुकड़ा;
नींबू - 1 टुकड़ा;
जैतून का तेल - 4 बड़े चम्मच। चम्मच;
थोड़ा सा नमक, बशर्ते ताजा खीरे का उपयोग किया जाए।

खाना पकाने की प्रक्रिया में लगभग 30 मिनट लगेंगे, कैलोरी सामग्री - 135 किलो कैलोरी।

खाना पकाने की योजना:

सबसे पहले, समुद्री शैवाल को धोकर एक कोलंडर में रखना चाहिए ताकि सारा अतिरिक्त पानी निकल जाए;
खीरे को धोकर पतली स्ट्रिप्स में काट लेना चाहिए;
हमने समुद्री शैवाल को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटा ताकि इसे सलाद में खाना आसान हो सके;
हम गाजर धोते हैं, उन्हें गंदगी से साफ करते हैं;
हम जड़ वाली फसलों को एक बड़े कद्दूकस पर पीसते हैं;
हम सेब को धोते हैं, इसे दो भागों में काटते हैं और बीज के साथ रोसेट को काटते हैं;
इसके बाद, फल को छोटी-छोटी पट्टियों में काट लें;
नींबू को धोकर काट लें;
एक छोटे कटोरे में नींबू का रस निचोड़ें;
हम सभी घटकों को एक गहरे कप में फैलाते हैं;
नमक छिड़कें और हिलाएं;
इसके बाद, सब कुछ नींबू के रस के साथ डालें और फिर से मिलाएँ;
अंत में, जैतून का तेल डालें, अच्छी तरह मिलाएँ;
सलाद को सलाद कटोरे में डालें और परोसें।

यह पता चला है कि गोभी से सलाद "विटामिन" तैयार करना काफी आसान है, और सबसे महत्वपूर्ण बात, जल्दी से। इसके लिए पाक व्यवसाय में अधिक अनुभव की आवश्यकता नहीं है, मुख्य बात यह सीखना है कि सब्जियों को पतला कैसे काटें और उन्हें अच्छी तरह से कैसे मिलाएं। फिर आप एक हेल्दी डिश बना सकते हैं जो सर्दियों में काम आएगी।

प्राकृतिक विटामिन न केवल उपयोगी होते हैं, बल्कि स्वादिष्ट भी होते हैं। खासकर यदि आप बहुत आलसी नहीं हैं, तो थोड़ी कल्पना दिखाएं और सब्जी या फल का सलाद तैयार करें। पुरुषों के लिए, अच्छी खबर यह है कि सलाद एक संपूर्ण हार्दिक भोजन हो सकता है, और विटामिन के साथ मिलकर, हम एक पूर्ण विटामिन कॉम्प्लेक्स प्राप्त कर सकते हैं। दरअसल, कई सलादों में नट्स, समुद्री भोजन, चिकन शामिल होते हैं, और उन्हें अक्सर जैतून का तेल, क्रीम या खट्टा क्रीम के साथ पकाया जाता है, और ऐसे सलाद पर आधे दिन के लिए लकड़ी काटना काफी संभव है।

लेकिन चूंकि हमारे आज के लेख का विषय जलाऊ लकड़ी नहीं है, बल्कि सलाद की श्रेणी से स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन है, हम विटामिन सलाद के रूप में खाना पकाने के ऐसे चमत्कार के विवरण, विशेषताओं और अद्भुत स्वाद संयोजनों पर ध्यान देंगे। चमत्कार क्यों? व्यंजनों की इतनी अविश्वसनीय संख्या इस श्रेणी में आती है, और उनमें घटकों की और भी अधिक विविधता होती है, ऐसा लगता है कि किसी ने पहले से ही हर चीज को हर चीज के साथ जोड़ दिया है। लेकिन नहीं, वास्तव में, हर किसी के पास अपनी उत्कृष्ट कृति बनाने का मौका होता है, मुख्य बात यह है कि नुस्खा को बाद में न भूलें।

आपको विटामिन व्यंजनों की आवश्यकता क्यों है?

शरीर में विटामिन की कमी का संकेत थकान, उनींदापन, चिड़चिड़ापन, सुस्त बाल और त्वचा, भंगुर नाखून और हर जोर से सर्दी लगने की प्रवृत्ति हो सकती है। यदि यह कम से कम कुछ हद तक सच है, तो शरीर को विटामिन से संतृप्त करने का समय आ गया है। सामग्री चुनते समय, उत्पादों की मौसमीता को ध्यान में रखें। सबसे अधिक संतृप्त वे सब्जियां और फल होंगे जो मौसम में उगते हैं। उदाहरण के लिए, वसंत ऋतु में, गोदाम में कई महीनों से पड़े खट्टे फलों की तुलना में हरे प्याज, मूली, शर्बत और जंगली लहसुन को प्राथमिकता देना बेहतर है।

सलाह: “वसंत-ग्रीष्म ऋतु से लेकर देर से शरद ऋतु तक की अवधि वह अवधि होनी चाहिए जब हम ठंड के मौसम की अवधि के लिए विटामिन और सूक्ष्म तत्वों का भंडार रखते हैं। तब कोई भी संक्रमण डरावना नहीं होगा। और विटामिन के साथ-साथ, पूरे वर्ष के लिए सौर आशावाद और उन सभी तत्वों की ऊर्जा का स्टॉक करना उचित है, जिन्हें ताजे फल, जामुन और सब्जियों ने अवशोषित किया है।

सलाद से आपको कौन से विटामिन मिल सकते हैं?

आइए तुरंत आरक्षण कर लें कि अलग-अलग उत्पादों की तुलना में अच्छी तरह से तैयार किया गया सलाद हमेशा बेहतर होता है। उदाहरण के लिए, गाजर विटामिन ए से भरपूर होती है, जो वसा में घुलनशील होती है, और तदनुसार, यदि आप वनस्पति तेल के साथ गाजर खाते हैं तो यह बहुत बेहतर अवशोषित हो जाएगी। ऐसी बहुत सी छोटी-छोटी तरकीबें हैं जो पारस्परिक रूप से लाभ और स्वाद को बढ़ाती हैं। पारंपरिक साग जैसे अजमोद, सीलेंट्रो, डिल, पालक, अरुगुला, आदि के अलावा, लाल चुकंदर का शीर्ष (खट्टा मसालेदार स्वाद होता है) या मूली का साग आपके पकवान में एक दिलचस्प तीखा स्वाद जोड़ सकता है। इतने सरल तरीके से, आप पहले से ही परिचित रेसिपी को एक नया, अक्सर न पहचाना जाने वाला स्वाद दे सकते हैं।

सलाद की मदद से आप शरीर को न केवल विटामिन से, बल्कि फैटी एसिड, फाइबर, आयोडीन, आयरन और कई अन्य सूक्ष्म तत्वों से भी संतृप्त कर सकते हैं। स्वास्थ्य के लिए आवश्यक पोषक तत्वों की मात्रा बनाए रखने के लिए, जहाँ तक संभव हो, पूरे वर्ष ताजी सब्जियों वाले व्यंजन नियमित रूप से खाएँ। केवल मौसम के आधार पर ही रचना में बदलाव आएगा। गर्मियों में फल, खीरा, टमाटर, ताज़ी जड़ी-बूटियाँ अधिक होती हैं। शरद ऋतु गोभी और जड़ वाली फसलों का समय है। प्रत्येक ऋतु अपने तरीके से समृद्ध होती है। और इस तथ्य के लिए धन्यवाद कि आज आप कोई भी फल और सब्जियां खरीद सकते हैं, आप किसी भी समय अपने लिए ग्रीष्मकालीन उष्णकटिबंधीय सलाद बना सकते हैं।

तो, आइए विटामिन सलाद के लिए लोकप्रिय और दिलचस्प व्यंजनों के विश्लेषण के लिए आगे बढ़ें, आइए सबसे बहुमुखी श्रेणी - सब्जी सलाद से शुरू करें।

सब्जी सलाद

प्रस्तुत व्यंजन कोई हठधर्मिता नहीं हैं, बल्कि एक नमूना हैं, आप अपनी पसंद के अनुसार कुछ प्रयोग कर सकते हैं, बदल सकते हैं, जोड़ या हटा सकते हैं:

सलाद "जल रंग"

रेसिपी "वॉटरकलर" - इस सलाद को इसलिए कहा जाता है, क्योंकि उत्पादों की रंग योजना कलाकार के पैलेट से मिलती जुलती है:

टमाटर;
खीरे;
लाल गोभी;
एक मीठी मिर्च;
प्याज - पंख या प्याज;
साग डिल, अजमोद;
वनस्पति तेल
नमक।

सभी घटकों को काट लें: मूली और प्याज को आधा छल्ले में काट लें। पत्तागोभी, मिर्च और खीरे को स्ट्रिप्स में काटें। टमाटरों को मध्यम क्यूब्स में काट लें. मिलाएँ, मिलाएँ, तेल डालें। मेज पर परोसें.

दूसरा सलाद नुस्खा गर्मी में अच्छी तरह से ताज़ा है, साथ ही ताजा गोभी, फाइबर से भरपूर होने के कारण संतोषजनक है, जो लंबे समय तक पचता है।

सफेद पत्तागोभी, मध्य सिर का आधा भाग;
खीरा;
गाजर;
मध्यम बल्ब;
मक्खन, या मेयोनेज़;
नींबू का रस, या सिरका;
नमक, लाल मिर्च.

कटी हुई पत्तागोभी पर नमक छिड़कें और इसे नरम बनाने के लिए इसे अपने हाथों में रगड़ें। बाकी बस काट लें, अच्छी तरह मिला लें। नींबू का रस, या पानी में पतला सिरका छिड़कें, नमक, काली मिर्च डालें, तेल डालें। मेज पर परोसें.

सलाद "स्वास्थ्य"

"स्वास्थ्य" - इस रेसिपी का नाम ताजगी, अच्छाई और पोषण मूल्य के इष्टतम संयोजन के कारण रखा गया है।

दो मध्यम गाजर;
दो खीरे;
दो मध्यम सेब;
टमाटर के एक जोड़े;
सलाद का एक गुच्छा;
एक चौथाई नींबू;
खट्टी मलाई;
स्वादानुसार जड़ी-बूटियाँ, नमक, चीनी।

घटकों को स्लाइस और स्ट्रिप्स में काटें, (पत्ती सलाद हाथ से फाड़ा हुआ है) मिश्रण। नींबू का रस छिड़कें, खट्टा क्रीम डालें। मेज पर परोसें.

फल (मिठाई) सलाद

पहला एक संक्रमणकालीन सलाद होगा, जो एक बार फिर साबित करता है कि सब कुछ संभव है।

गाजर और सेब का सलाद बनाने की विधि.

दो मध्यम सेब;
गाजर;
बेल मिर्च का एक गलीचा;
जैतून का तेल, नमक (नमक के बिना भी हो सकता है)।

सेब और मिर्च को स्ट्रिप्स में काटें, गाजर को कद्दूकस करें। तेल भरें. मेज पर परोसें.

सेब-अखरोट का सलाद. यह रेसिपी फलयुक्त होते हुए भी काफी पौष्टिक है।

दो बड़े सेब;
पत्ती का सलाद;
अखरोट, कटे हुए 4-5 टुकड़े;
डंठल में अजवाइन;
जमीन का जायफ़ल;
शहद सरसों,
जैतून का तेल, नींबू का रस।

शहद और सरसों मिलाएं, नींबू का रस, तेल डालें - कांटे से जोर से मिलाएं। सेब और अजवाइन को स्लाइस में काटें, मिलाएँ, स्वादानुसार जायफल छिड़कें, सीज़न करें। मेज पर परोसें.

ऊर्जा नुस्खा. साथ ही यह हल्का और पौष्टिक भी है।

सेब - मध्यम वाले की एक जोड़ी;
एक नारंगी;
कीवी के एक जोड़े;
मध्यम केला;
सूखे खुबानी - स्वाद के लिए एक मुट्ठी;
किशमिश - भी लगभग एक मुट्ठी;
कटे हुए अखरोट;
मलाई।

किशमिश और सूखे खुबानी को गर्म पानी में डालें, अगर सूखे खुबानी बहुत सख्त हैं, तो थोड़ी देर खड़े रहने दें। सूखे खुबानी को पीस लें. सेब को मोटे कद्दूकस से छान लें, बाकी फलों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। हिलाएँ, मेवे डालें, सीज़न करें। आप क्रीम में शहद मिला सकते हैं। मेज पर परोसें.

पकाने की विधि "कीनू खुशी"। सनी और रंग और सामग्री सलाद में. बहुत चमकीला और स्वादिष्ट

तीन मध्यम कीनू;
सेब के एक जोड़े;
बेल मिर्च (मीठा);
एक उबली हुई गाजर;
डिब्बाबंद मकई का एक जार;
वनस्पति तेल, नींबू का रस और कुछ बड़े चम्मच चीनी।

सेब का छिलका हटा दें, छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, काली मिर्च भी काट लें। कीनू को छिलके से छील लें और फिल्म से गाजर को क्यूब्स में काट लें। सामग्री को मिलाएं, वहां मकई डालें। एक ड्रेसिंग सॉस बनाएं, जिसके लिए चीनी को नींबू के रस में घोलकर, वनस्पति तेल के साथ मिलाया जाता है। सलाद भरें. परोसने से पहले बारीक कटी डिल छिड़कें।

हार्दिक सलाद

आइए हमारे लेख के "पुरुष" भाग पर चलते हैं। यहां हम ऐसे व्यंजनों पर विचार करते हैं जो विटामिन और पौष्टिक दोनों हैं।

पहला उत्सव सलाद "बहुतायत" के लिए नुस्खा होगा। आइए तुरंत आरक्षण करें, यह पचाने में सबसे आसान सलाद नहीं है, लेकिन यह रोजमर्रा का व्यंजन भी नहीं है।

स्मोक्ड पैरों की एक जोड़ी;
3-4 अंडे;
हार्ड पनीर 50-80 ग्राम;
सेब;
बल्ब;
मुट्ठी भर कटे हुए अखरोट;
आलूबुखारा;
मेयोनेज़।

सभी सामग्री को पीस लें, सेब को कद्दूकस कर लें, उबले अंडों को एग कटर से गुजारें। सलाद में मेयोनेज़ की एक पतली परत द्वारा अलग की गई क्रमिक परतें होनी चाहिए। पहली परत चिकन है, फिर प्याज, अंडे, सेब, कसा हुआ पनीर, आलूबुखारा।

सुझाव: "सलाद को भिगोने के लिए थोड़ा समय देना होगा, जिसके लिए हम इसे आधे घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ देंगे।"

एक हल्का नुस्खा, समुद्री स्पर्श के साथ। पुरुषों और महिलाओं, दोनों के लिए उपयुक्त।

आधा किलो झींगा;
टमाटर 4-5 टुकड़े;
खीरे;
शिमला मिर्च;
नरम नमकीन पनीर, उदाहरण के लिए "फ़ेटा", 100 ग्राम तक;
पत्ती का सलाद;
जैतून;
आधा नींबू का रस;
जैतून का तेल, स्वादानुसार नमक।

झींगा को उबालें और छीलें, टमाटरों को बड़े क्यूब्स में काटें, खीरे और मिर्च को स्लाइस में काटें। जैतून को छल्ले में काटें। सलाद के पत्तों को (हाथ से) पीस लें। हम सब्जियों और झींगा को मिलाते हैं, ऊपर से कटा हुआ पनीर डालते हैं, बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़कते हैं, तेल और नींबू का रस डालते हैं। चमकीला और स्वादिष्ट सलाद तैयार है.

उज्ज्वल स्वाद और "चार्ज" संरचना के साथ एक असामान्य सलाद नुस्खा।

अजमोदा;
अजमोद का गुच्छा;
डिब्बाबंद अनानास का एक डिब्बा;
बैंगनी गोभी का आधा सिर;
लगभग दो सौ ग्राम हार्ड पनीर;
आधा नींबू का रस;
वनस्पति तेल, नमक, काली मिर्च स्वादानुसार।

हम गोभी को काटते हैं, नमक डालते हैं, इसे नरम बनाने के लिए इसे हाथ से गूंधते हैं। कटी हुई हरी सब्जियाँ (अजमोद) डालें। इसके बाद अनानास के टुकड़े डालें। अजवाइन और पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। मिलाएँ, मिलाएँ, सीज़न करें, नमक और काली मिर्च का स्वाद लें। हम मेज पर परोसते हैं।

सलाह: “यह याद रखना अतिश्योक्ति नहीं होगी कि मौसमी सब्जियां, जैसे कि पहली खीरे और मूली, का उपयोग सावधानी से किया जाना चाहिए, क्योंकि उनमें नाइट्रेट की मात्रा अधिक हो सकती है, लेकिन सामान्य जमीन खीरे के प्रवाह की प्रतीक्षा करना बेहतर है। और यह व्यर्थ नहीं है कि सभी व्यंजनों में दृढ़ता से कहा गया है कि आपको पत्ती सलाद को अपने हाथों से तोड़ना चाहिए, क्योंकि चाकू का स्टील सलाद के साथ ही प्रतिक्रिया करता है, जो मनुष्यों के लिए विशेष रूप से उपयोगी नहीं है।

पूर्ण और स्वस्थ रहें, बेझिझक प्रयास करें और कल्पना करें, याद रखें, सबसे अच्छा नुस्खा एक सापेक्ष अवधारणा है, मुख्य बात यह है कि आपको और आपके प्रियजनों को सलाद पसंद है।

डिपॉज़िटफ़ोटो/एली_एल, यूलिया, अन्ना_शेपुलोवा

पूरे कैलेंडर वर्ष में किसी भी व्यक्ति के शरीर को उपयोगी पदार्थों के भंडार की नियमित पुनःपूर्ति की आवश्यकता होती है। यह सभी अंग और ऊतक प्रणालियों के स्थिर संचालन को सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक है। शरीर की प्रत्येक कोशिका को सभी विटामिन, एंटीऑक्सिडेंट, ट्रेस तत्व, फाइबर और जटिल कार्बोहाइड्रेट की आपूर्ति की जानी चाहिए। घटकों का यह सेट पूरी तरह से विटामिन सलाद में निहित है।

सलाद सामग्री चुनते समय, यह मूल्यांकन करना सुनिश्चित करें कि वे कैसी दिखती हैं। आयातित उत्पादों की "चमकदार" चमक उनकी उच्च गुणवत्ता का बिल्कुल भी संकेत नहीं देती है। स्थानीय उद्यमों में उगाई जाने वाली सब्जियाँ और फल खरीदना बेहतर है। आपको फलों की महक पर भी ध्यान देना चाहिए. ताजे उत्पादों में एक सुखद समृद्ध सुगंध होती है।

यदि आप देखते हैं कि कोई सब्जी या फल आधा खराब हो गया है, उस पर सड़न या फफूंद लगी है, तो किसी भी स्थिति में आपको ऐसा उत्पाद नहीं खरीदना चाहिए। आपको भविष्य में उपयोग के लिए कई सप्ताह पहले से फल नहीं खरीदना चाहिए, क्योंकि घर पर लंबे समय तक भंडारण से उपयोगी घटकों की मात्रा कम हो जाती है।

सलाद सामग्री के चयन में एक और बारीकियां मौसमी है। गर्मियों और शरद ऋतु में, आप सुरक्षित रूप से पकी, रसदार सब्जियाँ और फल खरीद सकते हैं। शुरुआती वसंत और सर्दियों में, अपने आप को प्रचुर मात्रा में हरियाली वाले सलाद तक सीमित रखना बेहतर होता है, क्योंकि इसकी खेती पूरे वर्ष होती है।

पोषक तत्वों का एक और बहुमुखी और साल भर का स्रोत मेवे हैं।

ताजा चुकंदर, गाजर और रसदार गोभी का सलाद

इस विटामिन सलाद का आधार ताजा चुकंदर है, जो इसे खास बनाता है। इस रूप में, फल में बहुत अधिक फाइबर होता है, जो पाचन तंत्र को पूरी तरह से उत्तेजित करता है। इसके अलावा, यह सलाद कैलोरी में कम रहते हुए भूख को अच्छी तरह से संतुष्ट करता है।

कच्चे चुकंदर खाने का एक अन्य लाभ वाहिकाओं के एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम है।

सलाद सामग्री:

चुकंदर - 1 पीसी.,
गाजर - 1 पीसी.,
गोभी का 1/3 सिर
1/2 बड़ा चम्मच शहद (तरल बेहतर है)
1/2 बड़ा चम्मच सूरजमुखी तेल।

खाना पकाने का क्रम:

चुकंदर और गाजर को धोकर छील लें, मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें;
पत्तागोभी को बारीक काट लीजिये, हाथ से मसल लीजिये;
शहद और सूरजमुखी तेल मिलाएं;
कटी हुई सब्जियों को तैयार ड्रेसिंग के साथ सीज़न करें;
डिश को क्रैनबेरी से सजाएं।

सलाद "टमाटर"

यह सलाद उन लोगों के लिए अनुशंसित है जो किसी कारण से बड़ी मात्रा में कच्ची सब्जियां खाना पसंद नहीं करते हैं। बेकिंग प्रक्रिया के लिए धन्यवाद, उत्पाद शरीर द्वारा अधिक आसानी से और जल्दी से अवशोषित हो जाते हैं, जबकि फलों में अधिकांश पोषक तत्व संरक्षित रहते हैं।

सलाद सामग्री:

चेरी टमाटर - 500 ग्राम,
सलाद के पत्ते - 200 ग्राम,
2 अजवाइन के डंठल,
4 लहसुन की कलियाँ,
3 बड़े चम्मच जैतून का तेल,
नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

खाना पकाने का क्रम:

लहसुन को छीलकर बारीक काट लें;
टमाटरों को धोएं, सुखाएं, बेकिंग डिश पर रखें;
टमाटर के लिए फॉर्म पर कटा हुआ लहसुन डालें, तेल, नमक और काली मिर्च के साथ सब कुछ छिड़कें;
बेकिंग डिश को ओवन में रखें, जिसे 180 डिग्री पर पहले से गरम किया गया था;
20 मिनट के बाद, फॉर्म को ओवन से हटा दें और ठंडा होने दें, रस को अलग से निकाल लें;
अजवाइन और सलाद के पत्तों को धोकर सुखा लें;
अजवाइन को छिलके से छीलकर स्ट्रिप्स में काट लें;
सभी सलाद सामग्री को मिलाएं और उन्हें टमाटर के रस के साथ मिलाएं।

सलाद "पालक + स्ट्रॉबेरी"

इस सलाद का स्वाद बहुत ही असामान्य है, यह मौलिक है और उत्सव की मेज के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। इसके अलावा, पालक एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन का एक समृद्ध स्रोत है जो शरीर को फिर से जीवंत करने में मदद करता है।

सलाद सामग्री:

पालक - 200 ग्राम,
स्ट्रॉबेरी - 150 ग्राम,
4 अखरोट,
3 बड़े चम्मच जैतून का तेल या बाल्समिक सिरका

खाना पकाने का क्रम:

पालक के पत्तों को धोकर काट लें;
स्ट्रॉबेरी को धोकर पतले स्लाइस में काट लें;
सभी सामग्रियों को एक सुंदर कटोरे में मिलाएं और उनमें जैतून का तेल या बाल्समिक सिरका मिलाएं

सेब और गाजर का सलाद

इस डिश को बनाना बहुत आसान है. इसके अलावा, शरद ऋतु और गर्मियों की अवधि में, सलाद सामग्री उतनी महंगी नहीं होती जितनी "ऑफ सीज़न" में होती है। सामग्री में खट्टा क्रीम है, जिसका वसा गाजर कैरोटीन के सक्रिय अवशोषण में योगदान देता है।

सलाद सामग्री:

सेब - 200 ग्राम,
गाजर - 300 ग्राम,
4 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम (अधिमानतः कम वसा वाला)।

खाना पकाने का क्रम:

गाजर को छीलकर मोटे कद्दूकस पर काट लें;
सेब धोएं, कोर काट लें और स्ट्रिप्स में काट लें;
सभी सामग्रियों को मिलाएं और उन्हें खट्टा क्रीम के साथ सीज़न करें।

सलाद "विटामिन सी"

इस सलाद का एक आकर्षक नाम है - यह व्यंजन विटामिन सी से भरपूर है। इसके अलावा, इसमें पनीर होता है, जो कैल्शियम का एक वास्तविक भंडार है।

सलाद सामग्री:

संतरा - 1 पीसी.,
कीवी - 1 पीसी।,
पनीर (अधिमानतः कम वसा वाला) - 100 ग्राम,
किसी भी फल के रस के 2 बड़े चम्मच
बादाम के कुछ टुकड़े.

खाना पकाने का क्रम:

कीवी और संतरे को धोइये, छीलिये और छोटे टुकड़ों में काट लीजिये;
एक सजातीय स्थिरता प्राप्त होने तक पनीर और जूस मिलाएं;
परिणामी मिश्रण में कुचला हुआ संतरा और कीवी मिलाएं;
तैयार सलाद को एक बाउल में डालें और कटे हुए बादाम छिड़कें।

सलाद "सुप्रभात"

यह सलाद आपको सुबह पूरी तरह से स्फूर्ति देगा, कार्य दिवस की शुरुआत से पहले सकारात्मक भावनाएं प्रदान करेगा और याददाश्त में सुधार करने में भी मदद करेगा।

सलाद सामग्री:

सेब - 2 पीसी।,
1/2 नारंगी
एक मुट्ठी अखरोट.

खाना पकाने का क्रम:

संतरे को धोकर उसका छिलका उतारकर टुकड़ों में काट लें;
सेब को धोकर मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें;
अखरोट को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लीजिए;
सभी सामग्रियों को एक कटोरे में मिला लें।

सब्जी सलाद - सरल व्यंजन

पत्तागोभी, गाजर, खीरा और सेब के साथ खट्टे-मीठे विटामिन सलाद की सबसे अच्छी स्टेप बाई स्टेप रेसिपी आपको आश्चर्यचकित कर देगी। हम जल्दी, स्वादिष्ट और सबसे महत्वपूर्ण - स्वास्थ्यवर्धक खाना बनाते हैं!

20 मिनट

75 किलो कैलोरी

5/5 (2)

मैं, उन कई लोगों की तरह हूं जो खाना तो पसंद करते हैं, लेकिन लंबे समय तक खाना बनाना पसंद नहीं करते, सरल व्यंजनों के लिए बहुत लालची हैं। लेकिन वह बहुत सशंकित भी है, क्योंकि अक्सर ऐसा होता है कि किसी व्यंजन की प्रशंसा की जाती है, और समय पर कुछ भी नहीं किया जाता है, लेकिन अंत में वह फीका और अरुचिकर हो जाता है। इसलिए, जब मेरी चाची ने पहली बार मेरे लिए विटामिन सलाद बनाया, तो उसने मुझे अपनी उपस्थिति और सामग्री के सेट से वास्तव में प्रभावित नहीं किया।

पहले तो मैं कोशिश भी नहीं करना चाहता था। लेकिन मैं अपने निर्णयों में कितना गलत था! दो-चार चम्मच खाने के बाद मुझे तुरंत उससे प्यार हो गया। इसके साथ ही और मीठा, और नमकीन, और खट्टा सलादमैंने तुरंत इसके स्वाद से मुझे प्रभावित किया, इसलिए अब मैं और मेरा परिवार अक्सर इसे दावतों और रोजमर्रा के दिनों में बनाते हैं। इसके अलावा, यदि आपके परिचितों में शाकाहारी या शाकाहारी लोग हैं, तो उन्हें भी यह पसंद आएगा।

बाद में मैंने इस "विटामिन" सलाद को अपने छात्र कैंटीन में देखा, लेकिन सेब के साथ भी, मुझे यह और भी अधिक पसंद आया, क्योंकि सेब में अधिक मिठास थी। मैंने यह सुविधा अपना ली है.

मेरा प्रस्ताव है कि मैं एक भी मिनट व्यर्थ न बर्बाद करूं और विटामिन सलाद तैयार करूं, जैसा कि मेरी यूनिवर्सिटी कैंटीन में होता है। यह वसंत ऋतु में उपयोगी और बहुत ताजगी देने वाला होता है।

रसोई उपकरण:ग्रेटर.

सामग्री

चूंकि यह स्प्रिंग सलाद रेसिपी 1 सर्विंग के लिए है, इसलिए हम गाजर, खीरा, प्याज और सेब चुनते हैं छोटे आकार का.

वनस्पति तेलकुछ भी हो सकता है: सूरजमुखी, जैतून, मक्का, तिल या अलसी - अब अलमारियों पर उनमें से बहुत सारे हैं, इसलिए अपने स्वाद पर भरोसा करें। मैंने पुराने जमाने के अपरिष्कृत सूरजमुखी तेल का उपयोग किया, यह पकवान को एक विशेष स्वाद देता है।

बल्बबेशक, आप कोई भी ले सकते हैं, लेकिन मैं लाल क्रीमियन को सलाह देता हूं, यह कई गुना अधिक स्वादिष्ट होता है। मात्रा दिलमैंने इसे आँख से लिया, शायद आप इसे अपने सलाद में जोड़ना अधिक पसंद करते हैं, आपका स्वागत है, इससे सलाद खराब नहीं होगा। आप चाहें तो अजमोद मिला सकते हैं, यह इस व्यंजन के कुछ संस्करणों में मौजूद है, लेकिन मुझे यह वास्तव में पसंद नहीं है।

यदि आपके पास 6% सेब साइडर सिरका नहीं है, तो कोई भी काम करेगा। बस याद रखें, यदि इसका प्रतिशत 9 से अधिक है, तो इसे पानी से पतला करना सुनिश्चित करें, अन्यथा सलाद बहुत खट्टा निकलेगा और खाना असंभव होगा। इंटरनेट पर आप उच्च प्रतिशत सिरके के घोल की गणना के लिए माप तालिकाएँ पा सकते हैं।

विटामिन सलाद बनाने का क्रम

सलाद वीडियो रेसिपी

मैं आपके विचार के लिए इस सलाद के वीडियो व्यंजनों को बेल मिर्च के साथ थोड़े अलग रूपों में पेश करता हूं, जो आपके पकवान को लाल रंग से पतला कर देगा।

अन्य चीज़ों के अलावा, स्वाद के लिए सलाद ड्रेसिंग में जीरा, धनिया, सीताफल, तिल और अन्य मसाले या बीज मिलाए जा सकते हैं। इससे यह और भी स्वास्थ्यप्रद हो जाएगा और स्वाद भी अधिक दिलचस्प हो जाएगा।

सामान्य तौर पर, सब्जियों और जड़ी-बूटियों को शामिल करने से कोई भी सलाद खराब नहीं हो सकता है, वसंत में यह और भी बेहतर होता है, क्योंकि हमारा शरीर बेरीबेरी से पीड़ित होता है और सर्दियों में उपयोगी पदार्थों के लिए तरसता है। हालाँकि, निश्चित रूप से, यह एक अलग सलाद होगा।

दावत में सलाद

सलाद "विटामिन" किसी भी साइड डिश के लिए बिल्कुल सही है, और इसे किसी और चीज़ से सजाने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि यह स्वयं रंगों से भरा है: हरा, सफेद और नारंगी। और अगर आप इस सलाद को किसी छुट्टियों के लिए बनाने जा रहे हैं, लेकिन आप इसी तरह के और ताज़ा सलाद बनाना चाहते हैं, तो यहां हमारी वेबसाइट पर अन्य सलाद व्यंजनों की एक सूची है जो निश्चित रूप से इस मामले में आपके काम आएगी।