घर बेकिंग मिठाई

बड़े खीरे से क्या पकाया जा सकता है। खीरा अपने ही रस में। ककड़ी और क्रीम चीज़ के साथ रोल्स

सलाद के अलावा खीरे से क्या पकाया जा सकता है? मानो या न मानो, यह सब्जी कई दिलचस्प व्यंजनों की मुख्य सामग्री में से एक है। तो, खीरे से कॉकटेल, सॉस, पेनकेक्स और यहां तक कि जाम भी तैयार किया जाता है। सामान्य तौर पर, क्या कहना है? आओ कोशिश करते हैं!

हल्की और स्वादिष्ट चटनी "टाटर"

खीरे का उपयोग सुगंधित सॉस बनाने के लिए किया जा सकता है जो मांस और मछली दोनों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। वे सब्जी सलाद के साथ भी अनुभवी हैं। यदि आप आहार पर हैं, तो मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम को ग्रीक योगर्ट से बदलें। वैसे, अगर आप सोच रहे हैं कि जमे हुए खीरे से आप क्या पका सकते हैं, तो यह नुस्खा काम आएगा।

मिश्रण:

2 ताजा खीरे;
3 कला। एल खट्टी मलाई;
2 लहसुन लौंग;
1 चम्मच नींबू का रस;
नमक;
डिल और अजमोद की टहनी;
1 सेंट एल जैतून का तेल;
3 कला। एल मेयोनेज़।

खाना बनाना:

उत्सव की मेज के लिए भरवां खीरे

इस व्यंजन के लिए हमें घने खीरे चाहिए। वैसे, यह ग्रीक व्यंजनों से संबंधित है, हालांकि, हमारी परिचारिकाओं ने इसके नुस्खा को थोड़ा संशोधित किया है।

मिश्रण:

4 खीरे;
किसी भी कीमा बनाया हुआ मांस का 150 ग्राम;
2 अंडे;
2 बड़ी चम्मच। एल चावल
बल्ब;
2 बड़ी चम्मच। एल टमाटर;
साग;
1 सेंट एल खट्टी मलाई;
नमक;
नींबू;
पीसी हूँई काली मिर्च।

खाना बनाना:

रोस्टिंग वेजिटेबल पैनकेक

यह कोई रहस्य नहीं है: तोरी रसीला और स्वादिष्ट पेनकेक्स बनाती है। लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि इन्हें खीरे से तैयार किया जा सकता है। आओ कोशिश करते हैं। इस व्यंजन के लिए अधिक पकी हुई सब्जियां एकदम सही हैं।

मिश्रण:

3-4 खीरे;
3-4 सेंट। एल छना हुआ आटा;
1 सेंट एल स्टार्च;
1 सेंट एल मेयोनेज़;
अंडा;
नमक;
पीसी हूँई काली मिर्च;
वनस्पति तेल।

खाना बनाना:

खीरे के साथ मैकरोनी - सरल और स्वादिष्ट!

और अब हम खीरे और एक नाजुक मलाईदार सॉस के साथ पास्ता तैयार करेंगे। ऐसा व्यंजन पूर्ण लंच या डिनर बन सकता है।

मिश्रण:

400 ग्राम पास्ता;
2 छोटे खीरे;
वसा के उच्च प्रतिशत के साथ 250 मिलीलीटर क्रीम;
पनीर के 100 ग्राम;
नमक;
पीसी हूँई काली मिर्च;
2-3 लहसुन लौंग;
35 ग्राम मक्खन;
साग।

खाना बनाना:

मैकरोनी उबाल लें।
खीरे को धोकर उसका छिलका हटा दें। इसे क्यूब्स में काट लें।
एक सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं, उसमें क्रीम डालें और लहसुन की कलियों को निचोड़ लें। हम वहां कसा हुआ पनीर भी भेजेंगे।
सब कुछ मिलाएं और पांच मिनट तक उबालें।
अब पास्ता को किसी बर्तन में रखिये, उसमें खीरा डालिये और सब कुछ सॉस के साथ डाल दीजिये. जड़ी बूटियों से सजाएं और परोसें।

खट्टे नोटों के साथ ककड़ी जाम

नींबू और संतरे के साथ खीरे का जैम अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट होता है। खट्टे फलों को किसी भी जामुन से बदला जा सकता है, उदाहरण के लिए, करंट। सामान्य तौर पर, यदि आपके पास अधिक पके हुए खीरे हैं, तो उन्हें फेंकने के लिए जल्दी मत करो, लेकिन स्वादिष्ट और सुगंधित जाम बनाओ।

मिश्रण:

1 किलो खीरे;
0.6 किलो दानेदार चीनी;
स्वाद के लिए दालचीनी;
नींबू;
3-4 पीसी। लौंग;
संतरा;
वेनिला पाउडर स्वाद के लिए।

खाना बनाना:

ग्रीष्म ऋतु ताजा साग और वैश्विक किलेबंदी का समय है। यही कारण है कि पहले गर्म दिनों की शुरुआत के साथ, खीरे के ताजे व्यंजन बहुत लोकप्रिय हो जाते हैं। रसदार, कुरकुरे और अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ ... ऐसे व्यक्ति को ढूंढना मुश्किल है जो इन सब्जियों को पसंद नहीं करेगा। और सबसे दिलचस्प बात यह है कि आप उनसे बड़ी संख्या में विभिन्न प्रकार की पाक कृतियों को पका सकते हैं। आखिरकार, खीरे के व्यंजन केवल साधारण सब्जी सलाद नहीं हैं। यह पेटू स्नैक्स, विटामिन कॉकटेल, स्वस्थ सूप और यहां तक कि डेसर्ट की एक बड़ी विविधता भी है।

श्री ककड़ी से मिलें!

हैरानी की बात यह है कि खीरा का सीधा संबंध लौकी के पौधों के परिवार से है। लेकिन नाम की उत्पत्ति कई ऐतिहासिक तथ्यों से जुड़ी है। इसलिए, उदाहरण के लिए, संस्कृत में "ककड़ी" शब्द एक भारतीय राजकुमार के नाम से बहुत मिलता-जुलता है, जिसके 60 हजार से अधिक बच्चे थे। लेकिन खीरे के अंदर बहुत सारे बीज होते हैं।

शब्द "ककड़ी" स्वयं प्राचीन ग्रीक मूल का है और अनुवाद में इसका अर्थ "अपंग" है। एक कृषि फसल के रूप में, खीरा लगभग 6,000 साल पहले भारत में दिखाई दिया था। वैसे, हिमालय की तलहटी में खीरा आज भी अपने प्राकृतिक वातावरण में उगता है। प्राचीन समय में, प्राचीन मिस्रवासी इन सब्जियों को खाना पसंद करते थे। और अब ताजा खीरे के व्यंजन पूरी दुनिया में लोकप्रिय हैं। इस सब्जी से आप बड़ी संख्या में विभिन्न प्रकार के सलाद और ठंडे ऐपेटाइज़र बना सकते हैं। गौरतलब है कि खीरा न सिर्फ स्वादिष्ट होता है, बल्कि सेहतमंद भी होता है। यह ताजा खीरे के लाभों और इस सब्जी की रासायनिक संरचना के बारे में बात करने का समय है।

बगीचे में सभी सबसे उपयोगी

एक खीरा में लगभग 95% पानी होता है। बाकी सब कुछ समूह बी, सी और पीपी के विटामिन हैं, साथ ही कैरोटीन, फाइबर और विभिन्न मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स हैं जो मानव शरीर के लिए उपयोगी हैं। खीरे में बड़ी मात्रा में कार्बनिक पदार्थ होते हैं जो अन्य उत्पादों के बेहतर पाचन और अवशोषण में योगदान करते हैं।

खाना पकाने की विधि

व्हिस्क का उपयोग करके, सॉस के लिए आवश्यक सामग्री मिलाएं। फिर खीरे को बड़े टुकड़ों में काट लें और आवश्यक संख्या में बैरल में काट लें और एक मिठाई चम्मच के साथ कोर को हटा दें। लुगदी को लगभग खीरे को ओक्रोशका में काटने की तरह काटा जाना चाहिए, और कटा हुआ एवोकैडो, चेरी टमाटर और सलाद के साथ मिलाया जाना चाहिए। द्रव्यमान नमक और काली मिर्च के साथ अनुभवी होना चाहिए।

कीग्स को एक विस्तृत डिश पर रखें, तैयार द्रव्यमान के साथ सीज़न करें और सॉस के ऊपर डालें। झींगा उबालें और प्रत्येक बैरल में एक टुकड़ा डालें। पकवान को शेष सॉस और ताजी जड़ी बूटियों की बूंदों से सजाया गया है। यह न केवल सुंदर है, बल्कि स्वादिष्ट भी है।

ताजा खीरे कैसे स्टोर करें?

यह सवाल कई गृहिणियों द्वारा पूछा जाता है जो सब्जियों के सभी लाभों और स्वाद को संरक्षित करना चाहते हैं। सर्दियों में ताजा खीरा ढूंढना मुश्किल नहीं है, लेकिन इसे अपने मूल रूप में रखना इतना आसान नहीं है। यह पता चला है कि कुछ व्यावहारिक सुझाव हैं जो ताजी सब्जियों के जीवन का विस्तार करेंगे:

एक जार में पानी डालें और वहां खीरे को उनकी पूंछ के नीचे रखें। कंटेनर को फ्रिज में रखें और उसमें हर दिन पानी बदलें।
एक तामचीनी पैन (लगभग 1 सेमी) में सिरका डालें, एक कद्दूकस डालें जिस पर खीरे डालें, जो तरल के संपर्क में नहीं आना चाहिए। वाष्पीकरण प्रक्रिया के दौरान, सिरका एक विशेष वातावरण बनाएगा जो सड़ने की प्रक्रिया को रोकता है।
खीरे को अच्छी तरह धोकर सुखा लें। अंडे की सफेदी को फेंटें और इससे सब्जियों की सतह पर परत चढ़ा दें। फिल्म नमी को वाष्पित नहीं होने देगी, इसलिए ताजी सब्जी कुछ समय के लिए उतनी ही स्वादिष्ट और स्वस्थ रह सकती है।

सूखे और ठंडे तहखानों के खुश मालिक थोड़े अधिक भाग्यशाली थे। उन्हें आश्चर्य करने की ज़रूरत नहीं है कि ताजा खीरे कैसे स्टोर करें - बस उन्हें एक तामचीनी या सिरेमिक कंटेनर में रखें और सूखी रेत के साथ छिड़के। तो सब्जियां पूरे एक महीने तक झूठ बोल सकती हैं।

ताजे खीरे से और क्या बनाया जा सकता है?

सभी प्रकार के सूप और विभिन्न स्नैक्स, सलाद और सब्जी कॉकटेल, स्टॉज और यहां तक कि डेसर्ट - सूची को ड्रेसिंग और सॉस, पेटू व्यंजनों और स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ जारी रखा जा सकता है। यहां तक कि सबसे साधारण सैंडविच, ताजे खीरे के टुकड़े से सजाए गए, अधिक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होंगे। ताजा ककड़ी व्यंजन पाक कल्पना के लिए एक बड़ी जगह है।

यह सब्जी विभिन्न प्रकार की सामग्रियों के साथ अच्छी तरह से चलती है, इसलिए हर गृहिणी रसोई में प्रयोग कर सकती है और अपने घर को ताज़े खीरे और अंडे के असामान्य सलाद के साथ आश्चर्यचकित कर सकती है, जिसे एक उत्कृष्ट फ्रेंच शैली की चटनी के साथ पकाया जाता है।

सामग्री

300 ग्राम ब्रेड क्वास,

300 ग्राम पानी

शीर्ष के साथ 1 युवा चुकंदर की जड़

1 गाजर, एक मध्यम आकार का खीरा,

हरे प्याज का एक गुच्छा, डिल पंख की एक जोड़ी,

1 कठोर उबला अंडा, 2 बड़े चम्मच। खट्टा क्रीम के चम्मच

1 चम्मच चीनी और 1 चम्मच 9% सिरका,

नमक स्वादअनुसार।

खाना बनाना

1. युवा बीट्स को छीलकर स्ट्रिप्स में काट लें, पेटीओल्स को छोटे टुकड़ों में काट लें।

2. पानी में डालें, सिरका डालें और 20 मिनट तक उबालें।

3. कटे हुए टॉप्स और चीनी डालें, नरम होने तक उबालें।

4. गर्मी से निकालें, ठंडा करें।

5. गाजर को छीलकर, स्ट्रिप्स में काट लें और पानी की थोड़ी मात्रा में अलग उबाल लें, ठंडा करें।

6. एक ताजा ककड़ी को स्ट्रिप्स में काट लें, हरी प्याज और एक कठोर उबले अंडे को बारीक काट लें।

7. इस मिश्रण में चुकंदर डालें, गाजर डालें।

8. क्वास डालें, मिलाएँ, स्वादानुसार नमक।

सेवा करते समय, डिल के साथ छिड़कें और खट्टा क्रीम जोड़ें।

सलाद "काल्पनिक"

प्रत्येक हिस्साहैम का एक टुकड़ा और उबला हुआ सॉसेज, 1 खीरा, 1 सेब, थोड़ी सी हरियाली और 1 बड़ा चम्मच। मेयोनेज़ का एक चम्मच।

खाना बनाना

1. हैम और सॉसेज को छोटे टुकड़ों में काट लें।

2. खीरे को भी इसी तरह छील कर काट लें.

3. सेब को छीलकर पतले स्लाइस में काट लें।

खीरा और हैम को सॉसेज के साथ मिलाएं। मेयोनेज़ से भरें।

5. ऊपर से साग छिड़कें और सेब के स्लाइस से सजाएं।

तली हुई खीरा

इस व्यंजन के लिए लंबी फल वाली किस्में अधिक उपयुक्त हैं। 1-2 खीरे, 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच मैदा, 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच वनस्पति तेल, नमक और खट्टा क्रीम - स्वाद के लिए, डिल पंख की एक जोड़ी।

खाना बनाना

1. खीरे धो लें, लगभग 1 सेंटीमीटर मोटे स्लाइस में काट लें।

2. थोडा़ सा नमक, आटे में बेल कर दोनों तरफ से फ्राई कर लें.

3. खट्टा क्रीम में डालें और 1-2 मिनट तक उबालें।

सेवा करते समय, आप कटा हुआ डिल के साथ छिड़क सकते हैं।

मसालेदार ककड़ी सैंडविच

सामग्री:

1 खीरा

छोटा बल्ब,

वर्दी में 1 उबला आलू

1 चम्मच सब्जी छोटी है,

नमक स्वादअनुसार।

खाना बनाना

1. आलू के छिलके निकाल कर उबाल लीजिये. पतले हलकों में काटें, एक प्लेट पर रखें, हल्का नमक। वनस्पति तेल के साथ स्प्रे करें।

2. प्याज को छल्ले में काट लें और आलू पर रख दें। वनस्पति तेल के साथ स्प्रे करें।

3. मसालेदार खीरे को पतले हलकों में काटें और प्याज के ऊपर डालें वनस्पति तेल के साथ छिड़के।

आप सब कुछ एक प्लेट पर नहीं, बल्कि सीधे काली रोटी के टुकड़े पर रख सकते हैं। एक स्वादिष्ट सैंडविच लें।

पन्नी में भरवां खीरा

1. छिले हुए खीरे को आधा काट लें और बीज साफ कर लें।

2. किसी भी स्टफिंग से भरें।

3. पन्नी में लपेटें और ओवन में मध्यम आँच पर लगभग 25 मिनट तक बेक करें।

भरवां खीरा

सामग्री:

8 ताजा खीरा

2 कप ग्राउंड बीफ,

0.5 कप सफेद बन पल्प

0.25 कप दूध

1 कप खट्टा क्रीम

1 प्याज का सिर,

2 बड़ी चम्मच। बड़े चम्मच मक्खन (या सब्जी)

2 कच्चे अंडे

नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।

खाना बनाना

1. कीमा बनाया हुआ मांस तैयार करें। ऐसा करने के लिए, एक मांस की चक्की के माध्यम से 200 ग्राम युवा बीफ़ पास करें।

2. प्याज को छीलकर बारीक काट लें और आधा तेल में तल लें

3. रोल को दूध में भिगो दें।

4. अंडे को नमक और काली मिर्च से रगड़ें।

5. सब कुछ मिलाएं।

6. खीरे का छिलका उतार लें, उसका एक सिरा काट लें और उसका कोर निकाल दें। पके हुए कीमा बनाया हुआ मांस के साथ सामान।

7. स्टफ्ड खीरे को एक सॉस पैन में डालें, बचा हुआ मक्खन डालें और 2 कप पानी डालें जिसमें बोउलोन क्यूब घुल जाए

8. ढककर मध्यम आँच पर 20 मिनट तक पकाएँ, 1 कप खट्टा क्रीम डालें और 20 मिनट तक और उबालें।

जब खीरा नरम हो जाए, तो उन्हें एक डिश पर रखें, पकाने के बाद बची हुई चटनी के ऊपर डालें और परोसें।

खीरे से खाली

ऊंचा हो गया ककड़ी का सलाद

सामग्री:

ताजा खीरे 3 किलो (यदि खीरे बड़े हो गए हैं, तो आपको उनसे त्वचा को काटने की जरूरत है),

0.5 किलो प्याज,

200 ग्राम डिल।

खाना बनाना

1. खीरे को हलकों में काट लें।

2. प्याज को छल्ले में काट लें

3. डिल को बारीक काट लें।

4. खीरे और प्याज को जार में परतों में व्यवस्थित करें, डिल के साथ छिड़के।

5. एक ठंडा ड्रेसिंग बनाएं और प्याज के साथ खीरे डालें।

6. इसे 3 घंटे के लिए पकने दें, जार की सामग्री को एक जार से दूसरे जार में स्थानांतरित करके जार की सामग्री को कॉम्पैक्ट करें।

7. लीटर जार को 10 मिनट, 0.8 लीटर - 8 मिनट, 0.5 लीटर - 5 मिनट के लिए ढककर रखें।

सलाद ठंडा होने के तुरंत बाद खाने के लिए तैयार है।

ठंडी जगह पर रखें।

कोल्ड ड्रेसिंग तैयारी: 250 ग्राम सब्जी और तेल, 250 ग्राम 6% सिरका, 0.5 कप चीनी, 0.5 कप नमक।

सब कुछ मिलाएं।

टिप्पणी:यदि सलाद के साथ जार को ढक्कन के साथ कवर किया जाता है और 10 मिनट (आधा लीटर जार) के लिए निष्फल किया जाता है, और फिर लुढ़का हुआ होता है, तो सलाद पूरी तरह से रेफ्रिजरेटर में पूरी तरह से संरक्षित रहेगा।

मसालेदार खीरे

1. युवा खीरे की युक्तियों को काट लें, उन्हें एक जार में डाल दें।

2. ऊपर से डिल, लहसुन के पत्ते, तारगोन की एक टहनी, hyssop, काले करंट के पत्ते डालें और उबलते हुए सिरप (2 बड़े चम्मच नमक प्रति 1 लीटर पानी) डालें। 6 घंटे में खीरा बनकर तैयार हो जाएगा.

खीरे में अचार खीरा

सामग्री:

3-4 बड़े उगने वाले खीरे,

मसालेदार साग स्वाद के लिए,

अचार के लिए 500 ग्राम छोटे खीरे,

प्याज के 2-3 सिर,

1 सेंट नमक का चम्मच

2 चम्मच चीनी।

खाना बनाना

1. मोटे कद्दूकस पर खीरे को कद्दूकस कर लें।

2. प्याज को छल्ले में काट लें और इसे उबलते पानी से जलाएं।

3. खीरे में प्याज, नमक, चीनी और सभी जड़ी-बूटियां मिलाएं। एक दिन के लिए जलसेक छोड़ दें (पानी और सिरका न डालें)।

4. अगले दिन, जार के तल पर द्रव्यमान का हिस्सा रखें, शीर्ष पर अचार के लिए छोटे खीरे कसकर रखें, सभी voids में द्रव्यमान जोड़ें।

5. एक दिन में आपके पास खाने के लिए हल्का नमकीन खीरा होगा।

उन्हें लंबे समय तक रखने के लिए, खीरे में 1 लीटर पानी डालें जो अभी तक जार में नहीं डाला गया है और उबाल लें। भरे हुए खीरे को ढक्कन से ढककर 3-4 मिनट के लिए रख दें। नमकीन को एक सॉस पैन में डालें और फिर से उबाल लें, और जार में खीरे की व्यवस्था करें, उनके ऊपर उबलते नमकीन पानी डालें और रोल करें। एक कंबल के नीचे धीरे-धीरे ठंडा करें।

फ़्रिज में रखे रहें।

यदि जार में नमकीन पानी डालने के बाद सिरका (1 बड़ा चम्मच प्रति लीटर की दर से) डालें, तो आप ऐसे खीरे को ठंडी जगह पर रख सकते हैं।

खीरे का अचार बनाने का सबसे आम तरीका

सामग्री

2 किलो छोटे खीरे (तीन लीटर जार पर आधारित),

लहसुन की 2 कलियां

अचार का साग (डिल छाता, तारगोन की टहनी, तुलसी का तना और पत्ते, सहिजन का पत्ता),

2 बड़ी चम्मच। नमक के चम्मच।

खाना बनाना

1. जार के तल पर साग और लहसुन डालें

2. ताजे चुने हुए खीरे को कैलिब्रेट करें, दोनों सिरों को काट लें, धो लें, जार में कसकर डाल दें।

3. उबलते पानी में नमक घोलें, ठंडा करें।

4. खीरे को ठंडे नमकीन पानी में डालें, धुंध के साथ कवर करें और 2-3 दिनों के लिए खड़े रहने दें।

5. धुंध हटा दें, ढक्कन के साथ कवर करें और 20-25 मिनट के लिए पानी के स्नान में पेस्टराइज करें।

6. रोल अप करें, ढक्कन को पलट दें, कवर के नीचे धीरे-धीरे ठंडा करें।

चीनी के साथ डिब्बाबंद खीरे

सामग्री:

1 किलो खीरे (2 लीटर जार के लिए),

1 सेंट एक चम्मच 9% सिरका,

डिल छाता, अजमोद का एक पत्ता, अजवाइन, सीताफल, सहिजन की आधा शीट, नमक - स्वाद के लिए 2-3 काले करंट के पत्ते,

1 मीठी शिमला मिर्च।

नमकीन तैयार करने के लिए: 1 लीटर पानी, 2 बड़े चम्मच। नमक के चम्मच, 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच चीनी।

खाना बनाना

1. ब्लांच किए हुए खीरे को एक जार में कसकर मोड़ो, लहसुन की एक लौंग और एक शिमला मिर्च डालें।

2. एक बर्तन में सारे मसाले डालिये, 1 लीटर पानी डाल कर धीमी आंच पर 15 मिनिट तक उबाल लीजिये.

3. खीरे के ऊपर उबलता हुआ नमकीन डालें।

4. प्रत्येक जार में 1 बड़ा चम्मच डालें। 6% सिरका का चम्मच और रोल अप करें।

5. ढक्कन को चालू करें और ढक्कन के नीचे धीरे-धीरे ठंडा करें।

ठंडी जगह पर रखें।

खीरे को संरक्षित करने का सबसे आसान तरीका

1 लीटर कंटेनर मात्रा के लिए: 500 ग्राम खीरे, 500 ग्राम पानी, 1 एस्पिरिन टैबलेट, 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच नमक, एक तिहाई चम्मच साइट्रिक एसिड, एक चाकू की नोक पर पिसी हुई लाल मिर्च, स्वाद के लिए मसालेदार जड़ी-बूटियाँ, लहसुन की एक लौंग।

खाना बनाना

1. साग और खीरे को ब्लांच करें।

2. जार में कसकर पैक करें।

3. एस्पिरिन, नमक, साइट्रिक एसिड, काली मिर्च को छोड़ दें।

4. ऊपर से उबलता पानी डालें, रोल अप करें।

5. ढक्कन चालू करें और ढक्कन के नीचे धीरे-धीरे ठंडा करें।

कमरे के तापमान पर रखो।

अचार

इस रेसिपी का मुख्य आकर्षण बड़ी संख्या में मसालों का उपयोग है।

1.5 किलो खीरा (एक तीन लीटर जार पर आधारित), 3 सोआ छाते, 4 लहसुन लौंग, 4 चेरी के पत्ते, सहिजन के 3 टुकड़े (आकार में 2 सेमी), 1 कड़वी लाल मिर्च, 3-4 छोटे लाल टमाटर, 1 मीठा बल्गेरियाई काली मिर्च।

खाना बनाना

1. खीरे को धोकर तीन घंटे के लिए पानी में डाल दें।

2. जार के तल पर सोआ, लाल मिर्च, लहसुन, सहिजन, चेरी के पत्ते डालें।

3. खीरे को कसकर, टमाटर और कटी हुई शिमला मिर्च के साथ रखें।

4. अचार तैयार करें: 1.5 लीटर पानी के लिए, एक छतरी के साथ डिल के 2 डंठल, 2 काले करंट के पत्ते, 3 लौंग, 3 मटर ऑलस्पाइस, 2 मटर काली मिर्च, 1 तेज पत्ता, 3 बड़े चम्मच लें। नमक के चम्मच, 5 बड़े चम्मच। चीनी के बड़े चम्मच, 20 मिनट के लिए कम गर्मी पर सब कुछ उबाल लें, सोआ और काले करंट के पत्तों को हटा दें।

5. खीरे को गर्म अचार के साथ डालें, 5 मिनट के लिए ढक दें।

6. एक सॉस पैन में निकालें और फिर से अचार उबाल लें, गर्मी से हटा दें, 1 बड़ा चम्मच डालें। एक चम्मच 9% सिरका और फिर से खीरे डालें, रोल अप करें, ढक्कन को पलट दें, कवर के नीचे धीरे-धीरे ठंडा करें।

कमरे के तापमान पर रखो।

ककड़ी जाम

सामग्री:

1 किलो छोटे खीरे (3-5 सेमी),

1 किलो चीनी

1 नींबू, थोड़ा वेनिला।

खाना बनाना

1. खीरे को ब्लांच करें।

2. गाढ़ा चाशनी डालें (प्रति 1 किलो चीनी में 1 बड़ा चम्मच पानी)।

3. निचोड़ा हुआ नींबू का रस, बारीक कटा हुआ नींबू का रस, वेनिला डालें।

एक उबाल लेकर आओ, गर्मी से हटा दें, थोड़ा ठंडा होने दें और फिर से उबाल लें, बहुत कम गर्मी पर पकाएं।

सिरका के बिना डिब्बाबंद खीरे तैयार करना आसान है, मुख्य बात यह है कि वांछित अचार किस्म और आकार के खीरे लेना। खीरे को छोटे जार में बनाना अच्छा है, परिवार छोटा होने पर यह अधिक सुविधाजनक है।

जब खीरे की कटाई का मुख्य कार्यक्रम पूरा हो जाता है, तो मैं प्याज के साथ डिब्बाबंद खीरे बनाता हूं, लेकिन वे सभी समाप्त नहीं होते हैं और समाप्त नहीं होते हैं। इसे आज़माएं, शायद आपको यह आसान रेसिपी पसंद आएगी?

मसालेदार खीरे "सबसे रूसी ऐपेटाइज़र" हैं, साथ ही साथ vinaigrettes, अचार और अन्य पारंपरिक व्यंजन बनाने के लिए एक अनिवार्य उत्पाद हैं। खीरे का अचार कैसे बनाएं - आप इस रेसिपी से सीखेंगे!

डिब्बाबंद खस्ता खीरा किसी भी गृहिणी की असली दौलत है। मेरे पास अपने शस्त्रागार में खस्ता खीरे के कई विकल्प हैं - मैं उनमें से एक को साझा कर रहा हूं।

डिब्बाबंद बल्गेरियाई खीरे इस तथ्य से प्रतिष्ठित हैं कि हॉर्सरैडिश, डिल या लहसुन को जार में नहीं जोड़ा जाता है, लेकिन प्याज रखा जाता है। खीरे को छोटी, अचार वाली किस्में ही लेनी चाहिए। तैयार!

गर्मियों के आगमन के साथ, मुझे नमकीन खीरे की याद आने लगती है। इसलिए, जैसे ही ताजा दिखाई देते हैं, मैं उन्हें तुरंत नमक करता हूं। हल्के नमकीन खीरे के लिए मेरा नुस्खा सरल है, वे कुछ ही दिनों में तैयार हो जाते हैं। स्वाद बढ़िया है!

उत्तम और बहुत ही मूल क्षुधावर्धक - ककड़ी जाम। कड़ी चीज और खरबूजे के साथ अच्छी तरह से जोड़ता है। अपनी अंगुलियों को चाटें! एक ग्लास वाइन के साथ छत पर गर्मियों की शाम की सभा के लिए बिल्कुल सही।

सरसों के साथ मसालेदार खीरे पहली चीज है जिससे मैं बाहर निकलता हूं। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप इसे कैसे करते हैं, आप अभी भी इसे वसंत तक नहीं बनाएंगे :) मैंने अपनी सास से सरसों के साथ खीरे के अचार के लिए नुस्खा उधार लिया था। मैं साझा करता हूं!

खस्ता मसालेदार खीरे - इससे बेहतर क्या हो सकता है? खीरे को क्रंच करना कितना अच्छा है, है ना? :) मैं आपको बताता हूँ कि कुरकुरे खीरे का अचार कैसे बनाया जाता है। थोड़ा सा काम - और एक अच्छा नाश्ता तैयार है!

सरसों के साथ डिब्बाबंद खीरे मजबूत, अद्भुत स्वाद वाले होते हैं। एक उत्कृष्ट क्षुधावर्धक, साइड डिश और सलाद में एक सुखद घटक सरसों के साथ डिब्बाबंद खीरे हैं। पारिवारिक नुस्खा!

मीठे मसालेदार खीरे हमेशा धमाकेदार होते हैं! बनाने में आसान और हमेशा बेहतरीन परिणाम। वैसे, एक आदमी ने मुझे नुस्खा दिया, और वे पहले से ही खीरे के बारे में बहुत कुछ जानते हैं। यह नुस्खा भी आजमाएं!

डिब्बाबंद मीठे कुरकुरे खीरे स्टोर से खरीदे गए खीरे से भी बदतर नहीं हैं। यदि आप छोटे खीरे लेते हैं, तो आपको स्वादिष्ट जार मिलेंगे जो डिब्बे से जल्दी गायब हो जाएंगे। नुस्खा यहां मौजूद है!

मैं कई सालों से ठंडे अचार वाले खीरे की रेसिपी जानता हूं। इसका उपयोग करना अच्छा होता है जब आपको बिना संरक्षण के स्वादिष्ट खीरे जल्दी से प्राप्त करने की आवश्यकता होती है। खीरे को प्लास्टिक के ढक्कन से ढंकना चाहिए।

डिब्बाबंद हल्के नमकीन खीरे स्वादिष्ट, कुरकुरे और स्वाद में बहुत सुखद होते हैं। वे नाश्ते के रूप में सेवा करने के लिए अच्छे हैं, एक साइड डिश में जोड़ें। मेरा नुस्खा तीन लीटर के जार के लिए है। क्या हम थोड़ा नमक आजमाएं?

खीरे का जैम पकाने का विचार मेरे दिमाग में तब आया जब मेरे पास अच्छी फसल थी। यह अच्छी तरह से निकला! तब से, मैं हर मौसम में इस विदेशी के कुछ डिब्बे पीता हूं। मैं इसे विविधता के लिए आजमाने की सलाह देता हूं।

ककड़ी रोल एक मूल क्षुधावर्धक है, खासकर उन लोगों के लिए जो ग्रीक सलाद पसंद करते हैं। रोल के लिए फिलिंग फेटा चीज़, धूप में सुखाए हुए टमाटर, जैतून और बिना चीनी के दही से बनाई जाती है।

गर्म गर्मी के दिनों में ठंडा ककड़ी का सूप एक अच्छा दोपहर का भोजन है। ठंडे खीरे के सूप का नुस्खा प्राकृतिक दही और सब्जी शोरबा पर आधारित है। शाकाहारियों के लिए उपयुक्त।

जब देश में बहुत सारे खीरे होते हैं, तो आपको उन्हें सर्दियों के लिए काटने की जरूरत होती है। सर्दियों के लिए ककड़ी का सलाद एक ठाठ तैयारी है, जो मेरे पसंदीदा में से एक है। मैं कम से कम एक जार बनाने की सलाह देता हूं - आप निराश नहीं होंगे।

सीमा तक, अचार के साथ एक साधारण सलाद हमारी मेज पर एक नियमित अतिथि है। यह बहुत ही सरल, किफायती सामग्री से तैयार किया जाता है। यह अचार से भी ज्यादा स्वादिष्ट, स्वादिष्ट निकलता है!

इस रेसिपी के अनुसार ताज़े खीरे का सलाद गर्मियों में एक अद्भुत ताज़ा व्यंजन है जिसे विभिन्न व्यंजनों के साथ साइड डिश के रूप में और एक स्वतंत्र हल्के सलाद के रूप में परोसा जा सकता है। बहुत स्वादिष्ट और ताज़ा!

ताजा मूली और खीरे का सबसे वसंत सलाद तैयार करें, सर्दियों में स्वादिष्ट विटामिन के एक हिस्से के साथ अपने शरीर को कमजोर कर दें! मूली और खीरे के सलाद के लिए एक सरल नुस्खा - पढ़ें!

गर्मियों में जल्दी और आसानी से बनने वाले नाश्ते के लिए ताजा खीरे का सलाद मेरा पसंदीदा विकल्प है। बस कुछ ही मिनटों का प्रयास - और एक ताजा, विटामिन और जीवन सलाद से भरा हुआ तैयार है!

खीरे, टमाटर और जड़ी बूटियों के सब्जी सलाद का नुस्खा उन सभी की मदद करना है जो ताजा सब्जी सलाद पसंद करते हैं। तैयार करने में कुछ भी मुश्किल नहीं है, लेकिन नुस्खा निश्चित रूप से काम आएगा;)

पत्ता गोभी और ककड़ी का सलाद एक झटपट तैयार होने वाला और काफी स्वादिष्ट सब्जी का सलाद है जो मांस के साथ एक साइड डिश के रूप में अच्छी तरह से चला जाता है, और बिना किसी चीज के अपने आप में अच्छा भी है।

हर कोई जानता है कि गजपाचो एक टमाटर का सूप है जिसका रंग लाल होता है। हालाँकि, गज़्पाचो न केवल लाल है, बल्कि हरा भी है :) मैं आपको हरा गज़्पाचो पकाने का तरीका बताता हूँ।

हल्का, कम कैलोरी वाला, स्वादिष्ट सलाद। साग और खीरे वसंत की तरह महकते हैं, और भारी मेयोनेज़ की अनुपस्थिति आपके फिगर पर सकारात्मक प्रभाव डालती है। तो पकाइए, खाइए और गर्मियों के लिए तैयार हो जाइए।

दही और ककड़ी सॉस सलाद ड्रेसिंग के साथ-साथ ग्रील्ड या ग्रील्ड व्यंजन परोसने के लिए एक आदर्श सॉस है। ताजा और हल्का, यह मांस के साथ अच्छी तरह से जुड़ता है।

सॉसेज और अचार से रूसी में रोल्स जापानी रोल की एक तरह की पैरोडी हैं जो बहुत लोकप्रिय हो गए हैं। मेरे लिए, एक बहुत ही मूल, ठंडा और स्वादिष्ट नाश्ता।

डिब्बाबंद खीरा सर्दियों के लिए एक शानदार तैयारी है। सबसे अच्छी बात यह है कि ऐसे खीरे को अलग-अलग, बिना किसी चीज के, या अन्य व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, सलाद में।

टमाटर, कद्दू और खीरे का नाश्ता "मोज़ेक"

टमाटर, कद्दू और खीरे का क्षुधावर्धक "मोज़ेक" उत्सव की मेज के लिए एक उत्कृष्ट क्षुधावर्धक है। तैयार करने के लिए सस्ता, लेकिन स्वादिष्ट और प्रभावी।

स्टफ्ड खीरा रेसिपी - सीफूड से भरे स्टफ्ड खीरे से वेजिटेबल स्नैक बनाना।

कुछ भी जटिल नहीं है, आज हम खट्टा क्रीम सॉस में ककड़ी का सलाद तैयार कर रहे हैं - तैयार करने में आसान, स्वस्थ, सामग्री के मामले में किफायती और बहुत स्वादिष्ट ताजा सब्जी सलाद।

गर्मियों में बुल्गारिया और मैसेडोनिया में लोकप्रिय एक ठंडा सूप। आमतौर पर मुख्य पाठ्यक्रमों से पहले परोसा जाता है।

सरसों के साथ खीरा किसी भी शीतकालीन दावत के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है। ऐसे खीरे का स्वाद एक विशेष मसाले और स्वाद के तीखेपन से अलग होता है।

दरअसल, इस सलाद को "एबी सनोमोनो" कहा जाता है, लेकिन सादगी के लिए मैं इसे बस कहूंगा - जापानी ककड़ी सलाद :) एक सरल लेकिन असामान्य सब्जी सलाद के लिए एक बढ़िया विचार।

रसोलनिक के लिए पकाने की विधि - अचार के साथ एक लोकप्रिय रूसी सूप। अचार को किसी परिचय की आवश्यकता नहीं है - हम सभी पहले से ही जानते हैं कि यह सूप कितना स्वादिष्ट है।

खीरा लगभग सभी को पसंद होता है। और उन्हें हल्का नमकीन कैसे पकाने के लिए - इसके बारे में नुस्खा में। स्वादिष्ट पारंपरिक रूसी नाश्ता!

गर्मियों में, स्ट्रॉबेरी हमारी मेज पर एक अनिवार्य तत्व हैं, और उनके बिना वर्ष के इस समय की कल्पना करना असंभव है। हम आपके ध्यान में स्ट्रॉबेरी, आड़ू, नाशपाती और खीरे का एक स्वादिष्ट और ताज़ा सलाद लाते हैं।

हम सभी ब्रेड क्वास पर ओक्रोशका जानते हैं, लेकिन कुछ ने शायद मिनरल वाटर पर ओक्रोशका की कोशिश की है। मैं खाना पकाने की सलाह देता हूं - स्वादिष्ट अकल्पनीय!

खीरे के पकौड़े अधिक पके हुए खीरे से छुटकारा पाने का एक आसान और स्वादिष्ट तरीका है। ये पेनकेक्स तोरी की याद दिलाते हैं। हालांकि, हमारे पास ककड़ी पेनकेक्स अधिक लोकप्रिय हैं।

शाकाहारी ओक्रोशका - गर्मियों में ठंडा सूप, बिना अंडे और सॉसेज के। साथ ही, यह ओक्रोशका क्वास पर नहीं, बल्कि केफिर पर तैयार किया जाता है।

गाजर और ककड़ी का सलाद एक साधारण लेकिन दिलचस्प ड्रेसिंग के लिए सबसे सरल सामग्री और अद्भुत स्वाद है। अगर आपको एक्सपेरिमेंट करना पसंद है तो यह रेसिपी आपके लिए है।

बल्गेरियाई ओक्रोशका टैरेटर एक पारंपरिक बल्गेरियाई ठंडा सूप है जिसमें एक बहुत ही रोचक ताज़ा स्वाद है!

कोरियाई शैली के खीरे उन लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प हैं जो सभी रूपों में खीरे पसंद करते हैं - नमकीन, हल्का नमकीन, सलाद में या सिर्फ ताजा। कोरियाई शैली के खीरे एक मसालेदार स्नैक हैं जो आपकी मेज को सजा सकते हैं।

सर्दियों में अचार के साथ सलाद एक बढ़िया सलाद विकल्प है, जब ताज़े खीरे में पैसे खर्च होते हैं, और उनकी तैयारी गर्मियों से बच जाती है। तो, अचार के साथ सलाद बनाने का एक आसान विकल्प।

अदरक के साथ सुगंधित चाय उन लोगों के बीच एक लोकप्रिय पेय है जो इस पौधे के असामान्य मसालेदार स्वाद की सराहना करते हैं। अद्वितीय सुगंध के अलावा, अदरक में कई उपयोगी गुण होते हैं। यह विटामिन ए, बी और सी से भरपूर होता है, इसमें बड़ी मात्रा में फायदेमंद अमीनो एसिड, खनिज और आवश्यक तेल होते हैं। सर्दियों में अदरक की चाय अपने गर्म प्रभाव के कारण विशेष रूप से प्रासंगिक होती है। इस पेय का उपयोग...

इस पृष्ठ में स्वादिष्ट और स्वस्थ जमे हुए बेरी व्यंजनों के लिए विभिन्न व्यंजन हैं, जो ठंड के मौसम में लोकप्रिय डेसर्ट के लिए एक अनिवार्य घटक हैं, जब ताजा जामुन उपलब्ध नहीं होते हैं और फ्रीजर आपूर्ति से भरे होते हैं। साइट पर आप जमे हुए जामुन के साथ पेस्ट्री, पाई, केक, मफिन, जेली और अन्य व्यंजनों के लिए मूल व्यंजन पा सकते हैं। पुराना...

मशरूम के साथ सलाद आसानी से किसी भी उत्सव की मेज को सजाएगा! यह अद्भुत क्षुधावर्धक आपको मेनू में सुखद विविधता लाने की अनुमति देता है। मशरूम सलाद की खूबी यह है कि इन्हें साल भर तैयार किया जा सकता है। गर्मियों में, तली हुई चटनर, मशरूम, बोलेटस मशरूम, मशरूम, दूध मशरूम या पोलिश लोकप्रिय हैं। सर्दियों में, आप सलाद के लिए रिक्त स्थान का उपयोग कर सकते हैं: मसालेदार, नमकीन या सूखे मशरूम ...

तोरी में स्पष्ट स्वाद की कमी सब्जी को कम लोकप्रिय और मांग में नहीं बनाती है। तोरी तैयार करने में आसान और सरल है और प्रभावशाली पाक कलाओं को खोलती है। इसका उपयोग पहले और दूसरे दोनों पाठ्यक्रमों को तैयार करने के लिए किया जाता है, साथ ही सर्दियों के लिए मसालेदार सलाद, कोरियाई और कैवियार में प्रसिद्ध "लिक योर फिंगर्स" सलाद सहित। मांस से भरी या पनीर और आलू से पकी हुई सब्जी भी कम स्वादिष्ट नहीं होती ...

ग्रीष्म ऋतु धूप के दिनों का समय है और फलों और जामुनों की एक बहुतायत है। कई मौसमी फलों में से चेरी अपने उपयोगी गुणों और अद्भुत स्वाद के लिए बाहर खड़े हैं। यह व्यर्थ नहीं है कि यह खाना पकाने में सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है और लोक चिकित्सा में मूल्यवान है। चेरी में विटामिन बी 1, बी 6, बी 15, पीपी, ई, साथ ही खनिजों का एक परिसर होता है - लोहा, जस्ता, आयोडीन, तांबा, मैंगनीज, कोबाल्ट, निकल, रूबिडियम। बेरी ने...

सितंबर हमें सब्जियों की एक समृद्ध फसल से प्रसन्न करता है, जिसमें एक युवा कद्दू एक विशेष स्थान रखता है। यह स्वादिष्ट सब्जी न केवल सौंदर्य की दृष्टि से मनभावन है, बल्कि यह विटामिन और खनिजों के अमूल्य स्वास्थ्य लाभ का भी स्रोत है। "सनी बेरी" की संरचना में विटामिन पीपी, बी 1, बी 2, सी और ई शामिल हैं। वे प्रतिरक्षा, शक्ति और उच्च जीवन शक्ति बनाए रखने के लिए आवश्यक हैं। अत्यधिक संतृप्त कद्दू ...

लाल, हरा, काला - विविधता और रंग की परवाह किए बिना, आंवले का स्वाद अद्भुत होता है। जैसा कि हाल ही में ज्ञात हुआ, आंवला शरीर से रेडियोन्यूक्लाइड को खत्म करने और कैंसर के विकास को रोकने में मदद करता है, और उम्र बढ़ने से लड़ने में भी मदद करता है। अमूल्य स्वास्थ्य लाभ और संरचना में एक अद्वितीय खनिज-विटामिन परिसर के लिए, बेरी को शाही उपनाम दिया गया था। आनंद लेना...

तो गर्मी खत्म हो गई है, दिन छोटे हो रहे हैं, मौसम कम और गर्म दिनों से कम खुश है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि सब्जियों को चुनने का मौसम धीरे-धीरे समाप्त हो रहा है। बहुत जल्द, हमारे बगीचे में ताज़े खीरे और तोरी, रसीले टमाटर और बैंगन खत्म हो जाएंगे। लेकिन शरद ऋतु और सर्दियों में, आप वास्तव में अपने आप को और अपने प्रियजनों को उनके साथ खुश करना जारी रखना चाहते हैं। सर्दियों के लिए कटाई गर्मी की फसल के जीवन का विस्तार करने का एक शानदार तरीका है। व्यंजनों...

कुछ हज़ार साल पहले भी, लोगों ने "विन बेरी" से सम्मानित किया था - अंजीर को एक प्राकृतिक सार्वभौमिक उपचारक की उपाधि से सम्मानित किया गया था। सुंदर क्लियोपेट्रा ने कई व्यंजनों के लिए अंजीर पसंद किया, यह जानते हुए कि, किसी और की तरह, वे उसकी सुंदरता और स्वास्थ्य में योगदान करते हैं। विशेषज्ञ नियमित रूप से ताजा अंजीर खाने की सलाह देते हैं। यह सिफारिश आसान है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इसका पालन करना सुखद है: आखिरकार, अंजीर के साथ व्यंजन विविध होते हैं और हमेशा ...

एक पौष्टिक, आसानी से बनने वाला व्यंजन जो किसी भी साइड डिश के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, और इसकी तैयारी के लिए सामग्री हमेशा सस्ती होती है ... आज हमने लीवर कटलेट और पैनकेक के लिए व्यंजनों के साथ एक संग्रह तैयार किया है। रसदार कटलेट या मसालेदार यकृत पेनकेक्स में सुखद, थोड़ा मीठा स्वाद होता है। कई परिवारों में, यह व्यंजन असामान्य नहीं है। गाजर और सुनहरे प्याज के साथ स्वादिष्ट लीवर पैनकेक...

ट्विस्टेड, मज़ेदार और चतुराई से काता... प्रिय पाककलाकारों, इस बार हमने आपके लिए सबसे स्वादिष्ट मिठाइयों में से एक - डेज़र्ट रोल तैयार करने के लिए विचारों के साथ एक चयन संकलित किया है! यहां आपको स्वादिष्ट बिस्किट रोल बनाने की कम से कम 30 अनूठी रेसिपी मिलेंगी। कस्टर्ड के साथ, जैम के साथ, जामुन के साथ, फलों के साथ, हलवे के साथ, नट्स के साथ, पनीर के साथ, आइसिंग के साथ - पसंद बहुत बड़ा है। बिस्किट रोल - एक ट्रीट...

स्वादिष्ट सूप बनाने में आप कितना समय लगाना चाहेंगे? और सप्ताह के दिनों में इस व्यंजन को बनाने के लिए आपके पास वास्तव में कितना समय है? यदि कभी-कभी आपके पास खाना पकाने के लिए लगभग समय नहीं होता है, और परिवार एक अद्भुत सूप सहित एक निर्धारित भोजन की प्रतीक्षा कर रहा है, तो आपको इन त्वरित सूप व्यंजनों में से एक पर ध्यान देना चाहिए! इसमें कोई शक नहीं, ये झटपट सूप बहुत...

यदि आपने अपने दैनिक मेनू की पहले से योजना नहीं बनाई है, और आपके प्रियजन सामान्य व्यंजनों से ऊब चुके हैं, तो इस संग्रह में से किसी एक विचार को लागू करने का प्रयास करें। स्वादिष्ट मीटबॉल एक साधारण लेकिन बहुत स्वादिष्ट व्यंजन है जो मीटबॉल जैसा दिखता है। दरअसल, मीटबॉल कटलेट से बहुत अलग नहीं होते हैं, लेकिन उनमें अंतर होता है। मीटबॉल मुख्य रूप से बारीक कटे हुए मांस से तैयार किए जाते हैं, जबकि इनका आकार गोल होता है,...

आपके स्वाद के लिए बन्स, सॉसेज और कुछ नमकीन सॉस। सभी सामग्री को मिलाएं, और देखो, हॉट डॉग तैयार हैं! यह सिर्फ इतना है कि इसे पकाना आसान है और इसका स्वाद कुछ खास नहीं है, लेकिन हॉट डॉग बनाना इन सरल चरणों तक सीमित नहीं है! घर पर हॉट डॉग को नए तरीके से पकाने की कई रेसिपी हैं और इस व्यंजन में विविधता लाने के कई विचार हैं, जो इसे नया स्वादिष्ट बनाते हैं ...

कई व्यवहारों में से, कुछ हमेशा एक हवादार चिकन सूफले का चयन करेंगे! चिकन सूफले एक बहुत ही नाजुक व्यंजन है, संरचना में इतना सुखद, हवादार, मानो भारहीन हो। नन्हे-मुन्ने बच्चों को ऐसी सौफ पसंद होती है कि उनकी माँ उनके लिए तैयार करती है; कई इसे डिनर पार्टी के लिए, मेहमानों के आने या छुट्टियों के लिए तैयार करते हैं; खैर, पाक प्रसन्नता के प्रेमी इसके अद्भुत स्वाद के लिए इसकी सराहना करते हैं। ऐसी विनम्रता एक स्वागत योग्य व्यंजन है ...