Колко калории има в пържена паста с яйца? Колко калории има в пържените тестени изделия? С домати в тиган

Всеки от нас е опитвал паста поне веднъж в живота си, а може би и повече от веднъж. Те се отличават с много бързо готвене, което не изисква внимателно наблюдение. Но не всеки осъзнава, че пастата е висококалоричен продукт. И така, колко калории има в сварената паста? 100 грама такава паста съдържа 366 kcal. Но какво са 100 грама, ще се наситите ли с това количество? Едва ли. Обикновено слагаме около 300 грама в чинията си, което се равнява на 1098 калории. Но, разбирате ли, всички сме различни, така че размерът на порцията ще варира значително. Това означава, че калоричното съдържание на варени тестени изделия също ще зависи от количеството.

Но има много малко хора, които ядат празни тестени изделия, обикновено имаме навика да добавяме масло към тях и то, подобно на макароните, има високо съдържание на калории. В резултат на това 100 грама от нашето ястие с паста и масло ще съдържат около 500 калории. И ако изядете пълна порция от 300 грама, тогава всичко е 1500. Откъде идва това калорично съдържание на варени тестени изделия? Работата е там, че се правят от брашно, яйца и масло, които съдържат голямо количество калории и когато се смесят, се оказва, че сме яли кифла.

Макароните обаче дават най-големи резултати при отслабване. Макаронената диета е призната за една от най-добрите. Но защо това се случва? Нека се опитаме да го разберем.

Много хора знаят, че тестените изделия са източник на въглехидрати. Но тези въглехидрати не са толкова бързи, колкото в други продукти. Това помага на пастата да се смила по-дълго. И това се случва, защото вещество като гликоген навлиза в кръвта ни много бавно. Ето защо, когато ядем тестени изделия, ние винаги се чувстваме сити и не изпитваме глад за много дълго време. Този плюс допринася за факта, че е по-малко вероятно да отидем до хладилника за следващата порция храна.

Но това не е единственият положителен момент. Второто предимство е, че яденето на тестени изделия насърчава производството на „хормона на щастието“, наречен серотонин. Именно това ни помага да преодолеем депресията.

Друг плюс е, че макароните съдържат мазнини в много малки количества. А също и менюто, което се състои от всякакви конуси, спагети, черупки и юфка, има огромен брой ястия. Така диетата няма да бъде монотонна и скучна.

Но трябва да се помни, че макароните са различни от макароните и трябва да ядете само тестени изделия, чиито компоненти са твърда пшеница. Да, и трябва да ги готвите само в съответствие с инструкциите, които можете да прочетете на опаковката. Средно готвенето отнема от 10 до 12 минути.

По време на тестената диета в никакъв случай не трябва да ядете захар, а солта е препоръчително да замените с каменна или морска. В същото време можете да пиете абсолютно всичко, но глътки трябва да са малки.

Ако спазвате строга диета, калоричното съдържание на варени тестени изделия ще варира леко. Така например закуската обикновено е около 250 kcal, а малката закуска, която я следва, е 50 kcal. Обядът и последващата вечеря заедно съдържат 350 kcal. Резултатът е до 1000 kcal на ден. Сега е ясно защо числото на кантара намалява след всяко претегляне и защо настроението ви постоянно се издига до непознати висоти.

Бих искал да се съсредоточа и върху калоричното съдържание на варени и сухи тестени изделия. Факт е, че самата паста удвоява обема си при готвене, докато калоричното й съдържание намалява със същото количество. Версията, че пастата напълнява е грешна. Те напълняват от храни, съдържащи инсулин, който превръща въглехидратите в подкожни мазнини. Точно това се случва с тези, които ядат сладко.

Макароните, напротив, насърчават загубата на тегло, освен ако разбира се не сте излели някакъв мазен сос върху тях или сте хвърлили парче масло в него. Така че яжте тестени изделия правилно и отслабвайте за вашето здраве, защото въпреки че калоричното съдържание на варени тестени изделия не е малко, въпреки това калориите на тестените изделия няма да ви позволят да напълнеете, а дори напротив, ще допринесат за бързото отслабване.

fb.ru

Пастата (или макароните) е специално оформен и изсушен продукт от пшенично брашно. Към тестото се добавят протеинови обогатители и ароматизиращи добавки, а за повишаване на хранителната стойност се добавят яйца.

Ползите от пастата, а това са паста, рога, пера, фиде, юфка, е както следва:

Калоричното съдържание на 100 g паста е повече от 300 kcal, ако е направено от първокласно брашно или съдържа добавки.

"отрицателен"Качествата на пастата са:

• високо съдържание на калории;
върху панкреаса и повишена кръвна захар при ядене на варени тестени изделия;
• значително съдържание нишесте;
• комбинирани с мазнини, сосове, подправки.

Това е ограничение за включването на тестени изделия в диетата на пациенти със затлъстяване, захарен диабет, атеросклероза, стомашно-чревни заболявания, вкл. със склонност към запек.

При изчисляване на съдържанието на калории е важно да се вземе предвид не само тяхното разнообразие, но и методът на приготвяне. Така, енергийната стойност на варената паста е само 98 kcal, а на пържената паста е 176 kcal. Да открия колко калории има в пастата, въведете теглото им в грамове в секцията Паста във формата за калкулатор по-долу. За да изчислите броя на килокалориите във военноморската паста (средно около 180 kcal), трябва да обобщите калорийното съдържание на всички съставки, включени в рецептата на ястието.

Полезна статия:

Колко време се варят макарони
Колко калории

calcsoft.ru

Калорично съдържание на паста по вид

Трябва да се отбележи, че съдържанието на калории в пастата може да варира в зависимост от вида. Например, колко калории има в сварената паста? Калоричното съдържание на варени тестени изделия е 98 kcal. От своя страна пържените тестени изделия са с повече калории – 176 kcal.

Колко калории има във военноморската паста?

Морската паста е ястие на базата на паста. Въпреки това, в допълнение към тестените изделия, съставът включва месо и други добавки, което значително влияе върху общото съдържание на калории. Калоричното съдържание на морската паста на 100 грама продукт е 180-190 kcal.

Колко калории има в пастата с масло?

Калоричното съдържание на пастата може да варира в зависимост от добавките в нея. Например, маслото често се добавя към варени тестени изделия. Калоричното съдържание на паста с масло в този случай е 180 kcal на 100 грама.

Колко калории има в мак и сирене?

Друга доста популярна добавка към готовата паста е сиренето. Естествено, калоричното съдържание на ястието се увеличава. Максималното съдържание на калории на 100 грама продукт от макаронено сирене е 500 kcal.

Колко калории има в твърдата паста?

Както знаете, тестените изделия от твърда пшеница се считат за най-здравословни и имат най-ниско съдържание на калории. Калоричното съдържание на продукта на 100 грама е 344 kcal.

Колко калории има в една чиния паста?

Този въпрос често се задава от хора, които следят диетата си. Калоричното съдържание на чиния с паста ще зависи от това какъв тип ястие сте избрали. Изчислението трябва да се направи от факта, че средната порция паста е 200-300 грама. Например калоричното съдържание на чиния паста с масло в този случай ще бъде 540 kcal.

bezkalorij.ru

• R-РґРѕСЂРѕРІСЊРµ
  • Отдых, СЃРѕРЅ Рё РІРѕСЃСЃс‚ановление
  • Стресс Рё Р±РѕСЂСЊР±Р° СЃ РЅРёРј
  • R'SЂRµРґРЅС‹Рµ RїSЂРёРІС‹С‡РєРё
  • Р-доровый образ жизни
  • Наука Рё медицРеРЅР°
  • RћS†РµРЅРєР° SЃРѕСЃС‚РѕСЏРЅРёСЏ R·РґРѕСЂРѕРІІСЏ S‡РµР»РѕРІРµРєР°
  • ГенетРеРєР°
  • Метаболизм (обмен веществ)
• Питание
  • Правильное РїРґРѕСЂРѕРІРѕРµ RїРёС‚ание
  • RќРµРїСЂР°РІРёР»СЊРЅРѕРµ RїРёС‚ание
  • R'RµRiRµS‚арРеансс‚РІРѕ Рё веганство
  • R'RµR»RєRyo, R¶РёсЂс‹ Ryo SѓРіР»РµРІРѕРґс‹
  • Р'итамины
  • RњР°РєСЂРѕ ммкроэлементы
  • РџРёс‰РµРІС‹Рµ добавки (Р -***)
• РџРѕс…удение
  • Диетс‹
  • РџРѕс…удение проблемных Р·РѕРЅ
• Калорийность
• RўSЂRµРЅРёСЂРѕРІРєРё
  • RљР°Рє накачать мышс†С‹?
  
  
  • R'РµРi
  • Фитнес Рё силовой тренинг
  • R'оевс‹Рµ РёСЃРєСѓСЃСЃс‚РІР°
  • RњРѕС‚ивация РІ Сспорте
  • Спортивные с‚равмс‹ Рё болезни
  • RЎРїРѕСЂС‚РеРІРЅРѕРµ RїРёС‚ание

bonfit.ru

Хранителната стойност

Пастата от брашно от твърда пшеница съдържа голям процент витамин В1 в състава си.

Този витамин е много важен за поддържане на енергията в човешкото тяло.

Количеството протеин в този вид продукт е достатъчно, за да премахне мастния слой, а не мускулната маса.

Това е изключително полезно свойство на протеина, изключително полезно за тези, които искат да се сбогуват с излишните килограми завинаги.

Но този фактор се отнася само за варени тестени изделия, без добавяне на мазни сосове, сирена с висок процент мазнини, мляно свинско месо и др.

Колкото по-малко калории има в менюто, толкова по-ниско е калоричното съдържание на готовото ястие.

Броят на калориите в тях, направени от брашно от твърда пшеница, е: 443,45 kcal.

Хранителната стойност:

• белтъчини 10,45;
• мазнини 2,13 g;
• въглехидрати 71,7 g.

Това брашно съдържа по-малко глутен от обикновеното брашно.

Те не се намокрят и поддържат добре формата си по време на готвене.

Калорично съдържание на варена паста Macfa: 345 kcal.

Хранителната стойност:

• белтъчини 10,49;
• мазнини 1,8;
• въглехидрати 71.4.

Рецепта за варени тестени изделия, нейната хранителна стойност

съставки:

• Паста 200 грама;
• вода 400 мл.

Метод на готвене:

Налейте вода в подготвения съд, добавете сол и кипнете.

Поставете ги във вряща вода.

Калорично съдържание на варени тестени изделия на 100 g: 112,24.

Хранителната стойност:

• белтъчини 3,47;
• мазнини 0,36;
• въглехидрати 23.25.

Морска паста, приготвяне и хранителна стойност

Калоричното съдържание на тестените изделия във флота зависи пряко от вида на каймата, използвана при приготвянето.

Свинската кайма с високо съдържание на мазнини дава на ястието повече калории.

За да намалите значително броя на калориите в това вкусно ястие, можете да използвате мляно месо от постно месо:
телешко, пилешко, постно говеждо, например, калоричното съдържание на паста с пиле ще бъде 300 kcal, а с кайма вече ще бъде 234 kcal на 100 грама.

Маслото също може да бъде почти напълно изключено от съставките за готвене.

В този случай каймата може да се задуши в тиган с минимално количество обикновена или филтрирана вода и 1 лъжица олио.

съставки:

1. Паста 450 грама;
2. телешка кайма;
3. 350 грама растително масло;
4. сол пипер.

Метод на готвене:

Сварете ги, като водата за готвене трябва да е осолена.

Веднага отцедете в гевгир и изплакнете много старателно.

Запържете добре каймата с лука в загрят тиган, като добавите зехтин, а ако не, тогава олио.

Калорично съдържание на морска паста на 100 g: 200,45 kcal.

Хранителната стойност:

• протеини 1,68;
• мазнини 99,86;
• въглехидрати 9,54.

Калорично съдържание на паста в различни ястия

Калоричното съдържание на различните тестени ястия е различно.

Този фактор зависи от съставките, които съставят тези ястия и броя на калориите в тях.

Гответе със сирене

съставки:

1. първокласна паста от брашно от твърда пшеница;
2. яйца;
3. твърдо сирене;
4. зехтин или растително масло;
5. сол.

Калорично съдържание на ястието: 333,46 kcal на 100 грама.

Паста с яхния

съставки:

1. варени тестени изделия;
2. зехтин;
3. или зеленчуци;
4. телешка или пилешка яхния;
5. сол.

Калорично съдържание на ястието: 185,7 kcal на 100 грама.

Паста с яйце

съставки:

1. варени тестени изделия;
2. масло;
3. яйце;
4. сол.

Калорично съдържание на ястието: 114,7 kcal на 100 грама.

Сортовете паста се правят от различни сортове пшеница, като се използват различни технологии на производство.

От тези фактори зависи качеството на продуктите, тяхното калорично съдържание и наличието на полезни свойства.

Качеството на продукта се определя много лесно при приготвянето му.

Брашнената паста, която се произвежда от брашно от твърда пшеница по специални технологии, изобщо не се преварява по време на готвене, тъй като съдържа по-нисък процент глутен.

Те са богати на протеини и витамин В1.

Трябва да се има предвид, че калориите в готовото ястие са с 50% по-малко, отколкото в сухите продукти.

Половината от калориите се губят при технологична обработка, просто готвене.

Броят на калориите в ястията, които имат паста като основна съставка, зависи от другите храни в ястието.

Сирената, задушените меса, каймата, различните сосове и сосове съдържат много мазнини.

Колкото повече мазнини, толкова повече калории.

За да избегнете неприятните проблеми с напълняването, трябва да консумирате тези сладкарски изделия с много здравословни задушени или пресни зеленчуци, билки и лук, запържени в малко количество зехтин.

Но ако все пак искате да се поглезите с пържени тестени изделия, не забравяйте, че съдържанието на калории в тях може да достигне 180 kcal на 100 грама продукт.

Вкусно, здравословно и нискокалорично.

Обилните тестени ястия са идеални за обяд, ранна вечеря и понякога закуска. Пастата се готви бързо и върви добре с много храни. Вкусни яйчени макарони могат да се приготвят от варени или пържени рога или други видове паста. Можете да приготвите оригинални ястия от паста, като гювечи с различни пълнежи и сосове. Поглезете себе си и любимите си хора с вкусно ястие на базата на проста паста.

Как да готвя паста с яйца

Приготвянето на паста с яйца у дома е много лесно. Можете да използвате всякакъв вид паста: домашна паста, спагети, юфка, конуси, лъкове и т.н. Приготвят се в тенджера, фурна, тиган и дори в микровълнова. Макароните се варят до пълна готовност, освен ако не е предвидена допълнителна термична обработка. До полуготовност – ако смятате да готвите гювеч или да комбинирате (загрявате) със сос.

Приготвяне на храна

За готвене е по-добре да изберете тестени изделия от твърда пшеница. Те се готвят малко по-дълго, но имат по-ниско съдържание на калории. Изберете домашни яйца. Яркият жълтък ще направи ястието по-цветно. Сиренето често се добавя към пастата. Може да се използва за приготвяне на сосове, да се смесва директно в паста или да се използва като топинг.

Апетитната коричка на гювеча се оформя от твърди сортове сирене или моцарела. Други мариновани или преработени сортове могат да се използват за сос или като добавка. Добавете пресни или замразени зеленчуци според вашите вкусови предпочитания. Може би най-успешната комбинация е паста с домати или доматен сос. Освен това, за да увеличите хранителната стойност на ястието, можете да добавите любимите си сортове месо, птици и риба.

Паста с яйце - рецепта

Днес има много рецепти за приготвяне на тестени ястия с яйца и други добавки. Всяка домакиня облича пастата със собствен сос или прави други оригинални ястия. Начинаещите трябва да следват инструкциите стъпка по стъпка със снимки в първите етапи. Това ще ви помогне да контролирате реда и правилното изпълнение на всеки процес.

Спагети с яйце и сирене

• Време: 20 минути.
• Брой порции: 4 лица.
• Калорично съдържание на ястието: 291 kcal / 100 грама.
• Кухня: италианска.
• Трудност: лесно.

Приготвянето на спагети с яйчена смес и сирене по тази рецепта става много лесно и бързо. Целият процес ще отнеме по-малко от половин час. Тази рецепта използва малко познатото в нашите среди сирене Пекорино Романо. Това е твърдо сирене от италиански произход, което се произвежда от овче мляко. Придава специална структура на ястието и кремообразен, леко орехов вкус. Ако не намерите този вид сирене, тогава можете да използвате други твърди сортове.

съставки:

• спагети - 500 г;
• мляко 2,5% – 180 ml;
• Сирене Пекорино Романо – 160 г;
• масло – 30 г;
• яйца – 1 бр.;

Метод на готвене:

1. Сварете спагетите в подсолена вода, докато станат ал денте.
2. Докато макароните се варят, изсипете сместа от мляко и яйца в отделен съд и разбийте.
3. Отцедете спагетите в гевгир.
4. Макароните се връщат в тигана, поставят се на слаб огън, заливат се с яйчената смес и се добавя маслото.
5. Разбъркайте, докато млякото леко се сгъсти и покрие пастата. Този процес ще отнеме не повече от минута.
6. Махнете сместа от котлона, добавете сиренето и разбъркайте.
7. Добавете подправки, овкусете и коригирайте на вкус.

Гювеч

• Време: 40 минути.
• Брой порции: 6 души.
• Калорично съдържание на ястието: 272 kcal / 100 грама.
• Предназначение: за закуска, лека закуска, гарнитура.
• Кухня: руска.
• Трудност: лесно.

Проста, но вкусна гювеч от паста с яйчена смес е обилно ястие, което е идеално като пълна закуска или гарнитура. Печените макарони в яйчена смес поддържат формата си добре. Можете да вземете гювеча със себе си за лека закуска и дори да го хапнете с ръце. Можете да използвате всякакви макаронени изделия; тази рецепта използва обикновени макаронени изделия. Гювечът може да се приготви от престояла паста, като по този начин му се даде „втори живот“.

съставки:

• паста - 400 г;
• масло – 50 г;
• галета - 30 г;
• яйца – 7 бр.;
• сол на вкус.

Метод на готвене:

1. Сварете макароните до полуготовност в подсолена вода.
2. Разбийте яйчената смес със сол с бъркалка или с помощта на блендер.
3. Изплакнете макароните, добавете парче масло, около 15 гр.
4. Поставете пастата в яйчената смес и разбъркайте добре.
5. Намажете форма за печене с 15 г масло и поръсете с една супена лъжица галета.
6. Поставете тестото във формата, отгоре намажете на малки парченца останалото масло и поръсете с останалата галета.
7. Печете на 200°C за 20 минути до златисто кафяво.

Лапшевник във фурната

• Времетраене: 1 час.
• Брой порции: 10 души.
• Калорично съдържание на ястието: 165 kcal / 100 грама.
• Предназначение: за обяд, вечеря, закуска, гарнитура.
• Кухня: руска.
• Трудност: лесно.

Вкусна юфка с яйце можете да поднесете под формата на гювеч. Активното време за готвене е не повече от 15 минути. Останалото време ястието прекарва във фурната. Ако имате фурна с таймер, то от момента, в който настроите уреда за печене, можете спокойно да забравите за ястието, да се заемете с приготвянето на салата или други по-важни неща.

съставки:

• фиде - 300 г;
• сметана - 200 ml;
• масло – 50 г;
• захар - 20 g;
• яйца – 10 бр.;
• сол на вкус.

Метод на готвене:

1. Налейте вода в тенджера, оставете да заври, добавете сол.
2. Добавете фиде във вряща вода и разбъркайте.
3. Когато водата отново заври, намалете котлона и оставете да къкри, докато омекне, около 5-7 минути.
4. Готовите нудълси се отцеждат в гевгир, връщат се в тигана и се добавя малко олио.
5. В купа разбийте яйцата, сметаната, захарта и солта до гладкост.
6. Намажете подходяща форма за печене с масло.
7. Поставете юфката в него на равен слой.
8. Изсипете яйчената смес равномерно върху макароните.
9. Поставете уреда за фиде в предварително загрята на 220°C фурна за 40 минути.
10. Готовата запеканка с фиде намажете с масло.

С домати в тиган

• Време: 30 минути.
• Брой порции: 2 лица.
• Калорично съдържание на ястието: 211 kcal / 100 грама.
• Предназначение: за обяд, вечеря.
• Кухня: руска.
• Трудност: лесно.

Паста в тиган с домати е обилно ястие, което може да се приготви за рекордно кратко време. Ще помогне, когато след работен ден няма абсолютно никакво време за готвене. За приготвянето на тази рецепта можете да използвате и вчерашна паста. Можете да добавите пресни или сушени билки към доматения сос, те образуват приятен ароматен ансамбъл.

съставки:

• паста - 100 г;
• слънчогледово масло - 20 ml;
• яйца – 2 бр.;
• домат – 1 бр.;
• сол, смлян черен пипер - на вкус.

Метод на готвене:

1. Сварете пастата в много вода.
2. Отцедете в гевгир.
3. Запържете доматите в тиган в слънчогледово масло, добавете малко сол и черен пипер.
4. Поставете пастата в тигана и разбъркайте.
5. Счупете яйцата, разбъркайте, запържете до готовност.
6. Украсете готовото ястие с билки.

В микровълновата

• Време: 15 минути.
• Брой порции: 1 човек.
• Калорично съдържание на ястието: 260 kcal / 100 грама.
• Кухня: руска.
• Трудност: лесно.

Можете да приготвите засищащо и вкусно тестено ястие само за 15 минути, като използвате микровълновата. Можете да използвате прясно сварена паста или престояла паста. Тази рецепта също така съчетава добре фиде с яйца. Готовото ястие може да се поръси със сирене. Или 1 минута преди края на готвенето извадете пастата, поръсете със сирене и оставете да се готви още 60 секунди, за да се разтопи.

съставки:

• паста - 100 г;
• масло - 20 g;
• яйца – 1 бр.;
• копър – 1 връзка;
• подправки - на вкус.

Метод на готвене:

1. Сварете пастата в подсолена вода.
2. Разбийте яйчената смес, добавете подправките, нарязаните билки и разбъркайте.
3. Готовите макарони се поставят в купа, добавя се парченце масло и се залива с яйчената смес.
4. Микровълнова на 800 W за 4 минути.

Пилешки рога

• Време: 30 минути.
• Брой порции: 2 лица.
• Калорично съдържание на ястието: 247 kcal / 100 грама.
• Предназначение: за обяд, вечеря.
• Кухня: руска.
• Трудност: лесно.

Можете да готвите паста в тиган без предварително варене. Тази рецепта използва конуси, но можете да използвате малки черупки или лъкове. Основното е, че те не са твърде големи, така че ще се готвят възможно най-бързо. Вместо пилешко филе можете да използвате други видове месо, в зависимост от вашите вкусови предпочитания.

съставки:

• паста - 350 г;
• пилешко филе - 200 г;
• растително масло - 30 g;
• яйца – 2 бр.;
• лук – 1 бр.;
• сол, черен пипер - на вкус.

Метод на готвене:

1. Обелете лука и го нарежете на половин пръстени.
2. Нарежете пилешкото филе на кубчета или ивици, запържете в растително масло с лук.
3. Добавете подправки на вкус, половин чаша чиста вода, намалете котлона и оставете да къкри 5-7 минути.
4. Сипват се макароните, разбъркват се и се заливат с още 2 чаши вода.
5. Оставете да къкри максимум 15 минути, като разбърквате от време на време.
6. Когато пастата омекне, счупете две яйца и разбъркайте, докато белтъците се стегнат.

С варено яйце

• Време: 20 минути.
• Брой порции: 4 лица.
• Предназначение: за обяд, вечеря.
• Кухня: руска.
• Трудност: лесно.

Прост кремообразен сос от масло и билки е лесен, но вкусен дресинг за паста. Тази рецепта използва обикновено руско сирене. Може да се замени с пармезан, върви добре с паста. Всяка паста ще свърши работа, спагетите ще изглеждат най-хармонично. Ако имате желание и възможност, пригответе пастата сами.

съставки:

• паста - 300 г;
• твърдо сирене - 100 г;
• копър - 20 г;
• масло - 20 g;
• яйца – 2 бр.;
• подправки - на вкус.

Метод на готвене:

1. Сварете яйцата твърдо.
2. Сварете пастата до полуготовност, отцедете в гевгир и изплакнете със студена вода.
3. Настържете сиренето на едро ренде, нарежете пресни билки.
4. Загрейте маслото в тиган, добавете копър и задушете леко.
5. Добавете пастата към соса, добавете подправките и запържете до златисто кафяво.
6. Яйцата се нарязват на четвъртинки, добавят се в тигана, поръсват се със сирене, похлупва се и се оставя да къкри 2 минути.

С лук

• Време: 25 минути.
• Брой порции: 4 лица.
• Калорично съдържание на ястието: 268 kcal / 100 грама.
• Предназначение: за обяд, вечеря.
• Кухня: руска.
• Трудност: лесно.

Бърза или мързелива паста с лук. В рецептата се използва готов доматен сос. Можете да го купите в магазин или да го направите сами у дома. За да направите това, ще ви трябва доматено пюре, чесън и любимите ви подправки. Можете да добавите малко подправки с лют червен или черен пипер, те вървят добре с доматен сос.

съставки:

• паста - 500 г;
• доматен сос - 40 г:
• слънчогледово масло - 20 ml;
• лук – 2 бр.;
• яйце – 2 бр.;
• сол, смлян черен пипер - на вкус.

Метод на готвене:

1. Обелете лука, нарежете на ситно, запържете до златисто кафяво в слънчогледово масло.
2. Сварете макароните до омекване, отцедете ги в гевгир.
3. Прехвърлете при лука, добавете доматения сос, подправките и разбъркайте.
4. Чукнете яйцата в загрятата смес и ги запържете до готовност.

Пържена паста с яйце и наденица

• Време: 20 минути.
• Брой порции: 2 лица.
• Калорично съдържание на ястието: 308 kcal / 100 грама.
• Предназначение: за закуска, обяд, вечеря.
• Кухня: руска.
• Трудност: лесно.

Дребните макарони не могат да се сваряват предварително, но могат да се сварят веднага в тиган. За да направите това, трябва да добавите малко чиста питейна вода. Той ще се абсорбира в пастата и няма да развали структурата на соса. Вместо колбаси можете да използвате всякакъв вид колбаси. Това ястие ще се превърне в пълноценна храна. Може да се приготви бързо дори за закуска.

съставки:

• паста - 200 г;
• твърдо сирене - 50 г;
• мляко - 40 ml;
• слънчогледово масло - 20 ml;
• колбаси – 1 бр.;
• яйца – 1 бр.;
• подправки - на вкус.

Метод на готвене:

1. Макароните се сваряват в подсолена вода, отцеждат се в гевгир.
2. Колбасите се нарязват на филийки и се запържват за 2 минути.
3. Добавете макароните към колбасите и ги запържете за 3-4 минути.
4. Залейте съдържанието на тигана с яйчената смес с млякото и подправките.
5. Настържете сиренето на ситно ренде, поръсете отгоре и оставете да къкри за няколко минути.

Характеристики на приготвяне на вкусна паста с яйца - съвети от професионалисти

За да направите вашата паста с яйце най-вкусна, въпреки простотата на ястието, послушайте следните съвети от опитни готвачи:

1. Избирайте паста предимно от твърда пшеница. Те се приготвят малко по-дълго, но имат по-голяма хранителна стойност и по-ниско съдържание на калории.
2. За да предотвратите залепването на пастата по време на готвене, добавете малко слънчогледово масло.
3. Фидето и юфката могат да се слепят поради голямото количество нишесте в състава, дори ако сварите този вид паста с масло. За да го отделите, изплакнете ги под студена вода след готвене.
4. Ако макароните впоследствие ще бъдат подложени на термична обработка, например, пържени в тиган или тенджера, изпечени във фурната, след това ги гответе до полуготовност. Така ще поддържат еластична структура в готовото ястие.
5. Пастата се съчетава добре с кремообразни вкусове. Можете да добавите парче масло или малко сос на базата на сметана или пълномаслено мляко към всяко ястие с паста.
6. Винаги имайте под ръка доматено пюре или готов доматен сос. Тези прости съставки могат да освежат всяко ястие с паста.
7. Изберете качествени фермерски яйца с ярко оранжеви жълтъци. Те ще придадат цвят на готовите ястия.

Видео

Калорично съдържание на паста (суха):~ 340 kcal, варено:~ 175 kcal*
* средна стойност за 100 g, зависи от вида на брашното, вида на тестените изделия и начина на приготвяне

Пастата е популярно ястие, характеризиращо се със своята хранителна стойност и висока енергийна стойност. За приготвяне на гювечи, супи и студени предястия се използват различни видове - спагети, фиде, паста.

Колко калории има в 100 грама паста?

Пастата е не само вкусен, но и здравословен продукт. Благодарение на съдържанието на витамин В в продуктите от твърда пшеница, човек усеща прилив на сила и енергия за дълго време. Аминокиселините помагат за нормализиране на съня и настроението, а фибрите помагат за отстраняването на всички вредни вещества от тялото и възстановяват чревната функция.

Италианският продукт се различава от домашния по състав. В първия случай се използват само брашно и вода, във втория се добавят яйца и масло.

Брашното за приготвяне на паста може да бъде печено, твърдо или стъклено. Първият вариант се счита за по-полезен за тялото. В зависимост от вида, калоричното съдържание на продукта (сухо) е 320-360 kcal. Приблизително същите числа за или.

За вашата диета е по-добре да изберете продукти от оризово или брашно от елда.

Продуктите на известната марка “Makfa” (използвана е само твърда пшеница) имат 345 kcal, продуктите не се преваряват и запазват формата си. Barilla има по-висока стойност - 360 kcal. Спагети, панделки, кори за лазаня, пера се отличават с отличен вкус и високо качество. Производителите могат да добавят домати, спанак, моркови, подправки и билки, за да създадат красива и по-пикантна паста.

Калорично съдържание на варени и пържени тестени изделия

Енергийната стойност на макароните зависи не само от вида им, но и от продуктите, които се добавят в процеса на готвене. При готвене числата намаляват повече от 2 пъти (около 120 kcal на 100 грама). Това се дължи на увеличаването на обема на продуктите след варене.

Една стандартна порция варена паста (150 г) съдържа 180 kcal.

Добавките (масло, сосове, сирене, сметана) значително променят стойността на готовото ястие. За варени продукти с масло (2 супени лъжици) индикаторът ще бъде почти 180 kcal на 100 g. Прочетете за свойствата и съдържанието на калории в маслото.

Диетолозите съветват животинското масло да се замени с растително. В родината на пастата се използва зехтин, при добавянето му енергийната стойност се намалява с 20 единици (160 kcal). Запознайте се с нас в нашата статия. Ако искате да изпържите паста в масло, трябва да обърнете внимание на високото съдържание на калории в готовото ястие - повече от 190 kcal.

Таблица на калоричното съдържание на продукта (твърдо, варено, със сирене и др.)

Можете да разберете каква е енергийната стойност на различните видове тестени изделия от таблицата за калорично съдържание на 100 g.

Калорично съдържание на тестени ястия

Ако сварите паста и добавите сирене към нея, ще получите доста висококалорично ястие (330 kcal), което не е подходящо за диетично хранене. Можете да намалите индикатора, ако използвате нискомаслени сортове млечни продукти в количество не повече от 1 супена лъжица. Можете да прочетете за това в нашата публикация.

Популярни ястия, в които пастата е основната съставка:

• печени с яйце – 152 kcal;
• с телешка яхния – 190 kcal;
• с кайма (морски) – 230 kcal;
• с парчета говеждо месо – 215 kcal;
• супа с фиде - 90 kcal;
• с пилешки гърди – 290 kcal;
• със сос Болонезе – 200 kcal.

Най-диетичният вариант са твърдите спагети с добавка на зеленчуци или морски дарове. Стойността на такова ястие ще бъде само 110-120 kcal.

Качеството на пастата, полезните свойства и енергийната стойност зависят от използваните сортове зърнени култури и технологията на производство. По време на диетата трябва да ограничите консумацията до една малка порция на всеки 2-3 дни.

Facebook

Twitter

Във връзка с

Съученици

Google+