أي نوع من الإفطار للتحضير لعيد الأم. مربى التفاح محلي الصنع. ما الذي تبحث عنه في الصناديق

كل ابن أو ابنة ملزم ببساطة بإرضاء والدته الحبيبة في 8 مارس من خلال إعداد علاج احتفالي رائع لها. تحتوي مجموعتنا على أفضل الوصفات لأطباق الأعياد ليوم المرأة العالمي. امنح والدتك هدية طال انتظارها في 8 مارس - فطور رائع تم إعداده بالحب بيديك أو عشاء لذيذ.

ماذا تطبخ لأمي على الإفطار بحلول 8 مارس - كعكة عيد ميلاد

إذا كنت تبحث عن وصفة كعكة لأمي في 8 مارس ، فأنت في المكان الصحيح. تحضير هذا الطبق ليس بالأمر الصعب. ستجد هنا وصفة خطوة بخطوة لهذه الأطعمة الشهية الإلهية. لا يمكن أن تصبح الكعكة مجرد زخرفة للمائدة لقضاء عطلة ، ولكنها أيضًا هدية مستقلة لأمك الحبيبة.
ندعوك لتحضير كعكة "ديلايت" لوالدتك في 8 مارس. هذه الحلوى اللذيذة بالتأكيد لن تتركها غير مبالية. كما تعلم ، أولئك الذين يريدون إنقاص الوزن يجب أن يأكلوا الحلويات في الصباح. لذلك ، إذا كانت والدتك تتبع نظامًا غذائيًا ، فقم بإعداد الكعكة مسبقًا وتقديمها مع وجبة الإفطار. بالنسبة للعشاء ، لن يصبح مجرد حلوى ، بل سيصبح الزخرفة الأكثر أهمية لطاولة الأعياد. عملية الطهي بسيطة. حتى الطفل المراهق يمكنه التعامل مع وصفة هذا الطبق!

مكونات:

  • طحين - 1 كوب
  • بيض - 6 قطع.
  • سكر - 250 جم.
  • مسحوق الكاكاو - 2 ملعقة كبيرة.
  • ملح - 0.5 غرام
  • فانيلين - 2 كيس.
  • الجيلاتين - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
  • حليب مكثف - 1 علبة.
  • جبنة قريش - 250 غرام
  • زبدة - 200 غرام
  • تفاح - 2 قطعة.
  • كيوي - 4 قطع.
  • برتقال - 2 قطعة.
  • الكرز - 200 غرام

تعليمات الطبخ:

  1. أولاً ، يجب فصل البروتينات عن الصفار ، وإضافة قليل من الملح إلى كتلة البروتين وضربها في رغوة سميكة. ثم يجب عليك إدخال السكر تدريجيًا فيه ، دون توقف عن الخفقان. اترك ملعقتين كبيرتين من السكر للصفار - اخفقهم في وعاء منفصل حتى يتم الحصول على كتلة بيضاء.
  2. اخلطي الكاكاو والدقيق والفانيليا. امزجهم مع ثلث كتلة البروتين والحجم الكامل لمزيج صفار السكر. امزج كل شيء وأضف باقي البروتينات. اعجن العجينة وضعيها على صينية خبز. تُخبز الكيكة في فرن محمّى على حرارة 200 درجة لمدة 25-30 دقيقة.

  1. 1 ش. صب ملعقة من الجيلاتين مع 100 مل من الماء البارد. انتظر التورم ، ثم أضرم النار. سخني الخليط حتى يذوب الجيلاتين. أخرجه من الموقد واتركه ليبرد ، ثم يُمزج مع الشراب.

  1. اخفقي الزبدة المخففة مع الحليب المكثف بالخلاط. افركي الجبن من خلال غربال أو افرم بالخلاط ، ثم اخفقي مع كريمة الزبدة. أضف الفانيليا إليها. مزيج الكريمة مع الكرز.

  1. قطع كعكة البسكويت إلى ثلاثة أجزاء بالطول وشكلها في شكل ثمانية. تُسكب كل كعكة بمزيج من محلول الجيلاتين مع الشراب. ثم ضعي الكريم على جميع الطبقات واخفِ الهدية المستقبلية من الأم في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات.
  2. تُطحن قصاصات الكيك إلى فتات ويُرش جوانب الكيك. صب الشراب المتبقي على تحفة الطهي الخاصة بك. ثم تزيين الكيكة بالفواكه وتقديمها.

يتم عرض عملية تحضيره بالكامل بالتفصيل في الفيديو:

ماذا تطبخ لأمي للعشاء بحلول 8 مارس - سلطة لذيذة

تأكد من محاولة طهي سلطة لأمك على العشاء بحلول 8 مارس. بدون هذا الطبق ، لا تبدو الطاولة الاحتفالية مهيبة. يمكنك العثور على وصفة سلطة لأمك الحبيبة هنا. فاجئ والدتك بينما توجد مثل هذه الفرصة الرائعة!

مكونات:

  • الزبادي - 150 مل.
  • برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر.
  • موز - 1 جهاز كمبيوتر.
  • الكمثرى - 1 جهاز كمبيوتر.
  • كيوي - 1 قطعة.
  • بذور رمان - للزينة.

تعليمات الطبخ:

  1. نقدم وصفة بسيطة لسلطة لذيذة في 8 مارس. يمكنك تحضيره في الصباح الباكر أو لحفل عشاء.
  2. على جانبي البرتقالة ، اقطع "المؤخرة" واقطعها. قطع اللب وخالية من البذور. نقطعها وكذلك الموز المقشر والكيوي والكمثرى إلى مكعبات.
  3. اخلطي الفاكهة مع الزبادي ، ثم ضعيها في حلقات برتقالية ، والتي ستبدو معًا بشكل رمزي مثل "رقم ثمانية". نرش بذور الرمان فوق السلطة.

كما ترى ، هذه وصفة بسيطة. يمكنك بسهولة صنع سلطة بيديك من خلال مشاهدة مقطع فيديو يحتوي على تعليمات الطبخ:

ستجد المزيد من الأفكار لتزيين مثل هذه السلطة في مجموعتنا. شاهد الصور للإلهام.

ماذا تطبخ لأمي في 8 مارس - وصفات بسيطة

جعل مفاجأة لأمي لتناول الإفطار في 8 مارس هو الشيء الأكثر متعة. ولكن سيكون الأمر الأكثر متعة هو طاولة احتفالية حقيقية ، حيث يجتمع جميع أفراد الأسرة للاحتفال يوم 8 مارس. اختر الوصفات الصحيحة وابدأ بجرأة في استحضارها!

وصفة وجبة خفيفة ليوم 8 مارس لأمي

  • لحم الخنزير - 200 غرام
  • بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
  • باتون - شريحة واحدة
  • ملفات تعريف الارتباط غير المحلاة - 200 غرام.
  • البيض - 2 قطعة.
  • جبن - 100 غرام
  • مايونيز - للزينة.
  • الطماطم - للزينة.
  • الملح والفلفل حسب الذوق.
  • زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ل.

ستساعدك هذه الوصفة على مفاجأة والدتك في يوم المرأة العالمي. يمكن تقديم الطبق المُعد على الإفطار في السرير أو تزيين الطاولة به في المساء.

  1. تستدعي الوصفة ملفات تعريف ارتباط Maria ، ولكن إذا لم يكن لديك ملف تعريف ارتباط ، فاستخدم أي ملف تعريف ارتباط غير محلى. اصنع اللحم المفروم من اللحم والبصل والرغيف.
  2. يملحها بالفلفل ويضاف إليها البيضة.
  3. وزعي اللحم المفروم على البسكويت في طبقة متساوية. ضعي فوقها ملف تعريف ارتباط آخر. اغمس كل ميدالية في خليط البيض والملح وضعها على صينية خبز مدهونة بالزبدة.
  4. اخبزي الوجبة الخفيفة لمدة 20 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة. ابشر الجبن و 5 دقائق قبل أن يصبح الطبق جاهزًا ، رشي الميداليات عليه.
  5. نقطع الطماطم إلى دوائر ونزين المقبلات. تُزين بالمايونيز.

سناك جاهز! ستسعد والدتك بمواهب طفلها في مجال الطبخ.

وصفة الحلوى ليوم 8 مارس لأمي

  • زبدة - 50 جم.
  • موز - 2 قطعة.
  • المكسرات - 50 جم.
  • عسل - 1 ملعقة صغيرة
  • سكر بني - 1 ملعقة كبيرة. ل.
  • شوكولاتة سائلة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • آيس كريم - حسب الرغبة.

ستحب والدتك هذا الطبق بالتأكيد.

  1. نذوب الزبدة في مقلاة ونضيف السكر البني. دعها تنضج قليلا. ثم نضع الموز في هذه الكتلة ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

  1. رشي الفاكهة بالشوكولاتة السائلة ، ورشيها بالمكسرات ، وضعي عليها بضع ملاعق من الآيس كريم ، ثم قدميهما مع الفطور.

  1. الوصفة لثلاث حصص. لكن الحلوى لذيذة لدرجة أنه من المستحيل الابتعاد عنها.

وصفة البيض المقلي ليوم 8 مارس لأمي

ستكون وجبة فطور بسيطة ولكنها لذيذة للغاية وممتعة لأمي على شكل بيض مخفوق. لن يكون من الصعب طهيها ، وستمنح الزخرفة الاحتفالية للطبق أمي مزاجًا رائعًا!

  • بيض - قطعتان.
  • نقانق - 2 قطعة.
  • خضروات وخضروات - للزينة.
  • زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • الملح والفلفل حسب الذوق.

  1. أولاً ، خذ النقانق وقطعها بشكل غير كامل ، ثم اربطها بمطابقة أو عود أسنان كما هو موضح في الصورة.
    سخني مقلاة على نار خفيفة واسكبي بعض الزيت النباتي فيها. ثم ضع قلوب السجق الناتجة في المقلاة.
  2. بعد دقيقتين ، اقلب القلوب واضرب بيضة في كل منها. اضف الملح والفلفل للمذاق. بضع دقائق - والبيض المخفوق الرائع لأمي جاهز!
  3. ضعيها على طبق جميل وزينيها بالخضروات والأعشاب.

يمكنك تقديم مبيض احتفالي على الإفطار مع كوب من العصير أو كوب من الشاي ، وكذلك السندويشات أو غيرها من الأشياء الجيدة التي تحبها أمك.

يجب أن يبدأ تحضير طفلك للعيش المستقل من المهد. يبدو فقط أن الطفل الصغير سيكون "عائقًا" لأمي أثناء تحضير العشاء. في الواقع ، يمكن الوثوق بالفعل بطفل يبلغ من العمر عامين ليضرب البيض ، على سبيل المثال. أو غربلة الدقيق. الطفل البالغ من العمر 5 سنوات هو بالفعل مساعد أكثر خبرة. هو قادر على خلط السلطة وتزيين الطبق وعمل الزلابية. حسنًا ، يمكن بالفعل السماح لطفل يزيد عمره عن 8 سنوات بالذهاب إلى الموقد. لكن فقط تحت إشراف أمي! الشيء الرئيسي هو اختيار الطبق الصحيح.

انتباهكم - أفضل الوصفات للطهاة الشباب!

شطائر طاولة الأعياد

أبسط طبق يمكن لطفل عمره 2-3 سنوات التعامل معه بسهولة.

ما الذي تبحث عنه في الصناديق:

  • خبز (شرائح).
  • 6-7 أوراق سلطة خضراء.
  • بضع ملاعق كبيرة مايونيز.
  • شرائح لحم خنزير وسلامي.
  • شرائح الجبن.
  • خضرة.
  • منقطة.

و مخلل وزيتون وجزر مسلوق (التي ستقطعها الأم مسبقًا إلى دوائر).

لا توجد تعليمات الطبخ. لأنه في هذه الحالة ، كل شيء يعتمد فقط على خيال الطفل (والأم التي تساعده). الطعام ، كما تعلم ، لا يجب أن يكون صحيًا ولذيذًا فحسب ، بل يجب أن يكون جماليًا في المظهر أيضًا. وعلى السندويشات ، أي حيث يمكن أن تتجول الأوهام - الفئران ، القطط ، Smeshariki ، موضوع بحري وأكثر من ذلك بكثير.

نحن نخزن المواد الغذائية ونتطلع إلى الإبداع!

خيار مقرمش في حوض - الاستعداد لفصل الشتاء اللذيذ

نعم ، تخيل ، ويمكن للطفل طهي هذا أيضًا. مخلل حقيقي محضرة بأيدي ابنك (ابنتك) - ماذا يمكن أن يكون ألذ!

بالطبع ، سيكون عليك المساعدة قليلاً ، لكن العمل الرئيسي هو على الطاهي الشاب (دعه يشعر بمشاركته في "الرائع"). وإذا كان الطفل نفسه معجبًا بطحن الخيار تحت البطاطس ، فسيكون الطهي ممتعًا بشكل مضاعف. طبق بالغ حقيقي لطفل يكبر.

لا تقلق ، لا توجد برطمانات زجاجية ومحلول ملحي مغلي في الوصفة ، ويمكن لطفل يزيد عمره عن 12 عامًا التعامل مع هذا الطبق الروسي بمفرده.

ما الذي تبحث عنه في الصناديق:

  • الخيار طازج وصغير. الكمية - وفقًا للحاوية (حوالي 5 كجم).
  • ملح. 2 لتر من محلول ملحي - 140 غرام من الملح.
  • بهارات مختلفة - طازجة و مغسولة. ل 5 جرام من الخيار: 150 جرام شبت ، 15 جرام ثوم ، 25 جرام من أوراق الكرز ، 25 جرام فجل (أوراق) ، 25 جرام كشمش أسود (أوراق) و 2.5 جرام فلفل حار (اختياري) ، ورق الغار وحبوب الفلفل.
  • سكر - بضع ملاعق كبيرة.
  • 2 لتر ماء.

إذن التعليمات:

  1. اشطف البهارات جيدًا.
  2. نقوم بتنظيف الثوم وتقطيعه جيدًا (إذا لم يتم الوثوق بالطفل بعد بسكين ، يمكن لأم القيام بذلك). نحن نسحقها بسحقها في الهاون (وهذه بالفعل مهمة الطفل).
  3. نقوم بفرز الخيار واختيار الأصغر والأكثر رقة. اغسلها جيدًا وانقعها في الماء البارد لمدة 5 ساعات تقريبًا (حتى لا يتجعد الخيار في المحلول الملحي).
  4. نأخذ ثلث التوابل ونغطي قاع الحوض المجهز بها. التالي - طبقة من الخيار ، والتي يجب أن توضع بإحكام وعمودي قدر الإمكان ("الوقوف"). ثم طبقة أخرى من البهارات وطبقة أخرى من الخيار. بعد ذلك ، يتم تغطية كل جمال الخيار ببقية التوابل ، وفوقها نضع أوراق الفجل.
  5. أعلاه - الاضطهاد الذي يتم وضع الحمل عليه. ثم نسكب كل شيء بالمحلول الملحي. كيف اعملها كيف اصنعها؟ في الماء المبرد بعد الغليان (دافئ ، 2 لتر) ، نقوم بإذابة 140 جرام من الملح ونسكب الخيار لدينا حتى يتم تغطيته بالكامل بالمحلول الملحي.

تم. نغطي بغطاء وننسى الخيار لبضعة أيام ، ونترك "الطبق" في المطبخ أو الغرفة.

في اليوم الثالث ، بمجرد أن تبدأ عملية التخمير الأولية ، نخفي الحوض حيث يكون مظلمًا وباردًا لمدة شهر على الأقل.

فراشات الفاكهة - لمزاج الصيف!

هذه الوصفة مناسبة لطفل يتراوح عمره بين 7 و 9 سنوات ، إذا كان مسموحًا له بالفعل باستخدام السكين. ومع ذلك ، يمكنك طهي "الفراشات" حتى في سن 3-4 سنوات ، إذا كانت والدتك تساعدك على غسل كل شيء ، وقطع الأجنحة وتخطيط الهوائيات.

ما الذي تبحث عنه في الصناديق:

البرتقالي.
العنب (على سبيل المثال ، Kish-Mish و Ladyfinger).
فراولة و كيوي.
شهية.

تعليمات:

  1. شريحة برتقالية - مقطعة إلى نصفين. ونضع هذين النصفين على شكل أجنحة الفراشة.
  2. على "ظهر" الفراشة نضع نصف حبات العنب - "الجذع".
  3. نضع حبة عنب صغيرة ومستديرة في مكان الرأس.
  4. من قشر البرتقال ، قمنا بقطع خطوط رفيعة للهوائيات ، ونضعها على "الرأس" ونثنيها قليلاً على الجانبين.
  5. تزيين أجنحة الفراشة بشرائح الكيوي والفراولة.
  6. يمكن صنع العينين بقطرتين من الآيس كريم المذاب.
  7. نضعها على طبق و ... نجعل الأسرة سعيدة!

إذا رغبت في ذلك ، يمكن أن تجلس الفراشات على "مرج" من أوراق الكشمش أو مخبأة بين أزهار المرزبانية. بالمناسبة ، يحب آخر الأطفال أيضًا الإبداع.

مربى التفاح محلي الصنع

ألذ مما يُباع في المتجر (وأكثر أمانًا). لن يستمتع الأطفال بطهي هذه الحلوى فحسب ، بل سيستمتعون أيضًا بتناولها.

وصفة لطفل من 12 - 13 سنة. أو - للطبخ بمساعدة الأم.

ما الذي تبحث عنه في الصناديق:

  • 100 مل من الماء.
  • نصف كوب تفاح / عصير.
  • الجيلاتين - حوالي 20 جم.
  • نكهة الليمون - بضع ملاعق كبيرة.
  • كأسان من السكر.

تعليمات:

  1. يُسكب الجيلاتين مع العصير الطازج ويترك حتى "ينتفخ".
  2. ابشر قشر الليمون برفق حتى لا تؤذي أصابعك.
  3. بعد ذلك ، يُسكب السكر في قدر مع الماء ويُضاف إليه الحماس المبشور.
  4. ضعي القدر على النار وقلبي جيدًا.
  5. بعد إذابة السكر ، ارفعي الأطباق عن النار وأضيفي الجيلاتين المتورم.
  6. امزج كل شيء جيدًا حتى تذوب جميع الكتل تمامًا.
  7. صفي قشر الليمون من خلال منخل.

الجميع. يبقى أن تتحلل إلى أشكال ، تبرد طوال الليل في الثلاجة ، ثم تقطع ، وتدحرج بسخاء في السكر البودرة وتوضع على طبق.

يمكنك تزيين التوت البري وأوراق النعناع.

حلويات طوفي - الطبخ بالمكسرات والتوت البري

خيار لطفل بالغ (من 12 إلى 14 عامًا) أو لطفل لا يمانع في مساعدة والدته في صنع معجزة صغيرة.

ما الذي تبحث عنه في الصناديق:

  • البندق - حوالي 35 قطعة.
  • 70 جرام شوكولاتة مرة داكنة.
  • 9 ملاعق كبيرة كريمة (حوالي - 10٪).
  • الحلويات الكريمية (الأكثر شيوعًا ، وتمتد ، وليست متفتتة) - 240 جم.
  • ملعقة ونصف من البرقوق / الزبدة.
  • ينمو ملعقة ونصف / زيوت عديمة الرائحة!

تعليمات:

  1. نقطع الحلوى جيدًا ونضيف الكريمة (5 ملاعق كبيرة) ونذوب في حمام مائي.
  2. هل ذابت؟ يُرفع عن النار ويُضاف الزبدة ويُحرّك حتى يصبح ناعمًا ولامعًا.
  3. نقوم بتشحيم النموذج (هذا هو المكان الذي يكون فيه النموذج من علبة الحلوى في متناول اليد) ينمو / بالزيت (أو نأخذ شكل سيليكون "معقد"). حتى الطفل الصغير يمكنه فعل ذلك.
  4. الآن نسلم الطفل ملعقة وننتظر بصبر حتى يصب الحلوى المذابة في القوالب.
  5. نقوم بتنظيف المكسرات (البندق) مقدمًا ونقليها قليلاً ، ونغسل التوت البري.
  6. نعطي الطفل طبق من المكسرات وطبق من التوت البري - دعه يزين الحلويات.
  7. وفي هذا الوقت ، تذوب أمي الشوكولاتة الداكنة ، وتضيف تدريجيًا 2-4 ملاعق كبيرة من الكريمة إليها (ننظر إلى الاتساق) وتسكب الكتلة الناتجة في وعاء.
  8. مرة أخرى نعطي الطفل ملعقة. مهمته الآن هي "صب" كل حلوى مستقبلية بالشوكولاتة حتى تصلب.

مستعد! نرسل حلوياتنا إلى الفريزر لمدة 4 ساعات.

نضع الحلويات بشكل جميل على طبق ونذهب لعلاج الأب والجدة!

زهور لأم متعبة

وجبة خفيفة أصلية لأم جائعة تعرضت للسقوط بعد يوم شاق من العمل. خيار للأطفال المسموح لهم بالفعل باستخدام الموقد. أو للأطفال الصغار ، ولكن بمشاركة الأب أو الجدة في هذه العملية (يحب الآباء أيضًا إساءة التصرف في المطبخ).

ما الذي تبحث عنه في الصناديق:

  • نقانق رقيقة ذات نوعية جيدة - بضع قطع.
  • البصل الأخضر ، الشبت - لباقة
  • شعرية أطفال سادة (حفنة).
  • منتجات للزينة (كل ما تجده).

تعليمات:

  1. نزيل الفيلم من النقانق ونقطعها إلى 5-6 أجزاء (بالطبع ، عبر النقانق).
  2. قم بلصق المعكرونة برفق وإبداع في النقانق الخاصة بنا حتى تخرج نصف النقانق. لا تفترق حتى لا تسقط المعكرونة أثناء الطهي.
  3. نخفض "البراعم" في الماء المغلي وننتظر 15 دقيقة حتى "تتفتح".
  4. قم بإزالته بعناية بملعقة مشقوقة واتركه يجف قليلاً.
  5. حسنًا ، الآن أهم شيء هو إنشاء باقة. نضع جذوعًا بأوراق (بصل ، شبت) بشكل جميل على طبق ، ونضع "أزهارنا" ، ووفقًا لتقديرنا ، نضيف ، على سبيل المثال ، فراشات نباتية (المبدأ هو نفسه بالنسبة لفراشات الفاكهة - انظر أعلاه).

ستكون أمي سعيدة!

ميني بيتزا لجميع أفراد الأسرة

عمر الطباخ من 3 سنوات. لكن أمي فقط هي التي تشغل الفرن.

ما الذي تبحث عنه في الصناديق:

  • عبوة من عجينة الخميرة (0.5 كجم فقط).
  • 100 جرام فطر متبل ومقطع.
  • جبنة روسية - 100 جم
  • 150 جرام لحم صدر مقطع شرائح.
  • كاتشب (اختياري - ومايونيز).
  • منتجات للزينة - الفليفلة الحلوة والزيتون المفروم.

تعليمات:

  1. تذويب العجين ولفه. يساعد الطفل والدته بجد في استخدام الشوبك.
  2. اقطع 8 دوائر بالضبط من نفس القطر.
  3. نقوم بتزيين البيتزا - دع خيالك ينطلق! الابتسامات ، كمامات الحيوانات ، النقوش المضحكة - كل شيء ممكن!
  4. اخبزيها حتى تنضج بالكامل في فرن مسخن مسبقًا. وبطبيعة الحال بمساعدة والدتي.

مستعد! يمكنك دعوة عائلتك لتناول طعام الغداء!

بيض مقلي القلب - لأمي على الإفطار

حسنًا ، أي أم ترفض مثل هذا الإفطار!

هل هم بالفعل على الموقد؟ ثم انطلق في مزاج جيد!

ما الذي تبحث عنه في الصناديق:

  • 2 سجق طويل.
  • ملح ، استنزاف / زيت.
  • بالطبع ، بيض (2 قطعة).
  • البصل الأخضر وأوراق الخس - من أجل "الديكور".

تعليمات:

  1. نقطع كل نقانق (ملاحظة - ليس تمامًا!) بالطول.
  2. نقلبها من الداخل للخارج ونصلح بعناية الزاوية الحادة من قلبنا باستخدام مسواك.
  3. نقوم بتسخين المقلاة ونذوب الزبدة ونقلى قلب السجق قليلاً على الجانب الأول.
  4. محمص؟ اقلب البيضة واكسرها في منتصف القلب.
  5. لا تنسى الملح.
  6. بعد الطهي ، وزعي "القلب" بملعقة على أوراق الخس وزيّنيها بالفلفل الأحمر.

يمكنك إحضار فطور والدتك!

كوكتيل الموز - من المستحيل الابتعاد!

مع مثل هذا المشروب ، سيتأقلم أي طفل سمحت له والدته بالفعل بالذهاب إلى الخلاط. وصفة سهلة وبسيطة لمشروب صيفي سريع منعش ومغذي.

ما الذي تبحث عنه في الصناديق (لـ 4 حصص):

  • 2 .
  • 400 مل حليب طازج.
  • قرفة.
  • 200 جرام آيس كريم كريمة.

تعليمات:

  1. ضعي الآيس كريم في الخلاط.
  2. أضف الموز المفروم إليها.
  3. نملأ المنتجات بالحليب.
  4. اضرب حتى ينضج الموز تمامًا.
  5. ماذا بعد؟ نحن نغطي حواف الكؤوس بالموز (لا تفرط في ذلك) ونقلبها ونغمسها في القرفة - أي نقوم بتزيين حواف الكؤوس.

يبقى فقط صب الكوكتيل نفسه عليها وتقديمها.

ايس كريم بيري بيدي اطفال

لا يهم أن الصيف قد انتهى. بعد كل شيء ، أفضل وقت للآيس كريم هو دائمًا! وإذا تعلمت أيضًا كيفية صنعها بيديك ، فلن تقاوم حتى الجدة التي ترفض بعناد تناول "البرد" في خريف طين.

أما بالنسبة لسن الطباخ فنلاحظ أنه لا يمكنك الاستغناء عن والدتك مرة أخرى.

ما الذي تبحث عنه في الصناديق:

  • 300 غرام من التوت المهروس الجاهز (نصنعه في الخلاط مسبقًا).
  • بيضة واحدة.
  • 200 جرام خوخ / زبدة.
  • 150 جرام سكر.

تعليمات:

  1. اخلطي البيض مع السكر. يحب الأطفال العمل بالمضرب.
  2. أضف الخليط الناتج إلى هريس التوت وقم بطهي هذه الكتلة على نار متوسطة لمدة 5 دقائق ، دون أن تنسى التقليب.
  3. بعد ذلك ، اخفق الزبدة بالخلاط واسكبها ببطء في خليط الفاكهة المبرد بالفعل.

يمكنك الآن صب الآيس كريم في قوالب وإرساله إلى الفريزر.

التفاح مع الجبن

مفيد ولذيذ. عمر الطباخ من 12-14 سنة.

ما الذي تبحث عنه في الصناديق:

  • 2 تفاح كبير.
  • 100 جرام جبن قريش خالي من الدسم.
  • حفنة من الزبيب المغسول.
  • 1 ملعقة كبيرة عسل.

تعليمات:

  1. قطع قلب التفاح.
  2. امزج الجبن مع الزبيب والعسل للحشوة.
  3. تُحشى الحشوة بالتفاح ويُرش القليل من السكر فوقها.
  4. نرسل الطبق إلى الفرن المسخن بالفعل. يمكنك أيضًا طهيها في الميكروويف.

للتحقق من جاهزية الحلوى ، اخترق التفاح باستخدام عود أسنان.

لفات لأبي

حتى الطفل الذي يتراوح عمره بين 6 و 7 سنوات يمكنه تحضير مثل هذه المقبلات.

ما الذي تبحث عنه في الصناديق:

  • بيتا.
  • الحشوة: جبن 100 جرام ، ثوم ، مايونيز ، شرائح لحم خنزير ، خس مغسول.

تعليمات:

  1. قم بتقطيع خبز البيتا إلى مربعات مسبقًا (يمكنك تقطيعه بالمقص).
  2. نفرك فص ثوم وجبن على أصغر مبشرة ونخلطها مع المايونيز.
  3. نضع كتلة الجبن في طبقة رقيقة على مربع من الخبز العربي ، ونضع شريحة رقيقة من لحم الخنزير وورقة الخس في الأعلى.
  4. نحول مربعنا بالحشوة إلى لفافة أنيقة.

بسكويت الموز للجدة

من قال أن ملفات تعريف الارتباط هي فقط من اختصاص الجدة؟ هذا ليس صحيحًا ، يمكن للجميع الطهي! وسيثبت لك الأطفال ذلك.

عمر الشيف من 9 سنوات مع الحق في استخدام الميكروويف.

ما الذي تبحث عنه في الصناديق:

  • عدة موز.
  • استنزاف / زيت.
  • نشارة جوز الهند.

تعليمات:

  1. اطحن الموز في الخلاط. إذا لم يكن هناك خلاط أو ما زالت الأم تمنع استخدامه ، اطحنه بشوكة أو على مبشرة حتى تصبح ناعمة.
  2. امزج الكتلة مع رقائق جوز الهند.
  3. نحن نشكل ملفات تعريف الارتباط المستقبلية بأيدينا.
  4. نأخذ طبقًا بدون رسومات وحواف مذهبة (مسموح بها في الميكروويف) ، ونشحم بالزبدة وننقل ملفات تعريف الارتباط بعناية.
  5. جفف الحلوى في الميكروويف لمدة 5 دقائق.

نخرج الجوز المسحوق من الأعلى ونزينه بالتوت البري ونقدمه.

سلطة فيتامين لعشاء الأم

الطبخ بدون سكين من 4-5 سنوات!

ما الذي تبحث عنه في الصناديق:

  • جبنة مبشورة - 100 جم.
  • 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
  • نصف ليمونة.
  • حفنة من الصنوبر (مقشر).
  • 10 حبات طماطم كرزية صغيرة.
  • أوراق الخس (مغسولة).
  • الخضر والجرجير - حسب ذوقك.

تعليمات:

  1. نضع الطماطم في وعاء سلطة واسع.
  2. رشي حبات الجوز والجبن المبشور.
  3. اقطع الخضر وأوراق الخس من الأعلى بأيدٍ نظيفة.
  4. ضعي عصير نصف ليمونة فوق السلطة.
  5. ملح قليلا ، والفلفل قليلا واسكب كل هذا الجمال بالزيت النباتي.

سلطة جاهزة!

طماطم خثارة

عمر الطباخ من 7 إلى 8 سنوات مع الحق في استخدام السكين.

ما الذي تبحث عنه في الصناديق:

  • طماطم - 5 قطع.
  • زوجان من البصل الأخضر.
  • جبن قريش - نصف عبوة (125 جم).
  • فص ثوم وأعشاب.
  • كريمة حامضة ، ملح.

تعليمات:

  1. اغسلي الطماطم وقطعيها بعناية.
  2. قم بإزالة اللب بحذر بملعقة صغيرة عادية.
  3. نضع الطماطم بثقوب لأسفل لتصريف العصير.
  4. نقطع الخضر ونطحن الثوم ونخلط.
  5. يُضاف الجبن المهروس بالشوكة ، 3 ملاعق كبيرة من الكريما الحامضة ورشة ملح إلى الخليط.
  6. نخلط مرة أخرى ونحشى الطماطم بالخليط.

تحية طيبة ونجاح للطهاة الشباب!

قبل أن تسمح لطفلك بطهي وجبات بسيطة بمفرده ، ادرس معهم. من الأفضل أن تقوم بإعداد تعليمات مذكرة ملونة للطفل للمطبخ - والتي يمكنك أيضًا رسمها معه.

ما نوع الطعام الذي يطبخه أطفالك؟ شاركنا وصفات اطفالك!

تريد دائمًا أن تفعل شيئًا لطيفًا لأمك. ليس من الضروري أن تكون هدية باهظة الثمن ، يمكنك فقط طهي طبق لذيذ لأمي على الإفطار. يعتقد معظم الأطفال أن هذا صعب للغاية ، لكنه ليس كذلك ، ما عليك سوى التفكير في ما يجب أن تطبخه لأم على الإفطار ، وسوف يتبادر إلى الذهن العديد من الوصفات البسيطة. ما عليك سوى أن تأخذ بجرأة في تنفيذها. لا شك أن الأم الحبيبة ستكون راضية.

بالتفكير في ما ستطبخه لأمي على الإفطار ، يمكنك التوقف عند عجة البيض. ستحتاج لهذا الطبق إلى المنتجات التالية:

- 50 مل من الحليب

- 100 غرام نقانق أو 2 سجق ؛

- قليل من الملح؛

- 20 مل زيت نباتي.

يجب تكسير البيض ، سكبه في وعاء ورجّه ، ثم يضاف إليه الحليب والسجق المفروم ناعماً أو النقانق. المكونات مخلوطة جيدًا ومملحة قليلاً. ثم تحتاج إلى وضع المقلاة على الموقد وإشعال النار فيها وصب الزيت فيها. بعد دقيقتين ، يمكنك صب الكتلة وتغطيتها بغطاء. تحتاج أيضًا إلى إطفاء النار. بعد 3-5 دقائق ، تحتاج إلى النظر في مدى استعداد الطبق. إذا لم يكن هناك سائل فيه ، فيمكنك إطفاء النار وترتيب العجة على الأطباق. إذا كان هناك خضرة ، فمن الأفضل تزيين الطبق بها ، ويمكنك الذهاب لإيقاظ والدتك.

بالتفكير في ما يجب طهيه لأمي على الإفطار في أقل وقت ممكن ، يمكنك ببساطة صنع السندويشات بالجبن والنقانق. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تقطيع الخبز إلى شرائح رقيقة. ثم تُطهى عليها الزبدة ويوضع عليها نقانق بالجبن. ثم توضع الشطائر على طبق. أيضا ، لا تنس القهوة ، فهذا المشروب سينشط ويعطي مزاج جيد.

ماذا يمكنك أن تطبخ لأمي على الإفطار؟ إذا كانت هناك فواكه أو زبادي أو جبن قريش في الثلاجة ، فستتمكن من إعداد طبق ممتاز. لتحضيره تحتاج إلى خلاط. سوف تحتاج إلى وضع العديد من الفواكه والجبن أو الزبادي فيه. ثم يتم جلد كل هذا لعدة دقائق وتوضع في أطباق صغيرة. يمكنك تزيين الموس بورق النعناع أو الشوكولاتة المبشورة. سوف تسعد أمي بهذه التحفة الفنية.

ما الذي يمكنك طهيه لتناول الإفطار لأمي في 5 دقائق؟ وهل هذا ممكن؟ بكل تأكيد نعم. يمكنك أن تجعل لها فطيرة الجبن. سوف تحتاج إلى المنتجات التالية:

- 10 غرامات من الدقيق

- 20 مل من الزيت النباتي ؛

- 20 مل من القشدة الحامضة ؛

20 غرام جبنة صلبة.

يجب خلط البيضة بالدقيق والملح. ثم يضاف الدقيق والقشدة الحامضة إلى الكتلة. بعد ذلك ، يتم تسخين المقلاة ، ستحتاج إلى صب القليل من الزيت فيها ، وسكب كتلة البيض وإغلاق الغطاء. بعد دقيقتين ، يجب قلب الفطيرة ورشها بالجبن المبشور في الأعلى. بعد دقيقة واحدة ، يمكنك إطفاء النار وتقطيع الفطيرة إلى 4 أجزاء ووضعها على طبق.

يمكنك أن تسأل أصدقاء أمي عما يطبخونه على الإفطار. قد تتمكن من الحصول على بعض الوصفات المفيدة. في غضون ذلك ، يمكنك طهي البيض المخفوق مع النقانق لمن تحب. لهذا سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

- 20 مل من الزيت النباتي ؛

- 20 غراما من الجبن

- 2 سجق

- 10 مل من الكاتشب.

- رشة ملح وفلفل.

أولاً ، يتم وضع المقلاة على الموقد ويصب الزيت النباتي فيها. ثم يُقلب البيض ويوضع النقانق ويغطى بغطاء. ينصح بتقليل النار حتى لا يحترق الطبق. أثناء قلي البيض ، ابشر الجبن على مبشرة جيدة. بعد دقيقتين ، اقلب النقانق والملح وفلفل البيض. بعد دقيقتين أخريين ، يجب إطفاء النار. يجب وضع الطبق بعناية على طبق وتزيينه بالكاتشب والجبن. مع هذه التحفة الفنية في الطهي ، يمكنك الذهاب بأمان إلى والدتك لأخذ عينة.

يجب أن تكون مفاجأة الطعام في هذا اليوم مميزة. لماذا لا تطبخ خبز الزنجبيل اللذيذ أو مصاصة الشوكولاتة مع التوت؟ أو إفطار أصلي في السرير؟ بشكل عام ، الخيار لك: فرحة الأمهات بوصفات رائعة.

الوصفة الأولى: خبز الزنجبيل الرائع في طلاء ملون

درجة الصعوبة: متوسطة

للاختبار سوف تحتاج:

  • مائة وثلاثون غراما من الزبدة
  • بيضتان دجاج
  • 160-200 جرام من السكر البودرة ؛
  • نصف ملعقة صغيرة من الصودا.
  • القليل من الكاكاو (بالعين) ؛
  • بهارات الزنجبيل (ملعقة واحدة). من الناحية المثالية ، إذا وجدت بهارًا يحتوي على الهيل والقرفة والزنجبيل والكزبرة وجوزة الطيب والقرنفل وقليلًا من الفانيليا. يمكن أن يكون بديلاً لمثل هذه المجموعة كيسًا من التوابل للنبيذ المذاق.
  • خمس ملاعق كبيرة من العسل
  • خمسمائة غرام من الدقيق.

للتزجيج:

  • مسحوق السكر (مائتان وخمسون جرام) ؛
  • بياض بيض دجاج صغير.


الوصفة الثانية: بان كيك الموز

درجة الصعوبة: منخفضة (حتى الأطفال يمكنهم التعامل معها)

سوف تحتاج:

  • بيضة دجاج واحدة
  • مائة وخمسون غراما من السكر
  • مائة وثلاثون غراما من الدقيق.
  • خمسون غراما من الزبدة
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
  • مائة جرام من الموز.

للتزجيج:


لنبدأ الطهي:

الوصفة الثالثة: طهي مصاصة الشوكولاتة لأمي

درجة الصعوبة: متوسطة

قد تكون الحلويات لعيد الأم مختلفة ، لكن هذه الفكرة الجديدة ستكون بالتأكيد موضع تقدير! علاوة على ذلك ، يتم الاحتفال بعيد الأم في أوكرانيا في 14 مايو من هذا العام ، ويعد الطقس بالدفء.

سوف تحتاج:

  • كريمة ثقيلة (خمسون جرام) ؛
  • حليب (مائة جرام) ؛
  • الكاكاو غير المحلى (ثلاث ملاعق كبيرة) ؛
  • ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا.
  • مائتي جرام من الشوكولاتة الداكنة (من 53 إلى 66 بالمائة) ؛
  • التوت (مائة جرام).

لنبدأ الطهي:


الوصفة الرابعة: أعشاب من الفصيلة الخبازية محلية الصنع من الكشمش الأسود

درجة الصعوبة: متوسطة

سوف تحتاج:

  • عصير التفاح (مائة جرام) ؛
  • الكشمش الأسود (مائة جرام) ؛
  • سكر (ستمائة جرام) ؛
  • بياض بيضة واحدة
  • ماء (مائة وثلاثون مليلتر) ؛
  • أجار أجار (خمسة جرامات).

في المذكرة! لعمل المارشميلو "متبل" ننصح بتحضيره قبل عيد الأم في المساء.

لنبدأ الطهي:

  1. باستخدام الخلاط أو الخلاط ، اخلطي مهروس التفاح والكشمش الأسود مع مائتي جرام من السكر حتى يذوب الأخير. أضف بياض بيضة واحدة إلى الكتلة الناتجة ، واخفق.
  2. نأخذ مقلاة أخرى تحتاج فيها إلى خلط الماء وأربعمائة جرام من السكر وأجار أجار. نضع حرارة متوسطة ونصل إلى مائة وعشر درجات. تُخفق المحتويات جيدًا ، تُسكب الشراب فيها في تيار رفيع. عند زيادة السرعة ، يجب جلد الكتلة لمدة سبع دقائق أخرى.
  3. ثم يعود الأمر إلى كيس المعجنات (نستخدم الفوهة "النجمة المغلقة" من ستة إلى ثمانية مليمترات). نملأ الكيس بكتلة كثيفة ، ونضغط برفق على الخطمي المستقبلي على صفيحة خبز. لا تنس أن تبطن صينية الخبز بالرق. لتحقيق الاستقرار ، يجب ترك الخطمي في درجة حرارة الغرفة لمدة اثنتي عشرة ساعة. جاهز تقريبًا ، يبقى فقط إزالة الحلويات من الورق ولصقها في أزواج ذات قيعان. رشي القليل من السكر البودرة وأفرحي الأمهات!

الوصفة الخامسة: إفطار صحي (وصفة العصيدة التي لم تعرفوها!)

درجة الصعوبة: منخفضة

لا داعي لمحاولة المفاجأة ببعض الأطباق غير الواقعية التي تستغرق ساعات وليال للتحضير. لدينا وصفات بسيطة وواضحة ولذيذة. وإذا كانت مفيدة أيضًا ، فهي مثالية بشكل عام! بدلاً من كعكة من ثلاث طبقات بالكرز ، نعرض أن نجعل صباح الأم أكثر متعة بمساعدة العصيدة.

الخيار الأول: مع الكاكاو والموز

سوف تحتاج:

  • دقيق الشوفان (2/3 كوب) ؛
  • زبادي (2/3 كوب) ؛
  • الكاكاو (ملعقة واحدة) ؛
  • الكرز والموز (حسب ذوقك).

لنبدأ الطهي:


الخيار الثاني: عصيدة مع التوت

سوف تحتاج:

  • دقيق الشوفان (2/3 كوب) ؛
  • زبادي (2/3 كوب) ؛
  • التوت الأزرق أو التوت (حسب ذوقك) ؛
  • رقائق الذرة (حسب ذوقك)

لنبدأ الطهي:

هذه الوصفة مشابهة جدًا للوصفة السابقة. في المساء ، يُسكب دقيق الشوفان مع زبادي الفاكهة في جرة. نخلط جيدًا ، نخفق في جرة بغطاء ونضعها في الثلاجة ، وفي الصباح نكمل العصيدة بالتوت. أمي ستغمض عينيها بسرور عندما تحاول ذلك! بالمناسبة ، يتم تخزين دقيق الشوفان هذا في الثلاجة لبضعة أيام.

حتى البيض المخفوق الأكثر شيوعًا يمكن أن يصبح رائعًا إذا كنت تستخدم قوالب أصلية: القلب (كما في الصورة أعلاه) أو الزهرة هي الأنسب لعيد الأم. لاحظ أن حل تذوق الطعام هذا مناسب أيضًا للسندويشات.

تذوق المذاق ، لكن لا أحد ألغى فرحة العيون ، مما يعني أن وجبة الإفطار الاحتفالية للأم يجب أن تستكمل ببساطة بالمنسوجات. نقول "لا" بشكل قاطع للمناديل الورقية الباهتة! بالمناسبة ، يمكن ربط منديل من القماش بشريط ذهبي ، وسيصبح أنيقًا للغاية.

لا يمكنك الاستغناء عن الزهور في عيد الأم! بالنسبة للإفطار ، لا تعتبر الباقة الضخمة المورقة مناسبة تمامًا. استخدم الورود المعطرة المقطوفة حديثًا أو الكوبية الرقيقة. تحتاج إلى وضع الزهور في مزهرية صغيرة وتزيينها بطاولة صباحية أو صينية تخطط لتقديم وجبة الإفطار عليها.

اختر أطباقك بعناية. يجب أن يكون من نفس المجموعة ، وإذا لم يكن كذلك ، فاستخدم عناصر في نظام ألوان مطابق.

بالإضافة إلى الأطباق الرئيسية ، قدمي وجبات الإفطار الخفيفة في أوعية صغيرة: إنها جميلة وصحية.

وستكون اللمسة الأخيرة لوجبة الإفطار لأمك الحبيبة عبارة عن ملاحظات صغيرة ستقول فيها مرة أخرى كم تحبها وتتمنى لك يومًا سعيدًا. صدقني ، هناك حاجة إلى القليل من أجل ابتسامة السعادة! ثم لدينا الوصفة التالية لك: هذه المرة سنقوم بإعداد كعكة عيد الأم.

الوصفة السادسة: كعكة عيد الأم مع الجبن والكاكاو

درجة الصعوبة: عالية

سوف تحتاج:

  • أربعمائة غرام من الدقيق
  • زبدة (مائتان وخمسون جرام) ؛
  • سكر (مائة وخمسون جرام) ؛
  • مسحوق الكاكاو (ثلاث ملاعق كبيرة).

لملء:

  • الجبن القريش (500 جرام) ،
  • بيض الدجاج (أربع قطع) ؛
  • سكر (مائتي جرام) ؛
  • سكر الفانيليا (كيس واحد) ؛
  • القشدة الحامضة (مائة ملليلتر) ؛
  • دقيق (ملعقتان كبيرتان).

لنبدأ الطهي:

  1. تحتاج أولاً إلى تسخين الفرن مسبقًا إلى مائة وثمانين درجة وإعداد النموذج - دهنه بكمية صغيرة من الزبدة ورشها بقليل من الدقيق (يمكنك استخدام فتات الخبز الصغيرة).
  2. بعد ذلك ، نقوم بإعداد الجبن القريش للحشو: يجب فركه جيدًا من خلال غربال ، ثم خلطه بالسكر والبيض. نضيف كيسًا واحدًا من سكر الفانيليا ونخلط كل شيء بالدقيق والقشدة الحامضة ونرسل الخليط إلى الثلاجة.
  3. بعد ذلك ، استخدم يديك لطحن الزبدة والدقيق والسكر والكاكاو إلى فتات. يتم وضع ما يقرب من من الفتات الناتجة في قالب ، وتسويتها وصب الحشوة من الجبن القريش. تُسكب الفتات التي تبقى على طبقة الخثارة وتُستوى وتُوضع في الفرن لمدة خمسين دقيقة. نخبز حتى تصلب كعكة المستقبل.

مستعد! الحلاوة في الصورة أعلاه مغطاة بالجليد ، لذا تبدو المعجنات أكثر احتفالية.

قد تكون أيضا مهتما ب:




الصورة: بناء على طلب Yandex و Google

كان عيد الأم موجودًا في اليونان القديمة وكان مخصصًا لوالدة جميع الآلهة ريا. في وقت لاحق ، تم نسيان الآلهة القديمة ، ولكن تم الحفاظ على تقليد "الأحد الأم". لذلك في القرن التاسع عشر ، وافق رئيس الولايات المتحدة على الأحد الثاني من شهر مايو - عيد الأم. تم اختيار هذا التقليد من قبل العديد من دول العالم.

في أوروبا ، أصبح عيد الأم مألوفًا منذ فترة طويلة وممتلئ بالعادات المختلفة. يستعدون لها مقدمًا ، ويمر اليوم نفسه في جو بهيج ومبهج. في هذا اليوم من المعتاد زيارة الوالدين وهناك تقليد خاص في شكل كعكة الأم.

إذن ، ما الذي يمكنك طهيه لأمي لقضاء العطلة؟ يجب أن يكون الطبق لذيذًا وبأسعار معقولة وسهل التحضير ، ومن المرغوب أيضًا أن يتم تحضيره بسرعة.

يعد اختيار الوصفة وتحديد ما يجب طهيه لأمي مهمة بسيطة ومثيرة للاهتمام ، وعملية الطهي نفسها ستسعدك بالتأكيد. رتب لأمك عطلة حقيقية ، ليوم واحد على الأقل ، حررها من الأعمال المنزلية ، كمكافأة ستحصل على ابتسامتها السعيدة والمزاج الجيد!

نعرض تحضير مثل هذه "القلوب الحلوة" بنقش. لن تنسى والدتك أبدًا مثل هذه العلامة على الاهتمام. وبعد بضع دقائق ، لن يتبقى شيء من الهدية. لماذا؟ ملفات تعريف الارتباط ليست جميلة في المظهر فحسب ، ولكنها أيضًا لذيذة جدًا!


للطبخ سوف تحتاج إلى المكونات التالية: - 1 كوب من اللوز المقشر.

1 كوب سكر

300 غرام دقيق؛

- نصف ملعقة صغيرة قرفة.

1 ملعقة كبيرة قشر الليمون.

1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.

250 غرام سمنة؛

2 صفار بيض كبير

قليل من الملح؛

- نصف كوب من مربى التوت.

سكر بودرة نفضي. طبخ:

1. يسخن الفرن على حرارة 180 درجة. نرش اللوز على صينية خبز ونضعها في الفرن لمدة 5 دقائق ، وعندما يبرد اللوز نخلطهم مع نصف كوب من السكر ونخفقهم في الخلاط حتى يتفتت.

2. ثم اخلطي الدقيق والقرفة والملح وقشر الليمون. اخلط جيدا.

3. في الخطوة التالية ، تُهرس الزبدة المخففة مع نصف كوب سكر وصفار البيض. ثم نضيف فتات اللوز مع خليط السكر والفانيليا والطحين. نحن نمزج كل شيء بدقة. يتم تقسيم العجين الناتج إلى قسمين ، ملفوفين في غلاف بلاستيكي وإرساله إلى الفريزر لمدة 30 دقيقة.

4. عندما يبرد العجين ، نخرج جزءًا واحدًا ونترك الجزء الثاني يبقى في الثلاجة بينما نعمل مع الأول. رشي سطح العمل بالدقيق وافردي العجينة برفق إلى حوالي 0.5 سم.


5. قطع القلوب باستخدام القواطع. نفعل الشيء نفسه مع الجزء الثاني من الاختبار. تحتاج زوجين من القلوب. نترك نصف القلوب كاملة ونقطع النقش عن الباقي. يمكن أن يتم ذلك باستخدام قوالب خاصة كما في الصورة ، أو يمكنك استخدام استنسل ورقي. في البداية ، نرسم الحروف على الورق ، ثم نقطعها. ثم نضع القلوب ونضع دائرة بسكين حاد.

6. وهكذا ، عندما يكون كل شيء جاهزًا ، نقوم بتغليف ورقة الخبز بورق الزبدة ، ونحول القلوب بعناية ونرسلها إلى الفرن لمدة 15 دقيقة. يمكن تحديد مدى استعداد ملفات تعريف الارتباط بواسطة القشرة الذهبية. أخرجها واترك ملفات تعريف الارتباط تبرد.


7. المرحلة النهائية: يتم تلطيخ القلوب الكاملة بطبقة رقيقة من مربى التوت ، والجزء العلوي من ملفات تعريف الارتباط - قلوب مع نقش ، رش مسحوق السكر. نحن نلصق الجزأين. هذا كل "قلوب التوت" جاهزة للأكل!


يمكن تحضير هذه القلوب لأي عطلة واحتفال ، يمكنك تغيير النقش. صدقوني ، مثل هذه الهدية اللذيذة ستفاجئ المرسل إليه وتثير بحرًا من المشاعر المؤثرة.

أريد أن أخاطب بناتي وأبنائي! تذكر أمهاتك! ابحث عن بضع دقائق وتأكد من زيارتهم! غير قادر على الحضور - اتصل. بعد كل شيء ، أمي هي أعز شخص محبوب في العالم. لذلك دعونا في هذه العطلة المجيدة ، نهنئ أمهاتنا ، ونشكرهم على كل ما فعلوه من أجلنا!

مقالات ذات صلة