صلصة لذيذة للكوسة المقلية. كوسة مقلية مع الكريمة الحامضة وصلصة الثوم. تحضير الكوسة المقلية مع صلصة الثوم خطوة بخطوة، وصفة بالصور

الخطوة 1: تحضير الكوسة.

الخطوة 2: قلي الكوسة.

الخطوة 3: تحضير صلصة الثوم.

الخطوة 4: اجعل الطبق جاهزًا تمامًا.

الخطوة 5: قدمي الكوسة المقلية مع صلصة الثوم.

إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة قليل من الفلفل الأسود المطحون أو الفلفل الأبيض المطحون إلى صلصة الثوم. أيضًا بالإضافة إلى الشبت يمكنك وضع البقدونس المفروم أو البصل الأخضر فيه.

في بعض الأحيان، تُغمس حلقات الكوسة أولاً في بيضة دجاج مخفوقة، ثم تُلف في الدقيق أو فتات الخبز ثم تُقلى.

بدلا من المايونيز، يمكنك استخدام القشدة الحامضة محلية الصنع أو الكريمة.

يمكن تقديم الصلصة بشكل منفصل في وعاء المرق.

وصفة خطوة بخطوة مع الصور

الكوسة هي خضروات سهلة التحضير إلى حد ما. يتم طهيها بسرعة، وتصبح طرية وناعمة، كما أنها تقلى بسرعة. لإعداد طبق لذيذ، يمكنك دحرجة الكوسة في خليط خاص عند القلي، أو يمكنك دحرجتها في الدقيق، إذا جاز التعبير، بكل بساطة وغير مكلفة. ولمزيد من الذوق، سنصنع صلصة الكريمة الحامضة والثوم، وسوف تعطي الكوسة المقلية الحدة والنكهة.

مكونات

• 1 كوسة متوسطة
• 1/3 كوب دقيق
• زيت عباد الشمس المكرر للقلي

للصلصة:

• 3 ملاعق كبيرة. ل. الكريمة الحامضة
• 3-4 فصوص من الثوم (إذا كنت ترغب في أن يكون أكثر بهارات، خذ المزيد)

تحضير

1. لتحضير هذا الطبق من الأفضل اختيار الكوسة الصغيرة، التي لا تزال ذات قشر حليبي وبذور صغيرة يمكن تناولها. لكن الخضار الناضجة ستعمل أيضًا.

نحن نأكل الكوسة ونقشر الجلد. نقطعها إلى حلقات صغيرة يبلغ سمكها حوالي 1 سم.

2. إذا كنت لا تأكل البذور، فهذا هو الوقت المناسب لإزالتها، رغم أن ذلك ليس ضروريًا. يُملح الكوسة ويُخلط القطع.

ضعي مقلاة بها زيت دوار الشمس على النار حتى يسخن. أثناء تسخينه، صب الدقيق في وعاء عميق مناسب. نغمس كل حلقة جيداً في الدقيق ونقلها إلى الزيت الساخن.

3. اقلي الكوسة على نار عالية دون غطاء. هذا سيسمح لها بالثبات بسرعة وتصبح مقرمشة. ثم اقلب القطع وخففي الحرارة واتركيها على نار هادئة تحت الغطاء لمدة 3-4 دقائق. هام: لا تفرط في الطهي، وإلا ستتحول الحلقات إلى هريسة. بمجرد أن يصبح اللب طريًا، ارفعي الحرارة واقلي الكوسة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

وصفات الكوسة المقلية اللذيذة موجودة في اختيارنا: مع الثوم والطماطم واللحم المفروم في الخليط في مقلاة. اختر أفضل وصفة للكوسة المقلية!

وصفة الكوسة المقلية هذه سهلة للغاية! إنه لذيذ بشكل خاص لطهي الكوسة الصغيرة. هذا الطبق سوف يروق للأطفال والكبار على حد سواء.

• كوسة (يفضل الشباب) - 1 جهاز كمبيوتر؛
• دقيق - 1 كوب؛
• القشدة الحامضة - 6 ملاعق كبيرة. ل.
• بيض الدجاج - 2 قطعة؛
• ملح متبل - 1 ملعقة صغيرة؛
• الشبت والكزبرة - حسب الرغبة؛
• الملح والفلفل - حسب الرغبة.

الوصفة 2: الكوسة المقلية في الخليط مع الثوم (خطوة بخطوة)

الكوسة في الخليط طبق عالمي للإفطار والعشاء، مفيد وأكثر غذائية من الخبز المحمص، لأن محتوى السعرات الحرارية في الكوسة يميل إلى الصفر). تناول كميات أقل من الدقيق واحصل على الألياف الغذائية الضرورية وقم بتنويع قائمتك.

أي نوع من الكوسة مناسب للعجين، والوصف التفصيلي للوصفة مع الصور سيرشدك خطوة بخطوة إلى نتيجة ممتازة بلا شك.

• كوسة صغيرة
• 1 بيضة
• 2 ملعقة كبيرة. ل. دقيق
• 4 فصوص ثوم
• فلفل اسود
• زيت نباتي للقلي.

بالنسبة ل"الصلصة":

• 1 ملعقة كبيرة. ل. الكريمة الحامضة،
• 4 ملاعق كبيرة. ل. مايونيز
• 2-3 فصوص من الثوم

ليس عليك تقشير الكوسة الصغيرة، يمكنك فقط غسلها وتقطيعها إلى شرائح رفيعة - كلما كانت أرق كلما كان ألذ.

يرش الملح ويترك ليملح لفترة وجيزة. في هذه الأثناء، دعونا نجهز العجينة. يُملح البيض والفلفل ويُضاف الدقيق ويُخفق بالمضرب أو الخلاط حتى يصبح ناعمًا. يُضاف الثوم المبشور جيدًا إلى الخليط.

اغمسي شرائح الكوسة في الخليط ثم ضعيها في مقلاة بالزيت المسخن جيدًا حتى يتماسك الخليط على الفور ولا ينتشر. عندما تقلى العجينة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على جانب واحد، اقلبيها وغطيها بغطاء واقليها حتى تنضج.

اصنعي الصلصة - اخلطي الكريما الحامضة والمايونيز بنسبة 1:4. أضف 2-3 فصوص من الثوم، معصورة من خلال عصارة الثوم. يمكنك دهن الصلصة على الكوسة، أو غمس الكوسة في الصلصة، فهي لذيذة في كلتا الحالتين.

يمكن أن تكون الكوسة في الخليط في مقلاة مع الثوم طبقًا مستقلاً وطبقًا جانبيًا للحوم. إذا كنت تكره المايونيز، فهو أيضًا لذيذ جدًا مع القشدة الحامضة. يمكنك إضافة الأعشاب المفرومة والثوم إلى القشدة الحامضة.

الكوسة المقلية اللذيذة في الخليط جاهزة!

الوصفة 3: كوسة مقلية مع الثوم والطماطم والمايونيز

طبق لذيذ جدا وسهل التحضير يقدم كمقبلات. لا يوجد شيء أسهل من قلي عجلات الكوسة حتى تصبح قشرة ذهبية فاتحة للشهية، ووضع المايونيز العطري وصلصة الثوم عليها، ووضع الطماطم فوقها، وتزيينها بالأعشاب وإدخال عود أسنان فيها. شكلها جميل ورائحتها لذيذة وتختفي من على المائدة بسرعة كبيرة! اقرأ وصفة الكوسة المقلية مع الثوم والطماطم على موقعنا.

• كوسة متوسطة الحجم
• زوجان من الطماطم الصغيرة.
• 3 ملاعق كبيرة. مايونيز؛
• بضعة فصوص من الثوم (حسب الرغبة)؛
• دقيق - نصف كوب؛
• الملح والفلفل حسب الذوق؛
• المسواك.

اغسل الكوسة، مقطعة إلى عجلات رفيعة، بسمك تقريبي 0.5-1 سم.

قطع الطماطم النظيفة إلى شرائح رقيقة بالعرض.

يقطع الثوم (يمكنك استخدام مكبس خاص أو مبشرة ناعمة لهذا الغرض) ويضاف إلى وعاء المايونيز ويرش بالملح والفلفل ويقلب.

طفيفة الملح الدقيق. يجب غمس كل عجلة في الدقيق ووضعها في مقلاة بالزيت الساخن.

تقلى لبضع دقائق حتى تحصل على قشرة ذهبية فاتحة للشهية، ثم تنقلب وتقلى مرة أخرى حتى تصبح مقرمشة.

ضعي عجلات الكوسة الجاهزة على طبق أو صينية وضعي فوقها صلصة المايونيز.

ضعي دائرة من الطماطم على كل عجلة من الكوسة مع المايونيز وثبتيها بعود أسنان.

الكوسة المقلية اللذيذة مع الطماطم والثوم جاهزة. بالعافية!

الوصفة 4: كوسة مقلية في مقلاة مع الثوم

• كوسة 1 قطعة.
• دقيق القمح 50 جم.
• زيت نباتي 3 ملاعق كبيرة. ل.
• ملح 2 قرصة
• فلفل أسود مطحون 2 رشة
• مايونيز 40 جم.
• الثوم 1 فص

نقطع الكوسة إلى دوائر لا يزيد سمكها عن 2 مم.

ملح وفلفل الخضار حسب ذوقك.

ثم دحرج جميع قطع الكوسة في الدقيق وضعها في مقلاة ساخنة.

تقلى الكوسة على كل جانب حتى تظهر قشرة ذهبية.

الآن أنت بحاجة لتحضير صلصة الثوم. قشر القليل من القرنفل وتمريره عبر مكبس.

أضف الملح والفلفل والقليل من المايونيز، واخلطي كل شيء جيدًا.

الآن ضعي الكوسة المقلية على طبق مسطح وادهنها بصلصة الثوم والمايونيز. قم بهذه العملية برمتها مع كل الكوسة، واتركها لبعض الوقت، وبعد ذلك يمكنك تقديم الكوسة المقلية مع الثوم.

الوصفة 5، بسيطة: كوسة مقلية، لذيذة وسريعة

من الصعب العثور على طبق أبسط ولذيذ من الكوسة المقلية مع الثوم. لتحضيرها، ما عليك سوى تقطيع الكوسة إلى حلقات وقليها في مقلاة. وإذا قمت بإعداد جميع المكونات مقدما واستخدمت مقاليتين، فإن جزء من الكوسة اللذيذة مع الثوم سيكون جاهزا في ربع ساعة فقط.

هذه المقبلات رائعة ساخنة أو دافئة أو باردة. لذلك، لا داعي للقلق من أنه سيبرد بسرعة، فربما سيعجبك أكثر.

• كوسة – 2 قطعة.
• الثوم - 1 رأس
• مايونيز - 20 جرامًا أو حسب الرغبة
• ملح للتذوق
• زيت نباتي مكرر - للقلي

اغسل الخضار وجففها جيدًا، وإلا أثناء القلي، عندما يتم دمج الماء مع الزيت الساخن، ستكون هناك بقع من شأنها أن تلطخ سطح العمل. بعد ذلك، قطعي الخضار إلى حلقات بسمك 6-8 ملم. على الرغم من أنني كتبت أعلاه، يمكنك قطعها أرق أو أكثر سمكا. اعتمادا على النتيجة المرجوة.

تسخين مقلاة بالزيت وإضافة الكوسة للقلي. نتبلها بالملح والفلفل المطحون إذا رغبت في ذلك، ونقليها على نار متوسطة لمدة 5-7 دقائق حتى تتشكل قشرة ذهبية مميزة.

بعد الكوسة، اقلبه واقليه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

ضع المنتج النهائي على طبق التقديم.

قشر الثوم وتمر عبر مكبس. قم بتغيير الكمية بنفسك. إذا كنت تحب المزيد من الوجبات الخفيفة الحارة، أضف المزيد منها، وإذا كنت تحب كميات أقل، امتنع عن تناول كميات كبيرة.

ضعي قطرة من المايونيز على كل حلقة من الخضار المقلية. ولكن حتى هنا لديك الحق في تحديد كميته، أو يمكنك استبعاده تماما من قائمة المكونات.

المقبلات جاهزة للتقديم. لاستكمال هذه الباقة، وإضافة لمسة مشرقة من الذوق، يمكنك وضع حلقات الطماطم في الأعلى، ورشها بالبصل الأخضر المفروم أو الشبت المفروم، وما إلى ذلك.

الوصفة 6 خطوة بخطوة: كوسة مقلية لذيذة (مع صورة)

• كوسة 2 قطعة
• الثوم 2-3 فصوص
• زيت زيتون 40 جم
• ملح للتذوق
• زعتر مجفف حسب الرغبة
• فلفل أسود مطحون حسب الرغبة

خذ الكوسة، مقطعة إلى دوائر رقيقة بسمك 1.5-2 سم. ثم ننقلها إلى مصفاة ونرشها بالملح ونتركها لمدة ساعة.

ثم سخني الزيت في مقلاة عميقة واقلي الكوسة على الجانبين حتى تصبح طرية وذات لون بني ذهبي.

نخرجهم ونترك الزيت الزائد يستنزف. حافظ على الدفء بينما نقوم بقلي الباقي.

رش كل طبقة بالبهارات والثوم. قدمي الكوسة الجاهزة إلى الطاولة. بالعافية!

الوصفة 7: كوسة مقلية في مقلاة مع الثوم

طبخ الكوسة المقلية مع المايونيز والثوم. يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي، مع قشرة مقرمشة، ومركز طري وعصير، ويا ​​لها من نكهة!

بالنسبة لهذه الوصفة، أنصحك باختيار كوسة صغيرة الحجم (لدي 350 جرامًا لكل منها)، ذات قشر رقيق وبذور غير متشكلة. الفواكه الكبيرة مناسبة تمامًا أيضًا، ولكن بعد ذلك يجب عليك إزالة القشرة السميكة منها، وإزالة البذور مع الجزء الداخلي الليفي، ثم قطع اللب إلى حلقات أو نصف حلقات أو قطع عشوائية رفيعة.

• كوسة - 2 قطعة
• زيت نباتي - 150 مل
• مايونيز - 3 ملاعق كبيرة.
• دقيق القمح - 50 غرام
• الثوم - 2 فصوص
• الشبت - 3 أغصان
• ملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
• فلفل أسود - 1 قرصة

بادئ ذي بدء، قم بإعداد الكوسة (لدي 2 فواكه، 350 جرام لكل منهما) - يجب أن تكون مملحة وبالتالي إزالة الرطوبة الزائدة. اغسل الثمار وجففها واقطع الأطراف من الجانبين. نقطع الكوسة نفسها إلى دوائر يبلغ سمكها حوالي 1-1.5 سم.

ضعي قطع الخضار في وعاء وأضيفي الملح (أستخدم 0.5 ملعقة صغيرة). اترك الكوسة للملح لمدة 15 دقيقة في درجة حرارة الغرفة. أوصي بالاحتفاظ بالكوسا القديمة لمدة نصف ساعة تقريبًا.

خلال هذا الوقت، قم بإعداد المايونيز بالثوم: ما عليك سوى تقشير فصوص متوسطة الحجم من الثوم وتمريرها عبر عصارة الثوم (يمكنك تقطيعها على مبشرة ناعمة). أضف الثوم إلى المايونيز. فلفل للذوق.

امزج كل شيء جيدًا. إذا كنت تريد، يمكنك إضافة الأعشاب الطازجة المفرومة إلى الصلصة مباشرة في هذه المرحلة.

عندما تجلس الكوسة، فإنها ستطلق كمية كبيرة من العصير - اسكبها.

للقلي، خذ طبقًا مناسبًا (لدي مقلاة عميقة بقطر 26 سم) واسكب فيه كل الزيت النباتي عديم الرائحة مرة واحدة. ضعي الكوسة المطحونة في الزيت الساخن واقليها على نار متوسطة حتى يحمر الجانب السفلي.

عندما يتحول الجانب السفلي من الكوسة إلى لون ذهبي جميل، اقلبيها بعناية واستمري في القلي بالزيت. شخصيا، أثناء عملية القلي، أقلب الجولات عدة مرات حتى يتم تغطيتها بالتساوي بقشرة بنية ذهبية ولا تحترق.

ضعي الكوسة المقلية الجاهزة على طبق مسطح، وأوصي بتغطيته بالمناديل الورقية (سوف تمتص الزيت الزائد). وبالمثل، تقلى الخضروات المتبقية في الدقيق.

تزيين بأغصان الأعشاب الطازجة - أنا أحب الشبت أكثر.

يُقدم الكوسة المقلية الدافئة والطرية والوردية والعطرية جدًا مع الثوم والمايونيز. بالمناسبة، هم أيضا جيدون في البرد، لكنهم بالكاد سيبقون على قيد الحياة حتى يبردوا. اطبخ من أجل صحتك وأصدقائك وشهيتك الطيبة!

الوصفة 8: كوسة مقلية مع الثوم لفصل الشتاء (خطوة بخطوة مع الصورة)

هذه الوصفة ملائمة لأنك لست مضطرًا إلى وزن الكوسة بالضبط. يمكنك قلي وعاء كبير من الشرائح، ووضع كل ما لا يتسع له في البرطمانات على الطاولة، وتتبيله بباقي كمية الثوم، وإضافة المايونيز والطماطم الطازجة.

لجرة واحدة سعة 0.5 لتر:

• حوالي 800 جرام من الكوسة (أي 1 أو 1.5 خضروات كبيرة)،
• ,0.5 رأس ثوم كبير
• عدة أغصان من الشبت الطازج أو الكزبرة أو البقدونس.
• ملعقتان كبيرتان من الخل (6%)،
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي + زيت للقلي،
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح،
• القليل من الدقيق.

نقطع الكوسة المغسولة إلى شرائح. ليست رقيقة جدًا حتى لا تتفكك في الجرة، ولكن ليس أكثر سمكًا من سنتيمتر واحد. من الأفضل تناول الكوسة باحتياطي: دعها تكون زائدة (يمكنك حفظها للعائلة لتناول العشاء) بدلاً من عدم تناول ما يكفي.

ضعي جميع القطع في وعاء وأضيفي الملح.

قم بلف كل قطعة برفق في الدقيق (تحتاج إلى التخلص منها بعد ذلك حتى لا تنهار في المقلاة وتحترق هناك)، وتقلى كل قطعة من الكوسة بالزيت النباتي حتى تصبح طرية.

ضع الكوسة النهائية في وعاء واتركها تبرد.

اعصري الثوم واغمسي الخضار في الماء المغلي لمدة ثانية أو ثانيتين.

يُسكب الخل والزيت (ملعقتان كبيرتان لكل منهما) في قاع مرطبان معقم، ويُضاف إليه كل الخضر، وكذلك بعض الثوم.

ضع الكوسة في وعاء مُجهز (مبروم بالماء المغلي) بإحكام أكثر، ثم قم بتغطيتها بالثوم المتبقي. يجب أن يرتفع مستوى الزيت. إذا كنت قد وضعت كل الكوسة وحتى ضغطتها، ولا يزال الزيت في مكان ما في منتصف الجرة، فيمكنك صب ملعقة أخرى في الأعلى.

غطي الجرة بغطاء معقم، ضعيها في وعاء من الماء حتى يصل الماء إلى "أكتاف" الجرة (يفضل وضع منديل أو قطعة شاش في الأسفل). أشعل الموقد، واترك الماء حتى يغلي، ثم اخفض الحرارة إلى متوسطة، ومع غلي الماء على نار خفيفة، قم بتعقيم الجرة لمدة 20 إلى 30 دقيقة.

أغلق الجرة بغطاء واتركها تبرد (يمكنك تحت معطف من الفرو ، لكن هذا ليس ضروريًا بعد هذا التعقيم). الكوسة المقلية بالثوم جاهزة لفصل الشتاء! يمكن إرسالها إلى القبو للتخزين.

الوصفة 9: شرائح الكوسة المقلية مع اللحم المفروم في مقلاة

• فاكهة الكوسة - 1 جهاز كمبيوتر.
• لحم مفروم (لحم خنزير أو متنوع) – 300 غرام؛
• بيضة مائدة دجاج – 2 قطعة.
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• خبز أبيض - شريحة واحدة؛
• الملح والبهارات حسب الذوق،
• فتات الخبز - 1 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة.

أولا، دعونا نجهز اللحم المفروم، حتى لو أخذناه من المتجر، نحتاج إلى طحنه مرة أخرى في مفرمة اللحم، مع إضافة البصل المفروم جيدًا وشريحة من الخبز الأبيض المنقوع في الحليب أو الماء. بعد ذلك، أضف الملح والبهارات حسب تقديرك واترك اللحم المفروم يرتاح قليلاً.

بعد ذلك، نغسل الكوسة، ودون قطع القشر (نأخذ الفواكه الصغيرة)، نقطعها إلى دوائر رفيعة، يجب ألا يزيد سمكها عن 1 سم، ثم نقطع الوسط بعناية باستخدام سكين أو ملعقة.

الآن نصنع كرات صغيرة من اللحم المفروم وندخلها في فتحة الكوسة. نضغط قليلاً بأيدينا، ونعطي شكل المنتج.

ثم نخفق البيض ونضيف إليه الملح.
نغمس الدوائر المحشوة في خليط البيض ثم نرشها بالبقسماط.

نضع الكوسة لدينا في مقلاة مسخنة بالزيت.

ويقلى على كلا الجانبين على نار خفيفة حتى ينضج اللحم والخضار.

جولات عطرة وردية منقوعة في خليط رقيق وحار لن تتركك غير مبال!

مكونات:
كوسة - 1 كيلوغرام
مايونيز – 100 جرام
الثوم - 4 فصوص
الشبت - 1 حفنة (صغيرة)
الزيت النباتي – 70 – 80 ملليلتر
دقيق القمح المنخل – 100 جرام
ملح للتذوق

نأخذ كيلوغرامًا واحدًا من الكوسة ونشطفها تحت الماء الجاري البارد لإزالة الرمل وأي ملوثات أخرى، ونجففها بمناشف المطبخ الورقية لإزالة الرطوبة الزائدة ونضعها على لوح التقطيع. باستخدام قطاعة الخضار، قطعي الكوسة إلى حلقات يصل سمكها إلى 7 ملم.

ضعي الشرائح في طبقات في وعاء عميق، وفي نفس الوقت رشيها بالملح حسب الرغبة. اترك الكوسة على هذا الشكل لمدة 10 - 15 دقيقة حتى تتشبع قليلاً بالملح.

أثناء تخمير الكوسة، صب 100 جرام من دقيق القمح المنخل في طبق عميق. بعد مرور الوقت المطلوب، أشعل الموقد على مستوى متوسط ​​وضعي عليه مقلاة بها 20 - 30 ملليلتر من الزيت النباتي. اغمس الدفعة الأولى من حلقات الكوسة في الدقيق ثم اغمسها بعناية في الدهن الساخن.

تقلى الكوسة على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. قم بتحريكها بشكل دوري باستخدام ملعقة المطبخ من جانب إلى آخر للحصول على قلي أكثر توازناً. عندما تصبح "حلقات" الخضار طرية ومغطاة بأحمر الخدود الجميل، ضعيها على منشفة المطبخ الورقية واتركيها لتمتص الدهون الزائدة.

ثم انقليها إلى طبق مسطح كبير واتركيها تبرد إلى درجة حرارة الغرفة. تقلى حلقات الكوسة المتبقية بنفس الطريقة، مع إضافة الزيت النباتي بشكل دوري إلى المقلاة.

بينما تبرد الكوسة المقلية، ابدأ بتحضير صلصة الثوم. أولاً، قشر 4 فصوص من الثوم واعصرها من خلال عصارة الثوم في طبق عميق. بعد ذلك، اشطف الشبت الأخضر تحت الماء الجاري البارد، ثم هز الحزمة فوق الحوض لإزالة الماء الزائد، ثم ضعها على لوح التقطيع، ثم قطعها جيدًا ثم ضع الشرائح على طبق مع الثوم. يُسكب 100 ملليلتر من المايونيز وتُمزج الصلصة بملعقة كبيرة حتى تصبح ناعمة.

الآن خذي حلقة كوسة واحدة، ضعي عليها حوالي نصف ملعقة صغيرة من صلصة الثوم ووزعي الكتلة العطرية على جانب واحد من الكوسة. باستخدام نفس الطريقة، قم بتغطية الكوسة المتبقية بالصلصة ووضعها على طبق مسطح كبير أو في وعاء السلطة على شكل أعمدة أو في ترتيب فني. نترك الكوسة على هذا الشكل لمدة 10 - 15 دقيقة حتى تتشبع بالمايونيز الحار ورائحة الأعشاب ثم تقدم.

يتم تقديم الكوسة المقلية مع صلصة الثوم في درجة حرارة الغرفة أو باردة، والأخيرة ألذ بكثير. يتم تقديمها بشكل رئيسي كوجبة خفيفة، ولكن هذه الكوسة جيدة أيضًا كوجبة خفيفة مع بعض الخبز وفنجان من الشاي أو القهوة الطازجة. يمكن أيضًا تقديمها كطبق جانبي لأطباق اللحوم أو الأرز المسلوق أو المعكرونة أو العصيدة من أي نوع من الحبوب، كل هذا يتوقف على ذوقك. يتمتع!