طريقة طهي الدجاج المقرمش في الفرن. وصفات دجاج بالفرن الكامل. دجاجة مخبوزة كاملة مع بطاطا ريفية
دجاج مقرمش كامل مخبوز بالفرن هو أحد أشكال طهي دجاجة كاملة مع لحم طري لذيذ بالداخل وقشرة مقلية من الخارج. يعتبر محبو لحم الدجاج أن القشرة الذهبية المقرمشة هي ألذ جزء من الطبق ككل. قشرة الدجاج ، على الرغم من أنها مقرمشة ، حاول الضيوف تناولها في البداية ، وهم جالسون ، وتبدأ الأسرة في أكل الدجاج من القشرة المقرمشة.
يتم خبز الدجاج الكامل باستخدام وصفات مختلفة ، وطرق الطهي: لف جثة الدجاج ، واللباس ، والطهي على الملح ،
لطهي الدجاج مع قشرة في الفرن ، قم بشراء شواية للخبز. تحاول أي ربة منزل الحصول على قشرة مقلية ومقرمشة على دجاج أثناء طهي طائر كامل. يتمكن الطهاة المتمرسون من خبز الدجاج بقشرة ، ولكن بالنسبة للطهاة الصغار ، تكون هذه مهمة مستحيلة في بعض الأحيان.
نصيحة من الشيف المعجزة. يتم تضمين الفلفل الأسود المطحون في وصفات الطهي لإضافة نكهة وتوابل لأطباق اللحوم. بالإضافة إلى التوابل ، الفلفل الأسود المطحون حديثًا ، عند فركه بالدواجن ، يضيف العصير إلى اللحم ، ويخفف الألياف الموجودة فيه. قبل خبز الدجاج ، بالإضافة إلى الفلفل ، يفرك الذبيحة بالثوم والتوابل المفضلة والأعشاب.
كيف نخبز دجاجة كاملة في الفرن مع قشرة. سوف تساعدك الوصفة مع الصور خطوة بخطوة على تعلم طريقة بسيطة في المنزل لطهي لحم الدجاج المشوي ومعرفة سر الدجاج المقرمش. كيف يمكنني عمل قشرة.
كيفية دهن الدجاج للحصول على قشرة ذهبية
يتم الحصول على قشرة مقرمشة على دجاجة كاملة في طريقة الطهي هذه عن طريق تشحيم ذبيحة دجاج كاملة بالزبدة. أثناء الخبز ، يشكل الزيت سطحًا أحمر اللون على الدجاج.
تشبع الزبدة الجزء الخالي من الدهن من جثة الدجاج ، مثل الدهون ، وتجعل اللحم طريًا ، ويحول جلد الدجاج إلى قشرة رقيقة وجميلة مقلية.
ما الذي يجب تغطية الدجاج به للحصول على قشرة:
- محلية الصنع باعتدال
- كريما حامضة الدهون
- صلصة الصويا؛
- مع البهارات
- الحلو و المر؛
- عسل بالبهارات.
- الفلفل الحلو المفروم الجاف
- الكركم المطحون
- مسحوق الخردل أو الخردل.
قم بتغطيتها بالمايونيز بعناية ، فالفائض منها على الدجاج يمكن أن يجعل اللحم قاسياً ، والقشرة رمادية ولكنها طرية.
كيفية تحمير الدجاج
من الأسهل الحصول على قشرة الرودي المرغوبة على الدجاج المشوي في الفرن مقارنة بالمقلاة. الدجاج المقلي يخلو من القرمشة المحددة المتأصلة في الدجاج المطبوخ. الدجاج في الفرن مع قشرة رودي مقرمشة لذيذة وعصرية عند درجة حرارة الطهي 200 درجة.
نضع الدجاج كامل التحضير ، أو مغطى ، فقط في فرن مسخن مسبقًا ، وإلا فبدلاً من تشكيل قشرة مقرمشة ، نحصل على قشرة على الدجاج غير المقرمشة العادية.
نحن نقدم وصفة دجاج بسيطة في الفرن مع قشرة تساعد في أي موقف عندما تحتاج إلى طهي طبق ساخن سريعًا ولذيذ ، ومقابلة ضيوف رائعين ، وإطعام أفراد الأسرة الجائعين ، وجعلها شهية من منتجات بسيطة ميسورة التكلفة. والأهم من ذلك أنك لست مضطرًا للوقوف على الموقد لفترة طويلة ، فالفرن نفسه سيجعل الدجاج المحمر على الدجاج سريعًا ولذيذًا.
التحضير - 10 دقائق
الطبخ - 50 دقيقة
السعرات الحرارية - 330 سعرة حرارية لكل 100 جرام
مقادير دجاج طري بالفرن مع قشرة
- ذبيحة دجاج كاملة - 1 قطعة. يزن 1.5-2 كجم ؛
- زبدة - 60-70 جم ؛
- ملح؛
- فلفل أسود مطحون طازجاً وسط.
كيفية خبز الدجاج المقرمش في الفرن: وصفة بالصور
- نقوم بإعداد جميع المكونات الضرورية: ذبيحة دجاج مبردة (غير مجمدة) ، ملح ، فلفل مطحون وزبدة طرية. يُفضل سكب كمية صغيرة من الملح والفلفل في أوعية منفصلة قبل الطهي ، حتى لا يتم تناول الملح والفلفل بأيدي دهنية.
- اشطف الدجاج وضعه على لوح التقطيع واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
ملحوظة!
- نضع الزبدة الطرية فوق الدجاج ونفركها بأيدينا في جميع أنحاء الذبيحة. كلما كان الزيت أكثر ليونة ، كان من الأسهل طلاء الذبيحة به. لذلك ، من المهم أيضًا عدم تجميد الدجاج ، وإلا سيبدأ الزيت في التصلب عند ملامسته لجلد الدجاج البارد ، مما سيعقد المهمة بشكل كبير. لن يكون من الضروري غسل يديك بالماء الدافئ قبل بدء الإجراء.
- افركي الدجاج من الداخل والخارج بالملح والفلفل. نضع الذبيحة في مقلاة من الحديد الزهر أو صفيحة خبز أو طبق خبز.
- تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية على الرف السفلي لمدة 50-60 دقيقة. يمكن تحديد الجاهزية من خلال شفافية تدفق العصير عن طريق ثقب اللحم بسكين ، أو باستخدام مقياس حرارة خاص - يجب أن تكون درجة حرارة لحم الدجاج المخبوز في الجزء السميك من الذبيحة 165 درجة مئوية.
- أخرجيها من الفرن ورشيها بالعصائر التي خرجت أثناء الطهي.
- نضع النموذج على لوح التقطيع ، ونغطي الجزء العلوي بورق الألمنيوم ونتركه لمدة 10-15 دقيقة قبل التقديم. انزعي ورق القصدير ، وقطعيها إلى أجزاء وقدميها.
دجاجة كاملة مخبوزة في الفرن تصبح لذيذة ، غنية بالعصارة ، مع اللحم الطري المخبوز. الدجاج المخبوز يكفي لإطعام مجموعة كبيرة من الأصدقاء أو الضيوف أو عائلتك.
يمكن إعادة تسخين بقايا اللحم في اليوم التالي ، وستبقى طرية ولذيذة كما في اليوم السابق ، أو يمكنك استخدام الدجاج في حشوة الذرة الرقيقة الأرمنية.
الدجاج المقلي المعطر المقرمش محبوب من قبل الجميع ، فليس من دون سبب أن يعتبر هذا الطبق هو الطبق الرئيسي على طاولة الأعياد. أسهل طريقة هي طهي دجاج لذيذ في الفرن ، وتعزيز مذاقه بحشو الحمضيات بالأعشاب ، والتتبيلة الحارة ، والمخللات الحلوة والحامضة.
كيف نخبز دجاجة كاملة في الفرن مع قشرة على وسادة ملح
طريقة قديمة وبسيطة بشكل لا يصدق لطهي الدجاج بالملح في الفرن ، والتي لا تزال مطلوبة من قبل ربات البيوت بسبب الاقتصاد من حيث المكونات والوقت. لكل ما تحتاجه - دجاج ، علبة ملح خشن ، رشة فلفل أسود ، بقدونس ، ريحان ، 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت زيتون وساعة ونصف وقت فراغ.
دعنا نحجز على الفور - يجب غسل الدجاج في جميع الوصفات المذكورة أعلاه وتجفيفها بالمنشفة. بعد ذلك - حسب الوصفة.
اصنع صلصة الزبدة عن طريق خلط الزيت مع الفلفل والتوابل المجففة ودهن الطائر بالكامل. بعد 15 دقيقة ، امسح الذبيحة من الدهون واربط الكفوف بالخيوط. رشي الملح على صينية الخبز ، ضعي المنتج شبه النهائي لأسفل مرة أخرى واطهيه في الفرن لمدة ساعة تقريبًا عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. ضعي الدجاج المشوي في طبق وزينيه بالخضار المسلوق ورشي الشبت الطازج.
كيف نخبز دجاجة كاملة في الفرن مع قشرة على الزجاجة
الدجاج المعبأ هو طبق غذائي لذيذ من تحضير غير عادي ، حيث تُغطى الذبيحة بقشرة مقرمشة ، ويبقى اللحم طريًا ، وجيد التهوية تقريبًا.
بالإضافة إلى الدواجن تحتاج - 70 غرام. القشدة الحامضة وزيت عباد الشمس ، 3 فصوص ثوم ، 1 ملعقة صغيرة لكل منهما. فلفل ، كركم ، بابريكا ، كزبرة.
- اخلطي التوابل مع الملح في وعاء. افركي الدجاج بهذا الخليط. اعصروا الثوم وانشروا الطين الناتج على لحم الدواجن تحت الجلد. ضعي الدجاج في وعاء عميق ، وغطيه بغلاف بلاستيكي ، وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.
- املأ زجاجة بيرة 3/4 مليئة بالماء ، ورمي 5 حبات من الفلفل والقليل من النعناع وقشر الليمون. ضعي جانب ذيل الدجاج على الزجاجة وضعيه في طبق خبز نصف مليء بالماء. دهن جلد الطائر بخليط الزبدة الكريمي لقشرة لذيذة. أرسل قطعة العمل إلى فرن بارد.
- أشعل النار واخبز اللحم على حرارة 180 درجة لمدة ساعة ونصف. بعد الوقت المحدد ، اخترق جانب الذبيحة بسكين ، إذا ظهر عصير عديم اللون - الدجاج جاهز ، عكر - اترك الطائر في الحرارة لمدة 10 دقائق أخرى. أجزاء.
كيف نخبز دجاجة كاملة في الفرن مع قشرة على الشبكة
من السهل طهي الدجاج المشوي في المنزل على رف الفرن. خذ - 2 ملعقة صغيرة. ملح وريحان مجفف ، 50 غرام. مايونيز وخردل ، فلفل أسود وأحمر حار ، جوزة الطيب ، زعتر - رشة لكل منهما ، 2 فص ثوم.
افركي الدجاج بالملح والبهارات. انتظر 15 دقيقة ، ثم دهن القشر بالمايونيز والخردل والفلفل الحار وصلصة الريحان. ضع الطائر على شبكة الفرن المسخن مسبقًا حتى 200 درجة مئوية. ضعي صينية من الماء تحت الدجاج لمنع حرق الدهون. بعد ساعتين ، الطبق جاهز. قدمي الدجاج المقلي ساخناً ، وضعي الذبيحة على طبق مع البطاطس المخبوزة والطماطم الطازجة.
كيف نخبز دجاجة كاملة في الفرن مع قشرة على البصق
إذا كان فرنك به بصق ، اشوي الدجاج بهذه الطريقة. أولاً ، افركيها بخلطة التتبيلة المصنوعة من الثوم والزنجبيل (1: 1) ، وثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ، ورشة من الفلفل الأحمر ، والملح.
لمعلوماتك: تحتاج إلى تتبيل الدجاج لمدة نصف ساعة على الأقل وليس أكثر من يوم ، ثم يبقى اللحم طريًا أثناء القلي.
دهن الطائر المحضر بالزجاج المصنوع من نصف كوب ماء ، 50 جم. السكر ، 30 مل من عصير الليمون ، يوضع على سيخ ، اربط الساقين بخيط. ثبتي الهيكل في فرن مسخن مسبقًا حتى 200 درجة مئوية ، ضعي صينية خبز تحت قاع الدجاج. تحمص لمدة ساعة ، مع دهن الذبيحة أحيانًا بدهن المقلاة.
يمكن تقديم الدجاج المشوي بالفرن كطبق رئيسي - مع الأرز والحنطة السوداء وسلطات الخضار ومشروبات الفاكهة المحمضة ، أو كطبق مستقل - مع نبيذ أحمر خفيف برائحة الفواكه أو أبيض ، مثل شاردونيه.
يعتبر لحم الدجاج من أكثر المنتجات شعبية التي تجذب المستهلكين ليس فقط بسبب سعره المعقول ، ولكن أيضًا لأنه سريع وسهل التحضير. يقدم مسلوق أو مقلي أو مطهي أو مخبوز. يتناسب بشكل جيد مع جميع الأطباق الجانبية تقريبًا ويمكن أن يكون خيارًا رائعًا لتناول عشاء عائلي. في منشور اليوم ، سيتم تقديم أكثر من وصفة مثيرة للدجاج المقرمش في الفرن.
يبدو للعديد من ربات البيوت أنه لا يوجد شيء أسهل من خبز طائر كامل. في الواقع ، هذا منتج لطيف وحساس يتطلب معالجة دقيقة. لكي لا تفسدها ، عليك اتباع بعض التوصيات البسيطة. بادئ ذي بدء ، يجب عليك اختيار الذبيحة الصحيحة. لهذه الأغراض ، يُنصح بشراء دجاج طازج ومبرد يصل وزنه إلى كيلوجرام ونصف مع جلد أبيض أو مصفر قليلاً. عند الشراء ، من المهم الانتباه إلى لون اللحم. يجب أن تكون مطلية بلون وردي موحد.
قبل خبز الدجاج المقرمش في الفرن ، يُغسل ويُجفف ويُحفظ في تتبيلة الخردل أو الكفير أو النبيذ. بعد مرور بعض الوقت ، يتم وضع الذبيحة في قالب من الحديد الزهر أو السيراميك وإرسالها للمعالجة الحرارية اللاحقة. يتم طهي الدواجن على درجة 180-200 درجة. مدة البقاء في الفرن تعتمد على وزن الدجاج. لكل كيلوغرام من الوزن ، سيستغرق الأمر حوالي 40 دقيقة.
الخيار مع أفيكا
هذا الطبق اللذيذ اللذيذ مناسب بنفس القدر لعشاء عائلي وحفل عشاء. يتم تحضيره من مكونات بسيطة ويمكن الوصول إليها بسهولة ، والتي يمكن شراؤها من أي متجر بقالة حديث. لعمل دجاج مقرمش معطر بالفرن ، ستحتاج إلى:
- جثة طائر مبردة لا يزيد وزنها عن 2 كجم.
- 3 ملاعق صغيرة من الخردل والخلطة.
- ليمون.
- ملعقة صغيرة سكر.
- 30 مليلتر زيت نباتي.
- ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا (حسب الرغبة).
الجزء العملي
يتم تجفيف الطائر المغسول جيدًا بالمناشف الورقية. ثم يُملح ويُفرك ويُفرك بمزيج من الخردل والزيت النباتي والسكر والعصير من نصف ليمونة. توضع شرائح من الحمضيات المتبقية داخل الذبيحة. يتم لف الجزء العلوي من الأجنحة والساقين بورق القصدير ، ويتم أيضًا تثبيت الأطراف السفلية بخيط. يُخبز الدجاج مع قشرة مقرمشة في الفرن ، ويسخن مسبقًا إلى 180 درجة ، حتى ينضج تمامًا. في الوقت نفسه ، يتم تسويتها بشكل دوري بالعصير الذي يبرز ، وقبل خمسة عشر دقيقة من الانتهاء من المعالجة الحرارية ، يتم تشغيل الشواية.
دجاجة بالعسل
يتناسب هذا الطبق اللذيذ والعطري جيدًا مع أي صلصات وأطباق جانبية تقريبًا. ومع ذلك ، فإن عملية إعداده تستغرق الكثير من الوقت. لذلك ، لا تحتاج إلى بدء تشغيله إلا عندما لا تكون في عجلة من أمرك. لتحضير دجاجة لذيذة مع قشرة مقرمشة في الفرن ، عليك أن تأخذ:
- 50 جرام عسل طبيعي.
- ذبيحة الدجاج.
- 20 جرام خردل.
- 40 مليلتر زيت نباتي.
- ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا (حسب الرغبة).
الخطوة الأولى هي عمل ماء مالح. لتحضيره ، يُمزج عصير الليمون الطازج والعسل والخردل ونصف الزيت النباتي المتوفر في وعاء واحد. تخلط جيدا وتوضع جانبا.
يتم نشاف الطائر المغسول بمناشف ورقية ومملحة ومفرومة. ثم يفرك الجثة مع ماء مالح ويترك لمدة نصف ساعة في درجة حرارة الغرفة. بعد انقضاء الوقت المحدد ، يتم وضعه في شكل مزيت وإرساله للمعالجة الحرارية ، وليس كسولًا جدًا لتغليف أطراف الأجنحة بالرقائق. يُخبز الدجاج مع القشرة المقرمشة في فرن مسخن إلى 180 درجة لمدة ساعة. بشكل دوري يتم تسويته بالعصير المفرز.
خيار صلصة الصويا
من المؤكد أن الوصفة أدناه ستلفت انتباه ربات البيوت المشغولات اللواتي يحتجن إلى تحضير عشاء صحي وشهي لجميع أفراد الأسرة بسرعة. الطبق المصنوع على أساسه له طعم غير عادي ورائحة شرقية حساسة. سارت الامور بشكل جيد مع البطاطا المهروسة وسلطات الخضار الطازجة. لخبز الدجاج في قطع مقرمشة في الفرن ، ستحتاج إلى:
- 3 فصوص ثوم.
- 800 جرام دجاج.
- 2 بصل أحمر.
- 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون وصلصة الصويا.
- ملح وفلفل أحمر مطحون.
عملية الطهي
يُغسل الدجاج المسلوق جيدًا بالماء البارد ويُمسح حتى يجف بمناشف تستخدم لمرة واحدة. ثم يتم دهنها بمزيج من الثوم المطحون والفلفل الأحمر والملح وصلصة الصويا وعصير الليمون الطازج. كل هذا يوضع في وعاء كبير ، مغطى بغشاء بلاستيكي ويوضع جانباً لبضع ساعات. بعد الوقت المحدد ، يتم خلط قطع الدواجن مع حلقات البصل ووضعها في قالب مقاوم للحرارة. تُخبز قطع الدجاج بقشرة مقرمشة في الفرن ، تُشعل على حرارة 180 درجة ، لمدة أربعين دقيقة.
خيار الملح
نلفت انتباهك إلى وصفة بسيطة أخرى ، لن يتسبب استنساخها في صعوبات حتى لربات البيوت غير الكفؤات. لتحضير هذا العشاء ، ستحتاج إلى:
- جثة دجاج لا يزيد وزنها عن 1.5 كجم.
- علبة ملح خشن.
- فلفل أسود مطحون طازجاً.
يتم قطع الطائر المغسول والممسوح على طول خط الصدر ويفتح مثل الكتاب. ثم يُفرك بالفلفل ويوضع في شكل مقاوم للحرارة ، ويتم رش الجزء السفلي منه بكثرة بالملح. اخبزي الدجاج على حرارة معتدلة لمدة ساعة.
مع النبيذ الأبيض
وفقًا للتقنية الموضحة أدناه ، يتم الحصول على دجاج طري وعصير للغاية ومغطى بقشرة ذهبية جميلة في الأعلى. لتحضيره سوف تحتاج:
- ذبيحة دجاج متوسطة الحجم.
- كوب من النبيذ الأبيض الجاف.
- ملعقة كبيرة خردل وخل تفاح وزيت نباتي.
- ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا.
يتم وضع الذبيحة المغسولة والمجففة مسبقًا في وعاء مناسب. ثم يفرك بالملح والفلفل. بعد ذلك مباشرة ، يُسكب الطائر مع ماء مالح مصنوع من النبيذ وخل التفاح والخردل والزيت النباتي ، ويترك لمدة ساعة على الأقل. بعد انقضاء الوقت المحدد ، يتم وضعه في شكل مقاوم للحرارة وإرساله للمعالجة الحرارية اللاحقة. يُطهى الدجاج مع قشرة مقرمشة في الفرن ، ويُسخن إلى 180 درجة ، لمدة ستين دقيقة على الأقل. يتم تقديمه ساخنًا فقط مع سلطة الخضار الطازجة والبطاطا المسلوقة أو المخبوزة.
في كثير من الأحيان ، مررًا بأكشاك الدجاج المشوي ، نلفظ برائحة اللحم المتبل اللذيذة ، وفي الفم يوجد شعور بلب العصير الطري وقشرة رقيقة مقرمشة. وفي المقهى أو المطعم ، يمكنك طلب دجاج تبغ مخبوز مذهل ، والذي يجعلك منظره يسيل لعابك. هذه المشاعر مألوفة ، أليس كذلك؟
لكن ليس عليك الذهاب إلى مكان ما للاستمتاع بطبق رائع! إذا كان لديك فرن في المنزل ، فيمكنك بسهولة طهي نظام غذائي مشابه ولذيذ. وهناك الكثير من خيارات الطهي! واليوم سأخبركم عنهم. لن يكون من الصعب تحضير طبق لذيذ عليها. ولمساعدتك ستكون وصفات بسيطة مع الصور والأوصاف خطوة بخطوة.
إن الخيار الأبسط والأكثر تفضيلاً لدى معظم شعبنا لتحضير طبق رائع ، لا يتبقى منه سوى العظام ، هو الدجاج بالتبغ. على الرغم من أن هذه الوصفة تعتبر تاريخيًا جورجية ، فقد تم إعدادها لعدة عقود ويتم الآن إعدادها في بلدان مختلفة في منطقة ما بعد الاتحاد السوفيتي.
السمة المميزة لهذه الأطعمة الشهية المحببة محليًا هي أن الجثة مسطّحة لجعلها مسطحة. في البداية ، تم طهي دواجن التبغ في مقالي دائرية ضخمة مع أغطية - تاباك ، ولكن الآن أصبح من السهل طهيها في الفرن.
سنحتاج:
- ذبيحة الدجاج - ما يصل إلى 0.7 كجم
- زبدة مذابة - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- ليمون - 1 قطعة.
- زيت عباد الشمس - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- فص ثوم - 3 قطع.
- ملح ، فلفل أسود وأحمر مطحون ، أعشاب - حسب الرغبة.
طبخ:
1. اشطف الذبيحة جيداً ، ثم جففها بمنشفة ورقية وقم بتقطيعها من منتصف الثدي حتى يمكن فتحها.
2. ضع الدجاجة المفتوحة في كيس طعام محكم (أو في غلاف بلاستيكي) وقم بضربها ببعض الضربات اللطيفة في المفاصل حتى تستقيم الذبيحة تمامًا في الوضع الذي نحتاجه.
3. ضعي عصير الليمون في وعاء وأضيفي زيت عباد الشمس والملح. يُرج جيدًا ويُفرك اللحم من جميع الجوانب بالصلصة الناتجة حتى يتبل لمدة نصف ساعة.
إذا كنت لا تحتاج إلى طهي واحدة ، ولكن العديد من هذه الأطعمة الشهية في وقت واحد ، فمن الأفضل تكديس الذبائح المنقوعة جيدًا مع ماء مالح حتى تخلق عبئًا إضافيًا لبعضها البعض وتتغلغل الصلصة في اللحم بشكل أفضل.
3. في وعاء منفصل ، اخلطي فصوص الثوم المهروسة والفلفل المطحون والزيت والملح. من الأفضل إضافة بضع ملاعق كبيرة من الماء الدافئ بحيث تفصل هذه الصلصة عصيرها قليلاً وتظهر رائحة براقة.
4. دهن صينية خبز أو مقلاة من الحديد الزهر بالسمن ، ضعي الذبيحة المنقوعة عليها ، صُب صلصة الثوم وأرسلها إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة لمدة 30-40 دقيقة.
أثناء الخبز ، لا تنس أن تسقي اللحم بالعصير المنطلق من الذبيحة حتى لا يجف ، بل يبقى كثير العصير.
5. إذا كان للموقد وضع المروحة ، ففي غضون 5 دقائق ، في النهاية ، يمكنك تشغيل تدفق هواء إضافي إلى الطبق ، مما يجعل القشرة مقرمشة ولذيذة.
6. ضعي العطر النهائي على طبق جميل ورشي الأعشاب المفرومة أو زينيها حسب ذوقك وقدميها.
بالعافية!
دجاج مخبوز بالفرن مع بطاطس
في أغلب الأحيان نقوم بطهي الدجاج بالبطاطا. هذان المنتجان يكملان بعضهما البعض بشكل مثالي. لكن هذه المرة سنصنع تتبيلة للطائر وآخر للبطاطس.
سنحتاج:
- ذبيحة الدجاج - 1 قطعة.
- بطاطس - 1 كجم.
- ملح ، فلفل - حسب الرغبة.
- روزماري ، خردل ، كاري ، كزبرة ، مردقوش - 1 ملعقة صغيرة لكل منهما.
- بابريكا - 2 ملعقة صغيرة
- الثوم - 3 فصوص
- زيت عباد الشمس - 5 ملاعق كبيرة. ل.
طبخ:
1. طحن 1 ملعقة صغيرة. إكليل الجبل المجفف في هاون.
2. ضع 1 ملعقة صغيرة في وعاء التتبيلة. مع تل من الفلفل الحلو وإكليل الجبل المطحون.
3. يُنصح بإضافة الملح والفلفل الأسود على الفور حسب الرغبة.
4. أضف 1 ملعقة صغيرة. خردل محضر وابشر الثوم على مبشرة ناعمة مباشرة في الوعاء.
5. صب في زيت عباد الشمس (حوالي 3-4 ملاعق كبيرة) وحرك التتبيلة جيدا حتى تصبح ناعمة.
6. وزعي الذبيحة النظيفة المحضرة جيداً مع صلصة زيت التوابل المحضرة.
7. لا تنسَ تغطية الذبيحة جيدًا من الداخل ، حتى يتم نقعها وتتبيلها بالتساوي.
8. من أجل عدم فقد المحتوى الرطوبي الضروري من اللب ، اربط الكفوف بخيط طهي (خيط) واتركها تنقع في التوابل لمدة 3-4 ساعات في مكان بارد.
9. تقطع البطاطس المقشرة إلى شرائح (بمعدل حبة بطاطس لحوالي 8 قطع).
10. ضع ورق البرشمان على صفيحة خبز أو طبق خزفي سميك الجدران بحيث لا يزال لدينا قطعة كبيرة على جانب واحد ، والتي يمكن استخدامها بعد ذلك لإغلاق التزيين جيدًا.
11. ضعي أسافين البطاطس على ورق البرشمان ورشيها بالفلفل الحلو والكاري والثوم المحبب والكزبرة والمردقوش والملح والفلفل.
ليس من الضروري استخدام جميع التوابل المذكورة أعلاه - يمكنك استخدام توابلك المفضلة.
12. تخلط البطاطس بقليل من البهارات وتسكب فوق الزيت. يكفي استخدام 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق.
13. ختم الرق وتأمينه باستخدام مشابك الغسيل الكتابية أو بطريقة أخرى مناسبة لك. الشيء الرئيسي هو أن "الكيس" مغلق بإحكام - وهذا سيسمح للشرائح بالتعرق حتى تنضج بالداخل.
14. حتى لا تحترق الكفوف والأجنحة من الذبيحة المخللة ، لفها بورق معدني وأرسلها إلى فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة. سيستغرق الخبز 50 دقيقة.
15. كل 10 دقائق ، لا تنسى أن تسقي بالعصير الذي سوف يذوب من اللب والجلد على صينية الخبز.
16. ضعي البطاطس الملفوفة في الفرن مع الدجاجة شبه جاهزة ، واتركيها لتذبل لمدة 40 دقيقة أخرى.
17. بعد 30 دقيقة ، قم بإزالة ورق القصدير من الذبيحة حتى تظل الأجنحة والأرجل مقلية قليلاً. وتأكد من صب ماء مالح ذائب.
سيمنع هذا الاستخدام الجزئي للرقائق هذه البقع الرقيقة من الاحتراق. يتيح لك هذا الإجراء البسيط الحصول على مظهر جميل للطبق النهائي.
18. أخرج الذبيحة النهائية من الفرن واتركها تبرد قليلاً. قم بإزالة الخيط الذي يشد الساقين.
19. اطبع البطاطس وقطع البرشمان الزائد حتى يتحول إلى قشرة. للقيام بذلك ، أرسله مفتوحًا لمدة 5-10 دقائق أخرى في الفرن.
20. نضع أسافين الطائر المخبوز والبطاطا المقلية في طبق كبير.
21. للجمال وإعطاء النضارة الربيعية ، رش البطاطس بالخضروات المفرومة ناعماً.
بالعافية!
كيف نخبز الدجاج مع البطاطس في الكم
أسهل وأسرع طريقة لطهي الدواجن بطبق جانبي هي إرسالها للخبز في فيلم طهي خاص مصنوع على شكل غلاف. على طول الحواف المفتوحة ، يتم ربطها بشرائط خاصة أو تثبيتها بمشابك.
سنحتاج:
- دجاج - ما يصل إلى 1.5 كجم.
- ورقة الغار - 1 جهاز كمبيوتر.
- عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- فلفل مطحون (يفضل خليط) ، ملح ، بهارات مفضلة - حسب الرغبة
- بطاطا - 5-7 قطع.
- ماء - نصف كوب
- البازلاء الحلوة - 4 قطع.
طبخ:
1. قطّع الليمون إلى نصفين واعصر العصير منه.
2. يُسكب الفلفل المطحون ، 2 بازيلا البهارات والملح ، يُضاف الماء. هز جيدا.
3. داخل الذبيحة المغسولة والجافة ، ضعي أنصاف ليمون معصورة ، بقدونس واثنين من حبات الفلفل.
4. نقطع البطاطس المقشرة إلى شرائح.
5. نسكب نصف حبة البطاطس في غلاف الخبز ، ونضع الدجاج في الأعلى واملأ الجزء الثاني من البطاطس.
6. اسكبي تتبيلة الليمون والفلفل برفق.
7. اربط الغلاف ورجه برفق عدة مرات حتى يغطي التتبيلة جميع المكونات المعبأة.
8. ضع الكيس الناتج على ورقة الخبز وقم بعمل ثقوب على الجزء العلوي من الغلاف باستخدام عود أسنان حتى لا يكسر البخار الفيلم أثناء الطهي.
9. أرسل إلى فرن مسخن مسبقاً إلى 180 درجة لمدة ساعة ونصف.
10. قم بإزالة صينية الخبز مع الطبق الذي يتم تحضيره من الفرن ، ثم قم بفتح الجزء العلوي من الغلاف واتركه لمدة 20 دقيقة أخرى حتى تظهر هشاشة ذهبية.
11. انقل البطاطس والعصفور المنتهي بعناية إلى طبق وزينها بالأعشاب. لإضفاء مظهر أفضل ، يمكنك تزيين الطبق بالخضروات الطازجة.
يتم الحصول على الدجاج بقشرة مقرمشة معطرة وطرية للغاية. وتذوب البطاطس المفضلة لديك في فمك.
بالعافية!
دجاج مقرمش مخبوز بالملح
في الأيام الخوالي ، بدلاً من جميع أنواع العبوات والرقائق والمخللات ، استخدمت ربات البيوت الملح الخشن العادي لخبز اللعبة ، كما هو الحال في غلاف العجين. لجأ الصيادون أنفسهم إلى نفس الطريقة ، تم وضع قطعة ملح فقط في جمر النار. لقد اتضح ببساطة أن اللحم طري بشكل مثير للدهشة ، والذي لم يحترق ولم يجف من النار والحرارة.
فلماذا لا نستفيد من الحيلة القديمة ، بإضافة القليل من الحداثة؟
سنحتاج:
- ذبيحة الدجاج - ما يصل إلى 1.3 كجم.
- شيري - 0.5 كوب
- ليمون - 2 قطعة. واسطة
- ملح خشن - 1 كجم.
- البهارات المطحونة حديثًا - رشة
- غصن إكليل الجبل - 3 قطع.
طبخ:
1. ابشر جثة مغسولة جيدًا ومجففة بالنبيذ من جميع الجوانب ، دون أن تنسى الداخل. يرش الفلفل المطحون.
2. ضعي غصن إكليل الجبل في الذبيحة ، وقطعي الأغصان الباقية.
3. ابشري الذبيحة بإكليل الجبل المفروم.
4. ضع ورق القصدير في طبقتين على صفيحة خبز أو مقلاة من الحديد الزهر واسكب ثلث الملح في شريحة مرشوش عليها ملعقتان كبيرتان من الماء.
5. ضع الذبيحة على تل ملح ، واضغط عليها لأسفل حتى تستقر وظهرها في حفرة.
6. بلل ثلثي الملح بالماء قليلًا حتى يصبح طريًا ولذيذًا ولا ينهار.
7. غطي الطائر بملح لزج حتى يتحول كما لو كان داخل شرنقة ملتصقة بإحكام.
8. أرسل الكتلة الناتجة إلى فرن مسخن مسبقًا إلى 230 درجة لمدة 80 دقيقة.
9. ثم أخرج الطبق من الفرن. اترك قشرة الملح تبرد قليلًا ، وقم بتكسيرها برفق باستخدام دافع أو مقبض سكين. ثم قم بإزالة الملح تمامًا.
10. للحصول على قشرة مقرمشة أكثر ، يمكنك إرسال الطائر لمدة 10 دقائق في الفرن مع تشغيل وضع الحمل الحراري.
11. ضعي تحفة الطهي على طبق وزيّنيها بالطماطم والأعشاب.
ويمكنك أيضًا خبز البطاطس في الفرن وتقديمها كطبق جانبي.
هناك العديد من الوصفات. ومنذ وقت ليس ببعيد ، تم نشر مقال كبير مثير للاهتمام حول هذا الموضوع على المدونة. اتبع الرابط واختر الوصفة المفضلة لديك.
بالعافية!
دجاج مع التفاح مخبوز في الفرن في الغلاف
في الأفلام التاريخية ، يمكنك أن ترى أنه في كثير من الأحيان يتم تقديم الخبز المخبوز في الأعياد الملكية. لكن اتضح أن الطعم الغريب لهذه الفاكهة ينتقل إلى الدجاج. تتناغم هذه الفاكهة الحلوة والحامضة تمامًا مع لحم الدجاج.
لماذا نحن أسوأ من الملوك؟ دعونا نعالج براعم التذوق لدجاج التفاح.
سنحتاج:
- ذبيحة الدجاج - ما يصل إلى 1.6 كجم.
- تفاح - 3 قطع.
- خردل جاهز - 3 ملاعق صغيرة.
- فص ثوم - 3 قطع.
- ليمون - 0.5 قطعة
- التوابل المفضلة والفلفل والملح - حسب الرغبة.
طبخ:
1. ابشر الذبيحة المغسولة والمجففة جيدًا بالملح والتوابل المفضلة لديك ، دون أن تنسى الداخل.
2. اطحني فصوص الثوم من خلال عصارة واخلطيها مع الخردل. لذيذ بالفعل! هل هذا صحيح ؟!
3. غلف الطائر من جميع الجوانب بخلطة الثوم والخردل.
4. قطع التفاح إلى أرباع أو أقل بقليل. لا تنس إزالة النوى والعظام. رشي عليها عصير الليمون لمنعها من التحول إلى اللون البني.
5. حشو الدجاج بشرائح التفاح ، ولكي لا تحصل على قسط كافٍ من النوم ، اربط البطن الممزق بعود الأسنان. من الأفضل ربط الكفوف - فهي تساعد على تشكيل الحشوة ومنعها من الحصول على قسط كافٍ من النوم.
6. افرد غلاف صينية الخبز وادفع الدجاج برفق إلى منتصفه. اربط حواف الأكمام حتى لا يتدفق العصير أثناء الخبز.
7. ضعيها في فرن محمى على 180 درجة واتركيها لتذبل لمدة ساعة ونصف.
8. انزع الغلاف واتركه في الفرن لمدة 20 دقيقة أخرى حتى يمكن تغطية المنتج الرئيسي المطهو بالبخار بقشرة حمراء.
9. نضع الدجاج في طبق ونخرج المسواك منه وافك الكفوف. تزيين مع التفاح والأغصان من المساحات الخضراء.
تحول اللحم كثير العصير. أعطى التفاح كل عصيره إلى اللب ، مشبعًا حرفيًا كل سنتيمتر به. وبسبب هذا ، اكتسبت ملاحظات نكهة إضافية يشعر بها كل من يتذوق قطعة على الأقل.
بالعافية!
دجاجة كاملة محشوة أرز
بالإضافة إلى البطاطس ، تعتبر الحنطة السوداء والأرز مناسبة تمامًا للحوم الغذائية. هل يمكنك أن تتخيل مدى مذاق حشوة الأرز إذا تم طهيه داخل الدجاج؟ بعد كل شيء ، سيكون مشبعًا بعصير اللحم الأكثر رقة وسيصبح طبقًا جانبيًا رائعًا.
دعونا نجازف بالاستمتاع في المطبخ بحيث يظهر مثل هذا الطبق الرائع لتناول العشاء لأحبائنا؟
سنحتاج:
- ذبيحة الدجاج - ما يصل إلى 1.4 كجم.
- سجق مدخن خام - 150 جم.
- نبيذ أبيض - 300 مل.
- عجينة الخميرة الجاهزة - 160 جم
- أرز - 80 غرام
- ليمون طازج - 1 قطعة.
- لمبة - 1 جهاز كمبيوتر.
- فلفل بلغاري - 1 قطعة.
- جراب الفلفل الحار - 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت الزيتون - 20 مل.
- زيت عباد الشمس - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- فص ثوم - 7 قطع.
- زعتر - 1 حفنة
- ملح ، بابريكا ، فلفل - حسب الرغبة.
- طبخ:
1. سحق الدجاج المغسول جيدًا والمجفف في الصدر حتى يصبح "جيبًا" مناسبًا لحشو الأرز. يرش بالملح والفلفل من الداخل والخارج.
2. من الخضار والنقانق المدخنة ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
3. اغلي الأرز حتى ينضج نصفه.
يمكنك أن تأخذ أرزًا أبيض وأسود أو خليطًا ، ثم يصبح الحشو أكثر إثارة للاهتمام.
4. أولاً ، أرسل فصوص ثوم مهروسة قليلاً مع قرن فلفل حار إلى زيت الزيتون المسخن في مقلاة ، واتركهم ينقعون في الزيت لمدة دقيقة حتى تتلاشى الرائحة. ثم اسحب الفلفل الحار ورمي مكعبات النقانق للقلي لبضع دقائق.
5. نرسل البصل المفروم إلى المقلاة ويمرره إلى اللون الشفاف. ثم تضاف جميع الخضار المفرومة الأخرى والزعتر المفروم ولكن حتى الآن نصف فقط. اقلي كل شيء معًا لمدة دقيقتين.
6. يُضاف الأرز المسلوق إلى خليط الخضار والنقانق والملح ، مع التحريك المستمر ، يُترك الحشوة الناتجة على نار هادئة لمدة 4 دقائق أخرى.
7. نحشى الدجاج بحشوة الأرز ونغلق الثقب بالليمون الكامل. إذا أمكن ، اسحب حواف البطن واطعنهم بأعواد الأسنان.
8. ابشري الطائر بالبابريكا وضعيه في طبق الخبز. يُسكب في النبيذ ويُرش بالنصف الآخر من الزعتر.
9. غطي الطبق بورق القصدير واتركيه للفرن على حرارة 220 درجة ليخبز لمدة 70 دقيقة.
10. قم بإزالة "غطاء" القصدير من القالب ، صب صلصة النبيذ واللحوم فوق الذبيحة بحيث لا يتم تشبع الفخذين وظهر الدجاج فقط به. تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة أخرى.
11. نقسّم عجينة الخميرة إلى قطعتين ولفّهم إلى كعكات دائرية.
12. خذ صحنين عميقين مقاومان للحرارة ، واقلبهما رأسًا على عقب وغطيهما بزيت عباد الشمس ، واستخدمي الكعك كأساس للخبز.
13. أرسل إلى الفرن لمدة 20 دقيقة ، ثم اسحبها للخارج ، وبعد التبريد ، أخرجها بعناية من الأطباق.
14. عندما ينضج الدجاج تمامًا ، أزل المسواك والليمون منه ، ثم افرد حشوة الأرز بحذر على "أطباق" العجين المخبوزة.
15. نقطع الليمون المخبوز ، ونعصر عصيره ونخلط مع ملعقتين كبيرتين من النبيذ وصلصة اللحم المتبقية من الدجاج. سقي الطائر النهائي.
16. يمكن تقديمه ككل أو تقطيعه إلى قطع كبيرة توضع حول أطباق الخبز مع حشوة الأرز.
انظروا كم هو جميل اتضح! لا يخجل مثل هذا الطبق من أن يتم تقديمه في أغلى مطعم. لذا تأكد من أخذ هذه الفكرة في الاعتبار. سيكون بالتأكيد في متناول يديك.
بالعافية!
وصفة لطهي الدجاج بالفرن على زجاجة
إذا لم يكن لديك بصق شواء في موقدك ، فلا تحزن! يمكن استخدام زجاجة بيرة عادية سميكة الجدران كبديل ممتاز. كما نستخدم محتويات هذا "الحامل" المرتجل في عملية الطهي.
ما مدى جودة طريقة الطهي هذه؟ سيتم تقديم الدهون الزائدة على صفيحة خبز وسيتمكن الأشخاص الذين يصفون نظامًا غذائيًا صارمًا أيضًا من الاستمتاع باللحوم الطرية المعطرة.
سنحتاج:
- ذبيحة الدجاج - حتى 1.9 كجم.
- بيرة - 1 زجاجة
- زيت عباد الشمس - 2 ملعقة صغيرة
- توابل الدواجن - 2 ملعقة صغيرة.
- بابريكا - 2 ملعقة صغيرة
- الفلفل والملح - حسب الرغبة
طبخ:
1. تخلط جميع البهارات مع زيت عباد الشمس ويخفق جيدا حتى يصبح مستحلب متجانس.
2. دهن الدجاج المغسول جيدًا والمجفف بالتتبيلة الزيتية الناتجة عن ذلك وأرسله لينقع بالبهارات في الثلاجة لمدة 12-24 ساعة.
3. اغسل زجاجة البيرة جيدًا حتى يكون هناك زجاج نظيف تمامًا بدون أي تقطير أو ملصقات.
4. صب ثلثي الجعة في وعاء مناسب واتركها لاستخدامها لاحقًا. نترك 1/3 في الزجاجة التي نضع عليها الدجاج المتبل.
5. في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة ، ضع زجاجة مع طائر مزروع على صينية في أدنى وضع واخبزيها لمدة 100-120 دقيقة.
6. بعد أول 25 دقيقة من الخبز ، على فترات 15 دقيقة ، اسكب الجعة فوق الذبيحة ، والتي تم سكبها من الزجاجة في وقت سابق.
حتى لا يحترق الجزء العلوي من "الهرم" ، يمكنك تغطيته بورق قصدير.
7. قم بإزالة الدجاج الجاهز وقم بتبريده قليلاً حتى لا يتناثر العصير عند التقطيع.
8. ويمكنك أولاً وضع الذبيحة بأكملها على طبق وإظهارها بكل مجدها. تزيين كما يحلو لك. ثم تقطع وتوضع على المنضدة.
جميل حقا! هل تعرف كم هو لذيذ؟ م… م… م… فقط لعق أصابعك!
بالعافية!
ما هو جمال الدجاجة المخبوزة الكاملة هي الفرصة لتقديمها في دائرة ضيقة من العائلة وعلى مائدة كبيرة من الضيوف. يبدو أصليًا تمامًا ، ويمكنك تقسيمه إلى قطع صغيرة أمام الجميع مباشرةً.
هل يمكنك أن تتخيل ما هي الرائحة الإلهية التي ستأتي مع القطع الأول؟ وصوت كسرة قشرة تحت السكين؟ وما نوع اللحم الطري المتبل؟ نعم ، سوف يسيل لعاب الضيوف من الأصوات والمشهد والروائح وحدها! وستبقى هذه اللحظة الرائعة في ذاكرتهم - عندما يجربون أول قطعة دجاج!
شهية طيبة أكلة ممتنة!
من أجل إطعام شركة مكونة من 3-5 أشخاص ، يكفي جثة وزنها كيلوغرام ونصف. بالطبع ، اختر مبرد. بالمناسبة ، يجب أن يكون دائمًا في الثلاجة في الاحتياطي. يمكنك وضع الدجاج في الفرن مباشرة على صينية الخبز ، لكن ضع في اعتبارك أنه سيخبز بشكل أفضل في طبق من الحديد الزهر أو السيراميك ، وستحصل على دجاج مقرمش. في طبق مصنوع من الزجاج أو المعدن ، هناك احتمال أكبر أن يحترق الدجاج ، وستتحول القشرة إلى اللون الأسود أكثر من اللون الذهبي.
درجة حرارة الخبز القياسية 180 درجة. تكفي ساعة واحدة: خلال هذا الوقت ، ستخبران بعضكما البعض عن العناصر الجديدة في متاجر مستحضرات التجميل ، وستعرضين حقيبة يد جديدة من التخفيضات ، وتغيرين الضيوف برائحة شهية من المطبخ.
طريقة طبخ الدجاج المقرمش
هناك العديد من الوصفات ، ولكن السرعة والنتيجة الدقيقة مهمة بالنسبة لك: الضيوف (وربما حمات المستقبل) الذين يحبون مهاراتك في الطهي. أبسطها هو تقطيع جثة الدجاج إلى نصفين على طول عظم الصدر وفركها بسخاء من الداخل والخارج بالفلفل الأسود. نضع الملح في قاع طبق الخبز - عادي أو بحري ، لتحصل على طبقة سميكة متجانسة. بفضل الملح ، يتم طهي اللحم بشكل مثالي ، وتحصل على ما تريد - لمعان ذهبي لامع ومذاق رائع للدجاج! ثم ضع الذبيحة المبشورة على طبقة الملح مرة أخرى. الدجاج جاهز في ساعة! إذا كانت لديك وظيفة "شواء" ، فقم بتشغيلها قبل 10 دقائق من أن يصبح الدجاج جاهزًا: بهذه الطريقة تصبح القشرة مثالية.
وصفة الدجاج المقرمش المشوي
لكي تكون القشرة مقرمشة حقًا ، هناك سر واحد: يجب ألا يتلامس الدجاج مع الدهون المتدفقة منها. أفضل طريقة لتجنب ذلك هي وضعه في الفرن على رف الشواء. امسح الذبيحة المغسولة برفق بمنشفة ورقية ، وقم أيضًا بتقطيع الصدر إلى نصفين ودهنه بالملح والفلفل من الداخل والخارج. الآن قم بتشحيم الجزء العلوي بالزيت النباتي و- على الشبكة في خزانة مسخنة مسبقًا!
اترك الدجاج يتعرق هناك على درجة حرارة 240 درجة لمدة 20 دقيقة ، ثم اخفض الحرارة إلى 180 درجة واتركه لمدة ساعة أخرى.
مكونات التتبيلة السرية
لإضفاء نكهة خاصة على الدجاج ، يمكنك فركه بالقشدة الحامضة أو العسل. هذه هي أسهل الطرق وأسرعها. ولكن إذا كان لديك الوقت ، يمكنك عمل تتبيلة دجاج كاملة مع قشرة مقرمشة. نذوب 30 جم من الزبدة على النار ، ونخلطها مع نصف ملعقة من الملح والفلفل الأحمر والأسود حسب الرغبة ، ثم اسحق فصين من الثوم هناك. افردي هذا الخليط على الدجاج واتركيه للفرن لمدة نصف ساعة مع تدوير الرافعة 170 درجة. ثم نخرج الدجاج ونسكبه بمزيج من العسل المذاب (تكفي 4 ملاعق كبيرة) مع عصير الليمون (ملعقتان كبيرتان) ونتركه يطهى لمدة 45 دقيقة أخرى. يمكنك سقيها بهذا الخليط عدة مرات أثناء الخبز. اختبر الجاهزية دائمًا عن طريق ثقب الدجاج بالشوكة. إذا ظهر سائل ، فأنت بحاجة إلى الانتظار لمدة 10 دقائق أخرى ، وبعد ذلك ستحصل بالتأكيد على دجاج بقشرة مقرمشة! في هذه الأثناء ، يتم الخبز ، اعتني بالطبق الجانبي: الخضار المطهية أو سلطة الفيتامينات - هذا كل شيء!
مقالات ذات صلة
