وصفات سلطات الشتاء على المائدة. سلطة "الشتاء": وصفات

5 5.00 / 8 أصوات

العثور على خطأ في النص؟ حدده واضغط على Ctrl + Enter.

يعد تحضير سلطة شتوية لذيذة في المنزل وتخزين الاستعدادات لموسم البرد من اختصاص كل ربة منزل. يتم تحضير السلطات على أساس الوصفات التقليدية والأصلية مع إضافة مكونات جديدة ومجموعة غير عادية من المكونات.

في هذه المقالة سوف تتعلم كيفية صنع سلطة شتوية لذيذة ومستحضرات أخرى في المنزل. يتم تحضيرها بكل بساطة وبسرعة ، لكنها مغذية ولذيذة بشكل لا يصدق. جميع أنواع السلطات مصنوعة من خضروات تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة والضرورية للجسم في فصل الشتاء.

سلطة الشتاء - وصفة كلاسيكية

مكونات:

• البطاطس - 4 أشياء ،
• سجق مسلوق - 400 جم ،
• البازلاء الخضراء - 1 علبة ،
• خيار مخلل - 4 قطع ،
• بيض الدجاج - 4 قطع ،
• الجزر - 1 خضروات جذرية ،
• مايونيز - 150 جم ،
• ملح ، فلفل أسود مطحون ، أعشاب طازجة - حسب الرغبة.

طبخ:

1. أضع الخضار حتى تغلي. لتسريع العملية ، قمت بتقطيع البطاطس الكبيرة إلى نصفين. أنا أغلي البيض في مقلاة منفصلة.
2. أنا مشغول بتقطيع النقانق المسلوقة والمخللات كما هو الحال بالنسبة لأوليفييه.
3. أقوم بتنظيف الخضار والبيض المسلوق. قطعت الجزر والبطاطس إلى مكعبات كبيرة. أفرك المنتجات ذات الأصل الحيواني على مبشرة بجزء كبير.
4. أقوم بخلط المكونات في وعاء سلطة كبير جميل. أضيف البازلاء المعلبة (تصريف السائل من الجرة).
5. الملح والفلفل حسب الذوق. أرتدي المايونيز (أفضل الكلاسيكية ، 67 في المائة).
6. أنا أخلط جيدا. أقوم بتزيين الجزء العلوي بباقات من الخضر أو ​​أتفتت في طبق حسب الذوق.

بالعافية!

وصفة الفيديو

وصفة سجق كلاسيك

مكونات:

• سجق مدخن - 200 جم ،
• بطاطس - 3 درنات ،
• جزر - قطعة واحدة ،
• بيض الدجاج - 3 قطع ،
• زيتون - 8 قطع ،
• خيار مخلل - قطعة واحدة ،
• بصل أخضر - 50 جم ،
• خردل - ملعقة صغيرة ،
• ملح - 5 جم ،
• مايونيز - 5 ملاعق كبيرة.

طبخ:

1. أطبخ الخضار حتى تصبح طرية. أقوم بملئها بالماء البارد لتسهيل تنظيفها. أترك لتبرد.
2. أفتح جرة زيتون. أقوم بإخراج بعض الأشياء المحفورة. لقد قطعت إلى حلقات جميلة.
3. مخلل خيار مقطّع إلى مكعبات.
4. يقطع البصل الأخضر ناعماً بعد شطفه تحت الماء الجاري.
5. أحصل على نقانق مدخنة. لقد قطعت إلى شرائح جميلة وأنيقة.
6. قشر الخضار المبردة. لقد قطعت إلى مكعبات.
7. أقوم بتجميع السلطة في طبق كبير (اترك الزيتون والبصل الأخضر المفروم جيدًا للزينة). أضيفي الصلصة من المايونيز الممزوج بالخردل. القليل من الملح حسب الذوق.
8. أضعه في الثلاجة لينقع. أنا أزين بالبصل الأخضر وقطع الزيتون.

سلطة لذيذة "وينتر كينج"

هذا طبق خيار لذيذ. يشير إلى الاستعدادات الشتوية التي يمكن تقديمها كوجبة خفيفة منفصلة أو إضافتها إلى خليط الخنزير والخل والمخلل. من كمية المكونات المعروضة ، سيتم الحصول على ستة عبوات سعة 1 لتر.

مكونات:

• خيار - 5 كجم ،
• بصل - 1 كجم ،
• سكر - 5 ملاعق كبيرة ،
• ملح - 2 ملاعق كبيرة ،
• خل المائدة (9 بالمائة) - 100 مل ،
• الفلفل الأسود - 1 ملعقة صغيرة ،
• شبت طازج - 2 باقات.

طبخ:

1. اغسل الخيار جيدًا تحت الماء الجاري. أضعه على لوح المطبخ. لقد قطعت إلى نصف حلقات.
2. أنا أقشر البصل. قطعت إلى نصفين من الحلقات ، مثل الخيار الطازج.
3. أنقل المكونات إلى قدر كبير. أضيف السكر والملح. أنا أخلط جيدا. أترك لمدة 70-90 دقيقة حتى تعطي الخضار العصير.
4. بعد 1.5 ساعة ، أضيف الشبت المفروم جيدًا ، وأسكب الخل ، وأضع ملعقة من الفلفل (الأسود والبازلاء).
5. أضع القدر على الموقد. يغلى المزيج على نار متوسطة الحرارة. أتدخل من وقت لآخر.
6. بالنسبة للفراغات ، أستخدم الجرار المعقمة ذات الأغطية المغلية.
7. أضع سلطة شتوية من الخضار مع التوابل في الجرار.
8. استدرت. أغطي بطانية دافئة. أقوم بتخزين الجرار في الطابق السفلي أو أي مكان بارد آخر دون ضوء الشمس المباشر.

فيديو الطبخ

وصفة الخيار الطازج

مكونات:

• بيض الدجاج - 4 قطع ،
• سجق مسلوق - 350 جم ،
• بطاطس - 4 درنات ،
• الجزر - 1 خضروات جذرية ،
• البازلاء المعلبة - 1 علبة ،
• خيار طازج - قطعة واحدة ،
• مايونيز - 3 ملاعق كبيرة ،
• ملح للتذوق.

طبخ:

1. أضع الخضار في قدر للطهي والبيض في أخرى. لتسريع عملية التنظيف ، أغمسها في الماء المثلج.
2. أفتح علبة بازلاء معلبة. أنا استنزف الماء المالح. أضع البازلاء في وعاء سلطة.
3. قطعت السجق المسلوق إلى مكعبات أنيقة. أنا أتحول إلى البازلاء.
4. اغسل الخيار الطازج جيدًا (قم بإزالة القشرة إذا رغبت في ذلك). أنا أنهار قليلا.
5. قشر البطاطس المسلوقة والجزر. أنا قطعت إلى قطع. من الأفضل تقطيع الجزر جيدًا حتى لا تشعر بالمكوّن عمليًا في السلطة.
6. يتم تقشير البيض من القشرة. أفرك على مبشرة كبيرة.
7. أنا ألبس سلطة الشتاء بالمايونيز. أضيف الملح والفلفل. تركتها تتشرب لمدة 30-60 دقيقة.
8. أنا أقوم بتوزيعها على لوحات.

وصفة الفيديو

سلطة شتوية من الملفوف والفلفل والبصل والجزر

وصفة تحضير شتوية أخرى مثيرة للاهتمام تتناسب بشكل جيد مع أطباق اللحوم والأطباق الجانبية المختلفة (على سبيل المثال ، البطاطس المهروسة).

مكونات:

• ملفوف أبيض - 450 جم ،
• فلفل بلغاري - 100 جم ،
• جزر - قطعة واحدة ،
• بصل - رأس واحد ،
• جوهر الخل - 1.5 ملعقة صغيرة ،
• سكر - 25 جم ،
• ملح - 10 جم ،
• ماء - 150 مل ،
• الزيت النباتي - 2 ملاعق كبيرة ،
• الفلفل (الأسود والبهارات) - 12 قطعة في المجموع.

طبخ:

1. أبدأ بطهي الملفوف. أشطف جيدًا وأزل الأوراق العلوية وأزل الجزء الصلب (القصبة) وأقطعها جيدًا. أنقله إلى طبق عميق وكبير.
2. أغسل باقي الخضار. أقطع الفلفل إلى نصفين ، أزل البذور ، أقطع الساق. لقد قطعت إلى شرائح صغيرة.
3. أقوم بتقشير البصل وتقطيعه إلى نصف حلقات.
4. أفرك الجزر على مبشرة خاصة (لتحضير الشغل باللغة الكورية). أحصل على أجزاء مستطيلة أنيقة من نفس الحجم.
5. أنا أخلط المكونات. أضع ملعقة كبيرة من السكر.
6. أقوم بتخفيف الخل في ماء دافئ (150 مل). أضيف إلى الطبق.
7. أنا أخلط الخضار. أبدأ في وضع البنوك ، ويفضل أن يكون حجمها 0.5 لتر.
8. تعقيم في قدر. أنا أحمي حتى 35-40 درجة. أنشر الفراغات لمدة 25-30 دقيقة. ضع لوحًا خشبيًا أو منشفة في قاع الإناء. أنا المسمار على الجفن.
9. أخرجه بعناية من المقلاة. ألفها بإحكام بمنشفة.

سلطة الباذنجان الشتوي

تحضير الشتاء اللذيذ مع الكثير من الخضار والأرز. المكونات الرئيسية هي الباذنجان والطماطم.

مكونات:

• الطماطم - 2.5 كجم ،
• الفلفل - 1 كجم ،
• الباذنجان - 1.5 كجم ،
• جزر - 750 جم ،
• بصل - 750 جم ،
• أرز - 1 كوب
• زيت نباتي - 1 كوب ،
• 9 ٪ خل - 100 مل ،
• ملح - 2 ملاعق كبيرة ،
• سكر - 5 ملاعق كبيرة.

طبخ:

1. أغسل خضرواتي جيدًا. قطعت الباذنجان إلى قطع متوسطة الحجم. أضيف 65 جرامًا من الزيت النباتي إلى صينية الخبز. أنا أنشر الباذنجان.
2. أنا سخن الفرن إلى 200 درجة. أقوم بإزالة الخضار لطهيها حتى تظهر قشرة مقرمشة مميزة.
3. بينما الباذنجان مقلي ، أقوم بتقطيع الخضار. أقوم بتفتيت الجزر والبصل إلى حلقات نصف ، فلفل ، أخرج البذور بعناية ، مقطعة إلى شرائح.
4. آخذ وعاء عميق. أسكب ما تبقى من الزيت. أقوم بتحويل الخضار المقطعة. أغلق الغطاء.
5. يُطهى على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة.
6. قطعت الطماطم إلى قطع كبيرة. طحن بسرعة في الخلاط للحصول على كتلة هريس سلس.
7. أقوم بتحويل هريس الطماطم إلى خضروات أخرى في قدر. أضع الملح وأضيف السكر.
8. اخلطي الخليط جيدًا. أحضره ليغلي. أسكب الأرز.
9. أنا أتدخل مرة أخرى. أغلق الغطاء واتركه على نار هادئة حتى ينضج الأرز. سيستغرق 15-25 دقيقة.
10. بعد طهي الأرز ، حان وقت الباذنجان. أضعها في قدر. أخلط وأغلي الخليط مرة أخرى (إذا لزم الأمر ، أضف الماء المغلي).
11. أسكب الخل مع التحريك برفق حتى لا أتلف الباذنجان. أطبخ 5-7 دقائق إضافية.
12. أقوم بتحويل السلطة إلى برطمانات معقمة. أغلق الجفون وأقلب. أتركه ليبرد هكذا. أقوم بإزالة برطمانات محضرات الطماطم والباذنجان في المخزن أو أي مكان آخر مظلم وبارد.

وصفة الفيديو

سلطة الشمندر الشتوي لفصل الشتاء

تقنية بسيطة للغاية وسريعة لتحضير سلطة الشمندر لفصل الشتاء في المنزل. يتم طحن جميع مكونات السلطة في محضر الطعام.

مكونات:

• الطماطم - 1.5 كجم ،
• البنجر - 3.5 كجم ،
• جزر - 1 كجم ،
• بصل - 1.2 كجم ،
• سكر - 200 جم ،
• ملح - 100 جم ،
• زيت نباتي - 300 مل ،
• خل 9 بالمائة - 100 مل.

طبخ:

1. طماطم بلدي مقطعة إلى مكعبات. أغسل البصل تحت الماء الجاري. لقد قطعت إلى حلقات نصف رقيقة.
2. لتسريع عملية الطهي ، أطحن الجزر والبنجر المقشر في محضر الطعام.
3. أنقل المكونات إلى وعاء. أسكب الزيت النباتي. أضع السكر والملح. أطبخ خليط الخضار لمدة 40-50 دقيقة. قبل بضع دقائق من الطهي ، أضيف الخل.
4. أضع السلطة في مرطبانات معدة مسبقًا. أغلق مع الجفن. ألفها في بطانية واتركها تبرد.
5. يُحفظ في مكان بارد بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.

فيديو الطبخ

وصفة مع الفول

مكونات:

• الفول - 1 كجم ،
• الطماطم - 2.5 كجم ،
• فلفل بلغاري - 1 كجم ،
• جزر - 1 كجم ،
• البصل - 3 أشياء ،
• زيت نباتي - 300 مل ،
• سكر - 1 كوب
• خل 70٪ - 1 ملعقة صغيرة ،
• ملح ، فلفل - حسب الرغبة.

طبخ:

1. أنا أغسل وأنظف الخضروات. أزيل قشر الطماطم. للتعامل بشكل أسرع ، تحتاج إلى عمل شق صغير على سطح الفاكهة وسكب الماء المغلي فوقه. قطعت إلى مكعبات متوسطة الحجم.
2. أفرك الجزر على مبشرة بكسر كبير.
3. قطع الفلفل البلغاري إلى شرائح متوسطة الحجم.
4. أقطع البصل إلى أنصاف رقيقة من الحلقات.
5. أجمع الخضار في طبق واحد كبير. أضيف الملح والفلفل. أسكب السكر. أسكب الزيت النباتي والخل. يُحرّك المزيج برفق ويُترك ليطهى على نار خفيفة. وقت الطهي - 2 ساعة.
6. أضع تحضير الشتاء النهائي في برطمانات (معقمة) وأغلق الأغطية. في المجموع ، وفقًا للوصفة ، يتم الحصول على حوالي 5 لترات من السلطة بالفاصوليا.

سلطة الشتاء باللحم

لطهي الخضار بشكل أسرع ، استخدم الميكروويف.

لا تكتمل أي عطلة مهمة في بلدنا بدون السلطات ، أحدها الشتاء. الوصفة الكلاسيكية للسلطة الشتوية هي أوليفييه المعروف ، وأيضًا لدى عامة الناس يُدعى اللحوم أو موسكو. فلماذا ندعوه "الشتاء"؟ وكل شيء بسيط ، الحقيقة أنه يتم تحضيره بشكل أساسي في الشتاء من المنتجات المتوفرة في موسم البرد ، وفي بعض البلدان يُمنع هذا الطبق عمومًا للطهي في الصيف.

وصفة سلطة الشتاء الكلاسيكية (سلطة الشتاء مع النقانق)

هذه هي الوصفة الأكثر شيوعًا للطهي. يكمن أبرزها في حقيقة أنها مطبوخة مع النقانق المسلوقة وليس اللحم المسلوق. موافق ، هذا يبسط إلى حد كبير عملية الطهي ويوفر الوقت. خاصة عندما تفكر في حقيقة أن وصفة سلطة الشتاء الكلاسيكية مع النقانق شاقة للغاية.

مكونات:

• 6 بطاطس (متوسطة) ؛
• 4 جزر
• 2 بصل
• 6 بيضات
• 500 غرام النقانق المسلوقة (يمكن أن يكون الطبيب بدون لحم الخنزير المقدد) ؛
• 4-5 خيار مخلل (حامض) ؛
• علبة واحدة من البازلاء الخضراء المعلبة (420 غرام) ؛
• 1 علبة مايونيز (200-280 جم).

طريقة الطبخ خطوة بخطوة:

1. أولاً ، دعنا نجهز المنتجات التي تحتاج إلى معالجة حرارية. اسلقي البطاطس والجزر في شكل غير مقشر قبل تقطيعه في مياه مختلفة. نضع الخضار المحضرة على طبق ، ونتركها تبرد.
2. اسلقي البيض جيدًا ثم اغمره في الماء البارد ليبرد.
3. الآن دعنا نبدأ القطع. قشر البطاطس والجزر ، مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم ، تصب في وعاء.
4. ننظف البيض البارد ونقطعه أيضًا إلى مكعبات ونسكبه في الخضار.
5. نقطع الخيار أصغر قليلاً من بقية المنتجات ، ونسكبها في مصفاة. من الضروري تصريف المحلول الملحي حتى لا تتحول السلطة إلى رطوبة شديدة. عندما يتم تصريفها ، نرسلها إلى وعاء مشترك لقطعة العمل.
6. ننظف من القشر ، نشطف بالماء ، نقطع البصل جيدًا.
7. في النهاية ، قطّع إلى مكعبات واسكب النقانق في وعاء.
8. افتح وعاء من البازلاء ، وصفي المحلول الملحي ، واسكبه في السلطة. نحن نمزج كل شيء بشكل جيد.
9. نملأ سلطة الشتاء بالمايونيز ونحركها ونغطيها حتى لا "تهب" ، ونتركها تقف لمدة ساعة تقريبًا حتى تنقع.

يتذكر الكثير منا الأوقات التي كان فيها حفظ السلطات إحدى الطرق القليلة للحفاظ على مذاق الخضروات المفضلة لديك حتى تتمكن عائلتك من الاستمتاع بوجبة خفيفة لذيذة خلال فصول الشتاء الروسية القاسية. تمر السنوات ، وتتغير الأوقات ، وتفضل ربات البيوت الشابات بشكل متزايد الخضار المجمدة ، لكن ربات البيوت الحديثات الحقيقيات يصنعن دائمًا أنواعًا مختلفة من السلطات لفصل الشتاء لجعل الحياة أسهل في المطبخ.

بعد كل شيء ، يجب أن تعترف أنه عند طهي الأول والثاني ، لا يوجد دائمًا وقت كافٍ لإعداد سلطة. وهكذا ، افتح جرة من سلطة الفلفل ، أو سلطة الباذنجان ، ووجبة كاملة جاهزة! أصدقائي الأعزاء ، أوجه انتباهكم إلى السلطات اللذيذة لفصل الشتاء الذي أعددته منذ أكثر من عام. يتم اختبار جميع الوصفات بنفسي واختبارها من قبل أصدقائي.

نقدم هنا وصفات سوفيتية تستخدمها أمي وجدتي ، بالإضافة إلى وصفات حديثة لحفظ السلطات لفصل الشتاء. إذا كان لديك وصفات سلطة خاصة بك لفصل الشتاء ، فيرجى إخبارنا عنها في التعليقات.

سلطة "موسكو" لفصل الشتاء بالخضروات

كتبت كيف لطهي سلطة "موسكو" لفصل الشتاء من الخضار.

سلطة مع الملفوف والتفاح لفصل الشتاء

الملفوف والجزر والبصل والفلفل والطماطم والتفاح - هذه المكونات تسير بشكل جيد مع بعضها البعض ، وتحصل على سلطة لذيذة وجميلة. سأخبرك أكثر - يمكنك إغلاق مثل هذه السلطة مع الملفوف والتفاح لفصل الشتاء. صدقوني ، سوف يفاجئ هذا الحفظ كل محبي الخضروات. يمكن تقديم السلطة كمقبلات أو كطبق جانبي - تتناسب بشكل جيد مع أي طبق لحم. شاهد كيف تطبخ.

سلطة كوسة حارة لفصل الشتاء

سلطة الكوسا الحارة لفصل الشتاء بدون تعقيم هي طريقة تحضير لذيذة في المنزل ، سهلة التحضير ومتاحة للجميع. لن تحتاج إلى الكثير من الوقت لهذه الوصفة. من الضروري فقط طهي الكوسة في خليط من الطماطم والفلفل والثوم المفرومة ، ثم لف السلطة في الجرار. شاهد كيف تطبخ.

سلطة خضار لفصل الشتاء "جاليا"

نحن نعد سلطة خضروات لذيذة لفصل الشتاء. نظرًا لوجود عدد كبير من الخضار ، فإن الحفظ كثير العصير ورائحة. ينسجم جيدًا مع الدورات الثانية من اللحوم أو الدواجن أو الأسماك. ستكون مقبلات الخضار إضافة رائعة لأطباق البطاطس أو الأرز أو المعكرونة. كيف تطبخ ، انظر.

سلطة الخيار الشتوي "أصابع السيدة"

هذه الوصفة لها فوائد عديدة. أولاً ، تبين أن سلطة الخيار هذه لفصل الشتاء لذيذة جدًا. ثانياً ، يتم تحضيره ببساطة شديدة وبسرعة نسبية. ثالثًا ، ليس فقط الخيار متوسط ​​الحجم ، والذي عادة ما يدخل في الحفظ ، مناسبًا له: يمكنك صنع مثل هذه السلطة من الخيار المتضخم لفصل الشتاء. ورابعًا ، هذا الفراغ له اسم جميل جدًا وعطاء - "أصابع السيدة" (نظرًا لشكل الخيار المقطّع). كيف لطهي سلطة شتوية من خيار ليدي فينجرز ، انظر.

سلطة خضار لفصل الشتاء في كوبان

هذه المرة أريد أن أقدم لكم سلطة خضار لفصل الشتاء مع الباذنجان والكوسا ، وكذلك الفلفل والطماطم. كما تفهم ، فإن مثل هذا المزيج من المكونات محكوم عليه بالنجاح ببساطة! بالمناسبة ، يسمى هذا الحفظ - سلطة الخضار لفصل الشتاء في كوبان: هكذا تم تسجيله في كتاب الطبخ الخاص بوالدتي. لذلك تم اختبار هذه الوصفة في عائلتنا منذ سنوات عديدة ونحن جميعًا نحبها كثيرًا. شاهد كيف تطبخ.

سلطة الكوسة والخيار مع الكاتشب الحار

أوجه انتباهكم إلى سلطة جديدة من الكوسة والخيار مع كاتشب الفلفل الحار. يمكنك تغيير نسب الخيار والكوسا في السلطة حسب تقديرك ، لكنني ألتزم "بالوسط الذهبي" في الوصفة ، وأضيف الخضار 50/50. وصفة سلطة الكوسة والخيار بسيطة للغاية ، ولكن لكي يتحول الخيار النهائي والكوسا إلى مقرمش ، فأنت بحاجة إلى العبث بتعقيم البرطمانات بالفراغات. انظر الوصفة مع الصورة.

سلطة الفلفل البلغاري لفصل الشتاء مع الجزر

أنا حقًا أحب الحفظ البسيط - عندما تكون المكونات متاحة ، وتكون عملية الطهي نفسها سهلة للغاية ، ولكن في النهاية تصبح لذيذة وشهية للغاية. وصفة سلطة الفلفل الحلو لفصل الشتاء مع الجزر ، والتي أريد أن أخبركم عنها ، هي بالضبط. إنه لمن دواعي سروري حقًا طهيه - بدون تعقيم ، ببساطة وبسرعة. وصفة مع الصورة انظر

سلطة الكرنب لفصل الشتاء "Ryzhik"

سلطة بسيطة ولذيذة لفصل الشتاء من الكرنب "Ryzhik" (بدون تعقيم) ستنال إعجاب جميع محبي الاستعدادات الشتوية. يمكنك رؤية الوصفة بالصور خطوة بخطوة.

قل لي ، هل ستغلق سلطة الخيار لفصل الشتاء؟ تعجبني حقًا هذه الفكرة: فتحت جرة - ووجبة خفيفة رائعة أو طبق جانبي لذيذ جاهز. هناك الكثير من الوصفات لمثل هذا الحفظ ، لكنني قررت هذا العام أن أبدأ بسلطة من الخيار والبصل والشبت لفصل الشتاء باسم "جاليفر" المضحك.

لقد أحببت حقًا أن العملية بسيطة ، وعلى الرغم من أن الخيار يحتاج إلى نقع لمدة 3.5 ساعة ، إلا أن جميع الإجراءات الأخرى لا تتطلب الكثير من الوقت. بالإضافة إلى ذلك ، فإن سلطة الخيار والبصل لفصل الشتاء بدون تعقيم ، مما يبسط الوصفة بشكل كبير. يمكنك معرفة كيفية طهي سلطة الخيار لفصل الشتاء باستخدام بصل جاليفر.

سلطة كوسة لفصل الشتاء مع معجون الطماطم والثوم

إذا كنت تحب تحضير الكوسا البسيط لفصل الشتاء ، فأنت بالتأكيد ستحب سلطة الكوسة الخاصة بي لفصل الشتاء مع معجون الطماطم والثوم. يكمن جمال وصفة سلطة الكوسة الشتوية في بساطتها والحد الأدنى من المكونات. نحتاج فقط إلى الكوسة ومعجون الطماطم والثوم. وصفة مع الصورة.

سلطة الباذنجان لفصل الشتاء مع الأرز

لنعد سلطة الباذنجان لفصل الشتاء مع الأرز ، وستكون شركة الباذنجان الفخورة والأرز التقليدي: الطماطم والفلفل الحلو والبصل والجزر والتوابل. مثل هذه السلطة الشتوية مع الأرز والباذنجان هي مقبلات رائعة وطبق نباتي كامل. ستكون سلطة الباذنجان الشتوية بشكل خاص لفصل الشتاء مع الأرز ذات صلة في المنشور: تحتاج فقط إلى تسخين محتويات الجرة والعشاء الشهي جاهز! وصفة مع الصورة.

سلطة الخيار "Latgalian" الشهيرة لفصل الشتاء

إذا كنت بحاجة إلى وصفة بسيطة ولذيذة لسلطة الخيار مع البصل لفصل الشتاء ، فاحرص على الانتباه إلى سلطة الخيار "Latgalian" هذه. لن يكون هناك شيء غير عادي في التحضير نفسه ، كل شيء بسيط وسريع للغاية. النقطة الوحيدة: يتم تضمين الكزبرة في ماء مالح لسلطة خيار Latgale. تضفي هذه التوابل على السلطة طعمًا خاصًا ، مع التركيز على المكونات الرئيسية جيدًا. يمكنك مشاهدة الوصفة بالصور.

إذا كنت تبحث عن سلطة خيار خفيفة لفصل الشتاء ، فهذه الوصفة هي بالضبط ما تحتاجه! سلطة الخيار المخلل لفصل الشتاء مع الفلفل الحلو والجزر والبصل سترضي حتى أكثر عشاق حفظ الخيار الموسمي تطوراً. أنا متأكد من أنه في فصل الشتاء ، ستحظى سلطة الخيار هذه لفصل الشتاء في الجرار بشعبية كبيرة: اتضح أنها جميلة ولذيذة جدًا. انظر الوصفة بالصور.

سلطة القرنبيط لفصل الشتاء مع الفلفل والبصل

كتبت كيف تعد سلطة القرنبيط لفصل الشتاء بالفلفل الحلو والبصل (وصفة بالصور خطوة بخطوة) .

سلطة الباذنجان لفصل الشتاء "الخريف"

كيف لطهي سلطة الباذنجان لفصل الشتاء "الخريف" ، يمكنك أن ترى.

سلطة الطماطم الخضراء لفصل الشتاء "زهرة السبع وردات".

وصفة سلطة الطماطم الخضراء لفصل الشتاء "زهرة الزهور السبعة" ، يمكنك أن ترى .

سلطة الكوسا اللذيذة والحارة ستنال إعجاب جميع محبي التتبيلات الحلوة والحامضة. وصفة مع الصور خطوة بخطوة .

يمكن الاطلاع على وصفة سلطة كوسة Ankle Bens الشهيرة.

سلطة الخيار الجورجية لفصل الشتاء

كتبت كيف أطبخ سلطة الخيار لفصل الشتاء بالجورجية.

سلطة الباذنجان لفصل الشتاء "Vkusnotiischa"

لقد كنت أستخدم وصفة سلطة الباذنجان هذه لفصل الشتاء منذ أكثر من عام ، وفي كل مرة أكون سعيدًا جدًا بالنتيجة. أولاً ، تعجبني طريقة تحضير مثل هذه السلطة الزرقاء - فهي بسيطة وسريعة بما فيه الكفاية ، ولا يوجد تعقيم ، ولا يستغرق تحضير المكونات الكثير من الوقت. ثانيًا ، تبين أن السلطة مشرقة جدًا وفاتحة للشهية ، بحيث يمكن تقديمها بأمان ليس فقط للمنزل ، ولكن أيضًا للضيوف. انظر الوصفة مع الصورة.

سلطة البنجر لفصل الشتاء "الينكا"

سلطة جذر الشمندر اللذيذة والبسيطة لفصل الشتاء تحمل الاسم الروسي الجميل "Alenka" سوف تروق لجميع محبي ليس فقط البنجر ، ولكن أيضًا سلطات الخضار. تطل على الوصفة .

سلطة لفصل الشتاء من الخضار "احترس ، الفودكا!"

ستجذب سلطة بسيطة جدًا ولذيذة لفصل الشتاء جميع محبي الحفظ الكلاسيكي. نسب بسيطة ومريحة ، وكمية متوازنة من البهارات والخل تجعل هذه السلطة واحدة من أنواع الحفظ المفضلة لدى العديد من أقاربي. وصفة مع الصور خطوة بخطوة.