فطائر اللبن الرائب بدون دقيق. الفطائر الدايت جبن قريش بدون دقيق. تغذية الحوض الصغير بدون سقف - أبسط تصميم

اليوم ، هناك العديد من الخيارات لكيفية طهي عصيدة القمح. عليك أن تقرر كيف ستطبخه - في الماء أو في الحليب.

وصفة عصيدة القمح على الماء

مكونات:

جريش القمح - 1 كوب ؛
- ماء - 2-3 أكواب ؛
- ملح للتذوق؛
- زيت نباتي - 1-2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
- زبدة - 30 جم

كيفية طهي عصيدة القمح في الماء:

يمكن أن تصبح هذه العصيدة طبقًا مستقلًا للإفطار وطبقًا جانبيًا للحوم والأسماك.

اشطف الحبوب جيدًا. أفضل طريقة هي سكبه في قدر وتغطيته بالكثير من الماء البارد. صفي الماء المعكر وكرر الإجراء. بعد تنظيف القمح ، املأه بثلاثة أكواب من الماء واشعل النار فيه.

بعد انتظار غليان الحبوب ، أزل الرغوة الناتجة عنها ، والملح ، وأضف الزيت النباتي. يجب تقليل النار وغلي العصيدة لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر ، ثم إغلاق الموقد ، ولكن اترك العصيدة تتشرب لمدة 10 دقائق أخرى.

قدمي الطبق ساخناً ، وضعي فوقه قطعة صغيرة من الزبدة.

وصفة عصيدة القمح بالحليب

مومجونيشن

هذه العصيدة جيدة لتناول الإفطار.

مكونات:

حليب - 1 لتر ؛
- 2/3 كوب جريش القمح ؛
- ملح ، سكر - حسب الرغبة ؛
- زبدة - 20-30 جم

كيفية طهي عصيدة القمح بالحليب:

ضعي الحليب على النار وانتظري حتى يغلي ، اسكبي الحبوب فيه ، أضيفي قليلًا من الملح والسكر. مع التحريك باستمرار ، اتركي العصيدة حتى الغليان ، ثم اخفضي الحرارة إلى الحد الأدنى واتركيها على نار هادئة لمدة نصف ساعة ، وتأكدي من تغطية المقلاة بغطاء. بعد انتهاء الوقت ، أخرج الطبق من الموقد وأضف بعض الزبدة. الفانيليا والزبيب والفواكه مثالية لمثل هذه العصيدة.

لمزيد من الفوائد ، يمكنك إضافة الجزر إلى عصيدة القمح. للقيام بذلك ، يجب أن تكون الخضار مبشورة على مبشرة جيدة ، مقلية قليلاً بالزبدة وخلطها مع العصيدة النهائية.

وصفة عصيدة القمح مع الماء والحليب

إعادة الطهي

مكونات:

1 كوب برغل قمح

1.5 كوب ماء

كوبان من الحليب

ملح ، سكر حسب الرغبة

كيفية طهي عصيدة القمح بالماء والحليب:

حتى تنضج الحبوب إلى النصف ، تُغلى الحبوب في الماء ، وعندما تتكاثف وتغلي قليلاً ، اسكب كوبين من الحليب فيها.

وصفة عصيدة القمح في غلاية مزدوجة

مغذية المنزل

مكونات:

قرع - 100 جم ؛
- حليب - كوب واحد ؛
- ماء - كوب واحد ؛
- جريش القمح - 100 جم ؛
- زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة؛
- ملح ، سكر حسب الرغبة

كيفية طهي عصيدة القمح في غلاية مزدوجة:

اشطف الحبيبات ، قشر اليقطين ، قطع اللب إلى مكعبات صغيرة وضع كل شيء في وعاء الغلاية المزدوجة.

صب 0.5 كوب من الحليب ونفس الكمية من الماء.

يُطهى لمدة 30 دقيقة ، ثم يُضاف 0.5 كوب المتبقي من الماء والحليب والملح والسكر إلى العصيدة. اتركيه لمدة 5 دقائق أخرى.

قم بتتبيل العصيدة النهائية بالزبدة.

عصيدة أخرى لذيذة في الفيديو الخاص بنا!

عصيدة القمح مع الحليب طعم مألوف للجميع. منذ الطفولة المبكرة ، نستمتع بهذه الأطعمة الشهية في رياض الأطفال ونأكلها بكل سرور في المنزل مع عائلتنا الحبيبة. وهذا ليس من قبيل الصدفة: فهو لا يرضي مذاقه الدقيق فحسب ، بل يثري الجسم أيضًا بالعناصر الدقيقة والكليّة المفيدة ويحسن أدائه.

في الواقع ، حبوب القمح هي مخزن للفيتامينات ، A ، PP ، B-group ، C ، وهي غنية أيضًا بالحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والمعادن الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، فإن العصيدة لها تأثير مفيد على الجسم ، وهي:

• يحسن وظيفة الجهاز الهضمي والجهاز الهضمي.
• يساعد على تطهير الأوعية الدموية وخفض مستويات الكوليسترول.
• يحسن التمثيل الغذائي في الجسم ويساهم في تنقيته بشكل أفضل من السموم ؛
• يعزز نمو الشعر الصحي والأظافر ويجعل البشرة أكثر تماسكًا ومرونة.

كيف لطهي عصيدة القمح بالحليب

لتحضير عصيدة القمح ، عليك أن تقرر نوع الحبوب التي سيتم استخدامها في هذه العملية: الحبوب الكاملة أو المفرومة جيدًا. في الحالة الأولى ، يجب غسل القمح جيدًا بالماء البارد. لا تحتاج الحبوب المطحونة إلى هذا الإجراء: الغسيل الإضافي سيضيف الماء الزائد فقط إلى الحبوب ، مما سيؤثر على طعم المنتج النهائي.

من أجل تحضير الطبق بشكل صحيح ، من الضروري أيضًا مراعاة نسبة جريش القمح والحليب. بالنسبة للإصدار الكلاسيكي ، تكون النسبة 1: 4. إذا كنت ترغب في جعل العصيدة أكثر سائلة ، فأنت بحاجة إلى استخدام 6 أجزاء على الأقل من الحليب لجزء واحد من الحبوب. للحصول على عصيدة أكثر سمكًا ، قلل كمية السائل إلى 3 أجزاء.

للحصول على الإصدار الكلاسيكي من عصيدة الطهي ، ستحتاج إلى:

• 100 غرام من جريش القمح ؛
• 400 مل من الحليب
• السكر والملح - حسب الرغبة.

1. يُسكب الحليب في قدر ويُوضع على نار عالية ويُغلى المزيج ؛
2. بعد غليان الحليب في مغرفة ، أضيفي برغل القمح والسكر والملح. امزج المكونات جيدًا واتركها حتى الغليان مرة أخرى ؛
3. خففي الحرارة واطهي العصيدة مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج الحبوب (حوالي 30-40 دقيقة). إذا ظهرت رغوة الحليب ، فيجب إزالتها بعناية بملعقة ؛
4. أخرج العصيدة النهائية من الحرارة ، ثم غطيها بغطاء واتركها تنضج لمدة 10 دقائق أخرى ؛
5. قدميها ساخنة في أوعية عميقة.

كيفية تنويع عصيدة القمح بالحليب

• لجعل الطبق أقل تغذية ، يمكنك تخفيف الحليب بالماء (نسبة 1: 1). في هذه الحالة ، يجدر البدء في الطهي بالماء. ثم ، عندما تتضخم الحبوب قليلاً ، من الضروري سكب الحليب الدافئ ومواصلة الطهي ؛

• تصبح العصيدة ألذ بكثير إذا وضعت فيها القليل من الزبدة ، فإنها ستشبعها بالدهون ، وتعطيها طعمًا ورائحة كريمية ؛

• يمكنك تجربة النكهات واستخدام التوت والفواكه والمكسرات والفواكه المجففة والمربى والعسل أو القرفة كمُحلي إضافي. طبق القمح يتناسب بشكل جيد مع اليقطين. لن يضيف اليقطين الحلاوة والرائحة الرقيقة فحسب ، بل سيعزز أيضًا الخصائص المفيدة للمنتج النهائي.

الآباء الأعزاء ، سنتحدث اليوم عن كيفية طهي عصيدة القمح لطفلك. ستعرف وصفة الطهي سواء بالحليب أو بالماء. سوف تتعلم القواعد التي يجب اتباعها عند اختيار الحبوب.

قواعد الطبخ والاختيار

عند التحضير للطفل ، يجب مراعاة قواعد معينة عند اختيار الحبوب وأثناء عملية الطهي.

1. منتج عالي الجودة له لون بني فاتح وحبوب ناعمة. استخدام الحبوب الداكنة والمتجعدة أمر غير مقبول.
2. إذا كنت بحاجة إلى عصيدة قمح لطفل عمره أقل من سنة ، فمن الأفضل اختيار Artek. بالنسبة للأطفال الأكبر سنًا ، خاصة لإعداد طبق متفتت ، من الأفضل شراء Poltava.
3. قبل الطهي لا بد من غسل الحبوب لتخليصها من الأتربة. إذا كان هناك كعكة أو نوع من القمامة ، فأنت بحاجة إلى فرز الحبوب.
4. إذا كنت ترغب في تحضير طبق سائل ، فأنت بحاجة إلى استخدام النسب من أربعة إلى واحد (الماء إلى الحبوب). إذا كنت ترغب في الحصول على نسخة متفتتة ، فاخذ 2.5 إلى واحد.

البديل الكلاسيكي

لتحضير العصيدة العادية على الماء ، الوصفة التالية مناسبة لك:

• قمح - كوب
• كوبان ونصف من الماء.
• 30 غرام زبدة
• ملح.

ألبان

إذا كنت ترغب في طهي العصيدة بالحليب لطفلك ، يمكنك استخدام الوصفة التالية. سوف تحتاج:

• لتر من الحليب
• كوب من جريش القمح.
• اثنان شارع. ملاعق من السكر
• ملح.

عصيدة الموز

بدلاً من طهي العصيدة المعتادة بالحليب ، من الأفضل تحسينها بإضافة الموز المهروس. لتحضير مثل هذا الطبق ، ستحتاج إلى:

• مائة غرام من الحبوب
• 350 مل من الحليب
• نصف ملعقة صغيرة من السكر
• ملح.

مع اللحوم

لتنويع النظام الغذائي للأطفال ، يمكنك طهي مثل هذا الطبق مع إضافة اللحم المسلوق. كمكونات تحتاج:

• ثلاثمائة غرام من شرائح الدجاج
• كوب من حبوب القمح.
• نصف جزرة
• مصباح؛
• ثلاثة أكواب من الماء
• زيت نباتي - ملعقة كبيرة.
• ملح.

يفضل ابني تناول عصيدة القمح مثل دقيق الشوفان واللحوم. أطبخ باستخدام شرائح الدجاج. أنا لا أضيف الجزر والبصل. يُسلق اللحم والعصيدة بشكل منفصل. أنا أخلطهم مباشرة في الوعاء.

عصيدة في طباخ بطيء

يمكن صنع عصيدة القمح للأطفال باستخدام هذه الآلة المعجزة. يمكنك الطهي بالماء والحليب. سننظر في خيار استخدام الحليب.

سوف تحتاج:

• 400 مل من الحليب
• نصف كوب من جريش القمح ، ويفضل أرتيك ؛
• ملعقة صغيرة ونصف من السكر.
• ملح.

أنت تعلم الآن أنه يمكن للأطفال استخدام عصيدة القمح وكيفية طهيها. لا تنس أن تدلل طفلك في كل مرة بأشكال جديدة. لكن لا تنس أن الفتات قد يكون لها حساسية من حبوب الغلوتين. لذلك ، بحذر ، خاصة ولأول مرة ، أعطه عصيدة القمح.

عصيدة القمح ليست فقط وجبة فطور صحية ، ولكنها أيضًا طبق جانبي جيد للحوم أو الأسماك.ويمكنك طهيها ليس فقط بالطريقة المعتادة ، ولكن أيضًا مع إضافة مكونات أخرى.

وصفة من شأنها أن تفاجئ قلة من الناس ، لكنهم في نفس الوقت نادرًا ما يستخدمونها ، لكن دون جدوى!

• الملح والسكر والزبدة - حسب ذوقك ؛
• 50 غراما من جريش القمح الجاف ؛
• حوالي 250 مليلتر من الحليب.

عملية الطهي:

1. بادئ ذي بدء ، نغسل الحبوب جيدًا ، ونزيل كل ما هو غير ضروري منه.
2. يُسكب الحليب في قدر ويُغلى المزيج ، ثم يُتبّل بالبهارات ، أي السكر والملح ، حسب رغبتك ويُسكب في الحبوب.
3. اخفض الحرارة إلى الحد الأدنى تقريبًا واتركه على أهبة الاستعداد لمدة 20 دقيقة. يقدم مع القليل من الزبدة.

طهي عصيدة القمح في الماء بسيط للغاية. هذه الوصفة مناسبة للصائمين ، أو الذين يهتمون بالتغذية السليمة ، أو إذا لم يكن هناك حليب في المنزل.

المنتجات المطلوبة:

• كوب من جريش القمح.
• توابل حسب الرغبة
• كأسين من الماء المصفى.

عملية الطهي:

1. قبل البدء في الطهي ، يجب غسل الحبوب جيدًا.
2. خذ الكمية المطلوبة من الماء في وعاء الطهي. عادة يجب أن يكون ضعف المنتج الجاف. هذا هو ، لكوب من الحبوب - كوبان من الماء. دعها تغلي.
3. بعد ذلك ، نتبل بالبهارات ، يستخدم شخص ما الملح والقليل من السكر ، ويحب أحدهم طبقًا حارًا بالفلفل الأسود.
4. اخفض الحرارة إلى متوسطة واترك الطبق جاهزًا لمدة 15 دقيقة ، حتى يتبخر كل السائل وتصبح الكتلة طرية.

عصيدة القمح في طباخ بطيء تصبح ألذ وأكثر رقة ،من الطهي على الموقد. بالإضافة إلى ذلك ، ليس عليك التحكم في العملية حتى لا يحترق الطبق.

المنتجات المطلوبة:

• 30 غرام من الزبدة
• كوب واحد متعدد الطهي من الحبوب ؛
• توابل حسب ذوقك
• أربعة أكواب من الماء.

وصفة لذيذة: عصيدة القمح في طباخ بطيء

عملية الطهي:

1. يتم تنظيف الحبوب من الشوائب وإزالة كل شيء غير ضروري وغسله جيدًا حتى يصبح الماء صافيًا نسبيًا.
2. يُسكب في طباخ بطيء ، يُسكب بكمية محددة من السائل ، محنك بالتوابل المختارة حسب رغبتك.
3. يتم تشغيل الجهاز في وضع "عصيدة الحليب" أو "الخبز" لمدة 40 دقيقة ، وبعد ذلك يتم دمج الطبق النهائي مع الزبدة ويمكن تقديمه. إذا كان لا يزال هناك سائل في الحاوية بشكل مفاجئ بعد 40 دقيقة ، يمكنك ترك العصيدة لمدة 20 دقيقة في وضع "التسخين".

مع إضافة اليقطين

عصيدة القمح مع اليقطين هي مزيج مثير للاهتمام للغاية. يمكن تحضيره بالحليب والماء.

المنتجات المطلوبة:

• كوب من الدخن
• حوالي 300 غرام من اليقطين.
• 500 مل من الحليب
• توابل حسب الرغبة.

عملية الطهي:

1. حرر القرع من القشرة والبذور واشطفه واقطعه إلى قطع صغيرة.
2. ضعيها في قدر ، املأها بالماء بحيث تغطي جميع المحتويات وبعد الغليان ، اتركيها على نار متوسطة لمدة 7 دقائق تقريبًا.
3. بعد هذا الوقت ، تحتاج إلى صب الحبوب الجافة في الحاوية وطهي كل شيء معًا حتى يتبخر الماء تمامًا.
4. في هذه الكتلة ، عندما لا يتبقى المزيد من السوائل ، أضف نصف الكمية المحددة من الحليب وأي توابل حسب رغبتك ، واطبخها لمدة 20 دقيقة واتركها تختمر لنفس الفترة من الوقت قبل التقديم.

طهي العصيدة في الفرن من جريش القمح

لتحضير طبق صحي معطر حسب هذه الوصفة ، ستحتاج إلى قدر أو طبق آخر مقاوم للحرارة.

المنتجات المطلوبة:

• 500 مل من الحليب
• 50 غرام من الزبدة
• ملح للتذوق؛
• ملعقتان كبيرتان من الماء
• 150 جرام من برغل القمح.

عملية الطهي:

1. كما هو الحال دائمًا ، نغسل الحبوب أولاً حتى يصبح الماء نظيفًا بدرجة كافية ، ثم نملأها بسائل دافئ ونتركها تنقع لمدة 25 دقيقة.
2. عندما يمر الوقت المحدد ، نحول العصيدة إلى وعاء ، ونسكب نصف الحجم المحدد من الحليب ، ونضيف الماء ونزيله لمدة ساعة في الفرن ، ويسخن إلى 150 درجة.
3. خلال هذه العملية ، يجب أن تنتفخ الكتلة. نسكب الحليب المتبقي ونضع الزبدة والتوابل ونضعها في الفرن مرة أخرى لمدة 20 دقيقة أخرى.

عصيدة القمح القلبية باللحم

يمكن تحضير العصيدة ليس فقط لتناول الإفطار ، ولكن أيضًا لإعداد وجبة غداء كاملة منها ، إذا أضفت اللحم.

المنتجات اللازمة للطبق:

• توابل حسب الرغبة
• كوب من جريش القمح.
• جزرة؛
• 2 بصل
• حوالي 500 جرام من أي لحم ؛
• 600 مل من الماء.

عملية الطهي:

1. لنبدأ بتحضير اللحم ، يجب غسله وتنظيفه وتقطيعه إلى مكعبات متوسطة الحجم.
2. نضعها في مقلاة ونقليها قليلاً ، حتى تظهر جوانب حمراء ، يضاف الجزر المبشور والبصل المفروم ويتبل بالملح ويقلى الخضار حتى يصبح طرياً.
3. بعد ذلك ، أضيفي الحبوب المغسولة إلى القلي ، واسكبيها في الماء بحيث تغطي كل المحتويات بسنتيمتر على الأقل. في هذه المرحلة ، نستخدم جميع التوابل المختارة ونخلطها ونجعلها جاهزة على نار منخفضة لمدة 20 دقيقة تقريبًا. يجب أن تمتص الحبوب كل السائل وتصبح طرية ورائحة.

مع الخضروات

هناك خيار آخر حول كيفية طهي طبق شهي وعطري وأكثر صحة وهو الجمع بين الحبوب والخضروات.

المنتجات المطلوبة:

• 150 جرام من حبوب القمح ؛
• البصل والجزر
• فلفل حلو واحد وكوسة ؛
• طماطم
• توابل ، أعشاب اختيارية.

عملية الطهي:

1. نحضر الحبوب ونغسلها ونملأها بالماء ونعدها للطهي. سيستغرق ذلك حوالي 20 دقيقة على نار متوسطة بعد أن تغلي المحتويات.
2. حتى تصل إلى الحالة المرغوبة ، اقطع جميع الخضار بأي طريقة مناسبة وابدأ في القلي في مقلاة: البصل أولاً ، ثم الجزر والكوسا والفلفل والطماطم ، حتى يتم إعطاؤهم العصير. في هذه المرحلة نقوم بتقليل النار بحيث لا تكون هناك عملية قلي بل تنقير وتتبيل بالبهارات والأعشاب.
3. اسكبي العصيدة الجاهزة على الخضار واخلطيها وأطفئي الموقد واتركيها تتشرب حتى تنقع الحبوب.

كيف لطهي عصيدة القمح؟ هل يستحق النقع؟ الإجابات على هذه الأسئلة وغيرها تهم الكثيرين الذين يقررون إضافة هذا الطبق إلى نظامهم الغذائي. يتم تحضير عصيدة القمح على أساس جريش القمح. في الواقع ، إنه قمح صلب ، معالج بطريقة خاصة. يفيد في عدد من الأمراض ويساهم في الهضم الطبيعي.

عصيدة القمح: الفوائد والأضرار

هذه حبوب قديمة ، يمكن العثور عليها في الكتاب المقدس. ومع ذلك ، فإن الخصائص المفيدة وخصائص التذوق لهذا المنتج من الاختيار منذ قرون مثيرة للاهتمام بشكل خاص. إنها ترجع إلى التركيب الكيميائي للقمح:

1. نسبة عالية من فيتامينات ب ، مما يساهم في تطبيع الجهاز العصبي والمناعة. يحسن بشكل كبير عملية التمثيل الغذائي ، وكذلك التمثيل الغذائي.
2. تحتوي الحبوب أيضًا على مضادات الأكسدة الطبيعية. على وجه الخصوص ، يتم إطلاق فيتامين E وحمض الأسكوربيك ، مما يساعد على حماية الجسم من الجذور الحرة.
3. يحتوي على العديد من العناصر النزرة المفيدة: الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور وغيرها الكثير.

هذه العصيدة مغذية ، ولذلك يوصى بتناولها كوجبة إفطار. حصة واحدة من الطبق تتيح لك الشعور بالشبع لفترة طويلة من الزمن. في نفس الوقت ، يتم هضم هذا المنتج بسهولة تامة. ومع ذلك ، فإن هذه العملية ليست بالسرعة التي قد تبدو للوهلة الأولى. إنه مشبع بالكربوهيدرات "الصحيحة" ، مما يقلل بشكل كبير من مؤشر نسبة السكر في الدم لمثل هذه العصيدة. وهذا بدوره يجعل حبوب القمح منتجًا ممتازًا لمن يعانون من مرض السكري.

كلما زادت الحبوب المكسرة ، زادت المواد المفيدة المخزنة فيها.

ينصح باستخدام عصيدة القمح في الصباح ليس فقط للبالغين. عصيدة القمح مع الحليب مفيدة أيضًا للأطفال. في بعض الحالات ، يوصف لتقوية الجسم ، وضعفه المرض. بمساعدتها ، يمكنك اكتساب القوة بسرعة والطاقة ، وهو أمر مهم أيضًا أثناء النشاط البدني المكثف.

كيف تختار جريش القمح في المتجر؟

من المهم أن تتذكر أن الحبوب الطازجة فقط هي المناسبة لصنع العصيدة. يجب ألا يزيد عمر المنتج عن 14 شهرًا. من المستحسن ألا يتجاوز عمر الحبوب ستة أشهر. يجب أيضًا الانتباه إلى ما إذا كانت الحبوب تلتصق ببعضها البعض في شكل كتل.

أقل فائدة في الحبوب التي لا تتطلب الطبخ. المنتج عبارة عن رقائق معدّة للتحضير السريع.

إذا كنت تريد استخدام عصيدة القمح لإشباع الجسم بمواد ثمينة ، فعليك التوقف عن شرائها. اختر الحبوب الأكبر - فهي الأكثر فائدة.

تعتبر جريش القمح الربيعي ذات فائدة خاصة ، ولكنها لا توجد دائمًا على أرفف المتاجر. إذا اشتريت حبوبًا في الخريف ، فعليك إعطاء الأفضلية للقمح الشتوي. على عكس المحصول القديم ، له قيمة صحية أعلى.

كيف لطهي عصيدة القمح بالحليب

لتحضير طبق بسيط ولكن في نفس الوقت لذيذ وصحي ، فأنت بحاجة إلى الحد الأدنى من المكونات. يسمى:

• السكر - حسب الرغبة
• الحليب - كوب ونصف ؛
• الماء - كوب ونصف ؛
• ملح للتذوق.

الآن دعونا نلقي نظرة فاحصة على كيفية طهي عصيدة القمح في الحليب.

الخطوة 1

يغلي الماء ويضاف إليه الملح والسكر.

الخطوة 2

صب عصيدة القمح في الماء. أشعل النار. مدة الطهي حوالي 5 دقائق.

الخطوه 3

يُضاف الحليب إلى العصيدة ويُغلى المزيج.

كم لطهي عصيدة القمح في الحليب؟ بعد إضافة جميع المكونات إلى العصيدة ، يجب أن تُطهى على نار خفيفة حتى تنضج تمامًا. الوقت المقدر هو 15 دقيقة.

الآن أنت تعرف كيف يتم طهي عصيدة القمح. لتحسين الطعم ، يجب ترك العصيدة لبثها. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه لا ينبغي تقديمه باردًا جدًا ، لأن ذلك سيفقد قوامًا لطيفًا. يمكنك إضافة الزيت إليها ، وكذلك الفواكه والتوت أو الفواكه المجففة حسب الرغبة. إذا تم تحضير الطبق للأغراض الغذائية ، فيمكنك استبدال هذه المكونات بالخضروات.

عصيدة القمح مع الحليب في طباخ بطيء

إذا كنت ترغب في الاستمتاع بطعم جريش القمح ، فيمكنك استخدامه لطهيها. هذه الوصفة بسيطة. دعونا نفكر بمزيد من التفصيل في كيفية طهي عصيدة القمح بهذه الطريقة.

للقيام بذلك ، قم بإعداد قائمة المكونات التالية:

• جريش القمح - كوب واحد ؛
• حليب - 550 مل ؛
• الملح والسكر - حسب الرغبة ؛
• زبدة - 50 غرام ؛
• مكونات إضافية - الفواكه المجففة والتوت والفواكه أو المكسرات.

تعتبر عصيدة القمح مصدرًا لا غنى عنه للفيتامينات المهمة للمجموعات B و E. كما أنها تحتوي على فيتامين E الذي يعزز تجديد البشرة ويسمح لك بالحفاظ على الشباب.

هذا المنتج مشبع أيضًا بحمض الفوليك الضروري لكل من يخططن للحمل. عصيدة القمح هي أيضًا طبق يعزز جهاز المناعة. بإضافة مثل هذا المنتج إلى نظامك الغذائي ، يمكنك حماية جسمك من نزلات البرد في فصل الشتاء.

لذلك ، لطهي العصيدة من جريش القمح ، سوف تحتاج إلى اتباع هذه الخطوات البسيطة:

1. صب الحبوب المغسولة في قدر بطيء.
2. أضف الملح والزيت والسكر حسب الرغبة.
3. يُسكب الحليب ويُغلق الغطاء.
4. نختار وضع "Porridge" ، اعتمادًا على الطراز المحدد للجهاز الكهربائي.
5. نحن في انتظار إشارة انتهاء عملية الطهي ، لكن لا تفتح الغطاء لمدة 10 دقائق أخرى على الأقل.
6. نضيف المنتج النهائي إلى الأطباق ونزينها بمكونات إضافية: التوت والمكسرات.

ضرر وموانع

الآثار الجانبية من تناول عصيدة القمح فردية. يعتمد الضرر على تكرار تناول المنتج ، وطريقة التحضير المحددة. لا ينصح بهذا الطبق في الحالات التالية:

• الانتعاش بعد العمليات الرئيسية ؛
• التهاب المعدة ، خاصة إذا انخفضت الحموضة بشكل كبير ؛
• حساسية القمح؛
• انتفاخ؛
• انتهاكات الجهاز الهضمي.
• مرض الاضطرابات الهضمية

يجب على الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو يميلون إلى تضمين الأطعمة الغذائية فقط في نظامهم الغذائي عدم تناول عصيدة القمح مع الزبدة أو السكر. إذا كان هناك حساسية فردية تجاه اللاكتوز ، فيجب أيضًا استبعاد الحليب من الوصفة أثناء عملية التحضير.