وصفة سلطة الفاصوليا الحمراء المعلبة مع البطاطس. سلطة الفاصوليا مع البرقوق والبصل. أضف الفطر المخلل

يمكن أن تكون سلطة الفاصوليا اللذيذة إضافة ممتازة للغداء أو العشاء، أو يمكن أن تأخذ مكانها على الطاولة الاحتفالية. الميزة الكبيرة لسلطة الفاصوليا هي القدرة على تحضيرها بسرعة كبيرة. نوع من السلطة المنقذة للحياة التي يمكن تحضيرها في 15 دقيقة عندما يكون الضيوف على عتبة الباب بالفعل، أو حتى يسترخون على الأريكة.

السر كله هو أننا سننظر في الفاصوليا المعلبة في سلطتنا، لأن هذا هو شكلها المناسب للاستهلاك. يمكن أن تكون الفاصوليا حمراء أو بيضاء. يمكنك اختيار الفاصوليا التي تفضلها باستخدام أي من الوصفات.

أصبحت الفاصوليا الحمراء الآن أكثر شعبية وتبدو أكثر إشراقًا وأكثر إثارة للاهتمام في السلطة. لكن لا ينبغي شطب اللون الأبيض أيضًا. أحب استخدام الفاصوليا البيضاء في بعض وصفات السلطة.

تتناسب الفاصوليا بشكل جيد مع منتجات اللحوم والخضروات؛ كما أن جميع أنواع الخبز المحمص تكمل السلطة جيدًا. في الوقت نفسه، تبين أن أي سلطة مع الفاصوليا مرضية للغاية بسبب حقيقة أنها تحتوي على عدد كبير منالبروتين النباتي.

لم يكن الكثير من الناس مهتمين، لكن الفاصوليا غنية ليس فقط بالبروتين، فهي تحتوي على مواد مفيدة مثل الكاروتين وفيتامينات ب وفيتامين ج والزنك والحديد والكبريت والكلور والفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والكالسيوم. كنز حقيقي، أليس كذلك؟

وبطبيعة الحال، كل هذا لا يكفي لجعلنا بصحة جيدة من طبق واحد من السلطة، لكنه لا يزال مساهمة في السبب العام لتناول الطعام الصحي. وعندما أكل صحيكما أنها لذيذة، لذلك من الصعب الشك في أن السلطات مع الفاصوليا يجب أن تأخذ مكانها الصحيح على طاولتنا.

دعنا ننتقل إلى الأكثر إثارة للاهتمام واللذيذة.

سلطة مع الفاصوليا والذرة والخبز المحمص والنقانق

سلطة سريعة ولذيذة. سوف يتطلب الأمر عددًا قليلاً جدًا من المنتجات، عمليًا ما يمكن العثور عليه غالبًا في خزائن المطبخ والثلاجة. وفي الوقت نفسه، كل شيء لذيذ ومرضي.

للسلطة سوف تحتاج:

• الفاصوليا الحمراء - 1 علبة،
• الذرة - 1 علبة،
• المفرقعات - 1 كيس،
• النقانق المدخنة - 200 غرام،
• جبنة صلبة - 200 جرام؛
• الثوم - 1 فص،
• مايونيز للتتبيلة.

تحضير:

ليست هناك حاجة لإعداد أي شيء مسبقًا لهذه السلطة. كل ما تحتاجه هو تقطيع النقانق المدخنة إلى قطع وبشر الجبن على مبشرة خشنة. إذا كانت النقانق رقيقة، مثل نقانق الصيد، فيمكن تقطيعها ببساطة إلى دوائر، وإذا كان النقانق أكثر سمكا، فإن نصف الحلقات مثالية. إنه جميل عندما تكون مكونات السلطة متقاربة الحجم تقريبًا.

الذرة والفاصوليا المعلبة جاهزة للأكل، كل ما عليك فعله هو تصفية السائل من العلب. إذا كان السائل الموجود في الفاصوليا سميكًا جدًا، مثل الشراب تقريبًا، يمكنك حتى شطف الفاصوليا. ثم تنفصل كل حبة جيدًا عن بعضها البعض وتتألق بشكل جميل. ضعي الفاصوليا في وعاء سلطة جميل ستقدمين فيه.

بعد ذلك، أضف النقانق المفرومة والجبن المبشور إلى السلطة. اعصر الثوم من خلال مكبس أو ابشره على مبشرة ناعمة. حرك كل شيء جيدًا وأضف البسكويت في النهاية حتى لا يصبح رطبًا جدًا ويكون مقرمشًا قليلاً.

يتبل بالمايونيز ويضاف الملح حسب الرغبة. يمكن تقديم السلطة مع رشها بالبصل الأخضر المفروم ناعماً.

يعد خيار السلطة هذا جيدًا أيضًا لقضاء العطلات. تبدو أنيقة وطعمها جيد.

سلطة مع الفاصوليا والجزر - وصفة بسيطة وسريعة

يمكن تسمية هذه السلطة مع الفاصوليا والجزر بأمان بأنها خالية من الدهون أو غذائية. إنه مثالي لك إذا كنت صائمًا أو تشاهد شخصيتك. وفي الوقت نفسه، فهو مملوء، وهو مفيد بشكل خاص عند اتباع نظام غذائي، لأن الجوع أكثر صعوبة في السيطرة عليه.

بالنسبة لهذه السلطة، يمكنك تناول الفاصوليا الحمراء المعلبة، أو يمكنك تناول الفاصوليا المجففة وغليها مسبقًا.

من أجل طهي الفاصوليا الحمراء اللذيذة، عليك ملئها بالماء البارد مسبقًا وتركها لمدة ثلاث ساعات على الأقل، ويمكنك تركها طوال الليل. بعد ذلك، صفي الماء واملأه بالماء الجديد. ضعي الفاصوليا لتطهى على نار متوسطة، واتركيها حتى تغلي ثم اطهيها لمدة 15 دقيقة أخرى.

بعد ذلك، يجب تجفيف الفاصوليا وتبريدها. بعد ذلك، اتبعي وصفة تحضير السلطة.

سوف تحتاج:

• فاصوليا حمراء - 300 جرام؛
• الجزر الطازج - 1 متوسطة الحجم،
• البصل - 1 قطعة،
• الخضر - 1 حفنة،
• عصير نصف ليمونة،
• زيت زيتون - 50 مل،
• الملح والفلفل حسب الذوق.

تحضير:

خذ الفاصوليا المعلبة أو قم بطهيها بنفسك وضعها في وعاء سلطة كبير. قشر الجزر وابشره باستخدام مبشرة الجزر الكورية. إذا لم يكن لديك واحدة، فإن المبشرة الكبيرة العادية ستفي بالغرض. أو يمكنك حتى استخدام السكين لتقطيع الجزر إلى شرائح رفيعة.

يُقشر البصل ويُقطع إلى نصف حلقات رفيعة، ثم يُفكك ويوضع في وعاء مع الفاصوليا والجزر.

يُضاف البقدونس الطازج أو الشبت إلى السلطة ويُقطع جيدًا.

قم بعصر عصير الليمون في السلطة وأضف زيت الزيتون. يُملح السلطة حسب الرغبة ويقلب جيدًا. ضعه في الثلاجة لمدة ساعة لينقع ويغرس.

هذه سلطة خفيفة ولذيذة يمكنك صنعها من الفاصوليا والجزر. بالعافية!

سلطة غذائية أخرى مع الفول. ولكن هذه المرة لم تعد خالية من الدهون، لأننا سنضيف إليها لحم البقر المسلوق. سيكون هناك أيضًا خضروات على شكل فلفل حلو وبصل طازج.

على فكرة هذه السلطة تحضر بدون مايونيز لكن من باب الفضول حاولت حشوها بالمايونيز وأعجبتني النتيجة. يمكننا أن نقول أن هذه سلطة عالمية، فهي جيدة بالزيت النباتي والمايونيز.

سوف تحتاج:

• الفاصوليا المعلبة - 1 علبة،
• لحم بقري مسلوق - 200 جرام؛
• فلفل حلو - 1 فاكهة كبيرة،
• بصل أحمر - 1 قطعة؛
• الثوم - 2 قطعة.
• الجوز - 100 جرام،
• خل النبيذ 9٪ - 1 ملعقة كبيرة
• زيت نباتي (زيتون) - 50 مل،
• البقدونس الطازج أو الكزبرة - حفنة صغيرة،
• التوابل المجففة "khmeli-suneli" - قليل من
• ملح للتذوق.

تحضير:

أولاً، قم بطهي اللحم البقري مسبقًا وتبريده إلى درجة حرارة الغرفة قبل تحضير السلطة.

قم بتصفية السائل من الفاصوليا المعلبة، ويمكنك أيضًا شطفها قليلًا بماء الشرب إذا كان السائل سميكًا ولا يتم تصريفه جيدًا.

قطعي البصل إلى حلقات رفيعة، ثم ضعيه في الوعاء الذي ستخلطين فيه السلطة، واسكبي فوقه خل النبيذ. بينما نقطع بقية الطعام، ينقع البصل. سيكون مذاق البصل المخلل في السلطة أفضل.

في هذا الوقت، قطعي اللحم البقري إلى قطع صغيرة. يُقشر الفلفل الحلو من البذور ويُقطع إلى شرائح رفيعة. يُطحن الجوز في الخلاط أو بالسكين ويُضاف إلى السلطة.

يُمزج الفول، ولحم البقر، والفلفل، والبصل في وعاء. ضغط الثوم هناك. نقطع الخضار ناعماً ونضيفها إلى السلطة مع الفاصوليا.

الآن يتبل بالزيت النباتي والملح حسب الرغبة. أضف البهارات واخلطها جيدًا. دع السلطة تتخمر قليلاً ويمكنك الجلوس على الطاولة.

سلطة مع الفول والنقانق والمخللات

تجمع هذه السلطة بين نوعين من الفاصوليا: الحمراء والبيضاء. يمكن شراء كلاهما بسهولة من المتجر، سواء كان جافًا أو معلبًا. في شكل معلب، يتم تبسيط عملية الطهي إلى حد كبير.

النقانق المدخنة المسلوقة والخيار المخلل تضيف نكهة إلى السلطة. يمكنك أيضًا استبدال الخيار بسهولة بخيار مخلل إذا كنت تفضله.

للسلطة سوف تحتاج:

• فاصوليا حمراء - 200 جرام؛
• فاصوليا بيضاء - 200 جرام؛
• سجق مدخن مسلوق - 2 جرام؛
• خيار مملح أو مخلل - 100 جرام؛
• الجوز - 50 جرامًا
• بصل - 0.5 قطعة،
• مايونيز،
• الملح والفلفل والأعشاب حسب الرغبة.

تحضير:

قبل تحضير السلطة، من الأفضل شطف الفاصوليا الحمراء والبيضاء من المرق اللزج السميك الذي كانت تطفو فيه في علبة من الصفيح. لن يؤثر ذلك على تماسك السلطة جيدًا إذا لم تتم إزالتها. من الأفضل تصفية هذا المرق ثم شطف الفاصوليا في وعاء من مياه الشرب المفلترة. ثم استنزاف الماء.

يجب تقطيع النقانق إلى قطع صغيرة. قم أيضًا بتقطيع الخيار المخلل إلى قضبان أو أنصاف دوائر إذا كان الخيار صغيرًا.

يجب سحق الجوز، ولكن ليس إلى غبار، ولكن ببساطة إلى قطع صغيرة. يمكن تقطيعها بسكين أو خلاط، أو يمكن دحرجتها باستخدام شوبك، ملفوفة أولاً في فيلم أو كيس.

نقطع البصل إلى قطع أصغر. إذا كان مرًا جدًا، يمكنك حرقه بالماء المغلي والاحتفاظ به في الماء لمدة دقيقتين. بعد ذلك، قم بتصريف الماء، وسيفقد البصل حرارته، لكنه سيحتفظ بالنكهة والقرمشة.

امزجي جميع المكونات في وعاء السلطة: الفاصوليا والنقانق والخيار والبصل والمكسرات. الموسم مع المايونيز. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويضاف الأعشاب المفرومة ناعماً ويقدم.

ليس من العار تحضير سلطة الفاصوليا الجميلة واللذيذة مع النقانق لطاولة الأعياد.

سلطة الفاصوليا الحمراء مع الدجاج والذرة

سلطة لذيذة ومرضية مع الفاصوليا والدجاج ستأسرك على الفور تقريبًا بمكوناتك المفضلة. نحن نحب صدور الدجاج دائمًا في كل شيء، فهي منتج بسيط ومتوفر للجميع، كما أنها سهلة التحضير للغاية. مذاقه معتدل للغاية ويتناسب بشكل جيد مع جميع أنواع الأطعمة تقريبًا. بالإضافة إلى ذلك، فهو ليس دهنيًا ويسمح لك بإبقاء الأطباق منخفضة السعرات الحرارية.

طعم هذه السلطة قصة مختلفة، سوف تتذكرها لفترة طويلة. خذ ملاحظة عن وصفة سلطة الفاصوليا هذه للعطلات المستقبلية.

للسلطة سوف تحتاج:

• الفاصوليا الحمراء - 1 علبة،
• الذرة المعلبة - 1 علبة،
• صدر دجاج - 200 جرام (قطعة واحدة)؛
• خيار طازج - 2 قطعة.
• الجبن الصلب - 150 جرام؛
• بصل أخضر - 50 جرامًا؛
• الشبت - 50 غراما،
• الثوم - 1 فص،
• مايونيز للتتبيلة,
• حبوب الخردل - 2 ملعقة صغيرة،
• الملح والفلفل حسب الذوق.

تحضير:

1. اسلقي صدور الدجاج في ماء مملح. سوف يستغرق حوالي نصف ساعة حتى ينضج بالكامل. ينضج الثدي بسرعة.

2. قم بتبريد الثدي المسلوق وتقطيعه إلى مكعبات أو شرائح صغيرة، مع محاولة القيام بذلك عبر الحبوب.

3. قطع الجبن الصلب إلى مكعبات بنفس الحجم تقريبًا. أحب تحضير هذه السلطة مع جبن جودة، فهي طرية ولذيذة وتتناسب بشكل جيد مع الدجاج والفاصوليا.

4. قطعي الخيار أيضًا إلى مكعبات. إذا كان لديهم جلد سميك أو مرير، فمن الأفضل تقشيره. على سبيل المثال، اصنعي منها وردة جميلة وزيني بها السلطة.

5. افتحي الفاصوليا الحمراء وصفيها من السائل. في بعض الأحيان يكون السائل الموجود داخل علبة الفاصوليا المعلبة سميكًا جدًا ويشبه الشراب؛ وهو غير مرغوب فيه جدًا للسلطة، لأنه سيفسد قوامها. ويمكن حتى شطف الفاصوليا قليلاً من هذا السائل بماء الشرب، أو من الفلتر، أو حتى الماء المغلي. ضعي الفول في وعاء السلطة مع باقي المكونات.

6. افتحي الذرة أيضًا وصفيها من السائل. عادة لا يحتوي على مثل هذا "الشراب" ، لذلك لا يحتاج إلى غسله. أضفه إلى السلطة أيضًا.

7. يقطع الشبت والبصل الأخضر ناعماً جداً ويضافان إلى السلطة.

8. في طبق أو كوب منفصل، اخلطي 4-5 ملاعق كبيرة من المايونيز مع حبوب الخردل، أضيفي الفلفل المطحون إذا كنت تريدينه أكثر بهارات. ابشر الثوم هناك على مبشرة ناعمة.

9. تبلي السلطة بالصلصة الناتجة. امزج كل شيء جيدًا وستكون السلطة جاهزة للأكل.

10. إذا كنت ترغب في تقديم سلطة بشكل جميل، على سبيل المثال، على طاولة احتفالية. ثم يمكنك استخدام طبق الخبز على شكل حلقة، حيث يمكنك وضع السلطة بإحكام. ابشري الجبنة في الأعلى واصنعي وردة جميلة من الخيار والأعشاب.

ليس من العار وضع مثل هذه السلطة على طاولة رأس السنة أو في عيد ميلاد. سيكون الضيوف راضين بالتأكيد، وسيحصل أصحابها على متعة حقيقية. سلطة الفاصوليا هذه مثالية لأي أطباق اللحوم الساخنة، على سبيل المثال.

بالعافية!

أبسط وأسرع سلطة مع الفاصوليا والفطر

يمكنني تصنيف هذه السلطة اللذيذة على أنها سلطة يتم تحضيرها حسب الرغبة من المكونات الموجودة في الثلاجة والخزانة. ما يمكن أن يكون أبسط من الصعب تخيله. تستخدم هذه الوصفة الخاصة الفطر المعلب. ولكن يمكنك استخدام الطازجة بأمان. سوف يحتاجون إلى القلي قليلاً بالزيت النباتي. ولا تنس أن تملحها.

سوف تحتاج:

• الفاصوليا الحمراء المعلبة - 1 علبة،
• فطر معلب (غير مخلل) - 1 جرة،
• البقدونس - 50 جرامًا،
• الثوم - 1 فص،
• مايونيز - 2-3 ملاعق كبيرة،
• الملح والفلفل حسب الذوق.

تحضير:

هذه السلطة جاهزة في خمس دقائق حرفيًا. من الصعب أن نتخيل بشكل أسرع. لكن هذا لا يفقدها مذاقها، لأنها تركيبة ناجحة جداً.

افتح الفاصوليا الحمراء والفطر واخلطهما في وعاء السلطة. نقطع البقدونس ناعماً. اعصر الثوم من خلال مكبس أو ابشره على مبشرة ناعمة. سلطة الملح والفلفل وتتبل بالمايونيز.

ساعد نفسك وعلاج الضيوف غير المتوقعين!

سلطة الفاصوليا بسيطة ولذيذة مع الجبن والخبز المحمص

ربما تكون سلطة الفاصوليا هي بطلة السلطات الفورية. بيت القصيد، بطبيعة الحال، هو أن الفاصوليا المعلبة جاهزة بالفعل. هذا إلا إذا كنت تريد استخدام الفاصوليا التي تطبخها بنفسك. هذا ليس مناسبًا للجميع، فهو أبطأ قليلاً، لكنه ليس أقل لذيذًا.

إن عدم محاولة إضافة الجبن إلى شحم الخنزير المفضل لديك هو مجرد هراء. يبدو لي أن أي متخصص في الطهي سيحاول طهي طبقه المفضل بنفس الطريقة تمامًا، مع الجبن فقط. لقد جربت ذلك مع الكثير من الأطباق، وفي أغلب الأحيان الأطباق تستفيد منه. يمكنني أن أوصيك بثقة بهذه التقنية المثيرة للاهتمام.

في الوقت الحالي، دعونا نضيف الجبن إلى الفاصوليا مع الخبز المحمص ونصنع منها سلطة أخرى "سريعة للغاية".

سوف تحتاج:

• الفاصوليا البيضاء المعلبة - 1 علبة،
• الجبن الصلب - 150 جرام؛
• خبز محمص الخبز الأبيض - 150 غرام؛
• الخضر - 50 جرامًا
• الثوم - 1 فص،
• الملح والفلفل والتوابل الأخرى حسب الرغبة.

تحضير:

إذا كان الضيوف على وشك قرع جرس الباب. إذا كنت ترغب في تناول شيء لذيذ، ولكن هنا والآن. أو ربما قم بإعداد وجبة خفيفة دسمة لمرافقة المشروبات الكحولية.

ابدأ بفتح الفاصوليا واستنزاف السائل. ضعه في وعاء سلطة مناسب. ابشر الجبن على مبشرة خشنة وابشر الثوم على مبشرة ناعمة. أضف كل هذا إلى وعاء السلطة مع الفاصوليا. نقطع الخضر جيدًا ونضيفها إلى السلطة.

يمكنك شراء البسكويت الذي اشتريته من المتجر بالنكهة التي تفضلها. أو يمكنك طهيه بنفسك عن طريق قلي مكعبات الخبز في مقلاة بالزبدة. من الممكن مع الخضار، ولكن مع الكريمة يصبح أكثر طراوة.

الآن نتبل بالمايونيز ونضيف الملح والفلفل ويمكنك إضافة البهارات العطرية المفضلة لديك إلى السلطة. الآن يتم بيع عدد كبير منها في شكل مجموعات جاهزة.

امزج السلطة ويمكنك الجلوس على الطاولة. سلطة لذيذة مع الفاصوليا والجبن والخبز المحمص جاهزة!

سلطة مع الفاصوليا والخبز المحمص ولحم الخنزير

من المعروف منذ فترة طويلة أن البسكويت هو عنصر لذيذ جدًا في سلطة الفاصوليا. كثير من الناس يحبون هذا المزيج. لذلك، دعونا نفكر في خيار آخر مع المفرقعات. دعونا نضيف لحم الخنزير هذه المرة. هل سيكون لذيذا؟ بالضرورة. بدلا من لحم الخنزير، يمكنك تناول أنواع أخرى من اللحوم المدخنة المسلوقة: لحم الخنزير، الخاصرة، الكربونات. وسيكون أيضًا لذيذًا جدًا.

مع المفرقعات هناك حرية كاملة. أثناء تجربة سلطات مختلفة مع الفاصوليا، أدركت أن كلا من الخبز المحمص الأبيض والأسود رائعان. اختر دائمًا الأطعمة التي تستمتع أنت وضيوفك وعائلتك بتناولها. يمكنك حتى تناول بسكويت بورودينو. في رأيي، المفرقعات بنكهة الثوم تعمل بشكل جيد.

سوف تحتاج:

• فاصوليا حمراء - 200 جرام (علبة واحدة)
• لحم الخنزير - 200 جرام،
• طماطم - 1 قطعة،
• المفرقعات الجاودار - 150 غراما،
• الخضر - 50 جرامًا
• مايونيز - 3-4 ملاعق كبيرة؛
• الملح والفلفل حسب الذوق.

تحضير:

لا توجد أي مشاكل مع الفول لمثل هذه السلطة. نحن نأخذ الفاصوليا المعلبة العادية من المتجر، ولحسن الحظ هناك مجموعة كبيرة من عدد كبير من الشركات المصنعة المختلفة وبأسعار مختلفة. سيجد الجميع شيئًا يناسب ذوقهم وميزانيتهم.

افتحي الفاصوليا، وصفي المرق، وضعيها في وعاء سلطة مناسب.

يجب تقطيع لحم الخنزير أو اللحوم المدخنة الأخرى إلى عصي أو مكعبات صغيرة. نقطع الطماطم أيضًا إلى مكعبات. إذا كان هناك الكثير من العصير في المركز، يمكنك إزالته حتى لا تجعل السلطة مائيًا جدًا. اختر الطماطم الأكثر لحمًا لهذه السلطة.

نقطع الخضر جيدًا ويمكنك مزج السلطة. نتبلها بالمايونيز ونضيف الملح حسب الرغبة. وبعد ذلك أضف البسكويت حتى يظل مقرمشًا.

على الرغم من أن الناس في بعض الأحيان يحبون أيضًا الخبز المحمص الطري المشبع بالفعل بجميع نكهات السلطة وعصائرها.

قدمي السلطة مع الفاصوليا ولحم الخنزير لضيوفك، إنها متعة تناولها!

سلطة مع الفاصوليا والفلفل الحلو والخيار والطماطم

إذا كنا نعتبر سلطة مع الفاصوليا دون استخدام مكونات اللحوم، فإن هذا الخيار سوف يناسبنا. فلفل حلو، طماطم، خيار و بصل. يمكن اعتبار مثل هذه السلطة بصراحة خالية من الدهون ونباتية، ويتم تناولها في الأوقات المناسبة.

يمكن لهذه السلطة أيضًا تقديم طبق جانبي ممتاز لأطباق اللحوم. لكنها في حد ذاتها مملوءة جدًا بفضل الفاصوليا.

هناك فرق آخر بين هذه السلطة وغيرها لصالح محتواها المنخفض من السعرات الحرارية، وهو أنها لا تستخدم المايونيز. بدلاً من ذلك، نتبله بزيت الزيتون ونحمضه قليلاً بعصير الليمون.

سوف تحتاج:

• فاصوليا حمراء - علبتان؛
• فلفل أحمر - 1 كبيرة،
• الفلفل الأخضر - 1 قطعة؛
• طماطم - 1 كبيرة أو 2 أصغر،
• البصل - 1 قطعة،
• زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة،
• عصير الليمون أو خل النبيذ - 1 ملعقة كبيرة،
• الملح والفلفل حسب الذوق.

تحضير:

صنع هذه السلطة ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. الفاصوليا جاهزة بالفعل، والشيء الرئيسي هو إزالتها من الجرة واستنزاف المرق الذي يتم حفظها فيه.

يجب أن يكون الفلفل محفورًا بالبذور ويقطع إلى قطع صغيرة. قطع الطماطم أيضا.

يُقطع البصل جيدًا إذا كان مريرًا جدًا، ويُحرق بالماء المغلي ويُحفظ في الماء لمدة دقيقتين. سوف تختفي المرارة.

نقطع الخيار إلى مكعبات. الآن امزج كل شيء في وعاء سلطة كبير.

لتحضير الصلصة، اخلطي الزيت وعصير الليمون في كوب. تتبل السلطة بهذه الصلصة ويضاف الملح والفلفل.

الآن أصبحت سلطة الفاصوليا اللذيذة والصحية جاهزة. يمكنك دعوة الجميع إلى الطاولة!

هذه مجموعة متنوعة من السلطات اللذيذة مع الفاصوليا التي قدمتها لكم اليوم. يمكنك العثور عليها والتوصل إلى المزيد، ولكن هذا سيكون موضوع مقال آخر. اطبخ وأطعم، واستمتع بالعملية والنتيجة.

سلطة الفول- طبق مغذٍ وسريع التحضير، غني بالبروتينات والفيتامينات، وتحتوي الفول على كميات كبيرة من فيتامين هـ والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور، بالإضافة إلى الألياف التي لها تأثير إيجابي على عملية الهضم وتخفض مستويات الكوليسترول. سلطات الفاصوليا، على الرغم من قيمتها الغذائية العالية، تحظى بشعبية كبيرة بين أولئك الذين يريدون إنقاص الوزن، لأن الفاصوليا لا تساهم في تراكم الدهون في المناطق التي تعاني من مشاكل. لتحضير السلطة، يمكنك استخدام كل من الفاصوليا المعلبة والطازجة من مختلف الأصناف. يتم غلي الفاصوليا الطازجة وخلطها مع باقي مكونات الطبق، والتي تشمل في أغلب الأحيان الأعشاب المختلفة والخضروات ولحم الخنزير والجبن والبسكويت. تسير الفاصوليا أيضًا بشكل جيد مع اللحوم المدخنة. يمكن تقديم الطبق النهائي باردًا أو ساخنًا.

سلطة الفاصوليا المعلبة

سلطة الفاصوليا المعلبة مع الجبن والخيار

وصفة سلطة الفاصوليا المعلبة
مكونات:
الفاصوليا المعلبة - 250 جم
الجبن الصلب - 150 جم
خيار - 2 قطعة.
بيض - 2 قطعة
الثوم - 1 فص
مايونيز - حسب الرغبة
ملح للتذوق
طريقة طهو:

قطع البيض المسلوق إلى مكعبات صغيرة. اغسل الخيار واقطعه جيدًا. ضع كل شيء في وعاء. أضف الفاصوليا المعلبة والملح.

يُقطع فص من الثوم جيدًا ويُمزج مع المايونيز. تتبل السلطة بهذا الخليط.

امزج كل شيء جيدًا وضعه في وعاء السلطة.

تزيين السلطة برشها بالجبن المبشور.

سلطة الفاصوليا المعلبة مع البيض والجبن

مُجَمَّع:
الفاصوليا الحمراء المعلبة - 250 غرام
جبنة صلبة مبشورة - 150 جم
خيار - 2 صغير
بيض مسلوق - 2 مسلوق
عدد قليل من أوراق الخس
فص ثوم - 1 صغير
مايونيز
ملح.
طريقة طهو:

نقطع الخيار إلى مكعبات صغيرة، ونقطع أوراق الخس إلى شرائح. قشر البيض وقطّعه جيدًا. في وعاء السلطة، اخلطي الخضار والبيض والفاصوليا المعلبة وأضيفي الملح وتبلي بالمايونيز الممزوج بفصوص الثوم المفروم. يرش الجبن المبشور على القمة.
يعد وجود علبة من الفاصوليا في المنزل أمرًا ضروريًا تقريبًا، فهي سريعة وسهلة التحضير وإضافة صحية لأي طبق تقريبًا.

سلطة الفاصوليا المعلبة مع الخبز المحمص

الفاصوليا المعلبة - 1 علبة (يفضل في الصلصة)،
أي جبن صلب - 150 جم؛
الثوم حسب الذوق،
كيريشكي - 0.5 - 1 علبة،
مايونيز - حسب الرغبة.
هذه السلطة سريعة التحضير للغاية، فهي مشبعة ورائعة لتقديمها على الغداء أو عند قدوم الضيوف!
من الأفضل تناول الفاصوليا البيضاء والحمراء، فهي أجمل، ويجب تحريرها من الصلصة. يُقطع الثوم جيدًا، ويُقطع الجبن إلى مكعبات صغيرة، ويُسكب في الكيريشكي ويُتبل بالمايونيز!
بالعافية!

سلطة الفاصوليا الحمراء مع الخبز المحمص

1 علبة فاصوليا حمراء
150 غرام. جبنه
بسكويت الجاودار ويفضل مع الثوم - 1 كيس
بَقدونس
الكزبرة
مايونيز
من الأفضل وضع البسكويت قبل التقديم مباشرة، وإلا فإنه سيصبح رطبا ولن يكون الطعم هو نفسه. بسيطة ولذيذة جدا!
انقلي الفاصوليا إلى وعاء السلطة، بعد تصفية السائل. يُضاف الجبن المبشور جيدًا ويُقطع الأعشاب ويُضاف الخبز المحمص ويُتبل بالمايونيز - السلطة جاهزة!

سلطة مع الفاصوليا الخضراء المعلبة

طماطم 160 جم
الفاصوليا الخضراء المعلبة 100 جرام
مايونيز 100 جرام
سلطة خضراء 20 جم
الشبت الخضر
بَقدونس
ملح
لحم الدجاج المسلوق والبطاطس المسلوقة والبيض والخيار الطازج أو المخلل والطماطم مقطعة إلى شرائح متساوية وأوراق الخس الخضراء مقطعة إلى شرائح.
يتم تقطيع قرون الفاصوليا المعلبة إلى 2-3 أجزاء. يُمزج كل شيء ويُضاف المايونيز والملح ويُخلط جيدًا.
ضعيها في وعاء السلطة، وزينيها بأوراق الخس، والبيض،
طماطم حمراء ورشيها بالأعشاب المفرومة ناعماً.

سلطة الكبد مع الفاصوليا والخبز المحمص

فاصوليا 1 برطمان 200 - 250 جم
دجاج أو أي كبدة 0.5 كيلو
خبز محمص 1x1 سم
مايونيز
اسلقي الكبدة في ماء مملح، ثم ضعيها في مصفاة حتى تصفى من الماء. مقطعة إلى مكعبات صغيرة 1x1 سم، أضف الفاصوليا المغسولة والبسكويت. يتبل كل هذا بالمايونيز والملح والفلفل حسب الرغبة.

سلطة الفاصوليا البيضاء بالجبن

لمدة 4-6 حصص:
1/2 كوب فاصوليا بيضاء جافة أو 1 علبة فاصوليا معلبة
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي،
1 بصلة مفرومة ناعماً
بَقدونس،
ملح
سكر
خل
1/2 كوب جبنة شيدر مبشورة
1. إذا كنت تستخدم الفاصوليا الجافة، انقعها لمدة 10-12 ساعة، ثم اغليها في نفس الماء وصفيها في مصفاة.
2. ثم أضيفي البصل المفروم ناعماً والزيت النباتي الممزوج بالخل والملح والسكر إلى الفاصوليا ثم اخلطي جميع المكونات جيداً.
3. قبل التقديم، رشي السلطة بالجبن المبشور والبقدونس.
في مذكرة
يمكن بشر الجبن على مبشرة خشنة أو تقطيعه إلى مكعبات متساوية.

سلطة الرقة مع الفول

1 علبة فاصوليا حمراء
1 علبة ذرة معلبة
1 فلفل أخضر حلو
مايونيز
خضرة
اخلطي علبة من الفاصوليا مع الذرة وأضيفي مكعبات الفلفل وتبليها بالمايونيز ورشي فوقها الأعشاب المفرومة (البقدونس والشبت).

سلطة الفاصوليا البيضاء والفلفل الحلو

300 جرام فاصوليا بيضاء مسلوقة
1 فلفل حلو
2 بصل
1 فص ثوم
4 ملاعق كبيرة زيت نباتي
1 1/2 ملعقة كبيرة خل المائدة
1/2 ملعقة صغيرة سكر
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
خضرة
الفلفل الأسود المطحون
1 طماطم
يُضاف الفلفل الحلو المفروم والبصل المفروم والثوم إلى الفاصوليا المسلوقة. اخلطي الزبدة والأعشاب المفرومة. نتبل السلطة بالخليط، ونخلطها ونضعها في وعاء السلطة. تزيين السلطة بشرائح الطماطم.

سلطة الفاصوليا البيضاء مع التونة

لمدة 4 حصص:
150 جرام سبانخ صغيرة
1/2 خيارة طويلة، مفرومة
2 طماطم، منزوعة البذور ومقطعة
2 × 200 جرام علبة تونة معلبة، مصفاة ومقطعة إلى قطع
410 جرام فاصوليا بيضاء، مصفاة ومغسولة
20 جرامًا من البقدونس الطازج المفروم ناعمًا
التزود بالوقود:
5 ملاعق زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون، أو عصير ليمون، معصور
فلفل اسود
1. ضعي الطماطم والخيار والسبانخ في وعاء السلطة. أضيفي التونة والفاصوليا والبقدونس. امزجي المكونات بعناية حتى لا تتكسر قطع التونة.
2. لتحضير الصلصة، يُمزج الزيت وعصير الليمون والفلفل في وعاء محكم الغلق ويُرج جيدًا.
3. قسميها على 4 أطباق ورشي عليها الصلصة قبل التقديم.
في ملاحظة:
يعتبر زيت الزيتون عنصرًا صحيًا في النظام الغذائي في دول البحر الأبيض المتوسط. يحتوي على الدهون الصحية وفيتامين E المفيد للبشرة.

سلطة الفاصوليا السوداء والمانجو

3 ملاعق كبيرة. عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة. زيتون. زيوت
450 جرام من الفاصوليا السوداء المعلبة (مصفاة من السائل)
1 مانجو (مقشرة ومفرومة ناعماً)
1 حبة أفوكادو ناضجة (مقطعة إلى مكعبات)
1/2 مندوب أحمر. البصل (مفروم ناعما)
صلصة تاباسكو - حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة. البقدونس المفروم ناعما
1 كوب خس مقطع
سلطة لذيذة ومبتكرة. ناهيك عن فائدته، فهو يبدو جميلاً على الطاولة.
تحضير صلصة من عصير الليمون وزيت الزيتون. تُسكب الصلصة فوق جميع المكونات الأخرى (ما عدا السلطة)، ويُتبل بالملح والفلفل الأسود والتاباسكو - حسب الرغبة. يقلب جيدا. نتركها تتخمر لمدة 15 دقيقة - تقدم فوق السلطة الخضراء.

سلطة الفاصوليا الخضراء الشهية

علبة من الفاصوليا الخضراء المعلبة
الجبن ما يقارب 300 جرام
كربونات أو عرقوب ما يقارب 300 جرام
بصل، حبتان من البصل المتوسط
طماطم طازجة، 3-4 حبات متوسطة
مايونيز
سلطة مشبعة للغاية. سأقول على الفور أنه غير مناسب لأولئك الذين لا يحبون البصل. يجب أن يكون هناك ما يكفي منه في السلطة، وبدونه لن تكون السلطة كما كانت.
استنزاف علبة الفاصوليا.
ضعي الفاصوليا في وعاء السلطة دون تقطيعها.
صر الجبن على مبشرة خشنة. قطع لحم الخنزير إلى شرائح رقيقة صغيرة.
نقطع الطماطم إلى شرائح صغيرة.
البصل إلى حلقات رفيعة.
أضف المايونيز في أجزاء، واخلط السلطة جيدا. لا ينبغي أن "تسبح" المكونات في المايونيز.

10 أطباق مع الفول

كتالوج الوصفات حسب المنتج: الفاصوليا المعلبة

احتفظ بعلبة من الفاصوليا في مخزن المؤن، وسيكون لديك دائمًا الأساس لوجبة سريعة وسهلة. لا تحتاج الفاصوليا المعلبة إلى النقع أو الغليان، بل تحتاج فقط إلى تسخينها. تعتبر الفاصوليا منتجًا غذائيًا ممتازًا من حيث محتواها من البروتين سهل الهضم، بل إنها تتفوق على بعض أنواع اللحوم والأسماك. تحتوي الفاصوليا على العديد من العناصر الغذائية في شكل سهل الهضم: كميات كبيرة من البروتينات والدهون والكربوهيدرات وكذلك الأحماض العضوية والأحماض الأمينية والفيتامينات C و B والمعادن - الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد وغيرها. أثناء المعالجة بالطبع هذه بعض الخسائر لا مفر منها، لكنها ليست كبيرة. وهكذا ثبت أن الفاصوليا المعلبة تحتفظ بما يصل إلى 70% من الفيتامينات وما يصل إلى 80% من المعادن الأصلية.

تتناسب الفاصوليا بشكل جيد مع الأطعمة الأخرى - حاول طهيها مع الطماطم والثوم والأعشاب الطازجة والقشدة والزبدة ولحم الضأن والخضروات الخضراء والفلفل الحار. يمكن ترك الفاصوليا كاملة، أو يمكن هرسها وتحويلها إلى هريسة واستخدامها كطبق جانبي أو إضافتها إلى الحساء والجولاش لجعلها أكثر سمكًا وإشباعًا أكثر.

تستخدم كل هذه الوصفات الفاصوليا البيضاء مثل فلاجيوليت أو كانيليني أو بورلوتي. قبل الاستخدام، صفي الماء من الجرة واشطفي الفاصوليا.

طبق جانبي من الفول

قومي بقلي فص من الثوم في زيت الزيتون، وأضيفي إليه بعض إكليل الجبل المفروم وعلبة من الفاصوليا المعلبة. قم بتسخينه وأضف القليل من الكريمة أو زيت الزيتون.

تغميسة فول

قومي بطحن علبة الفاصوليا مع فص من الثوم وزيت الزيتون في الخلاط حتى يتكون خليط متجانس. أضف الأعشاب المفرومة وتتبل جيدًا. يُوزّع على الخبز أو تُغمس قطع الخضار فيه.

لحم ضأن مع الفول

تقلى قطع لحم الضأن مع الثوم المفروم والبصل. أضيفي علبة من الطماطم المعلبة وبعض الريحان الطازج وقليل من الماء واتركيها على نار خفيفة حتى تصبح طرية. أضف علبة من الفاصوليا المعلبة وأضف المزيد من الأعشاب.

شوربة الطماطم مع الفاصوليا

خذ علبة 2 × 500 جرام من حساء الطماطم الذي تم شراؤه من المتجر. يُسكب في قدر كبيرة بها 300 مل من الماء ويُترك حتى يغلي. أضف 150 جرامًا من المعكرونة القصيرة الصغيرة واتركها على نار خفيفة لمدة دقيقتين. أضيفي علبة الفاصوليا و4 ملاعق زيتون، ثم سخنيها لمدة دقيقتين إضافيتين. أضيفي الأعشاب المفرومة وقدميها على الفور مع الخبز المقرمش الدافئ.

المعكرونة مع الفاصوليا

تخلط الفاصوليا المعلبة مع الثوم المفروم والبصل والطماطم المقطعة إلى أنصاف صغيرة وأوراق الريحان. الموسم مع زيت الزيتون. أضيفي المعكرونة المطبوخة وتبليها بالملح والفلفل.

حساء الفاصوليا السميكة

تُطحن الفاصوليا المعلبة مع الثوم والكزبرة الطازجة ومرق الدجاج. يُسكب في قدر كبيرة ويُسخن ببطء، دون أن يغلي، مع ضبط القوام والتوابل. إرم مع البارميزان والريحان قبل التقديم.

شرحات الفول

تُطحن الفاصوليا مع الثوم والكزبرة الطازجة والبصل في الخلاط، وتُتبل بالملح والفلفل والكمون. تشكل كرات صغيرة الحجم وتقلى في الزيت. اعصري عصير الليمون وقدميه كمقبلات.

سلطة الفاصوليا المتوسطية

تُقلب الفاصوليا الدافئة مع زيت الزيتون وعصير الليمون والطماطم المفرومة والبقدونس المفروم والزيتون الأسود والثوم المعمر. تقدم دافئة أو باردة.

الفاصوليا مع الفلفل الحار في خبز البيتا

يُقلى الثوم والبصل في زيت الزيتون، ويُضاف الفلفل الأحمر المفروم وعلبة من الفاصوليا، ويُقلى كل شيء معًا. أضيفي الكزبرة المفرومة وملعقة من الزبادي اليوناني. املأ خبز البيتا بالخليط وقدمه على الفور.

سلطة المعكرونة مع الفول

قم بخلط عدة أنواع من الفاصوليا المعلبة مع المعكرونة المسلوقة والأعشاب المفرومة والخل. يقدم مع السمك المشوي.

ومن الأفضل تناول الفاصوليا البيضاء والحمراء في الصلصة فهذا يجعل السلطة أجمل. يجب تحرير الفاصوليا من الصلصة. خذ أي نوع من الجبن الصلب، 100 جرام ومقطعة إلى مكعبات صغيرة، قم بضغط الثوم (1-3 فصوص) من خلال عصارة الثوم. أضف كيس كيريسكي وتبله بالمايونيز. والنتيجة هي سلطة لذيذة بشكل مثير للدهشة، والأهم من ذلك، سلطة مرضية يمكن تحضيرها في 10 دقائق.

تعتبر السلطات مع الفاصوليا خيارًا مربحًا ومثيرًا للاهتمام لأي عشاء أو عائلة أو عطلة. هذا المنتج أيضًا مغذي جدًا، ولكنه ليس عالي السعرات الحرارية، لذلك غالبًا ما يستخدم أثناء الصيام وفي التغذية السليمة وفي الحياة اليومية.

يمكنك تحضير أطباق لذيذة بالفاصوليا، سواء الخضار أو اللحوم. بالطبع يمكن دمجه مع النقانق أو الفطر، لكن هذا المزيج ثقيل جدًا على الكبد والمعدة. ولكن بضع مرات في السنة كسلطة عطلة، فلا بأس.

تبدو الفاصوليا الحمراء جميلة ونابضة بالحياة في السلطات وتستخدم أكثر من الفاصوليا البيضاء. لكن أذواقهم متطابقة تماما.

تذكر أن الفاصوليا المعلبة في عصير الطماطم ليست مناسبة لنا. نحن نأخذ فقط العصير الخاص بنا أو الكلاسيكي.

مكونات:

• 300 جرام من لحم البقر المسلوق أو لحم الخنزير المسلوق
• 2 خيار مخلل
• علبة فاصوليا حمراء
• مايونيز
• المقرمشات

يُقطع لحم البقر والخيار إلى شرائح ويخلطان في وعاء السلطة مع حبات الفاصوليا وملعقة من المايونيز.

وفي النهاية يضاف كيس البسكويت.

ليست هناك حاجة لتمليح هذا الإصدار من السلطة، يمكنك فقط إضافة القليل من الملح إلى المرق عند طهي اللحم البقري.

أريد أن أقدم لك نسخة أخرى من السلطة اللذيذة ولكن بدون المايونيز. إنه متبل بالزيت النباتي.

مكونات:

• 250 جرام لحم بقري مسلوق
• الفاصوليا الحمراء المعلبة - 1 علبة
• 1 بصلة حمراء
• 2 فص ثوم
• 1 فلفل رومي أحمر
• 50 جرام جوز
• الكزبرة
• خميلي سونيلي
• زيت الزيتون – 30 مل
• فلفل أسود مطحون
• خل التفاح

أولاً، انقع البصل في ملعقة كبيرة من الخل و100 مل من الماء المغلي لمدة 7 دقائق.

تنظيف وقطع الفلفل. نحن نغسل الفول.

يُسلق اللحم البقري في ماء مملح ويُبرد ويُقطع.

طحن جميع المكونات وخلطها في وعاء واحد.

يتبل بملعقة من الخل وزيت الزيتون ويرش بالبهارات وقطع الأعشاب.

كلا الخيارين مغذيان وغير عاديين في الذوق.

سلطة مع الفاصوليا والكيريشكي لطاولة الأعياد

تتناسب الفاصوليا بشكل جيد مع البسكويت، ويعتبر كيريشكي أكثر أنواع البسكويت بأسعار معقولة. بالطبع، يمكننا أن نصنع الخبز المحمص بأنفسنا، لكن سلطات الفاصوليا عادة ما تُصنع على عجل وبسرعة كبيرة. نظرًا لوجود عدد قليل جدًا من المكونات التي يجب تقطيعها وطهيها.

مكونات:

• 2 علبة كيريشكي
• فول
• 2 خيار مخلل
• 2 فص ثوم
• 200 جرام جبن
• مايونيز

هذه السلطة جاهزة في ثلاث دقائق.

يُسكب البسكويت ويُضاف الخيار المفروم والثوم. ثلاثة أجبان وتصب فوق صلصة المايونيز.

يصبح ألذ بكثير عندما يكون الكيريسكي مبللاً ومنقوعًا، لذلك تحتاج إلى كمية أكبر قليلاً من المايونيز أكثر من المعتاد.

وصفة الدجاج اللذيذة

أين سيكون في قائمتنا بدون الدجاج؟ وبالطبع من الأفضل إضافة البروتين الحيواني إلى بروتين البقوليات، عندها سنعوض نقصه في الجسم بشكل كامل. وتشمل الوصفة أيضًا البيض، الذي يجدد أيضًا التركيبة الغذائية التي نحتاجها.

مكونات:

• 1 علبة فاصوليا بيضاء
• 300 جرام فيليه دجاج مسلوق
• 1 طماطم
• 3 بيضات
• خضرة
• ملح فلفل

• 20٪ كريمة حامضة
• خيار مخلل
• الريحان المجفف
• 2 فص ثوم

نقطع جميع المكونات ونجمعها. إنها مسألة ثلاث دقائق.

جمال هذه السلطة يكمن في الصلصة.

نصنع الصلصة على النحو التالي: نضيف عصير فصوص الثوم والخيار المخلل أو المخلل والريحان إلى القشدة الحامضة.

نسكب هذا الخليط فوق سلطتنا فهو يعطي طعمًا غير عادي. كما أن هذه الصلصة أقل سعرات حرارية وثقيلة من المايونيز.

أعتقد أنك خمنت أن أبرز ما في السلطة هو الصلصة.

الفاصوليا المعلبة مع الذرة والخبز المحمص

تعطي الذرة حبات الفاصوليا طعمًا حلوًا، لأن الحبات نفسها ليس لها طعم واضح جدًا. بالمناسبة، لقد وصفت العديد من السلطات التي تحتوي على الذرة.

في هذه الوصفة سنصنع البسكويت بأنفسنا ونستخدم قطع خبز الجاودار.

مكونات:

• الفاصوليا الحمراء – 1 علبة
• الذرة المعلبة - 1 علبة
• المفرقعات الجاودار – 100 غرام
• مايونيز

كل شيء يتم على الفور. صفي السائل من الأطعمة المعلبة واخلطي جميع المنتجات. يجب أن تكون البسكويت مشبعة.

يمكنك إضافة الأعشاب أو الثوم.

أضف الفطر المخلل

الفطر المعلب ليس منتجًا لكل يوم. لذلك سأصنف هذا الإصدار من السلطة على أنه "احتفالي". يمكنك شراء الفطر الطازج وقليه حتى يصبح طريًا، ولكن من الأسرع شراؤه مقطعًا بالفعل.

الفطر كثير العصير، لذا قلل من كمية المايونيز عند تتبيله.

مكونات:

• الفاصوليا المعلبة - 1 علبة
• فطر متبل – 1 جرة
• مصباح
• مايونيز
• ثوم
• ملح فلفل

يمكن قلي الفطر مع البصل، أو أخذه مباشرة من الجرة.

يُمزج الفطر مع البصل والفاصوليا ويُستخرج عصير الثوم ويُخلط مع المايونيز.

يرش بالأعشاب في الأعلى.

سلطة الفاصوليا غير العادية مع الجزر والنقانق الكورية

لا يمكن تناول الجزر الكوري كطبق منفصل فحسب، بل يمكن أيضًا مزجه مع النقانق. هذا لن يؤدي إلا إلى تعزيز طعم المنتجات.

قم بشراء الجزر الكوري من أكشاك أو أكشاك خاصة، وعادة ما يتم بيعه من قبل الكوريين أنفسهم. لديهم عصير شديد ومنقوع ومقطع أيضًا إلى أعشاب رفيعة.

مكونات:

• الفاصوليا المسلوقة أو المعلبة – 1 كوب
• لحم الخنزير أو النقانق - 200 غرام
• 3 بيضات
• الملفوف الصيني
• 80 جرام جزر كوري
• الزيتون وأغصان الأعشاب
• مايونيز أو ياغورت طبيعي

يتم تقطيع جميع المكونات وخلطها، باستثناء الجزر الكوري.

نسكب الصلصة فوق خليط السلطة، ونغطي الطبقة العليا بشرائح الجزر وعدد من حبات الزيتون، التي توضع على شكل عنب أو حول محيط وعاء السلطة.

وصفة سلطة الفول والملفوف

سر هذه الوصفة البسيطة للسلطة هو نكهة الثوم الواضحة وقيمتها الغذائية. وفي نفس الوقت فهو مناسب كوجبة عشاء نباتية أو طبق للصوم الكبير.

مكونات:

• 1 جزرة
• 1 علبة فاصوليا
• 300 جرام ملفوف صيني مقطع
• خضرة
• 2 فص ثوم
• زيت نباتي
• خل
• ملح فلفل

قطع الجزر والملفوف. نفرغ جرة الفول من السائل.

نقطع الخضار مع فصوص الثوم ونضيفها إلى السلطة.

أضف 1 ملعقة صغيرة من الخل والزيت النباتي.

الفلفل والملح ويمكنك حتى إضافة القليل من السكر.

وصفة مع المفرقعات والنقانق

وصفة مثيرة للاهتمام ولذيذة لأولئك الذين يحبون النكهات الحارة. قم بشراء البسكويت بنكهة السلامي أو لحم الخنزير المقدد.

مكونات:

• الذرة - 1 علبة
• الفاصوليا - 1 علبة
• سجق مدخن – 200 جم
• المفرقعات – 80 جم
• 1 بصلة
• مايونيز

إذا قمت بمخلل البصل، فستحتاج أيضًا إلى:

• 1 ملعقة صغيرة الصحراء
• 1 ملعقة كبيرة. خل

يمكن تخليل البصل، أو يمكنك تركه كما هو. سيكون الطعم ممتازًا على أي حال.

نقطع النقانق ونخلطها مع الخضار وقطع البسكويت والبصل.

صب فوق الصلصة. لا يحتاج هذا الطبق إلى تركه لينقع، حيث يتم تقديمه على الفور.

سلطة مع الدجاج والفاصوليا والجبن

الجبن في الطبق سيضيف الحنان. الخيار المخلل في هذه الوصفة سيضيف قرمشة ويطلق ملحه، لذلك لا نضيف الملح إلى السلطة.

مكونات:

• 300 جرام دجاج مسلوق
• 1 علبة فاصوليا
• 150 جرام جبن
• 3 خيار مخلل
• 3 شرائح خبز أسود
• 1 فص ثوم
• مايونيز، خضر

دعونا نعتني بالخبز. من الأفضل تناول شرائح ليست طازجة جدًا. يُغطى الخبز بالثوم ويُجفف في مقلاة.

قطع الخيار وقطعة من الجبن.

نقطع الفيليه وندمجه مع جميع المكونات.

نشطف حبات الفاصوليا من السائل ونسكبها في وعاء.

يُسكب فوق المايونيز والأعشاب والفلفل.

سلطة الفاصوليا مع الجزر الكورية

يمكنك إعداد وجبة خفيفة مغذية بسرعة من المكونات المتاحة.

مكونات:

• 400 جرام جزر كوري
• 200 جرام لحم دجاج
• حبات الفاصوليا - 1 جرة
• 1 علبة ذرة

أولا نقوم بتصفية العصير من الجزر، فقط بعد ذلك نقوم بإضافته إلى الحاوية العامة. صب العصير من الخضار المعلبة.

الجمع بين قطع المكونات في خليط السلطة.

من الأفضل أن تخلط مع الصلصة قبل الأكل.

غالبًا ما أشتري علبتين من الفاصوليا المعلبة عند التسوق من البقالة. غالبًا ما يصادفون خصومات أو عروض ترويجية. أحيانًا نضيفها إلى السلطات، وأحيانًا نصنع منها لوبيو أو يخنة الخضار.

يساعد على تنويع القائمة الرئيسية الخاصة بك وإضافة العناصر الغذائية، إذا كنت، على سبيل المثال، لا ترغب في استخدام البطاطس.

بالمناسبة، حساء الفاصوليا هو أيضا لذيذ جدا.

تقوم ربات البيوت أيضًا بإعداد السلطات وإضافة بعض الفاصوليا هناك أيضًا، لم نجربها، لكن هناك مثل هذه الوصفات.

أريد أيضًا تقديم النصيحة: لا تتناول الأطعمة المعلبة المشوهة، فهي تصبح على الفور خطرة على الصحة. اختر مرطبانًا ذو حواف وجوانب ناعمة.

يمكن أن تكون السلطة اللذيذة مع الفاصوليا الحمراء إضافة ممتازة للغداء أو العشاء أو يمكن أن تأخذ مكانها على الطاولة الاحتفالية. الميزة الكبيرة للسلطة هي القدرة على تحضيرها بسرعة كبيرة. نوع من السلطة المنقذة للحياة التي يمكن تحضيرها في 15 دقيقة عندما يكون الضيوف على عتبة الباب بالفعل، أو حتى يسترخون على الأريكة.

السلطات المصنوعة من البقوليات مغذية للغاية. تتناسب الفاصوليا بشكل جيد مع مختلف الخضروات والأعشاب والجبن ومنتجات اللحوم والدواجن والبسكويت، مما يضفي نكهة خاصة على الأطباق. فيما يلي وصفات لسلطات لذيذة وصحية تعتمد على الفاصوليا.

لتحضير سلطة الفاصوليا الحمراء، يمكنك استخدام الفاصوليا المسلوقة أو المعلبة. يؤدي استخدام منتج معلب إلى تقليل وقت الطهي بشكل كبير ويسمح لك بتحضير الطبق بسرعة. تتناسب العديد من الخضروات والفطر ولحم الخنزير والنقانق والدجاج والبيض والجبن وبعض الأطعمة المعلبة (الخيار المخلل والفطر والبازلاء والذرة) بشكل جيد مع الفاصوليا الحمراء. يستخدم المايونيز والقشدة الحامضة والزيت النباتي والخل والخردل والطماطم وأنواع أخرى من الصلصات في التتبيلة. عادة ما يتم خلط جميع المكونات مع بعضها البعض ومع الصلصة. في بعض الوصفات، يتم وضع المكونات المفرومة في أكوام وخلطها في طبق التقديم.

إيجابيات وسلبيات سلطات الفاصوليا الحمراء

سلطات الفاصوليا الحمراء، التي ترد وصفاتها أدناه، ليست لذيذة فحسب، ولكنها صحية أيضًا. إنه لأمر مدهش كم عدد المواد والفيتامينات والعناصر التي نحتاجها يمكن احتواؤها في مثل هذا المنتج: الفيتامينات C، B1، B2، B6 وPP، البروتينات سهلة الهضم، النحاس، الزنك، البوتاسيوم، الكبريت، الحديد، وأخيرا، الألياف. نظرًا لتركيبتها الغنية، فإن الفاصوليا قريبة من القيمة الغذائية للحوم، ولهذا السبب تحظى بشعبية كبيرة بين النباتيين.

تناول الفول مفيد للأمراض المعوية والجلدية والروماتيزم وأمراض الشعب الهوائية. يعمل على تطبيع مستوى الهيموجلوبين في الجسم، ويحسن المناعة، ويحمي من تكون الأورام السرطانية، ويزيل السموم.

فاصوليا حمراء منخفضة السعرات الحرارية - 94 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج. فهو يساعد على تقوية جهاز المناعة، ويحسن عمل الجهاز العصبي المركزي، وله تأثير مفيد على حالة الجلد.

تستخدم الفاصوليا أيضًا كمنتج غذائي لأمراض الجهاز الهضمي وأمراض الكلى وأمراض المثانة وفشل القلب. لكن يجدر بنا أن نتذكر أن هضم الفاصوليا يستغرق وقتًا طويلاً وببطء، لذلك يُمنع استخدامها لعلاج خلل حركة المرارة والإمساك وأمراض الجهاز الهضمي الأخرى التي يكون من الضروري فيها تناول الأطعمة سهلة الهضم.

طريقة عمل سلطة الفاصوليا الحمراء

سلطة مع الفاصوليا والطماطم

مكونات:

• 10-12 طماطم كرزية
• 4-5 زيتون وزيتون منزوع البذور
• 50 جرام من بسكويت القمح
• البصل الأخضر أو ​​الكراث
• زيت نباتي
• الفلفل الأسود المطحون
• ريحان أخضر

طريقة طهو:

نقطع الطماطم إلى أرباع. أخرج الفاصوليا من الجرة وصفي السائل. نقطع البصل، الزيتون، الزيتون. الجمع بين المنتجات المعدة والملح والفلفل. يتبل بالزيت النباتي. يرش مع المفرقعات. يُزيّن بالريحان.

سلطة مع الفول والدجاج

تعتبر الفاصوليا من المنتجات الثقيلة إلى حد ما للمعدة، لذا فإن الأطباق التي تحتوي عليها تتطلب أطعمة أخف، مثل الخضار أو البيض. إذا كنت تريد سلطة اللحوم مع الفاصوليا، فإن الخيار المثالي هو الدجاج المسلوق.

مكونات:

• الفاصوليا المعلبة (يفضل أن تكون بيضاء في صلصة الطماطم) - 1 علبة.
• فيليه دجاج - من صدر واحد.
• بيض الدجاج - 3 قطع.
• الجزر (يستخدم طازجًا) - 1 قطعة.
• الخضر - 1 حفنة.
• للتتبيلة - مايونيز أو مايونيز + كريمة حامضة.

طريقة طهو:

1. سوف يستغرق الأمر معظم الوقت لإعداد اللحوم. يُسلق صدر الدجاج مع إضافة البهارات والبصل والملح للنكهة. بالمناسبة، المرق لذيذ جدا.
2. أخرج اللحم من المرق واتركه في مكان بارد. بعد التبريد، مقطعة إلى مكعبات.
3. اسلقي البيض في الماء مع الملح لتقشير أفضل. مقطعة إلى شرائح أو مكعبات.
4. قشر واشطف وابشر الجزر. استنزاف الفاصوليا.
5. يُمزج الخضار واللحوم في وعاء سلطة عميق. يتبل بالمايونيز الخفيف ويمكن دمجه مع القشدة الحامضة.
6. نرش الأعشاب في الأعلى، ثم نشطفها أولاً، ثم نجففها ونقطعها.

سلطة مع الفاصوليا والديك الرومي

مكونات:

• 200 غرام من الفاصوليا الحمراء المعلبة
• 600 جرام لحم ديك رومي مسلوق
• 5 حبات طماطم كرزية
• 200 جرام جبنة فيتا
• 1 حفنة من أوراق الخس
• عصير 1 ليمونة
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من زيت الزيتون
• توابل المجففة

تحضير:

قطع اللحم إلى قطع. تُغسل أوراق الخس، وتُجفف، وتُمزق، وتوضع على الأطباق. نقطع الطماطم إلى نصفين والجبن إلى مكعبات. يُمزج الديك الرومي المحضر مع الجبن والطماطم والملح ويتبل بالأوريجانو ويوضع فوق الأوراق. رش بالزيت وعصير الليمون.

سلطة مع الفاصوليا والتفاح

مكونات:

• 250 جرام فاصوليا حمراء معلبة
• 2 تفاح أحمر
• ½ جزرة
• 5−7 سم ساق الكرفس
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة زبيب
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من حبات الجوز
• 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من المايونيز
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من عصير الليمون

تحضير:

إزالة النوى من التفاح، وقطع واحدة إلى شرائح، والآخر إلى شرائح. ينقع الزبيب في الماء المغلي لمدة 20 دقيقة، ثم يصفى من الماء. نقطع الكرفس إلى نصف حلقات، ونبشر الجزر إلى شرائح رفيعة وطويلة. أخرج الفاصوليا من الجرة واخلطها مع شرائح التفاح والزبيب والكرفس والجزر والمكسرات وتتبل بالمايونيز. ضعيها في أطباق، وزينيها بشرائح التفاح، ورشيها بعصير الليمون.

سلطة الفاصوليا مع البرقوق والبصل

مكونات:

• 400 جرام فاصوليا حمراء معلبة
• 200 جرام من البرقوق منزوع النوى
• 1 رأس بصل أحمر
• الخضر والمايونيز حسب الرغبة

تحضير:

أخرج الفاصوليا من الجرة وصفيها من الماء. ننقع البرقوق في الماء البارد لمدة ساعة، ثم نصفيه من الماء، ونقطع الثمار. يُقشر البصل ويُقطع جيدًا بالسكين. يُمزج المنتجات المحضرة ويتبل بالمايونيز. يرش بالأعشاب المفرومة.

سلطة الفاصوليا مع الكوسة والجزر

• 300 غرام من الفاصوليا الحمراء المعلبة
• 2 جزرة
• 1 كوسة
• 150 جرام خس
• بهارات
• خضرة
• مايونيز

طريقة طهو:

أخرج الفاصوليا من الجرة وصفيها من الماء. يُسلق الجزر ويُبرد ويُقشر ويُبشر على مبشرة خشنة. قشر الكوسة وابشرها على مبشرة خشنة. قطع الخس إلى شرائح. يُمزج المنتجات المحضرة ما عدا الجزر ويضاف البهارات والملح ويتبل بالمايونيز. ضعيها في وعاء السلطة ورشيها بالجزر والأعشاب المفرومة.

تحضير سلطة الفول بسرعة وسهولة

سلطة مع الفاصوليا والبيض والدجاج

مكونات:

• 150 جرام صدر دجاج مدخن
• 1 بيضة
• 2 جزرة
• بهارات
• خضرة
• الملح والمايونيز حسب الرغبة

طريقة طهو:

أخرج الفاصوليا من الجرة وصفيها من الماء. يُسلق الجزر ويُبرد ويُقشر ويُبشر على مبشرة خشنة. تُسلق البيضة وتُبرد وتُقشر ثم تُبشر على مبشرة خشنة. نقطع لحم الدجاج جيداً. تُمزج المنتجات المحضرة ما عدا البيض وتُضاف البهارات والملح وتتبل بالمايونيز. ضعيها في وعاء السلطة وزينيها بالبيض والأعشاب.

سلطة مع الفول والزيتون

مكونات:

• 300 جرام من الفاصوليا البيضاء المعلبة
• 2 جزرة
• 200 جرام ملفوف أبيض
• عدة زيتون منزوع النوى
• بهارات
• خضرة
• مايونيز

طريقة طهو:

أخرج الفاصوليا من الجرة وصفيها من الماء. يُسلق الجزر ويُبرد ويُقشر ويُبشر على مبشرة خشنة. نقطع الملفوف جيدًا. تُمزج المنتجات المحضرة وتُضاف البهارات والملح ثم تُتبل بالمايونيز. ضعيها في وعاء السلطة، وزينيها بالزيتون المفروم والأعشاب.

سلطة مع الفاصوليا والدجاج والجبن

مكونات:

• 200 جرام فاصوليا
• 250 جرام فيليه دجاج مسلوق
• ½ برتقالة
• 100 جرام جبن
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من زيت الزيتون
• 1 ملعقة صغيرة سمسم
• حفنة صغيرة من البقدونس

طريقة طهو:

تُنقع الفاصوليا مسبقًا لمدة 3 ساعات، وتُطهى في ماء مملح وتبرد. نقطع لحم الدجاج جيداً. قطع الجبن إلى مكعبات. ضعي قطع الدجاج والفاصوليا في وعاء السلطة. ضعي مكعبات الجبن في الأعلى، ورشي عليها بذور السمسم والبقدونس المفروم. رش السلطة بزيت الزيتون. يُزيّن بشرائح البرتقال.

سلطة الفاصوليا المكسيكية

سوف تحتاج:

• 200 غرام من الفاصوليا الحمراء والبيضاء المعلبة؛
• 250 غرام من الحمص المسلوق
• 1 فلفل أخضر صغير؛
• 6 فجل
• 5-6 بصل أخضر.

ل محطات الوقود:

• 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون؛
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من زيت الزيتون.
• 1 ملعقة كبيرة. ملاعق من عصير الليمون.
• 1 فص ثوم؛
• بضع قطرات من الصلصة الحارة، مثل تاباسكو؛
• ملح،
• فلفل أسود مطحون طازجًا.

طريقة طهو:

ضعي الفول والحمص في وعاء كبير. نزيل البذور من الفلفل ونقطعه إلى قطع صغيرة. قطع الفجل إلى شرائح رقيقة. يقطع البصل. أضف جميع المكونات إلى الفول والحمص. تحضير الملابس. في وعاء منفصل، اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم المطحون والصلصة الحارة والكمون والفلفل المطحون والملح. رش الصلصة فوق السلطة. يقلب ثم يبرد لمدة 1 ساعة.

سلطة مع الفاصوليا المسلوقة “حارة”

تعتبر السلطة الحارة من أكثر السلطات شعبية في دول أوروبا الوسطى. بالتأكيد لن يترك طعمها الحار ورائحتها المذهلة أي شخص غير مبال.

مكونات:

• الفاصوليا - 150 غرام.
• طماطم طازجة - 150 جم.
• جرجير - 0.5 حفنة
• مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• حبوب الخردل - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.

تحضير:

اسلقي الفاصوليا في ماء مملح قليلاً واتركيها تبرد. اغسل الطماطم والجرجير. نقطع الطماطم إلى مكعبات، ونقطع الجرجير إلى قطع كبيرة.

في وعاء صغير، اخلطي الفاصوليا والجرجير والطماطم والمايونيز والخردل واخلطي كل شيء جيدًا. السلطة جاهزة.

سلطة مع الفاصوليا المعلبة والنقانق المدخنة

مكونات:

• 400 مل من الفاصوليا المعلبة
• 200 جرام سجق نصف مدخن
• 1 بصلة
• 1 فص ثوم
• 6 ملاعق كبيرة زيت نباتي
• 4 ملاعق كبيرة خل
• 500 جرام من الفلفل الحلو
• الفلفل والملح
• خضرة

وصفة الاستعدادات:

تحتاج إلى شطف الفاصوليا بالماء البارد. ثم اخلطي الفلفل والخل والملح. ثم نقطع البصل والثوم والأعشاب جيدًا. بعد ذلك، ضع كل شيء في الخل، أضف الزيت النباتي. ثم تحتاج إلى خلط الفاصوليا المغسولة مع هذه الصلصة وتركها في هذه الصلصة لمدة 40 دقيقة تقريبًا. قطع الفلفل الحلو إلى قطع، يجب قطع النقانق المدخنة إلى شرائح. ثم تحتاج إلى إضافة الفلفل والنقانق إلى الفاصوليا وخلط كل شيء.

سلطة الفاصوليا الطرية مع الفطر

لإعداد مثل هذه الوجبة الخفيفة، لا نحتاج فقط إلى الفاصوليا والجبن، ولكن أيضا الخضروات الطازجة، وكذلك الفطر. ولكن أول الأشياء أولا.

مكونات:

• الفاصوليا البيضاء أو الحمراء المعلبة - 0.5 كوب (بدون محلول ملحي)؛
• الفطر (من الأفضل أن تأخذ صغيرة وطازجة) - حوالي 150 غرام؛
• خيار طازج (يمكنك أيضًا إضافة مخلل) - 1 قطعة ؛
• طماطم طازجة - 2 قطعة صغيرة؛
• أي جبن، ولكن فقط من الصعب - حوالي 100 غرام؛
• مايونيز قليل الدسم - 200 جم؛
• زيت نباتي عديم الرائحة - لقلي الفطر؛
• ملح البحر والفلفل الأسود المطحون - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

بالطبع، يمكن صنع سلطة الفاصوليا ليس فقط من المنتجات المعلبة، ولكن أيضًا باستخدام المنتجات الجافة. ومع ذلك، سوف تحتاج إلى الكثير من الوقت لغليها.

وبالتالي، يجب فتح الفاصوليا المشتراة في الجرة ووضعها في مصفاة. بعد الشطف بالماء البارد، يجب حرمانه من أكبر قدر ممكن من السوائل. بعد ذلك، تحتاج إلى غسل الفطر، وقطع جميع العناصر غير الضرورية منها، ثم تقطيعها إلى شرائح. بعد ذلك، يوصى بقليها حتى تنضج بالكامل باستخدام زيت منزوع الرائحة.

من بين أمور أخرى، تتطلب السلطة المقدمة استخدام الخضروات الطازجة. يجب غسلها وتنظيفها إذا لزم الأمر. في وقت لاحق، يمكن تقطيع الخيار والطماطم إلى مكعبات. وأخيرا، تحتاج إلى صر الجبن الصلب.

كيفية طهي الفاصوليا إذا لم يكن لديك المعلبة

الخيار المثالي للسلطة هو الفاصوليا المعلبة، فهي جاهزة للأكل، مملحة بشكل معتدل، مع طعم ماء مالح لطيف. إذا لم يكن لديك الجرة الثمينة في متناول اليد، ولكنك تريد سلطة حقًا، فكل ما عليك فعله هو تحضيرها بنفسك، وهذا أيضًا يوفر ميزانية الأسرة.

• أولاً، تحتاج إلى فرز الفاصوليا وإزالة الحطام الزائد والبذور التي تختلف تمامًا عن غيرها. بعد ذلك، ضعه تحت الماء الجاري.
• الآن هناك خياران لجعل الفاصوليا جاهزة - إما وضعها على النار على الفور لتنضج، أو نقعها، وبعد ذلك فقط تنضج.
• الخيار الثاني هو الأفضل، حيث يتم تقليل وقت الطهي، وتحتفظ البذور النهائية بشكلها دون أن تتحول إلى هريسة في السلطة. مدة نقع الفاكهة من 6 إلى 8 ساعات، ويمكنك القيام بذلك في المساء وطهيها في الصباح.
• وقت الطهي لكل من الفاصوليا البيضاء والحمراء هو نفسه - ساعة واحدة. بعد ذلك، يجب تصريف الماء وتبريد الفاصوليا نفسها.
• لتقليل وقت الطهي، أضف ملعقة كبيرة من الماء البارد إلى المقلاة كل 10 دقائق.

• للحفاظ على اللون، لا يتم تغطية المقلاة بغطاء.

لا تخف من الابتكار والتجربة وإضافة مكونات جديدة وتجربة نكهات جديدة ومشاركة أسرارك مع الآخرين!

شهية طيبة للجميع!

هناك العديد من الوصفات التي تتيح لك تحضير سلطات لذيذة مع إضافة الفاصوليا الحمراء. بالإضافة إلى الألوان الزاهية والمظهر الجمالي في الصورة، فإن أطباق الفاصوليا لها خصائص مفيدة. سوف تساعد التركيبة في مكافحة الشيخوخة والحماية من السرطان. يجدر معرفة كيفية تحضيرها من أجل الجمع بين طعم وفوائد المنتج.

طريقة عمل سلطة الفول

من المفيد لأي ربة منزل أن تتعلم كيفية طهي الفاصوليا الحمراء اللذيذة. أبسط وصفة هي تحضير الأطباق الباردة. تتميز سلطات الفاصوليا الحمراء بشبعها ومظهرها الجميل وطعمها المميز. يمكنك استخدام المنتج المعلب في عصيره الخاص أو معجون الطماطم في الطبق. لمحبي كل شيء طبيعي، هناك خيار لغلي المنتج بنفسك، وخلطه مع المكونات الأخرى.

كيفية طبخ الفاصوليا الحمراء

قبل أن تتعلم كيفية طهي الفاصوليا الحمراء بشكل صحيح، يجدر بنا أن نتذكر أن هذا المنتج متقلب وحساس. الدقيقة من الطبخ مهمة. فيما يلي بعض الأسرار لتحضير الفاصوليا المخبوزة اللذيذة في المنزل:

• سيضيف الزعتر والنعناع رائحة عطرة إلى المنتج.
• وللتخلص من طعم الفول الصريح يجب نقع المنتج في الماء البارد لمدة 8 ساعات على الأقل. بعد مرور الوقت، صفي الماء واطهيه في وعاء جديد - فهذا سيحافظ على نكهة الجوز الرقيقة ويقلل وقت الطهي.
• يتم طهي المنتج على نار خفيفة، بعد الغليان، يتم تغيير الماء مرة أخرى ومتبل بالزيت النباتي.
• تحتاج إلى ملح الطبق في نهاية الطهي.
• لتقليل وقت الطهي، أضف ملعقة كبيرة من الماء البارد إلى المقلاة كل 10 دقائق.
• للحفاظ على اللون، لا يتم تغطية المقلاة بغطاء.

وصفة سلطة الفاصوليا الحمراء

تعرف ربات البيوت ذوات الخبرة العديد من الوصفات للفاصوليا الحمراء التي تفاجئ الضيوف وأفراد الأسرة بمذاقها المذهل. تشمل خيارات تحضير سلطة الفاصوليا الحمراء الإضافات على شكل خبز محمص ونقانق ودجاج. الأطباق اللذيذة مع إضافة الخيار أو أصابع السلطعون أو الذرة. تبدو مجموعات الفاصوليا مع لحم البقر والفطر وصدر الدجاج فاتحة للشهية ومشرقة في الصورة.

المعلبة

سلطة الفاصوليا المعلبة الكلاسيكية المتبلة بالصلصة الأصلية لذيذة جدًا. سيكون لمثل هذا الطبق نكهة خفيفة وطعم منعش ويشبع الجسم بالفوائد ويرضي الجوع. من السهل تحضير سلطة الفاصوليا الحمراء، لأن جميع المكونات تقريبًا جاهزة بالفعل - كل ما عليك فعله هو تقطيعها وخلطها وتتبيلها.

مكونات:

• بيضة – 3 قطع؛
• الثوم - 2 فصوص؛
• الجوز - 2.5 ملعقة كبيرة؛
• النبيذ الأحمر - 2.5 ملعقة شاي؛
• مايونيز - ملعقة كبيرة؛
• ريحان - قليل.

طريقة طهو:

1. قم بتصفية السائل من الأطعمة المعلبة وقم بسلق البيض جيدًا.
2. يُطحن البيض ويُقطع المكسرات ويُسحق الثوم.
3. اصنعي صلصة من المايونيز والنبيذ والثوم والريحان وتتبل بالملح والسكر والفلفل.
4. يتبل الطبق ويقلب ويقدم مع الأعشاب.
5. يترك لمدة 7 دقائق قبل التقديم.

مع المفرقعات

سلطة الفاصوليا الحمراء والخبز المحمص لها طعم ممتاز فهي تشبع الجسم تمامًا وترضي الجوع. يمكنك حتى تناوله بمفردك بدون أطباق إضافية: سيتم تغذية جميع أفراد الأسرة جيدًا. بالإضافة إلى الاستخدام المباشر مع السلطة، يمكنك حشو الفطائر والسندويشات ودهنها على الخبز. ومن الأفضل تناول طبق غني بالسعرات الحرارية في وجبة الغداء، وتجنبه في المساء حتى لا تكتسب المزيد من الوزن.

مكونات:

• الفاصوليا الحمراء في عصيرها - جرة؛
• الفطر المعلب - جرة؛
• طماطم – 2 قطعة؛
• البقدونس - حفنة؛
• بسكويت الجاودار بنكهة لحم الخنزير المقدد - عبوة؛
• بصل - 1 قطعة؛
• مايونيز - عبوة.

طريقة طهو:

1. صفي السائل من البرطمانات وقطعي الفطر.
2. اخلطي الفاصوليا مع الفطر ومكعبات الطماطم والبصل المفروم والأعشاب المفرومة.
3. قبل التقديم، أضيفي الخبز المحمص وتبليه بالمايونيز للحفاظ على الطعم المقرمش.
4. بدلاً من تلك التي يتم شراؤها من المتجر، من الجيد استخدام البسكويت محلي الصنع، المبشور بالثوم، المتبل بالأعشاب البروفنسالية أو الجرجير الجورجي.

سجق

تعتبر سلطة الفاصوليا الحمراء والنقانق التي تحتوي على الكثير من البروتين أقل إشباعًا ولهذا السبب يحبها الرجال. محتواها من السعرات الحرارية مرتفع، لكن يمكنك تقليلها عن طريق استبدال النقانق بلحم الخنزير قليل الدسم، والمايونيز بالزبادي الطبيعي مع البهارات. يمكن أن يكون البديل هو الدجاج المسلوق، مما يجعل الطبق غذائيًا تقريبًا. التفاحة اللذيذة ستمنحها نكهة خاصة.

مكونات:

• الجبن الصلب - 0.3 كجم؛
• سجق مدخن - 0.3 كجم؛
• الفاصوليا في عصيرها - جرة؛
• التفاح – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الثوم - 2 فصوص؛
• زبادي طبيعي – 100 مل.

طريقة طهو:

1. يقشر التفاح من البذور ويقطع إلى مكعبات. قطع النقانق والجبن إلى مكعبات، تخطي الثوم من خلال الصحافة.
2. تخلط جميع المكونات وتتبل بالزبادي والملح والسكر والفلفل الأسود.
3. يقدم مع البقدونس.

مع تشيكن

ستساعدك سلطة شهية ومرضية مع الفاصوليا والدجاج عندما تحتاج إلى تزيين طاولة العطلة وجعلها لا تُنسى في الصورة. لهذا، ستكون وصفة وجبة خفيفة حارة مفيدة، والتي لها طعم لاذع بسبب مزيج من المكونات الأصلية. يمكن أن تكون هذه السلطة مع إضافة الأرز بمثابة طبق منفصل يستمتع به جميع الضيوف.

مكونات:

• دجاج - 1 كجم؛
• الأرز البني - كوب؛
• بصل أخضر - حفنة؛
• فاصوليا في عصيرها الخاص - علبتان؛
• الفلفل الحار - جراب؛
• خل النبيذ الأبيض - ¼ كوب؛
• كريمة الطماطم – 6 قطع؛
• زيت الزيتون – 30 مل.

طريقة طهو:

1. غلي الدجاج والأرز. إزالة العظام والجلد من اللحم وفصله إلى ألياف باستخدام يديك.
2. نقطع الطماطم ونقطع البصل ونصفي الماء من الجرة.
3. تخلط جميع المكونات مع شرائح الفلفل الحار، وتتبل بمزيج من الخل وزيت الزيتون والملح.
4. يقدم مع حبوب الفلفل الأسود.

مع عصي السلطعون

تبدو سلطة أصابع السلطعون والفاصوليا الحمراء رائعة. الطبق أيضًا فاتح للشهية جدًا. سيكون مذاقه موضع تقدير من قبل كل من جربه، لأن التركيبة لها نكهة لطيفة بسبب إضافة الفلفل الحلو، ولها نكهة زيتية بسبب الزيتون، وطعم حار بسبب البصل والثوم. ليست هناك حاجة لتتبيلها بالمايونيز حتى لا تطغى على الطعم الرقيق ومن الأفضل إضافة القليل من الزيت.

مكونات:

• فاصوليا حمراء كبيرة - 200 غرام؛
• عصي السلطعون - علبة؛
• الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
• القرنفل والثوم؛
• بصل - 2 قطعة؛
• زيتون منزوع البذور – 10 قطع؛
• الخل - 2 ملعقة كبيرة؛
• زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة.

طريقة طهو:

1. نقع الفاصوليا طوال الليل في الماء البارد. يُصفى الماء في الصباح ويُشطف ويُضاف الماء العذب ويُطهى حتى ينضج.
2. إزالة البذور والسيقان وقطع الفلفل إلى مكعبات.
3. نبشر الثوم، ونقطع البصل، ونقطع الأعواد إلى مكعبات، ونقطع الزيتون إلى حلقات.
4. تبرد الفاصوليا وتخلط مع جميع المكونات.
5. يتبل بمزيج مخفوق من الزيت والخل ويضاف الملح.
6. يرش بالفلفل الأسود المطحون ويزين بالأعشاب.
7. بدلاً من أصابع السلطعون، يعتبر لحم السلطعون مناسبًا تمامًا، والذي يجب تمزيقه إلى ألياف يدويًا.

مع الثدي

ستكون السلطة المصنوعة من الثدي والفاصوليا مرضية للغاية إذا تناولت لحم الخنزير المدخن. طبق غني بالبروتين يتطلب النضارة، لذلك يضاف إليه الخيار الطازج والبقدونس والبصل. والنتيجة هي مقبلات لذيذة ترضي العين والمعدة. إنه يرضي الجوع تمامًا ويحبه الرجال والنساء على حد سواء بسبب مزيجه الحار وكمية كبيرة من اللحوم.

مكونات:

• الفاصوليا المعلبة - ½ علبة؛
• خيار – 2 قطعة؛
• بصل - 1 قطعة؛
• فخذ الدجاج المدخن - 1 قطعة؛
• البقدونس - غصن؛
• بصل أخضر - 3 ريش؛
• مايونيز – نصف علبة.

طريقة طهو:

1. إزالة العظم من الساق وتقطيعه إلى شرائح. نقطع الخيار بالطول إلى قسمين، ثم نقطع النصفين الناتج إلى قطع.
2. يقطع البقدونس ويخلط مع جميع المكونات والبصل المفروم.
3. يتبل بالمايونيز والملح ويرش قليلاً بالفلفل الأسود.
4. في الشتاء، يمكن تحضير هذه السلطة بالخيار المملح أو المخلل.

مع الخيار

الوصفة السريعة التي تساعد في الوصول المفاجئ للضيوف هي سلطة مع الفاصوليا والخيار. ويضاف إليها الجبن الصلب مثل إيدام أو إيمينتال، الذي يتم تقطيعه إلى مكعبات ويكمل طعم المكونات الأخرى بشكل مثالي. بالإضافة إلى التركيبة المذكورة، من الجيد إضافة الذرة المعلبة ومفرقعات الجاودار إلى الطبق. بدلا من الريحان، تزيين السلطة بالبقدونس أو الشبت.

مكونات:

• الفاصوليا الحمراء المعلبة - علبة؛
• خيار – 2 قطعة؛
• الجبن الصلب - 0.2 كجم؛
• بصل أخضر - عدد قليل من الريش؛
• مايونيز - عبوة؛
• كاتشب حار - ملعقة صغيرة؛
• ريحان طازج - 3 أوراق.

طريقة طهو:

1. صفي السائل من البرطمان، وقطعي الخيار إلى شرائح، والبصل إلى حلقات، وابشري الجبن بشكل خشن.
2. اخلطي المايونيز مع الكاتشب.
3. يتبل خليط المكونات بالصلصة.
4. يُزيّن بالريحان.

مع لحم البقر

سلطة اللحم البقري والفاصوليا مرضية للغاية ومبتكرة في الذوق. فهو يجمع بين عدة أنواع من الخضار، مما يجعله مشرقًا ومكررًا وشهيًا. قد تصبح المقبلات طبقًا مستقلاً، لأنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية بسبب مزيج لحم البقر والبطاطس. من الأفضل طهي الفاصوليا بنفسك لإعطاء الطبق مذاقًا مخمليًا.

مكونات:

• البطاطس - نصف كيلو؛
• خيار مخلل - ¼ كجم؛
• لحم البقر - 200 غرام؛
• القشدة الحامضة - جرة؛
• الفاصوليا - 150 غرام؛
• بصل - 2 قطعة؛
• الثوم - 3 فصوص.

طريقة طهو:

1. اغسل اللحم وأزل العظام واسكب الماء المغلي بنسبة 1 كجم إلى 1.5 لتر واطبخه حتى ينضج وأزل الدهون والرغوة. بارد، مقطعة إلى مكعبات.
2. اسلقي الفاصوليا المنقوعة مسبقًا وافعل الشيء نفسه مع البطاطس.
3. نقطع البطاطس إلى مكعبات، ونقطع الخيار والبصل.
4. اصنعي صلصة من القشدة الحامضة والثوم المفروم وتبلي السلطة وأضيفي الملح والفلفل.
5. يقدم مع الخضر.

مع الذرة

سلطة الفاصوليا والذرة لها طعم بسيط ولكن حار. من الأفضل تناول كلا المكونين معلبين حتى لا تضيعوا الوقت في الطهي. كل ما تبقى هو تحضير صلصة أصلية من البهارات وزيت الزيتون لتقديم طبق رائع وإرضاء جميع الضيوف، لكن لا يجب أن تعطيه لطفل. الوجبة الخفيفة الحارة لها رائحة محددة ولها تأثير مفيد على الجسم.

مكونات:

• الفاصوليا الحمراء المعلبة - علبة؛
• الذرة المعلبة - علبة؛
• بصل أخضر - حفنة؛
• طماطم – 2 قطعة؛
• الفلفل الحلو الأحمر - 1 جهاز كمبيوتر.
• الأفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر.
• الجير - 1 جهاز كمبيوتر.
• القرنفل والثوم؛
• زيت الزيتون - نصف كوب؛
• الكزبرة - حفنة؛
• ملح - 1 ملعقة صغيرة؛
• فلفل أحمر حريف - على طرف السكين.

طريقة طهو:

1. اعصري عصير الليمون واخلطيه مع الزيت والثوم والفلفل والملح.
2. يُقشر الأفوكادو ويُقطع، ويُقطع الفلفل الحلو والطماطم إلى مكعبات.
3. نقطع البصل والكزبرة.
4. تخلط جميع المكونات وتتبل بالصلصة.

مع الفطر

سلطة الفاصوليا الحمراء الخفيفة مع الفطر لها رائحة جوزية وفطر لطيفة. يمكنك استخدام أي نوع من المنتجات في الوصفة - الفطر، الفطر الأبيض، Chanterelles، الشيء الرئيسي هو أنها طازجة. ثم قليها بالزيت مع البصل سيضيف طعماً جديداً للطبق ويعطي رائحة لذيذة. للحفاظ على طراوة ونعومة الطعم، يوصى بتتبيل المقبلات بالمايونيز قليل الدهن.

مكونات:

• فطر - نصف كيلو؛
• خيار مخلل – 3 قطع؛
• بصل - 2 قطعة؛
• الفاصوليا الحمراء المعلبة - علبة؛
• الخضر - حفنة.

طريقة طهو:

1. يُغسل الفطر ويُقطع إلى شرائح ويُقلى بالزيت مع البصل المفروم حتى يتبخر كل السائل. لتهدأ.
2. نقطع الخيار إلى مكعبات، ونشطف الفاصوليا بالماء البارد بعد تصفية السائل من الجرة.
3. تخلط جميع المكونات مع الزبدة والأعشاب المفرومة والملح.
4. يقدم مع أوراق البقدونس أو أغصان الشبت. إذا رغبت في ذلك، يمكنك تزيين الطبق مع بيض السمان المسلوق.

سلطة لذيذة مع الفاصوليا - أسرار الطبخ

هناك العديد من الوصفات التي تساعدك على تحضير سلطات الفول اللذيذة. ليس الجميع على علم بتعقيدات هذا الطبق. أسرار صنع سلطة الفاصوليا الحمراء هي الفروق الدقيقة التالية:

• السلطات مفيدة لمن يفقدون الوزن، لأن الفاصوليا مغذية، لكنها لا تساهم في زيادة الوزن أو ترسب الدهون في المناطق التي تعاني من مشاكل، لذا يمكن دمجها مع مكونات مختلفة.
• يتم تحضير السلطات على أساس الفاصوليا المسلوقة أو المعلبة، وتقدم باردة أو ساخنة، وتستخدم البذور الجافة أو منتج البقوليات.
• أفضل مجموعات النكهات: لحم الخنزير واللحوم المدخنة والبسكويت والجبن والخضروات والأعشاب والملفوف والجزر.
• إضافة الأسماك - الإسبرط، والتونة في الزيت - تضيف طعمًا لذيذًا إلى أطباق الفاصوليا.
• لجذب انتباه الضيوف إلى الفاصوليا، يجب أن تأخذ حبوبًا كبيرة الحجم - فهي أكثر لحمًا وأكثر حساسية في البنية وذات قشرة رقيقة.
• التركيبة الأصلية هي الجبن والتفاح ولحم الخنزير أو البازلاء الخضراء والبيض والخيار.
• بالإضافة إلى المايونيز البسيط المعتاد، قم بتتبيل المقبلات بالزيت النباتي الدافئ مع البهارات واللبن الطبيعي مع التوابل والقشدة الحامضة بالثوم.
• إذا كنت تحضر طبقًا بالبسكويت، فيجب عليك إضافته مباشرة قبل التقديم حتى يصبح أقل رطوبة.
• أفضل المقرمشات التي يمكن إضافتها إلى الوجبة الخفيفة هي تلك التي تحتوي على نكهات الثوم والشواء ولحم الخنزير المقدد والجبن.
• من الملائم طهي الفاصوليا للسلطات في طباخ بطيء.

فيديو

فيسبوك

تويتر

في تواصل مع

زملاء الصف

جوجل+