سجق مقلي في خبز البيتا في مقلاة. سجق في خبز البيتا مع الجبن في الفرن، إفطار لذيذ. وصفة الشاورما في المنزل

أود اليوم أن ألفت انتباهكم إلى وصفة لوجبة خفيفة لذيذة جدًا ستكون وجبة خفيفة ممتازة. من السهل جدًا تحضير النقانق في خبز البيتا المقلي في مقلاة. تبين أن الطبق لذيذ ومرضي. بالمناسبة، يمكنك تحضيره في المنزل وفي الهواء الطلق. من المؤكد أن مزيج خبز البيتا المقرمش ذو القشرة الذهبية والحشوة اللذيذة سوف يروق للكثيرين. جربها!

مكونات

لتحضير النقانق في خبز البيتا ستحتاج:

لافاش - 0.5 قطعة؛

كاتشب - حسب الرغبة؛

الخردل - حسب الذوق؛

مايونيز - حسب الرغبة؛

الجبن المطبوخ - 1 جهاز كمبيوتر. (90 جم)؛

النقانق - 3 قطع؛

زيت نباتي للقلي.

خطوات الطبخ

تحضير المكونات اللازمة.

دهن خبز البيتا بمزيج من المايونيز والكاتشب والخردل (اضبط الكمية حسب ذوقك). ابشر الجبن المطبوخ وقم بتنعيمه على سطح خبز البيتا.

ثم ضعي النقانق على خبز البيتا بالجبن.

لف خبز البيتا على شكل لفة.

ضعي النقانق في خبز البيتا في مقلاة مسخنة بالزيت النباتي.

يُقلى خبز البيتا على نار متوسطة من جميع الجوانب حتى يصبح لونه ذهبيًا مقرمشًا (حوالي دقيقتين على كل جانب).

النقانق في خبز البيتا المحضرة وفقًا لهذه الوصفة البسيطة ستكون وجبة خفيفة ممتازة. يقدم ساخنا.

بالعافية!

يوجد في المطبخ الحديث عدد كبير جدًا من وصفات النقانق في خبز البيتا مع الجبن. تكوين كل منها محدود بخيال الطباخ. في المواد المعروضة أدناه، سيتم مناقشة العديد من الإصدارات المثيرة للاهتمام والبسيطة واللذيذة من هذا الطبق بأكبر قدر ممكن من التفاصيل.

طبق مقلي في مقلاة

في كثير من الأحيان، يشار إلى هذه الطريقة لإعداد هذا الطبق باسم "التقليدية". لذلك سوف تحتاج:

• حزمة من خبز البيتا الرقيق؛
• 300 جرام من النقانق
• الجبن - 150 جرام؛
• 70 جرامًا من الكاتشب
• 1 بيضة دجاج
• مستردة الديجون.

تحضير

صنع النقانق بالجبن في خبز البيتا أمر بسيط للغاية. الإجراء هو كما يلي:

• مرر الجبن من خلال مبشرة ناعمة.
• يجب تقسيم خبز البيتا الرقيق إلى مستطيلات. يجب أن يكون عرض كل منها أكبر قليلاً من طول النقانق.
• دهن كل قطعة بطبقة رقيقة من الكاتشب على السطح بالكامل ما عدا الحواف. يجب أن يكون لديك إطار جاف يبلغ طوله حوالي سنتيمتر ونصف.
• بعد ذلك، قم بتوزيع طبقة رقيقة من خردل ديجون. إذا كنت تفضل الأطباق الحارة، يمكنك استخدام العادية.
• بعد ذلك، ضع الجبن المحضر مسبقًا على أحد الحواف. يجب توزيعها على شكل شريط عريض على كامل عرض خبز البيتا، مع ترك سنتيمتر ونصف من الجوانب.
• ضعي النقانق المقشرة على الجبن.
• الآن قم بلف العجينة بعناية إلى لفة.
• كرر الإجراء مع المنتجات المتبقية، وإعداد عدة حصص أخرى.
• اكسري البيضة في طبق منفصل وأضيفي الملح واخفقي كل شيء حتى تظهر رغوة خفيفة. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة التوابل.
• تسخين مقلاة بالزيت النباتي.
• الآن قم بنقع كل لفة بالكامل في الخليط الناتج.
• ضعي القطع بعناية في المقلاة واقليها حتى يصبح خبز البيتا بني اللون ومقرمشًا.
• يُقدم النقانق في خبز البيتا مع الجبن بمجرد قليها، قبل أن تبرد. على الرغم من أن العكس ممكن أيضًا في بعض الحالات.

شاورما بيتية

في هذه الحالة، نعني خبز البيتا في الفرن مع النقانق والخضروات، بطريقة طبق الوجبات السريعة الشائع إلى حد ما. لإعداده سوف تحتاج:

• 2 خبز بيتا رقيق
• 6 نقانق
• 200 جرام من الجزر الكوري
• 100 جرام من الملفوف
• 4 ملاعق كبيرة. ملاعق من المايونيز.
• رأس بصل أحمر
• 3 أغصان من الخضرة؛
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الزيت النباتي.
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الكاتشب.

كيفية تحضير الطبق؟

بادئ ذي بدء، يتم إعداد الخضروات. للبدأ:

• نقطع البصل إلى قطع صغيرة.
• يتم تقطيع الخضر والملفوف جيدًا.

• يتم تمرير الجبن من خلال مبشرة صغيرة.
• النقانق مقلية بالزيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
• في وعاء منفصل، اخلطي صلصة السجق مع خبز البيتا مع الجبن. للقيام بذلك، اخلطي المايونيز والكاتشب مع بعضهما البعض. أضف التوابل.
• الآن قسم خبز البيتا إلى قسمين.
• وزعي الصلصة على كل قطعة. ثم يضاف الجزر والأعشاب والبصل.
• ضعي شريحة من الجبن في الأعلى ثم ضعي النقانق عليها.
• الآن قم بلف قطعة العمل على شكل لفافة وأرسل النقانق مع الجبن في خبز البيتا لطهيها في فرن مسخن مسبقًا لمدة 5 دقائق.

سجق في خبز البيتا مع البطاطس والجبن

هذه نسخة مثيرة للاهتمام إلى حد ما من الطبق، ولكنها في نفس الوقت شائعة جدًا ولذيذة. لذلك سوف تحتاج:

• 4 لافاش أرمني؛
• 12 نقانق
• 500 جرام من البطاطس المهروسة الباردة؛
• 150 جرام من الجبن الصلب
• 4 ملاعق كبيرة. ملاعق من الزيت النباتي.

كيفية صنع طبق؟

كيفية تنفيذ وصفة مع خبز البيتا الرقيق والبطاطس والنقانق؟ تحتاج أولاً إلى معالجة أطول مكون للطهي - البطاطس. لهذا:

• اغسل وقشر وقسم الخضروات الجذرية إلى قطع صغيرة واطهيها. لا تنس إزالة الرغوة أثناء العملية.
• بعد نضج البطاطس، قومي بتصفيتها من الماء وهرسها. ثم أدخليها إلى الثلاجة حتى تبرد وتماسكي حتى تتمكني من تشكيلها حسب الرغبة.
• معالجة الجبن على مبشرة خشنة.
• قسّم خبز البيتا إلى مربعات يكون عرضها سنتيمترًا واحدًا على كل حافة أكبر من طول النقانق.
• وزعي البطاطس المهروسة على كل واحدة. قم بتسويتها بحيث يتبقى إطار صغير (حوالي سنتيمتر واحد) عند الحواف.
• ضعي شريحة من الجبن على إحدى حواف البطاطس.
• ضع النقانق عليه.
• الآن قم بلف العجينة بعناية إلى لفة. شاهد المحتويات، لا ينبغي أن تسقط.
• كرر ذلك مع المكونات المتبقية لعمل حصص إضافية.
• ضع ورق البرشمان على صينية الخبز. ضع اللفات عليها. دهن كل منهم بالزيت النباتي.
• سخني الفرن إلى 180 درجة واخبزي النقانق في خبز البيتا مع الجبن والبطاطس. سيستغرق هذا حوالي 10 دقائق.
• بعد الطهي، اتركي اللفائف تبرد قليلاً وقدميها على الفور.

غالبًا ما تواجه ربات البيوت السؤال - ما الذي يجب طهيه على الإفطار؟ ما الذي يمكنك فعله لجعله لذيذًا وسريعًا وممتعًا لجميع أفراد الأسرة؟ اليوم نريد أن نقدم أحد الخيارات لوجبة إفطار سريعة ومبتكرة - النقانق في خبز البيتا مع الجبن. إنها مصنوعة بطريقة بسيطة للغاية، لذيذة ومرضية. بديل جيد للسندويشات المملة.

النقانق في خبز البيتا - إفطار لذيذ

هذه النقانق مثالية ليس فقط لتناول الإفطار، بل يمكنك أخذها معك في رحلة أو على الطريق أو في نزهة. تعتبر هذه النقانق مناسبة جدًا لتناول وجبة خفيفة على الطريق، لأنها مكونة من ثلاثة في واحد: الخبز ونقانق اللحم والصلصة اللذيذة. بالإضافة إلى ذلك، فهي مريحة لتناول الطعام، ولا حاجة لأي أدوات.

مكونات:

خبز البيتا الأرمني – ورقتان؛

النقانق - 6 قطع؛

الجبن الصلب – 100 جرام؛

1 صفار بيضة؛

الخضر - اختياري.

السمسم - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة

قد تكون مهتمًا بالوصفة:

وصفة السجق في خبز البيتا:

نقطع خبز البيتا إلى شرائح بحيث تكون أعرض من النقانق. الآن أنت بحاجة إلى دهن خبز البيتا بالكاتشب. يمكنك صنع خليط لذيذ من الكاتشب والقشدة الحامضة والخردل (جزءان من الكاتشب وجزء واحد من القشدة الحامضة وجزء واحد من الخردل).

صر الجبن على مبشرة بخير. ضعي بعض الجبن على خبز البيتا.

ضع النقانق على حافة واحدة من خبز البيتا.

لف خبز البيتا بعناية في لفة.

اكسري البيضة واسكبيها في وعاء صغير. اخفقي البيضة بالمضرب أو الشوكة. باستخدام فرشاة المعجنات، قم بدهن الجزء العلوي من خبز البيتا بالخليط المخفوق.

رش النقانق المدهونة في خبز البيتا مع بذور السمسم.

ضع النقانق الجاهزة "المعبأة في خبز البيتا" على صينية خبز مغطاة بورق الخبز. سخني الفرن. أخبز لمدة 15 دقيقة عند 200 درجة.

يمكن تحضير وجبة شاورما خفيفة سريعة من المكونات الموجودة في الثلاجة.

هذا هو السبب في أنهم يحبونه ويقدرونه، لأنك لا تحتاج إلى الركض إلى السوبر ماركت بحثًا عن المكونات الضرورية، فقط افتح باب الثلاجة واستخدم المنتجات الموجودة دائمًا.

الطبق بسيط، ويمكنك إطعامه لجميع أفراد الأسرة، حتى الطفل. اقرأ وصفة الطبخ في المقال، واكتشف عدد السعرات الحرارية الموجودة في الشاورما مع النقانق.

في تواصل مع

ملامح الشاورما مع النقانق في لافاش

شاورما بالنقانق - ميزانية ووجبة خفيفة سريعة. مناسب للحالات التي لا يكون لديك فيها الوقت الكافي لقضاء الكثير من الوقت في طهي اللحوم.

وصفة الشاورما في المنزل

وقت الطبخ- 30 دقيقة.

مستوى الصعوبة- بسهولة.

نوع الطبق- ثانية.

قيمة الطاقة 1 قطعة- 400 سعرة حرارية.

السناجب- 7.89 جرام.

الدهون- 11.27 جرام.

الكربوهيدرات- 19.27 جرام.

سوف تحتاج إلى المخزون:

• قدر صغير أو قدر.
• طاسة الشواء؛
• سكين حاد؛
• القدم المجرفة.
• لوح التقطيع
• 2 وعاء عميق للصلصة والخضار.

مكونات:

• 1 لافاش أرمني طازج؛
• 2 نقانق
• 1 طماطم
• 1 خيار
• 100 جرام من الملفوف الأبيض
• القشدة الحامضة - 3 طاولة. ل؛
• مايونيز - 3 طاولات. ل؛
• الشبت - بضع أغصان.
• الثوم - 2 فصوص؛
• ملح للتذوق.

طريقة تحضير الطبق :

الصلصة تأتي باللون الأبيض والأحمر. نقدم وصفات للصلصات الشعبية: و.

كيفية طهي الشاورما محلية الصنع مع النقانق أو النقانق في خبز البيتا شاهد الفيديو:

1. يجب شراء نقانق الشاورما بأعلى جودة. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن المنتجات عالية الجودة لا يمكن أن تكون رخيصة.

   ادرس بعناية تركيبة النقانق وابحث عن علامة GOST التي تضمن السلامة الصحية للمكونات.

2. يمكنك إضافة المكونات التالية داخل خبز البيتا:: بصل مخلل، خس، . التنقل حسب ذوقك.
3. يمكنك استخدام المايونيز محلي الصنع كصلصةولأولئك الذين لا يريدون الإزعاج على الإطلاق، نقترح خلط المايونيز المتوفر في المتجر مع الكاتشب. سيكون الطبق عالي السعرات الحرارية، لكن في بعض الأحيان يمكنك علاج نفسك.
4. يمكنك أيضًا إضافة 100 جرام إلى الحشوة