وصفة للكوسة المطهية في طباخ بطيء. كيفية طهي الكوسة المطهية في طباخ بطيء. كوسة مطهية في طباخ بطيء
الكوسة هي ببساطة خضروات متعددة الاستخدامات. يمكنك تحضير العديد من الأطباق الشهية واللذيذة منه: من الحساء إلى الحلويات. بالإضافة إلى أنه مفيد جدًا. يحتوي على سعرات حرارية تبلغ 24 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام، ويحتوي على كميات كبيرة من الأملاح المعدنية والعناصر النزرة والفيتامينات. انها مناسبة لمعظم الوجبات الغذائية وأغذية الأطفال. هذه الخضار هي أيضًا منتج مضاد للحساسية. وهذا ما يوصي به أطباء الأطفال كأول غذاء نباتي مكمل للأطفال. كل ما تبقى هو معرفة كيفية طهي الكوسة في طباخ بطيء. مع هذا المساعد، يصبح أي طبق ألذ وأكثر صحة.
شوربة كوسة
قد تبدو الكوسة غير جذابة للوهلة الأولى، فهي قادرة ببساطة على تغيير طعم أي حساء. وإذا كنت تطبخ وفقًا للوصفة التي تلعب فيها الدور الرئيسي، فستحصل بالتأكيد على الطبق الأول اللذيذ. ببساطة، عند طهيها، تحتفظ الكوسة بلونها وطعمها بشكل مثالي. وهذا ضروري للحساء الجميل والعطري.
لحساء الكوسة لأربعة أشخاص، ستحتاج إلى 150 جرامًا من البصل، وجزرة متوسطة واحدة، و2-3 درنات بطاطس، و2 فص من الثوم، وبعض الشعيرية، والتوابل حسب الرغبة، والملح، وبالطبع الكوسة. تحتاج أيضًا إلى تناول الزيت النباتي لقلي الخضار وأي مرق حسب الرغبة. من الأفضل أن يكون طبيعيًا، لأن المسحوق أو المكعب له طعم قوي جدًا.
تحتاج أولاً إلى تحضير الخضار للقلي. نقطع البصل إلى نصف حلقات ويقطع الثوم جيدًا. اختر وضع "القلي" أو "الخبز" في القائمة، مدة الطهي 20 دقيقة. ضعي البصل المفروم والثوم في وعاء متعدد الطهي واقليهما في كمية صغيرة من الزيت النباتي حتى يصبح شفافًا (حوالي 5-7 دقائق). في غضون ذلك، تحتاج إلى تنظيف الجزر والبطاطس، وقطعها إلى مكعبات متوسطة الحجم وإضافتها إلى القلي. سوف يصبح الجزر أكثر إشراقًا والبطاطس أكثر ليونة.
الآن جاء دور المكون الرئيسي - الكوسة. يجب أن يتم تقشيرها وتقطيعها أيضًا إلى مكعبات. يُضاف إلى القلي مع الأعشاب المجففة والفلفل وورق الغار والملح. نسكب المرق بحيث يغطي جميع المكونات. سوف تحتاج إلى حوالي لتر وربع. حدد وضع "الحساء" أو "الحساء" واطهي الطعام لمدة لا تزيد عن ساعة واحدة. قبل 5-7 دقائق من الإشارة، أضف الشعيرية الصغيرة إذا رغبت في ذلك (لا تزيد عن 3 ملاعق كبيرة). تأكد من الخلط. هذا هو مدى سهولة تحضير الدورات الأولى من الكوسة في طباخ بطيء.
طاجن الكوسة والأرز
الأوعية المقاومة للحرارة مع إضافة الكوسة ليست أقل لذيذة. هناك العديد من وصفات الطبخ المثيرة للاهتمام. ولكن لإعداد طبق خزفي كوسة لذيذ حقًا في طباخ بطيء، يُنصح بإضافة المزيد من المكونات اللذيذة إليه. ولا يمكن أن يكون اللحوم فقط، ولكن، على سبيل المثال، الأرز. يجب غليها حتى تنضج نصفًا. للقيام بذلك، ضع ثلث كوب من الأرز المغسول في كوب وأضف المزيد من الماء مرتين. قم بالطهي في وضع "البخار" لمدة 10 دقائق. تأكد من صب الماء في وعاء الطهي المتعدد وفقًا للتعليمات. ضعيها في منخل وصفي السائل المتبقي.
وفي الوقت نفسه، تحتاج إلى قطع البصل ناعما ويقلى بالزيت النباتي حتى يصبح شفافا. الآن كل ما تبقى هو ربط كل شيء. في وعاء عميق، اخلطي الكوسة المبشورة مع البصل المقلي والأرز و3 بيضات ونصف كوب من الجبن المبشور. أضف القليل من الملح والبهارات حسب الرغبة. امزج كل شيء جيدًا. ضع هذه الكتلة في طبق الخبز، ورش الجبن المبشور في الأعلى واطهيها لمدة 40 دقيقة أخرى، واختيار وضع "الخبز". تبرد قليلاً ثم تقدم فقط. هذا الكسرولة جيد سواء كان دافئًا أو مبردًا.
وبطبيعة الحال، الأطعمة المقلية والمخبوزات ليست مناسبة لمن يتبعون نظامًا غذائيًا. ولا يهم أي واحد. لكن الكوسة مطهية جيدًا. الشيء الرئيسي هو طهيها بشكل صحيح، بدون زيت أو دهون زائدة. سوف يقوم جهاز الطهي المتعدد بهذه المهمة الصعبة بشكل مثالي. لقطعتي كوسة متوسطة الحجم، ستحتاجين إلى جزرة وبصلة واحدة، بالإضافة إلى أي بهارات وأعشاب حسب الرغبة.
فكيف لطهي الكوسة في طباخ بطيء والحصول على أقصى استفادة منها؟ يجب غسل جميع الخضار جيدًا وتقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات متساوية تقريبًا، وربما خشنة جدًا. أولاً، ضعي الكوسة بحيث تنقع بقية المنتجات في عصيرها أثناء الطهي، مع وضع الجزر والبصل فوقها. ثم أضف البقدونس والشبت والفلفل الأسود وورق الغار والملح وأي بهارات أخرى حسب ذوقك. حدد وضع "الإطفاء" واتركه تحت الغطاء لمدة 40-60 دقيقة. والنتيجة هي يخنة الخضار اللذيذة التي يمكن تناولها باردة.
هريس الكوسة والتفاح للأطفال
ولكن ربما تكون الميزة الرئيسية للكوسة هي أنه يمكن تقديمها كغذاء تكميلي من 4 إلى 5 أشهر. في الواقع، يعد هذا أحد أول أنواع الخضار المهروسة التي يجربها الطفل. لا توجد أي ردود فعل تحسسية تجاهه عمليًا، ويمتصه الجسم جيدًا. بالنسبة لأولئك الذين كبر أطفالهم وأصبحوا مستعدين لتجربة منتجات جديدة، يمكنك معرفة كيفية طهي الكوسة مع التفاح في طباخ بطيء.
للقيام بذلك، يجب أن تأخذ هذه المنتجات بكميات متساوية (عادة 100 جرام لكل منها)، وقشرها وأزل البذور الخشنة. تقطع إلى قطع وتوضع في وعاء البخار. صب الماء في وعاء الطهي المتعدد نفسه حتى النهاية. ضع كوبًا من الخضار وحدد وضع "البخار". طهي لمدة 15 دقيقة فقط. بعد الإشارة، انقل الكوسة والتفاح إلى أي كوب واطحنهما بالخلاط (يمكنك فركهما من خلال منخل ناعم). هذه الهريسة ليست فقط ألذ من تلك التي يتم شراؤها من المتجر، ولكنها أيضًا أكثر صحة. الشيء الرئيسي هو إعطائها طازجة فقط. لا ينبغي تخزين طعام الأطفال في الثلاجة.
مربى الكوسة
هناك رأي مفاده أن الكوسة هي في الواقع التوت. إذا كان الأمر كذلك، لماذا لا تجعل المربى منه؟ اتضح أنه حلو ولذيذ جدًا. مقابل 800 جرام من الكوسة، عليك أن تأخذ 2 برتقالة، 1 ليمونة و 400 جرام من السكر. اغسلي جميع المنتجات جيداً ما عدا السكر، واشطفي الحمضيات بالماء المغلي عدة مرات. يعد ذلك ضروريًا حتى لا يصبح المربى النهائي مرًا.
فكيف لطهي الكوسة في طباخ بطيء لصنع مربى لذيذ؟ تُطحن ثمار الحمضيات في الخلاط أو تُمرر عبر مفرمة اللحم مع القشر (أزل البذور). ابشر الكوسة على مبشرة خشنة أو مبشرة سلطة كورية ثم انقلها مع هريس الفاكهة والسكر إلى قدر الطهي البطيء. تخلط جيدا للحصول على كتلة متجانسة. في القائمة، قم بتشغيل وضع "الحساء" واطهيها لمدة 1.5 ساعة. بينما لا يزال ساخنًا، يُسكب في مرطبانات معقمة ويُغلق بالأغطية. كل ما تبقى هو وضع مربى الكوسة في مكان مظلم وبارد حتى الساعة "الأفضل".
بدلا من الاستنتاج
بالطبع، ليست هذه هي الطريقة الوحيدة لطهي الكوسة في طباخ بطيء. وصفات تحضيرها مذهلة للغاية لدرجة أنه في بعض الأحيان لا يكون من الواضح حتى مكان إخفاء هذه الخضار. يمكن أن يكون حتى فطائر الكوسة، على سبيل المثال. لقد أصبحوا كثيري العصير بفضل مكونهم السري.
عندما يتعلق الأمر بالكوسة، يفكر الكثير من الناس على الفور في كافيار الكوسة. بعد كل شيء، هذا هو الطبق الأكثر شيوعا وبأسعار معقولة جدا. ولكن هناك العديد من الوصفات الأخرى التي تلعب فيها الكوسة دورًا مهمًا. ميزة الكوسة هي أنها تتماشى مع أي طعام تقريبًا، وخاصة مع الخضار، نعم الكوسة لطيفة، ولكن إذا أضفت إليها البصل والفلفل الحلو والطماطم والأعشاب، فسوف تمتص طعمها ورائحتها بسهولة. . لا تحتاج حتى إلى إضافة اللحوم إلى هذا الطبق. سيظل لذيذًا جدًا!
يعتبر الطباخ البطيء مثاليًا لطهي الخضار. إنها لا تغلي وتحتفظ بلونها وتشبع برائحة بعضها البعض ولا تحترق. للتأكد من ذلك، طهي الكوسة المطهية في طباخ بطيء مرة واحدة على الأقل.
مكونات:
- كوسة صغيرة (كوسة) – 2 قطعة؛
- طماطم سمين – 4 قطع؛
- فلفل حلو بألوان مختلفة - 2 قطعة؛
- زيت عباد الشمس المكرر – 50 جم؛
- الثوم - 5 فصوص؛
- الجزر المتوسطة – 1 جهاز كمبيوتر.
- بصل - 2 قطعة؛
- ملح؛
- سكر - 0.3 ملعقة صغيرة؛
- البقدونس والشبت بدون سيقان خشنة - حفنة صغيرة؛
- الخل 5٪ - 1 ملعقة صغيرة. (اختياري، حسب الذوق)؛
- فلفل أسود - اختياري.
كيفية طهي الكوسة المطهية في طباخ بطيء:
أولاً، قشري الخضار واغسليها جيدًا، وقطعي جميع الأجزاء غير الصالحة للأكل، وأزيلي البذور من الفلفل. لا تحتوي الكوسة الصغيرة على بذور بعد، والقشرة رقيقة جدًا وطرية، لذا ليست هناك حاجة لقطعها. نقطع اللب إلى مكعبات متوسطة الحجم. نقطع الطماطم إلى أرباع، ثم نقطعها بالعرض إلى شرائح. إذا كنت لا تحب الطماطم المطهية مع القشرة، اسكب عليها أولاً الماء المغلي لمدة دقيقة واحدة ثم اشطفها بالماء البارد. وبعد ذلك يمكن تنظيفها بسهولة. نقطع الفلفل الرومي إلى شرائح قصيرة. يقطع الثوم بالسكين. لجعل الجزر يبدو جيدًا في الطبق، قم بتقطيعه إلى شرائح ليست رفيعة جدًا. نقطع البصل إلى شرائح أو مكعبات.
الآن بعد أن أصبحت الخضروات جاهزة، يمكنك البدء في طهيها.
صب الزيت في وعاء الطهي المتعدد، وقم بتشغيل وضع "القلي"، ودرجة الحرارة القصوى - 160 درجة، والوقت - 30 دقيقة. قم بتوصيله واترك الزيت يسخن.
عندما يبدأ العد التنازلي، ضع القوس جانباً. اقليها مع التحريك بملعقة لمدة 5 دقائق. اترك الغطاء مفتوحًا أثناء عملية القلي بأكملها حتى لا تبدأ الخضار في النضج مسبقًا. يضاف الجزر ويقلب.
بعد 5 دقائق أضيفي الفلفل الحلو.
وبعد 5 دقائق أخرى سيأتي دور الطماطم.
عندما يتم تسخينها جيدًا وإطلاق العصير، أضف السكر والملح. ضع الكوسة في الوعاء وأغلق الغطاء.
قم بالطهي حتى يتم إيقاف تشغيل الطباخ البطيء (حوالي 5-7 دقائق). بفضل البخار، سوف تصبح الكوسة طرية قليلاً، ويمكن الآن خلطها بسهولة مع بقية الخضار. هذا ما تفعله.
أغلق الغطاء مرة أخرى. اضبط وضع "الإطفاء" لمدة ساعة واحدة.
خلال هذا الوقت بأكمله، لا تحرك الخضار للحفاظ على شكلها. قبل خمس دقائق فقط من نهاية الطهي، افتح الغطاء وأضف الأعشاب المفرومة والثوم واسكب الخل. يقلب بعناية.
الخطوة 1: تحضير المكونات.
أولا، قشر البصل والثوم. نزيل السيقان من الكوسة وكذلك سلطة الفلفل الحلو ونقوم أيضًا بإزالة الأخير لإزالة البذور. نغسل كل شيء مع الخضر تحت الماء الجاري البارد الجاري ونجففه بمناشف المطبخ الورقية ونضعه على لوح التقطيع ونقطعه.
شكل قطع الخضار ليس مهمًا، لكن من المرغوب فيه أن يتراوح حجم القطع بين 2.5 إلى 3 سم، ويمكن ببساطة تقطيع الثوم والشبت مع البقدونس جيدًا. بعد ذلك، ضعي باقي المكونات التي ستحتاجينها لتحضير الطبق على سطح الطاولة وانتقلي إلى الخطوة التالية.
الخطوة 2: طهي الكوسة في طباخ بطيء.
ضع وعاء تفلون في وعاء متعدد الطهي، وباستخدام فرشاة الخبز، دهن قاعه بملعقة كبيرة من الزيت النباتي. ثم نضع الخضار المقطعة هناك ونتبلها حسب الرغبة بالملح والفلفل الأسود المطحون ومزيج من البهارات. باستخدام ملعقة خشبية أو سيليكون، امزجي كل شيء حتى يصبح ناعمًا، ثم قومي بتغطية جهاز المطبخ بغطاء محكم وضبطه وضع "الخبز" لمدة 30 دقيقة.
وبعد مرور الوقت المطلوب، سيتم إيقاف تشغيل التقنية الذكية، وإعلامك بذلك من خلال الإشارة الصوتية المناسبة. نرفع الغطاء ونتبل الطبق شبه النهائي بالأعشاب الطازجة ونغلق كل شيء مرة أخرى ونحتفظ به في التكنولوجيا المعجزة لآخر 10-15 دقيقة، ولكن في وضع "التدفئة"..
عندما يتم إيقاف تشغيل Multicooker مرة أخرى، لا تتسرع في فتح الغطاء، دع الطعام العطري يخمر لمدة حوالي 7-8 دقائق. بعد ذلك، قم بفكها بعناية فائقة حتى تصبح متجانسة، وقم بتوزيعها في أجزاء على الأطباق وتقديمها على الطاولة.
الخطوة 3: قدمي الكوسة في الطباخ البطيء.
تعتبر الكوسة في طباخ بطيء طبقًا نباتيًا ساخنًا ثانيًا كاملاً، وطبقًا جانبيًا ممتازًا للحوم والأسماك والدواجن وحتى المأكولات البحرية، بالإضافة إلى خليط خضار جيد يمكن استخدامه كسلطة أو حشو للمخبوزات، على سبيل المثال، البيتزا أو فطيرة الخميرة أو المعجنات النفخة. يتم تقديم هذا الطبق بطرق مختلفة، إما باردًا أو ساخنًا، ويتم استكماله اختياريًا مسبقًا بجزء من الزيت النباتي أو الشبت الطازج أو البقدونس أو الكزبرة، على الرغم من أن القشدة الحامضة أو الكريمة مناسبة أيضًا. استمتع بالطعام اللذيذ والبسيط محلي الصنع!
بالعافية!
تم إعداد هذا الطبق في طباخ متعدد من ماركة باناسونيك SR-TMH 19، بسعة وعاء 4.5 لتر، وقوة الجهاز 670 واط. إذا كانت سرعة جهاز المطبخ الخاص بك تتراوح من 900 إلى 1200 واط، فيمكن للخضروات يتم طهيها بشكل أسرع.
لا تعتبر التوابل ضرورية، إذا رغبت في ذلك، يمكنك استخدام أي شيء يستخدم لتتبيل أطباق الخضار، على سبيل المثال، جنجل سونيلي، إكليل الجبل، النعناع، البهارات، الفلفل الحلو، المالح، الطرخون، المريمية، بلسم الليمون أو غيرها؛
إذا كنت تريد أن تطفو الخضروات في الصلصة، أضف القليل من عصير الطماطم المخفف بالماء أو المرق 1:1، على سبيل المثال 100 إلى 100 ملليلتر، في وعاء الطهي بالبخار. لكن من الأفضل تنظيم الكمية حسب التفضيل؛
يمكنك إضافة البازلاء الخضراء الطازجة أو الذرة أو الباذنجان أو القرنبيط أو البروكلي إلى مجموعة الخضار، بالطبع، سيكون الأمر أشبه بحساء الخضار المقلي أو الخضار، لكنه سيصبح أيضًا لذيذًا جدًا.
يعد جهاز الطهي المتعدد حقًا مساعدًا مثاليًا للمطبخ. في ذلك، يتم إعداد حتى أبسط المنتجات بسهولة وتصبح لذيذة للغاية. الطبخ والخبز والحساء والحبوب والأطباق المقلية - لا شيء سوف يتركك بخيبة أمل. مع حلول فصل الصيف، تظهر العديد من الخضروات المفضلة لدينا في الحدائق والأسواق. طبخهم هو متعة. الكوسة المقلية في طباخ بطيء هي طبق لذيذ. هناك العديد من الخيارات لإعدادها. الشيء الوحيد الذي عليك مراعاته هو ميزات تشغيل برامج الطهي المتعدد لديك. إذا كنت لا تعرف الفروق الدقيقة في الأوضاع، فبدلاً من الكوسة المطهية، على سبيل المثال، يمكنك بسهولة الحصول على الكافيار.
عندما تستعد لطهي الكوسة، تذكر أن ألذ الكوسة هي تلك التي لم يزيد طولها عن 20 سم، ولا تحتوي عمليًا على لب سائب، والبذور الصغيرة لا تفسد الطعم على الإطلاق. الكوسة المقلية جيدة لأنه من الممتع أيضًا تناولها دافئة ومبردة.
كوسة مقلية بالثوم في طنجرة بطيئة
الوصفة بسيطة للغاية ويمكن تحسينها حسب الرغبة. إذن، ما الذي نحتاجه لقلي الكوسة في طباخ بطيء:
- كوسة صغيرة - كيلوغرام واحد؛
- ثلاث بيضات دجاج نيئة؛
- 300 جرام من الدقيق
- ملح؛
- رأس واحد من الثوم
- البصل الطازج والشبت.
- قشدة حامضة قليلة الدسم – 150 جرام.
عملية الطبخ
أولاً، لنقم بإعداد المنتجات حتى لا نشتت انتباهنا أثناء عملية الطهي.
- اغسل الكوسة جيدًا. إذا كانوا صغارًا جدًا، فلا داعي لتقشير الجلد. إذا كانت الخضروات متضخمة قليلاً بالفعل، فقم بإزالة القشرة الصلبة بسكين أو مقشرة البطاطس. يجب أيضًا إزالة اللب الليفي السائب الذي يحتوي على بذور صلبة. نقطع الكوسة إلى دوائر أو نصف حلقات يبلغ سمكها حوالي نصف سنتيمتر.
- قشر الثوم.
- اكسري البيض واحدة تلو الأخرى في وعاء صغير (حتى لا تحصلي على أي بيضة سيئة وتفسدي الكتلة بأكملها) واسكبيها في كوب عميق. اضربهم بالمضرب وأضف الدقيق تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق. أضف الملح إلى العجينة، يمكنك الفلفل.
- صب أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي في وعاء الطهي المتعدد. قم بتشغيل وضع "الخبز" وانتظر حتى يسخن الوعاء.
- في هذا الوقت، أضف القليل من الملح إلى الكوسة (لا تنس أننا قمنا بالفعل بتمليح العجين للعجين) واخلطه بلطف.
- باستخدام شوكة أو إصبعين، خذي شرائح الكوسة واغمسيها في العجينة الناتجة بحيث يتم تغطية الجانبين بالخليط. ضعي الكوسة في العجينة في قاع وعاء الطهي المتعدد. من الأفضل القيام بذلك في طبقة واحدة حتى يتوفر للخضروات وقت للقلي جيدًا.
- يمكنك إغلاق الغطاء، ولكن تحقق بعد 10 دقائق - إذا ظهرت قشرة مقلية في الأسفل، اقلب حلقات الخضار واتركها لتقلى تحت الغطاء لنفس المدة.
ملحوظة: إذا لم يكن برنامج القلي الخاص بك مكثفًا جدًا، فيمكنك استخدامه للطهي.
- أثناء تحميص الكوسة، اقطعي الثوم؛ نقطع الأعشاب الطازجة جيدًا. يُضاف لب الثوم والأعشاب المفرومة إلى القشدة الحامضة ويُضاف القليل من الملح. نترك بعضاً من المساحات الخضراء للزينة.
- أخرجي الجزء النهائي من الكوسة المقلية وضعيها على طبق واسع. قم بتغطية الجزء العلوي بمزيج الكريما الحامضة والثوم. دعونا نقلي الدفعة التالية من الخضار.
- عندما يتم قلي جميع الحلقات وتكديسها ودهنها بالصلصة العطرية، رش كل شيء بالأعشاب المفرومة - فهي تزين الكوسة الذهبية حقًا.
من أجل الوضوح، ندعوك لمشاهدة وصفة فيديو لطهي الكوسة المقلية في طباخ بطيء.
أثناء عملية التقديم والطهي، يصبح الطبق طريًا وعصيرًا ورائحته رائعة! من المؤكد أن الكوسة المقلية في طباخ بطيء ستصبح بالتأكيد الطبق الصيفي المفضل لأسرتك. تحضير لذيذ
الوقت: 100 دقيقة.
الوجبات: 6
الصعوبة: 2 من 5
وصفة للكوسا المطهية الطرية في طباخ ريدموند البطيء
تعتبر الكوسة من الخضروات الفريدة التي يمكنك من خلالها إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق. في الواقع، هذا المنتج هو أساس العديد من الوصفات - كعك الخضار، والفطائر، والأوعية المقاومة للحرارة، والكافيار الاسكواش، وما إلى ذلك.
هذا هو السبب في أن أطباق الكوسة تحظى بشعبية خاصة هذه الأيام، حيث يتم تحضيرها بكل بساطة، ولكنها تصبح لذيذة وطرية، والأهم من ذلك، صحية للجسم.
ريدموند مطهي بالخضار هو طبق مغذي كامل يمكن لأي ربة منزل تحضيره.
من المهم أن نلاحظ أن أطباق الكوسة في طباخ بطيء تقدر قيمتها في الوقت الحاضر لسرعة إعدادها، خاصة إذا كانت الوصفة تعتمد على الخضار الصغيرة.
ستوفر أدوات المطبخ للكوسا طعمًا ممتازًا وتحافظ على عصارتها وطراوتها وطعمها.
لذلك، إذا لم تقم مطلقًا بطهي "اليخنات" في طباخ بطيء، فتأكد من تذكر هذه الوصفة، لأن إعدادها في طباخ ريدموند البطيء أسهل بكثير من طهيها على الموقد.
تصبح الكوسة المطهية في طباخ بطيء لذيذة بشكل خاص إذا أضفت إليها الخضار الطازجة والأعشاب والتوابل والتوابل الحارة. في هذه الحالة، سيغير العشاء بشكل كبير الذوق، مما يجعله أكثر وضوحا وإمتاعا.
تجدر الإشارة إلى أن طهي الكوسة المطهية باستخدام طباخ بطيء سوف يبسط الوصفة بشكل كبير ويجعلها أكثر مغذية.
ولهذا السبب تهتم العديد من النساء بهذا الطبق، الذي يمكن تحضيره في 20 دقيقة فقط (هذا هو مقدار الوقت الذي يستغرقه تحضير المنتجات، وبعد ذلك سيقوم الطباخ البطيء ببقية العمل).
تحظى الوصفات التي تحتوي على صور الكوسة بتقدير خاص من قبل الأشخاص الذين اعتادوا على تناول الأطعمة الصحية والطبيعية.
وهذا صحيح، لأن وصفة ريدموند الحساء لا تحتوي على إضافات ضارة أو منتجات ذات جودة منخفضة يمكن أن تضر أي شخص بسهولة.
هذا هو السبب في أن الكوسة المطبوخة في طباخ بطيء جيدة للطهي للأطفال كوجبة غداء أو عشاء. إذا رغبت في ذلك، يمكن تنويع أي وصفة بمنتجات إضافية تجعلها أكثر شهية وصحية.
إن مسألة كيفية طهي الكوسة في طباخ بطيء معروفة لدى الكثيرين. تجدر الإشارة إلى أن هذا الطبق يتم تحضيره ببساطة وبسرعة قدر الإمكان، والشيء الرئيسي هو تحضير جميع المنتجات الضرورية التي تتضمنها الوصفة مسبقًا.
مكونات:
إذا كنت تطبخ في الصيف، فيمكنك إضافة أي خضروات تزرعها في الحديقة أو تبيعها في المتجر إلى الكوسة المطهية. يتم تحضير هذه الوصفة خطوة بخطوة.
الخطوة 1
يقشر ويقطع الجزر والثوم والبصل. لجعل الطبق أكثر جمالا وشهية، يمكن تقطيع الجزر إلى شرائح والبصل إلى نصف حلقات.
الخطوة 2
ضعي الخضار المحضرة في الطباخ المتعدد ثم ملحها قليلاً وأضيفي البهارات.
الخطوه 3
نغسل الكوسة ونقطعها إلى دوائر رفيعة، ثم نوزعها في طبقة متساوية على الجزر.
الخطوة 4
نقطع الطماطم إلى أكواب ونضعها أيضًا في وعاء متعدد الأغراض. مرة أخرى، أضف القليل من الملح إلى الطعام وأغلق الغطاء. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة القليل من الماء.
يتم تحضير الطبق في وضع "الحساء" لمدة 1.5 ساعة. هام - هذا البرنامج متوفر في كل طرازات أجهزة الطهي المتعددة من Redmond.
بمجرد أن تنضج الكوسة المطهية، رشيها بالأعشاب وقدميها. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة بيضة أو القليل من الجبن إلى الطبق.
من الأفضل تقديم هذه الوصفة ساخنة بينما تحتفظ الخضار بعصارتها وطراوتها ورائحتها الرائعة.
مقالات حول هذا الموضوع
