Diet jo'xori krep retsepti. Yulafli krep retsepti. Keling, go'sht ingredientlaridan boshlaylik

Yulafli krep oilangizning sevimli taomlaridan biriga aylanishi mumkin. Chunki bu nafaqat sog'lom ovqatlanish, balki shunchaki mazali mahsulotdir. Bunday kreplar ovqat pishirishda doimo kaloriyalarni hisoblashi kerak bo'lgan odamlar uchun foydalidir - vazn yo'qotmoqchi bo'lganlar, shuningdek diabetga chalinganlar, sportchilar va raqqosalar.

Ma'lumki, jo'xori bug'doydan farqli o'laroq, kaloriyalarda pastroqdir. Retseptda bug'doy unining bir qismi jo'xori uni bilan almashtiriladi. Ba'zida mahsulotlar butunlay jo'xori unida pishiriladi. Shu bilan birga, taomning ta'mi juda yoqimli, klassik kreplardan hech qanday kam emas. Ayniqsa, turli plombalardan foydalansangiz.

Klassik jo'xori kreplarini pishirishni boshlashdan oldin, xamirning xususiyatlari bilan tanishishingiz kerak. Shunda natija ajoyib bo'ladi.

Albatta, jo'xori kreplarining parhez xususiyatlariga qiziqqanlar uchun sizga past kaloriyali mahsulotlardan foydalanishni maslahat beramiz - kam yog'li sut tarkibiy qismlari, sut o'rniga suv, shakar va bug'doy unidan butunlay voz keching. Sarig'i haqida unuting, krep xamirini tayyorlash uchun faqat ko'pirtirilgan oqlardan foydalaning.

Bundan tashqari, jo'xori unidan tayyorlangan krep nonushta uchun yaxshi, chunki ular organizm tomonidan so'rilishi uchun bir necha soat davom etadigan juda ko'p sekin uglevodlarni o'z ichiga oladi. Bu energiyani uzoq vaqt saqlab qolish imkonini beradi. Shuning uchun, jo'xori kreplarini undan keyin emas, balki kuch-quvvat mashqlaridan oldin eyish juda yaxshi.

Yulaf kreplarini pishirishda retseptdan sariyog'ni butunlay olib tashlash mumkinmi? Agar siz maxsus qoplamali qovurilgan idishdan foydalansangiz, javob ha. Boshqa hollarda, hatto tefal ham kamida sariyog 'bilan ozgina yog'lanishi kerak - sariyog 'yoki sabzavot. Xamirga ozgina yog' quyishingiz mumkin, keyin har safar panning sirtini yog 'bilan yopishingiz shart emas.

Bahorli rulolar yupqa, elastik xamirga ega, shuning uchun unga soda qo'shishingiz shart emas. Agar siz qalin, shimgichli kreplarni afzal ko'rsangiz, unda pishirish kukunini ishlatish yaxshiroqdir. Iltimos, jo'xori xamiri odatdagidan ko'ra zichroq ekanligini unutmang. Shuning uchun, pishirishdan oldin, unni elakdan o'tkazish kerak, shunda u kislorod bilan boyitiladi va asos havodor va engil bo'ladi.

• jo'xori uni - bir stakan;
• sut - 3 stakan;
• tuxum - 2 dona;
• shakar - choy qoshiq;
• tuz;
• soda.

Tuxumni tuz va shakar bilan uring, aralashmani sut bilan aralashtiring. Keyin elenmiş unni qismlarga qo'shing, yaxshilab aralashtiring, shunda barcha bo'laklar yo'qoladi. Olma sirkasi yoki limon sharbati bilan o'chirilgandan keyin pishirish soda qo'shishingiz mumkin. Xamir tayyor, kreplarni pishirganda, iloji boricha ozroq yog' ishlatishga harakat qiling.

Yulaf unidan tayyorlangan kreplar mo'rt va yumshoq, ta'mga juda yoqimli. Agar siz dietangizni diversifikatsiya qilib, g'ayrioddiy shirinlik tayyorlamoqchi bo'lsangiz, unda bu eng mos variant.

Kompozitsiyani tayyorlang:

• qo'pol jo'xori uni - 275 g;
• sut - 425 ml;
• sariyog '- 160 g;
• asal - 110 g;
• tuxum - 2 dona;
• soda yoki pishirish kukuni.

Asalni iliq sutda eritib, tuxumni sindirib, silkiting. Keyin ozgina sovutilgan eritilgan sariyog'ni quying. Endi un va pishirish kukuni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Jarayon boshlanishi mumkin. Xun varianti uchun yog'siz sutni oling, sariyog'ni o'simlik moyi bilan almashtiring va uning miqdorini kamaytiring. Butun tuxumni ishlatmang, faqat oqini ishlating. Asal miqdorini kamaytiring.

Kefir bilan tayyorlangan pancakes ozgina nordon va "dantelli" ta'mga ega bo'ladi. Ular hatto dietaga rioya qilmaydigan odamlarga ham berilishi mumkin. Shunday qilib, siz mehmonlaringiz bo'lsa ham, parhez ovqatlanishdan voz kechishingiz shart emas.

Kompozitsiyani tayyorlang:

• jo'xori uni - bir stakan yoki bir oz ko'proq;
• tuxum - 2 dona;
• kefir - yarim litr;
• suv - bir yarim stakan;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• shakar - 2 choy qoshiq.

Tuxumni ozgina urib, tuz va shakar qo'shing va mikser yordamida kuchli aralashtiramiz. Endi kefirning navbati - to'kib tashlang va silkiting. Keyin ehtiyotkorlik bilan un qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Bu aralashmani suv bilan eritib yuboring, chunki jo'xori uni juda ko'p suyuqlikni o'zlashtiradi. Nihoyat, deyarli tayyor aralashmaga o'simlik yog'ini quying. Faqat mazali kreplarni pishirish qoladi.

Dolchin bilan qalin jo'xori pancakes

Dolchin nafaqat ta'mi va hidi juda yoqimli ziravor. U bir qator shifobaxsh xususiyatlarga ega. Bu noyob mikroelementlar va vitaminlar manbai. Organizmga bir qator muammolarni engishga yordam beradi, chunki u tabiiy antiseptik bo'lib, yallig'lanishni mukammal darajada engillashtiradi. Bu jigar va buyraklarga ajoyib ta'sir ko'rsatadi va hatto to'g'ri qon aylanishini tiklaydi. Bundan tashqari, doljin jo'xori uni bilan ajoyib ta'mga ega.

Kompozitsiyani tayyorlang:

• jo'xori uni - 200 g;
• bug'doy uni - 50 g;
• tuxum - 2 dona;
• sut - bir stakan;
• shakar - 2 osh qoshiq;
• doljin - ta'mga;
• tuz;
• soda.

Tuxumni tuz va shakar bilan ko'pirtiring, sutga quying, doljin, jo'xori uni va bug'doy unini qo'shing. Pancakes qalin va yumshoq bo'lishi uchun soda qo'shganingizga ishonch hosil qiling. Butun massani yaxshilab aralashtiring va un shishishi uchun 15 daqiqaga qoldiring. Misr yoki kungaboqar yog'i bilan ozgina yog'langan qovurilgan idishda pishiring.

To'g'ri ovqatlanish uchun jo'xori uni

Yulaf ezib PP (to'g'ri ovqatlanish) kilogramm berishni xohlaydiganlar uchun dietani sog'lom taom bilan boyitish uchun ajoyib imkoniyatdir. 100 gramm mahsulot uchun taxminan 9 gramm oqsil, 10 gramm yog 'va atigi 4 gramm uglevodlar mavjud. Kaloriya tarkibi faqat 200 kkal. Shunday qilib, u to'yimli va ayni paytda parhez taom bo'lib chiqadi.

Bunday kreplar uchun jo'xori uni qahva maydalagichda maydalash kerak, shunda rulonli jo'xori mayda maydalangan bo'laklarga aylanadi. Sizga uzoq vaqt davomida pishirilgan jo'xori uni kerak bo'ladi.

Kompozitsiyani tayyorlang:

• qo'pol jo'xori uni - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
• sut - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
• tuxum;
• tuz.

Tuxumni maydalang, jo'xori uni va tuz qo'shing - aralashtiring. Keyin aralashmani sut bilan suyultiring. Biz yog'ni ishlatmasdan qovurilgan idishda krep pishiramiz. Agar siz tuzsiz dietada bo'lsangiz, unda xamirga tuz qo'shmang. Jo'xori uni mos plomba bilan iste'mol qilish yaxshidir - shakarsiz yangi meva pyuresi, o'tlar va sabzavotlar, kam yog'li tvorog.

Yulaf unidan

Zo'r parhezli jo'xori pancakes jo'xori unidan tayyorlanadi. Ushbu mahsulot ayniqsa diabetga chalinganlar uchun tavsiya etiladi. Axir, jo'xori uni tabiiy ravishda qondagi glyukoza darajasini pasaytirishga yordam berishi uzoq vaqtdan beri ma'lum.

Kompozitsiyani tayyorlang:

• jo'xori uni - 120 g;
• tuxum;
• sut - bir stakan;
• o'simlik yog'i - osh qoshiq. qoshiq;
• tuz.

Tuxumni tuz bilan urib, sutni asta-sekin quying va hosil bo'lgan suyuqlikni aralashtiring. Endi asta-sekin jo'xori uni qo'shing, yaxshilab aralashtiring, bo'laklarni parchalang. Nihoyat, o'simlik yog'ini qo'shing va pancakes pishiring.

Yulafli krep uchun qo'shimchalar

To'ldirish taomning tarkibini ozuqaviy moddalar - vitaminlar, mikroelementlar bilan bezatadi va to'ldiradi. Va bu shunchaki mazali bo'lib chiqadi. Yulaf kreplari uchun parhez to'ldirish uchun juda ko'p yaxshi retseptlar mavjud. Mahsulotlar ancha qulay va arzon.

Keling, go'sht ingredientlaridan boshlaylik:

1. Nozik tug'ralgan pishloqli qaynatilgan tovuq filesi.
2. Sabzavotli qovurilgan qiyma tovuq go'shti.
3. Ziravorlar va pishloqli bug'langan baliq.

Sabzavotli plomba yaxshi bo'ladi:

1. Grated yangi sabzavotlar - sabzi, qovoq, lavlagi, o'tlar qo'shilishi bilan.
2. Tuzli tvorog bilan yashil piyoz.

Mevalar bilan ajoyib kombinatsiyalar:

1. Yangi olma, banan, o'rik, olxo'ri, qishda esa quritilgan mevalar bilan tvorog massasi.
2. Pishloq va mevalar - banan, xurmo.
3. Yong'oq moyi va mevalar - banan, o'rik, quritilgan mevalar.
4. Meva pyuresi.

Agar siz sog'lom ovqatlanishga qaror qilsangiz, nima qilish kerak, lekin o'zingizni mazali narsa bilan davolashni xohlaysizmi? Sog'lom jo'xori kreplarini tayyorlashga harakat qiling. Ular bug'doy unidan tayyorlangan oddiylar kabi tuyadi va pushti bo'lib chiqadi.

Ularning kaloriyasi sezilarli darajada kamroq, ammo foydalari ko'proq.Suli uni eng sog'lom va to'yimli yormalardan biri hisoblanishi va parhez ovqatlanish uchun bo'lishi kerak bo'lgan mahsulot ekanligi bejiz emas.

Yulaf tarkibida ko'p miqdorda vitaminlar, minerallar, mikroelementlar va tanaga foydali moddalar mavjud:

• Yulaf uni oson hazm bo'ladigan energiyaning ajoyib manbaidir. Ajablanarli emas, jo'xori uni eng yaxshi nonushtalardan biri hisoblanadi.
• Elyaf ichak faoliyatini rag'batlantiradi va metabolik jarayonlarni yaxshilaydi. Bir stakan jo'xori uni tananing kunlik tolaga bo'lgan ehtiyojini qondiradi.
• Xun tolasi xolesterinni bog'laydi va olib tashlaydi, yurak-qon tomir tizimini himoya qiladi.
• Yulaf ezilgan ovqatlar hazmsizlikka yordam beradi.

Yulafli krep - oilangizni mazali, sog'lom va parhezli taom bilan xursand qilishning ajoyib usuli.

Sutli jo'xori kreplari

Sutli jo'xori kreplari ajoyib nonushta taomidir. To'yimli va to'yimli kreplar tanangizga kerakli energiyani beradi. Ushbu retsept uchun tezkor dondan foydalanish yaxshidir. Siz ularni blender yoki qahva maydalagich yordamida oldindan maydalashingiz mumkin yoki ularni issiq sutga botirgandan keyin butunlay ishlatishingiz mumkin.

Xamir juda suyuq bo'lmasligi kerak, aks holda pancakes yirtilib ketadi. Yulaf yoki jo'xori uni qo'shilgan krep yanada mo'rt, shuning uchun ularni ehtiyotkorlik bilan aylantiring. Don bo'laklari pastki qismga joylashadi, xamirni tez-tez aralashtiramiz.

25 min. Video retsept Chop etish

Sutni qaynatib oling va uni donga quying.

Sovutilgan aralashmani blender yordamida maydalang.

Tuxumni shakar bilan uring, un va pishirish kukuni bilan aralashtiring, donga qo'shing.

Yog 'qo'shing va xamirni yaxshilab aralashtiring.

Biz kreplarni qovuramiz.

Shirin uchun asal yoki kam yog'li yogurt bilan xizmat qiling. Siz to'ldirishni kam yog'li tvorogdan tayyorlashingiz mumkin, bu esa to'yimli va to'yimli taom bo'ladi. Tegishli ichimliklar orasida o'simlik va berry choyi, hindibo mavjud. Ular metabolizmni normallashtiradi va uglevodlarning yog 'to'qimalariga o'tishini oldini oladi.

Yulafli kreplar

Siz do'konda jo'xori uni sotib olishingiz yoki uni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin, o'ralgan jo'xori uni qahva maydalagichda maydalash orqali. Ushbu retseptda biz bug'doy qo'shmasdan, faqat jo'xori unidan foydalanamiz. Keling, mineral suvni asos sifatida olaylik. Bu kreplarni yumshoq, elastik va past kaloriya qiladi.

E'tibor bering, jo'xori uni bug'doy unidan farq qiladi. U iliq suv bilan aralashtiriladi va un shishishi uchun xamir turishi kerak. Xamir ko'proq suyuq holga keltiriladi, chunki u infuziya paytida qalinlashadi.

Tarkibi:

• jo'xori uni - 200 g.
• Mineral suv (gazlangan) - 0,6 l.
• Tovuq tuxumi - 1 dona.
• O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.
• Tuz - bir chimdik.

Qanday pishirish kerak:

1. Unni iliq mineral suv bilan aralashtiring va aralashmani 10-15 daqiqaga qoldiring.
2. Tuxumni bir chimdik tuz bilan urib, xamirga quying.
3. Massani yaxshilab aralashtiring.
4. Qovurilgan idishni qizdiring.
5. Har bir krepni pishirishdan oldin, bir necha tomchi yog' bilan yog'lang.

Video pishirish

To'ldirish uchun jo'xori unidan tayyorlangan shakarsiz pancakes mos keladi. Tegishli dietali to'ldirish:

• o'tlar bilan pishloq;
• qaynatilgan tovuq, yangi sabzi va pishloq;
• qiyma go'sht (mol go'shti yoki tovuq) va bolgar qalampiri;
• pishloqli qaynatilgan baliq;
• sabzavotli salat;
• sabzavotli güveç.

Kefir bilan dietali pancakes

Kefir, jo'xori uni kabi, sog'lom parhez mahsulotidir. Oshqozon-ichak traktiga foydali ta'sir ko'rsatadi va ovqat hazm qilishni normallantiradi. Yulaf yormasi kreplarni yanada mo'rt qiladi, lekin kefir, aksincha, ularni yumshoq, yumshoq va havodor qiladi.

Tarkibi:

• Yulaf ezib - 1 stakan.
• kefir - 0,5 l.
• Tovuq tuxumi - 2 dona.
• Asal - 1 osh qoshiq. l.
• O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. l.
• Tuz - ta'mga.

Tayyorlanishi:

1. Kefirni ozgina qizdiring.
2. Tuxumni tuz bilan uring.
3. Asalni suv hammomida eritib, tuxum aralashmasiga qo'shing. Silliq bo'lguncha aralashtiring.
4. Elenmiş unni soda bilan aralashtiring.
5. Olingan aralashmani asta-sekin tuxum aralashmasiga to'kib tashlang, hech qanday bo'lak bo'lmasligi uchun aralashtiring.
6. Kefir va yog'ga quying.
7. Xamirni aralashtirib, tursin.
8. Biz kreplarni qovuramiz.

Tayyor taomni meva va rezavorlar bo'laklari bilan bezang. Shirin to'ldirish uchun banan, mayiz yoki olma bilan birgalikda tvorogdan foydalaning. Xamirga asal qo'shmasangiz, shakarsiz kreplar paydo bo'ladi. Ular to'ldirilgan bo'lishi mumkin yoki krep rulolarini tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.

Xun kreplarining kaloriya tarkibi

Yulaf kreplarining kaloriya tarkibi ingredientlarni tanlashga bog'liq. Xamir uchun asos sifatida sut, fermentlangan sut mahsulotlari yoki suvdan foydalanishingiz mumkin.

Tayyor taomning kaloriya tarkibi tuxum, shakar va sariyog 'miqdoriga ham bog'liq. Kaloriyangizni kamaytirish uchun quyidagi maslahatlardan foydalaning.

Butun tuxum o'rniga faqat oqidan foydalaning, 1 tuxum o'rniga 2 ta oqdan foydalaning. Ularda yog' yoki xolesterin deyarli yo'q. Xamirga qo'shmasdan oldin, oqlarni kuchli ko'pik hosil bo'lguncha mikser bilan uring.

Yog'siz sut va sut mahsulotlaridan foydalaning, ularni suv yoki mineral suv bilan suyultiring.

Shakar miqdorini kamaytiring yoki uni foydali mahsulotlar bilan almashtiring: asal, steviya, olma (maydalangan yoki pyuresi), banan. Shakarsiz tayyorlangan pancakes sho'r plomba bilan to'ldirish uchun juda mos keladi.

Yuklanmoqda...

Yulaf kreplari odatdagi jo'xori uniga ajoyib alternativ bo'ladi. Turli xil plomba moddalari bilan birgalikda ular mazali nonushta, mazali tushlik, shirinlik va bayram taomlarini tayyorlashadi. Maslenitsada dietada bo'lgan odamlar bu taomdan bahramand bo'lishlari mumkin.

100 g mahsulot	Shakar	Asal	Banan	olma	Stevia
Proteinlar, g	0	0,8	1,5	0,4	0
Yog'lar, g	0	0	0,2	0,4	0
Uglevodlar, g	99,7	81,5	21,8	9,8	0,1
Kaloriya tarkibi, kkal	398	329	95	47

Yuqori sifatli bug'doy unidan emas, masalan, jo'xori unidan tayyorlangan kreplar sog'ligingiz uchun foydalidir. Bundan tashqari, ular kam mazali emas! Siz tayyor jo'xori uni sotib olishingiz yoki jo'xori uni maydalash uchun blenderdan foydalanishingiz mumkin va agar xohlasangiz, uni elakdan o'tkazishingiz mumkin. Yulaf ezib, ba'zi boshqa turdagi donli unlardan (grechka, makkajo'xori) farqli o'laroq, uning sof shaklida mukammal tarzda qo'llaniladi, ya'ni. bug'doy uni bilan birlashtirmasdan.

Yulaf kreplari bir xil darajada yaxshi shirin yoki sho'r. Ularga har qanday qo'shimchalar bilan xizmat qiling: murabbo, smetana, quyultirilgan sut, sariyog ', tuxum. Yulaf kreplari to'ldirish uchun ham mos keladi va ularni turli xil plombalar bilan birlashtirish mumkin: qiyma go'sht, tovuq, qo'ziqorin, pishloq, meva, tvorog va boshqalar.

Ingredientlarni tayyorlang:

Tuxumni shakar va tuz bilan aralashtirib, ozgina uring.

Sutga quying, aralashtiring.

Jo'xori uni va agar xohlasangiz, so'ndirilgan soda qo'shing.

Xamirda bo'laklar bo'lmasligi uchun aralashtiring va 10 daqiqadan so'ng siz krep pishirishni boshlashingiz mumkin.

Qovurilgan idishni har bir krepdan oldin cho'tka, qanot, kartoshka yoki piyoz bo'lagi bilan yog'lashingiz yoki to'g'ridan-to'g'ri pancake xamiriga quyishingiz mumkin. Yulaf xamirining bir qismini panga quyib, so'ngra krepni boshqa tomonga aylantirib, kreplarni qovuring.

Odatda krep oq bug'doy unidan pishiriladi, chunki hamma ham don mavzusidagi o'zgarishlarni yoqtirmaydi. Ammo jo'xori unidan tayyorlangan krep, masalan, bug'doydan ko'ra yomonroq bo'lmaydi. Bundan tashqari, ular past kaloriya hisoblanadi va sog'lom ovqatlanish qoidalariga rioya qilganlar, dietada bo'lganlar yoki kleykovina o'z ichiga olgan mahsulotlarni iste'mol qilishga qarshi ko'rsatmalarga ega bo'lganlar uchun un mahsulotlariga ajoyib alternativ hisoblanadi.

Do'konda jo'xori uni sotib olishingiz mumkin, lekin agar sizda yo'q bo'lsa, uni o'zingiz qilishingiz mumkin. Buning uchun siz qahva maydalagichda eng keng tarqalgan jo'xori uni maydalashingiz yoki blenderda maydalashingiz kerak. Katta zarrachalardan qutulish uchun unni maydalagandan so'ng nozik elakdan o'tkazish kerak. Yulaf ezib tashlashning afzalligi shundaki, siz undan kreplarni bug'doy bilan aralashtirmasdan, uning sof shaklida pishirishingiz mumkin.

Yulaf kreplari uchun ko'plab retseptlar mavjud. Siz ularni to'ldirilgan yoki to'ldirmasdan shirin yoki sho'r qilishingiz mumkin. To'ldirish uchun har qanday mahsulot bo'ladi: baliq, qiyma, meva, tvorog, qo'ziqorin, ikra, qattiq va yumshoq pishloqlar, tovuq va boshqalar. Siz ularni shirinlik, gazak yoki smetana, yogurt, sariyog 'bilan asosiy taom sifatida xizmat qilishingiz mumkin. , asal, quyultirilgan sut, mevali soslar, murabbo va boshqalar.

Klassik jo'xori kreplari

Ingredientlarning an'anaviy pancake to'plami bilan mutlaqo oddiy retsept. Farqi shundaki, bug'doy uni o'rniga jo'xori uni ishlatiladi.

Tarkibi:

Tayyorlanishi:

Yulafli krep - video

Tayyor qizg'ish kreplarni sariyog 'bilan ozgina yog'lang va ularni plastinka ustiga qo'ying.

Yulaf va kefirdan tayyorlangan dantelli pancakes

Yulaf ezilgan kefir bazasidan foydalanib, siz asal bilan hayratlanarli darajada mazali parhez krep tayyorlashingiz mumkin. Shirinlikdan voz kechishga majbur bo'lgan shirin tishlari bo'lganlar uchun ideal variant.

Tarkibi:

Tayyorlanishi:

Kefir ovqat hazm qilishni yaxshilash va oshqozon-ichak traktini tozalashga yordam beradigan sog'lom, parhez mahsulotdir. Asal va jo'xori uni bilan birgalikda fermentlangan sut mahsulotining foydali xususiyatlari yanada aniqroq bo'ladi. Kefir ham yaxshi, chunki u dietali kreplarni yumshoq, yumshoq va gözenekli qiladi. Bundan tashqari, taomning ta'mi unchalik yumshoq bo'lmaydi.

Kefir past kaloriyali jo'xori kreplarini tayyorlash uchun kungaboqar yog'i o'rniga zaytun moyidan foydalanish tavsiya etiladi. Bu taomning ta'miga hech qanday ta'sir qilmaydi va kaloriya miqdori kamayadi.

Tuxumsiz yog'siz jo'xori kreplari

Ushbu retseptni, albatta, u yoki bu sababga ko'ra tuxumli idishlarni iste'mol qilish bilan cheklashi kerak bo'lganlar e'tiborga olishlari kerak. Yulaf go'shtidan tayyorlangan tuxumsiz kreplar nozik, nozik, yoqimli qarsillab qirrali bo'lib chiqadi.

Tarkibi:

Agar to'ldirish uchun bir oz sho'r mahsulot ishlatilsa, xamirdagi shakar miqdori kamayishi mumkin.

Tayyorlanishi:

Tayyor jo'xori sutli pancakes plastinka ustiga qo'yilgan. Xamirga qo'shilgan sariyog' tufayli ular juda yog'li bo'lib chiqadi, shuning uchun ularni qo'shimcha moylashdan foyda yo'q.

Smetana, murabbo, asal bilan xizmat qiling. Shirin plomba sifatida siz tvorog, dilimlenmiş mevalar, rezavorlar, mayiz, qaymoq, quyultirilgan sutni olishingiz mumkin. Tuzli to'ldirish - feta pishloq, suluguni, ozgina tuzlangan losos filesi, ikra, jambon, suluguni, o'tlar bilan uy qurilishi yumshoq pishloq.

Banan-jo'xori pancakes tvorog bilan to'ldirilgan

Bo'laklarga bo'lingan bananlar odatda shirin kreplarni to'ldirish uchun yoki xizmat qilishdan oldin meva bo'laklari bilan tayyor idish bilan plastinka bezash uchun ishlatiladi. Lekin siz xuddi shunday osonlik bilan banan bilan pancake xamirini tayyorlashingiz mumkin. Bu g'ayrioddiy, yangi va juda mazali bo'lib chiqadi.

Tarkibi:

Tayyorlanishi:

Tvorogni to'ldirish uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:

Boshlash uchun quritilgan mevalarni yuvish va qaynoq suv bilan yuvish kerak. Kichik bo'laklarga bo'ling. Barcha ingredientlarni blender bilan bir hil aralashmaga birlashtiring.

Tayyor to'ldirishni tvorog bilan jo'xori krepining butun yuzasiga yoyib, ularni naychaga aylantiring. Smetana sousi, issiq shokolad va mevali salat bilan qismlarga bo'linib xizmat qiling.

Olma jo'xori kreplari

Olma bilan yumshoq kreplarni qanday qovurishni hamma biladi, lekin hamma ham bu sog'lom, suvli mevani krep xamiriga qo'shishga harakat qilmagan. Va behuda, chunki bu qo'shimcha komponent bilan, krep, ayniqsa, jo'xori uni bilan tayyorlangan, sehrli bo'lib chiqadi!

Olma bilan jo'xori kreplari uchun ingredientlar:

Tayyorlanishi:

Agar so'ralsa, bu xamirga ozgina vanil yoki doljin qo'shishingiz mumkin, ular bilan olma juda yaxshi ketadi. Bundan tashqari, retseptni biroz diversifikatsiya qilishingiz va kakao bilan jo'xori kreplarini pishirishingiz mumkin. Natijalar nihoyatda mazali shokoladli pancakes - tender, aromatik, og'izda eriydi.

Mazali tushlik yoki kechki ovqatdan bahramand bo'lish imkoniyati uchun siz ko'pincha nafaqat sizning raqamingiz bilan, balki ko'pincha sog'ligingiz bilan to'lashingiz kerak. O'zingizni dunyoviy zavq-shavqlardan voz kechmaslik va quvnoq hayotni tortib olmaslik uchun siz o'zingizning dietangizga uy qurilishi mazali jo'xori kreplarini kiritishingiz mumkin. Ular shunchalik foydaliki, ular dori sifatida va profilaktika maqsadida ishlatilishi mumkin va mahsulotlarning eng nozik ta'mi gurmeler uchun kashfiyotdir.

Minerallar va vitaminlarning bunday kontsentratsiyasi, ular o'zingiz tayyorlagan uy qurilishi jo'xori kreplarida, shuningdek tez hazm bo'ladigan uglevodlarda bo'lgani kabi, "krep" kelib chiqishi hech qanday idishda topilmaydi. Shunday qilib, siz ularni eng cheklangan dieta ostida ham qo'rqmasdan butunlay eyishingiz mumkin.

Parhezli taom uchun kaloriya miqdori ancha yuqori bo'lishiga qaramay (an'anaviy 100 g mahsulot uchun 200 kkaldan ortiq), u oson hazm qilinadi, tanani tozalaydi va sonlarda mutlaqo iz qoldirmaydi.

Mazali jo'xori kreplari: klassik retsept

Ingredientlar

• Yulaf uni - 1 stakandan biroz kamroq + -
• Pishiriq sodasi- 1/2 choy qoshiq. + -
• - 200 ml + -
• - 1 ta kompyuter + -
• - 1 osh qoshiq. + -
• - 2 osh qoshiq. + -
• - bir chimdim. + -

Qanday qilib sog'lom jo'xori unidan asta-sekin pancakes qilish kerak

Ko'rinishidan, krep va vazn yo'qotish mos kelmaydi, ammo agar ular juda sog'lom jo'xori unidan tayyorlangan bo'lsa, hamma narsa mumkin. Asosiysi, moderatsiyani unutmaslik!

1. Avval tuxumni maydalab, shirinlashtiramiz va urib, tuz qo'shamiz.
2. Unni seping va uni pishirish soda bilan birga tuxumga qo'shing, bo'lak bo'lmasligi uchun yaxshilab aralashtiring.
3. Aralashning oxirgi bosqichida sutni to'kib tashlang va, albatta, yana hamma narsani silkiting.
4. O'z qo'llaringiz bilan uy qurilishi jo'xori kreplarini qovurish odatdagidek amalga oshiriladi: qalin taglik bilan qovurilgan idishni yaxshilab qizdiring, uni o'simlik moyi bilan yog'lang.
   

   Ayçiçek yog'i o'rniga, dono buvilarimiz qilganidek, moylash uchun har qanday o'simlik moyi yoki yangi cho'chqa yog'ining bir bo'lagidan foydalanishingiz mumkin.

5. Xamirni to'kib tashlang va uni qo'llaringiz bilan dumaloq harakatlar bilan tekislang, shunda u panning pastki qismining butun maydoniga tarqaladi.

   Kichkina yoki o'rta diametrli qovurilgan idishni olish yaxshiroqdir - bu idishda kreplarni aylantirish osonroq.

Tayyor kreplarni isitiladigan tekis plastinka ustiga qo'ying. Misol uchun, yog'och pitsa stend yaxshi ishlaydi. Pancake "tog '" o'sib ulg'ayganida, pastki kreplar sovib ketmasligi va yuqori qismi yonib ketmasligi uchun uni vaqti-vaqti bilan teskari aylantirish kerak.

Sog'lom yassi nonlarni qanday tatib ko'rish - bu ta'mga bog'liq masala. Ular bilan hamma narsa mos keladi - smetana va murabbo. Yoki ularni oddiygina uy kremidan issiq sariyog 'bilan surtib, shakar bilan sepishingiz mumkin. To'g'ridan-to'g'ri bolalikdan unutilmas sovg'a!

Lenten kreplari kaloriyasiz, ammo siz kreplarning kaloriya tarkibini qanday topishni yoki uni qanday kamaytirishni batafsil maqolalarimizdan bilib olasiz.

Eng yaxshi jo'xori krep: unsiz uy qurilishi retsepti

Agar uyda jo'xori uni bo'lmasa, lekin siz chindan ham kreplarni xohlasangiz, siz izlayotgan mahsulotni qahva maydalagichda jo'xori uni maydalash orqali olishingiz mumkin. Bunday holda, davo kam ishtaha va sog'lom bo'ladi.

Agar so'ralsa, xamirga to'rtdan bir stakan tayyor bug'doy mahsulotini qo'shishingiz mumkin, garchi krep un tarkibiy qismisiz ajoyib bo'lib chiqadi.

Ingredientlar

• Yulaf donalari - 2 stakan;
• Shakar kukuni - ¼ stakan;
• Tuxum - 3 dona;
• Sut - 1 stakan;
• Pishirish soda - ¼ choy qoshiq;
• zaytun moyi - 1 osh qoshiq.

Uyda tayyorlangan jo'xori kreplari

• Birinchidan, siz qahva maydalagich yordamida parchalarni maydalashingiz kerak.

Agar siz un bilan krep tayyorlashga qaror qilsangiz, uni va kukunni qo'shing, quruq hamma narsani aralashtiring. Ushbu retsept uchun 5-6 osh qoshiq etarli bo'ladi.

• Endi sut va tuxum vaqti keldi: qo'shing va aralashtiring. Eng yaxshi usul mexanik usulda, ya'ni maydalagichda yoki mikser yordamida.
• Qolgan narsa xamirni soda bilan engil ko'piklashdir. Uni va moyni qo'shgandan so'ng, hosil bo'lgan massani pishirish va jo'xori tarkibida ko'p bo'lgan sog'lom kleykovina bilan to'yingan bo'lish uchun vaqt berishingiz kerak.

Ushbu retsept bo'yicha uy qurilishi jo'xori unidan kreplarni qovurish o'ziga xos xususiyatga ega. Xamir massasining qalinligi odatdagidan yuqori bo'lgani uchun, uni qo'lda qizdirilgan qovurilgan idish yuzasiga tarqatish kerak bo'ladi. Yana bir variant - uni bir necha qo'shimcha qoshiq sut bilan suyultirish.

Siz faqat krep pishirgichni moylashingiz kerak (qovurishdan oldin uni tuz bilan artib oling, donalarni olib tashlang va sirtini qizdiring) faqat birinchi keklardan oldin - keyin jarayon soat kabi ketadi!

Asl irmik-jo'xori kreplari unsiz

Yulaf donalaridan un har bir uyda tez-tez "mehmon" emas. Ammo usiz ham siz ajoyib pancakes qilishingiz mumkin - agar sizda jo'xori uni va irmik bo'lsa. Agar bolalar bu pyurelarni chindan ham yoqtirmasalar ham, ularni pancake versiyasida zavq bilan eyishadi!

Ingredientlar

• irmik (don) - 1 stakan;
• Yulaf donalari - 1 stakan;
• Kefir (har qanday yog'li tarkib) - 3 stakan;
• shakar - 3-4 osh qoshiq;
• Tuxum - 3 dona. (o'rtacha);
• tuz - 0,5 osh qoshiq;
• Pishirish soda - 0,5 osh qoshiq;
• Ayçiçek yog'i (xushsiz) - 3 osh qoshiq.

Unsiz irmik-jo'xori kreplarini qanday qilish kerak

1. Yormalarni aralashtiring, kefirga quying va ikki soat davomida yolg'iz qoldiring.
2. Keyin aralashmaga tuxum va yog'dan tashqari hamma narsani qo'shing va aralashtiring.
3. Biz tuxumni mikser yoki chayqalish yordamida engil ko'pikka aylantiramiz va umumiy "qozon" ga aylantiramiz.
4. Yakuniy teginish, ya'ni mahsulot - neft. Agar xamir panga yoyishdan bosh tortsa, siz yana bir necha qoshiq kefir qo'shishingiz mumkin.

Biz odatdagidek krep pishiramiz, issiq yuzani faqat bir marta yog'laymiz - birinchi yassi non ostida.

Oxirgi retsept vazn yo'qotayotgan har bir kishiga sovg'adir. Olingan yassi nonlarda minimal kaloriya va maksimal foydalilik ko'rsatkichi mavjud.

Ingredientlar

• mineral soda - 600 ml;
• jo'xori uni - 200 g;
• 1 tuxum (2 ta oq bilan almashtirilishi mumkin);
• Tuz - bir chimdik;
• Ayçiçek yoki zaytun moyi - 2 osh qoshiq.

Yulaf uni va mineral suv bilan mazali parhez krep pishirish

• Bizga iliq suv kerak. Uni ozgina qizdiring va un bilan aralashtiring. Olingan massa infuzion bo'lishi kerak.
• Tuxum qo'shing, ko'pik paydo bo'lguncha uring va xamirga qo'shing.
• Issiq qovurilgan idishga qismlarga quying, har safar yog 'bilan yog'lashni unutmang (bir oz).
• Keklar sovib ketmasligi uchun o'sib borayotgan krep to'plamini vaqti-vaqti bilan aylantirish kerak.

Biz ularni dietamiz ruxsat bergan va o'z ta'mimizga ko'ra iste'mol qilamiz.

Maslenitsaning asosiy taomini nafaqat maydalangan bug'doy donalaridan, balki boshqa turdagi unlardan ham tayyorlashingiz mumkin. Ma'lum bo'lishicha, jo'xori va undan nafaqat sog'lom bo'tqa, balki suv, sut yoki kefir bilan tayyorlangan ajoyib kreplar, biz bugun taklif qilgan retseptlar.

Siz jo'xori uni asosida o'zingizning shaxsiy kreplaringizni yaratishingiz mumkin, tajriba o'tkazishingiz va keyin o'zingizning oshpazlik kashfiyotlaringizni baham ko'rishingiz mumkin!

Yoqimli ishtaha!

Facebook

Twitter

Bilan aloqada

Sinfdoshlar

Google+