Lavash roll - เติมด้วยสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย ท็อปปิ้งที่อร่อยและเรียบง่ายที่สุดสำหรับของว่าง ขนมอบด่วนสำหรับชา: ขนมปังพิต้าพร้อมไส้นมเปรี้ยว

ขนมปังพิต้าโรลที่ใส่ไส้เป็นตัวเลือกในการปรุงอาหารที่ง่ายและรวดเร็ว อาจเป็นของว่างหรือขนมอบ - ทั้งหมดนั้นอร่อยและปรุงอย่างเรียบง่าย

Lavash กับคอทเทจชีสก็ไม่มีข้อยกเว้น - มันจะดีสำหรับชาเป็นขนมลดน้ำหนักหรือร้อนเป็นอะนาล็อกของหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม นี่เป็นสูตรง่ายๆ รวดเร็วและอร่อย

วัตถุดิบ:

• lavash อาร์เมเนียบาง - 1 ชิ้น,
• คอทเทจชีส - ประมาณ 0.6 กก.
• ไข่ - 1 ชิ้น,
• ครีม - 4-5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง, น้ำตาล, น้ำตาลวานิลลา, อบเชย, ลูกเกดหรือในกรณีของขนมอบไม่หวาน, เกลือและสมุนไพร

ลาวาชในเตาอบ

วัตถุดิบไม่เคร่งครัดและขึ้นอยู่กับขนาดของขนมปังพิต้าและปริมาณไขมันของคอทเทจชีส รสชาติของไส้เต้าหู้จะถูกปรับเมื่อสุก ในกรณีนี้ ฉันปรุงขนมปังพิต้ากับไส้หวาน ดังนั้นฉันจึงเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะลงในนมเปรี้ยว น้ำผึ้ง น้ำตาลวานิลลาเล็กน้อย อบเชย และลูกเกดหนึ่งกำมือ

การทำอาหาร :

1. เราตัดขนมปังไฟลนก้นเป็นส่วนที่สะดวกสำหรับการม้วนในกรณีของฉันควรตัดขนมปังพิต้าออกเป็นสองส่วน

อีกอย่าง ฉันปรุงพิต้าโรลกับคอทเทจชีสจากครึ่งเดียว และทำพายฟักทองจากอีกอัน (ดู) เพราะฉันไม่มีคอทเทจชีสมากนัก ดังนั้นฉันจึงลดปริมาณส่วนผสมลงครึ่งหนึ่ง

2. ตอนนี้เรากำลังเตรียมไส้นมเปรี้ยว: เพิ่มน้ำผึ้ง, น้ำตาลวานิลลา, อบเชย, ลูกเกดล้างและนึ่งและครีมเปรี้ยว ปรับรสชาติของไส้ในขณะที่ปรุงและเพิ่มสิ่งที่คุณต้องการที่นั่น คุณควรจะได้ก้อนเต้าหู้ที่อร่อย หากคอทเทจชีสแห้งคุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวได้อีก

3. ตีไข่และทาจาระบีให้ทั่วพื้นผิวของขนมปังพิต้า จากนั้นเกลี่ยไส้นมเปรี้ยวให้ทั่ว โดยถอยห่างจากขอบเล็กน้อย ไม่สะดวกที่จะเติมไส้บนขนมปังพิต้า - เพราะนี่ไม่ใช่มวลชีส แต่คุณต้องพยายามแจกจ่ายให้เท่ากันที่สุด

4. ตอนนี้เราม้วนขนมปัง pita เป็นม้วนแล้วใส่ไข่อีกครั้งแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180C จนเป็นสีน้ำตาล

ในกรณีของไส้เผ็ดสามารถเพิ่มชีสพริกไทยป่นและผักใบเขียวต่าง ๆ ลงในคอทเทจชีสได้ แต่การเติมนมเปรี้ยวจะต้องไม่แห้ง แต่อยู่ในรูปของมวลเต้าหู้

หากคุณใช้คอทเทจชีสที่แห้งสนิท คุณสามารถทาเนยชิ้นเล็กๆ บนพื้นผิวของคอทเทจชีสเพื่อทำให้ม้วนชุ่มฉ่ำ

กลายเป็นพายชีสกระท่อมชนิดหนึ่งในรูปแบบของม้วนกับไส้ชีสกระท่อมซึ่งหลังจากเย็นแล้วเราก็หั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมชา มันถูกจัดทำขึ้นอย่างง่ายดายรวดเร็วและปรากฎว่าอร่อยและมีแคลอรีต่ำ

ม้วน Lavash กับคอทเทจชีสเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการอบอาหารซึ่งจะดึงดูดทั้งผู้ชื่นชอบอาหารอร่อยและผู้ที่นับแคลอรี่และดูน้ำหนัก

Lavash กับการบรรจุเป็นที่รักของทุกคน! สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย เมนูง่ายๆ และเมนูผัด มีให้ทุกคนเพราะผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้มีอยู่ในตู้เย็นเกือบทุกเครื่องหรือเปลี่ยนได้ง่าย

Lavash ยังเหมาะสำหรับงานปาร์ตี้สละโสด สิ่งสำคัญคือการรู้สัดส่วนและปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัด

Life Reactor ได้เตรียมความหลากหลายไว้มากมายสำหรับคุณ ลองแล้วดูว่าทุกอย่างที่แยบยลนั้นง่าย!

Lavash กับการบรรจุ - สูตรที่เรียบง่ายและไม่ซ้ำใครพร้อมรูปถ่าย (ในเตาอบพร้อมชีส)

ทาน้ำมันบาง ๆ ลงบนพื้นผิว และถ้าคุณชอบเปลือกที่กรอบเหมือนฉัน บางครั้งละเลยกฎนี้

1. ชีสแข็ง - 60 กรัม
2. แชมเปญ - 400 กรัม
3. มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
4. โบว์-หัว
5. Lavash - 1-2 ชิ้น
6. น้ำมันทอด
7. เกลือ
8. พริกไทย

1. ตัดเห็ดและหัวหอมเป็นก้อนแล้วทอดจนนุ่มด้วยเกลือและพริกไทย ขูดชีสให้เล็กลงแล้วแบ่งออกเป็นสองส่วน
2. กระจายแป้งบนโต๊ะแล้วทาด้วยมายองเนสโรยด้วยชีสครึ่งแรก
3. ถัดไปจัดวางเห็ดแล้วเกลี่ยด้วยช้อนอย่างระมัดระวัง โรยหน้าด้วยชีสที่เหลืออีกครึ่งหนึ่ง
4. ห่ออย่างระมัดระวัง ถ้าแป้งพิต้าบางเกินไป ให้ใช้ 2 ชิ้น ย่างบนไฟอ่อนๆ ข้างละ 3 นาที
5. Lavash กับไส้ - สูตรอร่อยพร้อมรูปถ่ายเช่นเห็ด ครอบครัวของคุณจะจดจำและพวกเขาจะขอให้คุณทำอาหารอีกครั้ง

“ชาวาร์มา”

1. แตงกวา - 1 ขนาดกลาง
2. Ryazhenka - 150 มิลลิลิตร
3. Adjika โฮมเมด (ไม่เผ็ด) - 130 มิลลิลิตร
4. ผักกาดขาว 3 ใบ
5. มะเขือเทศ - 1 ลูกใหญ่
6. Lavash - 3 ชิ้น
7. ชีส Adyghe - 250 กรัม
8. น้ำมันพืช
9. เครื่องเทศ

Shawarma มังสวิรัติ

1. ล้างแตงกวาและหั่นเป็นเส้นยาว ๆ โดยไม่ต้องปอกเปลือกออกจากผิวหนัง ถ้าเป็นไปได้ ให้หั่นมะเขือเทศด้วย
2. หั่นกะหล่ำปลีให้ละเอียดที่สุด เตรียมซอส: adjika + นมอบหมัก + เครื่องเทศ
3. ฉันชอบที่จะเพิ่มแกง แต่เพียงเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เอาชนะรสชาติ
4. บดชีสด้วยส้อมและผัดในเนยเบา ๆ คนตลอดเวลา
5. กระจายขนมปังพิต้าบนโต๊ะฉันมีแผ่นกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 35 เซนติเมตร
6. ใช้ซอสและใกล้กับขอบด้านซ้ายให้จัดวางผักและชีสหนึ่งในสาม
7. ห่อ Shawarma ตามลำดับนี้: ขอบบน-ล่าง-ซ้าย แล้วบิดไปทางขวา
8. ใส่ม้วนลงในกระทะ (มีหรือไม่มีน้ำมัน) และให้ความร้อนแต่ละด้านเป็นเวลา 5 วินาที กินทันทีก่อนที่ซอสจะแช่ขนมปังพิต้า
9. ขนมปังพิต้ายัดไส้นี้และสูตรอาหารอื่นๆ พร้อมรูปถ่ายแสนง่าย และเข้าใจได้ใช่ไหม?
10. เราพูดถึงพวกเขาเป็นขั้นเป็นตอน, เพื่อให้คุณไม่มีปัญหา นอกจากนี้ยังสามารถปรุงอาหารนอกบ้านได้อย่างง่ายดายโดยใช้ตะแกรง

“เบอร์ริโต”

1. พริกไทยบัลแกเรีย - 1 กลาง
2. ถั่วแดงสุก - 150 กรัม
3. ชีส "ดัตช์" - 150 กรัม
4. Lavash - 1 แผ่น
5. ข้าว - ครึ่งแก้ว
6. ผักใบเขียว - 1 พวง
7. มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
8. น้ำมันพืช
9. เครื่องเทศ

“เบอร์ริโต”

1. แช่ถั่วค้างคืนแล้วปรุงตามปกติ ต้ม. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่เนยลงในกระทะ
2. เพิ่มข้าวและถั่วพริกไทยและมะเขือเทศที่นี่ผัดเบา ๆ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
3. ฉันใช้น้ำมันมะกอก - รสชาติมันช่างเหลือเชื่อ!
4. กระจายแป้งแล้วใส่เนื้อหาของกระทะและผักใบเขียวที่สับไว้ตรงกลาง
5. โรยชีสเล็กน้อยไว้ด้านบน ม้วนและทอดในกระทะสักสองสามนาทีในแต่ละด้าน

เคล็ดลับ: หากต้องการ ให้ใส่พริกป่นแทนสีดำธรรมดา

โรลเย็น - ไม่ต้องยุ่งยากอีกต่อไป

กลับบ้านและได้ม้วนที่ชุ่มฉ่ำออกจากตู้เย็นเป็นเรื่องน่ายินดี

คุณสามารถนำติดตัวไปด้วย หั่นเป็นชิ้นๆ และปฏิบัติต่อเพื่อนๆ

รวดเร็ว น่าพอใจ และอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ - สิ่งที่คุณต้องการในช่วงเวลาที่วุ่นวายของเรา!

“ขนมเกาหลี”

1. Lavash - 3 แผ่น
2. ซอสมะเขือเทศ - 8 ช้อนโต๊ะ
3. แครอท "ในภาษาเกาหลี" - 300 กรัม
4. ข้าวโพด (กระป๋อง) - 6 ช้อนโต๊ะ
5. ผักใบเขียว - 1 พวง
6. บีทรูท (ดอง) - 300 กรัม
7. มายองเนส - 6 ช้อนโต๊ะ
8. เครื่องเทศ

“ขนมเกาหลี”

1. สูตรนี้จัดทำขึ้นเกือบจะในทันทีและจะกลายเป็นเครื่องช่วยชีวิตของคุณในช่วงเวลาที่คุณต้องการคิดค้นบางสิ่งอย่างรวดเร็วและทันที
2. ผลิตภัณฑ์ได้รับการออกแบบสำหรับ 3 เสิร์ฟเต็มรูปแบบ
3. ตัวฉันเองรู้สึกรำคาญกับ "ปริมาณเล็กน้อย" ของอาหารที่มักระบุไว้ในเว็บไซต์การทำอาหาร ทุกอย่างแตกต่างกันที่นี่
4. ในชามผสมมายองเนสกับซอสมะเขือเทศเพิ่มเครื่องเทศหากต้องการ หลังจากนั้นให้กระจายแป้งลงบนโต๊ะแล้วทาฐานที่มีความหนาปานกลาง
5. โรยแครอทที่ด้านบนก่อนแล้วจึงค่อยโรย
6. เปิดกระป๋องข้าวโพด สะเด็ดน้ำ และส่งสองสามช้อนเต็มไปที่พื้นผิว ฉีกผักด้วยมือของคุณแล้ววางที่นั่น
7. ห่อความงามทั้งหมดนี้ในม้วนแล้วหั่นเป็นส่วน ๆ บิดให้พยายามม้วนให้แน่น ทำซ้ำเช่นเดียวกันกับแผ่นที่เหลือ

“หน่อไม้ฝรั่งม้วน”

1. พริกหวาน - 1 เล็ก
2. ถั่วแขก - 400 กรัม
3. ชีสนมเปรี้ยว - 130 กรัม
4. แตงกวาดอง - 1 ชิ้น
5. วอลนัท - 60 กรัม
6. ผักชี - 1 พวง
7. Lavash - 1 ชิ้น
8. งา - 15 กรัม
9. ฮ็อป Suneli - 1.5 ช้อนชา
10. เกลือ

“หน่อไม้ฝรั่งม้วน”

1. ถอดก้านและต้มหน่อไม้ฝรั่งประมาณ 5 นาที ปิ้งถั่วและงาเล็กน้อยในกระทะที่แยกจากกัน
2. จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งสามนี้แล้วตีจนเนียน
3. ล้างและสับผักใบเขียวเพิ่มที่นี่แล้วโรยด้วยเครื่องปรุงรส
4. ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันและทาด้วยสารสีเขียวนี้
5. โรยด้วยงาและครีมชีสที่เหลือ
6. ส่วนหนึ่งใส่แตงกวาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ อีกด้านหนึ่ง - พริกหวานในรูปแบบเดียวกัน ม้วนขึ้นแล้วหั่นเป็นชิ้น

“กับชีสและเคเปอร์”

1. ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
2. เคเปอร์ - 20 ชิ้น
3. แชมเปญ - 200 กรัม
4. ผักใบเขียว - พวง
5. Lavash - 1 สี่เหลี่ยมขนาดใหญ่
6. หอมแดง - 2 ชิ้น
7. น้ำมันพืช

ลาวาชกับเคเปอร์

1. ล้างให้สะอาดหั่นเป็นก้อนแล้วทอดเห็ดด้วยเนย ใส่ชีสที่ละลายแล้วลงในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 15 นาที
2. เคล็ดลับนี้จะช่วยถูให้ทั่วพื้นผิวอย่างสม่ำเสมอ ตัด "ผ้าใบ" ออกเป็นสองส่วนหลังจากนั้นจะเป็นสองม้วนกระจายส่วนผสมตามลำดับ
3. ใส่เห็ดลงไป ขูดชีสและเคเปอร์ (10 อัน) ไว้ด้านบน สับผักชีฝรั่งและส่งไปที่นั่นด้วย
4. ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ แล้วลวกด้วยน้ำเดือด จะช่วยขจัดความขมขื่น
5. ใช้กับชั้นสุดท้าย ม้วน , ฝานและเสิร์ฟ

เคล็ดลับ: ชีสนมเปรี้ยวสามารถแทนที่ด้วย Adyghe ได้อย่างปลอดภัย

Sweet lavash เป็นตัวแปรของของหวานที่น่าทึ่ง

คุณยังสามารถปรุงอาหารที่ไม่ต้องใช้เวลาในการปรุงมากได้อีกด้วย

และอาจมีความหลากหลายมาก

ม้วนดังกล่าวไม่สามารถซื้อได้ในร้านเบเกอรี่ แต่เต็มไปด้วยบรรยากาศที่อบอุ่นเป็นพิเศษ เราหวังว่าสิ่งเหล่านี้บางส่วนจะถูกถักทออย่างอ่อนโยน!

"เค้กฟักทอง"

1. ฟักทอง - 800 กรัม
2. น้ำตาล - 120 กรัม
3. Lavash - 5 แผ่น
4. น้ำมันมะกอก

1. ล้างปอกเปลือกสับบนเครื่องขูดขนาดกลาง ในชามลึกผสมให้ละเอียดกับน้ำตาล
2. ตัด "ผ้าใบ" ขนาดใหญ่ออกเป็นสองส่วน ทาน้ำมันแต่ละส่วน
3. วางฟักทองประมาณ 4 ช้อนโต๊ะไว้ตรงกลางแล้วห่อส่วนนี้และส่วนถัดไปทั้งหมดด้วยซองจดหมาย
4. เปิดเตาอบ, วางกระดาษบนแผ่นอบ, ม้วนบน, ทาด้วยน้ำมันด้านบน
5. มันจะเพียงพอที่จะใส่เข้าไปข้างในเป็นเวลา 20 นาที

"สตรูเดิ้ล"

1. น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ
2. Lavash - 1 แผ่น
3. อบเชย - ครึ่งช้อนชา
4. วอลนัท - 60 กรัม
5. แอปเปิ้ล - 3 ผลไม้ขนาดใหญ่
6. ครีมโฮมเมด - 2-3 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาลผงสำหรับตกแต่ง

"สตรูเดิ้ล"

1. ปอกผลไม้ออกจากแกนเอาผิวหั่นเป็นชิ้นแล้วเคี่ยวเล็กน้อยในกระทะด้วยน้ำตาล
2. อย่าปิดฝาไว้มิฉะนั้นจะอ่อนเกินไป อีกสักครู่โรยด้วยอบเชยเพื่อปรุงรสแล้วคลุกเคล้าอีกครั้ง
3. รอจนกระทั่งน้ำระเหยระเหยไปบางส่วน หล่อลื่นฐานด้วยครีมเพื่อความนุ่มนวล ปอกถั่วใส่ถุงพลาสติกแล้วตีด้วยค้อน
4. ใส่แอปเปิ้ลลงบนแป้งแล้วโรยด้วยถั่ว
5. ห่อให้แน่นในหลอดแล้วเคลือบด้วยครีมเปรี้ยวอีกครั้ง โดยวิธีการที่ฉันใช้เนยธรรมดาและมันก็อร่อย วางบนแผ่นอบและน้ำตาลจนกรอบ
6. หากคุณเตรียมแป้งพิเศษสำหรับสตรูเดิ้ลและลองใช้สูตรนี้ คุณจะประหลาดใจที่พบว่าแป้งแต่ละชิ้นไม่แตกต่างกัน
7. เหตุใดจึงต้องเสียเวลาอันมีค่า

“ม้วนด่วนกับนมข้น”

1. นมข้น - 200 กรัม
2. Lavash - 2 แผ่น
3. วอลนัท - ครึ่งแก้ว

“ม้วนด่วนกับนมข้น”

1. สับถั่ว ใส่นมข้นหวานและถั่วสลับกันบนทั้งสองแผ่น บิดเกลียวให้แน่นด้วยหลอด
2. ตัดเป็นสองชิ้น ทำเช่นเดียวกันกับแผ่นงานที่สอง นำมาทอรวมกันแล้วโรยด้วยผง
3. อบประมาณ 20 นาที

อาหารอันโอชะสามารถเป็นอาหารจานหลักสำหรับอาหารค่ำและอาหารเช้าของครอบครัว

ท้ายที่สุดมันประกอบด้วยส่วนผสมมากมายที่มีกลิ่นหอมและอร่อย - เนื้อสัตว์, ปลา, ผัก, ไข่, ซอส

ม้วน Lavash พร้อมไส้: หลักการพื้นฐาน

Lavash leaf เป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใคร ภายใต้อิทธิพลของมายองเนสครีมหรือซอสในเวลาอันสั้นจะเปลี่ยนจากแพนเค้กแห้งเป็นเค้กที่นุ่มและชุ่มฉ่ำ

คุณสามารถปรุง pita roll ด้วยส่วนผสมที่หลากหลาย ไม่จำเป็นต้องใช้เวลาและแรงงานมากนัก สำหรับของว่างทุกวัน ให้ใช้ของที่อยู่ในตู้เย็น สำหรับวันหยุดคุณสามารถใช้ปลาคาเวียร์สีแดงอันสูงส่ง

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมไส้ ส่วนผสมจะต้องหั่นเป็นชิ้นตามขนาดที่ต้องการ ควรวางไส้บนแผ่นขนมปัง pita ขอบไม่ควรถูกแตะต้อง ถัดไป แบบฟอร์มม้วน ส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้ฐานเปียกโชก

เทคโนโลยีสำหรับการเตรียมแป้งพิต้าโรลที่มีการอุดฟันต่างกันนั้นมีความหลากหลาย สามารถอบจานในเตาอบและเสิร์ฟเป็นอาหารว่างร้อน นอกจากนี้ยังสามารถนำเสนออาหารอันโอชะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น จากนั้นจึงไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์อบร้อน

ต้องเสิร์ฟม้วน Lavash ที่มีไส้ต่างกันอย่างสวยงามคือเอาขอบขนมปัง pita ที่ยังไม่เจือปนออกแล้วตัดม้วนเป็นวงแหวนหนาประมาณ 2 ซม. แล้วจัดใส่จาน

ลาวาชโรลกับชิ้นปลาแซลมอนและแฮม

วัตถุดิบ

lavash อาร์เมเนีย - 2 ชิ้น

แซลมอนเค็ม - 280 กรัม

ชีสแปรรูป - 245 กรัม

แฮม - 320 กรัม

ผักใบเขียว - 220 g

วิธีทำอาหาร

1. ล้างผักใต้น้ำไหล สับ.

2. แล่ปลาแซลมอนเป็นชั้นบาง ๆ ปานกลาง

3. ใส่ชีสลงบนขนมปังพิต้า กระจายเป็นชั้นบาง ๆ

4. วางชิ้นปลาแซลมอน

5. โรยขนมปังพิต้าด้วยสมุนไพรสับ

6. หั่นแฮมเป็นเส้น

7. จัดวางระหว่างปลา

8. ม้วนขนมปังไฟลนก้นใส่ในม้วน

9. ส่ง 20 นาทีในตู้เย็น

10. หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

11. Lavash roll กับปลาแซลมอนและแฮม เสิร์ฟเป็นอาหารเช้าพร้อมชาเขียว

ลาวาชโรลไส้เค็มที่ไม่เหมือนใคร

วัตถุดิบ

lavash บางขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น

เนย - 18 กรัม

แผ่นชีส - 3 ชิ้น

ผักใบเขียว - 150 กรัม

ไส้กรอกสับ - 210 กรัม

ไข่ต้ม - 1 ชิ้น

เนื้อสับทอด - 300 กรัม

เห็ดเค็ม - 120 กรัม

มันฝรั่งบด - 140 กรัม

มะเขือเทศฝานสด - 175 g

พริกหวานกระป๋อง - 60 กรัม

หัวหอมทอด - 145 กรัม

แครอทตุ๋น - 130 กรัม

ซอสมะเขือเทศ - 30 กรัม

วิธีทำอาหาร

1. หั่นขนมปังพิต้าเป็นแผ่นสี่เหลี่ยมด้านกว้าง 30 ซม.

2. ใช้ซอสมะเขือเทศกับแป้งแต่ละชิ้น

3. บดส่วนผสมสำหรับไส้ในแบบที่ต้องการ

4. วางขนมปังไฟลนก้นเป็นชั้นๆ

5. ห่อแผ่นในซองจดหมาย: ห่อด้านข้างของขนมปัง pita ที่ไส้ ส่วนล่างของแผ่นแล้วปิดด้วยด้านที่สี่ด้านบน

6. ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนจนเป็นของเหลว

7. วางซองจดหมายไว้ตรงนั้น

8. ทอดด้านต่าง ๆ จนเป็นสีน้ำตาล

9. ซองลาวาชหอมพร้อมใช้

ม้วน Lavash กับแอปริคอต

วัตถุดิบ

ลาวาช 2 แผ่น

ผงพุดดิ้ง 70 กรัม

แอปริคอต 580 กรัม

เนย 30 กรัม

น้ำตาลทราย 65 กรัม

น้ำตาลไอซิ่ง 60 กรัม

วิธีทำอาหาร

1. ล้างแอปริคอต ผ่าครึ่ง. เอากระดูกออก

2. รวมชิ้นผลไม้กับผงพุดดิ้ง

3. ใส่น้ำตาลลงไป

4. วางแผ่นขนมปังพิต้าบางแผ่น ทาเนยที่ละลายไว้ครึ่งหนึ่ง

5. จัดแบ่งครึ่งแอปริคอท

6. ปิดด้วยขนมปังพิต้าชิ้นที่สอง หล่อลื่นด้วยน้ำมัน

7. ห่อด้านข้างของฐานบนไส้ ม้วนขนมปังพิต้ากับไส้

8. วางม้วนบนแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ

9. ทาด้วยไข่ที่ตีแล้ว

10. ม้วน Lavash กับแอปริคอตใส่ในเตาอบด้วยอุณหภูมิ 180 องศา อบจนเป็นสีทอง

11. โรยสตรูเดิ้ลสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลผง ตัดเป็นชิ้น

12. เสิร์ฟพร้อมกาแฟเป็นของหวาน

ม้วน Lavash กับเห็ดและไก่

วัตถุดิบ

เห็ดสดขนาดกลาง - 265 กรัม

เนื้อไก่ - 270 กรัม

ชีสแปรรูป - 195 กรัม

หัวหอม - 55 กรัม

แพนเค้กบาง ๆ - 2 ชิ้น

ผักชีฝรั่งสด - 55 กรัม

เกลือและพริกไทยดำป่น - หยิก

น้ำมันพืช - 46 มล

วิธีทำอาหาร

1. ล้างเนื้อไก่ สมุนไพร และเห็ด แห้ง.

2. นำแกลบออกจากหัวหอม บดให้ละเอียด

3. หั่นเนื้อไก่และเห็ดแชมปิญองเป็นชิ้นเท่าๆ กัน

4. ตั้งกระทะบนกองไฟ ตั้งน้ำมันให้ร้อน

5. เทหัวหอม ปรุงจนโปร่งใส

6. ใส่ชิ้นเนื้อ ต้มต่อจนเนื้อเปลี่ยนเป็นสีขาว

7. ใส่แชมเปญ ผัดส่วนผสม หลนเป็นเวลา 8 นาที

8. สับใบผักชีฝรั่งอย่างประณีต ส่งเห็ดและไก่.

9. ปิดเตา รอจนกว่าไส้จะเย็นลง

10. ขยายแผ่นขนมปังพิต้า

11. ทาด้วยชีส

12. ใส่ไส้เย็น

13. โรลขนมปังพิต้า

14. ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

15. ม้วน Lavash กับเห็ดและไก่เสิร์ฟหั่นเป็นส่วน ๆ

ม้วน Lavash กับเนื้อ ชีส และผัก

วัตถุดิบ

น้ำมันทอด

แผ่น lavash - 3 ชิ้น

วิโอลาชีส - 435 กรัม

อกหมูรมควัน - 520 g

แครอทดิบ - 90 กรัม

หัวหอม - 85 กรัม

กลีบกระเทียม - 14 กรัม

แตงกวาดอง - 80 กรัม

ผักชีฝรั่ง - 1 พวง

เกลือ - 16 กรัม

พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

1. บดแครอทโดยไม่ปอกเปลือกโดยใช้เครื่องขูด

2. นำแกลบออกจากหัวหอมและกระเทียม บด เคี่ยวในน้ำมัน

3. เพิ่มมวลแครอท ทอด 7 นาที.

4. โรยด้วยเกลือ

5. พริกไทย

6. ใส่ชีสบนแผ่นขนมปังพิต้า ค่อยๆเกลี่ยส่วนผสม

7. โรยหน้าด้วยผักชีลาวสับละเอียด

8. วางแพนเค้กที่สองไว้ด้านบน

9. เทชิ้นเนื้อกับผัก

10. คลุมด้วยแผ่นที่สาม

11. ทาชีสแปรรูป

12. โรยด้วยแตงกวาฝานบางๆ

13. ม้วนขึ้น

14. ห่อด้วยฟิล์มยึด

15. ส่งไปยังที่เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมง

16. เสิร์ฟ lavash roll กับเนื้อสัตว์และผักสำหรับมื้อกลางวันพร้อมซุปร้อน

ลาวาชม้วนกุ้งต้ม

วัตถุดิบ

อะโวคาโดสุก - 70 กรัม

ซอสมะเขือเทศ - 36 กรัม

ฟิลาเดลเฟียชีส - 120 กรัม

ขนมปังพิต้า - 4 แผ่น

มะรุม - 18 กรัม

ผิวเลมอนขูดละเอียด - 8 กรัม

พริกขี้หนูป่น - 3 กรัม

น้ำมะนาว - 40 มล

พริกป่น - เพื่อลิ้มรส

สลัดผักสด - พวง

อัลมอนด์ - 220 กรัม

กุ้งต้ม - 245 กรัม

วิธีทำอาหาร

1. สับผักโขมอย่างประณีต

2. เทอัลมอนด์ลงในกระทะที่แห้ง ย่างให้ดี สับให้ละเอียด

3.หั่นอะโวคาโดเป็น 2 ชิ้น กำจัดกระดูก เอาเนื้อออกด้วยวิธีที่สะดวก

4. ผสมอะโวคาโดกับชีส ถูส่วนผสมจนเนียน

5. ใส่ซอสมะเขือเทศ

6. เทน้ำมะนาวลงไป

7. ใส่ความเอร็ดอร่อย

8. ใส่มะรุม ปาปริก้า และพริก ผัดมวล

9. กระจายแผ่นขนมปังพิต้าบนผ้าสะอาด

10. จัดวางส่วนที่สี่ของมวลที่เตรียมไว้ หล่อลื่นฐานอย่างสม่ำเสมอ

11. โรยด้วยผักโขมและอัลมอนด์

12. เทกุ้งสับ

13. ใช้ผ้าขนหนูห่อขนมปังพิต้าในหลอด

14. เจาะด้วยแท่งไม้หลายจุด

15. ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ นำไปแช่ตู้เย็น

16. ทำสิ่งนี้กับแผ่นพิต้าที่เหลือ

โรลลาวาชไส้คอทเทจชีสหวาน

วัตถุดิบ

ลาวาชอาร์เมเนีย

มวลนมเปรี้ยว - 290 กรัม

ไข่ขาว - 1 ชิ้น

สารทดแทนน้ำตาล - 12 กรัม

เกล็ดมะพร้าว - 8 กรัม

ผลเบอร์รี่ - ไม่จำเป็น

kefir - 40 กรัม

วิธีทำอาหาร

1. แยกโปรตีนออกจากไข่แดง

2. เพิ่มชีสกระท่อมให้กับโปรตีน คน.

3. เท kefir

4. เทน้ำตาลแทน

5. กระจายแผ่นอาร์เมเนีย lavash อย่างสม่ำเสมอด้วยการเติม ปล่อยให้ขอบว่างเพื่อไม่ให้นมเปรี้ยวไหลออก

6. โรยหน้าด้วยมะพร้าว

7. เกลี่ยผลเบอร์รี่ให้ทั่วพื้นผิว

8. วางขนมบนแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ

9. ใส่ในเตาอบ อบที่ 180 องศาประมาณ 15 นาที

10. ม้วนไฟลนก้นให้เย็นด้วยไส้หวาน

11. เสิร์ฟพร้อมโกโก้เป็นของหวาน

ม้วน Lavash อบในเตาอบ

วัตถุดิบ

ไส้กรอก - 210 กรัม

มะเขือเทศ - 95 กรัม

ขนมปังพิต้าบาง - 1 แผ่น

ชีสแข็ง - 140 กรัม

พริกหวาน - 140 กรัม

ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

มายองเนส - 60 กรัม

ซอสมะเขือเทศ - 30 กรัม

วิธีทำอาหาร

1. ทาส่วนผสมของซอสมะเขือเทศและมายองเนสบนแผ่นขนมปังพิต้า

2. ขูดชีส โรยส่วนผสม

3. ต้มไส้กรอก ลอกหนัง. หั่นเป็นชิ้นใหญ่ ทาให้ทั่วชีส

4. หั่นมะเขือเทศเป็น 2 ส่วน ตัดเป็นชิ้น กระจายอยู่ด้านบน

5. พริกไทยบัลแกเรียเพื่อกำจัดแกนและเมล็ด สับละเอียด. วางชิ้นบนขนมปังพิต้า

6. โรยไส้ด้วยสมุนไพร

7. พริกไทย

8. เทเครื่องเทศ

9. ม้วนแผ่นด้วยการเติม

10. โรยหน้าด้วยมายองเนส

11. ส่งเข้าเตาอบร้อน 15 นาที อบจนเป็นสีน้ำตาลทอง

12. โรลลาวาชไส้หอมใช้ได้ทั้งร้อนและเย็น

ม้วน Lavash กับสลัดกรีก

วัตถุดิบ

มะกอกหลุม - 240 กรัม

น้ำมันมะกอก - 55 มล

กระเทียมหนุ่ม - 20 กรัม

เฟต้าชีส - 190 กรัม

แตงกวา - 360 กรัม

พริกไทยบัลแกเรีย - 170 กรัม

มะเขือเทศดูรัม - 175 กรัม

ผักกาดหอม - 1 หัว

เกลือ - 14 กรัม

วิธีทำอาหาร

1. มะเขือเทศและแตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

2. ใส่ชีส หั่นเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน

3. นำเกล็ดออกจากกระเทียม ข้ามผ่านการกดกระเทียม

4. หั่นมะกอกเป็น 2 ส่วน

5. ฉีกผักกาดหอมเป็นชิ้นๆ

6. รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ ผสมสลัด

7. ในภาชนะที่แยกต่างหากผสมเกลือน้ำมันพริกไทย แต่งสลัดด้วยส่วนผสมที่หอมกรุ่น

8. แบ่งขนมปังพิต้าออกเป็นสี่ส่วน

9. ใส่ไส้ในแต่ละชิ้น ม้วนเป็นม้วน

10. ม้วน Lavash เสิร์ฟทันทีหลังทำอาหาร

ม้วน Lavash ที่มีไส้ต่างกันสามารถตัดเป็นวงแหวนได้ประมาณ 6 ซม. ใส่ชิ้นในแก้วเสิร์ฟ วิธีการเสิร์ฟจานนี้ดูน่าสนใจยิ่งขึ้น

คุณสามารถเสิร์ฟจานด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

ไม่ควรแช่แข็งม้วน Lavash ที่มีไส้ต่างกัน เมื่อละลายแล้วเบสจะเปียกเปรี้ยว

ไส้ไม่ควรแห้งหรือเปียก

ซอสหรือมายองเนสจำนวนมากจะทำให้รสชาติของจานเสร็จเสีย

ห้ามมิให้ม้วน Lavash ที่มีไส้ต่างกันในไมโครเวฟ ส่วนผสมหลักจะเสียรูป

ม้วนสามารถทำจากขนมปังพิต้าหลายชิ้นที่มีไส้ต่างกัน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ วางขนมปังไฟลนก้นหนึ่งชิ้นบนแผ่นที่สอง และกระจายไส้ให้ทั่วระนาบทั้งหมดของแต่ละแผ่นอย่างสม่ำเสมอ ถัดไปสร้างม้วน

Lavash ดูดซับรสชาติและน้ำผลไม้ของไส้ได้อย่างง่ายดาย

แผ่นขนมปังพิต้าสามารถห่อได้หลายวิธี: ซองจดหมาย ปอนด์ ม้วน แพนเค้ก

Lavash สามารถยึดด้วยไม้จิ้มฟัน จากนั้นพิต้าโรลที่มีไส้ต่างกันจะไม่กระจายตัวแน่นอน

พิต้าโรลไส้ต่างๆ อร่อยมาก

ม้วน Lavash กับไส้ที่แตกต่างกันสามารถย่างจนเป็นสีทอง

แป้งสำหรับทำพุดดิ้งสามารถใช้แป้งแทนได้

ม้วน Lavash กับไส้ชีสเป็นอาหารง่ายๆ สำหรับอาหารเช้าแสนอร่อย อาหารอันโอชะนี้เข้ากันได้ดีกับโกโก้

Lavash ม้วนไส้ผักเป็นอาหารมื้ออร่อยในช่วงเข้าพรรษา

จากบทความที่คุณสนใจ คุณสามารถเรียนรู้วิธีการปรุง Pita Roll อย่างถูกต้องและเกือบจะเป็นมืออาชีพ ภาพถ่าย สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน และเคล็ดลับในการรวมอาหารและเครื่องเทศเข้าด้วยกัน จะช่วยให้คุณเชี่ยวชาญอาหารอเนกประสงค์นี้ได้อย่างรวดเร็ว

ลาวาชอาร์เมเนีย

ซูเปอร์มาร์เก็ตขายบรรจุภัณฑ์ที่ทำจากแป้งสาลี เป็นแผ่นแป้งไร้เชื้อบางและยืดหยุ่นแผ่นใหญ่ ในการผลิตไม่มีสารกันบูด ใช้แป้ง น้ำ และเกลือเท่านั้น ดังนั้นอายุการเก็บรักษาจึงจำกัดมาก สองถึงสี่แพ็คก็เพียงพอที่จะเลี้ยงอาหารค่ำที่ดีให้กับครอบครัวขนาดเล็ก คุณสามารถอบ lavash ด้วยตัวเองในเตาอบที่บ้าน แต่มันจะไม่บางเท่า lavash อาร์เมเนียสำเร็จรูปจากร้าน ความจริงก็คือแป้งสำหรับพวกเขาถูกรีดผ่านเพลาพิเศษ เฉพาะมืออาชีพที่ดีเท่านั้นที่สามารถคลึงแป้งไร้เชื้อให้ทั่วถึงด้วยไม้นวดแป้งที่บ้าน และแผ่นอบที่มีขนาดค่อนข้างเล็กจึงมีข้อจำกัดอย่างมาก การเตรียมแป้ง การกลิ้งและการอบอาจใช้เวลาครึ่งวัน สำหรับผู้หญิงวัยทำงาน วิธีนี้ไม่สะดวกนัก ใช้งานง่ายขึ้นมาก

ลาวาชทำเอง

หากคุณยังต้องการทำแป้งด้วยตัวเอง ให้นำแป้ง 5 ถ้วย ร่อนตะแกรง ผสมกับเกลือ แล้วคลุกแป้งด้วยน้ำหนึ่งแก้ว ควรนุ่มพอที่จะม้วนเป็นลูกบอล แต่ไม่ติดมือ เพิ่มแป้งถ้าจำเป็น เพื่อให้แป้งมีความยืดหยุ่นมากขึ้น ให้ตีบนโต๊ะ 15 ครั้ง แล้ววางลงในตู้เย็น ที่ชั้นบนสุด ประมาณครึ่งชั่วโมง ม้วนออกด้วยหมุดกลิ้งให้บางที่สุด อบในเตาอบร้อนประมาณห้านาที Lavash จะเปราะบางในตอนแรก ให้คลุมด้วยผ้าขนหนูชุบน้ำหมาดๆ หลังจากผ่านไป 30 นาทีก็สามารถนำไปใช้เป็นม้วนได้

รักษาด่วนสำหรับโอกาสต่าง ๆ

สูตรสำหรับแป้งพิต้าโรลที่มีการอุดฟันที่แตกต่างกันที่เสนอในบทความจะช่วยให้คุณไม่ต้องทนทุกข์กับการเลือกวิธีการเติมและวิธีการห่อ คุณเพียงแค่ต้องตัดสินใจว่าจะเลือกอันไหน - เนื้อสัตว์ ปลา หรือมังสวิรัติ แต่ละอันที่บรรยายไว้นี่อร่อยนะ พิต้าโรล ท็อปปิ้งตามภาพที่เห็นก็เตรียมได้ไม่ยาก ใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมงในการเตรียมม้วนง่ายๆ หากคุณเชี่ยวชาญสูตรแป้งพิต้าโรลที่มีการอุดฟันแบบต่างๆ กัน คุณจะแก้ปัญหาได้ตลอดว่าควรไปปิกนิกอย่างไรและจะเลี้ยงอาหารแขกที่ไม่คาดคิดได้อย่างไร

อาหารเรียกน้ำย่อยกับแซลมอนรมควันและอะโวคาโด

มันจะต้องใช้ขนมปังพิต้าสองแผ่น ครีมชีสละลาย เนื้อปลาแซลมอน อะโวคาโด และผักชีฝรั่งสด

ใช้แปรงซิลิโคนทาชีสบนขนมปังพิต้าโดยถอยห่างจากขอบด้านหนึ่งไป 5 ซม. โรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดอย่างสม่ำเสมอ ใส่ชิ้นอะโวคาโดและปลาแซลมอนลงบนผักชีฝรั่ง หากต้องการคุณสามารถเพิ่มหัวหอมสองสามวง ม้วนเป็นม้วนแน่น

หากเมื่อพับแล้วรู้สึกว่าไส้ไม่กระจายเท่าๆ กัน ให้เติมชิ้นปลาแซลมอนลงในช่องว่าง ห่อม้วนด้วยพลาสติกแรปแล้วแช่เย็น พิต้าโรลแบบต่างๆ จะตัดง่ายกว่าถ้าถูกแช่แข็งเล็กน้อย

นอกจากนี้ ฟิล์มจะป้องกันการแห้งหากคุณไม่ได้วางแผนที่จะกินทีละม้วน อย่างไรก็ตามไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน ทางที่ดีควรรับประทานให้หมดภายใน 3-4 ชั่วโมงหลังการเตรียมอาหาร

สูตรม้วน Lavash ที่มีการอุดฟันที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับชีสแปรรูปสามารถเติมได้อีกหนึ่งสูตร

โรลแตงกวาสด

ในการปรุงอาหารคุณต้องมีขนมปัง pita แตงกวาสดและเกลือ

ทำน้ำเกลือเข้มข้นแล้วจุ่มแตงกวาที่หั่นเป็นวงกลมบาง ๆ ลงไป ลบหลังจาก 10 นาที ล้างออกและเช็ดให้แห้ง Lavash กระจายด้วยชีส อย่าลืมเยื้องขอบเพื่อไม่ให้เกิดความไม่สะดวกเมื่อพับ วางแตงกวาในชั้นที่เท่ากันเหนือชีส

ม้วนขนมปังพิต้าให้เป็นม้วนแน่น แช่แข็งเล็กน้อยในตู้เย็นเพื่อให้ชีสแข็งขึ้นและตัดผลิตภัณฑ์ได้ง่ายขึ้น ตัดม้วนเป็นม้วนและยึดด้วยไม้จิ้มฟัน รูปภาพแสดงการประกอบม้วน lavash ตามลำดับ ภาพถ่ายทีละขั้นตอนยังแสดงให้เห็นว่าอาหารจานนี้เสิร์ฟที่โต๊ะอย่างไร

แฮมโรล

สำหรับม้วนคุณจะต้อง:

• ขนมปังพิต้า 4 แผ่น;
• แฮม 8 ชิ้นบาง ๆ
• แตงกวาสด 1 ลูก (หั่นเป็นเส้นยาวๆ)
• 2 อะโวคาโด (ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น)
• เฟต้าชีส 250 กรัม, คอทเทจชีสหรือชีสแปรรูป
• ผักกาดหอมใบ (ฉีกด้วยมือ);
• เกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

แบ่งส่วนผสมทั้งหมดออกเป็นสี่ส่วนเท่าๆ กัน แล้ววางบนขนมปังพิต้าแต่ละแผ่นเท่าๆ กัน วางไว้ใกล้ขอบด้านล่าง ถอยกลับมาทางด้านขวา 7-8 ซม. จากบาดแผล ใส่เยื้องด้านนี้บนไส้ ถัดไปห่อม้วนแน่นวางไส้ในลักษณะที่แน่น แต่ไม่ยื่นออกมาเกินขอบเปิดด้านซ้ายของขนมปังไฟลนก้น ตั้งแต่ครั้งแรกอาจจะดูไม่สวยและเรียบร้อยมากนัก อย่าสิ้นหวัง. การทดลองสองสามครั้ง - และคุณจะหมุนมันได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ม้วน Lavash กับแครอท

สำหรับขนมปังพิต้าแผ่นใหญ่สามแผ่นหกม้วนที่ทำจากแป้งสาลี (ควรเป็นโฮลเกรน) จะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้

สำหรับพาสต้า:

• แอปริคอตแห้ง - 6 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• เมล็ดวอลนัท - 1/3 ถ้วย;
• ผักชีสับสด - 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันมะกอก - 6 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำส้มสายชูผลไม้ธรรมชาติ - 1 ช้อนชา (สามารถแทนที่ด้วยไวน์, เชอร์รี่หรือไซเดอร์);
• เกลือและพริกไทยป่นสดเพื่อลิ้มรส

สำหรับหมัก:

• พริกไทย Aleppo - จาก¼ถึง½ช้อนชา (หรือพริกป่นเพื่อลิ้มรส);
• แครอทสด - 1 กก.
• ผักชีฝรั่งสดสับละเอียด - 3 ช้อนโต๊ะ (หรือใบสะระแหน่สดสับ - 2 ช้อนโต๊ะ)
• น้ำมะนาวคั้นสด - 1 ช้อนโต๊ะ

สำหรับซอส:

• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 3 ถ้วย;
• น้ำผลไม้คั้นสดจากมะนาวทั้งลูก
• น้ำซุปข้นจากกระเทียม 1 กลีบ;
• น้ำมันมะกอก 1/3 ถ้วย

เทแอปริคอตแห้งกับน้ำเดือดครึ่งแก้ว หลังจาก 5-10 นาที เมื่อมันนิ่ม ให้เอาออกจากน้ำ ผึ่งให้แห้ง แล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ ใช้เครื่องใช้ในครัวหรือสับกระเทียมและวอลนัทด้วยตนเอง ใส่ในชาม ใส่ผักชีและแอปริคอตแห้งในที่เดียวกัน ผสมให้เข้ากัน เทน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู เกลือ พริกไทย หนึ่งในสี่ของถ้วย แล้วปั่นให้ละเอียด ถ้ามันข้นเกินไป ให้เจือจางด้วยน้ำจากการแช่แอปริคอต แป้งควรจะทาบนขนมปังพิต้าได้ง่าย

ปอกแครอทและลวกในน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาที ไม่นาน เย็นเล็กน้อยและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ และยาวมากเช่นเดียวกับแครอทเกาหลี เตรียมน้ำดองจากน้ำมะนาว, น้ำมันมะกอกที่เหลือ, ผักชีฝรั่งหรือมิ้นต์, เกลือและพริกไทย, ใส่แครอทลงไป, คนให้เข้ากัน, ปล่อยให้มันชงและแช่ไว้ 15-20 นาที หากไม่มีความปรารถนาหรือโอกาสที่จะปรุง pita roll เป็นเวลานาน แครอทเกาหลีจากซูเปอร์มาร์เก็ตจะเป็นทางเลือกที่ดี

ตัดเป็นชิ้นยาว 25 ซม. จากขนมปัง pita ที่เสร็จแล้ว 3 ชิ้น ทาแป้งวอลนัทและกระเทียมลงบนขนมปังพิต้าให้ทั่วบริเวณ แบ่งแครอทออกเป็นสามส่วนเท่า ๆ กันแล้ววางบนเค้กด้านหนึ่งโดยถอยห่างจากขอบ 5 ซม. เริ่มจากด้านนี้ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วนแน่น จากปลายห่อสำหรับเบอร์ริโต ตัดเป็นสองชิ้น คุณมีหกม้วน น่ารับประทานร้อนๆ อุ่นแต่ละม้วนในหรือในกระทะที่ไม่มีน้ำมันบนไฟร้อนปานกลางจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน เสิร์ฟพร้อมซอส ผสมโยเกิร์ต น้ำมะนาว กระเทียม และน้ำมันมะกอกในเครื่องปั่น

โรลเนื้อไก่

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับ pita roll ถูกบันทึกไว้ในรูปถ่าย

ทอดไก่ในน้ำมันด้วยไฟแรง ใส่ชิ้นในกระทะย่างเทน้ำหนึ่งแก้วแล้วนำไปต้ม

ในน้ำซุปที่เดือด ใส่เกลือ พริกไทย ก้านขึ้นฉ่าย ผักชีฝรั่ง ออริกาโน่ มะนาวหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า และกระเทียมปอกเปลือกทั้งหัวเพื่อลิ้มรส

ปิดฝากระทะย่างและวางในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 40 นาที หลังจากเวลานี้ ปิดเตาอบ แต่อย่าเปิดเนื้อไก่จนกว่ามันจะเย็นลงเอง

วางไก่ลงบนแผ่นขนมปังพิต้าครึ่งหนึ่ง แบ่งเนื้อตามเส้นใยเล็กน้อย บีบกระเทียมออกจากผิวหนังด้วยมือของคุณแล้วใส่ลงไปในเนื้อ ใส่กลีบอาติโช๊ค มะกอกสับ และเฟต้าชีสลงไป ม้วนขึ้นตามที่แสดงในภาพ

เพื่อให้ได้แป้งที่กรอบ ให้อุ่นแป้งพิต้าโรลในเตาอบ มันจะทำงานได้ดีขึ้นถ้าห่อเป็นเบอร์ริโต

โรลส์หวาน

ในหน้าการทำอาหาร คุณจะพบสูตรอาหารสำหรับพิต้าโรลพร้อมไส้ต่างๆ รวมถึงของหวาน ม้วนหวานเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยม มินิโรลดูสง่างามมาก พวกเขาโรยด้วยน้ำตาลผงและอบเชย อบเชยเข้ากันได้ดีกับแอปเปิ้ล

ของหวานสตรอเบอรี่

ส่วนผสมสำหรับเติมม้วนจากขนมปังพิต้าหนึ่งแผ่น:

• lavash อาร์เมเนีย - 1 ชิ้น;
• แยมสตรอเบอร์รี่ - 1 ถ้วย

ครีม:

• มาสคาร์โปเน่ชีส - 100 กรัม
• เนยจืด - 2 ช้อนโต๊ะ;
• - 1 ช้อนชา

การตกแต่ง: สตรอเบอร์รี่สด.

ทาเนยให้ทั่วขนมปังพิต้า หลังจากนั้นใช้ไม้พายซิลิโคนทาแยมแล้วถอยห่างจากขอบ 5 ซม. ม้วนเป็นม้วนแน่นห่อด้วยฟิล์มกระดาษแก้วแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง เมื่อม้วนแข็งขึ้นเล็กน้อยก็จะต้องหั่นเป็น 8-10 ม้วน ใช้เครื่องตัดดิสก์หรือไหมขัดฟัน วิธีนี้จะช่วยไม่ให้แบนราบ วางจานแบนด้วยกระดาษ parchment แล้ววางม้วนไว้ อบ 20 นาทีในเตาอบที่ร้อนจัด สิ่งสำคัญคืออย่าให้แห้งเกินไป พวกเขาควรจะฉ่ำนุ่มและแดงก่ำเล็กน้อย

ขณะอบม้วนให้เตรียมครีม เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้ตีชีส เนย และวานิลลาด้วยเครื่องผสม

ทำให้ม้วนเสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อยแล้วใส่จานใหญ่ ตกแต่งแต่ละม้วนด้วยครีมและสตรอเบอร์รี่ จานนี้สามารถทานแบบอุ่นได้

ในฐานะที่เป็นไส้ไม่เพียง แต่แยมสตรอเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังเหมาะอีกด้วย คุณสามารถทำโรลด้วยช็อกโกแลตหรือครีมถั่ว

ซัมเมอร์โรล

ในฤดูร้อนคุณควรลองทำม้วนด้วยผลเบอร์รี่สดตามฤดูกาล - ราสเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, สายน้ำผึ้ง, หม่อนหรืออื่น ๆ เพื่อไม่ให้ไส้รั่วต้มแป้งแล้วใส่ผลเบอร์รี่กับน้ำตาลลงไป

ม้วนหวานอร่อยมากพร้อมไส้นมเปรี้ยว ควรถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง ผสมกับไข่ดิบ น้ำตาล และผลเบอร์รี่สดหรือแยม เพื่อรสชาติที่ดีขึ้น ให้เติมวานิลลาหรืออบเชย

ตัวเลือกสำหรับการใช้ขนมปังพิต้าที่นำเสนอในบทความเป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของสิ่งที่สามารถเตรียมได้ นอกเหนือจากที่อธิบายข้างต้นแล้ว ขนมปัง pita ม้วนที่ทำจากบัควีทหรือม้วนเล็กก็น่าสนใจมากเช่นกัน สามารถทำเค้กที่สวยงามได้ โดยทั่วไปแล้ว การออกแบบม้วน การเสิร์ฟที่โต๊ะ และการเลือกเครื่องดื่มเป็นหัวข้อสำหรับการสนทนาขนาดใหญ่ที่แยกจากกัน

ลาวาชอาร์เมเนียแบบบางสามารถเป็นพื้นฐานของอาหารหลากหลายประเภท รวมถึงหม้อปรุงอาหาร อาหารเรียกน้ำย่อยแบบร้อนและเย็น เมื่อพบกับแขกที่ไม่คาดคิด แม่บ้านหลายคนจะม้วนแป้ง เป็นสิ่งที่ดีเพราะผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายเหมาะสำหรับพวกเขาและเกือบจะเป็นไปได้เสมอที่จะรวบรวมไส้ที่น่าสนใจจากสิ่งที่อยู่ในตู้เย็น นอกจากนี้ ไส้สำหรับขนมปังพิต้ามีความหลากหลายมากจนคุณสามารถเลือกตัวเลือกสำหรับทุกรสนิยมและทุกงบประมาณ

คุณสมบัติการทำอาหาร

เมื่อเตรียมไส้สำหรับแป้งพิต้าโรล คุณสามารถแสดงจินตนาการของคุณโดยการสร้างสูตรของคุณเองหรือปรับเปลี่ยนหนึ่งในสูตรที่เป็นที่รู้จักและเป็นที่นิยมอยู่แล้ว อย่างไรก็ตาม คุณจำเป็นต้องรู้รายละเอียดปลีกย่อยเล็กน้อยเพื่อทำให้จานอร่อยและสวยงาม

• คุณสามารถใช้ปลา คาเวียร์ ผัก เห็ด เนื้อสัตว์และไส้กรอกที่ปรุงด้วยเกลือเล็กน้อยหรือเตรียมไว้ แต่ถ้าคุณไม่ต้องการให้จานแห้ง ก็ไม่เจ็บที่จะเติมซอสพื้นฐานลงในไส้ใดๆ ในขณะเดียวกัน ซอสจะต้องไม่เหลวเกินไปเพราะเหตุนี้ ขนมปังพิต้าจึงเปียกและฉีกขาดได้ ดังนั้นซอสจึงมักถูกแทนที่ด้วยซอฟต์ชีสหรือคอทเทจชีส
• ม้วน Lavash จะอร่อยกว่าถ้าชั้นของแป้งไร้เชื้อมีเวลาแช่ซอสเล็กน้อย ด้วยเหตุนี้ ควรเริ่มม้วนก่อนแขกมาถึงประมาณหนึ่งชั่วโมง โปรดทราบว่าหากขนมปังพิต้าแช่ในซอสนานเกินไป ขนมปังก็อาจเปียกได้ ดังนั้นจึงไม่ควรทำพิต้าโรลในหนึ่งวันหรือมากกว่านั้น
• เพื่อให้ในช่วงเวลานั้นชุ่มด้วยไส้หรือทำให้เย็น (บางครั้งจำเป็นต้องทำให้เย็นม้วนก่อนเสิร์ฟ) ขนมปัง pita จะไม่แห้งม้วนสามารถห่อด้วยกระดาษฟอยล์หรือฟิล์มยึด นอกจากนี้ยังช่วยให้ม้วนมีรูปร่างที่ต้องการ

ม้วน Lavash สามารถทำขนาดเล็กได้ ออกแบบมาสำหรับหนึ่งเสิร์ฟหรือใหญ่ เพื่อที่คุณจะได้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ในภายหลัง (แต่ละ 1-2 ซม.) จัดเรียงอย่างสวยงามบนจานและเสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาล ตัวเลือกแรกเหมาะสำหรับงานฉลองที่บ้านมากกว่าตัวเลือกที่สองสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์

ไส้ปูอัด

• ปูอัด - 0.2 กก.
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• มายองเนส - 100 มล.;
• สมุนไพรสด - 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• ปูอัดใช้แช่เย็นหรือแช่แข็งก็ได้ หากคุณเลือกตัวเลือกหลัง ซูริมิจะต้องละลายที่อุณหภูมิห้อง ดังนั้นควรนำออกจากตู้เย็นก่อน ไม่แนะนำให้ใช้ไมโครเวฟเพื่อละลายปูอัด เนื่องจากอาจทำให้โครงสร้างของปูเสียหายและทำให้มันดูเหมือนยางได้
• ตัดปูอัดเป็นชิ้นเล็กๆ ตามชอบใจ
• ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือก ขูดบนเครื่องขูดหยาบ
• ล้างแห้งด้วยผ้าเช็ดปากและสับสมุนไพรสดด้วยมีดอย่างประณีต
• บดชีสบนเครื่องขูดชั้นดี
• บดกระเทียมด้วยการกดด้วยมือ
• รวมส่วนผสมทั้งหมดโดยเพิ่มมายองเนส คน.

ไส้จะกระจายไปทั่วพื้นผิวของขนมปังพิต้าหลังจากนั้นจะต้องม้วนและห่อด้วยฟิล์ม ก่อนเสิร์ฟ นำม้วนออกจากตู้เย็น ลอกฟิล์มออกแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดครึ่งเซนติเมตร มันยังคงกระจายม้วนบนจานตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่ง

เต้าหู้ยัดไส้แตงกวาดอง

• คอทเทจชีส - 0.2 กก.
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• แตงกวาดอง - 100 กรัม
• มายองเนส - 50 มล.;
• สมุนไพรสด - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน
• เพิ่มมายองเนสและกระเทียมผ่านการกดตีด้วยเครื่องปั่น
• สับสมุนไพรที่ล้างและแห้งให้ละเอียด
• ตัดแตงกวาดองเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลังจากตัดปลาย ระบายน้ำที่โดดเด่นจากแตงกวา - ไม่จำเป็น
• ใส่ผักใบเขียวและแตงกวาสับลงในซอสเต้าหู้ผสมให้เข้ากันด้วยช้อน

หลังจากที่ขนมปังพิต้าทาด้วยครีมแล้วรีดเป็นม้วนจะต้องใส่ในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง มันจะดีกว่าที่จะตัดม้วนก่อนเสิร์ฟขนาดใหญ่ กลิ่นหอมสดชื่นไม่น่าจะทำให้แขกของคุณไม่แยแส

ไส้เห็ดและชีสละลาย

• ชีสแปรรูป - 0.2 กก.
• มายองเนส - 20 มล.;
• แชมเปญ - 0.2 กก.
• หัวหอม - 100 กรัม
• เนย - เท่าไหร่จะไป;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ล้างเห็ดและเช็ดให้แห้งทันทีโดยใช้ผ้าขนหนูซับ อย่าปล่อยให้พวกเขานั่งในน้ำนานเกินไป มิฉะนั้น มันจะบวมมากเกินไป
• ตัดเห็ดเป็นก้อนเล็ก ๆ
• นำแกลบออกจากหลอดไฟ สับหัวหอมอย่างประณีต
• ละลายเนยชิ้นเล็ก ๆ ในกระทะ เพิ่มหัวหอมและผัดบนไฟอ่อนจนโปร่งแสง
• ใส่เห็ดและผัดกับหัวหอมจนน้ำจากเห็ดระเหยออกจากกระทะ
• ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คนและนำออกจากเตา
• บดชีสละลายบนเครื่องขูด การทำเช่นนี้จะง่ายกว่าถ้าคุณใส่ชีสไว้ในตู้เย็นสักครู่
• ผสมชิปชีสกับมายองเนส
• รวมชีสกับเห็ดผสมให้เข้ากัน

กระจายขนมปังพิต้ากับครีมเห็ดชีส คลึงออกมา ห่อด้วยฟิล์มทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงเพื่อให้แป้งชุ่มด้วยซอส เสิร์ฟหั่นเป็นชิ้นขนาด 1-1.5 ซม.

ไส้แซลมอนเค็มเล็กน้อย

• ครีมชีส - 50 กรัม
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 0.3 กก.
• น้ำมะนาว - 20 มล.
• ผักชีฝรั่งสด - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ตัดปลาแซลมอนเป็นชั้นบาง ๆ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีกระดูกอยู่ในนั้น หากจำเป็น ให้เอากระดูกทั้งหมดออก - ไม่ควรเข้าไปในไส้ไม่ว่าในกรณีใด
• สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
• ควรวางไส้บนขนมปังพิต้าเป็นชั้น ๆ : ขั้นแรกให้ทาด้วยชีสโรยด้วยผักชีฝรั่งจากนั้นวางปลาแซลมอนแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว

ไส้แครอทเกาหลีและเนื้อสับ

• มะเขือเทศ - 0.2 กก.
• แครอทในภาษาเกาหลี - 150 กรัม
• เนื้อสับ - 0.3 กก.
• ครีม - 100 มล.;
• น้ำมันพืช - 40 มล.;
• เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• เกลือเนื้อสับพริกไทยทอดจนนุ่มในน้ำมันพืช
• หั่นมะเขือเทศเป็นแว่นบางๆ
• หล่อลื่นขนมปังพิต้าด้วยครีมใส่เนื้อสับลงไป
• โรยด้วยแครอทเกาหลี ปาดมะเขือเทศด้านบน
• ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วน หั่นเป็นชิ้นใหญ่

ควรเสิร์ฟม้วนเหล่านี้ทันทีหลังจากปรุงเสร็จ ปริมาณการเติมก็เพียงพอสำหรับขนมปังพิต้า 2 อัน หากต้องการ สามารถหั่นม้วนเป็นชิ้นแคบ ๆ และเสิร์ฟที่โต๊ะบุฟเฟ่ต์

ไส้ชีสและแครอทสไตล์เกาหลี

• ชีส Adyghe - 0.2 กก.
• แครอทในภาษาเกาหลี - 0.2 กก.
• สมุนไพรสด - 100 กรัม
• มายองเนส - เท่าไหร่จะไป

วิธีทำอาหาร:

• สับผักใบเขียวอย่างประณีตด้วยมีด
• บดชีสด้วยมือหรือขูด
• สับแครอทด้วยมีด
• ผสมชีส แครอท และผักใบเขียว โดยเติมมายองเนสเท่าที่จำเป็นเพื่อรวมส่วนประกอบเข้าด้วยกันเป็นก้อนทั้งหมด

กระจายไส้บนขนมปังพิต้าทำเป็นม้วน เสิร์ฟจานไปที่โต๊ะภายในหนึ่งชั่วโมงต่อมา มิฉะนั้นขนมปัง pita จะไม่มีเวลาแช่ในซอส ก่อนเสิร์ฟ ตัดม้วนเป็นชิ้นบาง ๆ

ไส้ไส้กรอก

• ไส้กรอกต้ม - 0.2 กก.
• แครอท - 100 กรัม
• แตงกวาสด - 100 กรัม
• สมุนไพรสด - 50 กรัม
• มายองเนส - 100 มล.

วิธีทำอาหาร:

• ล้างแครอทปอกเปลือกและขูดละเอียด
• แตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตามหลักการแล้วจะต้องทำความสะอาดก่อนหน้านี้ - จากนั้นไส้จะนุ่มกว่า
• ตัดไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ
• ผสมส่วนผสมโดยเพิ่มสมุนไพรสับและมายองเนส

ถัดไปเตรียมม้วน lavash ตามปกตินั่นคือไส้กระจายไปทั่ว lavash มันม้วนเป็นม้วนแล้วหั่นเป็นชิ้นไม่บางเกินไป แทนที่จะใช้ไส้กรอก คุณสามารถใช้อกไก่ต้มหรือรมควัน ลิ้นวัว หรือเนื้อลูกวัวในการเตรียมอาหารจานนี้ รสชาติจะเปลี่ยนไปแน่นอน แต่ไม่เสื่อมลง

ไส้ปลากระป๋อง

• ปลาทูน่าในน้ำผลไม้ของตัวเอง (กระป๋อง) - 0.2–0.25 กก.
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ใส่อาหารกระป๋องจากโถลงในชาม เทน้ำผลไม้ลงไป บดอาหารกระป๋องให้ละเอียดด้วยส้อม
• ขูดชีสอย่างประณีตผสมกับอาหารกระป๋องสับ
• ต้มไข่และถูให้ละเอียดใส่ส่วนผสมที่เหลือผสม
• เพิ่มผักใบเขียวลงในไส้และถ้าจำเป็นให้ใส่มายองเนสเล็กน้อย

หลังจากทาขนมปังพิต้าด้วยแป้งที่ได้แล้วม้วนเป็นม้วนแล้วนำไปแช่ในที่เย็นอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง เสิร์ฟหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ใส่กระเทียมและมะเขือเทศ

• ซอฟต์ชีส - 0.3 กก.
• มะเขือเทศ - 0.3 กก.
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• สมุนไพรสด - 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• ตัดมะเขือเทศเป็นครึ่งวงกลมบาง ๆ แล้วพักไว้เพื่อให้น้ำส่วนเกินไหลออกมา
• ผสมกระเทียมที่ผ่านการกดกับชีสนุ่ม ๆ
• หล่อลื่นขนมปังพิต้ากับชีส ปาดมะเขือเทศเป็นแผ่น โรยด้วยสมุนไพรสับ

ม้วนไฟลนก้นม้วนขึ้นและอย่าลืมใส่ในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟ หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วจัดใส่จาน ม้วนดูสดใสและน่ารับประทานมากรสชาติที่เผ็ดร้อนจะไม่ทำให้คุณผิดหวัง ถ้าคุณชอบอาหารรสเผ็ด ก่อนม้วนขนมปังพิต้าเป็นโรล คุณสามารถโรยไส้ด้วยพริกป่นแดงได้

ไส้ตับไก่

• ตับไก่ - 0.3 กก.
• หัวหอม - 100 กรัม
• ครีม - 100 มล.;
• เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• แตงกวาสด - 0.2 กก.

วิธีทำอาหาร:

• ล้างตับหั่นเป็นชิ้นไม่เล็กเกินไป
• ตัดหัวหอมปอกเปลือกเป็นชิ้นขนาดกลาง
• ผัดตับกับหัวหอมจนนุ่มโอนไปยังโถปั่น
• ใส่ครีมและตีส่วนผสมจนเป็นปาเต้ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ตะแกรงแตงกวาที่มีรูขนาดใหญ่

หลังจากทาขนมปัง pita กับ pate แล้ว ใส่แตงกวาลงไปด้านบนแล้วม้วนเป็นม้วน ก่อนเสิร์ฟ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ สำหรับงานเลี้ยงรื่นเริง ตัวเลือกการเติมนี้ไม่ค่อยเหมาะ แต่จะเหมาะกับการทานอาหารเย็นแบบครอบครัวเท่านั้น

ไส้ชีสสำหรับม้วนทอด (บางส่วน)

• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 0.3 กก.
• หัวหอมสีเขียว - 50 กรัม
• นม - 80 มล.;
• มายองเนส - 30 มล.;
• ครีม - 30 มล.;
• แป้ง - เท่าไหร่จะไป;
• น้ำมันพืช - เท่าไหร่จะไป;
• เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ขูดชีสผสมกับมายองเนสและครีมเปรี้ยว
• ต้มไข่ 3 ฟอง เย็นปอกเปลือกและสับละเอียด
• สับหัวหอมสีเขียวด้วยมีด
• ผสมหัวหอมและไข่กับชีส
• Lavash ตัดเป็นหลายส่วน อัดจารบีแต่ละส่วนพร้อมไส้ ม้วนเป็นม้วน
• ตีไข่ที่เหลือด้วยนม เกลือ เครื่องเทศ ด้วยความช่วยเหลือของแป้งข้นให้ข้นเป็นครีมเปรี้ยว
• จุ่มแต่ละม้วนลงในแป้งแล้วทอดในน้ำมันร้อนทุกด้าน

ม้วนเหล่านี้สามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็น ไม่ว่าในกรณีใดคุณจะชอบผลลัพธ์

ไส้หวานสำหรับโรลลาวาช

• แอปเปิ้ล - 0.6 กก.
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• เนย - 50 กรัม
• น้ำตาล - 20 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา - 5 กรัม
• อบเชย - 5 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• ล้างและทำให้แห้งแอปเปิ้ล ลอกผิว ตัดแกนออก ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ
• บีบน้ำออกจากมะนาว เทแอปเปิ้ลลงบนพวกเขา โรยด้วยน้ำตาล ผสมกับน้ำตาลวานิลลาและอบเชย
• ทอดแอปเปิ้ลในเนยละลายแล้ววางบนขนมปังพิต้าแล้วเกลี่ยให้ทั่ว ใช้ไส้เพียงครึ่งเดียว อย่าให้ถึงขอบเล็กน้อย
• คลุมด้วยขนมปังไฟลนก้นที่สอง ใส่ไส้ที่เหลือ ม้วนทุกอย่างเป็นม้วน
• วางบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน ทาด้วยไข่แดง
• ส่งไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วอบประมาณ 20-30 นาที

ก่อนเสิร์ฟควรหั่นเป็นชิ้นไม่เล็กเกินไป คุณต้องใช้มีดที่คมมาก มิฉะนั้น ม้วนจะพัง

สูตรสำหรับอุดขนมปังพิต้าไม่ได้จำกัดอยู่แค่สูตรที่ให้ไว้ข้างต้น เนื่องจากแม่บ้านแต่ละคนใช้สูตรใดสูตรหนึ่งเป็นพื้นฐาน นำมาซึ่งบางอย่างที่เป็นของตัวเอง เมื่อได้แสดงจินตนาการแล้ว คุณเองก็จะสามารถคิดค้นสูตรเฉพาะของคุณเองสำหรับการบรรจุพิต้าโรลได้

Facebook

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้นเรียน

Google Plus