สิ่งที่ต้องทำจากเค้กพัฟ สแน็คเค้กจากพัฟเค้ก สูตรพร้อมรูปถ่าย เค้กวาฟเฟิล สแน็คเค้ก - สูตร
เค้กขนมขบเคี้ยวได้รับความนิยมอย่างมากจนทุกวันนี้มีขนมคาวที่แยกจากกัน นี่คือผลิตภัณฑ์หลายชั้นที่ใช้เวเฟอร์ แพนเค้ก ขนมปังพิต้าเป็นเค้ก และส่วนประกอบที่มีรสเค็มคือ "ครีม" ทางเลือกที่หลากหลายของหลังได้นำไปสู่สูตรอาหารที่หลากหลาย ซึ่งส่วนเล็ก ๆ ที่แสดงไว้ด้านล่าง
วิธีทำขนมเค้ก?
เค้กของว่างรสเผ็ดจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและไม่จำกัดการเลือกส่วนประกอบ คุณสามารถใช้วาฟเฟิลหรือเค้กพัฟ แพนเค้ก แครกเกอร์ ขนมปังพิต้าเป็นฐานได้ ไส้ไส้มีที่ให้คุณ "เดินเตร่" ได้ เค้กปูด้วยผักทอด เห็ด ไข่ต้มและไก่ แซลมอน คอตเทจชีสและชีส
ตามกฎทั่วไปแล้ว ไส้ขนมเค้กไม่ต้องการการอบร้อนหลังจากขึ้นรูป ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่ประกอบด้วยคุณภาพและส่วนผสมที่สดใหม่
เค้กขนมขบเคี้ยวเนื้อทำจากเนื้อสับดิบจึงต้องอบในเตาอบ
เมื่อเตรียมไส้อย่าลืมความเข้ากันได้ของผลิตภัณฑ์
ขนมเค้กจากวาฟเฟิลเค้ก
... จาก วาฟเฟิลเค้ก ขนมเค้ก ... เค้กขนมที่ทำจากเค้กวาฟเฟิลเป็นทางเลือกที่คุ้มค่าสำหรับการพบปะแขกที่ไม่คาดคิด เค้กวาฟเฟิลที่ซื้อจากร้านไม่ต้องปรุง มีเนื้อเป็นรูพรุนที่ช่วยให้แช่น้ำได้เร็ว และไม่มีรสจืด จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับไส้ทุกประเภท ในเวอร์ชั่นนี้จะเป็นแฮร์ริ่ง แครอท ชีส และเห็ด
วัตถุดิบ:
เค้กเวเฟอร์ - 6 ชิ้น.;
- ปลาเฮอริ่ง - 200 กรัม
- ธนู - 1 ชิ้น;
- มายองเนส - 200 กรัม
- ชีส - 100 กรัม
- แชมเปญ - 250 กรัม
- แครอทต้ม - 2 ชิ้น
การทำอาหาร
ผัดหัวหอมและเห็ดแล้วตีด้วยเครื่องปั่น ปัดแฮร์ริ่ง หัวหอม และแครอทในเครื่องปั่น หล่อลื่นเค้กด้วยมายองเนสสลับไส้ โรยหน้าด้วยชีส แช่เย็นขนมเค้กปลาเฮอริ่งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
ขนมเค้ก "นโปเลียน" จากเค้กสำเร็จรูป
ร้านอาหาร "นโปเลียน" สแน็คเค้ก "นโปเลียน" เป็นขนมที่ตีความความเค็มของขนมในตำนาน ซึ่งแตกต่างจากอย่างหลัง มีตัวเลือกสำหรับการอุดฟัน และด้วยกระบวนการอบเค้กที่ลำบาก ทำให้สามารถใช้ของที่ซื้อจากร้านได้ เงื่อนไขเดียวคือไส้ที่ชุ่มฉ่ำด้วยเค้กจะแช่เร็วขึ้นและเค้กจะนุ่มและอ่อนนุ่ม
วัตถุดิบ:
บรรจุภัณฑ์เค้กสำเร็จรูป - 1 ชิ้น;
- ปลาแซลมอน - 350 กรัม
- ครีมชีส - 350 กรัม
- กุ้ง - 250 กรัม
- แตงกวา - 1 ชิ้น;
- ผักใบเขียว - 60 กรัม
- คาเวียร์ - 80 กรัม
การทำอาหาร
ผสมชีสกับสมุนไพรและทาเค้กก้อนแรก ใส่ลูกชิ้นปลา. ด้านบนด้วยแตงกวาฝาน ตกแต่งเค้กชิ้นต่อไปด้วยชีสและกุ้ง ท็อป - ตกแต่งด้วยคาเวียร์ แช่เย็นขนมเค้กเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
ขนมลาวาชใส่เห็ด
... จาก lavash กับเห็ด ... ตามเนื้อผ้าเค้กขนมขบเคี้ยว lavash ยัดไส้ด้วยเห็ด นี่เป็นเพราะความไม่ชอบมาพากลของ lavash ที่จะแช่อย่างรวดเร็วและกลายเป็นปวกเปียกซึ่งเป็นไปไม่ได้ด้วยการเติมเห็ดที่ฉ่ำและไม่รดน้ำ จากน้ำเห็ด ขนมปังไฟลนก้นเลิกเป็น "ยาง" แต่ไม่เปลี่ยนเป็นโจ๊ก ดังนั้นเค้กจึงคงรูปร่างไว้ได้อย่างสมบูรณ์และยังมีกลิ่นหอมอีกด้วย
วัตถุดิบ:
หัวหอม - 350 กรัม
- แผ่น lavash - 2 ชิ้น.;
- น้ำมัน - 60 มล.
- แชมเปญ - 550 กรัม
- ชีส - 100 กรัม
การทำอาหาร
ผัดเห็ดและหัวหอมและเลื่อนในเครื่องปั่น ตัดขนมปังพิต้าออกเป็น 8 สี่เหลี่ยม ใส่ในแต่ละไส้และทำเค้ก โรยหน้าด้วยชีส อบขนมเค้กเห็ดจนชีสละลาย
สแน็คพัฟเพสตรี้เค้ก
...จากแป้งพัฟ... แม่บ้านส่วนใหญ่ทำขนมเค้กจากเค้กพัฟ เค้กเหล่านี้มีรสชาติเป็นกลางและมีเนื้อสัมผัสที่เบาและโปร่งสบาย ดังนั้นเค้กที่ชุ่มน้ำจะละลายในปากของคุณ ข้อเสียเพียงอย่างเดียวคือเค้กจะค่อยๆ แช่ ดังนั้นพวกเขาจึงทามายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัวและยืนยันในที่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 5 ชั่วโมง
วัตถุดิบ:
พัฟเพสตรี้ - 500 กรัม;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 3 ชิ้น;
- ผักโขม - 250 กรัม
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- แฮม - 250 กรัม
- กานพลูกระเทียม - 4 ชิ้น.;
- มายองเนส - 125 กรัม
การทำอาหาร
แบ่งแป้งออกเป็น 6 เค้กและอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที อบพริกไทย ลอกผิวและบดเนื้อ ต้มผักโขม ขูดไข่ สับแฮม ผสมมายองเนสกับกระเทียม หล่อลื่นเค้กด้วยมายองเนสแล้วใส่ไส้ แช่เย็นขนมเค้กเป็นเวลา 5 ชั่วโมง
แพนเค้กสแน็คเค้ก
... จากแพนเค้ก ... แพนเค้กแพนเค้กสแน็คกับความหลากหลาย สิ่งนี้ใช้ไม่เพียง แต่กับการอุดฟันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเค้กด้วยซึ่งสามารถทำจากยีสต์แบบคลาสสิกนุ่ม ๆ หรือแพนเค้กอเมริกันที่หนาแน่น ในสูตรนี้ เค้กประกอบด้วยแพนเค้กบาง ๆ ในนมและแฮร์ริ่ง ไส้หัวหอมและไข่ ซึ่งเป็นอาหารพื้นเมืองของรัสเซีย
วัตถุดิบ:
แพนเค้ก - 15 ชิ้น.;
- เนื้อปลาเฮอริ่ง - 350 กรัม
- ธนู - 4 ชิ้น;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - 40 กรัม
- หัวหอมสีเขียว - 80 กรัม
- มายองเนส - 20 กรัม
- น้ำมัน - 40 มล.
การทำอาหาร
ผสมไข่กับปลาเฮอริ่งและหัวหอมสีเขียว ปัดมายองเนสกับสมุนไพร หัวหอมคาราเมล ประกอบเค้ก: ผักใบเขียว, ปลาเฮอริ่ง, หัวหอมทอด ทำซ้ำเลเยอร์
เค้กแครกเกอร์กระป๋อง
...จากแครกเกอร์... แครกเกอร์สแน็คเค้ก - อาหารจานเดียว การใช้บิสกิตสำเร็จรูปเป็นฐานจะทำให้กระบวนการสั้นลง และการเติมปลากระป๋องทำให้จานมีราคาไม่แพงและง่าย เค้กไม่จำเป็นต้องตัดด้วยซ้ำ: มันถูกแบ่งออกเป็นส่วน ๆ แล้วแต่ละอันประกอบด้วยแครกเกอร์ทรงกลมที่วางเรียงเป็นกองเป็นรูปกลีบดอกไม้
วัตถุดิบ:
แครกเกอร์กลม - 50 ชิ้น;
- มายองเนส - 140 กรัม
- ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
- ปลาซาร์ดีนในน้ำมัน - 240 กรัม
- ชีส - 100 กรัม
- หัวหอม - 40 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - 20 กรัม
- กานพลูกระเทียม - 2 ชิ้น
การทำอาหาร
สับหัวหอมในเครื่องปั่น บดปลาด้วยส้อม ขูดชีสและไข่ 3 ฟอง ผสมไข่ ชีส มายองเนสและกระเทียม 60 กรัม วางแครกเกอร์คาโมมายล์ 10 อัน หล่อลื่นด้วยการแพร่กระจายของไข่และมายองเนส หล่อลื่นชั้นที่สองด้วยปลา หัวหอม และมายองเนส ทำซ้ำเลเยอร์ ตกแต่งเค้กด้วยไข่ขูด
เค้กขนมสแกนดิเนเวีย
…สแกนดิเนเวีย… แซนวิชกับปลานั้นดี แต่ดั้งเดิมกว่ามากที่จะเสิร์ฟขนมเค้กปลา โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันทำตามสูตรสแกนดิเนเวีย ลักษณะเด่นคือเค้กจากเศษขนมปังทรงกลม แต่ไส้เป็นส่วนผสมของปลาและชีสหลายชนิดและซอสครีมเปรี้ยว ซึ่งทำให้ขนมปังนุ่มขึ้น ทำให้เค้กนุ่มและนุ่ม
วัตถุดิบ:
เนื้อปลาแซลมอน - 160 กรัม
- เนื้อปลารมควัน - 160 กรัม
- ขนมปังกลม - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ครีม - 160 กรัม
- มัสตาร์ด - 40 กรัม
- น้ำมัน - 70 กรัม
- ครีมชีส - 160 กรัม
- แตงกวา - 1 ชิ้น;
- ผักใบเขียว - 40 กรัม
- ซีอิ๊วขาว - 20 มล.
การทำอาหาร
ตัดเปลือกออกจากขนมปัง ตัดเศษเป็น 3 เค้ก ตีปลารมควันกับเนย ผสมซีอิ๊วกับมัสตาร์ด ผสมครีมเปรี้ยว สมุนไพร และชีส จาระบีเค้กชิ้นแรกด้วยส่วนผสมของปลา ปิดที่สองด้วยมัสตาร์ดและปลาแซลมอน แช่ชิ้นที่สามด้วยครีมเปรี้ยว . ตกแต่งด้วยแตงกวาและไข่
สแน็คเค้กไก่รมควัน
...ไก่รมควัน... สูตรขนมเค้กสะดวกเพราะคุณสามารถเปลี่ยนองค์ประกอบของไส้ได้ตามความต้องการ ดังนั้น แม่บ้านหลายคนชอบทำสลัดกับไก่รมควัน เพราะนี่เป็นวิธีที่ประหยัดที่สุดในการเพิ่มรสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมของควันที่น่ารับประทานให้กับจาน ไส้ดังกล่าวยังเหมาะสำหรับขนมเค้กที่ทำจากแพนเค้กกับครีมนมเปรี้ยว
วัตถุดิบ:
แพนเค้ก - 10 ชิ้น.;
- อกไก่รมควัน - 550 กรัม
- เห็ดกระป๋อง - 350 กรัม
- ชีสกระท่อม - 300 กรัม
- ครีม - 20 กรัม
- มะรุม - 20 กรัม
การทำอาหาร
ตัดเต้านมและเห็ด
ตีชีสกระท่อมด้วยครีมเปรี้ยวและมะรุม
หล่อลื่นแพนเค้กแต่ละอันด้วยคอทเทจชีส เกลี่ยไส้ให้เป็นรูปเค้ก
สแน็คตับเค้ก
เค้กตับ เค้กตับเป็นที่นิยมอย่างไม่น่าเชื่อ นี่เป็นเพราะความเรียบง่ายของการเตรียมการ ความอิ่ม ความเบา และประโยชน์ที่ได้รับจากเครื่องใน เค้กทำจากเนื้อวัว เนื้อหมู ไก่งวงหรือตับไก่ ในกรณีอย่างหลัง เค้กมีความโดดเด่นด้วยเนื้อสัมผัสที่เรียบสม่ำเสมอ และรสตับที่ละเอียดอ่อนและบางเบา
วัตถุดิบ:
ตับไก่ - 700 กรัม
- แป้ง - 40 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ธนู - 2 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- มายองเนส - 20 กรัม
- ครีม - 40 กรัม
- น้ำมัน - 60 มล.
การทำอาหาร
เลื่อนตับไก่ในเครื่องบดเนื้อและผสมกับแป้งและไข่
ทอด 4 แพนเค้ก
หัวหอม Spasser และแครอทและผสมกับครีมเปรี้ยวและมายองเนส หล่อลื่นเค้ก
เค้กตับไก่แช่เย็น 2 ชั่วโมง
เค้กขนมบวบ
... จากบวบ ... สควอชแพนเค้กขนมขบเคี้ยวเป็นอาหารฤดูร้อนที่สดใสอร่อยและมีสุขภาพดีอย่างไม่น่าเชื่อ บวบเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร ดังนั้นเค้กนี้สามารถรับประทานได้โดยไม่มีข้อจำกัด โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าใช้คอทเทจชีสไขมันต่ำ กระเทียม อารูกูลาและมะเขือเทศเชอร์รี่เป็นไส้ รสเปรี้ยวของเค้กสควอชจะช่วยดับความหวานของเค้กสควอช
วัตถุดิบ:
บวบ - 550 กรัม
- แป้ง - 125 กรัม
- แป้ง - 125 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ผงฟู - 5 กรัม
- น้ำมัน - 80 มล.
- ชีสกระท่อม - 400 กรัม
- กานพลูกระเทียม - 3 ชิ้น;
- arugula - 50 กรัม
- เชอร์รี่ - 7 ชิ้น
การทำอาหาร
ผสมบวบขูดกับไข่ แป้ง และผงฟู ทอดแพนเค้กแล้วทาด้วยคอทเทจชีสและไส้กระเทียม โรยหน้าด้วยมะเขือเทศเชอรี่และอารูกูลา
สแน็คเค้กปูอัด
เค้กขนมชั้น - สูตรใกล้เคียงกับสลัดมากที่สุด คุณสามารถใช้ประโยชน์จากสิ่งนี้และทำให้อาหารจานโปรดของคุณมีรูปลักษณ์และรสชาติใหม่ ที่นิยมมากที่สุดคือและยังคงเป็นสลัดปูอัด สามารถห่อด้วยเค้กวาฟเฟิลโดยเพิ่มชีสหนึ่งชั้นและแทนที่ข้าวโพดกระป๋องด้วยแตงกวาดองเพื่อความสะดวกในการเสิร์ฟ
วัตถุดิบ:
ปูอัด - 400 กรัม
- เค้ก - 5 ชิ้น.;
- มายองเนส - 200 กรัม
- มัสตาร์ด - 20 กรัม
- ครีม - 200 กรัม
- ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
- ชีส - 120 กรัม
- แตงกวาดอง - 200 กรัม
การทำอาหาร
ปัดมายองเนสกับมัสตาร์ดและครีมเปรี้ยว หล่อลื่นเค้กด้วยน้ำสลัดและวางไส้ตามลำดับแบบสุ่ม
ทานให้อร่อย!!!
จากสินค้าราคาถูกโดยไม่ต้องยุ่งยากโดยไม่จำเป็น
การนำทางบทความด่วน:
เค้กขนมจากเค้กวาฟเฟิล: สูตร "รสชาย"
เป็นทางเลือกสำหรับคนเก่งและรวดเร็วอย่างแท้จริง มีของทานเล่นน่ารับประทานและไส้ปลาที่คุณไม่ต้องยุ่งยาก เหมาะสำหรับหนุ่มแกร่งหลังจากเหน็ดเหนื่อยมาทั้งวัน และยังตกแต่งงานกาล่าดินเนอร์สำหรับงานเลี้ยงเล็กๆ
เราใช้เค้กวาฟเฟิลที่ง่ายที่สุด
ส่วนผสมของจาระบี:
- ปลาทู (กระป๋อง) - 1 กระป๋อง
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น ขนาดกลาง
- วอลนัท - 50 กรัม
- เนยแข็งชนิดใดก็ได้ - 70 กรัม
- มายองเนส - 150–200 กรัม
- พวงผักชีฝรั่ง
สามแครอทขนาดใหญ่ เพิ่มถั่วสับลงไป บดชีสด้วยเครื่องขูดเดียวกัน ไข่ต้มหั่นละเอียดหรือสามชิ้นแล้วผสมกับผักชีฝรั่งสับ เกลือหลังจากการทดสอบ
เรานำปลาทูกระป๋องออกจากขวดแล้วบดด้วยส้อมธรรมดา
เราประกอบเค้กปรุงแต่งแต่ละแผ่นด้วยมายองเนสบาง ๆ และไส้สามชั้น:
- ปลาทู - แครอทกับถั่ว - ไข่กับผักชีฝรั่ง
โรยหน้าด้วยมายองเนสอีกครั้งและโรยด้วยชิปชีส ปล่อยให้ขนมสำเร็จรูปชงในที่เย็น - 2-3 ชั่วโมง
แฮ็คสูตร!
แทนที่ปลากระป๋องด้วยเห็ดผัดกับหัวหอม เนื้อสับ ไก่ และแม้แต่ไส้กรอกธรรมดาๆ อร่อย - จะเป็น!
สแน็คเค้กจากเค้กสำเร็จรูปปลากระป๋อง
พ่อครัวเป็นเหมือนอัญมณี พวกเขาเปลี่ยนของว่างอย่างรวดเร็วให้กลายเป็นของประดับตกแต่งโต๊ะได้อย่างง่ายดาย งานรื่นเริงหรืองานเลี้ยงอาหารค่ำแบบธรรมดากับครอบครัว: ทุกที่ที่มีชายหนุ่มรูปงามอยู่ในสถานที่! สูตรนี้คล้ายกับสูตรก่อนหน้า โดยใส่ครีมชีสที่นุ่มกว่า แป้งพัฟกรอบ และไส้หนักๆ
เราซื้อสินค้า:
- พัฟเค้ก - 5 ชิ้น ขนาดกลาง
- ปลากระป๋องอะไรก็ได้ - 1 กระป๋อง
- ไข่ - 4 ชิ้น
- แครอท - 2 ชิ้น
- ครีมชีส - 200 กรัม
- มายองเนส - 100 กรัม
- กระเทียม - 2 กานพลู
- พวงของหัวหอมสีเขียว
ประกอบเค้ก อัดจารบีแต่ละเค้กด้วยมายองเนส แล้วใส่ไส้ของคุณ
- ปลากระป๋องบด. ของเหลวไม่สามารถเทออกได้
- แครอทต้มขูดบนเครื่องขูดหยาบกับกระเทียมเกลือและมายองเนส
- ไข่สับกับมายองเนส
เราคลุมเค้กด้วยฟิล์มยึดวางบนสุดแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง ในเวลาที่เหมาะสม ให้ทาครีมชีสให้ทั่วทุกด้าน หัวหอมสีเขียว, แครอทและมะกอก, ไข่แดงขูด: คุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีสีสันที่สุดสำหรับการตกแต่ง
สแน็ค "นโปเลียน" กับทูน่าและแตงกวา
วัตถุดิบ:
- พัฟเค้ก - 4 ชิ้น
- ปลาทูน่าในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 1 กระป๋อง (240 กรัม)
- ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
- แตงกวา (เค็มหรือดอง) - 2 ชิ้น
- ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น (สูงสุด 200 กรัม)
- กระเทียม - 3-5 กลีบ
- ครีมชีส (ชีสกระท่อมนุ่ม ๆ ) - 180 กรัม
- หัวหอมสีเขียวและผักใบเขียวที่คุณชื่นชอบ
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส
- มะกอกและแป้งพัฟสำหรับปรุงแต่ง
เราจะไม่อธิบายอัลกอริทึมที่เรียนรู้มาเป็นเวลานาน บดผลิตภัณฑ์ในไขมันอย่างดี เราใส่สองไส้บนเค้กโดยสลับกัน
- ตัวเลือกแรกคือไข่ขูดกับหัวหอมสีเขียว กระเทียม และชีสละลาย สับผ่านเครื่องบดเนื้อ เรากรอกซ้ำสองครั้ง: ที่จุดเริ่มต้นของการชุมนุมและตอนท้าย
- ตัวเลือกที่สองคือทูน่าบดและหลอดแตงกวาดอง ส่วนผสมนี้จะไประหว่างเค้กที่สองและสาม
ทีละขั้นกับรูปถ่าย ทุกคนต้องการทำซ้ำตัวเลือกอันรุ่งโรจน์นี้ และด้วยเหตุผลที่ดี: เสียงชื่นชมจากแขกกำลังรอคุณอยู่!
ปล่อยให้อาหารเรียกน้ำย่อยชงในเย็น 2-3 ชั่วโมงและตกแต่งตามต้องการ นี่คือการโรยอย่างง่าย ๆ ด้วยเค้กครึ่งหนึ่งซึ่งถูกบดในเครื่องปั่น วงกลมมะกอกหลากสี กิ่งก้านของผักชีฝรั่งและรูปทรงเรียบง่าย หรูหรา โปร่งสบาย และทำซ้ำได้ง่ายในครัวทุกหลัง!
สแน็คเค้ก "นโปเลียน" กับไก่และเห็ด
แม่บ้านบางคนชอบคิดในใจเกี่ยวกับขนมอบ หากขั้นตอนนี้ไม่สำคัญสำหรับคุณ ให้ซื้อแป้งที่ปราศจากยีสต์สำเร็จรูปหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง นั่นคือทั้งหมดที่ใช้ในการทำซ้ำทาร์ตเห็ดเนื้อนี้
ดู วิดีโอทีละขั้นตอนจาก 03:16- วิธีการตัดรูปทรงที่ต้องการจากเค้ก อบ และประกอบขนมอร่อยๆ
เราใช้:
- แป้งพัฟยีสต์ฟรี - 1.5 กก.
- ไข่ - 6 ชิ้น
- เนื้อไก่ - 3 ชิ้น
- เห็ด - 0.5 กก.
- หัวหอม - 2 หัว
- ชีสแข็ง - 100 กรัม
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- มายองเนส
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
อาหารเรียกน้ำย่อยของเค้ก "นโปเลียน" กับปลาแดงและกุ้ง
เชื่อกันว่าเค้กที่มีชื่อเดียวกันนี้ถูกคิดค้นโดยจักรพรรดิโบนาปาร์ต จริงอยู่ตามสูตรของเขาว่ามีความหรูหราที่หอมหวาน เราเสนอการทำขนมเค้ก "นโปเลียน" แสนอร่อยจากเค้กสำเร็จรูป สูตรภาพถ่ายมีความคมและชัดเจน ขั้นต่ำของความยุ่งยาก หรูหรา และน่ารับประทาน!
จะต้อง:
- เค้กสำหรับ "นโปเลียน" - 1 แพ็ค
- ปลาสีแดง (เค็ม) - 300 g
- ซอฟท์ครีมชีส - 300 g
- กุ้ง - 200 กรัม
- คาเวียร์แดง - 100 กรัม
- ผักใบเขียว
ตัดปลาเป็นชิ้นบาง ๆ ฉีกผักใบเขียวและผสมกับครีมชีส แตงกวาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เรียบร้อย หั่นกุ้งต้มในน้ำเกลือตามยาว
เรากระจายเค้กแต่ละชิ้นด้วยมวลชีสด้วยสมุนไพรแล้วเติมไส้
- เค้กแรกเป็นปลาสีแดง
- ที่สอง - จานแตงกวา
- ที่สามคือกุ้ง
- ที่สี่คือคาเวียร์สีแดง
เราใส่เค้กสำเร็จรูปในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
เค้ก Lavash กับเห็ดและชีส "ความสำเร็จพร้อมการรับประกัน" - วิดีโอ
เขาว่ากันว่าทางไปสู่หัวใจของผู้ชายต้องผ่านท้องของเขา ของว่างจานด่วนจะช่วยให้ทริปนี้สั้นและสนุก!
พวกเราต้องการ:
- Lavash บาง - 2 ใบ
- เห็ดหรือเห็ดอื่น ๆ - 0.5 กก.
- หัวหอม - 4-5 หัว ขนาดกลาง
- แครอท - 1 ชิ้น
- ชีสแข็ง - 100 กรัม
- ครีมเปรี้ยว - 50 กรัม
- เกลือ - ½ ช้อนชา
- พริกไทย
ขนมเค้กจากเค้กสำเร็จรูป "คิงส์แฮร์ริ่ง"
ปลาเฮอริ่งเป็นปลาตัวโปรดและอาหารจานนี้แทบจะทำให้เสียไม่ได้ และอาหารเรียกน้ำย่อยก็อร่อยดีด้วยการนำเสนอที่ธรรมดาที่สุด
หากคุณต้องการทั้งสารพัดและความงาม ให้พิจารณาตัวอย่างเค้กที่หาตัวจับยากอีกตัวอย่างหนึ่ง - ด้วยการเติมปลาเฮอริ่ง ดูวิดีโอที่ยอดเยี่ยมที่ไม่มีคำฟุ่มเฟือย เราจะแนะนำคุณทีละขั้นตอนเกี่ยวกับสูตรอาหารในระยะใกล้ เราหวังว่าเราจะได้ช่วยคุณเติมเต็มคอลเลกชันของสูตรอาหารสำหรับแขกทะเลที่คุณชื่นชอบอีกครั้ง!
ผลิตภัณฑ์พื้นฐานที่จำเป็น:
- เค้กเวเฟอร์ - 6 ชิ้น (120 กรัม)
- เนื้อปลาเฮอริ่ง - ปลาขนาดกลาง 1 ตัว (300-400 กรัม)
- แชมเปญสด - 300 กรัม
- หอมหัวใหญ่ หอมหัวใหญ่ - ประมาณ 200 กรัม (2 ชิ้นขนาดกลาง)
- แครอท - มากถึง 350 กรัม (1-2 ชิ้น)
- ชีสแข็ง - 100 กรัม
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
ป.ล. เค้กแซนวิชสุดเก๋พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน
ขนมเค้กด่วนช่วยเลี้ยงบริษัทขนาดใหญ่ ช่วยประหยัดเวลาในการสื่อสารกับครอบครัวและเพื่อนฝูง
วัตถุดิบ:
- อะโวคาโด - 4 ชิ้น
- ขนมปังปิ้ง - 16 ชิ้น
- ชีสนมเปรี้ยว - 1.4 กก.
- หัวผักกาดต้ม - 1 ชิ้น
- พริกหวานดอง - 1 ชิ้น
- เชดดาร์ชีส - 60 กรัม
- น้ำมะนาวครึ่งลูก
- หัวหอมใหญ่
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
- ผักและสมุนไพรตามชอบ
เครื่องปรุง 3 อย่าง
- เทเนื้ออะโวคาโดกับน้ำมะนาวแล้วผสมหัวหอมสีเขียวสับด้วยส้อม
- รวมพริกดองและชีสขูด
- นอกจากนี้เรายังบดบีทรูทด้วยเครื่องขูดหยาบและปรุงรสด้วยน้ำผึ้ง
เราใส่ชีสเต้าหู้ 300 กรัมในแต่ละไส้
ในแบบฟอร์มสำหรับเค้ก ให้วางขนมปังปิ้งในลักษณะที่เป็นชั้นขนมปังต่อเนื่อง เติมบีทรูทเติมด้านบน บนขนมปังชั้นถัดไป - มวลชีส ขนมปังอีกครั้งด้วยอะโวคาโดและหัวหอม
เราใส่ขนมในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง หลังจากชุบแล้ว แซนวิชเค้กสามารถทาทุกด้านด้วยชีสนมเปรี้ยวและตกแต่งตามต้องการ
ท็อป 15 ไส้ที่ดีที่สุดสำหรับขนมเค้ก
แนวคิดในการทาเค้กสำเร็จรูปนั้นหลากหลายและรวดเร็ว แท้จริงทุกอย่างสามารถใช้สำหรับท็อปปิ้งได้ เลือกจากรายการด้านล่าง หรือดีกว่า รวมการเติมสองประเภทด้วยสัญชาตญาณ! และให้แม้แต่ผู้คลางแคลงที่ฉาวโฉ่ที่สุดก็ยกย่ององค์ประกอบของคุณ :)
จะทำไส้อะไรถ้าคุณต้องการอะไรปลาหรือเนื้อสัตว์
- ปลาใด ๆ ในซอสมะเขือเทศ เราทำให้สำเนียงมะเขือเทศเบาลงด้วยคอทเทจชีสหรือครีมเปรี้ยว ผสมกับสมุนไพรและมะกอก
- หัวหอมทอดและเนื้อกุ้งสับ สามารถข้นด้วยไข่แดงขูด .
- ปลาเฮอริ่งเค็ม แอปเปิ้ลสด และหัวหอมดอง ! :)
- ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย หัวบีทต้ม มายองเนส
- น้ำมันปลาเฮอริ่ง.
- ตับไก่ผัดกับหัวหอมและแครอทหากต้องการ คุณสามารถสลับไปมาระหว่างการแพร่กระจายที่เป็นเนื้อเดียวกัน (ตี-ตีในเครื่องปั่นจนเนียน) และส่วนผสมเนื้อในชิ้นที่ละเอียดมาก
- หัวตับใด ๆ รวมทั้งเห็ดหรือถั่วในทางกลับกัน
- แฮมกับมะรุมและสมุนไพร
- - สเปรดสำเร็จรูปสำหรับสแน็คบาร์ "นโปเลียน"
วิธีทำไส้จากผัก คอทเทจชีส และอื่นๆ
- มะเขือยาวผัดหรือบวบกับหัวหอม อาหารเรียกน้ำย่อยของสีน้ำเงิน“ ใต้เห็ด” ก็เหมาะสมเช่นกัน:.
- ตัวเลือกอะโวคาโดที่อุดมไปด้วย บดอะโวคาโดสุกด้วยส้อม หากต้องการให้เพิ่มชีสกระท่อมที่เป็นกลาง ให้แน่ใจว่าได้ - ซอสที่ชื่นชอบที่มีรสชาติสดใส, น้ำมะนาวและผักชีฝรั่งสับ
- คอทเทจชีส ชีส ชีสกับกระเทียมและถั่วสับ เพื่อความนุ่มและชุ่มชื้น - มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
- แครอททอด, ขี้กบขูดขนาดกลาง, มายองเนส, กระเทียม นอกจากนี้ - เห็ดผัด
- สลัดปูจากแท่ง - เป็นชิ้นเล็ก ๆ
- และเต้าเจี้ยวชนิดใดก็ได้
เราทำให้ไส้ชุ่มชื้นอยู่เสมอ
นอกจากมายองเนสที่ยากจะลืมเลือนแล้ว ของเหลวจากปลากระป๋อง ครีมเปรี้ยว โยเกิร์ตไม่หวาน ซอสมะเขือเทศต่างๆ ซอสรสเผ็ดอื่นๆ และเนยก็มาช่วยแล้ว และสารเพิ่มความข้นที่สะดวกและเป็นกลางคือไข่แดงต้มและมันฝรั่งบด
หนึ่งในเค้กที่มีชื่อเสียงและอร่อยที่สุด แม้แต่คุณย่าของเราก็ยังเตรียมอาหารอันโอชะนี้ให้เราในวัยเด็ก จากนั้นการเตรียมเค้กดังกล่าวใช้เวลาเกือบทั้งวันเพราะก่อนอื่นจำเป็นต้องทำขนมพัฟ - ซึ่งใช้เวลามากกว่าหนึ่งชั่วโมงจากนั้นจึงอบช่องว่างแล้วจึงรวบรวมเค้กเอง
ทุกวันนี้มันง่ายกว่ามากเพราะในร้านค้าคุณสามารถซื้อฐานสำเร็จรูปจากบิสกิตขนมชนิดร่วนหรือขนมพัฟ การทำขนมที่ยอดเยี่ยมสำหรับชาจากพวกเขาจะไม่ยากเพราะคุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาในการเตรียมแป้งและการอบและผลลัพธ์จะทำให้คุณพอใจ
จากสูตรนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีเตรียมเค้กนโปเลียนอย่างรวดเร็วและง่ายดายจากเค้กที่ซื้อจากร้าน ซึ่งเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับของหวานอย่างรวดเร็ว
- พัฟเค้ก - 1 แพ็ค
- เนย - 180 กรัม
- นมข้น - 380 g
- วานิลลาเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร
มาเตรียมสินค้ากัน
เนื่องจากเรามีพื้นฐานสำหรับเค้กอยู่แล้ว เราจึงต้องทำเท่านั้น ใส่เนย นมข้นจืด ลงในถ้วย ใส่วานิลลิน แล้วตีด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นจนเนียน
เรานำแผ่นแรกออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วทาครีมให้หนา นำออกมาอย่างระมัดระวัง - พัฟเพสตรี้บอบบางมาก อาจเสียหายได้ง่าย
เรากระจายอันที่สองไว้ด้านบนและหล่อลื่นด้วย
เราทำซ้ำขั้นตอนเดียวกันกับช่องว่างที่ตามมา
เราใช้แผ่นสุดท้ายสำหรับโรยหลังจากบดให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
โรยด้านบนและด้านข้างของเค้ก
ใส่ในตู้เย็นประมาณ 10-12 ชั่วโมงคุณต้องปล่อยให้แช่อย่างถูกต้อง
ของหวานที่ยอดเยี่ยมของเราพร้อมแล้ว หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ทานได้เลย
เค้กพัฟสำเร็จรูปมีหลายด้าน หากคุณทาเนยครีมกับนมข้นต้ม - มันจะออกมาถ้าคุณปรุงไส้หลายประเภท - จากเนื้อสัตว์เห็ดและผัก - คุณจะได้เค้กของว่างที่ยอดเยี่ยม
และถ้าเนื้อเป็นไก่ก็ให้พายไก่อย่างรวดเร็ว วันนี้เราจะทำขนมเค้กไก่แบบไม่ต้องอบ
วัตถุดิบ
- แป้งพัฟนโปเลียน 1 ห่อ
- อกไก่ต้ม ½
- แชมปิญองแช่แข็ง 200 กรัม
- 1 แครอทขนาดใหญ่
- หอมใหญ่ 1 หัว
- น้ำซุปไก่ 0.5 ถ้วย
- เนย 10 กรัม
- น้ำมันพืชสำหรับผัด
- ชีสแข็ง 40 กรัม เช่น Poshekhonsky หรือ Dutch
- มายองเนส 200 กรัม
เตรียมขนมเค้ก
ทำความสะอาดและล้างหลอดไฟ สับส่วนที่สี่อย่างประณีตแล้วตัดส่วนที่เหลือเป็นชิ้นใหญ่ เลื่อนเนื้อไก่ผ่านเครื่องบดเนื้อ ผัดหัวหอมสับละเอียดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง 
ใส่เนย เกลือ และเนื้อสับลงในกระทะ ผสมส่วนผสมเทลงในน้ำซุปแล้วต้มให้เดือด เคี่ยวบนไฟอ่อนโดยปิดฝาไว้ 15-20 นาที ไก่สับควรมีสีเข้มเล็กน้อย
ละลายน้ำแข็งเห็ดระบายในกระชอนแล้วบีบน้ำออก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชพร้อมกับหัวหอมที่เหลือครึ่งหนึ่ง รวมไส้ไก่กับเห็ดทอด
ปอกเปลือกและล้างแครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบ Sasser กับอีกครึ่งหนึ่งของธนู
ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด
บดเค้กพัฟให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย: ด้วยมือ (โดยใช้ที่บดมันฝรั่ง) หรือในเครื่องปั่น
ก่อนใส่ไส้บนเค้ก ให้ทาจารบีทั้งสองด้านด้วยมายองเนสบางๆ หลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มเก็บเค้กโดยกระจายการเติมลงในกองในแต่ละชั้น
ประกอบขนมเค้กโดยเรียงไส้ตามลำดับต่อไปนี้: เค้ก 1 ชิ้น - ไก่สับครึ่งเห็ดกับเห็ด; 2 เค้ก - ชั้นของชีสขูด, ผักสีน้ำตาล; 3 เค้ก - ครึ่งหลังของไก่สับกับเห็ด ปิดพายด้วยชั้นสุดท้ายแล้วโรยเศษขนมปังไว้ด้านบน
ทิ้งจานไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง - เพื่อให้เค้กอิ่มตัวด้วยมายองเนสแล้วหั่นเป็นส่วน ๆ แล้วเสิร์ฟ
สแน็คเค้กกับไก่ เห็ด และผักนี้เข้ากันได้ดีกับเบียร์ น่าพอใจมากและในเวลาเดียวกันสดใสน่ารับประทานน่าสนใจ เกือบจะเป็นแซนวิช แต่ยังรวมถึงอาหารกลางวันในเวลาเดียวกัน
เค้กขนมชนิดร่วนสามารถอุ่นในไมโครเวฟได้ - จะอร่อยยิ่งขึ้นเมื่ออุ่น และข้อดีหลักของมันคือความง่ายในการเตรียมตัว
ภรรยาของฉันไปเที่ยวพักผ่อนในเดือนพฤษภาคม และฉันฉลาดพอที่จะสัญญาว่าจะซ่อมห้องน้ำในช่วงเวลานี้ ปูกระเบื้อง ... และในขณะเดียวกัน ฉันต้องช่วยเพื่อนสร้างบ้าน อย่างแม่นยำยิ่งขึ้นเขาช่วยฉันด้วยห้องน้ำฉันช่วยเขาด้วยบ้านของเขา
และมีรูปถ่ายจากการเตรียมตัวในสมัยนั้นด้วย เข้าใจไหม ไม่มีอะไรหรูหรา ต้องรวดเร็ว น่าพอใจ แต่ก็อร่อยด้วย :)
ฉันวางบุ๊กมาร์กสำหรับสูตรดังกล่าวไว้ล่วงหน้าและเมื่อถึงเวลาฉันก็ปรุงมัน นี่คือหนึ่งในนั้น
ฉันเห็นสูตรสำหรับพายนี้ในคอลเล็กชันสูตรอาหารโดย Tatyana Burblis และฉันไม่ได้เดา ทัตยาจะไม่ให้คำแนะนำที่ไม่ดี
รวดเร็ว ง่าย สะใจ อร่อย!
วัตถุดิบ:
เค้กพัฟสำเร็จรูป (ซื้อจากร้านหรืออบเอง)
น่องไก่รมควัน
ไข่ - 4 ชิ้น
เห็ด 300 กรัม
หัวหอม 1 หัว
หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
ชีส 200 กรัม
มายองเนส
การทำอาหาร:
1. แยกเนื้อออกจากกระดูกที่ขา สับเนื้ออย่างประณีตผสมกับมายองเนส
2. ต้มไข่จนสุก สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต ผสมหัวหอมกับไข่และมายองเนส
3. สับหัวหอมอย่างประณีต (หลอด) ทอดประมาณ 2-3 นาที ใส่เห็ดลงไป ผัดจนเห็ดพร้อม (7-10 นาทีจนเห็ดหมดความชื้น) ใส่ในชามผสมกับมายองเนส
4. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบและผสมกับมายองเนส
5. เรานำเค้กพัฟสำเร็จรูปมาวางเป็นชั้น
สำหรับเปลือกโลกแรก
เนื้อไก่กับมายองเนส
สำหรับเค้กชิ้นที่สอง
ไข่กับหัวหอมและมายองเนส
สำหรับเค้กชิ้นที่สาม
เห็ดผัดหัวหอม+มายองเนส
สำหรับเค้กชิ้นที่สี่
ชีสกับมายองเนส
คลุมด้วยชั้นสุดท้าย
ยังคงเป็นเพียงการอุ่นเค้กเป็นเวลา 10-15 นาทีในเตาอบที่ 180 กรัม
ฉันหวังว่าคุณจะเข้าใจฉัน ฉันไม่มีเวลาจัดแสงและสร้างองค์ประกอบที่ยอมรับได้
เพราะรูปถ่ายตรงตามที่มันเป็น - ฉันเอามันออกจากเตา ตัดมัน ถ่ายรูปอย่างรวดเร็ว กินมัน และไปทำงาน
พายคัทอะเวย์
ทานให้อร่อย!!
บันทึก:
* จัดทำขึ้นตามสูตรของ Tatyana Burblis ซึ่งต้องขอบคุณเธอมาก!!
แน่นอนว่าการเตรียมตัวและรูปถ่ายนี้เป็นของฉัน!
บทความที่เกี่ยวข้อง
