สูตรค็อกเทลแอลกอฮอล์ที่มีชื่อเสียงที่สุด วิธีทำค็อกเทลแอลกอฮอล์ที่บ้าน
พวกเขาบอกว่าค็อกเทล "เกิด" ขึ้นเพราะความเข้าใจผิด สมมติว่ามีคนสายตาไม่ดีเอาน้ำใส่แก้วที่ยังมีเหล้ารัมอยู่ จากการผสมของเหลวสองชนิดที่มีความหนาแน่นต่างกัน ได้โทนสีที่สวยงาม ชวนให้นึกถึงหางไก่ ภาพนี้ให้ชื่อใหม่ซึ่งกลายเป็นเครื่องดื่มที่อร่อย Cock แปลจากภาษาอังกฤษแปลว่าไก่ ส่วนหางแปลว่าหาง ต่อมาพวกเขาเริ่มผสมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่เพียงเท่านั้น ปรากฎว่าเด็กๆ ชอบการผสมผสานของวิปนม น้ำเชื่อมผลไม้ และไอศกรีม น้ำมะนาวและสะระแหน่เข้ากันได้อย่างน่าพิศวง คุณยังสามารถทำสมูทตี้กับผักได้อีกด้วย เครื่องดื่มเหล่านี้ดีต่อสุขภาพมาก แต่วันนี้เราจะมาพูดถึงวิธีทำค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ ที่บ้านไม่มีอุปกรณ์ต่างๆ ที่บาร์เทนเดอร์มีเสมอไป อย่างไรก็ตาม คุณสามารถสร้างเครื่องดื่มที่อร่อยและเป็นต้นฉบับได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่น และแม้กระทั่งทำให้เป็นผลงานชิ้นเอก
แนะนำตัวหน่อย
แม้ว่าเราจะพูดว่าวอดก้าที่ไม่มีเบียร์เป็นเงินที่เสียไป แต่เครื่องดื่มทั้งสองนี้ไม่สามารถเข้ากันได้ดีในแก้วและในท้อง การเตรียมค็อกเทลแอลกอฮอล์เป็นเรื่องละเอียดอ่อน ทุกคนสามารถเทแอลกอฮอล์ทั้งหมดที่อยู่ที่บ้านลงในแก้วเดียวได้ แต่การสร้างสรรค์บางสิ่งที่อร่อยมากๆ เป็นศิลปะชั้นสูงในระดับหนึ่ง ท้ายที่สุด สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าสิ่งใดสอดคล้องกับสิ่งใดและควรสังเกตสัดส่วนเท่าใด เพื่อเน้นย้ำถึงศักดิ์ศรีและรสชาติของส่วนประกอบทั้งหมด การออกแบบค็อกเทลก็มีความสำคัญเช่นกัน มีเครื่องดื่ม "ช็อต" (สั้น) - มักจะมีแอลกอฮอล์ในปริมาณมาก ค็อกเทลดังกล่าวเสิร์ฟในแก้วและดื่มในอึกเดียวเช่นวอดก้า "Longers" ออกแบบมาเพื่อให้คุณได้ลิ้มลองในระยะยาว มีแก้วทรงสูงสำหรับเครื่องดื่มดังกล่าว มีแก้วค็อกเทลพิเศษ - มีก้นหนา ออกแบบมาเพื่อผสมแอลกอฮอล์สองประเภท เพื่อให้ของเหลวทั้งสองรวมกัน จำเป็นต้องตีกระจกบนโต๊ะเพื่อให้เกิดฟองอากาศจำนวนมาก และสุดท้ายเครื่องดื่มที่ต้องจุดไฟก่อนเสิร์ฟก็ดูน่าประทับใจมาก ทีนี้มาดูวิธีทำค็อกเทลแอลกอฮอล์ที่บ้านกัน สูตรพร้อมรูปถ่ายเครื่องดื่ม - ด้านล่าง
"ฮิโรชิมา"
มาเริ่มกันที่การเตรียมช็อตคลาสสิกและเป็นที่นิยมในพื้นที่ของเรากันก่อน สูตรของมันค่อนข้างง่าย: เทเหล้า Baileys, sambuca, Absinthe ลงในแก้วในปริมาณที่เท่ากัน ค็อกเทลในลักษณะที่ปรากฏ (และมีผลต่อจิตสำนึก) คล้ายกับการระเบิดปรมาณู Grenadine สองหรือสามหยด (น้ำเชื่อมทับทิม) จะทำให้เครื่องดื่มมีสีสันที่สวยงาม หากคุณ "จัดวาง" ชั้นในแก้วอย่างถูกต้องคุณจะได้สิ่งที่คล้ายกับเห็ดนิวเคลียร์ (เขาเป็นคนที่ให้ชื่อค็อกเทลที่ปรากฏในยุค 50 ของศตวรรษที่ผ่านมา) ขั้นแรก เทซัมบูก้า 20 มล. ที่ด้านล่าง ด้วยช้อนเพื่อไม่ให้แอลกอฮอล์ทั้งสองชนิดผสมกันให้ใส่เบลีย์ ในทำนองเดียวกันให้เพิ่มแอ๊บซินท์ คุณควรมีของเหลวเป็นชั้นๆ "การระเบิด" ทำได้โดยการเพิ่ม grenadine ซึ่งมีความหนาแน่นสูงกว่า หยดลงในแก้วจากที่สูงเพื่อให้แอลกอฮอล์แตกเป็นชั้นๆ คุณสามารถดื่มฮิโรชิม่าในอึกเดียว แต่อีกวิธีหนึ่งนั้นน่าตื่นเต้นกว่ามาก จุดไฟให้กับค็อกเทล ลดฟางลงที่ด้านล่างของแก้วแล้วดื่มอย่างรวดเร็วในขณะที่แอ็บซินท์ไหม้ ต้องรีบหน่อยเพราะหลอดจะละลายจากไฟได้
ค็อกเทล "โมจิโต้" แอลกอฮอล์
และตอนนี้ก็นานกว่านี้ เป็นการดีที่จะเสิร์ฟในความร้อนหรือในช่วงเย็นของฤดูร้อนที่อบอุ่น เราลดใบสะระแหน่ล้างและเช็ดลงในแก้วทรงสูง บีบน้ำจากหนึ่งในสี่ของมะนาว เพิ่มก้อนน้ำแข็ง ผู้หญิงชอบ Mojitos ที่จะหวาน ในกรณีนี้ เรารวมน้ำเชื่อมน้ำตาลแช่เย็น 20 มิลลิลิตรในค็อกเทล จากนั้นจึงเติมโทนิค ใครชอบเครื่องดื่มที่แรงกว่า - 50 มล. ใครก็ตามที่ต้องการอยู่อย่างมีสติสามารถสาดยาชูกำลังที่ไม่มีแอลกอฮอล์ได้หลายร้อยมิลลิลิตร สัมผัสสุดท้ายคือการเติมเหล้ารัมสีขาว สามารถเทได้ตั้งแต่ยี่สิบถึงสี่สิบมิลลิลิตร หากคุณไม่มีเหล้าค็อกเทลที่บ้าน (หลอดบิด ร่มตกแต่ง ฯลฯ) ให้ตกแต่งผนังแก้วด้วยมะนาวเป็นวงกลม แล้ววางใบสะระแหน่ทั้งหมดสองใบบนพื้นผิวของเครื่องดื่ม
แซงเกรีย
โครเชต์ฤดูร้อนประเภทนี้มาหาเราจากสเปนซึ่งค็อกเทลแอลกอฮอล์แสนสดชื่นที่บ้านเป็นที่นิยมมาก Sangria เสิร์ฟในเหยือกแก้วขนาดใหญ่พร้อมช้อนตักเทลงในแก้ว ส้มและมะนาวของฉันและโดยไม่ต้องปอกเปลือกให้หั่นเป็นครึ่งวงกลม เราเอาลูกพีชออกจากหินแล้วบดให้เป็นชิ้นขนาดกลาง เราใส่ผลไม้ทั้งหมดไว้ที่ด้านล่างของเหยือก เทไวน์แดงหนึ่งขวด (0.75 ลิตร) Cahors มักใช้เพื่อวัตถุประสงค์ดังกล่าว แต่คุณสามารถทดลองกับของหวานประเภทอื่นหรือไวน์กึ่งหวานได้ เติมน้ำต้มเย็นสามร้อยกรัมลงในเหยือก ปิดฝาชามแล้วใส่ในตู้เย็นค้างคืน ภายในสิบชั่วโมง ผลไม้ควรให้ไวน์มีกลิ่นหอมสดชื่น และแอลกอฮอล์จะทำให้ลูกพีชและผลไม้รสเปรี้ยวอ่อนลง
คริสต์มาส mulled ไวน์
คุณไม่ต้องรอจนถึงวันหยุดปีใหม่เพื่อลองดื่มค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์อุ่นๆ เหล่านี้ สูตร - พร้อมรูปถ่าย - ของไวน์ที่ปรุงแล้วจะช่วยให้คุณสดใสขึ้นในตอนเย็นของฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวที่ยาวนาน เครื่องดื่มนี้ถูกคิดค้นโดยชาวเยอรมัน ไวน์ที่บดแล้วอุ่น น่าขบขัน มึนเมาพอสมควร โดยพื้นฐานแล้วมันคือไวน์ร้อนกับเครื่องเทศ มีหลายสูตรสำหรับไวน์ mulled และหนึ่งในนั้นคือ "กีฬา" เทไวน์แดงหนึ่งลิตรหนึ่งลิตร คอนญักห้าสิบมิลลิกรัมลงในกระทะ ใส่น้ำตาลหนึ่งร้อยกรัม กานพลู 5 กลีบ อบเชย 1 หยิบมือ ที่ปลายมีดลูกจันทน์เทศ มะนาวสามรส. หากต้องการคุณสามารถเทน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาวสักสองสามหยด วางกระทะบนไฟร้อนปานกลางแล้วต้มให้เดือด นำออกทันทีและกรองผ่านตะแกรง เทลงในถ้วยชาปกติ
สมูทตี้กับเมล่อน มิ้นต์ และมะนาว
คุณยังสามารถเตรียมเครื่องดื่มค็อกเทลเพื่อสุขภาพที่บ้านได้ ตัวอย่างเช่น สมูทตี้เป็นผลไม้บดด้วยการเติมไวน์เบาหรือแชมเปญ เครื่องดื่มดังกล่าวจะช่วยฟื้นฟูความแข็งแรงให้พลังงานเพิ่มคุณค่าให้ร่างกายด้วยวิตามิน เราทำความสะอาดแตงลูกเล็กจากเมล็ดและเปลือก ตัดเยื่อกระดาษเป็นชิ้น ๆ นอกจากนี้เรายังบดมะนาวครึ่งลูกเอาความเอร็ดอร่อยและเอาเมล็ดออก เพิ่มใบสะระแหน่หกถึงแปดใบ บดทั้งหมดนี้ในเครื่องปั่นประมาณสิบนาที เติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาครึ่ง และเทไวน์กึ่งหวานหรือแชมเปญ (30-50 มล.) เล็กน้อยลงในชาม ตีต่ออีกสองสามนาที เทลงในแก้วทรงสูง
"แชมเปญโคเบลร์"
ค็อกเทลสามารถบรรจุแอลกอฮอล์ได้หลายประเภทพร้อมกัน ลองเครื่องดื่มที่ชวนเวียนหัว (ในความหมายที่แท้จริงของคำ) "แชมเปญ-โคเบลอร์" กับเหล้า คอนยัค และแชมเปญ ค็อกเทลนี้ไม่ต้องการก้อน แต่น้ำแข็งบดละเอียด เติมแก้วแชมเปญลงไปครึ่งหนึ่ง ถ้าไม่มีเชคเกอร์ เราจะใช้โถธรรมดาแบบมีฝาปิด เราผสมคอนญัก 30 มล. สุราและน้ำเชื่อม น้ำมะนาวเล็กน้อยหรือกรดซิตริก เราเอาชนะทุกอย่างได้ดี เทลงในแก้วใส่ผลไม้กระป๋อง (เชอร์รี่ค็อกเทลเหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้) แล้วเทแชมเปญลงไปด้านบน เสิร์ฟพร้อมฟาง
"มาการิต้า"
ค็อกเทลแอลกอฮอล์รสเลิศทั้งหมดข้างต้นเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย เครื่องดื่มอีกอย่างที่กระตุ้นความอยากอาหารคือมาร์การิต้า เกิดในเม็กซิโก เธอได้รับความนิยมไปทั่วโลก เราถูขอบแก้วด้วยน้ำมะนาวแล้วจุ่มเกลือละเอียดเพื่อทำ "น้ำค้างแข็ง" ในเชคเก้อร์ ผสมเตกีลา กับเหล้าส้ม Cointreau น้อยกว่าสามเท่า น้ำมะนาวแคริบเบียน และน้ำแข็งป่น เทลงในแก้ว ตกแต่งด้วยฝานหรือมะนาวฝาน
ค็อกเทล "สนิม"
ค็อกเทลแอลกอฮอล์แสนอร่อยที่บ้านสามารถเตรียมสำหรับย่อยได้ พวกเขาจะเสิร์ฟในตอนท้ายของอาหารพร้อมกับกาแฟและของหวาน โดยปกติแล้วจะรวมถึงเหล้าหวาน บางครั้งครีม ไอศกรีม โซดา นี่คือสูตรค็อกเทลกาแฟ ความลับหลักของการเตรียมการคือลำดับของการวางส่วนประกอบ ถ้ามันแตกเครื่องดื่มจะไม่เกิดฟอง เราใส่ช้อนกับกาแฟสำเร็จรูปสไลด์ไว้ที่ด้านล่างของ highball (แก้วทรงสูง) เทเป๊ปซี่-โคล่า 100 กรัม ใส่เตกีล่าขาว 25 มล. โยนน้ำแข็งสองสามก้อน
"บรั่นดีอเล็กซานเดอร์"
นี่เป็นอีกหนึ่งค็อกเทลย่อย มันง่ายมากในการเตรียมตัว ผสมบรั่นดี ครีมเดอคาเคา และครีมในปริมาณที่เท่ากัน ในสูตรนี้อนุญาตให้ทดลองได้ แทนที่ตัวอย่างเช่นบรั่นดีด้วยคอนญักและ Cream de Cacao ด้วยเหล้า Old Tallinn คุณยังสามารถใช้วิปครีม พวกเขาจะต้องวางอย่างระมัดระวังบนเครื่องดื่มโรยด้วยช็อคโกแลตขูด และคุณไม่สามารถใช้ครีมได้เลย ให้จุ่มไอศกรีมลงในแก้วทรงสูงแทน โดยเฉพาะอย่างยิ่งไอศกรีมที่ไม่มีสารเติมแต่งผลไม้ เครื่องดื่มนี้ควรเสิร์ฟพร้อมช้อนค็อกเทล
เมื่ออากาศข้างนอกหนาวและมีหิมะปกคลุม ก็เป็นเวลาที่เหมาะสมที่จะมีงานเลี้ยงค็อกเทลที่บ้าน ค็อกเทลแอลกอฮอล์อุ่น ๆ ที่เตรียมตามสูตรง่ายๆ ที่บ้านจะช่วยให้คุณกลับไปสู่ฤดูร้อน ไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการผสมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากบาร์ที่บ้านกับผลไม้ โซดา น้ำผลไม้ หรือเครื่องดื่มผลไม้ แล้วรับค็อกเทลโฮมเมดชั้นยอด! จัดปาร์ตี้ให้เพื่อน ครอบครัว และคนที่คุณรักเป็นสวรรค์เขตร้อนที่บ้านด้วยการแสดงเครื่องแต่งกายและชิมค็อกเทลแอลกอฮอล์อันโด่งดัง! และรับประกันความสำเร็จของกิจกรรมสนุก ๆ ของคุณ! เลยขอนำเสนอสูตรค็อกเทลแอลกอฮอล์แบบง่ายๆ ที่เตรียมได้เองที่บ้านพร้อมรูปถ่าย
ฤดูร้อนของคิวบา
คิวบาร้อนและมีแดดจัด คุณนึกภาพผู้หญิงผิวคล้ำในชุดอาบแดดหลากสีสัน อากาศเต็มไปด้วยเสียงกีตาร์และกลิ่นเหล้ารัม เกาะแห่งเสรีภาพมีชื่อเสียงไม่เพียงแต่สำหรับซิการ์ขนาดใหญ่ เพลงก่อความไม่สงบเท่านั้น แต่สำหรับค็อกเทลยอดนิยมของโลก "Daiquiri" และ "Cuba Libre"
Daiquiri
คลาสสิก "Daiquiri" ประกอบด้วยสองส่วนผสมเท่านั้น - เหล้ารัมและน้ำมะนาว แต่ความเรียบง่ายของสูตรนี้เป็นข้อดีหลัก! แม้ว่าคุณสามารถทดลองดื่มโดยเติมน้ำผลไม้และเบอร์รี่ลงไป ตามสถานะของ Daiquiri ต้องใช้แก้วมาร์ตินี่ในรูปกรวยคว่ำบนขาแก้วทรงสูง ฉันหวังว่าคุณจะมีเหล้ารัมกัปตันมอร์แกนสักขวดในบาร์ที่บ้านของคุณ ซึ่งเหมาะที่สุดสำหรับการผสมผสานที่อร่อยและรวดเร็วในแก้ว และตอนนี้สูตรเอง
วัตถุดิบ
รัม «กัปตันมอร์แกน» 50 มล
น้ำเชื่อม - 20 มล
น้ำมะนาว - 30 มล
การทำอาหาร
ผสมส่วนผสมทั้งหมดในจานที่เหมาะสม เขย่า เทลงในแก้ว โดยที่คุณใส่น้ำแข็งสองสามก้อนที่ด้านล่างก่อนแล้วตกแต่งด้วยมะนาวหรือส้ม
ทานให้อร่อย!
คิวบา ลีเบรี
ค็อกเทล Cuba Libre เกิดขึ้นครั้งแรกบนเกาะเมื่อกว่าร้อยปีก่อน ตั้งแต่นั้นมา สูตรเครื่องดื่มที่มีรสชาติอิสระในสไตล์คิวบาก็แพร่หลายไปทั่วโลกและกลายเป็นค็อกเทลที่ได้รับความนิยมอย่างล้นหลามไปไกลเกินกว่าพรมแดนของประเทศ สูตรค็อกเทลที่เรียบง่ายอย่างยิ่งมีส่วนผสมเพียงสองอย่าง ซึ่งหนึ่งในนั้นคือโซดาเป๊ปซี่-โคล่าที่มีชื่อเสียง ซึ่งให้โทนสีและความสดชื่นได้ดี รัมและโคล่าเสิร์ฟในแก้วทรงสูงทรงกระบอกปกติ
วัตถุดิบ
รัม "กัปตันมอร์แกน" หรือ "โอ๊คฮาร์ท" - 50 มล
เป๊ปซี่โคล่า - 150 มล
การทำอาหาร
ผสมส่วนผสมในแก้วหรือแก้วทรงสูง ใส่ก้อนน้ำแข็งที่ก้นแก้ว แล้วตกแต่งแก้วด้วยมะนาวฝานเป็นแว่น
ทานให้อร่อย!
ภายใต้ใบเรือสีดำ
และตอนนี้ ย้ายไปแคริบเบียนเพื่อลิ้มรสค็อกเทล Pina Colada ที่มีชื่อเสียงและ Mojito ที่ไม่มีใครเทียบได้ หมู่เกาะแคริบเบียนเป็นที่อยู่อาศัยในตำนานและเป็นพื้นที่ล่าสัตว์สำหรับโจรปล้นทะเลที่อันตรายที่สุดในศตวรรษที่ 17 ซึ่งปัจจุบันเป็นสถานที่ตากอากาศสวรรค์บนโลกใบนี้ ในภาพยนตร์และหนังสือเกี่ยวกับโจรสลัด คุณได้ดูและอ่านมากกว่าหนึ่งครั้งเกี่ยวกับข้อเท็จจริงที่ว่าโจรทะเลเหล่านี้ดื่มแต่เหล้ารัมและกบ โจรสลัดตัวจริงอย่างชาวแคริบเบียนมีความคิดสร้างสรรค์มากกว่า และการยืนยันนี้เป็นสองสูตรแคริบเบียนที่งดงามสำหรับค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ Pina Colada และ Mojito ซึ่งเรากำลังรีบแนะนำให้คุณรู้จัก
Pina colada
คริสโตเฟอร์ โคลัมบัสเรียกทะเลแคริบเบียนว่า "สวนเอเดนบนโลก" ด้วยเหตุผล สับปะรด มะพร้าว เสาวรส มะม่วง กล้วย มะละกอ เป็นเพียงส่วนเล็กๆ ของผลไม้แปลกตาที่ปลูกในสวนท้องถิ่น คุณไม่สามารถปฏิเสธรสนิยมที่ดีของชาวเปอร์โตริกัน: มะพร้าวและสับปะรดปรุงแต่งด้วยเหล้ารัม! การผสมผสานของผลไม้เมืองร้อนกับรสอัลมอนด์เป็นสิ่งที่ได้ประโยชน์ทั้งสองฝ่าย! นั่นเป็นเหตุผลที่ Pina Colada เป็นค็อกเทลอย่างเป็นทางการของเปอร์โตริโก เพื่อเตรียมเครื่องดื่มที่มีชื่อเสียง ไม่จำเป็นต้องมีมาเชเต้ (นี่คือมีดขนาดใหญ่พิเศษ) เพื่อสับสับปะรดด้วย เราจะใช้น้ำสับปะรดสำเร็จรูปแทน ค็อกเทลเสิร์ฟในแก้วทรงสูง
วัตถุดิบ
รัม "กัปตันมอร์แกน" - 20 มล
เหล้ามะพร้าว - 20 มล
น้ำเชื่อมมะพร้าว - 20 มล
ครีม (ไขมัน 11%) - 20 มล
น้ำสับปะรด - 90 มล
การทำอาหาร
ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามที่เหมาะสม เขย่าให้เข้ากัน เทน้ำแข็งลงในแก้วแล้วแต่งหน้าค็อกเทลด้านบนด้วยวิปครีมและสับปะรดฝานเป็นแว่น
ทานให้อร่อย!
โมจิโต้
เป็นที่ทราบกันดีว่าในศตวรรษที่ 16 ค็อกเทลนี้เมาบนเรือโจรสลัด และเราทำได้เพียงดีใจที่สูตรการทำเครื่องดื่มลับได้มาถึงสมัยของเราแล้ว ถามว่าทำไมถึงเป็นความลับ? เพราะ "โมจิโต้" ของจริงควรมีรสขมซึ่งทำได้โดยการบีบมะนาวไปพร้อมกับความเอร็ดอร่อย เทคโนโลยีการทำอาหารนี้ถูกเก็บเป็นความลับ แต่ต่อมาก็มีให้สำหรับผู้ชื่นชอบน้ำอัดลมทุกคน
วัตถุดิบ
รัมบาคาร์ดี - 50 มล
Schweppes Bitter Lemon - 50 มล
มะนาว (หรือมะนาว) - 3 ชิ้น
น้ำตาล - 2 ช้อนชา
ใบสะระแหน่ - 2-3 ชิ้น
โซดา - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร
วางชิ้นมะนาวที่ด้านล่างของแก้ว จากนั้นใส่น้ำตาล มินต์ และมะนาวก้อน เทเหล้ารัมและชเวปป์ลงไป ราดด้วยโซดา ตกแต่งแก้วด้วยใบสะระแหน่และมะนาวฝานเป็นแว่น
ทานให้อร่อย!
สวัสดีตอนเช้า!
อิบิซาเป็นเกาะเล็กๆ ที่สูญหายไปในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน แต่ความสนุกไม่ได้หยุดทั้งกลางวันและกลางคืน นักท่องเที่ยวจากทั่วทุกมุมโลกเดินทางไปที่อิบิซาเพื่อผล็อยหลับไปกับการเต้นและตื่นขึ้นมาด้วยเสียงเพลง
เตือน
สลัดการนอนหลับและเติมพลังให้กับงานปาร์ตี้ที่ยาวนานจะช่วยให้คุณมีพลังงานค็อกเทล "นาฬิกาปลุก" ยาอายุวัฒนะที่ให้พลังงานนี้สามารถเสิร์ฟในแก้วที่หลากหลาย แต่แก้วหินเตี้ยจะดีที่สุดสำหรับมัน
วัตถุดิบ
วอดก้า - 50 มล
ดื่ม Adrenaline Juicy หรือ Adrenaline Nature - 150 ml
การทำอาหาร
ผสมวอดก้ากับเครื่องดื่มชูกำลัง เทลงในแก้วที่มีคนเป็นลูกบาศก์ ประดับด้วยมะนาวหรือส้มฝาน
ทานให้อร่อย!
หน้ากากฉันรู้จักคุณ
เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงความคิดที่ดีสำหรับปาร์ตี้เครื่องแต่งกายมากกว่าการเชิญแขกมาซ่อนหลังหน้ากากเวนิสที่สดใสและดื่มค็อกเทลจากใจกลางเมืองโบราณแห่งนี้บนน้ำ เวนิส - เมืองที่สวยงามน่าทึ่งในอิตาลีแห่งนี้ ไม่เพียงแต่เป็นที่รู้จักจากแม่น้ำที่ไหลไปทุกหนทุกแห่งแทนที่จะเป็นตามท้องถนน แต่ยังรวมถึงงานรื่นเริงด้วย Dumas และ Shakespeare เขียนเกี่ยวกับเขาในผลงานของพวกเขาศิลปินผู้ยิ่งใหญ่หลายคนวาดภาพเขาบนผืนผ้าใบสร้างภาพยนตร์เกี่ยวกับเขา
เบลลินี
ค็อกเทล Bellini ถูกคิดค้นขึ้นในเมืองเวนิสเมื่อปลายศตวรรษที่ 20 โดย Giuseppe Cipriane เจ้าของ Harry's Bar อันเป็นสัญลักษณ์ นักแสดงและนักเขียนมักพักผ่อนในสถานที่ยอดนิยมแห่งนี้ เครื่องดื่มเสิร์ฟในแก้วขลุ่ยหรูหราที่แคบลงแก้วแชมเปญก็เหมาะสมเช่นกัน
วัตถุดิบ
แชมเปญ "Abrau Durso" - 100 มล
น้ำพีช - 50 มล
การทำอาหาร
ผสมแชมเปญกับน้ำพีชในแก้วทรงสูง ที่ก้นแก้ว คุณต้องวางน้ำแข็งก่อน ตกแต่งแก้วด้วยสตรอว์เบอร์รี่หรือลูกพีชและโรสแมรี่หรือมิ้นต์
ทานให้อร่อย!
ค็อกเทลเมืองใหญ่
เกาะล็อก
แหล่งท่องเที่ยวหลักของนิวยอร์ก หนึ่งในเมืองที่ใหญ่ที่สุดในอเมริกาคือไทม์สแควร์ ผู้คนมากกว่า 300,000 คนผ่านไปทุกวันซึ่งเรียกอีกอย่างว่า "ทางแยกของโลก" ที่นี่แสงไฟจากหน้าต่างร้านค้า เสียงรถยนต์ และเสียงคนเดินถนน ภาษา และประเพณีจากทั่วทุกมุมโลกผสมกัน หากคุณต้องการคลายร้อนขณะเดินไปตามร้านกาแฟ คุณสามารถเสนอค็อกเทลที่เรียกว่า Log Island
ค็อกเทลนี้ได้รับชื่อเพื่อเป็นเกียรติแก่สถานที่เกิด Log Island เป็นส่วนหนึ่งของเกาะของนิวยอร์กที่ตั้งอยู่ในมหาสมุทรแปซิฟิก ค็อกเทล Log Island ดื่มจากแก้วทรงสูงซึ่งมีจำนวนคนเพียงพอ Coca-Cola ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องดื่มมีหน้าที่ในสีของ "ชา" และเหล้ายินของ Cordon ทำให้ค็อกเทลมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนของจูนิเปอร์ เมล็ดผักชี ชะเอม และความเอร็ดอร่อยของส้ม
หากการเดินทางไปอเมริกายังคงเป็นความฝันที่ยังไม่บรรลุผลสำหรับคุณ คุณสามารถทำค็อกเทลที่บ้านและเชิญเพื่อนของคุณมาจัดปาร์ตี้ด้วยการชิมค็อกเทล Log Island และเครื่องดื่มอเมริกันชื่อดังอีกสองอย่าง Tequila Sunrise และคอสโมโพลิแทน
วัตถุดิบ
วอดก้า - 25 มล
รัมกัปตันมอร์แกน - 25 ml
Gin Cordon,s -25 ml
เหล้าส้ม - 25 มล
Tequila Olmeca - 25 มล
ซาวเออร์ - 30 มล
Coca-Cola - เติมถึงขอบแก้ว
การทำอาหาร
ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วทรงสูง ใส่น้ำแข็ง และเติมโคคา-โคลา เสิร์ฟแต่งแก้วด้วยมะนาวฝานเป็นแว่น
ทานให้อร่อย!
เตกีล่าซันไรส์
สูตรนี้มาถึงเราในช่วงทศวรรษที่ 30 ของศตวรรษที่ผ่านมา ในเวลานั้นมีข้อห้ามในสหรัฐอเมริกา ดังนั้นค็อกเทลจึงเป็นที่นิยมอย่างมากทั้งในอเมริกาและในเม็กซิโก องค์ประกอบของเครื่องดื่มรวมถึงวอดก้าแคคตัสที่มีชื่อเสียง อย่างไรก็ตาม กระบองเพชรต้องใช้เวลา 12 ปีจึงจะเติบโตเป็นเตกีลา! พระอาทิตย์ขึ้นที่โหมกระหน่ำดูงดงามที่สุดในทิวลิปสูง
วัตถุดิบ
เตกีล่า "Olmeca" - 50 มล
น้ำส้ม - 150 มล
เกรนาดีน - 20 มล
การทำอาหาร
เทเตกีลา น้ำส้ม และเกรนาดีนลงในแก้วที่เติมน้ำแข็ง ประดับด้วยชิ้นส้ม
ทานให้อร่อย!
ความเป็นสากล
Cosmopolitan ถือเป็นค็อกเทลสำหรับผู้หญิง ซีรีส์เรื่อง Sex and the City ได้รับความนิยมอย่างมากในเครื่องดื่ม มาดอนน่าเคยปรากฏตัวในเฟรมพร้อมกับแก้วสากลซึ่งทำให้เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ชื่นชอบในหมู่แฟน ๆ จำนวนมากของเธอ และเขาก็ประสบความสำเร็จในการแทนที่ค็อกเทลคลาสสิก "(ซึ่งมีเพียงสองส่วนผสม: จินและมาร์ตินี่) ที่สำคัญที่สุด แก้ว Margarita เหมาะสำหรับค็อกเทลที่มีชื่อเสียง
วัตถุดิบ
วอดก้า - 50 มล
เหล้าส้ม - 25 มล
เปรี้ยว - 10 มล
น้ำแครนเบอร์รี่ - 30 มล
การทำอาหาร
ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเสิร์ฟในแก้วที่มีสไตล์สำหรับ " " ซึ่งปรุงแต่งด้วยความเอร็ดอร่อยของมะนาว
ทานให้อร่อย!
เพื่อน ๆ คุณจัดงานปาร์ตี้ดังกล่าวให้เพื่อนที่บ้านหรือไม่? คุณทำอาหารอะไรบนโต๊ะ คุณใส่อาหารเรียกน้ำย่อยและอาหารทานเล่นอะไร
ขอแสดงความนับถือ Lyubov Fedorova
คู่มือภาพในการทำค็อกเทลคลับยอดนิยม 20 รายการที่บ้าน สิ่งสำคัญสำหรับค็อกเทลไม่ใช่เทคนิคการเตรียม แต่มีส่วนประกอบ แต่ตอนนี้ความลับเปิดอยู่ คุณสามารถเตรียมค็อกเทลที่บ้านได้อย่างง่ายดาย
ส่วนผสมของรสชาติและกลิ่น ความหวานและความขมขื่น ความสดใส ความเบา และความกำกวม - ทั้งหมดนี้ใกล้เคียงกับจิตวิญญาณของฤดูร้อนระยะสั้นของเรา มาเตรียมค็อกเทล หลีกหนีจากแบบแผน ผสมผสานชีวิตของเราในรูปแบบใหม่
ถ้าคุณทำไม่ได้หากไม่มีค็อกเทล ให้เลือกโดยพิจารณาจากโทนิคไดเอทหรือน้ำผลไม้จากธรรมชาติ
งานเลี้ยงที่ไม่มีเครื่องดื่มค็อกเทลแฟนซีคืออะไร? ยกตัวอย่างเช่น Pina Colada ที่โด่งดังซึ่งสามารถเรียกได้ว่าเป็นปาร์ตี้ที่สนุกสนานโดยไม่พูดเกินจริง รสหวานน่ารับประทาน - คุณจะไม่รู้ด้วยซ้ำว่าคุณกำลังดื่มแอลกอฮอล์ ... แต่ระวัง! นี่เป็นเรื่องร้ายกาจ อย่างแรก คุณสามารถเมาได้เงียบ ๆ และอย่างที่สอง คุณสามารถรับน้ำหนักเพิ่มอีกสองสามปอนด์อย่างเงียบๆ ยิ่งขึ้นไปอีก ในแก้ว "Pina Colada" หนึ่งแก้ว "ซ่อน" ได้ถึง 625 กิโลแคลอรี (ขึ้นอยู่กับสูตร) และไม่น่าแปลกใจเพราะมีเหล้ารัมและน้ำสับปะรดหวานและน้ำเชื่อมกะทิและแม้กระทั่งครีมให้บูต ... แต่ถ้าสิ่งล่อใจต่อหน้าความโอชะนั้นรุนแรงก็เตรียมตัวให้พร้อม!
ในงานปาร์ตี้ไม่ค่อยจะจบลงด้วยค็อกเทลเพียงอย่างเดียว ตามกฎแล้วพวกเขายังมาพร้อมกับอาหารเรียกน้ำย่อย หากคุณเป็นเจ้าบ้านในวันหยุด พยายามทำให้อาหารเบาและควบคุมอาหาร สลัดและหั่นผลไม้ที่เหมาะสม, คานาเป้กับผักและชีสไขมันต่ำ, อาหารทะเล
สูตรค็อกเทล Margarita / Margarita:
น้ำมะนาว 60 มิลลิลิตร
เตกีล่า 60 มล
เกลือที่ขอบแก้ว
น้ำแข็งบด 2 ก้อน
มะนาวฝาน
สูตรค็อกเทล Puss-cafe / Pussee Cafe:
บรั่นดี 5 มิลลิลิตร
5 มล. สีเขียว Chartreuse
5 มิลลิลิตร Creme de Menthe
5 มิลลิลิตร Creme de Yvette
สีเหลือง 5 มล.
เกรนาดีน 5 มิลลิลิตร
สูตรค็อกเทล Mint Julep / Mint Julep:
น้ำ 300 มิลลิลิตร
บูร์บงหรือวิสกี้ 60 มล.
ใบสะระแหน่ 4 ใบ
น้ำแข็งบด 4 ก้อน
สูตรค็อกเทล ลองไอส์แลนด์ ไอซ์ที / ลองไอส์แลนด์ ไอซ์ที:
โคคา-โคล่าตัวน้อย
น้ำมะนาวหวาน 45 มล.
เหล้า Triple Sec 30 มล.
จิน 30 มิลลิลิตร
เหล้ารัมขาว 30 มล
เตกีลา 30 มิลลิลิตร
วอดก้า 30 มิลลิลิตร
เหล้า Galliano 15 มล
น้ำส้ม 180 มล.
วอดก้า 30 มิลลิลิตร
เชอร์รี่
ชิ้นส้ม
น้ำตาลทรายแดงหนึ่งช้อนโต๊ะ
น้ำแข็ง 3 ก้อน
สูตรค็อกเทล Harvey Wallbanger:
รัมโคล่า / รัมแอนด์โคล่า
โคคา-โคลา 315 มล
เหล้ารัมขาว 45 มิลลิลิตร
มะนาวฝาน
น้ำแข็ง 3 ก้อน
สูตรค็อกเทลซอมบี้ / ซอมบี้:
เหล้ารัม Demerara 15 มล
น้ำเสาวรส 30 มล.
น้ำสับปะรด 30 มิลลิลิตร
วอดก้า 30 มิลลิลิตร
น้ำส้ม 30 มล.
บรั่นดีแอปริคอท 15 มล.
เหล้ารัมขาว 75 มล.
เหล้ารัมจาเมกา 30 มล
เชอร์รี่
น้ำตาลทรายแดงหนึ่งช้อนโต๊ะ
มะนาวฝาน
สะระแหน่
สูตรค็อกเทล Ice Pick / Ice Pick:
ชาเย็น 315 มิลลิลิตร
วอดก้า 45 มิลลิลิตร
มะนาวฝาน
น้ำแข็ง 3 ก้อน
สูตรค็อกเทล จอห์น คอลลินส์ / จอห์น คอลลินส์:
โซดาคลับ 270 มิลลิลิตร
บูร์บงหรือวิสกี้ 45 มล.
น้ำมะนาว 30 มล.
น้ำเชื่อม 15 มิลลิลิตร
เชอร์รี่
ชิ้นส้ม
น้ำแข็ง 3 ก้อน
สูตรค็อกเทล ไขควง / ไขควง:
น้ำส้มคั้น 135 มิลลิลิตร
วอดก้า 45 มิลลิลิตร
น้ำแข็ง 2 ก้อน
สูตรค็อกเทล Joey's Drink / Joey's Drink:
โทนิค 150 มล.
90 มิลลิลิตร Stolichnaya Orange
น้ำแข็ง 3 ก้อน
มะนาวฝาน
สูตรค็อกเทล Bloody Mary / Bloody Mary:
น้ำมะเขือเทศ 135 มล.
วอดก้า 45 มิลลิลิตร
น้ำแข็ง 2 ก้อน
ขึ้นฉ่ายฝรั่ง
ซอส Worcestershire เล็กน้อย
สูตรค็อกเทล Gin-tonic / Gin&Tonic:
โทนิค 135 มิลลิลิตร
โทนิค 45 มล.
น้ำแข็ง 2 ก้อน
สูตรค็อกเทล White Russian / White Russian:
ครีมสด 30 มิลลิลิตร
เหล้าคาลัว 30 มล
วอดก้า 90 มิลลิลิตร
น้ำแข็ง 2 ก้อน
สูตรค็อกเทล Gimlet / Gimlet:
น้ำมะนาว 15 มิลลิลิตร
จิน . 40 มิลลิลิตร
น้ำโซดา
สูตรค็อกเทล Alexander (Alexander):
เหล้ายินหรือบรั่นดี 45 มล.
ครีมเดอคาเคา 22.5 มิลลิลิตร
ครีมสด 45 มล.
สูตรค็อกเทล Daiquiri / Daiquiri:
น้ำมะนาว 22.5 มิลลิลิตร
เหล้ารัมขาว 45 มิลลิลิตร
น้ำตาลทรายแดงหนึ่งช้อนโต๊ะ
สูตรค็อกเทล Pina Colada / Pina Colada:
น้ำสับปะรด 60 มล.
เหล้ารัมขาว 30 มล
กะทิ 50 มิลลิลิตร
เชอร์รี่
น้ำตาลทรายแดงหนึ่งช้อนโต๊ะ
สับปะรดฝาน
สูตรค็อกเทล Tequila Sunrise / Tequila Sunrise:
น้ำส้มคั้น 270 มล.
เกรนาดีน 22.5 มิลลิลิตร
เตกีล่า 45 มล
มะกอก
สูตรค็อกเทล สตาร์แอนด์สไตรป์ / สตาร์แอนด์สตริปส์:
ครีมสด 10 มิลลิลิตร
ครีม เดอ อีเวตต์ 10 มล
เกรนาดีน 10 มิลลิลิตร
อินโฟกราฟิกห้องหม้อไอน้ำโดยนักออกแบบชาวเยอรมัน Konstantin Dats
ลูกต้องห้าม
ในปี ค.ศ. 1920 กฎหมายที่แห้งแล้งได้ครองราชย์ในสหรัฐอเมริกา แต่ประชาชนไม่หยุดดื่ม บาร์และร้านอาหารลับซื้อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลายชนิดอย่างผิดกฎหมาย ซึ่งมักจะมีคุณภาพต่ำมาก และเพื่อไม่ให้พวกเขาได้ลิ้มรสที่น่าขยะแขยงเจ้าของจึงพยายามเตรียมส่วนผสมทุกประเภทด้วยการเติมน้ำตาลและเกลือน้ำผลไม้และน้ำเชื่อมผลไม้ต่างๆในปี 1921 ค็อกเทล Bloody Mary ถูกสร้างขึ้นจากวอดก้ากับน้ำมะเขือเทศ ในปี 1924 - "Side Car" (Side Sag) ที่ใช้คอนญัก เหล้าส้ม และน้ำมะนาว ผู้เข้าชมชอบส่วนผสม และในไม่ช้าค็อกเทลก็กลายเป็นเครื่องดื่มโปรดของคนอเมริกัน หลังสงครามโลกครั้งที่หนึ่ง ชาวอเมริกันค้นพบยุโรป หลั่งไหลเข้าสู่ปารีสและลอนดอน และนำแจ๊สและค็อกเทลติดตัวไปด้วย ซึ่งพิชิตโลกเก่าด้วยความเร็วที่เหลือเชื่อ
ค็อกเทลมีประโยชน์อย่างไร?
มีความจำเป็นต้องเลือกและผสมส่วนประกอบเพื่อให้ได้รสชาติที่ใหม่และกลมกลืนกันซึ่งไม่มีสิ่งใด "ยื่นออกมา" - ไม่มีความแรงของแอลกอฮอล์หรือความหวานหรือความเปรี้ยวด้วยความขมขื่น ส่วนใหญ่แล้ว ห้าหรือหกองค์ประกอบจะรวมกันเป็นหนึ่งเดียว ถ้าคุณใส่ส่วนผสมมากเกินไป รสชาติก็จะได้ระดับที่แปลก มีองค์ประกอบของความลึกลับในการแต่งค็อกเทล: คุณผสมผสานสิ่งที่ดูเหมือนจะเข้ากันไม่ได้และได้รับสิ่งที่น่าอัศจรรย์และกลมกลืนกัน ควรเตรียมค็อกเทลสักสองสามแก้ว - และคุณจะต้องการสร้างมากขึ้นเรื่อย ๆค็อกเทลเป็นเรื่องส่วนตัวมาก
การทำค็อกเทลก็เป็นเรื่องจิตวิทยาเช่นกัน เนื่องจากเครื่องดื่มผสมต่างๆ ส่งผลกระทบต่อบุคคลในรูปแบบต่างๆ ผู้ที่มาที่บาร์ด้วยความโศกเศร้าไม่ควรเสนอค็อกเทลแบบเดียวกับแขกที่ตื่นเต้นอย่างสนุกสนาน มีค็อกเทลที่ค่อนข้างเป็นสากล แต่มีประสิทธิภาพ: ตัวอย่างเช่น "Dry Martini" บรรเทาความเครียดทางอารมณ์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ และ "Key of Riga" ที่มีพื้นฐานมาจาก "Riga Balsam" และน้ำแอปเปิ้ลปลดปล่อยและสร้างอารมณ์รื่นเริงและบางครั้งบาร์เทนเดอร์ก็สร้างค็อกเทลให้กับลูกค้าเพียงรายเดียว โดยเชื่อฟังแรงบันดาลใจและการอ่านบุคลิกภาพของเขาเอง และค็อกเทลนี้จะไม่เหมาะกับใครเลย ยกเว้นลูกค้ารายนี้ แต่สำหรับเขาแล้ว มันจะกลับกลายเป็นว่าอร่อยและช่วยบำบัดได้ เช่น แอมโบรเซีย มันจะพาเขาออกจากภาวะซึมเศร้าหรือเน้นย้ำและเพิ่มความปิติยินดี
ค็อกเทลในบริษัท
อาหารที่ทานคู่กับค็อกเทลจะต้องเป็นอาหารต้นตำรับแบบเดียวกัน เบียร์นี้สามารถกินกับถั่วเค็มได้ - ใช้กับค็อกเทลไม่ได้ เราเสิร์ฟด้วยอาหารหลากหลาย ตั้งแต่สลัดไปจนถึงเนื้อ แต่พวกเขาจะต้องเตรียมในลักษณะพิเศษ "ค็อกเทล" - เครื่องดื่มที่ซับซ้อนต้องการอาหารรสเลิศ: พาร์เฟต์ชีสแพะ คาเวียร์คอดกับครีมบรูเล่ สเต็กในซอสคัมควอตและไวน์แดง ปลาแซลมอนรมควันที่บ้านคิดค็อกเทลและไลฟ์สไตล์ค็อกเทลคืออะไร
นี่คือศิลปะของการสร้างสรรค์บางสิ่งที่ไม่เหมือนใครจากการผสมผสานของสิ่งที่คุ้นเคย การจ่ายสารใหม่อย่างแม่นยำและค่อยๆ เพลิดเพลินกับผลลัพธ์ ไลฟ์สไตล์ค็อกเทลสดใสไม่เร่งรีบและเอื้อต่อการสนทนาและความสนุกสนานที่เป็นมิตร เขาไปเที่ยวพักผ่อนได้ดีอย่างน่าประหลาดใจ: บนชายฝั่งทะเลอันอบอุ่น ในสวนหรือบนระเบียงของบ้าน - หรือในอพาร์ตเมนต์ที่มีหน้าต่างเปิดกว้าง คุณรวบรวมกลุ่มแขกที่หลากหลาย ซึ่งสามารถรวมกันเป็นหนึ่งเดียวด้วยเสน่ห์ของคุณและค็อกเทลดีๆ สองสามแก้ว เตรียมของว่าง เครื่องดื่มแฟนตาซี และเพลิดเพลินกับผลลัพธ์ในวันศุกร์ ฉันตัดสินใจทำให้ TOP ของค็อกเทลแอลกอฮอล์ที่โด่งดังที่สุด
โมจิโต้
หนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยมและเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุด ประวัติศาสตร์เริ่มต้นขึ้นในศตวรรษที่ 16 และโจรสลัดชาวอังกฤษผู้กล้าหาญถือเป็น "นักเขียน" ซึ่งเริ่มเติมมะนาวและมินต์ลงในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่พวกเขาโปรดปราน (หรือเพียงแค่แสงจันทร์) แต่เป็นการยากที่จะสร้างสถานที่เกิดเพราะโจรสลัดไม่เคยนั่งในที่เดียว แต่ถึงกระนั้นก็เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าในคิวบาที่ Mojito "เริ่มอาชีพที่เวียนหัวของเขา" โดยการเพิ่มส่วนประกอบดังกล่าวลงในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เข้มข้น พวกเขาทำให้เครื่องดื่มนี้ไม่เพียงแต่น่ารับประทาน แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย (การป้องกันอหิวาตกโรค) สูตร Mojito ที่ลงมาให้เรานั้นมีอายุเกือบร้อยปีแล้ว ส่วนผสมนี้มีหลากหลายรูปแบบ แต่สูตรคลาสสิกยังคงได้รับความนิยมมากที่สุด โดยส่วนผสมหลักคือเหล้ารัมบาคาร์ดี
ชื่อนี้มาจากไหน? มีหลายเวอร์ชั่น… ชื่อมาจากคำที่คล้ายกันในการออกเสียงซึ่งแปลมาจากภาษาต่างๆว่า “เปียกเล็กน้อย”, “คาถาน้อย” และยังมีชื่อที่คล้ายกันสำหรับซอสคิวบา
ดังนั้นองค์ประกอบของค็อกเทลจึงรวมถึง:
บาคาร์ดี 50 มล
มะนาวครึ่งลูก
ใบสะระแหน่ (อย่างน้อย 5-6)
น้ำเชื่อม
โซดา (น้ำอัดลม) 50 มล.
และแน่นอนว่าน้ำแข็งบด
โมจิโต้เสิร์ฟในแก้วทรงสูงประดับด้วยใบสะระแหน่และดื่มด้วยฟาง
Pina colada
ขวัญใจสาวลูกครึ่งทุกฝ่าย บางเบาและเข้มข้นด้วยกลิ่นโน๊ตของทรอปิคอลทำให้รู้สึกเบิกบาน ให้ความรู้สึกที่เป็นเอกลักษณ์และพึงพอใจด้วยลุคที่แปลกตา มี Pina Coladas ที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ และสิ่งที่สำคัญมาก คือ ทั้งสองตัวเลือกนั้นอร่อยพอๆ กัน - นี่คือคุณสมบัติอันล้ำค่าของค็อกเทล เครื่องดื่มที่ทำจากมะพร้าวหรือสับปะรดไม่เพียงแต่จะดูสวยงามเท่านั้น แต่ยังอร่อยที่สุดอีกด้วย ชื่อของเครื่องดื่มนี้แปลว่า "สับปะรดกรอง" และมาจากเปอร์โตริโก ซึ่งเดิมเรียกว่าน้ำสับปะรดคั้นสด ต่อมาก็เติมเหล้ารัมลงไป และต่อมาก็มี Piña Colada ปรากฏตัวในบาร์แห่งหนึ่ง เขาได้รับแฟน ๆ มากมายทันทีกลายเป็นความภาคภูมิใจของชาวเปอร์โตริกันและเครื่องดื่มอย่างเป็นทางการของประเทศ
ค็อกเทลพินาโคลาดาสุดคลาสสิกปรุงในเครื่องปั่นและนี่คือส่วนผสม:
น้ำสับปะรด - 90 มล
ครีมมะพร้าว - 30 มล
เหล้ารัมเบา - 30 มล
เพิ่มน้ำแข็งและตี เครื่องดื่มเสิร์ฟในแก้วที่ตกแต่งด้วย "เชอร์รี่เมา" หรือสับปะรดชิ้นหนึ่ง อาจมีตัวเลือกค็อกเทลอื่น ๆ
บลูฮาวาย
สีที่ผิดปกติทำให้แตกต่างจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ สีสันที่เป็นเอกลักษณ์และรสชาติที่น่าพึงพอใจจะสร้างความประทับใจไม่รู้ลืมหลังจากได้รู้จักค็อกเทลนี้ มันปรากฏขึ้นในช่วงกลางของศตวรรษที่ผ่านมาและถูกคิดค้นโดยบาร์เทนเดอร์ของโรงแรมฮิลตันฮาวายเอี้ยนวิลเลจ และเหตุผลของการ "ประดิษฐ์" คือคำสั่งของบริษัทเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพื่อส่งเสริมสุราบลูคูราเซาใหม่ หลังจากหลายตัวเลือก ก็ตัดสินใจหยุดในรายการนี้ และชื่อนั้นน่าจะมาจากการตีที่มีชื่อเดียวกัน
รสชาติของค็อกเทลนี้เป็นการผสมผสานระหว่างเหล้ารัมและเหล้า ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ให้รสชาติอันน่าทึ่ง ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของคนทั่วโลกและยกย่องเกาะที่แปลกใหม่
องค์ประกอบของค็อกเทลคือ:
เหล้ารัมเบา - 20 มล
เหล้ามะพร้าว (มาลิบู) - 20 มล
น้ำสับปะรด - 40 มล
บลูคูราเซา - 20 มล
ผสมส่วนผสมทั้งหมดและน้ำแข็งบดให้ละเอียดในเชคเก้อร์ เทลงในแก้ว ตกแต่งด้วยร่ม ชิ้นส้มหรือเชอร์รี่และ ... สนุก! สามารถดื่มได้ตลอดเวลาของวันทำให้สดชื่นและสดชื่นได้อย่างสมบูรณ์แบบ
เซ็กซ์บนชายหาด
ค็อกเทลที่ค่อนข้างอายุน้อยและเป็นที่นิยมมาก เขาปรากฏตัวครั้งแรกภายใต้ชื่อ "Sand in shorts" ในทศวรรษที่แปดสิบของศตวรรษที่ผ่านมา เมื่อมีพวกฮิปปี้กับปาร์ตี้ที่บ้าคลั่งบนชายหาด
ตอนนี้สามารถพบได้ในแถบการเคารพตนเอง มันมักจะอยู่ด้านบนเสมอมีสีสดใสและรสชาติที่ถูกใจและค่อนข้างง่ายต่อการเตรียม สำหรับรสชาติของผลไม้ที่น่ารื่นรมย์เพศที่ยุติธรรมก็ชื่นชอบมันและชื่อจะทำให้คนไม่กี่คนไม่แยแสเพราะมันกระตุ้นความคิดที่น่ารื่นรมย์ ตัวละครในซีรีส์ "Santa Barbara" นำความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อมาสู่ค็อกเทลนี้ทั่วโลกเพราะในเกือบทุกซีรีส์ตัวละครจะชอบมัน
“ Sex on the Beach” ได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงเวลาสั้น ๆ แต่ด้วยเหตุผลหลายประการ: ประการแรกมันอร่อยมากประการที่สองแอลกอฮอล์แทบไม่รู้สึกในนั้นด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่และประการที่สามมันง่าย ทำอาหารได้แม้กระทั่งที่บ้าน
วอดก้า - 60 มล
เหล้าพีช - 30ml
น้ำแครนเบอร์รี่ - 60ml
น้ำส้ม - 60ml
เทส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเก้อร์ที่มีน้ำแข็ง เขย่าให้เข้ากัน กรองเครื่องดื่ม เทน้ำแข็งใส่แก้วสูง ตกแต่งด้วยชิ้นส้ม - และนี่คือ "เซ็กส์ออนเดอะบีช"!
B-52
หนึ่งในค็อกเทลที่มีชื่อเสียงที่สุด! เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงปาร์ตี้ในคลับที่ไม่มีเครื่องดื่มนี้ซึ่งเอาชนะทุกทวีป ในช่วงกลางศตวรรษที่ผ่านมา เครื่องดื่มรสหวานสามสีนี้ถูกผลิตขึ้นในบาร์แห่งหนึ่งในมาลิบู ชื่อนี้มอบให้เขาเพื่อเป็นเกียรติแก่เครื่องบินทิ้งระเบิดและขีปนาวุธของสหรัฐฯ โบอิ้ง บี-52 มีต้นกำเนิดของค็อกเทลนี้รุ่นอื่น แต่รุ่นที่มีเครื่องบินทิ้งระเบิดยังถือว่าเป็นของจริงที่สุด
ขอแนะนำให้ปรุง B-52 ต่อหน้าแขกที่สั่งซื้อก่อนอื่นเพื่อสร้างความประทับใจให้กับความรู้และทักษะของคุณและประการที่สองคุณต้องอธิบายว่าคุณต้องดื่มช็อตนี้อย่างไร
แน่นอนว่าบาร์เทนเดอร์มืออาชีพจะทำให้ค็อกเทลนี้ดีขึ้น แต่ก็สามารถทำได้ที่บ้านเช่นกัน
ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
เหล้ากาแฟ (Kahlua) – 20ml – ชั้นล่าง
จากนั้นครีมเหล้า (เบลีย์) - 20 มล
และชั้นบนสุดจะเป็นเหล้าส้ม (Cointreau) – 20ml
ความยากลำบากทั้งหมดอยู่ในการกระจายเครื่องดื่มอย่างสม่ำเสมอเพื่อไม่ให้ผสมกัน ควรเติมเหล้าตามใบมีดหรือหลังช้อนค็อกเทล ต้องทำอย่างช้าๆและระมัดระวัง เมื่อเครื่องดื่มพร้อมแล้ว คุณสามารถดื่มได้เลย หรือจะจุดไฟก็ได้ ในกรณีที่สองคุณต้องดื่มผ่านหลอดลดระดับลงไปที่ชั้นต่ำสุดและเร็วมากเพื่อไม่ให้ฟางละลายและแทนที่จะได้รสชาติอร่อยของ B-52 คุณจะไม่รู้สึกถึงรสชาติของพลาสติกที่หลอมละลาย . ไม่แนะนำให้ใช้เครื่องดื่มในทางที่ผิด เพราะหลังจากรับประทานไป 3-4 มื้อ ความรู้สึกสบายอาจสิ้นสุดลงและอาจเกิดอาการมึนเมารุนแรงได้
มาการิต้า
ค็อกเทลในตำนานที่เกือบทุกคนรู้จักหรือเคยได้ยินมาบ้าง และแน่นอนว่ามีเวอร์ชันมากมายเกี่ยวกับที่มาของชื่อนี้ และแน่นอนว่าทั้งหมดมีความเกี่ยวข้องกับผู้หญิงที่ชื่อมาร์การิต้า แต่อย่างไรก็ตามเครื่องดื่มสุดเก๋นี้ถือกำเนิดขึ้นในละตินอเมริกาในช่วงปี พ.ศ. 2478-2483 และตั้งแต่นั้นมา "มาร์การิต้า" ก็ได้เดินไปบนโลกใบนี้และเป็นเครื่องดื่มแก้วโปรดของคนนับล้าน
หากคุณลองค็อกเทลนี้ในร้านอาหารและกลายเป็นแฟนตัวยง คุณสามารถทำเองได้ที่บ้าน
คลาสสิก "Margarita" ประกอบด้วย:
เตกีล่า 30 มล
มะนาว 30 มล.
เหล้าส้ม 15 มล.
และสหายคงที่ของค็อกเทลใด ๆ ก็คือน้ำแข็งบด
ทั้งหมดนี้จะต้องผสมในเชคเก้อร์ เขย่าทุกอย่างให้เข้ากัน แล้วเทลงในแก้วที่เตรียมไว้ และการเตรียมแก้วมีดังนี้ - ขอบแก้วจะต้องชุบและจุ่มลงในเกลือเพื่อให้ "มงกุฎ" ที่ละเอียดอ่อนปรากฏขึ้นแล้วตกแต่งด้วยมะนาวฝาน
ความเป็นสากล
International Bartending Association ยอมรับค็อกเทลนี้ในปี 1986 และละครโทรทัศน์เรื่อง Sex and the City ได้สร้างชื่อเสียงไปทั่วโลก ท้ายที่สุด ทุกเย็นบนจอทีวี บรรดาสาวงามที่มีเสน่ห์ต่างชื่นชอบ Cosmopolitan ทุกวันนี้ แทบทุกปาร์ตี้ คุณสามารถเห็นผู้หญิงเก๋ไก๋กับแว่นตามีสไตล์อยู่ในมือ และแน่นอนเช่นเดียวกับเครื่องดื่มยอดนิยมอื่น ๆ คอสโมโพลิแทนมีต้นกำเนิดที่ลึกลับ - มีหลายรุ่นและอันไหนที่เป็นความจริงที่สุดไม่เป็นที่รู้จัก ... หนึ่งในรุ่น - ค็อกเทลถูกสร้างขึ้นเป็นส่วนเสริม (PR - การกระทำ ) เป็นวอดก้าที่มีรสมะนาว Absolut Citron เครื่องดื่มที่มีรสชาติอ่อน ๆ และกลิ่นหอมของแครนเบอร์รี่สามารถลิ้มรสได้ไม่เพียง แต่ในบาร์เท่านั้น แต่ยังเตรียมที่บ้านด้วย!
เราใช้:
วอดก้า 45 มล. (ควรมีรสมะนาว)
เหล้า Cointreau 15 มล
น้ำมะนาว 5-7 มล.
น้ำแครนเบอร์รี่ 30 มล.
น้ำแข็ง
เราผสมทุกอย่างในเชคเก้อร์แล้วเทลงในแก้ว ซึ่งต้องทำให้เย็นลงล่วงหน้า ไม่ว่าจะด้วยน้ำแข็งหรือในตู้เย็น คอสโมโพลิแทนมักจะเสิร์ฟโดยไม่มีการตกแต่ง เป็นเรื่องปกติที่จะดื่มในจิบเล็กน้อยเพื่อให้รู้สึกถึงรสชาติที่นุ่มนวลและดั้งเดิม
Daiquiri
n ปรากฏตัวขึ้นเมื่อต้นศตวรรษที่ 20 ในเมืองเล็กๆ แห่งหนึ่งบนเกาะลิเบอร์ตี้ ประวัติของมันค่อนข้างธรรมดา ไม่มีใครคิดว่าต้องขอบคุณโอกาสง่ายๆ และความเฉลียวฉลาดของชายหนุ่ม ค็อกเทลในตำนานและอันเป็นที่รักจึงถือกำเนิดขึ้น เมื่อบาร์เหล้าหมด ฉันต้องเลี้ยงแขกด้วยเหล้ารัม แต่เพื่อที่จะชอบเครื่องดื่ม ฉันต้องเติมน้ำตาลและน้ำมะนาวลงไป การรวมกันนี้สร้างความกระฉับกระเฉงในหมู่แขกและโลกได้รับเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมใหม่ซึ่งเรียกว่า "Daiquiri"!
สูตรคลาสสิกสำหรับค็อกเทลนี้มีลักษณะดังนี้:
เหล้ารัมขาว - 45ml
น้ำมะนาว - 20 มล
น้ำตาล - 5g
น้ำแข็งบดประมาณ 100g
ในเชคเกอร์เย็น ผสมส่วนผสมทั้งหมด ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง และเทลงในแก้วเย็น เรียบง่าย แต่รสชาติและเอฟเฟกต์น่าทึ่งมาก!
ปัจจุบัน Daiquiri มีหลากหลายสายพันธุ์ในโลก: ด้วยกล้วย สตรอเบอร์รี่ เสาวรส เหล้ากาแฟ ฯลฯ เหล้ารัม มะนาว และ ... จินตนาการของคุณ!
คิวบา ลีเบรี
“พอร์คิวบา Libre!” นั่นคือขนมปังปิ้งที่ทหารอเมริกันทำเพื่อคิวบาฟรี ในช่วงหลังสงคราม ชาวอเมริกันเริ่มจัดหาน้ำเชื่อมขวดของเครื่องดื่มแก้วโปรดให้กับประเทศนี้ และเครื่องดื่มสุดโปรดของชาวคิวบาก็คือเหล้ารัมซึ่งมีอยู่เป็นจำนวนมากบนเกาะลิเบอร์ตี้ ชาวอเมริกันผสมเครื่องดื่มแก้วโปรดสองแก้วจากสองประเทศ เติมมะนาวเล็กน้อย และนี่คือเครื่องดื่มแปลกใหม่ที่พบแฟนๆ อย่างรวดเร็ว ไม่เพียงแต่ในคิวบาเท่านั้น แต่ทั่วโลกด้วย และเนื่องจากมีการได้ยินการปิ้งขนมปังให้คิวบาฟรีในบาร์ ค็อกเทลจึงมีชื่อมา! และแม้กระทั่งในช่วงระยะเวลาห้าม Cuba Libre ไม่เพียงแต่ไม่ละทิ้งตำแหน่ง แต่ยังกลายเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยมอีกด้วย ขณะนี้มีค็อกเทลหลากหลายรูปแบบ เราขอเสนอสูตรคลาสสิกให้คุณ
เอามา:
เหล้ารัมขาว - 50 มล
โคคา-โคล่า - 120ml
น้ำมะนาว - 10 มล
เติมน้ำแข็งจนเกือบถึงยอดแก้ว บีบมะนาวชิ้นเล็กๆ ลงในแก้วแล้วทิ้งไว้ระหว่างก้อนน้ำแข็ง เทโคล่าและเหล้ารัม ตกแต่งด้วยมะนาวฝานเป็นแว่น ทุกสิ่งที่แยบยลนั้นเรียบง่าย!
บลัดดี้ แมรี่
ค็อกเทลในตำนานดังกล่าวไม่สามารถมีประวัติการปรากฏตัวที่รู้จักกันดีได้ ดังนั้น หลายคนจึงโต้แย้งว่าค็อกเทลนี้ตั้งชื่อตามพระราชินีแมรีที่ 1 ทิวดอร์แห่งอังกฤษ คาทอลิกผู้เร่าร้อน เพราะเธอได้รับฉายาว่าบลัดดี แมรี่ อีกเวอร์ชั่นหนึ่งเชื่อมโยงกันโดยเออร์เนสต์ เฮมิงเวย์ ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มแรง ๆ เมื่อเขากลับบ้าน "อย่างมีความสุข" ภรรยาของเขาซึ่งชื่อแมรี่ ได้สร้างเรื่องอื้อฉาวให้กับเขา ผู้เขียนได้ทำการทดลองแล้วว่าส่วนประกอบของ Bloody Mary "ขจัด" กลิ่นควันได้อย่างสมบูรณ์แบบและมีโอกาสที่จะหลีกเลี่ยงเรื่องอื้อฉาว ... มีอีกหลายคนที่อ้างว่าเป็นผู้ประพันธ์ และถึงกระนั้น Fernando Pita Petio ก็ถือเป็นผู้เขียนอย่างเป็นทางการ ในขั้นต้น เครื่องดื่มนี้ถือเป็นยา "แก้อาการเมาค้าง" ที่ยอดเยี่ยม
ในการกล่าวถึงเครื่องดื่มนี้อย่างเป็นทางการครั้งแรกว่าประกอบด้วยน้ำผลไม้และวอดก้า และ Fernando ได้เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ และสูตรก็เริ่มมีลักษณะดังนี้:
น้ำมะเขือเทศ - 150ml
วอดก้า - 75ml
น้ำมะนาว - 15ml
เกลือ พริกไทย ขึ้นฉ่ายฝรั่ง
และหากต้องการคุณสามารถเพิ่มซอส Tobasco และ Worcesters ได้สามหยด ค็อกเทลเสิร์ฟในแก้วสูง โรยหน้าด้วยขึ้นฉ่าย แล้วดื่มด้วยฟาง มีค็อกเทล "สองชั้น" รุ่นหนึ่งเมื่อชั้นแรกเป็นน้ำมะเขือเทศสีแดงและชั้นที่สองคือวอดก้า แต่ยังคงเพิ่มพริกไทยแดงและดำและเกลืออยู่ที่นั่น ตัวเลือกนี้เป็นที่นิยมอย่างมากในโปแลนด์เพราะภายนอกคล้ายกับธงของประเทศ ในรัสเซีย หลายคนปรุงตัวเลือกนี้ที่บ้าน
เป็นเรื่องปกติที่จะเรียกค็อกเทลว่าเครื่องดื่มโดยไม่จำเป็นต้องเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ซึ่งรวมถึงของเหลวหลายชนิดในคราวเดียว คุณสมบัติที่โดดเด่นของเครื่องดื่มดังกล่าวคือรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และความจริงที่ว่าเมื่อบริโภคแล้วพวกเขาไม่ได้ให้ผลที่ทำให้มึนเมาซึ่งทำให้บุคคลสูญเสียความสามารถในการควบคุมการกระทำของเขา
ค็อกเทลมีผลผ่อนคลายเล็กน้อยต่อร่างกาย ซึ่งเป็นเหตุให้เป็นที่นิยมในงานปาร์ตี้ในไนต์คลับในยุโรป ดังนั้นหากคุณตัดสินใจที่จะจัดการชุมนุมกับเพื่อน ๆ ในบ้านในชนบทของคุณโดยฉับพลัน ค็อกเทลจะช่วยให้คุณสร้างบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเอง และในขณะเดียวกันก็หลีกเลี่ยงปัญหากับเพื่อนที่เมา
การทำค็อกเทลที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากเลย ฉันจะบอกคุณว่าสูตรใดสำหรับค็อกเทลแอลกอฮอล์ราคาไม่แพงที่คุณสามารถใช้ที่บ้านเพื่อเตรียมเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมและเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกและไม่รู้จักอย่างสมบูรณ์ แต่ไม่มีเครื่องดื่มที่อร่อยน้อยกว่า
โมจิโต้
ตัวอย่างเช่น หนึ่งในเครื่องดื่มค็อกเทลที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ซึ่งถือกำเนิดในคิวบาและพิชิตโลกทั้งใบ - Mojito ในการเตรียมเราใช้แก้วความจุเทน้ำตาล 2 ช้อนชาที่ก้นแก้วแล้วบีบน้ำมะนาวครึ่งลูกซึ่งสามารถแทนที่ด้วยมะนาวที่ไม่เปรี้ยวเกินไป
โดยหลักการแล้ว น้ำตาลจะละลายได้เพียงเท่านี้ก็เพียงพอแล้ว เปลือกที่เหลือหลังจากบีบด้วยเศษเนื้อก็ใส่ในแก้วพร้อมกับใบสะระแหน่สองสามใบ จากนั้นโยนน้ำแข็งชิ้นไม่ใหญ่มากลงในแก้วแล้วเทน้ำโซดา 150 มล. และเหล้ารัมคิวบาสีขาว 60 มล. - แบรนด์เฉพาะไม่สำคัญ Mojito พร้อมแล้วและยังคงเป็นเพียงการตกแต่งแก้วโดยหยิบมะนาวฝานหรือมะนาวที่ขอบแก้ว
สามารถเตรียมโมจิโต้ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ได้ในลักษณะเดียวกัน จะต้องแยกเฉพาะเหล้ารัมออกจากส่วนประกอบของมัน รสชาติแทบจะไม่เปลี่ยนจากสิ่งนี้และเครื่องดื่มจะช่วยดับกระหายและเติมพลังของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบดังนั้นในฤดูร้อนจะไม่สามารถถูกแทนที่ได้
มาการิต้า
ค็อกเทลที่ได้รับความนิยมไม่น้อยไปทั่วโลกคือค็อกเทลจากละตินอเมริกา - Margarita เหล้าหลักคือเตกีล่า 60 มล. ผสมกับเหล้าส้ม 40 มล. และน้ำมะนาวคั้นสด 20 มล. ทั้งหมดนี้เขย่าในเชคเกอร์เป็นเวลา 10 วินาที เพื่อให้ส่วนประกอบผสมกันอย่างเหมาะสม หากไม่มีเครื่องปั่น คุณสามารถใช้แก้วธรรมดาได้ แต่จะผสมเครื่องดื่มตามที่คาดไว้ได้ยาก
Margarita เสิร์ฟในแก้วขนาดใหญ่ที่ตกแต่งด้วยเกลือทะเล สิ่งนี้ทำได้ง่ายๆ เทเกลือลงบนจานแบนขอบด้านบนของแก้วเปียกเล็กน้อยและแช่ในเกลือชั่วครู่ จากนั้นน้ำแข็งจะถูกวางลงในแก้วและเทเนื้อหาของเชคเกอร์ลงไป
แม้ว่าเหล้าส้มใด ๆ ก็ตามที่เหมาะสำหรับ Margaritas แต่ค็อกเทลที่อร่อยที่สุดจะได้รับเมื่อใช้ Triple Sec หรือ Cointreau
สำหรับผู้ชื่นชอบขนมหวานคุณสามารถให้สูตรสตรอเบอร์รี่มาการิต้าได้ ในกรณีนี้ส่วนผสมทั้งหมดและอัตราส่วนของพวกเขาจะถูกเก็บรักษาไว้ แต่จะมีการเติมสตรอเบอรี่บด 2-3 ลงในเครื่องปั่นก่อนผสม โดยธรรมชาติแล้ว เกลือในมาการิต้าสตรอเบอร์รี่จะถูกแทนที่ด้วยน้ำตาล
ค็อกเทลส้ม
สำหรับใครที่พบว่าสูตรค็อกเทลดังกล่าวทำยาก เราอยู่กับบรรณาธิการของ www. . อัตรามาตรฐานของส่วนผสมทั้งหมดคือ 20 มล.
หลังจากผสมทุกอย่างจะถูกเทลงในแก้วค็อกเทลโดยเติมแชมเปญ 100 มล. ขั้นตอนการทำค็อกเทลที่น่าตื่นเต้นที่สุดเริ่มต้นเมื่อโรยด้วยน้ำตาลผง เป็นผลมาจากปฏิกิริยาเคมี ของเหลวเริ่มเกิดฟอง ดังนั้นที่นี่คุณต้องระวังให้มากไม่ให้ไหลผ่านขอบ
บิมบอม
ค็อกเทล Bim-bom นั้นจัดทำในลักษณะเดียวกันมากในเชคเกอร์เท่านั้นและองค์ประกอบของส่วนผสมนั้นแตกต่างจากสูตรก่อนหน้าเล็กน้อย ดังนั้นในเชคเก้อร์แทนน้ำแข็ง วอดก้า 20 มล. เหล้าเชอร์รี่และน้ำมะนาวผสมกัน วางชิ้นส้มและมะนาวสองสามชิ้นที่ด้านล่างของแก้วจากนั้นเทเนื้อหาของเชคเกอร์ที่นั่นและเติมแชมเปญ 100 มล.
Bim-bom และค็อกเทลสีส้มสามารถเตรียมได้ในรุ่นแอลกอฮอล์ต่ำ - แชมเปญจะถูกแทนที่ด้วยโซดาไฟ
บทความที่เกี่ยวข้อง
