แฟนต้าโฮมเมด - สูตรน้ำมะนาว สูตรอาหาร: Tangerine Fanta - Delicious Peel Drink

น้ำมะนาวเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มฤดูร้อนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งให้ความสดชื่นอย่างสมบูรณ์แบบในฤดูร้อน ดับกระหาย ปรับสีผิว และบำรุงร่างกายด้วยวิตามิน ในฤดูหนาว ระหว่างการระบาดของโรคระบบทางเดินหายใจ การดื่มน้ำมะนาวจะช่วยเอาชนะการติดเชื้อไวรัสได้เร็วขึ้น อายุของเครื่องดื่มมากกว่า 300 ปี และปรากฏเป็นครั้งแรกในฝรั่งเศส

น้ำมะนาวรุ่นคลาสสิกจัดทำขึ้นโดยใช้น้ำแร่ซึ่งเติมน้ำมะนาวและทิงเจอร์จากผลไม้เมืองร้อนนี้ ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาส่วนผสมเริ่มรวมน้ำผลไม้พร้อมกับมะนาวเช่นเดียวกับเนื้อของผลไม้และผลเบอร์รี่อื่น ๆ - สับปะรด, ส้ม, ลูกพีช, มะม่วง, กีวี, สตรอเบอร์รี่, เชอร์รี่, ราสเบอร์รี่ ... บางครั้งสูตรก็ซับซ้อนโดย นอกเหนือจากทิงเจอร์สมุนไพร เครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้ช่วยให้คุณสามารถด้นสดและจำลองการผสมผสานรสชาติต่างๆ

ฉันแนะนำให้ทำน้ำมะนาวส้มเขียวหวานที่บ้าน จิบเดียวก็เพียงพอแล้วที่จะทำให้แน่ใจว่าสิ่งที่ดีที่สุดคือสิ่งที่คุณทำเอง

ข้อมูลสูตร

วิธีทำอาหาร: ซุปผลไม้.

เวลาทำอาหารทั้งหมด: 1 ชั่วโมง

เสิร์ฟ: 4 .

วัตถุดิบ:

• ส้มเขียวหวาน - 6-7 ชิ้น
• มะนาว - 1 ชิ้น
• น้ำตาลทราย - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำ - 1 ลิตร

วิธีทำน้ำมะนาวส้ม

1. 
   ในการทำน้ำมะนาวส้มเขียวหวานแบบโฮมเมดเพื่อสุขภาพ เราต้องการส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้นและไม่มีสารกันบูด ก่อนอื่นคุณต้องเทน้ำลงในกระทะใส่น้ำตาลแล้วต้ม ผัดและหลังจากเดือด 3 นาที ให้ยกกระทะออกจากความร้อน ทำให้น้ำเชื่อมเย็นลง
2. ปอกเปลือกส้มเขียวหวาน หากมีกระดูก ให้เอาออก ปล่อยให้เป็นมลทิน ส้มสามารถใช้ทำน้ำมะนาวแทนส้มเขียวหวานได้
3. 
   แบ่งส้มเขียวหวานเป็นชิ้นแล้วสับในเครื่องปั่น หากไม่มีเครื่องปั่น ให้บดชิ้นด้วยตลาดนัดธรรมดา
4. 
   น้ำซุปข้นผลไม้สายพันธุ์ สะดวกในการทำเช่นนี้ด้วยตะแกรงเหล็ก
5. 
   ตัด 3 ชิ้นจากมะนาว บีบน้ำจากมะนาวที่เหลือ
6. 
   รวมส้มเขียวหวานและน้ำมะนาวกับน้ำเชื่อม
7. 
   > ตัดส้มเขียวหวานที่เหลือเป็นชิ้น
8. 
   เพิ่มชิ้นมะนาวและส้มเขียวหวานลงในน้ำมะนาว
9. ตอนนี้ยังคงทำให้เครื่องดื่มเย็นลงจนถึงอุณหภูมิที่น่าพอใจและเพลิดเพลิน คุณสามารถเร่งการทำความเย็นได้โดยการเพิ่มน้ำแข็งสองสามก้อนลงในแก้ว หากคุณมีเวลาเพิ่มขึ้นอีกหนึ่งชั่วโมง ให้ชงเครื่องดื่มเพื่อให้มีความอิ่มตัวและมีกลิ่นหอมมากขึ้น เก็บน้ำมะนาวส้มเขียวหวานไว้ในตู้เย็น
   
   
10. อย่างที่คุณเห็น สูตรสำหรับน้ำมะนาวส้มเขียวหวานนั้นค่อนข้างเรียบง่าย และแม้แต่วัยรุ่นก็สามารถควบคุมมันได้ และเมื่อรู้พื้นฐานการทำอาหารแบบคลาสสิกแล้ว คุณสามารถปลดปล่อยจินตนาการของคุณให้เป็นอิสระและเริ่มทดลองด้วยการเพิ่มส่วนประกอบอื่นๆ ตัวอย่างเช่น หลายคนชอบที่ฐานไม่ใช่น้ำต้มแต่เป็นน้ำแร่อัดลม น้ำมะนาวจากชาเขียวหรือชาดำก็น่ารับประทาน

หมายเหตุถึงเจ้าของ:

• ได้รับน้ำมะนาวที่อร่อยและเผ็ดผิดปกติซึ่งมีบันทึกรสเผ็ด พืชรสเผ็ดเช่นขิง tarragon (tarragon) มิ้นต์บาล์มมะนาวมักถูกเติมลงในเครื่องดื่มฤดูร้อน
• คุณสามารถใช้น้ำผึ้งทำน้ำมะนาวแทนเจอรีนแทนน้ำตาลได้ แต่จำไว้ว่าคุณไม่สามารถต้มได้ น้ำผึ้งควรละลายในน้ำเมื่อเย็นลงที่ +36-40 องศา
• น้ำมะนาวเป็นยาแก้อาการคลื่นไส้ที่ดีเยี่ยม โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทำด้วยรากขิง
• สำหรับเครื่องดื่ม คุณสามารถซื้อทั้งมะนาวธรรมดาและมะนาวได้

ไม่ได้มีผลิตภัณฑ์สำหรับทำน้ำอัดลมอร่อย ๆ อยู่เสมอจากนั้นเราก็เริ่มทดลอง วันนี้เราจะมาเรียนรู้วิธีการทำน้ำมะนาวโดยไม่ใช้มะนาว แต่ด้วยการเติมส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมอื่น ๆ ที่จะเพิ่มรสชาติและความเอร็ดอร่อยพิเศษ เราไม่ได้ต้องการรสเปรี้ยวเสมอไป แต่ก็สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ส้มเหลือง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากบางคนแพ้รสนี้

ดังนั้นวิธีทำน้ำมะนาวเพื่อสุขภาพและอร่อยที่บ้าน? เราขอเสนอสูตรอาหารที่ง่ายและผ่านการพิสูจน์แล้ว!

• เราปอกผลกีวี 4 ผล ถ้าแข็งหรือไม่สุกพอ ก็ไม่เป็นไร - นี่เป็นเพียงกรณีที่ความเปรี้ยวพิเศษจะเป็นประโยชน์
• ในโถปั่น บดผลไม้ที่หั่นเป็นชิ้นๆ จนเนียน โอนไปยังเหยือกหรือกระทะ เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะลงไป น้ำตาลและคนจนละลายหมด
• เทน้ำอัดลมทั้งหมด 1 ลิตร ทดสอบน้ำตาล เติมความหวานถ้าจำเป็น และกรองผ่านผ้าก๊อซหลายชั้นหากต้องการ

เพิ่มน้ำแข็ง - บดหรือก้อนแล้วเทลงในแก้ว! คุณสามารถตกแต่งด้วยแหวนกีวี

รสชาติของเครื่องดื่มโฮมเมดกลับทำให้รู้สึกสดชื่นและสดชื่นเป็นพิเศษ!

1. ปอกเปลือกส้มเขียวหวานสุก 6 ผล หั่นเป็นชิ้นแล้วนำไปแช่ช่องฟรีซ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ง่ายต่อการบดในภายหลังในเครื่องปั่น เนื่องจากชิ้นมีขนาดเล็กมาก 3 ชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว
2. จากนั้นเราใส่น้ำกรองหรือน้ำอัดลมหนึ่งลิตรในตู้เย็น
3. เรานำส้มเขียวหวานออกมาแล้วบดในเครื่องปั่น
4. 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลเจือจางในน้ำ 200 มล. และเมื่อละลายจนหมดให้เทผลไม้ด้วยน้ำเชื่อม
5. เรายืนยัน 2-3 ชั่วโมงจากนั้นกรองผ่านตะแกรงและผ้าขาวแล้วเติมน้ำอัดลม

เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งและฟาง!

เครื่องดื่มปราศจากมะนาวนี้ใช้เวลาทำน้อยลง และรสชาติจะทำให้แขกถามถึงสูตร!

• เราเปลี่ยนเนื้อแตงโมหลุม 400 กรัมด้วยเครื่องปั่นแบบจุ่มลงในมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันเพิ่ม 1 ช้อนชา กรดซิตริกผสมทุกอย่างแล้วเทน้ำอัดลม 1.5 ลิตร
• เราลองใช้น้ำตาลและกรดถ้าจำเป็นให้เพิ่มทั้งสองอย่างผสมและตั้งให้เย็น

เสิร์ฟน้ำมะนาวโฮมเมดโดยไม่ต้องมะนาว เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งเสมอ อุณหภูมิที่ต่ำกว่าจะช่วยให้รสชาติดีขึ้น

Pear Lemonade: สูตรปราศจากมะนาว

ในสูตรนี้ เราสามารถเพิ่มทั้งกรดซิตริกและผลไม้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำให้เป็นกรดได้ ตัวอย่างเช่น กีวี ส้ม หรือส้ม

เราสามารถใช้น้ำลูกแพร์จากแพ็คเกจได้ เนื่องจากการทำด้วยตัวเองนั้นง่ายด้วยคั้นน้ำผลไม้เท่านั้น ซื้อมาแม้ว่าจะมีประโยชน์น้อยกว่า แต่ช่วยประหยัดเวลาได้มาก

1. ล้างใบสะระแหน่สด 8-10 ใบให้ทั่วแล้วใส่ในกระทะหรือในขวดเหล้าทันที
2. เพิ่ม 1 ช้อนชา กรดซิตริก 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำแข็งบด - สำหรับสิ่งนี้เราแบ่งก้อนหลายก้อนในเครื่องปั่นหรือรวมและบดน้ำแข็งด้วยน้ำตาลและสมุนไพรด้วยการบด
3. เราเพิ่มน้ำแข็งมากขึ้นเกือบหนึ่งในสี่ของขวดเหล้าแล้วเทน้ำผลไม้ 500 มล. และน้ำอัดลม 300 มล.

ผสมทุกอย่างด้วยช้อนและเสิร์ฟ

แอปเปิ้ลน้ำผึ้งน้ำมะนาว

• ขูดแอปเปิ้ลเปรี้ยว 1 ลูกและแตงกวาขนาดใหญ่ 1 ลูกที่ไม่มีผิวหนัง
• เราล้างใบสะระแหน่ 7-8 ใบสับละเอียดแล้วรวมกับมวลผักและผลไม้
• เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำผึ้ง และ 1 ช้อนชา กรดมะนาว.
• เทน้ำอุ่นธรรมดาทั้งหมด 200 มล. แล้วทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง
• หลังจากเวลาผ่านไป ให้ผสมอีกครั้ง กรองผ่านผ้าก๊อซหลายชั้น เทลงในขวดเหล้าและเติมน้ำเย็นอัดลม 1 ลิตร เพิ่มทีละน้อยเพื่อไม่ให้เจือจางน้ำเชื่อมมากเกินไป

สูตรแฟนต้าที่บ้านเป็นที่รู้จักของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารไม่กี่คน นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าเครื่องดื่มดังกล่าวสามารถซื้อได้ที่ร้านค้าทุกเวลา อย่างไรก็ตาม ควรสังเกตว่า แฟนต้าที่จำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ต มักประกอบด้วยสีย้อม น้ำตาล และสารเติมแต่งอื่นๆ จำนวนมาก ซึ่งส่งผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์ ในเรื่องนี้เราเสนอให้ทำเครื่องดื่มดังกล่าวด้วยตัวเอง นอกจากนี้ สูตรแฟนต้าที่บ้านไม่ต้องซื้อวัตถุดิบราคาแพง ในแง่ของรสชาติเครื่องดื่มดังกล่าวไม่ได้ด้อยกว่าคู่ที่ซื้อจากร้านค้าและในแง่ของระดับผลประโยชน์นั้นเหนือกว่าในหลาย ๆ ด้าน

ข้อได้เปรียบที่สำคัญของแฟนต้าแบบโฮมเมดคือคุณสามารถปรุงมันได้ตลอดเวลาของปี เนื่องจากส้มสดมีขายอยู่เสมอ เครื่องดื่มดังกล่าวจะไม่เพียง แต่เด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย มันดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบในฤดูร้อนและทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามินซีในฤดูหนาว

"แฟนต้า" ที่บ้าน: สูตรพร้อมรูปเครื่องดื่ม

สำหรับการเตรียมเครื่องดื่มด้วยตนเองคุณจะต้องใช้ส่วนประกอบที่ง่ายและราคาไม่แพงเท่านั้นคือ:

• ส้มสดขนาดใหญ่ (สามารถรวมหรือแทนที่ด้วยส้มเขียวหวานหรือส้มโอ) - 4 ชิ้นใหญ่
• น้ำดื่มเย็น - ประมาณ 9 ลิตร
• กรดซิตริก (หรือน้ำมะนาว) - ประมาณ 30 กรัม (เพิ่มเพื่อลิ้มรส);
• น้ำตาลทราย - ประมาณ 600-1,000 กรัม (ใช้เพื่อลิ้มรส)

คุณสมบัติของการทำเครื่องดื่มโฮมเมด

สูตรแฟนต้าที่นำเสนอที่บ้านต้องใช้น้ำดื่ม 9 ลิตร แต่เพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่เข้มข้นและอร่อยยิ่งขึ้น แม่บ้านแนะนำให้ใช้น้ำ 3 หรือ 6 ลิตร อย่างไรก็ตาม ในขณะที่ลดปริมาณของเหลว เราไม่ควรลืมเกี่ยวกับการลดปริมาณน้ำตาล ต้องเติมผลิตภัณฑ์นี้เป็นส่วนเล็กๆ กวน ชิม และตัดสินใจว่าจะเทเพิ่มหรือไม่

สำหรับกรดซิตริกสามารถแทนที่ด้วยน้ำผลไม้แท้ แต่ในกรณีนี้ต้องคั้นสดๆ

การแปรรูปผลไม้

ในการใช้สูตรแฟนต้าที่บ้านคุณต้องล้างให้สะอาดและถ้าจำเป็นให้เทน้ำเดือดลงไป (เพื่อเอาแว็กซ์ออกจากเปลือกและขจัดความขมบางส่วน)

หลังจากเช็ดส้มให้แห้งแล้ว ให้ใส่ในช่องแช่แข็งและเก็บไว้ในนั้นอย่างน้อย 3 ชั่วโมง (เป็นไปได้ทั้งคืน) หลังจากนั้นผลไม้จะถูกนำออกมาและผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับเปลือก (ควรทิ้งกระดูก)

หากคุณตัดสินใจที่จะใช้เกรปฟรุตเพื่อเตรียมเครื่องดื่มดังกล่าวจะต้องดำเนินการในปริมาณ 2-3 ชิ้น ในกรณีนี้ ผลไม้รสเปรี้ยวควรล้างเส้นสีขาวออกให้หมด มิฉะนั้นเครื่องดื่มจะกลายเป็นรสขม

ขั้นตอนการทำแฟนต้า

วิธีทำแฟนต้าที่บ้าน? สูตรสำหรับเครื่องดื่มนี้ต้องใช้ภาชนะเคลือบขนาดใหญ่ ผลไม้บดทั้งหมดจะถูกจัดวางในนั้นแล้วเทน้ำกรองที่อุณหภูมิห้อง (3 ลิตร) และทิ้งไว้ ¼ ชั่วโมง

หลังจากนั้นไม่นาน ส่วนผสมที่ได้จะถูกกรองผ่านกระชอนเพื่อเอาชิ้นใหญ่ทั้งหมดออก หลังจากนั้นเครื่องดื่มจะถูกส่งผ่านตะแกรงที่ละเอียดกว่าหรือผ้ากอซหลายชั้น

เมื่อดำเนินการตามที่อธิบายไว้แล้วจะมีการเทน้ำดื่มอีก 6 ลิตรลงในจาน จากนั้นเติมกรดซิตริกลงในเครื่องดื่ม หลังจากผสมส่วนผสมจนละลายหมด แฟนต้าจะได้รับรสชาติและตัดสินใจว่าจะเพิ่มน้ำตาลหรือไม่

ขั้นตอนสุดท้ายในการเตรียมน้ำส้ม

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าแฟนต้าทำโฮมเมดได้อย่างไร สูตรที่มีรูปถ่ายของเครื่องดื่มนี้อธิบายไว้ข้างต้น หลังจากที่สีสดใสพร้อมก็เทลงในขวดแก้วหรือขวดพลาสติกแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 60 นาที

เมื่อทำให้เครื่องดื่มเย็นลงก็สามารถเทลงในแก้วได้อย่างปลอดภัยและเสิร์ฟที่โต๊ะ

“แฟนต้า” ที่บ้าน: สูตร

2 ส้มสำหรับเครื่องดื่มดังกล่าวไม่เพียงพอ ยิ่งกว่านั้นเพื่อให้แฟนต้ากลายเป็นคนรวยและมีกลิ่นหอมที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ไม่ควรเติมผลไม้รสเปรี้ยวลงไป แต่เป็นเปลือกที่ปอกเปลือก แต่สิ่งแรกก่อน

คุณต้องซื้อส่วนผสมอะไรในการทำแฟนต้าโฮมเมดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ? สูตรสำหรับเครื่องดื่มนี้ต้องใช้:

• เปลือกส้ม - จาก 8 ผลไม้สด;
• น้ำเดือด - ประมาณ 3 ลิตร
• น้ำตาลทรายขาวละเอียด - ประมาณ 2 กก.
• กรดซิตริก - 4 ช้อนขนม

วิธีทำอาหาร

ในการทำเครื่องดื่มนี้ ส้มสดจะถูกล้างให้สะอาดด้วยแปรง ตากให้แห้งและปอกเปลือกออกอย่างระมัดระวัง บดความเอร็ดอร่อยด้วยมีดวางในภาชนะขนาดใหญ่แล้วเทด้วยน้ำเดือด หลังจากผสมส่วนผสมแล้ว พวกเขาจะคลุมด้วยผ้ากอซและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหนึ่งวัน

เมื่อเวลาผ่านไป เปลือกส้มจะถูกจับและผ่านเครื่องบดเนื้อ สำหรับของเหลวอะโรเมติกนั้นจะถูกจุดไฟแล้วนำไปต้ม จากนั้นเปลือกที่บดแล้วทั้งหมดจะถูกวางในน้ำอีกครั้ง

จานพร้อมเครื่องดื่มจะถูกลบออกจากเตาปกคลุมด้วยผ้ากอซและยืนยันประมาณหนึ่งวัน

หลังจากผสมแฟนต้าที่อุณหภูมิห้องแล้ว แฟนต้าจะถูกกรองผ่านผ้าขาวเพื่อขจัดเปลือกทั้งหมดออกให้มากที่สุด จากนั้นเติมน้ำตาลทรายขาวประมาณ 2 กิโลกรัมลงในของเหลว ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่ไฟอีกครั้งแล้วนำไปต้ม ในตอนท้ายจะมีการเติมกรดซิตริกลงในเครื่องดื่ม

หลังจากนำน้ำเชื่อมออกจากไฟแล้วจะได้ลิ้มรส หากเครื่องดื่มเข้มข้นและหวานเกินไปก็ควรเจือจางด้วยน้ำปกติ หลังจากนั้น แฟนต้าแบบโฮมเมดจะเทลงในขวดพลาสติกแล้วใส่ในตู้เย็น เพื่อลิ้มรสเครื่องดื่มดังกล่าวไม่ต่างจากร้านค้า แต่กลับกลายเป็นว่ามีประโยชน์มากกว่ามาก

ทำแฟนต้าด้วยน้ำอัดลม

วิธีการปรุงแฟนต้าที่บ้าน? สูตรสำหรับเครื่องดื่มที่สดใสและอร่อยนี้อาจเกี่ยวข้องกับการใช้ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง เราอธิบายไว้ข้างต้นเกี่ยวกับวิธีการและเปลือกโลกธรรมดา ตอนนี้เราจะนำเสนอสูตรสำหรับแฟนต้าอัดลมแบบโฮมเมด การเตรียมเครื่องดื่มดังกล่าวไม่ใช่เรื่องยาก แต่เพื่อให้ออกมาคล้ายกับร้านค้ามากที่สุดคุณต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดทั้งหมดของสูตรอย่างเคร่งครัด

ดังนั้นสำหรับการเตรียมแฟนต้าน้ำอัดลมแบบโฮมเมด เราจำเป็นต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

• ส้มสดขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
• ส้มเขียวหวานหวาน - ประมาณ 3 ชิ้น;
• มะนาวสดขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
• น้ำดื่มต้ม - ประมาณ 700 มล.
• น้ำแร่เล็กน้อย แต่มีคาร์บอเนตสูง - ประมาณ 500 มล.
• น้ำตาล - ประมาณ 150 กรัม (เพิ่มเครื่องดื่มตามที่คุณต้องการ)

ทำอาหารอย่างไร?

แฟนต้าอัดลมทำจากส้มอย่างไร? สูตรสำหรับเครื่องดื่มนี้ทำได้ง่ายและผลลัพธ์จะทำให้คุณพึงพอใจอย่างแน่นอน

ก่อนดำเนินการเตรียมแฟนต้าอัดลม ผลไม้สดจะถูกล้างให้สะอาดในน้ำร้อน จากนั้นจึงปอกเปลือกด้วยเครื่องขูดหรือมีดอย่างประณีต ในเวลาเดียวกัน พวกเขาตรวจสอบอย่างระมัดระวังว่าไม่มีฟิล์มสีขาวเหลืออยู่เลย มิฉะนั้นเครื่องดื่มจะขม นอกจากนี้ต้องเอาฟิล์มสีขาวออกจากมะนาว สำหรับตัวผลไม้เอง น้ำผลไม้ทั้งหมดจะถูกคั้นออกมาหรือบดในเครื่องปั่นหลังจากเอากระดูกออกทั้งหมด

การกระทำที่คล้ายกันจะดำเนินการกับส้ม, ส้มเขียวหวาน

ความเอร็ดอร่อยที่ได้จะถูกจัดวางในกระทะลึกซึ่งมีการเติมน้ำตาลทรายและน้ำผลไม้คั้นสด หลังจากนั้นส่วนผสมทั้งหมดจะถูกเทด้วยน้ำเดือดวางบนเตานำไปต้มและต้มเป็นเวลาหนึ่งนาที

หลังจากเวลาผ่านไป ส่วนผสมจะถูกลบออกจากกองไฟ ระบายความร้อนและส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 5 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้เครื่องดื่มควรแสดงให้เห็นถึงรสชาติและกลิ่นหอมของผลไม้รสเปรี้ยว

หลังจากได้รับแฟนต้าที่สว่างและเข้มข้นแล้ว มันจะถูกนำออกจากตู้เย็นและกรองทันทีด้วยผ้าก๊อซหลายชั้นหรือตะแกรงที่ละเอียดมาก ต่อจากนั้นก็ผสมกับน้ำอัดลมและเทใส่แก้วทรงสูง

เพื่อให้ได้น้ำส้มแท้ น้ำเชื่อมที่ได้จะผสมกับโซดาในสัดส่วน 1: 1

เตรียมเครื่องดื่มง่ายๆ เพื่อสุขภาพที่บ้าน

หากคุณต้องการทำแฟนต้าที่บ้านไม่เพียงเพื่อดับกระหายในสภาพอากาศร้อน แต่ยังต้องทำให้ร่างกายได้รับวิตามินด้วย เราขอแนะนำให้เตรียมมันโดยใช้เกรปฟรุต ดังที่คุณทราบผลไม้เช่นมะนาวมีสารที่มีประโยชน์มากมายที่สนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์ได้ดีทำให้ไม่ป่วย

ดังนั้น เพื่อนำสูตรที่นำเสนอไปใช้ เราต้องการ:

• ส้มสดขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
• ส้มโอสดฉ่ำ - 2 ชิ้น.;
• มะนาวขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
• น้ำดื่มต้ม - ประมาณ 1.5 ลิตร
• น้ำตาลทรายขาวหรือสารให้ความหวาน - ประมาณ 150 กรัม (เพิ่มเครื่องดื่มตามชอบ)

เตรียมเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

เพื่อเตรียมแฟนต้า ล้างส้มและเกรปฟรุตสดให้สะอาดแล้วขูด (จนเป็นฟิล์มสีขาว) ความเอร็ดอร่อยที่ได้จะถูกวางในกระทะเทน้ำเดือดใส่ไฟแล้วต้มประมาณ 3 นาที ในเวลานี้ผลไม้ที่เหลือจะถูกบีบอย่างดี

หลังจากการอบผิวด้วยความร้อนแล้วจะถูกลบออกจากเตาและผสมกับน้ำตาลทราย หลังจากละลายผลิตภัณฑ์หวานแล้วน้ำเชื่อมที่ได้จะถูกทำให้เย็นและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

เมื่อนำเครื่องดื่มนี้ออกมาแล้วจะมีการเติมน้ำผลไม้คั้นสดและผสมให้เข้ากัน ในองค์ประกอบนี้ แฟนต้าสีส้มสดใสจะถูกส่งไปยังห้องเย็น

หลังจาก 12-15 ชั่วโมงเครื่องดื่มจะถูกนำออกมาและเจือจางเพื่อลิ้มรสด้วยน้ำเย็นหรือโซดาธรรมดา ในรูปแบบนี้ แฟนต้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพถูกเทลงในแก้วแก้วลึกและนำเสนอบนโต๊ะพร้อมกับอาหารหรือของว่างใดๆ

สรุป

ตอนนี้คุณรู้วิธีเตรียมเครื่องดื่มแบบแฟนต้าที่บ้านแล้ว ด้วยการใช้สูตรที่นำเสนอ คุณจะทำโซดาเพื่อสุขภาพที่อร่อยมากและที่สำคัญที่สุดที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะต้องประทับใจอย่างแน่นอน

น้ำส้มเขียวหวานพบได้น้อยกว่าน้ำส้มหรือเช่น ส้มโอ แต่ถึงแม้จะไม่มีขายตามซูเปอร์มาร์เก็ต คุณก็ทำเองได้ง่ายๆ นอกจากนี้เครื่องดื่มนี้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย น้ำส้มเขียวหวานมีผลดีต่อระบบทางเดินอาหาร ระบบประสาท และระบบทางเดินหายใจของร่างกาย เพิ่มความมีชีวิตชีวา และมีผลป้องกันโรคหวัด เรานำเสนอสูตรการทำน้ำผลไม้และเครื่องดื่มอื่น ๆ จากส้มเขียวหวาน ให้ความสนใจกับข้อห้าม
ข้อห้ามในการใช้น้ำส้มเขียวหวานคือปฏิกิริยาการแพ้และการกำเริบของโรคในทางเดินอาหาร

วิธีทำน้ำส้มเขียวหวาน

น้ำส้มแมนดาริน:
- ส้มเขียวหวานสุก
ตัวเลือกที่ 1 - ล้างส้มเขียวหวาน ลวกด้วยน้ำเดือด ตัดให้ทั่วแล้วบีบน้ำออกโดยใช้เครื่องกดหรือคั้นน้ำผลไม้
ตัวเลือกที่ 2 - ปอกส้มเขียวหวาน แบ่งออกเป็นชิ้น ๆ นำเมล็ดออกแล้วบีบน้ำออกจากเนื้อโดยใช้ตะแกรงผ้ากอซแล้วบด

น้ำส้มเขียวหวานสำหรับอนาคต:
- ส้มเขียวหวานสุก
ล้างส้มเขียวหวาน เช็ดให้แห้ง แล้วหั่นเปลือกส้มออก จากนั้นลอกเปลือกออกแล้วคั้นเอาน้ำออกจากเนื้อ เทน้ำผลไม้ลงในกระทะ ใส่ความเอร็ดอร่อยในที่เดียวกันและอุ่นเครื่องดื่มที่อุณหภูมิ 70 ° C เป็นเวลา 7-10 นาที จากนั้นกรองน้ำผลไม้เทลงในขวดปิดฝาพาสเจอร์ไรส์แล้วม้วนขึ้น

เครื่องดื่มที่มีน้ำส้มเขียวหวาน

Tangerine Shake with Ice Cream (เสิร์ฟ 2):
- ไอศกรีม 100 กรัม
- ซอสแอปเปิ้ล 100 มล.
- น้ำส้มเขียวหวาน 100 มล.
- ส้มเขียวหวาน 2 ชิ้นสำหรับตกแต่ง
ตีน้ำผลไม้และไอศกรีมด้วยเครื่องผสม เทเครื่องดื่มลงในแก้วและตกแต่งด้วยชิ้นส้มเขียวหวาน

ค็อกเทลส้มเขียวหวานบน kefir:
- kefir 100 มล.
- น้ำส้มเขียวหวาน 50 กรัม
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อมโรสฮิป;
- ส้มเขียวหวานฝานสำหรับตกแต่ง
ตีส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น เสิร์ฟค็อกเทลในแก้ว ตกแต่งด้วยลิ่มส้มเขียวหวาน

สูตรเครื่องดื่มที่มีส้ม

ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลและส้มเขียวหวาน (ตัวเลือก 1):
- 4 ส้ม;
- แอปเปิ้ล 250 กรัม
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ;
- 3/4 สต. น้ำตาลทราย.
ตัดความเอร็ดอร่อยจากส้มเขียวหวานหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เทน้ำหนึ่งแก้วต้มและสะเด็ดน้ำในกระชอน ล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกและแกนแล้วหั่นเป็นชิ้น ใช้กระทะเคลือบเทน้ำตาลลงไปใส่ความเอร็ดอร่อยแอปเปิ้ลแล้วเททุกอย่างลงในน้ำร้อนสองแก้ว นำผลไม้แช่อิ่มไปต้มและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที ทำให้เครื่องดื่มเย็นลง ปอกเปลือกส้มเขียวหวานออกจากผิวที่เหลือและแบ่งเป็นชิ้น จัดเรียงชิ้นส้มเขียวหวานในถ้วยหรือแก้วแล้วเติมด้วยผลไม้แช่อิ่มด้วยชิ้นแอปเปิ้ล

ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลและส้มเขียวหวาน (ตัวเลือก 2):
- ส้มเขียวหวาน 4-5 ตัว;
- แอปเปิ้ล 250-300 กรัม
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ;
- 3/4 สต. น้ำตาลทราย.
ล้างผลไม้. ปอกแอปเปิ้ลออกจากแกนแล้วหั่นเป็นชิ้น ลอกเปลือกส้มเขียวหวานและหั่นเป็นชิ้น จากนั้นวางชิ้นแอปเปิ้ล, ชิ้นส้มเขียวหวานและเปลือกในกระทะ, ปิดด้วยน้ำและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นกรองน้ำซุปเทน้ำตาลลงไปวางบนเตาอีกครั้งแล้วคนให้เดือด แช่เย็นผลไม้แช่อิ่มก่อนเสิร์ฟ
ผลไม้แช่อิ่มของส้มในอนาคต:
- ส้มเขียวหวานสุก
- น้ำ 1 ลิตร
- น้ำตาลทราย 0.5-1 กก.
ล้างส้มเขียวหวาน ปอกเปลือกและเส้นสีขาวขนาดใหญ่ แยกเป็นชิ้น จากนั้นปล่อยชิ้นครึ่งนาทีในน้ำร้อนและครึ่งนาทีในน้ำเย็นแล้วจัดในขวด จากน้ำและน้ำตาลในสัดส่วนที่กำหนดให้ต้มน้ำเชื่อมแล้วเติมขวดด้วยชิ้นส้มเขียวหวาน ฆ่าเชื้อกระป๋องด้วยเครื่องดื่มในน้ำเดือดแล้วม้วนขึ้น

ค็อกเทลแมนดาริน:
- น้ำส้ม 250 มล.
- ส้มเขียวหวาน 4-5 ตัว;
- กล้วย 1 ลูก
ล้างและปอกส้มเขียวหวาน จากนั้นแยกชิ้นส่วนออกเป็นชิ้นๆ ค่อยๆ ลอกผิวที่หนาแน่นออกจากแต่ละส่วน ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นหลายชิ้น ใส่ผลไม้ลงในเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นและปั่นจนเนียน จากนั้นเติมน้ำส้มและปั่นอีกครั้ง
น้ำส้มปั่น:
- กล้วย 4 ลูก
- 2 ส้ม;
- 2 ส้มเขียวหวาน
- 1 มะนาว;
- 1 มะนาว;
- 1/4 สต. นม.
ล้างและปอกเปลือกผลไม้ทั้งหมด หั่นกล้วยเป็นชิ้นๆ แล้วแบ่งผลไม้รสเปรี้ยวออกเป็นชิ้นๆ ลอกเปลือกออก คั้นน้ำจากมะนาว รวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันกับนมและน้ำมะนาวแล้วตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น
ทานให้อร่อย!