พาย Lavash กับคอทเทจชีสและแอปเปิ้ล สตรูเดิ้ลจาก lavash Charlotte จาก lavash กับแอปเปิ้ล

ไม่ทราบว่าเคยเห็นสูตรนี้หรือเปล่า. พาย Lavash กับคอทเทจชีสและแอปเปิ้ลแต่ฉันเจอเขาครั้งแรก ฉันไม่ชอบอบขนมจากลาเวนเดอร์และของหวานโดยทั่วไปเลย แต่แล้วฉันก็ตัดสินใจเสี่ยงและรู้สึกประหลาดใจมาก จากรสชาติไม่ชัดเจนเลยที่ขนมอบมีสารลาเวนเดอร์ พายหอมกรุ่นในคาราเมลมีรสชาติอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ ซอสถั่วเหลืองที่รวมอยู่ในคาราเมลช่วยเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับขนมที่น่าสนใจชิ้นนี้ ลองดูสิ หลายๆ คนคงจะชอบพายนี้แน่นอน

วัตถุดิบ

ในการเตรียมพาย Lavash กับคอทเทจชีสและแอปเปิ้ล เราจะต้อง:
ขนมปังพิต้าขนาดใหญ่ 1 อัน

1 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
สำหรับการกรอก:
คอทเทจชีส 350 กรัม
ไข่ 1 ฟอง;
2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮารา;
ผิวของเลม่อน 1 ผล;
น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง
สำหรับคาราเมล:
น้ำตาล 100 กรัม
เนย 50 กรัม
2 ช้อนชา น้ำผึ้ง;
2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซีอิ๊วหวานหรือ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซีอิ๊วขาวธรรมดา (สามารถแทนที่ด้วยเกลือเล็กน้อย)
2 ช้อนโต๊ะ. ล. ครีม.

ขั้นตอนการทำอาหาร

ตัดม้วนเป็นม้วนเล็ก ๆ (ยาวประมาณสามเซนติเมตร)

ในการเตรียมคาราเมล ให้ผสมน้ำตาล น้ำผึ้ง เนย ครีม และซีอิ๊วลงในชาม ตั้งไฟอ่อนๆ แล้วตั้งไฟให้ร้อน คนเป็นครั้งคราวจนเนียน

วางโรลลาวาชลงบนแอปเปิ้ลแล้ววางในเตาอบที่อุ่นไว้

พายลาวาชที่มีกลิ่นหอมแปลกตาพร้อมคอทเทจชีสและแอปเปิ้ลพร้อมแล้ว

สตรูเดลเป็นของหวานชั้นเลิศ ซึ่งการเตรียมนั้นต้องใช้การปรุงแต่งทั้งแป้งและไส้เป็นอย่างมาก แต่ก็มีเวอร์ชันที่เรียบง่ายจากฐานสำเร็จรูปด้วย วิธีเตรียมสตรูเดิ้ลแสนอร่อยจากขนมปังพิต้าพร้อมแอปเปิ้ลในเตาอบอธิบายไว้ด้านล่าง

สำหรับของหวานควรเลือกผลไม้รสหวานอมเปรี้ยว จากนั้นไส้จะอร่อยเป็นพิเศษ

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้าบาง ๆ – 4 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล – กิโลกรัม;
• น้ำมะนาว / น้ำมะนาว – 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำตาล – 60 – 70 กรัม;
• บิสกิต – 80 – 100 กรัม
• เนย – 80 – 100 กรัม
• อบเชยบดสด – 1 ช้อนชา;
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• วานิลลิน - เหน็บแนม

การตระเตรียม:

1. กรองน้ำส้มจากเมล็ดอย่างระมัดระวัง
2. หั่นผลไม้เป็นชิ้นขนาดกลาง (ไม่ต้องปอกเปลือก!)
3. วางแอปเปิ้ลลงในกระทะพร้อมกับน้ำมะนาวสด วานิลลา อบเชย และทรายหวาน
4. หลนประมาณ 10 – 12 นาที คาราเมลเหลวควรก่อตัวขึ้นในภาชนะ และน้ำผลไม้ส่วนใหญ่ควรระเหยออกไป อย่าทิ้งส่วนผสมไว้บนกองไฟเป็นเวลานาน ไม่ควรเปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้น
5. ใช้เครื่องปั่นเพื่อเปลี่ยนคุกกี้แห้งให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
6. แผ่ขนมปังพิต้าแต่ละอันออกมาแล้วโรยด้วยคุกกี้ด้านหนึ่ง วาง ¼ ของไส้จากกระทะไว้ด้านบน
7. พับขอบของขนมปังพิต้าไปตรงกลาง ปิดส่วนผสมของแอปเปิ้ล แล้วรีดแป้งเป็นม้วน ตกแต่งขนมปังพิต้าที่เหลือด้วยวิธีเดียวกัน
8. วางทั้งสี่ชิ้นบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบแล้วทาด้วยไข่ที่ตีแล้ว
9. อบสตรูเดิ้ลกับแอปเปิ้ลที่อุณหภูมิ 190 - 195 องศาประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

หากต้องการ คุณสามารถโรยขนมอบด้วยส่วนผสมของน้ำตาลและอบเชยก่อนนำเข้าเตาอบ จากนั้นความละเอียดอ่อนจะออกมาด้วยเปลือกอบเชยหวานกรุบกรอบที่น่าทึ่ง

ทางเลือกสำหรับผู้ที่ยึดมั่นในโภชนาการที่เหมาะสม

แม้แต่ผู้ที่ได้รับสารอาหารที่เหมาะสมก็สามารถรับประทานของหวานนี้ได้ แต่ในกรณีนี้ต้องเตรียมตามสูตรพิเศษ

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้าบาง ๆ - 1 แผ่น;
• ลูกแพร์ - 1 ใหญ่;
• คอทเทจชีส – 130 – 150 กรัม
• แอปเปิ้ล – 2 ขนาดกลาง;
• ลูกเกด + ถั่ว (มี) – 1 กำมือเล็ก;
• น้ำผึ้งเหลว – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ไข่แดงดิบ – 1 ชิ้น;
• อบเชยและสารให้ความหวานใด ๆ - เพื่อลิ้มรส

เพื่อให้มีความละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษคุณต้องเลือกผลไม้รสหวานสุก ลูกแพร์ควรจะนุ่ม

การตระเตรียม:

1. ผลไม้ทั้งหมดควรหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ กับผิวหนังโดยตรง
2. ทาขนมปังพิต้าและคอทเทจชีสผสมกับน้ำผึ้งทาเป็นชั้นบางๆ
3. โรยผลไม้ ผลไม้แห้งล้าง และถั่วสับด้านบน
4. โรยทุกอย่างด้วยอบเชยและสารให้ความหวาน ตัวอย่างเช่น หญ้าหวาน แต่โดยปกติแล้ว เฉพาะผู้ที่ชอบหวานจริงๆ เท่านั้นที่ต้องการอาหารเสริมดังกล่าว เนื่องจากผลไม้แห้งทำให้ขนมมีรสหวานและอร่อย แม้ว่าจะไม่มีหญ้าหวานและส่วนผสมอื่นๆ ที่คล้ายคลึงกันก็ตาม
5. ม้วนฐานด้วยไส้ลงในม้วนแล้ววางบนถาดอบที่มีกระดาษรองอบ เคลือบพื้นผิวของของหวานในอนาคตด้วยวิปปิ้งไข่แดงดิบ
6. อบสตรูเดิ้ลขนมปังพิต้า PP เป็นเวลาน้อยกว่าครึ่งชั่วโมงเล็กน้อยที่อุณหภูมิปานกลาง

การลองของหวานนี้ทั้งอุ่นและแช่เย็นก็อร่อย

ด้วยผลไม้แห้ง

คุณสามารถใช้ผลไม้แห้งที่คุณชื่นชอบในสูตรนี้

ความละเอียดอ่อนที่อร่อยที่สุดได้มาจากส่วนประกอบหลากหลายชนิด

วัตถุดิบ:

• Lavash อาร์เมเนีย – 1 แผ่น;
• ผลไม้แห้งนานาชนิด - 1 แก้วเต็ม
• แอปเปิ้ล – 4 ชิ้น;
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ ล. (คุณสามารถทานน้อยหรือมากกว่านั้นได้ตามรสนิยมของคุณ);
• วอลนัท (ปอกเปลือก) – 1 กำมือ;
• ครีมเปรี้ยว – 3 – 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ผงน้ำตาล.

การตระเตรียม:

1. สับแอปเปิ้ลที่ปอกแล้วเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเคี่ยวในกระทะเหล็กหล่อกับน้ำตาลจนน้ำผลไม้ส่วนใหญ่ระเหยไป
2. ล้างผลไม้แห้ง แช่ในน้ำอุ่นประมาณครึ่งชั่วโมง แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ การใช้ลูกพรุน ลูกเกด แอปริคอตแห้ง และมะเดื่อก็อร่อย
3. โรยทุกอย่างด้วยอบเชยแล้วปิดไฟ
4. วางลาวาชไว้บนโต๊ะ เคลือบด้วยครีมเปรี้ยวที่มีไขมัน
5. วางแอปเปิ้ลนิ่ม ถั่วสับ และผลไม้แห้งไว้ด้านบน
6. ม้วนชิ้นงานให้เป็นม้วน เคลือบด้วยครีมเปรี้ยวด้านบน
7. อบบนถาดอบที่อุณหภูมิ 200 องศาจนเป็นสีเหลืองทอง

โรยอาหารอันโอชะที่เสร็จแล้วอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยน้ำตาลผงหั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟพร้อมชา

Lavash strudel กับแอปเปิ้ลจาก Yulia Vysotskaya

Julia นำเสนอสูตรอาหารที่คุ้นเคยหลากหลายรูปแบบที่น่าสนใจเสมอ ดังนั้นเธอจึงเติมแยมบลูเบอร์รี่และเมล็ดป๊อปปี้ลงในพิต้าสตรูเดิ้ลแอปเปิ้ลของเธอ

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ลเปรี้ยว – 2 ชิ้น;
• เมล็ดงาดำ – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ขนมปังพิต้าบาง ๆ – 1 ชิ้น;
• ถั่วลิสง – 40 – 60 กรัม;
• แยมบลูเบอร์รี่ – 3 – 4 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม:

1. เทน้ำเดือดลงบนเมล็ดงาดำ ปิดฝาภาชนะแล้วทิ้งไว้ 7 - 8 นาที
2. ตากถั่วให้แห้งในกระทะเล็กน้อย จากนั้นบดให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยโดยใช้เครื่องปั่น
3. หั่นผลไม้พร้อมกับเปลือกเป็นชิ้น โรยด้วยน้ำตาล หลนบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 12 - 14 นาทีคนเบา ๆ เพื่อไม่ให้มวลกลายเป็นโจ๊ก
4. เพิ่มเมล็ดงาดำที่บีบแล้วและเศษถั่วลิสง ผสมไส้กับแยมบลูเบอร์รี่
5. กระจายส่วนผสมที่ได้ลงบนขนมปังพิต้าที่แบนแล้วม้วนเป็นม้วน เคลือบด้านบนของชิ้นงานด้วยเนยละลาย
6. อบสตรูเดิ้ลที่อุณหภูมิปานกลางเพียงไม่ถึงครึ่งชั่วโมง

เสิร์ฟของหวานของ Yulia Vysotskaya พร้อมกับไอศกรีมครีม

ปรุงอาหารด้วยอบเชย

นี่เป็นขนมแบบเรียบง่ายซึ่งมีไส้แอปเปิ้ลและอบเชยเท่านั้น ในการเตรียมสตรูเดิ้ลลดน้ำหนักคุณเพียงแค่ต้องลดปริมาณเนยในสูตร

วัตถุดิบ:

• lavash แผ่นบาง – 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลหวานสด – 4 ชิ้น;
• น้ำตาลทรายแดง – 1/3 ถ้วย;
• เนย – 20 – 30 กรัม
• อบเชย (จำเป็นต้องบดใหม่) – ½ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. ล้างผลไม้และปอกเปลือกออกบาง ๆ เอาเมล็ดตรงกลางออก ตัดแอปเปิ้ลที่เหลือเป็นชิ้นขนาดกลางทุกรูปทรง
2. วางชิ้นผลไม้ลงในกระทะพร้อมกับอบเชยและทรายหวานทั้งหมด รอจนน้ำตาลละลาย สิ่งสำคัญคือต้องคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้ผลึกหวานไหม้
3. เมื่อส่วนผสมในกระทะเดือด ให้ลดไฟลงเล็กน้อยและเคี่ยวประมาณ 7 - 8 นาทีจนชิ้นแอปเปิ้ลนิ่ม
4. ละลายเนยและเคลือบขนมปังพิต้าทั้งหมดด้วย การทำเช่นนี้สะดวกด้วยแปรงซิลิโคน
5. กระจายเนื้อหาของกระทะให้เท่ากันด้านบน
6. ม้วนฐานด้วยไส้เป็นม้วน วางในรูปแบบทนความร้อน
7. อบอาหารอันโอชะเป็นเวลาน้อยกว่าครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิปานกลาง

ทันทีที่ด้านบนของขนมปังพิต้าเปลี่ยนเป็นสีทอง คุณสามารถนำออกจากเตาอบแล้วหยิบตัวอย่างได้ทันที

พร้อมสตรอเบอร์รี่เพิ่ม

สตรอเบอร์รี่เข้ากันได้ดีกับสตรูเดิ้ลที่สอดไส้แอปเปิ้ลหวาน ทั้งผลเบอร์รี่สดและแช่แข็งก็ใช้ได้ผล

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่ – 180 – 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยวไขมันปานกลาง – 3 – 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ขนมปังพิต้าบาง ๆ - แผ่นใหญ่ 1 แผ่น;
• น้ำตาลทราย – 5 – 6 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• แอปเปิ้ล – 2 ชิ้น;
• น้ำตาลผง – 2 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม:

1. วาง Lavash อาร์เมเนียบางๆ ไว้บนโต๊ะ ปิดด้วยครีมเปรี้ยว ไม่ควรมีส่วนของฐานที่ยังไม่แปรรูปเหลืออยู่ แต่ไม่ควรทาครีมเปรี้ยวบนขนมปังพิต้าเป็นชั้นหนา
2. เทน้ำตาลผงลงบนผลิตภัณฑ์นมแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว

เพื่อให้แน่ใจว่าสตรูเดิ้ลจะประสบความสำเร็จและอร่อยอยู่เสมอ คุณควรปฏิบัติตามคำแนะนำจากเชฟผู้มีประสบการณ์:

1. เพื่อป้องกันไม่ให้ไส้ซึมฐานคุณต้องดูแลส่วนประกอบที่ดูดซับน้ำผลไม้ ตัวอย่างเช่น ขนมปังพิต้าสามารถเคลือบด้วยเกล็ดขนมปัง บิสกิตบด หรือคอทเทจชีส
2. หากต้องการสร้างเปลือกที่น่ารับประทานด้านบน ควรทาลาวาชด้วยไข่แดง
3. เครื่องเทศทุกชนิดจะช่วยให้ไส้มีกลิ่นหอมมากขึ้น - อบเชย, วานิลลา, กระวานและอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส คุณสามารถเพิ่มผิวส้มลงไปได้

มันคือสตรูเดิ้ล Lavash ที่มีปริมาณแคลอรี่ขั้นต่ำ หากคุณเตรียมตามสูตรดั้งเดิมก็จะมีเพียง 202.5 กิโลแคลอรีต่อของหวาน 100 กรัม คุณสามารถซื้อการรักษาดังกล่าวได้แม้จะรับประทานอาหาร แต่ในปริมาณเล็กน้อย

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ได้ระบุไว้

ทำไมต้องใช้เวลาหลายชั่วโมงอยู่บนเตา ในเมื่อคุณสามารถทำสิ่งเดียวกันได้ภายในไม่กี่นาที? ถูกต้อง - ไม่จำเป็น! ดังนั้นสูตรของเราจึงเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังมองหาวิธีง่ายๆ และไม่อายที่จะยอมรับ! สตรูเดิ้ลแอปเปิ้ลขี้เกียจจาก lavash ตามสูตรนี้เตรียมง่ายมากเป็นธรรมชาติที่แปลกใหม่น่ารับประทานและรสชาติที่น่าสนใจ จานง่ายๆ ที่ยอดเยี่ยม!

เมื่อคุณเบื่อกับตัวเลือกไส้ของเรา คุณสามารถเพิ่มความหลากหลายได้: เพิ่มผลไม้แห้ง เบอร์รี่ ถั่ว น้ำตาลวานิลลา... อะไรก็ได้ที่คุณชอบ! รู้สึกอิสระที่จะทดลอง ระหว่างนี้เรามาปรุงตามสูตรดั้งเดิมสุดๆ กันดีกว่า...



วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ลสด – 3 - 4 ชิ้น
- น้ำตาลทราย – 3 ช้อนโต๊ะ
- อบเชยป่น – ½ช้อนชา
- เมล็ดวอลนัท – 100 กรัม
- ขนมปังพิต้าบาง ๆ – 1 ชิ้น
- มะนาว – 1 ชิ้นหรือครึ่ง เทลงบนแอปเปิ้ลสับ
- เนยหรือครีมเปรี้ยว - เล็กน้อยสำหรับแช่สตรูเดิ้ล
- น้ำตาลผง - สำหรับโรย

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

เราล้างแอปเปิ้ลในน้ำเย็น เช็ดให้แห้ง ปอกเปลือก แล้วเอาแกนและเมล็ดออก จากนั้นสับเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อป้องกันไม่ให้ดำคล้ำ




โรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำตาลทรายและอบเชยป่นแล้วคนให้เข้ากัน




เราวาง Lavash อาร์เมเนียบาง ๆ ลงบนโต๊ะ ต้องสดไม่แห้งไม่เช่นนั้นอาจแตกหักระหว่างการพับและจานจะไม่เปิดออก
ละลายเนยในไมโครเวฟหรือบนเตา (ประมาณ 50 กรัม) หรือเราใช้ครีมเปรี้ยวที่มีไขมันหนา (ในอุดมคติแล้วคือครีมเปรี้ยวธรรมดา) อัดจาระบีขนมปังแบนของเรา




เรียงแอปเปิ้ลสับใส่ลงไป ตามเส้นรอบวงของเค้ก (หรือเส้นรอบวง ถ้าเป็นสี่เหลี่ยม) ให้เว้นระยะจากขอบ 1 เซนติเมตร






เราคัดแยกเมล็ดวอลนัทสับให้ละเอียดขูดหรือบดด้วยการกด โรยไส้แอปเปิ้ลด้วยถั่วสับ




ค่อยๆ ม้วนทุกอย่างเป็นม้วน
โอนม้วนไปยังถาดอบที่สะอาดและแห้ง เคลือบอีกครั้งด้วยเนยละลายหรือครีมเปรี้ยว




วางสตรูเดิ้ลในเตาอุ่น (180-200 องศา) แล้วอบจนเป็นสีน้ำตาลทองอย่างอร่อย (10-15 นาที)
เรานำจานของเราออกมาแล้วปล่อยให้เย็น




ตอนนี้ใช้มีดที่คมมาก (นี่เป็นสิ่งสำคัญ) และในขณะที่ยังอุ่นอยู่เล็กน้อยให้ตัดสตรูเดิ้ลเป็นชิ้น ๆ โรยด้วยน้ำตาลผงแล้วเสิร์ฟพร้อมชา






มันไม่ใช่ปาฏิหาริย์จริงๆเหรอ? รวดเร็วและอร่อย! ทานให้อร่อย!




สตารินสกายา เลสยา

หลายๆ คนชื่นชอบของหวานยอดนิยมที่มาจากเยอรมนีที่เรียกว่าสตรูเดิ้ล ซึ่งมีความชุ่มฉ่ำ บางเบา และไม่เหนียวเหนอะหนะ

แต่คุณไม่มีเวลาทำอาหารเสมอไปดังนั้นวันนี้เราจะดูตัวเลือกที่เร็วกว่ามาก แต่ก็อร่อยไม่น้อย - พายขนมปังพิต้ากับแอปเปิ้ลในเตาอบ ไม่ว่าเราจะทำในหม้อหุงช้าหรือในเตาอบก็ตาม แป้งจะถูกแช่ในน้ำแอปเปิ้ลที่มีกลิ่นหอม และกลายเป็นความนุ่มและโปร่งสบายอย่างผิดปกติ

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์

• แอปเปิ้ล 800 กรัม
• ไข่ไก่สด 5 ฟอง;
• น้ำตาลทราย 150 กรัม
• เนย 50 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
• น้ำตาลผง 50 กรัม
• ขนมปังพิต้าแผ่นบางหนึ่งแผ่น
• น้ำตาลวานิลลาหนึ่งซอง

กระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอน

1. เราล้างแอปเปิ้ลให้สะอาด (ฉันมีไส้สีขาว) โดยไม่ต้องปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เอาเมล็ดออก
2. วางเนยลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อนแล้วเทน้ำตาลทรายลงไป คนตลอดเวลาด้วยไม้พาย
3. ใส่แอปเปิ้ลลงในน้ำมัน คนตลอดเวลาแล้วทอดเป็นเวลา 5 นาที แอปเปิ้ลควรจะนิ่มแต่ยังคงสภาพเดิม
4. นำแม่พิมพ์ที่เป็นของแข็ง (แบบถอดออกไม่ได้ผล) แล้วทาด้วยเนย ฉันมีแม่พิมพ์ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 22 เซนติเมตร
5. เราคลุมแม่พิมพ์ด้วยลาเวนเดอร์ ตัดส่วนเกินออก และวางชิ้นส่วนที่ตัดแต่งไว้ที่ด้านบนของด้านล่าง
6. ย้ายไส้แอปเปิ้ลจากกระทะไปที่กระทะแล้วปิดด้วยขนมปังพิต้า คุณสามารถฉีกมันเป็นชิ้น ๆ ด้วยมือของคุณ
7. เตรียมไส้: ตีไข่ทั้งหมดลงในชามใส่ครีมเปรี้ยว (ควรใช้ปริมาณไขมันสูงและมีกรดน้อยกว่า)
8. เพิ่มน้ำตาลผงและน้ำตาลวานิลลาลงในชามเดียวกัน ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยการตีจนเนียน
9. เทไส้ที่ได้ลงในพิมพ์ลงบนพาย
10. วางกระทะพายแอปเปิ้ลในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา เราจะอบประมาณ 10-15 นาที พายจะพร้อมเมื่อส่วนผสมไข่แข็งตัวและเป็นสีน้ำตาล
11. เสิร์ฟพายแอปเปิ้ลกับหรือ