ขนมธรรมชาติแสนอร่อย ประเภทของขนมที่คุณทำเองได้ที่บ้าน
วัตถุดิบ:
ช็อคโกแลต - 100 กรัม
ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
กาแฟเข้มข้น - 30 มล. กาแฟที่ชงแล้วต้องทิ้งไว้ให้เย็น
น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
เพื่อลิ้มรสคุณสามารถใช้สตรอเบอร์รี่เป็นของตกแต่งของหวานได้
การทำอาหารทีละขั้นตอน:
ก่อนอื่นคุณต้องละลายช็อคโกแลตในห้องอบไอน้ำแล้วคลุกเคล้ากับกาแฟให้ละเอียด รอจนกว่าส่วนผสมจะเย็นลง ในขณะที่ส่วนผสมของกาแฟและช็อคโกแลตเย็นตัวลง คุณต้องแยกไข่แดงออกจากโปรตีน
ตีไข่ขาว ค่อยๆ ใส่น้ำตาล ปัดไข่แดง ในช็อกโกแลตแช่เย็น ให้ใส่ไข่แดงที่ตีก่อน แล้วตามด้วยโปรตีนผสมกับน้ำตาล
เทมูสที่ได้ลงใน 4 แก้วแล้วตั้งให้แข็งตัว ของหวานแช่แข็งสามารถตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่หรือผลไม้อื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
ของหวานจากคอทเทจชีส
ของหวานดังกล่าวจะไม่ต้องใช้ค่าใช้จ่ายมากนัก แต่รสชาติก็เกินความคาดหมายทั้งหมด
วัตถุดิบ:
300 กรัม ครีมเปรี้ยว
80 กรัม ชีสกระท่อม
75 กรัม น้ำตาลทราย.
10 กรัม เจลาติน.
80 กรัม น้ำบริสุทธิ์
สามารถเพิ่มวานิลลินเพื่อลิ้มรส
คุณสามารถใช้ผลไม้, เบอร์รี่, มิ้นต์, ถั่ว, แยม ฯลฯ เพื่อการตกแต่ง
การเตรียมทีละขั้นตอน:
ใส่ครีมเปรี้ยวลงในภาชนะลึก ใส่คอทเทจชีส น้ำตาล และวานิลลิน ผสมส่วนประกอบทั้งหมดให้เข้ากัน ต้มน้ำในกระทะขนาดเล็ก อุณหภูมิควรสูงกว่าอุณหภูมิห้อง ใส่เจลาตินลงไปในน้ำ.
เพิ่มเจลาตินที่บวมลงในส่วนผสมที่เหลือ ผสมและเทลงในแก้ว ของหวานที่ได้จะต้องเก็บไว้ในอุณหภูมิที่ต่ำกว่าศูนย์เป็นเวลาอย่างน้อย 3 ชั่วโมง
มันจะดีกว่าที่จะเตรียมขนมเต้าหู้ในตอนเย็นและปล่อยให้เย็นค้างคืน หลังจากแช่แข็งขนมแล้ว ก็ยังคงตกแต่งและเสิร์ฟ จากผลิตภัณฑ์นี้คุณสามารถปรุงอาหารได้
ของหวานกับคาราเมลและกล้วย
วัตถุดิบ:
กล้วย - 2 ชิ้น
ซอสคาราเมล.
วิปปิ้งครีม - 1 ถ้วย
น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
แครกเกอร์แคร็กเกอร์ - 1 จานเล็ก
เนยละลาย - 1/3 ถ้วย
คัสตาร์ดรสวานิลลา
ส่วนผสมครีมวานิลลา:
น้ำตาล - ½ถ้วย
แป้งข้าวโพด - ¼ถ้วย
เกลือ - 0.5 ช้อนชา
นม - 750 มล.
ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
วานิลลา - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
ส่วนผสมสำหรับ 6 เสิร์ฟ
การเตรียมทีละขั้นตอน:
ก่อนอื่นเตรียมส่วนหลักของของหวาน จำเป็นต้องวางเศษขนมปังจากแครกเกอร์ น้ำตาลทราย และเนยละลายลงในจานลึก ผสมและใส่ในเตาอบเพื่ออบประมาณ 10-15 นาที เมื่อเค้กเป็นสีน้ำตาลทองแล้ว นำออกมาพักไว้ให้เย็น
ในขณะที่ฐานกำลังเย็นตัวให้เตรียมคัสตาร์ด เทเกลือน้ำตาลแป้งข้าวโพดลงในภาชนะโลหะเทนมและผสม วางบนไฟอ่อนแล้วนำไปต้ม ต้มต่อไปจนส่วนผสมข้น
ค่อยๆ ใส่ไข่ที่ตีลงในส่วนผสมของนมข้าวโพดในขณะที่คนตลอดเวลา ปล่อยให้ไฟอ่อนในสถานะเดือดเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นจะต้องนำภาชนะออกจากความร้อน
เพิ่มวานิลลาและเนยผสมให้เข้ากัน ทิ้งไว้ให้เย็น หลังจากที่ภาชนะเย็นลงแล้ว คุณสามารถวางไว้ในตู้เย็นได้
โครงการประกอบขนม
1 ชั้น: ประมาณสองช้อนโต๊ะ เทแครกเกอร์ลงในแก้วแล้วกดแก้วที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่าอีกแก้วดังแสดงในภาพด้านล่าง สิ่งนี้ทำเพื่อให้ได้ชั้นที่มั่นคง
2 ชั้น: ด้านบนของแครกเกอร์คุณต้องใส่คัสตาร์ดที่ไม่หนามาก แต่บนกล้วยหั่นเป็นวง
ปาดวิปครีมเป็น 3 ชั้น
ชั้นที่ 4: โรยครีมด้วยแครกเกอร์บางๆ แล้วเทลงบนคาราเมล
5 ชั้น: ทำซ้ำชั้นที่สอง
เลเยอร์ 6: ชั้นสุดท้ายจะต้องตกแต่งอย่างสวยงามเพื่อให้ความละเอียดอ่อนดูน่าดึงดูด ปาดวิปครีม โรยด้วยแคร็กเกอร์ครัมบ์ เรียงกล้วยให้สวยงาม แล้วราดด้วยคาราเมล
เค้กคัสตาร์ดวิปครีม
ส่วนผสมแป้ง:
180 กรัม ร่อนแป้งพรีเมี่ยม
100 กรัม เนยหรือมาการีน
ไข่ไก่ขนาดกลาง 4 ฟอง.
นมหรือน้ำอุ่น 1 แก้ว
0.5 ช้อนชา เกลือ.
ส่วนผสมครีม:
150 มล. ครีมที่มีปริมาณไขมัน 33-37
น้ำตาลผง 0.5 ถ้วย คุณสามารถใช้น้ำตาลปกติ
น้ำตาลผงสามารถใช้ตกแต่งได้หากต้องการ
การเตรียมการทดสอบ:
เทนมลงในกระทะที่มีก้นหนา คุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำได้ แต่แป้งในนมจะได้เนื้อสัมผัสและรสชาติที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น ใส่เนย (มาการีน) ลงในนม แล้วปรุงด้วยไฟอ่อนจนเนยละลาย
เทแป้งทั้งหมดลงในกระทะพร้อมๆ กันและเริ่มคนทันที โดยไม่จำเป็นต้องนำกระทะออกจากเตา แป้งควร "ต้ม" ถึงจุดนี้คุณจะต้องผสมแป้งเป็นเวลา 2-3 นาที
จากนั้นนำกระทะออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นจนแป้งมีอุณหภูมิห้อง ในแป้งที่เย็นแล้วใส่ไข่ 1 ฟองผสมให้เข้ากันกับแป้ง กระบวนการผสมไข่กับแป้งค่อนข้างลำบาก แต่ไม่แนะนำให้ใช้เครื่องผสม
วางแป้งที่ได้ลงในถุงขนมสำหรับการอบคุณสามารถใช้หัวฉีดได้เกือบทุกชนิด แต่ควรเลือก "ดาวเปิดขนาดใหญ่" จะดีกว่า วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment แล้วบีบวงแหวนออก
ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180˚C เป็นเวลา 10 นาที ต่อไปต้องลดอุณหภูมิลงเหลือ 160 แล้วปล่อยให้อบต่ออีก 15 นาที ห้ามเปิดเตาอบขณะทำอาหาร นำวงแหวนที่อบออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็น
ในขณะที่แหวนกำลังเย็นตัว คุณควรเตรียมครีม เทครีมลงในจานลึกใส่น้ำตาล ใช้เครื่องผสมที่ความเร็วปานกลางตีจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันหนา การดำเนินการนี้อาจใช้เวลานานถึง 5 นาที
ตัดวงแหวนที่เย็นแล้วตามยาวเป็นสองส่วนแล้วเติมครีมโดยใช้ถุงขนม เชื่อมต่อทั้งสองส่วนของวงแหวน หัวฉีดสามารถใช้คนเดียวได้ เค้กสำเร็จรูปควรใส่ในตู้เย็นให้เย็นและโรยด้วยผงก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถเลือกทำเค้กคัสตาร์ดได้
ทำมาร์ชเมลโล่กินเอง
ของหวานคล้ายกับมาร์ชเมลโลว์เช่นเดียวกับที่โปร่งสบายและนุ่ม การเตรียมของหวานนั้นค่อนข้างง่ายและไม่ต้องเตรียมการล่วงหน้าหรือทักษะทางวิชาชีพใด ๆ ของหวานดังกล่าวจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาลหรือนอกเหนือจากชาสักถ้วย นอกจากนี้ มาร์ชเมลโลว์ยังสามารถใช้เป็นของตกแต่งขนมได้อีกด้วย
วัตถุดิบ:
2 โปรตีนจากไข่ไก่
75 กรัม ซาฮาร่า
25 กรัม เจลาตินทันที
110 มล. น้ำอุ่น.
1 ช้อนชา น้ำมันพืช.
สามารถใช้สีผสมอาหารได้หากต้องการ
การเตรียมทีละขั้นตอน:
เทเจลาตินลงในจาน (ชอบเครื่องแก้ว) เทลงในน้ำและปล่อยให้บวมประมาณ 15-20 นาที วางไข่ขาวลงในชามแล้วตีด้วยเครื่องผสมที่ความเร็วปานกลาง มันควรจะเป็นโฟม
หากต้องการผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติสามารถใช้แครอทบีทรูทหรือน้ำผักโขมเป็นสีย้อมได้ สำหรับสีที่อิ่มตัวมากขึ้น จะต้องเพิ่มปริมาณของสีย้อม หลังจากเติมสีย้อมแล้ว ให้ตีต่ออีกสองสามนาที
sp-force-hide ( display: none;).sp-form ( display: block; background: #ffffff; padding: 15px; width: 600px; max-width: 100%; border-radius: 8px; -moz-border -รัศมี: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; border-style: solid; border-width: 1px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;) อินพุตแบบฟอร์ม sp ( display: inline-block; opacity: 1; การมองเห็น: มองเห็นได้;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( margin: 0 auto; width: 570px;).sp-form .sp- form-control ( พื้นหลัง: #ffffff; border-color: #cccccc; border-style: solid; border-width: 1px; font-size: 15px; padding-left: 8.75px; padding-right: 8.75px; border- รัศมี: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; ความสูง: 35px; ความกว้าง: 100%;).sp-form .sp-field label ( สี: #444444; ขนาดตัวอักษร : 13px; font-style: ปกติ; font-weight: ตัวหนา;).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; background -สี: #0089bf;สี: #ffffff;ความกว้าง:อัตโนมัติ;น้ำหนักแบบอักษร:ตัวหนา;).sp-form .sp-button-container (การจัดแนวข้อความ: ซ้าย;)
บางครั้ง หลังอาหารเช้าหรือกลางวัน คุณต้องการบางสิ่งบางอย่างที่อร่อย หวาน เพื่อเอาใจตัวเองหรือครอบครัวของคุณ คุกกี้และขนมหวานที่ซื้อมาไม่ก่อให้เกิดความสนใจใดๆ เลย เมื่อเวลาผ่านไปจะกลายเป็นเรื่องน่าเบื่อ และไม่มีความปรารถนาที่จะอบพายเป็นเวลาครึ่งวัน ปัญหาได้รับการแก้ไขง่ายๆ: คุณสามารถปรุงขนมโฮมเมดที่ละเอียดอ่อนโดยใช้เวลาน้อยมาก ของทานเล่นที่บ้านจะกลายเป็นอาหารที่อร่อยมาก หวาน โปร่งสบาย และใช้อาหารเพียงเล็กน้อย
มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำขนมที่บ้านอย่างรวดเร็ว แม่บ้านใช้ผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง คอทเทจชีส ครีม ช็อคโกแลต น้ำผลไม้ คุณสามารถอบหม้อปรุงอาหาร, เค้ก, ทำค็อกเทล, สลัดผลไม้ได้อย่างรวดเร็ว สิ่งสำคัญคืออย่ากลัวที่จะทดลองในครัวเพื่อเซอร์ไพรส์ครอบครัวของคุณด้วยของอร่อย
สูตรขนมผลไม้และเบอร์รี่
ของหวานแสนอร่อยทำจากผลเบอร์รี่สดผลไม้สับ พวกเขาไม่เพียงแต่หวาน นุ่ม แต่ยังมีประโยชน์มาก เป็นเรื่องง่ายโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อนเมื่อพืชผลสุก ใช้เวลาเพียง 10-15 นาทีในการเตรียมขนมดังกล่าว โดยปกติครีม, ไอศครีม, ครีมเปรี้ยวจะถูกเติมลงในผลเบอร์รี่หรือชิ้นส้ม, แอปเปิ้ล, กีวี
ของหวานผลไม้ทำง่าย ๆ ในรูปแบบของสลัดโดยหั่นแอปเปิ้ล กีวี ลูกแพร์ กล้วยเป็นชิ้น ๆ แล้วผสมกับโยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว มันจะดีกว่าที่จะโอนสลัดดังกล่าวลงในแจกันบนขา, แก้ว, เย็นบนชั้นวางตู้เย็นก่อนเสิร์ฟ อยากได้อะไรที่เป็นต้นฉบับ น่าสนใจ ควรแสดงจินตนาการ
ตัวอย่างเช่น ของทานเล่นแสนอร่อยพร้อมครีมและไอศกรีมมีดังนี้:
คุณจะต้องการ:
- สตรอเบอร์รี่ล้างสดหนึ่งแก้ว
- ครีมสามารถ;
- ถั่วสับหนึ่งกำมือสำหรับโรย
การทำอาหาร:
- บนจานรองขนมหรือชิ้นก้อนบีบครีมเล็กน้อยด้วยเกลียววางผลเบอร์รี่ไว้ด้านบน
- ทำซ้ำขั้นตอนอีกครั้ง ใส่สตรอเบอร์รี่ขนาดใหญ่ไว้ด้านบน
- โรยด้วยถั่วบดคุณสามารถใช้ถั่วลิสงวอลนัท
คำแนะนำ:
- คุณสามารถใช้ราสเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ กล้วยหั่นแว่น กีวีแทนสตรอเบอร์รี่
- ในฤดูหนาวผลเบอร์รี่สดสามารถแทนที่ด้วยกระป๋องหรือแยมได้ง่าย
- ขั้นแรกให้ทอดชิ้นก้อนในเครื่องปิ้งขนมปังแล้วทำให้เย็นลง ดังนั้นจึงมีรสชาติที่อร่อยกว่า
คุณจะต้องการ:
- ลูกเกดแดงหรือดำหนึ่งแก้วคุณสามารถเทผลเบอร์รี่ผสม
- แก้วราสเบอร์รี่หรือแบล็กเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่ก็เหมาะสมเช่นกัน
- คอทเทจชีสนุ่ม ๆ หนึ่งแก้ว
- ครีมหนักหนึ่งแก้ว
- น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้งหนึ่งช้อน
การทำอาหาร:
- บดผลเบอร์รี่ส่วนใหญ่ด้วยเครื่องปั่นผสมกับน้ำตาล
- ตีครีมด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นจนเป็นฟอง ใส่ชีสกระท่อม ผสมอีกครั้ง
- หล่อลื่นแม่พิมพ์หรือจานใด ๆ ด้วยน้ำผึ้งเหลว วางครีมเปรี้ยวและน้ำซุปข้นเบอร์รี่เป็นชั้น ๆ ผสมกับช้อนเพื่อให้ได้ลวดลายที่สวยงาม
- โรยผลเบอร์รี่ที่เหลือทั้งหมดใส่ในช่องแช่แข็ง
คำแนะนำ:
- คุณสามารถเปลี่ยนผลเบอร์รี่สดได้โดยการใส่แยมหนา ในกรณีนี้เราไม่ใส่ทรายลงไป ไอศกรีมก็จะออกมาหวานอยู่ดี
- หากต้องการคุณสามารถโรยไอศกรีมด้วยถั่วสับเพิ่มวานิลลินลงในครีม
สูตรของหวานสำหรับชา
คุณสามารถเตรียมของหวานตามสูตรง่ายๆ โดยใช้คุกกี้หรือบิสกิตสำเร็จรูป ในกรณีเหล่านี้การเตรียมครีมจากเนยครีมหรือผลเบอร์รี่ก็เพียงพอแล้ว แม่บ้านบางคนถึงกับอบคัพเค้กในไมโครเวฟได้ สร้างความประทับใจให้ครอบครัวด้วยความเร็วในการเตรียมและรสชาติที่ละเอียดอ่อน ผลิตภัณฑ์อบดังกล่าวใช้เวลาเล็กน้อยเช่นกัน
คุณจะต้องการ:
- 4 ช้อนโต๊ะแป้ง, น้ำตาล, นม;
- ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
- ไข่;
- ครีมและสตรอเบอร์รี่, เชอร์รี่สำหรับตกแต่ง;
- โซดาและวานิลลินที่ปลายช้อนชา
การทำอาหาร:
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยส้อม
- หล่อลื่นแม่พิมพ์ซิลิโคนด้วยน้ำมันเพื่อให้แป้งไม่ติดมันเทส่วนผสมลงไป
- เราใส่ไมโครเวฟที่อุณหภูมิสูงสุดปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาที
- เรานำออก, นำออก, ตัดครึ่งตามยาว
- บีบครีมตรงกลางและด้านบน ใส่สตรอเบอร์รี่หรือเชอร์รี่
คำแนะนำ:
- หากไม่มีแม่พิมพ์ คุณสามารถอบเค้กนี้ในถ้วย ถ้วยกว้าง ชามใดก็ได้
- สำหรับการตกแต่ง คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยว ช็อคโกแลตขูด น้ำตาลวานิลลาหรือผงแทนครีม
คุณจะต้องการ:
- บรรจุภัณฑ์เค้กบิสกิตสำเร็จรูป แบบธรรมดาหรือช็อกโกแลต
- เนยหนึ่งก้อนและขวดนมข้นสำหรับครีม ช็อกโกแลตแท่ง;
- ผลไม้หวานหรือถั่วในการตกแต่งเค้ก
การทำอาหาร:
- ขั้นแรกเราทำครีม ตีเนยนิ่มและนมข้นจืดด้วยเครื่องผสมในมวลหนาแน่นเย็น
- จากนั้นคุณต้องละลายช็อกโกแลต
- เราเอาเค้กออกจากห่อ ปกติมี 3 อัน หล่อลื่นครีมแต่ละชนิด แล้วช็อกโกแลต วางทับกัน
- ใส่ครีมที่เหลือลงไป เคลือบด้านด้วยช็อกโกแลตเหลว
- เราตกแต่งเค้กด้วยผลไม้หวานหรือเศษถั่วสับ
คำแนะนำ:
- คุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยผลไม้, ผลเบอร์รี่, แทนช็อคโกแลต, ใช้แยมส้มหรือสตรอเบอร์รี่
- เพื่อให้เค้กดูสวยขึ้น ต้องบีบครีมออกโดยใช้กระบอกฉีดยาขนม
ในช่วงหน้าร้อน ค็อกเทลเย็นๆ จะเป็นเครื่องดื่มเย็นๆ ที่บ้านได้ดีเยี่ยม ของหวานดังกล่าวจะดึงดูดเด็กและผู้ใหญ่จำนวนมาก ฐานมักจะเป็นไอศกรีม ครีม โยเกิร์ตหรือนม ได้รสชาติที่หลากหลายผ่านผลไม้และผลเบอร์รี่
ต่อไปนี้คือสูตรค็อกเทลโฮมเมดที่ง่ายอย่างรวดเร็ว:
ค็อกเทลกล้วย
- นมเย็นหนึ่งแก้ว
- กล้วย;
- น้ำตาลหนึ่งช้อน
- ชีสกระท่อมนุ่ม 2 ช้อนโต๊ะ
เราผสมทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น หั่นกล้วยเป็นชิ้นก่อน เทลงในแก้วทรงสูง ดื่มโดยใช้หลอดดูด
ค็อกเทลสตรอว์เบอร์รี่
- ไอศครีมแก้วหนึ่งแก้ว
- นมหนึ่งแก้ว
- แก้วสตรอเบอร์รี่
เราผสมทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น เทลงในแก้ว ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่และก้อนน้ำแข็งด้านบน
โยเกิร์ตและค็อกเทลผลไม้
- นมหนึ่งแก้ว
- โยเกิร์ตผลไม้หนึ่งแก้ว
- ไอศกรีม 4 ช้อน;
- ผลเบอร์รี่หนึ่งกำมือ: สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่;
- กล้วย;
- กีวี่.
กล้วยและกีวีหั่นเป็นชิ้นแล้วผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดด้วยเครื่องปั่น เทลงในแก้ว ตกแต่งขอบด้วยกีวี เบอร์รี่
คำแนะนำ:
- คุณสามารถซื้อไอศกรีมรสใดก็ได้ แม้กระทั่งช็อกโกแลต
- ขอแนะนำให้ตกแต่งค็อกเทลด้วยชิ้นผลไม้, เบอร์รี่, โรยด้วยช็อคโกแลตขูด, เกล็ดมะพร้าว
ไอเดียของหวานสำหรับเด็ก
ขนมสำหรับเด็กควรมีรสหวาน ดีไซน์สวยงาม คุณควรใช้ไอศกรีม, ครีม, ผลเบอร์รี่สุก, ช็อคโกแลตประเภทต่างๆในการเตรียม
ต่อไปนี้เป็นของหวานง่าย ๆ สำหรับเด็ก:
คุณจะต้องการ:
- ช็อกโกแลตนมแท่ง;
- สตรอเบอร์รี่ขนาดใหญ่สุก
การทำอาหาร:
- ก่อนอื่นคุณต้องแบ่งช็อคโกแลตเป็นชิ้น ๆ ละลายในไมโครเวฟ
- จากนั้นคุณควรจุ่มผลไม้เล็ก ๆ ลงในช็อคโกแลตครึ่งหนึ่งแล้วถือไว้เพื่อให้สะเด็ดน้ำส่วนเกิน
- ตอนนี้คุณสามารถใส่จานแล้วรอให้แข็งตัว
คำแนะนำ:
- เพื่อความสะดวกคุณสามารถปลูกผลไม้เล็ก ๆ บนไม้จิ้มฟันเพื่อไม่ให้นิ้วของคุณสกปรก
- แทนที่จะใช้ช็อกโกแลตนม คุณสามารถละลายไวท์ช็อกโกแลต แล้วคลึงผลเบอร์รี่ในเกล็ดมะพร้าว
คุณจะต้องการ:
- ไอศกรีม 200 กรัม อะไรก็ได้
- ผลเบอร์รี่ครึ่งแก้ว
- ผลไม้หนึ่งจาน
- แยม.
การทำอาหาร:
- เราใส่ไอศกรีมจากกล่องขนาดใหญ่ลงในแจกันเป็นส่วนๆ
- เทลงบนแยมแยม
- ตกแต่งด้วยชิ้นผลไม้เบอร์รี่สด
คำแนะนำ:
- คุณสามารถนำผลไม้จากผลไม้แช่อิ่มแทนความสดได้
- ตักไอศกรีมด้วยช้อนร้อนจะดีกว่า จึงสามารถปั้นเป็นลูกกลมๆ วงรีได้
สูตรของหวานเหล่านี้ง่ายมาก เตรียมง่าย ใช้เวลาเพียงเล็กน้อย ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะไม่ปฏิเสธการรักษาดังกล่าว คุณสามารถทำได้อย่างรวดเร็วเมื่อไม่มีของหวานหรือแขกที่ไม่คาดคิดจะมาถึง การเตรียมอาหารแต่ละครั้งไม่เกิน 15 นาทีและรสชาติหวานนุ่มอร่อย
เค้ก "หมี" - ของขวัญที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันเกิดของทารก รอยยิ้มที่ใจดีของเขาขนครีมช็อคโกแลตแสนอร่อยและหูกระต่ายที่สง่างามจะทำให้ลูกของคุณพอใจ ...
เค้กโซเวียตอันโด่งดังนี้ครั้งหนึ่งหาซื้อยากมาก แต่เกือบทุกบริษัทมีผู้หญิงอย่างน้อยหนึ่งคนที่รู้วิธีทำเค้กที่บ้านอย่างเชี่ยวชาญ และสูตรที่ส่งต่อจากมือหนึ่งไปสู่อีกมือหนึ่ง เราขอเสนอให้คุณ ...
เค้กเต่าทองเป็นปาฏิหาริย์เล็ก ๆ ที่สามารถทำให้คนสวนพอใจหรือเพียงแค่คนรักธรรมชาติ ...
เค้กบราวนี่เตรียมภายใน 1 ชั่วโมง สูตรสำหรับช็อกโกแลตบราวนี่: 1. ตีไข่เบา ๆ หั่นเนยเป็นชิ้นเล็กๆ...
Profiteroles พร้อมไส้ช็อคโกแลตเตรียมภายใน 1.5 ชั่วโมง สูตรสำหรับ profiteroles ที่มีไส้ช็อคโกแลต: 1. ร่อนแป้งลงบนกระดาษ parchment หรือกระดาษแผ่นใหญ่ ...
Trifle เป็นขนมอังกฤษยอดนิยมซึ่งมีบิสกิตอยู่เสมอซึ่งมักจะหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วแช่ในพอร์ตไวน์เชอร์รี่หรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ ...
ช็อกโกแลต fondant เป็นผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง เมื่อมองแวบแรกอาจดูเหมือนการทำอาหารยากมาก อย่างไรก็ตามนอกเหนือจากรสชาติและความอิ่มแปล้แล้ว ไม่มีอะไรเหนือธรรมชาติในนั้น ...
Croquembush เป็นขนมเทศกาลที่คิดค้นโดยพ่อครัวขนมชาวฝรั่งเศสเพื่อใช้เป็นเค้กแต่งงาน เค้กนี้ได้ชื่อมาจากสำนวนภาษาฝรั่งเศส โครเกอร์ ออง บูเช,แปลว่า "กรุบกรอบในปาก"...
เค้ก "เม่น" - ขนมดั้งเดิมสำหรับวันหยุดของเด็กหรือผู้ใหญ่ ร่างกายของเม่นเป็นบิสกิตช็อกโกแลตที่ละเอียดอ่อน และเข็มเป็นชิ้นของช็อกโกแลตอ่อน...
อย่างที่คุณทราบ ช็อกโกแลตช่วยเพิ่มระดับของเซโรโทนิน ซึ่งเป็นฮอร์โมนแห่งความสุข และยังมีผลดีต่อการเผาผลาญในร่างกาย แต่ถ้าคุณวางแผนที่จะเสิร์ฟมูสช็อคโกแลตให้กับแขกเพื่อเป็นของหวาน สำหรับการเปลี่ยนแปลงที่เหลือ คุณควรเลือกอาหารที่เบากว่า ...
อีสเตอร์ชีสกระท่อมดิบที่ต้มต้องได้รับการดูแลเป็นอย่างดีเมื่อผสมส่วนผสมและการยึดมั่นในลำดับของการกระทำอย่างเคร่งครัด อีสเตอร์ดิบเน่าเสียและเปรี้ยวเร็วขึ้นดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะไม่ใส่ลูกเกดและผลไม้แห้งลงไป ...
คอทเทจชีสที่ต้มแล้วอีสเตอร์จะมีรสชาติที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้นหากไม่ได้เสิร์ฟทันทีจากตู้เย็น แต่อนุญาตให้ยืนที่อุณหภูมิห้องในบางครั้ง ...
การออกแบบโต๊ะอีสเตอร์ตามประเพณีในประเทศต่าง ๆ มีความเหมือนกันมากมาย - เหล่านี้คืออาหารไข่, ขนมอบอีสเตอร์พิเศษและแน่นอน, คอทเทจชีสอีสเตอร์ ...
เซมิเฟรดโดเป็นของหวานแบบดั้งเดิมของอิตาลี ประกอบด้วยครีมไข่แช่แข็งพร้อมวิปครีมและสารเติมแต่งอื่นๆ เช่น ถั่ว ช็อคโกแลต ผลไม้และผลเบอร์รี่...
เค้ก Saint-Honoré คลาสสิกเป็นผลงานชิ้นเอกของศิลปะการทำอาหารฝรั่งเศส แป้งนี้เป็นส่วนผสมของแป้ง 2 ชนิด คือครีมและคาราเมลที่ยอดเยี่ยม และรสชาติของเค้กและรูปลักษณ์ก็อร่อยมาก ...
เค้กบิสกิตเต้าหู้นี้มาจากเกาะซิซิลีซึ่งเป็นประเพณีในการตกแต่งของหวานด้วยผลไม้แปลกใหม่และปิดด้วยอัลมอนด์ ...
แพนเค้กข้าวโพดปรุงใน 25 นาที สูตร: 1. ด้วยมีดคมตัดเมล็ดข้าวโพดจากสองซังถึงโคน ...
ชาวฝรั่งเศสอบเค้กอัลมอนด์มาการองนี้โดยมีเหนอะหนะและเปลือกกรอบ ทำฐานเมอแรงค์สีและผสมกับครีมวานิลลาหลากสี ...
เราเริ่มเตรียม Three Milk Cake 9-11 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ สูตรที่มีรูปถ่าย: 1. การทำฐานบิสกิต: ตีไข่ด้วยน้ำตาลปกติและวานิลลา, เกลือลงในโฟมเขียวชอุ่ม, เพิ่มแป้งร่อนและผงฟู ...
โดนัทที่นุ่มและโปร่งสบายเหล่านี้มาจากบัลแกเรีย พวกเขาทำอาหารได้ค่อนข้างเร็วและมีสุขภาพดีมาก ท้ายที่สุดแล้วการใส่คอทเทจชีสจำนวนมากนั้นไม่มีประโยชน์เลย!
เวลาฤดูร้อนเป็นเวลาที่ดีที่สุดในการเตรียมเค้กเบอร์รี่สดที่ยอดเยี่ยมในเยลลี่ครีมเปรี้ยว เราเริ่มเตรียมเค้กด้วยผลเบอร์รี่ 4 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ ...
ช็อกโกแลตพุดดิ้งไม่ใช่อาหารที่ง่ายที่สุด แต่ถ้าคุณพยายามเพียงเล็กน้อย ผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายทั้งหมด เวลาทำอาหาร 45 นาที...
แครอทหวานและฉ่ำทำขึ้นเพื่อใส่เค้ก ม้วน และมัฟฟิน เค้กแครอทใช้เวลาปรุง 2 ชั่วโมง…
เค้กราสเบอร์รี่ปรุงเป็นเวลา 2.5 ชั่วโมง
สูตรทำเค้กราสเบอร์รี่: 1. สำหรับบิสกิตให้ตีไข่ขาวให้เป็นโฟมที่มั่นคงแล้วค่อยๆเติมน้ำตาล ...
สูตรที่เสนอสำหรับไอศกรีมครีมโฮมเมดนั้นเกี่ยวข้องกับการใช้ครีมละลาย อย่างไรก็ตาม หากคุณมีเวลา ไอศกรีมนี้จะทำจากนมอบโฮมเมดได้ดีที่สุด ...
เค้กช็อคโกแลตแสนอร่อยนี้สามารถเป็นของตกแต่งสำหรับโต๊ะเทศกาลใด ๆ เราเริ่มเตรียมเค้กทรัฟเฟิล 10 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ ...
คอทเทจชีสชีสเค้กที่มีสีและรสชาติแปลกตา จะทำให้จินตนาการของเพื่อนๆ และญาติๆ ของคุณต้องทึ่งอย่างแน่นอน ยังดีที่ไม่ต้องอบ ...
ความสง่างามและความเรียบง่ายที่ถูก จำกัด เป็นข้อได้เปรียบหลักของเค้กแสนอร่อยนี้ซึ่งผลไม้และผลเบอร์รี่หวานตัดกันอย่างน่าพอใจกับมาร์ชเมลโลว์ละเอียดอ่อน ...
เราเริ่มเตรียมเค้กสับปะรด 7 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ สูตรพร้อมรูปถ่าย: 1. แยกโปรตีนออกจากไข่แดง ตีไข่ขาวให้เป็นโฟมแรงๆ ในชามแยกต่างหากบดไข่แดงกับน้ำตาล ...
บทความนี้ให้หลักการพื้นฐานในการทำขนมโฮมเมดเท่านั้น: วิธีละลายฟัดจ์และช็อคโกแลตอย่างถูกต้อง วิธีเทแม่พิมพ์ ฯลฯ อย่างอื่นขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ ...
กล่องช็อคโกแลตที่ดีถือเป็นของขวัญที่ดีเสมอมา ลองนึกภาพว่าขนมที่นำเสนอนี้จะสร้างความประทับใจได้อย่างไรหากคุณทำด้วยมือของคุณเอง!
เค้ก "เค้กน้ำผึ้ง" แม้จะเรียบง่าย แต่เป็นของหวานสุดพิเศษของอาหารชั้นสูงอย่างถูกต้องและประดับเมนูของหวานของร้านอาหารที่มีชื่อเสียงมากมาย ...
การเตรียมเค้กวันเกิดในโอกาสพิเศษหรือเป็นของขวัญต้องใช้ความพากเพียรและใส่ใจในทุกรายละเอียด...
ความสุขของชาวตุรกี - อาจเป็นเพลงหวานแบบตะวันออกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งร้องในนิทานเก่าหลายเรื่อง รสชาติเข้มข้นเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนอย่างน่าประหลาดใจ - ไม่มีใครสนใจมัน ...
ตุ๊กตาช็อกโกแลตแฮนด์เมดเป็นของขวัญที่ดีสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ การทำช็อกโกแลตฟิกเกอร์ไม่ใช่เรื่องยากและน่าสนใจมาก ...
การตกแต่งดังกล่าวทำมาจากช็อกโกแลตนมฝรั่งเศสและสวิสที่มีปริมาณโกโก้ดีที่สุด 55 - 61% ไวท์ช็อกโกแลตเนื่องจากไม่มีเมล็ดโกโก้ในองค์ประกอบของมันไม่มีกลิ่นและรสชาติเหมือนสีดำและไม่ค่อยได้ใช้สำหรับตกแต่ง ...
มาการองเป็นอาหารอันโอชะสำหรับโอกาสพิเศษ: สำหรับงานแต่งงาน วันเกิด คริสต์มาสหรือปีใหม่ หรือเพียงสำหรับอาหารค่ำแสนโรแมนติกที่สำคัญมาก...
Petit fours - เค้กหรือคุกกี้ขนาดเล็กสารพันทำจากแป้งเดียวกัน แต่มีสารเติมแต่งและของประดับตกแต่งต่างกัน
มาการองพร้อมใน 75 นาที สูตรอาหาร: 1. เตรียมเคลือบ: สับช็อคโกแลตให้ละเอียดแล้วใส่ลงในชาม ต้มนมให้เดือดแล้วเทลงในช็อกโกแลตทันที...
เค้ก "Food of Angels" เป็นบิสกิตเบา ๆ โปร่งสบายมากด้วยมะนาวอัลมอนด์เอสเซนหรือวานิลลาตกแต่งด้วยซอสหวานผลไม้และผลเบอร์รี่ ...
ช็อคโกแลตฟองดูเป็นของตกแต่งโต๊ะเทศกาลที่สามารถทำให้แขกของคุณประหลาดใจ เสนอช่อดอกไม้สุดพิเศษของผลิตภัณฑ์มากมายที่แขกของคุณสามารถจุ่มช็อกโกแลตละลาย…
ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับของหวานในเทศกาลคือเค้กขนมกรุบกรอบที่อัดแน่นไปด้วยสตรอว์เบอร์รีสดและวิปครีม
เค้กเลมอนเนื้อนุ่มแสนอร่อยนี้ต้องขอบคุณอัลมอนด์ป่นที่มีความชุ่มฉ่ำและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ เวลาทำอาหาร 1 ชั่วโมง 40 นาที
บัคลาวาน้ำผึ้งอาร์เมเนียเป็นขนมเก่าแก่ที่เตรียมง่ายมาก ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ได้รับการเคารพนับถือมาตั้งแต่สมัยโบราณในคอเคซัส ซึ่งขึ้นชื่อในเรื่องอายุหนึ่งร้อยปี...
เค้กชีสกระท่อมเบา ๆ นี้ควรค่าแก่การสิ้นสุดอาหารค่ำปีใหม่ของคุณ เราเริ่มทำอาหาร 6.5 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ ...
ผลไม้หวานสามารถเปลี่ยนแม้แต่จานที่ไม่ซับซ้อนที่สุดให้เป็นผลงานศิลปะการทำอาหาร เวลาทำอาหาร 30 นาที...
เค้กอัลมอนด์ในสหราชอาณาจักรเรียกว่าเค้กของ Magi และเป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ของตารางคริสต์มาส เวลาทำอาหาร 50 นาที...
บนโต๊ะเทศกาลทุกอย่างควรผิดปกตินั่นคือสาเหตุที่เป็นวันหยุด แต่มีอาหารบางอย่างที่คุณเพียงแค่หายใจไม่ออกและแม้กระทั่งจากรสชาติ ... ช็อคโกแลต - ชีสเค้กนมเปรี้ยวมาจากหมวดหมู่นี้ ...
ด้วยถุงขนมที่มีปลายดาว เช่นเดียวกับรสชาติและสีผสมอาหารที่เลือกมาอย่างเหมาะสม คุณสามารถอบเมอแรงค์โฮมเมดสีสันสดใสในโทนสีใดก็ได้ที่เข้ากับธีมของวันหยุดหรืออารมณ์ของคุณ ...
เค้กอัลมอนด์หลายชั้นที่หรูหรา "มอคค่า" รสกาแฟ ตกแต่งด้วยวงแหวนผงน้ำตาลและผงโกโก้ที่แขกของคุณต้องชอบ...
หากคุณกำลังวางแผนที่จะเสิร์ฟซูเฟล่สำหรับของหวาน แต่กลัวว่าจะตกโต๊ะระหว่างทาง สูตรนี้คือสิ่งที่คุณต้องการอย่างแท้จริง อบซูเฟล่ช็อคโกแลตพลิกคว่ำและทำให้เย็นล่วงหน้าแล้วอุ่นก่อนเสิร์ฟ ...
ทาร์ตขนมชนิดสั้นที่มีไส้คัสตาร์ดควรโรยด้วยอัลมอนด์และตกแต่งด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่ สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่ที่แตกต่างกันเป็นรายบุคคลหรือรวมกัน: แบล็กเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่ ...
Profiteroles เป็นขนมปังแป้งชูว์ขนาดเล็กที่สอดไส้ต่างๆ สอดไส้ครีมหวานเคลือบไอซิ่ง เหมาะเป็นของหวาน ไส้คาว ของทานเล่นชั้นดีสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์...
หลายคนคิดว่าเป็นไปไม่ได้อย่างยิ่งที่จะทำไอศกรีมที่บ้านโดยไม่มีเครื่องทำไอศกรีมแบบพิเศษ เรารับรองกับคุณ - เป็นไปได้มาก! ลองทำตามสูตรนี้แล้วรับรองว่าไอศกรีมโฮมเมดอร่อยกว่าที่ซื้อจากร้านมาก ...
เค้ก - เมอแรงค์ปรุงตามสูตรนี้ไม่ยากเลย สิ่งเดียวที่สามารถทำให้อารมณ์เสียเล็กน้อยเมื่อเตรียมคือเวลาที่จำเป็นในการสร้างสรรค์อาหารอันโอชะอันยิ่งใหญ่ ...
เค้กช็อกโกแลตรูปหัวใจนี้ทำจากบิสกิตช็อกโกแลตบางเบา เคลือบด้วยครีมช็อกโกแลตชั้นดีและตกแต่งด้วยดอกไม้ที่ละเอียดอ่อน เป็นของหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อค่ำสุดโรแมนติกของคุณ...
เค้กวอลนัทนี้เป็นวิธีที่ดีในการฉลองวันเกิดหรืองานรื่นเริงอื่นๆ เวลาทำอาหาร 1 ชั่วโมง 15 นาที…
นี้ เค้กช็อคโกแลต- การผสมผสานที่ประสบความสำเร็จของดาร์กช็อกโกแลตและบัตเตอร์ครีมที่มีกลิ่นหอมของมินต์ที่สดชื่น เวลาทำอาหาร 1.5 ชม...
เค้กแบล็กฟอเรสต์คลาสสิกประกอบด้วยแป้งช็อคโกแลตหลายชั้น พร้อมวิปครีมและเชอร์รี่ระหว่างแต่ละชั้น ปกติแล้วเค้กจะโรยหน้าด้วยวิปครีมพิเศษ เชอร์รี่มาราสชิโนและช็อกโกแลตชิป...
เค้ก "คาปูชิโน่" - การผสมผสานที่ละเอียดอ่อนของฐานบิสกิตช็อคโกแลตกรอบมูสครีมและครีมตกแต่งด้วยไวท์ช็อคโกแลตและปรุงแต่งด้วยเหล้ากาแฟและกาแฟ ...
ผลไม้กระป๋องในคอนญักเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมซึ่งมักจะเสิร์ฟพร้อมกับเมอแรงค์หรือบิสกิตกรอบหรือกับพายบิสกิตที่ละเอียดอ่อน เวลาทำอาหาร 60 นาที...
คัสตาร์ดอบกับฐานคาราเมลเป็นหนึ่งในขนมที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก ครีม - คาราเมล, ประหม่า, คาราเมลฟลาน - ขึ้นอยู่กับสถานที่เตรียมการเรียกว่าแตกต่างกัน สูตรสำหรับขนมนี้อาจแตกต่างกัน แต่ครีมจำเป็นต้องเตรียมในอ่างน้ำเสมอซึ่งไม่อนุญาตให้ผลิตภัณฑ์มีความหนาแน่นและไหม้มากเกินไป ...
ซูเฟล่ชีสรสเผ็ดนี้พร้อมหัวหอมสีเขียวจะช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารค่ำในวันหยุดของคุณ เวลาเตรียม - 15 นาที เวลาทำอาหาร: ผลิตภัณฑ์บางส่วน - 10 นาที; หนึ่งส่วนใหญ่ - 20 นาที ...
เค้กโดบอชเป็นเค้กบิสกิตบางๆ เลเยอร์ด้วยครีมช็อกโกแลตและตกแต่งด้วยชิ้นคาราเมลสีทอง เวลาทำอาหาร - 2.5 ชั่วโมง ...
บ้านเกิดของขนมนี้คืออังกฤษ แต่ครีมบรูเล่ได้รับชื่อเสียงไปทั่วโลกจากเชฟชาวฝรั่งเศส Crème brûlée แปลว่า ครีมไหม้ ในภาษาฝรั่งเศส...
ในสหราชอาณาจักร เค้กกาแฟชิ้นนี้เป็นหนึ่งในเค้กที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ในนั้นบิสกิตเบา ๆ ที่บี้กับกลิ่นหอมของกาแฟทาด้วยครีมเนยกาแฟและวอลนัททำให้เค้กมีรสขมเผ็ด ...
คอทเทจชีสเป็นหนึ่งในอาหารที่หลากหลายที่สุด จะทานกับน้ำตาล แยม หรือน้ำผึ้งก็ได้ เค้กพายคุกกี้และขนมอบอบจากมัน และคุณยังสามารถทำขนมที่ยอดเยี่ยมได้ - ลูกชีสกระท่อม ...
มูสเค้กครีมชีสครึ่งสีดำครึ่งสีขาวนี้ ประดับด้วยเชอร์รี่และเศษคาราเมลเป็นประกาย เราเริ่มเตรียมเค้กกับเชอร์รี่ 8 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ ...
พุดดิ้งข้าวสีน้ำตาลทองเนื้อนุ่มนี้เข้ากันได้ดีกับซอสราสเบอร์รี่สด เวลาทำอาหาร 3 ชั่วโมง...
ขนมไม่ใช่ส่วนหลักของมื้ออาหาร แต่เป็นสิ่งจำเป็น เป็นอาหารหวานที่เสิร์ฟท้ายมื้อซึ่งช่วยเติมเต็มมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็น ให้ความรู้สึกเหมือนเป็นวันหยุดเล็กๆ ดังนั้นอย่ากีดกันตัวเองและคนที่คุณรักด้วยความประหลาดใจอันแสนหวานโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากรออยู่เสมอด้วยความใจร้อน ในเวลาเดียวกัน ไม่จำเป็นต้องเตรียมเค้กที่ใช้แรงงานมากและมีแคลอรีสูง ของหวานผลไม้เบา ๆ และครีมทุกชนิดเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับทุกวัน
ของหวานสีส้ม
ลองของหวานที่สวยงาม บางเบา และละเอียดอ่อนนี้ เหมาะสำหรับวันเกิดของเด็กและสำหรับปีใหม่ แม้ว่า...อย่ารอจนถึงวันหยุด ให้รางวัลตัวเองด้วยของหวานเบา ๆ นี้...
นี่เป็นสูตรในวัยเด็ก เค้กอร่อยมาก สวย และหอม รวดเร็วและเตรียมง่าย น้ำชาที่ยอดเยี่ยมคุณสามารถให้เด็ก ๆ ไปโรงเรียนหรือพาคุณไปบนท้องถนน ...
หากคุณต้องการเตรียมเค้กอย่างรวดเร็วและไม่ต้องอบ ฉันขอแนะนำขนมที่อร่อยมากนี้ สำหรับเค้กควรใช้คุกกี้บิสกิต แต่คุณสามารถทำได้ด้วยคุกกี้ธรรมดา ....
การเตรียมพายนั้นค่อนข้างง่าย ผลิตภัณฑ์นั้นเรียบง่ายและราคาไม่แพง แต่ความสวยงามและความอร่อยนั้นไม่ธรรมดา ทานคู่กับวิปครีมอุ่นๆ...
ม้วนนี้เตรียมจากแป้งที่ปราศจากยีสต์เพื่อพูดจากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุดซึ่งมักจะอยู่ในตู้เย็นเสมอ เอาใจคนที่คุณรักด้วยแอปเปิ้ลโรลแสนอร่อย...
ในบรรดาพายแอปเปิลหลากหลายชนิด อันนี้น่าจะอร่อยและนุ่มที่สุด ส่วนผสมที่น่าทึ่งของแป้งร่วน แอปเปิ้ล และครีมที่ละเอียดอ่อนที่สุดที่มีความเปรี้ยวเล็กน้อย...
พายนี้มีชื่อเสียงไปทั่วโลกมานานแล้ว บราวนี่มีรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าอัศจรรย์ของช็อกโกแลต และยังมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนมาก การทำขนมเป็นเรื่องง่าย อย่างเดียวคือ ที่สำคัญอย่าอบนานเกินไปในเตาอบ ...
ต้องขอบคุณภาพยนตร์ที่ทุกคนเคยได้ยินเกี่ยวกับพายแอปเปิลอเมริกันเกี่ยวกับสัญลักษณ์การทำอาหารของอเมริกา คุณสามารถลองทำเค้กนี้ที่บ้านได้โดยเตรียมตามสูตรนี้ ...
หม้อปรุงอาหารที่มีฟักทอง คอทเทจชีส และลูกเกด เนื้อนุ่มมาก ไม่เหนียวเหนอะหนะ คุณสามารถพูดได้ว่านี่คืออาหารเช้าหรืออาหารเย็นที่สมบูรณ์แบบ - อร่อยและดีต่อสุขภาพ...
คุณต้องการของอร่อย แต่เพื่อให้ปรุงได้ง่ายและรวดเร็ว และไม่มีแคลอรีสูงเกินไปหรือไม่? จากนั้นเตรียมพายผลไม้แบบเปิดนี้ อร่อย สวย สุขภาพดี!
นูเทลล่า...อร่อยจนหยุดกินไม่ได้ และขนมปังปิ้ง คุกกี้ หรือครัวซองต์ชนิดใดที่ได้รับจากนูเทลล่า! มาดูวิธีทำนูเทลล่าแบบด่วนๆ ที่บ้านกัน...
ของหวานสุดวิเศษ สวยจนคุณละสายตาไม่ได้! รสชาติจะละเอียดอ่อนที่สุด และส่วนที่ดีที่สุดคือเค้กมีแคลอรีไม่สูงมาก คุณจึงสามารถซื้อได้ชิ้นเดียวหรือสองชิ้นก็ได้)))
ม้วนเหล่านี้เหมาะสำหรับชาหรือกาแฟม้วนจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วโดยใช้แป้งคอทเทจชีสเราใช้แยมหรือแยมหนาเป็นไส้ ...
French Tatin ที่มีชื่อเสียงจัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายและราคาถูกที่สุดและเตรียมได้อย่างรวดเร็วเพียงพอและให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม ทุกคนจึงรักเขามาก...
ลองเค้กฝรั่งเศสแท้ ๆ กับชื่อสุดโรแมนติก Crepeville เค้กชิ้นนี้ทำมาจากแพนเค้กและคัสตาร์ด ออกมาแล้ว โปร่งสบาย อร่อย และหอมกรุ่น...
พุดดิ้งเป็นชื่อภาษาอังกฤษ ในรัสเซียขนมนี้เรียกว่าข้าวบับก้าหรือบาบา เรามักจะปรุงให้เด็ก ๆ และไม่เพียงเพราะพุดดิ้งจะอร่อยและดีต่อสุขภาพ ...
ลองจินตนาการถึงรสชาติของบิสกิตโปร่งสบายบวกกับรสชาติของสตรอว์เบอร์รีหอมๆ สุกๆ กับวิปครีม... อร่อยจริงๆ ของหวานนี้จัดทำขึ้นค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว ...
ปกติแล้วเค้ก Broken Glass จะทำมาจากเจลาตินสี ปรากฎว่าสวยงาม แต่ไม่มีประโยชน์ ดังนั้นฉันจึงเสนอให้เปลี่ยนเจลาตินเป็นผลไม้กระป๋อง มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยกว่าและไม่มีสีย้อม ...
ในช่วงฤดูสตรอเบอร์รี่ ฉันมักจะทำให้ครอบครัวของฉันเสียไปด้วยพายสตอเบอร์รี่และเค้ก ฉันชอบเค้กคัสตาร์ดสตรอเบอร์รี่ทุกสูตร: มันนุ่มอร่อยและสวยงามมีแคลอรี่ต่ำ ...
เค้กเชอร์รี่นี้มีความสวยงามและมีกลิ่นหอมจนเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่รัก ขนม Shortcrust ผสมกับเชอร์รี่และครีมเปรี้ยวสร้างรสชาติที่ลืมไม่ลง...
ไม่มีคุกกี้ที่ซื้อมาเทียบได้กับเค้กโฮมเมด โดยเฉพาะคุกกี้คอทเทจชีส การทำคุกกี้เหล่านี้ทำได้ง่ายและรวดเร็ว ส่วนผสม: คอทเทจชีส, แป้ง, น้ำตาล, เนย, ไข่...
เด็ก ๆ ชื่นชอบเค้กนี้เพราะนุ่มโปร่งสบายพร้อมกลิ่นหอมของน้ำผึ้งที่ลืมไม่ลง มันง่ายมากในการเตรียมตัว ส่วนผสมหลัก: น้ำผึ้ง แป้ง น้ำตาล ไข่ เนย ครีม...
เตรียมของหวานชอคโกแลตที่น่าตื่นตาตื่นใจที่จะเพิ่มความซับซ้อนและความซับซ้อนให้กับอาหารค่ำแสนโรแมนติกสำหรับสองคน พุดดิ้งนี้มักเรียกกันว่าจานแห่งความรัก...
ของหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันเกิด วันครบรอบ หรืองานแต่งงาน เค้กดังกล่าวจะไม่เพียงสร้างความพึงพอใจให้กับฮีโร่ในโอกาสและเชิญแขกด้วยรสชาติที่น่าอัศจรรย์ แต่ยังเน้นย้ำถึงความพิเศษของช่วงเวลา...
ไม่มีอะไรอร่อยไปกว่าสตรอว์เบอร์รี่ ยกเว้นเค้กที่มีครีมสตรอว์เบอร์รีหอมกรุ่น การเตรียมครีมค่อนข้างง่าย วัตถุดิบหลักคือ สตรอว์เบอร์รี่สด หรือ แยมสตรอว์เบอร์รี่...
ในฝรั่งเศส อาหารอันโอชะนี้เรียกว่า petit choux ซึ่งทำจากไส้หวานหรือไส้เค็ม ในประเทศของเรารู้จักกันดีในชื่อคัสตาร์ดครีม ส่วนผสม: น้ำ แป้ง เนย เกลือ ไข่...
เค้กนี้ประกอบด้วยบิสกิตบางๆ สองชั้น ซูเฟล่ไข่ที่ละเอียดอ่อนที่สุด และทั้งหมดนี้เคลือบด้วยไอซิ่งช็อคโกแลตแท้ สามารถทำขนมได้ที่บ้าน...
ให้รางวัลตัวเองและครอบครัวด้วยเค้กแครอทง่ายๆ อร่อยแคลอรีต่ำและคุณจะไม่พูดว่ามีแครอทธรรมดา ไม่เชื่อ? ดูเอาเอง...
เตรียมอีสเตอร์ชีสที่อ่อนโยนและหอมกรุ่นสำหรับอีสเตอร์ เค้กอีสเตอร์ไม่ได้อบ แต่ปรุงด้วยวิธีเย็น ส่วนผสม: คอตเทจชีสนุ่มๆ ไร้กรด, ไข่เหลือง, น้ำตาล, ครีมเปรี้ยว, ลูกเกด, แอปริคอตแห้ง...
ชีสกระท่อมอบอีสเตอร์มีความโดดเด่นด้วยความอ่อนโยนและรสชาติที่พิเศษ ลองสูตรดั้งเดิมนี้ ส่วนประกอบ: คอทเทจชีสที่ไม่มีไขมันเป็นกรด, ไข่, น้ำตาล, แป้ง, ครีม, ลูกเกด, ผลไม้หวาน, เนย...
เค้กรูปทรงมันฝรั่งธรรมดาๆ เหล่านี้เป็นที่รู้จักของทุกคนตั้งแต่สมัยโซเวียต แต่จนถึงทุกวันนี้ก็กลายเป็นที่รักของบรรดาผู้ชื่นชอบของหวาน ข้อดีคือเตรียมโดยไม่ต้องอบ รวดเร็วและถูกมาก...
เตรียมเมอแรงค์ปุยวิเศษนี้ เพียงสองส่วนผสมและความอดทนเพียงเล็กน้อยจะช่วยให้คุณสร้างปาฏิหาริย์การทำอาหารนี้ bezeshki เหล่านี้เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับการพบปะเพื่อนฝูงหรืองานฉลองใหญ่ ...
ขนมลูกแพร์ที่สวยงามและแปลกตานี้เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำสุดโรแมนติก กลิ่นหอมอ่อนๆ ของไวน์ผสมกับกลิ่นหอมของเครื่องเทศ จะสร้างบรรยากาศวันหยุดที่ไม่เหมือนใคร...
ในเวลาเพียงไม่กี่นาที คุณก็เตรียมของหวานที่แปลก อร่อย และสวยงามได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที โซลูชั่นที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานเลี้ยงรับรองและงานเลี้ยง เค้กเตรียมจากวิปครีม คุกกี้ และ ...
เตรียมของหวานแสนอร่อยและแคลอรี่ต่ำจากสับปะรดสด ตอนนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับขนมหวานและไม่ต้องกลัวรูปร่างของคุณ แถมขนมยังสวยจนวางบนโต๊ะเทศกาลได้...
เค้กวาฟเฟิลนี้จะทำให้คุณพึงพอใจไม่เพียงแค่ความพร้อมของส่วนผสมและความสะดวกในการเตรียมเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย เค้กที่ยอดเยี่ยมทั้งสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาปกติและสำหรับโต๊ะเทศกาล ...
ส่วนผสมดั้งเดิมของช็อกโกแลต-ถั่ว-ลูกเกดเริ่มเหนื่อยแล้ว ดังนั้นอย่าหยุดมาตรฐานและเซอร์ไพรส์ตัวเองและแขกของคุณด้วยของหวานที่แปลกและละเอียดอ่อนอย่างน่าประหลาดใจนี้ สูตรง่ายมาก...
ตั้งแต่สมัยโซเวียต ของหวานที่อร่อยและใช้ได้จริงนี้ได้ค้นพบความรักที่โด่งดัง และนี่ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ มันเป็นต้นฉบับและอร่อย ใช้เวลาเตรียม 15 นาที ไม่จำเป็นต้องอบในเตาอบ แบ่งปันสูตรดีๆ...
วิธีที่ง่ายที่สุดในการตกแต่งเค้กคือการปิดด้วยช็อกโกแลตไอซิ่ง ฉันแบ่งปันสูตรเคลือบที่ง่ายและรวดเร็ว ใช้เวลาเพียงสองส่วนผสมและไม่กี่นาทีในการเตรียม...
ไม่มีอะไรที่ง่ายและอร่อยไปกว่าแอปเปิ้ลอบในเตาอบ พวกเขาสามารถปรุงด้วยน้ำผึ้ง, ถั่ว, ผลไม้แห้งและน้ำตาล ทุกที่และทุกเวลา เป็นจานต้อนรับทุกโต๊ะ...
ของหวานอิตาเลียนนี้ขึ้นชื่อในด้านรสชาติที่น่าอัศจรรย์ ซึ่งผสมผสานความนุ่มของมาสคาร์โปเน่ชีส กาแฟ และโกโก้ และเขาก็ตกหลุมรักกับความจริงที่ว่ามันสามารถปรุงที่บ้าน ...
หากคุณกำลังคิดจะทำบางอย่างที่อร่อยและเป็นต้นฉบับสำหรับวันวาเลนไทน์ ลองหัวใจหวานนี้ที่เคลือบด้วยสตรอเบอร์รี่ไอซิ่ง เค้กถูกเตรียมเร็วมากและไม่มีเตาอบ ....
ตามเนื้อผ้า ลูกเกด ถั่ว เครื่องเทศ และมาร์ซิปัน จะถูกเติมลงในขนมอบคริสต์มาส และโรยด้วยน้ำตาลผงหวานด้านบน แม้จะดูซับซ้อน แต่การเตรียม Stollen ก็ไม่ใช่เรื่องยาก...
ลักษณะเด่นของแฟลนหวานทั้งหมดคือการมีคาราเมล จึงไม่แปลกที่เราจะได้เริ่มทำขนมอร่อยๆ นี้ด้วยการทำคาราเมล ...
ใน Maslenitsa จำเป็นต้องปรุงอาหารทุกประเภทจากแพนเค้ก ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยเค้กแพนเค้กแสนอร่อยและแปลกตาที่สอดไส้นมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนที่สุด...
สูตรง่ายๆจากส่วนผสมพื้นฐาน แต่ผลลัพธ์คือร้อยเปอร์เซ็นต์ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยผลไม้สดหรือผลไม้หวานก็ได้ เหมาะสำหรับสตรอเบอร์รี่และกีวี..
ฉันขอเสนอสูตรที่ค่อนข้างแปลกสำหรับเค้ก Anthill ทำจากคุกกี้รสหวาน ช็อคโกแลต และถั่ว มันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วปรากฎว่าอร่อยเด็ก ๆ พอใจกับมันและพร้อมที่จะกินด้วยช้อน ...
กำลังมองหาบางสิ่งที่อร่อยและเป็นต้นฉบับอยู่ใช่ไหม จากนั้นลองบราวนี่กล้วยช็อกโกแลตรสเลิศ ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบอาหารอันโอชะนี้ ...
ความสำเร็จของเค้กบิสกิตไม่ได้ขึ้นอยู่กับว่าตัวบิสกิตเองนั้นดีแค่ไหน ตัวครีมเองมีบทบาทสำคัญ เป็นไส้ที่จะทำให้เค้กของคุณมีความประณีต ละเอียดอ่อน ไม่ซ้ำใคร จะเพิ่มสำเนียง...
บิสกิตที่ซื้อมาไม่สามารถเปรียบเทียบรสชาติและความอ่อนโยนกับบิสกิตโฮมเมดได้ ดังนั้น เราเรียนรู้ที่จะอบเค้กบิสกิต จากนั้นใช้ไส้ต่างๆ เราเตรียมผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง...
วันเกิดอะไร วันหยุดไม่มีเค้ก! ทางเลือกแบบ win-win คือการทำเค้กนโปเลียนที่อร่อยและนุ่ม สูตรนี้ทำง่าย...
สูตรสำหรับแขกที่ไม่คาดคิด ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง คุณจะเตรียมเค้กที่น่าตื่นตาตื่นใจ ลองแล้วจะรู้ว่าทำเค้กอร่อยได้เร็วจากชุดมาตรฐาน...
คัสตาร์ดเป็นเครื่องช่วยชีวิตที่แท้จริงสำหรับทั้งผู้เริ่มต้นและแม่บ้านที่มีประสบการณ์ เป็นการเตรียมที่ง่ายและรวดเร็ว มีปริมาณแคลอรี่ต่ำกว่าปริมาณแคลอรี่ของครีมเนยและเนยมาก...
ของหวานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อนี้เป็นที่รู้จักกันดีสำหรับเราในฐานะสลัดผลไม้แม้ว่าชื่อจริงของมันคือมาซิโดเนียและมาจากสเปนที่ร้อนและห่างไกล ...
ของหวานนี้บางครั้งเรียกว่าพุดดิ้งและบางครั้งก็ประหม่า แต่สิ่งนี้ไม่ได้เปลี่ยนสาระสำคัญ ของหวานนี้ปรุงจากไข่และนมและกลายเป็นว่านุ่มและอร่อยเป็นพิเศษ มะพร้าวขูดทำให้พุดดิ้งมีรสชาติพิเศษ ...
เมื่อคุณเชี่ยวชาญในการเตรียมเค้กบิสกิตช็อกโกแลตแล้ว คุณจะไม่ต้องการบิสกิตที่ซื้อจากร้านอีกเลย ท้ายที่สุดแล้วการอบเค้กก็ไม่ใช่เรื่องยากและความคิดสร้างสรรค์ในการเติมและตกแต่งเค้ก ...
เตรียมของหวานคอทเทจชีสที่นุ่มและอร่อยเป็นพิเศษ ต่างจากสูตรดั้งเดิมที่ปรุงโดยไม่ต้องอบ ลองแล้วจะรู้ว่าเค้กชิ้นนี้ควรค่าแก่การยกย่องอย่างสูง ...
ชื่อจริงของครีมนี้คือ Natillas และแปลจากภาษาสเปนเป็นวิปครีม อันที่จริงขนมนี้ไม่เหมือนครีม แต่เป็นครีมที่ละเอียดอ่อน ไม่ใช่แค่เด็ก แต่ผู้ใหญ่ก็รักเขาด้วย...
หากคุณตัดสินใจที่จะอบเค้กเป็นของหวานให้เตรียมครีมเปรี้ยวที่เบาและอร่อยสำหรับเค้กนี้ด้วยการที่เค้กจะนุ่มและอร่อยเป็นพิเศษ ...
พวกเราใส่จิตวิญญาณของเราเข้าไปในเว็บไซต์ ขอบคุณสำหรับสิ่งนั้น
เพื่อค้นพบความงามนี้ ขอบคุณสำหรับแรงบันดาลใจและขนลุก
เข้าร่วมกับเราได้ที่ Facebookและ ติดต่อกับ
อาหารประจำชาติเป็นองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดของวัฒนธรรมและประเพณีของประเทศใดๆ ยอมรับว่าไม่มีการเดินทางใดจะสมบูรณ์ได้หากไม่ได้ชิมอาหารท้องถิ่น บางครั้งก็อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ บางครั้งก็แปลกหรือผิดปกติสำหรับเรา อาหารนี้สะท้อนให้เห็นถึงเอกลักษณ์และจิตวิญญาณของผู้คน
บาร์ฟีอินเดียใส่มะพร้าวและนม
คุณจะต้องการ:
- เนย 50 กรัม (นิ่ม)
- นมแห้ง 100 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ผงน้ำตาล
- 1 ช้อนชา ครีมหนัก
- นมข้นจืด 150 กรัม
- มะพร้าวขูด 100 กรัม
- น๊อตคละแบบ 100 กรัม
การทำอาหาร:
- ขั้นแรก ทำบาร์ฟีนม: ในชามลึก ผสมนมผง เนยนุ่ม และน้ำตาลผง
- ต้องบดถั่วด้วยเครื่องปั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และร่วมกับครีมเพิ่มมวลรวม
- ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วนำ “แป้ง” ไปแช่เย็น 10 นาที
- สำหรับบาร์ฟีมะพร้าว ให้ผสมนมข้นกับเกล็ดมะพร้าวเข้าด้วยกัน เราผสม จากนั้นใส่มวลในที่เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ขี้กบควรจะอิ่มตัวด้วยนมข้น
- หลังจากผ่านไป 10 นาที เราสร้างลูกบอลที่มีขนาดเท่ากันจากมวลนม จากนั้นให้เป็นรูปลูกบาศก์ มวลกลายเป็นพลาสติกมากซึ่งช่วยให้คุณปั้นรูปทรงที่เรียบง่ายได้
- เราม้วนลูกเล็ก ๆ จากมวลมะพร้าวแล้วม้วนในเกล็ดมะพร้าวที่เหลือ
- ใส่บาร์ฟีมะพร้าวและนมลงในจาน โรยเม็ดมะม่วงหิมพานต์และถั่วไพน์นัทหากต้องการ
มาร์ชเมลโล่ผลไม้ - ขนมหวานรัสเซียแบบดั้งเดิม
คุณจะต้องการ:
- ลูกพลัม 1 กก.
- น้ำตาลทราย ½ ถ้วยตวง
การทำอาหาร:
- ล้างลูกพลัม ตากให้แห้ง ผ่าครึ่งแล้วเอาเมล็ดออก เรากระจายลูกพลัมครึ่งหนึ่งบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบแล้วส่งไปที่เตาอบอุ่นที่ 170-180 องศา (ขึ้นอยู่กับขนาดของลูกพลัม) เป็นเวลา 20 นาที
- นำลูกพลัมออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วบดด้วยเครื่องปั่นจนเนียน ใส่น้ำตาลทราย. ผสมให้ละเอียด
- เราปูแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบหรือแผ่นซิลิโคนแล้วเกลี่ยน้ำซุปข้นพลัมด้วยไม้พายในชั้นที่หนาประมาณ 5 มม. เราใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 60-70 องศาเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมงจนมาร์ชเมลโลว์แห้งสนิทและเรียบ
- นำมาร์ชเมลโล่ออกจากแผ่นหนังอย่างระมัดระวัง หั่นเป็นเส้นแล้วบิดเป็นม้วน สำหรับการจัดเก็บในระยะยาว ให้ใส่ในขวดโหลแล้วปิดให้สนิท หรือเพียงแค่รีบไปลองกับชา
เค้กลามิงตันออสเตรเลีย
คุณจะต้องการ:
สำหรับบิสกิต:
- ไข่ 3 ฟอง
- น้ำตาล (150 กรัม
- เนย 20 กรัม
- แป้ง 150 กรัม
- 1 เซนต์ ล. ผงฟู
- แป้งมันฝรั่ง 60 กรัม
สำหรับครีม:
- เนย 100 กรัม (อุณหภูมิห้อง)
- ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม
- น้ำตาล 50 กรัม
- นม 250 มล.
- มะพร้าวขูด 200 กรัม สำหรับโรย
การทำอาหาร:
- เปิดเตาอบที่ 180 องศา ตีไข่จนฟู แล้วใส่น้ำตาลลงไป แล้วตีต่อจนน้ำตาลละลายหมด
- ในน้ำมันเพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ต้มน้ำให้เดือดแล้วเทลงในไข่ที่ตีไว้
- เทแป้งร่อน แป้ง และผงฟูลงในส่วนผสมไข่ที่เตรียมไว้ ค่อยๆ ผสมด้วยไม้พายในลักษณะขึ้นด้านบน แป้งควรคงไว้ซึ่งเนื้อสัมผัสที่นุ่มฟู
- ใส่แป้งที่ทำเสร็จแล้วเป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสปกคลุมด้วยกระดาษรองอบ วางเค้กในเตาอบเพื่ออบเป็นเวลา 30 นาที
- มุ่งเน้นไปที่เตาอบของคุณและตรวจสอบความพร้อมของบิสกิตด้วยแท่งไม้ไม่ว่าในกรณีใด
- ทำให้บิสกิตสำเร็จรูปเย็นลง แล้วก็ตัดเป็นสี่เหลี่ยม
- สำหรับครีมในอ่างน้ำ ให้ละลายช็อกโกแลตกับเนย แล้วคนด้วยช้อนไม้
- ผสมนมกับน้ำตาลและตั้งไฟเล็กน้อย จากนั้นเพิ่มลงในมวลช็อกโกแลตนำออกจากอ่างน้ำแล้วจุดไฟ
- กวนปรุงอาหารจนมวลข้น
- เทครีมที่เสร็จแล้วลงในจานที่กว้างกว่าและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย แยกกันเตรียมจานที่มีเกล็ดมะพร้าว
- จุ่มชิ้นบิสกิตทีละชิ้นลงในซอสช็อกโกแลต แล้วคลุมด้วยเกล็ดมะพร้าวให้ทั่วทุกด้าน คุณสามารถเชื่อมต่อทั้งสองส่วนด้วยวิปปิ้งครีม
- ปล่อยให้ยืนอย่างน้อย 3 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
โรลเวียดนามหวาน
คุณจะต้องการ:
- กระดาษสา 4 แผ่น
- กล้วย 2 ลูก
- ลูกแพร์ 2 ลูก
- ถั่ว 100 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำผึ้ง
- ชีส 150 กรัม (นุ่มกว่าซึ่งเข้ากันได้ดีกับผลไม้)
การทำอาหาร:
- ตัดผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนแล้วใส่ชีสชิ้นเล็ก ๆ ลงไป ใส่น้ำผึ้งลงไปผัดให้อร่อยเป็นม้วนหวาน
- กระจายผ้าเช็ดปากบนโต๊ะ เทน้ำเย็นลงในชาม ประมาณหนึ่งนาที (หรือตามคำแนะนำสำหรับกระดาษไข) จุ่มผ้าปูที่นอนลงในน้ำ
- วางบนกระดาษชำระแล้วปล่อยให้นั่งพักสักครู่ ผ่านไปสองสามนาที กระดาษจะกลายเป็นพลาสติก
- กระจายไส้และห่อม้วนกระดาษผลไม้ตามที่คุณต้องการ
ลูกโมจิญี่ปุ่นกับไอศกรีม
คุณจะต้องการ:
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซาฮารา
- 3 ศิลปะ ล. แป้งข้าวเจ้า
- 6 ศิลปะ ล. น้ำ
- ไอศกรีม 150 กรัม
- ย้อมสีตามต้องการ
การทำอาหาร:
- เรานวดแป้ง ในแป้งที่มีน้ำตาลเพิ่ม 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำ.
- เรากวน คุณจะได้มวลยืดที่เป็นเนื้อเดียวกันอย่างเป็นธรรม หากคุณต้องการเพิ่มสีสัน ถึงเวลาแล้ว!
- ใส่ในไมโครเวฟประมาณสองนาที คลุมด้วยกระดาษทิชชู่ชุบน้ำหมาดๆ นำออกมาเติมน้ำอีก 1 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน แล้วนำเข้าไมโครเวฟอีก 1 นาที แล้วคลุมด้วยผ้าขนหนู
- ปล่อยให้แป้งเย็น คนตลอดเวลา แป้งถูกหล่อขึ้นรูปอย่างสมบูรณ์แบบในสภาวะอบอุ่น และเมื่อเย็นตัวลง แป้งจะสูญเสียความยืดหยุ่น เราจึงเริ่มปั้นได้ทันที ปิดกระดานด้วยฟิล์มแล้วโรยด้วยแป้ง โรยมือของคุณด้วยแป้งเช่นกัน เรานำแป้งออกมาบดด้วยแป้งแล้วทำเค้ก
- ขนาดของเค้กขึ้นอยู่กับขนาดของไส้ ตามหลักการแล้วชั้นแป้งยิ่งบางลงยิ่งดี ได้เค้กโดยการยืดแป้งหรือแตะด้วยนิ้วของคุณ
- เราใส่ไอศกรีมไว้ตรงกลางเค้ก เราบีบขอบ
- เราทาบนจานที่โรยด้วยแป้งเบา ๆ แล้วบดให้ละเอียด ของหวานพร้อม! (ขนมถูกเก็บไว้ในช่องแช่แข็งค่อนข้างนานแต่อย่านำกลับมาแช่แข็งจะดีกว่านะคะ หากคุณคาดว่าแขกจะมาถึง ให้นำออกจากช่องแช่แข็งก่อน 20-30 นาที เพื่อให้ไส้มีเวลา ให้นุ่มนวล)
คุกกี้อาร์เจนตินา "Alfajores"
คุณจะต้องการ:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้ง 2.5 ถ้วย
- แป้งมัน 1 ถ้วย
- มาการีน 200 กรัม
- 3 ไข่แดง
- 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. โรมา
- 2 ช้อนชา ผงฟู
- น้ำตาล 100 กรัม
- นมข้นต้ม 1 กระป๋อง
สำหรับการตกแต่ง:
- น้ำตาลทรายป่น 1 ถ้วยตวง
- ถั่วบด
การทำอาหาร:
- บดมาการีนด้วยน้ำตาล เพิ่มไข่แดง, เหล้ารัม (ไม่จำเป็น) ผสมให้ละเอียด เราใส่แป้งและแนะนำแป้งร่อนกับผงฟู
- นวดแป้งที่ไม่เหนียวเหนอะหนะ
- รีดแป้งออกประมาณ 0.4-0.5 มม. ตัดวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 8 ซม.
- อบในเตาอบที่ 150 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที ข้อควรสนใจ: คุกกี้ไม่ควรเป็นสีน้ำตาล หลังจากเย็นตัวแล้ว คุกกี้จะเปราะบางมาก
- นำออกจากเตา ปล่อยให้เย็น
- หล่อลื่นวงกลมหนึ่งวงด้วยนมข้นบาง ๆ วางอีกอันไว้ด้านบน เราเคลือบด้านด้วยนมข้น
- ม้วนด้านเป็นถั่ว (คุณสามารถใช้มะพร้าวแผ่น) โรยด้วยน้ำตาลผง
เกี๊ยวเช็ก
คุณจะต้องการ:
- ไข่ 1 ฟอง
- 1 เซนต์ ล. semolina
- แป้ง 100 กรัม
- เนย 20 กรัม
- เปลือกมะนาว
- 3 ศิลปะ ล. ซาฮารา
- คอทเทจชีส 250 กรัม
- สตรอเบอร์รี่ 150 กรัม
สำหรับซอส:
- นม 250 มล.
- ไข่แดง 1 ฟอง
- 1 เซนต์ ล. แป้ง
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮารา
- น้ำตาลวานิลลา 8 กรัม
การทำอาหาร:
- ตอกไข่ใส่นมเปรี้ยวแล้วใส่เนยนุ่มๆ ผสม.
- ผสมแป้งกับเกลือ น้ำตาล เซโมลินา และความเอร็ดอร่อย
- เพิ่มส่วนผสมแห้งลงในชีสกระท่อมแล้วนวดแป้ง ห่อด้วยฟิล์มยึดและแช่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- ขณะพักแป้ง ให้ปรุงซอส เพิ่มแป้งลงในนม 50 มล. และผสมให้เข้ากัน ใส่ไข่แดง ผสมให้เข้ากันแล้วเทนมที่เหลือแล้วเติมน้ำตาลทั้งหมด
- ใส่ไฟปานกลางและคนตลอดเวลาอย่านำไปต้มปล่อยให้ไข่แดงต้ม
- แบ่งแป้งเต้าหู้ออกเป็น 6-8 ส่วน นวดแต่ละส่วนเป็นเค้ก ใส่สตรอเบอร์รี่สับหรือทั้งลูกไว้ตรงกลาง
- ม้วนเป็นลูกบอล ทำเช่นนี้กับแป้งที่เหลือ
- ต้มในน้ำเดือด ต้ม 1-2 นาที ปิดไฟ ทิ้งเกี๊ยวในน้ำ 10 นาที
- ราดด้วยซอสวานิลลาอย่างทั่วถึงเมื่อเสิร์ฟ
บทความที่เกี่ยวข้อง
