ซุปแรกสำหรับทารกอายุ 8 เดือน ซุปสำหรับเจ้าตัวน้อย

คุณแม่หลายคนคิดเกี่ยวกับอาหารของเด็กก่อนคลอด และพวกเขากำลังทำถูกต้องเพราะทุกคนสามารถปรุงซุปด้วยไก่และมันฝรั่ง แต่มีซุปอร่อย ๆ สำหรับเด็ก ๆ มากมายซึ่งเป็นสูตรที่คุณแม่ทุกคนไม่รู้

ก่อนอื่นเรามาพูดถึงซุปสำหรับลูกคนสุดท้องกันก่อนซึ่งน้ำซุปเนื้อยังมีข้อห้ามอยู่ ตามกฎแล้วอายุนี้ไม่เกิน 8 เดือน หากคุณแนะนำผักและผลไม้ในอาหารของลูกน้อยตั้งแต่อายุ 4 เดือนขึ้นไป ผักจะดีที่สุดสำหรับเขา ไม่ใช่ในขวดโหล แต่มันฝรั่งบดจากวัตถุดิบสดใหม่โดยใช้ความร้อนน้อยที่สุด ฉันแนะนำให้คุณทำซุปผัก เพื่อตรวจสอบว่าเด็กแพ้ผลิตภัณฑ์ใด ๆ หรือไม่ ก่อนอื่นคุณควรเตรียมน้ำซุปข้นจากส่วนผสมหลายอย่าง ค่อยๆ เพิ่ม 1 ส่วนผสมเมื่อเวลาผ่านไป ผักชนิดแรกสำหรับซุป ได้แก่ แครอทบวบ ถัดไป มันฝรั่ง แครอท บวบ หัวหอมเป็นต้น.

ซุปเนื้อสำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 8 เดือน

เมื่ออาหารของทารกมีผักทั้งหมดที่ร่างกายต้องการแล้ว คุณสามารถเริ่มปรุงซุปด้วยเนื้อสัตว์ได้ ทางที่ดีควรปรุงเนื้อแยกจากกัน โดยใส่ในซุปผักหลังทำอาหาร เนื่องจากน้ำซุปเนื้อจะเป็นอาหารหนักสำหรับร่างกายของเด็ก แม้ว่าน้ำซุปจะไม่เข้มข้น แต่คุณจะมั่นใจได้ว่าสารอันตรายทั้งหมดได้ทิ้งเนื้อสัตว์ไว้กับน้ำซุปแรก หลังจากแนะนำเนื้อสัตว์ในอาหารแล้วคุณสามารถเพิ่มน้ำซุปได้เอง ควรทำไม่เร็วกว่า 1 ปีของชีวิตเด็ก และตอนนี้ขอย้ายไปสำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 1 ปี ซุปปรุงด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติได้ดีที่สุดโดยไม่ต้องเติมเครื่องเทศและน้ำซุปเนื้อ ควรใช้เนื้อไม่ติดมัน - ไก่หรือเนื้อลูกวัว ส่วนผสมสำหรับหม้อ 3 ลิตร

ก๋วยเตี๋ยวไก่

เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง 10 นาที ส่วนผสม (ขนาดกลาง):

• อกไก่ - 0.4 กก.
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ก๋วยเตี๋ยว - 1/2 ถ้วย
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• , ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ต้มอกไก่เป็นเวลา 40 นาที
2. คราวนี้เราทำความสะอาดผักและหั่นเป็นก้อน แครอทสามารถขูดบนเครื่องขูดหยาบ
3. เพิ่มในน้ำซุปเนื้อและปรุงอาหารอีก 20 นาที
4. เพิ่มก๋วยเตี๋ยวและปรุงอาหารจนนุ่มประมาณ 10-15 นาที

ซุปบัควีทและลูกชิ้น

• เนื้อไก่หรือเนื้อบด - 0.4 กก.
• ไข่ดิบ - 1 ชิ้น
• บัควีท - 1/2 ถ้วย
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. เราใส่น้ำบนกองไฟแล้วนำไปต้ม (10-15 นาที)
2. เราทำเนื้อสับเพิ่มไข่ สับหัวหอมอย่างประณีตและเพิ่มเนื้อสับ ผสมให้ละเอียด เราทำลูกชิ้นเล็ก ใส่ในน้ำเดือดปรุงอาหารเป็นเวลา 25 นาที
3. เราหั่นมันฝรั่งเป็นลูกบาศก์สามแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ เพิ่มผักและบัควีทลงในซุป ปรุงจนสุก 20-30 นาที

ซุปถั่วกับน้ำซุปไก่

หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงซุปถั่ว คุณต้องจำไว้ว่าพืชตระกูลถั่วเพิ่มการผลิตก๊าซ จึงไม่แนะนำสำหรับเด็กที่มีปัญหาเหมือนกัน

เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง 10 นาที วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• อกไก่ 0.4 กก.
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ถั่วเปลือกแห้ง - 1/2 ถ้วย
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ต้มอกไก่เป็นเวลา 20 นาที หลังจากเพิ่มถั่วแล้วปรุงต่ออีก 20 นาที
2. ปอกมันฝรั่ง หัวหอมและแครอท แล้วหั่นเป็นลูกเต๋า เพิ่มลงในซุปและเคี่ยวจนนุ่ม 20-25 นาที

Shchi กับเนื้อลูกวัว

เวลาทำอาหาร 1 ชั่วโมง 30 นาที ควรเลือกเนื้อสัตว์สำหรับซุปที่ไม่มีกระดูก เนื้อสันในที่ดีที่สุด วัตถุดิบ:

• เนื้อลูกวัว - 0.3 กก
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• กะหล่ำปลี - 300 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้มในน้ำประมาณหนึ่งชั่วโมง
2. ฉีกกะหล่ำปลีและเพิ่มในน้ำซุป หลังจากทำอาหาร 10 นาที คุณต้องเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าก่อนหน้านี้ ปรุงอาหารประมาณ 20 นาทีจนสุก

ซุปผักกับข้าว

• - 1/2 ถ้วย
• บวบ - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. หั่นมันฝรั่งเป็นเส้นแล้วต้มในน้ำ 20 นาที
2. จุ่มมะเขือเทศลงในน้ำเดือดแล้วลอกผิวหนังออก บวบ, หัวหอม,. แครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบ ใส่ผักและข้าวทั้งหมดลงในซุป ปรุงอาหารอีก 20 นาที

ซุปกะหล่ำปลี "บร็อคโคลี่" และหมู

หมูเป็นเนื้อสัตว์ที่มีไขมันมาก ดังนั้นคุณควรเลือกส่วนซุปที่มีไขมันน้อยที่สุด เช่น คาร์บอเนต ซุปออกมาค่อนข้างเข้มข้น ดังนั้นคุณควรทำให้ลูกคุ้นเคยกับหมูเร็วกว่าที่ลูกของคุณอายุ 1.5 ขวบอยู่แล้ว

• หมู - 0.4 กก.
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• กะหล่ำปลี "บรอกโคลี" - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. หมูหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วปรุงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
2. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นเส้นใส่น้ำซุปปรุงเป็นเวลา 20 นาที
3. ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบหั่นหัวหอมเป็นก้อน ใส่กะหล่ำปลี แครอท และหัวหอม ปรุงจนสุกประมาณ 20 นาที

Borsch กับเนื้อ

เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง 30 นาที วัตถุดิบ:

• เนื้อไม่มีกระดูก - 0.3 กก.
• หัวผักกาด - 2 ชิ้น
• กะหล่ำปลี - 200 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. สับเนื้ออย่างประณีตปรุงเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ฉีกกะหล่ำปลี ตัดหัวหอมและมันฝรั่งเป็นก้อน
2. ขูดหัวบีทและแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ เพิ่มส่วนผสมในซุป ต้ม 10 นาที
3. จุ่มมะเขือเทศลงในน้ำเดือดแล้วลอกผิวหนังออก เพิ่มลงในซุปและเคี่ยวจนนุ่มประมาณ 20 นาที

ข้าวต้มปลา

เวลาทำอาหาร - 40 นาที วัตถุดิบ:

• เนื้อปลา (พอลลอคหรือปลาคอด) - 300 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• ข้าว - 1/2 ถ้วย

การทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ เติมน้ำและนำไปต้ม
2. เราหั่นมันฝรั่งและหัวหอมเป็นลูกบาศก์สามแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ใส่ปลาและหลับข้าว เราปรุงอาหารประมาณ 20 นาที โดยการปรุงอาหารคุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวและ (หรือ) ครีมเปรี้ยว

เคล็ดลับการทำอาหารเล็กน้อย

1. กะหล่ำปลี "บรอกโคลี" เมื่อปรุงซุปใด ๆ คุณไม่สามารถหั่นให้ละเอียดได้ - มันจะต้มเองและคุณสามารถนวดในชามได้แล้ว
2. หากลูกน้อยของคุณมีฟันไม่พอที่จะเคี้ยวอาหาร หรือเพียงแค่พบว่ามันยากที่จะกินเป็นชิ้นใหญ่ ส่วนผสมจะถูกตัดอย่างไรก็ไม่สำคัญ คุณสามารถทำมันฝรั่งบดโดยการบดหรือใช้เครื่องปั่น
3. หากคุณได้แนะนำลูกน้อยของคุณให้รู้จักกับอาหาร เช่น ครีม ขนมปังขาวดำ ก็สามารถเพิ่มลงในซุปได้ คุณยังสามารถเสนอขนมปังกับซุปแทนแครกเกอร์
4. ซุปปลาควรปรุงจากเนื้อปลาขาว เพราะปลาแดงเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรง คุณสามารถเลือกปลาพอลลอค, ปลาคอด, hake สำหรับซุป ควรแนะนำปลาแดงในอาหารไม่ช้ากว่าสองปี
5. ฉันชอบ "สูตร" ที่พูดว่า "ปรุงปลาจนสุก" จริงๆ และดูความพร้อมเฉพาะและวิธีการตรวจสอบความพร้อมของปลา - "ดูในแหล่งอื่น" วิธีการปรุงปลาสำหรับซุปทารก? เราเอาเนื้อปลามาหั่นเป็นชิ้น ๆ เติมน้ำ เมื่อน้ำเดือด ใส่ส่วนผสมทั้งหมดและปรุงอาหารต่ออีก 20 นาที ในกรณีนี้ปลาจะสุกประมาณ 40 นาทีไม่มาก

เป็นการง่ายที่สุดที่จะเริ่มแนะนำซุปในเมนูของทารกอายุ 8 เดือนพร้อมผักซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์ 2-3 รายการ คุณสามารถใช้ผักใดก็ได้ยกเว้นกะหล่ำปลีขาว อาจทำให้เกิดก๊าซที่ไม่พึงประสงค์ในทารกได้ กะหล่ำดอกและบร็อคโคลี่เป็นทางเลือกที่ดี

1. ซุปครีมบวบที่ละเอียดอ่อนกับมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• น้ำ - 0.5 ลิตร;
• บวบ - 0.5 ชิ้น ขนาดกลาง;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• ครีม 10% - 100 มล.

การทำอาหาร:

ล้างผักปอกเปลือกสับ เทน้ำลงในหม้อ ตั้งไฟ ต้มให้เดือด ใส่มันฝรั่งลงในของเหลวเดือด ปรุงเป็นเวลา 7 นาที จากนั้นใส่บวบ ปรุงอาหารอีก 15 นาที นำออกจากเตาแล้วเทน้ำซุปที่ปรุงแล้วเย็นลงที่อุณหภูมิ 40-50 องศา บดด้วยเครื่องปั่น ด้วยความช่วยเหลือของปัดค่อยๆเพิ่มผสมครีมลงในจานที่ทำเสร็จแล้ว ซุปพร้อมแล้ว สามารถใช้นมแม่แทนครีมได้หากลูกยังให้นมลูกอยู่ตอน 8 เดือน

2. ซุปครีมกับข้าว มันฝรั่ง และกะหล่ำดอก

วัตถุดิบ:

• น้ำ - 0.3 ลิตร;
• กะหล่ำดอก - 100 กรัม
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• ข้าว - 2 ช้อนชา;
• เนย - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:ล้างผัก. ปอกมันฝรั่ง. สับกะหล่ำปลีและมันฝรั่งอย่างประณีต ต้มน้ำใส่ผัก เพื่อให้มันฝรั่งสุกเร็วขึ้น ให้ใส่เนยธรรมชาติ ห้ามใช้มาการีนหรือทาแทน ปรุงซุปโดยปิดฝาไว้ 10 นาที เพิ่มรูป. ปรุงอาหารจนนุ่มอีก 7-9 นาที เมื่อเสิร์ฟให้บดซุปด้วยที่สับหรือส้อมจนน้ำซุปข้น

สำคัญ! ข้าวเป็นอาหารหลัก หากลูกของคุณอายุต่ำกว่าหนึ่งปีมีปัญหากับอุจจาระในรูปแบบของอาการท้องผูกบ่อยๆ จะเป็นการดีกว่าที่จะเลื่อนการนำข้าวเข้าสู่อาหารจนกว่าจะถึงเวลาที่ดีขึ้น

3. ซุปนมข้นวุ้นเส้น

วัตถุดิบ:

• น้ำ - 1 แก้ว;
• นม - 1 แก้ว;
• วุ้นเส้น "ใยแมงมุม" - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เนย - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:

ต้มน้ำให้เดือด ใส่วุ้นเส้นลงในน้ำเดือด ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีผ่านความร้อนต่ำกวน เทนม. ต้มต่ออีก 5 นาที ซุปพร้อมแล้ว โรยหน้าด้วยครีมมอลต์ก่อนเสิร์ฟ

4. ซุปอร่อยกับลูกชิ้น

วัตถุดิบ:

• น้ำ - 0.6 ลิตร;
• เนื้อสับโฮมเมด (เนื้อ) - 200 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 0.5 ชิ้น;
• ขนมปังข้าวสาลี - 30 กรัม

การทำอาหาร:

สำหรับซุปที่มีลูกชิ้น เนื้อสับก็เหมาะ แม้แต่ไก่ แต่สำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปี การใช้เนื้อวัวจะมีประโยชน์มากกว่า ใส่หัวหอมสับในมันฝรั่งบดกับเครื่องปั่น ลงในเนื้อสับ แช่ขนมปังในน้ำต้ม (5 นาทีก็เพียงพอ) จากนั้นใส่เนื้อสับแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน เราปั้นเนื้อสับกับลูกชิ้นกลมด้วยช้อนหรือจุ่มมือลงในน้ำ ปอกมันฝรั่งและแครอท สับแบบสุ่ม ต้มน้ำ. ค่อยๆหย่อนลูกชิ้นหนึ่งช้อนลงไปในน้ำทีละครั้งเพื่อไม่ให้เสียรูปร่าง ต้ม 5 นาที จากนั้นเทน้ำซุปจากกระทะด้วยลูกชิ้นนำลูกชิ้นออกมาทีละลูก เทลงในน้ำใหม่ นำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลางและนำไปต้ม ใส่ผักและลูกชิ้นลงในน้ำแล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาที ซุปหอมกรุ่นพร้อมลูกชิ้น

5. น้ำซุปข้นวิตามินจากฟักทองและแครอท

วัตถุดิบ:

• น้ำ - 0.5 ลิตร;
• ฟักทอง - 150 กรัม
• แครอท - 0.5 ชิ้น;
• เนย - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:

ต้มน้ำให้เดือด ล้างผักปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน ใส่ฟักทองและแครอทลงในน้ำเดือด เคี่ยวภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 15-20 นาที ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร นำออกจากเตา ต้มซุปร้อนด้วยเครื่องปั่นและปรุงรสด้วยเนย ซุปฟักทองสำหรับเด็กอายุไม่เกินหนึ่งปีแม้จะไม่ได้เติมน้ำตาล แต่รสชาติก็น่าพอใจ เด็ก ๆ ชอบจานหวานนี้ตั้งแต่ช้อนแรก

สุดท้ายนี้ มีเคล็ดลับเล็กน้อยในการเสิร์ฟและเก็บซุปสำหรับเด็กตั้งแต่ 8 เดือนถึงหนึ่งปี

ซุปน้ำซุปข้นปรุงได้ดีที่สุดในปริมาณเล็กน้อยสำหรับหนึ่งมื้อ สูงสุดสองมื้อ ซุปน้ำซุปข้นที่อุ่นจะสูญเสียวิตามินบางส่วนทำให้รสชาติกลายเป็นน้ำ

ซุปผักใสสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีควรเก็บไว้ในตู้เย็นเท่านั้น อายุการเก็บรักษาสูงสุดของอาหารเหลวสำหรับเด็กคือไม่เกิน 2 วัน

จากเนื้อต้มในซุป แม้แต่สับด้วยเครื่องปั่น ทารกอาจกลายเป็น - ไม่ใช่เด็กทุกคนที่ชอบเนื้อเส้นใยของมัน คุณสามารถปรุงซุปด้วยลูกชิ้นหรือปรุงผักด้วยเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อ

หากบุตรของท่านมีใจโอนเอียงต่อการแพ้อาหารและหลังจากรับประทานอาหารเหลวแล้ว บุตรของท่านมีอาการแพ้ในลักษณะเฉพาะกับอาหารชนิดใหม่ จากนั้นให้โทรเรียกแพทย์ทันทีและหยุดรับประทานอาหาร ส่วนใหญ่มักเกิดปฏิกิริยาจากผักสีแดง เช่น มะเขือเทศ หัวบีต ฯลฯ แทนที่ด้วยผักสีเหลืองและสีเขียว เพราะจะทำให้เกิดภูมิแพ้น้อยกว่า

ทานให้อร่อย!

) สิ่งที่เขาได้ลองแล้ว สิ่งที่เขายังไม่ได้ลอง เมนูสำหรับเด็กอายุ 8 เดือนมีผลิตภัณฑ์มากกว่าอาหารเสริมสำหรับทารกอายุ 5 เดือนเป็นต้น ที่นี่ซุปและโจ๊ก มันบด และหลักสูตรที่สอง

นี่คือสูตรอาหารสำหรับทารกอายุ 8 เดือน

ซุปผักกับเนื้อลูกวัว

• มันฝรั่งขนาดกลางหนึ่งลูก
• หัวหอมหนึ่งในสี่ส่วน 70 กรัมของเนื้อลูกวัว
• ฟักทองเยอะมาก

เนื้อควรจะอ่อนระโหยโรยแรงด้วยความร้อนต่ำจากช่วงเวลาที่เดือดอีกหนึ่งชั่วโมงครึ่ง สับผักและเพิ่มเนื้อเมื่อทุกอย่างพร้อมที่จะส่งไปยังเครื่องปั่น

ซุปลูกชิ้น

คุณจะต้องการ:

• เนื้อไก่งวงประมาณ 100 กรัม
• ข้าว 30 กรัม
• มันฝรั่งขนาดกลางหนึ่งลูก
• หนึ่งในสี่ของหัวหอมหรือหัวหอมขนาดเล็กมาก
• กะหล่ำดอก 50 กรัม

จากไก่งวงคุณต้องทำเนื้อสับก่อน ใส่ข้าวที่สุกแล้วลงในเนื้อสับแล้วปั้นเป็นลูกชิ้นเล็กๆ โยนลงในน้ำซุปเดือดและปรุงอาหารประมาณ 10 นาที มันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ พร้อมกับกะหล่ำปลีเพิ่มลูกชิ้นและปรุงอาหารต่ออีก 10 นาที

ซุปสูตรเด็ดสำหรับลูกน้อยวัย 8 เดือน!

แพร์กับคอทเทจชีส

ปอกลูกแพร์อ่อนเอาแกนออกแล้วใส่ในเครื่องปั่นใส่ชีสกระท่อม 50 กรัมที่นั่น น้ำซุปข้น พร้อม.

โจ๊กบัควีทกับลูกพรุน

วัตถุดิบ:

• บัควีท 100 กรัม
• น้ำ 200 กรัม
• ลูกพรุน 30 กรัม
• เนย 5 กรัม

ต้มโจ๊กจนสุก แล้วสับด้วยเครื่องปั่น ใส่ลูกพรุนและน้ำมันเล็กน้อย

สูตรโจ๊กง่ายๆสำหรับทารก 8 เดือน!

น้ำซุปปลากับผัก

วัตถุดิบ:

• ปลาเฮกชิ้นเล็กประมาณ 70 กรัม
• ช่อดอกกะหล่ำดอก 50 กรัม
• แครอทและถั่วลันเตาอย่างละ 30 กรัม

ปรุงปลาหลังจากเดือดอีก 10 นาที นำปลาออกจากกระทะแล้วต้มผักในน้ำซุป เพิ่มถั่วและ / หรือผักชีฝรั่งที่ส่วนท้ายสุด บดทุกอย่างในเครื่องปั่น

ผลไม้แช่อิ่มอบแห้ง

• แอปริคอตแห้ง 4 ผล
• ลูกพรุนและลูกเกด 30 กรัม

โยนผลไม้ลงในน้ำเดือด จากนั้นปรุงต่ออีก 5-7 นาที และสุดท้ายปล่อยให้ผลไม้แช่อิ่ม

น้ำซุปข้นไก่และผัก

• ไก่ 200 กรัม
• กะหล่ำดอก 100 กรัม
• แครอท,
• ที่สามของหลอดไฟ
• ข้าวหนึ่งช้อนโต๊ะและผักชีฝรั่งเล็กน้อย

หั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่น้ำ (ใช้ก๊อกได้ประมาณ 1 ลิตร) ต้มและสะเด็ดน้ำ จากนั้นเติมน้ำเดือดสดและเกลือ ปรุงจนสุก นำเนื้อออกใส่ข้าวลงในน้ำซุปแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที เพิ่มผักสับและปรุงอาหารต่ออีก 5 นาที ในซุปเสร็จแล้วกลับเนื้อและเพิ่มผักชีฝรั่ง ให้น้ำซุปไม่เกิน 150 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

ซุปดังกล่าวเต็มไปด้วยสารอาหารและยังอร่อยและเข้มข้นมากเหมาะสำหรับเมนูเด็ก 8 เดือน

ชามข้าวกับเบอร์รี่

• 100 มล. นม,
• 100 มล. น้ำ,
• ข้าวสองสามช้อนโต๊ะ
• 30ก. ผลเบอร์รี่

วางนมผสมกับน้ำบนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มซีเรียลลงไปผัดจนเดือดลดความร้อนและปรุงอาหารต่ออีก 10 นาที เทน้ำเดือดลงบนผลเบอร์รี่แล้วใส่โจ๊ก ทำน้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่น

โจ๊กบัควีท

• 3 ศิลปะ ช้อนบัควีท,
• แก้วน้ำ

เทบัควีทลงในน้ำปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ อย่างน้อย 15 นาทีนับจากช่วงเวลาที่เดือด เพิ่มเนย

นี่เป็นสูตรง่ายๆสำหรับโจ๊กบัควีทสำหรับทารกอายุ 8 เดือน

ลูกชิ้นปลานึ่ง

เมื่อเลือกเนื้อปลาต้องแน่ใจว่าไม่มีกระดูกแม้แต่ชิ้นที่เล็กที่สุด

คุณจะต้องการ:

• เนื้อพอลลอคครึ่งกิโลกรัม
• ขนมปังขาว 60 กรัม
• 70 มล. นม,
• ไข่ 1 ฟอง
• เนยสองสามช้อนโต๊ะ

ผ่านเครื่องบดเนื้อที่หั่นเป็นชิ้นสองครั้ง แช่ขนมปังในนม แล้วใส่ไข่ลงไปกับเนื้อสับ ปั้นเป็นก้อนแล้ววางบนตะแกรงที่ทาน้ำมันไว้ นึ่งประมาณ 20-25 นาที มันฝรั่งทอดกับน้ำซุปข้นแครอทนั้นอร่อยเป็นพิเศษ

มูสเนื้อไก่งวง

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่งวง 100 กรัม
• น้ำครึ่งแก้ว

ก่อนอื่นคุณต้องปรุงเนื้อสัตว์และควรทำในหม้อไอน้ำสองครั้ง นึ่งเนื้อประมาณ 40 นาที

การให้อาหารทารกอายุไม่เกิน 1 ขวบอย่างเหมาะสมถือเป็นหนึ่งในภารกิจหลักของคุณแม่ยังสาว ไม่ว่าการให้อาหารทารกจะเติบโตในรูปแบบใด ไม่ว่าจะเป็นการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่หรือนมผสม เด็กกำลังเติบโตเขาอายุ 8 เดือนแล้วและเมนูอาหารของเขาก็มีความหลากหลายมากขึ้น - นอกจากซีเรียลและมันฝรั่งบดแล้วเนื้อสัตว์และปลาก็ถูกนำมาใช้ในอาหารของเขาแล้ว ด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีมากมายเช่นนี้ คุณแม่จึงสามารถทดลอง เตรียมอาหารที่มีส่วนประกอบหลากหลาย และทำให้ลูกน้อยของเธอพึงพอใจด้วยรสชาติใหม่ๆ

เด็กทารกอายุ 8 เดือนกำลังกินซีเรียลโจ๊ก ผลไม้ต้มและผักขูดอย่างกระตือรือร้น เมนูประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ชีวภาพจากนมหมัก ไข่แดง และเนื้อสัตว์ คุณสามารถเติมเต็มเมนูของเด็กอายุ 8 เดือนด้วยปลาไขมันต่ำและขยายรายการส่วนประกอบวิตามิน

วิธีรวมอาหารใหม่สำหรับทารกอายุ 8 เดือน

1. ก่อนป้อนผลิตภัณฑ์ครัมบ์ที่ไม่รู้จัก คุณต้องขอคำชี้แจงจากแพทย์ในขณะที่เขาเฝ้าดูการพัฒนา สิ่งมีชีวิตแต่ละชนิดมีเอกลักษณ์เป็นของตัวเอง
2. ก่อนการปรับแผนเมนูสำหรับเด็ก ทารกควรตื่นตัวและมีสุขภาพดี
3. เสนออาหารที่มีเศษขนมปังที่ไม่คุ้นเคย โดยเริ่มจาก 1 ช้อนชา - ก่อนเสิร์ฟอาหารจานหลัก เป็นการดีกว่าที่จะให้องค์ประกอบเมนูใหม่ไม่เกิน 14.00 น. เพื่อที่จะสามารถติดตามการตอบสนองของร่างกายของทารกในระหว่างวันได้
4. เสนอจานที่มีส่วนประกอบของครัมบ์ที่ไม่คุ้นเคยภายใน 7-10 วัน หลังจากที่ร่างกายของเด็กคุ้นเคยอย่างไม่มีเงื่อนไขแล้วให้ดำเนินการตามแผนส่วนประกอบอื่น ๆ

อาหารสำหรับทารกอายุ 8 เดือน - อาหารประจำวันโดยประมาณ

ในส่วนนี้ เราจะให้อาหารทุกมื้อที่ยอมรับได้มากที่สุดตลอดทั้งวัน ด้วยรายการอาหารของเรา คุณสามารถวางแผนมื้ออาหารรายวันและรายสัปดาห์สำหรับทารกที่กำลังเติบโตของคุณได้อย่างง่ายดาย

โปรดทราบว่าปริมาณอาหารทั้งหมดในมื้อหนึ่งประมาณ 200 กรัมและในช่วงกลางวัน - เพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อย หากรายการมีผลิตภัณฑ์ที่ไม่คุ้นเคยกับบุตรหลานของคุณ ให้ยอมรับคำแนะนำของเราด้านบน

อาหารเช้ามื้อแรก: 06.00

• เต้านม

อาหารเช้ามื้อที่สอง: 10.00

• คอทเทจชีส - 40 กรัม
• โยเกิร์ตสำหรับเด็ก - 100-150 ml
• น้ำซุปข้นผัก - 40 กรัม
• โจ๊กกับผัก (ในน้ำซุปผัก) - 40 g
• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 100-150 มล
• โจ๊กนม (จากบัควีท, ข้าวโอ๊ต, ข้าว, ข้าวบาร์เลย์) - 150 g
• น้ำซุปข้นผลไม้ - 60 กรัม

มื้อกลางวัน 14.00

• มันฝรั่งบดกับเนย - 150 กรัม
• น้ำซุปข้นผักในน้ำหรือน้ำซุปผัก - 150 กรัม
• แครอทและมันฝรั่งบด - 150 กรัม
• น้ำซุปข้นจากกะหล่ำปลี (กะหล่ำดอกหรือบร็อคโคลี่) และบวบ - 150 กรัม
• ซุปผักกับมันฝรั่งและข้าว 1 ช้อนชา น้ำมันพืช - 150 กรัม
• ไข่แดง - ส่วนที่สี่ (ทุกวัน)
• น้ำซุปข้นจากเนื้อวัวหรือเนื้อลูกวัว, ไก่, กระต่าย - 30 g
• น้ำซุปข้นจากเครื่องในเนื้อสัตว์ (ลิ้น, ตับ, ไต) - 30 g
• น้ำซุปข้นปลา - 30 กรัม
• น้ำผักหรือผลไม้ - 40 มล

อาหารเย็น: 18.00

• โจ๊กนม (ข้าวโอ๊ต, ข้าวสาลี, บัควีท, ข้าว) - 170 g
• โจ๊กนมบน semolina หรือข้าวกับฟักทอง - 170 g
• น้ำซุปข้นผักหรือผลไม้หรือน้ำผลไม้ - 20-30 มล

อาหารเย็นก่อนนอน: 22.00

• เต้านม
• ส่วนผสมนมดัดแปลง - 180-200 ml

หลักการทำอาหารสำหรับลูกน้อยวัย 8 เดือน

จานนม

โจ๊กนมสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปีจัดทำขึ้นเฉพาะในส่วนผสมของนมดัดแปลง นมวัว (แพะ) ไม่ถูกดูดซึมโดยร่างกายที่บอบบางของเด็ก มันสามารถกระตุ้นความล้มเหลวในการเผาผลาญและบังคับให้ไตของเด็กทำงานในโหมดสุดขั้ว

ขั้นแรกให้ต้มซีเรียลจนโปร่ง เช็ดและทำให้เป็นของเหลวด้วยส่วนผสมแห้งที่ละลายในน้ำแล้วต้มอีกครั้งสักสองสามนาที ไม่เติมเกลือและน้ำตาล

ผลิตภัณฑ์นมหมัก เช่น คีเฟอร์ โยเกิร์ต และคอทเทจชีส ต้องปรับให้เข้ากับสรีรวิทยาของเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปี

น้ำซุปผักและผลไม้

เราเลือกพืชที่อ่อนโยนโดยไม่มีเส้นใยหยาบพืชผัก อาจเป็นบวบ แครอท มันฝรั่ง ฟักทอง กะหล่ำดอก ขึ้นฉ่ายก้านใบ บรอกโคลี และอื่นๆ

สำหรับผลไม้คุณต้องระวังให้มากขึ้นเพราะหลายคนสามารถกระตุ้นอาการแพ้ในเด็กได้

จานเนื้อ

ขอแนะนำให้เตรียมน้ำซุปข้นและซูเฟล่จากเนื้อสัตว์ซึ่งรวมกับน้ำซุปข้นผักหรือน้ำซุปผัก เนื้อสัตว์ที่ใช้ในจานสำหรับทารกอายุ 8 เดือนควรสดและไม่มันเยิ้ม

ต้องห้าม: ห่านและเป็ดหมูอ้วน

อาหารปลา

หากทารกได้รับนมแม่ จะเป็นการดีกว่าที่จะแนะนำปลาในอาหารของเขาไม่ใช่เมื่ออายุ 8 เดือน แต่ต่อมา - ที่ 9-10 เดือน ปลามีกรดไขมันไม่อิ่มตัว แร่ธาตุ และวิตามินมากมาย และมักทำให้เกิดอาการแพ้ที่ผิวหนัง

หากทารกดูดนมจากขวด ให้ลองชิมซูเฟล่ปลาหรือมันฝรั่งบดอย่างระมัดระวัง โดยเริ่มจาก 1/3 ช้อนชา อาหารปลาสำหรับทารกสามารถบริโภคได้ไม่เกิน 2 ครั้งต่อสัปดาห์เป็นเวลา 30 กรัมผสมกับมันฝรั่งหรือผักบด

ควรให้ความพึงพอใจกับปลาทะเลที่มีเนื้อขาว: พอลล็อค, แฮก, ปลาคอด ควรงดปลาแซลมอนแดง จากปลาแม่น้ำปลาคาร์พและปลาหอกเหมาะสำหรับอาหารของเด็กอายุ 8 เดือน

คุณในฐานะแม่ของทารกที่กำลังเติบโต รู้ชัดเจนกว่าสมาชิกครอบครัวคนอื่นๆ ว่าลูกของคุณต้องการอะไร คุณใช้เวลาทั้งหมดกับลูกน้อยของคุณ และมีสายสัมพันธ์ที่แยกไม่ออกระหว่างคุณ การรวมจานที่เหมาะสมสำหรับทารกอายุ 8 เดือนจะบอกคุณถึงสัญชาตญาณของมารดาของคุณ ขอให้เธอไม่มีวันหมดจากคุณ!