พายแอปเปิ้ลง่าย ๆ ในหม้อหุงช้า วิธีทำพายแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า
กลิ่นหอมของพายแอปเปิลอบสดใหม่ไม่สามารถสับสนกับสิ่งอื่นได้ บ้านจะอบอุ่นและสบายที่บ้านทันที พายแอปเปิลที่หอมกรุ่นดูเหมือนจะหวนกลับไปสู่วัยเด็กอีกครั้ง โดยในฤดูใบไม้ร่วงมีแขกรับเชิญบนโต๊ะอาหารแอปเปิ้ลทุกวัน เช่น แอปเปิล ผลไม้แช่อิ่ม แอปเปิ้ลอบ และแน่นอน พายแอปเปิล ของหวานในฤดูใบไม้ร่วงที่ชอบใจกว้างในรสชาติและกลิ่นหอมเหมือนฤดูใบไม้ร่วงเอง มันช่างอร่อยเหลือเกิน - นุ่มด้วยเปลือกสีแดงก่ำแช่ในน้ำผลไม้ซึ่งชิ้นแอปเปิ้ลปล่อยออก และใน "เมนูแอปเปิ้ลของคุณยาย" นั้นดีแค่ไหนพวกเขาจึงเก็บวิตามินไว้ได้ตลอดฤดูหนาว!
ทุกวันนี้ การทำพายแอปเปิลไม่ใช่ปัญหา: คุณไม่จำเป็นต้องรอแอปเปิ้ลตั้งแต่การเก็บเกี่ยวจนถึงการเก็บเกี่ยว แอปเปิลมีจำหน่ายในร้านค้าตลอดทั้งปี หลากหลายพันธุ์ เลือกอะไรก็ได้ตามใจคุณ และถ้าคุณมีนักมายากลที่มีหม้อหุงข้าวอยู่ในมือ คุณก็อบพายแอปเปิลให้ได้อย่างน้อยทุกวัน นอกจากนี้อาชีพนี้เป็นความสุขอย่างแท้จริงสำหรับทั้งแม่บ้านสามเณรและช่างฝีมือหญิงที่มีประสบการณ์ในด้านการทำขนม ท้ายที่สุด พายแอปเปิลในหม้อหุงช้านั้นเตรียมได้ง่ายมาก เรียบง่ายในแง่ของส่วนผสม และที่สำคัญที่สุดคือ อร่อยจนแทบเป็นไปไม่ได้เลย เช่น ในวัยเด็ก
แอปเปิ้ลสำหรับพายจะดีกว่าที่จะเลือกพันธุ์เปรี้ยวหรือหวานและเปรี้ยว รสเปรี้ยวให้ความเผ็ดและเข้ากันได้ดีกับรสหวานของแป้ง ฉันต้องการทราบว่าคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของแอปเปิ้ลเกือบจะไม่สูญหายไปเมื่ออบในหม้อหุงช้า แต่ยังคงรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์และแป้งไม่เคยแห้ง เมื่อตั้งเวลาอบ ให้ใช้พลังของ multicooker นำทาง - บางครั้งนาทีที่ประกาศไว้ก็ไม่เพียงพอสำหรับอบเค้กจนหมด ตรวจสอบความพร้อมด้วยเสี้ยนแห้ง และถ้าเค้กยังไม่พร้อม ให้เพิ่ม 10-20 นาทีในโหมด "การอบ" เตรียมให้ด้านบนของเค้กดูซีด เพียงแค่คว่ำเค้กลงบนจานแบน - เท่านี้ก็ใส่ถุงแล้ว! Changeling Pieเป็นทางออกที่ดีสำหรับผู้เล่นหลายคน
"Culinary Eden" เชิญคุณมาพบกับความสุขของการทำพายแอปเปิลในหม้อหุงช้าโดยใช้เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์และสูตรอาหารง่ายๆ ของเรา
พายแอปเปิ้ลบิสกิต
วัตถุดิบ:
1 กอง แป้ง,
1 กอง ซาฮาร่า
3 ไข่,
แอปเปิ้ล 1-2 ลูก
เกลือหนึ่งหยิบมือ,
เนยน้ำตาลวานิลลา - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ตอกไข่ใส่ชามลึก ใส่เกลือ น้ำตาล และน้ำตาลวานิลลา ตีมวลด้วยเครื่องผสมที่ความเร็วสูงสุดประมาณ 5 นาทีจนได้ปริมาณเพิ่มขึ้น เพิ่มแป้งร่อนลงในส่วนผสมไข่และผสม แอปเปิ้ลปอกเปลือกและแกนหั่นเป็นชิ้นเรียบร้อย หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยเนยแล้วเทแป้งลงไปครึ่งหนึ่ง วางแอปเปิ้ลที่หั่นไว้ครึ่งหนึ่งไว้ด้านบน จากนั้นเติมแอปเปิ้ลด้วยแป้งที่เหลือ ใส่แอปเปิ้ลที่เหลือเป็นชิ้นด้านบนแล้วเปิดโหมด "การอบ" เป็นเวลา 60 นาที
พายแอปเปิ้ลกับ kefir
วัตถุดิบ:
2 กอง แป้ง,
1 กอง คีเฟอร์
แอปเปิ้ล 3 ลูก
ไข่ 1 ฟอง
น้ำตาล 200 กรัม
เนย 125 กรัม
ผงฟู 1 ซอง
วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ละลายเนยใส่ kefir น้ำตาลวานิลลินไข่ลงไปแล้วผสมให้เข้ากันจนเนียน เทแป้งกับผงฟูลงในส่วนผสมนี้แล้วผสมอีกครั้ง แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน เทลงในชาม multicooker กระจายแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ บนแป้งในชั้นที่เท่ากัน คลุมแอปเปิ้ลด้วยแป้งที่เหลือเพื่อไม่ให้มองเห็นและทำให้พื้นผิวเรียบ จากนั้นตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 60 นาที จากนั้นปล่อยให้เค้กอยู่ในโหมดทำความร้อนอีก 30 นาที
พายแอปเปิล
วัตถุดิบ:
เพื่อเตรียมส่วนผสมแห้ง:
1 กอง ล่อ
1 กอง แป้ง,
1 กอง ซาฮาร่า
2 ช้อนชา ผงฟู
วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส
สำหรับการกรอก:
แอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม
เนย 150 กรัม
อบเชย - ไม่จำเป็น
การทำอาหาร:
ขั้นแรกเตรียมส่วนผสมแห้ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ผสมเซโมลินา แป้ง น้ำตาล และวานิลลา ขูดแอปเปิ้ลปอกเปลือกและแกนบนกระต่ายขูดหยาบ หล่อลื่นชามของ multicooker ด้วยเนยแล้วใส่ผลิตภัณฑ์ในชั้น: ส่วนผสมแห้ง, แอปเปิ้ล, ส่วนผสมแห้ง, แอปเปิ้ลจนชามเต็ม จะต้องมีชั้นของส่วนผสมแห้งอยู่ด้านบน ขูดเนยแข็งที่แข็งแล้วโรยด้านบนของพาย ตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็น 65 นาที หลังจากสัญญาณ ให้ตรวจสอบสภาพของเค้กและปล่อยให้อยู่ในโหมดทำความร้อนอีก 45 นาที ทิ้งเค้กที่ทำเสร็จแล้วไว้ในหม้อหุงช้าจนเย็นสนิท
พายแอปเปิ้ลฝรั่งเศสกับขนมพัฟ
วัตถุดิบ:
แป้งพัฟสำเร็จรูป 2 ชั้น
แอปเปิ้ล 3-6 ลูก
1 กอง ซาฮาร่า
เนย 30 กรัม
น้ำเปล่า 50 กรัม
1-2 ช้อนชา วนิลา,
น้ำมันพืช
การทำอาหาร:
บนเตาต้มน้ำเชื่อมจากน้ำตาลวานิลลินและน้ำ (ควรเข้มขึ้นเล็กน้อย) หล่อลื่นด้านล่างและผนังของชาม multicooker ด้วยน้ำมันพืชเพื่อให้แป้งไม่ติดชามในระหว่างการอบ ละลายน้ำแข็งและรีดแป้งพัฟที่ทำเสร็จแล้ว ตัดวงกลม 2 วงตามขนาดของชาม ใส่แอปเปิ้ลสับหยาบที่ด้านล่างของชามในชั้นแรก นำน้ำเชื่อมออกจากเตา ใส่เนย คนให้เข้ากัน แล้วเทแอปเปิ้ลลงในหม้อหุงช้า วางแป้งพัฟ 1 วงไว้ด้านบน (กดขอบแป้งเบา ๆ เพื่อให้ด้านข้าง) ใส่แอปเปิ้ลลงไปอีกครั้ง เทน้ำเชื่อม แล้วปิดด้วยแป้งวงกลมที่สอง ตั้งโหมด "การอบ" เป็นเวลา 45-50 นาที พลิกเค้กที่ทำเสร็จแล้วลงบนจานอย่างระมัดระวัง
พายแอปเปิ้ลกับอบเชยและลูกเกด
วัตถุดิบ:
1 กอง แป้ง,
1 กอง ซาฮาร่า
แอปเปิ้ล 2 ลูก
4 ไข่,
2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
1 ช้อนชา ผงฟู
ลูกเกด, อบเชย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ตีไข่กับน้ำตาล ใส่เกลือ อบเชย ครีมเปรี้ยว และผงฟู เพิ่มแป้งในขณะที่ตีต่อไป แอปเปิ้ลปอกเปลือกและแกนหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แช่ลูกเกดในน้ำร้อนเล็กน้อย หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยเนยแล้วใส่ส่วนของแป้งลงไปแล้วปิดด้านล่างด้วยชั้นบาง ๆ จากนั้นวางชั้นของชิ้นแอปเปิ้ลกับลูกเกดครึ่งหนึ่งแล้วคลุมด้วยแป้งด้านบน วางชั้นของแอปเปิ้ลลงบนแป้งอีกครั้งด้วยลูกเกดที่เหลือ ตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็น 1 ชั่วโมง 10 นาที โรยเค้กสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลผง
พายแอปเปิ้ลกับคอทเทจชีส
วัตถุดิบ:
2 กอง แป้ง,
2 ช้อนโต๊ะ ล่อ
1.5 กอง ซาฮาร่า
1 แอปเปิ้ล
ชีสกระท่อม 400 กรัม
2 ไข่,
ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
เนย 120 กรัม
⅛ ช้อนชา วานิลลิน
การทำอาหาร:
ผสมน้ำตาลครึ่งแก้วกับเนยและแป้งบดทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อให้มวลเป็นเนื้อเดียวกัน แยกผสมครีม, เซโมลินา, น้ำตาลที่เหลือ, คอทเทจชีสและไข่ เพิ่มแอปเปิ้ลปอกเปลือกและขูดในมวลนี้ ใส่แป้งครึ่งหนึ่งลงในชาม multicooker แล้วเกลี่ยแป้งให้ทั่ว หลังจากวางแป้งที่เหลือแล้วให้ปิดไส้ให้สนิท ตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็น 80 นาที ด้านบนของเค้กควรแน่นพอ
พายแอปเปิลสโลวัก
วัตถุดิบ:
สำหรับการทดสอบ:
แป้ง 200 กรัม
นม 100 มล.
น้ำตาล 200 กรัม
น้ำมันพืช 120 มล.
1 ช้อนโต๊ะ ผงฟู.
สำหรับการกรอก:
แอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม
น้ำตาล 100 กรัม
1 ช้อนชา อบเชย,
ผิวมะนาว - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
นวดแป้งจากส่วนผสมที่ระบุ แยก ¼ ของแป้งแล้วใส่ในช่องแช่แข็ง ใส่แป้งที่เหลือลงบนกระดาษ parchment คลุมด้วยแผ่นที่สองใส่ชาม multicooker แล้วกดเล็กน้อยคุณจะได้วงกลมที่เราต้องการเส้นผ่านศูนย์กลางเพิ่ม 2 ซม. ที่ด้านข้างแล้วตัดออก วงกลมกับกรรไกรทำครัว วางวงกลมผลลัพธ์ที่ด้านล่างของ multicooker ปอกแอปเปิ้ลเอาแกนออกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วบีบน้ำ แล้ววางลงบนแป้ง โรยด้วยส่วนผสมของน้ำตาล อบเชย และผิวเลมอน นำส่วนของแป้งที่ทิ้งไว้ก่อนหน้านี้ในช่องแช่แข็งออก แล้วถูบนเครื่องขูดให้ทั่วพาย กระจายแป้งให้ทั่วพื้นผิวของไส้แอปเปิ้ลแล้วปิด ตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 45 นาที ปล่อยให้พายที่ทำเสร็จแล้วเย็นลงในชาม หลังจากนำออกจาก multicooker แล้ว
พายแอปเปิ้ล Tsvetaevsky
วัตถุดิบ:
สำหรับการทดสอบ:
แป้ง 200 กรัม
ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
เนย 130 กรัม
1 ช้อนชา ผงฟู.
สำหรับการกรอก:
ไข่ 1 ฟอง
น้ำตาล 200 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
4 แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน,
อบเชย - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
สำหรับแป้ง ให้ใส่ผงฟูลงในแป้งแล้วผสม หั่นเนยเป็นชิ้นๆ เป็นแป้ง แล้วถูแป้งกับเนยจนเป็นมันเยิ้ม เพิ่มครีมลงในแป้งด้วยเนยแล้วนวดแป้ง จากนั้นห่อแป้งสำเร็จรูปในถุงพลาสติกแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อให้เย็นลง ในเครื่องปั่นตีไข่ด้วยน้ำตาลแป้งและครีมเปรี้ยว ปอกแอปเปิ้ลเอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ราดน้ำมะนาวทับด้านบนของชิ้นเพื่อไม่ให้เป็นสีน้ำตาล ใส่แป้งที่รีดแล้วลงในชามของ multicooker ที่ทาเนยด้วยเนยแล้วทำด้านข้าง ใส่แอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ ลงบนแป้งแล้วเติมทุกอย่างด้วยครีมเปรี้ยว ตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็น 60 นาที ตรวจสอบความพร้อมของพาย ซึ่งในกรณีนี้คุณสามารถเพิ่ม 10-15 นาที ปล่อยให้เค้กเย็นแล้วเอาออกด้วยตะกร้านึ่ง คุณสามารถโรยอบเชยลงบนเค้ก
พายแอปเปิล
วัตถุดิบ:
1.5 กอง แป้ง,
1 กอง ซาฮาร่า
เนย 100 กรัม
2 ไข่,
1 ช้อนชา โซดา,
น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง
½ กอง ครีมเปรี้ยว
มะนาว ½ ลูก
½ ช้อนชา เกลือ,
แอปเปิ้ล 700 กรัม
การทำอาหาร:
ละลายเนยในโหมดให้ความร้อนเทลงในชามแล้วผสมกับน้ำตาลน้ำตาลวานิลลาไข่และครีมเปรี้ยวตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม รวมส่วนผสมแห้ง เพิ่มส่วนผสมไข่ ผสมอย่างรวดเร็ว. ปอกแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นโรยด้วยน้ำมะนาว โรยก้นชามด้วยน้ำตาล เรียงชิ้นแอปเปิ้ลเป็นวงกลม เพิ่มแอปเปิ้ลที่เหลือลงในแป้ง ผสมและเทลงในชาม ตั้งโหมด "การอบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นปล่อยทิ้งไว้ 15-20 นาทีในโหมดทำความร้อน พลิกเค้กเย็นลงบนจานแบนแล้วโรยด้วยอบเชยผสมกับน้ำตาลหยาบ
พายยีสต์แอปเปิ้ลและแยมผิวส้ม
วัตถุดิบ:
สำหรับการทดสอบ:
แป้ง 700 กรัม
นมอุ่น 250 มล.
2 ไข่,
น้ำตาล (150 กรัม
เนยหรือมาการีนละลาย 150 กรัม
ยีสต์แห้งสำเร็จรูป ½ ซอง (5 กรัม)
½ ช้อนชา เกลือ,
วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส
สำหรับการกรอก
แอปเปิล 3-4 ลูก
แยมแอปเปิ้ลหนา
น้ำตาล, อบเชย - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
นวดแป้งที่ยืดหยุ่นได้ คลุมด้วยผ้าขนหนูหรือฟิล์มแล้ววางในที่อบอุ่น แป้งควรเพิ่มปริมาตร 2-3 เท่า เมื่อแป้งพร้อมแล้วให้แบ่งออกเป็นสองส่วน ใส่ในตู้เย็น แบ่งส่วนที่สองของแป้งออกเป็น 2 ส่วนด้วย: อันหนึ่งควรใหญ่กว่าอีกอันเล็กน้อย หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยเนย รีดแป้งส่วนใหญ่ออกเป็นชั้น ใส่ชั้นในชาม แล้วปั้นด้านข้างเป็นวงกลม (สูงประมาณ 3 ซม.) ใส่แอปเปิ้ลสับละเอียดหรือขูดกับน้ำตาลและอบเชยลงในชามแป้งที่ได้ วางชั้นที่สองไว้ด้านบน รีดจากส่วนที่เล็กกว่าของแป้ง ยึดเค้กให้เรียบร้อยเป็นวงกลมโดยบีบขอบ ตั้งค่าโหมดเป็น "อุ่น" และปล่อยให้เค้กขึ้นเป็นเวลา 20 นาที แปรงพายด้วยไข่ตี ตั้งเป็น Bake เป็นเวลา 35 นาที จากนั้นใช้ตะกร้าไอน้ำพลิกเค้กและอบต่ออีก 10 นาที ในระหว่างนี้ ให้แบ่งแป้งจากตู้เย็นออกเป็น 7 ชิ้นที่เหมือนกัน ม้วนเป็นเค้ก ใส่แยมตรงกลางแล้วทำพายกลม ปล่อยให้พวกเขาพักเป็นเวลา 20 นาทีบนโต๊ะใต้ผ้าเช็ดปาก จาระบีชามของ multicooker ด้วยเนย จุ่มขนมแต่ละชิ้นลงในเนยที่ละลายแล้วใส่ชามในชั้นเดียว (เช่นขนมปังดอกคาโมไมล์) ตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็น 40 นาที และหลังจากสัญญาณ ปล่อยให้มันยืนเป็นเวลา 10 นาทีในโหมดทำความร้อน
พายแอปเปิ้ลลีนในหม้อหุงช้า
วัตถุดิบ:
2 กอง แป้ง,
½ กอง น้ำเย็น
น้ำมันพืช 150 มล.
แอปเปิ้ลลูกใหญ่ 3-4 ลูก
3 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง,
2 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
½ ช้อนชา อบเชย,
½ ช้อนชา เกลือ.
การทำอาหาร:
ผสมแป้งร่อนกับเกลือ เทน้ำมันพืช น้ำเปล่า แล้วคลุกแป้ง แบ่งเป็น 2 ส่วนไม่เท่ากัน ห่อด้วยฟิล์มแล้วแช่เย็น 1 ชั่วโมง หั่นแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกและเมล็ดเป็นชิ้นๆ ใส่น้ำผึ้ง แป้ง อบเชย และผสม รีดแป้งส่วนใหญ่แล้วใส่ลงในชาม multicooker ทำด้านข้าง วางไส้แอปเปิ้ลไว้ด้านบนแล้วปิดด้วยส่วนที่เล็กกว่า บีบขอบ หล่อลื่นด้านบนของพายด้วยน้ำหวานโรยด้วยน้ำตาลและตั้งโหมด "อบ" เป็นเวลา 45 นาที
พายแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า- อร่อย ดีต่อสุขภาพ และง่ายมาก ให้บ้านของคุณมีกลิ่นหอมอร่อยอยู่เสมอด้วยพายแอปเปิล และการดื่มชากับของหวานสุดโปรดนี้จะกลายเป็นประเพณีของครอบครัวที่ดีของคุณ
Bon Appetit และการอบอย่างมีความสุข!
Larisa Shuftaykina
การอบพายแอปเปิลในหม้อหุงช้านั้นไม่ใช่เรื่องยาก - จะมีแอปเปิ้ลแสนอร่อยและสูตรอาหารที่ดี เหล่านี้เป็นสิ่งที่ดีที่รักและทดสอบซ้ำ ๆ โดยผู้เขียนสูตรของเราสำหรับพายแอปเปิ้ลเราได้รวบรวมไว้ในหน้านี้
พายแอปเปิ้ลเป็นอาหารตลอดกาล เราอบทั้งในฤดูร้อนและในฤดูหนาวและนอกฤดู แต่แอปเปิ้ลฤดูร้อน - พวกมันทำขึ้นเพื่อการอบและ หากเรากินแอปเปิ้ลดิบในฤดูหนาวบ่อยครั้ง อันดับแรก ให้พิจารณาแอปเปิ้ลฤดูร้อนเพื่อใช้ในพายและ สำหรับอาหาร พวกเขายังเปรี้ยวเกินไป แต่สำหรับการอบ แอปเปิ้ลเปรี้ยวนั้นถูกต้อง
ในเดือนกรกฎาคม แอปเปิ้ลแรกของพืชผลใหม่ปรากฏขึ้นในพื้นที่ของเรา ทำไมไม่อบพายแอปเปิ้ลฤดูร้อนครั้งแรก? มีพันธุ์ที่ไม่เหมาะสำหรับการอบ - ตัวอย่างเช่น "ไส้ขาว" มันจะทำให้น้ำซุปข้นเท่านั้น แต่มีพันธุ์ที่ดี - แข็งแรง, เปรี้ยวด้านแดง - สิ่งที่คุณต้องการสำหรับพายแอปเปิ้ลที่ดี
ความหลากหลายของสูตรสำหรับพายกับแอปเปิ้ลแสดงให้เห็นว่านี่คือขนมโปรดของทุกคน: พายแบบปิดและเปิด, จากพัฟ, ชอร์ตเบรด, แป้งยีสต์ที่อุดมไปด้วย, งูพิษ, จำนวนมาก, ฤinษี, ชาร์ล็อต, บนนม, บน kefir, บนครีม, กับไข่ และไม่มีการตกแต่งอย่างเรียบง่ายในราชวงศ์และเรียบง่ายมาก มีให้เลือกมากมาย!
การอบพายแอปเปิ้ลด้วยความช่วยเหลือของหม้อหุงช้านั้นไม่ยาก - ทำตามสูตรอย่างแน่นอนและไม่มีอะไรจะไหม้, หลุดออก, ยังคงดิบหรือไม่สุก นี่คือสูตรง่าย ๆ ที่รวบรวมไว้สำหรับพายแอปเปิ้ล พวกเขาจะไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษหรือเวลามาก เลือก ปรุง อบสำเร็จ!
เสิร์ฟ: 4
เวลาทำอาหาร: 60 นาที
13829 20
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ลขนาดกลาง - 1 - 2 ชิ้น
- น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ
- อบเชย - 1/2 ช้อนชา
- ไข่ - 3 ชิ้น
- กากน้ำตาล (น้ำผึ้ง) - 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง - 1 ถ้วย
- ครีมเปรี้ยว - ประมาณหนึ่งแก้ว ปริมาณขึ้นอยู่กับปริมาณกลูเตนในแป้ง
- ขิง - 1/2 ช้อนชา
- เกลือหนึ่งหยิบมือ.
- โซดา - 1/2 ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
วิธีทำพายในหม้อหุงช้ากับแอปเปิ้ลเริ่มด้วยการเตรียมแอปเปิ้ล: ล้างและปอกเปลือกออกจากเมล็ดคุณสามารถเอาผิวออกได้หากต้องการ หลังจากนั้นเราหั่นแอปเปิ้ลเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในชามลึก
เทน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะและอบเชยหนึ่งช้อนลงบนแอปเปิ้ลแล้วผสม เราเปิด multicooker ในโหมด "Baking" เป็นเวลา 10 นาที หล่อลื่นชามด้วยน้ำมันแล้ววางแอปเปิ้ล เราอบโดยไม่ใช้แป้งเป็นเวลา 10 นาที
ในขณะที่แอปเปิ้ลกำลังอบในหม้อหุงช้า ให้ทำแป้ง ในเครื่องปั่น ใส่น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ไข่ ครีมเปรี้ยว กากน้ำตาล แป้ง โซดา เกลือและขิง เราผสมส่วนผสมทั้งหมด
เทแป้งลงบนแอปเปิ้ล เราปรุงเค้กในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 50-60 นาที การทดสอบของฉันกลายเป็น 2 พายขนาดเล็ก หลังจากสัญญาณ เราก็นำแอปเปิ้ลพายออกมารับประทาน
ทานให้อร่อย!
พายจัดทำขึ้นใน Multicooker Mulineks mk302e30 กำลังไฟฟ้า 630 วัตต์
และสามารถเสิร์ฟพายจากผลเบอร์รี่ฤดูร้อน
เสิร์ฟ: 4
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
48341 13
วัตถุดิบ:
- แป้ง 1 ถ้วย.
- ไข่ - 3 ชิ้น
- น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
- กล้วย - 1 ชิ้น
- เสียงกระซิบของอบเชย
- เปลือกมะนาว.
- โซดา (0.5 ช้อนชา) ราดด้วยน้ำส้มสายชู (1 ช้อนชา)
- เนย (สำหรับทาแม่พิมพ์)
กระบวนการทำอาหาร:
เราเตรียมผลิตภัณฑ์เพื่อให้ทุกอย่างอยู่ในมือ
ตัดแอปเปิ้ลและกล้วยเป็นก้อน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มมะนาวฝานหนึ่งชิ้นเพื่อให้รสเปรี้ยวของชาร์ล็อตต์
ในภาชนะที่แยกจากกัน ผสมไข่ 3 ฟองกับน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
ตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสม นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกอื่น ๆ อีก: 1. คุณสามารถตีจนกว่าส่วนผสมของไข่กับน้ำตาลจะหนาและเพิ่มขึ้นในปริมาณหลายครั้ง 2. และคุณสามารถตีเล็กน้อยเพียงเพื่อละลายเมล็ดน้ำตาลและเติมโซดาดับด้วยน้ำส้มสายชู ถัดไปเพิ่มซินนามอนเล็กน้อยและขูดบนเครื่องขูดที่ดี ผิวของมะนาวหนึ่งลูก เราผสม
เพื่อให้แป้งนุ่มและไม่แห้ง ฉันแนะนำให้ทำบิสกิต "ร้อน" ในการทำเช่นนี้ให้ตีไข่กับน้ำตาลสักสองสามนาทีแล้วใส่ภาชนะในกระทะด้วยน้ำร้อนแล้วตีต่อจนมวลเพิ่มขึ้นในปริมาตร 5-7 เท่า
ถัดไปในไข่ที่ตีในส่วนเล็ก ๆ ใส่แป้งร่อน คลุกเคล้าให้เข้ากัน ไม่ให้จับเป็นก้อน พอใส่แป้งแล้ว แป้งควรจะจับตัวกันเล็กน้อย ดูเหมือนว่าจะเล็กลง ความสม่ำเสมอของแป้งควรจะเหมือนกันกับครีมเปรี้ยวที่มีไขมันจากตลาดทั่วไป - หนา แต่มีความหนืด
หล่อลื่นด้านล่างและผนังของชาม multicooker ด้วยเนยและจัดวางแป้งในชั้นแรก โรยหน้าด้วยผลไม้สับ เราเปิดการ์ตูนในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 40 นาที
และนี่คือผลลัพธ์: อร่อยและดีต่อสุขภาพ ทานให้อร่อย!
Charlotte กับกล้วยและแอปเปิ้ลถูกเตรียมใน Supra MCS-5121 multicooker กำลังไฟฟ้า 860 วัตต์
เสิร์ฟ: 8
เวลาทำอาหาร: 45 นาที
39384 8
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- Kefir - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
- โซดา - 1 ช้อนชา;
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
- แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น;
- เนย - 20 กรัม;
- อบเชยเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ตีไข่กับน้ำตาลจนส่วนผสมขึ้นเป็นสองเท่า
เราเพิ่ม kefir Kefir สามารถใช้ได้กับปริมาณไขมันใด ๆ แม้ปราศจากไขมัน เพิ่มโซดาอย่าดับด้วยน้ำส้มสายชู ผสมให้ละเอียด
อย่าลืมร่อนแป้ง
เทแป้งในส่วนและผสมให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เป็นก้อน เพิ่มอบเชย
แอปเปิ้ลของฉันตัดแกนออกแล้วปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นหรือชิ้นตามต้องการแล้วใส่ลงในแป้ง
เราปิดกระทะ multicooker ด้วยกระดาษ parchment ทาน้ำมันด้วยเนย เทแป้งออกแล้วเปิด multicooker ในโหมด "Baking" เป็นเวลา 30 นาที
หลังจากเสียงบี๊บ ให้ตรวจสอบความพร้อมของ charlotte - หากแป้งยังไม่พร้อม ให้เพิ่มเวลาอีกเล็กน้อย นำเค้กที่เสร็จแล้วออกจากแม่พิมพ์อย่างระมัดระวังวางบนจานแล้วโรยด้วยน้ำตาลผงหรือไขมันด้วยครีมเปรี้ยววิปปิ้งด้วยน้ำตาล
ทานให้อร่อย!
เตรียมพาย kefir ในหม้อหุงช้า Scarlet SL-1529 กำลังไฟฟ้า 900 วัตต์
เสิร์ฟ: 6
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที
14890 0
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น;
- เชอร์รี่ - 200 กรัม;
- ครีม 33% - 250 มล.;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- ทรายน้ำตาล - 350 กรัม
- แป้ง - 350 กรัม;
- วานิลลิน - 1 ซอง;
- ผงฟู - 1 ซอง;
- เนย - 20 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นแรกให้ล้างและลอกแอปเปิ้ลออกจากเปลือกและเมล็ด
จากนั้นตัดแบบสุ่ม เราเอาเชอร์รี่ออกจากหลุมถ้ามีให้เทน้ำส่วนเกินออก
ตีไข่กับน้ำตาลโดยใช้เครื่องผสมจนเนียนและเพิ่มปริมาตรเป็นสองเท่า ควบคู่ไปกับเติมวานิลลาทั้งถุงลงในไข่ เรายังคงเอาชนะ จากนั้นใส่ครีมและตีต่ออีกสองสามนาที
ต้องร่อนแป้งเพื่อให้อากาศอิ่มตัวและในที่สุดเค้กก็งดงาม เพิ่มแพ็คเก็ตผงฟูลงไปและผสม
เทแป้งลงในส่วนผสมไข่ในส่วนเล็ก ๆ แล้วตีต่อด้วยความเร็วปานกลาง
นี่คือสิ่งที่ฉันได้รับ
เมื่อแป้งเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่ต้องจับเป็นก้อน ให้ใส่แอปเปิ้ลสับและเชอร์รี่ลงไป ผสมให้เข้ากัน หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยเนย เทแป้งลงไปด้านล่างแล้วเกลี่ยให้เรียบ เราเปิด multicooker ตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง 10 นาทีปิดฝาแล้วเปิด "เริ่ม"
หลังจากสัญญาณความพร้อมปิด multicooker จากไฟหลักแล้วนำพายของเราออกอย่างระมัดระวัง ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้ภาชนะนึ่งได้ วิธีนี้เป็นวิธีที่ดีเช่นกันเพราะเมื่ออบเย็น ความชื้นจะไม่สะสมที่ด้านล่าง แต่จะไหลออกทางรูของภาชนะ คุณสามารถโรยน้ำตาลผงด้านบนหรือเทเคลือบตามรสนิยมและความชอบของคุณ ทานให้อร่อย!
กระบวนการทำอาหาร:
ก่อนอื่นคุณต้องเอาไข่ใส่น้ำตาลแล้วตีให้เข้ากันเป็นเวลา 5 นาที
ค่อยๆใส่แป้งลงไปผัดต่อจนแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน เราใช้โซดาหนึ่งช้อนชาเทน้ำส้มสายชูลงไป เพิ่มส่วนผสมนี้ลงในแป้งและผสม
ชาร์ลอตต์ที่ไม่มีแอปเปิ้ลคืออะไร! เราหั่นเป็นก้อนหรือชิ้น สำหรับพายนี้ฉันมักจะเลือกแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานพวกเขาเข้ากันได้ดีกับแป้งหวาน ส่วนผสมทั้งหมดถูกจัดเตรียมไว้และยังคงเป็นเพียงการรวมกันเท่านั้น
หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยผักหรือเนยแล้วเทแป้ง โรยแอปเปิ้ลที่ด้านบน กระจายให้ทั่วพื้นผิว เราปิดฝา multicooker และตั้งโปรแกรม "การอบ" เป็นเวลา 50-60 นาที ฉันชอบเค้กที่ทอดได้ดีจึงอบนาน
หลังจากเสียงบี๊บ เค้กจะพร้อม แต่ด้านบนจะยังคงซีด ลูกๆ ของฉันไม่ชอบสิ่งนี้ ฉันจึงพลิกมันอย่างระมัดระวังแล้วทอดอีกด้านเป็นเวลา 20 นาที (ในโหมดเดียวกัน)
โอ้ช่างเป็น charlotte ที่น่ารับประทานจริงๆ! โรยด้วยน้ำตาลผงและเพลิดเพลินกับการรักษาที่แสนอร่อย
พายแอปเปิ้ลเตรียมในเครื่อง multicooker ของ Panasonic SR-TMH18LTW กำลังขับ 670 วัตต์
ประวัติของพายแอปเปิ้ล
พายแอปเปิ้ลเป็นพายยัดไส้ทั่วไป นี่เป็นคำอธิบายง่ายๆ: ความพร้อมของแอปเปิ้ล การเก็บรักษาผลไม้นี้ในระยะยาว ซึ่งช่วยให้สามารถใช้งานได้เกือบตลอดทั้งปี นอกจากแอปเปิ้ล, อบเชย, ลูกเกด, ถั่ว, ลูกพลัมและแม้แต่ลูกพีชยังถูกเติมลงในไส้ ความหลากหลายของสูตรเหล่านี้กว้างมาก แป้งที่อบพายแอปเปิ้ลก็แตกต่างกัน: พัฟ, ยีสต์, คอทเทจชีส, น้ำผึ้ง, ทราย, ไอเสีย ในการทำพายแสนอร่อยในหม้อหุงช้าให้ปรุงบนพื้นฐาน
รูปแบบดั้งเดิมของพายสามารถพบได้ในหมู่ชาวอียิปต์จากนั้นพวกเขาก็อบให้ฟาโรห์ ชาวกรีกทำพายที่ทำจากน้ำและแป้งห่อเนื้อ คู่หูชาวโรมันของอาหารจานนี้โดดเด่นด้วยไส้ที่หลากหลาย หลังจากนั้น พายก็กระจายไปทั่วยุโรป โดยแต่ละประเทศได้ทำการเปลี่ยนแปลงของตนเองและเพิ่มสูตรพิเศษเข้าไป พายรัสเซียและยูเครนแบบดั้งเดิมอบจากแป้งยีสต์ พวกเขากลายเป็นปุยและอ่อนโยน พายถือเป็นสัญลักษณ์ของความเป็นบ้าน การอบพายและพายจากแอปเปิ้ลเริ่มขึ้นในยุคกลาง พายแอปเปิลที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่ ชาร์ล็อตต์และสตรูเดิ้ล พายแอปเปิ้ลคว่ำกับน้ำเชื่อมคาราเมลเรียกอีกอย่างว่าทาทิน นอกจากนี้ แอปเปิ้ลพายยังเปิดและปิดอยู่ วันนี้เราจะทำพายแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้าตามสูตรที่คุณจะพบด้านล่าง
ส่วนผสมพายในหม้อหุงช้า
- ไข่ - 4 ชิ้น
- แป้ง - 1 ถ้วย
- น้ำตาล - 1 ถ้วย
- แอปเปิ้ล - 1-2 ชิ้น
- น้ำตาลผงสำหรับโรยหน้า
การทำพายแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า
- ขั้นแรกให้ล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ น้ำมะนาวจะช่วยไม่ให้แอปเปิ้ลเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
- พายแอปเปิ้ลที่อร่อยที่สุดในหม้อหุงช้านั้นได้มาจากแป้งบิสกิต เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใช้ภาชนะที่สะอาดและแห้งสองใบ คุณสามารถล้างมันด้วยน้ำมะนาว ตอนนี้แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว
- จากนั้นเตรียมน้ำตาลหนึ่งแก้ว (ประมาณ 160 กรัม) เราเริ่มตีไข่แดงด้วยน้ำตาลครึ่งหนึ่ง (0.5 ถ้วย) จนกระทั่งปริมาณเพิ่มขึ้น เราใช้เครื่องตี เครื่องผสม เครื่องปั่น ในชามที่แยกต่างหาก ตีไข่ขาวในตอนแรกด้วยความเร็วต่ำ ค่อยๆ เร่งขึ้น จากนั้นค่อยๆเติมน้ำตาลครึ่งแก้วที่เหลือแล้วตีต่อจนมวลข้น
- ค่อยๆ ผสมไข่ขาวที่ตีกับไข่แดง
- เพิ่มแป้งร่อน อีกครั้งผสมเบา ๆ ด้วยการเคลื่อนไหวจากล่างขึ้นบนเพื่อไม่ให้ทำลายฟองอากาศ
- เตรียมกระทะจาก multicooker กันทาน้ำมันด้านล่างด้วยน้ำมันพืชใส่แอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้น
- จากนั้นเราก็เริ่มเทแป้งของเรา
- ค่อยๆ เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว นี่คือเคล็ดลับทั้งหมดในการอบพายในหม้อหุงช้า :)
- เราใส่กระทะลงในหม้อหุงช้าและเลือกโหมด "การอบ" ที่ต้องการเป็นเวลา 50 นาที ความสนใจ! อย่าเปิดฝา multicooker โดยเฉพาะในช่วง 20 นาทีแรก หลังจากสัญญาณเตือนให้ปิด multicooker แล้วนำพายมหัศจรรย์ของเราออก
เราใส่กระทะลงในหม้อหุงช้าแล้วเปิดโหมด "การอบ" เมื่อหมดเวลาก็หยิบเค้กออกมา
- ใช้ไม้พายข้ามผนังเบา ๆ แล้วพลิกเค้กลงบนจาน ปล่อยให้พายเย็นลงเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้น โรยด้วยน้ำตาลผงเมื่อเสิร์ฟ เราขอเชิญแขกทุกคนมาดื่มชาและเค้ก!
ไม่ต้องสงสัยเลยว่ามีการเปรียบเทียบอื่น ๆ ของการเตรียมอาหารจานนี้ พายแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้าสามารถเรียกได้ว่า ตัวเลือกที่อร่อยคือการทำพายชีสแบบไม่ติดมันหรือคอทเทจจากแอปเปิ้ล ในการเตรียมพายแอปเปิ้ลจำนวนมากในหม้อหุงช้า คุณต้องเตรียมแป้งแห้งผสมกับผงฟู น้ำตาลวานิลลาและเซโมลินา แล้วถูแอปเปิ้ลบนเครื่องขูด ทั้งหมดนี้ถูกเทลงในชั้นและเติมเนยลงบนเครื่องขูด
ประโยชน์ของพายแอปเปิล
แอปเปิ้ลมีประโยชน์อย่างไม่ต้องสงสัยเพราะมีธาตุและวิตามินจำนวนหนึ่ง นอกจากนี้ เพกตินที่มีอยู่ในแอปเปิ้ลยังช่วยขจัดคอเลสเตอรอลส่วนเกิน ไฟเบอร์ในองค์ประกอบของมันมีส่วนช่วยในการฟื้นฟูการทำงานของลำไส้ ในระหว่างการอบร้อน แอปเปิ้ลสูญเสียคุณสมบัติบางอย่างไป แต่รสชาติของพายจะกลายเป็นเอกลักษณ์
พายในหม้อหุงช้าซึ่งเป็นสูตรภาพถ่ายที่อธิบายได้ดีที่สุดในตอนเช้าแยกจากมื้อหลัก สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและโรคเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร ไม่แนะนำอาหารจานนี้ เห็นด้วย เพราะเป็นพายแอปเปิลที่หวนคืนความทรงจำอันอบอุ่นในวัยเด็ก และเกี่ยวข้องกับการพบปะสังสรรค์ในบริษัทที่เป็นมิตร KhozOboz หวังว่าเพื่อนของคุณจะมาหาคุณบ่อยขึ้นเพราะตอนนี้คุณรู้วิธีทำพายในหม้อหุงช้าแล้ว เราหวังว่าคุณจะได้ชาที่ถูกใจ!
ลองนึกภาพว่าคุณสามารถปรุงขนมที่โปร่งสบายนี้ ไม่เพียงแต่ในเตาอบเท่านั้น แต่ยังมีเครื่องใช้ในครัวที่ดีมากที่เรียกว่าหม้อหุงช้าอีกด้วย แม้ว่ามันจะถูกประดิษฐ์ขึ้นเมื่อไม่นานมานี้ แต่ก็ทำให้แม่บ้านสมัยใหม่พอใจกับงานของมันแล้ว
การอบในอุปกรณ์มหัศจรรย์นี้มีความนุ่มและฟู แทบละลายในปากของคุณ พวกเขาทำเมื่อใดก็ได้ แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยที่สุดเมื่อฤดูกาลของแอปเปิ้ลสดมาถึงและไม่เหม็นอับในร้าน โดยทั่วไปแล้วแอปเปิ้ลหรือราเน็ตจะมีรสเปรี้ยวจากนั้นเค้กก็จะมีรสชาติดีขึ้น แป้งสำหรับ charlotte ส่วนใหญ่ทำจากไข่แป้งและน้ำตาล
โดยวิธีการ: เราเพิ่มเฉพาะไข่แช่เย็นในสูตรชาร์ล็อตต์ทั้งหมด
ฉันต้องการเสนอสูตรอาหารหลายอย่าง การทำอาหารในหม้อหุงช้า และคุณจะเห็นด้วยตัวคุณเองว่าสูตรใดเหมาะกับคุณด้วยกาแฟหรือชาสักถ้วย
การทำอาหารในหม้อหุงช้านั้นง่ายและสะดวกมาก สูตรนี้สามารถใช้ได้ทั้งสำหรับวันหยุดและสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารกลางวันทุกวัน เราปรุงอาหารจานที่ยอดเยี่ยมนี้กับภรรยาของฉันเกือบทุกวัน คุณสามารถทำได้ไม่เพียง แต่กับแอปเปิ้ล แต่ยังรวมถึงลูกแพร์และลูกพลัมด้วย แต่เราจะไม่เบี่ยงเบนจากหัวข้อเพราะพายนั้นอร่อยที่สุดจากแอปเปิ้ล ถึงมีเด็กในบ้านก็ชอบแน่นอน
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 3 ชิ้น
- น้ำตาล - 1 ถ้วย
- แป้ง - 1 ถ้วย
- แอปเปิ้ล - 3 - 4 ชิ้น
- วานิลลิน - ประมาณ 5 ช้อนชา
- ผิวเลมอน - 0.5 ช้อนชา
- ลูกเกด - 0.5 ถ้วย
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน.
1. เราแบ่งไข่และนวดจนเพิ่มปริมาตรจากนั้นเติมน้ำตาลเล็กน้อยโดยไม่หยุดคน
โดยวิธีการ: ไข่ให้ความสง่างามแก่ชาร์ลอตต์
2. เราใส่วานิลลินและผิวเลมอนเล็กน้อยลงในชุดของเรา (เพื่อปรับปรุงรสชาติ)
3. นวดต่อไป ค่อยๆ เทแป้งลงไป
คำแนะนำที่ดีที่สุดคือใช้แป้งเกรดสูงสุดและต้องแน่ใจว่าร่อนแป้งเพื่อให้อิ่มตัวด้วยออกซิเจนและก้อนที่อุดตันระหว่างการขนส่งจะถูกลบออก
4. หั่นแอปเปิ้ลเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
เคล็ดลับ: โรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้เปลี่ยนเป็นสีดำ และยังมีบางคนทำขนมอบจากแอปเปิ้ลเปรี้ยว และนี่คือวิธีการของ charlotte ที่สามารถทำจากความหลากหลายได้ แต่ก็ยังกลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก
5. ใส่แอปเปิ้ลสับลงในแป้งของเราแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน แต่อย่าปั่นด้วยเครื่องปั่นอีกต่อไป
6. เรายังส่งลูกเกดล้างและโรยด้วยแป้ง
โดยวิธีการ: คุณสามารถเพิ่มถั่วใดก็ได้หากต้องการ การผสมลูกเกดกับถั่วเข้าด้วยกันจะให้ผลที่อร่อยมาก
7. หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยน้ำมันพืชและเทแป้งเล็กน้อยที่ด้านล่างเพื่อให้เค้กไม่ติดและไหม้เมื่อนำออกมา เรากระจายส่วนผสมของเราในจานจากใต้ multicooker
8. สำหรับการตกแต่งคุณสามารถเพิ่มเชอร์รี่ได้เล็กน้อย
9. ใส่ในหม้อหุงช้ากดการอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 30 นาที
10. หลังจากเวลานัดเปิดดูสิ่งที่เกิดขึ้น
11. เรานำมันออกจาก multicooker ตัดด้านข้างด้วยไม้พายหรือพลาสติก จากนั้นปล่อยให้เย็นและหั่นเป็นชิ้น ๆ เสิร์ฟบนโต๊ะ
สูตรที่ง่ายและอร่อยที่สุดสำหรับ charlotte กับแอปเปิ้ลบน kefir:
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 3 ชิ้น
- Kefir - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- ผงฟูหรือโซดา - 1 ช้อนชา
- แอปเปิ้ล - 3 - 4 ชิ้น
1. ในชามลึก ขับไข่แช่เย็นและเริ่มนวดด้วยเครื่องผสมจนเกิดฟอง ในขณะที่ตีให้เติมน้ำตาลทีละน้อยแล้วคนให้เข้ากันประมาณ 5-6 นาทีจนได้มวลที่เขียวชอุ่มเป็นเนื้อเดียวกัน
2. เราปอกและปอกแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. จากนั้นเท kefir ออกแล้วคนอีกครั้งสองสามนาทีใส่แป้งร่อนผงฟูและแอปเปิ้ล ผสม แต่ไม่ใช่ด้วยเครื่องผสม แต่ใช้ช้อนหรือไม้พาย
4. หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยน้ำมันและเทส่วนผสมของเราลงไป ตั้งโหมดการอบเป็นเวลา 40 นาที
เคล็ดลับ: อย่าเปิดฝา multicooker ก่อนเวลา มิฉะนั้นอาจทำให้สูญเสียความโปร่งสบาย
5. เรานำ charlotte จาก multicooker ออกมาวางบนคูลลิ่งพิเศษแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง
6. หั่นเป็นชิ้นพร้อมเสิร์ฟ
Charlotte กับแอปเปิ้ลรีบในหม้อหุงช้า Redmond
กี่ครั้งที่คุณทำอาหารกับครอบครัวของคุณในหม้อหุงช้า ชาร์ล็อตต์ในนั้นก็ซีดเสมอ แต่อร่อยมาก ดังนั้นหลังจากอบแล้ว ก็สามารถตกแต่งด้วยช็อคโกแลตขูดหรือน้ำตาลผงได้เสมอ คุณสามารถใส่ผลเบอร์รี่ด้านบนหรือโรยด้วยถั่วขูด การทำอาหารในอุปกรณ์นี้ค่อนข้างเร็ว แต่กลายเป็นว่าคุณจะเลียนิ้วของคุณ
วัตถุดิบ:
- น้ำตาล - 1 ถ้วย
- ไข่ - 5 ชิ้น
- แป้ง - 1 ถ้วย
- วานิลลิน - 0.5 ช้อนชา
- ผงฟู - 1 ซอง (10 กรัม)
- แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
1. ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า
2. ผสมไข่กับน้ำตาลในเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องผสมจนเป็นฟอง
3. เปิดฝา ใส่วานิลลิน ผงฟู แล้วใส่แป้ง เรากวนอีกครั้ง
4. หล่อลื่นชามของ multicooker ด้วยน้ำมันแล้วเทแป้งครึ่งหนึ่งโยนแอปเปิ้ลแล้วเติมอีกครึ่งหนึ่งของแบทช์ของเรา
5. ปิดฝาแล้วอย่าเปิดจนกว่าจะอบเสร็จ ในโหมดอบ บวกตั้งไว้ 50 นาที
6. หลังจากเวลาที่กำหนด ปิด multicooker และปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 15 นาที มาเปิดดูกันว่าจะเกิดอะไรขึ้น
7. เรานำมันออกจากอุปกรณ์แล้วพลิกบนจาน ตกแต่งตามที่คุณต้องการและให้บริการ
ชามีความสุข!
การทำพายแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า Polaris:
มีโมเดลผู้เล่นหลายคนจำนวนมาก แต่เรากำลังพิจารณารุ่นที่ได้รับความนิยมมากกว่า ฉันต้องการนำเสนอสูตรอื่นในเครื่องนี้ การทำอาหารเป็นเรื่องน่ายินดี เพียงแค่ใส่ส่วนผสมแล้วไปทำธุรกิจของคุณ รอให้อบ ชาร์ลอตต์ดูดีมาก นุ่มและอร่อย
เนื่องจากใน multicooker เกือบทุกวิธีจึงเหมือนกัน ฉันขอแนะนำให้ดูวิดีโอ
เคล็ดลับในการทำ charlotte โดยไม่ใช้โซดาและผงฟู:
สูตรนี้จะจัดทำขึ้นในเครื่อง multicooker ของ Panasonic SR-TMH181 ซึ่งกลายเป็นขนมอบที่นุ่มและนุ่มอย่างน่าประหลาดใจ
วัตถุดิบ:
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- ไข่ - 4 ชิ้น
- เนย - 40 กรัม
- แอปเปิ้ลขนาดกลาง - 6 ชิ้น หรือ 1 กก.
1. ผสมไข่กับน้ำตาล
2. เราผล็อยหลับแป้งร่อนแล้วเขย่าอีกครั้ง
3. หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยน้ำมัน หลังจากตั้งเวลาทำอาหารไว้ที่ 65 นาที
4. แอปเปิ้ลปอกเปลือก หลุม และหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เทลงในชามที่มีน้ำมัน
5. เทแป้งที่ด้านบนแล้วปิดฝา
6. หลังจากอบแล้ว ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้น
ทานให้อร่อย! กินเพื่อสุขภาพ.
สูตรพายนม:
charlotte รุ่นที่ละเอียดอ่อนที่สุดซึ่งจะดึงดูดไม่เพียง แต่สำหรับคุณ แต่ยังรวมถึงลูก ๆ ของคุณด้วย ทำได้ง่ายมาก เราสามารถพูดได้ว่าเป็นตัวเลือกงบประมาณ
โดยวิธีการ: ความแตกต่างระหว่างหม้อหุงช้าและเตาอบคือเค้กไม่ไหม้และมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่า
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น
- ผงฟู - 0.5 ช้อนชา
- แป้ง - แป้ง 1.5 ช้อนโต๊ะ
- นม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- ไข่ - 1 ชิ้น
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
1. ตีไข่กับนมกับน้ำตาล เครื่องผสม หรือเครื่องเตรียมอาหาร
2. ค่อยๆ เทน้ำตาล แป้งร่อน และผงฟูลงในส่วนผสมของเราโดยไม่ลืมคน
3. นำกระดูกออกจากแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นแล้วคลุกแป้ง
4. หล่อลื่นชามของ multicooker ด้วยน้ำมันและโยนส่วนผสมของเรา
5. อบในโหมดอบ 60 นาที หากคุณมีหม้อหุงช้า - หม้อความดัน 40 นาที
ทานให้อร่อย!
วิธีการปรุง charlotte - มีทั้งสูตรเก่าและสูตรสมัยใหม่ สำหรับรสชาติ ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยมว่าอาหารที่ปรุงในหม้อหุงช้านั้นแย่กว่านั้น คุณไม่ควรยอมจำนนต่อการรับรองดังกล่าว ผลิตภัณฑ์อบจะออกมาดี: อร่อย แดงก่ำและหอมเหมือนในเตาอบ ซึ่งจะใช้เวลานานกว่ามากในการปรุงอาหาร
พายกับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า - สูตรคลาสสิก
การทำพายแอปเปิลในหม้อหุงช้านั้นง่าย แต่การใช้เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ก่อนก็ไม่เสียหาย แอปเปิ้ลเหมาะที่สุดกับรสเปรี้ยวหรือหวานอมเปรี้ยว: นี่คือรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวกับแป้งหวาน
อย่างไรก็ตาม กระบวนการทำอาหารนั้นรักษาทั้งรสชาติและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผลไม้อย่างระมัดระวัง และแป้งจะอบอย่างสม่ำเสมอโดยไม่ทำให้แห้งหรือชื้นในบางสถานที่ ซึ่งแตกต่างจากเตาอบ
เมื่อตั้งเวลา คุณควรเน้นที่พลังของหน่วยผู้ช่วย และตรวจสอบความพร้อมของผลิตภัณฑ์ด้วยเสี้ยนบางๆ หรือการจับคู่ง่ายๆ นอกจากนี้ยังเกิดขึ้นที่เวลาที่ตั้งไว้ไม่เพียงพอสำหรับการปรุงอาหารเต็มรูปแบบ - ในกรณีนี้คุณสามารถเพิ่มอีก 10-15 นาทีได้อย่างปลอดภัยแล้วควบคุมกระบวนการจนสุก
สูตรพายแอปเปิ้ลง่าย ๆ ในหม้อหุงช้ามีดังนี้ คุณจะต้องการ:
- แอปเปิ้ลขนาดกลางสี่ถึงห้า;
- แป้งหนึ่งแก้วครึ่ง
- เนยหนึ่งร้อยกรัม
- สองไข่;
- น้ำตาลหนึ่งแก้ว
- เกลือแกงหยาบหนึ่งช้อนชา;
- เบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อนชา
- ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้วที่สอง
- น้ำมะนาวสองถึงสามช้อนชา
- น้ำตาลผงเล็กน้อยสำหรับแป้ง - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของปฏิคม
- ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาด ผ่าครึ่ง เอาเมล็ดออกพร้อมกับแกนอย่างระมัดระวัง ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ คุณสามารถใช้มีดธรรมดาที่ลับให้คมได้ แต่แม่บ้านที่มีประสบการณ์มักใช้ที่ตัดผักเพื่อจุดประสงค์นี้: ต้องขอบคุณมัน ความหนาของชิ้นส่วนจึงเท่ากัน
- จากนั้นโรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาว นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้มืดระหว่างการเตรียมแป้งซึ่งจะใช้เวลาพอสมควร
- หม้อหุงข้าวหล่อลื่นด้วยน้ำมันและแอปเปิ้ลที่โรยด้วยน้ำผลไม้สามารถวางที่ด้านล่างได้แล้ว
- แป้งถูกเตรียมในกระทะลึกหรือภาชนะที่สะดวก ก่อนอื่นต้องละลายเนยและเพิ่มทั้งน้ำตาลปกติและวานิลลาเล็กน้อยลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่น ผสมมวลทั้งหมดตามที่ควรจะเป็นหลังจากนั้นควรเพิ่มไข่ลงไป
- การนวดไม่หยุดจนกว่ามวลจะกลายเป็นเนื้อเดียวกัน โดยสรุปแล้วมีการเพิ่มครีมเปรี้ยวและทุกอย่างควรถูกวิปปิ้งและผสมเบา ๆ อีกครั้ง คุณสามารถใช้ทั้งตะกร้อมือและเครื่องผสมอาหาร แต่ความเร็วมิกเซอร์ควรน้อยที่สุด
จากนั้นร่อนแป้งผ่านตะแกรง (ในชามแยกต่างหาก) ใส่เกลือและโซดาลงไป คน. หลังจากนั้นมวลทั้งสองจะรวมกัน - โดยค่อยๆเติมแป้งร่อนเกลือและโซดา ทุกอย่างถูกผสมด้วยความเร็วต่ำ - เพื่อไม่ให้มีก้อนเหลืออยู่ในมวล - จุดสำคัญ: คุณควรผสมให้ละเอียด แต่ไม่นานมาก แป้งจะได้ไม่หนาเกินไปและทำให้แข็งในเวลาต่อมา
แป้งที่เตรียมไว้จะถูกเทลงใน multicooker อย่างระมัดระวังเหนือแอปเปิ้ลและปรับระดับด้วยไม้พาย ในหม้อหุงช้าคุณต้องตั้งค่าโหมด "การอบ" เวลาคือหนึ่งชั่วโมง (60 นาที) หลังจากเวลานี้ผ่านไปขอแนะนำให้เก็บเค้กไว้ในที่ร้อน แต่ปิดภาชนะไว้ประมาณ 15-20 นาทีเพื่อให้เค้กยังคงความสว่างและความงดงาม - ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะถูกลบออก พลิกกลับ และค่อยๆ เย็นลง เมื่อเย็นแล้วสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้หลังจากโรยน้ำตาลผงด้านบน ตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดคือการกรองผ่านตะแกรง และคุณยังสามารถตกแต่งด้วยชิ้นแอปเปิ้ลที่เหลือและสะระแหน่สดที่ด้านบนของเค้ก
พายแอปเปิ้ลที่ง่ายที่สุดในหม้อหุงช้าถูกเตรียมอย่างรวดเร็วและออกมาอร่อยมาก สิ่งสำคัญคือการเพิ่มอบเชยครึ่งช้อนชาลงในมวล นอกจากนี้ คุณจะต้อง:
- สี่แอปเปิ้ลเปรี้ยว
- จำนวนไข่เท่ากัน
- แป้งและน้ำตาลในปริมาณ 230 กรัมของส่วนผสมแต่ละอย่าง
- จากนั้นนำภาชนะลึกซึ่งตีไข่ทั้งหมด - จนกว่าจะมีฟองคงที่ เพิ่มอบเชยในปริมาณที่ระบุและแป้งซึ่งก่อนหน้านี้ทำความสะอาดโดยการกรองผ่านตะแกรง มวลถูกกวนช้าๆจนเนียน
- ความจุของ multicooker นั้นหล่อลื่นด้วยเนยหลังจากนั้นก็เทแป้งสำเร็จรูปลงไป เพิ่มแอปเปิ้ลในตอนท้าย - ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง แป้งพร้อมสำหรับกระบวนการอบ
- ตอนนี้ยังคงเป็นเพียงการตั้งค่า multicooker เป็นโหมด "Baking" และปรุง charlotte เป็นเวลา 50 นาที เย็นโรยด้วยน้ำตาลผง
เรามีสูตรวิดีโอสำหรับ charlotte:
บิสกิตพายแอปเปิ้ล
ขนมอบที่มีแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้านั้นมีความโดดเด่นในเรื่องที่ถึงแม้จะมีการเตรียมแบบด่วน แต่ก็ได้บิสกิตที่สวยงามและน่ารับประทาน คุณจะต้องการ:
- แป้งขนาดใหญ่สี่แก้ว
- ปริมาณน้ำตาลเท่ากัน
- เนย (จาระบีภาชนะ);
- สามไข่ขนาดใหญ่
- แอปเปิ้ลเปรี้ยวขนาดใหญ่สองลูก
- เพื่อให้ได้กลิ่นส้มที่น่ารื่นรมย์จึงเติมเปลือกส้มเล็กน้อยลงในแป้ง
- ต่อไปควรแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ทำได้ที่อุณหภูมิห้องเท่านั้น วิปปิ้งโปรตีนเท่านั้น: ควรเติมน้ำตาลหนึ่งแก้วลงในส่วนที่สอง การตีจะหยุดลงเมื่อมีโฟมที่คงอยู่ปรากฏขึ้น ทำเช่นเดียวกันกับแยกไข่แดง + น้ำตาลที่เหลือ
- แน่นอนว่ากระบวนการแยกโปรตีนออกจากไข่แดงและตีเองนั้นต้องใช้เวลา แต่คุณไม่ควรรู้สึกผิดต่อเขาและรีบเร่งมากเกินไป: วิธีนี้ทำให้ผลิตภัณฑ์คลายตัว ความสง่างาม และรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่อธิบายไม่ได้
หลังจากที่ตีทั้งสองมวล (จากไข่แดงและโปรตีน) แล้ว พวกมันจะถูกรวมเข้าด้วยกันในภาชนะที่ลึก โดยผสมเบา ๆ ด้วยไม้พาย ในเวลาเดียวกันควรวัดการเคลื่อนไหวของมือและราบเรียบ - ในทิศทางขึ้น - ตอนนี้เติมแป้งบริสุทธิ์ที่ร่อนแล้วและทุกอย่างผสมจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน มันยังคงหล่อลื่นภาชนะด้านในของ multicooker ด้วยน้ำมันใส่แอปเปิ้ลที่เตรียมไว้และผิวส้มที่ด้านล่าง ไม่จำเป็นต้องเอาเปลือกออกจากแอปเปิ้ลและความเอร็ดอร่อยจะถูกถูบนเครื่องขูดละเอียดก่อน
- เทส่วนผสมของผลไม้ลงในแป้งและปรุงอาหารเป็นเวลา 50 นาทีโดยตั้งค่าโหมด "การอบ" บน multicooker
พายแอปเปิ้ล Tsvetaevsky ในหม้อหุงช้า
สำหรับพายแอปเปิ้ล Tsvetaevsky พร้อมครีมเปรี้ยวคุณจะต้องใช้ส่วนผสม:
- แป้ง - 200 กรัม
- ครีม - 100 กรัม
- เนย - 130 กรัม
- ผงฟูสำหรับแป้ง - หนึ่งช้อนชา
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- น้ำตาล - 200 กรัม
- แป้ง - หนึ่งช้อนโต๊ะ;
- ครีม - 200 กรัม
- แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 4 ชิ้น.;
- ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจและรสชาติ - อบเชย
- ผสมแป้งด้วยการเติมผงฟูแล้วผสมเนยที่หั่นเป็นชิ้น ๆ เข้าด้วยกันและถูมวลทั้งหมดจนเศษเลี่ยนเริ่มเปิดออก หลังจากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวลงในเศษขนมปังและนวดทุกอย่าง
- ถัดไปคุณต้องห่อแป้งที่เกิดขึ้นในถุงพลาสติกแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง - ให้เย็น ในขณะที่แป้งกำลังเย็นตัวให้ตีไข่กับน้ำตาลทรายด้วยเครื่องปั่น
- เตรียมแอปเปิ้ล: ปอกเปลือกหั่นเมล็ดด้วยแกนแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว
- หม้อหุงข้าวหล่อลื่นด้วยน้ำมันและวางแป้งที่แช่เย็นไว้อย่างระมัดระวังเพื่อให้ด้านข้างก่อตัวขึ้น ในที่สุดแอปเปิ้ลจะถูกวางไว้ด้านบนและมวลที่ได้จะถูกเทด้วยครีมเปรี้ยว อบในโหมด "การอบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นตรวจสอบความพร้อมและหากจำเป็น ให้เพิ่มอีก 10-15 นาที
- เค้กที่ทำเสร็จแล้วจะต้องเย็นลง จากนั้นนำออกจาก multicooker โดยใช้ตะกร้าทำอาหารพิเศษ โรยผงซินนามอนไว้ด้านบน เท่านี้ก็เรียบร้อย
พายจำนวนมากในหม้อหุงช้า
เตรียมพายแอปเปิ้ลจำนวนมากในหม้อหุงช้า ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสมแห้งซึ่งพวกเขาใช้:
- semolina,
- แป้งธรรมดา,
- น้ำตาล - หนึ่งแก้วต่อแก้ว
- ผงฟู - สองช้อนชา;
- วานิลลาเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
ไส้เตรียมจาก:
- แอปเปิ้ลกิโลกรัม (ตามที่คุณต้องการ);
- เนย - 150 กรัม
- อบเชยเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
- เพื่อเตรียมส่วนผสมแห้ง ผสมเซโมลินา วานิลลิน และน้ำตาลทราย จากนั้นปอกแอปเปิ้ลออกจากแกนและเปลือกแล้วขูดด้วยเครื่องขูดหยาบ
- หล่อลื่น multicooker ด้วยน้ำมันและวางส่วนประกอบทั้งหมดเป็นชั้น ๆ สลับส่วนผสมแห้งกับแอปเปิ้ลจนเต็มถ้วยจนเต็ม ชั้นบนสุดจะต้องประกอบด้วยส่วนผสมไม่ใช่แอปเปิ้ล จากนั้นนำเนยแช่แข็งมาถูด้วยเครื่องขูดขนาดใหญ่ที่เหมือนกันแล้วโรยลงบนผลิตภัณฑ์
- นำเข้าอบ 1 ชั่วโมง 05 นาที โดยตั้งค่าโหมด "การอบ" ใน multicooker หลังจากสิ้นสุดรอบ ให้ตรวจสอบความพร้อมของเค้กและทิ้งไว้ในภาชนะร้อนอีก 40 นาที - ในโหมดการให้ความร้อนแบบเบา ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปควรเย็นลงหลังจากนั้นสามารถนำออกและเสิร์ฟบนโต๊ะหลังจากโรยด้วยน้ำตาลผง
พายแยมแอปเปิ้ล
ในหม้อหุงช้าเตรียมตามหลักการเดียวกัน: แป้งและไส้ เพื่อเตรียมการทดสอบ ใช้:
- แป้ง (700 กรัม);
- นมอุ่น (250 มล.);
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำตาลทราย (150 กรัม);
- เนยหรือมาการีน (ละลาย) - 150 กรัม
- ยีสต์แห้งทันทีจากถุง - 1/2 ส่วน;
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา;
- กลิ่นวานิลลาเล็กน้อย
การเติมประกอบด้วย:
- แอปเปิ้ล (3-4 ก็เพียงพอแล้ว);
- ที่จริงแล้ว แยมหรือมันฝรั่งบด
- น้ำตาลทรายและอบเชย - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของปฏิคม
- นวดแป้งจนนุ่มและยืดหยุ่นหลังจากนั้นก็คลุมด้วยผ้าเช็ดครัวที่สะอาดและทิ้งไว้ให้อุ่น สังเกตว่าปริมาณของมันค่อยๆ เริ่มเพิ่มขึ้นอย่างไร เมื่อแป้งถึงปริมาตรที่ใหญ่กว่าเดิมสองหรือสามเท่าก็ถือว่าพร้อมและแบ่งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน อันแรกใส่ในตู้เย็น อันที่สองแบ่งครึ่ง ในกรณีนี้ ส่วนหนึ่งควรใหญ่กว่าอีกส่วนหนึ่งเล็กน้อย
- multicooker หล่อลื่นด้วยน้ำมันและรีดแป้งชิ้นใหญ่เป็นชั้น เลเยอร์ถูกจัดวางอย่างระมัดระวังในภาชนะโดยมีด้านเป็นวงกลมสูงประมาณสามเซนติเมตร คุณควรได้ชามแป้งชนิดหนึ่งซึ่งวางแอปเปิ้ลผสมกับอบเชยและน้ำตาลทราย แอปเปิ้ลมักจะสับละเอียดหรือขูด หลังจากที่ระดับแรกพร้อมแล้ว แป้งชิ้นที่สองชิ้นเล็กๆ จะถูกนำออกจากตู้เย็นและรีดออกมาด้วย ปรากฎเป็นชั้นที่สองซึ่งวางอยู่ด้านบน ตอนนี้เหลือเพียงการยึดผลิตภัณฑ์เป็นวงกลมด้วยการบีบขอบทั้งหมดทีละน้อยหลังจากนั้นก็จะพร้อมสำหรับการอบ
- ตอนนี้คุณต้องตั้งค่าโหมดความร้อนเพื่อให้เค้กเพิ่มขึ้น (20 นาที) จากนั้นทาจารบีด้วยมวลไข่ที่ตีไว้ล่วงหน้า นำตะกร้าทำอาหาร พลิกผลิตภัณฑ์ อบต่ออีก 10 นาที
- ขณะอบเค้ก แป้งที่เหลือจะถูกแบ่งออกเป็นหลายชิ้น โดยวางตรงกลางของแยมไว้ ปรากฎว่าพายกลมซึ่งต้องได้รับอนุญาตให้ยืนใต้ผ้าเช็ดตัวประมาณยี่สิบนาที หลังจากที่พายพร้อมแล้ว คุณยังสามารถอบพายได้อย่างรวดเร็วและอร่อย สิ่งสำคัญคืออย่าลืมจุ่มลงในเนยที่ละลายหลังจากแช่แล้วนำไปใส่ในภาชนะที่มีหม้อหุงหลายที่เตรียมไว้ เช่น กลีบดอกคาโมไมล์ อบ 40 นาที แล้วอุ่น 10 นาที
มีสูตรอาหารมากมายสำหรับพายแอปเปิลและผู้ปรุงอาหารมือใหม่สามารถเลือกสูตรที่ง่ายที่สุดได้ และเนื่องจากความสามารถในการปรุงผลิตภัณฑ์ในหม้อหุงช้าทำให้งานง่ายขึ้นอย่างมาก กระบวนการทั้งหมดจึงนำมาซึ่งประสบการณ์และความสุขที่ยอดเยี่ยม
สูตรอื่นสำหรับพายในหม้อหุงช้า:
บทความที่เกี่ยวข้อง
