ข้าวโพดหวานกระป๋อง. คุณสมบัติและองค์ประกอบของข้าวโพดกระป๋อง อันตรายและประโยชน์ต่อสุขภาพ
ข้าวโพดเป็นพืชผลที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ต้องการ ไม่น้อยไปกว่าข้าวสาลีและข้าว มีการใช้โดยชาวแอซเท็กในสมัยโบราณ และหลังจากการค้นพบอเมริกา ก็มีให้ชาวยุโรปใช้ ข้าวโพดปลูกในทุกทวีป ยกเว้นแอนตาร์กติกา ข้าวโพดต้มมีประโยชน์มาก - แม้จะผ่านกรรมวิธีทางความร้อนและสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์บางอย่างไป ในระหว่างกระบวนการปรุง วัฒนธรรมก็อุดมไปด้วยโซเดียม
ผลิตภัณฑ์นี้มีแคลอรีต่ำซึ่งจะช่วยให้คุณใช้งานได้เมื่อลดน้ำหนัก ข้าวโพดกระป๋อง 100 กรัม ให้พลังงานเพียง 60-100 กิโลแคลอรี อย่างไรก็ตาม ในการพัฒนาเมนูสำหรับการลดน้ำหนัก ควรจำไว้ว่าควรบริโภคข้าวโพดด้วยตัวเอง แทนที่ด้วยอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าหนึ่งมื้อ เมื่อรวมข้าวโพดกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ปริมาณแคลอรี่ของข้าวโพดจะเพิ่มขึ้น ซึ่งทำให้เกิดการตั้งคำถามถึงผลลัพธ์ของอาหารดังกล่าว
คุณค่าทางโภชนาการของข้าวโพดกระป๋อง
ข้าวโพดกระป๋องเป็นแหล่งโปรตีนและกรดอะมิโนที่ดีเยี่ยม แนะนำให้ใช้โดยนักกีฬาในช่วงที่ภูมิคุ้มกันอ่อนแอและหลังเจ็บป่วย วัฒนธรรมประกอบด้วยวิตามินที่มีคุณค่าและองค์ประกอบขนาดเล็กที่สนับสนุนการทำงานของระบบที่สำคัญและระบบของมนุษย์ทั้งหมด
ส่วนผสมของข้าวโพดกระป๋อง:
- กรดไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน
- วิตามิน PP, B5, B9, B6, C, B2, B1
- สารที่เป็นแป้ง
- โมโนและไดแซ็กคาไรด์
- โคลีน
- โปรตีน
- ไขมันอิ่มตัว
- โพแทสเซียม โซเดียม ฟอสฟอรัส สังกะสี แมกนีเซียม เหล็ก แมงกานีส
- ใยอาหาร
- คาร์โบไฮเดรต โปรตีน
ข้าวโพดกระป๋องมีประโยชน์อย่างไร? ผลิตภัณฑ์เพียง 150 กรัมเท่านั้นที่เติมเต็มความต้องการวิตามิน B1 ในแต่ละวันของมนุษย์ และวิตามินอีที่มีคุณค่าที่มีอยู่ในวัฒนธรรมช่วยยืดอายุของเยาวชนและป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือด
อันตราย
ข้าวโพดกระป๋อง: อันตราย
พืชธัญพืชนี้ไม่อยู่ในหมวดหมู่ของอาหารย่อยเร็วและอาหารเบา ๆ และอันตรายของข้าวโพดกระป๋องสามารถทำได้ในกรณีที่มีโรคของอวัยวะย่อยอาหาร การใช้งานต้องใช้การผสมผสานที่เหมาะสมกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ
ซีเรียลผสมผสานอย่างลงตัวกับพืชผัก สมุนไพร ผักและเนยทุกประเภท ไม่รวมการบริโภคข้าวโพดพร้อมกับผลิตภัณฑ์นมและนมเปรี้ยว, โปรตีน, น้ำผลไม้
อันตรายของข้าวโพดกระป๋องสามารถเกิดขึ้นได้เมื่อบุคคลได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคต่อไปนี้:
- ภาวะเกล็ดเลือดต่ำ
- อ่อนเพลีย
- ระยะเฉียบพลันของโรคของอวัยวะย่อยอาหาร (แผล, ลำไส้ใหญ่)
- การเกิดลิ่มเลือด
- แนวโน้มที่จะเพิ่มการแข็งตัวของเลือด
ประโยชน์
ประโยชน์ของข้าวโพดกระป๋อง
ประโยชน์ของข้าวโพดสำหรับมนุษย์นั้นยอดเยี่ยม เนื่องจากวัฒนธรรมประกอบด้วยธาตุมากกว่า 26 ธาตุของตารางธาตุ ซึ่งเก็บรักษาไว้ในปริมาณมากแม้หลังจากการต้ม
ข้าวโพดกระป๋องมีประโยชน์ต่อมนุษย์อย่างไร? โดยการบริโภคผลิตภัณฑ์นี้หลายช้อนโต๊ะต่อสัปดาห์ร่างกายจะอิ่มตัวด้วยธาตุที่มีประโยชน์ซึ่งการกระทำมีดังนี้:
- Normalization ของระบบประสาท, การรักษาความสามารถทางปัญญาของมนุษย์
- ขจัดอาการบวม ปรับปรุงระบบทางเดินปัสสาวะ
- บรรเทาอาการปวดขณะมีประจำเดือน
- บรรเทาความรู้สึกไม่สบายในช่วงวัยหมดประจำเดือน
- ลดคอเลสเตอรอล
- เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
- การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
- ปรับปรุงการทำงานของหัวใจ
- กำจัดอาการท้องอืดท้องเฟ้อ
- การทำให้ปกติของการเผาผลาญ
- ประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ด้วยโรคโลหิตจาง
- ช่วยลดน้ำหนัก
- การป้องกันโรคเส้นโลหิตตีบ
วิธีการเลือกข้าวโพดกระป๋อง
เพื่อแยกอันตรายของข้าวโพดกระป๋อง คุณต้องเลือกผลิตภัณฑ์อย่างระมัดระวัง
จำไว้ว่าข้าวโพดจะสุกในช่วงกลางฤดูร้อน และหากขวดโหลระบุถึงช่วงบรรจุกระป๋องในฤดูร้อนหรือเป็นช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง คุณสามารถใส่ลงในตะกร้าได้อย่างมั่นใจ หากกระบวนการตะเข็บเกิดขึ้นในฤดูหนาว แสดงว่าข้าวโพดเข้าไปในขวดหลังจากการแช่แข็ง และสูญเสียวิตามินไปมากแล้ว
และเป็นการดีที่สุดที่จะมองหาวันที่ผลิตข้าวโพดกระป๋องบนกระป๋องเอง ไม่ใช่บนฉลากที่บริษัทที่ไร้ยางอายสามารถทดแทนได้
นอกจากนี้ หากมีกรดซิตริกในข้าวโพดกระป๋อง เป็นไปได้มากว่าวัตถุดิบมีคุณภาพต่ำ และเพื่อให้ข้าวโพดมีรสชาติที่ถูกใจและมีลักษณะที่ดี ผู้ผลิตสามารถใช้สารเติมแต่งนี้ได้
ทางที่ดีควรเลือกผลิตภัณฑ์นี้ซึ่งมีเฉพาะข้าวโพด เกลือ และน้ำเป็นส่วนประกอบ น้ำตาลในองค์ประกอบของมันยังสามารถบ่งบอกถึงคุณภาพต่ำ และหากคอลัมน์ "คาร์โบไฮเดรต" มีจำนวนมากกว่า 12 กรัม แสดงว่ามีการใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพต่ำ ดังนั้นผู้ผลิตจึงปลอมแปลงโดยการเติมน้ำตาล
ในกระป๋อง ข้าวโพดต้องผ่านความร้อนสูงเกินไปในระดับที่ต่ำกว่าในกระป๋องแก้ว สิ่งนี้ทำให้เธอสามารถรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์สูงสุดไว้ได้ อย่างไรก็ตาม ทันทีหลังจากเปิดกระป๋อง ให้ย้ายข้าวโพดลงในภาชนะแก้วแล้วปิด เมื่อส่วนประกอบโลหะกระป๋องทำปฏิกิริยากับออกซิเจน กระบวนการออกซิเดชันจะเกิดขึ้น ซึ่งนำไปสู่การปล่อยสารพิษและการดูดซึมเข้าสู่ผลิตภัณฑ์
หากคุณเขย่ากระป๋องข้าวโพดกระป๋อง ก็ไม่ควรกระเด็นใส่ หากผู้ผลิตไม่แจ้งการเทลงในข้าวโพด โถจะมีช่องว่างและข้าวโพดจะเกิดการออกซิไดซ์และเสื่อมสภาพ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีสารพิษมากมายและกลายเป็นอันตราย
ข้าวโพดกระป๋องไม่ควรมีความเสียหาย การโก่งตัว รอยบุบที่มองเห็นได้ ด้านในของภาชนะดีบุกได้รับการบำบัดด้วยสารประกอบพิเศษเพื่อไม่ให้ผลิตภัณฑ์สัมผัสกับเหล็กและไม่ดูดซับสารอันตราย หากโถเสียหาย วัสดุป้องกันด้านในอาจแตกได้ การใช้อาหารกระป๋องเช่นนี้เป็นอันตรายเนื่องจากเต็มไปด้วยพิษเพราะทองแดงหรือไอออนของดีบุกได้แทรกซึมเข้าไปในข้าวโพดแล้ว
วิธีทำข้าวโพดกระป๋องที่บ้าน
การทำข้าวโพดที่บ้านนั้นง่ายมาก ข้อดีหลักคือคุณจะมั่นใจในความปลอดภัยและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมของผลิตภัณฑ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าปลูกข้าวโพดหวานในกระท่อมฤดูร้อนของคุณ
สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- ซังข้าวโพด (10 ชิ้น)
- น้ำตาลทรายป่น (3 ช้อน)
- น้ำ 1 ลิตร
- เกลือ (1 ช้อน)
หากต้องการแยกเมล็ดธัญพืชอย่างง่ายดาย คุณต้องจุ่มซังในน้ำเดือดสักครู่แล้วจุ่มลงในน้ำเย็นจัด หลังจากขั้นตอนดังกล่าว การทำความสะอาดซังจะง่ายและรวดเร็ว เมล็ดที่ปอกเปลือกแล้วจะต้องนำไปแช่ในน้ำเดือดอีกครั้งเป็นเวลา 3 นาที จากนั้นคุณต้องการ:
- เตรียมขวดที่มีปริมาตร 0.3-0.5 ลิตรฆ่าเชื้อแล้วเติมเมล็ดพืชหนึ่งในสาม
- ในภาชนะที่แยกต่างหากเตรียมน้ำดอง: ต้มน้ำใส่เกลือและน้ำตาล
- เทน้ำเดือดบนขวดที่เตรียมไว้ด้วยธัญพืชปิดฝาแล้วฆ่าเชื้อในภาชนะขนาดใหญ่ด้วยน้ำเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง
- ม้วนฝาขึ้นพลิกคว่ำ
มันคงไม่ใช่เรื่องเกินจริงที่จะบอกว่าข้าวโพดมีความรักที่โด่งดัง แม้ว่าผักชนิดนี้จะไม่ได้ปลูกในละติจูดของเราตามธรรมเนียม แต่ทุ่งข้าวโพดในปัจจุบันก็ไม่ใช่เรื่องแปลก ด้วยเหตุนี้ จึงควรกล่าวขอบคุณโคลัมบัสที่นำข้าวโพดมาสู่ยุโรปเมื่อหลายศตวรรษก่อน วันนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับมันได้เกือบตลอดทั้งปี กินข้าวโพดต้มในช่วงระยะเวลาเก็บเกี่ยว และในฤดูหนาว เลือกข้าวโพดกระป๋องหรือแช่แข็ง ปริมาณแคลอรี่ของข้าวโพดต้มไม่สามารถเรียกได้ว่าต่ำ แต่ในขณะเดียวกันก็สามารถย่อยได้ง่ายและสามารถใช้เป็นผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนักได้ แน่นอน ในเวลาเดียวกัน คุณไม่ควรกินข้าวโพดมากเกินไป แต่ควรใช้ในปริมาณที่พอเหมาะ อาจกล่าวได้เช่นเดียวกันเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่ของข้าวโพดกระป๋อง ซึ่งหลายคนชอบใส่ในสลัดต่างๆ หากใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในปริมาณที่เหมาะสมจะไม่ส่งผลต่อหน้าท้องหรือต้นขาแต่อย่างใด ปริมาณแคลอรี่ของข้าวโพดต้มไม่ควรหยุดผู้ที่ดูแลสุขภาพ เพราะมีสารและวิตามินที่มีประโยชน์มากมายที่ร่างกายของเราต้องการ
ข้าวโพดต้มแคลอรี่และสรรพคุณ
ข้าวโพดต้มยังคงมีสารอาหารจำนวนมาก เนื่องจากเปลือกของเมล็ดข้าวไม่แตกระหว่างการปรุงอาหาร ประกอบด้วยวิตามินเอ วิตามินบี และ "วิตามินแห่งความอ่อนเยาว์และความงาม" อี นอกจากนี้ ข้าวโพดต้มยังมีแร่ธาตุ เช่น แคลเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม โซเดียม เหล็ก สังกะสี ไอโอดีน เป็นต้น ประโยชน์ที่สำคัญที่สุดของข้าวโพดคืออะไร แตกต่างจากผักอื่น ๆ คือเนื้อหาของธาตุที่เป็นทองในนั้น องค์ประกอบที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุดังกล่าวไม่ส่งผลต่อปริมาณแคลอรี่ของข้าวโพดต้ม มันยังคงคงที่โดยไม่คำนึงถึงความหลากหลายของข้าวโพดที่เลือกสำหรับการปรุงอาหาร
เป็นที่น่าสังเกตว่าข้าวโพดต้มยังอุดมไปด้วยวิตามิน B4 ซึ่งเรียกอีกอย่างว่าโคลีน สารนี้ช่วยรักษาระดับคอเลสเตอรอลในเลือดให้เป็นปกติ ดังนั้นข้าวโพดจึงมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีตัวบ่งชี้นี้ในระดับสูง นอกจากนี้โคลีนยังช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบประสาทและปรับปรุงการเผาผลาญ ซึ่งหมายความว่าไม่ว่าจะมีกี่แคลอรีในข้าวโพดต้ม การรับประทานเป็นประจำจะช่วยรักษาน้ำหนักสำหรับผู้ที่ใส่ใจรูปร่าง ปริมาณแคลอรี่ของข้าวโพดต้มคือ 123 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ โดยหลักการแล้ว ตัวบ่งชี้นี้ไม่แตกต่างจากปริมาณแคลอรี่ของข้าวโพดกระป๋องมากนัก นอกจากนี้ในระหว่างการปรุงอาหารองค์ประกอบวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นเอกลักษณ์ของผักนี้จะถูกเก็บรักษาไว้
ด้วยองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ของข้าวโพด จึงสามารถแนะนำโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคทางสุขภาพต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสามารถช่วยผู้ที่ทุกข์ทรมานจากอาการท้องผูกและโรคตับ แนะนำให้ใช้ข้าวโพดต้มในกรณีที่มีปัญหาเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือด ข้าวโพดต้มสามารถบรรเทาการโจมตีของโรคเกาต์และโรคไตอักเสบ และยังช่วยลดอาการของโรคนิ่ว ยังมีประโยชน์ในโรคทางเดินอาหาร เพื่อบรรเทาอาการของโรคกระเพาะก็เพียงพอที่จะกินข้าวต้มจากเมล็ดข้าวโพดบด เนื่องจากข้าวโพดอุดมไปด้วยวิตามินอี การใช้เป็นประจำจึงสามารถชะลอกระบวนการชราในร่างกายได้ จึงจำเป็นสำหรับผู้สูงอายุ เช่นเดียวกับผู้ที่ต้องการคงความอ่อนเยาว์และความงามไว้เป็นเวลานาน อย่างที่คุณเห็น ปริมาณแคลอรี่ของข้าวโพดต้มนั้นเทียบไม่ได้กับประโยชน์ที่ได้รับ ดังนั้น ก่อนที่จะนับจำนวนแคลอรีในข้าวโพดต้มอย่างถี่ถ้วน คุณต้องประเมินองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์เพื่อที่จะได้ข้อสรุปว่าควรแยกผลิตภัณฑ์นี้ออกจากอาหารของคุณหรือไม่
แม้จะมีปริมาณแคลอรี่ ข้าวโพดต้มก็สามารถนำมาใช้ในอาหารที่มีเป้าหมายเพื่อลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดี ในขณะเดียวกันก็แนะนำให้ใช้ในปริมาณปานกลางและขยับมากขึ้น และโคลีนที่มีอยู่ในข้าวโพดจะช่วยให้การเผาผลาญเป็นปกติซึ่งจะนำไปสู่การสูญเสียปอนด์พิเศษ ดังนั้นคำถามเกี่ยวกับจำนวนแคลอรี่ในข้าวโพดต้มไม่ควรรบกวนผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ
ข้าวโพดกระป๋องเป็นผลิตภัณฑ์แสนอร่อยที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้ตลอดทั้งปี ผลจากการแปรรูปพิเศษทำให้ข้าวโพดสูญเสียสารอาหารบางส่วนไป แต่ในขณะเดียวกันก็ยังคงเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ข้าวโพดกระป๋องมีค่าเฉลี่ย 120 แคลอรีต่อ 100 กรัม ซึ่งไม่ต่างจากข้าวโพดต้มมากนัก ตัวบ่งชี้นี้ขึ้นอยู่กับผู้ผลิตข้าวโพดกระป๋อง ข้าวโพดดังกล่าวสามารถบริโภคแยกกันหรือสามารถเพิ่มเป็นส่วนประกอบเพิ่มเติมในอาหารอื่นๆ ได้ ข้าวโพดกระป๋องช่วยรักษาคาร์โบไฮเดรตและโปรตีน วิตามิน และธาตุขนาดเล็ก ผลิตภัณฑ์นี้มีเพียง 150 กรัมเท่านั้นที่สามารถตอบสนองความต้องการวิตามินบี 1 สำหรับผู้ใหญ่ได้ 25% ของความต้องการรายวัน ในเวลาเดียวกัน คาร์โบไฮเดรตที่มีอยู่ในข้าวโพดจะช่วยให้ร่างกายได้รับพลังงานจำนวนมาก ข้าวโพดกระป๋องยังมีวิตามินอีซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ
ดังนั้นไม่ว่าจะบริโภคข้าวโพดในรูปแบบใด จำนวนแคลอรีในข้าวโพดต้มและในผลิตภัณฑ์กระป๋องก็ใกล้เคียงกัน อย่างไรก็ตาม สารที่มีประโยชน์มากกว่าจะถูกเก็บไว้ในข้าวโพดต้ม เนื่องจากในกรณีนี้ผลกระทบทางความร้อนไม่นานนัก แต่ข้าวโพดกระป๋องสามารถทดแทนได้มากในช่วงเวลาของปีเมื่อข้าวโพดสดไม่มีในตลาด ด้วยการใช้ในปริมาณที่เหมาะสม คุณสามารถอิ่มตัวร่างกายด้วยสารที่มีประโยชน์โดยไม่ต้องเพิ่มปอนด์พิเศษ คำถามเกี่ยวกับจำนวนแคลอรีในข้าวโพดนั้นสำคัญน้อยกว่าคำถามว่ามีสารอาหารจำนวนเท่าใดในผลิตภัณฑ์นี้ ข้าวโพดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมซึ่งมีรสชาติที่ไม่อาจสับสนกับสิ่งอื่นได้ มันยอดเยี่ยมในอาหารมากมายและถ้าคุณชอบมัน คุณไม่ควรปฏิเสธความสุขในการกินข้าวโพดหวาน ประโยชน์ของมันมีมากมายมหาศาลและจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างหากคุณใช้ในปริมาณที่เหมาะสมและไม่กินมากเกินไป
ข้าวโพดกระป๋อง- เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ค่อนข้างเป็นที่นิยม คุณสามารถซื้อได้ในร้านค้าและปรุงอาหารที่บ้าน เมล็ดควรจะเป็นสีเหลืองสดใส (ดูรูป) และมีรสหวาน
เลือกและจัดเก็บอย่างไร?
วันนี้มีการนำเสนอข้าวโพดกระป๋องหลากหลายชนิดบนชั้นวางของร้านค้า ดังนั้นเพื่อไม่ให้ซื้อผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำและไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย คุณควรปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการ:
เมื่อปิดสนิท ข้าวโพดกระป๋องในกระป๋องจะคงความสดได้ 2 ปี และใส่แก้วได้นาน 3 ปี หากคุณเปิดขวดโหล การบริโภคธัญพืชจะไม่เสียค่าใช้จ่ายอีกต่อไปภายใน 2 วัน
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
ประโยชน์ของข้าวโพดกระป๋องอยู่ในองค์ประกอบทางเคมี เนื่องจากแม้หลังจากการอบชุบด้วยความร้อน สารที่มีประโยชน์ก็ยังคงอยู่ในผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์มีเส้นใยซึ่งทำความสะอาดลำไส้จากผลิตภัณฑ์ที่เน่าเปื่อย ในปริมาณมาก เมล็ดข้าวโพดมีแมกนีเซียม ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อกล้ามเนื้อหัวใจและร่างกายที่มีอายุมากขึ้น เนื่องจากการมีอยู่ของวิตามินบี ข้าวโพดกระป๋องจึงทำหน้าที่เป็นสารต้านความเครียด ปรับปรุงการทำงานของระบบประสาท
องค์ประกอบของธัญพืชประกอบด้วยวิตามินอีซึ่งช่วยป้องกันเส้นโลหิตตีบและปรับปรุงสภาพผิว การบริโภคข้าวโพดกระป๋องเป็นประจำช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง เมล็ดกระป๋องไม่ทำให้ท้องอืดต่างจากธัญพืชสด
ใช้ประกอบอาหาร
ข้าวโพดกระป๋องเป็นอาหารยอดนิยม ใช้สำหรับเตรียมสลัด อาหารเรียกน้ำย่อย และเครื่องเคียงต่างๆ ข้าวโพดกระป๋องเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์และผักอื่นๆ ธัญพืชยังใช้เป็นเครื่องตกแต่งอาหารต่างๆ
วิธีการรักษาข้าวโพดที่บ้าน?
เพื่อความมั่นใจในคุณภาพของข้าวโพดกระป๋อง สามารถปิดเองได้ที่บ้าน ในการทำเช่นนี้ คุณต้องใช้ข้าวโพด น้ำส้มสายชู 9% น้ำตาล เกลือและน้ำ ขั้นแรกควรต้มซังให้สะอาดและแจกจ่ายในเหยือก 0.5 ลิตร เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะในแต่ละขวด น้ำส้มสายชูหนึ่งช้อน เตรียมน้ำดองในภาชนะแยกต่างหาก ในการทำเช่นนี้ มันคุ้มค่าที่จะรวมน้ำกับเกลือและน้ำตาลในการคำนวณ: สำหรับ 1 ลิตร, 1 ช้อนขนมของส่วนประกอบที่มีชื่อก่อนหน้านี้ น้ำเกลือจะต้องนำไปต้มเทลงในขวดและฆ่าเชื้อเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง มันยังคงม้วนและห่อจนเย็นสนิท
อันตรายของข้าวโพดกระป๋องและข้อห้าม
ข้าวโพดกระป๋องอาจเป็นอันตรายต่อผู้ที่มีลิ่มเลือดเพิ่มขึ้นและมีความเสี่ยงต่อการเกิดลิ่มเลือดอุดตัน มันคุ้มค่าที่จะ จำกัด ปริมาณของธัญพืชที่บริโภคด้วยอาการกำเริบของแผลและการอักเสบของระบบทางเดินอาหาร
ผู้สนับสนุนด้านโภชนาการที่เหมาะสมทุกคนเข้าใจว่าอันตรายเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้เมื่อใช้อาหารกระป๋อง สิ่งนี้ใช้ได้กับผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพในขั้นต้น เช่น ข้าวโพด น่าเสียดายที่เมล็ดธัญพืชที่ชุ่มฉ่ำและอ่อนนุ่มจะเน่าเสียเร็วมาก คุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับเมล็ดธัญพืชที่สดใหม่ได้ในบางเดือนเท่านั้น
การแช่แข็งไม่ส่งผลต่อพื้นผิวขององค์ประกอบในลักษณะที่ดีที่สุด พ่อครัวจำนวนมากจึงยังคงชอบการอนุรักษ์มากกว่าตัวเลือกนี้ การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าด้วยวิธีการที่ถูกต้อง ผลกระทบด้านลบต่อร่างกายจะลดลง อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรพึ่งพาผลในเชิงบวกเช่นกัน
คุณสมบัติขององค์ประกอบของข้าวโพดกระป๋อง
ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่ามีสารที่มีประโยชน์มากกว่ากระป๋อง ในระหว่างขั้นตอนบังคับของการประมวลผล ธัญพืชจะขาดคุณสมบัติที่มีประโยชน์ในส่วนสำคัญของธัญพืช เนื้อหาของแร่ธาตุและวิตามินไม่เกิน 1/5 ของข้อมูลเริ่มต้น อย่างไรก็ตาม นี้ ผลิตภัณฑ์ยังคงเก็บสารบางอย่างที่จำเป็นสำหรับร่างกาย:
- และทริปโตเฟนในคอมเพล็กซ์เริ่มทำความสะอาดลำไส้ สิ่งนี้มีผลดีต่อสภาพของเยื่อเมือก ป้องกันกระบวนการสลายตัวและการหมักเศษอาหาร
- ประโยชน์ของข้าวโพดกระป๋องยังปรากฏอยู่ในความอิ่มตัวของเนื้อเยื่อด้วยวิตามิน E, D และกลุ่ม B สารเหล่านี้มีผลดีต่อสถานะของระบบประสาท ความดันโลหิตปกติและการนอนหลับ และกำจัดสัญญาณของไมเกรน
เคล็ดลับ: ข้าวโพดกระป๋องที่ไม่ใช้แล้วควรโอนไปยังจานแก้วหรือพอร์ซเลนแล้วราดด้วยน้ำเกลือจากโถ ห้ามมิให้เก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในกระป๋องโดยตรง แม้ว่าจะมีน้ำเกลืออยู่ก็ตาม สิ่งนี้สามารถนำไปสู่การเสื่อมสภาพของผลิตภัณฑ์และการเสื่อมสภาพเร็วขึ้น
ปริมาณสารอาหารสูงสุดไม่ได้ระบุไว้ในธัญพืชของผลิตภัณฑ์ที่โตเต็มที่ แต่ในซังอ่อนกระป๋อง มันสามารถเป็นผลิตภัณฑ์แคระและยอดของผลิตภัณฑ์ธรรมดา
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของข้าวโพดกระป๋อง
ความเข้มข้นสูงสุดของสารอาหารจะเข้มข้นในเมล็ดธัญพืชที่ต้มหรือนึ่ง ข้าวโพดกระป๋องยังมีบางสิ่งซึ่งประโยชน์และโทษนั้นขึ้นอยู่กับการเลือกผลิตภัณฑ์ที่ถูกต้อง
หากคุณคำนึงถึงความปรารถนาทั้งหมดของผู้เชี่ยวชาญคุณสามารถวางใจในผลลัพธ์ต่อไปนี้จากการใช้ผลิตภัณฑ์:
- น้ำเสียงของร่างกายเพิ่มขึ้นความไม่แยแสหายไปและความรุนแรงของอาการซึมเศร้าลดลง
- ระดับน้ำตาลในเลือดปกติปริมาณน้ำดีที่ผลิตลดลง
- มีการทำความสะอาดตับและไตคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายจะถูกลบออกจากเลือด
- กระบวนการของการแข็งตัวของเลือดดีขึ้นการทำงานของสมองเพิ่มขึ้น
- ภูมิคุ้มกันแข็งแรง ร่างกายจะกระปรี้กระเปร่าในทุกระดับ
แต่เมื่อลดน้ำหนักไม่แนะนำให้รวมข้าวโพดกระป๋องในอาหาร การเตรียมนี้โดยไม่คำนึงถึงคุณภาพจะนำไปสู่การกักเก็บของเหลวในร่างกายซึ่งจะทำให้การกำจัดปอนด์ส่วนเกินช้าลง ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ก็มีความสำคัญเช่นกัน ดังนั้นคุณไม่ควรนับการสลายไขมันที่ใช้งานอยู่
อันตรายของข้าวโพดกระป๋อง
เช่นเดียวกับอาหารกระป๋อง ข้าวโพดแปรรูปเป็นอันตรายในสองวิธี:
- เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำในขั้นต้นหรือละเมิดเงื่อนไขในการจัดเก็บ
- เมื่อสินค้าถูกทำร้ายให้พยายามใช้เป็นจานหลัก
ดังนั้นข้าวโพดที่หมดอายุอาจทำให้อาหารเป็นพิษรุนแรงได้ และเมื่อรับประทานผลิตภัณฑ์หลายช้อนโต๊ะในคราวเดียว คุณอาจกระตุ้นให้เกิดอาการอาหารไม่ย่อยได้เล็กน้อย การใช้การอนุรักษ์ในปริมาณมากเป็นประจำอาจนำไปสู่การหยุดชะงักของกระบวนการแปรรูปอาหารและการเกิดอาการแพ้อาหาร อย่าลืมว่ามีวัตถุเจือปนอาหารหลายชนิดในข้าวโพดกระป๋อง แม้แต่สารที่ปลอดภัยตามเงื่อนไขก็สามารถกลายเป็นพิษได้ภายใต้อิทธิพลของปัจจัยบางอย่าง
กฎการเลือกข้าวโพดกระป๋อง
เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์แม่บ้านจำนวนมากจะได้รับคำแนะนำจากต้นทุน ที่จริงแล้ว หากคุณต้องการให้ข้าวโพดกระป๋องมีประโยชน์สูงสุดโดยมีอันตรายน้อยที่สุด คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:
- มันจะดีกว่าที่จะซื้อช่องว่างในภาชนะแก้ว วิธีนี้จะช่วยให้คุณประเมินลักษณะและคุณภาพของเมล็ดพืช ความโปร่งใสของน้ำเกลือ การปรากฏตัวของตะกอนและสิ่งสกปรกต่างๆ ตัวข้าวโพดไม่ควรเป็นสีสดใส สีเหลืองบ่งบอกอายุที่สำคัญของซังที่รวบรวมองค์ประกอบต่างๆ มันจะดีกว่าที่จะซื้อข้าวโพดนม
- ถ้ากระป๋องเป็นกระป๋อง ก็ไม่ควรมีริ้วหรือรอยบุบ ปัจจัยแรกทำให้แน่ใจได้ว่าไม่มีการละเมิดความสมบูรณ์ของแพ็คเกจ ประการที่สองช่วยลดความเสี่ยงที่โลหะได้รับความเสียหายและทำปฏิกิริยากับสารในน้ำเกลือ
- ธนาคารต้องสั่นสะเทือน หากได้ยินเสียงของเหลวล้น แสดงว่ามีอากาศอยู่ในภาชนะ เนื่องจากผลิตภัณฑ์อาจเสื่อมสภาพแม้จะปิดอยู่ เมื่อการจัดการดังกล่าวไม่ได้ให้ผลลัพธ์ใด ๆ
- แน่นอน วันหมดอายุบนคอนเทนเนอร์มีความสำคัญอย่างยิ่ง ต้องไม่เกิน 2 ปี ยังไม่คุ้มที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ที่หมดอายุภายใน 6 เดือนข้างหน้า
โดยทั่วไป ประโยชน์ของข้าวโพดกระป๋องนั้นค่อนข้างเป็นที่ถกเถียงกันอยู่ แม้ว่าคุณจะเก็บเกี่ยวมันเองที่บ้านก็ตาม วิตามินจะถูกทำลายในทุกกรณีระหว่างการประมวลผล และแร่ธาตุสามารถเปลี่ยนเป็นรูปแบบที่ส่งผลเสียต่อร่างกายได้ ในการรักษาเนื้อสัมผัสและความนุ่มนวลของเมล็ดพืชในลักษณะนี้ เพื่อสนับสนุนธัญพืชที่เก็บเกี่ยวในลักษณะนี้ และหลายคนชอบรสชาติของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมากกว่าผลิตภัณฑ์สดหรือต้ม มีจุดสำคัญอีกประการหนึ่ง - สารกันบูดไม่เป็นส่วนผสมสากลรวมกับผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเท่านั้นและไม่ควรรวมกับผักดองและผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจะดีกว่า
ข้าวโพดเป็นพืชธัญพืชในสมัยโบราณ ซึ่งเริ่มปลูกเมื่อนานมาแล้วในเปรู ประเทศเม็กซิโก ที่น่าสนใจคือ ชาวมายันและแอซเท็กเชื่อว่าข้าวโพดเป็นพืชศักดิ์สิทธิ์ จากนั้นส่งซีเรียลไปยังยุโรปพวกเขาเริ่มสนใจเขาในสเปน ตอนแรกมันถูกใช้เป็นไม้ประดับ แต่หลังจากนั้นไม่นานพวกเขาก็ค้นพบว่าคืออะไรและแนะนำธัญพืชในอาหาร ขอบคุณชาวโปรตุเกส พวกเขาได้เรียนรู้เกี่ยวกับธัญพืชในจีน อินโดนีเซีย อินเดีย และประเทศในเอเชีย วันนี้ในฤดูร้อน หลายคนชอบกินข้าวโพดต้ม และในช่วงเวลาอื่นของปีพวกเขาจะซื้อกระป๋อง มีประโยชน์อย่างไร? ผลิตภัณฑ์สามารถทำอันตรายได้หรือไม่?
องค์ประกอบและแคลอรี่
กี่แคลอรีในข้าวโพด? อย่างน้อย 340 กิโลแคลอรี นี่เป็นหนึ่งในซีเรียลที่มีคุณค่าทางโภชนาการ มันมีโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรตจากพืชมากมาย เช่นเดียวกับส่วนประกอบที่มีประโยชน์ เช่น ใยอาหาร แป้ง วิตามิน A, B, E ผลิตภัณฑ์นี้อุดมไปด้วยไอโอดีน โบรอน ทองแดง แมงกานีส, นิกเกิล, โครเมียม, ซีลีเนียม
มีประโยชน์อย่างยิ่งคือเศษข้าวโพดซึ่งมีกรดกลูตามิกซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของหัวใจและสมอง ข้าวโพดช่วยกำจัด:
- โรคจิต.
- กล้ามเนื้อเสื่อม
- โรคลมบ้าหมู
- ภาวะซึมเศร้า.
ข้าวโพดมีซีลีเนียม ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้เป็นยาป้องกันโรคเนื้องอกวิทยา ผลิตภัณฑ์ชะลอความแก่ จึงควรรับประทานเป็นอาหารเช้า กลางวัน และเย็น
คุณรู้หรือไม่ว่ามีกรดไขมันไม่อิ่มตัวอยู่เป็นจำนวนมาก? เมื่อใช้น้ำมัน คุณสามารถทำความสะอาดเส้นเลือดที่สะสมคอเลสเตอรอล ปรับปรุงเซลล์และเนื้อเยื่อ ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ข้าวโพดถือเป็นผลิตภัณฑ์ดั้งเดิม ผู้คนไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคหัวใจและหลอดเลือดมากนัก
หากคุณใช้ข้าวโพดเป็นประจำ คุณจะสามารถปรับปรุงผิว โครงสร้างผม ขาวขึ้น สมาน เสริมสร้างฟันได้ ให้ความสนใจกับละตินอเมริกาพวกเขาแทบไม่ไปหาหมอฟันเพราะกินข้าวโพดมาก
เรารู้เรื่องอาหารต่างๆ ทั้งต้ม ผัด บางคนใช้มันในรูปแบบของข้าวโพดคั่ว, ซีเรียล, ขนมปัง, ตอร์ตียา. ข้าวโพดกระป๋องเป็นที่นิยมโดยเฉพาะซึ่งสามารถซื้อได้ตลอดทั้งปี
ไม่สามารถเลิกทานอาหารที่มีไขมันและแคลอรีสูงได้ คุณดื่มสุราในทางที่ผิดหรือไม่? เพิ่มข้าวโพดในเมนูของคุณ ด้วยผลิตภัณฑ์นี้ คุณสามารถลดผลกระทบด้านลบของอาหารทอด แอลกอฮอล์ และไขมันได้ สามารถเพิ่มธัญพืชลงในซุป, สลัด, เครื่องเคียง
Homeopaths เสนอยาหลายชนิดจากข้าวโพด ซัง, ธัญพืช, มลทินที่ใช้กันมากที่สุด ยาสามารถรักษาให้หายขาดได้:
- โรคตับอักเสบ
- หลอดเลือด
- โรคไตอักเสบ
- โรคไต.
- ถุงน้ำดีอักเสบ
ข้าวโพดกระป๋องมีสุขภาพดีหรือไม่?
ผลิตภัณฑ์มีประโยชน์ไม่น้อยไปกว่าความสด ในระหว่างการบรรจุกระป๋อง คุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ มากกว่าในถั่ว เป็นการดีที่สุดที่จะรักษาเมล็ดสดไว้โดยมีคุณสมบัติทางยาและทางโภชนาการ คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์เพียงอย่างเดียวหรือผสมกับผักเนื้อสัตว์
สิ่งสำคัญคือการเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมเพราะมีผู้ผลิตที่ไร้ยางอายจำนวนมาก ก่อนอื่น ดูวันที่ผลิต ถามวันหมดอายุ หากข้าวโพดถูกปล่อยในฤดูหนาว และไม่ใช่ในฤดูร้อน ในฤดูใบไม้ร่วง แสดงว่าผลิตภัณฑ์นั้นเหม็นอับ - เมล็ดที่สร้างใหม่ถูกนำมาใช้สำหรับมัน ซึ่งถูกทำให้แห้ง แช่ และบรรจุกระป๋อง
ผู้ผลิตหลายรายลดความซับซ้อนของเทคโนโลยี: พวกเขาซื้อสินค้าในปริมาณมาก จากนั้นพวกเขาก็เริ่มจัดวางในขวดโหล ในเวลาเดียวกัน กฎและบรรทัดฐานบางอย่างไม่ได้ถูกปฏิบัติตามเสมอไป
ความสนใจ!ข้าวโพดฤดูร้อนมีคุณภาพสูง เพียงตรวจสอบให้แน่ใจว่าวันที่เป็นลายนูน ไม่ได้วาง ผู้ผลิตหลายรายชอบที่จะเปลี่ยนแปลงอย่างต่อเนื่องโดยการพิมพ์บางอย่างบนฉลากที่ไม่ตรงกับความเป็นจริง
ผู้ผลิตบางรายเสนอข้าวโพดในขวดแก้ว แน่นอนว่าในธนาคารดังกล่าวเมล็ดพืชนั้นมองเห็นได้ดีกว่า แต่การเติมในนั้นนั้นมีเมฆมากและมีโทนสีน้ำนม อย่างไรก็ตามเรื่องนี้ ให้พิจารณาอย่างรอบคอบถึงเมล็ดพืช สี รูปร่าง หากมีจุดใด ๆ ข้อบกพร่องต่างๆ เมล็ดพืชควรมีสีสม่ำเสมอ ในขณะที่เมล็ดอาจมีสีขาวหรือสีเหลืองสดใส
โปรดทราบว่าในกระป๋องผลิตภัณฑ์สามารถเก็บไว้ได้ประมาณ 2 ปีและในแก้วเพียง 3 ปี เพื่อหาข้อมูลเกี่ยวกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ก็เพียงพอที่จะลองหลายครั้ง สิ่งสำคัญคือองค์ประกอบไม่มีน้ำน้ำตาลเกลือ ซื้อข้าวโพดซึ่งทำตาม GOST ไม่ควรเก็บขวดที่เปิดไว้เกินสองวัน
อาหาร
อาหารข้าวโพดที่มีประสิทธิภาพและรวดเร็ว ซึ่งทำให้สามารถลดน้ำหนักส่วนเกินได้ประมาณ 5 กก.
วันแรก: กินข้าวโพด (400 กรัม) แบ่งอาหารเป็น 4 ครั้ง ใส่แอปเปิ้ล มะเขือเทศ แครอท พริกไทย แตงกวา หอมใหญ่ ผักใบเขียว ลงในเมนู คุณสามารถกินผักแยกกันหรือเป็นสลัด - อย่าใส่ครีมเปรี้ยวมายองเนส
วันที่สอง:ทำซ้ำเมนู
วันที่สาม:เสิร์ฟข้าวโพดลดลง 200 กรัมจำเป็นต้องแบ่งออกเป็น 4 มื้อ คุณสามารถเพิ่มผลไม้ ผัก เห็ด (ไม่เกิน 150 กรัม)
วันที่สี่:คุณต้องกินทุกอย่างเหมือนกับในสาม
ดังนั้นข้าวโพดกระป๋องจึงเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดสำหรับอาหารลดน้ำหนัก เฉพาะในกรณีที่คุณซื้อคุณภาพ ในกรณีนี้คุณไม่ควรบันทึกโดยให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ที่พิสูจน์แล้วเท่านั้น ถ้าเป็นไปได้ ในฤดูร้อน ให้ซื้อหัวข้าวโพดสดมาต้มเอง แม้จะมีประโยชน์ทั้งหมด แต่คุณไม่ควรมองข้ามผลิตภัณฑ์ แต่จำมาตรการไว้เสมอ ในปริมาณมาก ข้าวโพดสามารถอุดตันในกระเพาะอาหาร ทำให้เกิดอาการท้องอืด เกิดก๊าซเพิ่มขึ้น อาการกำเริบของโรคเรื้อรังต่างๆ ระวังอาหารของคุณ!