คุกกี้กับแตงกวาดอง วิธีการอบคุกกี้น้ำเกลือแตงกวาแสนอร่อย คุกกี้ชอคโกแลตชิพกับข้าวโอ๊ต

ขนมชนิดร่วนจากน้ำเกลือเป็นที่รู้จักกันดีในหมู่แม่และยายของเรา ในช่วงวัยหนุ่มสาว คุกกี้น้ำเกลือได้รับความนิยมเนื่องจากมีส่วนผสมในผลิตภัณฑ์เพียงเล็กน้อยในร้านค้า ทุกบ้านมีผักดองแบบโฮมเมด มีไส้มะเขือเทศและแตงกวาอยู่เสมอ

สูตรคุกกี้น้ำเกลือที่อร่อยที่สุด

ตลอดประวัติศาสตร์ที่ผ่านมา สูตรคุกกี้น้ำเกลือได้รับการปรับปรุงหลายครั้ง และรูปแบบต่างๆ มีความหลากหลายมากขึ้น ในหมู่พวกเขา พวกเขาจะได้พบกับสิ่งที่พวกเขาต้องการ ทั้งผู้ที่รับประทานอาหารว่างเพื่อสุขภาพและผลิตภัณฑ์ไร้ไขมัน และผู้ชื่นชอบของว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

คำแนะนำทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเตรียมคุกกี้สีทองแสนอร่อย หอมกรุ่น ได้อย่างง่ายดายในครั้งแรกที่ลอง ด้วยการเชื่อมต่อจินตนาการและประสบการณ์ส่วนตัวของคุณ คุณจะมีส่วนช่วยเติมเต็มคลังของเชฟมือสมัครเล่นอย่างแน่นอน

น้ำมันพืชคลาสสิค

นี่เป็นหนึ่งในสูตรการทำอาหารที่บ้านที่ประหยัดที่สุด แต่ถึงกระนั้นก็ตาม ไม่ใช่เรื่องน่าละอายที่จะปฏิบัติต่อทั้งครอบครัวและแขกด้วยของหวานดังกล่าว คุกกี้ขนมชนิดร่วนร่วนหายไปจากจานโดยไม่มีใครสังเกตเห็น

สูตรเรียกร้องทุกอย่าง 5 องค์ประกอบที่พร้อมเสมอ:

• โดย 16 เซนต์ ช้อนน้ำเกลือน้ำตาลและน้ำมันพืช
• แป้ง 400 กรัม
• ผงฟู 2 ช้อนชาหรือโซดาเร็ว

ก่อนอื่นผสมน้ำเกลือ เนย และน้ำตาลให้ละเอียด เพิ่มแป้งร่อนกับผงฟูและวานิลลาลงในส่วนผสมนี้ นวดแป้งที่นุ่มและเหนียวเล็กน้อย

จากนั้นคุณต้องม้วนลูกเล็ก ๆ (พวกเขาจะได้ประมาณ 30) จุ่มแต่ละด้านด้วยน้ำตาลด้านหนึ่งแบนเล็กน้อยแล้ววางบนแผ่นอบที่คลุมด้วยกระดาษ parchment อย่างหลวม ๆ

หลังจากการอบ 20 นาทีที่อุณหภูมิ 170-175 ° C คุกกี้ก็พร้อม

กับข้าวโอ๊ต

บิสกิตน้ำเกลือจากน้ำมันพืชเป็นอาหารอันโอชะที่ยอมรับได้แม้สำหรับผู้ที่ถือศีลอดและกำลังลดน้ำหนัก คุณยังสามารถทำให้มันมีประโยชน์โดยการเพิ่มซีเรียลวิตามินลงในแป้ง

สำหรับน้ำเกลือหนึ่งแก้วคุณจะต้อง:

• ข้าวโอ๊ตและแป้งสาลี 1.5 ถ้วย;
• น้ำตาล 1 ถ้วย;
• ผงฟู 1 ช้อนชา;
• เพื่อลิ้มรส - เมล็ดแฟลกซ์และงา

คุณยังสามารถทำข้าวโอ๊ตได้ด้วยตัวเอง - ข้าวโอ๊ตบดโดยใช้เครื่องปั่นหรือ มีตัวเลือกในการบดซีเรียลในถุงด้วยไม้นวดแป้ง - สำหรับผู้ที่ชอบขนมอบที่มีเนื้อสัมผัสที่หลวมกว่า

ข้าวโอ๊ตควรผสมกับน้ำเกลือและเนย ควรผสมส่วนผสมนี้เป็นเวลา 10-15 นาที หลังจากนั้นคุณสามารถผสมส่วนผสมที่เหลือได้ เรากระจายแป้งที่มีความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยวหนาด้วยช้อนบนกระดาษ parchment โรยด้วยเมล็ดพืชและอบที่ 180 ° C จนเป็นสีเหลืองทอง

ดอกเบญจมาศ

คุกกี้ "กระเซิง" ที่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็กมีตัวเลือกการทำอาหารมากมาย หนึ่งในนั้นอยู่ในน้ำเกลือ

สำหรับสิ่งนี้คุณต้องดำเนินการ:

• มาการีน 0.2 กก.
• แป้ง 0.5 กก.
• น้ำเกลือ 0.5 ถ้วย (ควรเป็นกะหล่ำปลี);
• น้ำตาลหนึ่งแก้ว
• 2 ไข่;
• โซดา

เพื่อให้แป้งเป็นเนื้อเดียวกันและเป็นพลาสติก มาการีนต้องอยู่ที่อุณหภูมิห้อง ดังนั้นคุณต้องนำออกจากตู้เย็นล่วงหน้า

ผสมมวลที่ละลายกับน้ำตาลด้วยช้อนแล้วตีจนเป็นสีขาว ควรใช้ชามลึกทันทีเพื่อผสมแป้ง เพิ่มน้ำเกลือและไข่ลงในมาการีนด้วยน้ำตาลแล้วตีอีกครั้งจนเนียน

ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มแป้งและโซดานวดแป้งยืดหยุ่น (ไม่ควรติดมือ) ม้วนเป็นลูกบอลปล่อยให้มันอยู่ในตู้เย็นครึ่งชั่วโมง จากนั้นแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ ไส้กรอกซี่โครงที่ได้จะต้องหั่นเป็นชิ้น ๆ วางบนแผ่นอบแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 190 ° C เป็นเวลา 20 นาที

ด้วยเซโมลินา

คุกกี้ดองที่เติมเซโมลินาจะมีความนุ่มเป็นพิเศษ การโรยอบเชยป่นจะทำให้มีกลิ่นฉุนเล็กน้อย

สำหรับแตงกวาดอง 1 ถ้วยคุณต้อง:

• แป้งสาลี 2 ถ้วย;
• แป้งเซมะลีเนอร์ 1 แก้ว;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนน้ำตาลทราย
• โซดาหนึ่งช้อนชา
• น้ำตาลวานิลลาหนึ่งถุง
• อบเชยเพื่อลิ้มรส

ผสมน้ำเกลือ เนย และน้ำตาล ใส่แป้งร่อน เซโมลินา โซดาและน้ำตาลวานิลลา นวดแป้งแล้วพักไว้ หลังจากผ่านไป 15-20 นาที คุณสามารถคลึงแป้งและตัดช่องว่างโดยใช้ช่อง แม่พิมพ์ หรือแก้ว

วางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษฟอยล์แล้วโรยด้วยอบเชย ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที

กับงา

ขนมอบที่มีเมล็ดงา (หรือที่รู้จักว่า "งา") ก็น่ารับประทาน นอกจากนี้ ธัญพืชเหล่านี้ยังอุดมไปด้วยวิตามินอี แมกนีเซียม เหล็ก สังกะสี ฟอสฟอรัส และแคลเซียม

สูตรประกอบด้วย:

• แตงกวาดอง 2 ถ้วย;
• แป้ง 3 ถ้วย;
• น้ำมันดอกทานตะวัน 0.5 ถ้วย;
• น้ำตาล 0.5 ถ้วย;
• งาขาว 10 กรัม
• เกลือ 0.5 ช้อนชา
• เบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อนชาและน้ำส้มสายชูบนโต๊ะเล็กน้อยสำหรับดับไฟ

ใส่น้ำมันดอกทานตะวันและน้ำตาลลงในน้ำเกลือที่กรองแล้ว ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วค่อยๆเติมโซดาและเกลือที่ร่อนแล้วตามด้วยแป้ง นวดแป้งแล้วแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ สำหรับรีดเค้กหนา 1.5 ซม.

โรยงาแต่ละชั้นดังกล่าวแล้วคลึงหมุดอีกครั้งเพื่อให้เมล็ดเมล็ดบุ๋ม ตอนนี้คุณสามารถทำคุกกี้จากแป้งงาด้วยแม่พิมพ์หรือแก้วแล้วใส่ลงในแม่พิมพ์ที่ทาด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน

อบที่ 180-200 องศาเซลเซียส 15-20 นาที จนเป็นสีน้ำตาล

บิสกิตชีส (ไม่หวาน)

แครกเกอร์จากการผลิตของเราไม่เพียงแต่เป็นของจริงเท่านั้น แต่ยังทำได้ง่ายอีกด้วย การคลุกเคล้ากับขนมอบปราศจากน้ำตาลไม่ใช่เรื่องน่ายินดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีรสชีสที่หลายๆ คนชื่นชอบ

สำหรับอาหารอันโอชะนี้คุณต้อง:

• ไส้กรอกชีสรมควัน 200 กรัม
• 1.5 ถ้วยดองหรือดองจากแตงกวาหรือมะเขือเทศ
• น้ำมันพืช 0.5 ถ้วย;
• แป้งสาลี 4 ถ้วย;
• โซดาหรือผงฟูหนึ่งช้อนชา

เริ่มด้วยชีส - คุณต้องขูดบนกระต่ายขูดหยาบ เพิ่มโซดาลงในชิปผลลัพธ์เทน้ำเกลือและน้ำมันพืช ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพิ่มแป้งแล้วนวดแป้งให้นุ่ม ม้วนเป็นชั้นหนา 7-8 มม. แล้วคุณสามารถตัดคุกกี้ได้

อบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง

กับมายองเนส

ซอสที่แพร่หลายได้ถูกนำมาใช้แทนในขนมอบน้ำเกลือเนื่องจากความสามารถในการทำให้แป้งมีความเปราะบางที่น่าพึงพอใจ คุณไม่สามารถเรียกคุกกี้ดังกล่าวเป็นอาหารได้ แต่บางครั้งคุณสามารถรักษาตัวเองได้

สูตรประกอบด้วย:

• 5 เซนต์ มายองเนสหนึ่งช้อน;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน;
• แตงกวาดอง 0.2 ลิตร
• แป้ง 0.4 กก.
• น้ำตาล 0.5 ถ้วย;
• 2 ไข่;
• น้ำมันพืช 150 มล.
• โซดาที่ปลายมีด

น้ำเกลือที่เติมน้ำตาลทรายลงไปจะต้องอุ่นบนเตาจนกว่าเมล็ดพืชจะละลายหมด จากนั้นเทโซดาลงในของเหลว เรารวมแป้งครึ่งหนึ่งในภาชนะที่แยกต่างหากด้วยน้ำเกลืออุ่น ในชามอีกใบ ผสมมายองเนสกับครีมและไข่ จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งสองเข้าด้วยกัน เพิ่มน้ำมันพืชและแป้งที่เหลือที่นั่นแล้วนวดแป้งซึ่งไม่ควรติดมือ

พักแป้งไว้ 15 นาที ก่อนขึ้นรูปคุกกี้ เวลาอบ - 20 นาที อุณหภูมิ - 180 ° C

กับนมข้นและอัลมอนด์

นี่เป็นตัวเลือกสำหรับฟันหวานฉาวโฉ่ การผสมผสานของรสชาติครีมและกลิ่นอัลมอนด์ที่ทาร์ตเล็กน้อยช่วยสร้างผลงานชิ้นเอกชิ้นเล็กๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันดูน่าดึงดูดใจมาก แม้กระทั่งคู่ควรกับโต๊ะรื่นเริง

รายการส่วนผสมที่นี่มีมากขึ้น:

• แป้ง 350 กรัม
• แตงกวาดอง 270 มล.;
• น้ำตาล 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 150 มล. มีไขมัน 15%;
• นมข้นต้มหนึ่งขวด
• มาการีน 130 กรัม
• 6 ไข่ไก่;
• อัลมอนด์บด 100 กรัม
• ซองวานิลลา

ระยะขอบควรมากกว่าการจัดทำ "คลาสสิก" บ้าง แต่ผลลัพธ์ก็สมเหตุสมผลกับค่าใช้จ่าย

แยกสีขาวและตีด้วยน้ำตาลจนตั้งยอด เพิ่มครีมเปรี้ยว ไข่แดงและวานิลลาแล้วมาการีนละลาย ตีต่อด้วยเครื่องผสม ถัดไปคุณต้องเทแป้งที่ร่อนลงในลำธารบาง ๆ แล้วเทน้ำเกลือและนวดแป้งอย่างระมัดระวัง เราใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งคลุมด้วยฟิล์มยึด

หลังจากเวลานี้มวลก็พร้อมสำหรับการก่อตัวของคุกกี้ เราต้องม้วนลูกบอลจำนวนมากตรงกลางของแต่ละ kolobok ทำให้เกิดภาวะซึมเศร้าเล็กน้อยสำหรับการเติมและอบในรูปแบบนี้บนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 190 ° C

ในระหว่างนี้ ให้ผสมเมล็ดอัลมอนด์สับกับนมข้น หลังจากที่ช่องว่างเย็นลงแล้วเราจะวางไส้ในช่องที่เตรียมไว้ล่วงหน้าและให้บริการ

เพื่อให้ได้รูปลักษณ์ที่สมบูรณ์แบบ รสชาติอันน่าทึ่งของคุกกี้ของคุณ รวมทั้งเพื่ออำนวยความสะดวกในกระบวนการผลิต เราได้เลือก เคล็ดลับสำหรับผู้ที่มีส่วนร่วมในการอบเป็นครั้งแรก

1. ก่อนเตรียมแป้ง ควรใช้ผ้าก๊อซกรองน้ำเกลือ ถ้าคุณไม่ต้องการให้มีสิ่งเจือปนของผักหรือเครื่องเทศจากผักดองในการอบ
2. เพื่อให้คุกกี้ที่เสร็จแล้วแยกออกจากแผ่นอบได้ง่าย ให้โรยหน้าถาดด้วยเซโมลินา
3. คุณสามารถตกแต่งคุกกี้น้ำเกลือ เช่น ขนมชนิดร่วนอื่นๆ ด้วยน้ำตาลผง มาร์มาเลด เบอร์รี่ และผลไม้แห้งชิ้นเล็กๆ หรือทำคุกกี้ด้วยชั้นของแยม แยม กงสี หรือนมข้นต้มโดยการติดกาวที่ช่องว่างเป็นคู่ ในกรณีเช่นนี้ ทางที่ดีควรลดปริมาณน้ำตาลในแป้ง

บทสรุป

หากคุณเป็นแม่บ้านที่ประหยัดหรือเป็นแค่นักเลงขนมอบที่ดี คุณจะต้องเพิ่มคุกกี้น้ำเกลือลงในคลังแสงของตัวเลือกที่ได้ผลดี คุณสามารถใช้ของเหลวจากแตงกวากระป๋องเช่นเดียวกับมะเขือเทศและกะหล่ำปลีเพื่อเตรียมของหวาน ไม่ว่าในกรณีใดรสชาติของน้ำเกลือจะมองไม่เห็น เว้นเสียแต่ว่าไส้มะเขือเทศจะมีกลิ่นฉุนมากกว่าเล็กน้อย

ใครก็ตามที่ได้ลองรสอร่อยที่ร่วนนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้งจะไม่มีวันพิจารณาว่าของดองเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไร้ประโยชน์อีกต่อไป

คุกกี้น้ำเกลือเป็นอีกหนึ่งแนวคิดการทำอาหารที่แยบยลที่ช่วยให้คุณใช้ผลิตภัณฑ์ที่ดูเหมือนไร้ประโยชน์โดยสิ้นเชิง แม้จะมีรสเค็มของส่วนผสมหลัก แต่คุณก็สามารถทำขนมอบหวานได้อย่างง่ายดาย เนื้อสัมผัสของคุกกี้ในน้ำเกลือจะนุ่มและร่วนเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมต่างๆ ลงในแป้งได้ เปลี่ยนรสชาติและปริมาณแคลอรี่ของอาหาร ดังนั้นจึงมีตับไม่ติดมันในน้ำเกลือ เค็ม ชอร์ตเบรด บิสกิตในน้ำเกลือพร้อมไส้ ฯลฯ

คุกกี้น้ำเกลือทำจากน้ำดองซึ่งยังคงอยู่จากผักกระป๋อง. โดยเฉพาะแตงกวา กะหล่ำปลี และมะเขือเทศดอง นอกจากนี้ องค์ประกอบของแป้งจำเป็นต้องรวมถึงแป้ง น้ำตาล หรือเกลือ ขึ้นอยู่กับสูตรที่เลือก ในการนำส่วนผสมทั้งหมดมารวมกัน คุณต้องเติมไขมันพืชหรือสัตว์ลงไป ดังนั้นสูตรอาหารจึงมักประกอบด้วยเนยและน้ำมันดอกทานตะวัน สเปรดหรือมาการีน

ได้คุกกี้น้ำเกลือที่นุ่มและนุ่มยิ่งขึ้นด้วยการเติมผลิตภัณฑ์นม - นมเองครีมเปรี้ยวนมข้น ฯลฯ. คุณยังสามารถเสริมด้วยข้าวโอ๊ต ฟิลเลอร์ในรูปแบบของลูกเกดและแอปริคอตแห้ง ถั่ว ช็อคโกแลตหรือเมล็ดงาดำ ข้างในคุกกี้น้ำเกลือคุณสามารถใส่ครีมหรือนมข้นหวานได้

คุกกี้อบในน้ำเกลือในเตาอบที่อุณหภูมิสูง โดยปกติขั้นตอนนี้จะใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที หลังจากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟขนมอบสีแดงก่ำแสนอร่อยไปที่โต๊ะ คุณสามารถตกแต่งของหวานด้วยน้ำตาลผงหรือช็อกโกแลตชิป และคุกกี้รสเค็มกับงา ชีส หรือสมุนไพรแห้ง

เคล็ดลับในการทำคุกกี้น้ำเกลือให้สมบูรณ์แบบ

คุกกี้น้ำเกลือควรอยู่ในตำราอาหารของปฏิคมที่ประหยัด ด้วยความช่วยเหลือของสูตรเหล่านี้ คุณสามารถทำขนมที่อร่อยและสวยงามสำหรับทั้งครอบครัวจากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุด หากคุณไม่เคยได้ยินมาก่อน วิธีการปรุงตับในน้ำเกลือพยายามจำคำแนะนำต่อไปนี้:

ความลับหมายเลข 1 ปริมาณแป้งในสูตรคุกกี้น้ำเกลือเป็นค่าโดยประมาณ คุณอาจต้องการเพียงเล็กน้อยหรือมากกว่านี้ ขึ้นอยู่กับคุณภาพของผลิตภัณฑ์และเปอร์เซ็นต์ของกลูเตน

ความลับหมายเลข 2 เพื่อให้คุกกี้น้ำเกลือมีสีแดงก่ำ ก่อนอบ ให้ทาแป้งแต่ละชิ้นด้วยเนย ชาดำ โปรตีนหรือไข่แดง วิธีที่สะดวกที่สุดคือการใช้แปรงทำอาหารแบบพิเศษ แต่คุณสามารถแทนที่ด้วยกระดาษเช็ดปากได้

ความลับหมายเลข 3 ก่อนเตรียมคุกกี้ อย่าลืมกรองน้ำเกลือผ่านกระชอนหรือผ้าขาวบาง วิธีนี้จะให้คุณกำจัดเครื่องเทศหรือผักชิ้นเล็กๆ ที่คุณไม่จำเป็นต้องทำขนมอย่างแน่นอน

คุกกี้น้ำเกลือแบบลีนจะทำให้ฟันหวานทุกคนพอใจและพนักงานต้อนรับจะประทับใจกับอาหารจานนี้อย่างแน่นอนเพราะมันจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและจากผลิตภัณฑ์ที่มีราคาไม่แพงที่สุด แป้งที่เตรียมมาอย่างดีจะไม่เกาะติดมือ แต่จะคลึงให้ได้ความหนาที่ต้องการได้ง่ายมาก มันจะเป็นไปได้ที่จะทำให้มันเป็นรูปร่างใด ๆ เพื่อให้คุณสามารถทดลองกับลักษณะของคุกกี้น้ำเกลือตามที่คุณต้องการ เพื่อให้คุกกี้นุ่ม ให้นำออกจากเตาอบทันทีที่ด้านล่างเริ่มเป็นสีน้ำตาล

วัตถุดิบ:

• 10 เซนต์ ล. แตงกวาดอง;
• แป้ง 500 กรัม
• 7 ศิลปะ ล. ซาฮาร่า;
• 7 ศิลปะ ล. น้ำมันพืช;
• ½ ช้อนชา โซดา;
• ½ ช้อนชา น้ำส้มสายชู;
• วานิลลิน 2 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ในชามลึกผสมน้ำเกลือแตงกวาและน้ำตาล
2. เทน้ำมันพืชลงในชามเดียวกันดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ
3. เทวานิลลาลงในชาม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4. ค่อยๆเพิ่มแป้งแล้วนวดแป้งที่ยืดหยุ่นได้
5. โรยพื้นผิวการทำงานและไม้คลึงแป้ง คลึงแป้งเป็นชั้นบาง ๆ กว้างประมาณครึ่งเซนติเมตร
6. ใช้แก้ว ถ้วย หรือแม่พิมพ์พิเศษ ตัดแป้งเป็นคุกกี้แบ่งส่วน
7. ส่วนตัดแต่งที่เหลือจะถูกหล่อหลอมเป็นลูกบอลอีกครั้งแล้วรีดออก แล้วตัดแม่พิมพ์ออกอีกครั้ง
8. ทำตามขั้นตอนต่อไปจนกว่าแป้งจะหมด
9. จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชใส่คุกกี้ในน้ำเกลือในชั้นเดียว
10. อบขนมเป็นเวลา 15 นาทีที่ 180 องศา

น่าสนใจจากเครือข่าย

คุกกี้แสนอร่อย แสนหวาน และน่ารับประทานที่ปรุงได้ด้วยน้ำเกลือธรรมดาที่สุด! แป้งจากส่วนผสมที่เสนอขึ้นได้ดีใช้งานง่าย คุกกี้ดิบแต่ละชิ้นไม่ควรใหญ่กว่ากำปั้นเด็ก ในกระบวนการอบ ช่องจะเล็กลงมาก ดังนั้นในขั้นแรกจะต้องทำให้ลึกขึ้น คุณสามารถใช้ครีม แยม หรือแยมอื่นๆ ในการเติมได้

วัตถุดิบ:

• น้ำเกลือมะเขือเทศ 270 มล.
• แป้ง 370 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
• มาการีน 125 กรัม
• 6 ไข่;
• น้ำตาล 200 กรัม
• วานิลลิน 5 กรัม
• วอลนัท 120 กรัม
• นมข้นต้ม 250 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. รวมไข่กับน้ำตาลตีจนโฟมสีขาวฟู
2. เพิ่มครีมและวานิลลาลงในมวลไข่ผสมจนเนียน
3. อุ่นมาการีนที่อุณหภูมิห้องและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือตีแป้งด้วยเครื่องปั่น
4. ค่อยๆ แนะนำน้ำเกลือและแป้ง เพิ่มลงในแป้งในส่วนเล็ก ๆ
5. ปิดฝาชามด้วยฟิล์มยึดแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 30 นาที
6. โรยแป้งลงบนพื้นผิวการทำงานแล้ววางแป้งลงไปแล้วนวดด้วยมือของคุณ
7. โอนแป้งลงในถุงพลาสติกและเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
8. แบ่งแป้งที่แช่เย็นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ม้วนเป็นก้อนกลม
9. ใช้นิ้วเจาะรูลึกที่ด้านบนของลูกบอลแต่ละลูกเพื่อให้คุกกี้ดูเหมือนถ้วย
10. เปิดเตาอบที่ 190 องศาทาน้ำมันแผ่นอบด้วยน้ำมันแล้วใส่คุกกี้
11. อบคุกกี้ในน้ำเกลือเป็นเวลา 30-35 นาที จากนั้นนำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็น
12. ผสมนมข้นกับถั่วที่บดแล้วเติมส่วนด้วยการเติม

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดถือเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ปรากฎว่าหวานปานกลางมีกลิ่นหอมและร่วน คุณสามารถเพิ่มถั่วหรือช็อกโกแลตชิปแทนลูกเกดได้ หลังจากเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดแล้ว แป้งจะเกาะติดมือคุณเล็กน้อย - ควรจะเป็น ดังนั้นคุณไม่ควรเพิ่มปริมาณแป้งหรือซีเรียล เพื่อให้ง่ายต่อการทำคุกกี้ เพียงแค่เอามือจุ่มน้ำเย็น คุกกี้น้ำเกลือข้าวโอ๊ตปรุงเร็วมาก ดังนั้นจึงไม่ควรไปไกลจากเตาอบขณะดูขั้นตอนการอบ

วัตถุดิบ:

• น้ำเกลือ 350 มล.
• ข้าวโอ๊ต 3 ถ้วย;
• แป้ง 4 ถ้วย;
• 3 ศิลปะ ล. น้ำผึ้ง;
• น้ำตาล 180 กรัม
• 1 ช้อนชา โซดา;
• 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู;
• น้ำมันพืช 350 มล.
• ลูกเกด 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ในชามลึกผสมน้ำมันพืชและแตงกวาดอง
2. เพิ่มน้ำตาลน้ำผึ้งและข้าวโอ๊ตผสม
3. เทโซดาดับด้วยน้ำส้มสายชูลงในแป้งแล้วค่อยๆแนะนำแป้งร่อน
4. แช่ลูกเกดในน้ำอุ่นเป็นเวลา 10 นาที แล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
5. เทผลไม้แห้งลงในจานธรรมดาผสมอีกครั้ง
6. สร้างลูกบอลจากมวลที่เกิดขึ้นแล้วแผ่ให้แบนเล็กน้อย
7. จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันและวางคุกกี้ไว้
8. เปิดเตาอบที่ 220 องศาและอบคุกกี้ในน้ำเกลือเป็นเวลา 10 นาที

แป้งน้ำเกลือนี้อร่อยเป็นพิเศษเพราะมีการเพิ่มวอลนัทบดลงไปด้วย กลิ่นหอมของคุกกี้นั้นยอดเยี่ยมมาก และเนื้อสัมผัสก็นุ่มและร่วน ซึ่งอำนวยความสะดวกด้วยการใช้เครื่องบดเนื้อ คุกกี้น้ำเกลือสำเร็จรูปตามสูตรนี้อบที่ 180 องศาเป็นเวลา 10-15 นาที

วัตถุดิบ:

• น้ำเกลือ 250 มล.
• แป้ง 700 กรัม
• น้ำตาล 200 กรัม
• 1 ช้อนชา โซดา;
• วอลนัท 100 กรัม
• น้ำมันพืช 250 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. กรองน้ำเกลือเทลงในกระทะแล้วเติมน้ำตาล
2. อุ่นของเหลว แต่อย่าต้มจากนั้นเทน้ำมันพืชลงในกระทะเดียวกันแล้วผสม
3. สับวอลนัทและผสมกับแป้งร่อนและโซดา
4. ค่อยๆ เพิ่มเนื้อหาของกระทะลงในส่วนผสมที่แห้ง คนแป้งอย่างต่อเนื่อง
5. นวดแป้งจนไม่ติดมือ แล้วเพิ่มแป้งเล็กน้อยถ้าจำเป็น
6. ปิดจานด้วยแป้งน้ำเกลือที่มีฟิล์มยึดแล้วปล่อยให้เดือดเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิห้อง
7. แบ่งแป้งออกเป็น 4 ส่วนเท่า ๆ กันแล้วม้วนไส้กรอกออก
8. ส่งไส้กรอกแต่ละอันผ่านเครื่องบดเนื้อด้วยตะแกรงขนาดใหญ่และไม่มีมีด
9. ตัดออกจากแถบประมาณ 5-6 ซม. เลื่อนในเครื่องบดเนื้อแล้วสร้างคุกกี้จากพวกเขา

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำคุกกี้น้ำเกลือตามสูตรพร้อมรูปถ่ายแล้ว ทานให้อร่อย!

คุณสามารถเลือกแตงกวาดองจากมะเขือเทศหรือกะหล่ำปลีดองแทนแตงกวา ไม่เป็นไร. สิ่งสำคัญคือนวดแป้งให้ดีแล้วคุกกี้จะอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

แตงกวาดอง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ;
น้ำตาล - 150 กรัม
แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ;
โซดา - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. ขั้นแรก ผสมน้ำเกลือกับน้ำตาลจนเมล็ดธัญพืชละลายหมด จากนั้นเติมโซดาและเทน้ำมันพืชผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง

2. ส่วนผสมสุดท้ายยังคงอยู่ - แป้ง นอกจากนี้เรายังเทลงในมวลรวมเป็นส่วน ๆ หลังจากกรองผ่านตะแกรงเพื่อหลีกเลี่ยงการปรากฏตัวของก้อน ในตอนท้ายคุณควรมีแป้งหนา

3. เราห่อแป้งที่ทำเสร็จแล้วด้วยฟิล์มยึดแล้วส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อให้ม้วนออกได้ง่ายขึ้น หลังจากเวลาผ่านไปเราก็นำแป้งออกมาแล้วแบ่งออกเป็นหลายส่วนหลังจากนั้นเราก็ม้วนแต่ละอัน

4. ความหนาของแป้งในอุดมคติคือ 5-8 มม. เมื่อมันแผ่ออกไปถึงขนาดนั้น เราก็เริ่มที่จะทำให้มันเป็นรูปเป็นร่าง คุณสามารถนำแก้วมาทำคุกกี้ทรงกลม หรือจะใช้แม่พิมพ์สำหรับอบและใช้เพื่อทำคุกกี้หยิก และคุณสามารถทำคุกกี้แบบยาวได้ตามภาพด้านล่าง

5. เราคลุมแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment ใส่คุกกี้ในอนาคตแล้วส่งไปที่เตาอบอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที

6. คุกกี้น้ำเกลือแตงกวาแสนอร่อยพร้อมแล้ว

บันทึก!ไม่จำเป็นต้องดับโซดาเนื่องจากน้ำเกลือสามารถรับมือกับงานนี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

บิสกิตในน้ำเกลือกับเซโมลินา

หากคุณเพิ่มแป้งเซมะลีเนอร์ลงในส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้ในสูตรก่อนหน้า คุกกี้จะยิ่งนุ่มและอร่อยยิ่งขึ้น นอกจากนี้ ด้วยการปรากฏตัวของเซโมลินาในรายการส่วนผสม คุกกี้กลายเป็นอันตรายน้อยลง

วัตถุดิบ:

แตงกวาดอง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
น้ำตาลทราย - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ;
แป้งเซมะลีเนอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ;
น้ำมันดอกทานตะวัน - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
เบกกิ้งโซดา - 1 ช้อนชา;
น้ำตาลวานิลลา - ไม่จำเป็น

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นผสมแตงกวาดองกับน้ำมันดอกทานตะวันใส่น้ำตาลที่นั่นแล้วผสมทุกอย่าง จากนั้นใส่แป้งเซมะลีเนอร์ ร่อนแป้ง และน้ำตาลวานิลลาเล็กน้อยหากต้องการ โดยสรุปให้เติมโซดาเร็ว

2. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันและแป้งก็พร้อม ตอนนี้เขาต้องได้รับอนุญาตให้เย็นในตู้เย็นประมาณ 15-20 นาทีและสามารถรีดออกได้ โรยแป้งบนโต๊ะและไม้คลึงแป้งหรือรีดแป้งผ่านฟิล์มยึด

3. ตัดคุกกี้ที่มีรูปร่างต่างกันโดยใช้แม่พิมพ์พิเศษหรือให้รูปทรงกลมด้วยแก้ว

4. ทาแผ่นอบด้วยน้ำมันดอกทานตะวันหรือปิดด้วยกระดาษ parchment ใส่คุกกี้ เราส่งไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที

5. โอนคุกกี้ให้เย็นบนชั้นวางพิเศษ คุกกี้น้ำเกลือแสนอร่อยพร้อมแล้ว!

คำแนะนำ!ควรใช้น้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่นแล้ว เนื่องจากมีความมันน้อยกว่าและเหมาะที่สุดสำหรับการอบที่ละเอียดอ่อน

คุกกี้น้ำเกลือเพื่อสุขภาพ

หากคุณทานอาหารเพื่อสุขภาพแต่ต้องการทานของอร่อย สูตรนี้พร้อมรูปถ่ายจะช่วยคุณได้ มันแทนที่ส่วนผสมที่เป็นอันตรายทั้งหมดจากสูตรคลาสสิกด้วยทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ ดังนั้นคุณสามารถลองสูตรนี้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องสุขภาพของคุณ

วัตถุดิบ:

แตงกวาดอง - 100 มล.;
น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
รำข้าวโอ๊ต - 150 กรัม
โซดา - 0.5 ช้อนชา;
แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
น้ำตาลทรายแดง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนชา;
ลูกเกด, โกจิเบอร์รี่และงา - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. (ไม่จำเป็น);
น้ำมันพืช.

การทำอาหาร:

1. เมื่อมองแวบแรก การเตรียมดูเหมือนจะซับซ้อนเนื่องจากมีส่วนผสมที่แตกต่างกันจำนวนมาก แต่ที่จริงแล้ว การอบคุกกี้เพื่อสุขภาพนั้นค่อนข้างง่าย ขั้นแรก ผสมน้ำเกลือกับน้ำมันมะกอก

2. เราวัดปริมาณรำที่ต้องการแล้วเทด้วยน้ำเกลือผสมกับน้ำมันมะกอกทิ้งไว้ 5 นาที

3. ใส่น้ำตาลทรายแดงลงในรำ (ไม่ใส่ก็ได้)

4. เราดับโซดาและเพิ่มลงในแป้ง ใส่งา ลูกเกด หรือโกจิเบอร์รี่ ถ้าต้องการ พวกเขาจะทำให้คุกกี้มีรสชาติที่สดใสและน่าสนใจยิ่งขึ้น

5. ใส่แป้ง หากปริมาณที่ระบุในส่วนผสมไม่เพียงพอ และแป้งเกาะติดมือ ให้เพิ่มแป้งอีกเล็กน้อย ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด

6. เราม้วนลูกบอลจากแป้งแล้วแผ่ให้แบนและเราสามารถสรุปได้ว่าคุกกี้เกือบจะพร้อมแล้ว

7. เราปูแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบทาด้วยน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยแล้ววางคุกกี้ไว้

8. เราส่งแผ่นอบพร้อมคุกกี้ไปที่เตาอบเป็นเวลา 25 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

9. เย็นและเสิร์ฟคุกกี้บนโต๊ะ มันดูคล้ายกับคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดแบบคลาสสิกมาก แต่ในรุ่นนี้แป้งจะนุ่มและเบากว่า ทานให้อร่อย!

แต่ละสูตรที่อธิบายข้างต้นนั้นอร่อยและพิเศษในแบบของตัวเอง แต่เราขอแนะนำให้คุณลองคุ้กกี้น้ำเกลือที่เป็นอาหาร เพราะจะขจัดข้อสงสัยไปตลอดกาลว่าอาหารเพื่อสุขภาพจะไม่อร่อย

อาจดูแปลกสำหรับคนที่ใช้น้ำเกลือในการอบ แต่บางครั้งเมื่อรวมผลิตภัณฑ์ที่ดูเหมือนเข้ากันไม่ได้เข้าด้วยกัน ก็ได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม ลองทำคุกกี้ลีนในน้ำเกลือแตงกวาด้วยน้ำมันพืช แป้งถูกเตรียมโดยไม่มีไข่ สูตรดังกล่าวเหมาะสมอย่างยิ่งในระหว่างการถือศีลอดของโบสถ์ นอกจากนี้ยังสามารถจัดประเภทเป็น "รีบร้อน" ได้อีกด้วย ดังนั้น หากคุณมีเวลาว่างในตอนเย็น ให้อบคุกกี้โฮมเมดสำหรับมื้อเย็นและทำให้ครอบครัวของคุณมีความสุข ข้อดีอีกประการของการอบดังกล่าวคือเก็บไว้เป็นเวลานานและยังคงความนุ่ม และจากนั้นก็เป็นทางเลือกที่ค่อนข้างประหยัด ซึ่งค่อนข้างสำคัญในชีวิตปัจจุบัน

คุกกี้ข้อมูลรสชาติ

วัตถุดิบ

• แตงกวาดอง - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลทราย - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันข้าวโพด - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง - 2.5 ช้อนโต๊ะ;
• โซดา - 0.5 ช้อนชา;
• น้ำตาลวานิลลา - 0.5 ช้อนชา;
• น้ำตาลผง - สำหรับโรยคุกกี้สำเร็จรูป

วิธีทำคุกกี้น้ำเกลือแตงกวา

หากคุณกังวลว่ากลิ่นของน้ำเกลือจะยังคงอยู่ในการอบขนม ฉันรีบห้ามคุณจากสิ่งนี้ คุกกี้สำเร็จรูปมีกลิ่นที่อร่อยและหวานมาก และกลิ่นหอมที่ลอยอยู่รอบๆ อพาร์ตเมนต์ขณะอยู่ในเตาอบนั้นไม่สามารถแสดงออกเป็นคำพูดได้
ดังนั้นแป้งจึงถูกนวดอย่างรวดเร็วและง่ายดายในสองขั้นตอนอย่างแท้จริง ในการเริ่มต้น ผสมน้ำตาล เบกกิ้งโซดา น้ำตาลวานิลลา น้ำเกลือ และน้ำมันในชามเดียว


ผสมให้เข้ากัน สิ่งสำคัญคือถึงแม้จะไม่ใช่น้ำตาลที่ละลาย แต่โซดาไม่เช่นนั้นลูกโซดาอาจตกลงไปในคุกกี้ ถัดไปเพิ่มแป้งร่อน


ฉันใช้เวลา 2.5 ถ้วย คุณอาจได้ปริมาณที่แตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับชนิดของแป้ง ก่อนอื่น ให้เติม 1.5 ถ้วย คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วเน้นที่โครงสร้างของแป้ง มันควรจะหลวมและไม่หนาแน่นมาก แต่ในขณะเดียวกันก็เกาะติดมือได้ดี


หากคุณกดที่ก้อนเนื้อ นิ้วของคุณจะจมลงไปได้ง่ายแต่จะไม่เกาะติด มันเป็นสิ่งสำคัญ

เปิดเตาอบให้ร้อนขึ้น โรยกระดานหรือโต๊ะด้วยแป้งแล้วรีดส่วนของแป้งออกเป็นชั้นหนาประมาณ 1 ซม. ตัดตัวเลขออกจากมัน หากคุณไม่มีแม่พิมพ์พิเศษ ให้นำแก้วแล้วดันแป้งให้เป็นวงกลมโดยใช้ส่วนที่กว้างที่สุด ฉันเพิ่งตัดมันเป็นเส้นแนวตั้งก่อนแล้วจึงเป็นรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูนขนาดเล็ก (สามารถเห็นได้ชัดเจนในภาพ)


ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบวางรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูนที่ได้หรือเป็นวงกลมลงไป


จากนั้นใส่ในเตาอบร้อนประมาณ 15-20 นาที สิ่งสำคัญคืออย่าทำให้คุกกี้แห้งเกินไป ทันทีที่มันเป็นสีน้ำตาล คุณสามารถรับมันได้ โรยผงน้ำตาลเล็กน้อย คุกกี้ในน้ำเกลือแตงกวาที่ไม่มีไข่พร้อมแล้ว อร่อยได้ทั้งร้อนและเย็น ทานให้อร่อย!

พื้นฐานสำหรับการเตรียมขนมอบร่วนและกรอบสำหรับชานั้นไม่ใช่แค่ครีมเปรี้ยวมายองเนสหรือคอทเทจชีสเท่านั้น แม่บ้านหลายคนอบคุกกี้ในน้ำเกลือจากแตงกวาหรือผักอื่น ๆ ได้สำเร็จ ทำให้ครัวเรือนมีความสุขด้วยขนมที่อร่อยผิดปกติ สูตรง่ายๆ นี้ได้รับความนิยมแม้แต่กับคุณยาย คุณแม่ในยุคที่ขาดแคลนอาหาร คุกกี้ไม่ติดมันดังกล่าวกลายเป็นกรอบสีทองนุ่มเป็นเวลานาน มันถูกจัดทำขึ้นในเวลาเพียง 20 นาทีโดยไม่ต้องใช้ความพยายามพิเศษใด ๆ

แป้งคุกกี้น้ำเกลือ

ทำคุกกี้น้ำเกลือแบบโฮมเมดได้ง่ายผลิตภัณฑ์ต้องการขั้นต่ำมาก นอกจากนี้จำเป็นต้องใช้แป้งสาลี, น้ำมันดอกทานตะวันที่ไม่ผ่านการขัดสี, น้ำตาล, โซดาเท่านั้น ไม่เติมเกลือ แต่มีของเหลว เตรียมแป้งคุกกี้น้ำเกลือทันทีส่วนผสมผสมจนได้มวลหนืด สูตรน้ำเกลือมะเขือเทศและแตงกวาแตกต่างกันเล็กน้อยในองค์ประกอบทางเลือกขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ที่บ้าน

จากแตงกวา

บิสกิต Lenten ซึ่งจะขึ้นอยู่กับแตงกวาดองจะดึงดูดทุกคนที่รักเค้กโฮมเมดกรอบที่มีรสชาติผิดปกติ มันกลับกลายเป็นหวานร่วนยังคงนุ่มเป็นเวลานาน คุณสามารถทำอาหารกับเด็ก ๆ ได้หลังจากนวดส่วนประกอบแล้ว หากของเหลวไม่เค็มมากแนะนำให้เติม 200 มล. แต่จะต้องใช้แป้งอีกเล็กน้อย แม่พิมพ์ใช้สำหรับการสร้างแบบจำลอง แต่หลายคนเพียงแค่ม้วนลูกบอลแล้วตัดวงกลมที่เหมือนกันด้วยถ้วย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ของเหลวที่เหลือจากผักดอง - 150 มล.;
• น้ำตาล - 1 ถ้วย;
• น้ำมันดอกทานตะวัน (ไม่กลั่น) - 0.5 ถ้วย;
• แป้งสาลี - 3 ถ้วย;
• โซดา - 1 ช้อนชา

จากมะเขือเทศ

สูตรสำหรับคุกกี้น้ำเกลือจากมะเขือเทศเตรียมได้ง่าย เบเกอรี่เป็นกรอบสีทองเหมือนผู้ใหญ่และเด็ก ถือว่าไม่ติดมัน: ไม่มีไข่, เนย, ครีมในแป้ง อย่างไรก็ตาม รสชาติของขนมโฮมเมดนั้นไม่ได้ด้อยไปกว่าซาลาเปาเข้มข้น นอกจากนี้ยังใช้เวลาในการอบเพียง 10 นาที ขอแนะนำให้กรองของเหลวที่เหลือจากมะเขือเทศที่เค็มผ่านตะแกรงก่อนใช้

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการอบ:

• ของเหลวที่เหลือจากมะเขือเทศเค็ม - 200 มล.
• น้ำตาล - ¾ถ้วย;
• น้ำมันพืช - 100 มล.;
• แป้งสาลี - 3-4 ถ้วย;
• โซดาหรือผงฟู - 1 ช้อนชา

สูตรคุกกี้ Lenten

คุณสามารถปรุงคุกกี้ไม่ติดมันได้ทุกเมื่อ โดยให้เด็กเล็กเป็นผู้ช่วย พวกเขาสามารถมอบหมายให้ตัดวงกลมร่างด้วยแม่พิมพ์ เพื่อให้ขนมอบน้ำเกลือมีสีทองแนะนำให้ทาด้านบนด้วยไข่แดงที่ตีก่อนอบ หากต้องการให้ใส่ถั่วสับลูกเกดเกล็ดมะพร้าว แต่ถึงแม้จะไม่มีส่วนผสมเหล่านี้รสชาติก็น่าทึ่ง

สูตรทีละขั้นตอน:

1. เรารวมแตงกวาหรือมะเขือเทศเหลว (แก้ว), น้ำมันพืช, น้ำตาลทราย, โซดา ผสมจนเนียนด้วยเครื่องผสม
2. ร่อนแป้ง ใส่ส่วนผสมที่ผสมไว้ นวดมวลยืดหยุ่นเพื่อไม่ให้ติดกับมือ หากจำเป็น ให้เติมแป้งเล็กน้อยลงไปบนสูตร
3. เราตัดแป้งม้วนลูกบอลออกจากชิ้นส่วนแล้วตัดร่างด้วยแม่พิมพ์
4. หล่อลื่นแม่พิมพ์ที่อุ่นไว้ด้วยน้ำมัน เราแนะนำให้ปูกระดาษไขไว้ด้านล่างของถาด ระยะห่างระหว่างลูกบอลควรอยู่ที่ 4-5 ซม. เราทำชั้นหนา 3-4 มม. เพื่อให้มันอบได้ดี
5. เปิดเตาอบโดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 200 องศา เราใส่แผ่นอบรอ 10-12 นาที ความพร้อมถูกกำหนดโดยยอดทองคำ

วิดีโอ: คุกกี้น้ำเกลือ ง่ายและอร่อย

มันง่ายมากที่จะทำเค้กโฮมเมดในวันหยุดโดยการเปิดขวดของผักดอง (มะเขือเทศแตงกวา) ครัวเรือนจะประทับใจกับรสชาติและกลิ่นหอมดั้งเดิมของอาหารอันโอชะ ข้อดีของสูตรนี้คือความเรียบง่าย เวลาทำอาหารรวดเร็ว นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นยังมีอยู่ที่บ้านสำหรับแม่บ้านทุกคน เพื่อให้ภาพสมบูรณ์ ให้ดูวิดีโอที่มีการจัดวางกระบวนการทั้งหมดไว้บนชั้นวาง

Facebook

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้นเรียน

Google+