สลัด - สำหรับการลดน้ำหนักที่สะดวกสบาย สลัดอาหาร: สูตรสำหรับการลดน้ำหนัก
มายองเนส ครีมเปรี้ยวไขมัน และน้ำสลัดที่มีแคลอรีสูงอื่นๆ ไม่ได้ใช้ในสูตรสลัดลดความอ้วน ส่วนใหญ่มักจะปรุงด้วยน้ำมันมะกอกและเพื่อเพิ่มเครื่องเทศให้กับอาหารเพื่อสุขภาพเหล่านี้จะมีการเติมเมล็ดมัสตาร์ดน้ำส้มสายชูเครื่องปรุงรสเผ็ดและกระเทียม หากจำเป็นต้องอุ่นส่วนผสมก่อนปรุง ส่วนผสมนั้นจะไม่ผัด แต่จะต้มหรืออบ
สูตรสลัดเบา ๆ สำหรับการลดน้ำหนักที่บ้าน
สลัดหัวผักกาด หัวไชเท้า และมะเขือเทศ
- สลัดหัว - 200 กรัม
- หัวไชเท้า - 200 กรัม
- มะเขือเทศ - 200 กรัม
- แตงกวาสด - 150 กรัม
การทำอาหาร:
สูตรสำหรับสลัดลดน้ำหนักนี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมที่บ้าน: คุณเพียงแค่ต้องสับและผสมผัก ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและโรยด้วยน้ำมะนาว
สลัดแครอท
- แครอท - 400 กรัม
- กระเทียม - 4 กานพลู
- น้ำมันมะกอกเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ เพิ่มกระเทียมสับผสม; ด้านบนด้วยน้ำมันมะกอก
คุณสามารถดูรูปถ่ายของสูตรอาหารสำหรับสลัดลดน้ำหนักที่ทำจากกะหล่ำปลีและแครอท:
สลัดกะหล่ำปลีสด
สูตรแรก.
- กะหล่ำปลีขาว - 750 กรัม
- 1-2 แครอท - 1-2 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- น้ำส้มสายชู 3% - 1/2 ถ้วย;
- หัวหอมสีเขียว - 80 กรัม
- ผักชีฝรั่ง;
- พาสลีย์;
- ผักชี.
การทำอาหาร:
ในการเตรียมสลัดอาหารนี้สำหรับการลดน้ำหนักตามสูตรนี้จะต้องหั่นหัวกะหล่ำปลีที่ปอกเปลือกและล้างเป็น 4 ส่วนแล้วเอาก้านออก สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตใส่ในจานตื้น (ควรเคลือบ) เกลือและบดจนได้น้ำผลไม้และนิ่มลง หลังจากนั้นใส่กะหล่ำปลี (รวมกับน้ำผลไม้) ลงในไฟเผาเคลือบหรือเครื่องแก้วใส่แครอทสับละเอียดหรือขูดน้ำส้มสายชูผสมและใส่ในที่เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟให้เติมน้ำมันมะกอกลงในสลัดลดน้ำหนักที่เตรียมตามสูตรนี้ ผสมให้เข้ากัน ใส่ในชามสลัดแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด มันจะมีประโยชน์ในการเพิ่มผลเบอร์รี่เล็กน้อย
สูตรที่สอง.
- กะหล่ำปลีขาว - 500 กรัม
- แครอทขนาดใหญ่ 1 ชิ้น;
- แอปเปิ้ลแดง - 2 ชิ้น;
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- หัวหอมขูดหนึ่งช้อน - 1 กลัด ช้อน;
- น้ำมันมะกอกเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตแล้วนำไปแช่ในน้ำเย็นประมาณครึ่งชั่วโมง ปอกแครอทแล้วขูด สับแอปเปิ้ลอย่างประณีต โรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้แอปเปิ้ลเป็นสีน้ำตาล กะหล่ำปลีแห้งผสมกับหัวหอม, แครอทและแอปเปิ้ล เพิ่มน้ำมันมะกอกเล็กน้อยผสมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
สลัดฤดูใบไม้ร่วง
- กะหล่ำปลีขาว - 150 กรัม
- แครอท - 100 กรัม
- ก้านคื่นฉ่าย - 100 กรัม
- กระเทียมหอม - 100 กรัม
- แอปเปิ้ล - 100 กรัม
- น้ำมันมะกอกสำหรับน้ำสลัด (เพื่อลิ้มรส)
การทำอาหาร:
สับกะหล่ำปลีและขึ้นฉ่ายเป็นเส้น, แครอทและแอปเปิ้ลขูดบนกระต่ายขูดหยาบ, สับกระเทียมหอม, ปรุงรสด้วยน้ำมัน, ผสม, ใส่ในชามสลัด ตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่ง
สลัดวิตามิน
- แครอทขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
- แอปเปิ้ลสด 2 ชิ้น;
- มะเขือเทศ 2 ชิ้น;
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
- สลัดผักสด - 50 กรัม
- คื่นฉ่าย (ราก) - 40 กรัม
- น้ำมะนาวจากมะนาวหนึ่งลูก
- ลูกพลัมหรือเชอร์รี่ - 50 กรัม
- น้ำมันมะกอกสำหรับน้ำสลัดเพื่อลิ้มรส;
- ผักชีฝรั่ง;
- พาสลีย์;
- ผักชี.
การทำอาหาร:
ก่อนเตรียมสูตรนี้สำหรับสลัดเพื่อสุขภาพสำหรับการลดน้ำหนัก ผักและสมุนไพรต้องล้างให้สะอาดก่อน จากนั้นหั่นแครอทดิบ ขึ้นฉ่าย แอปเปิ้ลเป็นเส้นบาง ๆ (ใช้ชั้นสีแดงสำหรับแครอทเท่านั้น) มะเขือเทศ แตงกวา ลูกพลัม - เป็นชิ้น ผักกาดหอม - เป็น 2-3 ส่วน รวมผักและผลไม้ที่เตรียมไว้และเพิ่มเชอร์รี่ (หลุม) เมื่อเสิร์ฟให้ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว เกลือ ใส่ในชามสลัดและตกแต่ง โรยด้วยสมุนไพรด้านบน เมื่อเตรียมสูตรสลัดผักนี้สำหรับการลดน้ำหนัก คุณสามารถเพิ่มหัวไชเท้า ถั่วลันเตาแช่แข็งอย่างรวดเร็ว ฝักถั่วอ่อน ช่อดอกกะหล่ำดอก และผักอื่นๆ
สลัดผัก
- สลัดผักสด 500 กรัม
- หัวหอมเขียว;
- ผักชีฝรั่ง;
- ผักชี;
- พาสลีย์
- น้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวสำหรับแต่งรส
การทำอาหาร:
ตัดผักกาดล้างหรือใบผักกาดหอมที่ล้างแล้วออกเป็น 2-3 ชิ้น ใส่ในชามสลัด ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว คลุกเคล้าเบาๆ แล้วโรยด้วยสมุนไพร นอกจากผักใบเขียวแล้วสลัดยังสามารถโรยด้วยกระเทียมสับละเอียดก่อนหน้านี้ใส่ไข่ต้มและแตงกวาสดที่ด้านบน
ดูรูปถ่ายของสูตรสำหรับสลัดผักนี้สำหรับการลดน้ำหนัก - สีของมันแสดงให้เห็นถึงชื่อของมันอย่างเต็มที่:
สลัดผักน้ำมันงา
- แตงกวา - 2 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 5 ชิ้น;
- ผักกาดหอม - 2-3 หัว;
- น้ำมันงา - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำกะหล่ำปลีดอง - 1/2 ถ้วย
การทำอาหาร:
ล้างใบผักกาดหอม ฉีกเป็นชิ้นใหญ่แล้วใส่ในชามสลัด เพิ่มชิ้นแตงกวาและมะเขือเทศ ก่อนเสิร์ฟสลัดผักที่เตรียมตามสูตรนี้สำหรับการลดน้ำหนักควรปรุงรสด้วยซอสน้ำกะหล่ำปลีดองและน้ำมันงา
สูตรสลัดอร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับการลดน้ำหนัก
ด้านล่างนี้เป็นอีกสูตรสลัดที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนักที่ทำจากผัก
สลัดชิกโครีแดงกับลูกอะโวคาโด
- ชิกโครี (สีแดง) - 200 กรัม
- อะโวคาโด - 2 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอกสำหรับแต่งรส
การทำอาหาร:
เด็ดใบออกจากชิกโครี ล้างและทำให้แห้ง ผ่าอะโวคาโดผ่าครึ่งตามยาวแล้วเอาเมล็ดออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นลูกโดยใช้ช้อนบาก สับใบชิกโครีอย่างประณีต (เหลือสักสองสามใบ) ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและจัดใส่จาน โรยหน้าด้วยลูกอะโวคาโด ใบชิโครี่และแครอท ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นวงกลมบางๆ
ให้ความสนใจกับภาพ - สลัดอาหารสำหรับการลดน้ำหนักนี้ดูผิดปกติมาก:
สลัดคาร์ลอฟสกี้
- พริกหวาน - 10-12 ฝักขนาดกลาง
- มะเขือยาว - 1-2 ขนาดเล็ก
- กระเทียม - 3-4 กลีบ;
- วอลนัท - 50 กรัม
- น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- ผักชีฝรั่ง - 1/2 พวง;
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น ขนาดเล็ก;
- น้ำส้มสายชูไวน์ (หรือน้ำมะนาว) - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน.
การทำอาหาร:
อบพริกไทยและมะเขือยาวในเตาอบ ปอกเปลือกและหั่น: พริกไทยตามยาว มะเขือยาว - ลูกบาศก์ ใส่พริกลงในชามสลัดก่อน ตามด้วยมะเขือยาว โรยผักด้วยน้ำมะเขือเทศขูด น้ำมันพืช และน้ำส้มสายชู สับถั่วและผสมกับกระเทียมโรยสลัดด้วยส่วนผสมนี้ สลัดแสนอร่อยสำหรับการลดน้ำหนักที่เตรียมตามสูตรนี้ควรโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดด้านบน
สลัดตำแย
- ตำแยหนุ่ม () - 2 พวง (ประมาณ 400 กรัม);
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง (ประมาณ 100 กรัม)
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- วอลนัทปอกเปลือก - 1/2 ถ้วย;
- น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว สำหรับแต่งรส
การทำอาหาร:
วางใบตำแยที่ล้างในน้ำเดือดสักครู่แล้ววางบนตะแกรงปล่อยให้น้ำไหลออก จากนั้นสับผักใบเขียวใส่ในชามสลัดใส่ต้นหอมสับแล้วผสมกับตำแย เจือจางเมล็ดวอลนัทที่บดแล้วในน้ำซุปตำแยหนึ่งในสี่ถ้วยเติมน้ำส้มสายชูเพื่อลิ้มรสผสมและเติมส่วนผสมที่ได้กับตำแยในชามสลัดเติมน้ำมันมะกอกเพื่อลิ้มรส โรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด
สลัดหัวหอมเขียวทับทิม
- หัวหอมสีเขียว - 600 กรัม
- ทับทิม - 4 ชิ้น;
- เครื่องเทศ, น้ำมันมะกอกสำหรับน้ำสลัด - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ในการเตรียมสูตรสลัดง่ายๆ สำหรับการลดน้ำหนัก หัวหอมจะต้องล้าง สับละเอียด และผสมกับเมล็ดทับทิม เสิร์ฟพร้อมเครื่องเทศและน้ำมันมะกอก
สลัดกะหล่ำปลีดอง
- กะหล่ำปลีดอง - 400 กรัม
- แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 หัวหอมเล็ก;
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
การทำอาหาร:
ล้างกะหล่ำปลีดองในน้ำต้มเอาของเหลวส่วนเกินออก นำแตงกวาดองออกจากแกนแล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ สับหัวหอม ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก
สลัดกะหล่ำปลีกับหัวไชเท้า
- หัวไชเท้า - 1 ชิ้น;
- กะหล่ำปลีดอง - 300 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ในการเตรียมสลัดผักสำหรับการลดน้ำหนักตามสูตรง่ายๆ นี้ คุณต้องขูดหัวไชเท้าขนาดกลางบนเครื่องขูดที่ละเอียด เพิ่มกะหล่ำปลีดอง หัวหอมสับละเอียด และเครื่องเทศ เติมน้ำมันพืช.
สลัดกะหล่ำปลีกับยาร์โรว์
- กะหล่ำปลีดอง - 75 กรัม
- หัวหอมสีเขียว - 40 กรัม
- ยาร์โรว์ (ผักใบเขียว) - 15 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 15 กรัม
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
แช่ใบยาร์โรว์ในน้ำเดือดประมาณ 1-2 นาทีใส่กระชอนปล่อยให้น้ำไหลออกสับละเอียดใส่กะหล่ำปลีดองหัวหอมสับปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก
คุณสามารถดูรูปถ่ายของสูตรสลัดลดน้ำหนักง่าย ๆ ที่เตรียมง่ายที่บ้านได้ที่นี่:
สลัดอาหารไม่ได้เป็นเพียงอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ แต่ยังเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการกำจัดน้ำหนักส่วนเกินโดยไม่มีข้อจำกัดพิเศษใดๆ มีของขบเคี้ยวแคลอรี่ต่ำมากมายที่จะทำให้เมนูประจำวันของคุณดีต่อสุขภาพและอร่อย
สลัดไดเอทกับอกไก่
ตัวเลือกอาหารว่างแบบไดเอทนี้น่าจะได้รับความนิยมมากที่สุด เพราะมันเรียบง่าย มีคุณค่าทางโภชนาการ และมีโปรตีนมากมาย
ส่วนผสมที่จำเป็น:
มะเขือเทศสองลูก
อกไก่หนึ่งอัน
เครื่องเทศและสมุนไพรตามชอบ
แตงกวาสามลูก
น้ำมันมะกอก 1 - 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาวเล็กน้อย
ถั่วกระป๋อง 50 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
1. เติมเนื้อด้วยน้ำเพิ่มเครื่องเทศและต้มจนนุ่ม หลังจากนั้นให้หั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือเส้นบาง ๆ
2. ใส่ในชามสลัดใส่แตงกวาและมะเขือเทศที่สับแล้ว
3. นำของเหลวออกจากถั่วแล้ววางลงในส่วนผสมที่เหลือ
4. ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย น้ำมัน เกลือ และผสมให้เข้ากัน คุณสามารถโรยจานสำเร็จรูปด้วยพริกไทยดำ เพิ่มผักใบเขียวตามที่คุณต้องการ
ทำอาหารกับทูน่า
สลัดไดเอทกับทูน่ากลายเป็นเข้มข้นและมีรสชาติที่น่าสนใจมากซึ่งผู้ชื่นชอบอาหารทะเลจะต้องชอบอย่างแน่นอน
ส่วนผสมที่จำเป็น:
สี่ไข่;
เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 2 - 3 ช้อนโต๊ะ
ทูน่ากระป๋อง
พริกหวานขนาดกลาง 2 เม็ด
กระบวนการทำอาหาร:
1. นำไข่ไปต้มจนเย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ล้างพริกไทย เอาส่วนเกินออก แล้วหั่นเนื้อด้วย ขอแนะนำให้จัดเรียงเป็นลูกบาศก์ แต่คุณสามารถหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ได้
3. ใส่ส่วนผสมในชามสลัด ใส่เนื้อหาของอาหารกระป๋องที่นั่น ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน เพิ่มเครื่องปรุงรสตามความชอบของคุณ และปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยครีมเปรี้ยว
กับปลาหมึก
ส่วนผสมที่จำเป็น:
เครื่องปรุงรสและสมุนไพรสดตามชอบ
สามไข่;
ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำที่สุดประมาณ 30 กรัม
ข้าวโพดกระป๋องครึ่งกระป๋อง
แตงกวาขนาดกลางสองลูก
ปลาหมึกประมาณ 500 กรัม
ในช่วงระยะเวลาการควบคุมอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องดูแลความหลากหลายของอาหาร จากนั้นจะง่ายขึ้นมาก สลัดแคลอรี่ต่ำสำหรับการลดน้ำหนักจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในกรณีนี้ สามารถทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือแม้แต่อาหารจานหลักและรับประทานได้ทุกมื้อ มันง่ายมากที่จะเตรียมพวกเขา สิ่งสำคัญคือต้องเลือกผลิตภัณฑ์ง่ายๆสำหรับการลดน้ำหนักเพื่อให้จาน 100 กรัมมีไม่เกิน 120 กิโลแคลอรี
มีกฎทั่วไปบางประการที่ต้องปฏิบัติตามเมื่อเตรียมสลัดแคลอรี่ต่ำ:
- ใส่ผักจำนวนมากในอาหารง่ายๆ เพื่อลดน้ำหนัก ประกอบด้วยแคลอรี่ขั้นต่ำ แต่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ กรดโฟลิก ลูทีน
- ใช้ผักสดหลากหลายชนิดเพื่อให้ร่างกายได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นอย่างครบถ้วน ทั้งในฤดูร้อนและฤดูหนาว ไม่ควรใช้อาหารทอดและดอง สำหรับสลัดอาหารเพื่อการลดน้ำหนัก เช่น น้ำส้มสายชู กะหล่ำปลี พริกหยวก บร็อคโคลี่ แตงกวา หัวไชเท้า แครอท หัวหอม เหมาะอย่างยิ่ง
- เพิ่มเนื้อไม่ติดมันเล็กน้อยซึ่งเป็นแหล่งโปรตีน ไข่, ถั่ว, กุ้ง, คอทเทจชีส, ปลาทูน่า, ปลาแซลมอนก็เหมาะสมเช่นกัน
- การทำสลัดแคลอรี่ต่ำสำหรับการลดน้ำหนักควรเป็นเรื่องง่ายมาก ตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดคือน้ำมะนาว น้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชู ปลาและซีอิ๊ว ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
สลัดไดเอทง่ายๆ
คุณจะใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการเตรียมอาหารว่างที่มีแคลอรีต่ำสำหรับการลดน้ำหนัก อนุญาตให้ใส่ผักเกือบทุกชนิดในสลัดอาหารง่าย ๆ ยกเว้นมันฝรั่งเพราะมีแป้ง หากใช้ผลไม้ ให้ใช้ผลไม้ที่ไม่หวาน ตัวอย่างเช่น กล้วยและองุ่นซึ่งอาหารเกือบทั้งหมดต้องห้ามสำหรับการลดน้ำหนักจะไม่ได้ผล เพื่อให้สลัดอิ่มง่าย ให้เติมเนื้อสัตว์เล็กน้อย ปลาขาวหรือกุ้ง รำมัน แต่ไม่เกินหนึ่งในสามของน้ำหนักรวมของจาน
ผลิตภัณฑ์ที่อยู่ภายใต้การห้ามเด็ดขาดเมื่อลดน้ำหนัก:
- เนื้อรมควัน;
- ไส้กรอก;
- ชีสไขมัน
สลัดเบาสำหรับการลดน้ำหนัก
อาหารที่ดีที่สุดในหมวดนี้จะเป็นของว่างง่ายๆ ซึ่งทำจากผักใบเขียว: ผักกาดหอม สมุนไพร หัวหอมใหญ่ กะหล่ำปลีทุกชนิด อารูกูลา ข้าวโพด ชิกโครี ปริมาณแคลอรี่ของพวกเขามีน้อย สลัดง่าย ๆ สำหรับการลดน้ำหนักซึ่งในผักใบเขียวจะแนะนำให้ปรุงเป็นส่วนเล็ก ๆ และกินทันที นอกจากนี้ ขอแนะนำให้ใส่ผักฉ่ำลงไปด้วย:
- แตงกวา;
- หัวผักกาด;
- บวบ;
- มะเขือเทศ;
- หัวผักกาด;
- หัวไชเท้า;
- เม็ดยี่หร่า;
- ฟักทอง;
- หัวไชเท้า;
- เยรูซาเล็มอาติโช๊ค;
- แครอท.
อาหารโปรตีนชนิดใดที่สามารถเพิ่มได้:
- ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำ
- พอลล็อค;
- ไข่;
- ชีสไขมันต่ำ
- อาหารทะเล;
- ไก่.
สูตรแคลอรีต่ำไม่เกี่ยวข้องกับการใช้:
- เนื้อทอด, ปลา;
- อาหารกระป๋อง;
- เนื้อรมควัน;
- ไส้กรอก;
- มายองเนสและน้ำสลัดที่มีไขมันอื่น ๆ
สลัดแคลอรี่ต่ำแสนอร่อย
รายการอาหารที่คุณสามารถปรุงได้นั้นจำกัดด้วยจินตนาการและความหลงใหลของคุณเท่านั้น เมื่อเลือกส่วนผสม ให้พิจารณาปริมาณแคลอรี่ของส่วนผสม ผลิตภัณฑ์ที่มีค่าพลังงานสูงควรอยู่ในจานเดียว ส่วนที่เหลือ - ในปริมาณต่ำ จำไว้ว่าอาหารประเภทใดจะมีแคลอรีต่ำ แต่น่าพอใจ:
- ไก่งวง;
- โยเกิร์ตธรรมชาติ
- ปลาขาวไม่ติดมัน
- เนื้อไก่
- เนื้อวัว;
- kefir ปราศจากไขมัน
- เต้าหู้;
- ชีสกระท่อมไขมันต่ำ
- ไข่;
- อาหารทะเล.
พบแคลอรี่น้อยที่สุดใน:
- กะหล่ำปลี;
- มะเขือ;
- แตงกวา;
- หัวไชเท้า;
- ผักชีฝรั่ง
- ผักกาดหอมผักใบเขียว;
- แชมเปญ;
- มะเขือเทศ.
อาหารแคลอรี่ต่ำที่อร่อยที่สุด:
- แพร์;
- ส้ม;
- สับปะรด;
- แอปเปิ้ลเปรี้ยว
- มะละกอ;
- อาโวคาโด;
- มะม่วง;
- ฝรั่ง;
- บลูเบอร์รี่;
- พริกหยวก;
- ราสเบอร์รี่;
- แครอท;
- คาวเบอร์รี่;
- แตงโม;
- ไวน์แห้งเล็กน้อยสำหรับแต่งตัว (แดงหรือขาว)
สูตร
ทางเลือกของอาหารว่างไดเอทที่คุณทำเองได้ง่ายๆ นั้นมีมากมายมหาศาล บางส่วนนั้นง่ายมากและประกอบด้วยองค์ประกอบเพียงสามหรือสี่ส่วน ส่วนอื่น ๆ มีองค์ประกอบที่ซับซ้อนและจะเหมาะสมแม้กระทั่งบนโต๊ะเทศกาล เมื่อเตรียมสลัดแคลอรี่ต่ำ ดูแลการเสิร์ฟ เพราะควรดูน่ารับประทานมาก ใช้ชามที่สวยงามตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสด
กับเห็ด
- เวลาทำอาหาร: 20 นาที
- จำนวนเสิร์ฟ: 8 คน
- ปริมาณแคลอรี่: 680 kcal
- วัตถุประสงค์: อาหารว่างอาหาร
- ประเภทอาหาร: อิตาลี.
สลัดที่เตรียมตามสูตรต่อไปนี้เป็นอาหารอิตาเลียนคลาสสิกที่ได้รับความนิยมไม่เฉพาะในหมู่ผู้อดอาหาร แต่ยังรวมถึงผู้ที่ชอบกินอย่างเอร็ดอร่อยด้วย การทำอาหารนั้นง่ายมากแม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถทำได้ องค์ประกอบของอาหารประกอบด้วยอาหารแคลอรีต่ำที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมาย
วัตถุดิบ:
- รากยี่หร่า - 2 ชิ้น.;
- พริกไทยดำออลสไปซ์ - 2 หยิก;
- แชมเปญ - 0.5 กก.
- เกลือทะเล - 2 หยิก;
- ผักชีฝรั่งสด - 1 พวง;
- ผักกาดหอม - 12 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- น้ำส้มสายชูไวน์ขาว - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
วิธีทำอาหาร:
- แกะเปลือกเม็ดยี่หร่าล้างให้สะอาด ตัดเป็นไตรมาส กำจัดแกนกลางและบดผลิตภัณฑ์
- สับผักใบเขียว ตัดเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ
- ผสมน้ำมันมะกอกกับน้ำส้มสายชู เกลือ และพริกไทย ขอแนะนำให้ใช้เครื่องปั่นสำหรับสิ่งนี้
- ผสมเห็ดดิบกับซอส ผักชีฝรั่งสับ ยี่หร่า
- จัดผักกาดหอมบนจานแบนขนาดใหญ่ กระจายสินค้าหลักด้านบน เสิร์ฟถึงโต๊ะทันที ห้ามแช่ตู้เย็น
กับไก่
- เวลา: 45 นาที
- เสิร์ฟ: 4 คน
- แคลอรี่: 770 กิโลแคลอรี
- ประเภทอาหาร: ยุโรป.
อกไก่นุ่มเป็นเนื้อสัตว์ที่ไม่มีอาหารแคลอรีต่ำสามารถทำได้โดยปราศจาก สลัดอาหารสำหรับการลดน้ำหนักมีน้ำหนักเบา แต่มีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพอใจดังนั้นจึงสามารถนำมาใช้ในมื้อหลักได้ อาหารเรียกน้ำย่อยที่เตรียมตามสูตรต่อไปนี้จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่อร่อย หากคุณแนะนำสิ่งนี้ในอาหารปกติของคุณ คุณจะไม่ต้องกังวลเรื่องเอวส่วนเกินอีกต่อไป
วัตถุดิบ:
- ใบผักกาดเขียว - 4 ชิ้น;
- อกไก่ - 0.5 กก.
- ผักใบเขียว - พวง;
- พริกหวาน - 2 ชิ้น (ควรมีหลายสี);
- เกลือ - 1-2 หยิก;
- ข้าวโพดกระป๋อง - 2 กระป๋อง
- โยเกิร์ตธรรมชาติ - 100-120 มล.;
- หัวหอมยัลตา - 2 ชิ้น
วิธีทำอาหาร:
- ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็ม เย็นแล้วหั่นเป็นเส้นหรือแบ่งเป็นชิ้น ๆ ด้วยมือของคุณ
- สับผักใบเขียว ปอกหัวหอมและหั่นเป็นครึ่งวงและพริกไทยเป็นเส้น
- ผสมไก่กับข้าวโพด ใส่พริกไทย หัวหอม และสมุนไพร เติมจานด้วยโยเกิร์ต
- เสิร์ฟบนจานที่ปูด้วยใบผักกาดหอม
กับกะหล่ำปลี
- เวลา: ครึ่งชั่วโมง
- จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 4 เสิร์ฟ
- แคลอรี่: 932 กิโลแคลอรี
- วัตถุประสงค์: อาหาร, อาหารกลางวัน, อาหารเย็น
- ประเภทอาหาร: อเมริกัน.
- ความยากในการเตรียม: ปานกลาง
สลัดผักสูตรที่คุณคุ้นเคยเป็นอาหารอเมริกันแบบดั้งเดิม ในประเทศนี้เรียกว่าโคลสโลว์และทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียง มีตัวเลือกการทำอาหารมากมาย คุณจะได้รับการนำเสนอด้วยสูตรสำหรับกะหล่ำปลีโคลสโลว์สองสายพันธุ์ด้วยการเติมแอปเปิ้ลและซอสดั้งเดิม หากคุณต้องการกระจายอาหาร อย่าลืมลองทำอาหารจานนี้
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีแดง - ครึ่งส้อม;
- พริกไทยดำป่น - 2 หยิก;
- กะหล่ำปลีขาว - ครึ่งส้อม;
- เกลือ - 2-3 หยิก;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- เมล็ดทานตะวัน - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- แอปเปิ้ลเขียว - 1 ลูกเล็ก;
- ลูกเกด - 150 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 2 ช้อนชา;
- โยเกิร์ตธรรมชาติ - 7-8 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนชา
วิธีทำอาหาร:
- สับกะหล่ำปลีทั้งสองอย่างประณีต บิดมือออกอย่างระมัดระวังแล้วทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้น้ำไหล
- ปอกแครอทและขูดหยาบ ลอกเปลือกออกจากแอปเปิ้ล เอาแกนออก ตัดเป็นเส้นบางๆ
- ผสมผักชีลาวสับกับโยเกิร์ต น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ น้ำมัน เกลือและพริกไทย
- ย่างเมล็ดถ้าจำเป็น.
- ในชามสลัดทั่วไป ผสมกะหล่ำปลี แครอท แอปเปิ้ล และลูกเกด ราดด้วยซอสโยเกิร์ต โรยด้วยเมล็ดพืช พร้อมเสิร์ฟ
ผลไม้
- เวลา: 20 นาที
- เสิร์ฟ: 2 คน
- แคลอรี่: 564 กิโลแคลอรี
- วัตถุประสงค์: ของว่างอาหารเช้า
- ประเภทอาหาร: เอเชีย.
- ความยากในการเตรียม: ปานกลาง
อาหารที่ปรุงตามสูตรต่อไปนี้มีรสชาติที่เหลือเชื่อ ส่วนผสมในจานนั้นเข้ากันได้อย่างน่าประหลาดใจ ประกอบเป็นวงดนตรีที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว องค์ประกอบของสลัดประกอบด้วยผลไม้หวาน แต่มีแคลอรีต่ำ ทั้งหมดนี้เสิร์ฟพร้อมกับน้ำสลัดแสนอร่อยของน้ำมันองุ่น น้ำผึ้ง มัสตาร์ดและเครื่องเทศ หลังจากเพลิดเพลินกับสลัดนี้ คุณจะลืมไปเลยว่าคุณกำลังลดน้ำหนักอยู่
วัตถุดิบ:
- ลูกพลับพันธุ์ kinglet - 3 ชิ้น.;
- รากผักกาดหอม - พวง;
- ส้มเขียวหวาน - 3 ชิ้น;
- ส่วนผสมของพริก - เหน็บแนม;
- ส้มโอสีชมพู - ครึ่งหนึ่งของทั้งหมด
- ใบ tarragon - ตามรสนิยมของคุณ
- ทับทิม - ครึ่งลูกใหญ่
- มัสตาร์ด Dijon - 1.5 ช้อนชา;
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา;
- น้ำมันเมล็ดองุ่น - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
วิธีทำอาหาร:
- แกะเปลือกลูกพลับอย่างระมัดระวังและเอาเมล็ดออก หากมี ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ปอกส้มเขียวหวาน บดส้มโอ ใส่ผลไม้ทั้งหมดลงในชามเดียวจะได้ไม่เสียม็อก
- แบ่งทับทิมเป็นเมล็ดพืช ใช้ช้อน slotted นำส้มเขียวหวาน ทับทิม และลูกพลับออกจากภาชนะอย่างระมัดระวังเพื่อให้น้ำยังคงอยู่ที่ด้านล่าง
- ใส่ราก, เมล็ดทับทิม, ชิ้นผลไม้ลงในชามที่สะอาดด้วยของเหลว
- เทน้ำมันเมล็ดองุ่นลงในชามที่น้ำยังคงอยู่ ใส่ใบทาร์รากอน น้ำผึ้ง มัสตาร์ด พริกไทยป่น แต่งตัวสลัดด้วยน้ำสลัดที่เกิดขึ้นและให้บริการ
กับปูอัด
- เวลา: 10 นาที
- เสิร์ฟ: 1 คน
- แคลอรี่: 244 กิโลแคลอรี
- วัตถุประสงค์: อาหารว่าง
- ห้องครัว: บ้าน.
- ความยากในการเตรียม: ง่าย
ปูอัดเป็นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป อย่างไรก็ตาม แคลอรี่ต่ำช่วยให้คุณเพิ่มลงในอาหารไดเอทได้เป็นครั้งคราว สิ่งสำคัญคือส่วนผสมที่เหลือจะเบาที่สุด ตามสูตรต่อไปนี้เสนอให้ทำสลัดจากปูอัด, แตงกวา, สมุนไพรและเฟต้าชีส ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายเหล่านี้ผสมผสานกันอย่างลงตัวและอิ่มตัวได้ดี
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 5 ชิ้น;
- แตงกวา - 1 ชิ้น;
- เฟต้าชีส - 3.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- ผักใบเขียว - พวง
วิธีทำอาหาร:
- ล้างแตงกวาหั่นเป็นก้อนและปูอัด
- สับผักใบเขียว บดชีสให้ละเอียดด้วยส้อม
- ผสมส่วนผสมทั้งหมด หากชีสแข็งเกินไป ให้เติมโยเกิร์ตธรรมชาติเล็กน้อยลงในสลัด
- คุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อเพิ่มรสชาติได้ แต่ทางที่ดีควรหลีกเลี่ยง
จากกะหล่ำปลี
- เวลา: 25 นาที
- จำนวนเสิร์ฟ: 8 คน
- แคลอรี่: 960 กิโลแคลอรี
- วัตถุประสงค์: อาหาร, ของว่าง
- ประเภทอาหาร: ยุโรป.
- ความยากในการเตรียม: ง่าย
สลัดสำหรับอาหารกะหล่ำปลีจีนนั้นเบาและสดใหม่อยู่เสมอซึ่งเป็นอาหารหลักของเนื้อสัตว์ไม่ติดมันหรือปลา อาหารที่ปรุงตามสูตรต่อไปนี้ก็ไม่มีข้อยกเว้น อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ปรุงรสด้วยซอสที่น่ารับประทานและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในองค์ประกอบมีประโยชน์มากต่อสุขภาพของบุคคลใด ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการลดน้ำหนัก
วัตถุดิบ:
- ผักกาดขาว - 1 ส้อม;
- ใบผักชี - 4.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- หัวหอมสีเขียว - 8 ขน;
- น้ำมะนาว - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- พริกไทยดำป่น - 2-3 หยิก;
- พริกแดง - 2 ชิ้น.;
- เกลือทะเล - 2-3 หยิก;
- น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
วิธีทำอาหาร:
- ล้างกะหล่ำปลีและสับละเอียด
- หั่นพริก. ราดด้วยน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก เกลือพริกไทยและตีด้วยเครื่องปั่น
- หั่นผักชี ต้นหอม ผัดกะหล่ำปลี สลัดกับซอสเปรี้ยวและเสิร์ฟ
กับแครอท
- เวลา: 15 นาที
- จำนวนเสิร์ฟ: 6 คน
- แคลอรี่: 390 กิโลแคลอรี
- วัตถุประสงค์: อาหารว่าง
- ประเภทอาหาร: เอเชีย.
- ความยากในการเตรียม: ง่าย
สลัดแครอทที่เตรียมตามสูตรต่อไปนี้เป็นตัวเลือกในอุดมคติสำหรับอาหารว่างแบบไดเอท แต่ควรเสิร์ฟพร้อมกับอาหารจานหลักที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า มันเบามากและอร่อยอย่างเมามัน คุณจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมงในการเตรียมสลัดที่ยอดเยี่ยมนี้ มองแวบแรกอาจดูง่ายเกินไป แต่คุณจะเลิกคิดอย่างนั้นเมื่อคุณลองเสิร์ฟอย่างน้อย
วัตถุดิบ:
- น้ำมะนาว - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- หัวหอมสีเขียว - พวง;
- น้ำมันมะกอก - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- ผักชีฝรั่งสับ - 30-40 กรัม
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- แครอท - 0.4 กก.
- เกลือพริกไทย - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
วิธีทำอาหาร:
- ปอกแครอทและขูดหยาบ
- ผสมน้ำมันมะกอกกับน้ำมะนาวและกระเทียมบด เกลือและพริกไทย
- สับหัวหอมสีเขียว ผสมกับผักชีฝรั่งและแครอท แต่งตัวสลัดให้เย็นเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟ
วีดีโอ
ในระหว่างการไดเอท คุณมักจะต้องการกินและกระจายอาหารของคุณ ในการอดอาหารเพียงอย่างเดียว คุณไม่สามารถแม้แต่จะฝันถึงสิ่งนี้ แต่ระบบโภชนาการที่เหลือที่ออกแบบมาเพื่อการลดน้ำหนักนั้นเสนอให้รวมสลัดในอาหารเข้าไปด้วย ซึ่งสามารถบรรเทาความอยากอาหารได้ พวกเขาดูดซึมได้ดีอิ่มตัวเป็นเวลานานโดยส่วนใหญ่เป็นแคลอรี่ต่ำและที่สำคัญที่สุดคือคุณสามารถเลือกสูตรอาหารที่แตกต่างกันได้ทุกวันซึ่งไม่มีเมนูเดียวที่จะเบื่อ ยังคงเป็นเพียงการเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้องและใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ประโยชน์
รวมถึงสลัดในอาหารของคุณ คุณเร่งกระบวนการลดน้ำหนักเนื่องจาก:
- ปริมาณแคลอรี่ต่ำ
- ทำความสะอาดร่างกาย;
- ความอิ่มเร็วและระยะยาวซึ่งลดความหิวระหว่างมื้ออาหารทำให้คุณสามารถละเว้นจากของว่างที่ไม่ต้องการ
- การเร่งการเผาผลาญ
- เผาผลาญไขมันและรักษามวลกล้ามเนื้อ (หากมีส่วนผสมที่เหมาะสมในองค์ประกอบ)
- ปรับปรุงการย่อยอาหารด้วย;
- เสริมสร้างร่างกายด้วยวิตามิน, กรดอะมิโนและแร่ธาตุ;
- ความเสี่ยงน้อยที่สุดของความล้มเหลวของอาหารเพราะอาหารจะหลากหลายและไม่น่าเบื่อ
โบนัสที่ดีของการลดน้ำหนักในสลัดคือการปรับปรุงสภาพของผิวหนังและเส้นผม ซึ่งจะ "ร่วงหล่น" เพียงเล็กน้อยจากองค์ประกอบของวิตามิน ผลไม้สด เบอร์รี่ ผัก และสมุนไพรจะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและปรับปรุงการทำงานของอวัยวะภายใน ไขมันไม่อิ่มตัวที่ดีต่อสุขภาพในถั่วและน้ำมันมะกอกจะช่วยให้ระบบประสาทของคุณเป็นระเบียบ โปรตีน (เห็ด, เนื้อ, ปลา, ไข่, พืชตระกูลถั่ว) จะช่วยให้เส้นใยกล้ามเนื้อไม่เสียหาย ซึ่งมักจะไปเป็นแหล่งพลังงานเพิ่มเติมแทนไขมัน
ชื่อต้นทาง.คำว่า "สลัด" มาจากภาษาละติน: "salata" แปลว่า "เค็ม"
ชนิด
สูตรลดน้ำหนักที่ดีที่สุดคืออะไร? ทั้งหมดขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณรับประทานอาหารและสาเหตุหลักของน้ำหนักส่วนเกินที่คุณต้องกำจัด
แคลอรี่ต่ำ
เหล่านี้ถือเป็นสลัดซึ่งมีปริมาณแคลอรี่ไม่เกิน 100 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของจาน พวกมันเข้ากันได้ดีกับอาหารแคลอรีต่ำ
โปรตีน
องค์ประกอบของสลัดดังกล่าวรวมถึงไก่ ปลา อาหารทะเล ไข่หรือพืชตระกูลถั่ว วัตถุประสงค์หลักของพวกเขาคือเพื่อป้องกันการสลายตัวของเส้นใยกล้ามเนื้อเมื่อร่างกายจะมองหาแหล่งพลังงานใหม่พร้อมทั้งลดปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับในแต่ละวัน แนะนำสำหรับการลดน้ำหนักและการฝึกแบบเข้มข้น
เผาผลาญไขมัน
ส่วนผสมหลักคือเครื่องเทศและเครื่องเทศรสเผ็ด ผลไม้รสเปรี้ยว สับปะรด อะโวคาโด ขิง อบเชย บร็อคโคลี่ กระเทียม ขึ้นฉ่ายฝรั่ง สาหร่ายทะเล พวกเขามีสารที่สลายและกำจัด adipocytes ออกจากร่างกาย การรวมสลัดเผาผลาญไขมันในอาหารของคุณทุกวันสามารถเร่งกระบวนการลดน้ำหนักได้อย่างมาก
คลีนซิ่ง
หากคุณต้องการลดน้ำหนักไม่เกิน 5 กก. และไม่ได้ทำความสะอาดร่างกายเป็นเวลานานและไม่ได้จัดวันอดอาหาร คุณต้องมีคลีนซิ่งสลัด (ที่โด่งดังที่สุดคือแปรง) คุณสามารถขจัดคราบสกปรกและสารพิษที่สะสมอยู่ในลำไส้ได้ ผักสดหลายชนิดมีฤทธิ์ขับปัสสาวะและเป็นยาระบาย ดังนั้นผักเหล่านี้จึงช่วยให้คุณปลอดจากสิ่งที่ไม่จำเป็น รวมทั้งน้ำหนักเกินด้วย
เนื่องจากการลดน้ำหนักเป็นกระบวนการที่ยาวนาน ทางเลือกที่ถูกต้องที่สุดคือการใช้สลัดอาหารทุกประเภทสลับกันเพื่อเผาผลาญไขมัน ชำระร่างกาย และรักษามวลกล้ามเนื้อ
ผ่านหน้าประวัติศาสตร์สลัดชุดแรกปรากฏขึ้นในกรุงโรมโบราณ เมื่อผักใบเขียวผสมกับน้ำผึ้ง พริกไทย และเกลือ
รายการของชำ
สลัดบางชนิดไม่สามารถรวมอยู่ในอาหารเพื่อลดน้ำหนักได้ ควรมีเฉพาะที่มีประโยชน์ซึ่งมีผลเพิ่มเติม เช่น ยาขับปัสสาวะ ยาระบาย หรือการเผาผลาญไขมัน ส่วนผสมดังกล่าว ได้แก่ :
- ผักใบเขียว;
- ถั่ว;
- (ต้มมันฝรั่งเท่านั้นส่วนที่เหลือทั้งหมดสด);
- มะกอก;
- ผลเบอร์รี่;
- เห็ด;
- , ผลไม้แห้ง
- เนื้อไม่ติดมัน (ส่วนใหญ่อกไก่ปรุงโดยไม่มีผิวหนังในน้ำเกลือ);
- ไข่ต้ม (ชอบโปรตีน);
- เนื้อปลา;
- อาหารทะเล.
เตรียมสลัดจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ เป็นหลัก ไม่ใช่ของแปลกใหม่ ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการแนะนำให้กินเฉพาะสิ่งที่เติบโตในพื้นที่ของคุณมาเป็นเวลานาน ดังนั้น หากคุณกำลังพิจารณาว่าจะเลือกอะไร: ปลาหมึกหรือกะหล่ำปลี ให้เลือกตัวเลือกหลัง มันจะมีประโยชน์มากขึ้นสำหรับการย่อยอาหาร ซึ่งหมายความว่าจะช่วยให้ลดน้ำหนักได้เร็วขึ้น
วิธีการประมวลผล?
- การตั้งค่าให้กับผลิตภัณฑ์สด
- ผลไม้ ผัก เบอร์รี่ สมุนไพร ล้างให้สะอาด
- ชิ้นส่วนที่มีไขมันทั้งหมดจะถูกลบออกจากเนื้อสัตว์ ผิวหนังจะถูกลบออกจากสัตว์ปีก
- ถ้าจะต้มต้องต้มในน้ำเปล่า ในกรณีที่รุนแรง - อบหรือตุ๋น แต่ไม่ทอด
วิธีปรุงรสสลัดเพื่อลดน้ำหนัก
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ
- น้ำมันดอกทานตะวันที่ไม่ผ่านการขัดสี;
- ครีม 10% (สัปดาห์ละครั้ง);
- โยเกิร์ตกรีกไขมันต่ำ;
- บัลซามิก, ไวน์หรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์;
- น้ำมะนาวเข้มข้นหรือเจือจางเล็กน้อย
แม้แต่กับน้ำสลัดเหล่านี้ คุณต้องระวังอย่างยิ่ง: น้ำมัน - ไม่เกิน 15 มล. ต่อวัน เพื่อไม่ให้เกินปริมาณแคลอรี่ต่อวันของอาหาร น้ำส้มสายชูและน้ำมะนาวสามารถทำให้เกิดอาการเสียดท้องได้ เป็นการดีกว่าที่จะเปลี่ยนทุกวันและติดตามปริมาณที่ใช้
หากทุกอย่างในรายการนี้ได้รับการทดสอบแล้วและค่อนข้างเบื่อหน่าย ด้านล่างนี้คุณจะพบสูตรอาหารหลายสูตรสำหรับน้ำสลัดที่มีแคลอรีต่ำซึ่งจะทำให้สลัดของคุณมีรสชาติที่ไม่เหมือนใครโดยไม่ต้องเพิ่มแคลอรีเพิ่มเติม
ไม่สามารถขับเคลื่อนได้:
- มายองเนส;
- ครีมเปรี้ยวไขมัน
- ซอสร้านค้า;
- ซีอิ๊ว.
เคล็ดลับชีวิต
หากมีแครอทอยู่ในสลัด อย่าลืมเติมน้ำมันลงไป เพราะมันประกอบด้วย จำนวนมากของวิตามินเอที่ละลายในไขมัน
สำหรับอาหารเช้าจะดีกว่าที่จะทำสลัดผักสำหรับมื้อกลางวัน - ด้วยน้ำมันมะกอกสำหรับมื้อเย็น - โปรตีน (กับปลา, ไก่, อาหารทะเล) สำหรับมื้อกลางวันและของว่างยามบ่าย ให้ทิ้งผลไม้ไว้
ดังที่คุณทราบเมื่อลดน้ำหนักไม่ควรเติมเกลือลงในจาน สลัดก็ไม่มีข้อยกเว้น หากไม่มีกระเทียมเจียว ให้ใส่กระเทียมแห้ง เมล็ดมัสตาร์ด หรือเครื่องปรุงรสเผ็ด แล้วรสชาติจะเปลี่ยนไปในทางที่ดีขึ้น
มันจะดีกว่าที่จะกระจายจานบนใบผักกาดหอมในสไลด์ตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ (ผักชีฝรั่ง, โหระพา, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, ขนหัวหอม), ถั่วหรือผลเบอร์รี่สดบดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย การออกแบบดังกล่าวจะไม่ทำให้คุณแตกหักแม้แต่กับตัวเองอย่างแน่นอน
สลัดผลไม้ใช้เป็นของว่างได้ดีที่สุดเพื่อสนองความหิวและเพิ่มสีสันในวันธรรมดาของอาหาร ง่ายต่อการเตรียม: ไม่จำเป็นต้องปรุงอะไรเลยส่วนผสมทั้งหมดถูกหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ๆ เท่านั้นที่สามารถใช้โยเกิร์ตแบบไม่หวานจากน้ำสลัด ข้อดีอีกประการหนึ่งคือรูปแบบที่หลากหลาย ผลไม้เข้ากันได้ดี ผสมทุกอย่างที่คุณพบที่บ้านและอาหารแคลอรีต่ำของคุณพร้อมแล้ว!
แม้ว่าคุณจะคลั่งไคล้สลัดอาหาร แต่ก็อย่ายึดติดกับมัน ข้อควรจำ: กุญแจสู่การลดน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพคือการรับประทานอาหารที่หลากหลาย ไม่ว่าแปรงจะมีประโยชน์เพียงใด ส่วนผสมของแปรงก็ไม่สามารถบรรจุสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกายได้ ดังนั้นทุกวันพยายามทำสิ่งใหม่ ๆ เปลี่ยนส่วนผสมทดลอง
กับโลก - บนเชือกสลัดที่แพงที่สุดในโลกที่ชื่อว่า Florette Sea&Earth ไม่ได้มีแคลอรีต่ำ แม้ว่าจะเป็นอาหารโปรตีนในอุดมคติก็ตาม ให้บริการในอ็อกซ์ฟอร์ด ประกอบด้วยคาเวียร์เบลูก้าสีขาวเหมือนหิมะ ล็อบสเตอร์ ล็อบสเตอร์หนาม ปูคอร์นิช ทรัฟเฟิลขูด หน่อไม้ฝรั่ง ใบฟลอเร็ตต้า และมันฝรั่ง น้ำสลัดทำจากพริกแดงป่นและน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ ค่าใช้จ่ายคือ 1,000 เหรียญ
สูตรที่ดีที่สุด
ปริมาณแคลอรี่ของสลัดในวงเล็บขึ้นอยู่กับอาหารสำเร็จรูป 100 กรัม
น้ำสลัดอาหาร
กับเนย
ผสมคุณภาพ 100 มล. (แบบกดเย็นเท่านั้น), น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 10 มล., น้ำผลไม้คั้นจากมะนาว ½ ลูก เผยรสชาติผักในรูปแบบใหม่
ภาษาอิตาลี
ผสมน้ำมันมะกอกอิตาลี 100 มล. (สกัดเย็นเท่านั้น), น้ำส้มสายชูไวน์ 10 มล., ออริกาโน 10 กรัม, ใบโหระพาและมาจอแรม (เครื่องเทศทั้งหมดแห้ง), กานพลูกระเทียม 1 กลีบหรือขูด, พริกไทยป่น (ปริมาณและความหลากหลาย - เพื่อลิ้มรส ) ). เหมาะสำหรับสลัดผักสด
Aioli
ผสมน้ำมันพืช 100 มล. น้ำผลไม้คั้นจากมะนาว ¼ มะนาว ไข่แดงต้ม 1 ฟองบดกับกระเทียม พริกไทยป่น และเครื่องปรุงรสอื่น ๆ (ปริมาณ - เพื่อลิ้มรส) ตีจนเนียน ซอสชวนให้นึกถึงมายองเนสโฮมเมดและเข้ากันได้ดีกับสัตว์ปีกและอาหารทะเล
น้ำสลัดทั้งหมดหลังการเตรียมควรเก็บไว้ในตู้เย็นไม่เกิน 1 สัปดาห์
สลัดโปรตีน
กับไก่
- "นางเงือกน้อย" (109 kcal)
หั่นปลาหมึกเป็นเส้น 200 กรัม (ต้มหรือกระป๋อง) และเนื้อไก่ปรุงโดยไม่ใส่เกลือ แอปเปิ้ลปอกเปลือก 1 ลูก ให้หัวหอมเป็นครึ่งวง ผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยพริกไทยป่น (ดำ / แดง) และครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
- "ปรอท" (91 กิโลแคลอรี)
ใส่เต้านมไก่ 250 กรัมปรุงโดยไม่ใส่เกลือและแตงกวา 100 กรัม สุ่มหั่นเป็น 150 กรัม ล้างให้สะอาด บดหัวหอม 1 ฟอง ไข่ขาว 2 ฟอง เห็ดต้ม 50 กรัม ผสมส่วนผสมทั้งหมด จากเครื่องเทศพริกไทยป่น (ดำ / แดง) เหมาะสม เติมครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
- "ตามใจคุณหญิง" (103 kcal)
ใส่หลอดเนื้อไก่ 200 กรัมปรุงโดยไม่ใส่เกลือ หั่นสับปะรดกระป๋อง 100 กรัม หั่นเป็นลูกเต๋า สับไข่ต้ม 1 ฟอง บดกระเทียม 4 กลีบ. ผสมส่วนผสมทั้งหมด จากเครื่องเทศพริกไทยป่น (ดำ / แดง / ผสม) เหมาะสม เติมโยเกิร์ตไม่หวานโดยไม่มีสารเติมแต่ง โรยหน้าด้วยชีสแข็งขูด 50 กรัมและแครนเบอร์รี่เล็กน้อย
- "รุ่น" (69 กิโลแคลอรี)
สุ่มหั่นเนื้อไก่ 200 กรัมปรุงโดยไม่ใส่เกลือ บร็อคโคลี่ลวก 200 กรัมลวกด้วยน้ำเดือด แตงกวาสด 100 กรัม ผสม. เครื่องเทศไม่จำเป็น เติมเงินใด ๆ จะทำ
- "ไก่บ็อบ" (68 กิโลแคลอรี)
สุ่มหั่นเนื้อไก่ 100 กรัมปรุงโดยไม่ใส่เกลือ ผสมกับถั่วกระป๋อง 100 กรัม หั่นมะเขือเทศเชอรี่ 100 กรัม หั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ต้น ผสม. จากเครื่องเทศพริกไทยป่นมีความเหมาะสม (ควรเป็นสีดำ) เติมน้ำมันอะไรก็ได้ จากผักใบเขียวสำหรับตกแต่งชอบผักชีฝรั่ง
พร้อมคอทเทจชีสและผัก (70 kcal)
- จากกะหล่ำปลีสด (65 กิโลแคลอรี)
สับกะหล่ำปลีขาวสดบีบด้วยมือเพื่อให้น้ำไหลออกมาอย่างล้นเหลือ ตะแกรงหัวบีทสด ผสมในอัตราส่วน 3 ต่อ 1 เติมน้ำมัน
- จากผักกาดขาว (98 kcal)
สับกะหล่ำปลีจีนหนึ่งในสี่ ใส่พริกหยวกแดง (1 ชิ้น) ลงในหลอด มะเขือเทศลวก 2 ลูก สับแบบสุ่ม สับ arugula สดหนึ่งพวง ผสมทุกอย่าง โรยด้วยน้ำมะนาว
- จากบรอกโคลี (97 กิโลแคลอรี)
สูตรอาหาร Dukan สำหรับการลดน้ำหนักในระยะ "ทางเลือก" แยกเป็นช่อบรอกโคลี 200 กรัม วางบนใบผักกาดหอมในชาม 100 กรัมเฟต้าชีส 12% หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ โรยให้ทั่วกะหล่ำปลี เทโยเกิร์ตปราศจากไขมัน 100 มล. ด้านบนแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่ง อย่ากวน
จากแครอท
- จากแครอทและแอปเปิ้ล (35 kcal)
ส่วนผสมทั้งสองจะถูกส่งผ่านเครื่องขูดในปริมาณที่เท่ากัน ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกแอปเปิ้ล (เพียงแค่เอาเมล็ดที่มีแกนออก) ผสม. ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อสกัดน้ำผลไม้ - มันจะเป็นน้ำสลัดธรรมชาติ
- จากแครอทและหัวบีท (30 กิโลแคลอรี)
หนึ่งในรูปแบบของ "แปรง" ที่มีชื่อเสียงโดยไม่มีกะหล่ำปลีเท่านั้น สลัดนี้มีข้อได้เปรียบที่ชัดเจน: ยาระบายและยาขับปัสสาวะมีผลเด่นชัดกว่า แต่ไม่มีอาการท้องอืดและท้องอืดเป็นผลข้างเคียง ผักสดทั้งสองผ่านตะแกรงและผสมในปริมาณที่เท่ากัน ไม่ต้องใช้น้ำสลัดหรือเครื่องปรุงรส
เผาผลาญไขมัน
จากอะโวคาโด
- "เชอร์รี่อ่อนโยน" (81 กิโลแคลอรี)
ผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอรี่ 10 ลูก อะโวคาโด 1 ลูก ปอกเปลือกและหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ สับโหระพา ผสม. ปรุงรสด้วยพริกไทยดำป่นและเครื่องเทศแห้งเพื่อลิ้มรส สามารถปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกหรือน้ำมันมะกอก
- "กีฬา" (92 กิโลแคลอรี)
อะโวคาโด 1 ลูก ปอกเปลือกและหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ต้มกุ้งปอกเปลือก 150 กรัม ใส่เซเลอรี่ (ก้าน) 50 กรัมลงในหลอดบาง ๆ บดกระเทียมหอม 20 กรัม ทุบกลีบกระเทียมเล็กน้อย (ปริมาณตามชอบ) ผสม. เทน้ำส้มสายชูไวน์ 15 มล. จัดเรียงบนใบผักกาดหอม โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับ
- "ไฟ" (96 กิโลแคลอรี)
ปอกอะโวคาโด 1 ลูกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ สุ่มหั่นมะเขือเทศและแตงกวา 150 กรัม สับ 1 หัวหอม โรยด้วยสมุนไพรใด ๆ ปรุงรสด้วยพริกไทยป่น (ดำ / แดง / ผสม) สำหรับน้ำสลัด ใช้น้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว อย่างละ 10 มล. เพื่อผสมทุกอย่าง
จากขึ้นฉ่าย
- จากขึ้นฉ่ายก้าน (103 kcal)
สุ่มสับมะเขือเทศ 100 กรัมและก้านขึ้นฉ่าย ปอกอะโวคาโดสุก ½ ลูกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ผสม. โรยด้วยน้ำมะนาว
- จากรากคื่นฉ่าย (98 kcal)
ใส่รากที่ปอกเปลือกแล้ว 200 กรัมผ่านเครื่องขูด 3 พริกหยวกหั่นเป็นเส้น ต้มแชมเปญ 200 กรัม หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ บดกระเทียม 5 กลีบ. ผสม. จากเครื่องเทศพริกไทยป่นก็เหมาะสม เติมน้ำมัน - ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณเอง
- จากขึ้นฉ่ายและแอปเปิ้ล (75 kcal)
สูตรแนะนำสำหรับการลดน้ำหนัก 3 ขั้นตอนในอาหาร Dukan สับกะหล่ำปลีขาวสด บีบด้วยมือเพื่อสกัดน้ำผลไม้ปริมาณมาก (200 กรัม) ตัดเป็นเส้น ก้านคื่นฉ่าย (150 กรัม), พริกหยวก (50 กรัม), แอปเปิ้ลปอกเปลือก (100 กรัม) ผสม. ราดด้วยน้ำมะนาว โรยหน้าด้วยชีสไขมันต่ำขูด (ไม่เกิน 50 กรัม) และตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง
ผลไม้ (43 กิโลแคลอรี)
ลูกพีชฉ่ำหั่นเป็นสี่ส่วน - สตรอเบอร์รี่ 200 กรัม ปอกแอปเปิ้ลใส่ลงในก้อนเล็ก ๆ ผสมเทโยเกิร์ตไม่หวาน 150 มล.
ง่ายที่สุด
กะหล่ำปลี (30 กิโลแคลอรี)
กะหล่ำปลีขาวสับและบีบจนน้ำออก - สลัดที่ง่ายที่สุดสำหรับการลดน้ำหนักพร้อมที่จะกิน ใครไม่เกียจคร้านสามารถเพิ่มแครอทขูด มะเขือเทศ หรือผักใบเขียวใดๆ ลงไปได้
บีทรูท (42 กิโลแคลอรี)
สำหรับการล้างลำไส้ที่สำคัญ หัวบีทสดถูบนเครื่องขูด ทิ้งไว้ค้างคืนและรับประทานในเช้าวันรุ่งขึ้นในขณะท้องว่างโดยไม่มีส่วนผสมเพิ่มเติม
แครอท (32 กิโลแคลอรี)
แครอทสดขูดและราดด้วยน้ำมันมะกอก คุณสามารถเพิ่มกระเทียม แอปเปิ้ล หัวบีท หรือกะหล่ำปลี
จากหัวบีทต้ม (49 กิโลแคลอรี)
จากหัวบีทสดหลายคนมีอาการผิดปกติในลำไส้ ในกรณีนี้ขอแนะนำให้เตรียมสลัดต้ม มันอ่อนโยนต่อกระเพาะอาหารมากขึ้น มันจะดีกว่าที่จะเสริมด้วยกระเทียม
จากแตงกวาและมะเขือเทศ (25 กิโลแคลอรี)
ผสมผักทั้งสองในปริมาณที่เท่ากัน โรยหน้าด้วยกระเทียมหรือหัวหอม ชีสขูดก็จะมีประโยชน์เช่นกัน เติมน้ำมันอะไรก็ได้
จากสาหร่ายทะเล (30 kcal)
ใส่แครอทขูดและกุ้งต้มเล็กน้อยเพื่อเก็บสาหร่ายทะเล คุณจะได้สลัดที่เผาผลาญไขมันและโปรตีนไปพร้อม ๆ กัน
สลัดลดน้ำหนักแสนอร่อยเหล่านี้ทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน ใช้เวลาไม่นาน และไม่ทำให้เงินก้อนของคุณเสียหาย คุณต้องการการลดน้ำหนักอย่างได้ผลและปลอดภัยต่อสุขภาพหรือไม่? จากนั้นอย่าลืมรวมไว้ในอาหารประจำวันของคุณแทนที่ด้วยอาหารเย็นและของว่างและร่างกายที่เบาบางจะขอบคุณ
สลัดเป็นตัวเลือกที่ดีในการเสริมอาหารของคุณ เป็นทางออกที่ดีในการเริ่มอาหาร (ผัก) และปิดท้าย (ผลไม้) ในขณะเดียวกันก็เชื่อกันว่าสลัดไม่ใช่อาหารเพื่อสุขภาพมากที่สุดเพราะ สารเติมแต่งเช่นมายองเนส ไส้กรอก ฯลฯ ลบล้างความสดของผักทั้งหมด อันที่จริงมีหมวดหมู่เช่นสลัดอาหารซึ่งมีทั้งรูปร่างที่เพรียวบางและของว่างที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ
ผักอะไรดีสำหรับสลัด
เมื่อพูดถึงจานเช่นสลัดอาหาร พวกเขาหมายถึงตัวเลือกจากผัก จานผักสำหรับการลดน้ำหนักเหมาะที่สุด - และจำนวนผักเหล่านี้ต่อวันนั้นไม่ จำกัด ในทางปฏิบัติเพราะ มีแคลอรีต่ำ และนี่หมายความว่าเมื่อรู้สึกหิว คุณสามารถหลอกร่างกายของคุณได้ง่ายๆ ด้วยการกินสลัดเบาๆ จริงอยู่ ควรเข้าใจว่าผักทั้งหมดที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงจะต้องถูกกำจัดออกจากอาหาร
คุณจะต้องกำจัดหรือลดการบริโภคผักในสลัดอย่างสมบูรณ์เช่น:
- แครอท
- มันฝรั่ง
- บีท
สลัดอาหารจะกลายเป็นอุดมคติเมื่อปฏิบัติตามกฎพื้นฐาน: ผักที่ดีต่อสุขภาพที่สุดคือสีเขียว สำหรับการปรุงอาหารนั้นสามารถรับประทานได้ทั้งแบบสดและแบบต้มสำหรับคู่รัก สลัดอาหารควรมีผักเช่น:
- แตงกวา
- บวบ
- กะหล่ำปลี (เหมาะทุกประเภท - กะหล่ำปลี, กะหล่ำปลีขาว, บรอกโคลี, ฯลฯ )
- พริกหวาน
- ผักชีฝรั่ง
พวกเขาจะมาพร้อมกับมะเขือเทศ หัวไชเท้า และตัวเลือกอื่น ๆ อย่างสมบูรณ์แบบ เพื่อให้จานเรียกว่าสลัดอาหารเบา ๆ คุณต้องคิดถึงน้ำสลัด ในการกำจัดน้ำหนักส่วนเกินออกจากบริเวณที่มีปัญหา สลัดควรปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก โยเกิร์ตธรรมชาติ และครีมเปรี้ยว แต่ไม่ควรมีมายองเนส จากเครื่องปรุงรสควรเลือกเกลือและพริกไทยเล็กน้อยรวมทั้งน้ำส้มสายชูบัลซามิก เป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธส่วนที่เหลือเพราะ พวกเขาเพียงกระตุ้นความอยากอาหาร
สลัดผักเป็นอาหารให้ลำไส้มีเส้นใยและเส้นใยที่จำเป็นซึ่งช่วยให้ทำความสะอาดตัวเองได้อย่างเป็นธรรมชาติและง่ายดาย
สูตรอาหารจานอร่อย
สลัดสลิมมิ่งแคลอรี่ต่ำจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ ก็ทำได้ง่ายเช่นกัน บ่อยครั้งที่พวกเขาต้องการส่วนผสมขั้นต่ำและเตรียมภายในไม่กี่นาที และนี่คือข้อได้เปรียบเหนืออาหารที่ซับซ้อน ในสภาวะที่เวลาผ่านไปอย่างรวดเร็ว ผู้คนไม่มีเวลาทำอาหารเพียงพอ และพวกเขามีของว่างระหว่างวิ่ง อาหารประเภทนี้จะช่วยให้คุณได้รับสารอาหารตามปกติ - มากมายและในเวลาเดียวกันไม่ให้อาหารมากเกินไป
สลัดผักใบเขียว
สูตรที่ง่ายที่สุดซึ่งสามารถเรียกได้ว่าเป็นพื้นฐานได้อย่างปลอดภัยมีดังนี้ มันจะต้องการ:
- สลัดผักสดในหม้อ - 1 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยว (ปริมาณไขมันต่ำ) - 40 g
- Dill
ใบผักกาดหอมเนื่องจากขนาดใหญ่ต้องสับแล้วเทครีมเกลือและผสมให้เข้ากัน หลังจากวางสลัดในชามสลัดแล้วจะต้องโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด
สลัดกับชีสและแอปเปิ้ล
สลัดแคลอรี่ต่ำดังกล่าวจะดึงดูดผู้ชื่นชอบขนม - ท้ายที่สุดแอปเปิ้ลจะให้รสชาตินี้กับจานอย่างแน่นอน มันจะต้องการ:
- น้ำมะนาว - สดดีที่สุด
- แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น
- Kefir (ไขมันต่ำ) - 250 มล
- ฮาร์ดชีส - 220 กรัม
แอปเปิ้ลควรปอกเปลือกและหลุม หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วโรยด้วยน้ำมะนาว จากนั้นคุณต้องขูดชีส (คุณสามารถทำได้ที่ด้านตื้น) ผสมกับแอปเปิ้ลและ kefir จากนั้นควรวางมวลทั้งหมดไว้ในที่เย็น - ตู้เย็นจะดีกว่า
สลัดไก่และถั่ว
สลัดลดน้ำหนักแสนอร่อยอาจมีส่วนประกอบมากกว่าเล็กน้อย ตัวอย่างเช่น คุณสามารถปรุงอาหารรุ่นต่อไปนี้เพื่อลดน้ำหนักได้ มันจะต้องการ:
- อกไก่ - 1 ชิ้น
- สับปะรดเป็นชิ้น ๆ (คุณสามารถใช้ผลไม้แช่อิ่มหรือสด) - ประมาณครึ่งขวดหรือหนึ่งในสี่ของผลไม้
- ข้าวโพดกระป๋อง - ครึ่งกระป๋อง
- ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
- วอลนัทปอกเปลือก - 50 กรัม
- สำหรับแต่งโยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว
ก่อนอื่นคุณต้องต้มอกและแยกเนื้อออก - คุณสามารถใช้มือหรือใช้มีดได้ ขูดชีส - เลือกด้านใหญ่ แนะนำให้ทอดถั่วในกระทะแล้วสับให้ละเอียด ถัดไปคุณต้องผสมเนื้อ, ชีสขูด, ใส่สับปะรดและข้าวโพดลงไปและปรุงรส สลัดควรโรยด้วยเศษวอลนัทที่ด้านบน
สลัดวิตามิน
สลัดอาหารซึ่งเป็นสูตรอาหารที่มีปริมาณมากในเน็ตสามารถอร่อยมากและมีวิตามินจำนวนมาก เพื่อปรนเปรอตัวเอง คุณสามารถทำเมนูต่อไปนี้ได้ มันจะต้องการ:
- กะหล่ำปลีขาว - 100 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น
- หัวไชเท้าดำ - ครึ่งผล
- น้ำมันพืช
- แครนเบอร์รี่สด (คุณสามารถแช่แข็งและปล่อยให้ละลายได้)
กะหล่ำปลีจะต้องสับเป็นเส้นเล็ก ๆ และแครอทจะต้องขูดที่ด้านที่ดีของเครื่องขูด หัวไชเท้าสีดำควรปอกเปลือกและขูดด้วย ก่อนเสิร์ฟสลัดจะต้องเค็มและพริกไทยแล้วเทน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะ โรยด้วยแครนเบอร์รี่ก่อนเสิร์ฟ
แครอทเกาหลี
โดยวิธีการที่สลัดที่หลายคนชอบและกินก็เป็นอาหารเช่นกัน สำหรับเขาคุณต้องการ:
- แครอท (สด) - ครึ่งกิโลกรัม
- น้ำมันพืช - 100 มล
- น้ำส้มสายชู - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ พริกแดง กระเทียม
แครอทจะต้องขูดบนเครื่องขูดแบบพิเศษเพื่อให้เป็นหลอด ต้องเพิ่มส่วนประกอบอื่น ๆ ทั้งหมดเข้าไป วอลนัทจะช่วยกระจายอาหาร มันยังคงใส่มันลงไปหลายชั่วโมง
สลัดตามเวลาของวัน
บ่อยครั้งที่พวกเขาพยายามกินสลัดอาหารขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของวัน ท้ายที่สุด เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าในตอนเช้าอาหารจะหลอมรวมด้วยวิธีเดียว มื้อกลางวันในอีกทางหนึ่ง และสำหรับมื้อเย็นในลักษณะที่สามโดยสิ้นเชิง
อาหารมื้อเช้า
ตามเนื้อผ้าสลัดอาหารเช้าไม่ได้เตรียมโดยชอบอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตซึ่งเริ่มกระบวนการทำงานทั้งหมดในร่างกาย อย่างไรก็ตาม หากจำเป็น คุณสามารถเริ่มต้นวันใหม่กับพวกเขาได้ และตัวเลือกต่อไปนี้เหมาะสำหรับสถานการณ์ดังกล่าว
สลัดคื่นฉ่ายและแตงกวา
มันจะต้องการ:
- คื่นฉ่าย - 2 ชิ้น
- แตงกวา - 100 กรัม
- กะหล่ำปลีขาว - 200 กรัม
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น
สำหรับน้ำสลัด คุณสามารถใช้เกลือ พริกไทย น้ำมันมะกอก และน้ำมะนาว ส่วนผสมหลักทั้งหมดควรสับและผสม จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำมัน น้ำมะนาว และเครื่องเทศ จริงอยู่ควรพิจารณาความแตกต่างเล็กน้อยเมื่อใช้สลัดอาหารแสนอร่อย จนกว่าร่างกายจะชินกับความจริงที่ว่ามันเป็นอาหารจะดีกว่าที่จะไม่ใช้ตัวเลือกนี้เพราะ มะนาวสามารถกระตุ้นความอยากอาหาร คุณสามารถเพิ่มขนมปังลงในสลัด
สลัดชีสกับมะเขือเทศ
- มะเขือเทศ - 300 กรัม
- ชีส - 150 กรัม
- ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันมะกอก - สำหรับแต่งตัว
ควรหั่นมะเขือเทศและบดชีสให้แตก ผักใบเขียวควรสับให้ละเอียด มักจะทำพัฟสลัด หากคุณต้องการให้อาหารมีรสเผ็ดร้อนและน่าสนใจยิ่งขึ้น คุณสามารถใส่โหระพาแทนผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งตามปกติ
ทางเลือกในการรับประทานอาหาร
สลัดสำหรับมื้อกลางวันจะเป็นทางออกที่ดี ท้ายที่สุดมันช่วยให้คุณอิ่มท้องและในขณะเดียวกันก็ค่อนข้างเบา สำหรับมื้อกลางวัน คุณสามารถทำสลัดให้เข้มข้นขึ้นได้ โดยเพียงแค่ใส่ปลาหรือเนื้อสัตว์ลงไป
ผัก+ทะเล
- อาหารทะเล (คุณสามารถใช้ค็อกเทลได้) - 250 g
- แตงกวาสด - 100 กรัม
- มะเขือเทศ - 100 กรัม
- บรอกโคลี - 200 กรัม
ซอสถั่วเหลือง, น้ำมันมะกอก, น้ำมะนาวเหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำอาหารจานนี้ บรอกโคลีและอาหารทะเลควรต้มในน้ำเกลือเล็กน้อย จริงอยู่คุณไม่ควรกระตือรือร้น - เพียงไม่กี่นาทีมิฉะนั้นอาหารทะเลจะกลายเป็นยาง ผักควรสับและผสมกับอาหารทะเล จากนั้นเติมทุกอย่างด้วยส่วนผสมของซอสและน้ำมัน
ปลาหมึกกับแตงกวา
สูตรอาหารสำหรับสลัดค่อนข้างหลากหลาย อีกทางเลือกหนึ่งคือสลัดกับปลาหมึก สำหรับเขาคุณต้องการ:
- ปลาหมึก (โดยเฉพาะเนื้อ) - 200 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
- แตงกวา - 100 กรัม
- ผักใบเขียว
- ซอสถั่วเหลือง - เป็นน้ำสลัด
ปลาหมึกจะต้องต้มและทำความสะอาด คุณสามารถหั่นเป็นสลัดได้ทุกวิถีทาง จากนั้นควรใส่แตงกวาและชีสสับขูดบนเครื่องขูดหยาบ ทุกอย่างต้องปรุงรสด้วยซีอิ๊ว
ตัวเลือกฤดูหนาว
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าในฤดูหนาวคุณต้องการกินบ่อยขึ้น ด้วยเหตุนี้เวลานี้จึงเป็นอันตรายต่อรูปร่างอย่างมาก แต่ถึงแม้ที่นี่คุณจะสามารถบันทึกรูปร่างของคุณได้หากคุณปรุงสลัดแสนอร่อยอย่างถูกต้อง พื้นฐานสำหรับพวกเขาจะให้บริการในฤดูหนาว:
- บีท
- กะหล่ำปลี
- แครอท
- บวบ
- คะน้าทะเล
ส่วนผสมดังกล่าวจะช่วยให้คุณได้รสชาติและประโยชน์สูงสุด
วิตามินสลัดฤดูหนาว
เพื่อเตรียมตัวเลือกนี้ คุณต้อง:
- แครอท - 100 กรัม
- กะหล่ำปลี - 100 กรัม
- แครนเบอร์รี่หรือผลเบอร์รี่รสเปรี้ยวอื่น ๆ - เพื่อลิ้มรส
- ครีมเปรี้ยว - 60 กรัม
ควรหั่นผักโรยด้วยผลเบอร์รี่และเทครีมเปรี้ยว หรือสามารถเปลี่ยนครีมเปรี้ยวเป็น kefir ได้
สลัดถั่ว
นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมอาหารจากผักจากพืชตระกูลถั่ว ตัวอย่างเช่น ทางออกที่ดีคือสลัดกะหล่ำปลีกับถั่ว สำหรับเขาคุณต้องการ:
- กะหล่ำปลี - ขาวหรือปักกิ่ง - 150 กรัม
- ถั่ว (สด) - 150 g
- น้ำมะนาว
- เครื่องเทศ
- กระเทียม - กานพลูเล็กน้อย
ถั่วควรต้มในน้ำเกลือเบา ๆ และทำเพื่อไม่ให้ย่อย จากนั้นจะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทน้ำมะนาวแล้วใส่กระเทียมสับละเอียดลงไป ท้ายที่สุดคุณต้องใส่กะหล่ำปลีและผสมทุกอย่าง
สลัดอาหารจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารของมนุษย์ พวกเขาจะช่วยให้คุณกินได้หลากหลายและในเวลาเดียวกันมีประโยชน์ ตัวเลขนี้ไม่ได้รับผลกระทบใด ๆ - ปริมาณแคลอรี่ของอาหารมีน้อย ในเวลาเดียวกัน ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของพวกเขาคือการเตรียมพร้อมอย่างรวดเร็ว
บทความที่เกี่ยวข้อง
