วิธีการปรุงโจ๊กถั่วในเดลต้าหม้อหุงช้า สูตรสำหรับโจ๊กถั่วกับเบคอนและไส้กรอกในหม้อหุงช้า สูตรโจ๊กถั่วกับเนื้อและมะเขือเทศในหม้อหุงช้า

โจ๊กถั่วในหม้อหุงช้านุ่มและร่วน เวลาในการเตรียมขึ้นอยู่กับถั่วที่ปรุงจากถั่ว - ทั้งหมด, สับ, สีเขียว มันจะดีกว่าที่จะแช่ถั่วล่วงหน้าโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าจะใช้ทั้งถั่ว - กระบวนการทำอาหารจะลดลงเหลือ 50-60 นาที

โจ๊กถั่วปรุงในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ

ถั่วลันเตา 1 กอง น้ำ 1 กอง เนย 70 กรัม

• เสิร์ฟ: 3
• เวลาเตรียมการ: 10 นาที
• เวลาในการเตรียม: 120 นาที

สูตรพื้นฐานสำหรับโจ๊กถั่วในหม้อหุงช้า

โจ๊กถั่วดังกล่าวช่วยให้คุณอิ่มตัวร่างกายด้วยโปรตีนดังนั้นจึงสามารถแทนที่ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ได้หากถูกห้ามด้วยเหตุผลบางประการ ตามสูตรนี้โจ๊กปรุงเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทถั่วที่สับแล้วลงในหม้อหุงช้า ล้างออกให้สะอาดก่อน
2. ใส่เนยลงไป เทลงในน้ำ
3. ตั้งค่าโหมด "ดับ" บนอุปกรณ์ โจ๊กทำอาหารในโหมดนี้จะเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

ถ้าคุณต้องการโจ๊กที่บางกว่านี้ ให้เติมน้ำเพิ่ม ใช้สูตรนี้คุณจะได้โจ๊กธรรมดาจากถั่วซึ่งจะเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับปลาหรือผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์

โจ๊กถั่วกับผักในหม้อหุงช้า

ในการปรุงโจ๊กตามสูตรนี้คุณต้องใช้:

• ถั่วลันเตา (1 ช้อนโต๊ะ);
• หัวหอม (2 ชิ้น);
• แครอท (1 ชิ้น);
• พริกหวาน (1 ชิ้น);
• น้ำ (2 st.);
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• เกลือ พริกไทยดำป่น และเครื่องเทศอื่นๆ ตามความชอบ

ลำดับการทำอาหาร:

1. เทน้ำมันพืชลงในภาชนะของ multicooker เปิดโหมด "การทอด" เพื่ออุ่นน้ำมัน
2. หั่นแครอท หัวหอม และพริกหยวกเป็นชิ้นเล็กๆ
3. ใส่ผักสับในน้ำมันร้อน ในโหมดเดียวกัน ให้ทอดเป็นเวลา 15 นาที ผัดผักในขณะที่ทอด
4. เพิ่มถั่วลันเตาที่ล้างให้สะอาด
5. เกลือ ปรุงรสด้วยพริกไทยดำและเครื่องเทศอื่น ๆ ตามต้องการ
6. ตั้งค่าโหมด "ดับ" จานในโหมดนี้จะพร้อมใน 1.5-2 ชั่วโมง

เมื่อหมดเวลา ให้ใส่เนยลงในโจ๊กแล้วปล่อยให้เหงื่อออกอีก 10 นาทีในโหมดทำความร้อน หากคุณกำลังเตรียมอาหารไม่ติดมัน คุณไม่จำเป็นต้องใส่เนย เพื่อประหยัดเวลาและลดเวลาในการปรุงโจ๊กต้องแช่ถั่วในตอนเย็น ในกรณีนี้ ข้าวต้มในหม้อหุงช้าสามารถปรุงได้ในเวลาเพียง 1 ชั่วโมง

ตอนนี้คุณรู้วิธีการปรุงโจ๊กถั่วในหม้อหุงช้าแล้ว คุณสามารถปรุงตามสูตรดั้งเดิม ใช้เฉพาะถั่วและเนย หรือคุณสามารถเพิ่มผักต่าง ๆ ลงในถั่ว เพื่อสร้างอาหารมื้อใหญ่สำหรับมื้อค่ำในทันที หลังจากที่โจ๊กพร้อมแล้วจะต้องเก็บไว้ในโหมดทำความร้อนเพื่อให้มีกลิ่นหอมและนุ่มนวลยิ่งขึ้น

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับโจ๊กถั่วแสนอร่อยในหม้อหุงช้า - คลาสสิกรวดเร็วพร้อมเนื้อและเนื้อรมควัน

2018-04-04 Julia Kosich

ระดับ
ใบสั่งยา

2558

เวลา
(นาที)

เสิร์ฟ
(ผู้คน)

ในจานสำเร็จรูป 100 กรัม

5 กรัม

11 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

8 กรัม

150 กิโลแคลอรี

ตัวเลือกที่ 1: สูตรคลาสสิกสำหรับโจ๊กถั่วในหม้อหุงช้า

โจ๊กปรุงจากถั่วเป็นเรื่องง่าย แต่นานพอ นอกจากนี้ สำหรับการต้มธัญพืชอย่างสม่ำเสมอ ขอแนะนำให้แช่เมล็ดพืชไว้สองสามชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร ทั้งหมดนี้ทำให้แอร์โฮสเตสกลัว อย่างไรก็ตาม หากคุณมีเครื่องใช้ที่ทันสมัยในห้องครัว ให้ลองทำโจ๊กถั่วในหม้อหุงช้า คุณจะไม่เชื่อ แต่กระบวนการทำอาหารจะลดลงหลายครั้งด้วยเหตุนี้

วัตถุดิบ:

• ถั่วเหลืองแยกสองถ้วย
• น้ำเต็มสามแก้ว
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันกลั่นสำหรับแบบฟอร์ม;
• เนย 47 กรัม
• พริกไทยป่นเล็กน้อย (สีดำ)

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับโจ๊กถั่วในหม้อหุงช้า

เทถั่วสับ (สี - สีเหลือง) ลงในกระชอนที่หายาก ล้างสักครู่โดยวางใต้น้ำเย็น ผสมอย่างต่อเนื่อง

เมื่อได้น้ำใสแล้วให้เทเมล็ดพืชเปียกลงในชาม โดยวิธีการหล่อลื่นด้วยน้ำมันที่ผ่านการกลั่นแล้วจะดีกว่า

ผสมกับไม้พายในลักษณะต่างๆ ติดตั้งชามในรถ ปิดฝา.

ตั้งค่าโหมด "ดับ" หรือ "โจ๊ก" ต้มโจ๊กถั่วลันเตาในหม้อหุงช้าเรดมอนด์เป็นเวลาสองชั่วโมง

ตรวจสอบโจ๊กเป็นระยะ แต่ไม่เร็วกว่าชั่วโมงแรกเพื่อไม่ให้ไหม้ หากมีของเหลวไม่เพียงพอ (ซึ่งไม่ควรเกิดขึ้น) ให้เติมเล็กน้อย

ทอดเสร็จใส่น้ำมันจากซอง ผสมให้เข้ากันด้วยไม้พายเดียวกัน

ปิดฝา multicooker ปล่อยให้โจ๊กต้มประมาณครึ่งชั่วโมง เสิร์ฟร้อนกับขนมปังกรอบและผักดองแบบโฮมเมด

เมื่อถั่วสุกบนเตาขอแนะนำให้ยืนยัน แต่เนื่องจากวันนี้เราทำโจ๊กในหม้อหุงช้า กระบวนการนี้จึงละเว้นได้ จริงอยู่คุณจะต้องเพิ่มเวลาในการเคี่ยวเป็นสองเท่าด้วยการที่เครื่องปรุงของถั่วจะนุ่มเป็นพิเศษ

ตัวเลือกที่ 2: สูตรด่วนสำหรับโจ๊กถั่วในหม้อหุงช้า

ถั่วแห้งธรรมดาไม่สุกเร็ว แต่ถ้าคุณชอบส่วนผสมนี้โดยพื้นฐานแล้วให้ทำโจ๊กจากถั่วเขียวสดเติมในตอนท้ายไม่ใช่ด้วยเนย แต่ด้วยครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

• ถั่วเขียวสด 205 กรัม
• น้ำกรองเต็มแก้ว
• เกลือชั้นดีเพื่อลิ้มรส
• ครีมเปรี้ยวสองสามช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศสำหรับผัก

วิธีการปรุงโจ๊กถั่วอย่างรวดเร็วในหม้อหุงช้า

แยกถั่วเขียวสดเอาหางเล็กถ้ามี

แล้วล้างออกด้วยการโยนลงในตะแกรง โยนถั่วที่เตรียมไว้ลงในชามหลายคน

ในขั้นตอนปัจจุบัน เทน้ำที่กรองแล้วลงไป (ปริมาณตามแผน) ใส่เครื่องปรุงรสที่วางแผนไว้ เกลือ.

ปิด multicooker ด้วยชามด้านใน ตั้งค่าโหมด "ทำอาหารหลายเครื่อง"

ปรุงโจ๊กถั่วในหม้อหุงช้า Polaris ครึ่งชั่วโมง (อุณหภูมิ - 100 องศา)

ในกระบวนการผสมเนื้อหาของชามหลาย ๆ ครั้งโดยใช้ไม้พายซิลิโคน หลังจากสัญญาณสุดท้ายให้ใส่ครีมเปรี้ยว บดมวลด้วยเครื่องปั่นในครัวแล้วทิ้งไว้ 30 นาที

เสิร์ฟร้อนโรยด้วยสมุนไพรสับ อนุญาตให้เสริมโจ๊กสำเร็จรูปด้วยแฮมก้อนหรือเนื้อซี่โครงรมควัน สิ่งนี้จะช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารที่นำเสนอเท่านั้น

ตัวเลือกที่ 3: โจ๊กถั่วกับเนื้อในหม้อหุงช้า

ถ้าใส่อะไรลงไปในโจ๊กถั่วก็จะเป็นเนื้อฉ่ำ นี่คือวิธีที่คุณจะได้ไม่เพียงแค่เครื่องเคียงที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารอิสระเต็มรูปแบบที่สามารถมอบให้คนที่คุณรักเป็นอาหารเช้า กลางวัน และเย็นได้

วัตถุดิบ:

• หมู 250 กรัม (ชิ้นไม่ติดมัน);
• น้ำเย็นบริสุทธิ์สามแก้ว
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• ถั่วลันเตาแห้งสองแก้ว
• หัวหอม (ใหญ่);
• เครื่องปรุงรส "สำหรับเนื้อ";
• น้ำมันกลั่น (ช้อน)

ทำอาหารอย่างไร

ทำความสะอาดชิ้นหมูติดมัน ล้าง. ตัดเป็นก้อนเรียบร้อยดี ขนาดมีขนาดเล็ก

ตอนนี้ตัดแกลบของหัวหอมใหญ่ด้วยมีด หลังจากล้างรากพืชแล้วให้สับ

ในชามที่สะอาดและแห้ง ให้อุ่นน้ำมันในโหมด "Frying" หลังจากสองสามนาทีให้เพิ่มเนื้อ ปรุงอาหารต่ออีก 9 นาทีโดยผสมเบา ๆ เป็นครั้งคราว

จากนั้นเปลี่ยนโหมดปัจจุบันเป็น "โจ๊ก" หรือ "ดับ" เทถั่ว (สับสีเหลือง) ล้างให้สะอาดเพื่อล้างน้ำ

ในขั้นตอนนี้ให้เติมเกลือเสริมไอโอดีน ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ "สำหรับเนื้อ" ผสมอีกครั้ง ตอนนี้เทน้ำกรองลงในชามเท่านั้น

ผสมทุกอย่างด้วยการเคลื่อนไหวที่อ่อนโยน ปิดฝา.

ทำโจ๊กถั่วต่อไปในหม้อหุงช้า Redmond เป็นเวลาครึ่งถึงสองชั่วโมง

ปล่อยให้จานพักประมาณ 15 นาทีก่อนเสิร์ฟ ฝนตกปรอยๆกับเนยนิ่มถ้าต้องการ

นอกจากเนื้อหมูแล้ว คุณยังสามารถนำเนื้อสัตว์ประเภทอื่นๆ มาทำอาหารจานนี้ได้ ตัวอย่างเช่น เนื้อวัว เนื้อลูกวัว หรือเนื้อแกะ ไม่ว่าในกรณีใด เราขอแนะนำให้คุณเลือกใช้แบบฟอร์มลีน หากใช้เนื้อที่มีไขมันมากขึ้น ขอแนะนำให้ลดปริมาณน้ำมันสำหรับการทอด

ตัวเลือกที่ 4: โจ๊กถั่วกับเนื้อรมควันในหม้อหุงช้า

อีกอย่างที่ไม่ต้องสงสัยคือการเพิ่มในอุดมคติของโจ๊กถั่วลันเตาถือได้ว่าเป็นเนื้อรมควันที่หลากหลาย อันไหนอยู่ที่คุณเลือก!

วัตถุดิบ:

• น้ำกรอง 605 กรัม
• อกไก่รมควัน 350 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• ถั่วลันเตา 175 กรัม
• หัวหอมใหญ่;
• หนึ่งในสามของผักชีฝรั่ง (สด) พวง;
• น้ำมันกลั่น (ไม่เกินช้อน)

สูตรทีละขั้นตอน

ล้างถั่วลันเตาจนโปร่งใส เทลงในภาชนะสะอาดที่มีขนาดเหมาะสม เทลงในน้ำเดือด ทิ้งไว้ขณะเตรียมส่วนผสมที่เหลือ

นำแกลบแห้งออกจากหัวหอมด้วยมีด ฉีกล้างอย่างดี

ในชามแห้ง ให้เผาน้ำมันพืช (ควรกลั่น) ในโหมด "การทอด" โยนหัวหอมที่นี่

หลังจากทอดรากพืชแล้วให้เติมถั่วซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องระบายน้ำโคลนทั้งหมด

โจ๊กเกลือในอนาคต เพิ่มปริมาณน้ำบริสุทธิ์ตามแผน เปลี่ยนเป็น "การดับไฟ" ที่จำเป็นในครั้งนี้

ในตอนท้ายใส่ผักชีฝรั่งสับแล้วโยนเนื้อหน้าอกรมควันก้อนเล็ก ๆ ผสมผสานกับการเคลื่อนไหวที่อ่อนโยน

ปิดเครื่องให้แน่น ปรุงโจ๊กถั่วในหม้อหุงช้าเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

หากหลังจากเวลาที่กำหนด ถั่วลันเตายังไม่พร้อม ให้ดำเนินการต่อไปตราบเท่าที่จำเป็น ตามกฎแล้วจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง

เนื่องจากโจ๊กถั่วผสมกับเนื้อรมควันได้อย่างลงตัว นอกจากเนื้อหน้าอกแล้ว คุณสามารถใช้ไส้กรอก (เช่น "ล่าสัตว์") หรือแฮมได้ ไม่ว่าในกรณีใดให้หั่นเป็นชิ้นใหญ่ไม่เช่นนั้นเนื้อจะ "แยกย้ายกันไป" และ "หลงทาง" ในโจ๊ก

ตัวเลือกที่ 5: โจ๊กถั่วกับผักในหม้อหุงช้า

ในกรณีที่คุณไม่กินเนื้อดิบหรือเนื้อรมควัน ให้ใส่ผักสดในโจ๊กด้วย และยิ่งมีมากเท่าไหร่จานก็จะยิ่งมีประโยชน์และน่าพอใจมากขึ้นเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• ถั่วสองแก้วเต็ม (สับ);
• พริกแดงปานกลาง
• หัวหอมขนาดกลาง (80 กรัม);
• แครอทขนาดกลาง;
• น้ำเย็นสามแก้ว
• เกลือ/เครื่องเทศ "สำหรับผัก";
• มะเขือยาวขนาดเล็ก
• คื่นฉ่ายสองสามต้น
• น้ำมันกลั่นสำหรับทอดในชาม

ทำอาหารอย่างไร

ล้างถั่วแห้งสับ อบไอน้ำในน้ำร้อน ปิดฝาให้แน่นด้วยแผ่นหรือฟิล์ม

มะเขือยาวถ้าเปลือกแข็งให้ปอก อย่างไรและแครอทกับหัวหอม นำส่วนบนออกจากพริกไทย

ล้างผักที่ระบุทั้งหมดด้วยก้านคื่นฉ่ายบาง ๆ สับให้ละเอียด

ในชาม เปิดโหมด "การทอด" (อุณหภูมิมาตรฐาน) ให้จุดน้ำมันเหลว ข้างในใส่หัวหอม มะเขือยาว แครอท เซเลอรี่ และพริกไทย

หลังจากทำอาหารได้ 7-8 นาที ให้ใส่เครื่องเทศที่คุณชอบไว้ใต้ฝาหม้อหุงข้าวที่ปิดสนิทของ multicooker เกลือเพื่อลิ้มรส (ใช้เกลือละเอียดหรือหยาบไม่สำคัญ)

ระบายของเหลวออกจากใต้ถั่วจริงอย่างระมัดระวัง ใส่ในชาม เพื่อเติมน้ำ

ปิดฝาจนกว่าจะคลิก เปลี่ยนไปใช้ Multi-Cook ทันที ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 90 องศา

ปรุงโจ๊กถั่วในหม้อหุงช้า Polaris เป็นเวลาสองชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ ให้ผสมจานสองสามครั้ง

หลังจากปิดเครื่อง ให้แน่ใจว่าได้ปล่อยให้จานต้ม ยิ่งกว่านั้นหากคุณรู้สึกว่ามีของเหลวเหลืออยู่ถั่วก็จะดูดซับมัน และในตอนท้ายคุณสามารถโยนเนยเพื่อให้โจ๊กมีความพึงพอใจและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

ตัวเลือกที่ 6: โจ๊กถั่วกับน้ำสลัดมะเขือเทศรสเผ็ดในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• หนึ่งในสามของพริกขี้หนู (6 กรัม)
• พริกหยวกกลาง
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• ถั่วเหลืองสองถ้วย
• วางมะเขือเทศสามช้อนโต๊ะ
• น้ำเย็นสามแก้ว
• ออลสไปซ์เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันเหลวหนึ่งช้อน;
• หัวหอม;
• ถั่วกระป๋อง 110 กรัม

สูตรทีละขั้นตอน

ขั้นแรกให้ล้างถั่วเหลือง (สับ) โอนไปยังชาม เทลงในน้ำเดือด

เตรียมหอมหัวใหญ่ พริกหวาน และพริกควบคู่กันไป ล้างทุกอย่าง. สับขึ้น

ในชามของ multicooker ให้อุ่นน้ำมันเหลวอย่างรวดเร็ว โหมดที่สอดคล้องกันคือ "Roasting"

ใส่ผักสับลงไป ทอดประมาณ 3-4 นาที

จากนั้นเท (อย่างระมัดระวัง) ของเหลวจากใต้ถั่ว เทลงในชาม

ส่งเกลือและเครื่องเทศที่นั่น เติมน้ำที่ผสมไว้ก่อนหน้านี้จนเนียนกับซอสมะเขือเทศ

เปิดโหมด "ดับ" ปรุงโจ๊กถั่วเป็นเวลาสั้น ๆ

จากนั้นเปิดขวดถั่วแดงกระป๋อง ร่วมกับของเหลวเทเนื้อหาภายใน

คนและปิดฝาจนได้ยินเสียงคลิกดัง ดำเนินการต่อไปครึ่งชั่วโมง

ชิลีแตกต่างกัน ดังนั้นก่อนที่จะเพิ่มลงในสูตรง่ายๆสำหรับโจ๊กถั่วในหม้อหุงช้าเรดมอนด์ให้ลองชิ้นเล็ก ๆ เลือกสัดส่วนที่ถูกต้องเพื่อไม่ให้โจ๊กเผ็ดเกินไปทั้งนี้ขึ้นอยู่กับผลลัพธ์

ตัวเลือกที่ 7: โจ๊กถั่วกับสมุนไพรและเห็ดในหม้อหุงช้า

ในสูตรสุดท้ายเราจะบอกคนรักโจ๊กถึงวิธีทำถั่วกับเห็ดและสมุนไพร มันจะออกมาสดและอร่อยมาก ลองด้วยตัวคุณเอง!

วัตถุดิบ:

• ผักใบเขียวครึ่งพวง
• ถั่วสองแก้ว
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• ครีมครึ่งแก้ว
• น้ำสองแก้วครึ่ง
• แชมเปญ 205 กรัม
• หัวหอม;
• น้ำมันสำเร็จรูป;
• เครื่องเทศ "สำหรับเห็ด"

ทำอาหารอย่างไร

ล้างถั่ว (เหลือง, บด). อบไอน้ำในน้ำเดือด

ในช่วงเวลานี้ ล้างเห็ดและหัวหอม ล้างและสับให้ละเอียดด้วยมีด

อุ่นน้ำมันหนึ่งช้อนในชาม โหมดที่จำเป็น - "การคั่ว" ใส่เห็ดและหัวหอมใหญ่ลงไป

ทอดประมาณ 5-6 นาที โยนถั่วโดยไม่ใช้ของเหลวอย่างระมัดระวัง

เกลือและเพิ่มเครื่องเทศหอม "สำหรับเห็ด" เทลงในน้ำกรอง (เย็น) ผสมเบา ๆ

ปิดฝา. ตั้งค่าโหมด "ดับ" เคี่ยวโจ๊กแสนอร่อยเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ในขั้นตอนสุดท้ายให้ใส่ครีมและผักใบเขียว ผสมเบา ๆ แต่ทั่วถึง

โจ๊กถั่วตุ๋นในหม้อหุงช้าในโหมดเดียวกันอีก 35-40 นาที จากนั้นปรุงรสด้วยเนยเล็กน้อยหากต้องการ วางบนโต๊ะในสภาพอบอุ่นด้วยผักสดและเครื่องดื่มเย็น ๆ

เมื่อไร เรากำลังพูดถึงเกี่ยวกับการปรุงเห็ดในหม้อหุงช้านอกเหนือจากแชมเปญแล้วการใช้ตัวอย่างป่าก็ค่อนข้างยอมรับได้ ท้ายที่สุด มันจะออกมานุ่มและนุ่มในเครื่องนี้อย่างแน่นอน แม้จะไม่ได้แช่ไว้ล่วงหน้าก็ตาม

สูตรที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับทำโจ๊กถั่วที่บ้าน - เพียงแค่ทำในหม้อหุงช้า!

โจ๊กถั่วในหม้อหุงช้ากลายเป็นเรื่องมากมายและน่ารับประทาน โจ๊กถั่วสามารถเสิร์ฟเป็นจานอิสระหรือเป็นกับข้าว

เพื่อให้โจ๊กถั่วเผ็ดและดั้งเดิมคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศต่างๆ มาจอแรม โหระพา สมุนไพรเดอโพรวองซ์ ขึ้นฉ่ายแห้งหรือแครอท ส่วนผสมทั้งหมดนี้เข้ากันได้ดีกับโจ๊กถั่ว

• ถั่วลันเตา - 150 กรัม
• มาจอแรม - 0.25 ช้อนชา
• น้ำมันพืช (ใด ๆ ) ไม่มีกลิ่น - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำ - 400 มล.
• เกลือ - 1 หยิก

เราเตรียมส่วนผสมสำหรับโจ๊กถั่วในหม้อหุงช้า

วิธีทำโจ๊กถั่วลันเตาในหม้อหุงช้า: เตรียมถั่วลันเตา: ล้างใต้น้ำไหลใส่ในชามลึก เทน้ำเพื่อให้ครอบคลุมเมล็ดพืชอย่างสมบูรณ์ ทิ้งไว้ 3-5 ชั่วโมง

เราเอาถั่วออกจากน้ำใส่ในชาม multicooker เทน้ำบริสุทธิ์ตามปริมาณที่แนะนำ

เราเทน้ำมัน

เราตั้งค่าโหมด "ดับ" ปรุงโจ๊กถั่วในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 50 นาที

เพิ่มเกลือและเครื่องเทศลงในโจ๊กถั่วใน multivarka ทิ้งไว้อีก 10 นาที ถ้าน้ำในชามไม่พอ ให้เติมอีก 70-100 มล.

เสิร์ฟโจ๊กถั่วลันเตาพร้อมสลัดผักและสมุนไพรหรือกับลูกชิ้นสับหรือแฮมรมควัน

สูตรที่ 2: โจ๊กถั่วในหม้อหุงช้าเรดมอนด์ (พร้อมรูป)

โจ๊กที่ละเอียดอ่อนและรสชาติที่ยอดเยี่ยมจะได้รับการชื่นชมอย่างมากจากคนที่คุณรัก ค้นหาสูตรสำหรับงบประมาณ แต่ในขณะเดียวกันก็มีกับข้าวที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

โจ๊กถั่วในหม้อหุงช้าเรดมอนด์สุกเร็วมาก คุณจึงสามารถเสิร์ฟได้ทั้งมื้อเช้าและมื้อเย็น

• ถั่ว - 300 กรัม
• น้ำ - 450 มล.
• เนย - 20 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ล้างถั่วตามปริมาณที่ต้องการจนน้ำใส

ทาเนยที่ก้นและด้านข้างของชาม multicooker ด้วยเนย ด้วยเหตุนี้ธัญพืชจะไม่ไหม้ระหว่างการปรุงอาหาร

ใส่ถั่วที่ล้างแล้วลงในชาม

เทตามปริมาณน้ำที่ระบุในสูตร

บนแผงเมนูของหม้อหุงความดันแบบหลายหม้อ เลือกโปรแกรม "ดับไฟ" เป็นเวลา 20 นาที ปิด multicooker กดปุ่ม "เริ่ม"

เป็นที่น่าสังเกตว่าโครงสร้างของเครื่องปรุงจะไม่เป็นเนื้อเดียวกัน หากจำเป็น คุณสามารถขยายเวลาการจัดเตรียมได้ ดังนั้นจึงสามารถเตรียมน้ำซุปข้นที่ละเอียดอ่อนที่สุดได้

หลังจากเวลาที่กำหนด ใส่เกลือ ผสมเนื้อหาของชามให้ละเอียด จัดจานเสร็จแล้วใส่จาน โรยหน้าด้วยสมุนไพรสดหากต้องการ ทานให้อร่อย!

สูตร 3: วิธีการปรุงโจ๊กถั่วในหม้อหุงช้า

ถั่วลันเตาในองค์ประกอบของจานใด ๆ ให้คุณค่าทางโภชนาการและรสชาติเพิ่มเติม

หนึ่งในสูตรที่ใช้ถั่วลันเตาซึ่งรอดชีวิตมาได้จนถึงทุกวันนี้โดยไม่สูญเสียคุณสมบัติคือโจ๊กถั่วหรือกล่าวอีกนัยหนึ่งคือมันฝรั่งบด

อย่างไรก็ตาม ด้วยการพัฒนาของอุตสาหกรรมกลไกในครัวที่สามารถทำให้การเตรียมอาหารง่ายขึ้น ตอนนี้สารพัดหลายอย่างสามารถเตรียมได้โดยใช้อุปกรณ์เอนกประสงค์ เช่น หม้อหุงช้า

• ถั่ว 2 หลายถ้วย
• น้ำ 0.9 ลิตร
• ผักหรือเนยก็ได้
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ก่อนปรุงอาหารถั่วจะแช่ในน้ำเย็นธรรมดาเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

จากนั้นเขาก็ไปที่หม้อหุงช้าซึ่งเต็มไปด้วยน้ำและเกลือ

อุปกรณ์เริ่มทำงานในโหมด "ยาว"

ในบางรุ่น จะมีป้ายกำกับว่า "บัควีท / ข้าวเกรียบ"

ทันทีที่สัญญาณของ multicooker ดังขึ้นโจ๊กถั่วตามสูตรจะถูกปรุงรสด้วยน้ำมันหลังจากนั้นจะถูกส่งไปยังโต๊ะทันที

หากคุณปรุงมันฝรั่งบดตามสูตรข้างต้น มันจะกลายเป็นเครื่องเคียงที่เต็มเปี่ยมได้ในครั้งที่สอง และยังเป็นอาหารจานเดี่ยวที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย

สูตรที่ 4: โจ๊กถั่วกับแฮมในหม้อหุงช้า Polaris

โจ๊กถั่วปรุงในโหมด Multicook ของ Polaris PMC 0517AD ในโหมด "Multi-cook" และเรายังใช้โหมด "Heating"

• ถั่วลันเตา 1 ถ้วย
• ซี่โครงหมูรมควัน 100 ก
• แฮม 100 กรัม
• น้ำมันพืช 50 มล.
• เกลือ 1 หยิบมือ

ล้างถั่วและแช่ไว้ 2 ชั่วโมง หลังจากนั้นให้ใส่ถั่วลงในชาม multicooker แล้วเติมน้ำสะอาดให้ท่วมถั่ว ปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 90 องศาในโหมด "Multipovar" เป็นเวลา 2 ชั่วโมง ครึ่งชั่วโมงก่อนความพร้อมเพิ่ม brisket หั่นเป็นก้อนขนาดกลาง

ตัดแฮมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่โจ๊กแล้วปล่อยให้อยู่ในโหมด "อุ่น" เป็นเวลา 5 นาที

โจ๊กที่ยอดเยี่ยมของเราพร้อมแล้ว!

สูตร 5 ทีละขั้นตอน: โจ๊กถั่ว multicooker ง่ายๆ

โจ๊กถั่วแห้งถือเป็นอาหาร "ประชาธิปไตย" เกินไปและในบางครอบครัวก็ไม่ได้ปรุงเลย ลองทำโจ๊กนี้ในหม้อหุงช้า - และคุณจะได้รับอาหารที่คู่ควรกับราชา และครอบครัวของคุณ แม้แต่คนที่จุกจิกที่สุด ก็จะขออาหารเสริมแน่นอน ใครๆ ก็ปรุงโจ๊กนี้ได้ ไม่ว่าคุณจะมีหม้อหุงช้าประเภทไหน - Redmond, Panasonic, Polaris หรือ Philips

• ถั่วแห้ง (2 ถ้วย);
• เนย (เพื่อลิ้มรส);
• เกลือ.

ถั่วถูกล้างและแช่เป็นเวลาหกชั่วโมง หล่อลื่นชามของ multicooker ด้วยเนยเพื่อป้องกันไม่ให้โจ๊กไหม้ เราทิ้งถั่วในกระชอนล้างอีกครั้งอย่างถูกต้องเทลงในหม้อหุงช้าแล้วเติมน้ำเพื่อให้ครอบคลุมมวลถั่วเล็กน้อย

เพิ่มเกลือสองสามหยิบมือ ใส่ชามในหม้อหุงช้าแล้วปรุงในโหมด "ข้าว" หรือ "โจ๊ก"

หลังจากสัญญาณ เราต้องรอจนกว่าผู้เล่นหลายคนจะปล่อยไอน้ำออกมา เปิดฝา ใส่เนย คนให้เข้ากันก่อนเสิร์ฟบนชาม หากโจ๊กมื้อหนึ่งดูเหมือน "ว่างเปล่า" เกินไปสำหรับคุณ คุณสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงกับน่องไก่ทอดหรือน่องไก่ได้

สูตรที่ 6 ง่าย ๆ : โจ๊กถั่วกับสตูว์ในหม้อหุงช้า

• ถั่วลันเตา 500-550 กรัม
• เนย 50 กรัม
• เนื้อต้ม เนื้อรมควัน หรือ สตูว์ 250-300 กรัม
• น้ำบริสุทธิ์ 700-950 มล.
• เกลือแกง 6 กรัม
• ยี่หร่าหนุ่ม 5 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน 25 มล

เทถั่วลงในกระชอนแล้วล้างออกให้สะอาดใต้น้ำไหลหลาย ๆ ครั้ง

เราทำความสะอาดเนื้อต้มหรือเนื้อรมควันจากฟิล์มและเส้นขนาดใหญ่ เราคัดแยกสตูว์ออกจากชั้นไขมันและไขมัน

หลังจากนั้นเราก็หั่นเนื้อและเนื้อรมควันเป็นชิ้นใหญ่ๆ โดยใช้มีดหรือตะขอเกี่ยว

ใส่ส่วนผสมที่สับแล้วลงในโถปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร บดเนื้อและเนื้อรมควันด้วยความเร็วสูงสุดเท่าที่เป็นไปได้ เราไม่อยู่ภายใต้ขั้นตอนที่คล้ายคลึงกันสตูว์

ผู้เริ่มต้นอาจมีคำถามเกี่ยวกับวิธีการปรุงโจ๊กถั่วอย่างเหมาะสมในหม้อหุงช้าในระยะแรก ความจริงก็คือไม่จำเป็นต้องปรุงจนกว่าจะพร้อม สิ่งที่สำคัญที่สุดในขั้นตอนนี้คือการต้มน้ำด้วยถั่วจนฟองสบู่ปรากฏขึ้นโดยไม่ต้องพยายามผสม การรักษาความร้อนของถั่วจะช่วยให้โจ๊กในอนาคตของคุณอบได้ดีขึ้นในหม้อหุงช้าและไม่ติดชาม

เราล้างชาม multicooker จากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูเติมน้ำมันดอกทานตะวัน

หลังจากนั้นเทถั่วลงไปเติมน้ำที่เหลือ หากดูเหมือนว่าคุณมีน้ำน้อยเกินไปให้เติมของเหลวอีกเล็กน้อย

จากนั้นเปิดโปรแกรม "ดับ" และปรุงโจ๊กประมาณครึ่งชั่วโมงโดยไม่ต้องเปิดฝาของอุปกรณ์ในกระบวนการ

ขั้นตอนต่อไปคือการเทยี่หร่าและเครื่องปรุงรสอื่น ๆ ลงในโจ๊ก เราตั้งโปรแกรม "การอบ" เพิ่มเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ เนื้อรมควันหรือสตูว์ ปรุงโจ๊กถั่วอีกสิบนาที

จากนั้นเติมเกลือและเนย ปิดฝาแล้วปล่อยให้ผลิตภัณฑ์อยู่ในโหมด "การทำความร้อน"

หลังจากนั้นอีกห้าหรือสิบนาที โจ๊กของคุณจะพร้อมเสิร์ฟและบริโภค

พยายามอย่าเปิดฝา multicooker ระหว่างขั้นตอนหลักของการปรุงโจ๊กถั่ว เนื่องจากมันสำคัญมากที่ถั่วจะต้องต้มจนหมด และอากาศที่สดชื่นและเย็นจะทำให้ช่วงเวลานี้ล่าช้าเท่านั้น

ทำ! ตอนนี้คุณรู้วิธีการปรุงโจ๊กถั่วลันเตาที่อร่อยและอร่อยด้วยสารปรุงแต่งต่างๆ แล้ว คุณสามารถสร้างความสุขให้ครอบครัวและแขกของคุณด้วยอาหารเพื่อสุขภาพที่น่าอัศจรรย์นี้ได้ทุกเมื่อ

สูตร 7: โจ๊กถั่วกับเนื้อในหม้อหุงช้า (ทีละขั้นตอน)

โจ๊กถั่วกับเนื้อในสูตรหม้อหุงช้าพร้อมรูปถ่ายคุณจะพบในบทความของเรา นี่เป็นจานที่น่าพึงพอใจและอร่อยมากที่สามารถเลี้ยงครอบครัวใหญ่ได้ โจ๊กดังกล่าวสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและคุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ที่อยู่ในมือได้ แต่จะดีกว่าถ้าเป็นไขมัน ลองปรุงอาหารและดูเสน่ห์ทั้งหมดด้วยตัวคุณเอง เราคิดว่าคุณจะชอบมัน

• เนื้อหมูหรือเศษเนื้อ 300 กรัมควรมีไขมัน
• ถั่วหลายแก้ว 2 แก้ว;
• น้ำร้อน - สองเท่าของซีเรียล
• 1 หัวหอม;
• 1 แครอท;
• ใบกระวาน - 1 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด
• เกลือ พริกไทย ปรุงรสตามชอบ

ก่อนอื่นเราล้างถั่วเราทำสองสามครั้ง

โหมดหัวหอมหั่นเป็นชิ้นและแครอทถูบนเครื่องขูดหยาบ

ตอนนี้เราไปที่เนื้อมันจะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในชาม เทน้ำมันดอกทานตะวันลงไป บนหม้อหุงช้า ตั้งโหมด "การทอด" และปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีโดยเปิดฝา คนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้ไหม้ เพิ่มหัวหอมและแครอทลงในเนื้อ ปรุงอาหารในโหมด "ทอด" อีก 10 นาที

หลังจากสัญญาณสิ้นสุดโปรแกรมดังขึ้น ให้เพิ่มถั่วที่นั่น พริกไทย ปรุงรส ใส่ใบกระวาน เทน้ำร้อน

บนหม้อหุงช้า ตั้งค่าโหมด "โจ๊ก" เป็นเวลา 60 นาที

หลังจากโปรแกรม 55 นาที หยุดชั่วคราว เปิดฝาและเกลือ

เสิร์ฟโจ๊กถั่วกับเนื้อ ร้อนๆ แซ่บๆ!

สูตร 8: โจ๊กถั่วในหม้อหุงช้าโดยไม่ต้องแช่

โจ๊กถั่วในน้ำปรุงในหม้อหุงช้ามีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอม ฉันขอแนะนำอย่างยิ่งให้คุณปรุงโจ๊กนี้ในหม้อหุงช้า! ไม่จำเป็นต้องแช่ถั่ว เวลาทำอาหารลดลง ไม่ต้องกังวลว่าโจ๊กจะไหม้ ถั่วต้มได้พอดี - มีข้อดีมากมาย โจ๊กดังกล่าวสามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงสำหรับสตูว์ ผัก ฯลฯ ลองมัน!

• ถั่วลันเตา - 400 กรัม
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 0.5 ชิ้น;
• เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำร้อน - 800 มล.

เทน้ำมันพืชลงในชาม multicooker ใส่หัวหอมสับและแครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบ ตั้งโปรแกรม "ทอด" เป็นเวลา 15 นาที ผัดผักเป็นครั้งคราว

ล้างถั่วให้ดี

ใส่ถั่วลงในชามกับผัก ใส่เนย เกลือ เครื่องเทศ แล้วเทน้ำร้อน

ตั้งโปรแกรม "โจ๊กนม" เป็นเวลา 55 นาทีที่กำลังไฟ 900 วัตต์ multicooker ในช่วงเวลานี้ ข้าวต้มของฉันก็พร้อมแล้ว แต่ถั่วนั้นแตกต่างกัน พลังของผู้เล่นหลายคนก็ต่างกัน ดังนั้นคุณอาจต้องเพิ่มเวลาทำอาหาร ผสมโจ๊ก

โจ๊กถั่วปรุงในหม้อหุงช้าโดยไม่ต้องแช่ถั่วก่อนแช่อร่อยมาก เสิร์ฟร้อน

ถั่วที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณสามารถแข่งขันกับมันฝรั่งในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการและความอิ่มแปล้ การทำโจ๊กถั่วลันเตาบนเตาเป็นงานที่ค่อนข้างน่าเบื่อ ใช่ แม้แต่ข้าวต้มตลอดเวลาก็ยังพยายามเผาจนก้นหม้อ ไม่ว่าจะเป็นโจ๊กถั่วในหม้อหุงช้า - การเตรียมขั้นต่ำและความสุขสูงสุด

มีหลายทางเลือกในการเตรียมโจ๊กถั่ว ตั้งแต่แบบธรรมดากับเนยและเกลือ ไปจนถึงโจ๊กถั่วลันเตาแสนอร่อยพร้อมเนื้อรมควันและผัก ดังนั้นวันนี้เราจะพิจารณาพวกเขาทั้งหมดและคุณจะเลือกสิ่งที่เหมาะสมที่สุดแล้ว

เคล็ดลับเล็กน้อยสำหรับมือใหม่:

• ไม่จำเป็นต้องแช่ถั่วสำหรับโจ๊ก ถั่วที่แช่แล้วจะสุกเร็วขึ้น แต่ถั่วที่ยังไม่แช่จะกลายเป็นมันฝรั่งบดเกือบ ดังนั้นตัดสินใจด้วยตัวเองว่าคุณชอบโจ๊กอะไรมากที่สุด
• หากคุณยังตัดสินใจแช่ซีเรียลอยู่ ให้เติมโซดาเล็กน้อยลงไปในน้ำ แล้วล้างถั่วให้สะอาดก่อนปรุง
• ถั่วแยกสุกเร็วขึ้น
• ถั่วเขียวแทบไม่เดือดเลย พยายามซื้อถั่วเหลือง
• หลังจากทำอาหารเสร็จแล้ว ปล่อยให้โจ๊กถั่วยืนเป็นเวลา 10-15 นาทีในโหมด "การทำความร้อน" โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับโจ๊กที่มีเนื้อหรือเนื้อรมควัน
• และสุดท้าย อย่าสำรองเนย เนยที่ดีเพราะคำพูดที่รู้จักกันดีเกี่ยวกับเนยและโจ๊กเหมาะกับโจ๊กถั่วของเราในหม้อหุงช้าในวิธีที่ดีที่สุด

ดีวันนี้เรามีโจ๊กถั่วในหม้อหุงช้าในเมนู เริ่มจากสูตรที่ง่ายที่สุด ซึ่งแม้แต่เด็กวัยรุ่นก็สามารถทำได้

สูตรพื้นฐานสำหรับโจ๊กถั่วในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:
1 เซนต์ ถั่วลันเตา
1.5-2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ,
เนย 50-70 กรัม
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
เทซีเรียลที่ล้างแล้วใส่น้ำมันเติมน้ำเกลือแล้วตั้งโหมด "ดับ" เป็นเวลา 2-2.5 ชั่วโมง ผู้ที่ชอบโจ๊กเหลวควรเติมน้ำให้มากขึ้น
อย่างที่พวกเขาพูดกันว่าเป็นเกมแนวคลาสสิก โจ๊กถั่วลันเตาซึ่งเหมาะสำหรับเป็นเครื่องเคียงสำหรับทั้งจานเนื้อและปลา สูตรนี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยการเพิ่มผักเพื่อลิ้มรส

โจ๊กถั่วกับผักในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:
1 เซนต์ ถั่ว (สับโดยเฉพาะอย่างยิ่ง),
1-2 หลอด
1 แครอท
พริกหวาน 1 เม็ด
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำ,
เกลือ, เครื่องเทศ, พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส,
น้ำมันพืช - สำหรับผัดผัก

การทำอาหาร:
เทน้ำมันพืชลงในชาม multicooker แล้วตั้งไฟในโหมด "Frying" หรือ "Baking" ในระหว่างนี้ ให้เตรียมผัก: ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า ใส่ผักในชามที่มีน้ำมันและปรุงอาหารในโหมดเดียวกันเป็นเวลา 15-20 นาที คนเป็นครั้งคราว เทถั่วที่ล้างแล้วลงในชาม, เกลือ, ใส่เครื่องเทศและเติมน้ำ ตั้งค่าโหมด "ดับ" (เป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมง) หรือ "บัควีท" ให้ใส่เนยลงในชามแล้วปล่อยให้เหงื่อออกในโหมดทำความร้อนประมาณ 10 นาที หากคุณกำลังเตรียมโจ๊กสำหรับโต๊ะแบบไม่ติดมัน คุณไม่จำเป็นต้องเติมเนย

สูตรต่อไปนี้สามารถจัดเป็น "ถูกและร่าเริง" ก้อนเนื้อสับจะทำให้อาหารเย็นเต็มรูปแบบจากโจ๊กถั่วธรรมดา

โจ๊กถั่วในหม้อหุงช้ากับเนื้อสับ

วัตถุดิบ:
2 ช้อนโต๊ะ. เมล็ดถั่ว,
เนื้อสับ 300-400 กรัม
4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ,
1-2 หลอด
เนย 50-70 กรัม
เกลือพริกไทยป่น

การทำอาหาร:
เปิด multicooker ในโหมด "Baking" หรือ "Frying" และอุ่นเครื่อง ในระหว่างนี้ ให้หั่นหัวหอมเป็นลูกเต๋า เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในชามหรือใส่เนย ตั้งไฟให้ร้อนแล้วใส่หัวหอม ทิ้งไว้ให้เคี่ยวจนใส จากนั้นใส่เนื้อสับและเคี่ยวในโหมดเดียวกันจนสุก ผัดเนื้อสับให้สุกสม่ำเสมอ เทถั่วที่ล้างแล้ว เกลือและพริกไทย (รวมถึงเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส) ลงในชาม เทน้ำและตั้งโหมด "โจ๊ก", "Groats" หรือ "สตูว์" เป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมง หลังจากสัญญาณสิ้นสุดโหมด ใส่เนย ผสมและปล่อยให้ยืนในโหมด "ความร้อน" เป็นเวลา 10-20 นาที บางคนใส่มะเขือเทศดีๆ สักช้อนหนึ่งลงไประหว่างการเตรียมเนื้อสับ วิธีนี้จะทำให้โจ๊กมีรสชาติที่น่าสนใจ

ไม่มีสับ? ซื้อสตูว์หนึ่งกระป๋อง ความยุ่งเหยิงเช่นนี้จะเป็นไฟและกีตาร์ ...

โจ๊กถั่วกับสตูว์

วัตถุดิบ:
1 เซนต์ เมล็ดถั่ว,
สตูว์ 1 กระป๋อง
น้ำเปล่า 500 มล
1-2 หลอด
เกลือพริกไทยป่น

การทำอาหาร:
เปิดเนื้อหาของโถสตูว์พร้อมกับไขมันและของเหลวลงในชาม multicooker ความร้อนเป็นเวลา 10 นาทีในโหมด "การอบ" และเพิ่มหัวหอมสับ เคี่ยวต่ออีก 10 นาที ใส่ถั่วล้าง เกลือ เครื่องเทศ เติมน้ำแล้วปิดฝา ปรุงอาหารในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมงกวนโจ๊กเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้ไหม้ หรือตั้งค่าโหมด "ดับ" เป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมงและปล่อยมือของคุณในขณะที่โจ๊กอ่อนกำลังอยู่ใต้ฝา

เพิ่มเนื้อชิ้นหนึ่งลงในโจ๊กถั่ว และไม่นับแคลลอรี่ ขอแค่มีรสชาติและกลิ่นหอม...

วัตถุดิบ:
1 เซนต์ เมล็ดถั่ว,
เนื้อ 500 กรัม (หมู, เนื้อวัว, เนื้อลูกวัว),
1 เซนต์ เมล็ดถั่ว,
2 หลอด
1-2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำหรือน้ำซุปเนื้อ
น้ำมัน ผัก หรือเนยใสที่ดีกว่า
เกลือ พริกไทย เครื่องเทศ สมุนไพร

การทำอาหาร:
ทอดเนื้อหั่นเต๋าในน้ำมันในชาม multicooker ในโหมด "Frying" จนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มหัวหอมและผัดกับเนื้อจนโปร่งแสงหรือสีทองตามที่คุณต้องการ จากนั้นทุกอย่างก็เป็นปกติ: เพิ่มถั่ว น้ำ เกลือและเครื่องเทศ ปิดฝาแล้วตั้งโหมด "ซีเรียล" หรือ "สตูว์" เป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมง หากเมื่อสิ้นสุดโหมดโจ๊กยังค่อนข้างเหลวอยู่ ให้เปิดโหมด "การอบ" หรือ "การทอด" เป็นเวลา 10-15 นาทีแล้วระเหยส่วนเกินออก คุณจะต้องคนโจ๊ก มิฉะนั้น ข้าวต้มจะไหม้ก้นชามอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ สำหรับหัวหอมและแครอทในโจ๊กถั่วคุณสามารถเพิ่มพริกหวานหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและมะเขือเทศปอกเปลือก และอีกอย่างหนึ่ง: แทนที่จะใช้เนื้อ คุณสามารถเอาเนื้อซี่โครงมาแทนได้ มันเป็นเพียงความสุข - การกระทืบกระดูกอ่อน!

ไก่เข้ากันได้ดีกับถั่วชิกพีด้วย ลองทำโจ๊กถั่วกับไก่อย่าหักโหมกับเครื่องเทศเพื่อไม่ให้รบกวนรสชาติและกลิ่นหอมของเนื้อไก่

ข้าวต้มถั่วไก่

วัตถุดิบ:
ถั่ว 400 กรัม
เนื้อไก่ 400 กรัม (อกหรือตัดต้นขาและน่องตามชอบ)
1-2 หลอด
1 แครอทขนาดกลาง
เกลือและเครื่องเทศสำหรับไก่ - เพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืชสำหรับทอด

การทำอาหาร:
ตัดหัวหอมเป็นก้อนหรือครึ่งวง ขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ ใส่ผักในชาม multicooker ใส่น้ำมันพืชและทอดในโหมด "การทอด" หรือ "การอบ" จนโปร่งใส จากนั้นใส่เนื้อไก่ หั่นเป็นชิ้น แล้วทอดประมาณ 15-20 นาที คนเป็นครั้งคราว จากนั้นเทถั่วที่ล้างแล้ว เกลือและเครื่องเทศ เทน้ำหรือน้ำซุปไก่เพื่อให้ครอบคลุมอาหารด้วยสองนิ้ว ปิดฝาแล้วตั้งโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมงหรือ "บัควีท" ("Groats", “ ข้าวต้ม "). หลังจากปรุงอาหารแล้วให้ใส่เนยหนึ่งช้อนโต๊ะหากต้องการและปล่อยให้เดือดในโหมดความร้อนอีก 10 นาที โรยด้วยสมุนไพรและไปที่โต๊ะ!

แต่สิ่งที่เหมาะกับถั่วมากที่สุดคือเนื้อรมควัน โจ๊กถั่วในหม้อหุงช้ากับเนื้อรมควันเป็นเพลงทำอาหาร คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ที่รมควันสำหรับโจ๊ก (ซี่โครง, ขาไก่, ไส้กรอกล่าสัตว์ ฯลฯ ) สิ่งสำคัญคือพวกเขารมควันและไม่ปรุงในสารละลายควันด้วย "ควันเหลว" โดยทั่วไปให้เลือกผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เช่นเดียวกับส่วนผสม

โจ๊กถั่วในหม้อหุงช้ากับเนื้อรมควัน

วัตถุดิบ:
1 เซนต์ เมล็ดถั่ว,
เนื้อรมควัน 300-400 กรัม (ซี่โครง, เนื้อหน้าอก, ไส้กรอกล่าสัตว์, ฯลฯ ),
เนย 50-70 กรัม
1-2 หลอด
เกลือ พริกไทย เครื่องเทศ

การทำอาหาร:
ใส่ถั่วที่ล้างแล้วลงในหม้อหุงช้า ใส่หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เกลือเล็กน้อย (เนื้อรมควันค่อนข้างเค็ม ดังนั้นควรใส่โจ๊กลงไปเล็กน้อย) และเครื่องเทศ แล้วตั้งหม้อหุงช้าเป็นโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง หลังจากสัญญาณสิ้นสุดโหมด ให้ใส่เนื้อรมควันและเนยที่สับแล้วลงในชาม ผสมและตั้งโหมด "สตูว์" อีกครั้งเป็นเวลา 20 นาทีหรือปล่อยให้จานอยู่ในโหมดทำความร้อน เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรและผักสด

สำหรับโต๊ะแบบลีนคุณสามารถปรุงโจ๊กถั่วกับเห็ดได้ ในวันเร่งรีบ คุณสามารถเพิ่มเนยหรือเนยใสลงไปได้

ข้าวต้มถั่วเห็ดสด

วัตถุดิบ:
2 ช้อนโต๊ะ. เมล็ดถั่ว,
เห็ด 400 กรัม (สามารถแช่แข็งได้)
2-3 หลอด
3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
เกลือ, พริกไทยป่นดำ,
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำ (อาจจะมากกว่านี้)

การทำอาหาร:
ใส่หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในชาม multicooker ด้วยน้ำมันพืช ตั้งค่าโหมด "การอบ" หรือ "การทอด" แล้วทอดจนโปร่งใส จากนั้นใส่เห็ดและเคี่ยวในโหมดเดียวกันเป็นเวลา 15-20 นาที กวนเป็นครั้งคราว เทถั่วที่ล้างแล้วเกลือเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส (อย่าหักโหมจนเกินไปเพื่อไม่ให้มีกลิ่นเห็ด) และตั้งโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 2 ชั่วโมง เสิร์ฟพร้อมผักใบเขียว

โจ๊กถั่วกับเห็ดแห้ง

วัตถุดิบ:
1 เซนต์ เมล็ดถั่ว,
เห็ดพอชินีแห้ง 50-70 กรัม
1 หัวหอม
เกลือ, พริกไทยป่นดำ,
น้ำมันพืช.

การทำอาหาร:
ล้างเห็ดให้สะอาดแล้วแช่ถั่วซักสองสามชั่วโมงในน้ำสะอาด ห้ามระบายน้ำ หัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ถั่วกับเห็ดลงในชาม multicooker ใส่หัวหอม เกลือ และพริกไทยดำ เติมน้ำเพื่อให้ครอบคลุมถั่วสูง 2-3 นิ้ว หรือมากกว่านั้นเล็กน้อย เนื่องจากเห็ดมีปริมาณเพิ่มขึ้นระหว่างการปรุงอาหาร ปิดฝาและตั้งโหมด "Buckwheat" หรือ "Groats" (หรือ "Stew" เป็นเวลา 2 ชั่วโมง) หลังจากสิ้นสุดโหมด ใส่น้ำมันพืชลงในโจ๊ก ผสมและปล่อยให้ยืนในโหมดทำความร้อนเป็นเวลา 10 นาที

อย่างที่คุณเห็นโจ๊กถั่วธรรมดาในหม้อหุงช้าทำให้สามารถทดลองจากใจได้

Bon Appetit และการค้นพบการทำอาหารใหม่!

Larisa Shuftaykina

โจ๊กถั่วมีราคาไม่แพง แต่มีคุณค่าทางโภชนาการและด้วยสูตรที่ดีและการเตรียมที่เหมาะสมก็ยังอร่อยมาก สามารถทำในรุ่นไม่ติดมันด้วยหัวหอมทอดและแครอทหวาน และสามารถเปลี่ยนแปลงได้กับเห็ด แต่สูตรอาหารยอดนิยมและเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดนั้นเกี่ยวข้องกับการใช้เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก หรือเนื้อรมควัน

1. เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าถั่วต้มมาเป็นเวลานาน แต่คุณสามารถลดเวลาในการเตรียมและทำให้ง่ายขึ้นสำหรับตัวคุณเองโดยใช้ซีเรียลที่ปอกเปลือกหรือบด
2. การแช่เป็นอีกวิธีหนึ่งที่มีประสิทธิภาพในการเร่งกระบวนการปรุงถั่ว ขอแนะนำให้เทซีเรียลด้วยน้ำเย็นเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง ก่อนปรุงอาหาร ของเหลวนี้จะต้องระบายออก และเมล็ดพืชควรต้มในน้ำสะอาดและสะอาด
3. หากคุณเริ่มปรุงถั่วแห้ง คุณต้องเติมในอัตราส่วน 1:4 หากซีเรียลถูกแช่ไว้ล่วงหน้าสัดส่วนจะลดลงครึ่งหนึ่ง
4. ถั่วในหม้อหุงช้าปรุงในโหมด "ถั่ว" แต่ถ้าไม่มีตัวเลือกดังกล่าว โปรแกรม "สตูว์" ก็เหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้ คุณสมบัตินี้ช่วยให้ถั่วสุกช้า ส่งผลให้มีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ

สูตรโจ๊กถั่วกับหัวหอม, แครอทและเนยในหม้อหุงช้า

คุณสามารถปรุงเนื้อสัตว์สำหรับโจ๊กนี้ได้แม้ว่าจะอร่อยมาก สูตรสำหรับโจ๊กถั่วดังกล่าวในหม้อหุงช้าสามารถทำแบบลีนได้หากคุณเปลี่ยนเนยด้วยน้ำมันพืช ลองดูส่วนผสมสำหรับจาน:

• ถั่ว - 200 กรัม
• น้ำ - 400 มล.;
• เนย - 50 กรัม
• แครอทขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
• หัวหอมใหญ่ - 1 ชิ้น;
• พริกไทยดำเกลือ

สูตรสำหรับทำโจ๊กถั่วในหม้อหุงช้าประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

1. แช่เมล็ดถั่วลันเตาในน้ำเพื่อให้บวมและหลังจากนั้นสองสามชั่วโมงก็ใส่ลงในชามแล้วเทน้ำเดือด 400 มล.
2. เราเลือกโหมด "ดับ" หลังจากเดือดเราถอดฝาโฟมออกจากถั่วแล้วปิดฝาแล้วเคี่ยวเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
3. ขูดแครอทหรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ละลายเนยในกระทะแล้วผัดผักจนสุกเต็มที่ พวกเขาควรจะเป็นสีทองอ่อนและมีปริมาตรลดลงอย่างมาก
5. เราจะเปลี่ยนเนื้อหาของกระทะเป็นถั่วต้มเกลือโจ๊กบดพริกไทยดำเล็กน้อยแล้วคลุกเคล้า เมื่ออุ่นให้เคี่ยวต่ออีก 15 นาที

สูตรโจ๊กถั่วกับฟักทองในหม้อหุงช้า

สำหรับโจ๊กถั่วคุณสามารถเพิ่มแครอทที่คุ้นเคยกับจานนี้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงฟักทองซึ่งจะยิ่งฉ่ำหวานและมีกลิ่นหอมมากขึ้น สูตรสำหรับโจ๊กถั่วลันเตาในหม้อหุงช้าเกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:

• ถั่ว - 1 ถ้วย;
• หัวหอมใหญ่ - 1 ชิ้น;
• ฟักทอง - 250 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• เนย - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ.

1. ปล่อยให้ถั่วแช่ในน้ำเย็นสักสองสามชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร จากนั้นล้างและใส่ในหม้อหุงช้า เทน้ำเดือด 2.5 ถ้วยใส่โปรแกรม "ดับเพลิง" นำโฟมออกจากซีเรียลที่ต้มแล้วต้มถั่วจนสุก เกลือเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร
2. เราทำความสะอาดและหั่นหัวหอมและฟักทองสับกระเทียมอย่างประณีต
3. ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนก่อนผัดหัวหอมจนนิ่ม จากนั้นเทฟักทองหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เคี่ยวในน้ำมันจนสุก ใส่กระเทียมและปิดเตา
4. เราเปลี่ยนเนื้อหาของกระทะเป็นหม้อหุงช้าและผสมกับโจ๊กถั่ว

โจ๊กถั่วกับหมูในหม้อหุงช้า

สูตรที่ชื่นชอบมากที่สุดสำหรับโจ๊กถั่วคือสูตรที่มีเนื้อสัตว์ ตัวอย่างเช่นหมูเข้ากันได้ดีกับปลายข้าวถั่ว สำหรับสูตรโจ๊กถั่วในหม้อหุงช้าเราจะทำ:

• ถั่ว - 2.5 ถ้วย;
• น้ำ - 0.5 ลิตร;
• หมู - 400 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 4 ช้อนโต๊ะ;
• หัวหอม - 1 หัว;
• ใบกระวาน - 1 ชิ้น;
• แครอทขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย

สูตรสำหรับโจ๊กถั่วดังกล่าวในหม้อหุงช้าประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

1. ถั่วที่ล้างแล้วก่อนปรุงอาหารควรแช่ในน้ำเย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
2. ในขณะที่ธัญพืชบวม ให้หั่นหมูแล้วทอดในน้ำมันพืชในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 20 นาที
3. หั่นหัวหอมและแครอทเป็นลูกเต๋าแล้วใส่เนื้อลงไป ปรุงผักด้วยอีก 10 นาที
4. ส่งถั่วลันเตาบวมลงในหม้อหุงช้าแล้วเทน้ำ 0.5 ลิตร โยนใบกระวานแล้วตั้งโปรแกรม "ดับ"
5. นำฝาโฟมออกจากโจ๊กหลังจากเดือด ปรุงอาหารจานเป็นเวลา 60-70 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร

สูตรโจ๊กถั่วกับเบคอนและไส้กรอกในหม้อหุงช้า

เราจะปรุงโจ๊กถั่วของเราปรุงในหม้อหุงช้าพร้อมเบคอนและไส้กรอกด้วยสะระแหน่สดเล็กน้อย จากส่วนผสมสำหรับจานนี้เราต้องการ:

• ถั่ว - 1 ถ้วย;
• น้ำเดือด - 2.5 ถ้วย;
• ไข่แดง - 1 ชิ้น;
• เนย - 30 กรัม
• เบคอน - 100 กรัม
• ไส้กรอก - 100 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 30 มล.
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอทขนาดเล็ก - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนชา;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• มิ้นต์ - เพื่อลิ้มรส

ลองใช้สูตรทีละขั้นตอนในการทำโจ๊กถั่วกับเบคอนและไส้กรอกในหม้อหุงช้า:

1. ล้างและแช่ถั่วในน้ำเย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
2. ใส่เนยลงในกระทะ multicooker ค้นหาและเปิดโปรแกรม "Frying" หั่นเบคอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่น้ำมัน ทอดสักสองสามนาที
3. เพิ่มเมล็ดที่บวมลงในเบคอนแล้วระบายของเหลวออกจากมัน เติมน้ำเดือดตั้งค่าตัวเลือก "ดับ" และปรุงโจ๊กเป็นเวลา 60-80 นาที
4. ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชบนเตา ขั้นแรกให้ทอดหัวหอมสับลงไปหลังจากผ่านไป 5 นาทีผสมกับแครอทแล้วผัดต่อจนผักพร้อม
5. ตัดไส้กรอกเป็นก้อนโยนลงในกระทะทอดต่ออีก 5 นาที
6. เกลือถั่วต้ม, น้ำตาล, พริกไทยและโยนมิ้นท์สดสับที่นั่น
7. ใส่ไข่แดงลงในถั่ว เทเนื้อหาของกระทะและคนให้เข้ากัน

สูตรโจ๊กถั่วกับสตูว์ในหม้อหุงช้า

สตูว์ช่วยชีวิตจริงในกรณีที่ไม่มีเวลา เนื้อในนั้นนุ่มมากจนสามารถใส่จานเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร นอกจากนี้สตูว์มีกลิ่นที่น่ารับประทานมากมีเครื่องเทศที่จำเป็นทั้งหมดที่เน้นรสชาติของเนื้อสัตว์ สำหรับสูตรโจ๊กถั่วกับสตูว์ในหม้อหุงช้าเราต้องการ:

• ถั่ว - 250 กรัม
• น้ำ - 500-600 มล.
• สตูว์ - 1 กระป๋อง;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• เครื่องปรุงรส - ไม่จำเป็น

ตามสูตรเราจะปรุงโจ๊กถั่วในหม้อหุงช้าดังนี้:

1. เทน้ำลงบนปลายถั่วเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงเราก็ระบายของเหลวเทถั่วลงในชามเทน้ำสะอาด ค้นหาและเปิดฟังก์ชัน "การดับ"
2. ปรุงถั่วจนนุ่มประมาณ 1-1.5 ชั่วโมง.
3. เปิดสตูว์ใส่ชั้นบนสุดของไขมันลงในกระทะแล้ววางบนเตา สับหัวหอมและแครอทอย่างประณีตแล้วทอดในไขมันที่ละลายจนนุ่ม ถ้าสตูว์ไม่เลี่ยนมาก ให้เติมน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะ
4. เราจะแยกชิ้นส่วนเนื้อออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งไปที่กระทะ เคี่ยวจนความชื้นส่วนเกินหายไป
5. เรารวมเนื้อหาของกระทะกับโจ๊กถั่วผสมเกลือเพื่อลิ้มรส เราต้มโจ๊กอีก 15 นาทีเมื่อร้อน

สูตรโจ๊กถั่วกับชีสนุ่มในหม้อหุงช้า

โจ๊กถั่วตามสูตรต่างๆ มักจะปรุงด้วยชีส บางครั้งก็แข็งบางครั้งก็อ่อน ในกรณีของเราจะใช้ชีส Adyghe แต่นี่คือผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในสูตรนี้สำหรับโจ๊กถั่วในหม้อหุงช้า:

• ถั่ว - 1 ถ้วย;
• หัวหอม - 2 หัว;
• ชีส Adyghe - 100 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

เราจะเขียนสูตรโจ๊กถั่วกับชีสในหม้อหุงช้าเป็นขั้นตอน:

1. ล้างถั่วเติมกระทะด้วยน้ำเย็นแล้วแช่ถั่วสักสองสามชั่วโมง
2. ระบายของเหลวใส่ธัญพืชใน multicooker เติมน้ำจืด 1.5 ถ้วยแล้วเปิดโปรแกรม "Extinguishing" นำโฟมออกเมื่อถั่วเดือด หุงโดยปิดฝาทิ้งไว้ 1-1.5 ชั่วโมง ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร เกลือ พริกไทย ใส่น้ำมันมะกอก
3. ผัดหัวหอมในน้ำมันพืชในกระทะ ครัมเบิ้ลชีส Adyghe ด้วยมือของคุณหรือหั่นเป็นชิ้นใส่ในกระทะเดียวกันแล้วทอดเล็กน้อยด้วย
4. ใส่ผลิตภัณฑ์จากกระทะลงในหม้อหุงช้าผสมกับโจ๊กถั่ว

สูตรโจ๊กถั่วกับเนื้อและมะเขือเทศในหม้อหุงช้า

โจ๊กถั่วปรุงในหม้อหุงช้าตามสูตรนี้จะปรุงรสด้วยซอสเนื้อมะเขือเทศ เพิ่มโหระพาหอมและขิงเผ็ดเป็นเครื่องเทศ เราจะใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ในการปรุงอาหาร:

• ถั่ว - 1 ถ้วย;
• หัวหอมใหญ่ - 1 ชิ้น;
• เนื้อสับ - 300 กรัม
• มะเขือเทศขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
• โหระพา - 1 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• รากขิง - 2 ซม.
• เกลือ, เครื่องปรุงรส;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

มาปรุงโจ๊กถั่วในหม้อหุงช้าตามสูตร:

1. หลังจากแช่ถั่วเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและรอให้บวมให้สะเด็ดน้ำเทซีเรียลลงในหม้อหุงช้าเก็บน้ำสะอาด 2.5 ถ้วยอีกครั้งแล้วเปิดตัวเลือก "ดับ" นำโฟมออกต้มถั่วจนนิ่มใส่เกลือที่ปลายสุด
2. ลูกเต๋ามะเขือเทศและหัวหอม ในกระทะตั้งน้ำมันให้ร้อนก่อนทอดหอมหัวใหญ่จากนั้นใส่เนื้อสับลงไปคลุกเคล้าทอดประมาณ 10 นาที
3. ใส่ขิงขูด กระเทียม มะเขือเทศ เกลือ และเครื่องปรุงรสลงในกระทะ เคี่ยวซอสเนื้อจนเนื้อสับพร้อม สุดท้ายใส่ใบโหระพาสับ
4. เราเปลี่ยนซอสลงในหม้อหุงช้าผสมกับโจ๊กถั่วเคี่ยวต่อไปอีก 15 นาทีด้วยความร้อน

สูตรโจ๊กถั่วในหม้อหุงช้า วีดีโอ

Facebook

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้นเรียน

Google+