Emrat e kafeneve janë struktura e formave të shtëpisë. Emri origjinal dhe i bukur për një kafene - opsionet më të mira

Nëse vendosni të hapni një kafene, atëherë, përveç zgjedhjes së një aparati kafeje të shkëlqyer, stilit të brendshëm dhe recetave origjinale për ëmbëlsirat dhe pijet, zgjedhja e një emri mbetet një hap i rëndësishëm. Ju duhet të zgjidhni një emër që mund të interesojë edhe një kalimtar të rastësishëm aq shumë sa ai dëshiron të vizitojë objektin tuaj.

Si rregull, një kafene është një vend ku mbretëron një atmosferë komode, ku njerëzve u pëlqen të takohen për një filxhan kafe ose drekë. Kjo veçori duhet të merret parasysh kur zgjidhni një emër: mundeni vetë fjalën "kafe" si pije ose kafene si institucion. Vini me një emër origjinal që do të përcjellë disponimin dhe atmosferën.
Rregullat kryesore që duhen marrë parasysh kur zgjidhni një emër të bukur për një kafene: duhet të jetë i shkurtër dhe i paharrueshëm, të ngjall emocione pozitive, të lidhet me llojin e aktivitetit tuaj dhe gjithashtu të punojë për një audiencë specifike (për shembull, mund të jetë për fëmijë kafene, sallë pritjeje, buzë rrugës, kafene, etj.).

Keni disa ide interesante për emrat në kokën tuaj? Për të mos përsëritur ose marrë më shumë ide, shikoni emrin e ndërmarrjeve ekzistuese në industrinë tuaj. Mendoni mirë dhe zgjidhni opsionin më të mirë.

Shembuj të emrave dhe logove të kafeneve

Fjalë kyçe në këtë industri:

kafe, latte, ekspres, filxhan, çaj, kafeinë, drithëra, barista, mëngjes, drekë, ëmbëlsira, pije, aroma, rehati, miqësore, familjare, origjinale, krijuese, shtëpi.

Si të krijoni një logo për një kafene?

Bëjeni institucionin tuaj më tërheqës dhe të dallueshëm me një logo të mirë. Logaster do t'ju ndihmojë të krijoni një logo të lezetshme shpejt dhe me lehtësi. Gjithçka që ju nevojitet është disa minuta nga koha juaj dhe pak frymëzim.

Kur krijoni biznesin tuaj, zgjedhja e një emri origjinal për një biznes shpesh vendoset pothuajse pika e fundit në listën e detyrave. Sigurisht, emri më i bukur i kafenesë nuk do të jetë në gjendje të kompensojë të metat në organizimin e punës, zhvillimin e metodave për tërheqjen e klientëve. Por nëse e zgjidhni saktë, do të jeni në gjendje të shmangni shumë probleme dhe të përmirësoni efektivitetin e fushatës reklamuese, duke promovuar shërbimet tuaja.

Kriteret e përzgjedhjes së emrit të kafenesë

Një nga opsionet më të lehta dhe më fitimprurëse është të hapni kafenenë tuaj. Në disa aspekte, një objekt i tillë hotelerie dhe rekreacioni është i ngjashëm me një restorant, por ka një shumëllojshmëri të kufizuar, mund të punojë në formate të ndryshme, për shembull, vetë-shërbim, ëmbëlsira, kafene, etj. Përveç kësaj, kërkon më pak investime për të kërkesa të hapura, më të ulëta për shërbimin e nivelit. Kur zgjidhni një emër për një kafene (nuk ka rëndësi se ku ndodhet - në një qytet të madh apo të vogël, fshat), duhet të merrni parasysh kriteret themelore:

1. Mos shkaktoni shoqata të paqarta, emocione të pakëndshme.
2. Lehtë për t'u mbajtur mend dhe shqiptuar, jini të këndshëm.
3. Harmonizoni me dizajnin e brendshëm, formën e shërbimit ndaj klientit, nivelin e shërbimit.
4. Është e dëshirueshme që emri të pasqyrojë konceptin e institucionit.

Këto parametra janë të rëndësishëm kur zgjidhni. Për të zgjedhur shpejt një emër të bukur për kafenenë tuaj, mund të përdorni qasjet e mëposhtme:

• përdorni një fjalë të huaj me semantikë të përshtatshme në varësi të formatit të institucionit ose një fjalë ruse, një rrokje e së cilës duhet të bëhet në transkriptim latin;
• shfaqni emrin e konceptit, formatin e ndërmarrjes, interierin, veçoritë e shërbimit, asortimentin;
• krijimi i neologjizmave - fjalë ose fraza, ju mund të kombinoni bazat ruse dhe të huaja;
• zgjedhja e një emri të shkurtër, të lehtë për t'u shqiptuar, pa ngarkesë të rëndë semantike;
• duke luajtur me fjalë që nënkuptojnë koncepte të kundërta;
• luaj me fjalët.

Kur zgjidhni një emër origjinal për një kafene, është më mirë të shmangni përdorimin e emrave personalë (Lydia, Anna) dhe fjalëve që kanë një emocionalitet të fortë (Lumturi, ëndërr, pa shqetësime). Duhet të jeni shumë të kujdesshëm kur zgjidhni emrat që lidhen me figura historike (Cafe Stirlitz, Dovbush, Pasternak, Pushkin, Landrin), filma ose vepra arti (Në portën e Pokrovsky, Zotërinj të Pasurisë, Pemishtja e Qershive, Moby Dick, Hero e kohës sonë, Hatiko, Turandot), zonat gjeografike, emrat e qyteteve (Toronto, Tibet, Tel Aviv, Windsor). Këshillohet ta bëni këtë vetëm në rast të kombinimit 100% me konceptin e institucionit, në mënyrë që emri origjinal të mos duket shumë pretencioz dhe të mos harmonizohet me atmosferën në kafene. Është gjithashtu e rëndësishme të zgjidhni një emër që është harmonik në kuptim (për shembull, Chalet Beryozka - për mendimin tonë, kombinimi semantik i fjalës që tregon një shtëpi të vendit alpin dhe emrin tashmë të mërzitshëm Beryozka nuk është një zgjidhje shumë e mirë. Më shumë shembuj :, Soprano, Revolution, Plazhi i Ullirit, Mu- Mu, Macja dhe kuzhinieri, Shkëndija). Dhe, natyrisht, nuk duhet të zgjidhni emra banalë, të mërzitshëm: Troika, Birch, Barberry, Marzipan, Yunost.

Këshilla: duke zgjedhur një emër të bukur për një kafene (përfshirë ushqimin e shpejtë), duhet të siguroheni që ajo të mos jetë e zënë nga konkurrentët, e patentuar. Ju mund të shikoni listën e institucioneve ekzistuese në portalet e specializuara.

Shembuj të emërtimit të kafeneve

Emri i kafenesë duhet të bëhet një markë për pronarët, vizitorët e saj, e lehtë për t'u mbajtur mend dhe për të ngjallur emocione dhe shoqata pozitive. Zakonisht, një detyrë e tillë u besohet profesionistëve në fushën e emërtimit, por nëse dëshironi, mund ta zgjidhni vetë emrin origjinal. Ne japim opsionet e mëposhtme për emra të bukur për kafene (shumë pozicione janë gjithashtu të përshtatshme për objektet e ushqimit të shpejtë):

Këshilla: nëse nuk mund të hapni restorantin tuaj të ushqimit të shpejtë, nuk duhet të dëshpëroheni, ka shumë ide më interesante dhe lehtësisht të zbatueshme. Për shembull, krijimi i një biznesi për përgatitjen dhe shitjen e çajit bimor, prodhimin e sapunit të punuar me dorë, kultivimin e kërpudhave (arrin 500-1000 dollarë për 1 kg).

Kur zgjidhni një emër të bukur për një kafene, është e rëndësishme të ndjeni vijën e hollë që nuk duhet të kaloni, përndryshe emri nuk do të jetë në harmoni me institucionin, do të perceptohet pozitivisht nga vizitorët (bistro Seven Buburrecat, Hannibal, Los Kafene Vegas, darkë Ju Uhu Eat?, Vezë me orë). Ju nuk duhet të zgjidhni opsione me vlerë të dyfishtë ose ato që mund të shkaktojnë kuptim të paqartë: kafeneja Paradise Hell, pub japonez Herase, Fëmijët e Barbecue. Kur krijoni një neologjizëm për emrin, gjithashtu nuk duhet ta teproni (Night Dozhor, BuhenNaus, Polic i trafikut të dehur, Deep Throat, kafe KhZ - qëndron për "institucion të mirë", por shkakton asociacione të paqarta).

“Duhet të blejmë patjetër një lokal. Do të quhet "Puzzles". Të gjithë do të dalin, shikoni - pse "Puzzles"? Dhe aty qëndron e gjithë enigma!”

Seriali televiziv "Si e takova nënën tënde"

Heronjtë e serialit të njohur vendosën të blinin një lokal dhe ideja për emrin lindi vetë. Raste të tilla janë jashtëzakonisht të rralla. Të emërosh me sukses një institucion nuk është një detyrë e lehtë. Konkurrenca midis bareve në Moskë është e lartë. Emri në të njëjtën kohë duhet të jetë i ndryshëm nga pjesa tjetër, dhe të përcjellë idenë kryesore dhe të tërheqë mysafirë.

Dëshironi të dini se cili është emri i lokalit? Cilat gabime në emra duhet të shmangen? Lexoni në lidhje me të në artikull. Ne do të rendisim parimet bazë të emërtimit, do të shqyrtojmë emrat më të mirë të bareve dhe opsionet më pak të suksesshme.

Si të gjeni një emër shiriti: parimet themelore të emërtimit

Çfarë duhet bërë që të ftuarit të vijnë në lokalin tuaj? Tërhiqni vëmendjen e tyre, interesoni origjinalitetin e tyre. Emri është gjëja e parë që vizitorët mësojnë për një bar. Prandaj, zgjedhja e tij duhet të trajtohet me vetëdije.

Përmbajuni rregullave bazë të emërtimit:

• Shkurtësi. Titulli duhet të përmbajë jo më shumë se 2 fjalë.
• Unike. Ka më shumë se 1000 bare në Moskë. Nëse emri juaj është i njëjtë me të tjerët, rrezikoni të humbni klientët, ata thjesht mund të ngatërrojnë ndërmarrjet.
• eufoni. Një emër kompleks do të fshihet shpejt nga kujtesa.
• Asociativiteti. Kur përmendni emrin, vizitorët tuaj duhet të imagjinojnë një vend me një mjedis të këndshëm. Shoqatat negative i trembin mysafirët.

Emri është fytyra e markës së institucionit

Gjëja e parë që duhet të bëni është të mendoni për të gjitha nuancat e markës së barit tuaj. Beerhouse në stilin gjerman, britanik, çek, bar të rinjsh me muzikë live, tavernë, bar sportiv. Stili i institucionit dikton interierin, menunë, natyrën e shërbimit dhe emrin. Ndonjëherë ndodh e kundërta - emri bëhet burim frymëzimi kur zhvillohet koncepti i institucionit.

Mendoni se si do të dekorohet institucioni juaj, përpunoni çdo detaj të markës së tij. Sa më origjinal të formohet imazhi, atmosfera e veçantë e lokalit, aq më shumë interes do të zgjojë tek të ftuarit. Në Moskë, audienca është e sofistikuar, kështu që ju duhet të dilni me diçka vërtet origjinale.

Për shembull, një bar i stilit britanik mund të quhet "Queen", "Scotland Yard", "Becker Str.", gjermanisht - "Munich", "Stirlitz", "Frau Müller".

Nëse jeni duke kërkuar për një emër për një bar të stilit të papafingo, përdorni fjalët sferë industriale. Shembuj janë "Katet", "Manufactory", "CheerDuck".

Luaj me titujt ekzistues

Institucionet e emëruara sipas personazheve letrare ose të marra nga filmat artistikë janë shumë të njohura. Për shembull: "Coyote Ugly" (filmi "Coyote Ugly Bar"), "Duhless" (romani i Sergei Minaev "Duhless"), "Leaky Cauldron" (nga cikli i romaneve të Harry Potter), "Sherlock" (nga cikli i novela për Sherlock Holmes), "Ponni i Prancing" ("Zoti i unazave").

Mundohuni të merrni si bazë emrin e një personazhi letrar ose emrin dhe ta transformoni atë për t'iu përshtatur specifikave të institucionit tuaj. Një shembull i mirë është emri i barit të birrës "Harry Porter". Të ftuarit shoqërohen me heroin e famshëm të librave dhe filmave. Në të njëjtën kohë, "porter" është një lloj birre e errët.

Emra të këqij baresh

Birra është pija më e kërkuar në bare. Por ju nuk duhet të ndaleni në këtë fjalë. "Pivko", "Pivo-Vody", "Pivnaya zapravka", "Beer Kingdom", "Champion" - të gjithë këta emra ngjallin një lidhje të fortë me një ndërmarrje të lirë birre ku mblidhen personalitete margjinale. Emri krijon një reputacion.

Ka emra që vlerësohen në mënyrë të paqartë nga vizitorët. Për shembull: "Zemër, do të të thërras përsëri", "Ku jam?", "Të dua, jetë!". Emra të tillë për bare janë origjinale dhe qesharake në shikim të parë, por shpesh shkaktojnë hutim dhe refuzim.

Emri si një mënyrë për të rritur fitimet

Çfarë vlerëson vizitori? Niveli i shërbimit, politika e çmimeve, cilësia e ushqimit dhe pijeve, e brendshme. Nuk ka asnjë emër në këtë listë, por është emri që inkurajon njerëzit të vizitojnë lokalin.

Baret dhe kafenetë e Shën Petersburgut kanë spikatur gjithmonë për karakterin e tyre atmosferik. Në vend të "Moskës" dhe "Natalie" klasike - fraza thumbuese që ngjallin ndjenja të dyfishta. Në sfondin e super-origjinalitetit, shumë emra janë aq të mërzitshëm sa as që do t'i vinte re nëse nuk do të ishin miqtë e mi të qeshur nga qytete të tjera.

Përkthehet si "Jam mirënjohës për sot". Kuptimi është i madh, por shqiptimi është thjesht kallaj. Është si të bësh një të huaj të thotë "mirë se erdhe". Ndërsa po përpiqeni ta shqiptoni atë, thjesht dëshironi të lini këto përpjekje dhe të thoni - mos u interesoni, le të shkojmë në Zoom. Ata thonë se emrat e ndërlikuar shkurtohen në fjalimin e thjeshtë. Ndër miqtë e mi, ky është "një lokal në cep të një bizele dhe një shatërvan", ose "ai ku është pragu i dritares në trotuar". Nuk mund të them asgjë të keqe për vetë lokalin: ushqim i mirë, kafe e shijshme.

Nëna ime më tha se nëse do ta lëpija pjatën pastër, herët a vonë do të pranohesha në shoqërinë e pjatave të pastra. Nuk mashtroi. Bari ka një ambient elegant dhe kakao të shijshme.

Puna: ose një restorant familjar ose hiper-miqësor. Brenda, brendësia është e ngrohtë, ushqimi është i lirë, mund të uleni me siguri me një laptop ose të mbusheni me miqtë.

U bë aq shumë zhurmë rreth emrit, saqë ishte e pamundur të kalonte. Ai ofendoi dikë, dikujt nuk i intereson, dikush e konsideron një dredhi të shkëlqyer marketingu. Këtë e konsideroj provokim, por nuk kam asgjë kundër institucionit.

Kur pashë emrin, një gjeorgjian foli në kokën time. Direkt nga filmi “Mimino”. Por kuzhina është e qartë: nëse zëri në kokën tuaj flet me një theks gjeorgjian, atëherë ka samsa dhe Barbecue.

Lebedev nuk është me ta. Rregulli i guximshëm i lidershipit ishte që & nuk duhej vendosur mes emrave rusë. Logoja është një derr fluturues mbi një pirun, duke u shndërruar në një sallam. Pothuajse një sirenë. Restoranti është i specializuar në një përzgjedhje të madhe birrash dhe salcice të bëra vetë. Këtu ka një logjikë asociative.

"Cilët njerëz"

Shprehjet e thjeshta shpesh zgjidhen si emra. "Përshëndetje", "Si jeni", "Çfarë njerëz!". Objekti është i mirë. E vërtetë, prisja që sa herë hynte dikush, të gjithë të thërrisnin emrin e lokalit njëzëri. Do të ishte marrëzi, por qesharake.

Nëse jeni përballur me detyrën për të krijuar një emër për një kafene, atëherë një digresion i vogël në historinë e këtij institucioni nuk do t'ju dëmtojë.

Emri vjen nga fjala franceze kafe, fillimisht ofroheshin vetëm kafe, çokollatë e nxehtë, çaj, ëmbëlsira dhe ëmbëlsira të tjera. Ato përgatiteshin aty për aty dhe përdoreshin në maksimum produktet vendase të lira për të mbajtur çmimet të ulëta dhe që pronarët e objektit të kishin gjithmonë fitim.

Kafeneja e parë u shfaq në fund të shekullit të 17-të në Venecia, dhe më pas në Marsejë dhe Paris. Ato ishin gjithashtu qendra lokale të jetës kulturore, ku diskutoheshin lajmet politike dhe shfaqjet teatrale, poetët recitonin poezi dhe shkrimtarët lexonin me zë të lartë romanet e tyre.

Këto ishin, në fakt, të njëjtat sallone në modë të aristokratëve, por kushdo mund të vinte këtu, nuk kishte nevojë për ftesë.

Atmosfera ishte e lirë, kishte mosmarrëveshje, ndonjëherë kishte edhe duele, por secili mund të shprehte mendimin e tij. Për shkak të kësaj lirie komunikimi, popullariteti i tyre i egër filloi në Evropë, veçanërisht në Paris.

Atje, në cep të Bulevardit Saint-Germain, Café de Flore u hap në 1887 dhe ekziston edhe sot. Emrin për këtë kafene e ka dhënë perëndesha Flora, patronazhi i luleve, rinisë dhe lulëzimit të të gjitha gjërave. Statuja e saj ndodhej përballë institucionit. Sot këtu ndahet çmimi prestigjioz letrar për autorë të rinj. Është gjithashtu popullor me turistët dhe dashamirët e supës së vërtetë franceze me qepë.

Ekziston një larmi e gjerë e këtyre objekteve: një kafe-bar, një kafe-snack, një kafene për skarë, një sallon akulloresh, një kafene, një internet kafe.

Shumë sipërmarrës përdorin një ekskluzivitet kafene të një profili përkatës në aktivitetet e tyre, gjë që redukton në masë të madhe rrezikun e sipërmarrjes. Por në këtë rast, emri i institucionit rregullohet nga klauzolat e marrëveshjes së ekskluzivitetit.

Kontigjenti i vizitorëve në kafenetë e llojeve të ndryshme ndryshon në përbërje dhe moshë, si dhe në ambientet e brendshme të ambienteve: moderne dhe retro, të bëra në stilet amerikane, italiane, japoneze, meksikane.

Kuzhina është gjithashtu e ndryshme. Prandaj, kur vendosni se si të quani një kafene, mund të filloni nga kategoria e klientëve, stili dhe vendndodhja e dhomës ose nga specialitetet.

Në Evropë, ata pëlqejnë shumë t'i thërrasin kafenetë sipas vendndodhjes së tyre - "Në rrokaqiell", "Në urë", "Në shatërvan", në mënyrë që të jetë më e lehtë t'i kujtosh ato.

Nëse ëmbëlsira juaj me firmë quhet "Romance", "Tango" ose "Bolero", atëherë mund të bëhet emri i ndërmarrjes.

te Kur shumica e klientëve janë studentë, do të ishte e përshtatshme të zgjidhnit emrat e mëposhtëm: "Resume", "Portofoli", "Illusion", "Mood", "Rendezvous", "Wheel of Fortune", "Oasis", "Amigo", "Android".

Nëse hapet një kafene arti, atëherë do t'i përshtatet diçka artistike: Vernissage, Maestro, Pastoral, Caprice, Vanguard, Autograph, Modern, Beau Monde, Fotograf, "Salvador", "Majestic", "Pearl", "Muse", "Elegji". ". Emri i bukur i kafenesë pëlqehet gjithmonë nga njerëzit e artit, estetët dhe klientët.

Pavarësisht stilit, emri i kafenesë është zgjedhur në atë mënyrë që të jetë i kuptueshëm dhe absolutisht i qartë për të gjithë, pa asnjë mospërputhje. Kjo do t'i shërbejë popullaritetit të tij, do të krijojë një imazh të shkëlqyer, do të zvogëlojë kostot e reklamave dhe do të tërheqë më shumë klientë. Për shembull, "Aquatoria", "Kurora", "Tundimi", "Njeriu i kafesë".

Ndonjëherë mund të përdorni zhargon të modës për emrin, domethënë fjalë të thjeshtuara të njohura, pasi zhargoni është shumë i popullarizuar në mesin e të rinjve dhe në nja dy dekada ai rrjedh pa probleme në fjalimin bisedor. Kjo justifikohet kur hapet një kafene rinore apo adoleshente.

Këtu janë disa shembuj të zhargonit: IMHO (IMHO - mendimi im i përulur), freebie (falas), avatar (foto), përdorues (përdorues), lojtar i diskut (disko), umatovo (i shkëlqyeshëm).

Emri i kafenesë në asnjë rast nuk duhet të shkaktojë shqetësim për klientët.

Për shembull, një kafe-bar i krijuar për djemtë që punojnë nga një fabrikë makinash që vijnë pas një turni për t'u ulur me birrë dhe pasta, nuk mund të quhet në asnjë mënyrë "Blue Ball", "Fashion Outfit" ose "Siren". Ju thjesht do t'i humbni këta klientë, burra të vërtetë.

Megjithatë, ka pronarë që nuk mendojnë për një kohë të gjatë se si ta emërojnë kafenenë. Ata përdorin, duke u mbështetur vetëm në mendimin e tyre, fjalët që u pëlqejnë: agat, arabesk, blanche, hamak, lustër, domino, kontinent, panoramë, shirita kontejnerë, ultraviolet.

Kjo qasje gjithashtu ka të drejtë të ekzistojë, pasi sipërmarrësit rrezikojnë vetëm paratë e tyre dhe kanë të drejtë të marrin çdo vendim.

E drejta e autorit "Klubi i Biznesit Gjith-Rus"

Kafeneja fillon me një emër. Dëshira për të shkuar atje varet nga sa e këndshme, origjinale dhe tërheqëse është. Ndonjëherë gjetja e emrit të përsosur nuk është çështje e një dite. Është e rëndësishme të dini se si të emërtoni një kafene në mënyrë që të ketë një fitim, çfarë të kërkoni në radhë të parë dhe ku të kërkoni ide.

Çfarë duhet pasur parasysh

Përpiquni të përcillni idenë kryesore të institucionit përmes emrit. Ai duhet t'i tregojë vizitorit për atë që e pret: për shembull, kuzhinë ruse ose italiane, një menu peshku ose vegjetariane, një përzgjedhje e madhe e pijeve kafeje ose një shumëllojshmëri sanduiçesh.

Përdorni fjalë të thjeshta, të njohura, të lehta për t'u shqiptuar. Ata mbahen mend shumë më mirë se emrat e bukur, por të paqartë, të ndërlikuar.

Bëhu origjinal. Përdorimi i emrit të dikujt tjetër në rastin më të mirë do të çojë në konfuzion midis mysafirëve të kafenesë, në rastin më të keq - në probleme me konkurrentët.

Nëse nuk mund të zgjidhni midis disa emrave, imagjinoni në një tabelë kafeneje, kopertinë menuje, rroba kamerieri. Jo të gjithë do të duken mirë.

Ku të kërkoni frymëzim

Ka faqe të ndryshme që gjenerojnë emra për kafene dhe objekte të tjera. Ato ju ndihmojnë të zgjidhni emrat bazuar në specifikat e ndërmarrjes, vendndodhjes dhe parametrave të tjerë. Jo të gjitha opsionet që ofrojnë janë të mira, por ndonjëherë hasin në të vërteta të suksesshme.

Është e dobishme të studioni emrat e kafeneve ekzistuese në mënyrë që të kuptoni se çfarë nuk keni nevojë të emërtoni (emrat pa fytyrë si "Gourmet", "Dream", "Parajsa e kuzhinës", "Shpresa" dhe kështu me radhë), si si dhe të frymëzoheni dhe të gjeni tuajën.

Shembuj të emrave të suksesshëm

Konsideroni shembuj të emrave të vërtetë të suksesshëm të ndërmarrjeve:

• e thjeshtë dhe e paharrueshme: "Haviar", "Izba", "Chekhov", "Nxehtësia", "Ketëkë djathi", "Lugë";
• e pazakontë: kafe "Kusaki", piceri "22 centimetra", "Flora No Fauna", "Peshku im";
• duke pasqyruar specifikat e institucionit: restoranti dhe bari "Ducks and Waffles" (menuja fokusohet në shpendë dhe vafla), kafeneja "Lyubov Pirogova", "Tea Fun", "Wine Bazaar", "Falafel Bro".

Suksesi i një kafeneje nuk varet vetëm nga emri, por është hapi i parë dhe shumë efektiv drejt krijimit të një marke të njohur dhe të paharrueshme.

Ky është zhvillimi i emrit të markës dhe një nga pikat kyçe të pozicionimit.

Rëndësia e një emri të zgjedhur mirë është e vështirë të mbivlerësohet. Perceptimi i konsumatorit për produktin, pozicionimi i tij në treg dhe i gjithë promovimi i mëvonshëm varet nga kjo.

Kompanitë e vogla shpesh përpiqen të marrin përsipër këtë punë. Në të njëjtën kohë, procesi i emërtimit reduktohet vetëm në stuhi mendimesh dhe zgjedhjen e mëvonshme të emrave më të pëlqyer. Kjo është një qasje thelbësisht e gabuar, pasi zhvillimi i emërtimit është një proces kompleks hap pas hapi që kërkon përfshirjen e specialistëve me përvojë.

Nuk ka asnjë përgjigje të thjeshtë për pyetjen se si të emërtoni një restorant. Kjo është puna e mundimshme e një grupi ekspertësh.

Zhvillimi i emrit, fazat kryesore:

1. Studimi i konkurrentëve.

Këtu është e rëndësishme të kuptoni sa vijon:

• Si e pozicionojnë veten konkurrentët në treg?
• Cilat janë konventat e emërtimit më të përdorura?
• Cilat strategji të pozicionimit të markës funksionojnë më mirë.

Qëllimi kryesor i studimit është të dallohet nga konkurrentët, dhe në të njëjtën kohë të zgjedhë një emër që nuk do ta trembë konsumatorin me pangjashmërinë e tij.

2. Studimi i audiencës së synuar. Kur hulumtoni konsumatorët, është e rëndësishme të theksohen pikat e mëposhtme:

• faktorët e përzgjedhjes së produktit ose shërbimit
• emrat e markave të preferuara
• lidhjet e shfaqura me një produkt ose shërbim.

3. Zgjedhja e strategjisë së pozicionimit. Në këtë fazë, ju duhet të vendosni se si dëshironi të prezantoni produktin ose shërbimin tuaj. Kjo varet jo vetëm nga cilësia e produktit, por edhe nga gjendja aktuale e tregut. Ideja kryesore e pozicionimit duhet të rezonojë me audiencën e saj të synuar.

Çfarë nënkuptohet me idenë kryesore? Për shembull, për një restorant, mund të jetë ushqim i shijshëm shtëpiak dhe një atmosferë komode. Për një tjetër - një kuzhinier i famshëm dhe një publik i pasur.

4. Gjenerimi i emrit. Vetëm pasi të keni kaluar tre fazat e mëparshme, mund të vazhdoni në zhvillimin e emrit. Këtu dalim me numrin maksimal të mundshëm të opsioneve që korrespondojnë me idenë kryesore të pozicionimit.

5. Zgjedhja e emrave më të suksesshëm. Në këtë fazë, një ekip marketerësh dhe autorësh të kopjimit, së bashku me klientët, zgjedhin disa nga opsionet më të përshtatshme.

6. Kontrollimi i titullit me fokus grupe. Hapi i fundit është të kontrolloni titujt së bashku me audiencën e synuar. Çfarë duhet të kontrollohet këtu?

• Eufonia e emrit
• Asnjë shoqatë negative
• Përafrimi i markës

7. Miratimi përfundimtar i emrit. Në bazë të rezultateve të fokus grupeve zgjidhet emri më i suksesshëm.

Si të emërtoni një restorant: kërkesat themelore

1. Dallimi nga konkurrentët. Emri i restorantit nuk duhet të kopjojë emrat ekzistues dhe të jetë dukshëm i ndryshëm nga ata.
2. Shoqatë e bukur. Pavarësisht nga koncepti i zgjedhur i markës, emri i restorantit duhet të ngjall asociacione të këndshme, më e mira mbi të gjitha, ato që lidhen me ushqimin.
3. Lehtësi në memorizim dhe shqiptim. Këto kërkesa janë fakultative nëse fjala e përbërë ka një lidhje të fortë me diçka të këndshme.
4. Konformiteti. Emri i restorantit duhet të pasqyrojë cilësitë kryesore të tij: llojin e kuzhinës, shërbimin, dizajnin, etj.

Gabimet kryesore kur zgjidhni një emër

Si të emërtoni një restorant: shembuj të suksesshëm

« mjaltë"

Honey është një kafene e specializuar në ëmbëlsirat franceze. Dizajni i institucionit është bërë me ngjyra të verdha të ngrohta dhe tërheq me shkëlqimin e tij, dhe në të njëjtën kohë me një atmosferë komode shtëpiake.

Emri i kafenesë ka dy kuptime njëherësh:

1. Mjaltë në kuptimin "mjaltë". Shkakton shoqërime me ëmbëlsirat, të cilat prezantohen gjerësisht nëpër kafene.
2. Mjaltë në kuptimin "i dashur, i dashur". Shkaktoni shoqëri të ngrohta që lidhen me shtëpinë, të dashurit.

« TëBurger"

Burger është një restorant i specializuar në hamburgerët klasikë amerikanë. Menuja e restorantit përfshin 15 burgera të ndryshëm, si dhe patate, sallata dhe pije.

Emri i thjeshtë plotëson plotësisht kërkesat e markës: thekson llojin e kuzhinës (amerikane) dhe pasqyron specializimin kryesor të restorantit.

Dizajni i restorantit është bërë në stilin klasik të restoranteve amerikane, gjë që kujton edhe një herë specifikat e tij. Audienca e synuar e institucionit janë njerëz të rinj, aktivë që vlerësojnë ushqimin e shijshëm dhe një atmosferë të ngrohtë.

Përveç hamburgerëve me mish, restoranti ofron edhe burgerë peshku dhe vegjetarian, gjë që ju lejon të zgjeroni më tej rrethin e konsumatorëve.

"Haviar"

Restoranti "Ikra" pozicionohet si restoranti më i mirë i peshkut në Ukrainë. "Karakteristika" kryesore e ndërmarrjes është havjar i freskët, peshku dhe prodhimet e detit.

Emri i restorantit pasqyron konceptin e tij kryesor - ekskluzivitetin dhe cilësinë e lartë. Audienca e synuar e institucionit janë klientë të pasur, shumë prej tyre janë mysafirë të rregullt.

Restoranti është i ndarë në tre salla me dizajn dhe interier të ndryshëm për çdo shije.

« bigoli"

Bigoli është një restorant italian, pjata kryesore e të cilit janë makaronat, si dhe pica, rizoto dhe ëmbëlsirat italiane.

Bigoli është një lloj makarona italiane e bërë nga hikërror ose miell gruri.

Emri i restorantit pasqyron konceptin e kuzhinës italiane, si dhe atmosferën e komoditetit në shtëpi.

Ndërtesa ka dy salla të mëdha dhe një tarracë verore. Të gjitha sendet e brendshme janë bërë me porosi posaçërisht për restorantin dhe krijojnë një atmosferë të ngrohtë shtëpiake.

Të gjithë shembujt e mësipërm kanë të përbashkët se emrat e tyre pasqyrojnë konceptin kryesor të restorantit, dhe në të njëjtën kohë janë të lehtë për t'u mbajtur mend dhe tingëllojnë mirë. Kjo dëshmon edhe një herë se zgjedhja e emrit është një nga faktorët kryesorë të suksesit të një restoranti.

Nëse nuk dini si të emërtoni një restorant, specialistët e agjencisë së markës Koloro do të jenë të lumtur t'ju ndihmojnë për këtë. Na kontaktoni dhe ne do të zgjedhim një emër që do të sjellë sukses dhe njohje në restorantin tuaj!

Kur krijoni biznesin tuaj, zgjedhja e një emri origjinal për një biznes shpesh vendoset pothuajse pika e fundit në listën e detyrave. Sigurisht, emri më i bukur i kafenesë nuk do të jetë në gjendje të kompensojë të metat në organizimin e punës, zhvillimin e metodave për tërheqjen e klientëve. Por nëse e zgjidhni saktë, do të jeni në gjendje të shmangni shumë probleme dhe të përmirësoni efektivitetin e fushatës reklamuese, duke promovuar shërbimet tuaja.

Kriteret e përzgjedhjes së emrit të kafenesë

Një nga opsionet më të lehta dhe më fitimprurëse është të hapni kafenenë tuaj. Në disa aspekte, një objekt i tillë hotelerie dhe rekreacioni është i ngjashëm me një restorant, por ka një shumëllojshmëri të kufizuar, mund të punojë në formate të ndryshme, për shembull, vetë-shërbim, ëmbëlsira, kafene, etj. Përveç kësaj, kërkon më pak investime për të kërkesa të hapura, më të ulëta për shërbimin e nivelit. Kur zgjidhni një emër për një kafene (nuk ka rëndësi se ku ndodhet - në një qytet të madh apo të vogël, fshat), duhet të merrni parasysh kriteret themelore:

1. Mos shkaktoni shoqata të paqarta, emocione të pakëndshme.
2. Lehtë për t'u mbajtur mend dhe shqiptuar, jini të këndshëm.
3. Harmonizoni me dizajnin e brendshëm, formën e shërbimit ndaj klientit, nivelin e shërbimit.
4. Është e dëshirueshme që emri të pasqyrojë konceptin e institucionit.

Këto parametra janë gjithashtu të rëndësishëm kur zgjidhni. Për të zgjedhur shpejt një emër të bukur për kafenenë tuaj, mund të përdorni qasjet e mëposhtme:

• përdorni një fjalë të huaj me semantikë të përshtatshme në varësi të formatit të institucionit ose një fjalë ruse, një rrokje e së cilës duhet të bëhet në transkriptim latin;
• shfaqni emrin e konceptit, formatin e ndërmarrjes, interierin, veçoritë e shërbimit, asortimentin;
• krijimi i neologjizmave - fjalë ose fraza, ju mund të kombinoni bazat ruse dhe të huaja;
• zgjedhja e një emri të shkurtër, të lehtë për t'u shqiptuar, pa ngarkesë të rëndë semantike;
• duke luajtur me fjalë që nënkuptojnë koncepte të kundërta;
• luaj me fjalët.

Kur zgjidhni një emër origjinal për një kafene, është më mirë të shmangni përdorimin e emrave personalë (Lydia, Anna) dhe fjalëve që kanë një emocionalitet të fortë (Lumturi, ëndërr, pa shqetësime). Duhet të jeni shumë të kujdesshëm kur zgjidhni emrat që lidhen me figura historike (Cafe Stirlitz, Dovbush, Pasternak, Pushkin, Landrin), filma ose vepra arti (Në portën e Pokrovsky, Zotërinj të Pasurisë, Pemishtja e Qershive, Moby Dick, Hero e kohës sonë, Hatiko, Turandot), zonat gjeografike, emrat e qyteteve (Toronto, Tibet, Tel Aviv, Windsor). Këshillohet ta bëni këtë vetëm në rast të kombinimit 100% me konceptin e institucionit, në mënyrë që emri origjinal të mos duket shumë pretencioz dhe të mos harmonizohet me atmosferën në kafene. Është gjithashtu e rëndësishme të zgjidhni një emër që është harmonik në kuptim (për shembull, Chalet Beryozka - për mendimin tonë, kombinimi semantik i fjalës për një shtëpi rurale alpine dhe emri tashmë i mërzitshëm Beryozka nuk është një zgjidhje shumë e mirë. Më shumë shembuj : Shtëpia e Vjetër, Soprano, Revolucioni, Plazhi i Ullirit, Mu-Mu, Macja dhe kuzhinieri, Shkëndija). Dhe, natyrisht, nuk duhet të zgjidhni emra banalë, të mërzitshëm: Troika, Birch, Barberry, Marzipan, Yunost.

Këshilla: duke zgjedhur një emër të bukur për një kafene (përfshirë ushqimin e shpejtë), duhet të siguroheni që ajo të mos jetë e zënë nga konkurrentët, e patentuar. Ju mund të shikoni listën e institucioneve ekzistuese në portalet e specializuara.

Shembuj të emërtimit të kafeneve

Emri i kafenesë duhet të bëhet një markë për pronarët, vizitorët e saj, e lehtë për t'u mbajtur mend dhe për të ngjallur emocione dhe shoqata pozitive. Zakonisht, një detyrë e tillë u besohet profesionistëve në fushën e emërtimit, por nëse dëshironi, mund ta zgjidhni vetë emrin origjinal. Ne japim opsionet e mëposhtme për emra të bukur për kafene (shumë pozicione janë gjithashtu të përshtatshme për objektet e ushqimit të shpejtë):

Këshilla: nëse nuk mund të hapni restorantin tuaj të ushqimit të shpejtë, nuk duhet të dëshpëroheni, ka shumë ide më interesante dhe lehtësisht të zbatueshme. Për shembull, krijimi i një biznesi për përgatitjen dhe shitjen e çajit bimor, prodhimin e sapunit të punuar me dorë, kultivimin e kërpudhave (arrin 500-1000 dollarë për 1 kg).

Kur zgjidhni një emër të bukur për një kafene, është e rëndësishme të ndjeni vijën e hollë që nuk duhet të kaloni, përndryshe emri nuk do të jetë në harmoni me institucionin, do të perceptohet pozitivisht nga vizitorët (bistro Seven Buburrecat, Hannibal, Los Kafene Vegas, darkë Ju Uhu Eat?, Vezë me orë). Ju nuk duhet të zgjidhni opsione me vlerë të dyfishtë ose ato që mund të shkaktojnë kuptim të paqartë: kafeneja Paradise Hell, pub japonez Herase, Fëmijët e Barbecue. Kur krijoni një neologjizëm për emrin, gjithashtu nuk duhet ta teproni (Night Dozhor, BuhenNaus, Polic i trafikut të dehur, Deep Throat, kafe KhZ - qëndron për "institucion të mirë", por shkakton asociacione të paqarta).