Nga çfarë është bërë xhelatina për marmelatë. Çamçakëz të bërë në shtëpi. Marmelatë me portokall agrume, grejpfrut dhe limon

Marmelata përtypëse u shfaq relativisht kohët e fundit në tregun tonë dhe fitoi dashurinë e konsumatorëve, veçanërisht të fëmijëve. Arinjtë, peshqit, krimbat, e kuqja, e verdha, jeshile dhe ngjyra të tjera të ndezura sigurisht tërheqin vëmendjen. Nga se përbëhet një marmelatë e tillë, çfarë ka më shumë përfitim dhe dëm në të? Shumë njerëz janë të shqetësuar për përgjigjet e këtyre pyetjeve.

Nga se përbëhet çamçakëzi

Marmelata përtypëse është një marmelatë me bazë xhelatine. Është përdorimi i xhelatinës që i jep një konsistencë të tillë ëmbëlsirave tuaja të preferuara. Marmelata e zakonshme bëhet në bazë të agar agar ose pektinë.

Xhelatina është një substancë xhel-formuese që rrjedh nga kockat, lëkura dhe tendinat e kafshëve. Ky është një përbërës natyral.

Niseshteja e patates mund të jetë një agjent shtesë xheli nga disa prodhues.

Çdo marmelatë bëhet në bazë të lëngut ose puresë së frutave. Në mishrat, lëngu është përbërësi kryesor.

Ngjyrat përdoren për ngjyra. Cila ngjyrë, artificiale apo natyrale, varet nga prodhuesi.

Për të dhënë shije, përdoret acidi citrik ose kripa e tij - citrat natriumi, acid malik.

Meqenëse ky është një produkt i ëmbël, ai përmban sheqer (disa prodhues të melasës), dekstrozë, shurup glukoze. Për njerëzit që nuk janë të shëndetshëm me sheqer, si ata me diabet, marmelata bëhet me stevia ose zëvendësues të tjerë të sheqerit.

Marmelata e zakonshme, që të mos ngjitet, spërkatet me sheqer ose sheqer pluhur. Në rastin e marmelatës me pelte, për këtë qëllim përdoren agjentë lustrimi. Në këtë kapacitet, bletët ose dylli carnauba, shellac mund të përdoret.

Çfarë është dylli i bletës, është i njohur për pothuajse të gjithë. Është prej saj që bletët ndërtojnë huallat e tyre, në të cilat vendosin nektar.

Dylli Carnauba është gjithashtu një substancë natyrale e marrë nga gjethet e palmës braziliane.

Shumica e pyetjeve shkaktohen nga shellac ose mund të quhet gummilac. Përftohet nga insektet e vogla që jetojnë kryesisht në Indi. Këto insekte quhen - krimb llak. Pra, shellac në marmelatë nuk ka asnjë lidhje me shellac në një pedikyr.

Sigurisht, përbërja e marmelatës së përtypjes nga prodhues të ndryshëm mund të ndryshojë. Prandaj, duhet ta shikoni në paketim me ëmbëlsirat dhe, nëse dyshoni, zgjidhni një markë tjetër.

Përmbajtja kalorike e marmelatës së tillë është pothuajse e njëjtë me atë të zakonshme. Mesatarisht, 100 gramë përmban afërsisht 320-330 kilokalori.

Çamçakëz përtypëse

Marmelata, edhe pse i përket ushqimeve të ëmbla, por për shkak të pranisë së substancave xhelatizuese në të, konsiderohet një delikatesë më e dobishme në krahasim me ëmbëlsirat e tjera.

Bazuar në një marmelatë të tillë, industria farmaceutike prodhon suplemente vitaminash për fëmijët, të cilat ata i përtypin më lehtë në vend të tabletave ose kapsulave. Kafshët e vogla qesharake, kështu që kujtojuni atyre trajtimin e tyre të preferuar.

Shumë njerëz e përtypin këtë marmelatë gjatë periudhave të eksitimit ose stresit të madh dhe pretendojnë se i ndihmon ata të qetësohen.

Marmelata, e bërë në bazë të përbërësve natyralë, sjell përfitimet e saj, duke e rimbushur trupin me disa substanca të dobishme.

Nëse flasim për përfitimet e këtij lloji marmelatë, atëherë ndihmon:

Lehtësoni stresin;

Qetësoni sistemin nervor;

Për shkak të pranisë së xhelatinës, ajo ka një efekt pozitiv në gjendjen e sistemit skeletor;

Të kontribuojë në rritjen e forcave mbrojtëse;

Prania e glukozës stimulon aktivitetin mendor.

Shumë pako me çamçakëz me ngjyra të ndezura merren si rostiçeri në punë ose u jepen fëmijëve në shkollë.

Përparësitë e këtij produkti përfshijnë faktin se ai nuk shkrihet, që do të thotë se ju mund të eliminoni problemet me pikat ngjitëse dhe të mos keni frikë të njollosni çantën ose çantën e shkollës.

Dëmtimi i marmelatës së përtypjes

Megjithatë, ai përmban mjaft sheqer, i cili mund të shkaktojë disa dëme për dhëmbët. Sheqeri vjen i pari.

Aditivë të ndryshëm artificialë mund të sjellin dëm: ngjyra, aromatizues, rregullatorët e aciditetit. Janë ata që, duke u fshehur pas përcaktimit "E", mund të bëhen fajtorë të reaksioneve të ndryshme alergjike, skuqjeve, acarimeve.

Për njerëzit që janë mbipeshë, duhet të kufizoni konsumin e tij. Megjithatë, është një produkt me kalori të lartë.

Si të zgjidhni mishrat e dhëmbëve

Ky lloj marmelatë mund të blihet në paketë ose me peshë. Duke blerë një produkt të ambalazhuar, konsumatori ka mundësinë të studiojë përbërjen, vlerën ushqyese të tij. Nëse nuk jeni të kënaqur me cilësinë e përbërësve origjinalë, atëherë mund të refuzoni të blini dhe zgjidhni marmelatë nga një prodhues tjetër.

Më shumë pyetje janë marmelata sipas peshës. Ndonjëherë grupe të ndryshme nga i njëjti prodhues mund të ndryshojnë në shije.

Kur zgjidhni, para së gjithash, duhet t'i kushtoni vëmendje pamjes së marmelatës. Nuk duhet të duket shumë me shkëlqim. Fakti është se përveç lustrimit me dylli dhe shellac, disa prodhues përdorin vaj. Duhet të jetë ulliri. Por, ka nga ata që nuk janë kundër kursimit.

Nëse është e mundur, nuhatni ëmbëlsirat: ato nuk duhet të kenë një erë të fortë, gjë që do të tregojë një përmbajtje të lartë të aromatizuesve.

Zgjidhni ngjyra më natyrale. Ngjyrat e errëta, të tilla si blu ose e zeza, shpesh prodhohen nga ngjyra artificiale.

Historia e marmelatës së përtypjes

Një marmelatë e tillë u shfaq në raftet tona në fund të shekullit të kaluar. Në Evropë dhe Amerikë është bërë që në fillim të viteve njëzetë të shekullit të kaluar.

Karamelet e parë në formën e një ariu që përtypet u lëshua në Gjermani në vitin 1922 nga kompania Haribo, e cila ka selinë në Beaune. Sot, kjo kompani prodhon më shumë se 100 milionë të tilla çamçakëz në ditë.

Për një kohë të gjatë, marmelata përtypëse prodhohej në formën e një figurinë ariu. Më pas doli me lloje të tjera shumë të ndryshme. Filluan ta bëjnë atë në formën e peshkut, krimbave, ushtarëve, bretkosave (tani një marmelatë e tillë prodhohet në Australi dhe Spanjë), hamburger, shishe, fruta të ndryshme dhe mjaft të pazakonta, për shembull, në formën e dhëmbëve ose pjesëve të tjera. të trupit të njeriut.

Në vitin 1985, Disney Corporation doli me një shfaqje të personazheve të ariut gomë që ata e quajtën Disney's Adventures of the Gummi Bears. Gummi - kështu tingëllon fjala "përtypje" në anglisht.

Një marmelatë e tillë prodhohet jo vetëm në një kopje të reduktuar të figurave të ndryshme, por edhe në formë të plotë. Për shembull, në Spanjë bëjnë banane të përtypur. Në Australi, bretkosat janë me ngjyrë të kuqe ose jeshile.

Një marmelatë e tillë sot mund të blihet në një larmi ngjyrash dhe me shije të ndryshme, duke filluar nga molla tradicionale deri te aroma e Coca-Cola.

Nuk i shpëtoi procesit gjyqësor të marmelatës së përtypjes. Është e vështirë të besohet, por është e vërtetë. Në vitin 2005, në Nju Xhersi, anëtarët e komunitetit paraqitën një ankesë për mizori ndaj kafshëve. Opinioni publik ishte kundër ëmbëlsirave në formën e kafshëve të ndryshme, duke cituar se ato mund t'u jepnin fëmijëve një ide të gabuar për trajtimin e kafshëve.

Aktivistët publikë u shprehën gjithashtu kundër marmelatës në formën e dhëmbëve dhe pjesëve të trupit të njeriut. Dhe ata morën rrugën e tyre.

Në vitin 2009, pas një studimi të shkencëtarëve, shitja e një marmelate të tillë u ndalua në shkolla, në makinat shitëse për shkak të pranisë së ksilitolit, i cili është i dëmshëm për smaltin e dhëmbëve.

Si të bëni çamçakëz

Gummies janë të lehta për t'u bërë në shtëpi. Gjithçka që nevojitet për këtë është lëngu ose pureja e frutave dhe manave, xhelatinë, sheqer ose mjaltë. Pa ngjyra, konservues apo aditivë të tjerë me cilësi të dyshimtë.

Përtypet marmelatë me mjaltë

Për gatim ju nevojiten:

1 filxhan fruta, manaferra të freskëta ose të ngrira

1 lugë gjelle lëng limoni (i freskët i shtrydhur)

70 ml ujë (rreth 1/3 filxhan)

2 lugë mjaltë natyral

4 lugë çaji xhelatinë

Për spërkatjet e karamele:

115-120 gram sheqer

1-3 lugë çaji acid citrik (në varësi të frutit të zgjedhur)

Shkrini frutat ose manaferrat. I bëni pure derisa të jenë të lëmuara.

Vendosni të gjithë përbërësit, përveç xhelatinës, në një tenxhere dhe ngrohni në zjarr të ulët, duke i përzier vazhdimisht.

Kur masa të fillojë të vlojë, hidhni gradualisht xhelatinën, duke e trazuar vazhdimisht. Është e pamundur të derdhni të gjithë xhelatinën menjëherë, përndryshe do të formohet një copë që është e vështirë për t'u thyer dhe mbetjet e saj do të ndihen në marmeladën e përfunduar.

Vendoseni gradualisht në një valë derisa xhelatina të tretet plotësisht.

Hiqeni tiganin nga zjarri dhe kullojeni përmes një sitë për të shmangur xhelatinën e patretur. Nëse sipër ka flluska, hiqini me një lugë.

Merrni kallëpe të vogla (për shembull, për ëmbëlsirat) dhe derdhni masën.

Vendoseni në frigorifer për të paktën 6 orë. Thitni çdo flluskë ajri (nëse ka) me një kruese dhëmbësh.

Vendoseni marmeladën e përfunduar në një enë me kapak.

Grini sheqerin dhe acidin citrik në pluhur dhe spërkatni karamele të përfunduar.

Marmelata e bërë në shtëpi mund të ruhet në frigorifer për rreth një javë.

Lëngu mund të zëvendësohet me qumësht. Ju mund të bëni marmelatë shtëpie me qumësht arra: bajame, kokos, oriz dhe më shumë. Qumështi me perime do t'i japë marmelatës një shije ekstra kremoze.

Vanilinë ose sheqer vanilje mund të shtohet për aromatizues. Nëse dëshironi një shije pikante, shtoni xhenxhefil ose spec djegës. Mund ta ngjyrosni të verdhë me shafran të Indisë.

Marmelatë përtypëse "Blerje provë"

Si bëhen gomat

Fetat transparente të marmelatës me shumë ngjyra janë një trajtim i preferuar për shumë fëmijë dhe të rritur.


Por disa prindër janë të kujdesshëm ndaj blerjes së marmelatës për fëmijët e tyre, duke e konsideruar përbërjen e saj si të pamjaftueshme natyrore, dhe për këtë arsye potencialisht të rrezikshme për shëndetin. Le të shohim se nga çfarë përbëhet marmelata dhe nëse kjo delikatesë e shijshme mund të hahet pa frikë nga fëmijët.

Çfarë është marmelata?

Delikatesa, e cila është lëngu i frutave i avulluar në një gjendje fortësie elastike, ishte popullor në Greqinë e lashtë. Si rregull, frutat që përmbajnë shumë substancë natyrale xheli - pektinë përdoreshin për gatim: ftua, mollë, kajsi, rrush pa fara. Një trajtim i shijshëm vitaminash me kalimin e kohës u përhap në të gjithë Mesdheun, prej nga erdhi në vendet e tjera evropiane dhe më pas në Rusi.

Emri "marmelatë" huazuar nga portugezja. Në këtë vend, i ashtuquajturi reçel i trashë dhe viskoz me ftua. Me zhvillimin e lundrimit, aftësia për të gatuar marmelatë nga portugezët u adoptua nga britanikët, të cilët filluan të caktojnë me këtë fjalë agrume të ziera në sheqer ose mjaltë. Jo më kot një nga llojet tradicionale të marmelatës prodhohet ende në formën e fetave të limonit dhe portokallit.

Më pas, kur njerëzit mësuan të izolonin agjentë të veçantë xhelues - dhe agar-agar - ata filluan të bënin marmelatë me ndihmën e tyre, duke i shtuar ato në një shumëllojshmëri lëngjesh frutash dhe manaferash. Pastaj teknologjia përparoi edhe më tej, dhe sot varietetet më "demokratike" të marmelatës bëhen në bazë të agar-agarit me shtimin e sheqerit, ngjyrave ushqimore dhe aromave.

Llojet e marmelatës

Aktualisht, marmelata mund të gjendet në shitje në tre lloje kryesore:

— fruta dhe kokrra të kuqe, i përgatitur nga pure natyrale e frutave dhe/ose kokrra të kuqe me përmbajtje të lartë pektine;

— fruta pelte, e cila përgatitet nga lëngjet ose pureja e frutave dhe manave me shtimin e agjentëve xhelatorë;

— pelte, i cili prodhohet nga agjentët xhelatorë pa shtimin e lëngjeve dhe pureve natyrale.


Marmelatat me fruta dhe manaferra janë më të dobishmet, por edhe më të shtrenjtat. Marmelatat dhe ëmbëlsirat pelte të bëra nga substanca që formojnë pelte janë më të lirat për blerësit, por ato janë inferiore ndaj llojeve të frutave dhe frutave me pelte për sa i përket përmbajtjes së substancave të dobishme dhe veçanërisht vitaminave. Sidoqoftë, ato nuk mund të quhen të padobishme, dhe aq më tepër - të dëmshme.

Agjentët xhelues - cilat janë këto substanca?

Zakonisht në industrinë e ëmbëlsirave për përgatitjen e marmelatës, përdoren tre agjentë kryesorë xhelatorë:

— agar-agar- një substancë e përftuar nga disa varietete të algave të kuqe ose kafe dhe ka një aftësi tepër të fortë xheli;

— xhelatinë, e nxjerrë nga kërc dhe tendinat e kafshëve;

— niseshte e modifikuar marrë nga niseshteja e zakonshme.

Nëse flasim për përfitimet e agjentëve xhelues për trupin, atëherë agar-agar përmban shumë polisaharide dhe minerale, ka edhe disa vitamina. Xhelatina, si një substancë me origjinë shtazore, përmban tetëmbëdhjetë nga dy duzina aminoacide thelbësore që i nevojiten trupit për të ndërtuar proteinat e veta. Vetëm niseshteja e modifikuar mund të quhet një përbërës i dëmshëm me kusht i produkteve, pasi rrit përmbajtjen kalorike të ushqimit.

A është marmelata e mirë për fëmijët dhe të rriturit?

Nëse flasim për varietetet e lira dhe për këtë arsye më të njohura të marmelatës, atëherë ato zakonisht përgatiten në bazë të agar-agarit, agjenti më i përballueshëm i xhelit. Xhelatina përdoret shumë më rrallë për këtë, dhe marmelata natyrale e frutave mund të blihet vetëm në dyqane të shtrenjta ose të specializuara, ose mund ta gatuani vetë në shtëpi.

Sigurisht, nuk ia vlen t'i trajtoni fëmijët e vegjël me marmelatë të segmentit të çmimeve më të ulëta, pasi për përgatitjen e tij mund të përdoren ngjyra dhe shije, të cilat vetëm me kusht mund të quhen ushqim. Por shijet e pelte frutash të përgatitura me lëngje natyrale me shtimin e agar-agarit do të jenë të dobishme për të gjithë - si për fëmijët ashtu edhe për të rriturit.


Sigurisht, kur blini, këshillohet të studioni etiketën dhe t'i jepni përparësi një prodhuesi të njohur me një reputacion të mirë. Vlen të dini se marmelata e përgatitur me lëngje natyrale nuk duket aq e ndritshme dhe tërheqëse sa varietetet e lira "kimike", por është shumë më e dobishme dhe ka një shije të thellë natyrore.

Marmelata zë një vend të veçantë në listën e madhe të ëmbëlsirave. E ëmbël, por në të njëjtën kohë, një delikatesë e lehtë është e përshtatshme si për përdorim të përditshëm ashtu edhe si pjatë zyrtare. Aktualisht, prodhimi i marmelatës është në një shkallë të madhe dhe kjo ëmbëlsirë, natyrisht, është shumë e shijshme. Por a është ky produkt vërtet kaq i dobishëm? Nga erdhën këto pjesë shumëngjyrëshe në dietën e njeriut?

Historia e marmelatës: kujt i detyrohet pamjen e saj

Historia e marmelatës është mjaft misterioze. Deri më tani, debatet e nxehta për kuptimin e fjalës dhe origjinën aktuale të vetë ëmbëlsisë nuk janë shuar. Sipas një versioni, fjala "marmelatë" është spanjolle dhe fjalë për fjalë do të thotë fraza "reçel ftua". Një teori tjetër pretendon se Marmelade (gjermanisht) është thjesht një teknologji për të arritur dendësinë e produktit. Adhuruesit e hipotezës së tretë janë të sigurt se fjala na erdhi nga Franca - kështu e quajtën reçelin e fortë banorët e këtij vendi.
Por "ekspertët e marmelatës" bien dakord për një gjë - Lindja konsiderohet vendlindja e ëmbëlsisë. Pikërisht në vendet arabe dihet prej kohësh sekreti i përgatitjes së ëmbëlsirave turke, gjyshi i marmelatës moderne. Është përgatitur nga frutat dhe mjalti me shtimin e ujit trëndafili. Pjata u soll në Evropë rreth 1000 vjet më parë së bashku me kryqtarët. Që atëherë, produkti ka pësuar shumë ndryshime në recetë, por kjo nuk e ka bërë më keq.

Përfitimet dhe dëmet e marmelatës për trupin. Karakteristikat kurioze

Marmelata mund të sjellë përfitim dhe dëm për trupin. Vetitë e tij të dobishme janë mineralet (kalium, hekur, fosfor), si dhe vitamina (K, D, E, B, A, C), të cilat janë pjesë e frutave.
Ëmbëlsia e bërë në pektin ka një sërë cilësish pozitive:

• normalizon metabolizmin e karbohidrateve
• nivele të ulëta të kolesterolit
• përmirëson funksionimin e traktit gastrointestinal
• është një profilaktik i mirë kundër aterosklerozës

Dëm për trupin është marmelata me cilësi të ulët. Shumica e prodhuesve shtojnë mostra të lira pektine, shije artificiale dhe ngjyra në ëmbëlsi. Sigurisht, nuk ka asgjë të dobishme në një produkt të tillë. Aditivët e palëve të treta shpesh shkaktojnë alergji, dhe për këtë arsye produkti me përdorimin e tyre nuk rekomandohet për fëmijët, gratë shtatzëna dhe laktuese. Konsumimi i rregullt i ëmbëlsirave të tilla ka një efekt kumulativ, i cili nuk do të ketë efektin më të mirë për shëndetin.

Nga se prodhohet marmelata? Analizë e hollësishme e përbërjes

Nga se prodhohet marmelata?
Përbërja e tij është mjaft koncize, si çdo gjë e zgjuar dhe e shijshme:

• fruta dhe kokrra të kuqe ose masë frutash
• trashës (pektinë, agar-agar, xhelatinë)
• sheqer pluhur

Eshte interesante! Të 3 llojet e trashësve kanë një bazë natyrale. Pra, pektina gjendet në fruta, agar-agar gjendet në alga deti dhe xhelatina gjendet në kockat e kafshëve. Sa i përket sheqerit, në një pjatë të përgatitur nga varietete shumë të ëmbla mollësh apo portokalli, nuk mund ta shtoni fare. Sigurisht, përbërja është e rëndësishme vetëm për një produkt natyral. Fatkeqësisht, shumica e produkteve të dyqaneve nuk mund ta pretendojnë këtë titull, pasi ato përmbajnë shumë substanca që janë larg nga natyrale.

Kur blini marmelatë, rekomandohet t'i kushtoni vëmendje përbërjes së saj. Ëmbëlsia natyrale bëhet ekskluzivisht nga masa e frutave, pa shtimin e ngjyrave dhe aromave. Një mostër cilësore e një produkti zakonisht ka një hije të lehtë dhe është më e shtrenjtë se shumica e homologëve të dyqaneve.

Fazat e përgatitjes së marmelatës

Bërja e marmelatës duke përdorur pektinë nuk është shumë e ndryshme nga i njëjti proces me xhelatinë dhe agar.
Në çdo rast, sekuenca e veprimeve do të jetë afërsisht e njëjtë:

• Përgatitja e komponentëve
• Bërja e melasës
• Prodhimi i masës së marmelatës
• Masa e marmelatës së zierjes
• Derdhja e mykut
• Ftohja e produktit të përfunduar
• dekorim
• Paketa

Pothuajse i gjithë procesi i krijimit të një produkti është i automatizuar dhe kryhet nga makineri speciale.

Varietetet e marmelatës: një listë me emra

Ekzistojnë varietetet e mëposhtme të ëmbëlsirave viskoze:

• Fruta dhe kokrra të kuqe. Një mostër klasike e bërë duke përdorur masë frutash, sheqer dhe pektinë. Më shpesh, varietetet dimërore të mollëve përdoren në prodhim.
• pelte. Në prodhim, mund të përdoren si pektina ashtu edhe agar-agar me xhelatinë. Gjithashtu, versioni i pelte përmban lëng frutash, sheqer ose zëvendësues të tij, ngjyra dhe shije. Produkti mund të gdhendet (feta limoni, portokalli) dhe të formohet (figura të ndryshme)
• Përtypja. Shumëllojshmëria e marmelatës "më e re". Ruan cilësitë e tij për një kohë të gjatë. Baza përfshin xhelatinë, e cila i jep elasticitet ëmbëlsisë. Më shpesh prodhohen në formën e figurave shumëngjyrëshe të ndritshme, aq të dashura nga fëmijët.
• Shtresat e marmelatës. Emri i kësaj marmelate flet vetë. Një produkt i tillë është një shtresë kafe, e ngjashme me një bllokim ose bllokim të ngrirë.

Marmelatë diete për humbje peshe

Me gjithë ëmbëlsinë e tij, çamçakëzët mund të jenë një produkt ideal për humbje peshe. Në sasi të pranueshme, mund të jetë një komponent i ushqimit të duhur. Zgjedhja e ëmbëlsirave është e rëndësishme. Pra, versioni i përtypjes përmban një sasi mjaft të madhe melase dhe sheqer. Përmbajtja kalorike e 100 g të një ëmbëlsirë të tillë është 300-350 kcal. Shumë më e dobishme do të jetë marmelata dietike e bazuar në purenë e frutave dhe manave. 100 g të produktit përmban 280-300 kcal, dhe në një copë - jo më shumë se 10. Përbërja e marmelatës "holluese" përfshin lëng natyral (rrushi, dardhë, mollë) dhe një agjent xhelatinë (xhelatinë ose agar-agar) . Sheqeri mund të zëvendësohet me një ekstrakt më të shëndetshëm stevia. Ky produkt është shumë më i dobishëm dhe dietik se shumë ëmbëlsira moderne.

Marmelatë dhuratë - një surprizë simpatike për një fëmijë

Siç e dini, fëmijët duan gjithçka të bukur dhe të pazakontë. Pra, pse të mos e përkëdhelni fëmijën tuaj dhe t'i jepni atij një ëmbëlsirë të shijshme dhe të shëndetshme - marmelatë? Produktet mund të jenë klasike dhe të bëra sipas modeleve të ndryshme. Për shembull, djemtë do t'i pëlqejnë arinjtë, makinat, topat dhe figurat e tjera. Fëmijët shumë të vegjël do të kënaqen me përtypjen e fluturave, lepurushëve, zemrave. Një grup i veçantë i ëmbëlsirave - tematik. Cilat opsione nuk doli me fantazinë e një personi: nofullat e marmelatës, krimbat, sytë dhe merimangat. Kjo e fundit, nga rruga, do të jetë dekorimi i përsosur i tryezës për Halloween, i cili është kaq i popullarizuar në mesin e adoleshentëve sot. Në të njëjtën kohë, dhuratat me marmelatë nuk duhet të blihen me çmime të tepruara në dyqane të specializuara. Mjafton të keni në dorë një recetë të ëmbël të provuar, formën e duhur, pak imagjinatë dhe kohë të lirë. Me një minimum përpjekjeje, mund ta kënaqni fëmijën me një dhuratë të shijshme dhe origjinale të bërë nga vetja.
Ëmbëlsi e lehtë dhe e shijshme - marmelata nderohet nga shumë ëmbëlsira në të gjithë botën. Produkti shkon mirë me një festë çaji ose një mëngjes të lehtë. Produkti është gjithashtu i popullarizuar në mesin e dashamirëve të dekorimeve të pazakonta të ëmbëlsirave. Një pjatë frutash natyrale përmban shumë përbërës të dobishëm dhe në moderim do të sjellë shumë përfitime për trupin e njeriut.

Efekti i marmelatës në shëndet: video

Marmelata është një nga ëmbëlsirat e mia të preferuara. Fëmijët tërhiqen gjithmonë nga kjo shumëllojshmëri shumëngjyrëshe e një produkti ëmbëlsire të ngjashme me pelte. Ai nuk do t'i lërë të rriturit indiferentë. Shpesh, kur zgjedhin një ëmbëlsirë, shumë zgjedhin marmelatë, duke e preferuar atë ndaj ëmbëlsirave. Argumenti kryesor këtu është se shumë e konsiderojnë atë një nga produktet më të dobishme dhe nuk përpiqen të kufizojnë askënd në konsumin e tij. A është kështu? A ka vërtet shumë përfitime në marmelatë, apo ka ndonjë dëm? A është i saktë ky qëndrim ndaj marmelatës dhe çfarë duhet të kenë parasysh njerëzit kur e blejnë atë dhe e futin në dietën e tyre.

Emri marmelatë vjen nga fjala franceze marmelade, që do të thotë "marshmallow ftua". Fillimisht, ishte prej saj ose mollëve që u bë marmelata e parë. Sot, nën këtë emër, ne njohim një produkt shumëngjyrësh të ngjashëm me pelte.

Sipas teknologjisë standarde të përgatitjes, marmelata duhet të jetë lëng i kondensuar i avulluar ose pure frutash nga pulpë. Rezultati përfundimtar i trashjes arrihet përmes përdorimit të disa llojeve të frutave që janë të pasura me pektinë, ose (që ndodh më shpesh) me ndihmën e agjentëve shtesë të xhelit (agag-agar, xhelatinë dhe e njëjta pektinë).

Pavarësisht nga popullariteti i saj në mbarë botën, është pothuajse e pamundur të përcaktohet vendi i saktë i origjinës së marmelatës. Edhe pse shumë besojnë se ai erdhi në Evropë nga Lindja e Mesme dhe vendet e Mesdheut. Të korrat e pasura të frutave duhej të ruheshin disi, kështu që pureja e patateve dhe lëngu u avulluan në këto vende.

Për shembull, grekët e lashtë gatuanin marmelatë vetëm nga mollët dhe frutat e tjera të ndryshme të freskëta (pureja e tyre lihej nën diellin përvëlues ose zihej për një kohë të gjatë për të hequr lëngun e tepërt dhe për të marrë një masë të trashë).

Në Spanjë, ekziston një fjalë "marmelada", që do të thotë reçel ftua.

Në Gjermani, koncepti i "marmelatës" është i kufizuar vetëm në llojin e teknologjisë speciale të ushqimit që arrin dendësinë e kërkuar.

Francezët e quajnë marmelatë me ftua, megjithëse për të përdoren fruta të ndryshme - nga boronicat në portokall.

Marmelata fitoi popullaritet të gjerë në Britaninë e Madhe ku është e detyrueshme për një mëngjes.

Në gatimin oriental, një produkt i tillë bëhet ekskluzivisht nga lëngjet me anë të avullimit të tyre (nga rruga, disa besojnë se kjo është një ëmbëlsirë tradicionale e Lindjes së Mesme dhe Azisë Qendrore, e sjellë nga kryqtarët në Evropë një mijë vjet më parë).

Çfarë është marmelata

Për momentin është shumë e vështirë të vendosësh për zgjedhjen e kësaj ëmbëlsirë pelte. Prandaj, është e rëndësishme të dini të paktën diçka për llojet kryesore të tij:

Plastike klasike. Pureja e frutave përzihet me sheqer dhe zihet për një kohë shumë të gjatë. Përveç kësaj, mund të shtohet edhe pektina, por ky fakt është i rrallë, sepse këtu përdoren shpesh mollët. Në pamje, nuk është tërheqës dhe i ngjan një blloku kafe të ngjashëm me reçelin. Është e vështirë ta gjesh atë në dyqane për shkak të çmimit të lartë.

pelte. Zakonisht krijohet nga lëngu, sheqeri ose ëmbëlsuesi, shurupi, aromatizuesit dhe ngjyrosësit. Këtu përdoret çdo trashës. Nga pamja e jashtme, është tërheqëse dhe aromatik, por përfitimet mund të jenë në dyshim.

Përtypja. Karakterizohet nga jetëgjatësia e gjatë, qëndrueshmëria e gjatë dhe shija e këndshme. Elasticiteti arrihet falë xhelatinës. Më shpesh bëhen në formën e figurinave që u pëlqejnë fëmijëve. Kjo ëmbëlsirë zëvendëson gjerësisht çamçakëzin. Vërtetë, vitet e fundit kjo pamje marmelate është kritikuar gjithnjë e më shumë.

Përfitimet e marmelatës

Kur blejmë marmelatë në një dyqan, para së gjithash mendojmë për kënaqësinë që do të marrim duke ngrënë këtë ëmbëlsi. Por përfitimet e produktit zbehen në sfond. Por është ende aty dhe ju duhet të njiheni me të në mënyrë që të dini se cilës marmelatë t'i jepni preferencën tuaj herën tjetër.

Së pari ju duhet të filloni me përbërjen kimike të produktit. Për shkak të faktit se prodhuesit modernë përdorin trashësues të ndryshëm që formojnë xhel për prodhimin e marmelatës, cilësitë e dobishme dhe përbërja biologjike mund të ndryshojnë. Vetëm vitaminat C (acidi askorbik) dhe PP (acidi nikotinik), fosfori, kaliumi, natriumi, hekuri dhe kalciumi mbeten të pandryshuara në sasi në përbërje.

Marmelate mbi pektin

Pektina është një substancë natyrale që gjendet në shumë fruta, veçanërisht në ftua, mollë, agrume. Ndihmon në lidhjen e substancave toksike të dëmshme dhe largimin e tyre nga trupi. Por a do të thotë kjo se marmelata e bërë me pektinë është e dobishme?

Një marmelatë e tillë, nëse nuk merrni parasysh ngjyrat dhe shijet, konsiderohet një produkt më natyral i frutave dhe manaferrave. Ai përmban afërsisht 77 g karbohidrate dhe 0,4 g proteina. Përmbajtja kalorike nuk është më pak se 293 kilokalori për 100 gram produkt.

Nga vetitë e dobishme, mund të vërehen këto:

• uljen e kolesterolit;
• Largimi i substancave të dëmshme dhe toksinave;
• Reduktimi i sasisë së anabolikëve, ksenobiotikëve (pesticideve, radionuklideve) dhe produkteve metabolike në trup;
• Normalizimi i proceseve metabolike;
• Vepron si një sorbent natyral, i ngjashëm në veprim me karbonin aktiv;
• Ndihmon në punën e mëlçisë dhe pankreasit;
• Ka një efekt të dobishëm në procesin e restaurimit të indeve të dëmtuara si rezultat i një djegieje ose dëmtimi;
• Ndihmon për të përballuar një sindromë hangover.

Marmelatë me agar-agar

Agar-agar, si pektina, është një trashës natyral pelte. Marmelata e bërë me agar-agar, e njohur më mirë "pelte" karakterizohet nga një strukturë më delikate. Në pushim, ajo ka një ngjyrë të bukur dhe të ndritshme.

Një marmelatë e tillë mund të përmbajë esencë frutash, aromatizues, acid citrik, melasa dhe ngjyra të prodhimit natyral ose sintetik.

Përmbajtja kalorike e produktit është relative dhe varion nga 275 në 355 kilokalori për 100 g marmelatë.

Vlen të përmendet se një delikatesë e tillë përmban vetëm karbohidrate (afërsisht 80 g) dhe është një produkt pa përmbajtje proteinash dhe yndyre.

Ndër cilësitë e dobishme duhet të theksohet:

• Ulje e oreksit, e cila është e rëndësishme gjatë humbjes së peshës (për shkak të vetive të agar-agarit për tu fryrë);
• Efekt i dobishëm në funksionin e mëlçisë;
• Stimulimi i peristaltikës së zorrëve;
• Ndihmon për të hequr qafe kapsllëkun, sepse ka një efekt të lehtë laksativ;
• Përmirësimi i tretjes;
• Ekziston një rimbushje e mungesës së jodit.

Marmelatë përtypëse me bazë xhelatine

Xhelatina është gjithashtu një produkt natyral që bëhet nga kockat dhe kërci i kafshëve. Ky produkt është shumë i dobishëm për kyçet dhe përdoret për parandalimin e sëmundjeve dhe për shërimin e kyçeve.

Në një marmelatë të tillë, përveç xhelatinës së bërë nga kockat dhe kërcet e kafshëve, në përbërje ka yndyrna bimore, acid askorbik (jo gjithmonë natyral), dyll blete dhe aminoacide mjaft të dobishme.

Përmbajtja kalorike e produktit për 100 g nuk është më shumë se 340 kilokalori. Përveç kësaj, ai përmban:

Karbohidratet deri në 80 gram

Fraksionet e proteinave - rreth 4 gram

Yndyra - brenda 0,1 gram

Së bashku me komoditetin e këtij lloji marmelatë (mund ta merrni me vete në çantën tuaj pa frikë se marmelata do të "notojë"), lejohet të përcaktohen vetitë e saj të drejtpërdrejta të dobishme:

• Rostiçeri për të kënaqur ndjenjën e urisë;
• Përtypja e zgjatur zvogëlon rrezikun e neurozës dhe stresit;
• Xhelatina si produkt me origjinë shtazore forcon kërcin dhe ligamentet e njeriut;
• Zgavra e gojës pastrohet nga bakteret;
• Përdoret në vend të çamçakëzit zbardhues;
• Aktivizohen proceset e trurit që nxisin aktivitetin mendor;
• Prania e vitaminave dhe elementëve gjurmë ndihmon në luftën kundër lodhjes kronike;
• Funksionet mbrojtëse të trupit rriten.

Për më tepër, vlen të përmendet efekti i dobishëm kozmetik i përdorimit të një sasie të vogël të këtij produkti (jo më shumë se dy pjesë), i cili konsiston në sa vijon:

• I jep flokëve forcë, mëndafshi dhe shkëlqim;
• Forcimi dhe dhënia e elasticitetit të pllakës së thonjve;
• Përmirësim i përgjithshëm i gjendjes së lëkurës, për shkak të normalizimit të aktivitetit të zorrëve dhe largimit të toksinave.

Shikoni një video se si të bëni arinj gomë

Marmelatë ajri

Marmelata e ajrit është një lloj marmelatë përtypëse. Dallimi qëndron në mënyrën e prodhimit. Pas përzierjes së të gjithë përbërësve të marmelatës përtypëse dhe ngurtësimit pak, masa e marmelatës rrihet me mikser. Kjo rezulton në një masë të lehtë ajri.

Pyetjet e bëra më shpesh rreth marmelatës

Kur blejmë marmelatë, pak prej nesh mendojnë nëse mund ta hamë atë. Megjithatë, është shumë e vështirë t'i rezistosh një larmie kaq shumëngjyrëshe të një produkti të ëmbël. Këtu janë përgjigjet e pyetjeve më të shpeshta.

A është e mundur të humbni peshë marmelatë

Kur humbni peshë, këshillohet të zgjidhni delikatesën që bëhet në fruktozë. Dietarët shpesh përjetojnë stres. Prandaj, nuk do të jetë e dëmshme të gëzoheni me disa marmelata. Duke pasur parasysh që të gjithë përbërësit kryesorë të marmelatës përmirësojnë lëvizshmërinë e zorrëve, kjo është madje e dobishme.

Por mbani në mend se marmelata moderne, si rregull, përmban ngjyra dhe shije artificiale që mund të shkaktojnë alergji. Prandaj, është më mirë t'i shijoni pas ngrënies dhe në sasi të vogla.

A mund të kenë fëmijët marmelatë

Marmelata është një nga ëmbëlsirat e preferuara të fëmijëve. Sidomos mishrat e dhëmbëve. Por këtu duhet të keni parasysh edhe ngjyrat dhe shijet ndaj të cilave fëmija mund të jetë alergjik.

Është e nevojshme të filloni t'i jepni një fëmije marmelatë jo më herët se dy vjeç. Meqenëse është e ëmbël, mund ta hani vetëm ndërmjet vakteve dhe të kufizoni sasinë e tij.

A është e mundur të bëhet marmelatë gjatë ushqyerjes me gji

Gratë që ushqehen me gji mund të hanë marmelatë. Thjesht duhet të merrni parasysh disa faktorë. Nuk keni nevojë ta përdorni këtë ëmbëlsi në muajt e parë pas lindjes. Fëmija ende nuk e ka formuar plotësisht sistemin tretës dhe mund të jetë alergjik.

Duhet të filloni të hani marmelatë me një ose dy gjëra. Nëse foshnja nuk ka ndonjë manifestim, mund ta rrisni gradualisht sasinë.

Është më mirë të zgjidhni marmelatë natyrale. Por është pothuajse e pamundur të blesh një të tillë tani. Në këtë rast, nuk keni nevojë të tundoheni nga ngjyra e ndezur e ëmbëlsisë, por zgjidhni ngjyra natyrale më natyrale ose bëni vetë marmelatë.

A është e mundur të bëhet marmelatë me diabet

Ju mundeni, vetëm ai me fruktozë. Tani nuk është problem të blini në departamente speciale shumë ëmbëlsira që më parë ishin të paarritshme për pacientë të tillë. Përfshirë marmelatë. Në çfarë sasie të përdorni - kjo pyetje është më mirë ta diskutoni me mjekun tuaj.

A është e mundur të bëhet marmelatë me gastrit

Me gastrit, me përjashtim të rasteve të përkeqësimit të sëmundjes, mund të hahet marmelatë. Lejohet edhe për sëmundjet e zorrëve.

A është e mundur të bëhet marmelatë me pankreatit

Në fazën e përkeqësimit të sëmundjes, është e pamundur të përdoret marmelatë. Pjesën tjetër të kohës, mund të hahet në një sasi të arsyeshme pas vaktit kryesor. Marmelata është ende ëmbëlsirë.

A është e mundur të agjërohet marmelatë

Kur njerëzit pyesin se çfarë mund dhe nuk mund të hahet në Kreshmë, më shpesh kjo nënkupton Kreshmën e Madhe para Pashkëve. Ndonjëherë një postim për Krishtlindje. Gjatë këtyre agjërimeve ndalohet konsumimi i produkteve me origjinë shtazore.

Prandaj, në pyetjen, a është e mundur të hahet marmelatë gjatë agjërimit, përgjigja është po. Por vetëm ai në pektin ose agar-agar. Marmelata e xhelatinës mund t'i atribuohet produkteve me origjinë shtazore. Në fund të fundit, xhelatina është bërë nga kockat dhe kërci i kafshëve.

A është e mundur të bëhet marmelatë gjatë shtatzënisë

Në parim, nuk ka kufizime për përdorimin e marmelatës gjatë shtatzënisë. Por sigurohuni që të keni parasysh se marmelata moderne përmban përbërës artificialë. Prandaj, është më mirë ta kufizoni dhe ta hani vetëm si ëmbëlsirë.

Dëmi i mundshëm i marmelatës

Dëmi më i madh i marmelatës mund të vijë nga aditivët që janë të pranishëm në të. Këto janë ngjyra, më së shpeshti me origjinë dhe shije artificiale.

Për shkak të faktit se prodhuesit e marmelatës jo gjithmonë tregojnë sinqerisht përbërësit e përdorur në produkt, nga ëmbëlsia mund të pritet një reaksion alergjik i provokuar në formën e urtikarisë ose akneve.

Siç kanë vërtetuar shkencëtarët, marmelata e nuancave të kuqe çon në hiperaktivitet dhe ulje të kujtesës dhe vëmendjes.

Diabetikët mund të shijojnë vetëm ato marmelata me bazë frutash që nuk përmbajnë shumë sheqer.

Nuk duhet të teproni me ushqime të mira në mënyrë që të mos shfaqen nauze, dispepsi dhe skuqje të pakuptueshme të lëkurës.

Përndryshe, marmelata është një ëmbëlsirë e shëndetshme që mund ta përballoni ta hani mes vakteve.

Elena Malysheva flet për përfitimet dhe dëmet e marmelatës

Në Rusi, marmelata quhej tradicionalisht shtresa të mëdha të trasha mollësh të ziera ose ftua. Dhe ato ishin vërtet të dobishme - natyrale, jo kalorike, të pasura me pektinë. Çfarë mund të jetë më mirë! Sot, një konsumatori të mësuar me ëmbëlsuesit dhe aromatizuesit, një produkt i tillë do t'i dukej shumë i thartë. Jo si pelte, feta të veshura me sheqer dhe arinj, në të cilët praktikisht nuk ka asnjë përbërës natyral.

Në Evropë, marmelata është në thelb reçel. Për më tepër, sipas direktivës së Bashkimit Evropian, që nga viti 1981 vetëm reçeli i agrumeve mund të quhet kjo fjalë krenare. Edhe pse rreth 40-50 vjet më parë, marmelata bëhej nga çdo frut i pasur me pektinë. Në portokall, nga rruga, thjesht nuk është aty: për të arritur konsistencën e dëshiruar, përzierjes i shtohen agar-agar, xhelatinë dhe zam peshku. Fasulet pelte, arinjtë e përtypur dhe krimbat me shije kola të ardhur nga Amerika quhen edhe marmelatë! Edhe pse, përveç konsistencës, ato, mjerisht, nuk kanë asnjë lidhje me natyrore. Dhe tema e interesit tonë të ngushtë ishte marmelatë pelte.

Si të zgjidhni marmelatë?

✔︎ Nuk ngjitet në paketim.

✔︎ Struktura transparente, qelqore.

✔︎Linja të qarta dhe elasticitet (nëse e shtypni marmeladën, ajo duhet të kthejë shpejt formën e saj). Skajet e tërhequra të fetës dhe kërcitja kur thyhen janë dëshmi e thatësisë së produktit.

✔︎ Shije e thartë.

✔︎ Kore natyrale e fetës (jo nga boja).

Nga se prodhohet marmelata?

Një delikatesë e tillë bëhet nga agar, i zier me sheqer dhe melasa. Një sasi e vogël e pektinës përdoret si agjent xhelues. Sidoqoftë, tani ajo po zëvendësohet gjithnjë e më shumë nga xhelatinë dhe niseshte më e lirë. Shtoni shije artificiale dhe fotografia bëhet plotësisht e zymtë.

Sa sheqer ka në marmelatë?

Ka shumë prej tij në marmelatë pelte - deri në 65-70%. Pse të shtoni më shumë në krye? Së pari, korja e masës së marmelatës nuk duket shumë e shijshme, dhe sheqeri e maskon në mënyrë të përkryer këtë rrethanë. Së dyti, parandalon ngjitjen e pjesëve me njëra-tjetrën. Së treti, pengon avullimin e lagështirës dhe në këtë mënyrë parandalon tharjen e marmelatës. Në fund të fundit, kjo është jashtëzakonisht e dobishme për dyqanet me pakicë: nëse nuk do të kishte sheqer, brenda një jave pesha e paketës do të zvogëlohej shumë. Unë bleva 5 kg, dhe ju shisni vetëm 4.6-4.7 kg.

Përfitimet e marmelatës

Pektina natyrale, agari dhe xhelatina janë të dobishme. Pektina është një "i rregullt" i vërtetë, largon toksinat dhe kripërat e metaleve të rënda nga trupi, normalizon traktin tretës dhe ul kolesterolin. Agari përmirëson funksionin e mëlçisë, xhelatina forcon indin e kërcit.

Si të bëni marmelatë të bërë në shtëpi

Përbërësit

• rrush pa fara e kuqe - 1 kg
• sheqer - 2,5 lugë gjelle.
• ujë - 1-2 lugë gjelle. l.

Gatim

Shpëlajini manaferrat, vendosini në një tenxhere, derdhni pak ujë dhe ziejini nën një kapak në zjarr të ulët derisa manaferrat të jenë të buta. Fërkojeni përmes një sitë, shtoni sheqer (2 lugë gjelle), gatuajeni derisa të zbutet. Hidheni në një kallëp të madh ose hidheni në të vogla dhe lëreni brenda natës. E heqim nga forma dhe e kalojmë sheqerin e mbetur.

Komenti i ekspertit

Svetlana Dimitrieva, eksperte kryesore e Roskontrol

« Fatkeqësisht, konservuesit i shtohen marmelatës. Në njërën mostër, e cila erdhi tek ne për ekzaminim, u gjet acid sorbik, në tjetrin - dioksid squfuri. Për më tepër, nëse prodhuesi raportoi sinqerisht për acidin sorbik në paketim, atëherë nuk ka asnjë fjalë për dioksidin e squfurit. Në përgjithësi, kjo substancë përdoret në mënyrë aktive në ruajtjen e produkteve të frutave dhe perimeve. Është mjaft toksik dhe mund të shkaktojë reaksione të ndryshme alergjike, dhimbje koke, të përziera dhe ndjenjë të rëndimit në stomak. Kjo është arsyeja pse duhet të tregohet në etiketë. Është për të ardhur keq që kjo nuk u bë, për sa i përket treguesve të tjerë, garuesi është mjaft i mirë.

Më e dobishme në botë është marmelata me pelte frutash. Ai kombinon pektinën nga pureja natyrale e frutave me agar-agar

Në ushtrinë franceze, marmelata është pjesë e racioneve të thata - së bashku me ëmbëlsirat e qumështit dhe muesli.

Tani kjo delikatesë bëhet edhe nga lëvozhga kola, kungulli dhe shalqiri.

Ariu më i madh i gomës u bë nga Fabrika Gummi Bear. Ai ishte i gjatë 1.7 m dhe peshonte mbi 600 kg.

Më shumë se 16 miliardë fasule pelte prodhohen në SHBA çdo vit për festat e Pashkëve.

Sipas një legjende, marmelata u shpik nga mjeku personal i Marisë, Mbretëreshës së Skocisë. Ai e trajtoi sëmundjen e detit të Madhërisë së Saj. Madje ekziston një version që fjala "marmelatë" vjen nga fraza Marie est malade ("Mary është e sëmurë").

Ekspertiza: cila marmelatë është më e mira

vendin e 1

"Portokalli"

"Punonjës i ushqimit të kuq"

"I përshtatshëm për pacientët celiakë" - të shkruash këtë në marmelatë është e çuditshme. Nuk përmban fare gluten! Pra, të gjithë ata që vuajnë nga intoleranca ndaj kësaj substance mund të bëjnë marmelatë. Le t'ua falim këtë truk prodhuesve: produkti është i shijshëm, nuk ka konservues dhe ka më pak sheqer se në mostrat e tjera.

vendi i 2-të

"Me shije pjeshke"

"Bateristi"

Ne nuk gjetëm përbërës frutash në këtë marmelatë. Ata nuk janë këtu. fare. Por ka pektinë, dhe të gjitha shijet dhe ngjyrat janë natyrale. Në përgjithësi, një produkt solid, vetëm pak fruta.

vendi i 3-të

"Miracle Berry"

"Fronti i kalbjes"

Nuk ka konservues, megjithatë, nuk ishte pa shije artificiale. Ata i japin marmelatës një shije kaq të ëmbël. Përndryshe, gjithçka është në rregull: ka lëngje frutash, konsistenca dhe pamja janë në rregull të përsosur.

vendin e 4

"Shtëpi"

Ne hasëm në një produkt shumë të diskutueshëm. Nga njëra anë, ai përmban një konservues (acid sorbik) dhe më shumë sheqer se mostrat e tjera (961.7 g). Nga ana tjetër, pektin, lëngje frutash dhe një shije mjaft të mirë.

vendi i 5-të

"Çdo ditë"

"Çdo ditë"

Ekspertët kanë gjetur dioksid squfuri në këtë produkt. Pak - vetëm 21 mg / kg, por akoma më shumë se sa lejohet të mos tregohet në etiketë (më pak se 10 mg / kg). Ka shije artificiale në Every Day, por nuk ka lëng frutash. Jo shumë mirë, të jem i sinqertë.

Foto: StockFood/Fotodom.ru; PR/pixabay.com

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google Plus