Ëmbëlsirë origjinale për ditëlindje për fëmijë. Ju jeni një marinar, unë jam një marinar. Harry Potter dhe Guri Filozofal

Një ngjarje serioze për çdo amvise është të presë mysafirë, të sigurojë plotësisht një vakt gala, një atmosferë komode dhe një program argëtimi. Dhe gjëja më e rëndësishme është të festoni ditëlindjet e fëmijëve në shtëpi, dhe sot ne ofrojmë një tryezë të ëmbël si një zgjidhje e thjeshtuar për të gjitha nënat dhe gjyshet. Në fund të fundit, ëmbëlsirat janë pjata më e pritur për të ftuarit e vegjël dhe një vakt i dedikuar tërësisht ëmbëlsirave nuk do të lërë pas asnjë fëmijë.

Një artikull tjetër rishikues për festimin e ditëlindjes së fëmijëve nuk përfshin ëmbëlsirat më tradicionale dhe opsionet e pjekjes së pjesëve.

Sigurisht, askush nuk mund të mohojë sharmin unik të të preferuarave klasike të tryezës së ëmbël. Ëmbëlsira me “patate” dhe krem ​​me krem, rrotulla vaffle, byrekë “të grira” dhe mollë, ëmbëlsira “Napoleon” dhe “Kiev”. Recetat e lavdishme shekullore do të kënaqin shumë breza fëmijësh.

Megjithatë, sot po fokusohemi te recetat e thjeshta të ëmbla me servirje të përshtatshme në shuplakë.

Frutat: teknika të thjeshta për paraqitje të bukur

Si të shërbeni ëmbëlsirat që nuk kërkojnë takëm

Hollësitë e servirjes për të shërbyer Cake Pops dhe kanape me fruta të ëmbla përshkruhen në seksionin me të njëjtin emër.

Përbërësit për kanape të ëmbla dhe frutash

Të gjitha llojet e frutave të stinës, djathë të fortë, arra, marmelatë, marshmallow. Dhe mos harroni për prerjen në formë, duke përfshirë prerëset e biskotave dhe një lugë çaji me tul molle, dardhe, shalqini dhe pjepri.

Opsione të favorshme për kanape frutash:

  • Një kub djathë i fortë, dardha, marmelatë kokrra të kuqe, një fetë e vogël portokalli.
  • Kube frutash të mbështjellë si në një vela me një fetë të hollë djathi holandez dhe një gjethe nenexhiku.
  • Varietetet e ndryshme të marmelatës, të alternuara me feta limoni ose portokalli.
  • Kanape me kokrra të kuqe: një mjedër e plotë, boronica, manaferrë, luleshtrydhe. Mund ta filetosh duke alternuar me katrorka djathë ose në një rrip të gjatë djathi të fortë, si rruaza në një fjongo.

  • Një kub djathë, një kub me karota të ziera, të lyer me shurup sheqeri ose mjaltë, gjysmë arre dhe një rrush.
  • Një rreth mollë e ëmbël dhe e thartë, një kub djathë, një fetë limoni dhe një ulli.
  • Marshmallows, manaferrat, gjysmë arre.

Çdo pjesë e frutave mund të zhytet në çokollatë të shkrirë - të bardhë ose të zezë. Dhe në çfarë kombinimi të lidhni fqinjin tuaj me çokollatë është çështje shije personale.

Fruta të prera në një tas me shalqi ose agrume

Kanapet janë të përshtatshme dhe të bukura. Por ju mund ta bëni atë ndryshe dhe jo më pak në mënyrë efektive. Ofroni fëmijëve pirunët dhe lirinë për të zgjedhur nga një përzgjedhje e madhe e frutave dhe perimeve të stinës.

Kur shërbeni, përdorni enë natyrale - një tas të bërë nga lëvozhgat e shalqirit dhe pjeprit, tasat e bëra nga gjysmat e grejpfrutit dhe portokallet e mëdha, nga të cilat është nxjerrë tuli.

Pelte me fruta dhe qumësht

Pelte ylberi me shumë shtresa, pelte transparente me manaferra të plota dhe copa frutash, ëmbëlsira pelte, shpesh me një shtresë gjizë - e gjithë kjo i kënaq fëmijët shumë më tepër sesa të rriturit. Sidomos nëse bukuroshja shërbehet në pjesë.

Për ta bërë këtë, ju duhet të ngrini pelte në kallëpe të veçanta ose tasa të rregullt.

Ose mbylleni peltenë në një fetë agrume. Ideja e dytë padyshim që do t'i mahnisë fëmijët në festën e tyre të ditëlindjes dhe do ta bëjë tryezën tuaj të ëmbël të paharrueshme!

Pelte rrush pa fara në lëkurë limoni

do të na duhet

  • 3 limonë me madhësi mesatare
  • 200 gram rrush pa fara të kuqe,
  • 20 g xhelatinë ushqimore,
  • 100 ml ujë,
  • 60 gram sheqer,
  • 1 lugë. sheqer vanilje.

Përgatitja

  1. Thithni xhelatinën.
  2. Pritini limonët në gjysmë, duke përdorur një lugë për të hequr të gjithë tulin pa e thyer lëvozhgën. Shtrydhni lëngun nga tuli i 2 limonave.
  3. Fërkoni rrush pa fara përmes një sitë, duke shtrydhur lëngun.
  4. Kombinoni ujin, rrush pa fara dhe lëngun e limonit.
  5. Shtoni sheqerin e rregullt dhe vaniljen dhe lëreni lëngun të vlojë.
  6. Shpërndajmë plotësisht xhelatinën dhe e shtojmë në lëngun e rrushit.

Hidheni të nxehtë në tas me gjysma limoni dhe lëreni të ftohet, më pas vendoseni në frigorifer. Kur pelte të jetë bërë plotësisht, pritini gjysmat e limonit në 2 pjesë. "Limon i mrekullueshëm rrush pa fara" - gati për t'u shërbyer!

Kombinime të tjera shumëngjyrëshe për pelte bebe: lëvozhga lime me qumësht ose pelte me mjedër. Portokalli - me pelte kivi. Grejpfrut - me pelte boronicë ose rrush pa fara.

Ëmbëlsirë me gjizë dhe ananas

E bukura e kësaj ëmbëlsire është lehtësia e përgatitjes dhe disponueshmëria e përbërësve në çdo kohë të vitit. Fëmijët do ta pëlqejnë për shkak të mundësisë së servirjes në porcione dhe ngjashmërisë së tij me pelte.

Përbërësit

  • 400 g gjizë,
  • 200 gram salcë kosi,
  • Ananas të konservuar (rreth 1 kanaçe 600-800 ml),
  • 500 ml lëng ananasi,
  • 25 g xhelatinë,
  • ½ kanaçe qumështi i kondensuar,
  • Vanilinë dhe fruta të thata pa fara të grimcuara - për shije.

Përgatitja është tepër e thjeshtë!

  1. Zhyteni xhelatinën në lëng ananasi për 1 orë dhe më pas, si zakonisht, shpërndajeni në zjarr të ulët, pa e zier.
  2. Rrihni gjizën, kosin, qumështin e kondensuar dhe vanilinë në një blender.
  3. Përziejini me xhelatinë të ftohur dhe shtoni kubikë ananasi të grirë.

Hidheni në enë dhe lëreni të forcohet plotësisht në frigorifer. E nxjerrim ëmbëlsirën nga tasat përpara se ta servirim dhe e shërbejmë në formë hemisferash mbi pjata me kontrast.

Gjizë "shirit"

Kjo ëmbëlsirë e lehtë kërkon pak më shumë bujë se e mëparshmja, por duket më mbresëlënëse. Në të njëjtën kohë, ruhen të gjitha avantazhet e pjatave të pelte me porcion për një tryezë të ëmbël për ditëlindjen e fëmijëve.

Përbërësit

  • Gjizë me pak yndyrë - 250 g,
  • kos - 250 ml,
  • xhelatinë - 25 g,
  • Pluhur kakao - 4 lugë gjelle,
  • vanilinë - ½ lugë,
  • Qumësht - 50 ml,
  • Mjaltë ose sheqer - për shije.

Përgatitja

  1. Zhyt xhelatinë në qumësht.
  2. E përziejmë me gjizë, kos dhe mjaltë dhe e përziejmë mirë (mikser, blender).
  3. Ndani masën në gjysmë dhe në njërën pjesë shtoni pluhur kakao.
  4. Masën e vendosim një nga një në kallëpe ose tasa për pelte, në mënyrë që shtresat e bardha dhe çokollata të alternuara të formojnë një ëmbëlsirë me vija pas ngurtësimit.

Ftoheni në frigorifer për 1 orë. Nxjerrim ëmbëlsirën e gatshme nga tasat dhe e shërbejmë në formë hemisferash, të cilat mund t'i spërkasim lehtë me çokollatë të zezë të grirë ose të presim në pjesë.

Karamele të bëra nga një përzierje e frutave të thata

Merrni arra dhe 2-3 lloje frutash të thata, të njomura në ujë në temperaturë ambienti dhe të lara mirë. Për shembull, kumbullat e thata dhe kajsitë e thata. Vendosni përbërësit në një blender dhe grijini në një masë viskoze, së cilës mund t'i shtoni mjaltë ose sheqer sipas dëshirës.

Për të përmirësuar konsistencën, mund të shtoni një lugë salcë kosi ose qumësht pluhur të njomur (1 lugë qumësht hidhet me 2-3 lugë gjelle ujë).

Pasi të keni lagur duart me ujë, formoni masën në toptha dhe rrokullisni pluhurat më të thjeshta - qumësht pluhur, kakao, kokos, arra të grira. Ftoheni ëmbëlsirat.

Shërbejeni në një tabaka me hell ose tuba kokteji të futur.

Mund të përdorni edhe rrush të thatë dhe hurma. Është gjithashtu e përshtatshme që ëmbëlsirat mund të ruhen në frigorifer deri në 2 javë, që do të thotë se ato mund të përgatiten paraprakisht.

Karamele me hikërror "Tartufi i pjekur"

Për karamele të shijshme dhe të shëndetshme, ku një person i rrallë do të jetë në gjendje të hamendësojë përbërësin kryesor, na duhen përbërësit e mëposhtëm:

  • 200 gram miell hikërror,
  • 200 ml kos,
  • 1 lugë gjelle sheqer,
  • 2 lugë gjelle. l. kakao pluhur,
  • 5 lugë gjelle. pure e kumbullave,
  • 3-5 kumbulla të thata të plota,
  • 0,5 lugë sodë,
  • 5 lugë gjelle. mjaltë,
  • Susam - 2 lugë gjelle,
  • Vaj luledielli - 1 lugë gjelle.


Përgatitja

  1. Shosh miellin e hikërrorit dhe bashkojmë përbërësit e thatë.
  2. Përzieni purenë e kumbullave të thata, vajin e lulediellit dhe kosin në një blender derisa të jenë të lëmuara.
  3. Në masën e përdredhur shtoni gradualisht një përzierje përbërësish të thatë, 1-2 lugë në të njëjtën kohë.
  4. Nga brumi i përftuar bëjmë ëmbëlsira të sheshta, në mes të të cilave vendosim disa kumbulla të thata të grira shumë imët.
  5. Mbyllni ëmbëlsirat dhe formoni topa.
  6. I pjekim karamele për 7-10 minuta në temperaturë 180 gradë.

Dekoroni karamele të gatshme me mjaltë dhe fara susami. Për ta bërë këtë, zhytni karamele në mjaltë derisa gjysma të zhytet, nxirreni, kthejeni dhe zhytni përsëri përgjysmë në enën me farat e susamit.

Sallam i ëmbël

Një recetë e njohur prej kohësh, por jo më e zakonshme do të na lejojë të diversifikojmë listën e ëmbëlsirave të përshtatshme. Ne gjithashtu do të jemi në gjendje të përfshijmë feta salcice të ëmbël në kanape me fruta.

Përbërësit

  • Biskota “Jubilee” 500 gr.,
  • Gjalpë 200 gr,
  • pluhur kakao 2 lugë gjelle,
  • Sheqeri - 100 gr,
  • Qumësht 1 gotë.

Përgatitja

  1. Grini gjysmën e biskotave në miell në blender dhe gjysmën e copëtoni në copa të vogla me duar. Për ta bërë këtë, është e përshtatshme të përdorni një teknikë të kujdesshme të thyerjes "në një qese plastike".
  2. Shkrini gjalpin në një tenxhere, më pas derdhni qumështin dhe shtoni sheqerin dhe pluhurin e kakaos.
  3. Duke e përzier vazhdimisht, vazhdoni të ngrohni derisa pothuajse të vlojë.
  4. Shtoni biskotat e bluara, përziejini dhe hiqeni nga zjarri.
  5. Në një tas të madh, shtoni copat e biskotave në përzierjen e nxehtë.

Nga masa që rezulton formojmë salcice duke përdorur film ngjitës ose letër pergamene. Salsiçet e formuara i vendosim në frigorifer për 5-6 orë. Për t'i shërbyer, presim salsiçet e ftohta në feta.

Cake Pops - ëmbëlsira mega-popullore e Amerikës

Pandispanjë të vegjël që mbulohen plotësisht me një krem ​​të fortë.

Gjëja më kurioze në lidhje me këtë ëmbëlsirë të bujshme është se, në fakt, Cake Pops është një tortë e vogël "Patata" në një shkop. Një recetë e përshtatshme bufeje për pothuajse delikatesën më të famshme të gjerësive tona gjeografike po na kthehet nga Amerika.

Si të bëni Cake Pops? Ju mund të kallajoni me pandispanjen e bërë në shtëpi. Ose mund të kurseni përpjekje duke i besuar një marke me reputacion dhe duke blerë biskota të gatshme në supermarket.

Procesi i formimit të topthave është elementar: biskota thyhet në copa dhe kombinohet me përzierje plastike të çokollatës, frutave dhe qumështit të kondensuar. Brumin që rezulton pak ngjitës rrotullohet në topa... Dhe këtu fillon argëtimi!

Hollësitë e bërjes së Cake Pops

    1. Sigurohuni që t'i zhysni hellet (ose tubat banale të koktejit!) në ganache, ngjitini ato në toptha dhe vendosini përgatitjet në frigorifer për 20 minuta.
    2. Lyejini copat e ftohura në çokollatë ose glazurë të shkrirë dhe dekorojini me spërkatje të përshtatshme. Ndër dekorimet e shijshme me rrjedhje të lirë nuk janë vetëm gjellët e sheqerit të ëmbëlsirave, por edhe përbërësit natyralë - arra të copëtuara ose farat e susamit.
    3. Teknika të thjeshta për të dekoruar Cake Pops mund t'i shihni këtu - nga ora 11:00:

Recetat për përzierjet viskoze për kombinim me brumin e biskotave janë të shumta. Këto mund të jenë ganaçe të bëra nga të gjitha llojet e çokollatës, reçelrave, mjaltit dhe konservave, si dhe përzierje të ëmbla të përgatitura posaçërisht për Cake Pops.

Ne ju ofrojmë 2 receta të njohura që mund të përgatiten gjatë gjithë vitit:

Përzierja e qumështit të qershisë

Përzieni qershitë e ngrira (500 g) me qumështin e kondensuar (80 g) në një blender derisa të jenë të lëmuara.

Ganache me çokollatë

Shkrini çokollatën (500 g), shtoni gjalpin (50 g), kremin (100 g) dhe sheqerin pluhur sipas shijes.

Biskota me çokollatë pa miell

Biskotat duken si kek me xhenxhefil. Sipër janë të thata, por në mes janë si karamel i butë. Ka shije si karamele me çokollatë. Është i përshtatshëm për fëmijët t'i marrin dhe t'i mbajnë, gjë që u lejon atyre të mos e kthejnë ditëlindjen e tyre në ulje në tryezën e ëmbëlsirave.

do të na duhet

  • 2 gota sheqer pluhur,
  • 1,5 gota çokollatë,
  • ½ filxhan pluhur kakao
  • 3 copë. të bardhat e vezëve,
  • 1 lugë gjelle. niseshte,
  • ¼ lugë. kripë.

Përgatitja

  1. Shkrini copat e çokollatës në një banjë me ujë.
  2. Rrihni të bardhat e vezëve me pak kripë derisa të bëhet shkumë e fortë.
  3. Gradualisht shtoni 1 filxhan sheqer pluhur tek të bardhat, duke vazhduar përzierjen.
  4. Shtoni përzierjen që rezulton në pluhur kakao. Shtoni atje çokollatën e shkrirë, niseshtenë dhe kripën dhe gatuajeni brumin.

Me një lugë gjelle, rrokullisni topat e brumit viskoz në sheqer pluhur dhe vendosini në një tepsi të lyer me vaj vegjetal. E vendosim në furrë të parangrohur në 175 gradë për 10-15 minuta.

Shtrydhëse frutash e perimesh

Çdo gjë e re është e vjetër e harruar mirë! Kjo ndodh shpesh në gatim, dhe një shembull i mrekullueshëm i kësaj ishte përbërja "patate" e Cake Pops mega-popullore, e përshkruar më sipër.

Dhe tani do t'ju tregojmë se si t'i ushqeni shpejt dhe lehtë të ftuarit e vegjël të fëmijës suaj byrekë të hapur me mbushje gjizë. Vini re se këtu përsëri kemi të bëjmë me përbërës që janë të disponueshëm gjatë gjithë vitit.

Përbërësit e brumit

Miell - 200 g, vezë - 1 copë, të verdhë veze - 1 copë, sheqer pluhur - 50 g, gjalpë - 100 g, pluhur për pjekje - 1/3 lugë, kripë - 1 majë.

Përbërësit e mbushjes

Gjizë (9%) - 200 g, sheqer - 40 g, miell - 30 g, salcë kosi - 20 g, e verdhë veze - ½ copë. (mbushje) + ½ copë. (për lubrifikimin), ujë - 1 lugë gjelle. (për lubrifikimin).

Bërja e mbushjes

  • Kombinoni dhe rrihni tërësisht gjizën, sheqerin, salcën e thartë, miellin dhe ½ të verdhën e verdhë në një blender.
  • Lëreni mbushjen të pushojë në frigorifer.

Le të fillojmë testin

  1. Rrahim në mikser gjalpin me sheqerin pluhur, vezët, të verdhën e verdhë dhe kripën.
  2. Grini miellin në një sitë, shtoni pluhurin për pjekje dhe, pasi përzieni, shtoni në masën e gjalpit.
  3. Vazhdojmë ta rrahim brumin me mikser derisa të formohen gunga të dendura. I mbledhim kokrrat dhe e gatuajmë brumin me duar.

E rrotullojmë salsiçen të cilën e ndajmë me thikë në 5-6 pjesë të barabarta. Çdo pjesë e rrafshojmë me duar ose e hapim me oklla në formë rrethi ose ovale.

Le të fillojmë me Sochniki

  • Vendosni rreth 1 lugë mbushje në gjysmën e rrethit dhe mbulojeni me gjysmën tjetër të brumit – në mënyrë që mbushja të duket paksa rreth perimetrit.
  • Lëngjet i vendosim në një tepsi të veshur me letër furre dhe i lyejmë me të verdhë veze për një ngjyrë të bukur. Yndyrë = ½ e verdhë veze + ujë.
  • E pjekim ne 200 grade per rreth 20 minuta.

Menuja e ditëlindjes për fëmijë, dhe veçanërisht një tryezë e ëmbël, është një mundësi e shkëlqyer për t'u rikthyer në botën e fëmijërisë. Ne mund të kujtojmë receta klasike në kujtesën tonë, ose të armatosemi me variacione moderne në temën e klasikëve, në përgatitjen e të cilave do të donim të përfshinim vetë fëmijën.

Mos hezitoni - përfshihuni! Në fund të fundit, kjo është një përvojë e dobishme edukative, në mënyrë që fëmija ynë të kuptojë se sa punë dhe imagjinatë është shpenzuar për rritjen e tij interesante.


Të gjithë e dimë shumë mirë që fëmijët i duan shumë ëmbëlsirat. Vështirë se mund të gjesh një fëmijë që mund të refuzojë një tortë, akullore, puding, karamele apo karamele. Shumë prindër blejnë ëmbëlsira për fëmijët e tyre në dyqan, por a jeni të sigurt për cilësinë dhe përfitimet e produkteve të tilla? Me siguri jo. Ëmbëlsirat për fëmijë, si të gjitha pjatat e tjera, duhet të jenë sa më të shëndetshme, ndaj duhet t'i përgatisni vetë vetëm nga produkte të freskëta dhe cilësore. Por përzgjedhja e produkteve është vetëm gjysma e procesit, sepse duhet të gjeni edhe receta të shijshme dhe të thjeshta. Në këtë nënkategori do të gjeni receta të shëndetshme dhe të shijshme për ëmbëlsirat për fëmijë për çdo rast dhe shije. Këtu përfshihen ëmbëlsirat për ditëlindjet e fëmijëve, ëmbëlsirat për festat e fëmijëve, ëmbëlsirat me fruta për fëmijë, ëmbëlsirat e thjeshta për fëmijët dhe ëmbëlsirat e shëndetshme për fëmijët. Ëmbëlsirat me fruta për fëmijë konsiderohen më të shëndetshmet, sepse frutat përmbajnë shumë substanca të dobishme për të cilat një fëmijë ka nevojë. Për shembull, një ëmbëlsirë smoothie me shtresa, mollë të pjekura me mjaltë dhe fruta, kunguj të ëmbëlsuar ose hurma të karamelizuara me krem ​​mascarpone do të jenë shumë të njohura për fëmijët, kështu që do të hahen brenda pak minutash. Këto gatime mund të përgatiten edhe si ëmbëlsira për ditëlindjet e fëmijëve. Çdo fëmijë do t'i pëlqejë gjithashtu baret e mueslit, dhe ju, nga ana tjetër, do të jeni njëqind për qind i sigurt se fëmija juaj ka marrë një nxitje energjie dhe lëndësh ushqyese. Përgatitja e ëmbëlsirave të shijshme për fëmijët nuk është absolutisht e vështirë, veçanërisht me receta që plotësohen me fotografi hap pas hapi. Në këtë rast, ëmbëlsirat për fëmijë mund të përgatiten edhe pa absolutisht asnjë përvojë kulinare. Zgjidhni receta ëmbëlsirash për fëmijë dhe kënaqini të dashurit tuaj, sepse ata e presin me padurim.

02.01.2019

tiramisu me luleshtrydhe

Përbërësit: biskota, djathë, krem, të verdhë veze, sheqer, luleshtrydhe, çokollatë, kakao

Tiramisu mund të përgatitet jo vetëm sipas recetës klasike. Kjo ëmbëlsirë është shumë interesante me luleshtrydhe. Provoni ta bëni në shtëpi dhe shikoni vetë! Për më tepër, receta për tiramisu me luleshtrydhe nuk është aspak e ndërlikuar.

Përbërësit:
- 12 copë biskota Savoyardi;
- 250 gram djathë Mascarpone;
- 200 g krem ​​33%;
- 3 të verdha veze;
- 140 gram sheqer të grirë të imët;
- 200 gram luleshtrydhe të freskëta;
- 50 gram çokollatë të zezë;
- 15 gram pluhur kakao (sipas dëshirës).

30.11.2018

Burfi i ëmbël indian i bërë nga pluhur qumështi

Përbërësit: gjalpë, sheqer, salcë kosi, qumësht pluhur, arra, vanilinë

Sot do të mësojmë se si të gatuajmë një ëmbëlsirë shumë të shijshme indiane - Burfi. Receta është e thjeshtë. Edhe një person larg kuzhinës mund ta përgatisë pjatën.

Përbërësit:

- 100 gram gjalpë,
- 100 gram sheqer,
- 120 ml. salcë kosi,
- 250 gram qumësht pluhur,
- 5 arra,
- Vanilinë në majë të thikës.

30.06.2018

Pelte me salcë kosi

Përbërësit: kosi, sheqeri, vanilina, uji, xhelatina

Ju mund të bëni pelte kosi shumë lehtë. Nuk është e vështirë për t'u përgatitur. Bën një ëmbëlsirë të shijshme të ëmbël.

Përbërësit:

- 400 gram salcë kosi;
- 100 gram sheqer;
- 1 lugë. sheqer vanilje;
- 150 ml. ujë;
- 20 gram xhelatinë.

28.06.2018

Marmelatë me rrush pa fara të kuqe e bërë në shtëpi

Përbërësit: rrush pa fara e kuqe, sheqer

Është shumë e thjeshtë dhe e lehtë për të bërë marmelatë të shijshme nga rrush pa fara e kuqe. Për këtë do t'ju duhen vetë rrush pa fara e kuqe dhe sheqeri, asgjë tjetër nuk nevojitet.

Përbërësit:

- 650 gram rrush pa fara të kuqe;
- 1 kg. Sahara;

21.06.2018

Tortë në një tigan

Përbërësit: qumësht i kondensuar, vezë, miell, pluhur pjekje, sheqer pluhur, salcë kosi, vanilinë, krem ​​me çokollatë

Përbërësit për një tigan 24 cm:

Brumë:
- qumësht i kondensuar - 1 kanaçe;
- vezë - 1 kanaçe;
- miell - 3 gota;
- pluhur për pjekje - 1 lugë.

Krem:
- sheqer pluhur - 150 g;
- salcë kosi me yndyrë të plotë - 0,5 l;
- vanilinë për shije.

Për dekorim:
- glazurë me çokollatë.

30.05.2018

Pelte luleshtrydhe me xhelatinë

Përbërësit: luleshtrydhe, sheqer, xhelatinë

Përgatisni për dimër një pelte luleshtrydhesh shumë të shijshme dhe të lehtë për t'u përgatitur që nuk ka nevojë të zihet.

Përbërësit:

- 500 gram luleshtrydhe,
- 300 gram sheqer,
- 20 gram xhelatinë.

30.05.2018

Krem për eklere

Përbërësit: qumësht, sheqer, miell gruri, vezë, gjalpë, sheqer vanilje

Gjëja më e rëndësishme në eklerët është një krem ​​i mirë. Kremza konsiderohet një opsion klasik dhe me të vërtetë bën eklaire shumë të shijshme. Ne do të jemi të lumtur t'ju mësojmë se si të përgatisni kremin e duhur.

Përbërësit:
- 1 litër qumësht 3,5% yndyrë;
- 2/3 gotë qumësht;
- 4 lugë gjelle. miell gruri;
- 3 vezë;
- 100 gram gjalpë;
- sheqer vanilje ose ndonjë aromatizues sipas dëshirës tuaj.

03.05.2018

Tavë me gjizë me qumësht të kondensuar në furrë

Përbërësit: gjizë, vezë, qumësht i kondensuar

Tava me gjizë është një pjatë shumë e shijshme, e kënaqshme dhe e shëndetshme që zakonisht e përgatis për mëngjes. Ka shumë receta për këtë pjatë, por mbi të gjitha më pëlqen kjo tavë me qumësht të kondensuar.

Përbërësit:

- 400 gram gjizë,
- 2 vezë,
- një kanaçe me qumësht të kondensuar.

30.04.2018

Çokollatë shtëpi e bërë nga kakao dhe gjalpë

Përbërësit: pluhur kakao, sheqer pluhur, gjalpë, qumësht

Çokollata e shijshme pa asnjë aditiv është mjaft e mundshme kur bëhet fjalë për çokollatën e bërë në shtëpi. Është bërë nga kakao dhe gjalpë me shtimin e qumështit dhe sheqerit pluhur, mjaft thjesht dhe shpejt.

Përbërësit:
- pluhur kakao - 2 lugë gjelle;
- sheqer pluhur - 2 lugë gjelle;
- qumësht - 1 lugë gjelle;
- gjalpë - 30 gr.

25.04.2018

Pashkët nga masa e gjizës

Përbërësit: masë gjizë, rrush të thatë, kosi, gjalpë, sheqer, sheqer vanilje

Sot ju sugjeroj të përgatisni gjizën e Pashkëve jo nga gjizë, por nga masa e gatshme e gjizës, të cilën mund ta blini lehtësisht në dyqan. Ëmbëlsira rezulton shumë e shijshme.

Përbërësit:

- masa e gjizës - 500 gram,
- rrush i thatë - 150 gram,
- salcë kosi - 1 lugë gjelle,
- gjalpë - 50 gram,
- sheqer - 150 gram,
- sheqer vanilje - gjysmë lugë.

24.04.2018

Akullore me kreshme me boronica

Përbërësit: boronica, sheqer, ujë, gëlqere

Shumë shpesh bëj akullore të shijshme me manaferra për familjen time. Sot ju ftoj të provoni akulloren e shijshme të Kreshmës me boronica dhe lime.

Përbërësit:

- 200 gram boronica,
- 70 gram sheqer,
- 100 gram ujë,
- gjysmë gëlqere.

08.04.2018

Tortë me pelte dhe fruta

Përbërësit: pelte, banane, kivi, portokall, ujë

Një tortë e thjeshtë dhe e shijshme me fruta pelte duhet të tërheqë shumë, veçanërisht ata që duan pelte dhe ëmbëlsira të lehta. Shikoni recetën tonë të re me foto.

Për recetën:
- 2 pako pelte,
- një banane,
- një kivi,
- një portokall,
- dy gota ujë.

07.04.2018

Sufle "qumështi i zogut"

Përbërësit: proteina, sheqer, xhelatinë, ujë

Provoni këtë sufle të shijshme të Qumështit të Zogut. Ju përshkrova në detaje recetën e gatimit, kështu që nuk do të keni asnjë problem me gatimin.

Përbërësit:

- të bardhat e vezëve - 2 copë,
- xhelatinë - 10 gram,
- ujë - 35 ml.,
- sheqer - gjysmë gotë.

31.03.2018

Meringues nga Yulia Vysotskaya

Përbërësit: proteina, sheqer, uthull, kripë, vanilinë

Sot do të gatuajmë në furrë një ëmbëlsirë shumë të shijshme dhe të bardha veze. Kjo ëmbëlsirë quhet beze.

Përbërësit:

- 4 të bardha veze,
- 240 gram sheqer pluhur,
- 2 lugë. uthull verë e bardhë,
- një majë kripë deti,
- 1 lugë. ekstrakt vanilje.

24.03.2018

Pana cotta klasike

Përbërësit: krem, lëng, xhelatinë, vanilinë, sheqer

Panna cotta është një ëmbëlsirë italiane me famë botërore e bazuar në krem ​​dhe xhelatinë. Ka përbërës mjaft të përballueshëm, dhe vetë procesi i gatimit është i thjeshtë, kështu që mund ta bëni lehtësisht vetë.

Përbërësit:
- 250 ml krem ​​10%;
- 40 gram sheqer;
- 1,5-2 lugë. xhelatinë;
- 1 pako sheqer vanilje.


Për shtresën e manave:

- 125 ml lëng;
- 1,5 lugë. xhelatinë.

17.03.2018

Akullore e bërë në shtëpi "Plombir"

Përbërësit: sheqer, qumësht i kondensuar, krem, vanilinë

Sot do të përgatisim akullore shumë të shijshme të bërë në shtëpi "Plombir". Receta është shumë e thjeshtë dhe mjaft e shpejtë.

Përbërësit:

- një lugë e gjysmë. sheqer pluhur,
- një lugë e gjysmë. qumështi i kondensuar,
- 400 ml. krem i pasterizuar,
- gjysmë qese sheqer vanilje.

Vendosja e një tavoline për fëmijë për ditëlindje apo ndonjë ngjarje tjetër ka karakteristikat, rregullat dhe madje tendencat e veta. Për shembull, vitet e fundit janë bërë modë karamele dhe dekorime me temë tavoline. Le të kuptojmë se si të organizoni një festë magjike dhe të ndritshme për fëmijën tuaj në shtëpi me duart tuaja: çfarë t'i trajtoni mysafirët e vegjël, si të dekoroni një tryezë festive dhe/ose karamele, dhe gjithashtu si të menaxhoni gjithçka dhe të përshtateni në buxhet. .

10 këshilla për nënën

Pra, për të organizuar dhe dekoruar një tryezë festash për fëmijë, ju nevojiten:

1. Zgjidhni një temë ose stil

Fëmijët kanë një imagjinatë të madhe, kjo është arsyeja pse një festë me temë për fëmijë është e dënuar me sukses - fëmija juaj dhe miqtë e tij do të jenë të lumtur të zhyten në botën magjike të, për shembull, filmit vizatimor të tyre të preferuar. Dhe do të jetë më e lehtë për ju të gjeni ngjyrat, dekorimet, veshjet e një fëmije dhe atributet e festave.

  • Është më mirë të zgjidhni temën e festës së bashku me heroin e rastit, dhe nëse jeni të sigurt për preferencat e tij, atëherë një ditëlindje me temë mund të jetë një surprizë e mrekullueshme.

Ka shumë tema për festat e fëmijëve, këtu janë tre grupe të temave më të njohura:

  1. Temat e karikaturave, filmave dhe librave. Për shembull, mund të jetë klasikja "Alice in Wonderland" ose "Hirushja", ose mund të jetë moderne dhe shumë e njohur "Frozen", "My Little Pony", "Harry Potter", "Smeshariki", "Minions", etj. Për shembuj të këtij lloji të dizajnit të festës, shihni përzgjedhjen e mëposhtme të fotove (lëvizni nëpër).
  1. Temat e profesioneve interesante dhe fushave të veprimtarisë. Këta mund të jenë: shkencëtarë, balerina, pilotë, astronautë, zjarrfikës, fermerë, detektivë, etj. Ju gjithashtu mund të fokusoheni në hobi të fëmijës tuaj - a i pëlqen të vizatojë, të këndojë, të kërcejë, të lexojë, të interesohet për kafshët, historinë, gjeografinë, etj., Të gjitha hobet mund të përdoren për të dekoruar tryezën e fëmijëve.

  1. Tema nga periudha dhe kultura të ndryshme historike të popujve të botës. Ky mund të jetë dizajni i një tavoline për fëmijë, i stilizuar në temën e indianëve, vikingëve, kalorësve mesjetarë, piratëve, etj.


Nga ana tjetër, nuk është shumë e lehtë të përputhesh me temën e zgjedhur në çdo gjë dhe t'i detyrosh të ftuarit të vishen me veshje të caktuara, kështu që thjesht mund të zgjidhni një motiv interesant (zemra, yje, vija, etj.), stil dhe ngjyrë. paleta.

2. Ruani skemën e ngjyrave

Pavarësisht nëse dëshironi të organizoni një festë ditëlindjeje me temë apo thjesht të dekoroni bukur tryezën, duhet të mbani një skemë të caktuar ngjyrash prej 2-3 ngjyrash - kjo gjendje është pothuajse sekreti kryesor i vendosjes së suksesshme të tryezës. Idealisht, të gjithë elementët - nga pecetat tek kashtët për pije - duhet të përputhen me nuancat e zgjedhura.

3. Zgjidhni një dhomë të përshtatshme dhe përgatitni mobilje

  • Një festë për fëmijë në shtëpi mund të mbahet në dhomën e fëmijëve, dhomën e ndenjes ose kuzhinën.

  • Nëse dëshironi të vendosni një karamele, atëherë si tryezë mund të shërbejnë një komodinë, një tavolinë kafeje ose një tavolinë shërbimi celular. Mund ta vendosni para një dritareje ose në një qoshe nëse nuk ka hapësirë ​​të mjaftueshme.

  • Nëse madhësia e dhomës lejon, atëherë mund t'i ndani të ftuarit në dy kompani dhe të vendosni dy tavolina - njëra për prindërit, tjetra për miqtë e vegjël.

4. Varni dekorimet e tavanit dhe murit mbi tavolinë

Ju duhet të dekoroni jo vetëm vetë tryezën, por edhe hapësirën rreth saj. Pothuajse i gjithë dekorimi mund dhe duhet të bëhet me duart tuaja:

  • Një kurorë me fjalët "Gëzuar ditëlindjen!" ose emrin e fëmijës;
  • Dekorime letre: pompone me ngjyra, lule, figura, yje, zemra etj.;
  • Sfondi për një tavolinë ose karamele prej letre ose pëlhure, etj.


5. Zgjidhni pjata të përshtatshme për ëmbëlsirat

Ju do të duhet të përgatisni:

  • Pjata dhe takëm;
  • Rafte për ëmbëlsirat dhe frutat;

  • Gota. Në vend të kësaj, mund të përdorni kavanoza dhe shishe të një madhësie të përshtatshme, për shembull, ushqim për fëmijë. Natyrisht, ato duhet të dekorohen dhe plotësohen paraprakisht;

  • Tepsi për ëmbëlsira (qëndrim për ëmbëlsira);

  • Për një bar ëmbëlsire do t'ju nevojiten pjata dhe tabaka për ëmbëlsira.

Këshillë: për arsye sigurie, ekonomie dhe bukurie, përdorni enë tavoline të disponueshme - letër ose plastikë të fortë. Duhet të përpiqeni ta gjeni në një ngjyrë të caktuar, por nëse nuk e gjeni, merrni komplete universale të bardha.

6. Bëni një mbulesë tavoline elegante

Nuk ka kërkesa për një mbulesë tavoline festive për tryezën e fëmijëve përveç pajtueshmërisë me skemën e zgjedhur të ngjyrave. Prandaj, nuk është e nevojshme të blini produkte të gatshme me cilësi të lartë dhe të kaloni kohë në qepje të kujdesshme.

  • Një mbulesë tavoline për një karamele mund të ketë një mbingarkesë të lehtë ose të jetë e gjatë deri në dysheme. Ky lloj banketi mund të bëhet fjalë për fjalë në 1 mbrëmje nga tafta, organza, rrjetë ose film paketimi. Për të rregulluar dhe veshur pëlhurën, përveç qepjes, mund të përdorni një stapler, rrjetë ngjitëse ose thjesht ngjitës, siç tregohet në foton në të djathtë.

  • Në tryezën festive të fëmijëve mund të vendosni një mbulesë tavoline ose mbulesë vaji të disponueshme me ngjyrë, e cila tani është e lehtë për t'u gjetur në dyqanet e zakonshme;
  • Mbulesa e bardhë më e zakonshme, e cila gjendet në çdo shtëpi, mund të modifikohet lehtësisht në mënyrë krijuese. Ju thjesht mund të vendosni mbi të një vrapues elegant të ngjyrës së dëshiruar, një mbulesë tavoline të disponueshme me ngjyrë ose. Fotoja e mëposhtme mund t'ju japë disa ide.

7. Bëni ose blini dekor për servirje dhe trajtime

Dekorimet për tryezën e festave të fëmijëve luajnë një rol shumë të rëndësishëm dhe mund t'i bëni edhe vetë nga skrap dhe materiale natyrale.

  • Vazo;
  • Nën pjata;
  • Peceta (letër, jo tekstile);
  • Dekorime për tuba, hell, lugë etj.;
  • Dekorime për kek dhe ëmbëlsira;
  • Dekor të ndryshëm tavoline, duke përfshirë edhe ato me tematikë;
  • (mund të përdoret vetëm për dekorim; qirinjtë duhet të ndizen me kujdes).

Këtu janë disa ide që mund t'i merrni parasysh.

8. Krijoni një menu dhe gjeni receta të përshtatshme

Ditëlindja për fëmijët është një festë e barkut, kur tavolina mbulohet me ëmbëlsirat e tyre të preferuara dhe të mirat jo shumë të shëndetshme. Detyra juaj nuk është vetëm të dekoroni me shkëlqim enët, por edhe t'i shërbeni ato në një formë të përshtatshme për fëmijët: në mini-formate, në gota, kuti, në formën e kanapeve, në hell, në shkopinj dhe në tartlet. Dhe më e rëndësishmja, mos e teproni - fëmijët nuk kanë nevojë për shumë ushqim ndërsa argëtohen.

Këtu është një listë e pjatave nga të cilat mund të krijoni një menu:

  • Ëmbëlsirat (për tavolinën kryesore ose karamele): kek me kek, donuts, ekler, petulla, biskota, makarona, kek me xhenxhefil, cake pops (topa me sfungjer me xham në shkopinj), ëmbëlsira, marmelatë, marshmallow, kek me xhenxhefil, ëmbëlsira të bukura dhe, natyrisht, mirë , tortë. Ëmbëlsirat mund të zëvendësojnë/plotësojnë frutat, manaferrat dhe arrat në formë kanape, të prera në feta ose me kos në një gotë. Fotografia më poshtë tregon një shembull të dekorimit të kekëve dhe frutave për një festë pirate.

  • Së dyti, patatet e pjekura të mbushura, patate të skuqura, copëza pule dhe mac dhe djathë kanë më shumë gjasa të hahen.
  • Tavolina e fëmijëve mund të shtrohet vetëm me snacks: snacks, byrekë, sanduiçe të vegjël, mini sanduiçe dhe hamburgera, krisur, sallata në tartlet.

9. Zbukuroni karriget

Karriget gjithashtu mund të "marrin pjesë" në krijimin e festës. Për ta bërë këtë, ato mund të zbukurohen, mbulohen, lidhen me një hark, lidhen me një top, varen me dekorime, pllaka emri ose ndonjë atribut tematik.

10. Përgatitni dhurata ose komplimente të paharrueshme për mysafirët

Nëse dëshironi, në kujtim të ngjarjes, përgatitni mini-dhurata ose komplimente për të ftuarit dhe vendosini në pjatat e ushqimit siç tregohet në foton më poshtë. Këto mund të jenë karota me ëmbëlsira, lodra ose atribute që përputhen me temën. Për shembull, diademat për princeshat, shkopinjtë magjikë për zanat, syzet për piratët, tuba, kapele etj., domethënë diçka që fëmijët mund ta përdorin menjëherë dhe më pas ta marrin në shtëpi.

Dhe këshilla e fundit është që të filloni përgatitjet për festën sa më shpejt që të jetë e mundur, më pas do të keni më shumë kohë për të bërë dekorin tuaj, për të kërkuar dhe “provuar” receta, etj. Pra, nëse dëshironi të organizoni një festë me karamele, atëherë duhet të filloni përgatitjen 6-2 muaj përpara, në varësi të madhësisë së tryezës. Epo, kjo është e gjitha, ju dëshirojmë telashe të këndshme krijuese, ide krijuese dhe zbatimin e tyre të suksesshëm!

Milkshake me banane dhe çokollatë - një pije shumë e shijshme! Menjëherë pas përgatitjes, kokteji është i ngjashëm me çokollatën e nxehtë, vetëm me një aromë të pasur bananeje dhe një konsistencë më të trashë. Ky është një milkshake i mrekullueshëm për fëmijë dhe të rritur!

qumësht, banane, çokollatë e zezë, kanellë të bluar

Do të doja t'ju ofroj një recetë për kekun me mjaltë me shtresa vertikale keku. Duket shumë e pazakontë! Procesi i gatimit është pak më i komplikuar sesa të bësh një kek të rregullt me ​​mjaltë, por ia vlen. Dhe me siguri do të mund t'i befasoni mysafirët tuaj me një tortë kaq të zakonshme në dukje.

miell, mjaltë, sheqer, gjalpë, vezë, sodë, lëng limoni, kosi, krem, sheqer pluhur, mjedra

Këto biskota me banane duken shumë origjinale për shkak të pikave të çokollatës të shtuara në brumë! Rezultati është një lloj biskotash kolobok me pika polka të errëta. Biskotat sipas kësaj recete dalin shumë të shijshme edhe pse përgatiten nga një sasi minimale përbërësish dhe pa vezë, qumësht apo gjalpë!

banane, çokollatë, miell, sheqer, vaj luledielli, pluhur për pjekje

Biskotat e shkurtra me tërshërë janë shumë të shijshme, të thërrmuara dhe aromatike. Por biskotat e zakonshme të rrumbullakëta nuk janë shumë interesante. Le të bëjmë disa biskota në formë lulesh! Nuk nevojiten pajisje speciale! Dhe për t'i bërë lulet e ngrënshme të ndritshme, mund të përdorni sheqer rozë dhe karamele dragee me shumë ngjyra. Fëmijët do të jenë të kënaqur, por edhe të rriturit!

miell tërshërë, miell gruri, të verdhën e verdhë, sheqer, pluhur për pjekje, gjalpë, lëkurë portokalli, sheqer, dragee

Kotoleta të lezetshme dhe të shijshme mishi në formën e karamele tartufi. Pamja origjinale dhe mbushja e vezëve të thëllëzave do t'i interesojë menjëherë të gjithë. Këto kotele mund të përgatiten paraprakisht dhe të futen në furrë para se të mbërrijnë mysafirët. Këto koteleta janë perfekte edhe për fëmijët, pasi ato janë të pjekura dhe jo të skuqura, dhe vezët e thëllëzës janë të mira për trupin e fëmijëve.

mish derri i grirë, salcë kosi, qepë, hudhër, trumzë (trumë, barishte Bogorodskaya), vezë thëllëze, kripë, piper i zi i bluar

Përgatitja e kekëve me çokollatë me banane. Nëse dëshironi diçka të ëmbël për çaj ose keni mysafirë në pragun e derës, ndoshta do t'ju vijë në ndihmë një recetë për kifle me banane dhe çokollatë. Receta është jashtëzakonisht e thjeshtë dhe përgatitja zgjat rreth 30 minuta.

banane, miell, sheqer, pluhur pjekje, kripë, gjalpë, vezë, kefir, çokollatë

Pancakes janë një ëmbëlsirë tradicionale ruse. Më saktësisht, jo një ëmbëlsirë, sepse petullat gjithashtu mund të mbushen me mbushje të shijshme - mish, kërpudha ose havjar. Por kjo nuk ka të bëjë me ta. Bëni petulla me pika duke përdorur këtë recetë. Këto petulla të bukura dhe të shijshme, së bashku me salcën e ëmbël të karamelit dhe kosit "Korovka", do t'ju kthejnë në fëmijëri. Epo, fëmijët thjesht do të jenë të kënaqur!

qumësht i pjekur i fermentuar, miell gruri, vezë, sheqer, sodë, pluhur kakao, vaj luledielli, salcë kosi, qumësht i kondensuar, qumësht i pjekur

Për dashamirët e pjekjes në shtëpi, një recetë për byrekë të shijshëm, të butë dhe të ajrosur të bëra nga brumi i majave me një mbushje të ëmbël.

miell gruri, maja e thatë, qumësht, vezë, qumësht pluhur, sheqer, kripë, vaj vegjetal, reçel

Ne vendosëm të dekorojmë petullat e shijshme me çokollatë me mbushje gjizë në formën e karamele unike, duke mbledhur skajet me shirita kajsi të thata. Fëmijëve do t'i pëlqejnë vërtet këto petulla karamele, dhe për të rriturit kjo pjatë do të jetë një mëngjes i shkëlqyer.

vezë, qumësht, miell, pluhur kakao, sheqer, pluhur për pjekje, kripë, vaj vegjetal, gjizë, rrush të thatë, sheqer, kajsi të thata

Çokollata rozë e nxehtë është një pije tepër e bukur! Ngjyra e tij e pazakontë, kapaku mini marshmallow dhe aroma e shijshme tërheqin menjëherë vëmendjen. Çokollata rozë e nxehtë përgatitet duke përdorur qumësht dhe çokollatë të bardhë; një pikë ngjyre ushqimore është përgjegjëse për ngjyrën. Trajtojini të dashurit tuaj me këtë pije të jashtëzakonshme në ditën e Shën Valentinit!

qumësht, çokollatë e bardhë, sheqer vanilje, marshmallow, ngjyrosje

Ditëlindjet e fëmijëve shoqërohen gjithmonë me shumë dhurata, surpriza, lojëra dhe sigurisht një tryezë festive të shijshme dhe të bukur.

Është shumë e rëndësishme për fëmijët që pjatat e festave të jenë jo vetëm të shijshme, por edhe të bukura. Dhe nëse pjata e festës ngjall interes dhe kuriozitet të madh tek fëmijët, e dini se keni arritur të përgatisni diçka që është vërtet e përshtatshme.

Portali i lajmeve “site” në këtë artikull ka përgatitur për ju disa ide ëmbëlsirash interesante dhe të thjeshta për t’u përgatitur për fëmijë, të cilat padyshim do të jenë një shtesë e shkëlqyer për një tortë apo tortë ditëlindjeje.

Pra, le të përpiqemi të krijojmë një menu për ditëlindjen e fëmijëve.

Ëmbëlsirat për fëmijë

Kanape për fëmijë

Kanape frutash për fëmijë


Çfarë mund të jetë më e shëndetshme dhe më e shijshme se frutat aromatike dhe të dekoruara bukur. Për të përgatitur kanape frutash, do t'ju nevojiten hell të veçantë ose mund të përdorni hell qebap druri.

Nëse në festë do të jenë të pranishëm fëmijë shumë të vegjël, sigurohuni që fëmijët të mos dëmtojnë veten me skajet e mprehta të helleve.

Nëse jeni shumë të shqetësuar për këtë dhe e konsideroni të papranueshme përdorimin e helleve për kanape në një festë për fëmijë, atëherë mund të përdorni gota vafle ose çanta të vogla. Mbushni secilën prej tyre me fruta të prera në feta dhe shpërndani pjesë tek fëmijët.

Një ëmbëlsirë e shkëlqyer e përzemërt dhe në të njëjtën kohë e bukur dhe e shijshme - kanape frutash me petulla . Kjo ëmbëlsirë do të marrë pak kohë për t'u përgatitur, por më besoni, ia vlen. Skuqni petullat e vogla, prisni derisa të ftohen dhe filloni të përgatisni ëmbëlsirën. Fije petullat në një hell qebap druri, duke i alternuar ato me copa frutash dhe manaferrash të shijshme.


Nëse nuk keni një larmi të madhe frutash në arsenalin tuaj, por dëshironi të befasoni dhe kënaqni fëmijët, atëherë kjo është e mundur me topat e mollës.

Qëroni mollët dhe përdorni një lugë të veçantë për të hequr topa të vegjël nga tuli. Fije çdo top mbi një shkop ose hell druri. Më pas zhytni topat e mollës në karamel, krem ​​me çokollatë ose mjaltë. Spërkateni me spërkatje të ngrënshme shumëngjyrëshe. Fëmijët do të jenë të kënaqur!

Pelte për fëmijë

Fëmijët thjesht e adhurojnë këtë pjatë të ndritshme dhe të dridhur! Përgatitja e kësaj ëmbëlsire është shumë e thjeshtë, por është shumë e rëndësishme ta servirni në mënyrë korrekte.

Një nga opsionet për servirjen e pelte, e cila duhet të ngjall interes të madh tek audienca e fëmijëve, është pelte në fruta.

Si kallëp për përgatitjen dhe servirjen e pelte në tavolinë mund të përdorni: portokall, mandarina, shalqi, pjepër, mollë, dardha etj.

Shkopinj të ëmbël


Ky opsion ëmbëlsirë mund të përgatitet nga vetë fëmijët pikërisht në festën e ditëlindjes së tyre. Prandaj, lehtë mund ta kombinoni ëmbëlsirën e servirjes me një lojë emocionuese dhe argëtuese.


Jepuni fëmijëve bukët më të zakonshëm. Për të dekoruar ëmbëlsirën do t'ju duhet gjithashtu: krem ​​me çokollatë, qumësht të kondensuar, mjaltë ose karamel. Spërkatje ushqimore me shumë ngjyra për dekorim.

Pancakes për fëmijë


Pothuajse të gjithë e duan këtë ëmbëlsirë tradicionale! Dhe më pëlqejnë akoma më shumë petullat me mbushje të shijshme.

Skuqini petullat e holla në të gjithë tiganin dhe më pas i lyeni me mbushje të shijshme (fruta, çokollatë, arra, karamel, mjaltë, krem ​​etj.). Shërbejeni ëmbëlsirën të nxehtë!

Artikuj mbi temën