Receta e koktejit Blue Hawaii. Koktej blu: një kryevepër e panjohur e një kompanie reklamuese recetë alkoolike për koktej Blue Hawaii

Ata që duan të pushojnë mirë në një kompani të zhurmshme, sigurisht që do të jenë të interesuar për recetën e koktejit Blue Hawaii. Një koktej tropikal freskues i bazuar në rumin e lehtë ka qenë prej kohësh i popullarizuar jashtë vendit dhe është i kërkuar në të gjitha qendrat e jetës së natës të kryeqytetit. Shkon mirë me ëmbëlsirat me fruta ose çokollatë dhe kokteje të tjera alkoolike. Sigurisht sekreti i popullaritetit të pijeve alkoolike qëndron në përmbajtjen e saj.

Përbërësit e koktejit klasik Blue Hawaii: rum, lëng ananasi, liker Blue Curacao, ëmbëlsues dhe përzierje koktej i thartë. Nëse vendosni të organizoni një festë në shtëpi, provoni të bëni vetë një koktej Blue Hawaii duke përdorur një recetë klasike. Përgatitja dhe përzierja e pijeve do t'ju marrë pak kohë, por koktejet e servirura në festë do të mbahen mend nga të gjithë pjesëmarrësit në argëtim për një kohë shumë, shumë të gjatë.

Recetë e thjeshtë e koktejit Blue Hawaii

Përbërësit:

• rum i lehtë - 40 ml;
• lëng portokalli - 40 ml;
• Liker Malibu -40 ml;
• lëng ananasi - 120 ml.

Përgatitja

Mbushni gotën një të tretën me akull të grimcuar, më pas shtoni rum, lëng portokalli dhe ananasi dhe liker. Mund të dekoroni skajet e gotës me një fetë banane, portokalli ose një fetë ananas.

Nëse jeni të gatshëm të eksperimentoni, provoni të bëni Blue Hawaii me një ndryshim të vogël në përbërësit. Epo, unë jam gati.

Koktej Blue Hawaii me rum dhe vodka

Përbërësit:

• rum i lehtë - 25 ml;
• vodka - 25 ml;
• lëng ananasi - 90 ml;
• limon - një e katërta;
• shurup sheqeri - 20 ml.

Përgatitja

Përzieni kubat e akullit, vodkën, rumin, lëngjet dhe shurupin e sheqerit në një shaker. Qëroni dhe farat e limonit, shtrydhni lëngun dhe shtoni në të gjithë përbërësit e tjerë. Shkundni gjithçka tërësisht, derdhni në një gotë të madhe, shtoni kube akulli. Dekoroni skajet e gotës me një qershi, një fetë kivi ose me thekon kokosi.

Kokteji Blue Hawaii me liker do të tërheqë adhuruesit e pijeve pak më pak të forta.

Koktej Blue Hawaii me liker

Përbërësit:

• Liker Blue Curacao – 40 ml;
• liker kokosi - 40 ml;
• rum i lehtë - 40 ml;
• lëng ananasi - 100 ml.

Përgatitja

Përziejini të gjithë përbërësit në një shaker, shtoni akull të grimcuar. Për të krijuar një humor tropikal në një festë Havai, dekoroni buzët e gotave me feta dardhe, gëlqere dhe portokalli. Mos harroni për kashtët shumëngjyrëshe dhe çadrat e vogla! gati per te ngrene.

Një recetë më komplekse për një koktej blu me siguri do t'u tërheqë mysafirët më të kujdesshëm, sepse askush nuk do të jetë në gjendje t'i rezistojë shijes së pasur dhe të pasur të pijeve jashtë shtetit! Për dekorim do të na duhen lloje të ndryshme të manave dhe frutave.

Receta e koktejit Blue Hawaii

Përbërësit:

• Rum Bacardi - 40 ml;
• liker blu De Cuyper Blue Curacao – 40 ml;
• lëng ananasi - 70 ml;
• lëng limoni - 40 ml;
• shurup sheqeri - 40 ml.

Përgatitja

Hidhni në mënyrë alternative rumin, likerin blu, lëngjet e agrumeve dhe shurupin e sheqerit në gotë. Mbushni gotën një çerek plot me kube akulli. Skajet i zbukurojmë me luleshtrydhe, qershi dhe një fetë banane.

Një zonjë e mirë e di gjithmonë për preferencat e të ftuarve të saj, prandaj duhet të keni parasysh faktin se në festën tuaj mund të ketë një person që drejton makinën ose dikush që duhet të punojë në mëngjes. Prandaj, opsione të ngjashme për përgatitjen e një kokteji blu nuk janë të përshtatshme këtu. Vlen të merret në konsideratë të bëni një pije freskuese Blue Hawaii.

Koktej pa alkool Blue Hawaii

Në gjerësinë tonë gjeografike, ku moti nuk është shpesh i këndshëm në verën e nxehtë dhe bregu i detit është larg, duhet të përkëdhelni veten me të gjitha mjetet në dispozicion. Koktejet tropikale përcjellin humorin e festave dhe flladin e freskët në mënyrën më të mirë të mundshme. Zakonisht ato përmbajnë shijet e ananasit, kokosit dhe frutave të tjera ekzotike. Për të gjithë ata që duan Pina Colada dhe respektojnë Mai Tai, ju ftojmë të njiheni me një koktej të ri me përbërës të ngjashëm.

Historia e krijimit

Kokteji Blue Hawaii është shenjë dalluese e atdheut të tij, shtetit amerikan të Hawait. Por pamjen e saj ia detyron kompanisë holandeze Bols, e famshme për prodhimin e likerëve dhe shurupeve legjendare dhe moderne. Ja si ishte.

Në vitin 1957, në lidhje me prodhimin e një likeri të ri, Blue Curacao, agjenti Bols hyri në një marrëveshje me Harry Yee, një banakier në hotelin Hilton në Honolulu, Hawaii. Sipas kësaj kontrate, banakieri duhej të dilte me një koktej origjinal dhe interesant duke përdorur likerin Blue Curacao. Djaloshi i talentuar nuk e rishpiu timonin, por thjesht mori pije që ishin të njohura në ishullin tropikal. Likeri i ri i portokallit u shoqërua me rum, lëng ananasi dhe qumësht kokosi. Ngjyra e pazakontë blu e kaltër e koktejit që rezulton u frymëzua nga motivi i njohur i Harry-t Leo Robin, Blue Hawaii.

Më në fund gjithçka u bashkua kur 4 vjet më vonë u publikua filmi me të njëjtin emër me Elvis Presley. Kënga tërheqëse u bë kolona zanore e filmit dhe kokteji u bë një nga atributet kryesore të jetës së personazheve në plazh. Eshtë e panevojshme të thuhet se komedia solli famë jo vetëm për krijuesit e saj, por për të gjithë ishujt Havai. Hawaii është bërë Meka Amerikane e pushimeve në plazh dhe kokteji Blue Hawaii është simboli kryesor i tij.

Përzierja kryesore e Havait është aq e suksesshme dhe me fat sa kjo histori nuk mund të përfundonte plotësisht pa probleme. Akademia Ndërkombëtare e Bartenderëve (IBA) shtoi mizën e saj në vaj. Për shkak të ngjashmërisë me përbërësit e koktejeve të tjera të krijuara më parë, Blue Hawaii u refuzua të përfshihej në regjistrin zyrtar. Megjithatë, drejtësia triumfoi. Shprehet në popullaritet global dhe miliona fansa.

Recetë hap pas hapi për koktejin Blue Hawaii

Koktejin padyshim që ia vlen ta bëni vetë. Kjo shpjegohet me përbërjen mjaft të aksesueshme dhe mungesën e pajisjeve komplekse të barit.

Përbërësit

Opsioni I:

• Liker Blue Curacao - 45 ml;
• Liker Malibu - 45 ml;
• rum i bardhë - 45 ml;
• lëng ananasi i shtrydhur fllad - 150 ml;
• akull - 100 gram.

Opsioni II:

• Liker Blue Curacao - 1 pjesë;
• Liker Malibu - 2 pjesë;
• rum i bardhë - 2 pjesë;
• lëng ananasi i shtrydhur fllad - 2 pjesë;
• akull - 100 gram.

Mënyra e gatimit

1. Së pari ju duhet të zgjidhni një gotë të përshtatshme. Në bare, është zakon të përdoren syzet Hayriken ose Zombie. Në shtëpi, mund të merrni çdo gotë të gjatë të një forme interesante, mundësisht një me kërcell.
2. Grini kubat e akullit në një blender në madhësi mesatare dhe vendosini në një gotë. Akulli duhet të zërë një të tretën e gotës.
3. Matni rumin, likerët e portokallit dhe kokosit dhe lëngun e ananasit. Përziejini. Ju mund ta bëni këtë duke përdorur një shaker ose mikser. Nga rruga, receta origjinale përdor lëng të shtrydhur fllad. Kjo nuk është gjithmonë e mundur në shtëpi, kështu që lëngu nga paketimet, por nga një prodhues i mirë, është mjaft i përshtatshëm.
4. Derdhni pijet e përziera në një gotë me akull. Shërbejeni me kashtë.

Mund të dekoroni me çdo gjë. Opsionet janë të kufizuara vetëm nga imagjinata dhe disponueshmëria e produktit. Përbërësit më të përdorur janë fetat dhe gjethet e ananasit, qershitë e koktejit, fetat e portokallit dhe lëkura e agrumeve.

Kujdes, vetëm SOT!

Kokteji Blue Hawaii është dukshëm i ndryshëm nga përzierjet e tjera alkoolike dhe krenohet me një numër mjaft të madh fansash. Ngjyra unike e kaltër e kësaj pije plotëson shkëlqyeshëm shijen e ekuilibruar tropikale dhe aromën e mahnitshme.

Prania e një kokteji Blu Hawaii në çdo festë në shtëpi do ta fisnikërojë festën tuaj dhe do ta kthejë në një festë luksoze, ku qetësia dhe lehtësia do të ndihet në çdo bisedë.

Ju ftoj të hidhni një vështrim më të afërt në përbërjen e koktejit Blue Hawaii dhe të zbuloni vetë nëse është vërtet e mundur ta bëni këtë mrekulli tropikale në shtëpi.

Versioni alkoolik i kësaj përzierjeje është shumë popullor dhe popullor në ngjarjet sociale. Vlera e saj qëndron në shijen e mahnitshme ekzotike dhe ngjyrën e pasur bruz. Ka shumë receta për një pije të tillë të paraqitshme, unë ju ofroj ato më të njohurat.

Versioni klasik

Përzierja freskuese Blue Hawaii, e bërë sipas kësaj recete, është veçanërisht e mirë në mot të nxehtë të verës. Përdoret gjithashtu shpesh për takime romantike, ku ndihmon në krijimin e një atmosfere të veçantë sensuale të favorshme për soditjen e njëri-tjetrit dhe rrëfimet e veçanta. Për të shërbyer pijen përdoret një gotë vere jashtëzakonisht e gjatë me kërcell të hollë, e cila lejon që përmbajtja të mos nxehet më gjatë, që do të thotë të zgjasë kënaqësinë e pirjes së saj.

Lista e komponentëve

Procesi i gatimit

1. Mbushni një gotë të gjatë vere me një kërcell të hollë përgjysmë me kube akulli.
2. Hidhni lëngun e saposhtrydhur të ananasit, rumin e lehtë dhe të dy llojet e likerit në tasin e blenderit.
3. Përziejini gjithçka tërësisht me shpejtësi të lartë derisa të përftohet një përzierje e lëngshme homogjene.
4. Masën që rezulton e filtrojmë përmes një sitë.
5. Derdhni qumështin e kokosit në lëngun e filtruar dhe përzieni lehtë.
6. Masën e përgatitur e derdhni në një gotë me akull dhe mos e përzieni në asnjë rrethanë.
7. Vendosni pjesën tjetër të akullit sipër pijes dhe vendosni një copë ananasi dhe një qershi në buzë të gotës.
8. Shijojeni pijen përmes një kashte.

Versioni i thjeshtuar

Ky version i përzierjes Blue Hawaii është më i përshtatshmi për gatim në shtëpi, pasi nuk kërkon përbërës të veçantë ose pajisje speciale. Pija kënaqet me freskinë e saj dhe aftësinë për të shijuar një shije tropikale pavarësisht nga koha e vitit.

Lista e komponentëve

Procesi i gatimit

1. Kaloni lëngun e saposhtrydhur të portokallit në një sitë të imët për të hequr copat e vogla të tulit.
2. Grini kubat e akullit në një blender derisa të bëhen të thërrmuara.
3. Mbushni gotën e përgatitur përgjysmë me pluhur akulli.
4. Hidhni alkool të fortë, më pas lëngun e filtruar dhe likerin e ëmbël.
5. Shtoni sipër akullin e grimcuar dhe zbukurojeni përzierjen me një fetë banane ose ananas.
6. Ne pimë alkool ekskluzivisht përmes një kashte, duke pirë gllënjka të vogla.

Me shtimin e vodkës

Versioni i paraqitur i pijes Blue Hawaii do të tërheqë adhuruesit e pijeve joalkoolike më të forta. Veçantia e kësaj recete qëndron në faktin se rezultati është një përzierje me një forcë mjaft të lartë, e cila praktikisht nuk ndihet gjatë konsumimit dhe, përveç kësaj, përballon etjen dhe ndihmon për të mbijetuar nga nxehtësia e zjarrtë. Sidoqoftë, mos harroni për shkallën e lartë të pijes, përndryshe një mbrëmje e këndshme mund të kthehet në tmerr në mëngjes me shenja të një hangover të rëndë.

Lista e komponentëve

Procesi i gatimit

1. Shtrydhni lëngun e gjysmës së limonit dhe pastroni me një sitë ose sitë të imët.
2. Vendosni kubet e akullit në një shaker, shtoni shurupin e sheqerit, të dyja llojet e alkoolit të fortë dhe lëngun e filtruar të limonit.
3. Shkundni me forcë përmbajtjen e shakerit për 16-20 sekonda.
4. Derdhni përzierjen që rezulton në gotën e përgatitur dhe shtoni lëng ananasi atje.
5. Përziejeni lehtë përzierjen e përfunduar me një kashtë.
6. Si dekorim përdorim një fetë ananas të freskët ose kivi.

Me liker kokosi të shtuar

Shija e pijeve alkoolike Blue Hawaii e përgatitur duke përdorur këtë metodë është paksa e ndryshme se në versionet e mëparshme. Ky koktej do të tërheqë seksin e drejtë dhe dashamirët e pijeve të ëmbla. Alkooli ka një efekt relaksues dhe qetësues, duke ju lejuar të harroni dhe në mendimet tuaja të transportoheni në bregun e një deti të ngrohtë nën rrezet e ngrohta të diellit tropikal.

Lista e komponentëve

Procesi i gatimit

1. Mbushni shakerin me gjysmën e vëllimit të përgjithshëm të akullit të grimcuar.
2. Aty derdhim edhe pije alkoolike.
3. Në fund, hidhni lëngun e ananasit.
4. Shkundni me forcë përmbajtjen e shakerit për rreth 20-25 sekonda.
5. Masën e përgatitur e derdhni në gotën e verës së përgatitur dhe shtoni akullin e mbetur të grimcuar.
6. Shërbejeni pijen me çadra shumëngjyrëshe dhe një fetë ananas ose qershi.

Version për dembelët

Për të përgatitur këtë version të koktejit Blue Hawaii, nuk ka nevojë të fitoni aftësi profesionale të bartendingut. Alkooli ka shijen, aromën dhe pamjen e tij të veçantë. Ai është krejtësisht i ndryshëm nga versionet e përshkruara më sipër të përzierjes dhe i përket kategorisë së koktejeve "whip up".

Lista e komponentëve

Procesi i gatimit

1. Mbushni një gotë verë të gjatë me akull të grimcuar.
2. Në mënyrë alternative shtoni Bacardi, Blue Curacao dhe lëng ananasi.
3. Në një enë të veçantë, përzieni shurupin e sheqerit dhe lëngun e limonit.
4. Shtoni përzierjen e ëmbël që rezulton sipër përzierjes së përgatitur.
5. Ne përdorim çdo manaferrë ose frut për të dekoruar alkoolin.

Recetë kokteji jo-alkoolike Blue Hawaii

Kjo recetë ju mundëson të përgatisni një pije freskuese freskuese Blue Hawaii, e cila me siguri do t'u tërheqë fëmijët e vegjël ose ata që janë vazhdimisht me makinë. Ka një shije të shkëlqyer ekzotike, një aromë të mahnitshme të pasur dhe një ngjyrë të këndshme shumëngjyrëshe.

Lista e komponentëve

Procesi i gatimit

1. Lëngjet i derdhni në një gotë të gjatë dhe i trazoni lehtë.
2. Shtoni të dy llojet e shurupit atje dhe përzieni plotësisht përzierjen që rezulton.
3. Vendosni me kujdes akulloren sipër përzierjes së përfunduar.
4. Nëse dëshironi, sipër mund të dekorohet me një gjethe të freskët nenexhiku, dhe skajet e pijes mund të spërkaten me thekon kokosi shumëngjyrësh ose karamel të imët.
5. Shërbejeni koktejin me një lugë të vogël dhe një kashtë të gjatë.

Video e recetës së koktejit Blue Hawaii

Për të vlerësuar pamjen e përzierjes së mrekullueshme dhe për të parë me sytë tuaj se sa thjesht përgatitet, ju këshilloj të shikoni video materialet e propozuara.

Video nr. 1. Në videon e paraqitur, një banakier i aftë ofron për kënaqësinë tuaj të shikimit versionin e tij të përgatitjes së pijeve alkoolike Blue Hawaii. Do të dëgjoni historinë e kësaj përzierjeje dhe do të shihni procesin hap pas hapi të përgatitjes së tij, i cili është i lehtë për t'u përsëritur në shtëpi.

Video nr 2. Në këtë video, një profesionist në fushën e tij do të prezantojë versionin e tij të përzierjes së diskutuar sot dhe do t'ju mësojë një teknologji të veçantë për dekorimin e pijeve.

Informacion i dobishëm

• Sipas disa shijuesve, përzierja që po diskutojmë sot është mjaft e ngjashme me përzierjen legjendare të Pina Colada. Nëse dëshironi të testoni këtë tezë, atëherë filloni të përgatisni një koktej dhe sigurohuni që të raportoni gjetjet tuaja.
• Unë nuk i këshilloj dashamirësit e ekzotikëve të ndalen këtu dhe të provojnë një koktej tjetër tropikal-Bahama Mama-.
• Gjithashtu, për zhvillim të përgjithshëm, unë ofroj një listë interesante të mundësive për përgatitjen e koktejeve të mrekullueshme të bazuara në rumin dhe lëngun.
• Para se të shkoni, ju këshilloj të njiheni me recetën e konkurrentit kryesor të pijes që po shqyrtojmë sot - koktejin Mai Tai.

Tani ju dini për të gjitha variacionet më të njohura të koktejit Blue Hawaii. Ju mund t'i ndryshoni me siguri përbërësit e kësaj përzierjeje në varësi të preferencave të shijes së mysafirëve tuaj. Nëse imagjinata juaj ju lejon të përgatisni alkool vërtet të jashtëzakonshëm, sigurohuni që të ndani recetën, duke e përshkruar atë në detaje në komente. Fat i mirë me artin e barit dhe gjetjen e ideve të reja!

Kokteji Blue Hawaii nuk është thjesht ekzotik. Kjo është një pije e jashtëzakonshme që jo vetëm të tërheq me ngjyrën e saj mahnitëse, por edhe të jep një shije freskuese, duke të transportuar në një ishull tropikal.

Fakte interesante nga historia e koktejit Blue Hawaii

Dallimi kryesor midis kësaj pije është ngjyra kaltër që rezulton nga shtimi i likerit Blue Curacao. Likeri është marrë nga agrumet që rriten në ishullin Curacao të Karaibeve. Nuk ishte zakon ta përdorni atë në formën e tij të pastër. Prandaj, ajo u lyer dhe filloi të përdoret në kokteje të ndryshme.

Për të rritur shitjet e pijeve të tyre, punonjësit e kompanisë iu drejtuan një banakieri që punonte në një hotel luksoz Havai. Duke parë pijen blu të ndezur, ai menjëherë doli me një emër për të, duke kujtuar melodinë e lehtë të këngës së Leo Robin. Dhe pastaj shtova ananasin dhe kokosin në aromën e portokallit. Kështu, në vitin 1957, u shfaq një koktej i ri "Blue Hawaii". Dhe megjithëse Shoqata Ndërkombëtare e Barmanëve nuk e njeh atë, duke e konsideruar pak më ndryshe nga kokteji Mai Tai, kjo pije bruz është bërë jashtëzakonisht e popullarizuar në të gjithë botën.

Dhe pasi filmi "Blue Hawaii" u publikua në 1961, me protagonist Elvis Presley, jo vetëm kokteji u bë i njohur. Turizmi në këto ishuj, të cilët më parë konsideroheshin një vend pushimi ekskluzivisht për të pasurit, filloi të zhvillohet në mënyrë aktive.

Si të bëni Blue Hawaii

Nëse jeni të emocionuar për idenë e përgatitjes së këtij kokteji, atëherë përdorni recetën e mëposhtme. Tani definitivisht nuk do të jetë e vështirë të gjesh likeret e nevojshme në çdo supermarket. "Blue Hawaii" është një koktej për të cilin është e rëndësishme të ruani përmasat, prandaj është e rëndësishme të përgatitni përbërësit në sasitë e specifikuara në recetë:

Përveç të gjithë përbërësve të recetës, duhet të përgatisni enën në të cilën do të shërbeni koktejin. Syzet me kërcell të gjatë (xhami Uragan) janë më të mirat për këtë, pasi ato do të ngadalësojnë ngrohjen. Ne gjithashtu mund të krijojmë një prezantim më ekzotik duke përdorur enët e ananasit ose kokosit.

Hidhni të gjithë përbërësit e lëngshëm (lëng dhe likeret) në enë dhe rrihni masën tërësisht me mikser ose blender për të arritur homogjenitet. Shtoni qumështin e kokosit dhe përzieni butësisht. Tani derdhni me kujdes lëngun në gotën ku keni vendosur akullin paraprakisht. Nuk ka nevojë të përzihet. Zbukuroni gotën me një fetë ananasi dhe një qershi.

Ekziston një recetë për ata që nuk pinë alkool. Vërtetë, një ngjyrë kaq e ndritshme nuk mund të arrihet pa përdorur bojë. Por ju do të merrni një pije të shkëlqyer freskuese që mund t'i trajtoni edhe fëmijët tuaj. Përzieni tre lugë gjelle akullore kremoze, dy lugë çaji me nenexhik dhe shurup sheqeri, derdhni në 50 ml. lëng ananasi dhe disa lugë çaji lëng limoni të saposhtrydhur. Përziejini përbërësit me blender dhe hidhini në një gotë duke e dekoruar me copa ananasi dhe qershi.

"Blue Hawaii" është një pije e mrekullueshme që do të freskojë dhe gjallërojë gjatë verës së nxehtë. Edhe nëse nuk keni qenë kurrë në këto ishuj, ju keni një mundësi unike për t'u ndjerë sikur jeni në tropikët në oqean.

Gjete një gabim? Zgjidhni atë dhe klikoni Shift + Enter ose

Kokteji Blue Hawaii nuk do të përfshihet kurrë në regjistrin e Shoqatës Ndërkombëtare të Barmanëve. Gjithçka ka të bëjë me shijen e saj: ato janë pothuajse identike me një pije tjetër (Mai Tai) me bazë rumin, likerin e portokallit dhe lëngun e ananasit. Komisioni i shoqatës e konsideroi shpikjen e banakierit Havai si plagjiaturë. Por që nga viti 1957, pija bojëqielli është bërë shumë më popullore se paraardhësi i saj, duke mbetur një kryevepër e panjohur.

Shkurtimisht për gjënë kryesore

E veçanta e recetës së koktejit është prania e likerit Blue Curacao, një pije blu. Holandezët menduan për një kohë të gjatë se çfarë përfitimesh mund të nxirrnin nga ishulli Curacao, arkipelagu i Antileve. Toka këtu është e varfër dhe përpjekjet për të rritur agrumet në ishull nuk kanë qenë të suksesshme. Vetëm frutat e hidhura të varietetit Larakha zunë rrënjë. E vetmja gjë që i tërhiqte ishte se lëkura e tharë e frutave kishte erë të fortë dhe të pazakontë.

Nga këto kore dhe arrëmyshk filluan të përgatisin një liker shumë të ëmbël, absolutisht pa ngjyrë. Pija mund të përdorej vetëm në kokteje; ishte pothuajse e pamundur të pihej në formën e saj të pastër. Për një marketing më të suksesshëm, likeri, i quajtur sipas ishullit ku lindi, filloi të ngjyroset me ngjyra të ndryshme - portokalli, jeshile, blu. Ky i fundit doli të ishte më i lumturi.

Përbërja, receta dhe teknologjia

Receta klasike për një pije blu është mjaft komplekse dhe e vështirë për t'u bërë në shtëpi (dhe jo çdo bar mund t'i gjejë të gjithë përbërësit). Prandaj, më shpesh Blue Hawaii përgatitet sipas një skeme të thjeshtuar.

Klasik:

• rum kokosi (Malibu) - 1 pjesë;
• vodka - 1 pjesë;
• Blue Curacao (Bols) - 1 pjesë;
• lëng ananasi (i shtrydhur fllad) - 3 pjesë;
• lëng limoni - 1/4 pjesë;
• një copë ananasi dhe një qershi - dekorim;
• tub.

Versioni i thjeshtuar:

• rum i lehtë (Baccardi) - 1 pjesë;
• Liker Malibu - 1 pjesë;
• Blue Curacao (çdo prodhues) - 1 pjesë;
• lëng ananasi (mund të jetë nga një qese) - 3 pjesë;
• tub.

Përgatitja.

1. Përzieni rumin, likeret, lëngun, vodkën në një shaker.

2. Mbushni një gotë (lloji Rocks) me akull.

3. Hidheni përzierjen në një gotë me akull, futni një kashtë dhe dekorojeni gotën.

Versioni joalkoolik i koktejit i ngjan shumë paqartë shijes së origjinalit, ngjyra e tij është e gjelbër, jo blu.

Përbërësit dhe përgatitja.

1. Në një blender, përzieni lëngun e ananasit (5 pjesë), shurupin e nenexhikut (1 pjesë), shurupin e sheqerit (1 pjesë), lëngun e limonit (1 pjesë), akulloren me vanilje (10 pjesë).

2. Hidheni përzierjen në një gotë.

3. Dekoroni në të njëjtën mënyrë si versioni alkoolik.

Legjenda e pijes

Përbërja e pijes blu u shpik nga një banakier në një hotel luksoz në Honolulu, Hawaii. Emri i tij është Harry Yee. Në vitin 1957, ai u kontaktua nga menaxheri i kompanisë Bols, e cila prodhon likere të bëra nga portokall të hidhur nga ishulli Curacao. Shitjet nuk po shkonin mirë dhe duhej një marifet publicitar.

Duke parë likerin blu, Harry Yee menjëherë doli me emrin e pijes - Blue Hawaii. Kënga popullore e Leo Robin me të njëjtin emër ishte një sukses në mesin e viteve '50. Tani duhej të vendosnim për përbërjen.
Pasi provoi Blue Curacao, banakieri ishte i bindur se shija e pijes nuk ishte aspak e ndryshme nga likeret e tjera të portokallit, përveçse ndoshta më e ëmbël. Pa u sforcuar veçanërisht, Harry vendosi të kombinonte tre shije të kombinuara në mënyrë perfekte: portokalli, kokosi dhe ananasi. Dhe kështu lindi një koktej i ri.