Dallimi midis një tenxhere të ngadaltë dhe një tenxhere orizi. Zgjidhni një tenxhere elektrike me oriz. Karakteristikat e një tenxhere orizi dhe çfarë të kërkoni kur blini një tenxhere orizi A mund të përdor një tenxhere të ngadaltë si tenxhere orizi

Në fakt është mjaft e lehtë të zgjedhësh një tenxhere orizi. Karakteristikat kryesore që duhet t'i kushtoni vëmendje janë fuqia, materiali i trupit dhe tasit, gatimi automatik me kohëmatës dhe funksionet shtesë.

Fuqia e tenxhere me oriz

Kur blini një tenxhere orizi, fuqia luan një rol të rëndësishëm. Kjo do të ndikojë në shpejtësinë e gatimit dhe do të sigurojë që orizi të gatuhet në mënyrë të barabartë. Gjithashtu, sa më i madh të jetë vëllimi i tenxhere me oriz, aq më e fuqishme është pajisja. Për gatimin në shtëpi, duhet të llogaritet me një tas me 1 kg drithëra dhe një fuqi prej të paktën 600 W.

Materiali i prodhimit

Këtu, si të gjitha pajisjet shtëpiake, sa më shumë pjesa të jetë prej metali ose inox, aq më mirë. Edhe pse, për bukuri, tenxherja me oriz shpesh mund të jetë prej metali brenda dhe plastikë e lyer nga jashtë, ndaj mos shikoni vetëm fotot dhe imazhet, por lexoni dhe sqaroni karakteristikat.

Veshje jo ngjitëse

Patjetër, tasi i tenxheres së orizit duhet të lyhet me një shtresë jo ngjitëse në mënyrë që orizi të mos digjet. Dhe në përgjithësi, orizi në një tenxhere orizi nuk duhet të digjet, nëse qullja është djegur, kontaktoni prodhuesin me një pretendim.

Mbyllje automatike

E rëndësishme! Sigurohuni që të blini një tenxhere orizi me mbyllje automatike, mos harroni kurrë ta fikni dhe orizi nuk do të digjet :)
Proceset e automatizuara të gatimit të tenxhereve të orizit janë të lehta për t'u programuar dhe ju mund të zgjidhni në mënyrë të pavarur se sa gati të gatuani orizin. Ata punojnë me një termostat që rregullon nxehtësinë dhe kohën e gatimit. Pajisjet e tilla gjithmonë do të gatuajnë oriz të përsosur.

Cilat veçori shtesë mund të ketë një tenxhere orizi:

• kohëmatës orësh
• Funksioni i ngrohjes
• Cikli i ngadaltë i gatimit
• Cikli i shpejtë i gatimit

Tenxhere me oriz, avullore apo tenxhere e ngadaltë?

Kini parasysh se po gatuani më shpesh: drithëra, oriz sushi, perime, qofte ose një ushqim për të gjitha qëllimet. Tenxheret e orizit kanë tasa të posaçëm për perimet e parkut, por gjithsesi, këto pajisje janë për gatimin e orizit dhe drithërave të tjera. Tenxheret e orizit funksionalisht të mundshëm janë krijuar për të arritur gatimin e përsosur të orizit të varieteteve dhe llojeve të ndryshme. Nuk do të gatuajë kurrë oriz për ju si një tenxhere orizi, por do të jetë në gjendje të gatuajë pjata të ndryshme për ju. Ka enë për gatimin e orizit dhe drithërave të tjera, por mos harroni se procesi i gatimit është thelbësisht i ndryshëm nga gatimi i orizit në një tenxhere elektrike orizi.

Çfarë mund të gatuhet në tenxhere me oriz

Shumica e modeleve moderne të tenxhereve me oriz kanë tasa për perime parki dhe kjo është një mundësi shtesë për të gatuar:

• Supa dhe zierje
• Rizoto
• salcë spageti
• djegës dhe fasule
• Bollgur ose drithëra të tjera
• Vezë të ziera fort
• Puding orizi

Blini një tenxhere elektrike shtëpiake me oriz vetëm nëse jeni të sigurt se do të gatuani shpesh në të, përndryshe ajo thjesht do të ngecë në kuzhinë si një pajisje e zakonshme shtëpiake e panevojshme.

Në katalogun e dyqanit online, ne kemi zgjedhur opsionet më të mira për tenxhere me oriz në tregun ukrainas. Sobave moderne të orizit mund të blejnë marka të tilla EKG | Russel Hobbs.

Materiali "Zgjedhja e një tenxhere elektrike orizi. Karakteristikat e tenxhere me oriz dhe çfarë duhet të kërkoni kur blini një tenxhere orizi" është shkruar posaçërisht për të.

Shumë tenxhere dhe tenxhere me oriz u shfaqën relativisht kohët e fundit në tregun tonë, dhe tani ato janë shumë të njohura. Ëndrra shumëvjeçare e shumë amvisave për një tenxhere të mrekullueshme nga përrallat, e cila gatuan gjithçka vetë, më në fund ka gjetur mishërimin e saj. Megjithatë, përkundër ngjashmërive, sobat e ngadalta dhe tenxheret e orizit kryejnë funksione krejtësisht të ndryshme. Shumë amvise i ngatërrojnë këto dy pajisje dhe më pas zhgënjehen kur zbulojnë se funksionaliteti nuk i plotëson pritshmëritë e tyre. Konfuzioni është sjellë edhe nga punonjës të paaftë të dyqaneve, të cilët nuk janë në gjendje të shpjegojnë ndryshimin midis këtyre pajisjeve. Në këtë artikull, ne do të përpiqemi të përshkruajmë se cilat janë ndryshimet midis sobave me shumë dhe orizit.

Pra, për fillestarët, ia vlen të thuhet se tenxhere me oriz u shfaqën para multigatoreve dhe, në fakt, shërbyen si bazë për ta. Përdorimi i gjerë i multicookers filloi vetëm në 2007.

Dallimi kryesor, natyrisht, është se tenxherja e orizit është projektuar posaçërisht për gatimin e orizit dhe drithërave të tjera. Modele të veçanta janë përshtatur për përgatitjen e llojeve të ndryshme të orizit: të thërrmuar, të lëmuar, kafe, etj. Disa modele kanë funksionalitet të avancuar (zierje, zierje, skuqje, etj.), Megjithatë, me gjithë këtë, detyra kryesore e pajisjes është pikërisht gatimi i orizit. Tenxherja profesionale e orizit ka një kontroll konsistence që ju lejon të gatuani orizin pikërisht ashtu siç dëshironi të jetë dhe duke marrë parasysh shumëllojshmërinë e tij. Sigurisht, tenxherja e ngadaltë gjithashtu bën një punë të shkëlqyeshme në gatimin e drithërave të orizit, por atje nuk mund të rregulloni në mënyrë të pavarur se sa i thërrmuar ose i butë do të jetë orizi i gatuar.

Nuk është për t'u habitur që tenxhere me oriz janë shumë të njohura në vendet aziatike (Japoni, Kinë, Tajlandë, Vietnam dhe të tjera), ku orizi është një ushqim kryesor. Prandaj, kur blini një furrë me shumë në vendet e Azisë Juglindore, me shumë mundësi do të zbuloni se nuk është aspak i përshtatur me dietën tonë evropiane.

Video se si të gatuaj oriz në një tenxhere orizi

Një tjetër gjë, multicookers. Këto pajisje kanë funksionalitet të avancuar dhe janë përshtatur për gatimin e një shumëllojshmërie të gjerë pjatash dhe produktesh. Për më tepër, mënyrat e gatimit përfshijnë gatimin, skuqjen e ushqimeve, zierjen dhe zierjen në avull dhe shumë më tepër. Me çdo model të ri, numri i mënyrave të gatimit vetëm rritet, si dhe shkalla e automatizimit të procesit. Sigurisht, nëse planifikoni të gatuani një shumëllojshmëri të pjatave, atëherë ia vlen të zgjidhni një tenxhere të ngadaltë.
Gjithashtu, vlen të thuhet se furrat me shumë janë më të shtrenjta se tenxheret e orizit, për shkak të funksionalitetit më të gjerë. Në përgjithësi, siç mund ta shihni, ndryshimi kryesor është në funksionalitetin e pajisjeve. Një tenxhere e ngadaltë mund të kryejë një gamë më të gjerë detyrash, megjithatë, nëse jeni një adhurues i madh i orizit, atëherë duhet të dini se asnjë tenxhere e ngadaltë nuk mund të gatuajë oriz aq mirë sa një tenxhere orizi. Prandaj, është mirë që të dyja këto pajisje t'i keni në shtëpi. Në çdo rast, si një tenxhere e ngadaltë ashtu edhe një tenxhere me oriz do t'ju kursejnë shumë kohë dhe përpjekje.

Vlen gjithashtu të flitet për një pajisje tjetër që ata gjithashtu pëlqejnë ta ngatërrojnë me multicookers. Këto janë të ashtuquajturat tenxhere me presion. Ata nuk ndryshojnë në funksionalitet dhe në detyrat e tyre. Dallimi i vetëm domethënës është dizajni i valvulave. Në një tenxhere të ngadaltë ato janë projektuar për të hequr avullin, dhe në një tenxhere me presion janë projektuar për të siguruar më shumë ngushtësi dhe siguri. Për shkak të përqendrimit të presionit, pjatat në tenxhere me presion gatuhen shumë herë më shpejt se në furrat me shumë. Përveç kësaj, ngushtësia absolute eliminon mundësinë e “ikjes” së gjellës ose përmbysjes së përmbajtjes, gjë që e bën gatimin edhe më të sigurt dhe më komod.

Një numër i madh njerëzish e dinë se çfarë është një multicooker dhe sa i dobishëm është në jetën e përditshme, por larg nga të gjithë janë të njohur me një pajisje të tillë shtëpiake si një tenxhere orizi dhe pak njerëz imagjinojnë funksionet dhe qëllimin e saj. Historia e tenxheres së orizitështë rreth 80 vjeç, dhe ishte ajo që u bë paraardhësja e multicooker moderne. Sidoqoftë, gjatë kësaj kohe ajo nuk ishte në gjendje të fitonte famë në mbarë botën dhe është e njohur vetëm në vendet aziatike.

Tenxhere me oriz - çfarë është ajo

Qëllimi kryesor dhe i vetëm i tenxhere me oriz, siç bëhet e qartë nga emri i saj, është gatimi i orizit. Nga ana e jashtme, tenxherja e orizit është shumë e ngjashme me një tenxhere të ngadaltë dhe është "Tagan" me kontroll elektrik. Vëllimi i sobave me oriz mund të ndryshojë në varësi të fuqisë dhe qëllimit.

Pra, një tenxhere profesioniste orizi mund të ketë një vëllim deri në 8 litra, dhe një model i vogël portativ për gatim në kushte fushore - 0,5 - 1 litër.

Tenxhere me oriz janë më të njohura në vendet ku orizi është baza e të ushqyerit dhe është pjesë e shumicës së pjatave. Si rregull, një tenxhere me oriz ka disa mënyra gatimi që ju lejojnë merrni oriz të viskozitetit të duhur dhe konsistencë. Përveç kësaj, në tenxhere me oriz mund të gatuhen edhe lloje të tjera drithërash (hikërror, elb margaritar etj.). Gjithashtu, tenxherja e orizit është e përshtatshme për zierjen e pjatave me avull.

Karakteristika kryesore e tenxheres së orizit është se temperatura e ujit nuk i kalon kurrë 100C.

Uji i tepërt gjatë procesit të gatimit ose avullon ose absorbohet nga orizi. Pas përfundimit të gatimit, tenxherja e orizit do të hyjë automatikisht në modalitetin e mbajtjes së ngrohtë dhe do të mbajë temperaturën optimale për 12 orë. Kur zgjidhni një tenxhere orizi, duhet t'i jepni përparësi modeleve me kapak të brendshëm të lëvizshëm, dhe gjithashtu zgjidhni një tas me një shtresë jo ngjitëse - kjo do të lehtësojë shumë mirëmbajtjen dhe pastrimin e tenxhere me oriz.

Cilat janë dallimet kryesore

Pavarësisht se tenxherja e ngadaltë e ka origjinën nga tenxherja e orizit, këto dy pajisje shtëpiake janë shumë të ndryshme nga njëra-tjetra:

• Funksionaliteti. Një tenxhere e ngadaltë është një pajisje e gjithanshme që mund të gatuajë supë, të skuqë mish, të ziejë perime dhe të piqet një byrek. Një tenxhere me oriz bën mirë vetëm një gjë - gatuan orizin, por është në të që mund të merrni një shije të veçantë, oriz të thërrmuar dhe të butë. Një tenxhere e ngadaltë mund të zëvendësojë një tenxhere orizi, një kazan të dyfishtë, madje edhe një sobë me gaz, por një tenxhere me oriz nuk mund të zëvendësojë një tenxhere të ngadaltë.
• Specializimi i ngushtë. Për shkak të faktit se tenxherja e orizit është projektuar vetëm për gatimin e orizit, vetë përdoruesi vendos nivelin e butësisë dhe brishtësisë së orizit të nevojshëm për një pjatë të veçantë. Për shembull, për të bërë sushi, orizi duhet të jetë "ngjitës", por në të njëjtën kohë, çdo kokërr duhet të ruajë formën e tij. Për të arritur një efekt të ngjashëm në një tenxhere me shumë tenxhere është e mundur vetëm përmes provave dhe gabimeve të shumta.
• Çmimi. Edhe një model buxhetor i një tenxhere me shumë është më i shtrenjtë se një tenxhere orizi.

A ka ndonjë konkurrencë

Zgjedhja përfundimtare midis një tenxhere të ngadaltë dhe një tenxhere orizi mund të bëhet vetëm duke analizuar se cilat pjata gatuani për familjen tuaj më shpesh. Nëse dieta kryesore e familjes suaj përbëhet nga drithëra, supa ose ushqime dietike të gatuara në avull, atëherë mund të zgjidhni me siguri një tenxhere orizi. Nëse planifikoni të piqni mish, të piqni byrekë, të gatuani goulash, etj., atëherë duhet të zgjidhni një tenxhere të ngadaltë, sepse është ajo që është një ndihmëse universale në kuzhinë.

Shumë ndihmës moderne të kuzhinës do t'u dukeshin gjysheve tona në rininë e tyre shpikjet e shkrimtarëve të trillimeve shkencore. Asnjë nga amvisat e atyre viteve nuk mund të ëndërronte as një tigan që do të gatuante orizin në konsistencën e kërkuar pa ndihmën e jashtme. Dhe në lidhje me një njësi të zgjuar në të cilën mund të gatuani automatikisht një numër të madh pjatash, duke filluar nga borscht në reçel, nuk mund të flisni as për të. Ne ishim më me fat: sot pothuajse çdo amvise ka një tenxhere të ngadaltë ose tenxhere orizi në kuzhinë. Cili është ndryshimi midis këtyre dy pajisjeve të kuzhinës dhe për çfarë synohen ato?

Përkufizimi

Shumë tenxhere- një pajisje shumëfunksionale kuzhine që mund të gatuajë automatikisht një sërë pjatash.

Multicooker Redmond RMC-M110

tenxhere me oriz- një tigan i projektuar për gatimin automatik të orizit.

Krahasimi

Një tenxhere e thjeshtë orizi është një tenxhere me dy deri në tre mënyra gatimi për orizin. Modeli i avancuar mund të gatuajë lloje të ndryshme orizi: me gëzof, oriz sushi, crispy, kafe, etj. Ekzistojnë edhe modele të tenxhereve me oriz të kontrolluar elektrikisht me një numër të madh opsionesh, në të cilat disa amvise arrijnë të ziejnë, ziejnë e madje edhe të pjekin bukë.

Shumë gatimet janë pajisje me një gamë më të gjerë programesh, falë të cilave mund të gatuani pjata të shijshme të para dhe të dyta, ëmbëlsira dhe pasta, lloje të ndryshme të ruajtjes së shtëpisë, madje edhe të sterilizoni shishet e bebeve.

Pllaka me shumë tenxhere ka mundësinë e gatimit të orizit, por disa lloje të këtij produkti nuk mund të merren. Tenxherja e orizit ka gjithashtu një rregullues konsistence, i cili nuk është në tenxhere të ngadaltë. Është ai që “kujdeset” që orizi i gatuar të jetë pikërisht ajo brishtësia apo butësia që ju nevojitet.

Një tenxhere orizi funksionon mirë me drithërat, por pjatat e tjera në të nuk dalin aq mirë sa në një tenxhere të ngadaltë.

Tenxherja e orizit është më e zakonshme në vendet aziatike ku orizi është një pjatë shumë e njohur. Vendlindja e tenxheres së orizit është Japonia. Banorët e Evropës dhe Amerikës janë më të njohur dhe të njohur me tenxheren e ngadaltë.

Një tenxhere e ngadaltë është një blerje më e shtrenjtë se një tenxhere orizi.

Faqja e gjetjeve

1. Qëllimi kryesor i tenxheres së orizit është të gatuajë oriz, por tenxherja me shumë ka një numër më të madh programesh dhe kushte të temperaturës për një shumëllojshmëri pjatash.
2. Tenxherja e orizit ka një kontroll konsistence që ju lejon të gatuani lloje të ndryshme orizi.
3. Tenxherja e orizit është shumë e njohur në vendet aziatike, ku pothuajse të gjitha pjatat gatuhen në bazë të orizit. Amerikanët dhe evropianët preferojnë të përdorin një tenxhere të ngadaltë.
4. Një tenxhere me oriz është më e lirë se një tenxhere e ngadaltë.