Elb në një tenxhere të ngadaltë me mish. Elbi i lirshëm me mish në një tenxhere të ngadaltë gjithmonë do të dalë! Një pjatë e përzemërt me produkte të thjeshta - receta elbi me mish në një tenxhere të ngadaltë

Qulli i elbit nuk është një pjatë shumë e njohur, por pak njerëz e refuzojnë qullën e ushtarëve me elb dhe mish, është e shijshme dhe e kënaqshme, veçanërisht nëse vendosni perime të skuqura dhe një pjesë të fortë viçi.

Elbi perla është mjaft i fortë, kështu që është më mirë ta gatuani në tenxhere të ngadaltë, në raste ekstreme në furrë në një enë me mure të trasha. Elbi me mish në tenxhere të ngadaltë del i butë, ngjitës, drithërat janë shumë të hijezuara. Provoje.

Qull elbi me mish viçi në një tenxhere të ngadaltë: një recetë hap pas hapi

Përbërësit:

• Elbi perla - 1 pirg;
• Mish viçi - 300 g;
• Karota - 1 pc.;
• Domate - 3 copë;
• Qepë - 2 copë;
• Gjethja e dafinës: 1-2 copë;
• Kripë, një përzierje specash të bluar;
• vaj luledielli - 20 ml;
• Ujë 1.5 l.

Si të gatuajmë elb të shijshëm me mish në një tenxhere të ngadaltë

Shpëlajeni elbin dhe futeni gjatë natës në ujë të ftohtë. Kështu që drithërat do të gatuhen më shpejt. Qëroni perimet. Mishi mund të merret jo shumë i butë, për një kohë të gjatë zierje do të jetë i gatuar në mënyrë të përkryer.

Ndizni multicookerin në programin "Frying", lëreni tasin të ngrohet me vaj vegjetal. Vendosni karotat e grira në një rende panxhari dhe qepën e grirë. Skuqini derisa të marrin një ngjyrë të artë të lehtë.

Hiqini perimet në një pjatë dhe vendosni kubet e viçit në një tenxhere të ngadaltë. Skuqini 5-7 minuta.

Ktheni qepën me karotat, shtoni domaten e prerë në copa të vogla, e cila është më mirë ta qëroni më parë. Në vend të tyre mund të përdorni ketchup ose paste domate.

Skuqini duke e trazuar për disa minuta të tjera, në mënyrë që domatet të japin lëng. Vendos elbin e fryrë perla, gjethe dafine.

Hidhni në ujë, transferojeni furrën me shumë në programin "Shuarja", koha 90 minuta.

Periodikisht shikoni dhe përzieni qullën e ushtarit, duke provuar elbin. Nëse është i butë dhe qulli është bërë ngjitës, gjella është gati. E gjitha varet nga lloji i drithërave dhe koha e njomjes. Mesatarisht, duhen të paktën 2 orë për të gatuar elbin me mish. Nëse është e nevojshme, shtoni pak nga pak ujë.

Zierja e viçit duhet të shërbehet e nxehtë. Përveç kësaj, ju mund të ofroni perime të freskëta, turshi, lakër turshi.

Elbi përgatitet shumë lehtë në tenxhere të ngadaltë. Ky është një opsion i shkëlqyeshëm për një mëngjes të shëndetshëm ose një drekë të bollshme. Sidomos nëse e diversifikoni pjatën duke shtuar perime ose mish.

Qull elbi për zbukurim në një tenxhere të ngadaltë

Përbërësit: 2 shumë gota elb margaritar, 2 herë më shumë ujë të filtruar, vaj vegjetal, karrota, kripë, qepë. Si të gatuani elb në një tenxhere të ngadaltë për një pjatë anësore përshkruhet më poshtë.

1. Drithërat zhyten për 40-45 minuta në ujë shumë të nxehtë.
2. Fillimisht, qepa skuqet në vaj vegjetal në tasin e tiganit, më pas perimet janë tashmë së bashku me karrotën.
3. Elbi i njomur pak lahet dhe shtrohet sipër pjekjes.
4. Uji i ftohtë derdhet nga lart. Në këtë fazë, menjëherë mund të shtoni kripë.
5. Në programin e krijuar për gatimin e pilafit, gjella do të lëngojë për 40-45 minuta.

Në një enë të mbyllur, gjella e përfunduar duhet të lihet të injektohet për 20-25 minuta të tjera.

Me mish të shtuar

Përbërësit: gjysmë kilogram mish derri, 1 tas elb margaritar, qepë dhe karotë secila, një majë kripë, një përzierje specash.

1. Në programin e pjekjes ose pjekjes, gjysmërrathët e hollë të qepës skuqen deri në kafe të artë. Më tej, ato tashmë janë përgatitur së bashku me shkopinj karotash në miniaturë.
2. Mishi lahet, thahet me një peshqir letre dhe pritet në copa të vogla. Kur perimet janë gatuar plotësisht, mbi to vendosen feta derri dhe përbërësit zihen së bashku derisa të shfaqet një kore në mish.
3. Drithërat lahen plotësisht me ujë të nxehtë. Vazhdoni këtë proces derisa lëngu që rrjedh të bëhet plotësisht transparent.
4. Elbi i larë dërgohet për të skuqur mishin dhe perimet. Uji i nxehtë derdhet nga lart. Sasia e lëngut përcaktohet sipas skemës standarde - për 1 lugë gjelle. drithëra - 2 gota ujë të pastër.

Receta e gatimit me zierje

Përbërësit: 2 kupa me elb perla, 5 - ujë të filtruar, një kanaçe standarde me mish derri ose viçi të zier, qepë mesatare, kripë të imët, karrota, barishte aromatike.

1. Këshillohet që drithërat të njomni gjatë natës në ujë të ftohtë.. Nëse nuk ka aq shumë kohë, atëherë të paktën për 3 orë.
2. Perimet e grira skuqen në tenxheren e zgjuar. Për këtë, ju mund të zgjidhni si perime ashtu edhe gjalpë. Nga mënyrat, për shembull, "Pjekja" është e përshtatshme.
3. Tek perimet e përgatitura shtrohet zirja bashkë me yndyrën.
4. Sipër vendosen drithërat, të përvëluara më parë me ujë të valë. Kjo do ta çlirojë atë nga hidhërimi.
5. Produktet janë të kripura, të spërkatura me barishte aromatike.

Me kërpudha

Përbërësit: 1 elb me shumë tas, 320 gr kampionë të freskët, qepë, kripë, hudhër të thatë, piper.

1. Kubikët e qepës dhe fetat e holla të kërpudhave skuqen në programin e pjekjes.
2. Mbi skuqjen e perimeve dhe kërpudhave, paraprakisht shtrohet elbi perla i njomur në ujë të ftohtë.
3. Pjata do të gatuhet në një program të krijuar për të gatuar orizin derisa të përfundojë.

Ju mund ta dekoroni trajtimin me barishte të freskëta.

Qull elbi qumështi

Përbërësit: 1 shumë tas elb margaritar, 3 shumë tasa ujë të filtruar dhe po aq qumësht të freskët, 3 lugë gjelle. sheqer i grimcuar, 1 lugë kripë tryezë.

1. Elbi lahet disa herë me ujë të ftohtë. Kjo do ta shpëtojë atë nga bastisja. Si rezultat, uji duhet të bëhet transparent.
2. Drithërat mbushen me një pjesë të re të lëngut dhe lihen për disa orë. Mbetet ta shpëlajmë sërish me ujë të nxehtë dhe ta vendosim në një enë.
3. Sipër elbit hidhet një përzierje qumështi dhe uji jo i ftohtë. Masa ëmbëlsohet dhe kriposet.

Pjata përgatitet në programin Qull Qumështi për 60-65 minuta.

Me Çiken

Përbërësit: 620-690 g pulë (mund të përdoren këmbët, kofshët, krahët), 2 filxhanë elb margaritar, 5 shumë gota ujë të filtruar, një lugë e madhe vaj të rafinuar, 2-3 qepë, 2 karota, një majë erëza për pilaf, kripë për shije.

1. Pula pritet në pjesë të mëdha. Mishi mund të futet menjëherë në tasin e pajisjes, të spërkatet me kripë, të derdhet me vaj të rafinuar dhe të skuqet në programin e pjekjes nga të gjitha anët.
2. Ndërsa pula është duke u gatuar, mund të punoni me perimet. Qepa pritet në rrathë të hollë ose gjysmë unaza. Karotat priten në shkopinj të hollë. Mund ta grini edhe në një rende të trashë.
3. Sapo mishi të jetë gati, në të hidhen perime të copëtuara. Duhet të prisni derisa qepët dhe karotat të skuqen lehtë.
4. Mbetet të hedhim elb të larë, kripë, erëza speciale për pilaf mbi të gjitha produktet e përgatitura.
5. Përmbajtja e enës derdhet me ujë të vluar të nxehtë.
6. "Smart pan" kalon në modalitetin "Pilaf" dhe ndizet për 60-65 minuta.

Ena e përgatitur tashmë lihet në ngrohje për rreth gjysmë ore.

Elb me kungull

Përbërësit: 420 g tul të freskët kungulli, 1 tas me elb margaritar, karrota, disa gjethe dafine, qepë, kripë dhe qimnon të bluar për shije.

1. Në mbrëmje, sasia e treguar e elbit të perla derdhet me ujë në temperaturën e dhomës dhe lihet gjatë natës.
2. Në mëngjes, kubikët e qepës dhe copat e vogla të kungujve skuqen fillimisht në një tas në çdo vaj. Kur këto perime zbuten, atyre u shtohen shkopinj karrote. Së bashku, përbërësit zihen edhe për 8-9 minuta të tjera.
3. Nja dy minuta para përfundimit të tiganisjes, elbi perla vendoset në një enë. Së pari duhet të kulloni të gjithë ujin prej tij dhe ta shpëlani produktin.
4. Uji i ngrohtë derdhet sipër përbërësve. Duhet të ketë lëng të mjaftueshëm në mënyrë që niveli i tij të jetë afërsisht 2-2,5 cm më i lartë se të gjitha produktet e përdorura.Shtrojeni në një enë dhe gjethe dafine.
5. Në programin e krijuar për gatimin e pilafit, shija do të ngecë derisa të përfundojë. Përafërsisht 5-6 minuta para gatishmërisë, gjella duhet të kriposet dhe të derdhet me qimnon.

Trajtimi i përfunduar lihet shkurtimisht në ngrohje, pas së cilës ato vendosen në pjata.

1. Drithërat mbushen paraprakisht me ujë të ftohtë dhe lihen gjatë gjithë natës.
2. Të gjitha perimet lahen mirë, nëse është e nevojshme, qërohen dhe grihen imët. Kubikët e patëllxhanëve spërkaten me kripë dhe lihen 12-14 minuta që të çlirohet hidhërimi. Më pas, fetat e perimeve lahen mirë me ujë të ftohtë.
3. Në modalitetin e skuqjes, të gjitha perimet e copëtuara gatuhen së bashku në tasin e pajisjes. Atyre u shtohet edhe hudhra e grirë hollë.
4. Drithërat e përgatitura shtrohen sipër perimeve.
5. Përmbajtja e enës mbushet me ujë të nxehtë. Mbetet të shtoni kripë dhe të përzieni të gjithë përbërësit.
6. Së bashku, produktet gatuhen derisa mishi të bëhet i kuq.
7. Elbi margaritar lahet mirë dhe shtrohet për të skuqur pulën dhe perimet. Masa kriposet dhe spërkatet me erëza për pilafin.
8. Përbërësit mbushen me ujë.

Nëse gatuani qull në një tenxhere të ngadaltë, atëherë vetëm me mish. Pse të shpenzoni dy herë më shumë kohë në një pjatë anësore dhe mish kur mund të bëni një pjatë të dytë të shijshme të plotë në të njëjtën kohë? Kështu që unë mendoj se qulli i elbit në një tenxhere të ngadaltë me mish është një mundësi e shkëlqyeshme për të ushqyer të gjithë familjen e përzemërt dhe shumë të shijshme. Në kombinim me elbin e derrit bëhet thjesht i shijshëm.

Sipas kësaj recete, ju mund të gatuani një pjatë nga çdo drithë, dhe të merrni diçka si pilaf në një version tjetër. Po përgatis elb me mish derri në furrën e shumëfishtë Redmond 4502. Përdor mënyrat “Frying” dhe “Express Cooking”. Në njësitë e tjera, programi i dytë mund të zëvendësohet me programin "Purridge" ose "Pilaf".

Rendimenti: 8 racione

Përbërësit:

• elbi perla - 3 gota multi;
• shpatulla e derrit - 450 g;
• ujë - 7 m / st.;
• karrota - 1 pc.;
• qepë - 2-3 copë;
• kripë, piper - për shije;
• zira - 1 lugë;
• kerri - 1 lugë;
• vaj perimesh.

Qull elbi në tenxhere të ngadaltë me mish, recetë hap pas hapi me foto

1. Duke përdorur modalitetin e “skuqjes”, do të gatuajmë karotën dhe qepën duke kaurdisur në vaj vegjetal, ose, siç thoshim, skuqjen. Skuqeni për rreth 7 minuta derisa të shfaqet një ngjyrë e lehtë e artë.


2. Pulpa e derrit për qull elbi në një tenxhere të ngadaltë lahet dhe thahet plotësisht. Më pas priteni në copa dhe vendoseni në një tas me shumë tenxhere së bashku me pak kripë dhe piper. E skuqim në të njëjtën mënyrë për 10-15 minuta.

3. Mishi është bërë më i butë dhe shumica e lagështisë prej tij ka avulluar nga tasi.
Këshilla: një pjatë e tillë mund të përgatitet jo vetëm duke përdorur mish derri, por edhe viç ose pulë. Prandaj, para se të gatuani qull, duhet të skuqni viçin më gjatë, dhe anasjelltas.

4. Hidhni elb margaritar të larë më parë për qull tek mishi në tasin me shumë tenxhere. Shtoni kerri dhe qimnon. Këto dy erëza do ta bëjnë elbin aromatik dhe do t'i japin një shije të pasur dhe të këndshme.
Hidhni ujë të nxehtë mbi të gjithë përmbajtjen e tasit. Pse vapë? Që lëngu të vlojë më shpejt. Aktivizojmë programin "cooking express" dhe vendosim kohën e tij në 50 minuta.

5. Pas sinjalit, marrim një rezultat kaq të madh. Vini re se drithërat nuk i kemi mbushur me ujë dhe nuk e kemi lënë të fryhet gjatë natës. Dhe në të njëjtën kohë, qulli doli të ishte i butë, por nuk e humbi formën e tij. Nëse jeni mësuar të lini drithëra në ujë në mbrëmje, bëjeni këtë. Në çdo rast, elbi në një tenxhere të ngadaltë me mish dhe perime sipas kësaj recete do të dalë shumë i shijshëm dhe i shëndetshëm.

6. Kështu që në një orë gatuam një qull të shijshëm elbi me mish duke përdorur një tenxhere të ngadaltë dhe ushqejmë një familje të madhe. Këtu ka shumë mish dhe është shumë i butë, i lëngshëm dhe i butë. Por në mënyrë që ajo të dalë ashtu, është e rëndësishme të blini një copë derri të freskët cilësor. Zakonisht zgjedh një teh shpatullash pa kocka.

Elbi perla është shumë i shëndetshëm dhe, nëse gatuhet siç duhet, është çuditërisht i shijshëm (për shembull, në formën e qullit të butë dhe të kënaqshëm). Sigurisht, një nga avantazhet e një produkti të tillë është liria e tij. Qull elbi në një tenxhere të ngadaltë është veçanërisht i shijshëm.

Qull elbi për zbukurim në një tenxhere të ngadaltë

Një pjatë e përgatitur sipas kësaj recete mund të përdoret si pjatë anësore si për gatimet me mish ashtu edhe për peshkun. Përbërësit: 1,5 gota elb perla me shumë tenxhere, qepë, 3,5 gota me shumë tenxhere me ujë të filtruar, karrota, kripë.

1. Fillimisht elbi ngjyhet për gjysmë ore në ujë të nxehtë.
2. Për momentin, mund t'i kaloni perimet në regjimin e skuqjes në gjalpë. Së pari, vetëm qepë, dhe më pas në kombinim me karota të grira.
3. Drithërat e lara shtrohen në një "tepsi të zgjuar".
4. Mbetet të kriposim masën për shije dhe të derdhim ujë.
5. Në regjimin e pilafit ose gatimit, trajtimi gatuhet për 40-45 minuta.

Pas sinjalit, pjata anësore do të injektohet për 12-15 minuta të tjera.

Me mish të shtuar

Çdo mish është i përshtatshëm (mish derri, viçi). Përbërësit: 370 gr mish, karrota, kripë, qepë, 5 gota ujë me shumë tenxhere dhe 2 gota elb margaritar, një majë përzierje specash dhe një erëza speciale për pilafin, nja dy gjethe dafine.

1. Fillimisht, mishi i prerë në copa, skuqet në çdo vaj në tasin e furrës. Kriposet menjëherë dhe spërkatet me erëza.
2. Më tej, në regjimin e skuqjes, mishi tashmë është gatuar së bashku me perimet e copëtuara për 8-9 minuta.
3. Sipër hidhet drithëra e larë.
4. Uji i nxehtë derdhet në enë dhe shtohen gjethet e dafinës.
5. Me kapak të mbyllur, ëmbëlsirat mund të gatuhen edhe në modalitetin e pjekjes.

Elbi me mish në tenxhere të ngadaltë piqet për 45-55 minuta.

Receta e gatimit me zierje

Për një pjatë të tillë, drithërat duhet të ngjyhen në ujë të ftohtë gjatë natës. Përbërësit: 2 gota elb me shumë tenxhere dhe 2 gota ujë të filtruar, 1 kanaçe çdo zierje, karrota, çdo barishte aromatike, qepë, kripë.

1. Programi Roast pjek perime të grira në mënyrë të përshtatshme deri në kafe të artë.
2. Më tej, e gjithë përmbajtja e kavanozit me zierje u shtrihet qepëve dhe karotave. Së bashku, përbërësit lëngojnë në një mënyrë të ngjashme për 8-9 minuta.
3. Mbi skuqjen derdhen drithëra të lara, derdhet uji. Masa kriposet dhe spërkatet me barishte aromatike.
4. Pjata përgatitet për 80-90 minuta në modalitetin pilaf ose në programin Stew.

Trajtimi shërbehet i nxehtë, i spërkatur me barishte të freskëta.

Elbi me kërpudha

Mund të gatuani elbin margaritar me kërpudha pylli, dhe me kërpudha të freskëta, të cilat përdoren më shpesh nga amvisat. Përbërësit: 1 gotë drithëra me shumë tenxhere dhe 2,5 lugë gjelle. ujë të filtruar, qepë, 320-340 g kërpudha, 3-5 thelpinj hudhër, kripë.

1. Qullja derdhet me ujë të ftohtë dhe “pushon” ndërsa pjesa tjetër e produkteve janë duke u përgatitur.
2. Qepët dhe kampionët priten në mënyrë të rastësishme. Së pari, vetëm një perime skuqet në vaj vegjetal, dhe më pas - së bashku me kërpudhat. Koha totale e gatimit është 8-9 minuta.
3. Drithërat lahen derisa uji të pushojë së errësuari., pas së cilës transferohet në skuqje.
4. Hudhra e grimcuar hollohet në ujë. Lëngu derdhet mbi të gjitha produktet.
5. Është e nevojshme të gatuani elbin në programin "Hikërror", "Qall", "Oriz" ose një tjetër të përshtatshëm. Koha - 35-45 minuta.

Në vend të ujit të zakonshëm, përbërësit mund t'i derdhni me lëng mishi ose perimesh.

Qull elbi qumështi

Qull i elbit margaritar i gatuar me qumësht ka një shije veçanërisht të pasur. Përbërësit: 2 shumë gota elb, 3 gota ujë të filtruar dhe qumësht me yndyrë të plotë, 2-2,5 lugë të mëdha sheqer, pak kripë.

1. Drithërat duhet të zhyten në ujë të ftohtë për rreth një orë. Më pas, produkti lahet dhe dërgohet në tasin "smart pan".
2. Të dy llojet e lëngjeve derdhen nga lart.
3. Masa kriposet dhe sheqeroset.
4. Produktet janë të përziera tërësisht. Pjata përgatitet në modalitetin "Qall qumështi".

Shërbehet me një copë gjalpë.

Me Çiken

Në këtë pjatë mund të përdorni çdo pjesë të pulës. Përbërësit: 600 gr pulë, 1 gotë elb me shumë tenxhere t 3 lugë gjelle. ujë të filtruar, 2 qepë, kripë, karota, një majë piper të bluar, 3-4 thelpinj hudhër.

1. Drithërat derdhen me ujë të ftohtë.
2. Në tasin e lyer me vaj të pajisjes shtrohen copat e pulës, të cilat skuqen në vaj të nxehtë.
3. Më pas, perimet e copëtuara dërgohen në mish. Së bashku, produktet gatuhen për 8-9 minuta në modalitetin e skuqjes. Qepët dhe karotat, të zhytura në yndyrën e pulës, janë veçanërisht të buta dhe aromatike.
4. Në skuqje derdhet elbi i larë mirë.
5. Uji i ftohtë derdhet nga lart. Produktet kriposen dhe piperohen.
6. Duhet të përgatisni një trajtim në programin Pilaf derisa të përfundojë.

Përafërsisht 15 minuta para përfundimit të gatimit, i shtohet hudhra e shtypur.

me kungull

Pjata e përfunduar nuk është vetëm e shijshme dhe e shëndetshme, por edhe shumë e shijshme për shkak të arnave të perimeve të ndritshme portokalli. Përbërësit: 170 g elb, 380 g tul kungulli, 380 ml ujë të filtruar, kripë, barishte aromatike të thata.

Çdo pjatë, madje edhe më e thjeshta, mund të përgatitet në shumë mënyra. Për shembull, ne do të gatuajmë recetën tonë të elbit me mish në një tenxhere të ngadaltë. Në një tigan hermetik, drithërat, së bashku me mishin, zihen në mënyrë ideale me avull.

Elbi me mish në tenxhere të ngadaltë Redmond rezulton të jetë tepër i shijshëm: drithërat janë të thërrmuara, dhe mishi i derrit është me lëng. Është e rëndësishme të instaloni programin në mënyrë korrekte dhe të gatuani saktësisht duke ndjekur rekomandimet tona të fotografisë.

Shije Info Së dyti: drithëra

Përbërësit

• Elbi perla - 200 g;
• Mish derri (sup) - 200 g (pulpë);
• Qepë - 1 pc. (i madh);
• Piper - 1 pc. (bullgarisht);
• Karrota - 1 pc. (e mesme);
• Vaj perimesh - 5 lugë gjelle. l.;
• Kripë, erëza - për shije.

Si të gatuajmë elb me mish në një tenxhere të ngadaltë Redmond

Për një pjatë qull elbi me mish në tenxhere të ngadaltë, zgjodhëm pjesën e shpatullave të mishit të derrit. Vendosëm të përdorim erëza mjaft pikante me origjinë gjeorgjiane (piper djegës djegës, piper i zi i bluar, shafran i Indisë). Nëse nuk e konsideroni veten një mbështetës të pjatave pikante, atëherë është më mirë të merrni një erëza neutrale (rigon, gjethe dafine, shafran i Indisë, borzilok). Si zakonisht, para gatimit, lani mishin dhe perimet. E lirojmë qepën nga lëvozhga. Hiqni farat dhe bërthamën nga piperi i ëmbël.

Fillojmë të gatuajmë: E presim imët qepën. Pritini imët karotat.

Ne e presim specin e ëmbël në një mënyrë të përshtatshme, por copat që rezultojnë duhet të jenë të madhësisë mesatare.

Vendosni të gjitha produktet e copëtuara në fund të tavës së shumëfishtë. Para kësaj, derdhni pjesën e treguar të vajit vegjetal në tenxhere të ngadaltë (kemi vaj luledielli, pa erë, por elbi gjithashtu del i shijshëm me vaj ulliri).

Le të programojmë pajisjen për të ekzekutuar programin "Frying". Ne do t'i lëmë parametrat e kohës në panel siç jepet nga prodhuesi - 18 minuta. Mbyllni kapakun dhe më pas klikoni në "Start".

Le të kujdesemi për mishin: presim mishin e derrit në kubikë të mesëm.

Përafërsisht në mes të ciklit aktual, vendosni kubat e mishit te perimet (kini kujdes përpara se të hapni kapakun). Përziejini mirë të gjithë përbërësit me një shpatull druri.

Ka ardhur radha që të merremi me drithërat: elbin do ta lajmë në disa ujëra derisa të bëhet plotësisht transparent.

Kur të tingëllojë sinjali për përfundimin e programit të parë, vendosni grimcat në përzierjen e mishit të skuqur. Hidhni një gotë e gjysmë ujë në shishe atje. Kripë. Sezoni me erëza.

Vazhdimi i skenës në modalitetin "Fillimi me vonesë" do të ketë disa veçori: krupa fryhet kur është në ujë. Nëse "Fillimi me vonesë" është më shumë se 2 orë, koha e gatimit do të jetë më e shkurtër për 20 minuta.

Nëse planifikoni ta përgatisni këtë pjatë paraprakisht, është shumë e dobishme t'i njomni grilat për disa orë në ujë të ftohtë. Por në këtë rast koha e gatimit do të ulet dhe kjo duhet pasur parasysh.

Po përgatitemi menjëherë, pa vonesë. Në panelin e kontrollit, zgjidhni funksionin "Oriz / Drithëra". Nëse modeli juaj i asistentit të kuzhinës nuk ka një modalitet të tillë, atëherë ai mund të zëvendësohet në mënyrë ekuivalente nga funksioni "Shuarja". Vendosni manualisht kohën në 1 orë, pasi elbi kërkon një kohë të gjatë përpunimi dhe koha automatike që korrespondon me këtë mënyrë nuk do të funksionojë për ne. Përzieni përmbajtjen e shumë tenxhere dhe mbyllni fort kapakun, filloni procesin.

Në mes të ciklit, ne do të kontrollojmë gjendjen e pjatës sonë: kini kujdes kur hapni kapakun! Edhe një herë përziejmë qullën tonë të ardhshme dhe, nëse është e nevojshme, shtojmë pak ujë (0,2–0,3 gota). Kur sinjali të informojë se elbi ynë me mish në tenxhere të ngadaltë është gati, ne do ta përhapim qullën e përfunduar në pjata. Shërbejeni të nxehtë në tryezë.

Këshilla gatimi:

• Elbi në supermarkete shitet në dy lloje: drithëra dhe drithëra. Nëse keni blerë drithëra, ato duhet të zhyten në ujë të ftohtë dhe të lihen të qëndrojnë për 2 orë. Thekonet nuk kërkojnë një përgatitje të tillë paraprake.
• Nëse gjatë gatimit doli se nuk ka ujë të mjaftueshëm, mos ngurroni të shtoni pak më shumë - qullja nuk do të përkeqësohet nga kjo.
• Qulli juaj do të jetë shumë më i shijshëm nëse i shtoni 30 g gjalpë së bashku me drithërat.