Хавайн коктейль: жор, бэлтгэх арга, найрлага. Цэнхэр Хавай Цэнхэр Хавай

Цэнхэр Хавай коктейль нь бусад согтууруулах ундаанаас мэдэгдэхүйц ялгардаг бөгөөд энэ нь түүний ер бусын номин өнгөтэй холбоотой юм. Гэхдээ энэ нь баарны үйлчлүүлэгчдийн хамгийн түрүүнд "цохидог" зүйл юм. Халуун орны нэг хэсгийг амтлах нь тийм ч ховор биш юм. Энэхүү коктейлийн найрлага нь олон нийтэд нээлттэй бөгөөд үүнийг гэртээ ч бэлдэж болно.

Бүтээлийн түүх

Цэнхэр Хавайн коктейлийг 1957 онд тус улсын ижил нэртэй муж улсын нийслэл Хонолулу хотод зохион бүтээжээ. Энэхүү ундааг Хавайн Хилтон тосгоны Харри И гэдэг энгийн бармен зохион бүтээжээ. Нэгэн өдөр зочин түүнд хөхөвтөр коктейль хийхийг тушаасан бөгөөд энэ үйлчлүүлэгч дараа нь тухайн үед эхэлж байсан "Болс" компанийн худалдааны төлөөлөгч болжээ. Тэрээр уг ундааны нэг хэсэг болох Blue Curacao ликёрыг сурталчлахыг хүссэн.
Коктейлийг бүтээгч түүнийг Лео Робины алдарт "Цэнхэр Хавай" дууны нэрээр нэрлэсэн гэж нийтээрээ хүлээн зөвшөөрдөг. Мөн 1961 онд Элвис Преслитэй хийсэн кино гарсан бөгөөд энэ дуу нь гол дуу болсон бөгөөд киноны ундаа нь яг тэр цэнхэр коктейль байв.

Амт ба харьцаа

Эдгээр газруудад ирсэн жуулчин бүр Blue Hawaii коктейлийг амтлах ёстой. Энэ нь Май Тай ром шиг бага зэрэг амттай боловч тод, сэтгэл татам өнгөөрөө эрс ялгаатай. Энэхүү коктейль нь найрлага, бэлтгэх аргын хувьд энэ ромтой маш төстэй тул Олон улсын барменуудын холбооны албан ёсны коктейлийн жагсаалтад багтаж чадаагүй ч түүний шүтэн бишрэгчдийн дунд зохих байр суурийг эзэлжээ. ер бусын амт. Энэхүү согтууруулах ундаа нь өмнөхөөсөө илүү алдартай болсон гэж бид хэлж чадна.

Коктейль хийхийн тулд та дараах харьцааг дагаж мөрдөх ёстой.

• хөнгөн ром - 30 мл
• Малибу ликёр - 30 мл
• Цэнхэр Curacao ликёр - 30 мл
• кокосын сүү - 20 мл
• байгалийн хан боргоцойны шүүс - 100 мл
• мөсөн шоо - 100 гр
• хан боргоцойны хэсэг
• Чимэглэлийн зориулалттай интоор

Эдгээр бүх найрлагыг аль ч хотын дэлгүүрээс олж болно. Ликер нь чамин амттай олон коктейльд багтдаг тул дэлгүүрийн тавиур дээрээс олох нь маш хялбар байдаг. Мэдээжийн хэрэг, шинэхэн шахсан хан боргоцойны шүүс авах нь дээр, гэхдээ үүнийг худалдаж авах боломжгүй бол тетра уутнаас хийсэн бүтээгдэхүүн бас ажиллах болно. Элсэн чихэрлэг амтыг бага зэрэг шингэлж, ундаанд сэрүүн байдлыг нэмэхийн тулд мөсөн шоо хэрэгтэй. Эцсийн эцэст энэ нь халуунд цангаа тайлах зорилгоор үйлчилдэг байсан.

Алхам алхмаар коктейлийн жор

1. Ундаа бэлтгэхийн тулд ширээний гадаргуугаас халахгүйн тулд зөвхөн тавцан эсвэл хөл дээрх өндөр дарсны шил тохиромжтой. Тиймээс, өндөр шил аваад гуравны нэгийг мөсөн шоогаар дүүргэ.
2. Хан боргоцойны шүүс, ром, хоёр ликёрыг аяганд хийж, холигч эсвэл хутгагчаар нэгэн төрлийн шингэн масстай болтол нь хутгана.
3. Кокосын сүүг холимогт хийнэ, бага зэрэг хутгана.
4. Үүссэн шингэнийг мөстэй шилэнд хийнэ.
5. Коктейлийг аль хэдийн шилэнд хийж байхдаа бүү хутгаарай, хүйтэн шоо нь доороос нь хайлж байх ёстой.
6. Шилний шилийг сүрэлээр чимэглээд, шилний ирмэг дээр хан боргоцой, интоор нэмнэ.

Амттай халуун орны коктейль бэлэн боллоо!

Бусад согтууруулах ундааны коктейлийн дотроос "Цэнхэр Хавай" нь мартагдашгүй өвөрмөц өнгөөрөө ялгардаг. Сайн тэнцвэртэй амт нь ундаатай танилцах таатай туршлагыг нөхдөг. Хамгийн гол нь найрлагатай, бэлтгэхэд хялбар байдаг тул гэртээ хийхэд хялбар байдаг.

Түүхийн лавлагаа.Цэнхэр Хавай коктейль нь 1957 онд Хавай мужийн нийслэл Хонолулу хотод гарч ирсэн. Уг жорыг тухайн үед Хавайн Хилтон тосгонд барменаар ажиллаж байсан Харри Ее зохион бүтээжээ. Түүнийг сурталчлах шаардлагатай Blue Curacao хэмээх шинэ ликёр үйлдвэрлэж эхэлсэн Болс спиртийн компанийн борлуулалтын төлөөлөгч ер бусын хөхөвтөр өнгөтэй коктейль бүтээхийг даалгажээ.

Харри Йи энэ нэрийг Лео Робины "Blue Hawaii" дуунаас авсан гэж үздэг. Үүний дараа 1961 онд Элвис Преслигийн тоглосон ижил нэртэй кино, дуу, коктейль нь Хавайн соёлыг дэлхий даяар түгээн дэлгэрүүлэгч болсон. Эдгээр шилдэг бүтээлүүдийн ачаар олон сая жуулчид арлуудад ирсэн.

Цэнхэр Хавайн коктейлийн амт нь ром дээр суурилсан халуун орны өөр нэг холимог болох Май Тай-г санагдуулам боловч өнгөөрөө ялгаатай. Хоёр ундааны жор, бэлтгэх технологийн ижил төстэй байдлаас шалтгаалан Blue Hawaii нь IBA (Олон улсын барменуудын холбоо) албан ёсны коктейлийн жагсаалтад ороогүй болно. Энэ нь түүнийг өмнөхөөсөө бараг илүү алдартай болоход нь саад болоогүй нь үнэн.

Найрлага ба харьцаа:

• хөнгөн ром - 30 мл;
• Малибу ликёр - 30 мл;
• Цэнхэр Curacao ликёр - 30 мл;
• хан боргоцойны шүүс - 100 мл;
• шоо мөс - 100 грамм.

Жор

1. Өндөр шилний гуравны нэгийг мөсөн шоогаар дүүргэ.

2. Бүх найрлагыг хутгагчаар цохиж, шилэн аяганд хийнэ.

3. Хан боргоцой, жүрж эсвэл нимбэгний зүсмэлүүдээр чимэглээрэй. Сүрэлээр дамжуулан ууна.

Видеон дээрх сэгсрэгчээр бэлтгэх нарийвчилсан технологи. Коктейлийн хоёр дахь нэр нь "Цэнхэр Хавай" юм.

Зуны үдэшлэгийг Цэнхэр Хавайн урт ундаагаар чимэглэх болно - ром, наргил модны самар дээр суурилсан коктейль. Өөр нэг согтууруулах ундааны найрлага нь түүний өнгө өгдөг. Холимог нь тийм ч хүчтэй биш бөгөөд их хэмжээний мөс нь халуун өдөр ч гэсэн удаан хугацаанд хүйтэн байхад тусалдаг.

Цэнхэр Хавайн коктейлийн түүх

“Hilton Hawaii Village” зочид буудлын бармен эхлээд үйлчлүүлэгчийнхээ хүсэлтээр ер бусын цэнхэр өнгийн холимог бэлдсэн байна. Үйлчлүүлэгч нь Болс компанийн шинэ бүтээгдэхүүн болох Blue Curacao ликёрыг сурталчлах шаардлагатай худалдааны төлөөлөгч болжээ. Энэ найрлага нь ундааны олон хувилбарт шаардлагатай байдаг.

Энэ түүх 1957 онд болсон. Коктейль нь алдартай хэвээр үлдсэн төдийгүй Хавайн арлуудад жуулчдын нэрийн хуудас болсон ундаа болжээ. Рум болон бусад орц найрлагыг өөр зүйлээр солих оролдлого нь чамин жимс, архи, цөцгий, наргил модны ер бусын амтыг хослуулсан олон найрлагыг бий болгоход хүргэсэн. Эдгээр сонголтуудыг ялгах гол зүйл бол халуун орны арлуудын ойролцоох далайн сүүдэрийг санагдуулам ундааны номин өнгө юм.

Уг ундааны найрлага, холих арга нь Май Тай коктейлийн шинж чанартай төстэй тул Цэнхэр Хавайг Олон улсын барменуудын холбооны албан ёсны жоронд оруулаагүй болно. Гэхдээ энэ нь түүнийг амттай, алдартай болгодоггүй: энэ нэрийг дэлхийн бараг бүх баарны коктейлийн жагсаалтаас олж болно.

Коктейлийн амт, найрлага

Холимог амт нь түүний найрлагад тохирсон баялаг, тод байх ёстой. Сонгодог коктейль нь Малибу ликёр, хөнгөн Бакардигийн агууламжаас шалтгаалан үргэлж ром амтыг агуулсан байдаг. Баглаа нь хан боргоцой, Цэнхэр Куракао зэрэг жимсний ноотуудыг агуулдаг бөгөөд Малибу ликёр нь кокосын сүүний амтыг бий болгодог. Уг ундааны ерөнхий амтыг исгэлэн чихэрлэг, хатуу үнэргүй үнэртэй гэж тодорхойлж болно.

Гэртээ холимог бэлтгэхийн тулд кокосын ликёрыг сонгоход онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Хямдхан ундаа хан боргоцойны шүүстэй харьцах үед аарц болж, хальс үүсгэдэг. Энэ нь нэг төрлийн тунгалаг бүтцийг хадгалах ёстой коктейлийн гадаад төрхийг сүйтгэдэг. Малибу ликёр нь Хавайн коктейлийн шилдэг брэнд гэдгээрээ алдартай.

Ундны цэнхэр өнгийг шаргал өнгөтэй болгохгүйн тулд ром нь хөнгөн байх ёстой. Дотоодын мэргэжлийн барменууд ихэвчлэн хөнгөн Bacardi 8 ашигладаг, гэхдээ хэрэв танд сайн аналог байгаа бол та үүнийг сольж болно. Хоол хийх сонголтуудад ромыг хэрэглэхгүй, архиар сольж болохгүй.

Цэнхэр Хавайн ундааны чухал бүрэлдэхүүн хэсэг болох Blue Curacao ликёрыг юугаар ч сольж болохгүй. Энэ найрлага байхгүй тохиолдолд ижил нэртэй сироп нь нөхцөл байдлыг аварч чадна гэж үздэг. Энэ нь ижил төстэй өнгө, амттай боловч согтууруулах ундааны өвөрмөц үнэргүй байдаг. Тиймээс туршлагатай коктейль хайрлагчид ялгааг амтлах боломжтой.

Сонгодог хувилбарт шинэхэн шахсан хан боргоцойны шүүс хэрэглэхийг зөвлөж байна. Гэхдээ Оросын нөхцөлд боловсорч гүйцсэн жимсийг улиралд ч худалдаж авахад хэцүү байдаг. Тиймээс бэлэн шүүсийг коктейль хийхэд ихэвчлэн ашигладаг. Хиймэл амтлагчтай түргэн хольцыг хэрэглэх нь зохисгүй юм: согтууруулах ундаатай хослуулан амтыг нь өөрчилж, ундааг муутгадаг.

Ундаа хийх алхам алхмаар жор

Уламжлал ёсоор хольцыг сэгсрэгчээр бэлтгэдэг. Хоол хийж эхлэхээсээ өмнө хажуу талыг нь хөргөхийн тулд хэд хэдэн том мөсийг саванд хийнэ. Дараа нь коктейль холих ёслол эхэлнэ.

1. Холигч шилийг мөсөн дээр сэгсрэгч саванд хийнэ. 30 мл Blue Curacao, цайвар Бакарди, Кокосын Малибу, 100 мл хан боргоцойны шүүсийг саванд дараалан хийнэ.
2. Энэ үед сэгсрэгч хөргөсөн байх ёстой. Холигч шилийг дотор нь цутгасан найрлагатай нь салга. Хэрэв мөсөн шоо хайлсан бол усаа асгаж, коктейлийн найрлагыг холигчинд үлдсэн мөсөн шоо руу хийнэ.
3. Чичиргээний савыг хааж, 10 секундын турш сэгсэрч, найрлагыг нь хольж, бага зэрэг цохино.
4. Тики шил эсвэл өндөр бөмбөгтэй шил бэлтгэ: 1/3-ийг мөсөн шоогаар дүүргэ. Бэлтгэсэн хольцыг сэгсрэгчээс мөсөн дээр шүүнэ. Дээрээс нь нимгэн хөөстэй тууз үүсэх ёстой.
5. Коктейлийг улбар шар, нимбэг, хан боргоцой эсвэл бусад чамин жимсээр чимэглээрэй. Шилэн дотор 1-2 ширхэг сүрэл хийнэ.

Заримдаа Цэнхэр Хавай нь коктейль хийхдээ хальсалж кокосын хальс эсвэл хагас хан боргоцойг хэрэглэдэг.

Цэнхэр Хавайн коктейлийн хувилбарууд

Коктейлийн бат бөх чанарыг багасгахын тулд хамгийн хүчтэй найрлага болох ромыг ихэвчлэн түүнээс зайлуулдаг. Цөцгийтэй зайрмаг нэмэхэд ундааны амт бага зэрэг өөрчлөгддөг. Бүсгүйчүүд өтгөн Хавайд зөөлөн амттай байдаг тул та хэт согтохоос айхгүйгээр ийм коктейлийг ууж болно.

Шаардлагатай:

• Малибу кокосын 60 мл;
• 60 мл Blue Curacao ликёр;
• 120 мл хан боргоцойны шүүс;
• 60 гр зайрмаг;
• Чимэглэлийн зориулалттай цөцгий.

Холигч саванд 2 халбага хийнэ. л. буталсан мөс, коктейлийн найрлагад хийнэ, хайлсан зайрмаг нэмнэ. Өндөр хурдтайгаар 15 секунд орчим цохиж, шилэн аяганд хийнэ. Хан боргоцойны зүсмэл болон цөцгийтэй хамт чимэглээрэй. Үйлчлэхийн тулд 2 сүрлийг шилэн аяганд хийнэ.

Blue Skies коктейль нь Хавайн холимог жорыг санагдуулдаг. Харин кокосын ликёрыг Амареттогоор солих нь ундааны амтыг эрс өөрчилж, гашуун бүйлсний шинэлэг ноотуудыг нэвтрүүлнэ. Бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй:

• 40 мл Цэнхэр Куракао;
• 20 мл хөнгөн ром;
• 20 мл Амаретто;
• 60 мл хан боргоцойны шүүс.

Уг ундаа нь сэгсрэгчтэй холилдоно. Найрлага нь мөсөн шоотой хамт холих саванд хийнэ. Шейкерийг 10 секунд орчим сэгсэрнэ. Бэлэн болсон хольцоо өндөр бөмбөлөгтэй шилэн аяганд хийж, хан боргоцойны зүсмэл болон сүрэлээр үйлчил.

Танечка коктейль нь Цэнхэр Хавайн хольцын орос хувилбар юм. Уг ундаа нь хэтэрхий хүчтэй биш бөгөөд урт ундаа болгон хэрэглэдэг. Үүнийг амттангийн ширээн дээр жимс, амттангаар үйлчилж болно.

Холимог найрлага:

• 15 мл кокосын ром эсвэл Малибу;
• 15 мл тоорын ликёр;
• 5 мл Цэнхэр Куракао;
• 5 мл нимбэгний шүүс;
• 40 мл архи;
• 20 мл сүү.

Хэд хэдэн мөсийг сэгсэрчинд хийж, бүх найрлагыг нь хийж, холихын тулд сэгсэрнэ. Мөстэй шилэн аяганд хийнэ. Үйлчлэхийн тулд хан боргоцой эсвэл тоорын зүсмэлүүд, хоолойг ашиглана.

"Усан сан" коктейлийг дараахь зүйлээс бэлтгэнэ.

• 45 мл хөнгөн ром;
• 25 мл архи;
• 10 мл Куракао;
• 60 мл хан боргоцойны шүүс;
• 25 мл кокосын тос;
• 10 мл цөцгий;
• 3 tbsp. мөсөн үйрмэг.

Коктейлийн суурийг холигч ашиглан бэлтгэж, Куракаогаас бусад бүх найрлагыг өндөр хурдтайгаар хутгана. Холимогийг мөсгүй шилэн аяганд хийнэ. Өтгөн өтгөн масс дээр Curacao-ийн давхаргыг тавь. Шилийг шүхэрээр чимэглээд сүрэлээр үйлчил.

Хавайн халуун бүс гэж юу вэ? Магадгүй эдгээр нь арлууд, атолл, элсэрхэг наран шарлагын газар, далдуу модны ой, дэлбэрч буй галт уул, Номхон далайн өргөн уудам нутаг юм болов уу? Мэдээжийн хэрэг, энэ нь бас өвөрмөц архичин юм Цэнхэр Хавайн коктейль, энэ нь ер бусын номин өнгө, халуун орны тааламжтай амтыг хослуулсан.

Цэнхэр Хавай коктейль нь 5 бүрэлдэхүүн хэсгээс бүрддэг: хөнгөн, анхилуун үнэртэй Хавайн цайвар ром, наргил модны ликёр (жишээлбэл, Малибу, Де Кюйпер гэх мэт), цитрус (жишээ нь, жүрж-мандарин) ликёр Blue Curacao (ихэвчлэн Лукас Болс брэндийн ликёр)), шинэхэн. хан боргоцойны шүүс, шоо дөрвөлжин мөс. Хавайн цэлмэг тэнгэрийн өнгийг санагдуулам уг ундааны ер бусын сүүдэрт гайхалтай тод цэнхэр "Цэнхэр Куракао"-г ашиглан олж авдаг. Энэ ликёр олон зүйлд багтсан нь дэмий хоосон биш юм.

Цэнхэр Хавай нь бага иштэй, дор хаяж 300 мл-ийн эзэлхүүнтэй хар салхины шилээр үйлчилдэг ч заримдаа Highball шилийг илүүд үздэг. Коктейлийг чимэглэхийн тулд цитрусын зүсмэлүүд (нимбэг, жүрж), хан боргоцойны зүсмэлүүд, марасчино интоор, гаа навч, тод шүхэр зэргийг ашиглана. Хавайн энэ бэлгийг сүрлээр ууж, сэрүүн балга бүрийг амтлах цаг гарга.

Хавайн алдарт коктейлийн түүх

Цэнхэр Хавайн коктейль нь өнгөрсөн зууны 57-р онд Америкийн Хавай мужийн нийслэл, хамгийн том хот болох Хонолулу хотод "төрсөн". Уг ундааны зохиогч нь Хонолулу дахь таван одтой Хилтон зочид буудлын бармен Харри Ие юм. Гэхдээ халуун орны коктейлийг бий болгосон гавьяа нь зөвхөн ноён Йе төдийгүй Голландын тухайн үеийн төлөөлөгч Лукас Болсын жин үйлдвэрлэж, өөрийн шинэ бүтээл болох анхилуун үнэр, амттай тод цэнхэр ликёрыг сурталчилсан. Хавайн нутаг дэвсгэр дээр цитрус (Цэнхэр Куракао).

Бармен И гаднах төрх, тааламжтай, ер бусын амтаараа зочдын анхаарлыг татахуйц ундаа бүтээх даалгавартай тулгарсан. Цэнхэр Хавайн коктейлийн жор ингэж гарч ирсэн бөгөөд үүнд Болсын Цэнхэр Куракао цитрусаас гадна кокосын ликёр, Хавайн ром, шинэхэн шахсан хан боргоцойны шүүс орсон байв. Уг ундааны нэрийг АНУ-ын арлын муж улсын оршин суугчдын нэрийн хуудас болох 1937 оны "Цэнхэр Хавай" дуугаар (Лео Робин дуулсан) өгсөн.

Дашрамд сонирхуулахад Blue Hawaii нь олон шүтэн бишрэгчидтэй ч Олон улсын барменуудын холбооноос хүлээн зөвшөөрөөгүй коктейль юм. Баримт нь Цэнхэр Хавайн коктейлийн жор нь өөр халуун орны согтууруулах ундаатай төстэй юм - Жүржийн Куракао жүржийн ликёр, бүйлсний сироп, шохойн шүүс холилдсон байдаг. Май Тай коктейль нь азтай байсан: 1944 онд Цэнхэр Хавайгаас арай эрт гарч ирсэн нь баарны мэргэжилтнүүдийн дунд ялалт байгуулж, хүлээн зөвшөөрөгдөхөд хүргэсэн. Гэхдээ Цэнхэр Хавай бол Хавайн арлуудын бэлгэдэл бөгөөд албан ёсоор хүлээн зөвшөөрөгдөөгүй байсан ч зохистой, хөнгөн, гайхалтай үзэсгэлэнтэй коктейль юм.

Цэнхэр Хавайг гэртээ хэрхэн яаж хийх вэ?

Хавайгаас гаралтай чамин коктейлийн нарийн амтат амтыг мэдрэхийн тулд танд дараах найрлага, тоног төхөөрөмж хэрэгтэй болно.

Фото: Blue Hawaii коктейлийн найрлага

Найрлага

• Хөнгөн ром - 30 мл;
• Цэнхэр Curacao ликёр - 30 мл;
• Кокосын ликёр - 30 мл;
• Шинэ хан боргоцой (эсвэл өндөр чанартай тетра багц) - 100 мл;
• мөс - 100 гр;
• Улбар шар (хан боргоцой) зүсмэл;
• хутгагч;
• Хар салхины шил;
• Коктейлийн хоолой.

Хоол хийх үйл явц

1. Хар салхины шилийг мөсөөр дүүргэ;
2. Бүх шингэн найрлагыг (ликёр, жүүс, ром) хутгагч саванд хийнэ, холино;
3. Цэнхэр Хавайг шилэнд болгоомжтой шилжүүлэх;
4. Цэнхэр Хавайг улбар шар (эсвэл хан боргоцой) зүсмэлээр чимэглээрэй;
5. Сүрэлээр үйлчил.

Дашрамд хэлэхэд, Цэнхэр Хавайг мөн сэгсрэгчээр бэлтгэж, мөс зэрэг бүх найрлагыг сайтар сэгсэрч болно. Хэдийгээр холигчоор коктейль бэлтгэх нь илүү хурдан бөгөөд хялбар байдаг.

Цэнхэр Хавайн коктейлийн хувилбарууд

Гэртээ та Хавайн сонгодог коктейлийн жорыг бага зэрэг өөрчилж болно, жишээлбэл, хан боргоцойны шүүсний оронд жүржийн шүүс нэмж эсвэл кокосын ликёрыг гадил жимсний ликёроор сольж болно. Та мөн ромны хэмжээг нэмэгдүүлэх, харин шүүсний хэмжээг багасгах замаар бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн харьцааг өөрчилж болно. Үүнээс гадна та дараах төрлийн Blue Hawaii коктейлийг гэртээ бэлдэж болно.

• Хөлдөөсөн Хавай– Энэхүү коктейль нь 15 мл Blue Curacao ликёр, 60 мл, хан боргоцой, нимбэгний шүүс (тус бүр нь 100 мл), 10 гр нунтаг сахар, мөс зэргээс бүрдэнэ. Бүх найрлага (мөсөөс бусад) нь уламжлалт Blue Hawaii коктейлийн нэгэн адил хутгагчаар холилдоно;
• Тэнгэрийн Хавай– Уг ундаанд 40 мл хан боргоцойны шүүс, наргил модны сүү, 20 мл Blue Curacao болон хөнгөн ром агуулсан. Коктейлийг хутгагчаар холино;
• Цэнхэр Хавайн сонгодог коктейль– Уг ундаанд 25 мл архи, хөнгөн ром, 15 мл Blue Curacao болон нимбэгний шүүс, 90 мл хан боргоцойны шүүс, түүнчлэн бага зэрэг элсэн чихэр, мөс агуулсан;
• Цэнхэр хүсэл тэмүүлэл– коктейлийн найрлага нь: 30 мл архи, хөнгөн ром, Blue Curacao ликёр, шохойн шүүс, мөн 10 мл чихрийн сироп.

Чимээ шуугиантай компанид сайхан амрах дуртай хүмүүс Blue Hawaii коктейлийн жорыг сонирхох нь гарцаагүй. Хөнгөн ром дээр суурилсан халуун орны сэтгэл сэргээсэн коктейль нь гадаадад эртнээс алдартай бөгөөд нийслэлийн бүх шөнийн цэнгээний газруудад эрэлт хэрэгцээтэй байгаа. Энэ нь жимс эсвэл шоколадтай амттан болон бусад согтууруулах ундааны коктейльтой сайн нийцдэг. Архи согтууруулах ундааны алдартай болсон нууц нь түүний агуулгад оршдог нь гарцаагүй.

Сонгодог Blue Hawaii коктейлийн найрлага: ром, хан боргоцойны шүүс, Blue Curacao ликёр, амтат чихэр, коктейлийн исгэлэн холимог. Хэрэв та гэртээ үдэшлэг зохион байгуулахаар шийдсэн бол сонгодог жор ашиглан Blue Hawaii коктейлийг өөрөө хийж үзээрэй. Ундаа бэлтгэх, холих нь танд бага хугацаа шаардагдах боловч үдэшлэгт үйлчилсэн коктейлийг хөгжилтэй бүх оролцогчид маш, маш удаан хугацаанд санаж байх болно.

Энгийн цэнхэр Хавайн коктейлийн жор

Найрлага:

• хөнгөн ром - 40 мл;
• жүржийн шүүс - 40 мл;
• Малибу ликёр -40 мл;
• хан боргоцойны шүүс - 120 мл.

Бэлтгэл

Шилэн аяганы гуравны нэгийг буталсан мөсөөр дүүргээд дараа нь ром, жүрж, хан боргоцойны шүүс, ликёр нэмнэ. Та шилний ирмэгийг гадил жимсний зүсмэл, жүрж эсвэл хан боргоцойны зүсмэлээр чимэглэж болно.

Хэрэв та туршилт хийх хүсэлтэй байгаа бол орц найрлагад нь бага зэрэг өөрчлөлт оруулан Цэнхэр Хавай хийж үзээрэй. За, би бэлэн байна.

Рум, архитай Blue Hawaii коктейль

Найрлага:

• хөнгөн ром - 25 мл;
• архи - 25 мл;
• хан боргоцойны шүүс - 90 мл;
• нимбэг - дөрөвний нэг;
• чихрийн сироп - 20 мл.

Бэлтгэл

Мөсөн шоо, архи, ром, жүүс, чихрийн сироп зэргийг сэгсрэгчээр холино. Нимбэгний хальс, үрийг үрж, шүүсийг нь шахаж, бусад бүх найрлагад нэмнэ. Бүгдийг сайтар сэгсэрч, том шилэнд хийнэ, мөсөн шоо нэмнэ. Шилний ирмэгийг интоор, зүсэм киви эсвэл кокосын ширхэгээр чимэглээрэй.

Ликер бүхий Blue Hawaii коктейль нь арай бага хүчтэй ундаанд дурлагчдын сонирхлыг татах болно.

Ликертэй Blue Hawaii коктейль

Найрлага:

• Цэнхэр Curacao ликёр - 40 мл;
• кокосын ликёр - 40 мл;
• хөнгөн ром - 40 мл;
• хан боргоцойны шүүс - 100 мл.

Бэлтгэл

Бүх найрлагыг нь сэгсрэгчээр хольж, буталсан мөс нэмнэ. Хавайн үдэшлэгт халуун орны уур амьсгалыг бий болгохын тулд нүдний шилний ирмэгийг лийр, шохой, жүржийн зүсмэлүүдээр чимэглээрэй. Өнгө өнгийн сүрэл, жижиг шүхрийн талаар бүү мартаарай! идэхэд бэлэн.

Цэнхэр коктейлийн илүү нарийн төвөгтэй жор нь хамгийн сонгомол зочдод таалагдах нь дамжиггүй, учир нь хэн ч гадаадад уудаг ундааны баялаг, баялаг амтыг эсэргүүцэх чадваргүй болно! Чимэглэлийн хувьд бидэнд янз бүрийн төрлийн жимс, жимсгэнэ хэрэгтэй болно.

Коктейлийн жор Цэнхэр Хавай

Найрлага:

• Бакарди ром - 40 мл;
• цэнхэр ликёр De Cuyper Blue Curacao - 40 мл;
• хан боргоцойны шүүс - 70 мл;
• нимбэгний шүүс - 40 мл;
• чихрийн сироп - 40 мл.

Бэлтгэл

Шилэнд ээлжлэн ром, цэнхэр ликёр, цитрусын шүүс, чихрийн сироп хийнэ. Шилний дөрөвний нэгийг мөсөн шоогаар дүүргэ. Ирмэгийг гүзээлзгэнэ, интоор, гадил жимсний зүсмэлээр чимэглээрэй.

Сайн гэрийн эзэгтэй нь зочдынхоо хүсэл сонирхлыг үргэлж мэддэг тул үдэшлэг дээр машин жолоодож буй хүн эсвэл өглөө ажил хийх ёстой хүн байж магадгүй гэдгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Тиймээс цэнхэр коктейль бэлтгэх ижил төстэй сонголтууд энд тохиромжгүй. Цэнхэр Хавайн зөөлөн ундаа хийх талаар бодох нь зүйтэй.

Цэнхэр Хавай архигүй коктейль

Facebook

Twitter

-тай холбоотой

Ангийнхан

Google+