Жин хасахад зориулсан хулууны смүүти: жор. Halloween-д зориулсан тод, энгийн хулуутай смүүти Хулууны хоолыг хутгагчаар хийх жор

Сүүти бол өтгөн коктейль юм. Энэ нь жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, сүү, kefir, ургамал, төрөл бүрийн нэмэлтүүдийг ашиглан хийдэг. Үүний зорилго нь бие махбодийг витамин, шим тэжээлээр хангах, ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг сайжруулах, бодисын солилцоог идэвхжүүлэх явдал юм. Дэлгүүрт худалдаж авсан smoothies нь найрлага дахь амт, элсэн чихэр, төрөл бүрийн нэмэлтүүдээс болж эрүүл бус байдаг. Бүтээгдэхүүнийг аль болох эрүүл байлгахын тулд үүнийг бие даан бэлтгэх ёстой.

Хүнсний ногооны эрчим хүчний ундаа нь жимсний эрчим хүчний ундаанаас бага байдаг. Гэхдээ тэд ихэвчлэн илүү их ашиг тустай байдаг бөгөөд тэд багагүй амттай байж болно. Эрүүл мэндэд тустай, смүүти хийхэд ашиглаж болох хүнсний нэг бол хулуу юм.

Хулуу: эрүүл мэндийн ашиг тус, эсрэг заалтууд

Хулууг смүүтигийн найрлага болгон ашиглах нь биед хамгийн их ашиг тустай байх боломжийг олгодог. Хүнсний ногоо нь дулааны боловсруулалтын дараа ч ашигтай байдаг ч түүний доторх зарим бодис устаж үгүй ​​болдог. Тиймээс түүхийгээр нь хэрэглэх нь хамгийн ашигтай.

Хулуу нь бүх насны хүмүүсийн хоолны дэглэмд байх ёстой. Энэ нь эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүст адилхан ашигтай байдаг. Жирэмслэлт ба хөхүүл нь эсрэг заалт биш юм. Энэ хугацаанд хэрэглэсэн хүнсний ногоо нь биеийг бэхжүүлж, өтгөн хаталтыг арилгаж, эмэгтэйн мэдрэлийн системийг тайвшруулна.

Хулуу нь хүүхдэд ч сайн. Хүнсний ногоо нь бараг хэзээ ч харшлын урвал үүсгэдэггүй хүмүүсийн нэг тул үүнийг анхны нэмэлт хоол болгон ашиглаж болно. Энэ нь дархлааг бэхжүүлж, рахит өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, бүрэн өсөлт, хөгжилд шаардлагатай бүх элементүүдийг хангах болно.

• Бодисын солилцоог идэвхжүүлдэг.
• Шээс хөөх эм, тайвшруулах үйлчилгээтэй.
• Бие махбодоос ус, хорт бодис, хог хаягдлыг гадагшлуулна.
• "Муу" холестеринтэй тэмцэж, цусны судсыг цэвэр байлгадаг.
• Тайвшруулах шинж чанартай.
• Энэ нь үс, хумсыг бэхжүүлэх нөлөөтэй.
• Арьсанд сайн нөлөө үзүүлдэг.
• Нүдний эрүүл мэндэд сайн.
• Гормоны түвшинг дэмжинэ.
• Шээс бэлэгсийн тогтолцооны үйл ажиллагааг хэвийн болгодог.
• Хэвийн байдалд оруулдаг.
• Дархлааны системийг бэхжүүлнэ.
• Холеретик нөлөөтэй.

Зарим өвчний хувьд хулуу нь хамгийн их ашиг тусыг авчирдаг. Үүнд:

• Тулай.
• Гэдэсний тогтолцооны өвчин, түүний дотор өтгөн хатах.
• Цөсний хүүдийн асуудал.
• Илүүдэл жинтэй.
• Бөөр, элэгний асуудал.
• Атеросклероз.
• Мэдрэлийн байдал нэмэгдсэн.
• Зүрхний асуудал.
• Судасны системтэй холбоотой асуудлууд.
• Архаг ядаргааны синдром.
• Ханиад.

Хулууны витамины найрлага

Хулуу нь илчлэг багатай бүтээгдэхүүн (100 грамм хүнсний ногоо тутамд 22 ккал), бараг бүхэлдээ уснаас бүрддэг.

Хулуунд хамгийн их хэмжээгээр В витамин (ойролцоогоор 15%), А аминдэм (ойролцоогоор 28%), бета-каротин (ойролцоогоор 30%), витамин С (ойролцоогоор 9%) агуулагддаг. Тэргүүлэх элементүүд нь магни, кобальт, зэс юм.

Витамин:

• Энэ нь алсын хараанд чухал үүрэгтэй бөгөөд арьсны уян хатан чанарыг хариуцдаг. Үүний дутагдал нь нөхөн үржихүйн үйл ажиллагаа мууддаг.
• Бета каротиндархлаанд зайлшгүй шаардлагатай. Стрессийн эсэргүүцлийг нэмэгдүүлдэг.
• ДАХЬ 1шаардлагатай мэдрэлийн систем , ходоод гэдэсний зам, янз бүрийн бодисын солилцооны үйл явцад ашиглагддаг.
• AT 2цусны улаан эсийн нийлэгжилтэнд оролцдог, олон бодисыг шингээхэд тусалдаг.
• AT 5амин хүчлийг үйлдвэрлэх, янз бүрийн бодисын бүрэн солилцоонд шаардлагатай. Бодлын үйл явцыг идэвхжүүлж, ой санамжийг сайжруулдаг.
• AT 6Цусны эргэлтийн системийг холестерины хуримтлалаас цэвэрлэж, бүрэн ажиллахад тусалдаг.
• ХАМТ- Дархлааг дэмжих хамгийн чухал витамин. Энэ нь ханиадыг эсэргүүцэхээс гадна хорт бодисыг хурдан арилгахад тусалдаг.
• ДКальцийг биед шингээхэд тусалдаг. Энэ нь ялангуяа араг ясны тогтолцоо нь хөгжиж буй хүүхдүүд болон ясны эмзэг байдал нэмэгдэж буй өндөр настай хүмүүст онцгой ач холбогдолтой юм.
• Э- "залуучуудын" витамин юм. Арьс, зүрх, нөхөн үржихүйн системд хөгшрөлтийн эсрэг үйлчилгээтэй. Тайвшруулах үйлчилгээтэй.
• TO- уураг үйлдвэрлэхэд шаардлагатай, судасны эмзэг байдлыг арилгана.

Микро ба макро элементүүд:

• Төмөрдархлааны системд чухал ач холбогдолтой гемоглобины нийлэгжилтэнд шаардлагатай.
• Кализүрхний цохилт, цусны даралтыг хэвийн болгоход тусалдаг. Гүйцэтгэлийг идэвхжүүлж, ядаргаа бууруулдаг. Гэдэс, бөөрөнд шаардлагатай байдаг.
• Кальцицусны судас, зүрх, яс, үс, шүд, хумс зэрэгт шаардлагатай.
• кобальтгормоны нийлэгжилтэнд оролцож, цусны судсыг холестерины хуримтлалаас хамгаалдаг.
• магнидотоод шүүрлийн системд ашигладаг, тогтворжуулах боломжийг олгодог.
• Зэсянз бүрийн ферментийн үйлдвэрлэлд оролцдог. Тархинд шаардлагатай, эд эсийн амьсгалахад оролцдог.

Үүнээс гадна найрлага нь ходоод гэдэсний замын ажилд шаардлагатай эслэг (100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 2 грамм) агуулдаг. Мөн холестерол, хорт бодисыг биеэс зайлуулдаг пектин утаснууд.

Чихрийн шижин, ходоод гэдэсний замын өвчний хурцадмал байдал, гастрит өвчтэй хүмүүс хулууг болгоомжтой хандах хэрэгтэй. Хувь хүний ​​үл тэвчих тохиолдолд үүнийг орхих хэрэгтэй. Үүнээс гадна, ховор тохиолдолд энэ нь хий үүсэх шалтгаан болдог. Хулууг хэтрүүлэн хэрэглэх нь арьсны өнгө өөрчлөгдөхөд хүргэдэг.

Сүүтигийн ашигтай шинж чанарууд

Коктейль нь цэвэрлэх шинж чанартай бөгөөд бүх ашигтай бодисоор биеийг тэжээдэг. Энэ маягт нь өдөр тутмын амьдралдаа ховор хэрэглэдэг хүнсний ногоог цэсэндээ оруулах боломжийг танд олгоно.

Зуутиг хөнгөн зууш болгон ашиглаж болох бөгөөд энэ нь танд эрч хүч өгч, илчлэг ихтэй хүнсний хэрэглээгээ багасгахад тусалдаг. Коктейлийн давуу тал нь үүнийг нэг бүрэлдэхүүн хэсэг эсвэл хэд хэдэн хэсгээс бэлтгэж болно. Ингэснээр та янз бүрийн ногоо, жимс жимсгэний ашигтай шинж чанарыг нэгтгэж чадна. Smoothies нь зөвхөн насанд хүрэгчид төдийгүй хүүхдүүдэд ч таалагддаг. Энэ нь чихэрлэг амттанг багасгахад тусалдаг.

Олон хүмүүс смүүти болон шахсан жүүс нь ижил зүйл бөгөөд тэдгээрийн шинж чанар нь адилхан гэдэгт итгэдэг. Гэсэн хэдий ч шүүс нь бэлэн байгаа бүх бодисыг бүрэн хэмжээгээр авах боломжийг олгодоггүй, учир нь тэдгээрийн хангалттай хэмжээ нь бялуунд үлддэг. Үүнээс гадна шүүс нь хурдан шингэж, цусан дахь сахарын хэмжээг огцом нэмэгдүүлдэг. Илүүдэл жин, чихрийн шижин, ходоод гэдэсний өвчтэй хүмүүс, хүүхдүүдэд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Сүүти нь зүгээр л нунтаглаж ундаа болгодог тул бүтээгдэхүүнийг бүхэлд нь хэрэглэдэг. Коктейль нь ашигласан найрлагад агуулагдах бүх витамин, эрдэс бодис, эслэг, өөх тосыг агуулдаг. Бие махбодид орж буй бодисууд нь илүү удаан шингэдэг тул цусан дахь сахарын хэмжээ зөвшөөрөгдөх хэмжээнээс хэтрэхгүй байна.

Сүүти хийх дүрэм

Ундаа бэлтгэхийн тулд хутгагчийг ашигладаг. Ирээдүйн коктейлийн бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг дотор нь хийж, жигд болтол нь ташуурдуулна. Сүүтиг аль болох эрүүл болгохын тулд улирлын чанартай хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ хэрэглэхийг зөвлөж байна. Тийм ч учраас намар бол хулууг идэвхтэй хэрэглэж болох улирал юм.

Дэлгүүрт худалдаж авсан хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ хэрэглэхдээ маш их хэмжээний хортой бодис агуулсан арьсыг нь хуулж авахыг зөвлөж байна.

Хүнсний ногооны смүүтиг жимсний смүүтигээс илүүд үздэг. Үүний зэрэгцээ амтыг төрөлжүүлэхийн тулд тэдгээрийг нэгтгэж болно. Хамгийн сайн харьцаа нь хүнсний ногоо 70%, жимс жимсгэнэ 30% байна. Мөн ногоонууд нь смүүтид нэмдэг.

Жилийн турш амттай, эрүүл коктейлийг амтлахын тулд улирлын чанартай жимс, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэийг хөлдөөхийг зөвлөж байна. Хадгалах энэ арга нь шим тэжээлийг хамгийн их хэмжээгээр хадгалах боломжийг олгодог.

Коктейлийг зөвхөн хулуунаас бэлтгэж болно, эсвэл та янз бүрийн хослолыг үүсгэж болно. Хулууны смүүти нь олон ашигтай шинж чанартай байдаг.

1. Өлсгөлөнг хурдан арилгах боломжийг танд олгоно. Ургамлын утас нь биеийг сайн тэжээдэг. Бага эрчим хүчний үнэ цэнэ нь илүүдэл жингээс салах боломжийг олгодог.
2. Эрүүл мэнд, залуу насыг хадгалахад шаардлагатай бүх бодисоор бие махбодийг хангах боломжийг танд олгоно.
3. Биеийг хог хаягдал, хорт бодис,...
4. Хүүхдэд зориулсан маш сайн бүтээгдэхүүн юм.
5. Коктейль нь өдөр тутмын цэсийг төрөлжүүлэх сайн шийдэл юм.
6. Хулуу бол олон жимс, хүнсний ногоотой сайн зохицдог хүнсний ногоо юм. Энэ нь эрчим хүчний үнэ цэнийг тохируулах замаар олон төрлийн амт хослолыг бий болгох боломжийг олгодог.

Хулуу ашиглан смүүти хийх олон арга байдаг бөгөөд энэ нь танд амтыг байнга туршиж үзэх боломжийг олгодог.

Хулуу-лууван

Ийм коктейлийн ашиг тус нь зөвхөн их хэмжээний ашигтай бодис олж авах явдал биш юм. Ходоод гэдэсний зам, алсын хараатай холбоотой асуудалтай хүмүүсийн хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна. Энэ нь үс, арьсны байдлыг сайжруулахад тусалдаг.

Коктейлийн хувьд бидний хэрэглэдэг:

• Лууван - 0.1 кг.
• Хулууны нухаш - 0.15 кг.
• Байгалийн тараг - 0.25 л.

Хулууг хэсэг болгон хувааж, лууваныг сараалжтай болгох хэрэгтэй. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хутгагчаар хийж, тараг нь цутгаж, хамгийн их хурдтайгаар ташуурддаг. Хэрвээ хүсвэл хоол хийх төгсгөлд та шанцай эсвэл бусад халуун ногоо, зөгийн бал нэмж болно.

Хурцайтай хулуу-тараг

Энэхүү хослол нь гемоглобины түвшин багатай хүмүүст тохиромжтой.

Коктейлийн хувьд бидний хэрэглэдэг:

• Хулууны нухаш - 0.3 кг.
• Persimmon - 0.2 кг.
• Байгалийн тараг - 0.5 л.

Хулуу болон persimmon нь хэсэг хэсгээрээ тайрч, хутгагчинд хийж, жигд болтол бутлана. Дараа нь тараг юүлж, найрлагыг нь хутгагчаар хутгана. Хэрэв смүүти нь маш зузаан болж хувирвал ус нэмж болно.

Хулууны жүрж

Хөгжилтэй өглөөний сайхан хослол, өдрийн турш эрч хүчийг нэмэгдүүлнэ. Өглөөний цайг бүрэн орлуулж болно.

Коктейлийн хувьд бидний хэрэглэдэг:

• Хулууны нухаш - 0.3 кг.
• Улбар шар - 1 ширхэг.
• гүйлс / огноо / хатаасан чангаанз - 5 ширхэг.
• нунтагласан шанцай - 0.5 tsp.

Найрлага нь цэвэрлэж, хэсэг хэсгээр нь хувааж, хутгагчаар хийнэ. Шанцай нэмээд бэлэн болтол хамгийн их хурдтайгаар цохино.

Хулууны огноо

Хулуу нь янз бүрийн хатаасан жимс, түүний дотор огноотой сайн зохицдог.

Коктейлийн хувьд бидний хэрэглэдэг:

• Хулууны нухаш - 0.3 кг.
• Огноо (хатаасан) - 5 ширхэг.
• Ваниллин - 1 чимх.
• Хагас нимбэгний шүүс.
• Банана/хурц - 0.2 кг.
• Сүү / ус - 0.5 л.

Хулууг хэрчиж, шатаасан байна. Гадилыг хальсалж, үрийг нь хурма, огнооноос гаргаж авдаг. Бүх найрлагыг холигчоор хийж, нимбэгний шүүсийг цутгаж, бүх зүйлийг нухаш хүртэл ташуурдуулна. Дараа нь сүү/ус нэмээд дахин цохино.

Хулуу-цагаан гаа

Цагаан гаатай смүүти нь жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст зориулагдсан бөгөөд үндэс нь өөх тосыг шатаах шинж чанартай байдаг.

Коктейлийн хувьд бидний хэрэглэдэг:

• Хулууны нухаш - 0.2 кг.
• Банана - 1 ширхэг.
• Нунтагласан цагаан гаа - 2 tsp.
• Зөгийн бал - 1 tsp.
• Нунтагласан шанцай - 1 tsp.
• Жижиглэсэн бүйлс - 30 гр.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь жижиглэсэн бөгөөд хутгагчинд хийнэ. Халуун ногоо, зөгийн бал нэмнэ. Бүх зүйл жигд болтол ташуурддаг. Коктейлийг шилэн аяганд хийж, бүйлсээр цацна.

Хулууны үрийн смүүти

Жор нь биеийг цэвэрлэх зорилготой юм.

Коктейлийн хувьд бидний хэрэглэдэг:

• Хулууны үр - 2 tbsp. л.
• Банана - 1 ширхэг.
• Apple - 1 ширхэг.
• Үр тарианы ширхэгүүд - 1 tbsp. л.
• Кефир - 0.15 л.

Жимсийг хальсалж, хэсэг болгон хувааж, хутгагчинд хийнэ. Ширхэг, үрийг цутгаж, kefir хийнэ. Бүх найрлагыг хутгагчаар хутгана. Хэрэв коктейль хэтэрхий зузаан байвал усаар шингэлэх хэрэгтэй.

Овъёосны ширхэгтэй хулууны сүү

Энэхүү жорын дагуу бэлтгэсэн смүүти нь дархлаа дарангуйлах шинж чанартай байдаг.

Коктейлийн хувьд бидний хэрэглэдэг:

• Хулууны нухаш - 0.2 кг.
• Oatmeal - 2.5 tbsp. л.
• Сүү - 0.2 л.
• Зөгийн бал - 1 tsp.
• нунтагласан шанцай - 0.5 tsp.

Хулууг тайрч, хутгагчинд хийж, бусад бүх найрлагыг нэмнэ. Бүх зүйл жигд болтол ташуурддаг.

Сүүтид нарийн тооны орц байдаггүй, хүн бүр өөрийн амтанд тохируулан хийдэг. Бид таны анхааралд хамгийн их бэлтгэгдсэн жорыг танилцуулсан бөгөөд тэдний амтыг аль хэдийн нотолсон. Хүнсний ногооны нухашыг ус эсвэл бусад шингэнээр (шүүс биш) шингэлж болно. Тарагт ч мөн адил хамаарна.

Коктейль нь ашигтай байхын тулд сонгосон бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс үл хамааран түүнд элсэн чихэр нэмж болохгүй. Шаардлагатай бол зөгийн балаар солихыг зөвлөж байна. Зайрмаг, шоколад нь смүүтиг илүү амттай болгох боловч элсэн чихэр, калори нэмнэ. Тиймээс тэдгээрийг ховор тохиолдолд хэрэглэхийг зөвлөж байна. Нэмсэн исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн нь өөх тос багатай байх ёстой.

Сүүтигийн температурт анхаарлаа хандуулах нь чухал юм. Хүйтэн сэгсрэх нь таны тархи ханасан тухай мэдээллийг хүлээн авах хурдыг удаашруулдаг тул та уух ёстой хэмжээнээсээ илүү ууж болно.

Зөөгний найрлагыг сонгохдоо та өөрийн эрүүл мэндийн асуудалд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Энэ нь ялангуяа чихрийн шижин, ходоод гэдэсний замын өвчин, таргалалттай хүмүүст үнэн юм.

Боловсруулсан хоолонд ашигтай бодисууд хурдан устдаг тул коктейлийг бэлтгэсний дараа шууд ууж эхлэх хэрэгтэй. Үүнийг хэд хоногийн турш хийж болохгүй.

Улирлын чанартай, аль болох шинэхэн орц найрлагыг хэрэглэх нь хамгийн эрүүл смүүти хийхэд тусална.

Сүүти нь витамин болон янз бүрийн элементүүдээр баялаг коктейль юм. Түүний тогтмол хэрэглээ нь витамины дутагдлаас зайлсхийх, биеийн байдлыг сайжруулахад тусална. Үүнээс гадна, хулууны бүрэлдэхүүн хэсэг нь бусад найрлагатай нэмэлт болно.

Хамгийн гол нь хулуу нь өөх тосоор илүү сайн шингэдэг гэдгийг мартаж болохгүй. Тиймээс та смүүтидээ оливын тос эсвэл бүрэн тослог сүүн бүтээгдэхүүн нэмж болно.

Сайн байцгаана уу эрхэм уншигчид. Смүүти бол манай улсад сүүлийн 15-20 жилд их алдартай болсон чихэрлэг, заримдаа (цэвэр ногооны найрлагатай) давслаг ундаа юм. АНУ-д өнгөрсөн зууны 30-аад оны эхээр тайлбарласан смүүтиг зөвхөн 1970 онд үйлдвэрлэж, дэлгүүрийн лангуун дээр гарч ирэхэд л алдартай болсон. Энэ нь жимс, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ болон бусад жимс жимсгэнэээс холигч эсвэл хүнсний процессороор нэгэн төрлийн буталсан хэлбэрээр бэлтгэгддэг. Илүү ихэвчлэн - нэг төрлийн, гэхдээ заримдаа янз бүрийн жимс, хүнсний ногоог ундаанд нэгтгэдэг. Ихэнхдээ энэ нь наалдамхай, өтгөн амттан юм. Энэ нь ундаанаас илүү хоол хүнс боловч тууштай байдал нь шингэн байдаг.

Нийтлэг жорууд нь цэцэрлэгийн гүзээлзгэнэ (гүзээлзгэнэ), бөөрөлзгөнө, банана, алимнаас смүүти бэлтгэхийг зөвлөж байна. Манай улсад зарим талаараа ер бусын ундаа болох хулуутай смүүтиг авч үзэхийг хүсч байна.

Зун, намрын сүүлээр олон гэрийн эзэгтэй нар энэхүү үр дүнтэй ногоог хадгалах, боловсруулах асуудалтай тулгардаг.

Хэрэв хадгалалт нь ямар нэгэн хүндрэл учруулахгүй бол боловсруулалт нь харьцангуй цөөн тооны мэдэгдэж буй жороор хязгаарлагдана. Хулууны будаа, хулууны смүүти, хулууны чанамал, магадгүй чихэртэй жимс.

Түүхчдийн үзэж байгаагаар эх орондоо (Төв Америк) хулууг илүү бүрэн ашиглаж байсан: цэцэг, залуу найлзуурууд, навчнууд, мэдээжийн хэрэг жимс жимсгэнэ идэж, хулууны тосыг үрнээс нь шахаж авдаг байв.

Хулуу ашигтай юу, яагаад?

Лабораторийн судалгааны үр дүнгээс харахад энэ ногооны жимс нь А аминдэм - 28% хүртэл, β-каротин - 30% хүртэл, В витамин (15-17% хүртэл), С витамин агуулдаг болохыг тогтоожээ. (аскорбины хүчил) - 9% хүртэл, макро ба микроэлементүүд. Хулуунд кобальт, магни, зэс их хэмжээгээр агуулагддаг.

А аминдэм алсын харааг сайжруулж, арьсны зарим үйл ажиллагааг хэвийн болгох;

β-каротин - хүний ​​биеийн стресс, өвчинд тэсвэртэй байдлыг нэмэгдүүлдэг байгалийн иммуномодулятор;

В витамин ;

B1 (тиамин) мэдрэлийн үйл ажиллагааны эмгэг үүсэхээс сэргийлж, anticonvulsant нөлөөтэй;

В2 (рибофлавин) эсрэгбие үйлдвэрлэх, цусны улаан эс үүсэхэд оролцдог, элэгний бодисын солилцоо, арьсны дархлааг дэмждэг;

В5 (пантотений хүчил) өөх тос, нүүрс усны солилцоо, амин хүчлүүдийн нийлэгжилт гэх мэт ажилд оролцдог;

Витамин К цусны судасны ханыг бэхжүүлж, тэдгээрийн нэвчилтийг бууруулдаг (хавангийн эсрэг нөлөө);

Витамин РР (никотиний хүчил) нь арьс, үсний байдалд нөлөөлдөг. Мөн мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг хэвийн болгодог;

Микроэлементүүд - бүх биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай.

Үүний зэрэгцээ хулууны илчлэгийн агууламж маш бага байдаг - 100 г бүтээгдэхүүн тутамд ердөө 22 ккал байдаг. Энэхүү хүнсний ногооны 90 гаруй хувь нь уснаас бүрддэг.

Хулууны шим тэжээлийн найрлага (100 гр бүтээгдэхүүн тутамд):

• Хүнсний ногооны уураг 1 гр.
• Өөх тос 0.1 гр.
• Нүүрс ус 4.4 гр.
• Шилэн ба ургамлын утас 2 гр.

Хулуу нь төмрийн маш өндөр агууламжтай гэдгээрээ алдартай бөгөөд энэ нь гемоглобины нийлэгжилт, түүнийг тогтмол иддэг хүмүүсийн цусны улаан эсийн үйлдвэрлэлд сайнаар нөлөөлдөг.

Аскорбины хүчил байгаа нь биеийн ерөнхий эсэргүүцлийг нэмэгдүүлж, бохь, сул шүдийг цус алдахаас сэргийлдэг.

Хулуунд агуулагдах калийн өндөр агууламж нь зүрхний булчинд сайнаар нөлөөлж, цусны даралтыг хэвийн болгоход тусалдаг.

Сайн шингээгч болох пектин фибрүүд нь биеийг илүүдэл холестерол болон их хэмжээний хорт бодисоос ангижруулахад тусалдаг.

Хулуу нь бөөрний үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, давсаг, элсийг гадагшлуулж, шээсний зогсонги байдлыг арилгадаг шээс хөөх эм, задлах үйлчилгээтэй гэдгээрээ алдартай.

Хулуу болон түүний үрийн холеретик нөлөөг анагаах ухааны ном зохиолд мөн тодорхойлсон байдаг бөгөөд энэ нь цөсийг шингэрүүлж, зогсонги байдал, цөсний чулуу үүсэхийг арилгахад тусалдаг.

Дулааны боловсруулалтын үед (хоол хийх, жигнэх, шарсан мах) ихэнх витаминууд устдаг. Хамгийн их хадгалахын тулд хулууг түүхий эсвэл пастержуулсан хэрэглэх нь зүйтэй бөгөөд смүүти нь үүнийг хэрэглэх нэг арга юм.

Холигчоор жижиглэсэн хулуугаар хийсэн ундааг хоолны дэглэмд оруулах нь дараахь зүйлийг хийх боломжийг олгоно.

• Маш бага илчлэгтэй бүтээгдэхүүн (хулуунд эслэг, шингэц муутай ургамлын эслэг их хэмжээгээр агуулагддаг тул) хэрэглэснээр илт ханасан нөлөөг аваарай.

• Өдөр тутмын хоолны дэглэмдээ төрөл бүрийн зүйл нэмээрэй.

• Бие махбодийг микроэлементүүд болон түүний хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай олон витаминаар хангана.

• Олон тооны хортой бүтээгдэхүүн, хог хаягдлыг эрхтэн, эд эсээс зайлуулна.

• Гэртээ энэ ногоогоос смүүти хийх олон жор байдаг бөгөөд бид зөвхөн цөөн хэдэн зүйлийг авч үзэх болно.

Хулууны смүүти. Жор - энгийн, хурдан, эрүүл

Та зөвхөн хулууг ашиглан смүүти хийж болно, гэхдээ ундаанд хэд хэдэн өөр өөр орц найрлагыг хослуулан хэрэглэх нь илүү амттай, эрүүл байдаг. Хулуу нь олон жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногоотой нэг аяганд сайн ордог.

Хоол хийхээс өмнө хулууг хагас болгон хувааж, үрийг нь салгаж, дараа нь хатааж, соёололт эсвэл хоол хүнс болгон ашиглаж болно. Дараа нь хүнсний ногоог хальсалж, шоо болгон хуваана. Зүссэн хулууг хөргөгчинд хадгална.

Хэрэв үндэс хүнсний ногоог смүүти бэлтгэхэд ашигладаг бол тэдгээрийг сайтар угааж, хальсыг нь хальсалж, буцалж буй усаар түлэх хэрэгтэй - эцэст нь тэдгээрийг түүхийгээр нь хэрэглэх шаардлагатай болно.

Хамгийн энгийн жор бол зүгээр л хулуугаар хийсэн смүүти юм. Үүнийг хийхийн тулд нэг халбага зөгийн бал нэмсэн хүнсний ногооны хэсгүүдийг буталж, хутгагчаар хутгаж, шил эсвэл аяганд хийнэ. Гэхдээ ийм ундаа хүн бүрт тохирохгүй хэвээр байна. Тиймээс арай илүү төвөгтэй, гэхдээ мэдэгдэхүйц амттай сонголтыг доор санал болгож байна.

1. Хулуу, луувангийн смүүти

Жижиг хулууг хальсалж, үрийг нь шоо болгон хувааж, 1-2 урьдчилан угааж, хальсалж лууваныг том ширхэгтэй сараалж дээр нунтаглана.

Холигч саванд хийж, 1 аяга ус эсвэл kefir нэмээд амтыг нь сайжруулна - 1 халбага нимбэгний шүүс, халуун ногоо (заавал биш: шанцай, ваниллин, үрж жижиглэсэн хальс эсвэл кардамон).

Өндөр хурдтайгаар хутгагч нь бүх найрлагыг нь нунтаглаж, холино.

2. Ундны тарагтай хулуутай смүүти

Хулууны целлюлозыг жижиглэсэн, хутгагчинд хийнэ. 1-2 аяга тараг нэмнэ. Хэрэв жимс, жимсгэний нэмэлт бодис агуулаагүй бол та смүүтиний амтыг сайжруулахын тулд persimmon (1 ширхэг) хэрэглэж болно.

Бүтээгдэхүүнийг хутгагчаар нунтаглана. Шаардлагатай бол та ундааг цэвэр ундны усаар шингэлж болно. Энэ найрлага нь гематопоэзийг сайжруулдаг.

3. Бананатай хулуутай смүүти

Амттай, бэлтгэхэд хялбар ундаа. Хэрчсэн банана, хулууны целлюлозыг хутгагчаар буталж, зайрмаг эсвэл ундны ус нэмнэ.

Та өөрийн сонголтоос хамааран алим эсвэл цагаан гаа нэмж болно. Эцсийн бүтээгдэхүүн нь амттай, сэтгэл хангалуун, эрүүл байдаг.

4. Хулууны улбар шар өнгийн смүүти

Хулуу, цитрус жимсний хослолыг амтын тод байдлын хувьд харьцуулах боломжгүй юм. Илүү тод амтыг мэдрэхийн тулд та чангаанз эсвэл хатаасан чангаанз нэмж болно.

Энэ найрлагад шанцай бас сайн байх болно. Энэ ундаа нь өглөөний цайнд тохиромжтой.

5. Хатаасан огноотой хулуутай смүүти

Хоол хийх нь их цаг хугацаа шаарддаггүй ч огноог нүхлэх хэрэгтэй. Та гол найрлагад нь persimmon эсвэл гадил жимсний нэмж болно, мөн мэдээж ваниллин: энэ нь танд илүү баялаг амт өгөх болно.

6. Жимсний тарагтай лууван-хулуутай смүүти

Хулуу нь шоо болгон хуваасан, лууван нь том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай байна. Холигчинд хийж тараг нэмээд нунтаглана. Та ундаагаа шанцайгаар амталж болно.

7. Алим, хатаасан долоогоно дусаах нь Smoothie

Алимыг хальсалж, хальсалж, жижиг хэсэг болгон хувааж, хутгагчинд хийнэ. Жижиглэсэн хулуу, сараалжтай лууван нэмнэ.

Урьдчилан исгэж хатаасан долоогоно (эсвэл rosehip) шигшүүр эсвэл бяслагаар шүүж, декоциний нь хутгагч саванд нэмнэ. Нунтаглаж, цохино. Бэлэн ундааг амтлахын тулд бага зэрэг зөгийн бал нэмж болно.

8. Овъёосны гурилтай хулууны смүүти

Хулуу (ойролцоогоор 300 гр), овъёосны будаа (ойролцоогоор 3 хоолны халбагын) холигчоор нунтаглаж, нэг аяга сүү, нэг халбага зөгийн бал нэмнэ. Гөлгөр болтол нь цохино.

9. Халуун ногоотой смүүти

Ойролцоогоор ижил хэмжээний хуурай цагаан гааны үндэс, задийн самар, шанцай, хумс, анхилуун амтлагчийн холимогийг нэг халбага зуурмаг дээр нунтаглаж, жижиглэсэн хулуу, гадил жимсний хамт хутгагч дээр хийж, бага зэрэг ваниллин нэмж, зөгийн балны халбагаар чихэрлэг болгоно. мөн жигд, нэгэн төрлийн болтол нунтаглана.

Та янз бүрийн жорын найрлагыг нэгтгэж болно; смүүти нь танд туршилт хийх, хайх, шинэ шийдлийг олох боломжийг олгодог.

Жишээлбэл, жүржийн оронд шохой эсвэл бэрсүүт жүрж төгс байж, огноог үзэм эсвэл чавгагаар сольж болно. Цэцэгт байцаа, Брюссель нахиаг цэвэр ногооны смүүтид хэрэглэж болно.

Интернет дээр та ийм хулууны ундаа хийх олон жор олж болох бөгөөд ихэнхдээ зохиогчид үүнд зориулж шатаасан ногоо хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Ийм смүүти нь амттай, үзэсгэлэнтэй болж хувирдаг боловч хулууны дулааны боловсруулалтаас болж витамин, шим тэжээлийн хэмжээ эрс багасдаг. Сонголт нь мэдээжийн хэрэг таных, гэхдээ бид ийм жорыг энд авч үзэхгүй.

Ундааны ашиг тусыг нэмэгдүүлэхийн тулд та бэлтгэлийн тодорхой дүрмийг дагаж мөрдөх хэрэгтэй. Хэрэв та эдгээр энгийн зарчмуудыг дагаж мөрдвөл смүүти нь амттай, илчлэг багатай, витаминаар баялаг байх болно.

Чухал - смүүти хийх дүрэм

1. Элсэн чихэр (сахароз) -ийг чихэрлэг болгоход хэрэглэхийг зөвлөдөггүй - энэ нь ундааны илчлэгийн агууламжийг эрс нэмэгдүүлдэг.

1. Зөгийн балыг чихэрлэг болгоход ашиглаж болно, гэхдээ маш бага хэмжээгээр.

1. Ундааны жоронд шоколад оруулах ёсгүй, энэ нь илчлэг ихтэй бүтээгдэхүүн юм. Үүнээс гадна харшлын урвал үүсгэж болно.

1. Мөн смүүтид зайрмаг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
2. Кефир, тараг болон бусад сүүн бүтээгдэхүүн нь өөх тос багатай эсвэл өөх тос багатай байх ёстой.

1. Хүнсний ногооноос смүүти бэлтгэхдээ чихэрлэг биш, харин давс нэмдэг. Үүний тулд хоолны давс хэрэглэхгүй, харин буталсан хатаасан замаг хэрэглэх нь дээр.

1. Смүүтиг хөргөж идэж болохгүй - энэ нь амтыг бүдгэрүүлдэг. Үүнээс гадна ханасан мэдрэмж нь бага зэрэг хожуу ирдэг. Жингээ хасахад чиглэсэн хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөхдөө нийт калорийн хэмжээг хянах нь илүү хэцүү байдаг. Ундаа нь өрөөний температурт байх нь дээр.

Хулууны смүүти уухгүй байх үед

Бүх ашиг тустай, бэлтгэхэд хялбар байсан ч хулууны ундаа нь зарим эсрэг заалттай байдаг. Хулууны смүүти хэзээ, хэн идэж болохгүй вэ?

1. Ходоод гэдэсний зам, мэдрэмтгий гэдэсний цочмог үрэвсэлт өвчтэй хүмүүс эдгээр ундааг маш болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй бөгөөд гастроэнтерологичтой зөвлөлдсөний дараа хэрэглэх нь дээр.

1. Сүүти бэлтгэдэг бүх бүтээгдэхүүн маш сайн чанартай байх ёстой. Азотын эрдэс бордоо ашиглан ургуулсан хүнсний ногоо (хулууг оруулаад) жимсний биед нитрат амархан хуримтлагддаг нь хүнсний ноцтой хордлого (нитрат-нитритын хордлого) үүсгэдэг гэдгийг мэддэг.

Илүүдэл азот нь цэцэрлэгийн үр тарианы жимсний хэмжээ ихсэх замаар илэрдэг тул та тийм ч том биш хүнсний ногоо сонгох хэрэгтэй - энэ нь нитратын хордлогын эрсдлийг бууруулдаг.

Хэрэв та бэлтгэх, хэрэглэх бүх дүрмийг дагаж мөрдвөл хулууны смүүти нь таны хоолны дэглэмийг төгс нөхөж, витамин, эрдэс бодисоор хангаж, үүлэрхэг, хүйтэн өдрүүдэд ч эрүүл мэнд, сэтгэл санааг сайжруулах болно.

Мэдээллийг тоймлон хүргэе

Хулуу бол хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэх, ялангуяа витамин багатай өвлийн улиралд маш сайн улирлын чанартай бүтээгдэхүүн юм.

Гэхдээ энэ ногооны уламжлалт хэрэглээ нь урьдчилсан дулааны боловсруулалт (жигнэх, буцалгах) багтдаг бөгөөд энэ нь түүнд агуулагдах витамины хэмжээг эрс бууруулдаг. Илүү их хадгалахын тулд та ийм боловсруулалтаас зайлсхийж, хулуу түүхийг ашиглах хэрэгтэй.

Энэ хэрэглээний сонголтуудын нэг нь амттай, эрүүл ундаа, смүүти, хулууны шүүс бэлтгэх явдал юм.

Smoothies нь олон төрлийн найрлагатай, бэлтгэх жортой байдаг бөгөөд энэ нь удаан хугацааны туршид ижил бүтээгдэхүүнээр ханасан нөлөө үзүүлэхгүй байж болно.

Та өдрийн аль ч цагт хулуутай смүүти хэрэглэж болно. Энэхүү ундаа нь хоолны дэглэм, витамин-эрдэсийн хоолны дэглэмд оруулахад тохиромжтой.

Хулуу нь атеросклероз, цусны даралт ихсэх, urolithiasis (urolithiasis), цус багадалт, дархлаа буурах, гиповитаминоз зэрэгт эмчилгээний үр нөлөөтэй байдаг.

Энэ нь хорт бодис, хог хаягдлыг биеэс зайлуулах маш сайн хэрэгсэл юм. Гэдэсний хөндийгөөр зөөлөн иллэг хийж, хэвийн, хэвийн үйл ажиллагааг нь идэвхжүүлнэ.

Ерөнхийдөө энэ бүтээгдэхүүнээр хийсэн аяга таваг нь бараг бүхэл бүтэн биеийн жинхэнэ, мега-эрүүл эм юм.

Энэ нь зөвхөн бие махбодийг төдийгүй мэдрэлийн системийг эдгээж чадна, учир нь энэ амттангаас таашаал авах нь үнэ цэнэтэй юм! Энэ бол хамгийн сайн байгалийн сэтгэлзүйн эмчилгээ юм.

Хулууны тавагны илчлэг багатай тул ийм хоолыг жингээ хасах зорилготой хоолны дэглэмд хэрэглэх боломжтой болгодог. Үүний зэрэгцээ эслэг, пектин утаснуудын эзэлхүүн, ханасан байдал нь ханасан мэдрэмжийг бий болгодог.

Гэртээ хулуу хадгалах нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд түүний хүртээмж, өргөн хэрэглээ нь хүн амын дунд зохих хайрыг бий болгодог. Зөвхөн Халловины баяраар зогсохгүй эрүүл, ховор бүтээгдэхүүн биш гэдгийг санаарай, мөн танилцуулсан жоруудын аль нэгний дагуу хулуутай смүүти хийж үзээрэй. Танд таалагдах болно!

Хулууны смүүти нь өнгөлөг, эрүүл, амттай ундаа бөгөөд таны өдөр тутмын цэсийг тааламжтай төрөлжүүлж, хоол хүнсэндээ илүү байгалийн витаминыг нэмэх болно. Банана болон шинэхэн шахсан жүржийн шүүс нэмсэнээр бэлтгэсэн хулууны смүүти нь анхилуун үнэртэй, тэжээллэг бөгөөд гаднах байдал, амтаараа маш их дур булаам болдог. Хэдхэн минутын дотор бэлдэж болох эрүүл зууш эсвэл хөнгөн өглөөний цайны гайхалтай сонголт. Оролдоод үз!

Бэлтгэхийн тулд жагсаалтад орсон найрлага хэрэгтэй болно.

Хулууны целлюлозыг (шинэхэн эсвэл уураар жигнэж, хөргөсөн) жижиг хэсгүүдэд хуваасан хутгагч саванд хийнэ. 2 том жүржийн шүүс (ойролцоогоор 200 мл) нэмээд гөлгөр нухаш хүртэл 2-3 минутын турш бүгдийг нь хутгана.

1-2 хөлдөөсөн эсвэл шинэхэн боловсорч гүйцсэн банана нэмээд дахин 1-2 минут цохино.

Амтлахын тулд бага зэрэг зөгийн бал (элсэн чихэр эсвэл бусад амтлагч), түүнчлэн нунтагласан шанцай, цагаан гаа нэмнэ. Хэдэн секундын турш хутгаж, шаардлагатай бол бага зэрэг шүүс эсвэл ундны ус нэмж, ундааны зузааныг өөрийн амтанд тохируулна.

Ундаагаа шилэнд хийнэ, сүрэл нэмээд үйлчилнэ. Хэрэв та өрөөний температурт орц найрлагыг нь смүүти бэлтгэхэд ашигласан бол бэлэн ундаанд хэдэн мөсөн шоо нэмнэ.

Өдрийн мэнд.

За, манай цэцэрлэг, цэцэрлэгээс ургац хураах ажил ид өрнөж байна, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэээс амттай, эрүүл байхын тулд юу бэлдэж болохыг харцгаая. Салат бол мэдээж сайн зүйл, гэхдээ өөр сонголт бий. Би смүүти, коктейлийн тухай ярьж байна.

Smoothies бол бидний ширээн дээрх нэлээд шинэ хоол бөгөөд хүн бүр юу болохыг ойлгодоггүй. Олон хүмүүс үүнийг жимсний оронд хүнсний ногоо нэмдэг коктейль гэж боддог. Энэ бол буруу. Сүүти нь коктейльоос зөвхөн тууштай байдлаараа ялгаатай. Энэ нь илүү зузаан юм. Тэгээд уудаггүй, харин халбагаар иддэг заншилтай. Тиймээс смүүти нь коктейль гэхээсээ илүү нухаш шөлтэй илүү ойр байдаг. Мөн найрлага нь яг ижил байж болно.

Сүүти, коктейль хийх маш олон тооны жор байдаг боловч би энэ нийтлэлийг жингээ хасах хоолны дэглэмийн жоруудад зориулахыг хүсч байна. Тиймээс энд шоколад, банана байхгүй болно. Зөвхөн эслэгээр баялаг жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо нь таныг нэгэн зэрэг дүүргэж, хөгжилтэй байлгахад тусална.

Жингээ хасахын тулд смүүти, коктейлийг хэрхэн уух вэ

Хамгийн чухал цэг. Эдгээр ундааг хоолны дэглэмд оруулснаар та жингээ хурдан хасаж эхэлнэ гэж бүү бодоорой. Үгүй Гол санаа нь энэ нь бидний уламжлалт хоолны амттай, эрүүл хувилбар юм. Хүнсний ногооны салат идэхээс залхаж байна уу? Зүгээр л ижил найрлагыг хутгагч руу шидэхэд л та анхны бүтээгдэхүүнтэй болно. Та өдрийн хоолны өмнө амттан идэж дассан уу? Сүүти хийж, дээр нь зууш идээрэй.

Энэ юу өгөх вэ? Салат нь ихэвчлэн цөцгийн тос эсвэл цөцгийтэй хувцасладаг. Мөн смүүтид эдгээр найрлагыг kefir эсвэл зуслангийн бяслагаар солино. Үүний үр дүнд та илчлэг багатай хоол авах болно. Би чихэрлэг зүйлийг коктейлээр солих тухай ч ярихгүй байна.

Тиймээс би үүнийг санал болгож байна. Хэрэв та маш их иддэг бол (хэрэв та жингээ хасахын тулд тэмцэж байгаа бол маш их идэж байгаа нь тодорхой) бол хэдэн хоолыг смүүтигээр солих нь калорийн хэмжээг өөрт ашигтайгаар эргүүлж чадна.

Гэсэн хэдий ч та зөвхөн смүүти идэх хэрэгтэй гэж би хэлэхгүй. Энэ бол мах, үр тариа болон бусад уламжлалт хоол хүнснээс авдаг бие махбодид шаардлагатай асар олон тооны элементүүдийг алддаг туйлын буруу тактик юм.

Юуны өмнө бүх талхны зуушаа шейк, смүүтигээр солих хэрэгтэй. Энэ нь нэгдүгээрт, өдөр тутмын илчлэгийн хэмжээг бууруулж, хоёрдугаарт, эдгээр ундаа нь хоол боловсруулах эрхтний үйл ажиллагааг сайжруулахад тусалдаг витаминаар баялаг тул хоол боловсруулахад сайнаар нөлөөлнө.

Энэ хоолны дэглэмийг 2-3 долоо хоногийн турш дагаж мөрдөөрэй. Хэдийгээр та жингээ хасах хэлбэрээр ямар ч үр дүнг анзаараагүй ч ашиг тустай хэвээр байх болно - та бага идэх болно. Магадгүй та ердийн 2-3 зуушнаас татгалзаж, зөвхөн нэгийг нь үлдээх болно, учир нь хэрэв та хангалттай хэмжээний эслэг идвэл удаан хугацаанд цатгалан мэдрэх болно. Энэ нь дараагийн алхам руу шилжих сайн шалтгаан болно.

Оройн хоолоо ногооны смүүтигээр сольж, хоолны дэглэмдээ зөвхөн нэг зууш байлга. Жишээлбэл, өглөөний цай ба өдрийн хоолны хооронд идэж болохгүй (тиймээ, үүний тулд та өглөөний цайгаа сайн ууж сурах хэрэгтэй, хүн бүр үүнийг яаж хийхийг мэддэггүй), үдээс хойш хөнгөн зуушаар жимс, ногооны смүүти идэж, ногооны смүүти идэх. оройн хоолонд. Энэ аргын тусламжтайгаар та жингээ хасах болно гэдгийг би баталж байна. Би гайхалтай үр дүнг амлаагүй (эцэст нь би чамд юу ч зарахгүй), гэхдээ та сард 2-3 кг жинд найдаж болно. Хааяа биш, жинхэнэ жингээ хасдаг хүмүүс энэ нь маш сайн үр дүн гэдгийг батлах болно.

Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн турах зориулалттай смүүти

Олон хүмүүс смүүтиг коктейль шиг зүйл гэж боддог тул 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй бол үүнийг хэрэглэж болохгүй. Би таны эргэлзээг арилгах болно.

Коктейль нь ихэвчлэн шүүс дээр суурилдаг. Ихэнх шүүс нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст эсрэг заалттай байдаг, учир нь... Тэд цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлдэг сахароз агуулдаг. Чихрийн шижин өвчтэй хүн алим идэж болно, учир нь нэг алим (эсвэл бусад жимс) нь сахароз, маш их уусдаг эслэг (пектин) агуулдаггүй бөгөөд энэ нь түүнийг шингээхэд саад болдог. Нэг алимнаас нэг аяга шүүс уухыг зөвлөдөггүй, учир нь үүнийг бэлтгэхэд 3-4 жимс (сахарозын агууламж нэмэгддэг) шаардагдах бөгөөд эслэг агуулаагүй (бүх целлюлозыг хаядаг).

Смүүтиг янз бүрээр бэлтгэдэг, танд гурван алим хэрэггүй, нэг нь л хангалттай. Мөн бялууг хаядаггүй тул ашигтай эслэг нь бэлэн хоолонд үлддэг.

Тиймээс, хэрэв таны эмч танд зарим жимс идэхийг зөвшөөрсөн бол тэднээс амархан смүүти хийж болно. Гэхдээ коктейль нь үнэхээр үнэ цэнэтэй зүйл биш юм.

Жин хасах зориулалттай хутгагч дахь смүүти, коктейлийн жор

За, би гол санаануудыг ангилсан бололтой, шууд жор руугаа орцгооё. Өөрийг нь туршиж үзээрэй, учир нь... Аливаа нэгэн хэвийн хоол нь эрт орой хэзээ нэгэн цагт уйтгартай болдог бөгөөд зөвхөн олон төрлийн зүйл нь хүссэн үр дүнд хүрэхийн тулд хангалттай удаан үргэлжлэх боломжийг олгодог.

Сүүтид хэзээ ч элсэн чихэр нэмж болохгүй. Сүүти нь хоолны дэглэм, илчлэг багатай хэвээр байх ёстой!

Тийм ээ, дахиад хэдэн оноо. Сүүти хийхийн тулд та үүнийг тааварласан бол хутгагч хэрэгтэй. Татсан махны хавсралт эсвэл хурц хутгагчтай аяга хэрэглээрэй. Өөрөөр хэлбэл та хүссэн тууштай байдалд хүрч чадахгүй. Бэлтгэх нь нарийн төвөгтэй, ойлгомжгүй үйл ажиллагаа шаарддаггүй энгийн шалтгаанаар би танд гэрэл зураг бүхий смүүти хийх алхам алхмаар жор өгөхгүй. Бид үүнийг жижиглэсэн, цөм, үрийг нь салгаж, хутгагч руу шидэж, жигд болтол нь цохино. Ямар ч төвөгтэй зүйл байхгүй.

Үр дүн нь нэлээн зузаан нухаш байх бөгөөд үүнийг смүүти гэж нэрлэдэг бөгөөд халбагаар идэх хэрэгтэй. Хэрэв та үүнийг ундны коктейль болгон хувиргахыг хүсч байвал бэлтгэсний дараа нэг аяга тохиромжтой жүүс эсвэл зүгээр л ус нэмж болно.

Хулууны смүүти

Энд нэг чухал нюанс бий: хулуу, манжин, лууван гэх мэт хатуу ногоог эхлээд хальсалж, үрж жижиглэсэн байх ёстой.

Овъёосны ширхэгтэй хулуу

Өглөөний цайнд зориулсан маш сайн сонголт.

Найрлага:

• 300 гр үрж жижиглэсэн хулууны нухаш
• 3 халбага овъёосны будаа
• 1 аяга сүү (хэрэв та смүүти болмоор байвал 2 аяга)
• 1 халбага зөгийн бал

Хулууг хутгагч аяганд хийж, үр тариа асгаж, сүү, зөгийн бал хийнэ. Гөлгөр болтол холино.

Шанцай, нимбэг, бэрсүүт жүржтэй хулуу

Найрлага:

• 400 гр үрж жижиглэсэн хулууны нухаш
• хагас хальсалсан бэрсүүт жүрж (цөм)
• 1 дунд нимбэг, хальсалж
• хагас халбага нунтагласан шанцай
• 1 халбага зөгийн бал

Бүх найрлагыг хутгагч саванд хийж хутгана.

Алим, лийртэй хулуу

Найрлага:

• 200 гр үрж жижиглэсэн хулууны нухаш
• 1 алим
• 1 лийр
• 1 халбага зөгийн бал

Үүний нэгэн адил, жимсийг огтолж, үрийг нь авч, аяганд хийж, цохино. Коктейль хийхийн тулд 1 стакан шинэхэн шахсан алимны шүүс эсвэл ус нэмнэ.

Луувантай смүүти

Хэрэв та луувангийн шүүсэнд дуртай бол луувангийн смүүтид дуртай байх нь гарцаагүй.

Алим, яншуйтай луувангаас

Найрлага:

• 1 дунд сараалжтай лууван
• 1 алим
• яншуй баглаа
• 2 шанцайны ургамал навч

Бид алимыг огтолж, яншуй, шанцайны ургамал угааж, хатаана. Холигчоор нунтаглана. Коктейль хийхийн тулд шинэхэн шахсан алимны шүүс нэмнэ.

Лууван, селөдерей, улаан лоолиор хийсэн ногооны смүүти

Зөвхөн хүнсний ногоо, гайхалтай оройн хоол.

Найрлага:

• 2 дунд сараалжтай лууван
• 2 иш селөдерей
• 1 улаан лооль

Бүгдийг саванд хийж, бага зэрэг давс, чинжүү нэмээд хутгана.

Брокколи, алим, жүрж бүхий луувангаас

Найрлага:

• 1 дунд сараалжтай лууван
• 4 ширхэг брокколи цэцгийн баглаа
• 1 алим
• 2 жүрж

Бид цэвэрлэж, зүсэж, хутгагч руу хийж, жигд болтол нь нунтаглана. Ундны коктейль хийхийн тулд нэг аяга шинэхэн шахсан жүржийн шүүс нэмнэ.

Лууван, дилл, нимбэгтэй хоргүйжүүлэх смүүти

Найрлага:

• 2 дунд сараалжтай лууван
• 1 нимбэг, хальсалж
• боодол dill

Саванд хийж нунтаглана. Шаардлагатай бол усаар шингэлнэ

Байцаатай смүүти

Мөн байцаатай смүүти хийхэд бага зэрэг заль мэх бий. Байцааны толгойноос навчийг салгасны дараа та эхлээд уутанд хийж, хөлдөөгчид хагас цагийн турш тавина. Энэ нь хурц байцаа амтыг арилгах боломжийг олгодог. Хоол хийхээс өмнө юуны түрүүнд байцаа навчийг жижиглэсэн, бага хэмжээний усаар хутгагчаар бутлана. Үлдсэн найрлага нь дараа нь ирдэг.

Брокколи, селөдерей, алимны шүүстэй ногоон байцаатай смүүти

Тартны анхны амт

Найрлага:

• Байцааны 3 навч
• 2 иш селөдерей
• 3-4 ширхэг брокколи
• 100 мл шинэхэн шахсан алимны шүүс

Найрлагыг хутгагч саванд хийж, шүүс нэмээд холино.

Кефиртэй сонгодог байцаатай смүүти

Мацаг барих өдрийн маш сайн сонголт.

Найрлага:

• Байцааны 3-4 навч
• хагас шил бага өөх тос kefir

Амтыг алдагдуулахгүйгээр хамгийн энгийн жор, хамгийн бага найрлагатай. Байцаа зодож, kefir нэмээд дахин цохино.

Жимс, цөцгийтэй анхны байцаатай смүүти

Ийм ер бусын найрлагаас бүү ай. Амт нь маш сонирхолтой юм.

Найрлага:

• Байцааны 3 навч
• 1 лийр
• 1 халбага далайн замаг
• 1 киви
• 2 халбага өөх тос багатай цөцгий

Найрлагыг хутгагчаар цохиж, нэг аяга буцалсан ус нэмээд дахин холино.

Өргөст хэмхтэй смүүти

Та энгийн жор сонгож болно, эсвэл та бага зэрэг "зуурмаг" авч, маш халуун ногоотой зүйл хийж болно.

Яншуй бүхий өргөст хэмх

Найрлага:

• 2-3 өргөст хэмх
• яншуй баглаа

Цэвэр өргөст хэмхээс залхаж байна уу? Энэхүү смүүти хийж, шинэ амтыг мэдрээрэй.

Киви болон хан боргоцойтой өргөст хэмх

Исгэлэн, чихэрлэг хоёрын маш сонирхолтой хослол. Би санал болгож байна.

Найрлага:

• 1 өргөст хэмх
• 200 грамм хан боргоцойны нухаш
• 1 хальсгүй киви

Бүгдийг жижиг шоо болгон хайчилж, хутгагчаар нунтаглана. Илүү исгэлэн болгохын тулд бэлэн смүүти рүү хэдэн дусал нимбэг шахаж хийнэ.

Алим, шохойтой өргөст хэмх

Найрлага:

• 1 өргөст хэмх
• 1 алим
• 1/2 шохой, хальсалж

Бүх найрлагыг хутгагчаар жигд болтол нь хутгана.

Манжинтай смүүти

Эдгээрийг улаан смүүти гэж нэрлэдэг.

Амтат чинжүү, цагаан гаатай манжин

Цөөн хэдэн цэвэр ногооны коктейлийн өөр нэг төлөөлөгч.

Найрлага:

• 1 сараалжтай манжин
• 1 амтат улаан чинжүү
• Байцааны 1 навч
• 1 халбага үрж жижиглэсэн цагаан гаа
• 1/2 халбага нимбэгний шүүс
• ус, мөсөн шоо

Бүх орцуудаа холигчоор нунтаглаж, дараа нь хүссэн нягтралтай ус нэмээд (хэрэв та смүүти болмоор байвал 5-6 ширхэг мөс, коктейль бол нэг аяга ус хийж болно) сайтар хутгана. дахин.

Алим, луувантай kefir дээр манжин

Найрлага:

• 1 сараалжтай манжин
• 1 алим
• 1 дунд сараалжтай лууван
• хагас шил бага өөх тос kefir эсвэл байгалийн тараг

Бүх зүйлийг хутгагч саванд хийж хутгана, хэрэв тууштай байдал нь хэтэрхий зузаан байвал усаар шингэлж болно.

Гэрийн нөхцөлд турах зориулалттай смүүти

Миний эхэнд хэлсэнчлэн, смүүти хийх гайхалтай олон тооны жор, сонголтууд байдаг. Би энд хүнсний ногоо давамгайлж байгаа тул жингээ хасахад тохиромжтой жор бичсэн. Гэхдээ энэ нь та сонголтоо зөвхөн тэднээр хязгаарлах ёстой гэсэн үг биш юм. Оролдоод, туршаад, хольж, дахин оролдоно уу. Сүүти бол гадаадад орц найрлага шаарддаггүй хоол (үгүй, мэдээжийн хэрэг манго, авокадо болон бусад чамин хоолтой жор байдаг, гэхдээ энэ нь халуун шүтэн бишрэгчдэд зориулагдсан) бөгөөд бэлтгэхэд их цаг хугацаа шаарддаггүй. Тиймээс та гал тогооны өрөөнд маш их цаг зарцуулахгүйгээр өдөр бүр шинэ, сонирхолтой зүйлийг туршиж үзэх боломжтой.

Энэ бол өнөөдрийн надад байгаа зүйл. Анхаарал тавьсанд баярлалаа, мөрөөдлийнхөө дүрд хүрэх замд тань амжилт хүсье.

Гэртээ хулуутай бол та түүний олон талт байдалд найдаж, энэхүү байгалийн бүтээгдэхүүнээс олон тооны хоол бэлтгэх боломжтой. Эдгээр нь шөл, хачир, нарийн боов, ундаа, мэдээжийн хэрэг гайхамшигтай тод амттан байж болно. Тэдний нэг нь овъёосны хальстай хулуу, алимаар хийсэн смүүти хийх жор юм.

Энэ хоол нь бүрэн хоолыг орлож болно. Энэ нь бие бүрэн дүүрэн, эрч хүчтэй байхын тулд шаардлагатай бүх зүйлийг агуулдаг. Хулууны алимны смүүти нь үндсэндээ хоолны амттан учраас элсэн чихэр, тэр ч байтугай зөгийн бал байдаггүй. Алим, хулууны байгалийн чихэрлэг байдлын ачаар бид маш амттай, хөнгөн, тэжээллэг хоол авдаг.

Жорны мэдээлэл

Хоол хийх арга: буцалгах, нухаш хийх.

Хоол хийх нийт хугацаа: 15 минут. (буцалж буй хулуутай) мин.

Үйлчлэх тоо: 2 .

Найрлага:

• хальсалж хулуу - 150 гр
• алим - 1 ширхэг.
• шуурхай овъёосны будаа - 2 tbsp.
• буцалсан ус эсвэл хулууны декоциний - ойролцоогоор 1/3 tbsp.

Хэрхэн хийх талаар:

Тэмдэглэл дээр

• Сүүтигээ аль болох их ашиг тусаа хадгалахын тулд уухаасаа өмнө шууд бэлтгэ.
• Энэхүү ид шидийн өтгөн смүүти нь биеийн дархлааг бэхжүүлдэг олон тонн витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Төрөл бүрийн байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээр хийсэн смүүтиг хэдий чинээ олон удаа хэрэглэх тусам илүү сайн мэдрэмж төрнө.
• Өглөөний цайнд алим, хулуутай смүүти хэрэглэх нь онцгой сайн. Энэ бол өглөөний цайны дараа бие нь эрч хүчээр дүүрч, хүндрэхгүй байх өдрийн сайхан эхлэл юм.

Facebook

Twitter

-тай холбоотой

Ангийнхан

Google+