Kaip virti termose. Arbata su imbieru termose. Arbata su erškėtuogėmis termose

Kiekviena iš daugelio arbatos rūšių turi savo paruošimo ypatybes. Skanų, sveiką ir aromatingą gėrimą galite gauti tik tinkamai užplikę arbatos žaliavas. Pagal visas arbatos ceremonijos taisykles paruošti arbatą namuose nėra sunku, tačiau kartais arbatą reikia pasiimti su savimi į tolimą kelionę ar iškylą. Šiems tikslams buvo išrastas termosas. Kaip išsivirti arbatos termose, kad ji džiugintų savo skoniu?

Kaip išsirinkti termosą arbatai

Termosas – patogus indas gėrimams, kuris ilgai išlaiko šilumą. Patogu pasiimti į žvejybą, medžioklę ar į tolimą kelionę automobiliu. Renkantis termosą norisi išsirinkti geriausią, ilgiau išlaikantį šilumą, nepraleidžiantį, sandarų, patogų. Parduotuvėje turėtumėte atkreipti dėmesį į šiuos dalykus:

• Termosas su metaline kolba. Jis yra patvariausias, jį galite pasiimti su savimi į ilgas keliones ir nebijoti, kad suges. Dangtis dažniausiai gaminamas iš plastiko, jį lengva užsukti. Talpykla yra hermetiškai uždaryta, todėl išvengiama nuotėkio. Trūkumas tas, kad šis termosas ilgai neišlaiko šilumos.
• Termosas su stikline kolba. Patogiau naudoti namuose, pavyzdžiui, vaistažolių arbatai virti. Atostogų metu padidėja rizika sulaužyti tokį termosą. Jis uždaromas kamščiu, o paskui užsukamu dangteliu. Arbata ilgai išlieka karšta, tačiau laikui bėgant reikia pakeisti medinį kamštį.

Arbatai ruošti reikėtų rinktis termosą su specialiu vožtuvu. Tada nereikės kiekvieną kartą atsukti dangtelio, tiesiog paspauskite vožtuvą ir supilkite arbatą į puodelį.

Žaliosios arbatos ruošimas termose

Kaip virti arbatą termose? Norėdami paruošti gėrimą, turite paimti litro termosą. Tokiam kiekiui jums reikės 2 šaukštai. šaukštai žaliosios arbatos. Reikia laikytis proporcijos; padidinus dozę, infuzija gali pasirodyti per stipri.

Termosas pašildomas įpylus nedidelį kiekį verdančio vandens, kuris tuoj pat nupilamas. Tada supilami arbatos lapai ir pilamas karštas vanduo. Ar galiu naudoti verdantį vandenį? Ne, žaliosios arbatos užplikymo temperatūra yra 80-85°C. Termosas uždaromas dangteliu. Užplikyta arbata gali būti geriama po 20 minučių. Norėdami su savimi pasiimti termosą, virimo pradžioje kartu su užpilu pagal skonį galite įdėti citrinos ir cukraus.

Juodosios arbatos ruošimas termose

Nerekomenduojama virti juodosios arbatos termose. Ilgai infuzuojant galima gauti per daug koncentruotą, kenksmingą organizmui antpilą. Kaip teisingai virti? Patartina arbatą užplikyti arbatinuke, gatavą gėrimą perkošti, supilti į termosą pasiimti su savimi.

Jei nėra galimybės naudotis arbatinuku, galima į termosą įdėti porą šaukštų arbatos lapelių, užpilti verdančiu vandeniu ir po dešimties minučių nufiltruoti, kad užplikymo procesas sustabdytų.

Žolelių arbatos ruošimas termose

Taip labai patogu virti žolelių arbatas. Taisyklingai išsivirti arbatą termose lengva. Reikiamas kiekis žolelių supilamas į pašildytą termosą ir užpilamas verdančiu vandeniu. Termosas iš karto uždaromas dangteliu, kad gautų virimo garų vonioje efektą. Arbatoje išsaugomos visos naudingos medžiagos. Žolelių arbatoms ruošti geriau naudoti atskirą termosą, nes jis bus prisotintas aromatinių žolelių ir eterinių aliejų kvapo, po kurio bus sunku jo atsikratyti.

Ruošiant arbatą į termosą galima įdėti čiobrelių, melisų ir kitų aromatingų žolelių. Jei verdate elitinę žaliąją arbatą, žolelių geriau nedėti, nes svarbu išsaugoti natūralų gėrimo aromatą.

Kaip išvalyti termosą nuo arbatos nuosėdų

Jei reguliariai verdate arbatą termose, ant sienų gali atsirasti tamsi danga. Termosą saugu valyti su soda. Norėdami tai padaryti, užpilkite verdančiu vandeniu su šaukštu sodos, uždarykite termosą dangteliu ir palikite per naktį. Ryte termosą nuplaukite šiltu vandeniu.

Laukinių rožių vaisiai pasižymi galingu imunostimuliuojančiu poveikiu dėl didelio vitamino C kiekio. Todėl erškėtuogės liaudies medicinoje naudojamos kaip natūrali priemonė virusinių ir kvėpavimo takų ligų profilaktikai. O jei erškėtuoges verdate termose, tuomet sveiką, spirituotą gėrimą galite, tarkime, pasiimti su savimi į darbą ir mėgautis maloniu jo skoniu bet kuriuo paros metu, padidindami apsaugines jūsų organizmo savybes. Arba taip gaminkite jį visai šeimai, taip pasirūpindami savo artimųjų sveikata.

Klasikinis erškėtuogių gėrimas
Geriausia erškėtuoges virti naktį. Prieš rytą jis turės laiko atskleisti visas savo skonio savybes ir padovanoti vitaminų. Ją galite gerti vietoj rytinės arbatos ar kavos, taip sustiprindami imunitetą be vaistų. Jei erškėtuoges išvirsite termose klasikiniu būdu, gausite skanų ir sveiką gėrimą ne tik suaugusiems, bet ir vaikams:

• paimkite termosą ir užpilkite verdančiu vandeniu;
  
• supilkite džiovintus vaisius į termosą;
  
• įberkite cukraus pagal skonį, bet norėdami gauti vidutiniškai saldų gėrimą, tiesiog įpilkite 8 šaukštelius. vienam litrui vandens;
  
• Viską užpilkite karštu virintu vandeniu ir sandariai uždarykite termosą.
  

Erškėtuogėms užplikyti reikia 6–8 valandų, todėl jos verdamos per naktį. Priklausomai nuo to, kiek norite, kad gėrimas būtų sotus, vienam litrui vandens reikia išgerti 40–60 gramų džiovintų vaisių arba 2–4 ​​saujas. Taip pat reikėtų atsiminti, kad imunitetui palaikyti svarbus vitaminas C sunaikinamas esant labai aukštai temperatūrai. Todėl erškėtuogių negalima užplikyti verdančiu vandeniu, reikia palaukti, kol vanduo atvės iki 80–90 laipsnių.

Vitamininis gėrimas iš erškėtuogių ir imbiero su medumi
Šiame gėrime yra galinga vitaminų dozė, todėl šaltuoju metų laiku termose galite išvirti erškėtuoges, kurios padės organizmui greičiau kovoti su ligomis ir sustiprins apsauginę organizmo funkciją. Norint paruošti tokį sveiką gėrimą, jums reikės:

• erškėtuogės - 2 saujos;
  
• tarkuotas šviežias imbieras - 1 šaukštelis;
  
• medus - pagal skonį;
  
• karštas vanduo - 900 ml.
  

Paruošimas:

1. Termoso vidų nuplikykite verdančiu vandeniu.
   
2. Įdėkite erškėtuoges ir imbierą.
   
3. Užpildykite termosą karštu vandeniu ir sandariai uždarykite.
   
4. Leiskite gėrimui užvirti mažiausiai 6 valandas.
   

Į paruoštą ir šiek tiek atvėsintą gėrimą geriau įpilti medaus, nes labai karštame vandenyje medus praranda visas naudingas savybes. Šį nuovirą galite gerti 3 kartus per dieną. Puikiai šildo ir suteikia jėgų šaltu ar lietingu oru.

Erškėtuogių gėrimas su mėtomis
Jei erškėtuoges išvirsite termose kartu su mėtų lapeliais, gausite priešuždegiminių ir antibakterinių savybių turintį vitaminų gėrimą, kurį galima gerti sergant, pavyzdžiui, gerklės skausmu, sloga, viduriavimu, taip pat padidėjęs nervinis susijaudinimas ir galvos skausmas. Norėdami paruošti gėrimą, jums reikės:

• erškėtuogės - 2-3 saujos;
  
• sausi susmulkinti mėtų lapai - 1 šaukštelis;
  
• karštas vanduo - 900 ml;
  
• cukraus pagal skonį.
  

Paruošimas:

1. Nuplikykite termoso vidų.
   
2. Į jį suberkite erškėtuoges ir mėtas, suberkite cukrų. Jei pageidaujama, į jau paruoštą gėrimą galima pridėti cukraus.
   
3. Užpildykite atvėsintu verdančiu vandeniu ir sandariai uždarykite termosą.
   
4. Palikite brinkti per naktį.
   

Šį gėrimą galite gerti patys visą dieną arba duoti vaikams. Tačiau prieš duodami vaikui, nuovirą reikia atskiesti virintu vandeniu santykiu 1:1. Erškėtuogių virimo laiką galite sutrumpinti iki 3–4 valandų, tačiau norint tai padaryti, pirmiausia ją reikia susmulkinti.

Erškėtuogių gėrimą į savo racioną reikėtų įtraukti likus savaitei ar dviem iki peršalimo ir epidemijų, kad iki to laiko imuninė sistema spėtų sustiprėti ir sustiprėti.

Gydomosios erškėtuogių savybės yra begalinės. Žmogaus organizmui naudingų medžiagų procentas jame viršija daugumą vaistinių augalų. Mažai kas žino, kad augalas garsėja ne tik vaisiais, bet ir sėklomis, žiedlapiais, šaknimis.

Tradicinėje medicinoje naudojami tik augalo vaisiai, liaudies medicinoje – visos dalys, o homeopatijoje – švieži vaisiai. Tai ne tik vitamino C sandėlis, bet ir makroelementų, pektinų, organinių rūgščių, cukraus ir eterinių aliejų šaltinis. Iš jo ruošiamos arbatos, tinktūros, nuovirai ir ekstraktai.

Kaip teisingai užvirinti erškėtuoges, kad būtų kuo labiau išsaugotos visos naudingos jo savybės?

Lengviausias būdas – erškėtuoges virti termose. Tam galite naudoti džiovintus ir šviežius vaisius. Jei džiovinti yra naudingi sveiki ir kreida, tada šviežius galima virti tik susmulkintus arba iš anksto išdžiovinti orkaitėje.

Proporcijos ruošiant erškėtuoges termose - 100 gramų. vaisiai sudaro 1 litrą vandens:

1. nuplaukite vaisius, lengvai sutrinkite, persmelkite arba susmulkinkite;
2. padėkite termoso apačioje;
3. kad išsaugotumėte vitaminus, užpilkite karštu, iš anksto virintu vandeniu, bet ne verdančiu;
4. patikrinkite skysčio lygį termose (nepridėkite 5 cm iki krašto);
5. virkite 7-8 valandas (patogiau tai padaryti vakare, kad galėtumėte gerti ryte);
6. Praėjus nurodytam laikui, erškėtuogės termose yra paruoštos naudoti. Pagal skonį ji primins malonią arbatą su rūgštele, kurią galima gerti karštą arba atšaldytą.

Jei ruošdami naudojote susmulkintus erškėtuogius, tada gėrimą atsargiai nukoškite, kad atsikratytumėte skaidulų, kurios buvo vaisiaus viduje.

Pakartotinis virimas: privalumai ir trūkumai. Verdant erškėtuoges dažnai iškyla klausimas: kiek kartų ją galima panaudoti pakartotinai? Jei vaisiai buvo susmulkinti prieš dedant į termosą, pakartotinai naudoti nerekomenduojama.

Vartodami visas uogas, galite elgtis taip: į jau panaudotas įberkite šaukštą šviežios porcijos ir, sudėję į indą, vėl užpilkite verdančiu vandeniu. Kadangi kiekvienas paskesnis laikas bus sumažintas, nerekomenduojama pakartotinai naudoti žaliavų daugiau nei tris kartus.

Maisto gaminimas nenaudojant termoso

Jei po ranka neturite termoso, gydomojo gėrimo porciją galite paruošti kitu būdu. Kiek laiko užtrunka išvirti arbatą? Daug mažiau, bet skonis nenuvils. Paruošimo procedūra yra tokia:

1. 1 valgomąjį šaukštą džiovintų uogų (10 g) užpilti stikline karšto virinto vandens (200 ml);
2. uždarykite dangtį ir pašildykite vandens vonioje 15 minučių;
3. Sultinį 45 minutes atvėsinkite kambario temperatūroje, perkoškite ir išspauskite vaisius;
4. Užpilą užpilkite virintu vandeniu iki 200 ml.

Arbatą reikia laikyti vėsioje vietoje ne ilgiau kaip 2 dienas. Gautas gėrimas įgauna sodrų skonį, kurį suminkštinti padės nedidelė medaus dalis.

Virinama erškėtuogių šaknis

Taip pat naudinga gerti erškėtuogių šaknų arbatą. Šaknis turi būti užplikytas susmulkintoje formoje. Kiek ingrediento vartoti, priklauso nuo gėrimo gėrimo tikslo.

Sergant skrandžio ligomis, pakaks 1 valgomąjį šaukštą užpilti 400 ml karšto vandens, po to 15 minučių pavirti ant silpnos ugnies. Geriau gerti atšaldytą, mažomis porcijomis.

Sergant inkstų ligomis, erškėtuogių šaknų nuovirą rekomenduojama gerti 7-10 dienų. Paruošimas yra toks: 3 valgomuosius šaukštus susmulkintų šaknų užpilti stikline vandens ir pavirti 15 min. Gautą produktą palikite pastovėti iki 5 valandų, tada nukoškite.

Aromatingas asortimentas visai šeimai

Kaip minėta anksčiau, alui gaminti naudojamos ne tik erškėtuogės, bet ir žiedai bei lapai. Naudodami šiuos ingredientus nesunkiai paruošite aromatingą arbatą. Norėdami kiek įmanoma prisotinti arbatą vitaminais, jums reikės:

• 10-20 šviežių uogų;
• 5 erškėtuogių žiedai;
• pora žalių lapų.

Visus ingredientus užpilkite 1-1,5 l verdančio vandens ir leiskite užvirti 40 minučių, tada nukoškite, kad į organizmą nepatektų pūkelių nuo šviežių vaisių. Su trupučiu medaus paruošta arbata tikrai užims didžiulę vietą jūsų rytinio valgio metu.

Erškėtuogių arbata yra naudinga, tačiau nereikia pamiršti, kad per didelis jų kiekis gali būti žalingas. Be to, ilgai vartoti nerekomenduojama žmonėms, turintiems aukštą kraujospūdį ir turintiems kepenų problemų.

Erškėtuogės yra nepaprastai sveika uoga. Žmonės jį mėgsta dėl malonaus rūgštaus skonio ir gebėjimo kovoti su įvairiais negalavimais. Erškėtuogių arbatos, nuovirai ir užpilai yra nepamainomi žiemą, gripo ir ARVI laikotarpiu. Galite virti juos vandens vonioje, prancūziškame spaudoje, įprastame arbatinuke ir net lėtoje viryklėje. Tačiau paprasčiausias ir populiariausias būdas yra tiesiog garinti erškėtuoges termose.

Kokie vitaminai yra rožių klubuose?

Apie gėrimo iš laukinių rožių uogų naudą galima skleisti legendas. Beje, būtent erškėtuogės ginčija legendą, kad naudingiausias vaisius pagal vitamino C kiekį yra citrina. Faktas yra tas, kad erškėtuogėse yra 60 kartų daugiau askorbo rūgšties nei rūgščiuose saulėtuose vaisiuose.

Erškėtuogėse taip pat yra daug kitų vitaminų, pavyzdžiui, K, B, A, E, PP, D, taip pat galingo mineralų komplekso (geležies, kalio, magnio, kalcio, mangano, fluoro). Be to, uogose yra pektinų, vaisių rūgščių, skaidulų, taninų – visa armija naudingų sveikatai stiprinti komponentų.

Ne atsitiktinai Erškėtuogių nuovirai liaudies medicinoje laikomi kone panacėja nuo visų ligų. Stiprindami imuninę apsaugą, gėrimai, pagaminti iš laukinių, sveikų uogų, tikrai turi stebuklingą poveikį žmogaus organizmui. Spręskite patys:

Erškėtuogių užpilai didina kraujagyslių elastingumą ir stiprina širdį, užkertant kelią tokioms pavojingoms ligoms kaip aterosklerozė, infarktas ir insultas;

Dėl didelio vitamino K kiekio erškėtuogės stabdo kraujavimą (įskaitant plaučių ir gimdos);

Erškėtuogių uogų tinktūra puikiai padeda susidoroti su peršalimu ir gripu, gydo gerklės skausmą, malšina galvos skausmą;

Reguliariai vartodami užvirintas erškėtuoges, galite atsikratyti depresijos, nemigos, nervų sutrikimų, numesti svorio, atkurti žarnyno, kepenų, inkstų veiklą, greitai atsigauti po gimdymo;

Erškėtuogių tinktūra stiprina regėjimą, didina potenciją, gydo prostatos adenomą;

Moterims ji naudinga, nes atkuria skydliaukės funkcijas, normalizuoja hormonų lygį.

Žinodami, kaip virti erškėtuoges termose, galite greitai ir efektyviai padėti savo kūnui, atkurti jaunystę ir jėgas.

Erškėtuogių auginimo termose taisyklės

Kodėl termosas? Nes tai paprasta, greita, patogu. Nereikia vynioti stiklainių į tris šiltų rankšluosčių sluoksnius, nereikia ieškoti vietos sudėtingai struktūrai. Virimas termose padeda išlaikyti užpilą karštą, todėl norint mėgautis rūgštoku aromatingo gėrimo skoniu, jo nereikia kaitinti.

Tačiau norint išsaugoti visus vitaminus, svarbu žinoti, kaip tinkamai išvirti džiovintas erškėtuoges termose. Jos yra vertingiausios uogose ir kodėl jos renkamos.

Štai pagrindinės taisyklės:

Ilgas virimas yra nepriimtinas, jis žudo vitaminus. Todėl teisingiau džiovintas erškėtuoges iš karto sudėti į termosą, kad išgaruotų karštu vandeniu;

Galite užplikyti visas erškėtuoges arba iš anksto supjaustytas. Bet jūs turite suprasti, kad antruoju atveju infuzija bus turtingesnė vitaminais, nes į vandenį bus išleista daugiau medžiagų;

Verdantis vanduo sunaikins vitaminą C. Mokslininkai mano, kad pakaitinus virš 80 laipsnių, vitaminai sunaikinami. Todėl į termosą reikėtų pilti ne verdantį, o virintą, atvėsusį iki 80 laipsnių.

Svarbu ir tai, kaip buvo renkamos alui skirtos uogos ir kaip jos buvo laikomos. Surinkimas turi būti baigtas prieš prasidedant šalnoms, kitaip vitaminai bus sunaikinti. Džiovintas uogas reikia laikyti atokiau nuo saulės spindulių, geriausia vėsioje ir sausoje sandėliuke.

Prieš gamindami erškėtuoges termose, jas reikia nuplauti po tekančiu vandeniu. Tada išsiųskite jį visą į termosą arba susmulkinkite peiliu, maišytuvu ar mėsmale.

Kaip virti džiovintas erškėtuoges termose: du paprasti receptai

Lengviausias būdas paruošti erškėtuogių užpilą – tiesiog įpilti vandens į uogas žinoma proporcija. Geriau tai darykite vakare, kad ryte galėtumėte išgerti pirmą stiklinę sveiko gėrimo. Iš principo, jei erškėtuogių arbatos reikia anksčiau, ją galima gerti po 3-4 valandų. Ypač jei vaisiai buvo iš anksto supjaustyti.

Kaip tinkamai užvirti džiovintas erškėtuoges termose, kad išsaugotumėte visus vitaminus?

Štai pirmasis receptas:

Paimkite 1 valg. l. džiovintų uogų už kiekvieną stiklinę vandens;

Nuplaukite ir sumalkite bet kokiu būdu;

Supilkite į termosą;

Supilkite šiek tiek atvėsintą verdantį vandenį (nuimkite nuo virdulio dangtį ir leiskite verdančiam vandeniui „kvėpuoti“ tris minutes);

Tarp vandens paviršiaus ir termoso dangčio palikite oro tarpą;

Palikite aštuonias valandas;

Nukoškite ir išgerkite stiklinę gėrimo tuščiu skrandžiu.

Norint, kad gėrimas atsikratytų pūkelių, reikia atidžiai perkošti. Jų yra džiovintų uogų šerdyje. Patekę į skrandį, kieti gaureliai dirgina jo sieneles ir sukelia didelį diskomfortą. Ypač pavojinga gerti neįtemptą antpilą, jei pažeista gleivinė.

Kaip termose užvirti visas erškėtuoges? Tas pats, kaip ir ankstesniame recepte. Tačiau geriau sumažinti vandens kiekį, kad užpilas būtų labiau koncentruotas, arba padidinti džiovintų žaliavų kiekį. Pavyzdžiui, paimkite 2 šaukštus. l. už kiekvieną stiklinę. Erškėtuogėms prisvilus, uogas reikia sutrinti, grąžinti į užpilą, o po to perkošti ir gerti po pusę stiklinės tris kartus per dieną, siekiant sustiprinti imuninę sistemą ir kovoti su vitaminų trūkumu.

Verdant į termosą kartu su erškėtuogėmis galite įmesti saują razinų, 3-4 vnt. džiovintų abrikosų, džiovintų obuolių ar kriaušių. Tai padidins gėrimo naudą ir suteiks jam naujų skonio ir aromato atspalvių. Labai gerai rūgštų antpilą pasaldinti natūraliu medumi, nors galima naudoti ir įprastą cukrų. Juos reikia dėti gėrimui prisigėrus, tai yra į savo puodelį.

Jei neturite termoso, galite jį pakeisti stikliniu indeliu. Užplikius reikia apvynioti šiltu rankšluosčiu ir papildomai apvynioti. Stiklainį galite įdėti į pagalves arba įdėti į karštą radiatorių. Infuzijos laikas yra toks pat: mažiausiai 8 valandos.

Svarbi detalė: po 11-12 valandų vitaminai pradės skilti, o gėrimas taps visiškai nenaudingas. Taigi per dieną reikia gerti erškėtuogių užpilą, o kitą dieną garinti naują porciją.

Kaip termose užvirinti šviežias erškėtuoges

Jei šeimininkė turi šviežių erškėtuogių, ji turi tuo pasinaudoti ir paruošti vertingą vitaminų antpilą. Jei taip pat turite serbentų lapą, puiku! Tai ne tik suteiks rožių klubams nuostabų aromatą, bet ir padidins naudą.

Prieš verdant uogas reikia jas supjaustyti ir pasirinkti vidurį – sėklas ir pluoštus. Gautą žaliavą sudėkite į termosą, įdėkite kelis juodųjų serbentų lapelius ir užpilkite atvėsintu verdančiu vandeniu po 1 a.š. l. vienai stiklinei verdančio vandens. Infuzijos laikas yra nuo 4 iki 5 valandų. Belieka stebuklingą gėrimą išpilstyti į puodelius, įdėti medaus, citrinos griežinėlį ir mėgautis sveikuolišku užpilu.

Kaip dar galima užvirti erškėtuoges termose?

Verdant laukinių rožių vaisius antruoju komponentu gali tapti ne tik serbentų lapai. Į nuovirą galite dėti imbiero, anyžių, gvazdikėlių, cinamono, gudobelės uogų, juodųjų serbentų ar aronijų. Skanus ir sveikas užpilas padės susidoroti su sezoninėmis peršalimo ligomis, atkurs medžiagų apykaitos procesus, pradės lieknėjimo procesą, prisotins organizmą reikalingais vitaminais ir mineralais.

Su imbieru

Ugningas, aromatingas imbieras sėkmingai dera su lengvu erškėtuogių rūgštumu. Rezultatas – skanus duetas – gėrimas, kuris tonizuoja, sustiprins imuninę apsaugą, padės atsikratyti per dieną susikaupusio streso ir nuovargio. Be to, žinoma, kad imbieras skatina riebalų ląstelių irimą. Taigi merginos, kurios nori numesti svorio ir tuo pačiu reikia vitaminų, turėtų atkreipti ypatingą dėmesį į šį gėrimo variantą.

Kaip tinkamai išvirti džiovintas erškėtuoges termose, kad išliktų visi naudingųjų uogų ir karštosios imbiero šaknies vitaminai?

Ingridientai:

Dvi saujos džiovintų erškėtuogių;

Maždaug penkių centimetrų ilgio šviežio imbiero šaknies gabalėlis;

Pusantro litro verdančio vandens.

Virimo būdas:

Imbiero šaknį nulupkite ir sutarkuokite (galima supjaustyti plonais griežinėliais).

Uogas nuplaukite, sutrinkite kočėlu ar skiediniu (galite tiesiog susmulkinti).

Džiovintus rožių klubus ir tarkuotą imbierą sumeskite į termosą.

Viską užpilti verdančiu vandeniu, atvėsusiu iki 80 laipsnių temperatūros.

Palikite dvi ar tris valandas.

Nukoškite ir išgerkite stiklinę prieš valgį.

Pagal skonį galite pasaldinti, taip pat verdant įberkite prieskonių (anyžių, gvazdikėlių, žiupsnelio cinamono).

Su gudobele

Erškėtuogių ir gudobelių užpilas, paimtas lygiomis dalimis, gali būti vadinamas tikra sveikatos bomba. Gudobelė turi unikalų gebėjimą išgydyti sergančią širdį (pavyzdžiui, palengvinti aritmijos, tachikardito simptomus). Kartu su erškėtuogėmis jis padidina naudingą galią. Tačiau kenčiantys nuo žemo kraujospūdžio neturėtų gerti gudobelių užpilų, nes jie mažina kraujospūdį. Kaip virti erškėtuoges termose pagal šį receptą?

Ingridientai:

Sauja džiovintų erškėtuogių (apie trys šaukštai);

Du šaukštai džiovintų gudobelių;

Du litrai verdančio vandens.

Virimo būdas:

Uogas nuplaukite, lengvai sutrinkite trintuvo galu arba palikite sveikas.

Supilkite į termosą ir atsargiai užpilkite verdančiu vandeniu.

Leiskite stovėti 8 valandas.

Užpilą gerti perkoštą, pagal skonį įberiant cukraus, citrinos, medaus.

Antpilas stiprina širdies raumenį, atkuria jėgas, didina darbingumą, saugo nuo virusų atakų.

Su aronijomis

Paruošiamas panašus erškėtuogių ir aronijos uogų antpilas. Juos galima pakeisti šaldytais arba šviežiais juodaisiais serbentais.

Ingridientai:

Du šaukštai džiovintų erškėtuogių;

Du šaukštai aronijos uogų;

Du litrai verdančio vandens.

Virimo būdas:

Nuplaukite uogas po tekančiu vandeniu.

Sudėkite į dubenį ir šiek tiek sutrinkite, kad sulaužytumėte lukšto vientisumą.

Sudėkite žaliavas į termosą ir užpilkite verdančiu norimos temperatūros vandeniu.

Palikite per naktį (mažiausiai aštuonias valandas).

Ryte uogas vėl sutrinkite trintuvu, kad užpilas prisisotintų.

Nukoškite ir gerkite po pusę stiklinės tris kartus per dieną.

Yra ir kitas tokio gėrimo paruošimo variantas. Prieš dedant uogas į termosą, jas reikia virti apie penkiolika minučių ant silpnos virimo. Bendras infuzijos laikas nesikeičia: aštuonios valandos. Tačiau virimas sunaikins vitaminus, todėl šermukšnių ir erškėtuogių troškinimo ant ugnies būdas yra abejotinas gėrimo naudos požiūriu. Vargu ar tai yra geras atsakymas į klausimą, kaip tinkamai paruošti džiovintas erškėtuoges termose, kad būtų išsaugoti visi vitaminai.

Žinodami, kaip teisingai užplikyti arbatą, galėsite paruošti skanų gėrimą iš bet kokios žaliavos, maksimaliai mėgaudamiesi naminiu arbatos patiekalu. Paprastos paruošimo taisyklės padės pagerinti mėgstamo gėrimo savybes ir kokybę.

Kaip virti arbatą?

Pagrindinės žinios, kaip virti arbatą arbatinuke, ir patarimai, kaip pagerinti jos skonį, pravers tiek pradedančiajai šeimininkei, tiek patyrusiam virėjui, galinčiam perprasti iki tol nežinomas karšto gėrimo ruošimo subtilybes.

1. Idealus indas arbatai ruošti yra porcelianinis arba molinis arbatinukas.
2. Talpykla nuplaunama verdančiu vandeniu, pašildant dugną ir sienas, ir išpilama.
3. Arbatos lapelius supilkite į šiltą, drėgną arbatinuką po 1 arbatinį šaukštelį už puodelį gatavo gėrimo.
4. Filtruotas, išpilstytas į butelius ar šaltinio vanduo užvirinamas, jam leidžiama atvėsti iki 90 laipsnių ir į virdulį pilama apie trečdalį normos.
5. Po minutės įpilkite dar trečdalį viso skysčio kiekio.
6. Palikite arbatinuką uždengtą dangčiu ir servetėle minutę, tada supilkite likusį vandenį ir leiskite gėrimui užvirti dar 2–4 minutes.

Kaip virti arbatą termose?

Arbata termose yra įvairus receptas ir pirmiausia priklauso nuo naudojamų žaliavų rūšies. Pavyzdžiui, tradicinė ir juodoji arbata netoleruoja ilgo infuzijos ir ją reikia gerti arba bent jau išvirti nuo užplikymo per pirmąsias 10 minučių po karšto vandens užpylimo. Kaip arbatžoles naudojant erškėtuoges, džiovintas uogas, imbierą, pievų ar lauko žoleles, priešingai, reikia laiko, kad būtų galima maksimaliai padidinti skonį ir savybes.

1. Mokantis virti juodąją ar žaliąją arbatą termose, svarbu ne tik suprasti, kaip svarbu gauti skanų gėrimą, bet ir išsaugoti jo naudą. Termosas nuplaunamas vandeniu, užpilama arbatos lapeliais ir 5-7 minutes užpilama karštu vandeniu. Po kurio laiko gėrimas filtruojamas ir grąžinamas į kolbą, kad ilgai išliktų šiltas.
2. Termosas yra idealus indas džiovintų ar šviežių erškėtuogių, uogų, imbiero ir daugybės lauko bei pievų žolelių virimui. Kaip ir tradicinės arbatos atveju, kolba iš pradžių kaitinama verdančiu vandeniu, po to į ją sudedamos žaliavos ir užpilama karštu vandeniu.

Kaip teisingai virti juodąją arbatą?

Norėdami išsivirti skaniausią juodąją arbatą, pirmiausia turėtumėte pasirūpinti, kad būtų kokybiški sausi arbatos lapeliai. Jokia arbatos ceremonija ar skonio gerinimo paslaptys negali išgelbėti abejotinos kilmės ir žemos kokybės produkto. Be to, svarbu naudoti filtruotą arba šaltinio vandenį be chloro priemaišų, pašalinio skonio ir kvapo.

Ingridientai:

• juodoji arbata - 2 arbatiniai šaukšteliai;
• išgrynintas vanduo – 0,5 l;
• granuliuotas cukrus, medus, uogienė, citrina - pagal skonį.

Paruošimas

1. Porcelianinis arba molinis arbatinukas kaitinamas minutę skalaujant verdančiu vandeniu arba nuleidžiant indo dugną į dubenį su verdančiu vandeniu.
2. Supilkite sausus arbatos lapus į karštą, šiek tiek drėgną indą.
3. Vanduo užvirinamas, leidžiama atvėsti iki 90-95 laipsnių, trečdalis pilamas į arbatinuką, indas uždengiamas dangteliu ir servetėle.
4. Po kelių minučių įpilkite tiek pat karšto skysčio ir palikite porai minučių.
5. Supilkite likusį karštą vandenį ir pradėkite gerti arbatą: gatavas gėrimas išpilstomas į puodelius ir patiekiamas su cukrumi, medumi, uogiene.

Kaip teisingai virti žaliąją arbatą?

Šios rekomendacijos padės suprasti, kaip teisingai užvirinti žaliąją arbatą. Technologija panaši į juodųjų veislių paruošimą, tačiau turi ir savo ypatybių: žaliavas galima užpilti karštu vandeniu iki trijų keturių kartų. Virimo laikas priklauso nuo norimo efekto. Kad gėrimas gautų gaivinantį poveikį organizmui, jį reikia supilti į puodelius po 1,5 min. Sodresnis skonis ir tonizuojančios savybės atsiskleidžia užlašinus 7-10 minučių.

Ingridientai:

• žalioji arbata - 2 arbatiniai šaukšteliai;
• išgrynintas vanduo – 0,5 l;
• medus, citrina - pagal skonį.

Paruošimas

1. Arbatos lapeliai supilami į įkaitintą arbatinuką.
2. Vanduo užvirinamas ir leidžiama atvėsti iki 80-90 laipsnių.
3. Į virdulį supilkite trečdalį viso karšto vandens kiekio.
4. Po minutės įpilkite tiek pat skysčio, o likusi dalis supilama prieš patiekiant gėrimą.
5. Patiekite žaliąją arbatą su citrina ir medumi. Cukrus yra mažiau pageidautinas, kai patiekiamas su tokio tipo gėrimu.

Kaip pasigaminti imbiero arbatą?

Žinios, kaip tinkamai virti imbierinę arbatą, padės jums ir savo šeimai padovanoti nuostabų gėrimą, kurio savybės ne tik leis iš tikrųjų mėgautis arbatos ceremonija, bet ir padės susidoroti su peršalimo ligomis bei daugeliu kitų negalavimų. Sumalta šviežia šaknis tiesiog sumalama ir 15 minučių užpilama verdančiu vandeniu arba paruošiama naudojant žemiau pateiktą technologiją.

Ingridientai:

• imbiero šaknis - 30 g;
• išgrynintas vanduo - 500 ml;
• citrinos griežinėliai ir medus - pagal skonį.

Paruošimas

1. Imbiero šaknis nulupama, pašalinama tamsi oda, o tada supjaustoma plonais griežinėliais.
2. Skilteles užpilkite karštu vandeniu ir ramiai troškinkite 10-15 minučių.
3. Leiskite gėrimui šiek tiek ilgiau pastovėti po dangčiu, perkoškite, suberkite citrinos griežinėlius ir pasaldinkite medumi.
4. Gerkite arbatą su imbieru, citrina ir medumi mažais gurkšneliais.

Kaip virti ir gerti Ivano arbatą?

Daugiau informacijos apie tai, kaip užplikyti ugniažolių arbatą, kuri garsėja teigiamu poveikiu organizmui ir daugybe naudingų savybių. Puikus skonis ir unikalios gydomojo gėrimo savybės išsaugomi arbatžoles kelis kartus užpylus verdančiu vandeniu: tuos pačius lapelius galima naudoti net penkis kartus.

Ingridientai:

• Ivano arbata - 30 g;
• išgrynintas vanduo - 500 ml;
• medus arba uogienė - pagal skonį.

Paruošimas

1. Ivano arbata dedama į pašildytą arbatinuką ir užpilama verdančiu vandeniu.
2. Uždenkite indą dangčiu ir palikite gėrimą užvirti mažiausiai 10 minučių.
3. Patiekite karštą arbatą su medumi ar uogiene.

Kaip virti masala arbatą?

Šis receptas padės jums išmokti tinkamai virti masala arbatą, kuri yra tradicinis Indijos gėrimas, populiarus tarp gurmanų ir tikrų arbatos gėrimo žinovų visame pasaulyje. Į gėrimą nuolat dedami prieskoniai – imbiero šaknis ir kardamonas. Likę prieskoniai: cinamonas, gvazdikėliai, žvaigždanyžius, muskato riešutas, pipirai ir kiti komponentai dedami pagal norą ir skonį ir yra neprivalomi.

Ingridientai:

• juodoji arbata - 2 šaukštai. šaukštai;
• pienas – 0,5 l;
• vanduo – 0,5 l;
• imbiero šaknis - 40 g;
• žalias kardamonas - 2 ankštys;
• cinamonas - 1 lazdelė;
• pipirai - 2 žirniai;
• gvazdikėliai – 4 vnt.;
• cukrus - 2 šaukštai. šaukštai.

Paruošimas

1. Kardamonas, gvazdikėliai ir pipirai sumalami grūstuvėje.
2. Į vandens ir pieno mišinį suberkite prieskonius ir cinamoną ir virkite 10 min.
3. Supilkite arbatą ir cukrų, virkite dar 5 minutes, perkoškite ir patiekite.

Kaip teisingai užplikyti erškėtuogių arbatą?

Šis receptas skirtas tiems, kurie dar nemoka išsivirti skanios erškėtuogių arbatos. Šiam tikslui geriau naudoti termosą arba, jei jo neturite, indą su gėrimu kuriam laikui izoliuoti. Vertingas produktas netoleruoja ilgo virimo, tačiau maksimalias savo savybes suteikia ilgą laiką infuzuojamas 75-80 laipsnių temperatūros vandenyje.

Ingridientai:

• rožių klubų - 2 šaukštai. šaukštai;
• filtruotas vanduo – 0,5 l;
• medus - pagal skonį.

Paruošimas

1. Erškėtuogės susmulkinamos, supilamos į termosą su karštu vandeniu ir paliekamos 8 valandoms arba per naktį.
2. Jei neturite termoso, erškėtuoges ir vandenį užvirinkite ir uždenkite bent valandą.
3. Patiekdami pasaldinkite medumi.

Kaip pasigaminti cinamono arbatą?

Klasikinė juodoji arba žalioji arbata įgauna nuostabių skonio savybių, jei į jos sudėtį įdedate cinamono. Tačiau skanus ir sveikas gėrimas dažnai gaminamas naudojant prieskonius be arbatžolių arba minimalų jų kiekį. Dėl papildomo skonio galite pridėti citrinos ar apelsino griežinėlių, uogų, mėtų, citrusinių vaisių žievelės.

Ingridientai:

• cinamonas – 2 arbatiniai šaukšteliai arba 2 lazdelės;
• išgrynintas vanduo – 1 l;
• oranžinė – 1 vnt.;
• mėtų - 2 šakelės;
• juodoji arbata - 1 arbatinis šaukštelis;
• medus - pagal skonį.

Paruošimas

1. Nuplautą apelsiną supjaustykite griežinėliais ir sudėkite į indą kartu su mėtomis, cinamonu ir arbatos lapeliais.
2. Ingredientus užpilkite verdančiu vandeniu, virkite 2-3 minutes ir leiskite šiek tiek užvirti.
3. Gatavas filtruojamas ir patiekiamas su medumi.

Kaip virti Matum arbatą?

Tiems, kurie išmano tailandietišką virtuvę, bus įdomu, kaip tinkamai išvirti matum arbatą iš vertingo egzotiško Bail medžio džiovintų vaisių, kurie dažnai vadinami mediniais arba akmeniniais obuoliais. Šis gėrimas ne tik skanus, bet ir nepaprastai sveikas. Reguliarus jo naudojimas pagerins jūsų sveikatą ir padės lengviau ir greičiau susidoroti su daugeliu negalavimų.

Ingridientai:

• džiovinti „akmeninio obuolio“ puodeliai – 4-5 vnt.;
• vanduo – 400-500 ml;
• medus, citrina - pagal skonį.

Paruošimas

1. Džiovintų egzotinių vaisių puodeliai užpilami verdančiu vandeniu, minutę pakaitinami, po to indą uždengiame dangčiu ir paliekame bent valandai.
2. Kuo ilgiau bus pilama Tailando matum arbata, tuo sodresnis bus galutinis jos skonis.
3. Patiekite gėrimą su medumi, jei norite, įdėkite citrinos griežinėlių.

Kaip teisingai virti puerh arbatą?

Jis turi nepakartojamą sodrų skonį, išskirtinį aromatą, turi gaivinantį ir šiek tiek svaiginantį poveikį. Molio arbatinukas yra idealus indas užplikyti, tačiau jo negalima naudoti ruošiant kitų rūšių arbatą. Jei nėra atskiro virdulio, geriau naudoti porcelianinį arba molinį indą.

Ingridientai:

• Puer arbata - 2 šaukštai. šaukštai;
• išgrynintas vanduo – 400-500 ml;
• medus - pagal skonį.

Paruošimas

1. Arbata dedama į įkaitintą arbatinuką, užpilama karštu vandeniu ir iš karto nupilama.
2. Lapus užpilkite šviežia vandens porcija, palikite 5-7 sekundes ir supilkite į įkaitintą puodelį.
3. Kiekviena paskesnė arbatos dalis infuzuojama dar 10-15 sekundžių.

Kaip paruošti šaltalankių arbatą?

Padidinti maistinę vertę ir praturtinti arbatą bus galima į kompoziciją įmaišius šaltalankių uogų. Šaltalankių arbatą galite užplikyti su apelsinu, citrina arba tiesiog pridėti citrusinių vaisių žievelės, cinamono lazdelės ir kitų prieskonių. Uogų masę pirmiausia reikia sumalti grūstuvėje arba sutrinti blenderiu.

Ingridientai:

• juodoji arbata - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
• šaltalankiai - 150 g;
• išgrynintas vanduo – 0,5 l;
• citrinos arba apelsino griežinėliai - pagal skonį;
• medus - pagal skonį.

Paruošimas

1. Juodoji arbata, paruoštos šaltalankių uogos, citrusinių vaisių griežinėliai dedami į karštą arbatinuką.
2. Viską užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite dangčiu, uždenkite ir palikite 5-10 min.
3. Patiekdami gėrimą pasaldinkite medumi.

Kaip virti Egipto geltonąją arbatą?

Egipto geltonoji arbata yra gėrimas, gaminamas verdant ožragę. Be išskirtinio riešutų skonio, gėrimas turi daug naudingų savybių, kurios, tinkamai paruošus, yra maksimalios. Sėklas pirmiausia reikia nuplauti, išdžiovinti ir šiek tiek pakepinti sausoje keptuvėje.

Ingridientai:

• ožragė – 4 arbatiniai šaukšteliai;
• išgrynintas vanduo – 0,5 l;
• medus - pagal skonį.

Paruošimas

1. Paruoštos sėklos užpilamos vandeniu, pakaitinamos iki užvirimo ir verdamos 5-10 min.
2. Gatavą gėrimą leiskite užvirti po dangčiu dar 20-30 minučių, o po to patiekite su medumi.

Kaip teisingai virti žolelių arbatą?

Visų rūšių žolelių arbatos yra labai naudingos. Priklausomai nuo naudojamo pagrindinio komponento, gėrimas turės skirtingą poveikį organizmui. Pavyzdžiui, nervus nuramins mėtos ar melisos gėrimas, nuo kosulio padės čiobreliai ir šaltalankiai, o nuo gerklės skausmo – ramunėlių arbata su citrina. Geriau gerti bet kokį gėrimą be cukraus arba pasaldinti medumi.

Ingridientai:

• žolės - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
• išgrynintas vanduo - 250 ml;
• medus, citrina - pagal skonį.

Paruošimas

1. Arbatinukas šildomas nuplaunant jį verdančiu vandeniu arba dedant į indą su verdančiu vandeniu.
2. Į indą suberkite žoleles, užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite indą dangčiu ir gerai apvyniokite.
3. Po 5-30 minučių, priklausomai nuo laukiamo skonio sodrumo, supilkite į puodelį žolelių arbatos ir patiekite su medumi.

Kaip paruošti Kalmyk arbatą su pienu?

Paruoštas pagal kalmyko receptą, suteiks žvalumo ir jėgų, ilgam numalšins alkį. Autentiškame recepte naudojama spausta žalioji arbata, bet jei jos neturite, galite naudoti ir įprastą lapų arbatą. Svarbiausia, kad gaminys būtų kokybiškas. Idealiu atveju pienas turėtų būti kupranugario arba kumelės pienas.

Facebook

Twitter

Susisiekus su

Klasės draugai

Google+