Žingsnis po žingsnio varškės troškinio su manų kruopomis receptas. Varškės troškinys su manų kruopomis orkaitėje: skanūs receptai. Varškės užkepėlė su pienu ir manų kruopomis

Tiems, kurie nemėgsta valgyti varškės gryna forma, bet supranta, kad reikia reguliariai vartoti šį produktą, varškės troškinys orkaitėje būtų puikus sprendimas. Subtiliausi kepiniai su įvairiais priedais patiks ir suaugusiems, ir vaikams. Belieka iš žemiau pateiktų variantų išsirinkti sau tinkamiausią receptą.

Paprasčiausias aptariamo skanėsto receptas siūlo naudoti minimalų ingredientų kiekį. Tai: 1,5 standartinės pakuotės varškės, pusė stiklinės riebios grietinės, 8 g kepimo miltelių, 2 vištienos kiaušiniai, 4 valg. cukraus ir tiek pat manų kruopų, žiupsnelio druskos.

1. Grietinė kruopščiai sumaišoma su manų kruopomis ir paliekama ketvirtį valandos. Per tą laiką manų kruopos turi gerai išbrinkti.
2. Blenderyje varškė, druska, kepimo milteliai ir užpilti manų kruopos paverčiami vienalyte tiršta pasta.
3. Atskirame dubenyje išplakti kiaušinius su cukrumi iki putų.
4. Varškės mišinį mentele atsargiai įmaišyti į saldžią kiaušinių masę. Tokiu atveju putos neturėtų daug kristi.
5. Sviestu pateptoje ir manų kruopomis pabarstytoje keptuvėje patiekalas kepamas 45 min. Orkaitė įkaitinama iki 180 laipsnių. Kepimo laikas gali skirtis priklausomai nuo keptuvės dydžio.

Kepiniai patiekiami karšti su saldinta grietine.

Kaip darželyje

Daugelis suaugusių gurmanų šiandien kelia nostalgiją dėl saldaus darželio patiekalo – švelnios varškės troškinio su razinomis. Galite lengvai pasigaminti namuose. Norėdami tai padaryti, paimkite: 300 g naminio riebios varškės, 4 valg. granuliuoto cukraus ir manų kruopų, pusės stiklinės grietinės, 8 g kepimo miltelių, žiupsnelio druskos ir vanilino, 120 g razinų.

1. Razinos kruopščiai nuplaunamos tekančiu vandeniu ir užpilamos verdančiu vandeniu. Džiovinti vaisiai imami be sėklų.
2. Grietinė sumaišoma su manų kruopomis ir paliekama prisitraukti.
3. Kiaušinius gerai išplakti su cukrumi ir druska.
4. Visi recepto ingredientai sumaišomi į vienalytę masę. Galite naudoti maišytuvą mažu greičiu.
5. Mišinys dedamas ant aliejumi pateptu pergamentu išklotos skardos ir kepamas 45 minutes įkaitintoje orkaitėje.

Paruoštas varškės troškinys kaip darželyje puikiai dera su kondensuotu pienu.

Sodrus varškės troškinys su manų kruopomis

Kad skanėstas būtų sultingas, jo ruošimo metu reikia naudoti actu užgesintą sodą. Be varškės (2 a.š. natūralaus naminio gaminio) dar reikės: 90 g granuliuoto cukraus, kiaušinio, žiupsnelio druskos, gabalėlio sviesto, 4 v.š. manų kruopos, maišelis vanilino. Užteks 1 šaukštelio sodos.

1. Razinos užpilamos verdančiu vandeniu.
2. Varškė blenderiu paverčiama į vienalytę masę.
3. Atskirai išplakite kiaušinį ir cukrų, tada sumaišykite su varške.
4. Soda užgesinama actu ir dedama į tešlą kartu su vanilinu, druska, manų kruopomis ir sviestu.
5. Sodrus varškės troškinys su manų kruopomis ruošiamas 40 minučių, kol ant jo paviršiaus atsiras patraukli plutelė.

Tokiam patiekalui geriau rinktis formą aukštais kraštais.

Su pridėtomis razinomis

Troškintuvą su razinomis, kol jis dar karštas, reikia užpilti grietinėle iš grietinės, cukraus ir aguonų. Tokiu atveju kepiniai pasirodys dar skanesni. Jai paruošti naudosite: 450 g riebios varškės, 60 g cukraus, 3 kiaušinius, 2 v.š. manų kruopos, 1 a.š. razinos, žiupsnelis druskos.

1. Razinos nuplaunamos, užpilamos verdančiu vandeniu ir paliekamos išbrinkti.
2. Tryniai atsargiai atskiriami nuo baltymų. Voverės eina į šaltį.
3. Varškė pertrinama per sietelį. Pieno produktas nėra plakamas trintuve, kad nuo jo neatsiskirtų skysčio perteklius.
4. Paruošta varškė sumaišoma su cukrumi ir manų kruopomis.
5. Šalti baltymai kartu su druska išplakami į standžias putas. Toliau kartu su tryniais jie siunčiami į varškės masę.
6. Po kruopštaus sumaišymo jis turi būti vienalytis.
7. Razinos dedamos į kiaurasamtį, kad nuvarvėtų skysčio perteklius, ir dedamos į tešlą.
8. Po kito maišymo masė dedama į riebalais išteptą formą ir paliekama pusvalandžiui.
9. Kepkite 35 minutes.

Patiekalo paruošimą lengviausia patikrinti plonu mediniu pagaliuku.

Be miltų ir manų kruopų

Saldus, skanus troškinys su varške gali būti paruoštas net be gramo manų ar kvietinių miltų. Norėdami tai padaryti, paimkite: 4 kiaušinius, 170 g vidutinio riebumo grietinės, 2 valg. bulvių krakmolo, 4 v.š. cukraus, saujos avižinių dribsnių. Užteks 600-650 gramų varškės.

1. Varškė trintuvu paverčiama vienalyte be gumuliukų. Jei tokio prietaiso nėra, reikia gerai sutrinti šakute.
2. Į varškę dedama grietinė, avižiniai dribsniai, krakmolas ir cukrus, po to komponentai kruopščiai sumaišomi.
3. Tryniai atskiriami nuo baltymų ir išplakami atskirai vienas nuo kito. Gautą purią masę atsargiai dedame į varškę.
4. Delikatesas kepamas riebalais išteptoje spyruoklinėje formoje 50 minučių.

Kad apetitą kelianti troškinio plutelė nesuplyštų, geriau įdėkite į šaltą orkaitę ir tik tada pradėkite kaitinti.

Nezhenka varškės troškinys

Dėl subtiliausio oro pagrindo skanėstas panašesnis į desertą. Tuo pačiu patiekalas paruošiamas labai lengvai ir greitai. Reikalingi komponentai yra: 2/3 šaukštai. manų kruopų, 550 g varškės, pusės stiklinės riebaus kefyro ir tiek pat cukraus, pusės lazdelės sviesto, 2/3 šaukštelio. soda, žiupsnelis druskos ir vanilės.

1. Ištirpinkite sviestą vandens vonelėje arba mikrobangų krosnelėje. Į jį dedama varškė ir visi komponentai.
2. Pirmiausia masę reikia kruopščiai išmaišyti šaukštu, o tada procesą galima tęsti maišytuvu.
3. Tešla paliekama bent 40 minučių, kad manų kruopos išbrinktų, o po to perkeliama į bet kokiais riebalais išteptą formą.
4. Kepkite troškinį 35 minutes orkaitėje.

Kepiniai patiekiami su bet kokia uogų uogiene.

Desertas su bananais

Šiam patiekalui geriau imti minkštus, prinokusius vaisius, bet be juodumo. Be bananų (2 vnt.), Vartojimas: 550 g varškės, 3 kiaušiniai, 60 g sviesto, 3 valg. manų kruopos ir cukrus, pusė stiklinės pieno, 120 g vidutinio riebumo grietinės, druskos.

1. Varškė lengvai pasūdoma ir pertrinama per sietelį.
2. Pienas kaitinamas puode, po to į jį plona srovele supilama manų kruopos. Mišinys turi būti nuolat maišomas, kad nesusidarytų gabalėlių. Mišinys neturėtų virti. Jis laikomas ant silpnos ugnies 7-10 minučių.
3. 2 kiaušinių baltymai atskiriami nuo trynių, o pastarieji sumaišomi su tarkuotu varškės sūriu.
4. Į kiaušinių-varškės masę nuolat maišant dedama karšta manų kruopos ir 2 v.š. granuliuoto cukraus.
5. Bananai supjaustomi nedideliais griežinėliais ir dedami į tešlą.
6. Galiausiai į mišinį įpilami gerai išplakti baltymai, po to jis švelniai minkomas.
7. Grietinė sumaišoma su cukrumi ir kiaušiniu. Gautas įdaras pilamas ant būsimo troškinimo, iškloto riebalais ištepta forma.
8. Paruoškite bananų-varškės pagrindą 40 minučių.

Praėjus nurodytam laikui, palikite indą atviroje orkaitėje 10-15 minučių.

Dietos receptas

Jūs galite valgyti varškės troškinį net ir laikydamiesi dietos. Žinoma, tokiu atveju reikės naudoti specialius ingredientus: pakelį neriebios varškės, 2 didelius šaukštus neriebaus kefyro, 2 kiaušinius, mažą obuolį, natūralaus bičių medaus pagal skonį.

1. Viename dubenyje mikseriu išplakame kiaušinius, kitame dubenyje varškė sumaišoma su kefyru.
2. Abi masės sumaišomos, į jas dedamas medus ir smulkiai supjaustytas obuolys.
3. Gardumynas kepamas 30 minučių įkaitintoje orkaitėje.

Patiekiamas kaip dietinis patiekalas su šviežių vaisių ir uogų tyre

Zebra - purus varškės troškinys su kakava

Šiame skaniame varškės ir šokolado deserte nėra miltų. Ją pakeičia manų kruopos (4 šaukštai). Taip pat naudojama: 450 g varškės, 120 ml varškės, 2 kiaušiniai, 1 a.š. kakavos, žiupsnelio druskos ir vanilino.

1. Varškė sumalama su granuliuotu cukrumi. Galite pertrinti per smulkų sietelį.
2. Į gautą masę dedama vanilino, kiaušinių ir smulkios druskos pagal skonį. Sudedamosios dalys lengvai suplakamos mikseriu.
3. Belieka supilti pieną ir suberti manų kruopas.
4. Kruopščiai sumaišius, mišinys padalinamas į dvi lygias dalis. Į vieną iš jų dedama kakavos.
5. Tamsi ir šviesi tešla pakaitomis pilama į riebalais išteptą formą. Dėl to troškinys bus patrauklus ir patrauklus.
6. Pabaigoje spalvos švelniai sumaišomos naudojant dantų krapštuką. Ant skanėsto paviršiaus bus sukurtas originalus raštas.
7. Kepame 170 laipsnių temperatūroje apie pusvalandį.

Kepiniai puošiami tarkuotu šokoladu.

Varškės kepimo receptas arba kepimas meksikietišku stiliumi

Tinkamai paruošto skanėsto konsistencija primins zefyrus. Varškės čia visai nepastebima, nors jos imama ne mažiau kaip 450 gramų. Be to: skardinė kondensuoto pieno, didelis šaukštas citrinos sulčių, 3 dideli kiaušiniai, 1 mažas šaukštas bulvių krakmolo, vanilinas ir žiupsnelis citrinos žievelės, 40 g sviesto, 5 dideli šaukštai pieno, 1/ 3 valg. granuliuoto cukraus.

1. Kiaušiniai išplakami specialiu blenderiu arba mikseriu į stiprias putas. Proceso metu į masę pridedama varškės, kondensuoto pieno, krakmolo, vanilino, citrinos sulčių. Baigę plakimą, žievelė pridedama prie likusių ingredientų.
2. Sviestas ištirpinamas ugniai atspariame dubenyje ir į jį įpilama cukraus. Kai tik masė pradeda tamsėti, indas pakyla virš ugnies. Pienas pridedamas prie cukraus ir sviesto. Laikykite dubenį virš degiklio, kol smėlis visiškai ištirps.
3. Forma aukštais kraštais ištepama sviestu ir lengvai pabarstoma cukrumi. Į ją supilama antrame žingsnyje gauta karamelė, ant viršaus išdėliojama varškės masė.
4. Kepkite 45 minutes 170 laipsnių temperatūroje.

Prieš patiekiant, troškintuvas apverčiamas karameline puse į viršų.

Varškės troškinys su obuoliais

Geriau naudoti naminę varškę, rūgščius vaisius.

Reikės 450 g varškės masės, 230 g vidutinio riebumo grietinės, 1 a.š. manų kruopų, 3 kiaušinių, 2 didelių obuolių, saujos tamsių razinų, 4 v.š. cukraus, 2 v.š. krakmolo.

1. Varškė kruopščiai sumaišoma su grietine, kol pasidarys minkšta, vienalytė konsistencija.
2. Į masę dedama manų kruopos, bulvių krakmolas ir cukrus. Sumaišyti ingredientai bus infuzuojami apie 15 minučių, kol manų kruopos išbrinks.
3. Tryniai atskiriami nuo baltymų ir dedami į likusius produktus.
4. Baltymai išplakti iki storų smailių.
5. Razinos nuplaunamos ir nuplikomos verdančiu vandeniu, o obuoliai smulkiai supjaustomi. Paruošti ingredientai sumaišomi į tešlą.
6. Belieka įdėti išplaktus baltymus.
7. Tešla pilama į riebalais išteptą formą.
8. Patiekalas ruošiamas pirmą pusvalandį 180 laipsnių temperatūroje, vėliau 20 minučių 150 laipsnių temperatūroje.

Patiekalas pasirodo sodrus, minkštas ir stebėtinai švelnus. Manų kruopos recepte suteikia varškės pyragui švelnumo. Pasirinkite bet kurį varškės troškinio su manų kruopomis receptą ir palepinkite savo artimuosius.

Vanilinės varškės troškinys su razinomis

Keista, bet varškės ir vanilės troškintuvą pasigaminti labai paprasta. Šio patiekalo skoniu nustebins net tie, kurie nėra itin entuziastingi varškei. Puikiai tiks pusryčiams, taip pat bus puikus desertas, ypač jei troškintuvą patieksite su uogiene ar grietinės padažu.

Ingridientai:

• varškės sūris - pusė kilogramo;
• sviestas - pora šaukštų ir tiek pat grietinės;
• vienas kiaušinis;
• manų kruopos – 2 v.š.;
• trys šaukštai cukraus;
• razinos - šimtas gramų;
• vanilinis cukrus – 2 pakeliai;
• žiupsnelis druskos;
• saldūs vanilės krekeriai;
• vaisių sirupas arba uogienė;
• Grietinė.

Paprastas varškės troškinio su manų kruopomis ir razinomis receptas:

Kad iš varškės neliktų gumuliukų, gerai išminkykite šaukštu. Geriau vartoti sausą varškę. Jei jis vis dar šlapias, likus kelioms valandoms iki gaminimo pabandykite jį pastatyti ant švaraus paviršiaus, kad nutekėtų skysčio perteklius.

Likus valandai iki gaminimo, razinas sudėkite į vandenį. Jis turėtų būti šiltas. Išimkite sviestą iš šaldytuvo, kad jis atitirptų. Norėdami greičiau suminkštėti, galite kelioms sekundėms įdėti į mikrobangų krosnelę.

Paimkite cukraus pudrą arba cukrų ir išplakite kartu su kiaušiniais. Ten įpilkite vanilinio cukraus.
Į varškę supilkite išplaktą kiaušinį, sviestą ir grietinę. Ten taip pat įberkite žiupsnelį druskos. Viską kruopščiai išmaišykite.

Išimkite razinas iš vandens ir gerai nuplaukite švariu vandeniu. Į varškę ir manų kruopas suberkite razinas. Sumalkite krekerius. Tai galite padaryti maišytuve arba rankomis.

Formą ištepkite sviestu ir pabarstykite ten susmulkintus krekerius. Varškės masę dėkite į formą, šaukštu išlyginkite, ant viršaus užtepkite grietine.

Įkaitinkite orkaitę iki dviejų šimtų laipsnių. Kepame apie pusvalandį. Kai tik pasirodys auksinė pluta, patiekalą galima išimti iš orkaitės. Paruoštą troškintuvą geriausia patiekti su uogiene, padažu ar grietine.

Varškės troškinys su braškėmis

Braškių varškės troškinys su manų kruopomis – paprasčiausias ir skaniausias patiekalas, tapęs ypač mėgstamu skanėstu absoliučiai visiems šeimos nariams, nepriklausomai nuo lyties ir amžiaus. Šis skanus varškės pyragas apima ne tik tikrai rusiškas tradicijas, bet ir elementarų skanaus, sveiko ir greitai pagaminamo patiekalo derinį.

Produktai:

• vištienos kiaušiniai - 3-4 vnt.;
• varškės sūris - 300 - 400 g (patartina paimti vienalytę, nors pasirinkta pagrindinio produkto konsistencija priklauso nuo kiekvieno virėjo individualių pageidavimų);
• manų kruopos - 4-5 šaukštai; Manų kruopų kiekis turi įtakos gatavo patiekalo tankumui, o tai leidžia keisti naudojamo produkto kiekį;
• kepimo milteliai arba gesinta soda - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
• cukraus arba cukraus pudros. Vidutinis naudojamas cukraus kiekis yra trys šaukštai. Tačiau pridėto cukraus kiekis priklauso nuo individualių pageidavimų. Taigi, mėgstantiems smaližius, naudojamo cukraus kiekį galima padidinti iki penkių šešių šaukštų.
• šviežios braškės - 150 g (galite naudoti šaldytą arba braškių uogienę);
• žiupsnelis druskos.

Taigi, pradėdami gaminti, turėtumėte atlikti šiuos veiksmus: Įkaitinkite orkaitę iki šimto aštuoniasdešimties laipsnių.

Varškės tešlos ruošimas troškinimui

• Atskirdami kiaušinių baltymus ir trynius, baltymus išplakite mikseriu arba išplakite iki vientisos masės;
• į gautą baltymų masę įberkite žiupsnelį valgomosios druskos;
• į išplaktą baltymų masę palaipsniui supilkite pakankamą kiekį granuliuoto cukraus, skirto varškės troškinimui ruošti;
• sumaišius išplaktą baltymų masę ir cukrų, po truputį dedama manų kruopos ir kepimo milteliai;
• varškę sutrinkite šakute arba pertrinkite per sietelį (tuomet pyragas bus minkštesnis) ir sumaišykite su tešla;
• sujungti ingredientai kruopščiai sumaišomi, bet ne per intensyviai ir ilgai, 2-3 minutes. Varškės tešla paruošta.

Varškės troškinio kepimas orkaitėje

Pusę paruoštos varškės tešlos, skirtos troškinimui, sudėkite į tinkamą indą, išteptą aliejumi. Toliau – braškių sluoksnis, kuris padengiamas likusia tešla. Forma su būsimu pyragu dedama į orkaitę trisdešimt–keturiasdešimt penkioms minutėms.

Praėjus nurodytam laikui, troškintuvą galima ištraukti iš orkaitės ir mėgautis nepaprastai skaniu, bet kartu ir labai sveiku patiekalu.

Varškės troškinys orkaitėje su grikiais ir subtiliu marmeladu yra nuostabiai skanus ir sveikas patiekalas. Varškė ir grikiai yra labai sveikas maistas. Juos mėgsta ir suaugusieji, ir vaikai. Mažieji nerimtai, kurie dažnai atsisako valgyti, bus sužavėti šiuo varškės užkepu. Daugelis šeimininkių galvoja, kaip derinti iš pažiūros nesuderinamus grūdus ir rauginto pieno produktus, kad būtų sukurtas originalus skanus ir sveikas patiekalas.

Varškės užkepėlė su grikiais ir marmeladu – puikus būdas pasigaminti sočių pusryčių ar popietės užkandžių, kuriuos tikrai įvertins tiek suaugusieji, tiek mažieji jūsų šeimos nariai. Pasiruoškite užsirašyti varškės užkepėlės su grikiais ir marmeladu receptą ir šis patiekalas taps mėgstamiausiu ant jūsų stalo.

Reikalinga:

• pakelis varškės,
• grikių košė,
• šaukštas manų kruopų,
• šiek tiek marmelado
• du kiaušiniai,
• cukraus, soda.

Varškės troškinys su marmeladu - žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis:

Sumaišykite varškę, grikius, kiaušinius, manų kruopas.

Maistui gaminti manų kruopas galima naudoti sausas arba iš anksto virtas. Tada pyrago skonis bus švelnesnis.

Pasaldinkite pagal skonį ir maišykite varškės masę, kol išnyks gumuliukai.

Marmeladą supjaustykite gabalėliais ir taip pat suberkite į varškės tešlą. Jei pageidaujama, šį saldumą galima pakeisti džiovintais vaisiais ar riešutais.
Gautą masę su varške supilkite į gilią formą, uždenkite dangčiu ir kepkite orkaitėje apie 20 min.
Išimkite gatavą varškės troškinį iš orkaitės ir atvėsinkite. Supilkite geriamąjį jogurtą ar grietinę ir palepinkite savo buitį. Štai toks paprastas ir greitas varškės užkepėlės su marmeladu receptas orkaitėje! Padėkite sau!

Bananų varškės užkepėlė su manų kruopomis

Varškės užkepėlė su bananais yra puikus desertas, kurį galite paruošti, kai turite labai mažai laiko. Tuo pačiu metu bananų troškinį galima paruošti iš improvizuotų medžiagų, kurios yra namuose. Taip paruoštas varškės pyragas rekomenduojamas visiems savo figūrą stebintiems žmonėms, nes jame labai mažai kalorijų.

Šimte gramų produkto yra tik du šimtai kalorijų.

Ingridientai:

• du bananai;
• pusės stiklinės razinų;
• keturi šimtai gramų varškės;
• du kiaušiniai;
• pusė stiklinės pieno;
• trys dideli šaukštai manų kruopų;
• trys šaukštai grietinės;
• cukraus šimtas gramų.

Žingsnis po žingsnio varškės užkepėlės su manų kruopomis ir bananais receptas orkaitėje:

Pirmiausia razinas nuplaukite ir pamirkykite karštame vandenyje. Leiskite pastovėti ir išbrinkti.
Toliau atskiroje lėkštėje šakute sutrinkite varškę. Trinti, kol liks smulkūs grūdeliai.

Į varškę įpilkite cukraus ir kiaušinių. Viską sumaišykite šakute.
Į mišinį įpilkite pieno. Išmaišykite.
Į lėkštę supilkite manų kruopas. Viską kruopščiai išmaišykite. Įpilkite tris šaukštus grietinės.
Paskutinis žingsnis yra pridėti razinų ir gerai išmaišyti.
Supilkite mišinį į riebalais išteptą paruoštą skardą. Tešlą išlyginkite ir ant paviršiaus išdėliokite susmulkintus bananų gabalėlius.
Pašaukite į 180 laipsnių orkaitę. Kepame valandą. Jei paviršius pradeda ruduoti, sumažinkite šilumą.
Iš orkaitės išimkite purią varškės užkepą su manų kruopomis ir leiskite visiškai atvėsti. Taip bus lengviau kirpti ir atrodys gražiau.
Supjaustykite gabalėliais ir padėkite ant lėkštutės, patiekite su arbata. Pasirodo labai skanus varškės užkepėlė su bananu. Į troškintuvų tešlą galite dėti razinų, riešutų, džiovintų abrikosų ar šokolado gabalėlių. Taip bus skaniau. Tortą galite papuošti ant viršaus užpylę lydyto šokolado arba gamindami glajų. Vaikus nudžiugins skanus varškės skanėstas iš orkaitės.

Varškės troškinys su manų kruopomis - purus, kaip darželyje

Mėgstamiausias vaikų skanėstas – varškės užkepėlė su manų kruopomis, kurią paragavę paprašysi daugiau. Varškės troškinys dažnai ruošiamas darželiuose ir kai kuriose mokyklų bei gamyklų valgyklose. Patiekiama su kompotu arba stipria arbata. Šį nuostabų, lengvą ir subtilaus skonio varškės apkepą, kaip ir darželyje, galite lengvai paruošti namuose savo artimiesiems. Paskubėk ir perrašyk receptą!

Ingridientai:

• varškės – 0,5 kg;
• manų kruopos - 2 šaukštai;
• kiaušinis - 2 vnt;
• tiršta grietinė - 70 gramų;
• granuliuotas cukrus - 200 gramų;
• razinos - 40 gramų;
• sviestas - 30 gramų;
• vanduo - 300 ml;
• vanilinas - 10 gramų;
• cukraus pudra - pagal skonį;
• soda – 0,5 arbatinio šaukštelio;
• druska - žiupsnelis

Varškės troškinio su manų kruopomis orkaitėje receptas:

Paruoškite razinas varškės troškinimui
Puode užvirinkite vandenį. Supilkite paruoštas razinas, kad skystis pasidengtų 1 cm. Palikti 2 val., po to perkošti, nusausinti popierinėmis servetėlėmis, supilti į atskirą indą ir pereiti prie kito etapo.

Tešlos ruošimas varškės troškinimui su manų kruopomis
Sudėkite varškę į vidutinį puodą. Įpilkite granuliuoto cukraus, vanilino, grietinės, išplaktų kiaušinių ir druskos. Išvardintus produktus gerai išplakite trintuvu, kol susidarys vienalytė masė.

Įpilkite paruoštų džiovintų vynuogių, 300 gramų manų kruopų ir sodos. Varškės masę toliau maišykite šaukštu, kol pasieks galutinę konsistenciją. Varškės tešlą atidėkite 15 minučių, o orkaitę įkaitinkite iki 180 C.

Varškės troškinio su manų kruopomis kepimas orkaitėje
Kepimo skardą ištepkite aliejumi, išpilkite ir per visą paviršių paskleiskite šaukštą manų kruopų.
Troškintą tešlą dėkite ant kepimo skardos, mentele tolygiai paskirstykite ant paviršiaus ir pabarstykite likusiomis manų kruopomis.

Kepkite varškės troškinį 40 minučių. Kai paruošta, išimkite ir leiskite atvėsti.

Gatavą varškės-manų kruopų pyragą sieteliu papuoškite nedideliu kiekiu cukraus pudros.
Padalinkite į lygias dalis ir padėkite ant gražių lėkštučių. Galite papuošti plakta grietinėle, šokoladiniu užpilu, smulkintais riešutais ar pjaustytais vaisiais. Papuoškite valgomojo stalą iki galo paruoštu desertu.

Varškės troškinį su manų kruopomis geriausia patiekti šiltą. Dera su stipria karšta kava, arbata, kakava ar virintu pienu. Mėgaukitės šiuo skaniu, lengvu ir puriu varškės užkepu! Linkime gero apetito!

Vaizdo įrašo receptas: varškės užkepėlė su manų kruopomis ir grietine orkaitėje

1. Razinas troškinimui galima pakeisti džiovintomis slyvomis, džiovintomis abrikosais, figomis ar kitais džiovintais vaisiais.
2. Jei yra pavojus, kad indas gali sudegti, rekomenduojame dugną iškloti specialiu maistiniu pergamentu.
3. Jei namuose neturite vanilino, galite naudoti vanilinį cukrų.

Paruošti šį burnoje tirpstantį skanėstą – paprastas sprendimas, leidžiantis pusryčiams patiekti kiekvieną šeimos narį skaniu ir maistingu skanėstu, kuris vėliau suteiks žvalumo ir energijos visai dienai. Ką galime pasakyti apie teigiamą nuotaiką, garantuojamą kiekvienam rytinio valgio dalyviui? Išmokti virti troškinį pagal klasikinius ir originalius receptus nėra sunku - nuoseklios instrukcijos su nuotraukomis padės greitai išstudijuoti atitinkamą kulinarijos skyrių.

Penki dažniausiai receptuose naudojami ingredientai yra šie:

Įvaldykite daugybę galimų patiekalų variantų, kad nudžiugintumėte savo artimuosius originaliais gardėsiais, papildytais vaisiais, cukruotais vaisiais ir saldžiais padažais. Tuo pačiu būsite tikri, kad paruoštas skanėstas bus sveikas ir patenkintas. Vaikai ypač domisi tokiais troškiniais - tai didelis pliusas, nes tėvams, kuriems rūpi reguliariai plėsti ir modeliuoti teisingą vaiko mitybą, dažnai tenka susidurti su sunkumais, susijusiais su vaikų nenoru valgyti sveiko ir vertingo maisto.

Aleksandras Guščinas

Dėl skonio negaliu garantuoti, bet bus karšta :)

Turinys

Varškės troškinys tampa kvapnus ir purus, jei gaminimo metu į jį įbersite manų kruopų. Dėl to patiekalas tampa minkštas, erdvus ir labai sotus. Galite kepti keptuvėje, lėtoje viryklėje arba orkaitėje. Varškės troškinys su manų kruopomis yra ypač skanus, jei kepamas orkaitėje, o žemiau galite pamatyti žingsnis po žingsnio receptus.

Kaip virti varškės troškinį su manų kruopomis

1. Naudokite šviežią naminį varškės sūrį. Jo riebalų kiekis turėtų būti vidutinis.
2. Neraugintą varškę rekomenduojama maišyti su grietine.
3. Kiaušinius išplakti su cukrumi, vanile ir žiupsneliu druskos.
4. Razinas geriau pamirkyti karštoje arbatoje ir dėti į tešlą kaip paskutinį produktą.
5. Kad susidarytų aukso rudos spalvos plutelė, indo viršų reikia pabarstyti cukrumi.

Varškės užkepėlės su manų kruopomis receptai

Bet kuri šeimininkė stengiasi, kad patiekalas būtų neįprastas, todėl dabar yra daug galimybių paruošti varškės troškinį. Išsamūs receptai pateikiami žemiau. Rekomendacijos panašios, tačiau turi ir savo ypatybes: gaminimo laiką, ingredientų kiekį, temperatūros nustatymą. Tarp ingredientų bus santrumpos: sch. - čiupinėti, pakuoti. – pakuotė, dangtelis. – lašai. Pridėkite naują receptą į savo kolekciją.

Orkaitėje

• Porcijų skaičius: 6 asmenys.
• Virimo laikas: 40 min.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 170 kcal.
• Paskirtis: pusryčiams.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: mažas.

Troškinys su manų kruopomis ir varške orkaitėje yra labiausiai paplitęs patiekalas. Gautas produktas yra rausvas ir purus. Kepimo procesas turi būti kontroliuojamas. Kad išrankiausi gurmanai žavėtųsi skoniu, patiekalą galima apipilti uogiene ar grietine ir pabarstyti cukraus pudra. Paruoštais pusryčiais galite pasigrožėti žemiau esančioje nuotraukoje.

Ingridientai:

• varškės sūris - 200 g;
• manų kruopos - 3 šaukštai. l.;
• kiaušiniai - 2 vnt .;
• razinos (ar kiti džiovinti vaisiai) - 80 g;
• cukrus - 2 šaukštai. l.;
• druska - 1 arbatinis šaukštelis

Virimo būdas:

1. Razinas užpilkite vandeniu.
2. Varškę sutrinkite su kiaušiniu.
3. Įdėkite cukraus, druskos.
4. Pridėti razinų.
5. Suberkite manų kruopas.
6. Sumaišykite visus ingredientus.
7. Silikoninę formą ištepkite aliejumi, supilkite į ją mišinį ir kepkite 40 minučių orkaitėje.

Lėtoje viryklėje

• Virimo laikas: 60 min.
• Porcijų skaičius: 4.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 175 kcal.
• Paskirtis: pusryčiams.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: mažas.

Šiuolaikinės technologijos palengvina namų šeimininkės darbą. Pavyzdžiui, multivarke kepama neleisdama pridegti. Proceso stebėti nereikia: tiesiog įdėkite tešlą į dubenį, pasirinkite programą ir palaukite, kol baigsis virti. Tuo tarpu galite nueiti į parduotuvę, miegoti ar daryti kitus dalykus, jums nereikia tikrinti troškinio paruošimo. Produktas bus trapus ir skanus, tačiau ant jo nebus plutos.

Ingridientai:

• kefyras - 1 valgomasis šaukštas;
• varškės sūris - 500 g;
• manų kruopos - ½ šaukšto;
• cukrus - ½ šaukšto;
• kepimo milteliai - 1 šaukštelis;
• kiaušiniai - 4 vnt.;
• vanilinas - 1 šaukštelis.

Virimo būdas:

1. Į manų kruopas supilkite kefyrą ir palaukite pusvalandį.
2. Sudėkite kiaušinių trynius, varškę, vaniliną ir kepimo miltelius.
3. Atskirai išplakite baltymus su cukrumi, tada suberkite į tešlą.
4. Dubenį patepkite aliejumi, supilkite mišinį ir pasirinkite „kepimo“ režimą.

Keptuvėje

• Virimo laikas: 20 min.
• Porcijų skaičius: 4 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 200 kcal.
• Paskirtis: pusryčiams.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: vidutinis.

Varškės troškinys su manų kruopomis retai kepamas keptuvėje. Išoriškai ji atrodo blyški ir neapsakoma. Tačiau patiekalo skoniu niekuo nenusileidžia ruošiamam orkaitėje. Absoliutus pliusas yra kepimo laikas: apie 20 minučių. Tačiau varškės troškinys gali pridegti, todėl reikia atidžiai stebėti.

Ingridientai:

• cukrus - 4 šaukštai. l.;
• varškės sūris - 400 g;
• manų kruopos - 4 šaukštai. l.;
• grietinė - 100 g;
• soda - ½ šaukštelio;
• kiaušiniai - 3 vnt .;
• druska - 1 arbatinis šaukštelis;
• actas - 3-4 lašai;
• razinos - 100 g.

Virimo būdas:

1. Razinas iš anksto užpilkite karštu vandeniu.
2. Manų kruopas sumaišykite su grietine.
3. Sumalkite varškę.
4. Kiaušinius išplakti su cukrumi mikseriu.
5. Sumaišykite juos su varške.
6. Įpilkite grietinės ir manų kruopų mišinio bei ištirpintos sodos.
7. Keptuvę ištepkite aliejumi, supilkite tešlą, kepkite 20 minučių ant silpnos ugnies.

Sodrus varškės troškinys su manų kruopomis

• Virimo laikas: 40 min.
• Porcijų skaičius – 4 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 180 kcal.
• Paskirtis: pusryčiams.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: vidutinis.

Varškės troškinio su manų kruopomis orkaitėje receptas yra ypač geras, patiekalas pasirodo purus ir erdvus. Čia reikia pabandyti, derinant ingredientus tam tikru santykiu ir kiekiu, tačiau rezultatas to vertas. Kad susidarytų aukso rudos spalvos plutelė, kepimo pabaigoje į indą įberkite šiek tiek cukraus. Taip troškinys bus apetiškas ir gražus, kaip ir žurnalų receptuose.

Ingridientai:

• varškė (riebumas 0%) - 500 g;
• cukrus - 100 g;
• kiaušiniai - 2 vnt .;
• manų kruopos - 50 g;
• sviestas - 50 g;
• razinos - 50 g;
• vanilinas - 2 šaukšteliai;
• džiūvėsėliai - 10 g.

Virimo būdas:

1. Iš anksto padėkite sviestą ant stalo, kad ištirptų.
2. Manų kruopas užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite išbrinkti.
3. Išmirkykite razinas.
4. Kiaušinius sumaišykite su cukrumi ir išplakite iki vientisos masės.
5. Kai manų kruopos išbrinks, įpilkite vanilino.
6. Varškę ir minkštą sviestą sumaišykite su kiaušiniais.
7. Suberkite manų kruopas, išmaišykite.
8. Pridėti razinų.
9. Kepimo skardą ištepkite aliejumi ir pabarstykite džiūvėsėliais.
10. Sudėkite tešlą ir kepkite 40 minučių.

Varškės užkepėlė su manų kruopomis ir grietine

• Virimo laikas: 40 min.
• Porcijų skaičius: 4 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 197 kcal.
• Paskirtis: pusryčiams.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: mažas.

Dažnai, norint paruošti varškės troškinį, į kompoziciją pridedama manų kruopų. Tai suteikia orumo, o grietinės dėka patiekalas įgauna sultingumo ir subtilaus skonio. Dabar šie ingredientai tapo neatsiejama daugelio receptų dalimi. Jie padaro jį sotesnį, maistingesnį ir kaloringesnį, todėl užkepėlė bus puikūs pusryčiai bet kokio amžiaus.

Ingridientai:

• varškės sūris 5% - 200 g;
• grietinė 25% - 4 v.š. l.;
• kiaušiniai - 2 vnt .;
• cukrus - 3 šaukštai. l.;
• manų kruopos - 4 šaukštai. l.;
• druska - 1 arbatinis šaukštelis;
• razinos - 20 g.

Virimo būdas:

1. Iš anksto pamirkykite razinas.
2. Sumalkite varškę, kiaušinius, cukrų, druską.
3. Sudėkite grietinę ir razinas.
4. Suberkite manų kruopas.
5. Formą patepkite aliejumi, pabarstykite manų kruopomis, išpilkite mišinį.
6. Kepkite 40 minučių.

Varškės užkepėlė su pienu ir manų kruopomis

• Virimo laikas: 30 min.
• Porcijų skaičius: 3 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 195 kcal.
• Paskirtis: pusryčiams.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: lengvas.

Varškės troškinys orkaitėje su manų kruopomis yra dietinis patiekalas. Jei gaminsite jį su pienu, jis pasirodys maistingas, sultingas ir labai skanus. Šokolado mėgėjai į tešlą gali įberti kakavos. Kad gaminys būtų patrauklesnis ir pasaldėtų, užpilkite grietine, uogiene, uogiene, medumi ar kondensuotu pienu. Į tešlą dažnai dedami džiovinti vaisiai.

Ingridientai:

• pienas - 150 ml;
• varškės sūris - 300 g;
• cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• kiaušinis - 2 vnt .;
• vanilinas - 1 arbatinis šaukštelis;
• manų kruopos - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• krakmolas - ½ šaukštelio.

Virimo būdas:

1. Baltymus sumaišykite su šaukštu pieno, suberkite krakmolą.
2. Visus ingredientus, išskyrus baltymus, sutrinkite trintuvu.
3. Į mišinį įpilkite baltymų, galite įdėti miltų.
4. Supilkite mišinį į indą ir kepkite gatavą tešlą 30 minučių.

Klasikinis receptas

• Virimo laikas: 40-45 min.
• Porcijų skaičius: 6 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 197 kcal.
• Paskirtis: pusryčiams.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: vidutinis.

Manų kruopas galite naudoti orkaitėje klasikiniu būdu. Tokius pusryčius jie duoda darželyje. Internete gausu nuotraukų, kuriose vaizduojami skanūs troškiniai. Naudojant grietinę, tešla tampa ori, o dėl manų kruopų – puri ir švelni. Išplakę kiaušinius su cukrumi, pusryčius galite padaryti porėtus ir minkštos konsistencijos.

Ingridientai:

• varškės sūris - 350 g;
• manų kruopos - 4 šaukštai. l.;
• grietinė - 100 g;
• kiaušinis - 2 vnt .;
• cukrus - 4 šaukštai. l.;
• kepimo milteliai - 1 pakuotė;
• razinos (gali būti pakeistos džiovintomis slyvomis arba džiovintais abrikosais) - 100 g;
• druska - 1 arbatinis šaukštelis;
• vanilinis cukrus - 1 šaukštelis.

Virimo būdas:

1. Išmirkykite razinas.
2. Į grietinę suberkite manų kruopas.
3. Sumaišykite su varške, kepimo milteliais, vanilinu, druska ir šaukštu cukraus.
4. Kiaušinius išplakti su cukrumi.
5. Varškės mišinį sudėkite į kiaušinius.
6. Pridėti razinų.
7. Formą ištepkite aliejumi ir supilkite mišinį.
8. Kepkite 40-45 minutes 180 laipsnių temperatūroje.

Ant kefyro

• Virimo laikas: 50 min.
• Porcijų skaičius: 3 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 165 kcal.
• Paskirtis: pusryčiams.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: vidutinis.

Dėl kefyro naudojimo varškės-manų kruopų troškinys pasirodo maitinantis ir švelnus. Daugelis žmonių į savo kepinius deda kefyro, kad suteiktų orumo ir paryškintų patiekalo skonį. Jei į tešlą dar įdėsite uogų ar cukatų, o gautus kepinius užpilsite grietine, gausite skanų desertą, kuris konkuruos su parduotuviniais.