냄비에 ranetki 레시피를 사용하여 설탕에 절인 과일을 만드십시오. 겨울용 ranetki의 설탕에 절인 과일 : "모노"옵션. 선반 없이: 즉시 설탕에 절인 과일을 마신다

Ranetki - 풍부한 맛과 향을 지닌 작은 사과. 그런 사과에서 맛있는 잼이 준비되고 설탕에 절인 과일도 말아집니다. 설탕에 절인 과일의 경우 과일 조합을 사용하거나 동일한 ranetki에서 멈출 수 있습니다.

오늘은 살균하지 않고 겨울 동안 라넷키 설탕에 절인 과일을 요리하는 방법을 알려 드리고 싶습니다. 보존 중에 고려해야 할 몇 가지 뉘앙스가 있습니다. 예를 들어, 사과는 항아리에 그대로 남아 터지지 않도록 구멍을 뚫어야 합니다. 살균하지 않은 설탕에 절인 과일은 이중 충전 방식으로 준비됩니다. 이렇게 하면 과일이 잘 찌는 데 도움이 되며 앞으로 보존 기간이 길어집니다.

설탕에 절인 과일을 준비하는 데 복잡한 것은 없습니다. 이 레시피를 확인하고 직접 확인해 보세요.

겨울 동안 ranetki에서 설탕에 절인 과일을 준비하려면 레시피 목록에 따라 필요한 제품을 준비하십시오. 사과는 잘 익고 밀도가 높으며 손상이 없는 것을 선택합니다.

라네트키를 찬물에 헹구고 꼬리를 잘라냅니다.

끓는 물을 부을 때 사과가 터지는 것을 방지하려면 사과에 3-4 개의 구멍을 뚫습니다. 가장 쉬운 방법은 나무 꼬치를 사용하는 것입니다.

항아리를 깨끗이 씻고 소독한 후 뚜껑을 끓입니다. 사과를 멸균 용기에 담습니다.

냄비에 물을 끓여서 항아리의 내용물을 맨 위까지 채웁니다.

병을 뚜껑으로 덮고 20분 동안 그대로 두세요. Ranetki는 잘 찌고 물에 약간의 색을 입혀야합니다.

금속 뚜껑을 구멍이 있는 뚜껑으로 교체하고 병의 물을 다시 냄비로 배출합니다.

설탕을 붓고 결정이 완전히 녹을 때까지 시럽을 끓입니다.

뜨거운 시럽 위에 찐 과일을 붓습니다. 항아리는 목까지 채워져야 합니다.

항아리를 뚜껑으로 덮고 말아 올리십시오.

병을 거꾸로 뒤집어 밀봉이 잘 되었는지 확인하세요. 따뜻한 담요로 설탕에 절인 과일을 덮고 완전히 식히십시오. 천천히 냉각되기 때문에 스스로 살균됩니다. 병을 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오.

살균하지 않고 겨울을 위해 준비한 설탕에 절인 과일은 매우 맛있고 향이 좋을뿐만 아니라 살균 된 버전보다 더 유용합니다. 겨울을 위한 훌륭한 준비!

가을은 강렬한 통조림 시즌이 시작되면서 모든 주부들에게 더운 계절입니다. 겨울에는 더 다양한 과자를 식료품 저장실에 준비하여 비축하고 싶습니다. 예를 들어, 매우 맛있는 다양한 작은 사과인 ranetki를 예로 들어 보겠습니다. 향긋하고 맛있고 육즙이 많기 때문에 그러한 과일을 넣은 설탕에 절인 과일은 훌륭하게 나올 것입니다. ranetki를 사용하여 살균하지 않고 설탕에 절인 과일을 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 이 다양한 사과에 대한 가장 맛있는 통조림 조리법을 분석해 보겠습니다.

겨울 수확을 위해 사과를 선택하고 준비하는 방법

살균 방법을 사용하지 않고 준비한 꼬임이 내구성이 있고 보관 중에 발효되지 않도록하려면 겨울철 수확 사과를 올바르게 선택하고 준비하는 것이 중요합니다. 추가 요리 과정이 원활하게 진행되도록 모든 세부 사항을 아무것도 놓치지 않고 미리 처리해야합니다. ranetki로 완벽한 설탕에 절인 과일을 얻기 위해 고려해야 할 필수 사항은 다음과 같습니다.

각 과일 전체를 주의 깊게 검사하여 썩은 부분과 벌레가 있는지 확인해야 합니다. 사소한 결함이라도 발견되면 통조림에 라넷카를 사용하지 않는 것이 좋습니다.
사과가 잘 익고, 매끄럽고, 단단한지 확인하세요.
거의 같은 크기의 과일을 선택하십시오. 더 예뻐 보이고 설탕에 절인 과일의 맛이 더욱 강해집니다.
사과를 선택한 후에는 나뭇가지가 있는지 검사해야 합니다. 그렇다면 제거하십시오.
ranetki를 철저히 씻고 소쿠리에 넣어 과도한 수분을 배출하십시오.
각 사과를 가져다가 이쑤시개로 바닥 부분에 작은 구멍을 뚫습니다. 따라서 보존 준비 중에 끓는 물과 접촉해도 과일 껍질이 터지지 않습니다.
공작물의 각 병을 철저히 씻고 몇 분간 말리십시오.

살균 없이 라네트카 설탕에 절인 과일을 만드는 단계별 레시피

평범한 사과 설탕에 절인 과일처럼 보이지만 ranetki에서 준비하는 데는 몇 가지 다양한 옵션이 있습니다. 각 조리법은 나름대로 훌륭합니다. 겨울 동안 이것을 마시는 여러 가지 방법을 찾아보고 요리해 보세요. 살균과 식초 없이 특별한 종류의 사과를 놀라운 통조림으로 만드는 단계별 레시피를 확인해 보세요. 편의상 각 레시피에는 사진이 첨부됩니다.

설탕을 넣지 않은 슬로우 쿠커에

집에 슬로우 쿠커가 있다면 그것을 사용하여 겨울용 사과 설탕에 절인 과일을 만드십시오. 따라서 맛있는 음료를 만들기 위한 여러 레시피를 동시에 실행할 수 있습니다. 멀티 쿠커에서는 한 방향으로, 스토브에서는 다른 방향으로. 추운 계절에 다양한 맛의 라네트키와 함께 멋진 설탕에 절인 과일을 가족과 함께 즐겨보세요. 이것은 특히 다이어트 중인 사람들에게 훌륭한 저칼로리 음료입니다. 설탕 없이 폴라리스 멀티쿠커에서 설탕에 절인 과일을 만드는 방법을 알아보세요.

필수 성분의 비율:

킬로그램의 라네트카 사과;
아니스 꼬집음, 계피;
딸기 완두콩 몇 개;
식수 2리터.

레시피 설명:

물을 따로 끓입니다.
사과를 슬로우 쿠커에 넣고 향신료를 면봉에 묶습니다.
모든 것에 끓는 물을 붓고 장치를 "소화"모드로 설정하십시오.
최대 15분 동안 설탕에 절인 과일을 요리한 후 뚜껑을 열지 마십시오. 슬로우 쿠커를 20분 동안 그대로 두고 뜨거운 음료가 스며들도록 하세요.
향신료를 제거하고 음료를 추가로 걸러냅니다.
과일과 함께 준비된 긴장된 설탕에 절인 과일을 리터 유리 병에 붓습니다. 한 병 (이전에 멸균 된)에 붓고 즉시 말아서 다른 병을 채우십시오.
완성된 트위스트를 따뜻한 담요로 여러 겹으로 감싸고 하루 동안 그대로 두세요.

포니테일로 라네트키 전체에서 설탕에 절인 과일을 만드는 빠른 레시피

이 "천국 사과"와 설탕에 절인 과일은 비타민과 유용한 미네랄이 풍부합니다. 가족이 칼륨, 마그네슘, 철, 인, 칼슘과 같은 심장 물질을 섭취할 수 있도록 겨울용 음료를 준비하십시오. 꼬리가 있는 전체 과일을 사용하여 빠른 설탕에 절인 과일 레시피를 사용해보세요. 따라서 겨울에는 맛있는 음료뿐만 아니라 훌륭한 과일 디저트도 얻을 수 있습니다. 아래 레시피에서 자세한 조리방법을 확인해보세요.

구성품(3리터 용량 기준):

반 킬로그램의 낙원 사과;
끓인 물 3리터;
설탕 반 킬로그램;
바닐라 설탕 한 꼬집, 구연산.

음료 준비 알고리즘:

ranetki를 철저히 씻고 꼬리 부분에 특별한주의를 기울이십시오.
물을 끓여 설탕과 구연산, 바닐라를 넣고 몇 분간 끓입니다.
항아리에 사과를 배열하십시오.
준비된 시럽을 과일 위에 붓습니다.
물이 채워진 냄비에 끓여서 채워진 항아리를 소독할 수 있습니다.
설탕에 절인 과일을 보존하고 담요로 싸서 따뜻한 곳에 두십시오.

살균되지 않은 사과, 자두, 포도의 각종 설탕에 절인 과일

자두와 포도의 풍부한 맛으로 달콤하고 신맛이 나는 라네트키를 보충하면 설탕에 절인 과일이 삼중 향긋하고 맛있습니다. 이러한 유형의 레시피는 아마추어를 위한 음료를 의미하므로 가족이 이 음료를 좋아할 것인지 확인하는 것이 좋습니다. 과일 플래터는 항상 다른 어떤 것과도 비교할 수 없는 특별한 맛을 제공하므로 이 설탕에 절인 과일은 매우 맛있을 것입니다. 몇 리터 병의 음료를 준비하려면 단계별 제조법을 확인하세요.

뭐가 필요하세요:

라네트키 1kg;
자두 0.5kg;
포도 0.2kg;
식수 1리터;
설탕 0.4kg.

설탕에 절인 과일 만드는 방법:

자두가 든 사과를 반으로 자르고 씨앗을 제거하십시오.
포도송이에서 포도를 분리하세요.
준비된 유리병에 과일을 담아주세요.
설탕 시럽 준비: 물을 끓이고 설탕을 넣고 최대 3~4분 동안 끓입니다.
스토브에서 바로 항아리에 시럽을 채웁니다.
뚜껑을 감고 포장하고 하루 동안 그대로 두십시오.
알루미늄 뚜껑 대신 뜨거운 물로 예열하여 병에 담긴 식품을 밀봉하여 보존하는 특수 목적의 나일론 뚜껑을 사용할 수 있습니다.

겨울용 라네트키와 호박을 곁들인 집에서 만든 바다 갈매나무 설탕에 절인 과일

면역 체계를 좋은 상태로 유지하고 덜 아프게 하려면 겨울에 비타민이 매우 중요합니다. Ranetki에는 많은 유용한 물질이 포함되어 있습니다. 여기에 바다 갈매나무의 모든 효능을 추가하면 온 가족의 건강을 위한 완벽한 칵테일을 얻을 수 있습니다. 또한 호박을 사용하여 이러한 특이한 재료로 설탕에 절인 과일을 얼마나 맛있게 조리할 수 있는지 확인하십시오. 온 가족이 기뻐할 것입니다. 추운 계절의 흐릿한 날씨에 맛있는 음식을 가족과 함께 즐겨보세요.

3리터의 설탕에 절인 과일 재료:

사과 0.4kg;
호박 1/4;
바다 갈매 나무속 두 잔;
구연산 0.25 티스푼;
1.5 리터의 식수;
설탕 0.3kg.

단계별 캐닝 알고리즘:

시럽 준비 : 물을 끓여 설탕을 넣고 설탕이 완전히 녹을 때까지 최대 3 분간 끓입니다.
바다 갈매 나무속 열매를 분류하고 철저히 헹굽니다.
호박을 작은 조각으로 자릅니다.
깨끗한 병에 모든 과일을 구연산과 함께 넣으십시오.
시럽을 불에서 직접 항아리에 붓습니다.
완성된 설탕에 절인 과일을 뚜껑으로 보관하세요. 작업물을 따뜻한 담요에 싸서 하루 종일 보관하십시오.

3리터 병에 Ranetki를 곁들인 블랙베리 설탕에 절인 과일을 위한 간단한 레시피

설탕에 절인 과일의 채도가 높은 색상을 좋아한다면 라네트키에 초크베리를 추가하세요. 음료에 특이한 시큼한 맛을 줄뿐만 아니라 그러한 음료를 사용하면 겨울에 지친 몸을 비타민으로 포화시킬 것입니다. 레시피는 따라하기 쉽고 시간도 오래 걸리지 않습니다. 또 다른 맛있는 설탕에 절인 과일로 식료품 저장실을 반전으로 채워보세요. 음료를 만드는 방법에 대한 단계별 지침을 확인하세요.

필수 제품:

라네트키 1kg;
초크베리 두 프레스;
식수 2.5리터;
설탕 1kg.

진전:

과일을 씻고 소쿠리에서 말리십시오.
블랜치 초크베리: 딸기와 함께 소쿠리를 끓는 물에 담그고 최대 2분 동안 기다리세요.
시럽 요리 : 설탕을 끓는 물에 붓고 몇 분 동안 끓입니다.
항아리 바닥에 먼저 초크베리를 넣은 다음 파라다이스 사과를 넣으세요.
뜨거운 설탕 시럽과 함께 과일을 병에 붓습니다.
완성된 음료는 뚜껑을 단단히 닫아 보관하고, 랩으로 싸서 최소 하루 동안 실온까지 식혀주세요.

겨울에는 체리와 레몬을 곁들인 사과 설탕에 절인 과일

레몬은 비타민C의 원천으로 다른 음식과 함께 먹으면 맛이 좋습니다. 일년 중 언제든지(여름에도) 갈증을 해소하기 위해 신 음료를 좋아하는 사람들에게 이 레시피는 완벽한 선택입니다. 체리는 설탕에 절인 과일에 아름다운 색상과 풍부한 맛을 선사합니다. 이러한 음료는 모든 잔치에서 없어서는 안될 것이며 모든 손님은 귀하의 요리 기술에 감사 할 것입니다. 겨울에는 핫케익처럼 흩어지기 때문에 음료수를 대량으로 준비하는 것이 좋습니다. 이 보존법에 대해 자세히 알아보세요.

3리터 병의 재료:

사과 0.5kg;
체리 0.3kg;
설탕 한 잔;
레몬 4조각(오렌지로 대체 가능);
식수 3리터.

음료 준비 중 동작 알고리즘:

사과를 반으로 자릅니다.
씻은 체리와 사과를 병에 담습니다. 레몬을 던지는 것을 잊지 마십시오.
설탕 시럽 준비: 물을 끓이고 설탕을 넣고 균일한 농도가 될 때까지 끓입니다.
끓는 시럽을 과일 한 병 위에 붓고 보존하세요.
완성된 설탕에 절인 과일을 거꾸로 뒤집어 따뜻한 담요로 여러 겹으로 잘 싸서 완전히 식을 때까지 24시간 동안 방치합니다.

Ranetki와 새 체리의 매우 맛있고 건강한 설탕에 절인 과일

사과 설탕에 절인 과일에 아름답고 풍부한 색상을 부여하는 또 다른 방법은 새 체리를 사용하는 것입니다. 설탕에 절인 과일은 엄청나게 맛있을뿐만 아니라 매우 유용합니다. 감기에 대한 추가적인 효과적인 치료법으로 사용할 수 있습니다. 건강을 위해 이런 음료를 준비하여 사랑하는 사람과 사랑하는 사람을 돌보십시오. 맛있는 음료를 즐길 수 있을 뿐만 아니라 비타민으로 면역력을 강화해 보세요. 라네트키와 새체리로 설탕에 절인 과일을 만드는 단계별 지침을 확인하세요.

3리터 유리 용기의 경우 다음이 필요합니다.

사과 0.5kg;
새 체리 두 잔;
설탕 0.5kg;
물 2리터.

집에서 음료를 준비하는 방법:

새체리를 잘 헹구고 소쿠리에 담아 끓는 물에 2분간 데칩니다.
사과는 깨끗이 씻어서 준비해주세요.
시럽 요리: 균일하고 걸쭉한 농도가 얻어질 때까지 설탕을 끓는 물에 녹입니다.
과일을 넣은 열매를 항아리에 넣고 뜨거운 시럽을 부어주세요.
뚜껑을 닫고 랩을 씌워 실온에서 완전히 식혀서 보관하세요.

노란색 라네트키와 배를 조각으로 자른 향기로운 설탕에 절인 과일

클래식 설탕에 절인 과일 팬이라면 노란색 라네트키와 배가 들어간 향기로운 음료를 좋아할 것입니다. 이 훌륭한 요리법은 겨울에 맛있는 음료를 대체하고 얇게 썬 과일이 디저트가 될 것입니다. 풍부한 향이 나는 이 음료를 맛보고 나면 전통적인 재료를 사용하여 일반 설탕에 절인 과일을 얼마나 맛있게 만들 수 있는지 놀라게 될 것입니다. 남편과 아이가 즐겁게 마실 것입니다. 아래 레시피를 활용해 겨울용 음료를 만들어보세요.

2리터짜리 병의 구성 요소:

노란색 상처 5개;
세 개의 큰 배;
설탕 한 잔;
리터의 식수.

단계별로 음료 준비하기:

과일을 철저히 씻고 배를 조각으로 자르고 사과를 반으로 자릅니다.
전통적인 조리법에 따라 시럽을 요리하십시오. 설탕을 끓는 물에 붓고 불 위에 균일 한 농도를 유지하십시오.
유리 용기 바닥에 얇게 썬 과일을 뿌립니다.
뜨거운 시럽을 부어서 보존하세요.
포장된 병을 적어도 하루 동안 따뜻하게 유지하세요.
설탕에 절인 과일이 완전히 식으면 포장을 풀고 식품 저장실에 넣어 겨울까지 보관하세요.

계피를 곁들인 신 라네 키와 건포도의 설탕에 절인 과일 요리법

가족이 향신료에 대한 진정한 감정가라면 라네트키, 건포도, 계피를 곁들인 특이한 설탕에 절인 과일을 준비하세요. 베리는 밝은 붉은 색을 줄뿐만 아니라 음료에 향기와 기분 좋은 신맛을 채워줄 것입니다. 계피는 과일의 원래 조합을 강조하고 음료에 약간의 동양적인 느낌을 더할 것입니다. 겨울철에 마시는 것은 비타민 C의 훌륭한 공급원이 될 것입니다. 맛있는 설탕에 절인 과일로 아이들을 애지중지하기 위해 겨울 동안 그러한 솔기를 비축하십시오. 음료를 준비하는 자세한 방법을 알아보세요.

3리터 병 1개에 필요한 것:

0.6kg 라네트키;
건포도 2~3잔;
설탕 0.4kg;
3리터의 식수;
계피 한 꼬집.

음료 만드는 방법:

건포도를 소쿠리로 끓는 물에 데치십시오.
ranetki를 반으로 자릅니다.
시럽 만들기: 끓는 물에 계피 설탕을 넣고 부드러워질 때까지 끓입니다.
항아리 바닥에 과일과 함께 열매를 넣으십시오.
끓는 시럽을 모든 것에 붓습니다.
즉시 병을 밀봉하고 뚜껑을 바닥에 놓으십시오.
잘 싸서 설탕에 절인 과일을 주입하고 식히십시오.
하루가 지난 후 액체 병이 식으면 식품 저장실에 모든 것을 숨깁니다.

ranetki에서 건강하고 맛있는 설탕에 절인 과일을 만들 좋은 기회를 거부하는 안주인은 거의 없습니다. 작은 천상의 사과를 사용하면 추가하지 않고도 훌륭한 음료를 얻을 수 있습니다. 그러나 레몬, 배, 초크베리, 포도, 오렌지 조각 및 기타 보조 재료를 사용한 준비는 엄청나게 맛있습니다. 그들은 주성분의 풍부한 맛을 강조하면서 미래를 더욱 독창적으로 만듭니다.

살균하지 않고 라네트키 설탕에 절인 과일을 만드는 간단한 레시피

간단하지만 매우 맛있는 라네트키 설탕에 절인 과일로 겨울에 가족을 기쁘게 하고 싶다면 살균이 필요하지 않은 기본 조리법을 채택하십시오.

요리 시간 - 50분.

제공량은 1입니다.

참고로! 출력물에서는 겨울 보관용 완제품 캔 3개를 얻게 됩니다.

재료

비타민과 신체에 귀중한 미량 원소가 풍부한 믿을 수 없을만큼 부드러운 설탕에 절인 과일을 만들려면 무엇이 필요합니까? 실제로 가장 단순한 제품만 있습니다.

ranetki - 1kg;
과립 설탕 - 1 큰술;
식수.

메모! 많은 주부들은 3리터짜리 라넷카 설탕에 절인 과일 한 병에 설탕이 얼마나 필요한지 종종 관심을 갖고 있습니다. 사실, 그 비율은 기억하기 어렵지 않을 것입니다. 3리터 용량의 각 병에는 과립 설탕 1컵 또는 300g이 필요합니다.

조리방법

여담없이 사진과 함께 제안 된 단계별 조리법을 따르면 하늘 사과로 설탕에 절인 과일을 준비하는 것이 어렵지 않을 것입니다. 그럼 시작해볼까요?

첫 번째 단계는 항아리를 조심스럽게 준비하는 것입니다. 용기는 철저히 세척하고(가급적이면 베이킹 소다로) 편리한 방법으로 멸균해야 합니다. 적절하게 헹구고 준비된 용기에 보내십시오. 절반쯤 채워져 있어야 합니다.

별도의 용기에 물을 넣고 끓입니다. 과일 위에 끓는 물을 붓습니다. 뚜껑으로 덮으십시오. 하지만 아직 회전할 수는 없습니다!

사과와 물이 약간 식으면 국물을 다시 냄비에 버립니다.

국물에 과립 설탕을 첨가하십시오. 적당한 불로 끓입니다.

생성된 시럽을 라네트키에 붓습니다. 끓는 물은 캔의 "어깨"에 도달해야합니다.

멸균 된 뚜껑이 달린 ranetki 설탕에 절인 과일이 담긴 코르크 용기에만 남아 있습니다. 모든 공백은 거꾸로 뒤집고 수건으로 덮어야 합니다. 이 자세로 약 16시간 동안 회전을 시켜주세요.

참고로! 살균하지 않고 준비된 라네트키 설탕에 절인 과일을 어두운 장소, 가급적이면 지하실이나 지하실에 보관하세요.

그게 다야! 보시다시피 살균하지 않고 겨울 동안 ranetki의 설탕에 절인 과일 요리법은 복잡한 것을 의미하지 않습니다.

레몬을 곁들인 라네트키 설탕에 절인 과일

겨울 동안 ranetki의 설탕에 절인 과일에 대한 또 다른 요리법이 있습니다. 그는 구성에 레몬 조각을 추가할 것을 제안합니다. 감귤 향이 나는 음료는 매우 상쾌합니다.

조리 시간 -40분.

제공량은 1입니다.

재료

미래를 위해 이 음료를 준비하려면 다음 재료를 사용해야 합니다.

식수 - 약 3 리터;
설탕 - 1 큰술;
ranetki - 1kg;
레몬 - 1 개

참고로! 결과적으로 기성품 사과 레몬 설탕에 절인 과일 3 캔을 얻게됩니다.

조리방법

믿을 수 없을만큼 상쾌하고 상쾌한 것은 레몬을 첨가한 라네트키로 만든 설탕에 절인 과일입니다. 그건 그렇고, 라임이나 오렌지를 선호한다면 그러한 감귤류로 음료를 만들 수 있습니다. 용기에 사과를 거의 맨 위까지 채우고 싶다면 이러한 유형의 제공이 가장 잘 수행된다는 점을 기억할 가치가 있습니다.

흐르는 물에 레몬을 철저히 헹굽니다. 감귤류를 고르고 상당히 얇은 원으로 자릅니다. 병을 준비합니다(올바르게 세척하고 소독합니다). 각 용기에 레몬 조각 2-3개를 넣으세요.

메모! ranetka 설탕에 절인 과일에 풍부한 그늘을 부여하려면 각 병에 씻은 초크 베리 몇 개를 붓는 것이 좋습니다.

Ranetki는 신중하게 분류합니다. 버릇없는 과일을 모두 버리십시오. 좋은 과일을 철저히 헹구고 레몬 조각으로 보냅니다.

참고로! 이 조리법에 따른 사과는 용기의 최소 1/2을 차지해야 한다는 점을 명심하세요.

별도의 용기에 따뜻한 식수를 담습니다. 그것을 끓게 가져 오십시오. 가파른 피치로 블랭크를 붓고 혼합물을 뚜껑 아래에 5-7 분 동안 두십시오.

결과 과일 감귤 국물을 냄비에 다시 붓습니다. 설탕을 첨가하십시오. 다시 끓입니다.

공백에 시럽을 붓습니다. 먼저 멸균해야하는 뚜껑으로 항아리를 조이십시오. 따뜻한 담요와 두꺼운 수건으로 꼬인 부분을 막으세요. 이 상태로 하루 동안 방치한 후 식품 저장실에 보관하기 위해 음료수를 보낼 수 있습니다.

많이 드세요!

포도와 Ranetki 설탕에 절인 과일

또 다른 독창적이고 믿을 수 없을 정도로 유용한 설탕에 절인 과일 버전은 라네트키와 포도를 혼합하여 양조됩니다.

조리 시간 -50분.

제공량은 1입니다.

재료

우리는 다음이 필요합니다:

ranetki - 1kg;
포도 - 600g;
과립 설탕 - 1 큰술;
식수.

메모! 완제품의 생산량은 음료수 4캔과 같습니다. 또한 주부들은 2리터짜리 라네트카 설탕에 절인 과일 한 병에 설탕이 얼마나 필요한지 자주 관심을 갖습니다. 이러한 용량의 용기에 음료를 넣으면 1 용기당 200g의 단맛으로 충분합니다.

조리방법

미래를 위한 이 트위스트는 간단하게 이루어집니다. 사진과 함께 단계별 조리법을 따르면 괜찮을 것입니다.

먼저 포도를 분류하고 씻어야합니다. 모든 녹지와 잔가지가 제거됩니다. ranetki를 헹구십시오. 가지가 남을 수 있습니다. 과일을 소쿠리에 버리고 물을 빼내십시오.

은행을 준비하십시오. 포도와 사과를 섞어서 넣으십시오.

식수를 끓이세요. 가파른 양조로 작물을 따르십시오. 용기를 뚜껑으로 덮고 10분간 방치합니다.

냄비에 액체를 배출하십시오. 과립 설탕을 첨가하십시오. 약한 불로 끓입니다.

시럽이 끓기 시작하면 과일 위에 다시 부어주세요. 키 아래에 용기를 조이고 뒤집습니다. 따뜻한 것으로 감싸서 블랭크가 완전히 식을 때까지 그대로 두십시오.

그것이 겨울 동안 ranetki에서 설탕에 절인 과일을 요리하는 모든 비밀입니다!

비디오 레시피

비디오 레시피는 초보 요리사가 나중에 사용할 수 있도록 하늘 사과로 설탕에 절인 과일을 준비하는 데 도움이 됩니다.

1단계: 재고를 준비합니다.

향기로운 음료가 겨울 내내 지속되고 상하지 않기 위해서는 우선 보존에 필요한 모든 요리를 신중하게 준비해야합니다. 따라서 우리는 캔과 금속 나사 또는 일반 뚜껑에 균열, 노치 및 녹이 있는지주의 깊게 검사합니다. 그런 다음 부드러운 주방 스펀지, 베이킹 소다 또는 최소한의 화학 첨가물 함량이 있는 세제로 모든 재고를 세척합니다. 그 후 작은 접시를 뜨거운 물로 처리하고 작은 냄비에 뚜껑을 10-15 분 동안 끓인 다음 사용할 때까지 그대로두고 편리한 방법으로 항아리를 소독하고 깨끗한 식탁 위에 놓습니다. 또한, 큰 냄비에 적당량의 정제수를 동시에 넣고 끓입니다.

2단계: 사과를 준비합니다.

이제 우리는 ranetki를 다루기 시작합니다. 이 초겨울 사과 품종은 다른 어떤 사과보다도 수확에 적합합니다. 잼, 잼, 마멀레이드가 만들어지고 adjika, 양 고추 냉이 및 물론 설탕에 절인 과일에 추가됩니다. 이 과일은 다른 과일과 달리 신체에 매우 유용한 비타민 C와 펙틴 물질을 몇 배 더 많이 함유하고 있으며 이로 인해 영양가가 크게 높아진다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 먼저, 우리는 튼튼하고 육즙이 많고 잘 익은 사과만을 선택하고 흐르는 찬물에 완전히 헹굽니다. 그런 다음 주방 가위를 사용하여 각 줄기를 조심스럽게 제거하고 다음 단계를 진행하세요.

3단계: ranetki에서 설탕에 절인 과일을 준비합니다.

우리는 깨끗한 과일을 멸균 된 병에 담아 절반 또는 1/3로 채웁니다. 잠시 후 미리 준비한 끓는 물로 점차적으로 채우고 이 형태로 두십시오. 5~10분.

그런 다음 유리 용기에 뚜껑 물 뿌리개를 놓고 키친 타월로 잡고 이미 약간 식힌 물을 다시 냄비에 배출합니다. 거기에 적당량의 과립 설탕을 넣고 중간 불을 켭니다. 액체를 끓인 후, 곡물이 완전히 녹을 때까지 시럽을 약 1시간 동안 조리합니다. 4~5분, 동시에 슬롯 형 스푼을 사용하여 표면에서 회백색 거품의 얇은 코팅을 제거합니다.

그 후 다시 ranetki와 함께 항아리에 단물을 붓고 뚜껑으로 덮고 코르크 마개로 단단히 덮습니다. 나사 인 경우 키친 타월을 사용하고, 고무 밴드가있는 일반 경우 보존을위한 특수 키를 사용합니다.

그런 다음 공작물을 거꾸로 뒤집고 각 병에 누출이 있는지 확인합니다. 공기가 빠져나가면 안 됩니다! 모든 것이 괜찮습니까? 그런 다음 보존 식품을 서로 단단히 거꾸로 놓고 틈이 없도록 모직 담요로 싸서 며칠 동안 잊어 버립니다. 설탕에 절인 과일이 완전히 식으면 식품 저장실, 지하실 또는 지하실과 같이 시원하고 통풍이 잘되는 곳에 보관하도록 보냅니다.

4단계: ranetki에서 설탕에 절인 과일을 제공합니다.

Ranetki 설탕에 절인 과일은 실온에서 제공되거나 달콤한 테이블에 차갑게 제공됩니다. 음료 자체는 디캔터, 주전자 또는 유리 잔에 담아 제공되며 과일은 디저트 접시에 제공됩니다. 이 멋진 과즙은 사과의 종류에 따라 달콤하고 신맛이 나고 섬세한 향과 옅은 붉은색 또는 은은한 연한 녹색 색조를 띕니다. 아프지 말고 즐기세요!
많이 드세요!

일부 여주인은 더 향기로운 설탕에 절인 과일을 얻기 위해 사과 한 병에 건포도, 초크 베리 또는 새 체리 두 개를 추가합니다. 또한 원하는 경우 아니스, 계피, 검은 완두콩 또는 딸기 완두콩과 같은 향신료를 넣습니다.

Ranetki가 매우 큰 경우 설탕에 절인 과일을 세 가지 충전재로 준비해야합니다. 즉, Ranetki를 끓는 물에 두 번 담근 다음이 액체에서 시럽을 끓인 다음 과일 병에 분배하고 단단히 코르크를 마셔야합니다. 틈이 없도록;

통조림 사과는 그대로 맛보거나 층으로 사용하거나 구운 음식과 같은 맛있는 디저트를 만들 수 있습니다.

가을에는 때때로 주부들이 통조림 작업을 시작합니다. 그들은 ranetki를 포함한 버섯, 딸기, 야채 및 과일로 겨울을 준비합니다 (결국 향긋하고 육즙이 많으며 많은 양의 비타민이 포함되어 있습니다). 모든 사람들은 이 달콤한 작은 사과를 좋아하지만 모든 사람이 맛있는 설탕에 절인 과일을 만드는 방법을 아는 것은 아닙니다.

라네트키 설탕에 절인 과일의 장점

사과 설탕에 절인 과일겨울을 위해 준비된 가장 인기있는 음료로 간주됩니다. 하지만 여름에도 요리됩니다. 의심의 여지 없이 맛이 좋고 여름 더위에 상쾌함을 줄 수 있기 때문입니다. 다양한 연령대의 가족 구성원의 다양한 조리법과 취향에 따라 베리와 감귤류가 이러한 음료에 추가되어 더욱 큰 이점을 제공합니다.

Ranetki는 맛과 냄새가 좋아서 오랫동안 인기 있는 소문에 따르면 "천국" 사과라고 불렸습니다. 아마도 하와가 아담에게 왕노릇을 했던 것이 바로 이 열매였을 것입니다. 그 때문에 하나님께서는 그들을 낙원에서 쫓아내셨습니다. 우리는 그것에 대해 결코 알지 못할 것입니다. 그러나 설탕에 절인 과일이 매우 유용하다는 사실에는 의심의 여지가 없습니다.

그는 모든 것을 유지합니다 비타민 세트그리고 나무에서 방금 뽑아낸 라네트키 자체의 미네랄 물질. 여기에는 심장 근육의 정상적인 기능에 필요한 칼륨, 적혈구의 일부인 철분, 뼈 조직이 없으면 인과 칼륨이 필요하지 않습니다.

그리고 이 사과는 부자예요:

설탕;
유기산;
탄닌;
정유;
펙틴.

여기에는 인체에서 독성 물질과 독소를 결합하고 제거하는 다당류가 포함되어 있습니다.

Ranetki는 알레르기를 일으키지 않는 과일이므로 아이들도 설탕에 절인 과일을 마실 수 있습니다. 선택한 조리법에 따라 이 음료를 만들면 겨울 내내 마실 수 있으며 누구에게도 방해가 되지 않으며 면역 체계를 지원하는 데 도움이 됩니다! 그리고 정원의 신선한 사과를 연상시키는 그 맛은 외부에 심한 서리가 내리더라도 사람을 즉시 여름으로 데려다 줄 것입니다. 또한 ranetki에서 설탕에 절인 과일을 만드는 방법은 매우 간단합니다 (원하는 경우 ranetki에 다른 과일과 향신료를 추가하여 새로운 맛을 낼 수 있습니다). 스크램블 에그만 요리할 수 있는 사람도 사용할 수 있다. 결과적으로 온 가족이 맛있는 음료를 즐길 수 있습니다!

설탕에 절인 과일에서 ranetki의 발효 과정을 방지하려면 조리법에 따라 소독을 사용하지 않은 경우 사과를 올바르게 선택해야합니다. 그러면 그들의 일에 대한 실망과 연민 없이 겨울이 지나갈 것입니다.

사과 설탕에 절인 과일 요리법이 많이 있으며 각 주부는 자신에게 가장 적합한 요리법을 찾을 것입니다. 그러나 온 가족이 함께 음료를 만드는 과정이 잘 진행되도록 모든 뉘앙스를 미리 예측할 필요가 있습니다. ranetki에서 완벽한 설탕에 절인 과일(레시피는 무엇이든 가능)을 얻으려면 몇 가지 사항을 반드시 고려해 보세요.:

시간이 지남에 따라 썩은 부분과 벌레가 있는지 확인하려면 각 라넷카를 매우 주의 깊게 검사해야 합니다. 결함이 발견되면 사과 설탕에 절인 과일에 들어 가지 않도록 연기하는 것이 좋습니다.
모든 과일이 잘 익은 정도, 부드러움, 밀도가 있는지 확인해야 합니다.
같은 크기의 사과를 선택하는 것이 더 낫습니다. 그러면 설탕에 절인 과일은 더 높은 채도와 아름다운 외관을 얻게 될 것입니다.
적합한 ranetki를 선택하면 분기가 있는지 확인해야 합니다. 있는 경우 떼어 내야합니다 (단, 꼬리를 남겨 둘 수있는 조리법이 있습니다).
여분의 액체가 배수 될 수 있도록 각 사과를 잘 씻고 소쿠리에 넣어야합니다.
각 과일의 밑 부분을 이쑤시개로 뚫어야 합니다. 이렇게 하면 사용된 조리법에 관계없이 설탕에 절인 과일을 준비하는 동안 끓는 물에 닿았을 때 껍질이 터지지 않는 데 도움이 됩니다.
그런 다음 겨울 동안 ranetki의 설탕에 절인 과일을 말아 올릴 각 항아리를 씻은 다음 몇 개 동안 말려야합니다.

ranetki에서 설탕에 절인 과일을 만드는 것이 얼마나 쉽습니까?

살균을 사용하지 않고도 조리법이 매우 간단한 ranetki에서 설탕에 절인 과일을 만들 수 있습니다.

이런 음료수 맛이 완전히 달라집니다., 더 포화되고 자연스럽기 때문입니다. 이러한 조리법에 사용될 Ranetki는 신선한 사과의 전형적인 맛을 갖게 될 것입니다. 이 과일은 설탕에 절인 과일에서 꺼내 겨울에 즐겁게 섭취할 수 있습니다. 따라서 건강한 음료 외에도 어린이와 어른 모두에게 어필할 추가 디저트를 얻을 수 있습니다.

이 설탕에 절인 과일 조리법은 다른 과일과 열매에 사용할 수 있고 다양한 요리에도 사용할 수 있으므로 보편적입니다. 모든 구성 요소는 냄새와 맛을 유지합니다.

이러한 조리법에 따라 설탕에 절인 과일을 만들려면 현대 과학 기술의 성취, 즉 슬로우 쿠커를 사용할 수 있습니다. 동시에 항아리와 뚜껑에 시간을 보낼 필요가 없습니다.

달콤한 작은 사과 설탕에 절인 과일 재료는:

라네트키(1kg);
설탕(½킬로그램);
물(2리터);
개인 취향에 따른 향신료 (계피, 후추, 아니스).

내 자신 레시피이 사과 중 다음은 다음과 같습니다.

이 작고 달콤한 사과로 음료를 만드는 데 있어서 똑같이 흥미로운 요리법도 있습니다. 따라서 이러한 과일만으로는 부족하다고 생각하는 주부는 민트, 계피, 꿀, 자몽, 체리를 첨가하여 더 나은 맛과 색을 낼 수 있습니다. 당신이 가장 좋아하는 요리법을 실험하고 정확하게 선택할 수 있습니다.