집 두 번째 코스

크림치즈로 닭고기를 요리하는 법. 슬로우 쿠커의 닭고기 요리 슬로우 쿠커에서 구운 치킨 필레

토마토, 향기로운 허브 및 다양한 반찬을 추가하여 슬로우 쿠커에서 치즈와 닭고기를 요리하는 단계별 요리법

2017-11-28 밀라 코체트코바

등급
레시피

5776

시간
(분)

부분
(명)

완성된 요리 100g에

14g

19그램

탄수화물

239kcal.

옵션 1: 슬로우 쿠커에 치즈를 곁들인 닭고기의 클래식 레시피

현대적인 주방 가전 덕분에 간단하고 맛있는 요리의 범위가 매일 늘어나고 있으며, 슬로우 쿠커에서 치즈를 곁들인 닭고기 요리에는 다양한 옵션이 있습니다. 고기는 매우 부드럽고 육즙이 많으며 향긋합니다.

재료:

닭고기 - 작은 시체 1개;
양파 - 2개의 작은 머리;
중간 당근;
올리브 오일을 기본으로 한 고품질 마요네즈 - 100g;
단단한 치즈 "고우다" - 200 gr.;
조미료, 굵은 암염, 거칠게 갈은 검정 및 올스파이스;
마른 파슬리 꼬집음;
기름 한 스푼.

느린 밥솥에 치즈를 곁들인 닭고기의 단계별 조리법

닭 시체는 부분 조각으로 잘라야하지만 뼈가 최대한 적게 남아 있도록해야합니다. 요리하는 동안 다용도 그릇의 붙지 않는 코팅이 긁힐 위험이 있으므로 이 작업을 수행해야 합니다. 날개(첫 번째 지골 제외)도 요리에 사용할 수 있지만, 풍부하고 풍미 가득한 닭고기 국물을 준비하려면 뒷면을 다른 부분과 함께 남겨 두는 것이 가장 좋습니다.

자른 조각을 흐르는 물에 헹구고 고기에 붙어 있는 모든 것(뼈 조각일 수 있음)을 철저히 헹구고 종이 키친 타월로 건조시킵니다. 닭고기에 소금, 향신료, 좋아하는 양념을 넣고 잠시 따로 둡니다. 단 15-25분이면 닭고기가 잘 재워지고 모든 맛이 배어들게 됩니다.

"튀김"또는 "베이킹"모드를 켜서 멀티 쿠커 그릇을 가열하고 약간의 기름을 추가한 다음 닭고기를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 시체가 상점에서 구입 한 육계가 아닌 집에서 만든 경우 추가 재료없이 별도로 끓여서 부드럽고 거의 준비 될 수 있습니다.

닭고기를 굽고 끓이는 동안 야채 준비를 시작할 시간이 있습니다. 양파와 당근을 껍질을 벗기고 양파를 얇고 거의 투명한 반 고리로 자르고 당근을 조각으로 자르거나 갈아줍니다 (한국산 당근 강판을 사용하는 것이 좋습니다).

야채는 프라이팬에 추가로 튀기거나 닭고기에 생으로 얹어 칼로리 함량을 확실히 줄일 수 있습니다. 야채 위에 얇은 마요네즈 메쉬를 바르고 추가 부분의 소금과 향신료로 모든 것을 양념하십시오.

장치의 뚜껑을 닫고 "스튜" 프로그램을 선택한 다음 이 프로그램에 포함된 정확히 한 주기 동안 닭고기를 요리합니다. 요리하는 동안 딱딱한 치즈를 굵은 강판에 갈아서 다진 허브와 섞은 다음 프로그램을 마친 후 접시에 치즈를 두껍게 뿌려야합니다. 이렇게 하기 전에 슬로우 쿠커에 모든 재료를 섞을 수 있습니다.

멀티쿠커를 다시 "베이킹" 모드로 전환하고 그릇 바닥에 있는 액체가 모두 증발하고 치즈가 녹을 때까지 기다립니다.

이 버전에서는 슬로우 쿠커에 치즈와 함께 닭고기를 제공하는 것이 가장 간단한 밥과 함께 제공되는 것이 가장 좋습니다.

옵션 2: 슬로우 쿠커에 치즈를 곁들인 닭고기 빠른 조리법

독창적이고 저렴한 향신료와 치즈를 추가하여 슬로우 쿠커에서 매우 맛있는 간단한 치킨 필레를 준비 할 수 있습니다. 요리는 맛있고 향긋하며 가족의 일일 식단을 즐겁게 다양화할 것입니다.

재료:

치킨 필레 - 950 gr.;
달콤한 양파 - 2 개;
중간 크기 당근 - 1 개;
양질의 가공 치즈 - 200 gr.;
신선한 고수풀;
마른 파슬리, 향신료, 굵은 소금 약간;
튀김용 식물성 기름 약간.

느린 밥솥에서 치즈로 닭고기를 빨리 요리하는 방법

양파를 작은 입방체로 자르고 당근을 가장 좋은 강판에 갈아줍니다. "베이킹" 모드에서 기름을 추가하여 다용도 그릇을 가열하고 양파를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 다음 당근을 추가합니다.

치킨 필레를 얇은 조각이나 작은 입방체로 자르고 야채에 추가합니다. 이 단계에서 모든 재료를 소금에 절이고 향신료와 조미료로 양념을 할 수 있으며 건조하거나 신선한 허브를 추가할 수 있습니다.

야채와 함께 닭고기를 튀기고 100ml를 추가합니다. 물을 붓고 조리 모드를 '스튜'로 전환한 후 약 10분 동안 계속 조리하세요.

가공치즈를 그릇에 담는데, 블록이 아닌 용기에 담겨 판매되는 종류를 사용하는 것이 좋습니다. 모든 재료를 섞고 몇 분 더 끓입니다.

슬로우 쿠커에 치즈를 녹인 닭고기는 소스 형태로 얻어지며 메밀 죽과 같은 "건조한"반찬에 적합합니다.

옵션 3: 슬로우 쿠커에 치즈를 곁들인 닭고기와 신선한 토마토

지금까지 치킨 필레는 슬로우 쿠커에서 찌거나 요리하는 데 가장 인기있는 육류 제품으로, 간단한 제품을 끓이면 육즙이 많고 부드러워 관심이 높아지는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 토마토를 곁들인 슬로우 쿠커에 치즈를 곁들인 치킨은 식욕을 돋우는 요리로 가족을 만족시킬 수있는 훌륭한 옵션입니다.

재료:

800gr. 치킨 필렛;
280g 단단한 치즈;
3-4개의 신선한(고기가 많은) 토마토;
작은 양파 1개;
딜과 파슬리 - 각각 2-3 줄기;
굵은 식탁용 소금, 향료;
해바라기 기름 한 스푼.

치킨 필레를 작은 조각으로 자릅니다. 육즙이 많고 부드럽게 만들려면 주방 망치의 뭉툭한 쪽을 사용하여 약간 두들겨 패면 됩니다. 필레에 향신료와 소금으로 양념을 하세요.

필레를 향신료와 소금에 담그는 동안 양파를 얇고 거의 투명한 조각으로 자르고 부드러워 질 때까지 손으로 으깨십시오. 다용도 그릇에 식물성 기름을 데우고 양파를 볶습니다.

양파가 튀겨지자마자 그 위에 닭가슴살 슬라이스를 올리고 양면을 볶습니다. 토마토를 아주 작은 입방체로 자르고 튀긴 필레 위에 올려 놓고 약간의 소금을 넣고 맛을 내기 위해 과립 설탕 한 꼬 집을 추가합니다.

치즈를 갈아서 허브와 향신료와 섞은 다음 다용도 그릇의 모든 표면에 펴 바르고 뚜껑을 닫습니다. 치즈가 녹을 때까지 약 7~10분 동안 끓이거나 계속 튀깁니다.

마늘과 신선한 향기로운 허브를 뿌린 삶은 감자와 함께 느린 밥솥에 치즈와 함께 닭고기를 제공하십시오.

옵션 4: 버섯을 곁들인 슬로우 쿠커에 치즈를 곁들인 닭고기를 만드는 단계별 조리법

슬로우 쿠커에 치즈와 버섯을 넣은 닭고기는 간단하고 풍성한 여름 요리입니다. 특히 방금 숲에서 가져와 다차에서 바로 요리하고 싶은 경우에는 더욱 그렇습니다. 접시의 모든 재료는 서로 이상적으로 결합되어 있으며 물론 도시 환경에서는 야생 버섯을 일반 샴 피뇽으로 대체 할 수 있습니다.

재료:

닭고기 (허벅지) - 650 gr.:
산림 버섯 - 300 gr.;
모든 치즈 (경질 또는 가공) - 200 gr.;
일반 크림 10-15% - 100 ml;
양파 - 2 개;
약간의 기름, 허브, 소금 및 조미료.

단계별 요리 레시피

흐르는 물에 닭고기를 헹구고 말리고 소금을 뿌리고 향신료로 문지릅니다. 어린 마늘이 있다면 그것도 추가해야 합니다. 주방용 프레스에 통과시키거나 날카로운 칼로 간단히 다져야 합니다.

다용도 그릇에 닭 허벅지를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 다음 기기에서 꺼내어 접시에 담습니다.

껍질을 벗긴 양파를 아주 작은 입방체로 자르고 다용도 그릇에 볶습니다. 버섯을 씻어서 껍질을 벗기고 잘게 썬 다음 양파에 추가합니다.

버섯과 양파 층에 튀긴 닭고기 조각을 놓고 소금과 향신료로 양념을 치고 모든 위에 크림을 부어주세요. 약 18~20분 동안 끓인 다음 허브, 남은 향신료, 강판 치즈를 추가합니다.

서빙을 위해서는 정원에서 가져온 여름 선물과 함께 야채 접시를 사용하는 것이 가장 좋지만 삶은 나선형 파스타와 같은 다른 반찬도 잘 작동합니다.

옵션 5: 야채와 함께 밥을 얹은 슬로우 쿠커에 치즈를 곁들인 닭고기

예를 들어, 다차에서 가족에게 먹일 간단하고 만족스러운 요리를 준비하는 것이 가능합니까? 이를 위해 많은 노력을 기울일 필요는 없으며 고품질의 신선한 제품을 보유하는 것으로 충분합니다.

재료:

바스마티 쌀 1.5컵;
냉동 야채 포장
1kg. 치킨 필렛;
200gr. 매운 치즈;
소금 및 향신료, 허브, 조미료;
올리브 오일 - 55 ml;
통조림 토마토 1캔.

단계별 요리 레시피

치킨 필레를 작은 조각으로 자릅니다. 쌀을 씻어서 끓는 물에 5분간 담가주세요.

기름칠한 팬 바닥에 야채 혼합물을 놓고 볶은 다음 밥을 넣습니다. 야채와 함께 기름이 스며들 때까지 가열하세요.

그 위에 치킨 필레를 놓고 소금과 향신료로 양념한 다음 잘게 썬 토마토 통조림을 붓습니다. 액체가 충분하지 않으면 약간의 뜨거운 물을 추가할 수 있습니다.

뚜껑을 닫고 '스튜' 모드를 켜고 30분간 조리하세요. 남은 것은 아주 고운 강판에 간 치즈를 뿌리고 후추로 간을 한 다음 치즈가 녹을 때까지 계속 요리하는 것입니다.

이 조리법에 따라 준비된 슬로우 쿠커에 치즈를 넣은 닭고기에서는 모든 재료가 서로 완벽하게 결합되어 모두가 이미 피곤한 필라프를 얻지 못하지만 건강에 좋은 고기 요리와 함께 새롭고 흥미로운 고기 요리를 얻을 수 있습니다 반찬.

멀티 쿠커는 점점 더 대부분의 주부의 주방 공간을 채우고 있습니다. 결국 그들은 일반 제품으로 실제 걸작을 만드는 데 도움이 되며 시간도 크게 절약됩니다. 그러나 많은 사람들은 섬세하고 육즙이 많은 맛 (올바르게 조리해야 함), 준비 속도 및 낮은 칼로리 함량으로 인해 닭고기를 좋아합니다. 그래서 우리는 여러분이 선택한 다른 재료로 쉽게 다양화할 수 있는 간단한 닭고기 요리법에 대해 이야기하고 싶습니다.

치킨은 어떤 재료와도 잘 어울리는 제품이에요. 하지만 먼저 간단하고 고전적인 요리법을 제공하고 싶습니다. 예, 최소한의 구성 요소가 포함되어 있지만 어떤 반찬과도 완벽하게 어울립니다.

우리는 무엇이 필요한가:

치킨 필레 – 큰 시체 1개 또는 중간 크기 2개;
양파 – 중간 크기 1개;
당근 – 작은 것 1개;
마늘 – 3-4쪽(원한다면 더 추가할 수 있습니다)
마요네즈 – 2-3 큰술;
단단한 치즈 – 120-150g;
소금, 후추 및 기타 조미료-맛보기.

첫 번째 단계는 구성 요소 자체를 준비하는 것입니다.

필렛을 철저히 헹구고 종이 타월로 말린 다음 입방체로 자릅니다. 재량에 따라 중간 크기 또는 더 큰 크기로 만들 수 있지만 너무 잘게 자르지 마십시오 (결국 요리 과정에서 고기가 약간 튀길 것입니다).
고기는 요리하기 전에 약간 절인해야합니다. 그러면 향신료에 담가질 시간이 있고 건조하지 않을 것입니다. 고기를 소금과 향신료로 문지른 다음 보드 위에 15분 동안 "휴식"시킵니다.
슬로우 쿠커에 고기를 넣고 "튀김" 모드를 설정합니다. 일반적으로 황금 껍질을 얻는 데는 7-10분이면 충분합니다. 식물성 기름을 첨가하는 것을 잊지 마십시오.

중요: 집에서 만든 시체를 사용하는 경우에도 15-30분이 소요됩니다. 볶은 후 다른 재료와 별도로 끓입니다. 닭의 나이도 고려해야 하기 때문에 시간이 너무 길어집니다.

우리 고기가 "쉬고"튀겨지는 동안 아마도 이미 양파를 자르고 당근을 갈아 놓았을 것입니다. 고기 위에 놓습니다(두 번째 층).
그런 다음 마늘과 함께 마요네즈 층을 발라야합니다. 그리고 뚜껑을 덮고 '소화' 모드를 설정하세요. 한 사이클이면 충분합니다. 이 시간 동안 치즈를 갈아주기만 하면 됩니다. 가는 강판과 굵은 강판 중 선택은 귀하의 선택입니다.
허브(딜이나 파슬리)를 사용하는 것을 두려워하지 말고 치즈와 결합한 후 마요네즈 층 위에 넉넉하게 뿌립니다.
그 후 5-7분 동안. 모든 액체가 증발하고 치즈가 녹을 때까지 "튀김" 또는 "베이킹" 모드를 다시 설정하세요. 그건 그렇고, 최종 결과는 식욕을 돋우는 빵 껍질이어야합니다.

슬로우 쿠커에 녹인 치즈를 넣은 닭고기

또 다른 간단하지만 약간 수정된 레시피입니다. 차이점은 단단한 치즈 대신 가공 치즈를 사용한다는 점입니다. 예, 때로는 냉장고에 있는 재료로 맛있는 요리를 준비할 수 있습니다.

필수의:

필렛 – 1 개;
구근;
당근 – 1 개;
가공 치즈 – 2개 패키지(고품질만 해당);
향신료와 허브-맛보기.

준비:

이번에 가장 먼저 해야 할 일은 양파와 당근을 식물성 기름에 넣고 7분 정도 볶는 것입니다. 당연히 먼저 자르고 멀티 쿠커를 "튀김"모드로 설정해야합니다.
다음으로 치킨 큐브를 추가합니다. 1분 더 볶습니다. 5-10. 접시의 황금색은 준비 상태를 나타냅니다.
이제 약간의 물(최대 100ml)을 추가하고 "스튜" 모드로 전환합니다.
10~12분 후. 치즈 층을 놓습니다. 치즈가 녹을 때까지 몇 분 더 끓입니다. 이 조리법은 닭고기를 치즈 소스에 담근 것처럼 보이게 합니다. 따라서 예를 들어 메밀 죽이 잘 어울립니다.

느린 밥솥에 치즈와 토마토를 곁들인 닭고기

물론 전통적인 요리법을 하나 더 언급하지 않을 수 없습니다. 그건 그렇고, 손에 토마토가 없다면 토마토 페이스트(숟가락 두 개)나 심지어 맛있는 아지카(나를 믿으세요. 이것으로 요리를 망치지는 않을 것입니다)를 쉽게 사용할 수 있습니다. 반대로, 자신만의 풍미를 더할 것입니다).

중요: 이 레시피에서는 닭고기의 어느 부분이든 사용할 수 있습니다. 즉, 등심, 다리, 심지어 날개까지 적합합니다.

우리는 다음을 수행할 것입니다:

드럼 스틱 – 500-700g;
양파 1개;
마늘 – 3-5쪽;
토마토 – 2-3 개;
치즈 – 100-150g;
소금과 향신료 - 맛보기;
말 그대로 100ml의 닭고기 국물도 필요합니다.

준비:

다리를 잘 헹구고 말리십시오. 등심을 사용하는 경우 간단히 입방체로자를 수 있습니다 (매우 작지는 않음). 그리고 같은 크기를 유지하도록 노력하세요.
슬로우쿠커에 기름 한 스푼을 두르고 닭고기를 넣어주세요. "튀김" 모드를 켜고 10-12분 동안 그대로 두세요. 황금 껍질이 형성될 때까지.
이 시간 동안 양파를 반 고리로 자르고 닭고기에 추가합니다. 7~10분 더 기다리세요.
토마토는 입방체로 자르고 다른 재료에 첨가해야합니다. 그건 그렇고, 피부를 제거해도 아프지 않습니다.

참고로! 이렇게하려면 토마토 중간을 조금 자르고 (더하기 기호 만들기) 그 위에 끓는 물을 부어야합니다. 2~3분 정도 지나면 껍질이 쉽게 벗겨집니다.

이제 국물을 붓고 "스튜"모드로 전환하고 저어주고 20 분 동안 그대로 두어야합니다.
치즈는 고운 강판에 갈아서 먹을 수 있지만 조각은 요리에 놀라운 맛뿐만 아니라 식욕을 돋우고 육즙이 많은 빵 껍질을 제공합니다.
닭고기 위에 슬라이스를 놓은 후 향신료, 허브, 다진 마늘을 추가합니다.
모든 액체가 증발하도록 하려면 "베이킹" 모드로 30-45분 동안 전환하세요.
이 요리는 어떤 반찬과도 잘 어울리며 가족은 확실히 더 많은 것을 요구할 것입니다.

느린 밥솥에 치즈와 감자를 넣은 닭고기

이 레시피는 테이블 위에 완벽한 요리를 만드는 데 도움이 될 것입니다. 또한 맛있을뿐만 아니라 만족스러울 것입니다.

가져가다:

닭 시체 – 중간 크기 1개;
감자 – 0.5kg;
치즈 – 100-200g (많을수록 맛있습니다)
양파 – 2개 단위;
당근 – 1 개;
마요네즈 – 2.5 큰술;
향신료와 허브 - 귀하의 재량에 따라.

준비:

평소와 같이 닭고기를 정사각형 (또는 스트립, 엄격한 규칙은 아님)으로 자르고 슬로우 쿠커에 넣으십시오. 먼저 참기름 한숟가락을 넣어줍니다.
"튀김" 모드를 다시 켜고 몇 분 동안만 튀겨주세요.
그런 다음 양파와 당근 3개를 자릅니다. 닭고기에 넣고 계속 볶습니다.
이 시간 동안 감자를 작은 입방체로 자릅니다(그러나 다시 스트립으로자를 수도 있습니다). 요리를 시작하기 전에 감자 껍질을 벗기는 것이 좋습니다. 결국 닭고기는 원칙적으로 더 빨리 요리됩니다. 특히 매장에서 구매한 제품의 경우 더욱 그렇습니다. 따라서 그들이 말하는 것처럼 요리 시간을 낭비하지 않으려면 감자를 미리 준비해야합니다.
좋아하는 향신료를 추가하고 소금과 후추를 추가하는 것을 잊지 마세요. 섞을 필요가 없습니다. 즉, 제품을 층으로 배치하고 모든 것 위에 마요네즈를 뿌립니다. 보다 정확하게는 메쉬를 만드십시오.
멀티 쿠커를 "스튜" 모드로 전환하고 1.5시간 동안 그대로 두세요.
10-15분 안에. 모드가 끝나기 전에 접시에 강판 치즈를 뿌립니다.

슬로우 쿠커에 치즈, 쌀, 야채를 넣은 닭고기

뭐라고 말하든 집에서 맛있는 필라프를 만드는 주부들은 소수에 불과합니다. 하지만 멀티쿠커는 맛있는 요리를 만드는 데 도움이 될 뿐만 아니라 자신만의 대표 요리로 만들어 줄 것입니다. 야채 없이도 레시피를 사용할 수 있다는 점을 바로 알려드립니다. 하지만 그렇게 하면 그 요리가 전문적인 식사와 같은 수준이 된다는 것을 인정해야 합니다.

필수의:

필렛 – 2-3 개;
쌀 – 1.5 큰술;
구근;
당근 – 큰 것 1개;
녹두 – 200-300g;
브로콜리 또는 콜리 플라워 - 여러 꽃이 핌;
빨강 및 녹색 고추 – 각각 1개 단위;
토마토 – 2-3 개;
단단한 치즈 – 200g;
물론, 당신이 가장 좋아하는 향신료;
기름 – 1 큰술. 내가 (바람직하게는 올리브).

중요: 야채 구성을 취향에 맞게 변경할 수 있습니다. 또는 녹두와 브로콜리를 옥수수로 대체할 수도 있습니다. 이 구성을 사용하면 요리가 덜 맛있어집니다. 또는 냉동 야채를 섞어서 구입할 수도 있습니다.

쌀은 깨끗이 씻어야 합니다. 예, 절차는 1-2 번이 아니라 물이 맑아 질 때까지 수행해야합니다. 그런 다음 물에 5분간 담가둡니다.
멀티쿠커 바닥(그릇)에 기름을 바르고 다진 야채(또는 준비된 혼합물)를 붓습니다. 몇 분간 볶은 후 살짝 불린 쌀을 넣습니다. 바로 물을 넣지 말고, 기름에도 담가주세요.
닭고기 층을 배치하십시오 (컷의 크기와 모양은 중요하지 않습니다). 향신료를 뿌리고 토마토 링을 배치했습니다. 일반적으로 야채는 약간의 액체를 제공합니다. 하지만 충분하지 않다면 물을 조금 부어주세요.
"소화" 모드로 전환하고 타이머를 30분 동안 켜십시오.
그 후 접시에 강판 치즈를 뿌리고 (가는 강판에) 1 분간 그대로 두십시오. 뚜껑 아래 15-20. 이 시간 동안 치즈가 잘 녹고 밥이 충분히 쪄집니다(그러면 밥이 부스러질 수 있습니다).

느린 밥솥에 치즈와 버섯을 넣은 닭고기

이 조리법에서는 다른 조리법과 마찬가지로 닭고기의 어느 부분이든 사용할 수 있습니다. 그건 그렇고, 치킨 필레를 사용하고 싶다면 버섯과 치즈로 진짜 갈비 요리를 만들 수도 있습니다. 또한 닭고기는 느린 밥솥에서 요리하더라도 구타 할 필요가 없습니다.

우리는 다음을 수행할 것입니다:

허벅지 – 600-700g;
버섯 – 250-400g;
치즈 – 150-200g;
양파 – 2개 단위;
크림 또는 사워 크림 - 2 큰술;
소금 및 기타 좋아하는 향신료.

허벅지는 씻고 말리고 향신료로 문질러 야합니다. 그건 그렇고, 우리는 그것을 표시하지 않았지만 마늘 두 쪽을 추가할 수도 있습니다. 이를 으깨서 다른 향신료와 함께 닭고기에 문질러야 합니다.
바닥에 기름을 바르고 닭고기를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 당연히 "튀김"모드가 있습니다.
잘게 썬 양파와 잘게 썬 버섯을 추가합니다(모든 것을 너무 잘게 자르지 마세요). 그런 다음 몇 분 더 볶습니다.
그런 다음 크림(사워 크림)을 붓고 "스튜" 모드로 전환합니다. 20분 안에. 강판 치즈를 모두 뿌리고 잠시 덮어두세요. 15시에.

슬로우 쿠커에 치즈와 야채를 넣은 닭고기

이 요리는 별도의 반찬을 준비할 필요가 없기 때문에 모든 주부에게 도움이 될 것입니다. 그건 그렇고, 맛있을뿐만 아니라 건강에도 좋습니다.

우리는 다음을 수행할 것입니다:

닭고기의 모든 부위 – 0.5kg(더 많을 수도 있음)
가지와 달콤한 고추 – 각각 2개 단위;
큰 양파;
감자 - 3-4 괴경;
토마토 – 2-3개 단위;
브로콜리 - 작은 머리;
토마토 페이스트 – 1 큰술;
소금, 후추 - 맛보기;
물 – 250ml.

준비:

모든 야채(토마토 제외)를 중간 크기의 정사각형으로 자릅니다. 그런데 먼저 청소하는 것을 잊지 마세요. 모든 것을 기름칠된 그릇에 넣고 "튀김" 모드를 켭니다.
5~7분 후, 미리 향신료로 문지른 닭고기를 추가합니다. 그 위에 토마토 슬라이스를 더 올리고 토마토 페이스트를 희석한 물을 채웁니다.
"스튜" 모드로 전환하고 모든 것을 30분간 조리합니다.
마지막으로 강판 치즈와 다진 허브를 뿌립니다. 그리고 15분 동안 설정하세요. 과도한 수분을 제거하고 치즈의 황금 껍질을 만드는 "베이킹" 모드입니다.

슬로우 쿠커에 치즈와 파인애플을 넣은 닭고기

위에서 우리는 슬로우 쿠커에서 갈비 요리도 할 수 있다는 예를 들었습니다. 게다가 그들과 싸울 필요도 없습니다. 그러나 우리는 치즈 크러스트 아래에 버섯 (토마토로도 가능)을 사용하는 방법에 대해 이야기했으며 이제 파인애플을 사용하여 절묘한 요리법을 제공하고 싶습니다.

필레 – 최소 0.5kg;
단단한 치즈 - 100-200g(재고에서 찾은 만큼)
파인애플 - 캔 1개(원 모양이 바람직함)
겨자 - 2 작은 술;
사워 크림 - 1 큰술;
소금, 후추, 카레 양념-맛보기.

준비:

이 문제에서는 닭고기를 올바르게 자르는 것이 중요합니다. 일반 찹의 경우 결 방향으로 절단해야 합니다. 그러나 닭고기는 원칙적으로 매우 부드러운 고기이므로 느린 밥솥에서 요리할 때 두드릴 필요는 없습니다(그러나 아프지는 않습니다). 그리고 파인애플은 필요한 육즙을 더할 것입니다.
따라서 고기는 섬유질을 따라 1cm 층으로 절단되어야합니다. 아니요, 규칙에 따라 모든 작업을 수행하려면 고기를 십자형으로 자르십시오 (더 많은 양과 작은 조각을 얻을 수 있습니다).
고기를 때리는 것이 좋습니다. 하지만 조금은 닭고기가 매우 부드럽습니다. 따라서 너무 세게 치면 파손될 수 있습니다.
겨자와 소금과 조미료를 섞는다. 사워 크림을 추가했습니다. 이 소스를 각 조각에 바르고 30분 동안 방치했습니다. 그건 그렇고, 겨자는 고기를 부드럽게 만들지 만 원할 경우 간장 등으로 대체 할 수 있습니다. 그래야만 마요네즈를 사용하는 것이 좋습니다.
기름칠한 그릇에 치킨 필레를 놓고, 가급적이면 균일한 층으로 놓습니다. 그 위에 파인애플 조각을 놓습니다. 각각이 별도의 조각에 놓여 있는지 확인하십시오. 그러나 이는 필수 요건은 아닙니다. 많은 것은 그릇 자체의 부피에 달려 있습니다. 네, 파인애플을 조각으로 나누어 위에 고르게 뿌릴 수도 있습니다.
하지만 이 레시피에서는 치즈를 생략할 필요가 없습니다. 고운 강판에 갈아서 위에 넉넉하게 뿌렸습니다.
"베이킹" 모드를 최소로 설정하세요. 25-30에. 마지막으로 '튀김' 모드를 5분으로 설정할 수도 있습니다.

느린 밥솥에 치즈와 파스타를 곁들인 닭고기

이것은 간단하고 친숙한 요리를 실제 예술 작품으로 바꿔줄 빠른 레시피입니다. 또한 모든 주부에게는 재료가 준비되어 있습니다.

필요한:

유방 – 1 PC.;
파스타(어떤 종류든, 스파게티를 사용해도 됩니다) – 2테이블스푼;
단단한 치즈 – 150g;
구근;
당근 – 1개 단위;
마늘 - 두 개의 정향;
향신료 - 맛보기.

준비:

"베이킹" 모드를 켜고 약간의 식물성 기름을 부어주세요. 그릇이 데워지는 동안 양파와 당근 3개를 잘게 썬다. 넣고 3~4분간 볶아주세요.
닭고기를 입방체로 자르고 양파와 당근을 넣습니다. 몇 분 더 볶습니다.
그런 다음 물 3컵을 붓고 모든 것을 7분 동안 끓입니다.
그런 다음 파스타를 추가하고 "필라프" 모드로 전환하세요. 그런데 이 단계에서 향신료와 다진 마늘을 추가하는 것을 잊지 마세요.
시간을 30분으로 설정하세요. 파스타가 익고 모든 액체가 증발하기에 충분한 양입니다. 준비 10분 전에 강판 치즈를 모두 뿌립니다.

비디오 : 느린 밥솥에 치즈를 넣은 닭고기

슬로우 쿠커로 치킨 필레를 구워보세요! 우선, 매우 간단합니다. 양념에 재운 다음 보지 않고 굽습니다. 둘째, 매우 맛있습니다. 필레가 부드럽고 입안에서 녹으며 육즙이 많습니다. 셋째, 유용합니다. 비타민과 미량 원소는 고기 내부에 남아 있으며 국물에 끓이지 않습니다.

이렇게 구운 닭고기는 메인 코스로 제공됩니다. 그리고 차갑게 간식으로 먹었어요. 또한, 이 필레는 샐러드에도 잘 어울립니다. 삶는 것보다 훨씬 맛있어요!

슬로우쿠커가 없으면 오븐을 이용하세요. 의 시작하자!

재료

치킨 필레 - 0.5kg
마늘 – 2-3쪽
간장 - 맛보기
식탁용 소금 - 맛보기
후추 - 맛보기
향신료 - 맛보기

준비

1. 닭살을 흐르는 찬물에 씻어주세요. 소쿠리나 수건에 담아 남은 물기를 빼냅니다. 기다릴 시간이 없다면 깨끗한 수건으로 감싸서 여분의 물이 흡수되도록 하세요. 수건에 보푸라기가 없는지 확인하십시오. 그렇지 않으면 보푸라기가 고기에 들어가서 효과를 약간 망칠 수 있습니다.

고기를 향긋하고 부드럽게 굽기 위해서는 양념에 재워야 합니다. 간단하면서도 효과적인 방법인 간장을 사용하겠습니다. 이 소스는 고기에 놀라운 효과를 줍니다! 닭고기의 자연스러운 맛은 크게 변하지 않지만 여전히 부드러워집니다. 그래서 우리는 치킨 필레에 간장을 바르고 후추를 뿌렸습니다. 약간의 소금을 추가하십시오. 취향에 따라 향신료를 뿌린다. 마늘을 껍질을 벗기고 프레스(“마늘 프레스”)에 통과시킵니다. 마늘을 펄프에 문지릅니다.

2. 치킨 필레를 이 향긋한 성분에 담가 두세요. 약 30분 후에 고기를 매리네이드에 완전히 담가야 합니다.

닭고기를 맛있게 만들기 위해 호일로 구울 것입니다. 원하는 호일 조각을 잘라낸 후 그 위에 펄프를 놓고 조심스럽게 포장합니다.

3. 호일 긁힘을 방지하기 위해 다용도 팬 바닥에 유산지를 깔아주세요. 우리는 종이 위에 닭고기를 호일에 넣습니다.

4. 오븐 뚜껑을 닫고 베이킹 모드를 설정하세요. 우리에게 필요한 시간은 40분이다. 종소리가 들리면 뚜껑을 열 수 있습니다.

5. 포장을 풀고 호일에서 꺼내어 조각으로 자릅니다.

치킨 필레 요리는 모든 다이어트 메뉴와 미식가 잔치에 적합하기 때문에 보편적입니다. 가슴살은 삶거나, 삶거나, 굽거나, 튀기거나 쪄서 먹을 수 있습니다. 슬로우 쿠커를 사용하면 요리하는 데 시간이 거의 걸리지 않습니다.

느린 밥솥에서 치킨 필레를 요리하는 방법

가슴살을 조리하는 방법은 쉽지만 너무 질기고 건조해지며 맛이 없어질 위험이 있습니다. 다음 권장 사항을 따르면 슬로우 쿠커에서 치킨 필레를 올바르게 요리할 수 있습니다.

해동된 고기가 아닌 냉장육을 사용하세요. 필렛은 이미 약간 건조했습니다. 해동하면 거의 모든 수분이 남습니다. 조각은 연한 분홍색이어야하며 탄력 있고 노란색 색조가 없어야합니다.
요리하기 전에 고기를 철저히 씻고 말려야 합니다. 통째로 요리하거나 작은 조각으로 요리할 수 있습니다.
가슴살을 구우려면 소스, 조미료 또는 향신료를 섞은 양념장에 한동안 담가 두세요. 30분만 투자해도 고기의 맛이 배어나기 충분합니다.
토마토, 양파, 가지와 같은 육즙이 많은 야채와 함께 느린 밥솥에서 치킨 필레 요리를 요리하는 것이 좋습니다.
레시피에 표시된 조리 시간은 장비의 성능에 따라 달라질 수 있습니다.
굽거나 튀기기 전에 음식을 추가하기 전에 제품을 몇 분 동안 켜서 약간 따뜻하게 해야 합니다.
스팀 모드를 선택하면 물이 담긴 그릇에 과일 주스와 향신료를 추가할 수 있습니다. 고기는 향으로 가득 차게 될 것입니다.

느린 밥솥의 치킨 필레 요리법

현대 주부들은 죽, 캐서롤, 로스트 등 느린 밥솥에서 무엇이든 요리합니다. 슬로우 쿠커에서 치킨 필레로 무엇을 요리할지 선택하는 방법은 엄청납니다. 가슴살을 굽거나 튀기거나 삶거나 야채를 추가하여 스튜로 만들 수 있습니다. 슬로우 쿠커에는 전체 및 조각으로 된 치킨 필레 요리법이 많이 있습니다.

커플용

조리 시간: 95분
제공량: 1인.
요리의 칼로리 함량 : 237kcal.
목적: 점심, 다이어트, 저녁.
요리: 이탈리아식.

다이어트를 좋아하는 분들은 슬로우 쿠커로 찐 치킨 필레 요리법을 좋아하실 거예요. 고기가 부드럽고 맛나게 나옵니다. 먼저 절인해야합니다. 적절한 영양 원칙을 준수하는 접시에 소금을 첨가하지 않습니다. 하지만 가슴살은 마늘과 레몬즙을 넣어 간장에 재워서 맛없게 나오지 않습니다.

재료:

치킨 필레 - 1개 대형;
말린 딜과 파슬리의 혼합물 - 1 봉지;
간장 – 2 큰술. 엘.;
뜨거운 고추-꼬집음;
식물성 기름 - 4 티스푼;
마늘 – 1쪽;
레몬 주스 - 1 큰 술;
갈은 후추 – 2 핀치.

요리 방법:

필렛을 헹구고 말리십시오. 조심스럽게 십자형으로 두 부분으로 자릅니다.
오일을 간장과 레몬즙과 섞으세요. 다진 마늘, 두 종류의 후추, 말린 허브를 추가합니다.
결과 소스에 닭고기를 한 시간 동안 담그십시오.
다용도 그릇에 물을 붓습니다 (그릇 부피의 절반 이상이어야 함). 스팀 요리 선반을 놓습니다.
그런 다음 고기를 추가하면 됩니다. 30분 동안 "스팀" 모드로 요리하세요.

치킨 필라프

조리 시간: 125분
제공량: 2인.
접시의 칼로리 함량 : 1364 kcal.
목적 : 점심, 저녁.
요리: 아시아식.

멀티 쿠커의 치킨 필라프는 최소한의 기름을 첨가하여 준비됩니다. 왜냐하면 견고성으로 인해 거의 모든 야채와 고기 주스가 증발하지 않고 내부에 남아 있기 때문입니다. 필라프에 원하는 향신료를 추가할 수 있습니다.

재료:

치킨 필레 – 250g;
심황 – 0.5 tsp;
마늘 – 1쪽;
양파 - 1 머리;
후추, 소금;
당근 – 큰 것 1개;
물 – 멀티 잔 2개;
식물성 기름 – 2 큰술. 엘.;
긴 쌀 - 1 멀티 컵.

요리 방법:

필렛을 헹구십시오. 건조시키고 지방과 필름을 제거하십시오. 작은 동일한 조각으로 자릅니다.
맑은 물이 나올 때까지 쌀을 여러 번 헹구고 소쿠리에 넣어 과도한 수분을 제거합니다.
야채를 껍질을 벗기고 씻으십시오. 당근을 굵게 갈아주세요. 가장 좋아하는 것에 따라 양파를 작은 입방체 또는 반 고리 모양으로자를 수 있습니다.
마늘 껍질을 제거하세요.
멀티 쿠커 용기에 기름을 붓습니다. "베이킹"을 30분으로 설정하세요. 제품을 몇 분 동안 예열한 후 고기 조각을 넣으세요. 정기적으로 저어 주면서 1/4시간 동안 볶습니다. 뚜껑을 열어두세요.
야채를 추가합니다. 10분 더 볶고 볶습니다.
쌀, 소금, 심황, 후추를 추가합니다. 찬물로 채우십시오. '필라프' 또는 '밥\메밀' 기능을 설정하고 자동으로 꺼질 때까지 취사하세요. 장치는 소리로 조리 종료를 알립니다.
팁: 접시를 주기적으로 확인하여 물이 너무 일찍 증발하지 않는지 확인하세요. 이런 경우에는 주걱으로 바닥까지 움푹 들어간 부분을 만들고 약간 차가운 액체를 추가하세요.

사워크림 소스에

조리 시간: 65분
제공량: 8명.
접시의 칼로리 함량 : 1521 kcal.
목적 : 점심, 저녁.
요리: 동양식.
준비 난이도 : 중간.

닭고기는 사워 크림, 크림, 우유와 잘 어울립니다. 슬로우 쿠커에서 사워 크림 소스로 치킨 필레를 만드세요. 시리얼, 파스타, 야채 퓌레, 샐러드 등 다양한 반찬을 제공할 수 있는 훌륭하고 건강한 요리입니다.

재료:

치킨 필레 – 1.3kg;
버터 – 40g;
사워 크림 – 0.4 l;
식물성 기름 – 2 큰술. 엘.;
닭고기 국물 – 0.2 l;
소금, 검정 및 빨강 고추;
마늘 - 2쪽
사프란 - 2 꼬집음;
심황 – 0.5 tsp.

요리 방법:

고기를 씻고 말리십시오. 작은 직사각형 조각으로 자릅니다. 소금과 후추로 문지릅니다.
장치 접시에 식물성 기름을 붓고 버터를 넣으십시오. "튀김"을 시작하십시오. 5분 후 필렛을 추가합니다.
신호음이 울리면 강황과 사프란을 추가합니다. 국물을 저어 붓습니다. "스튜"에서 30분 동안 요리하세요.
끄기 5분 전에 고기를 사워 크림과 섞고 다진 마늘을 넣으십시오.

야채와 함께

조리 시간: 75분
제공량: 8명.
접시의 칼로리 함량 : 1314 kcal.
목적 : 점심, 저녁.
요리: 멕시코식.
준비 난이도 : 중간.

느린 밥솥에 야채를 곁들인 치킨 필레는 가변성으로 인해 편리합니다. 레시피에는 토마토, 피망, 당근, 양파로 요리하라고 되어 있지만, 원한다면 목록에 있는 것을 가지, 호박, 양배추 또는 기타 좋아하는 야채로 대체할 수 있습니다.

재료:

치킨 필레 – 1kg;
채소 - 반 묶음;
당근 – 대형 2개;
물 – 0.4 l;
토마토 – 2 개;
소금, 후추, 조미료;
토마토 페이스트 – 2 티스푼;
피망 – 2 개;
양파 – 2 개

조리방법:

필레를 씻고 말리십시오. 중간 크기로 자르고 양파를 반 고리로 자릅니다. 기름 없이 10분 동안 저으면서 "베이킹"으로 요리합니다.
조미료, 후추, 소금을 추가합니다. 철저히 섞는다.
당근, 토마토, 피망을 같은 입방체로 자릅니다. 고기 위에 올려 놓습니다.
토마토 페이스트를 넣고 물로 덮습니다. 젓다. "스튜" 모드로 40분간 조리하세요. 기기를 끄기 전에 다진 허브를 접시에 뿌립니다.

크림소스에

조리 시간: 75분
제공량: 6인.
접시의 칼로리 함량 : 1087 kcal.
목적 : 점심, 저녁.
요리: 프랑스식.
준비 난이도 : 중간.

슬로우 쿠커에 담긴 크림 소스의 치킨 필레는 가장 부드럽고 믿을 수 없을 정도로 육즙이 많습니다. 소스에 호두를 추가하면 요리에 특별한 맛이 더해집니다. 이 요리는 조지아식 사티비를 연상시키지만, 원하는 반찬과 함께 뜨겁게 제공됩니다.

재료:

필렛 – 750g;
채소 - 반 묶음;
헤비 크림 – 375 ml;
소금 후추;
물 – 375ml;
호두 커널 – 1.5 컵;
버터 - 80g;
밀가루 – 4.5 큰술. 엘.

요리 방법:

고기에서 필름을 헹구고 제거하십시오. 건조하고 긴 조각으로 자릅니다. 식물성 기름 한 방울을 추가하여 "베이킹"에서 황금빛 갈색이 될 때까지 20 분 동안 볶습니다. 뚜껑을 열어두세요.
고기를 꺼내세요. 장치 용기에 밀가루를 붓고 몇 분 후에 버터를 넣으십시오. 녹자마자 물을 부어주세요. 끓으면 생크림을 넣고 섞어주세요. 소금과 후추를 넣고 소스가 약간 걸쭉해질 때까지 요리합니다.
으깬 견과류와 닭고기를 추가합니다. 35-40분 동안 "스튜"로 요리하세요.

치즈 포함

조리 시간: 85분
제공량: 4인.
요리의 칼로리 함량 : 935kcal.
요리: 유럽식.
준비 난이도 : 쉬움.

치즈를 추가하면 닭고기, 생선, 야채 등 모든 요리가 크게 향상됩니다. 느린 밥솥에 치즈를 곁들인 닭고기를 만드는 빠른 요리법은 성인과 어린이 모두에게 매력적일 것입니다. 야채 스튜나 향신료를 곁들인 밥이 반찬으로 적합합니다.

재료:

필레 – 0.6kg;
후추, 조미료, 소금;
마늘 – 7쪽;
단단한 치즈 – 220g;
양파 – 2 개;
마요네즈 – 200ml.

조리방법:

고기를 헹구고 입방체로 자릅니다. 다용도 컵에 넣으세요. 소금, 후추, 좋아하는 양념을 추가하세요.
양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 고기 위에 올려 놓습니다.
마늘을 으깨서 마요네즈와 섞는다. 결과 소스를 음식에 바르십시오.
거칠게 강판 치즈를 모두 뿌린다.
한 시간 동안 "Bake"를 요리하십시오.

호일에

조리 시간: 95분
제공량: 2인.
요리의 칼로리 함량 : 436kcal.
목적: 점심, 휴일, 저녁.
요리: 이탈리아식.
준비 난이도 : 중간.

모든 육즙이 고기 안에 남아 있고 고르게 익기 때문에 호일로 요리하는 것이 편리합니다. 슬로우 쿠커에 담긴 호일에 담긴 치킨 필레의 맛은 육즙이 풍부한 야채, 토마토, 가지로 보완되므로 더 이상 별도의 반찬이 필요하지 않습니다.

재료:

치킨 필레 – 0.3kg;
마늘 – 1쪽;
소금, 후추, 향료;
양파 – 작은 머리 1개;
가지 – 작은 1개;
토마토 - 1 개;
단단한 치즈 – 75-80g.

조리방법:

마늘을 껍질을 벗기고 으깨고 향신료와 섞습니다.
닭고기를 씻어서 말리십시오. 큰 조각으로 자릅니다. 마늘과 양념으로 문지릅니다.
가지를 씻고 고리 모양으로 자릅니다. 소금으로 갈아서 잠시 놓아두세요. 헹구고 짜내십시오.
양파를 고리 모양으로 자릅니다.
토마토를 씻고 말리십시오. 조각으로 자르십시오.
두 장의 호일을 보트에 모으십시오. 그 안에 고기를 넣으십시오. 양파, 토마토, 가지를 위에 놓습니다. 거칠게 간 치즈를 뿌린다. 보트의 가장자리를 조심스럽게 집어서 단단한 봉투를 만듭니다.
45분 동안 "베이킹"으로 요리하세요. 가장자리가 드러나도록 호일에 담아 제공합니다.

다이어트 치킨

조리 시간: 155분
제공량: 1인.
요리의 칼로리 함량 : 165kcal.
목적: 다이어트.
요리: 프랑스식.
준비 난이도 : 쉬움.

체중 감량에 도움이 되는 요리를 선택하고 있다면 슬로우 쿠커에서 다이어트 치킨을 만드는 방법을 기억하세요. 최소한의 칼로리를 함유하고 있으며 신체에 매우 유익합니다. 이 요리의 일부를 먹으면 오랫동안 포만감을 유지할 수 있습니다. 이 닭고기는 찐 야채 또는 이와 유사하고 가볍고 칼로리가 낮은 반찬으로 제공하는 것이 가장 좋습니다.

재료:

필레 – 250g;
레몬 - 분기;
양파 – 1 개;
식물성 기름 – 1 큰술. 엘.;
여보 – 2 작은 술;
소금-꼬집음;
마늘 – 1쪽;
갈은 후추-꼬집음.

요리 방법:

양파 껍질을 벗기십시오. 반은 고리 모양으로 자르고 나머지 반은 믹서기에 넣어 퓌레로 만듭니다.
양파 펄프를 꿀, 후추와 섞습니다. 다진마늘과 소금을 넣어줍니다.
닭고기를 씻고 말리고 조각으로 자릅니다. 매리네이드와 섞는다. 몇 시간 동안 그대로 두십시오.
멀티 쿠커 그릇에 기름을 붓습니다. 고기 조각과 양파 링을 위에 놓습니다. "베이킹"에서 30분 동안 요리하세요. 서빙하기 전에 레몬즙을 뿌린다.

버섯과 함께

조리 시간: 65분
제공량: 6인.
접시의 칼로리 함량 : 1623 kcal.
목적 : 점심, 저녁.
요리: 유럽식.
준비 난이도 : 중간.

슬로우 쿠커에 버섯을 곁들인 치킨 필레는 모든 재료가 서로 훌륭하게 결합되어 가볍지만 매우 만족스러운 요리입니다. 이 조리법에서는 중간 크기의 샴 피뇽을 사용하는 것이 좋습니다. 포르치니, 살구버섯, 우유 버섯, 야생 버섯 등 다른 신선한 버섯으로 대체할 수 있습니다.

재료:

필레 – 0.8kg;
채소 - 무리;
샴 피뇽 - 0.6 kg;
소금, 향료, 후추;
양파 – 2 개;
10% 크림 – 250ml;
식물성 기름 – 5-6 큰술. 엘.

요리 방법:

고기를 씻고 말리십시오. 작은 조각으로 자르고 다용도 용기에 넣으십시오.
양파 껍질을 먼저 벗겨야합니다. 그런 다음 작은 입방체로 잘라야합니다. 고기를 저어주세요. 식물성 기름을 추가하고 "튀김" 모드에서 1/4시간 동안 요리합니다.
버섯을 4등분으로 자릅니다. 접시에 추가합니다.
크림, 소금, 후추를 붓고 양념을 하세요. 1/4시간 더 "튀김"을 켜십시오. 서빙하기 전에 신선한 허브를 뿌립니다.

브로콜리와 함께

조리 시간: 55분
제공량: 8명.
접시의 칼로리 함량 : 1843 kcal.
목적 : 점심, 저녁.
요리: 프랑스식.
준비 난이도 : 중간.

느린 밥솥에 브로콜리를 곁들인 닭고기는 흥미로운 맛 조합을 좋아하는 모든 사람들에게 어필할 것입니다. 감자도 포함되어 있어 따로 반찬을 준비할 필요가 없습니다. 만드는 데 1시간도 채 걸리지 않습니다. 점심이나 저녁 식사 전에 시간이 거의 남지 않으면 브로콜리 레시피를 곁들인 닭고기가 도움이 될 것입니다.

재료:

감자 – 750g;
조미료, 후추, 소금;
필레 – 0.75kg;
마요네즈 – 225ml;
브로콜리 – 450g;
양파 – 2 개;
식물성 기름 – 6 큰술. 엘.

조리방법:

감자 껍질을 벗기십시오. 크면 4등분으로 잘라주세요. 작은 것은 반으로 나누어야합니다. 5 분 동안 "베이킹"을 볶습니다.
고기를 씻고 조각으로 자릅니다. 감자에 넣고 마요네즈와 섞는다. 소금, 계절, 후추. 40분 동안 "베이킹"을 켜세요.
남은 야채를 씻으십시오. 양파는 채썰고 브로콜리는 다져주세요.
끄기 20분 전에 접시에 추가하세요.

간장에

조리 시간: 65분
제공량: 6인.
접시의 칼로리 함량 : 1680 kcal.
목적 : 점심, 저녁.
요리: 아시아식.
준비 난이도 : 쉬움.

슬로우 쿠커에 담긴 간장을 곁들인 향기로운 치킨 필레는 아시아 요리 팬들의 관심을 끌 것입니다. 매콤하고 약간 짠맛이 나며 짙은 황금색의 식욕을 돋우는 빵 껍질을 얻습니다. 이 양지머리에 이상적인 반찬은 야채를 곁들인 푹신한 긴 쌀입니다.

재료:

필렛 – 0.9kg;
참깨 – 2 큰술. 엘.;
식물성 기름 - 45ml;
마늘 – 6쪽;
간장 – 100ml.

요리 방법:

고기를 씻고 말리십시오. 똑같은 작은 입방체로 자릅니다.
간장과 참깨를 섞고 다진 마늘을 넣습니다.
닭고기를 30분 동안 담그세요.
다용도 용기에 식물성 기름을 붓습니다. 가슴 조각을 놓습니다.
"베이킹"에서 30분 동안 요리하세요.

구운 치킨 필레

조리 시간: 65분
제공량: 2인.
요리의 칼로리 함량 : 998kcal.
주방: 직접 만든 것.
준비 난이도 : 중간.

느린 밥솥에 구운 치킨 필레는 휴일 테이블에서 멋지게 보일 것입니다. 치즈 크러스트 아래에 토마토와 양파를 넣어서 고기를 맛있게 만듭니다. 조리법에는 닭고기 양념이 필요하지만 원하는 향신료를 사용해도 됩니다.

재료:

필렛 – 2 개;
소금 - 1 티스푼;
치즈 - 얇은 조각 4개;
닭고기 양념 - 1 티스푼;
양파 – 작은 것 1개;
토마토 – 큰 것 1개.

조리방법:

양파를 껍질을 벗기고 고리 모양으로 자릅니다.
토마토를 씻으십시오. 건조하고 조각으로 자릅니다.
고기를 씻고 두드려 말립니다. 소금과 양념으로 문지릅니다. 30분 동안 그대로 두십시오.
호일 두 장에 필렛 하나를 놓습니다. 양파, 토마토, 치즈 두 조각을 얹습니다. 측면을 형성하십시오.
멀티 쿠커 컨테이너에 "보트"를 놓습니다. "베이킹" 프로그램으로 40분 동안 요리하세요.

스튜

조리 시간: 75분
제공량: 12명.
접시의 칼로리 함량 : 3145 kcal.
목적: 저녁 식사, 휴일.
요리: 백인.
준비 난이도 : 높음.

백인 스타일의 느린 밥솥에 끓인 치킨 필레는 버섯, 사워 크림, 양파 및 향신료를 추가하여 준비됩니다. 고기에 진한 소스가 입혀져 입에서 살살 녹습니다. 양념의 선택에 따라 요리가 매운맛인지 순한맛인지가 결정됩니다.

재료:

필레 – 1.2kg;
푸른 잎;
샴 피뇽 – 300g;
소금 후추;
물 – 0.4 l;
파프리카 – 1 티스푼;
식물성 기름 - 반 유리;
밀가루 - 2 작은 술;
양파 – 6 개;
사워 크림 – 8 큰술. 엘.

조리방법:

고기를 씻고 말리십시오. 기름을 절반만 넣고 "튀김"으로 20분 동안 요리하세요. 그릇에서 제거합니다.
남은 기름을 다용도 용기에 붓고 양파를 넣고 반 고리로 자릅니다. 1/4시간 동안 "튀김"으로 요리하세요.
믹서기에 튀긴 양파를 퓌레로 만듭니다. 밀가루, 파프리카, 소금, 후추를 넣고 섞습니다.
사워 크림을 추가하십시오.
고기와 굵게 다진 버섯을 제품에 넣으세요. 소스를 붓고 "스튜"에서 20분 동안 조리합니다.

동영상

녹인 치즈를 곁들인 닭고기는 육즙이 풍부한 흰살 고기와 섬세하고 향기로운 충전재의 조합입니다. 작은 제품 세트로 커틀릿, 캐서롤, 롤, 파이 또는 샐러드를 준비할 수 있습니다.

녹은 치즈를 곁들인 닭고기를 슬로우 쿠커에서 "스튜" 모드로 40분 동안 조리합니다.

재료

소금과 후추 1 맛보기 전구 양파 1개 식물성 기름 60그램 가공 치즈 150그램 크림 200밀리리터 치킨 필렛 400그램

제공량: 4
준비 시간: 10 분
요리 시간: 40분

슬로우 쿠커에 녹인 치즈를 넣은 닭고기

간단하고 맛있는 요리로 가족 점심이나 저녁을 장식해 보세요.

멀티 쿠커를 "튀김" 모드로 설정하고 식물성 기름을 그릇에 붓습니다. 양파를 입방체로 자르고 4-5분 동안 요리합니다.
닭고기 필레 조각을 그릇에 넣고 소금과 후추를 넣어 맛을 냅니다. 고기가 하얗게 될 때까지 볶습니다.
치즈와 크림을 별도의 그릇에 담은 다음 제품을 전자레인지에 15초 동안 돌립니다.
소스를 잘 섞어서 닭가슴살 위에 부어주세요.
닫힌 뚜껑 아래에서 "스튜" 모드로 고기를 20-30분 동안 요리합니다.

파스타, 으깬 감자 또는 메밀 죽과 함께 요리를 제공하십시오.

녹인 치즈를 곁들인 치킨 커틀릿 레시피

간단하고 저렴한 재료로 온 가족이 함께 즐길 수 있는 맛있는 점심을 준비해보세요.

재료:

치킨 필레 – 300g;
치즈 "우정"- 1 개;
마요네즈 – 60g;
식물성 기름 – 60ml;
닭고기 달걀 – 1 개;
밀가루 – 30g;
마늘 - 2쪽
소금과 향신료-맛보기.

치즈를 냉동실에 10분 동안 넣어둔 후 굵은 강판으로 자릅니다.
필레와 양파를 작은 입방체로 자르고 마늘을 으깨고 잘게 자릅니다.
준비된 제품을 계란, 마요네즈, 소금, 향신료 및 밀가루와 섞으십시오. 재료를 섞는다.
식물성 기름을 바르고 잘 데운 프라이팬에 숟가락으로 "반죽"을 놓습니다. 블랭크에 원형 또는 타원형 모양을 지정하십시오. 요리될 때까지 적당한 불로 닫힌 뚜껑 아래에서 볶습니다.

육즙이 풍부한 골든 커틀릿은 사워 크림 소스, 조림 야채 또는 샐러드와 함께 제공될 수 있습니다.

녹은 치즈를 곁들인 피타 빵에 닭고기

차나 아침 식사로 원래 간식을 준비하십시오.

재료:

얇은 피타 빵 – 3개;
닭 가슴살 – 1 개;
양배추 – 150g;
닭고기 달걀 – 2 개;
양파 – 1 개;
가공 치즈 – 100g;
토마토 - 1 PC.;
채소 – 1 묶음;
식물성 기름 – 30g;
우유 – 50ml;
소금과 후추 - 맛보기.

프라이팬에 필레 조각과 다진 양파를 볶습니다.
양배추를 자르고 치즈를 갈아서 토마토를 입방체로 자르고 채소를 자릅니다. 그릇에 재료를 섞고 소금과 향신료를 넣으십시오.
lavash 시트를 반으로 자르고 그 위에 3 큰술을 놓습니다. 엘. 튀긴 고기와 3 큰술. 엘. 채소 조각을 롤 모양으로 굴려 베이킹 시트에 올려 놓습니다.
계란에 우유를 넣고 소스를 접시 위에 붓습니다. 180°C에서 40분간 굽습니다.

롤을 뜨겁게 제공하십시오.

어린이 메뉴에는 닭고기와 가공 치즈 요리가 포함될 수 있습니다.

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